Made available in DSpace on 2014-06-12T15:53:27Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo4834_1.pdf: 569737 bytes, checksum: 91cecedcae753a4a52897bf282509c23 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2005 / O resíduo sólido da indústria camaroneira após hidrolisado (HRC), foi investigado como meio de cultura para produção de biomassa de levedura. HRC foi utilizado como única fonte de nutrientes para o screening de leveduras (Kluyveromyces marxianus, Saccharomyces cerevisiae, Candida utilis e Rhodoturula glutinis), em cultivo de batelada em 100 ml de volume de trabalho, 30oC, pH inicial 7,8 ± 0,4, e 150 rpm. Uma vez selecionada a levedura mais apropriada, foi avaliado o seu crescimento em diferentes valores de concentração de glicose (1% e 2%) , pH inicial (6,0 e 7,5) e temperatura (30o C e 35oC) de acordo com um planejamento fatorial 23 completo. Este experimento foi conduzido em 100 ml de HRC a 150 rpm. Após a determinação das melhores condições de cultivo, foram realizados testes de escalonamento para 800 ml utilizando, HCR e HRC diluído 1:1 com água destilada (HCRD), ambos suplementados com 2% de glicose e, como padrão, o meio YPD [1% (p/v) extrato de levedura, 2% (p/v) peptona, 2% glicose]. Este experimento foi realizado em bioreator com 1vvm, 30oC, 7.8 ± 0.4 pH inicial e 150 rpm. Como resultado do screening de leveduras a C. utilis apresentou a melhor produtção de biomassa em HRC, com os melhores resultados de crescimento após 36 horas de cultivo, 1,8 g/l, 0,27 /h e 0,47 g/g, para produção de for biomassa (X), taxa de crescimento específico máximo (μmax) e rendimento (Y), respectivamente. O planejamento fatorial utilizado para C. utilis demonstrou que a glicose contribuiu para o aumento da produção de biomassa no hidrolisado, porém nenhuma diferença significativa foi observada quando avaliado os diferentes valores de concentração de glicose, pH e temperatura, com valores médios em de X =3,55 g/l, Y= 0,15 g/g, μmax =0.26 h -1, após 12 horas de cultivo. As condições de 2% de glicose, pH 7,5 e temperatura de 30ºC, foram mantidas para os testes em bioreator. A curva de crescimento de C. utilis em HRCD foi comparável com a observada em meio YPD. Em 12 horas de cultivo, no entanto HRCD apresentou maior produção de biomassa X (HRCD) = 7,04 g/l enquanto X (YPD) = 6,25 g/l. Estes resultados demostram que o HRC pode ser usado como substrato para produção de biomassa de C. utilis, quando suplementado com glicose. Adicionalmente, a contribuição do peso seco do HRC no produto final contribui para o aumentar o valor nutricional da biomassa e oferecer um característico flavor de camarão para o produto, o que favorece o seu uso como suplemento alimentar

Made available in DSpace on 2014-06-12T17:21:10Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo5983_1.pdf: 449605 bytes, checksum: 2508f2b8b7eb0a3464c288841ed2c43a (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2005 / Esta dissertação estuda a indústria do camarão cultivado em cativeiro no Brasil. Esta atividade atingiu na década de 90 a marca 7,3 ton/ha/ano, com estimativas de atingir uma produção superior a 300 mil ton em 2010, gerando uma receita de exportação superior a US$ 1 bilhão conforme Associação Brasileira de Criadores de Camarão (ABCC, 2004). A carcinicultura tornou-se uma atividade geradora de empregos e divisas para o nordeste, detentor de 98% de todo camarão produzido no país, contudo, o Brasil sofreu no ano de 2003 à acusação de dumping dos EUA. Para estudar esses efeitos foi utilizada a teoria de Campos e Vito (2004) sobre impactos econômicos sob produtos acusados de dumping. Com base nessa teoria, foram elaborados quatro cenários que tem como objetivo, determinar possíveis perdas aos criadores de camarão do Brasil. Com isso, foram determinados os possíveis danos em cada fase da acusação de dumping, seus impactos econômicos bem como na geração de emprego conforme Costa e Sampaio (2004). Para isso, foram coletado dados do MDIC, referentes as exportações de camarão do Brasil entre os anos de 1996 a 2004, projetando seu comportamento e tendência para os próximos anos. Dessa forma o estudo observou impactos negativos a acusação de dumping na carcinicultura, nas suas diversas fases do julgamento

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:01:27Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo8130_1.pdf: 756078 bytes, checksum: f85b49a5d5e63ef6b48756f1931f953f (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2002 / O camarão marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931), é uma espécie originária do Oceano Pacífico, que foi introduzida no Brasil em meados da década de 80, sendo, atualmente, encontrada na quase totalidade dos cultivos no país. Com o objetivo de avaliar o crescimento, determinar a produção dos viveiros e averiguar a influência do arraçoamento nos mesmos foram desenvolvidos cinco ciclos de cultivo com duração variando de 61 a 118 dias, em dois viveiros da Base de Piscicultura de Itamaracá-PE. Foram testadas as densidades de 2,85; 3,57 e 5,95 pós-larvas/m2, no período de 25 de agosto de 1998 a 17 de maio de 2000. Foi realizado arraçoamento em apenas um viveiro, no quarto e quinto ciclo. Foram acompanhadas, periodicamente, as seguintes variáveis hidrológicas: oxigênio dissolvido, salinidade, temperatura, pH e transparência. Os nutrientes (nitrito, nitrato, fosfato e silicato) foram aferidos, apenas uma única vez, em meados de cada cultivo. Foram realizadas, também, biometrias periódicas para acompanhamento do crescimento em comprimento e peso dos camarões. As condições hidrológicas estiveram sempre compatíveis com as exigências da espécie em cultivo, exceto a salinidade, que atingiu valores elevados em algumas ocasiões (40,64; 42,78 e 45,99 ) e a transparência, no quinto ciclo (0,90 e 0,80m), que aparentemente afetou o desenvolvimento dos indivíduos no viveiro não arraçoado. A sobrevivência situou-se, na maioria dos casos, abaixo da média verificada nos cultivos comerciais. O peso médio final apresentou valores sempre superiores aos exigidos comercialmente. Os viveiros arraçoado e não arraçoado, no quarto ciclo, apresentaram crescimento em peso iguais (F=3,283; P=0,1129), enquanto no quinto ciclo, o arraçoado foi significativamente maior (F=14,804; P=0,0085). Com relação à produção final obtida, não houve diferença significativa entre os viveiros arraçoados e não arraçoados (F=0,068; P=0,080), o que nos leva a acreditar que nos cultivos com baixas densidades, quando existir disponibilidade de alimento natural, não há necessidade de arraçoar os cultivos

Orientador: Irene Bastos Franceschini Vicentini / Coorientador: Fernanda Antunes Alves da Costa / Banca: Rosicleire Veríssimo Silveira / Banca: Luciene Patrici Papa / Resumo: Sabe-se que em camarões peneídeos, a vitelogenina é sintetizada no ovário e hepatopâncreas, mas a contribuição relativa desses dois tecidos na síntese de vitelogenina ainda é incerta. Este processo pode diferir ainda de acordo com a espécie e estágio vitelogênico ou muda. Assim o presente estudo analisou a localização da produção de vitelogenina através de técnicas imunohistoquímicas, bem como, a quantificação do seu mRNA através do Real Time PCR em fêmeas de Artemesia longinaris em diferentes estágios de maturação ovariana (rudimentar - RU, em maturação - EM e maduro - MA). A espécie de camarão estudada apresenta altíssimo valor econômico. Assim, o estudo dos mecanismos da reprodução podem gerar dados para futuros projetos de produção em escala comercial, contribuindo com a preservação dos estoques naturais. A partir de análises moleculares confirmou-se a síntese de vitelogenina no ovário e hepatopâncreas de fêmeas de A. longinaris durante a maturação ovariana. Os níveis de expressão relativa de transcritos de vitelogenina no ovário e no hepatopâncreas durante a maturação ovariana demonstram que a dinâmica da síntese de vitelogenina é inversamente proporcional. A imunohistoquímica localizou a síntese endógena de vitelogenina nas células foliculares, nos oócitos pré-vitelogênicos e oócitos em vitelogênese inicial. E a síntese exógena de vitelogenina foi localizada nas células R dos túbulos hepatopancreáticos. Ainda, visto a grande contribuição do hepatopâncreas ao ciclo reprodutivo e às demais funções fisiológicas do animal, analisou-se o perfil celular do túbulo hepatopancreático nos estágios de maturação ovariana. Este órgão apresenta comportamento celular que se adapta ao ciclo reprodutivo em fêmeas, ou seja, o ciclo celular do hepatopâncreas além de obedecer a um ciclo digestivo é adaptado ao ciclo reprodutivo / Abstract: It is known that in penaeid shrimp the vitellogenin is synthesized into the ovary and hepatopancreas, but the relative contribution of these two tissues in the synthesis of vitellogenin remains uncertain. This process differs according to the species and vitellogenesis stage or molt. Thus the present study examined the location of vitellogenin production by immunohistochemical techniques, as well as the quantification of its mRNA by Real Time PCR in female Artemesia longinaris at different stages of ovarian maturation (immature - RU, maturing EM and mature - MA). The shrimp species investigated presented a very high economic value. The study of the mechanisms of reproduction can generate data for future projects of commercial scale production contributing with the preservation of wild stocks. The molecular analyzes have confirmed the vitellogenin synthesis in the ovary and hepatopancreas of A. longinaris females during ovarian maturation. the relative expression level of vitellogenin transcripts in the ovary and the hepatopancreas during ovarian maturation show that the dynamics of vitellogenin synthesis is inversely proportional. By immunohistochemistry, it was located the endogenous synthesis of vitellogenin in follicular cells, in pre-vitellogenic oocytes and oocytes in early vitellogenesis. And the synthesis exogenous of vitellogenin was localized in cells R of hepatopancreaticos tubules. Also, given the great contribution of hepatopancreas reproductive cycle and other physiological functions of the animal, we analyzed the cellular profile of the hepatopancreatic tubule at stages of ovarian maturation. This organ has a cellular behavior that adapts to the reproductive cycle in females, in other words, the cellular cycle of hepatopancreas beyond to follow a digestive cycle is adapted to the reproductive cycle / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:56Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-03-16Bitstream added on 2014-06-13T19:03:42Z : No. of bitstreams: 1 pralon_bgn_dr_botib.pdf: 1945668 bytes, checksum: 793da609a16b4f9660645c8c22f22eb0 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O estado atual do conhecimento sobre a dinâmica populacional de espécies de invertebrados, que ocorrem ao longo da costa brasileira, pode ser considerado ainda pouco significativo. Estudos ecológicos envolvendo crustáceos decápodos marinhos são importantes para a manutenção e preservação das espécies, sejam elas exploradas pela pesca de arrasto, ou ainda, aquelas que são capturadas como fauna acompanhante de tal atividade. Deste modo, este trabalho analisou a dinâmica populacional do camarão-pedra Sicyonia typica, enfocando a distribuição espaço-temporal, a estrutura populacional e os padrões reprodutivos, em Ubatuba, e Caraguatatuba, litoral norte do Estado de São Paulo. Os camarões e os fatores abióticos foram coletados mensalmente de janeiro de 1998 a junho de 2003, em estações de amostragem estabelecidas em diversas profundidades. No entanto, os dados provenientes de 5,5 anos de coleta foram utilizados apenas nas análises do primeiro capítulo, o qual abordou a biologia reprodutiva desta espécie. Para estas coletas, utilizou-se um barco camaroeiro equipado com redes de arrasto para a captura dos camarões, uma garrafa de Nansen (água) e um coletor de sedimento tipo Van Veen para as coletas dos fatores ambientais (temperatura e salinidade da água, textura e concentração de matéria orgânica do sedimento). De modo geral, as fêmeas de S. typica atingiram tamanhos maiores que machos, evidenciando um dimorfismo sexual relacionado ao tamanho corpóreo. A atividade reprodutiva quase que constante ao longo do ano, mas com um pico reprodutivo em certo período (inverno) é uma tendência que indica que a população segue um padrão de reprodução característico de regiões tropicais/subtropicais. O tipo de sedimento, a temperatura e salinidade de fundo estão entre as mais importantes variáveis que afetam a distribuição ecológica de S. typica na região estudada... / Not available

Made available in DSpace on 2015-03-03T11:52:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-28Bitstream added on 2015-03-03T12:06:48Z : No. of bitstreams: 1 000805066_20150708.pdf: 84839 bytes, checksum: a2201d3a364ce6fbdad0c2a63c6d8ee1 (MD5) / Sabe-se que em camarões peneídeos, a vitelogenina é sintetizada no ovário e hepatopâncreas, mas a contribuição relativa desses dois tecidos na síntese de vitelogenina ainda é incerta. Este processo pode diferir ainda de acordo com a espécie e estágio vitelogênico ou muda. Assim o presente estudo analisou a localização da produção de vitelogenina através de técnicas imunohistoquímicas, bem como, a quantificação do seu mRNA através do Real Time PCR em fêmeas de Artemesia longinaris em diferentes estágios de maturação ovariana (rudimentar - RU, em maturação - EM e maduro - MA). A espécie de camarão estudada apresenta altíssimo valor econômico. Assim, o estudo dos mecanismos da reprodução podem gerar dados para futuros projetos de produção em escala comercial, contribuindo com a preservação dos estoques naturais. A partir de análises moleculares confirmou-se a síntese de vitelogenina no ovário e hepatopâncreas de fêmeas de A. longinaris durante a maturação ovariana. Os níveis de expressão relativa de transcritos de vitelogenina no ovário e no hepatopâncreas durante a maturação ovariana demonstram que a dinâmica da síntese de vitelogenina é inversamente proporcional. A imunohistoquímica localizou a síntese endógena de vitelogenina nas células foliculares, nos oócitos pré-vitelogênicos e oócitos em vitelogênese inicial. E a síntese exógena de vitelogenina foi localizada nas células R dos túbulos hepatopancreáticos. Ainda, visto a grande contribuição do hepatopâncreas ao ciclo reprodutivo e às demais funções fisiológicas do animal, analisou-se o perfil celular do túbulo hepatopancreático nos estágios de maturação ovariana. Este órgão apresenta comportamento celular que se adapta ao ciclo reprodutivo em fêmeas, ou seja, o ciclo celular do hepatopâncreas além de obedecer a um ciclo digestivo é adaptado ao ciclo reprodutivo / It is known that in penaeid shrimp the vitellogenin is synthesized into the ovary and hepatopancreas, but the relative contribution of these two tissues in the synthesis of vitellogenin remains uncertain. This process differs according to the species and vitellogenesis stage or molt. Thus the present study examined the location of vitellogenin production by immunohistochemical techniques, as well as the quantification of its mRNA by Real Time PCR in female Artemesia longinaris at different stages of ovarian maturation (immature - RU, maturing EM and mature - MA). The shrimp species investigated presented a very high economic value. The study of the mechanisms of reproduction can generate data for future projects of commercial scale production contributing with the preservation of wild stocks. The molecular analyzes have confirmed the vitellogenin synthesis in the ovary and hepatopancreas of A. longinaris females during ovarian maturation. the relative expression level of vitellogenin transcripts in the ovary and the hepatopancreas during ovarian maturation show that the dynamics of vitellogenin synthesis is inversely proportional. By immunohistochemistry, it was located the endogenous synthesis of vitellogenin in follicular cells, in pre-vitellogenic oocytes and oocytes in early vitellogenesis. And the synthesis exogenous of vitellogenin was localized in cells R of hepatopancreaticos tubules. Also, given the great contribution of hepatopancreas reproductive cycle and other physiological functions of the animal, we analyzed the cellular profile of the hepatopancreatic tubule at stages of ovarian maturation. This organ has a cellular behavior that adapts to the reproductive cycle in females, in other words, the cellular cycle of hepatopancreas beyond to follow a digestive cycle is adapted to the reproductive cycle

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrarias / Made available in DSpace on 2012-10-16T09:28:12Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. / Made available in DSpace on 2012-10-17T03:46:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura. / Made available in DSpace on 2012-10-22T22:30:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 226535.pdf: 1307370 bytes, checksum: 9596f4d5a9e9df51ba23fcd02aef0309 (MD5) / Buscando gerar informações que contribuam para a superação dos entraves e maximização das potencialidades existentes na carcinicultura marinha, o presente estudo se propôs a identificar e descrever os principais elos da cadeia produtiva no município de Laguna, região que historicamente se constitui na principal área de produção de camarão marinho em Santa Catarina, Brasil. O estudo foi desenvolvido de abril a julho de 2005, a partir de uma prévia caracterização do processo produtivo local, através de observação, entrevistas e busca bibliográfica. Foram elaborados questionários específicos para os vários segmentos atrelados à atividade local, num total de 90 entrevistados, pretendendo-se fazer um acompanhamento do desempenho e funcionalidade da cadeia produtiva desde os insumos necessários à produção até o momento da aquisição do camarão pelo consumidor final. Os resultados indicam que todos os elos descritos necessitam e esperam por ações que visem o melhoramento sanitário e genético das pós-larvas, recuperação e adaptação das unidades produtivas, desburocratização dos órgãos públicos, maior acesso ao crédito para investimentos e custeio, melhoras nas práticas produtivas, capacitação da mão-de-obra técnica e produtiva, redução de custos de produção, até o incremento do número de políticas para industrialização e comercialização da produção local.

OLIVEIRA NETO, João Mafaldo de. Investigação da ocorrência dos vírus da síndrome da mancha branca (WSSV) e da infecção hipodermal e necrose hematopoiética (IHHNV) em camarões coletaods em área sob influência de eflurntes da carcinicultura. 2006. 63 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Instituto de Ciências do Mar, Pós-Graduação em Ciências Marinhas Tropicais, Fortaleza, 2006. / Submitted by Debora Oliveira (deby_borboletinha@hotmail.com) on 2011-11-25T15:55:22Z No. of bitstreams: 1 2006_dis_jmdoliveiraneto.pdf: 1788582 bytes, checksum: 3cf86df20b9ca6baaeb53c226af92070 (MD5) / Approved for entry into archive by Nadsa Cid(nadsa@ufc.br) on 2011-12-02T15:07:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006_dis_jmdoliveiraneto.pdf: 1788582 bytes, checksum: 3cf86df20b9ca6baaeb53c226af92070 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-12-02T15:07:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006_dis_jmdoliveiraneto.pdf: 1788582 bytes, checksum: 3cf86df20b9ca6baaeb53c226af92070 (MD5) Previous issue date: 2006 / The main viral diseases detected in the world shrimp culture are White Spot Syndrome Virus (WSSV), Infectious Hypodermal and Hematopoietic Necrosis Virus (IHHNV), Taura Syndrome Virus (TSV) and Yellow Head Virus (YHV), this last one without records in Brazilian shrimp cultures. The viral diseases above described are not restricted to the culture environment. WSSV was detected in many peneid species, as well as in other groups of wild crustaceans. IHHNV seems to be restricted to peneids, being also detected in wild populations. This study had investigated, a watercourse in the Jaguaribe River estuary, close to Canavieiras community in Aracati, Ceará State, which receives effluents from shrimp farms. This research aimed to verify possible escapes of the species Litopenaeus vannamei to the surrounding environment and occurrence of WSSV and IHHNV in populations of wild shrimps. With this objective, 450 shrimps were caught by drawing and fishing net in three stations during three collections carried out on March, April and May 2006. For viral research, molecular biology tools (Polymerase Chain Reaction - PCR) and classical histology procedures were used. Animal’s identification showed escape of the exotic species. It was not detected WSSV presence in the analyzed samples. Nevertheless, it was detected IHHNV presence in 17 individuals, it being six L. vannamei, eight Farfantepenaeus subtilis, one F. brasilensis and two L. schmitti, showing the susceptibility of these native species to IHHNV. / As principais enfermidades virais detectadas na carcinicultura mundial são a Síndrome da Mancha Branca (WSSV), Infecção Hipodermal e Necrose Hematopoiética (IHHNV), Síndrome de Taura (TSV) e a Síndrome da Cabeça Amarela (YHV), esta última sem registro nos cultivos brasileiros. As doenças virais acima relacionadas não estão restritas ao ambiente de cultivo. O WSSV foi detectado em várias espécies de peneídeos e em outros grupos de crustáceos silvestres. O IHHNV parece ser restrito aos peneídeos, tendo também sido detectado em populações silvestres. O presente estudo teve como área de investigação uma gamboa do Estuário do Rio Juaguaribe, localizada na comunidade de Canavieiras, Aracati-CE, que recebe efluentes de fazendas de carcinicultura. A pesquisa objetivou verificar possíveis escapes da espécie Litopenaeus vannamei para o ambiente de entorno e a ocorrência do WSSV e IHHNV em populações de camarões silvestres. Foram capturados 450 camarões por meio de arrastos e tarrafeamentos em três estações durante três coletas realizadas nos meses de março, abril e maio de 2006. Para a pesquisa viral foram utilizadas a ferramenta diagnóstica de biologia molecular, reação em cadeia da polimerase (PCR) e histologia clássica. A identificação dos animais demonstrou o escape da espécie exótica. Não foi detectada a presença do WSSV nas amostras analisadas. Contudo, foi detectado o IHHNV em 17 indivíduos, sendo seis L. vannamei, oito Farfantepenaeus subtilis, um Farfantepenaeus brasiliensis e dois Litopenaeus schmitti, ficando demonstrada a suscetibilidade dessas espécies nativas ao IHHNV.