Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-21T01:26:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 225710.pdf: 1581188 bytes, checksum: 0b8a18b8c1562f0afccfa8ab8883ce79 (MD5) / Este trabalho apresenta uma proposta de aplicação do Controle Estatístico de Processo em uma empresa de purificação de cafeína, descrevendo seu processo produtivo e identificando as variáveis que deverão ser monitoradas, dentro de abordagens de qualidade centradas no produto, consumidor e processo, como uma oportunidade de se comparar, de forma contínua, seus resultados. Identificando-se a partir de dados estatísticos as tendências para variações, procura-se eliminá-las ou controlá-las com o objetivo de reduzi-las, oferecendo suficientes informações para tomada de decisão a respeito do processo. O trabalho apresenta uma revisão dos conceitos relacionados ao segmento industrial abordado, assim como aos conceitos estatísticos intrínsecos à ferramenta proposta. Esses recursos permitiram a identificação das variações no processo produtivo e também a utilização das informações obtidas para definição dos ajustes necessários. É apresentada uma metodologia para implantação do CEP que respeita as características naturais da empresa, com o intuito de elevar os níveis de qualidade das etapas do processo, do produto elaborado e de reduzir custos de fabricação. Para testar o modelo proposto foram selecionadas duas características de interesse, que apresentaram uma maior importância no processo. Os resultados obtidos validaram a proposta. Foram apresentadas sugestões de melhoria, focadas em resultados que permitem o aumento da produtividade e a redução dos custos, podendo contribuir para melhorar também a credibilidade da empresa junto aos mercados nacional e internacional, garantindo assim sua sobrevivência e contínuo crescimento.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-21T03:52:58Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / A pesquisa aborda o uso estratégico de informações entre os diversos setores da empresa, mediante a integração de dados, na busca do controle dos processos produtivos e no rastreamento dos custos. Porém, antes de definir as etapas, é abordado, numa visão geral, o ambiente em que o sistema gerencial está inserido. O procedimento está baseado na criação de um modelo de codificação da estrutura analítica - MCEA, capaz de permitir a integração entre o orçamento e o planejamento, sendo que as atividades contidas neste modelo são monitoradas pelos códigos atribuídos a cada uma delas. Ainda, através da utilização de ferramentas computacionais, é elaborado o orçamento e o planejamento de uma obra, com características residenciais, mostrando que é possível compatibilizar a parte orçamentária do processo de construção com o planejamento de obras, ao ser utilizada a mesma estrutura analítica.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química. / Made available in DSpace on 2012-10-21T05:41:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 191453.pdf: 1785624 bytes, checksum: 050384f4ed0525c644ff54394349f943 (MD5) / Neste trabalho foram propostas modificações na wavenet para melhorar a capacidade de generalização e reduzir o número de neurônios. O desempenho da nova rede foi superior quando comparada com as tradicionais redes feedforward e de base radial na identificação de processos não-lineares: um atrator caótico, um reator biológico em que ocorre inibição do crescimento de células pela formação de produto e um tanque de pH. O desempenho de previsão da nova rede proposta, que é do tipo estática, foi também validado utilizando essa como um simulador de processos não-lineares. Foram efetuados testes sem ruído para um CSTR (Continuos Stirred-Tank Reactor) encamisado com múltiplos estados estacionários e um reator cujo comportamento apresenta resposta inversa variável. Alguns testes foram efetuados para o reator biológico e para o tanque de pH com a adição de ruído. Foi realizado um estudo a respeito da minimização das curvaturas da superfície de um modelo empírico e efetuada sua conexão com o problema de sobre-treinamento. A nova rede proposta foi utilizada como modelo para o controle de dois processos não-lineares: um tanque de nível com alteração significativa de área (experimental) e um tanque de pH (simulado).

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2012-10-22T07:26:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 225812.pdf: 792083 bytes, checksum: f9464088c61fe8225267f67e9526d816 (MD5) / Esta tese propõe um modelo de controle da eficiência dos processos da Gestão Acadêmica, visando a melhoria da performance das instituições de educação superior (IES) privadas. Com base na revisão na literatura, selecionam-se conceitos que fundamentam o modelo proposto e que contribuem para a geração do fluxo de informações sobre o desempenho dos processos da Gestão Acadêmica. Efetua-se a análise das instituições de educação superior e do funcionamento da gestão nessas IES, ressaltando os principais elementos da Gestão Acadêmica e seus processos. O modelo proposto utiliza o Controle Estatístico de Processo (CEP) como forma de possibilitar o controle da eficiência e a Contabilidade por Atividades (CPA), para controlar os indicadores de lucratividade. O aperfeiçoamento no desempenho desses elementos e, consequentemente, dos processos, contribui para a melhoria da performance e da eficácia social. A aplicação do referido modelo em IES privadas é realizada por metodologia específica em duas instituições de educação superior privadas, sendo uma delas com finalidade lucrativa e outra sem tal finalidade. Observa-se que o modelo de controle da eficiência proposto torna-se válido como instrumento para a geração de informações, ao proporcionar uma visão dos processos da Gestão Acadêmica e, também, ao possibilitar o controle da eficiência dos mesmos. Para a validação do modelo, é necessária a realização da análise organizacional da instituição, bem como o mapeamento dos processos da Gestão Acadêmica, auxiliado pelo referencial teórico desenvolvido

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T15:29:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 196373.pdf: 2898011 bytes, checksum: 49a6732e40169e7bba37fcec9e2735ca (MD5) / Este trabalho é um estudo comparativo da aplicação de técnicas de inteligência artificial, em sistemas Workflow, ou fluxo de trabalho automatizado. Os fluxos de trabalho enfocados são processos empresariais que geram serviços e que apóiam os processos produtivos. A aplicação de alguma das técnicas de inteligência artificial neste tipo de sistema, é definida como sistema Workflow baseado no conhecimento.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Elétrica. / Made available in DSpace on 2012-10-20T01:18:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 189079.pdf: 2535930 bytes, checksum: 4eeb399d693e15d2488e7221d1598ac5 (MD5) / Esta dissertação, que tem um caráter teórico-prático, apresenta um estudo do processo de secagem de peças cerâmicas e analisa o projeto e ajuste do sistema de controle de temperatura de um secador vertical de ciclo contínuo. O estudo do comportamento do processo é realizado a partir de um modelo matemático obtido com dados experimentais do secador instalado na linha de produção de monoporosa da Eliane Revestimentos Cerâmicos - Unidade V, em Criciúma - SC. A partir do modelo obtido projetam-se diversas estratégias de controle clássico, controle PI, PID e uma técnica de controle preditivo, o Controle Preditivo Generalizado (GPC) baseado no preditor de Smith. A aplicação destas técnicas ao modelo simulado do secador, permite compara-las tanto do ponto de vista do comportamento dinâmico como da complexidade de implementação. As conclusões desta análise servem para indicar as modificações a serem implantadas no sistema de controle analógico existente no processo real. Finalmente, apresentam-se resultados experimentais com a utilização do controlador PI analógico instalado no processo que mostram as melhorias introduzidas no desempenho do sistema com o ajuste proposto para o controlador. Desta forma o trabalho contribui para a melhoria imediata do comportamento do secador e aponta para futuras modificações do sistema de medição e controle que permitiriam otimizar o seu desempenho.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T11:38:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 227095.pdf: 275677 bytes, checksum: b307221c0f22c9676dfeb327cb045ef3 (MD5) / As organizações buscam de forma efetiva a modernização dos seus processos de gestão, combinando consistentemente os recursos disponíveis, de maneira a aumentar proativamente o volume de negócios, por meio da satisfação dos clientes, dada a percepção do valor agregado nos produtos/serviços adquiridos. Na atividade de prestação de serviços de logística de movimentação de cargas e locação de equipamentos, é de suma importância a continuidade dos serviços prestados junto aos seus clientes. Buscou-se através de um estudo de caso, investigar a configuração de indicadores adotados em uma empresa de Logística de Movimentação de Cargas e Locação de Equipamentos. As organizações devem então criar condições operacionais para que os equipamentos, instalações e serviços funcionem adequadamente, de forma a atender aos clientes ao mais baixo custo, à melhor performance, sem prejuízo à qualidade. A manutenção passa a ser considerada como um dos elos mais importante na cadeia do processo produtivo tornando-se necessário a adoção de indicadores de desempenho voltados para a avaliação e monitoramento dos sistemas de manutenções e do atendimento aos clientes. Os resultados encontrados expressam a importância do monitoramento da sistemática de manutenção adotada bem como a preocupação em relação à qualidade do atendimento aos clientes.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-18T07:01:59Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Este trabalho foi desenvolvido numa empresa de pequeno porte do ramo de confecções, localizada na cidade de Maringá - noroeste do Paraná - com o objetivo de levantar alguns indicadores de desempenho para medir os resultados do seu sistema produtivo ao longo de quarenta meses. Esses indicadores foram definidos operacionalmente em função dos dados primários coletados na empresa, abrangendo o período de Janeiro de 1998 a Abril de 2001. A criação dos indicadores baseou-se, a princípio, em sete critérios de medição do desempenho: Eficácia, Eficiência, Produtividade, Qualidade, Inovação, Lucratividade e Qualidade de Vida de Trabalho. Desse modo, procurou-se criar indicadores que medissem o desempenho da empresa em função desses sete critérios no sentido de dar um retorno quantitativo para análise dos resultados e auxiliar na tomada de decisão. Com o objetivo de fazer previsões para o desempenho da empresa com base nos resultados obtidos na pesquisa, foi aplicada estatística aos dados e indicadores a fim de se criar modelos econométricos que pudessem estimar seu desempenho em termos de produção, receita bruta e lucro. Utilizando uma tecnologia de informação baseada num software estatístico, foram feitas várias simulações para obter esses modelos envolvendo indicadores e dados primários como variáveis do processo no sentido de se obter equações que pudessem traduzir quantitativamente o desempenho da empresa ao longo do período considerado. Devido à não disponibilidade de dados primários, alguns indicadores deixaram de ser obtidos; porém tais indicadores são sugeridos neste trabalho no sentido de se ter, futuramente, informações mais completas para o acompanhamento do seu processo produtivo baseado num conjunto de indicadores mais representativos

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2012-10-18T09:47:49Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T22:44:12Z : No. of bitstreams: 1 181597.pdf: 5948664 bytes, checksum: 82730411d3b51061521db1da8279c2ba (MD5) / O processo de planejamento da produção é de reconhecida importância para o sucesso da execução de empreendimentos de construção. No entanto, a eficácia das decisões gerenciais tem sido comprometida por focar a atenção nos resultados do processo (produto), ao invés de no processo em si. Como conseqüência, planos inconsistentes ou difíceis de serem cumpridos são elaborados por, entre outros fatores, desconsiderarem a incerteza e desconhecerem os verdadeiros problemas dos processos construtivos. Os resultados disso são mais perdas entre atividades de conversão e variações no fluxo da cadeia de suprimentos e montagem. Assim, o presente trabalho propõe o desenvolvimento de uma sistemática para levantamento de parâmetros operacionais do processo construtivo de alvenaria baseada nos princípios da Produção Enxuta. O objetivo desta sistemática é fornecer informações mais precisas à gerência do canteiro sobre a eficiência do processo, possibilitando que ações mais eficazes sejam tomadas para corrigir os problemas identificados ou restabelecer o processo em seu curso. A aplicação prática da sistemática num canteiro de obras possibilitou a integração, tanto no cálculo como na avaliação, dos resultados das medidas de desempenho por esta levantadas. Este procedimento permitiu que oportunidades de melhoria fossem identificadas e que conclusões importantes fossem tiradas a respeito da alocação da mão-de-obra e da incidência de perdas no processo de alvenaria.

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-18T14:59:50Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T02:05:19Z : No. of bitstreams: 1 143110.pdf: 3792677 bytes, checksum: 3717f13158ee63561c5bf1c56e991b33 (MD5)