Submitted by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2016-01-04T13:53:16Z No. of bitstreams: 2 lidiane_guedes_oliveira.pdf: 705674 bytes, checksum: 7f2a8cdcec73417a5a58f7784fffca1d (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2016-01-04T13:53:48Z (GMT) No. of bitstreams: 2 lidiane_guedes_oliveira.pdf: 705674 bytes, checksum: 7f2a8cdcec73417a5a58f7784fffca1d (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-04T13:53:48Z (GMT). No. of bitstreams: 2 lidiane_guedes_oliveira.pdf: 705674 bytes, checksum: 7f2a8cdcec73417a5a58f7784fffca1d (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2014 / Funda??o de Amparo ? Pesquisa do estado de Minas Gerais (FAPEMIG) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico (CNPq) / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (Capes) / Evid?ncias cient?ficas cumulativas sugerem que os ?cidos graxos monoinsaturados (MUFAs) diet?ticos reduzem fatores de risco para o desenvolvimento de desordens metab?licas, as quais causam muitas doen?as cr?nicas n?o transmiss?veis (DCNT), tais como o diabetes n?o insulinodependente e as cardiovasculares. O ?leo de pequi (Caryocar brasiliense) apresenta em sua composi??o predom?nio de ?cidos graxos monoinsaturados e carotenoides antioxidantes, os quais t?m sido tamb?m relacionados ? redu??o do risco para DCNT. Entretanto, ainda s?o escassos na literatura estudos que avaliem efeitos fisiol?gicos do ?leo de pequi dentro da perspectiva de alimento funcional, ou seja, associado ? dieta usual e h?bitos saud?veis de vida, dentre os quais se destaca o exerc?cio f?sico regular. Diante desse contexto, o objetivo deste estudo foi pesquisar a influ?ncia da ingest?o do ?leo de pequi associada ao exerc?cio f?sico aer?bio regular (EFAR), sobre vari?veis relacionadas ao crescimento, ao metabolismo e par?metros cardiovasculares de ratos, desde est?gios iniciais de vida (p?s-desmame) at? o in?cio da vida adulta (20 semanas de vida). O protocolo experimental consistiu de quatro grupos (n=8) de ratos Wistar machos: CS - animais que receberam ra??o; CT - receberam ra??o e EFAR; OS - receberam ra??o suplementada com ?leo de pequi (2,25/100g = +50% do conte?do lip?dico da ra??o) e OT - receberam ra??o suplementada com ?leo de pequi e EFAR. O EFAR foi realizado em piscina, em intensidades e cargas progressivas, e a dieta fornecida ad libitum durante 15 semanas. A ingest?o alimentar e o peso corporal foram monitorados durante o per?odo experimental para os c?lculos da ingest?o alimentar e cal?rica, do ganho de peso, do coeficiente de efici?ncia alimentar (CEA%) e do ?ndice de massa corporal (IMC). A press?o arterial sist?lica (PAS) e a frequ?ncia card?aca (FC) foram aferidas no in?cio e na ?ltima semana do experimento. No ?ltimo dia, os animais foram eutanasiados, as cavidades abdominais e tor?cicas foram abertas para coleta de amostras. Os cora??es foram retirados e o ?ndice de contratilidade (+dP/dt) e relaxamento (-dP/dt) card?aco foram analisados pela t?cnica de cora??o isolado. Foram determinados: (a) o comprimento da t?bia esquerda; (b) os pesos absolutos e relativos do f?gado, p?ncreas e cora??o e de toda a gordura das regi?es epididimal e retroperitoneal; (c) as concentra??es plasm?ticas de colesterol (COL), lipoprote?na de alta densidade (HDL), triglicer?deos (TG), glicose, insulina, o ?ndice HOMA e a raz?o COL/HDL; (d) as concentra??es hep?ticas de COL e TG. Observou-se que a associa??o do ?leo de pequi ao EFAR n?o influenciou de maneira significativa par?metros relacionados ao crescimento (ingest?o alimentar e cal?rica, peso corporal, CEA, peso de ?rg?os, comprimento da t?bia), a PAS e FC, a glicemia e a raz?o COL/HDL. No entanto, foi essencial para evitar o ac?mulo de gordura na regi?o visceral, a eleva??o nos n?veis de insulina plasm?tica e no ?ndice HOMA-IR provocados pela ingest?o isolada do ?leo de pequi. Por outro lado, a associa??o da ingest?o do ?leo de pequi ao EFAR melhorou a capacidade de contra??o e relaxamento card?acos. Assim, podemos inferir que a ingest?o do ?leo de pequi, quando associada ? pr?tica regular de exerc?cios aer?bios, pode favorecer, sobretudo, a fun??o card?aca sem exercer efeitos delet?rios no crescimento e em vari?veis relacionadas ao metabolismo lip?dico e glic?dico. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa Multic?ntrico de P?s-gradua??o em Ci?ncias Fisiol?gicas, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2014. / ABSTRACT Cumulative evidence suggests that dietary monounsaturated fatty acids (MUFAs) reduce risk factors for metabolic disorders, which lead to many chronic non-communicable diseases (NCDs), such as cardiovascular and non-insulin-dependent diabetes. Pequi oil (Caryocar brasiliense) is high in monounsaturated fatty acids and antioxidant carotenoids, which have also been associated to reduced risk for NCDs. However, there is lacking of studies evaluating pequi oil physiological effects from the perspective of being a functional food, which means, associated to a usual diet and a healthy lifestyle, being the regular physical exercise a part of it. In this context, the aim of this study was to investigate the influence of pequi oil intake, associated to regular aerobic physical exercise (RAPE) on variables related to growth, metabolism and on cardiovascular parameters of rats, from early stages of life (post weaning) to early adulthood (20 weeks old). The experimental protocol consisted of four groups (n = 8) of male Wistar rats: CS - animals fed chow; CT - received chow and RAPE; OS - received chow added pequi oil (2.25 / 100g =+50% of the chow lipid content) and OT - received chow added pequi oil and RAPE. The RAPE was held in a pool at intensities and progressive loading, and the diets were fed ad libitum for 15 weeks. Food intake and body weight were monitored throughout the experimental period to determine food and caloric intake, weight gain, feed efficiency ratio (FER%) and body mass index (BMI). Systolic blood pressure (SBP) and heart rate (HR) were measured at baseline and in the last week of the experiment. On the last day, animals were euthanized and the abdominal and thoracic cavities were opened for sampling. Hearts were removed and the contractility (+dP/dt) and relaxation (-dP/dt) indexes were analyzed by the isolated heart technique. It were determined: (a) The left tibia length (b) the relative liver, pancreas and hearts weights and the retroperitoneal and epididimal fat pad weights; (c) plasma concentrations of cholesterol (COL), high density lipoprotein (HDL), triglycerides (TG), glucose, insulin, HOMA-IR index and COL/HDL ratio; (d) hepatic TG and COL levels. The association of pequi oil intake to RAPE did not influence significantly growth (food and caloric intake, body weight, FER%, organ weights, tibia length), SBP and HR, blood glucose and COL/HDL ratio. However, it prevented fat accumulation in the visceral region and plasma insulin and HOMA-IR increases caused by the pequi oil intake solely. Moreover, the pequi oil intake associated to RAPE improved the heart contraction and relaxation ability. Thus, we can infer that pequi oil intake, when associated to RAPE can improve mainly cardiac function without exerting deleterious effects on growth and on glucose and lipid metabolism.

Submitted by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2016-01-04T16:31:23Z No. of bitstreams: 2 nayara_rayane_cesar.pdf: 2602002 bytes, checksum: c844463923756f76132f0190a6617bd5 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2016-01-04T16:31:46Z (GMT) No. of bitstreams: 2 nayara_rayane_cesar.pdf: 2602002 bytes, checksum: c844463923756f76132f0190a6617bd5 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-04T16:31:46Z (GMT). No. of bitstreams: 2 nayara_rayane_cesar.pdf: 2602002 bytes, checksum: c844463923756f76132f0190a6617bd5 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2015 / Funda??o de Amparo ? Pesquisa do estado de Minas Gerais (FAPEMIG) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico (CNPq) / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (Capes) / O padr?o diet?tico ocidental, caracterizado pelo alto consumo de gordura saturada e carboidratos refinados, favorece o ac?mulo de tecido adiposo e o surgimento de v?rias doen?as cardiometab?licas (DCM). Atualmente, tem-se considerado que n?o apenas a quantidade, mas o perfil das gorduras ingeridas pode exercer forte influ?ncia sobre o desenvolvimento dessas doen?as. Nesse contexto, v?rios estudos t?m demonstrado que o consumo de alimentos fontes de ?cidos graxos monoinsaturados (MUFA) est? associado a um menor risco para o desenvolvimento de DCM. Al?m disso, t?m sido tamb?m identificados muitos compostos bioativos presentes nos alimentos vegetais, os quais t?m sido associados a efeitos ben?ficos na redu??o do risco e, ou, no tratamento de DCM. Dentre esses compostos est?o os carotenoides, que apresentam atividade antioxidante. Nessa perspectiva, o ?leo do pequi apresenta-se como um potencial alimento funcional, dado que os MUFA representam aproximadamente 60% dos seus ?cidos graxos, e possui ainda um teor elevado de carotenoides totais. Considerando que o padr?o de consumo alimentar ocidental favorece o desenvolvimento das DCM, e que o ?leo do pequi ? um potencial alimento protetor, mas ainda n?o foi explorado nesse contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da substitui??o parcial da banha de porco (rica em ?cidos graxos saturados - SFA) por ?leo de Caryocar brasiliense ? pequi (rico em MUFA e carotenoides) em uma dieta de padr?o ocidental, sobre o metabolismo, a fun??o card?aca e o estado redox celular de ratos. Ap?s uma semana de adapta??o, os animais rec?m-desmamados foram distribu?dos em tr?s grupos (n=12) e tratados durante 12 semanas. Os grupos foram identificados conforme a dieta que receberam: CTRL ? controle, dieta AIN93G; HFS ? dieta alta em gordura e sacarose; HFS-OP ? dieta alta em gordura e sacarose, com substitui??o parcial da banha de porco por ?leo de pequi (27%). O peso corporal e a ingest?o alimentar foram monitorados durante todo o per?odo experimental; a press?o arterial sist?lica (PAS) e a frequ?ncia card?aca (FC) foram aferidas na 3? e 10? semanas; as fezes das ?ltimas 72 horas foram coletadas para avalia??o das concentra??es de colesterol e triglicer?deos (TG) e, ao final do experimento, os animais foram eutanasiados por decapita??o. As cavidades abdominais e tor?cicas foram abertas para coleta de amostras: (A) cora??es: foram retirados imediatamente para avalia??o da fun??o card?aca ex vivo; posteriormente foram avaliados os n?veis de peroxida??o lip?dica e capacidade antioxidante total; (B): tecido adiposo das regi?es epididimal e retroperitoneal, que foi pesado e posteriormente utilizado para avalia??es da adiposidade e histol?gicas; (C) soro: para determina??o das concentra??es de glicose, colesterol e TG; (D) plasma: para determina??o das concentra??es de insulina, leptina e adiponectina, peroxida??o lip?dica e capacidade antioxidante total; (E) f?gados: para avalia??o das concentra??es de colesterol e TG, an?lises histopatol?gicas e peroxida??o lip?dica, capacidade antioxidante total e atividade enzim?tica (super?xido dismutase, catalase e glutationa peroxidase). Observou-se que os pesos corporais dos animais HFS-OP e HFS foram mais elevados que CTRL (p<0,05), no entanto, a deposi??o de gordura na regi?o visceral em resposta ao consumo das dietas ocidentais foi atenuada pela substitui??o da banha de porco por ?leo de pequi (p<0,05). A menor sobrecarga reduziu a deposi??o de TG no tecido hep?tico o que pode estar associado ao retardo do desenvolvimento do diabetes. De um modo geral, a fun??o card?aca foi prejudicada pelas dietas ocidentais em compara??o ao CTRL. Nas avalia??es in vivo n?o foram observados efeitos diferenciais da substitui??o parcial da banha de porco por ?leo de pequi, contudo, quando a fun??o card?aca foi avaliada ex vivo, a ingest?o do ?leo atenuou os danos ? fun??o card?aca (p<0,05), sugerindo que, ainda que modestamente, o ?leo do pequi exerceu um efeito protetor sobre as estruturas card?acas intr?nsecas. Al?m disso, foi observada uma atenua??o da peroxida??o lip?dica no tecido hep?tico para HFS-OP em rela??o ? HFS (p<0,05), sugerindo que o ?leo do pequi pode ter favorecido a incorpora??o dos MUFA e de carotenoides nas membranas dos cardiomi?citos, o que exerceu um efeito protetor. Devido ao papel prim?rio do f?gado no controle metab?lico de todo o organismo, esse efeito de prote??o contra a peroxida??o lip?dica n?o p?de ser observado nos hepat?citos. Contudo, a presen?a dos carotenoides na dieta HFS-OP fortaleceu o sistema antioxidante ex?geno, evitando que a atividade das enzimas super?xido dismutase e glutationa peroxidase fosse prejudicada em HFS-OP como observado para HFS (p<0,05). Essas adapta??es sugerem que a substitui??o parcial da banha de porco por ?leo de pequi foi capaz de atenuar alguns efeitos delet?rios da dieta ocidental sobre o metabolismo lip?dico, a fun??o card?aca e o estado redox celular de ratos. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa Multic?ntrico de P?s-gradua??o em Ci?ncias Fisiol?gicas, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2015. / ABSTRACT The Western diet pattern, which means a high saturated fat and refined carbohydrates intake, leads to body fat accumulation and several cardiometabolic diseases (CMD). Currently, it has been considered that, not only the amount, but the fat quality, can exert a strong influence in the development of those diseases. In this context, several studies have shown that consuming foods high in monounsaturated fatty acids (MUFA) is associated with lower risk for CMD. Moreover, it has also been identified many bioactive compounds in plant foods which are associated with beneficial effects in reducing the risk, or treating DCM. Among these compounds are carotenoids, which have strong antioxidant activity. In this perspective, pequi oil is a potential functional food, since MUFA represent approximately 60% of its fatty acids content, and it is also high in several antioxidant carotenoids. So, considering that western diet pattern promotes CMD development, and pequi oil is a potential functional food, but it has not been explored in this context, the aim of this study was to evaluate the effects of a partial replacement of lard (high in SFA) by pequi oil (high in MUFA and carotenoids), into a Western diet model, on metabolism, cardiac function and cellular redox status of rats. The animals were divided into three groups (n = 12) and treated during 12 weeks: CTRL - control, AIN93G diet; HFS ? high in saturated fat and sucrose; HFS-OP - high in saturated fat and sucrose, with partial replcement of lard by pequi oil (27%). Body weight and food intake were monitored throughout the experimental period; systolic blood pressure (SBP) and heart rate (HR) were measured at the 3rd and 10th weeks; faeces from the last 72 hours were collected for evaluation of cholesterol and triglycerides (TG). At the end of the experiment, all animals were killed by decapitation, the abdominal and thoracic cavities were opened for collection of samples: (A) hearts were taken immediately to evaluate the ex vivo cardiac function; levels of lipid peroxidation and total antioxidant capacity; (B): epididymal and retroperitoneal adipose tissues were harversted, weighed and subsequently used for adiposity and histological evaluations; (C) serum: for glucose, cholesterol and TG determination; (D) plasma: for insulin, leptin and adiponectina determinations, lipid peroxidation, total antioxidant capacity; (E) livers: for cholesterol and TG levels, histopathological analyzes, lipid peroxidation, total antioxidant capacity and enzyme activities. Body weights from HFS-OP and HFS animals were equally higher than CTRL (p<0.05); however, visceral fat deposition in response to consumption of the Western diet was attenuated by replacing lard by pequi oil and it also led to less TG deposition in the liver (p<0.05). In general, cardiac function was impaired by Western diet, promoting a higher blood pressure and heart rate in vivo and a lower cardiac contractility and relaxation efficiency ex vivo (p<0,05). However, although there were no differential effects from the partial replacement of lard by pequi oil on blood pressure and heart rate in vivo, this replacement attenuated the damage to cardiac function compared to HFS (p<0.05), suggesting that, eventhough modestly, pequi oil exerted a protective effect on intrinsic cardiac structures. In addition, the partial replacement of lard by pequi oil reduced lipid peroxidation in cardiomyocytes (p<0.05) compared to HFS, which was not observed in hepatocytes. Moreover, in the hepatocytes, there were an increasing in total antioxidant capacity and catalase and glutathione peroxidase activities compared to HFS (p<0.05). These adaptations suggest that the partial replacement of lard by pequi oil mitigated some deleterious effects of the Western diet on lipid metabolism, cardiac function and cellular redox status of rats.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / CHAPTER II: Pequi, Caryocar brasiliense, is one of the species of highlight at the biome of the Brazilian savannah due to its utilization in culinary, popular medicine, industry in general, and iron and steel industry. It presents an elevated index of exploration, being capable of entering the list of the endangered species. In the region of São José do Xingu (MT), a tree of pequi without thorn at the mesocarp was found and this enables to improve pequi not only for consumption, taking advantage of the high appreciation it already has. To detect the existing genomic differences between the pequi with and without the thorn at the endocarp, RADP markers were utilized. The generated polymorphisms were cloned and sequenced in order to identify the sequences responsible for the fenotypical alteration. It was observed that the pequi without thorn is genetically isolated from the other populations of pequi with thorn at the endocarp, proving that this characteristic is related to the genetic divergence of the species. Analysis in BLASTn evidenced the similarity of the Dof1 genes of Zea mays, in the population with thorn, and in the population without thorn, with the gene of phosphinotricin acetyl transferase of Z. mays. In the analysis of BLASTx, the similarity was verified with the proteins responsible for the deficiency in ferric reductase 4, in the pequi without thorn and catalase, in the pequi without thorn. CHAPTER III:The pequi, Cayocar brasiliense Cambess. Is a feature of Brazilian cerrado plant suffering extractive action, mainly for food. It is a plant very appreciated in the regions of Minas Gerais, especially in the north of this state. In the region of Sao Jose do Xingu, Mato Grosso, was found in a plant which had no thorns in the core and this allowed further research to discover the lack of thorns as it is an unwanted feature of the plant. Thus, the cytogenetic study, using conventional Giemsa staining, NOR, banda C, DAPI and CMA3 were used for comparison between the pequi with and without spines in the putamen. It was found that these differences are not attributed to chromosomal differences between the two types of pequi. Both have the same chromosome number, the marking of NOR, C banding was not verified due to the size of chromosomes and differences in staining with DAPI and CMA3 could not be verified although related to these characteristics. CHAPTER IV: The pequi is a species that is gathered and today is seen as a source for the production of biodiesel. The objective of this study was to identify sequences from a cDNA library that are involved in the metabolic pathways for production of pequi fruit, to gain a better understanding of the species and its biological and genetic properties. To do so, a cDNA library was created and the clones were cloned and sequenced. These identified sequences were deposited in GenBank. Most of the sequences found are associated with protection against oxidative stress in plants, some are transcription factors and others provide structural and pathogenic resistance. / CAPÍTULO II: O pequi, Caryocar brasiliense, é uma das espécies de destaque no bioma do Cerrado devido a sua utilização na culinária, medicina popular, indústria e siderurgia. Apresenta índice de exploração elevado, podendo entrar na lista das espécies ameaçadas de extinção. Na região de São José do Xingu (MT) foi encontrada uma árvore produzindo pequi sem espinho no endocarpo, o que levantou a possibilidade de melhorar o pequi para consumo aproveitando a alta apreciação que já possui. Com o objetivo de analisar as diferenças genômicas entre o pequi com e o sem espinho no endocarpo, utilizou-se marcadores RADP (Random Amplified Polymorphism DNA). As bandas polimórficas geradas foram isoladas, clonadas e seqüenciadas, buscando identificar sequências responsáveis pela alteração fenotípica. Observou-se que o pequi sem espinho fica isolado geneticamente das demais populações de pequi com espinho no caroço, comprovando que essa característica está relacionada à divergência genética da espécie. Análises em BLASTn mostraram a similaridade aos genes Dof1 de Zea mays, na população com espinho e com o gene da Acetiltransferase Fosfinotricina de Z. mays, na população sem espinho. As análises em BLASTx revelaram similaridade com as proteínas responsáveis pela Deficiência em Redutase Férrica 4, no pequi sem espinho e com catalase, no pequi com espinho. CAPÍTULO III: O pequizeiro, Cayocar brasiliense Cambess., é uma planta característica do cerrado brasileiro que sofre ação extrativista, principalmente, para a alimentação. É uma planta bastante apreciada em regiões de Minas Gerais, especialmente no Norte desse estado. Na região de São José do Xingu, Mato Grosso, foi encontrada uma planta produzindo pequi sem espinhos no caroço. O estudo citogenético, por meio de coloração convencional de Giemsa, NOR, banda C, DAPI e CMA3 foi utilizado para a comparação entre plantas produtoras de pequi com e sem espinhos no caroço. Verificou-se que essas diferenças não podem ser atribuídas à diferenças cromossômicas entre os dois tipos de pequi. Ambas as plantas têm o mesmo número cromossômico, mesma marcação de NOR. Não foi verificado bandeamento C devido ao tamanho dos cromossomos. Diferenças de coloração com DAPI e CMA3 foram detectadas, porém não é possível afirmar que estejam relacionadas com a presença ou ausência de espinhos no fruto. CAPÍTULO IV: O pequizeiro (Caryocar brasiliense Cambess.) é uma espécie nativa do cerrado brasilieiro e que possui importância alimentar e social para a população que dela depende. É uma espécie que sofre ação extrativista e que, atualmente, é considerada fonte para a produção de biodiesel. Nesse trabalho o objetivo foi identificar, a partir de uma bilbioteca de cDNA, seqüências que estejam envolvidas em vias metabólicas para produção do fruto do pequi, para conhecimento da espécie, suas propriedades biológicas e genéticas. Dessa forma foi construída biblioteca de cDNA e os clones foram clonados e seqüenciados. As sequências identificadas foram depositadas no GenBank. Algumas das sequências encontradas estão relacionadas à proteção contra o estresse oxidativo em plantas, outras são fatores de transcrição e algumas sequências expressas têm funções estruturais e de resistência a patógenos. / Doutor em Genética e Bioquímica

Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2017-03-07T13:55:58Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Raiane Ferreira de Miranda - 2017.pdf: 9029827 bytes, checksum: 6b8f8f4ddaa3080a5d3e06d7971b47da (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-03-07T15:14:53Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Raiane Ferreira de Miranda - 2017.pdf: 9029827 bytes, checksum: 6b8f8f4ddaa3080a5d3e06d7971b47da (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-07T15:14:53Z (GMT). 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For this, 120 souari nut trees (from the 6 to the 8 year-old), spaced at 5.0 x 5.0 m were used in a randomized block experiment with six blocks and 16 plants per block, where four Treatments (IA: Irrigated and fertilizated, IN: Irrigated and no-fertilizated, SA: no-irrigated and fertilizated, SN: no-irrigated and no-fertilizated) in the scheme of subdivided plots. In Nov / 2014 the fertilization was of 12.5 kg of organic composting and 1.0 kg of Yorim, and in Nov / 2015, 5 kg of bovine manure and 2.5 kg of chicken manure per plant. The irrigation system used was a microsprinkler with a emitter per plant (Pressure = 10 mca, q = 43 L h-1, wet radius = 2 m), whereby, during the dry season, an average of 116.95 and 92,24 L plant-1 day-1 were applied in 2015 and 2016, respectively. Water relations evaluation consisted of foliar temperature monitoring (nov/2015 to jun/2016) and transpiration by means of sap flow density (out/2015 to may/2016) in irrigated and non-irrigated plants. As growth variables, the height and perimeter of the stem were evaluated monthly, crown area and root density at 6.5 and 7.1 year-old, respectively. The results showed that when irrigated the leaf temperature of the plant remains below the mean air temperature, regardless of the dry or rainy period, while without irrigation the plant presents in water deficit during the dry season. In dry conditions the mean perspiration of the souari nut tree is 24.09 L plant-1 day-1 and if irrigated on average 42.29 L plant-1 day-1. In spite of water supply and fertilization, the plant does not respond in growth in terms of height and stem perimeter. On the other hand, irrigation influences the canopy area, providing trees with larger canopy areas. When irrigated the souari nut tree presents distance and effective depth of the root system (80%) up to 2.00 m, and in dry conditions the roots are horizontally closer to the plant up to 1.60 m, in depth also concentrate up to 2,00m. / O pequizeiro, nativo do bioma Cerrado, apresenta adaptação à estação seca e a solos pobres. Entretanto, acredita-se que em condições de ausência do déficit hídrico e boa fertilidade do solo, a planta pode se desenvolver melhor que em condições naturais viabilizando seu cultivo comercial. Assim, o presente estudo teve como objetivo avaliar as relações hídricas e o crescimento do pequizeiro em função da irrigação e adubação orgânica. Para isso, foram utilizadas 96 plantas de pequi (do 6º. ao 8º. ano de idade), espaçadas a 5,0 x 5,0 m em experimento conduzido em blocos ao acaso com seis blocos e 16 plantas por bloco, onde foram avaliados quatro tratamentos (I.A.: Irrigação com adubação, I.N.: Irrigação sem adubação, S.A.: Sem irrigação e com adubação e S.N.: Sem irrigação e sem adubação) no esquema de parcelas subdivididas. Em Nov/2014 a adubação consistiu de 2,5 kg de material de compostagem e 1,0 kg de Yorim, e em nov/2015 foram aplicados 5 kg de esterco bovino curtido e 2,5 kg de cama de frango por planta. O sistema de irrigação utilizado foi microaspersão, com um microaspersor por planta (Pressão =10 mca, q = 43 L h-1, raio molhado = 2 m), pelo qual foram aplicados, no período de estiagem, em média 116,95 e 92,24 L planta-1 dia-1 em 2015 e 2016, respectivamente. A avaliação das relações hídricas consistiu no monitoramento da temperatura foliar (nov/2015 a jun/2016) e a transpiração por meio da densidade do fluxo de seiva (out/2015 a mai/2016) nas plantas irrigada e não irrigada. Como variáveis de crescimento avaliou-se a altura e perímetro do caule mensalmente, área da copa e densidade de raízes aos 6,5 e 7,1 anos de idade do pomar, respectivamente. Os resultados mostraram que quando irrigada a temperatura foliar da planta mantém-se abaixo da temperatura média do ar, independentemente do período seco ou chuvoso, enquanto que sem irrigação a planta apresenta-se em déficit hídrico durante a estação seca. Em condições de sequeiro a transpiração média do pequizeiro é de 24,09 L planta-1 dia-1 e se irrigada em média 42,29 L planta-1 dia-1. A despeito do fornecimento de água e adubação, a planta não responde em crescimento em termos de altura e perímetro do caule. Por outro lado, a irrigação influencia na área da copa, proporcionando árvores com áreas de copas maiores. Quando irrigado o pequi apresenta distância e profundidade efetiva do sistema radicular (80%) até 2,00 m, e em condição de sequeiro as raízes apresentam-se horizontalmente mais próximas à planta até 1,60 m e em profundidade concentram-se igualmente, até 2,00m.

Introdução. Uma alimentação rica em antioxidantes pode prevenir e reparar danos oxidativos causados pelas espécies reativas de nitrogênio e oxigênio, como o dano no DNA e a peroxidação lipídica e pode reduzir o risco de câncer, aterosclerose e outras doenças degenerativas. A polpa do Caryocar Brasiliense Camb, mais conhecido como pequi, é uma fruta do cerrado brasileiro que possui altos níveis de antioxidantes como os carotenóides, vitamina C e E e compostos fenólicos. Objetivos. Verificar a atividade antioxidante do óleo e do extrato da polpa do pequi na diminuição do estresse oxidativo em um modelo experimental de carcinogênese pulmonar. Métodos. O estudo foi realizado em 40 camundongos BALB/C machos: 35 animais foram submetidos a duas doses intra-peritoniais de 1,5 g/kg de uretana (U = 5), 10 destes camundongos receberam por gavagem 15uL de óleo da polpa do pequi (UO = 10), 10 animais receberam gavagem de 15uL de extrato etanólico de polpa de pequi (UE = 10) e os 10 animais restantes receberam por gavagem 3?g/kg de betacaroteno (UB = 10). 5 camundongos não receberam as doses de uretana nem a gavagem (C = 5). Após 60 dias, os grupos foram sacrificados. A defesa antioxidante enzimática foi mensurada pelo teste bioquímico. A atividade antioxidante do óleo de pequi foi avaliada nos tecidos do pulmão pelo teste bioquímico de TBARS (substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico) e os danos do DNA pelo método de teste de cometa. A expressão gênica e protéica das óxido nítrico sintases foi analisada por biologia molecular e imunohistoquímica, respectivamente. Resultados. O parênquima pulmonar dos animais que receberam as doses de uretana apresentaram formações neoplásicas induzidas pela carcinogênese química, em contraste com o grupo Controle. Os grupos de animais que receberam as doses de uretana e foram suplementados com o betacaroteno, o óleo e o extrato de pequi apresentaram resultados importantes na diminuição do dano no DNA, na peroxidação lipídica e na expressão protéica e gênica das isoformas da óxido nítrico sintase (NOS1, NOS2 e NOS3) ao contrário dos animais que receberam apenas as doses de uretana. Conclusão. Concluiu-se que os diferentes compostos antioxidantes encontrados no óleo e no extrato do pequi são eficientes para diminuir a expressão das enzimas óxido nítrico sintase, o dano no DNA e a peroxidação lipídica em um modelo experimental de carcinogênese pulmonar induzida pelo uretana, sugerindo que essa fruta possa contribuir no tratamento de câncer de pulmão / Introduction. A daily consumption of foods that are rich in antioxidant compounds can prevent and repair the oxidative damage caused by reactive species of oxygen and nitrogen, such as DNA damage and lipid peroxidation and can reduce the risk of cancer, atherosclerosis and other degenerative diseases. The pulp of the Caryocar brasiliense camb, most known as pequi, has high levels of antioxidant compounds such as carotenoids, phenolic compounds and vitamin C and E. Objectives. Verify the antioxidant activity of the oil and extract of the pequi pulp in diminishing of the oxidative stress in an experimental model of lung cancer. Methods. The study was performed in 40 male BALB/c mices: 35 animals were submitted to two doses of 1,5g/kg intraperitoneal of urethane (U=5), 10 of these mices received by gavage 15uL of pequi pulp oil (UO=10), 10 animals received by gavage 15uL of ethanolic extract of pequi pulp (UE=10) and the other 10 animals received by gavage 3?g/kg of betacarotene (UB=10). 5 mices didn\'t receive the urethane doses neither the gavage (C=5). After 60 days, the groups were sacrificed. The enzymatic antioxidant defense was measured by biochemical test. The antioxidant activity of pequi oil was evaluated in the lung tissues by the biochemical TBARS test (Thiobarbituric acid-reactive substances) and the DNA damage by the comet test method. Nitric oxid Synthases gene and protein expression was analyzed by molecular biology and imunohistochemestry, respectively. Results. The pulmonary parenquima of animals that received the urethane doses showed neoplasic formations induced by the chemical carcinogenesis, in contrast with the control group. The groups of animals that received the urethane doses and the treatment with the oil, extract and betacarotene showed an important result in diminishing the DNA damage, lipid peroxidation, genic and protein expression of the nitric oxid synthase isoforms (NOS1,NOS2,NOS3), different from what we found in the group that just received the urethane doses. Conclusion. The different antioxidant components in the oil and extract of the pequi pulp are efficient to diminish the oxid nitric synthase isoforms, DNA damage and lipid peroxidation in an experimental model pulmonary chemical carcinogenesis, and suggest that the consumption of the fruit can be a good alternative to contribute in the treatment of lung cancer

Introdução. Uma alimentação rica em antioxidantes pode prevenir e reparar danos oxidativos causados pelas espécies reativas de nitrogênio e oxigênio, como o dano no DNA e a peroxidação lipídica e pode reduzir o risco de câncer, aterosclerose e outras doenças degenerativas. A polpa do Caryocar Brasiliense Camb, mais conhecido como pequi, é uma fruta do cerrado brasileiro que possui altos níveis de antioxidantes como os carotenóides, vitamina C e E e compostos fenólicos. Objetivos. Verificar a atividade antioxidante do óleo e do extrato da polpa do pequi na diminuição do estresse oxidativo em um modelo experimental de carcinogênese pulmonar. Métodos. O estudo foi realizado em 40 camundongos BALB/C machos: 35 animais foram submetidos a duas doses intra-peritoniais de 1,5 g/kg de uretana (U = 5), 10 destes camundongos receberam por gavagem 15uL de óleo da polpa do pequi (UO = 10), 10 animais receberam gavagem de 15uL de extrato etanólico de polpa de pequi (UE = 10) e os 10 animais restantes receberam por gavagem 3?g/kg de betacaroteno (UB = 10). 5 camundongos não receberam as doses de uretana nem a gavagem (C = 5). Após 60 dias, os grupos foram sacrificados. A defesa antioxidante enzimática foi mensurada pelo teste bioquímico. A atividade antioxidante do óleo de pequi foi avaliada nos tecidos do pulmão pelo teste bioquímico de TBARS (substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico) e os danos do DNA pelo método de teste de cometa. A expressão gênica e protéica das óxido nítrico sintases foi analisada por biologia molecular e imunohistoquímica, respectivamente. Resultados. O parênquima pulmonar dos animais que receberam as doses de uretana apresentaram formações neoplásicas induzidas pela carcinogênese química, em contraste com o grupo Controle. Os grupos de animais que receberam as doses de uretana e foram suplementados com o betacaroteno, o óleo e o extrato de pequi apresentaram resultados importantes na diminuição do dano no DNA, na peroxidação lipídica e na expressão protéica e gênica das isoformas da óxido nítrico sintase (NOS1, NOS2 e NOS3) ao contrário dos animais que receberam apenas as doses de uretana. Conclusão. Concluiu-se que os diferentes compostos antioxidantes encontrados no óleo e no extrato do pequi são eficientes para diminuir a expressão das enzimas óxido nítrico sintase, o dano no DNA e a peroxidação lipídica em um modelo experimental de carcinogênese pulmonar induzida pelo uretana, sugerindo que essa fruta possa contribuir no tratamento de câncer de pulmão / Introduction. A daily consumption of foods that are rich in antioxidant compounds can prevent and repair the oxidative damage caused by reactive species of oxygen and nitrogen, such as DNA damage and lipid peroxidation and can reduce the risk of cancer, atherosclerosis and other degenerative diseases. The pulp of the Caryocar brasiliense camb, most known as pequi, has high levels of antioxidant compounds such as carotenoids, phenolic compounds and vitamin C and E. Objectives. Verify the antioxidant activity of the oil and extract of the pequi pulp in diminishing of the oxidative stress in an experimental model of lung cancer. Methods. The study was performed in 40 male BALB/c mices: 35 animals were submitted to two doses of 1,5g/kg intraperitoneal of urethane (U=5), 10 of these mices received by gavage 15uL of pequi pulp oil (UO=10), 10 animals received by gavage 15uL of ethanolic extract of pequi pulp (UE=10) and the other 10 animals received by gavage 3?g/kg of betacarotene (UB=10). 5 mices didn\'t receive the urethane doses neither the gavage (C=5). After 60 days, the groups were sacrificed. The enzymatic antioxidant defense was measured by biochemical test. The antioxidant activity of pequi oil was evaluated in the lung tissues by the biochemical TBARS test (Thiobarbituric acid-reactive substances) and the DNA damage by the comet test method. Nitric oxid Synthases gene and protein expression was analyzed by molecular biology and imunohistochemestry, respectively. Results. The pulmonary parenquima of animals that received the urethane doses showed neoplasic formations induced by the chemical carcinogenesis, in contrast with the control group. The groups of animals that received the urethane doses and the treatment with the oil, extract and betacarotene showed an important result in diminishing the DNA damage, lipid peroxidation, genic and protein expression of the nitric oxid synthase isoforms (NOS1,NOS2,NOS3), different from what we found in the group that just received the urethane doses. Conclusion. The different antioxidant components in the oil and extract of the pequi pulp are efficient to diminish the oxid nitric synthase isoforms, DNA damage and lipid peroxidation in an experimental model pulmonary chemical carcinogenesis, and suggest that the consumption of the fruit can be a good alternative to contribute in the treatment of lung cancer