Submitted by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-05T11:03:10Z No. of bitstreams: 2 bruna_nogueira_herculano.pdf: 745203 bytes, checksum: f53db5ccb9c8f2ef5c4ca15e8191e36a (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-05T11:34:09Z (GMT) No. of bitstreams: 2 bruna_nogueira_herculano.pdf: 745203 bytes, checksum: f53db5ccb9c8f2ef5c4ca15e8191e36a (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-05T11:34:24Z (GMT) No. of bitstreams: 2 bruna_nogueira_herculano.pdf: 745203 bytes, checksum: f53db5ccb9c8f2ef5c4ca15e8191e36a (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-05T11:34:24Z (GMT). No. of bitstreams: 2 bruna_nogueira_herculano.pdf: 745203 bytes, checksum: f53db5ccb9c8f2ef5c4ca15e8191e36a (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Previous issue date: 2013 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / Foram analisados o consumo, a digestibilidade, os horm?nios tireoidianos e as enzimas hep?ticas, com o objetivo de avaliar os poss?veis efeitos da substitui??o do farelo de soja (FS) pelo farelo de crambe (FC) (Crambe Abyssinica), em dietas para bovinos leiteiros. Foram utilizados quatro bovinos Holand?s x Zebu castrados, com peso m?dio de 664 kg. A dieta foi formulada segundo o NRC (2001), atendendo a rela??o volumoso: concentrado 60:40 na mat?ria seca (MS), tendo a silagem de milho e o feno de tifton com o volumoso em todas as dietas, em propor??es m?dias fixas de 33% e 67% na MS, respectivamente. Os animais receberam quatro dietas contendo 0%, 2,8%, 6,4% e 11,0% de FC na MS da dieta, o qual representava substitui??o do FS em 0%, 33%, 66% e 99% por FC na MS da dieta. N?o foram observados efeitos (p>0,05) dos n?veis de substitui??o para os consumos de mat?ria seca,mat?ria org?nica, fibra em detergente neutro corrigido para cinzas e prote?na, fibra em detergente ?cido, carboidratos n?o fibrosos, prote?na bruta, extrato et?reo e nutrientes digest?veis totais quando expressos em %PV, observando-se m?dias de 2,50%, 2,22%, 1,14%, 0,52%, 0,66%, 0,34%, 0,07% e 1,21%, respectivamente.As digestibilidades aparentes totais da fibra em detergente neutro, fibra em detergente ?cido, carboidratos n?o fibrosos, prote?na bruta e extrato et?reo tamb?m n?o foram influenciadas pelos n?veis crescentes do FC, apresentando valores m?dios de 41,59%, 32,55%, 73,85%, 63,65%, respectivamente. Entretanto, a digestibilidade da mat?ria seca e mat?ria org?nica, reduziram-se, significativamente (p<0,05), com o aumento da inclus?o do FC nas dietas. N?o houve diferen?a (P>0,05) na avalia??o das atividades s?ricas enzim?ticas em nenhum dos tratamentos analisados, sendo os valores m?dios de GGT de 39,03UI/L., AST de 68,34UI/L., e ALT de 24.781UI/L.A inclus?o do FC tamb?m n?o ocasionou diferen?as significativas (P>0,05) para os n?veis de T4 livre 1,27 uUI/mL. Para os teores de TSH, houve maior frequ?ncia de resultados para valores inferiores a 0,008 uUI/mL. O FC n?o afeta o consumo e os par?metros sangu?neos dos bovinos, todavia exerce efeito negativo na digestibilidade da mat?ria seca e da mat?ria org?nica. / The digestibility, the thyroidal hormones and the hepatic enzymes were analyzed with the purpose of measure the possible effects of the substitution of the soy bran for the crambe bran, on the dairy cattle?s diet. It was used four Holstein x Zebu bovines, castrated, with average weight of 664 kg. The diet was formulated according to NRC (2001) serving the relation voluminous: concentrate 60:40 on dry matter (MS), with corn silage and hay as roughage in all diets, with average fixed proportions of 33% and 67% in MS, respectively. The animals received four diets containing 0%, 2.8%, 6.4%and 11.0% of bran in the diet DM crambe, which represented replacement of soybean meal at 0%, 33%, 66% and 99% by bran crambe of the diet DM. No effects were observed (p>0,05) in the levels of by-product for the consumption of dry matter, organic matter, neutral detergent fiber corrected for ash and protein, acid detergent fiber, non-fiber carbohydrates, crude protein, ether extract, total digestible nutrients, when expressed in %PV, observing averages of 2,50%, 2,22%, 1,14%, 0,52%, 0,66%, 0,34%, 0,07% and 1,21%, respectively. The total apparent digestibilities of neutral detergent fiber corrected for ash and protein, acid detergent fiber, non-fiber carbohydrates, crude protein and ether extract, also were not affected by increasing levels of FC presenting medium values of 59,34%, 41,59%, 32,55%, 73,85%, 63,65%, respectively. However, the digestibilities of dry matter and organic matter decreased significantly (p<0,05) with increased inclusion of FC on the diets. There was no difference (p>0,05) in the assessment of seric enzymatic activities in none of the analyzed treatments, with GGT medium values of 39,03UI/L., AST de 68,34UI/L., and ALT de 24.781UI/L. Also levels of by-product did not cause significant differences (p>0,05) in the levels of free T4 1,27 uUI/mL. For the levels of TSH, there was more tendency of resulted a range of results below 0,008 uUI/mL. The FC does not affect the consumption and the blood parameters of the bovines, although it exerts negative effect on the digestibility of dry matter and organic matter. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2013

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2017-05-17T16:11:49Z No. of bitstreams: 1 Tetty Cavalcanti Xavier.pdf: 1002579 bytes, checksum: 4ed4e41edab2a4a05b336c7d8b963b2c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-17T16:11:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tetty Cavalcanti Xavier.pdf: 1002579 bytes, checksum: 4ed4e41edab2a4a05b336c7d8b963b2c (MD5) Previous issue date: 2013-07-31 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The objective was to evaluate carcass characteristics, weights and yield of retail cuts and carcass measurements of sheep fed different protein sources (castor bean, sunflower cake and sunflower seed) in place of soybean meal as well as the use of ultrasound to estimate parameters carcass. We evaluated 40 carcasses of sheep without defined breed, male, unneutered, with initial average weight of 19.78 ± 1.84 kg in a randomized block design with four treatments and ten repetitions. The animals were slaughtered after 70 days of confinement beyond the period of adaptation. The live weight at slaughter was similar for cows fed diets with soybean meal and castor bean. The cold carcass yield was lower for animals fed sunflower seed compared to those fed soybean meal. The hot carcass yield, true yield and cooling losses were not affected among treatments, with averages of 44.67%, 56.11% and 4.25 %, respectively. With the exception of the saw and loin there was no effect of protein source on yield of retail cuts. The correlation coefficient between measures of loin eye area by ultrasound and taken directly to the carcass was 0.90. The sheep fed sunflower seed had the lowest carcass compactness index. The detoxified castor bean meal has the potential to be used in the diet of sheep as little interference in carcass characteristics, since the inclusion of sunflower seed in the diet negatively influenced carcass characteristics. Ultrasound is an effective tool in the evaluation of loin eye area. / Objetivou-se avaliar as características de carcaça, pesos e rendimentos dos cortes comerciais e a morfometria da carcaça de ovinos alimentados com diferentes fontes proteicas (torta de mamona, torta de girassol e semente de girassol) em substituição ao farelo de soja, bem como a utilização da ultrassonografia para estimativa dos parâmetros de carcaça. Foram avaliadas 40 carcaças provenientes de ovinos sem padrão racial definido, machos, não castrados, com peso médio inicial de 19,78 ± 1,84 kg em delineamento de blocos casualizados, com quatro tratamentos e dez repetições. Os animais foram abatidos após 70 dias de confinamento, além do período de adaptação. O peso vivo ao abate (PVA) foi semelhante nos animais que consumiram as dietas com farelo de soja e torta de mamona. O rendimento de carcaça fria (RCF) foi inferior para os animais alimentados com semente de girassol em comparação aos animais alimentados com farelo de soja. O rendimento de carcaça quente (RCQ), rendimento verdadeiro (RV) e perdas por resfriamento (PR) não foram influenciados pelas dietas, cujas médias foram 44,67%, 56,11% e 4,25%, respectivamente. Com exceção do serrote e lombo, não se observou efeito da fonte proteica sobre o rendimento dos cortes comerciais. O coeficiente de correlação entre as medidas de área de olho do lombo (AOL) tomadas por ultrassonografia e diretamente na carcaça foi de 0,90. Os ovinos alimentados com semente de girassol apresentaram o menor índice de compacidade da carcaça (ICC). A torta de mamona destoxificada tem potencial para ser utilizada na dieta de ovinos, pois pouco interfere nas características de carcaça, já a inclusão de semente de girassol na dieta influenciou negativamente as características de carcaça. A ultrassonografia é uma ferramenta eficaz na avaliação da área de olho de lombo.

Com o objetivo de estudar as concentrações e espécies alvo de Lactobacillus spp. e Streptococcus spp. nas fezes de equinos recebendo dietas contendo níveis crescentes de Farelo de Glúten de Milho 21, foram utilizados quatro cavalos mestiços adultos, alojados em baias individuais, com idade média de 2,8 anos e pesando 445 (+/- 20) kg em mantença, dispostos em quadrado latino. As dietas foram formuladas para atender à demanda de animais em mantença, sendo 50% da energia proveniente do volumoso e 50% do concentrado, contendo os seguintes níveis de inclusão de farelo de glúten de milho 21: 0, 10, 20 e 30%. Foram calculadas as concentrações de Lactobacillus spp. e Streptococcus spp. nas fezes expressas em log 10 UFC/g (unidades formadoras de colônias por grama de fezes), e as espécies-alvo foram identificadas por Multiplex PCR e Multiplex PCR-RFLP, respectivamente para Lactobacillus spp. e Streptococcus spp. Não foi observado efeito (p&gt;0,05) das dietas sobre as populações dos gêneros. Das espécies-alvo do gênero Lactobacillus, quatro foram detectadas (Lactobacillus rhamnosus, L. delbruekii, L. acidophilus e L. gasseri). Das espécies pesquisadas do gênero Streptococcus, foram detectadas os três grupos alvo: S. bovis/S. infantarius, S. equinus e S. gallolyticus. A inclusão de FGM 21 até o nível de 30% do concentrado não alterou a quantidade dos gêneros estudados no intestino grosso de equinos. A espécie de Lactobacillus predominante nas fezes de equinos recebendo dietas alta fibra foi L. rhamnosus e de Streptococcus foi S. equinus. / In order to study the concentrations and target species of Lactobacillus spp. and Streptococcus spp. in the feces of horses fed with increasing levels of Corn Gluten Meal 21 (CGM 21), four adult crossbred horses housed in individual stalls were used, with an average age of 2.8 years and weighing 445 (+/- 20) kg in maintenance, in a 4x4 latin square. The diets were formulated to meet the demands of the animals in maintenance, with 50% of energy from forage and 50% concentrate containing the following levels of corn meal 21: 0, 10, 20 and 30%. The concentrations of Lactobacillus spp. and Streptococcus spp. in feces were calculated and expressed in Log10 CFU/g (colony forming units per gram of feces) and the target species were identified by multiplex PCR and multiplex PCR-RFLP respectively for Lactobacillus spp. and Streptococcus spp. There was no diet effect (p&gt; 0.05) on the populations of genres of Lactobacillus and Streptococcus. Among the Lactobacillus studied, four species were detected: L. rhamnosus, L. delbruekii, L. acidophilus and L. gasseri. Also, three target groups of Streptococcus spp. were detected: Streptococcus bovis/S. infantarius, S. equinus and S. gallolyticus groups. The inclusion of CGM 21 to the level of 30% of the concentrate did not alter the amount of the microorganisms studied in the large intestine of horses. The species of Lactobacillus predominant in equine feces receiving high fiber diets was L. rhamnosus and of Streptococcus was S. equinus.

Com o objetivo de estudar as concentrações e espécies alvo de Lactobacillus spp. e Streptococcus spp. nas fezes de equinos recebendo dietas contendo níveis crescentes de Farelo de Glúten de Milho 21, foram utilizados quatro cavalos mestiços adultos, alojados em baias individuais, com idade média de 2,8 anos e pesando 445 (+/- 20) kg em mantença, dispostos em quadrado latino. As dietas foram formuladas para atender à demanda de animais em mantença, sendo 50% da energia proveniente do volumoso e 50% do concentrado, contendo os seguintes níveis de inclusão de farelo de glúten de milho 21: 0, 10, 20 e 30%. Foram calculadas as concentrações de Lactobacillus spp. e Streptococcus spp. nas fezes expressas em log 10 UFC/g (unidades formadoras de colônias por grama de fezes), e as espécies-alvo foram identificadas por Multiplex PCR e Multiplex PCR-RFLP, respectivamente para Lactobacillus spp. e Streptococcus spp. Não foi observado efeito (p&gt;0,05) das dietas sobre as populações dos gêneros. Das espécies-alvo do gênero Lactobacillus, quatro foram detectadas (Lactobacillus rhamnosus, L. delbruekii, L. acidophilus e L. gasseri). Das espécies pesquisadas do gênero Streptococcus, foram detectadas os três grupos alvo: S. bovis/S. infantarius, S. equinus e S. gallolyticus. A inclusão de FGM 21 até o nível de 30% do concentrado não alterou a quantidade dos gêneros estudados no intestino grosso de equinos. A espécie de Lactobacillus predominante nas fezes de equinos recebendo dietas alta fibra foi L. rhamnosus e de Streptococcus foi S. equinus. / In order to study the concentrations and target species of Lactobacillus spp. and Streptococcus spp. in the feces of horses fed with increasing levels of Corn Gluten Meal 21 (CGM 21), four adult crossbred horses housed in individual stalls were used, with an average age of 2.8 years and weighing 445 (+/- 20) kg in maintenance, in a 4x4 latin square. The diets were formulated to meet the demands of the animals in maintenance, with 50% of energy from forage and 50% concentrate containing the following levels of corn meal 21: 0, 10, 20 and 30%. The concentrations of Lactobacillus spp. and Streptococcus spp. in feces were calculated and expressed in Log10 CFU/g (colony forming units per gram of feces) and the target species were identified by multiplex PCR and multiplex PCR-RFLP respectively for Lactobacillus spp. and Streptococcus spp. There was no diet effect (p&gt; 0.05) on the populations of genres of Lactobacillus and Streptococcus. Among the Lactobacillus studied, four species were detected: L. rhamnosus, L. delbruekii, L. acidophilus and L. gasseri. Also, three target groups of Streptococcus spp. were detected: Streptococcus bovis/S. infantarius, S. equinus and S. gallolyticus groups. The inclusion of CGM 21 to the level of 30% of the concentrate did not alter the amount of the microorganisms studied in the large intestine of horses. The species of Lactobacillus predominant in equine feces receiving high fiber diets was L. rhamnosus and of Streptococcus was S. equinus.

Submitted by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2016-01-12T17:27:44Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) kenia_maria_oliveira.pdf: 438730 bytes, checksum: ce2d37a2f214da4b6e560faddfc6edc8 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2016-01-12T17:28:01Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) kenia_maria_oliveira.pdf: 438730 bytes, checksum: ce2d37a2f214da4b6e560faddfc6edc8 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-12T17:28:01Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 22974 bytes, checksum: 99c771d9f0b9c46790009b9874d49253 (MD5) kenia_maria_oliveira.pdf: 438730 bytes, checksum: ce2d37a2f214da4b6e560faddfc6edc8 (MD5) Previous issue date: 2014 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / Funda??o de Amparo ? Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico (CNPq) / O objetivo desse trabalho foi estudar os efeitos da utiliza??o de farelo de crambe em substitui??o ao farelo de soja sobre o comportamento ingestivo de bovinos leiteiros. Foram utilizados quatro machos castrados Holand?s x Zebu, fistulados no r?men, com peso vivo m?dio de 664 kg, distribu?dos em delineamento quadrado latino 4 x 4. Os tratamentos consistiram em quatro dietas isoproteicas e isoenerg?ticas, formuladas com rela??o volumoso:concentrado 60:40 com base na mat?ria seca (MS). O volumoso foi composto de silagem de milho (51% MS) e? feno de Tifton (49% MS), e o concentrado formulado com n?veis crescentes de substitui??o do farelo de soja pelo farelo de crambe em 0%, 2,8%, 6,4% e 11,0% na MS da dieta. O comportamento ingestivo foi avaliado atrav?s do m?todo direto de avalia??o visual, em intervalos de 10 minutos, durante per?odos de 24 horas. Registrou-se a frequ?ncia de alimenta??o, rumina??o e ?cio e a posi??o do animal (em p? ou em dec?bito). As vari?veis em p? e em dec?bito n?o diferiram entre os tratamentos, assim como os tempos gastos em alimenta??o, rumina??o e ?cio. O consumo de mat?ria seca e de FDN expressos em g/dia e gFDN/dia respectivamente, a efici?ncia de rumina??o expressa em gMS/min, a efici?ncia de rumina??o expressa em gFDN/dia e o tempo de mastiga??o total n?o diferiram significativamente. No entanto, a efici?ncia de alimenta??o (gMS/min) variou de forma linear decrescente com a inclus?o do farelo de crambe. Os per?odos do dia influenciaram todas as atividades. O maior tempo de alimenta??o foi observado nos per?odos ap?s o fornecimento da dieta e a maior atividade de rumina??o foi verificada no per?odo noturno. A substitui??o de farelo de soja por farelo de crambe n?o afetou o comportamento ingestivo, exceto para o par?metro efici?ncia de alimenta??o. Neste sentido, considerando o comportamento ingestivo, recomenda-se a substitui??o do farelo de soja por farelo de crambe para alimenta??o de bovinos leiteiros. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2014. / ABSTRACT The aim of this work was to study the effects of the use of crambe meal replacing soy bean meal on the ingestive behavior of dairy cattle. Four male Holstein x Zebu rumen, with average live weight of 664kg distributed in latin square design 4 x 4. The treatments consisted of four diets isonitrogenous and isocaloric, formulated roughage used concentrate 60:40 with based on dry matter (DM). The forage was corn silage (51% DM) and Tifton grass hay (49% DM), and the concentrate was formulated with increasing levels of substitution of soy bean meal by crambe meal at 0%, 2.8%, 6.4% and 11.0% of the diet DM. The feeding behavior was evaluated using the direct method of visual assessment in intervals10 minute during a 24 hour period. Recorded the frequency of feeding, idling time and the animal's position (standing or supine). The variables standing and supine id not differ between treatments as well as spending one a ting, ruminating and idling times. The consumption of dry matter and NDF expressed in g/day and gNDF/day respectively, the efficiency of rumination expressed in gDM/min, the efficiency of rumination expressed in gNDF/day and the total chewing time did not differ significantly. However, the efficiency of power (gDM/min) ranged from decreasing linearly with the inclusion of crambe meal. Periods of the day influenced all the activities. The longer feeding time was observed in the periods after the diet intake and greater rumination activity was observed at night. The replacement of soy bean meal by meal crambe, did not affect feeding behavior, except for the feeding efficiency parameter. In this sense, considering the feeding behavior, it is recommended there placement of soy bean meal by crambe meal to feed dairy cattle.

Submitted by Emanoel Martins Filho (emanoelfilho@ufba.br) on 2016-09-12T18:21:07Z No. of bitstreams: 1 ClaudiaHorne.pdf: 655642 bytes, checksum: 3b6b68ea37677aeb536e98d1524d783e (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Barroso (pbarroso@ufba.br) on 2016-09-13T20:34:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ClaudiaHorne.pdf: 655642 bytes, checksum: 3b6b68ea37677aeb536e98d1524d783e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-13T20:34:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ClaudiaHorne.pdf: 655642 bytes, checksum: 3b6b68ea37677aeb536e98d1524d783e (MD5) / Objetivou-se determinar o melhor nível de inclusão da torta de dendê na dieta de novilhos confinados com base no consumo, comportamento ingestivo, digestibilidade, desempenho e estudo econômico das dietas. Foram utilizados 32 novilhos, não-castrados, com média de 24 meses de idade e peso médio de 420 ± 25 kg. Os animais foram alimentados com feno de Tifton-85 e mistura concentrada composta de milho moído, farelo de soja, premix mineral e torta de dendê (0, 7, 14 e 21% de inclusão na MS total das dietas). Os animais foram confinados por 84 dias e a avaliação da digestibilidade foi realizada durante cinco dias consecutivos, quando foram quantificadas e coletadas amostras das sobras e fezes de cada animal. A cada 28 dias, os animais foram submetidos à observação visual para avaliação do comportamento ingestivo, efetuada através de registro das atividades de alimentação, ruminação e ócio, e posteriormente, mastigações merícicas. A avaliação de desempenho baseou-se nos parâmetros de consumo, GMD e CA. A avaliação econômica consistiu na estimativa das receitas (renda bruta e líquida) e demais características econômicas segundo Nogueira (2007).Os dados foram submetidos à análise de variância e regressão. A inclusão de torta de dendê na dieta dos animais proporcionou redução no consumo de MS, PB, CNF e NDT e aumento no consumo de EE. A digestibilidade da MO decresceu e a digestibilidade do EE aumentou com a inclusão da torta de dendê na dieta. O tempo de mastigação/bolo apresentou comportamento quadrático positivo com a inclusão da torta. A EIMS, ERUMS, ERUFDN diminuíram com o aumento dos níveis de dendê. O ganho médio diário diminuiu e a conversão alimentar não foi influenciada pelas dietas. Os custos com alimentação diminuíram com a inclusão da torta, assim como a renda bruta. Os parâmetros de lucratividade e relação benefício/custo aumentaram em função dos níveis de torta de dendê. O ponto de nivelamento decresceu à medida que os níveis de dendê aumentaram nas dietas. A taxa de retorno, rentabilidade e renda líquida apresentaram comportamento quadrático positivo para os dois primeiros e positivo para o último. Recomenda-se a inclusão da torta de dendê em até 21% da MS da dieta total de novilhos em terminação. / This experiment was conducted to determine the best inclusion level of palm kernel cake by analysis of feed intake, ingestive behavior, nutrient digestibility, performance and feed costs of young bulls finished in feedlot. 32 young bulls were used, with 420± 25 kg/LW. The animals were fed with Tifton-85 hay and concentrated mix with corn meal, soybean meal, mineral premix and palm kernel cake in 0.0; 7.0; 14.0 and 21.00% inclusion in total DM, those levels constituting the treatments. Feedlot lasted 84 days and digestibility trial took five consecutive days, when orts and feces of each animal were collected and quantified. Every 28 days ingestive behavior was assessed by observation and recording of daily time spent on eating, ruminating and resting. Performance evaluation was based on intake, ADG and feed:gain ratio. Economical evaluation was performed as follows: estimates of gross and net margin and economical characteristics accordingly to Nogueira (2007). CP, NFC and TDN intakes reduced with palm kernel cake inclusion and EE intake increased. Time of ruminating chews/boli had a quadratic behavior. The feeding efficiency, in kg of DM/min and the rumination efficiency, in kg of MS and NDF/min, decreased with the cake inclusion. ADG decreased and feed:gain ratio was not affected by the diets. Feed costs, gross margin and equalization point decreased as the cake was included. Profitability and cost benefit relation increased. Rate of return and net margin had quadratic behaviors, negative and positive, respectively. Palm kernel cake is recommended up to 21% inclusion in total DM of young bulls diets

Submitted by Emanoel Martins Filho (emanoelfilho@ufba.br) on 2016-12-12T15:28:48Z No. of bitstreams: 1 RibeiroRDX_M.pdf: 789270 bytes, checksum: 5172c6b3f9a7b84bc18f162b0f1e5891 (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Barroso (pbarroso@ufba.br) on 2017-02-01T18:44:45Z (GMT) No. of bitstreams: 1 RibeiroRDX_M.pdf: 789270 bytes, checksum: 5172c6b3f9a7b84bc18f162b0f1e5891 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-01T18:44:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RibeiroRDX_M.pdf: 789270 bytes, checksum: 5172c6b3f9a7b84bc18f162b0f1e5891 (MD5) / CAPES – Demanda Social CAPES - BOLSA DOUTORADO SANDWICH / Objetivou-se determinar o melhor nível de inclusão de glicerina bruta na dieta de cordeiros mestiços Santa Inês em terminação com base no consumo, digestibilidade, desempenho, comportamento ingestivo, metabólitos sanguíneos, características de carcaça e qualidade da carne dos animais. Foram utilizados 44 ovinos mestiços (SPRD x Santa Inês), não-castrados, vacinados e vermifugados, com média de cinco meses de idade e peso médio de 23,91 ± 3,42 Kg. Os ovinos foram alimentados com feno (Cynodon sp.) e mistura concentrada composta por farelo de milho, farelo de soja, premix mineral e a inclusão, com base na MS, de 0,0; 7,00; 14,00 e 21% de glicerina bruta, esses níveis constituíram os tratamentos. O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado com 11 repetições e 4 tratamentos. As dietas foram fornecidas duas vezes ao dia (9h e 16h) e ajustadas de modo a garantir 10% de sobras durante os 78 dias de confinamento. O ensaio de digestibilidade ocorreu entre o 42º e 49º dia experimental e, para tal, foram quantificadas e coletadas as sobras e fezes (coleta total) de cada animal durante esse período. A cada período de 26 dias foi realizada uma avaliação do comportamento ingestivo dos animais, por meio de observação constante durante período de 24h. No 60º dia do confinamento coletou-se sangue dos animais para dosagem de metabólitos sanguíneos (ureia, glicose, albumina, globulina, razão albumina:globulina, triglicérides, colesterol, alanina aminotransferase, aspartato aminotransferase e gama glutamil transferase). Ao final do período experimental, os animais foram submetidos a jejum por 24 horas, pesados e em seguida abatidos para determinação das características de carcaça. O músculo Longissimus lumborum foi coletado de cada antímero da carcaça e nele, posteriormente, foram avaliadas as características físico-químicas, instrumentais e sensoriais da carne. Os dados foram submetidos a análise de variância e regressão. A adição de glicerina bruta nas dietas causou redução do consumo e da digestibilidade da MS, do desempenho produtivo dos animais e das eficiências de ingestão e ruminação de MS e FDN. O nível máximo recomendado, com base nestas características, foi o de 4,7 ± 0,7 % e o uso em maior proporção fica condicionado à 15 avaliação econômica criteriosa. Em relação aos metabólitos sanguíneos e aos aspectos estudados de qualidade da carne, não houve efeito da inclusão de glicerina bruta nas dietas dos cordeiros. / This study was conducted to determine the optimal amount of crude glycerin to include in the finishing diet of Santa Inês lambs based on feed intake, performance, nutrient digestibility, serum metabolic profile, carcass characteristics and meat quality. Forty-four lambs, male, dewormed and vaccinated were used, with 23.91 ± 3.42 kg/LW and approximately five-month-old. The animals were fed twice per day with Cynodon sp. hay and concentrated mix with corn meal, soybean meal, mineral premix and crude glycerin in 0.0; 7.00; 14.00 and 21.00% of inclusion in DM basis, those levels constituting the treatments. The experimental design was completely randomized, with four treatments and 11 repetitions. The feedlot lasted 78 days and digestibility trial was between 42th and 49th days. During the digestibility trial, the orts and feces of each animal were quantified and collected. For the evaluation of feeding behavior, single animals were observed every five minutes for 24 h on three days. On the 60th day of the feedlot, blood was collected to quantify serum metabolites (glucose, serum urea, albumin, globulin, albumim:globulin ratio, cholesterol, triglycerides, alanine aminotransferase, aspartate aminotransferase, gamma-glutamyl transferase). In the last day of feedlot, the animals were submitted to feed fasting (24 hours), weighted and slaughtered to carcass characteristics measurement. The physical-chemical, instrumental and sensorial characteristics were evaluated on Longissimus lumborum muscle. Data were evaluated by analysis of regression. The inclusion of crude glycerin in lamb finishing diets caused a decrease in the DM intake and digestibility, and in the animals’ productive performance. The feed and rumination efficiency of DM and NDF were also affected by the inclusion of glycerin. Thus, based on those variables, crude glycerin can be added up to 4.7% ± 0.7 % DM basis. The use of glycerin in larger amounts must be conditioned on an economic evaluation. The serum metabolic profile and meat quality characteristics were not affected by the inclusion of glycerin in the finishing diets of lambs.

SANTOS, Sueli Freitas dos. Alimento extrusado à base de farelo de mamona na dieta de cabras lactantes. 2012. 88 f. Tese (doutorado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2012. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-22T20:14:56Z No. of bitstreams: 1 2012_tese_sfsantos.pdf: 847217 bytes, checksum: 6aea5a02832b9912c62d435539b7722a (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-27T19:11:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_tese_sfsantos.pdf: 847217 bytes, checksum: 6aea5a02832b9912c62d435539b7722a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-27T19:11:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_tese_sfsantos.pdf: 847217 bytes, checksum: 6aea5a02832b9912c62d435539b7722a (MD5) Previous issue date: 2012 / This study was conducted to evaluate the performance and quality of dairy goats fed milk diets containing extruded food-based castor meal (EFCM) in dairy goats. Four groups of five female Saanen goats, were fed with diets with different levels of soybean meal replacement by ECCM: 0, 33, 67 and 100%, for 34 days. There was no treatment effect (P>0.05) on the evaluated nutrients intake: dry matter (g/d, %BW and g/kg BW0.75), crude protein (g/d and g/kg BW0.75), extract ether (g/d and g/kg BW0.75), neutral detergent fiber (g/d, %BW and g/kg BW0.75), non-fibrous carbohydrates (g/kg BW0.75) and total carbohydrates (g/d and g/kg BW0.75). The non-fibrous carbohydrate intake (g / d) was affected (P <0.05), presenting a positive linear relashionship with inclusion level of EFCM. Was no influence of treatment on the DMD, OMD, CPD, NDFD DEE and nutrients, causing linear effect (P <0.05). As well as in DCNF that showed a quadratic effect (P <0.05). There was no influence of the treatments (P> 0.05) on the consumed nitrogen parameters, nitrogen excreted in the urine nitrogen excreted in milk, nitrogen balance, the total nitrogen excretion and basal endogenous nitrogen. It was observed that the values found for fecal nitrogen, were affected (P <0.05). The parameters of the physical and chemical composition of milk, it was observed that there was no effect (P> 0.05) on milk production (PM), in gross composition of milk protein (PMC) and milk fat (MF).The average values of milk urea nitrogen (MUN) were affected (P <0.05) compared with control diet. There was no effect (P> 0.05) on lactose (LAC), and total solids (TS).For dry extract variables defatted and yield of cheese, there was influence (P<0.05), averaging 76,42g.kg-1 and 22.25%. The concentration of the butyric acid content in fatty acids (C4: 0) and caprylic (C8: 0) were affected (P <0.05) when compared to the control treatment. There was no effect (P> 0.05) on the levels of saturated fatty acids (SFA), unsaturated fatty acid (UFA), polyunsaturated fatty acids (PUFA). For the atherogenicity index (IA) showed a significant effect (P <0.05), demonstrating best results in 33% replacement level. The variables characteristic odor, strange odor, characteristic taste, strange taste, rancid flavor, sweet taste and overall acceptability were affected (P<0.05), with averages of 3.24, 2.88, 5.20, 3, 86, 3.49, 4.10 and 4.36% respectively. The results indicate that the EFCM, despite causing a reduction in the digestibility of nutrients, can be used in replacement of soybean meal in diets of dairy goats without reductions in nutrient intake without affecting the production and quality of milk, and without providing any damage to animal health. / Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o desempenho e a qualidade do leite de cabras leiteiras alimentadas com dietas contendo alimento extrusado à base de farelo de mamona (AEFM) na alimentação de cabras leiteiras. Quatro grupos de cinco fêmeas caprinas da raça Saanen, foram alimentadas por 34 dias com dietas diferenciadas nos níveis de substituição do farelo de soja por AEFM: 0, 33, 67 e 100%. Não houve efeito dos tratamentos (P>0,05) sobre os nutrientes consumidos avaliados: matéria seca (g/d, %PV, g/kg PV0,75), proteína bruta (g/d e g/kg PV0,75), extrato etéreo (g/d e g/kg PV0,75), fibra em detergente neutro (g/d, %PV e g/kg PV0,75), carboidratos não fibrosos (g/kg PV0,75) e carboidratos totais (g/d e g/kg PV0,75). O consumo de carboidrato não fibroso (g/d) foi influenciado (P<0,05), apresentando relação linear positiva com o aumento do nível de inclusão de AEFM. Houve influencia dos tratamentos sobre os nutrientes DMS, DMO, DPB, DEE e DFDN, ocasionando efeito linear decrescente (P<0,05). Assim como também na DCNF que apresentou efeito quadrático (P<0,05) aos níveis de substituição. Não houve influencia dos tratamentos (P>0,05), sobre os parâmetros de nitrogênio consumido, nitrogênio excretado na urina, nitrogênio excretado no leite, balanço de nitrogênio, nitrogênio de excreção total e nitrogênio endógeno basal. Observou-se que os valores encontrados para o nitrogênio fecal, foram influenciados (P<0,05). Nos parâmetros da composição físico-química do leite, observou-se que não houve influência (P>0,05) sobre a produção de leite (PL), composição em proteína bruta do leite (PBL) e gordura do leite (GL). Os valores médios de nitrogênio uréico do leite (NUL) foram influenciados (P<0,05), quando comparados com a dieta controle. Não houve efeito (P>0,05) sobre a lactose (LAC) e sólidos totais (ST). Para as variáveis de extrato seco desengordurado e rendimento de queijo, houve influência (P<0,05), com média de 76,42g.kg-1 e 22,25%. Os teores na concentração dos ácidos graxos butírico (C4:0) e caprílico (C8:0), foram influenciados (P<0,05) quando comparada ao tratamento controle. Não houve efeitos (P>0,05), sobre os teores de ácidos graxos saturados (AGS), ácidos graxos insaturados (AGI), ácidos graxos poliinsaturados (AGP). Para o índice de aterogenicidade (IA), observou-se influencia (P<0,05), demonstrando melhor resultado no nível 33% de substituição. As variáveis odor característico, odor estranho, sabor característico, sabor estranho, sabor rançoso, sabor adocicado e aceitação global, foram influenciados (P<0,05), com médias de 3,24, 2,88, 5,20, 3,86, 3,49, 4,10 e 4,36% respectivamente. Os resultados encontrados indicam que o AEFM, apesar de ocasionar redução da digestibilidade dos nutrientes, pode ser utilizado na substituição do farelo de soja em dieta de cabras leiteiras sem reduções no consumo de nutrientes, sem afetar a produção e qualidade do leite, e sem proporcionar qualquer dano à saúde animal.

Submitted by Helena Bejio (helena.bejio@unioeste.br) on 2018-06-12T01:03:10Z No. of bitstreams: 2 Idiana_Silva_2018.pdf: 1212214 bytes, checksum: 5f97e888c82a91ecafe92923bd3081b9 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-12T01:03:10Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Idiana_Silva_2018.pdf: 1212214 bytes, checksum: 5f97e888c82a91ecafe92923bd3081b9 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-03-01 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The objective of this study was to evaluate the dry residue of cassava (DRC) and its inclusion, associated or not to the carbohydrase enzyme supplementation, on the production of broilers in the growth and finishing phases. In experiment I, a metabolism assay was performed using 144 birds from 22 to 32 days of age. Was used a 2x4 + RR factorial scheme, consisting of one reference diet without addition of RSF and four experimental treatments with increasing inclusion levels of DRC (10; 20, 30 and 40%) and the suplementation or not with an enzymatic blend of carbohydrases. The DRC was submitted to bromatological analysis and excreta were also submitted to bromatological analysis for the determination of AME, AMEn, CAME and CAMEn. In experiment II, a performance test was performed using 950 broiler chickens from 21 to 42 days, in a 2x5 factorial scheme consisting of five experimental treatments with increasing inclusion levels of DRC (0; 2,5; 5,0; 7 , 5, and 10%) and the supplementation or not with an enzymatic blend of carbohydrases. At 42 days of age, the performance, biochemical profile, carcass yield, cut and organs and evaluation of meat quality were evaluated. As a result, the composition found for DRC in experiment I in the natural material was 89.86% DM, 0.98% CP, 3519 kcal kg -1 GE, 0.19% EE, 27% of NDF, 19.5% of ADF, 0.33% of calcium, 0.43% of phosphorus, 0.46% of potassium and 0.12% of magnesium. The analysis of variance showed no interaction between the addition of carbohydrases and the inclusion of increasing levels of DRC for the energetic values and the metabolizability coefficients, however, the inclusion of enzymes independent of the DRC levels provided a significant increase in the AME and AMEn. There was a quadratic effect for the increasing levels of inclusion of DRC, resulting in a higher value of AME and CAME at the estimated level of 35.47% and for AME and CAME at the estimated level of 35.86% inclusion of DRC. For the variables determined in experiment II, interaction between levels of inclusion of DRC and enzymatic supplementation for feed conversion (FC) was observed for the performance variables. Birds receiving carbohydrate-free diets presented a linear decrease of FC with the increased inclusion levels and birds that was supplemented with carbohydrates maintained the FC. There was interaction between DRC inclusion levels and the addition of enzymes to breast yield. A linear reduction in the relative weight of the gizzard was observed as there was an increase in inclusion levels, and a linear increase in the relative weight of the small intestine and the enzyme effect on this parameter were observed. The blood profile had significant results for Creatinine and GammaGT. The "b *" coloration variable of the breast meat and poultry feet presented a linear reduction as the DRC inclusion levels increased. For meat quality, the water retention capacity behaved in a quadratic manner as the DRC inclusion levels increased. For the other variables, no significant difference was found. It was concluded that the highest levels of AME and AMEn were found for the mean inclusion level of the DRC of 35% and that enzymatic supplementation could promote increase of these parameters by up to 12% in broiler diets in the growth phase and that DRC can be used in the diet of broiler chickens up to the 10% level, provided that they are supplemented with carbohydrases to maintain the feed conversion of broiler chickens in the growth and finishing phase. / A realização deste estudo teve como objetivo avaliar o resíduo seco de fecularia (RSF) e sua inclusão associada ou não à suplementação de enzimas carboidrases sobre a produção de frangos de corte nas fases de crescimento e terminação. No experimento I, foi realizado um ensaio de metabolismo utilizando 144 aves dos 22 aos 32 dias de idade. Foi utilizado um esquema fatorial 2x4 mais uma ração referência (RR), a qual ração referência sem adição de RSF e quatro tratamentos experimentais com níveis crescentes de inclusão do RSF (10; 20; 30 e 40%) e a suplementação ou não com um blend enzimático de carboidrases. O RSF foi submetido à análises bromatológicas e as excretas também foram e submetidas à análises bromatólogicas para determinação da EMA, EMAn, CMA e CMAn. No experimento II, foi realizado um ensaio de desempenho utilizando 950 frangos de corte de 21 a 42 dias de idade, em esquema fatorial 2x5 constituído de cinco tratamentos experimentais com níveis crescentes de inclusão do RSF (0; 2,5; 5,0; 7,5; e 10%) e a suplementação ou não com um blend enzimático de carboidrases. Aos 42 dias de idade, foi avaliado o desempenho, perfíl bioquímico, rendimento de carcaça, corte e órgãos e avaliação da qualidade da carne. Como resultados, a composição encontrada para o RSF no experimento I, na matéria natural, foi de 89,86% de MS, 0,98% de PB, 3519 kcal kg-1 de EB, 0,19% de EE, 27% de FDN, 19,5% de FDA, 0,33% de cálcio, 0,43% de fósforo, 0,46% de potássio e 0,12% de magnésio. A análise de variância não demonstrou interação entre a adição de carboidrases e a inclusão de níveis crescentes de RSF para os valores energéticos e os coeficientes de metabolizabilidade, entretanto, a inclusão de enzimas, independente dos níveis de RSF proporcionou aumento significativo nos valores de EMA e EMAn. Houve efeito quadrático para os níveis crescentes de inclusão do RSF, resultando em um maior valor de EMA e CMA ao nível estimado de 35,47% e para EMAn e CMAn ao nível estimado de 35,86% de inclusão do RSF. Para as variáveis determinadas no experimento II, para o desempenho foi constatada interação entre os níveis de inclusão do RSF e a suplementação enzimática para a CA. As aves que receberam dietas isentas de carboidrases apresentaram piora linear da CA conforme aumento dos níveis de inclusão e as aves que receberam suplementação enzimática mantiveram a CA. Houve interação entre os níveis de inclusão do RSF e a adição de enzimas para rendimento de peito. Observou-se redução linear do peso relativo da moela à medida que houve aumento dos níveis de inclusão, e, oposto à isso, observou-se aumento linear do peso relativo do intestino delgado e efeito da enzima sobre este parâmetro. O perfil sanguíneo teve resultados significativos para Creatinina e GamaGT. A variável de coloração “b*” da carne do peito e pés das aves, apresentou redução linear conforme aumento dos níveis de inclusão do RSF. Para qualidade de carne, a capacidade de retenção de água se comportou de forma quadrática conforme o aumento dos níveis de inclusão do RSF. Para as demais variáveis não foi constatada diferença significativa. Conclui-se que os maiores níveis de EMA e EMAn foram encontrados para o nível de inclusão médio do RSF de 35%, que a suplementação enzimática pode promover aumento desses parâmetros em até 12% em dietas para frangos de corte na fase de crescimento e que o RSF pode ser utilizado nas dieta de frangos de corte até o nível avaliado de 10% desde que suplementados com carboidrases para manutenção da conversão alimentar.

Submitted by Emanoel Martins Filho (emanoelfilho@ufba.br) on 2016-07-18T14:06:40Z No. of bitstreams: 1 OliveiraRL.pdf: 276701 bytes, checksum: c238a0cfef0f63e668d7d01549e585be (MD5) / Approved for entry into archive by Alda Lima da Silva (sivalda@ufba.br) on 2016-07-20T15:38:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 OliveiraRL.pdf: 276701 bytes, checksum: c238a0cfef0f63e668d7d01549e585be (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-20T15:38:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 OliveiraRL.pdf: 276701 bytes, checksum: c238a0cfef0f63e668d7d01549e585be (MD5) / Programa de Demanda Social (CAPES) / O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o consumo, digestibilidade, balanço de nitrogênio, síntese microbiana, N-ureico, desempenho, custos com alimentação, comportamento ingestivo e parâmetros fisiológicos de caprinos mestiços e Boer alimentados com dietas contendo torta de dendê. Foram utilizados 40 cabritos mestiços Boer, não castrados, vacinados e vermifugados, idade média de 90 dias e peso médio inicial de 15,01 ± 1,76 Kg. Os animais foram alimentados com feno de Tifton-85 e mistura concentrada com 0, 7, 14 e 21 % de torta de dendê na matéria seca, esses níveis constituíram os tratamentos. Os animais foram confinados por 72 dias e o ensaio de digestibilidade ocorreu entre o 27º e 34º dias em 20 animais. Foram coletados os dados referentes à frequência cardíaca, frequência respiratória e temperatura retal. No 32º dia do confinamento foi feita coleta de sangue dos animais para dosagem de N-ureico. Os consumos de matéria seca, proteína bruta e nutrientes digestíveis totais expressos em g/dia, %PV e g/kgPM, não foram influenciados com a adição de torta de dendê, enquanto o consumo de extrato etéreo , e de fibra em detergente neutro tiveram um efeito linear crescente e o consumo de carboidratos não fibrosos efeito linear decrescente. A digestibilidade de matéria seca, proteína bruta e carboidratos não fibrosos tiveram um efeito linear decrescente. Enquanto que o extrato etéreo aumentou com a adição da torta de dendê, os nutrientes digestíveis totais não foram influenciados. Foi feita coleta de urina spot para determinação do balanço de nitrogênio e estimativa de produção microbiana. O balanço de nitrogênio e a estimativa de produção microbiana não foram influenciados pela adição de torta de dendê. O desempenho não foi afetado com a inclusão da torta de dendê. O teor de N-uréico sérico foi afetado pelo tempo nas dietas com 0,7, 14 e 21% de inclusão. Não afetou o custo com alimentação com a inclusão da torta de dendê. Os níveis de inclusão da torta de dendê influenciaram de forma crescente o tempo de ingestão e ruminação e consequentemente diminuiu o tempo dos animais em ócio. Não houve efeito da inclusão da torta de dendê nas variáveis fisiológicas analisadas. A torta de dendê pode ser usada na alimentação de caprinos até 21%. / This experiment was conducted to evaluate feed intake, performance, nutrient digestibility, nitrogen balance, serum urea, microbial production, feed costs, ingestive behavior and physiological parameters of ½ Boer kids fed diets with palm kernel cake. 40 ½ Boer kids, male, dewormed and vaccinated were used, with 15.1 ± 1.76 kg/LW. The animals were fed with Tifton-85 hay and concentrated mix with corn meal, soybean meal, mineral premix and palm kernel cake in 0.0; 7.0; 14.0 and 21.00% inclusion in total DM, those levels constituting the treatments. The feedlot lasted 72 days and digestibility trial was between 27th and 34th days. Was quantified and collected orts and faces of each animal. Was measured nitrogen balance, and microbial protein synthesis with spot urine samples. Blood was collected to quantify urea serum levels on the 32th day of feedlot. Ingestive behavior was assessed by observation and recording of daily time spent on eating, ruminating and resting. The Behavior bioclimatology of the animals were evaluated through the following measurements: respiratory frequency (RF), heart frequency (FH) and rectal temperature (RT). The intake of DM, CP and TDN suffered no effect with the palm kernel inclusion. EE and NDF intake increased while NFC intake decreased. DM, CP and NFC digestibility decreased, EE increased and TDN was not influenced by the diets. Nitrogen balance and microbial production estimate were not affected by treatments. Performance was also not affected. The level of serum urea-N was influenced by postprandial time in 7.0, 14.0 and 21.00 inclusion levels. The utilization of palm kernel cake did not affect feeding costs. The time spent for ingestion and rumination increased between diets. Time spent in leisure was reduced. Among the behavior bioclimatology, there was no differences among treatments. Palm kernel cake can be used in goats diets up to 21%.