Submitted by Setor de Tratamento da Informa??o - BC/PUCRS (tede2@pucrs.br) on 2015-05-15T19:46:12Z No. of bitstreams: 1 468722 - Texto Completo.pdf: 1230126 bytes, checksum: 45679926e59fba17cb7e39823a47daf0 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-05-15T19:46:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 468722 - Texto Completo.pdf: 1230126 bytes, checksum: 45679926e59fba17cb7e39823a47daf0 (MD5) Previous issue date: 2015-02-20 / Benthic macroinvertebrates occupy a critical position in the food chain, since they are responsible for the exchange of energy between basal resources and higher trophic levels. In order to analyze the physiological behavior of the species throughout the year, we collected 69 individuals of Parastacus brasiliensis promatensis in the central month of each season. The animals collected were measured for carapace length, taking as a criterion the minimum value for capture 20mm after hemolymph were removed in medium containing 10% potassium oxalate (anticoagulant) and left on ice for 24 hours to use only plasma in the analyzes. After capturing the animals were sacrificed by Cryoanesthesia. A water sample from Garapi? stream (San Francisco de Paula, RS) for analysis of physical and chemical parameters was collected. In laboratory subjects were weighed on the total weight and tissue weight to determine the rates of gastric fullness and hepatossomatic, in both genders, and gonadosomatic only in females; as well as the degree of gastric fullness. In the hemolymph were quantified by spectrophotometry proteins, lactate, lipids, triglycerides, glycerol, glucose, cholesterol, VLDL e HDL and glucose. Also analyzed the behavior of three antioxidant enzymes, which were superoxide dismutase, catalase and glutathione s-transferase; as well as a cellular damage measure (lipid peroxidation), in order to describe the oxidative status of this subspecies in different seasons. These analyzes were performed by spectrophotometric methods, gills, in hepatopancreas and abdominal muscle for both genders and in the gonads in females. Data were analyzed by one-way ANOVA followed by Bonferroni or Kruska-Wallis followed by Dunn (17.0 SPSS- or Bioestat). The statistical analysis indicated that there was difference between IH and IG of females throughout the study period. In the spring (reproductive peak) observed an increase in the IG and reduced IH, suggesting allocation of energy hepatopancreas reserves to the gonads; hypothesis reinforced by the analysis of IH in males, where there was no significant difference. Gastric index showed a reduction (p <0.05) in both sexes, in winter which combined with a decrease in ambient temperature and blood glucose control suggest a decreased metabolic rate and habitat exploitation, with possible use of endogenous reserves; combined with a decrease in glycerol and protein in the autumn transition to winter. Both genders showed differences (p <0.5) for lactate levels, as levels possibly linking up with low dissolved oxygen content (3,31 mg / l) in the summer. There was also a significant increase across the lipid chain in both sexes but more pronounced in females in the period corresponding to the apex of reproduction, and the probable cause reproductive preparation directly or increased energy expenditure in this situation. As for oxidative stress, the results suggest that females have a large energy expenditure in protecting the gonadal tissue, especially in the spring (playback apex) while maintaining a high degree of GST enzyme activity, together with the lesser extent of cellular damage when compared with the other tissues. As for the males lipid peroxidation level was higher in the spring, in all tissues. However, the gill tissue proved unable to increase antioxidant activity, and only the muscle and hepatopancreas were able to increase the enzymatic defense in the spring. We can conclude that seasonal factors clearly influence the biological cycle of P. brasiliensis promatensis and demand adjustments in the oxidative balance, requiring a greater demand of enzymatic antioxidant defenses and of the metabolic system. / Os macroinvertebrados bent?nicos ocupam uma posi??o cr?tica na cadeia alimentar, uma vez que eles s?o respons?veis pela troca de energia entre os recursos basais e os n?veis tr?ficos superiores. Com o objetivo de analisar o comportamento fisiol?gico do lagostim Parastacus brasiliensis promatensis ao longo do ano, foram coletados 69 indiv?duos no m?s central de cada esta??o do ano. Os animais coletados foram medidos quanto ao comprimento de cefalot?rax, tendo como crit?rio o valor m?nimo 20 mm para captura, ap?s tiveram a hemolinfa retirada em meio contendo oxalato de pot?ssio 10% (anticoagulante) e deixadas em banho de gelo por 24 horas para utiliza??o apenas do plasma nas an?lises. Ap?s a captura os animais foram sacrificados por crioanestesia. No momento de cada coleta foi obtida uma amostra de ?gua do local de coleta, riacho Garapi? (S?o Francisco de Paula, RS), para an?lise dos par?metros f?sico-qu?micos. Em laborat?rio os indiv?duos foram pesados quanto ao peso total e peso tecidual para determina??o dos ?ndices de reple??o g?strica e hepatossom?tico (IH), em ambos os g?neros, e gonadossom?tico (IG) apenas nas f?meas; como tamb?m o grau de reple??o g?strico. Na hemolinfa quantificamos, por espectrofotometria, as prote?nas, o lactato, os lip?deos, os triglicer?deos, o glicerol, o colesterol VLDL e o HDL e a glicose. Analisamos ainda o comportamento de tr?s enzimas antioxidantes, sendo elas a super?xido dismutase (SOD), a catalase (CAT) e a glutationa S-tranferase (GST); bem como uma medida de dano celular (lipoperoxida??o, LPO), com o objetivo de descrever o status oxidativo desta subesp?cie em diferentes esta??es do ano. Estas an?lises foram realizadas, por m?todos espectrofotom?tricos, nas br?nquias, no hepatop?ncreas e no m?sculo abdominal para ambos os g?neros e, nas g?nadas das f?meas. Os dados foram analisados por ANOVA de uma via seguida de Bonferroni ou Kruska-Wallis seguido de Dunn, nos programas SPSS (vers?o 17.0) ou Bioestat, respectivamente. As analises estat?sticas indicam que houve diferen?a entre o IH E IG de f?meas ao longo do per?odo de estudo. Na primavera (pico reprodutivo) observamos um aumento do IG e uma redu??o do IH, sugerindo aloca??o das reservas energ?ticas do hepatop?ncreas para as g?nadas; hip?tese refor?ada pela an?lise do IH em machos, onde n?o houve diferen?a significativa. O ?ndice g?strico mostrou uma redu??o (p<0,05), em ambos os sexos, no inverno o que aliado a uma diminui??o da temperatura ambiental e manuten??o da glicemia sugerem uma diminui??o da taxa metab?lica e da explora??o do habitat, com poss?vel utiliza??o das reservas end?genas; aliados a uma diminui??o do glicerol e prote?nas na transi??o do outono para o inverno. Ambos os g?neros apresentaram diferen?as (p<0,5) para os n?veis de lactato, com os n?veis relacionando-se possivelmente com o baixo teor de oxig?nio dissolvido (3,31mg/l) encontrado na ?gua no ver?o, sendo estes considerados n?veis hip?xicos. Houve tamb?m um aumento significativo em toda a cadeia lip?dica em ambos os sexos; por?m, mais pronunciado nas f?meas, no per?odo que corresponde ao ?pice da reprodu??o, sendo a prov?vel causa o preparo reprodutivo diretamente e/ou o aumento de gasto energ?tico nesta situa??o. Quanto ao estresse oxidativo, os resultados sugerem que as f?meas apresentam um grande gasto energ?tico na prote??o do tecido gonadal, principalmente na primavera (?pice da reprodu??o), mantendo um alto grau de atividade da enzima GST, aliado ? menor medida de dano celular (LPO) quando comparado com os demais tecidos. J? para os machos o n?vel de lipoperoxida??o foi maior na primavera, em todos os tecidos. Contudo, o tecido branquial se mostrou incapaz de aumentar a atividade antioxidante, sendo apenas o m?sculo e o hepatop?ncreas capazes de incrementarem as defesas enzim?ticas na primavera. Podemos concluir que fatores sazonais influenciam claramente o ciclo bi?logico de P. brasiliensis promatensis e demandam ajustes no balan?o oxidativo, exigindo uma demanda maior das defesas antioxidantes enzim?ticas e do sistema metab?lico.

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2018-01-16T20:42:05Z No. of bitstreams: 1 MicaelaDaSilvaPaulaDamasceno_DISSERT.pdf: 1692024 bytes, checksum: f455fce5146810245110703dd481309a (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2018-01-22T16:08:39Z (GMT) No. of bitstreams: 1 MicaelaDaSilvaPaulaDamasceno_DISSERT.pdf: 1692024 bytes, checksum: f455fce5146810245110703dd481309a (MD5) / Made available in DSpace on 2018-01-22T16:08:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MicaelaDaSilvaPaulaDamasceno_DISSERT.pdf: 1692024 bytes, checksum: f455fce5146810245110703dd481309a (MD5) Previous issue date: 2017-10-27 / O cozimento do pescado reduz o rendimento, causando perdas econ?micas e de qualidade no produto. O aditivo fosfato tem sido utilizado em produtos de pescado para aumentar a reten??o de ?gua, reduzir as perdas no rendimento e por fim melhorar sua qualidade final. A avalia??o da associa??o do uso do aditivo alimentar fosfato como pr?-tratamento ao processo de cozimento do camar?o Litopenaeus vannamei descascado em uma ind?stria de beneficiamento, foi realizada examinando-se os efeitos de diferentes tipos de fosfato (tripolifosfato de s?dio - TPF e mistura de fosfatos ? Blend formulada com difosfato tetrass?dio, difosfato tetrapot?ssio, trifosfato pentass?dio e trifosfato pentapot?ssio), concentra??o do aditivo (3 e 5%) e tempo de contato (por imers?o, 30 e 60 min) sobre o rendimento (ganho e perda de peso) e a qualidade f?sico-qu?mica do camar?o. As amostras imersas em ?gua (30 e 60 min) foram consideradas como controle. As an?lises laboratoriais (capacidade de reten??o de ?gua, umidade, prote?na, textura, cor e pH) foram realizadas ap?s o cozimento e ap?s o descongelamento. As an?lises de fosfato e s?dio foram realizadas apenas ap?s o descongelamento. O uso do aditivo fosfato mostrou efeito satisfat?rio na redu??o da perda de peso e no aumento da capacidade de reten??o de ?gua da carne de camar?o, quando comparado as amostras controle (tratadas com ?gua). A efic?cia do fosfato nas propriedades de reten??o de ?gua reflete em melhoria da qualidade do produto e depende do tipo, da concentra??o do aditivo e do tempo de contato. O tratamento com TPF e Blend (5% por 60 minutos) apresentou fosfato residual acima do limite legal permitido (1%) e esse ?ltimo tratamento tamb?m apresentou pH acima do permitido (7,85). Os resultados indicaram o alto potencial de uso de fosfato antes do cozimento em situa??es reais de produ??o para melhorar a qualidade do produto (camar?o cozido), desde que esteja de acordo com a legisla??o vigente. / The seafood cooking reduces the yield, causing economic and quality losses in the product. The phosphate additive has been used in seafood products to increase water retention, reduce yield losses and ultimately improve final quality. The evaluation of the association of the use of the feed additive phosphate as a pre-treatment to the cooking process of the shrimp Litopenaeus vannamei peeled in a processing industry was carried out by examining the effects of different types of phosphate (sodium tripolyphosphate - TPF and Blend - formulated with tetrasodium diphosphate, tetrapotassium diphosphate, pentasodium triphosphate and pentapotassium triphosphate), additive concentration (3 and 5%) and contact time (by immersion, 30 and 60 min) on yield (gain and weight loss) and the physical-chemical quality of the shrimp. Samples immersed in water (30 and 60 min) were considered as controls. The laboratory analyzes (water holding capacity, moisture, protein, texture, color and pH) were performed after cooking and after thawing. The phosphate and sodium analyzes were performed only after thawing. The use of the phosphate additive showed a satisfactory effect on the reduction of weight loss and on the increase of the water holding capacity of the shrimp meat when compared to the control samples (treated with water). The efficacy of the phosphates in the water retention properties reflects on the improvement of the quality of the product and depends on the type, the concentration of the additive and the time of contact. Treatment with TPF and Blend (5% for 60 minutes) presented residual phosphate above the legal limit allowed (1%) and the latter treatment also had a pH above that allowed (7,85). The results indicated the high potential of using phosphate before cooking in real production situations to improve the quality of the product (cooked shrimp), since is in accordance with the current legislation.

Submitted by Setor de Tratamento da Informa??o - BC/PUCRS (tede2@pucrs.br) on 2015-07-07T13:22:11Z No. of bitstreams: 1 471669 - Texto Completo.pdf: 642214 bytes, checksum: 15f92d44ec9d54a455925b6917080ee4 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-07-07T13:22:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 471669 - Texto Completo.pdf: 642214 bytes, checksum: 15f92d44ec9d54a455925b6917080ee4 (MD5) Previous issue date: 2015-02-09 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico - CNPq / Currently, the execution of biological research that is able to classify and characterize the biodiversity and its ecological relations has been increasingly important and necessary in order to achieve environmental conservation. Conservation physiology is concerned about studying and qualifying many variables related to an organism, so that is possible to increase the knowledge about the functioning of a given species and to detail main environmental requirements or to establish periods of natural vulnerability. The genus Hyalella presents an American distribution and has a great importance on the food chain where it occurs, and becoming a fundamental link in processes of energy transference. The amphipod Hyalella kaingang, a very recent described species and so far not very studied, was used on this study of seasonal variation, and the objective of the present work was to analyze the metabolic behavior, the metabolic allocation, the levels of lipid peroxidation and the activity of antioxidant enzymes of the species. Thirty animals from each sex were used each season of the year, which were collected at Centro de Pesquisa e Conserva??o da Natureza (CPCN) Pr?-Mata, located at S?o Francisco de Paula, Rio Grande do Sul.In the field, animals were euthanized by cryoanesthesia and in the laboratory they were homogenized in order to quantify levels of total proteins, glycogen, lipids, triglycerides, glycerol lipid peroxidation and the activity of the antioxidant enzymes superoxide dismutase, catalase and glutathione S- transferase. There was significative difference in the levels of glycogen, lipids, triglycerides, lipoperoxidation and in the activity of the enzymes superoxide dismutase and glutathione S-transferase over a full seasonal cycle in both males and females. The results of biomarkers from energetic metabolism and from oxidative stress indicate a feeding trend directed to the ingestion of proteins, and it is also suggested that the reproductive period of the species may be long-lasting, with this hypothesis being based also on the observation of pregnant females in many of the analyzed seasons. It is also suggested that there may be a reproductive peak during autumn. However, more studies must be done with this species so that the knowledge about its reproductive biology, general ecology and physiology can be increased. The present work also reinforces the idea that must be a greater interaction between different scientific fields so that a more precise profile of any given organism can be stated. / Atualmente, a realiza??o de levantamentos biol?gicos que sejam capazes de classificar e caracterizar a biodiversidade e suas rela??es ecol?gicas tem sido cada vez mais importante e necess?ria na busca da conserva??o ambiental. A fisiologia da conserva??o preocupa-se em estudar e qualificar diversas vari?veis relacionadas a um organismo, para que assim seja poss?vel ampliar os conhecimentos acerca do funcionamento de determinada esp?cie e detalhar necessidades b?sicas ambientais ou estabelecer per?odos de vulnerabilidade natural. O g?nero Hyalella, de distribui??o americana, tem uma grande import?ncia nas cadeias tr?ficas onde ocorrem, tornando-se uma liga??o fundamental em processos de transfer?ncia energ?tica. O anf?podo Hyalella kaingang, uma esp?cie recentemente descrita e pouco estudada, foi utilizada nas pesquisas referentes ?s an?lises sazonais, e o objetivo do presente trabalho foi analisar o funcionamento metab?lico, a aloca??o energ?tica, os n?veis de lipoperoxida??o e atividades de enzimas antioxidantes da esp?cie. Foram utilizados 30 animais de cada sexo em cada esta??o do ano, os quais foram coletados dentro do Centro de Pesquisa e Conserva??o da Natureza (CPCN) Pr?-Mata, no munic?pio de S?o Francisco de Paula, Rio Grande do Sul.Em campo, os animais foram eutanaziados por crioanestesia e no laborat?rio, homogeneizados para a quantifica??o dos n?veis de prote?nas, glicog?nio, lip?dios, triglicer?deos, glicerol, lipoperoxida??o e a atividade das enzimas super?xido dismutase, catalase e glutationa S-transferase. Houve diferen?a significativa nos n?veis de glicog?nio, lip?dios, triglicer?deos, lipoperoxida??o e na atividade das enzimas super?xido dismutase e glutationa S-transferase ao longo de um ciclo sazonal, tanto em machos como em f?meas.Os resultados encontrados a partir dos biomarcadores de metabolismo energ?tico e do estresse oxidativo indicam tend?ncias alimentares direcionadas ao consumo predominantemente de prote?nas, e tamb?m que o per?odo reprodutivo da esp?cie seja longo, hip?tese baseada tamb?m na observa??o de f?meas ov?geras em muitas esta??es. Sugere-se tamb?m, que exista um pico de atividade reprodutiva no outono. Contudo, mais estudos devem ser realizados com a esp?cie para que possam ser aprofundados os conhecimentos acerca da biologia reprodutiva, ecologia geral e fisiologia desta esp?cie. O presente trabalho refor?a a ideia de que deve haver uma maior integra??o entre diferentes campos cient?ficos para que se possa obter um perfil mais preciso de um determinado organismo.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:09:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 404424.pdf: 1163257 bytes, checksum: 6c3545dc1646b5edf5fe6d8fa39fde34 (MD5) Previous issue date: 2008-08-21 / Apesar da sua grande import?ncia, informa??es sobre a biologia e distribui??o dos mis?deos s?o escassas no Brasil. 0 presente estudo foi realizado no estu?rio da laguna dos Patos e regi?o costeira adjacente, utilizando amostras obtidas atrav?s de arrastos de pl?ncton realizados entre os anos de 1994 e 2000. Procurou-se identificar, atrav?s da aplica??o de equa??es log?sticas multivariadas, a influ?ncia relativa de par?metros ambientais diversos na probabilidade de ocorr?ncia das esp?cies de maior abund?ncia. Dentre os par?metros analisados incluiu-se salinidade e temperatura da ?gua, esta??o do ano e turno da amostragem, dire??o do vento e presen?a de fen?menos meteorol?gicos como El Ni?o e La Ni?a. As esp?cies encontradas nas amostras analisadas foram: Neomysis americana, Metamysidopsis elongata atlantica, Mysidopsis tortonesei, Promysis atlantica, Mysidopsis coelhoi, Metamysidopsis munda, Bowmaniella brasiliensis, Promysis orientalis e Siriella sp.. Promysis orientalis, Mysidopsis coelhoi, Bowmaniella brasiliensis e Siriella sp. t?m o seu primeiro registro de ocorr?ncia no interior da laguna dos Patos e regi?o costeira adjacente. De forma geral, considerando os par?metros ambientais analisados, as equac?es log?sticas ajustadas foram muito eficientes em predizer quando as esp?cies n?o estavam presentes no sistema. A margem de acerto de aus?ncia variou entre 89 e 98%. Por outro lado, as margens de acerto quanto ? presen?a foram significativamente menores, oscilando entre 17 e 47%. Tal discrep?ncia de resultados n?o revela inadequa??o do modelo de an?lise, mas sim a variabilidade decorrente do modelo amostral limitado. Neomysis americana foi a esp?cie mais abundante registrada durante o periodo de inverno. A segunda esp?cie mais abundante foi M. e. atlantica, amostrada principalmente na primavera. Metamysidopsis elongata atlantica ? uma esp?cie que ocorre em altas densidades em ?guas rasas de estu?rios das costas Sul e Sudeste do Brasil. Em laborat?rio, respostas comportamentais ? salinidade (10, 20, 25, 28, 30, 40 e 45), temperatura (10, 15, 20, 30+-1?C) e luz (s/n) foram testadas usando machos adultos, f?meas adultas, e juvenis. Embora n?o ocorra resposta a temperatura, as esp?cies mostraram respostas claras a salinidade e a luz. Na presen?a de luz, os organismos permaneceram no fundo do aqu?rio, por?m se moveram para a superf?cie quando as salinidades do fundo aumentaram. Na aus?ncia de luz, os adultos se moveram para a superficie do aqu?rio, mas os juvenis foram ou permaneceram no fundo talvez como maneira de evitar a preda??o dos adultos.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:09:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 389728.pdf: 761156 bytes, checksum: 5bb03734c3b09a4ef16b93cf3d3d2546 (MD5) Previous issue date: 2007-03-23 / Segundo a Environmental Protection Agency (EPA) para um organismo ser selecionado para testes de toxicol?gicos ? necess?rio que se conhe?a: a distribui??o da esp?cie, sua localiza??o dentro da estrutura tr?fica, sua biologia, seus h?bitos nutricionais, sua fisiologia e por fim que sejam desenvolvidas t?cnicas de manuten??o de cultivo destes organismos em laborat?rio. Visando estas regras este trabalho foi dividido em quatro partes: No primeiro trabalho o amphipoda Hyalella curvispina foi coletado mensalmente de setembro 2003 a agosto 2005, na lagoa de Gentil, Tramanda?, Rio Grande do Sul, Brasil, e diferentes par?metros bioqu?micos e a lipoperoxida??o foram medidos. Os resultados sugerem que estes animais armazenam e degradam de forma sazonal as reservas energ?ticas investigadas. Durante o ver?o, o glicog?nio, os lip?dios totais, e os triglicer?deos foram armazenados, e utilizados durante o outono e o inverno. As f?meas armazenam prote?nas na primavera e usam no ver?o; enquanto que os machos armazenam as prote?nas na primavera e usam no inverno. Os n?veis do lipoperoxida??o durante o ano diferiram entre f?meas e machos. Estas varia??es podem estar relacionadas aos fatores bi?ticos (ex. per?odo reprodutivo) e aos fatores abi?ticos (ex. temperatura de ?gua, salinidade). No segundo trabalho foi comparado o efeito de varia??es sazonais no metabolismo energ?tico e nos n?veis de lipoperoxida??o de duas esp?cies simp?tricas de amphipoda, H. pleoacuta e H. castroi. Os animais foram coletados mensalmente de abril 2004 a mar?o 2006, no Vale das Trutas no munic?pio de S?o Jos? dos Ausentes. As an?lises estat?sticas revelaram diferen?as sazonais significativas na composi??o bioqu?mica, bem como, diferen?as entre sexos e esp?cies. Os fatores ambientais (ex., condi??es tr?ficas) e a reprodu??o pareceram ser os principais processos que influenciam os padr?es sazonais da composi??o bioqu?mica. No terceiro trabalho n?s comparamos varia??es no metabolismo energ?tico, nos n?veis de lipoperoxida??o e de par?metros reprodutivos de duas esp?cies de amphipoda, H. pleoacuta e H. curvispina mantido com duas dietas diferentes. Os animais foram coletados no inverno de 2004 e de 2005. No laborat?rio, os animais foram mantidos submersos em aqu?rios sob circunst?ncias controladas, alimentados ad libitum por 30 dias com dieta 1 (somente macr?fitas) ou dieta 2 (macr?fitas e ra??o). A an?lise estat?stica revelou diferen?as significativas na composi??o bioqu?mica entre os sexos e as dietas. A dieta 1 mimetizou a restri??o cal?rica, pois ocorreu uma deple??o do glicog?nio e das prote?nas totais nas duas esp?cies e sexos, este fato ? refor?ado por uma diminui??o nos n?veis do lipoperoxida??o. Nos amphipoda alimentados com a dieta 2, estes padr?es metab?licos foram revertidos. A dieta 2 forneceu informa??es valiosas a respeito da manuten??o adequada em laborat?rio para experimentos toxicol?gicos. As exig?ncias cal?ricas das esp?cies foram supridas somente com a dieta 2, que forneceu mais carboidratos, prote?nas e lip?dios. O quarto estudo investigou os efeitos do Carbofuran no metabolismo energ?tico, na lipoperoxida??o e na atividade do Na+/K+ATPase, e em par?metros reprodutivos nos amphipoda H. pleoacuta e H.curvispina. Os animais foram coletados no inverno de 2006. No laborat?rio, os animais foram mantidos submersos em aqu?rios sob circunst?ncias controladas e expostos ao Carbofuran numa dose de 5 ou 50&#956;g/L por um per?odo de 7 dias. A an?lise estat?stica revelou que o pesticida induz diminui??es significativas no glicog?nio, nas prote?nas, nos lip?dios, nos triglicer?deos, e na Na+/K+ATPase, bem como, um aumento significativo nos n?veis de lipoperoxida??o. O estudo dos par?metros bioqu?micos parece ser promissor, a fim de avaliar e predizer os efeitos dos pesticidas em organismos do n?o-alvo. Os resultados sugerem tamb?m que os par?metros reprodutivos (forma??o dos pares, f?meas ov?geras e n?mero m?dio dos ovos) podem ser crit?rios sens?veis para avaliar efeitos ecotoxicol?gicos. Al?m disso, H. pleoacuta e H. curvispina s?o organismos apropriados para o uso em testes de toxicidade, e n?s sugerimos que s?o esp?cies sens?veis que poderiam ser usadas para monitorar estudos

Made available in DSpace on 2015-04-14T14:51:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 391815.pdf: 353852 bytes, checksum: 1f18d70cef489dfb3cfe41e9e9478f45 (MD5) Previous issue date: 2007-04-13 / Foi comparado o efeito de diferentes dietas no metabolismo energ?tico, n?veis de lipoperoxida??o e atividade da enzima Na+/K+ATPase de Hyalella castroi assim como sob aspectos reprodutivos. Este crust?ceo vive em ambiente l?mnico no planalto do Rio Grande do Sul, Brasil. Os animais foram coletados durante os meses de outono de 2006 em S?o Jos? dos Ausentes. Em laborat?rio, os animais foram mantidos separados por sexo em aqu?rios sob condi??es controladas e alimentados ad libitum por 21 dias com diferentes dietas, sendo estas isocal?ricas. No final do per?odo experimental, os animais foram imediatamente congelados para determina??o dos diferentes par?metros bioqu?micos. Parte dos animais foram mantidos nas mesmas condi??es j? citadas, por?m em aqu?rios que permitiam o contato entre machos e f?meas. Para an?lise de alguns par?metros reprodutivos (n?mero de pareamentos, n?mero de f?meas ov?geras e n?mero de juvenis eclodidos). A an?lise estat?stica revelou diferen?a significativa na composi??o bioqu?mica ente os sexos e as dietas ao longo do cultivo experimental. As dietas foram capazes de alterar o padr?o bioqu?mico dos animais trazidos de campo e determinaram um alto percentual de sobreviv?ncia ao longo do per?odo de cultivo; contudo, n?o foram adequadas para permitirem o pleno sucesso reprodutivo principalmente em rela??o ao n?mero de f?meas ov?geras, a fertilidade e a qualidade dos ovos. Al?m disso, ambos os sexos mostraram respostas metab?licas e reprodutivas melhores quando alimentados com a dieta 1, a qual possui maior teor de carboidratos (43.19g/100g) e menor de prote?nas (30.88g/100g)

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:57:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SaniaMBA_TESE.pdf: 2511848 bytes, checksum: 97413b8278096d3ff64cc7f5138841e7 (MD5) Previous issue date: 2012-04-13 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / Chitin and chitosan are nontoxic, biodegradable and biocompatible polymers produced by renewable natural sources with applications in diverse areas such as: agriculture, textile, pharmaceutical, cosmetics and biomaterials, such as gels, films and other polymeric membranes. Both have attracted greater interest of scientists and researchers as functional polymeric materials. In this context, the objective of this study was to take advantage of the waste of shrimp (Litopenaeus vannamei and Aristeus antennatus) and crabs (Ucides cordatus) from fairs, beach huts and restaurant in Natal/RN for the extraction of chitin and chitosan for the production of membranes by electrospinning process. The extraction was made through demineralization, deproteinization, deodorization and deacetylation. Morphological analyzes (SEM and XRD), Thermal analysis (TG and DTG), Spectroscopy in the Region of the Infrared with Transformed of Fourier (FTIR) analysis Calorimetry Differential Scanning (DSC) and mechanical tests for traction were performed. In (XRD) the semicrystalline structure of chitosan can be verified while the chitin had higher crystallinity. In the thermal analysis showed a dehydration process followed by decomposition, with similar behavior of carbonized material. Chitosan showed temperature of maximum degradation lower than chitin. In the analysis by Differential Scanning Calorimetry (DSC) the curves were coherent to the thermal events of the chitosan membranes. The results obtained with (DD) for chitosan extracted from Litopenaeus vannamei and Aristeus antennatus shrimp were (80.36 and 71.00%) and Ucides cordatus crabs was 74.65%. It can be observed that, with 70:30 solutions (v/v) (TFA/DCM), 60 and 90% CH3COOH, occurred better facilitate the formation of membranes, while 100:00 (v/v) (TFA/DCM) had formation of agglomerates. In relation to the monofilaments diameters of the chitosan membranes, it was noted that the capillary-collector distance of 10 cm and tensions of 25 and 30 kV contributed to the reduction of the diameters of membranes. It was found that the Young s modulus decreases with increasing concentration of chitosan in the membranes. 90% CH3COOH contributed to the increase in the deformation resulting in more flexible material. The membranes with 5% chitosan 70:30 (v/v) (TFA/DCM) had higher tensile strength / Quitina e quitosana s?o pol?meros at?xicos, biodegrad?veis e biocompat?veis produzidos por fontes naturais renov?veis com aplica??es em diversas ?reas como: agricultura, t?xtil, farmac?utica, cosm?ticos e biomateriais, tais como g?is, filmes, membranas polim?ricas entre outros. Ambas t?m despertando grande interesse de cientistas e pesquisadores como materiais polim?ricos funcionais. Nesse contexto, o objetivo do presente trabalho foi aproveitar os res?duos de camar?es (Litopenaeus vannamei e Aristeus antennatus) e de caranguejos (Ucides cordatus) proveniente de feiras, barracas de praia e restaurantes em Natal/RN para extra??o de quitina, quitosana e produ??o de membranas pelo processo de eletrofia??o. A extra??o foi realizada a partir das etapas de desmineraliza??o, desproteiniza??o, desodoriza??o e desacetila??o. An?lises morfol?gicas (MEV e DRX), an?lises das propriedades t?rmicas (TG e DTG), an?lise por Espectroscopia na Regi?o do Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIR), an?lise de Calorimetria Explorat?ria Diferencial (DSC) e ensaios mec?nicos por tra??o foram realizados. Na an?lise de DRX pode-se verificar a estrutura semicristalina da quitosana enquanto a quitina teve alta cristalinidade. As an?lises t?rmicas demonstraram um processo de desidrata??o seguido da decomposi??o com comportamento similar de material carbonizado. A quitosana apresentou temperaturas de m?xima degrada??o mais baixas do que a quitina. Na an?lise por Calorimetria Explorat?ria Diferencial (DSC) as curvas foram coerentes aos eventos t?rmicos das membranas de quitosana. Os resultados obtidos com (GD) para quitosana extra?da de camar?es Litopenaeus vannamei e Aristeus antennatus foram (80,36 e 71,00%) e caranguejos Ucides cordatus foi 74,65%. Pode-se perceber que, com solu??es 70:30 (v/v) (TFA/DCM), 60 e 90% CH3COOH, ocorreu melhor facilita??o na forma??o das membranas, enquanto em 100:00 (v/v) (TFA/DCM) houve forma??o de aglomerados. Em rela??o aos di?metros dos nanofilamentos das membranas de quitosana, percebeu-se que a dist?ncia capilar-coletor de 10 cm e tens?es de 25 e 30 kV contribu?ram para a redu??o dos di?metros das membranas. Quanto ao m?dulo de Young diminui com o aumento da concentra??o da quitosana nas membranas. 90% CH3COOH contribuiu para o aumento da deforma??o, sendo um material mais flex?vel. As membranas com 5% quitosana 70:30 (v/v) (TFA/DCM) apresentaram maior valor de resist?ncia ? tra??o

Submitted by Ricardo Cedraz Duque Moliterno (ricardo.moliterno@uefs.br) on 2018-01-26T22:10:26Z No. of bitstreams: 1 Disserta??o-THAISE SANTOS.pdf: 2903693 bytes, checksum: 54d1a25fadc9438d22f06ad23ff48360 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-01-26T22:10:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Disserta??o-THAISE SANTOS.pdf: 2903693 bytes, checksum: 54d1a25fadc9438d22f06ad23ff48360 (MD5) Previous issue date: 2017-04-27 / Funda??o de Amparo ? Pesquisa do Estado da Bahia - FAPEB / Estuaries and coastal regions are widely used environments for the disposal of urban and industrial effluents, causing contamination of waters and marine life by several pollutants, among them trace elements, considered as one of the most important contaminants, and may be associated with Organic and inorganic solids in the aquatic environment. In the Bay of All Saints (BTS) region, despite the pockets of contamination in the rivers and estuaries that feed it, fishing activities are intense and rely on a variety of fish, including fish, crustaceans and mollusks that are intended for subsistence Of riverside communities or to commerce in surrounding cities, such as the municipality of Feira de Santana-BA. As a result, this study aimed to identify the commercialization dynamics of fish in the free fairs of Feira de Santana-BA and to evaluate the concentration of trace elements in shrimps (Litopenaeus vannamei) from the BTS. For this, a research was initially conducted at the free fairs of Feira de Santana to identify the most traded species at fairs and their origin. The results identified that the most popular species at the fairs are: tilapia (Oreochromis niloticus), corvinas (Micropogonias furnieri) and shrimps (Litopenaeus vannamei) respectively, but only crustaceans and molluscs originate from BTS fishing communities. The analysis of trace element concentrations performed later with Litopenaeus vannamei showed high levels of Fe and Mn in the tissues, but only Cr and Pb levels exceeded the limits of ANVISA for inorganic contaminants in foods. Significant differences were found between the exoskeleton and muscle tissues and between stages of young and adult maturity. / Os estu?rios e as regi?es costeiras s?o ambientes muito utilizados para a disposi??o de efluentes urbanos e industriais, acarretando a contamina??o das ?guas e da vida marinha por diversos poluentes, dentre eles os elementos tra?os, considerados como uns dos contaminantes mais importantes, podendo estar associados a s?lidos org?nicos e inorg?nicos no meio aqu?tico. Na regi?o da Ba?a de Todos os Santos (BTS), apesar dos focos de contamina??o nos rios e estu?rios que a alimentam, as atividades pesqueiras s?o intensas e conta com uma variedade de pescado, incluindo peixes, crust?ceos e moluscos que destinam-se a subsist?ncia das comunidades ribeirinhas ou ao com?rcio em cidades circunvizinhas, como o munic?pio de Feira de Santana-BA. Em decorr?ncia disso, este estudo objetivou caracterizar a din?mica de comercializa??o do pescado nas feiras livres de Feira de Santana- BA e avaliar da concentra??o de elementos tra?os em camar?es (Litopenaeus vannamei), oriundos da BTS. Para tal, inicialmente foi realizada uma pesquisa nas feiras livres de Feira de Santana para identificar as esp?cies mais comercializadas nas feiras e sua origem. Os resultados identificaram que as esp?cies mais populares nas feiras s?o as til?pias (Oreochromis niloticus), corvinas (Micropogonias furnieri) e camar?es (Litopenaeus vannamei) respectivamente, mas apenas os crust?ceos e moluscos s?o originados de comunidades pesqueiras da BTS. As an?lises das concentra??es de elementos tra?os realizadas com Litopenaeus vannamei, constataram n?veis elevados de Fe e Mn nos tecidos, mas apenas os n?veis de Cr e Pb ultrapassaram os limites da legisla??o para contaminantes inorg?nicos em alimentos. Diferen?as siginificativas foram cosntatadas entre os tecidos exoesqueleto e m?sculo e entre os est?gios de maturidade jovem e adulto.

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:05:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 IngridVA_TESE_Parcial.pdf: 1546645 bytes, checksum: 082397e35198d8c6624ddff83583508c (MD5) Previous issue date: 2013-03-25 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico / without practical results so far. Protocols used in biotechnological cultured aquatic organisms aimed at increasing growth rates and disease resistance, have been studied and perfected. Among the available techniques, the application of chromosomal manipulation, although still nascent, is presented as a tool aimed at mitigating ecological and economical issues in shrimp farming. The polyploidization artificial method already employed in fish and shellfish, has been widely researched for use in farmed shrimp. Some limitations of this method of expansion in shrimp refer to a better knowledge of cytogenetic aspects, the level of sexual dimorphism and performance in growing conditions. To contribute on some of these issues, the present study aimed to characterize cytogenetic species Litopenaeus vannamei (Decapoda) and Artemia franciscana (Anostraca), analyze the effectiveness of methods for detection of ploidy, through the use of flow cytometry in processes of induction polyploidy cold thermal shock at different stages of development of newly fertilized eggs. Additionally, aimed also the qualitative and quantitative comparison of larval development between diploid and polyploid organisms, besides the identification of sexual dimorphism in L. vannamei, through geometric morphometrics. The results provide information relevant to the improvement and widespread use of biotechnological methods applied toward national productivity in shrimp farming / A melhoria gen?tica de planteis reprodutores, baseada no melhoramento cl?ssico tem sido tentada, mas sem resultados pr?ticos, at? o momento. Protocolos biotecnol?gicos utilizados em organismos aqu?ticos cultivados que visam aumentar as taxas de crescimento e resist?ncia a doen?as, v?m sendo estudados e aperfei?oados. Entre as t?cnicas dispon?veis, a aplica??o de manipula??o cromoss?mica, embora ainda incipiente, se apresenta como ferramenta voltada a mitigar quest?es ecol?gicas e econ?micas na carcinicultura. A poliploidiza??o artificial, m?todo j? empregado em peixes e moluscos, vem sendo largamente pesquisado para o uso em camar?es cultivados. Algumas limita??es da expans?o deste m?todo em camar?es se referem a um melhor conhecimento de aspectos citogen?ticos, do n?vel de dimorfismo sexual e performance em condi??es de cultivo. Visando contribuir sobre algumas destas quest?es, realizou-se ? caracteriza??o citogen?tica das esp?cies Litopenaeus vannamei (Decapoda) e Artemia franciscana (Anostraca), foi analisada tamb?m a efic?cia do uso da citometria de fluxo como m?todo de detec??o da ploidia em processos de indu??o artificial por choque t?rmico ? frio, em diferentes fases do desenvolvimento de ovos rec?m-fertilizados de Litopenaeus vannamei. Adicionalmente, visou-se, ainda, a compara??o qualitativa e quantitativa do desenvolvimento larval entre organismos diploides e poliploides, al?m da identifica??o do dimorfismo sexual em L. vannamei, por meio da morfometria geom?trica. Os resultados obtidos propiciam informa??es que contribuem para o aprimoramento e difus?o do uso aplicado de m?todos biotecnol?gicos voltados ao incremento da produtividade na carcinicultura nacional / 2020-01-01

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:03:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VanessaOS.pdf: 1126102 bytes, checksum: dba464c890585c6be32a3fd2dc600a81 (MD5) Previous issue date: 2006-06-12 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / Sulfated Polysaccharides with unique chemical structures and important biological activities has been found in a diversity of sea invertebrates. For that, to exist a huger interest on the biotechnology field in the research theses sulfated compounds isolated from sea organisms. Despite the privileged brazilian position for these compounds attainment, there are still a few scientific informations about the isolated substances and their biological activities. A head the displayed, the present work has for objectives, to evaluate the pharmacological properties of the glycosaminoglycans isolated from the sea shrimp Litopenaeus schimitti on homeostasis, blood coagulation, leukocytes migration and platelet/leukocyte adhesion. For this, yhe glycosaminoglycans were extracted from crustacean tissues by proteolysis, fractionation with acetone and later submitted to pharmacological assays. The crustacean tissues showed compounds heparin-like, with anticoagulant activity of 45 IU/mg and 90 IU/mg, respectively. These molecules showed low residual hemorrhagic effects in the tested concentration (100 ?g/mL), when compared to unfractionated commercial heparin (UFH). Another dermatan sulfate-like compound, predominately constituted for disulfated disaccharides, was isolated from crustacean abdomen. This compound showed an efficient effect on leukocytes migration inhibition, in the concentration of 15 ?g/mL, reducing the cellular infiltration in 65% when compared to the controlled animals. In this same concentration, the DS reduced in 60% the protein concentration of the peritoneal exudates. In the concentration, this compound of 0.5 mg/mL, it was capable to reduce in 40% platelet/leukocytes adhesion. Our data demonstrate that these sulfated polysaccharides isolated from the shrimp L. schimitti will can be used as bioactive compounds, appearing as active principles for pharmacological development, anticoagulants and inflammatory response regulators / Polissacar?deos sulfatados com caracter?sticas estruturais distintas e importantes atividades biol?gicas t?m sido encontrados em uma diversidade de invertebrados marinhos. Por isso existe um grande interesse no campo da biotecnologia na pesquisa destes compostos sulfatados isolados de organismos aqu?ticos. No entanto, apesar da posi??o privilegiada do Brasil para a obten??o destes compostos, ainda s?o poucas as informa??es cient?ficas sobre as subst?ncias isoladas e suas atividades biol?gicas. Diante do exposto, este presente trabalho teve por objetivos avaliar os potenciais farmacol?gicos dos glicosaminoglicanos (GAGs) isolados do camar?o marinho Litopenaeus schimitti, sobre a hemostasia, coagula??o sang??nea, migra??o leucocit?ria e ades?o celular. Para isso os GAGs foram extra?dos dos tecidos do crust?ceo mediante prote?lise, fracionamento com acetona e posteriormente submetidos aos ensaios farmacol?gicos. Os tecidos do crust?ceo, abd?men e cefalot?rax, apresentaram compostos semelhantes ? heparina (heparin?ides) com atividade anticoagulante de 45 UI/mg e 90 UI/mg, respectivamente. Estas mol?culas apresentaram baixo efeito hemorr?gico residual na concentra??o de 100 ?g/mL, quando comparada com a heparina comercial n?o fracionada (HNF). Um outro composto semelhante ao dermatam sulfato (DS), constitu?do predominantemente por dissacar?deos dissulfatados foi isolado do abd?men do crust?ceo. Este composto apresentou, na concentra??o de 15 ?g/?L, uma inibi??o significativa (P<0.01) da migra??o leucocit?ria, reduzindo a infiltra??o celular em 65% quando comparado com os animais controle. Nessa mesma concentra??o o DS reduziu em 60% a concentra??o de prote?nas do lavado peritonial. As an?lises qualitativas da composi??o celular do exudato peritonial foram similares ao encontrado para os animais controles em todas as concentra??es testadas. Na concentra??o de 0,5 mg/mL foi capaz de reduzir em 40% a ades?o das plaquetas aos leuc?citos. Os dados obtidos demonstram que estes polissacar?deos sulfatados isolados do camar?o L.schimitti podem vir a ser utilizados como compostos bioativos, podendo surgir como princ?pios ativos para o desenvolvimento de f?rmacos, anticoagulantes e moduladores da resposta inflamat?ria