Submitted by Maria Aparecida (cidazen@gmail.com) on 2017-04-12T12:14:34Z No. of bitstreams: 1 Jessica Antonia Cardoso Mendes.pdf: 633845 bytes, checksum: f87f55961988840b5f35917316c32cff (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-12T12:14:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jessica Antonia Cardoso Mendes.pdf: 633845 bytes, checksum: f87f55961988840b5f35917316c32cff (MD5) Previous issue date: 2017-02-21 / The objective of this study was to evaluate the effect of the use of a non-voluminous diet on feeding confined sheep on nutrient intake, water intake, performance, nutrient digestibility, ingestive behavior and feed cost analysis. Sixteen male, castrated, mixed Dorper x Santa Inês mongrels were distributed in two treatments with eight replicates and eight complete randomized blocks, according to the initial weight (23,68 ± 4,21 kg). The sheep were placed in individual pens for a period of 65 days, 18 days for the adaptation of the animals to the experimental diets and 44 days for data collection. After the period of confinement, the animals remained for another 3 days in the bays, for the digestibility assay, through total collection of feces. The treatments consisted of a diet with voluminous (with voluminous ratio: concentrate, 30:70) and no voluminous diet (pelleted ration). The dry weight diet, organic matter, crude protein, ethereal extract, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, total carbohydrates, non-fibrous carbohydrate, metabolizable energy were reduced (P<0,05); And provided lower average daily weight gain (120,64 g), as well as increased feed conversion (6,82) and water intake per kg of dry matter (3,70 kg/kg MS day) of sheep finished in Confinement. This diet increased (P<0,05) the digestibility of neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (FAD) by 6,7% in relation to the diet with roughage. The lambs fed the non-bulking diet presented the lowest averages (P<0,05) spent with the activities: feeding time (0,84 h/day), feeding frequency (5,50), rumination time (1,22 h/day) and total chewing time (2,53 h/day). The feed time (21,46 h/day), MS ingestion efficiency (1159,02 g MS/ h) and NDF (371,81 g MS/ h), DM rumination efficiency (497,76 g MS/ h) and NDF (158,36 g MS/ h) of the animals fed the no-bulking diet was higher (P<0,05) than the bulky diet. The non-voluminous diet provided a negative profit margin (-13,17 R$/ animal). Therefore, lambs fed the non-bulking diet had lower bieconomic performance. / Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la dieta sin uso masivo en la alimentación de las ovejas corral de engorde en la ingesta de nutrientes, la ingesta de agua, el rendimiento, digestibilidad de los nutrientes, el comportamiento y análisis de costos con el poder de la alimentación. Dieciséis ovejas macho castrado cruza Dorper x Santa Inés se dividieron en dos tratamientos con ocho repeticiones y ocho bloques completos al azar, como el peso inicial (23.68 ± 4.21 kg). Las ovejas se colocaron en corrales individuales durante un periodo de 65 días, 18 días para los animales para adaptarse a las dietas y 44 para recoger datos. Después del período de alimentación, los animales se mantuvieron durante 3 días en las bahías, para el ensayo de digestibilidad, a través de la colección total de heces. los tratamientos en una dieta de forraje (con forraje: concentrado de relación, 30:70) y dieta libre Bulky (alimentación de pellets). La dieta sin (P <0,05) consumos reducidos voluminosos: de materia seca, materia orgánica, proteína cruda, extracto etéreo, fibra detergente neutro, fibra detergente ácido, hidratos de carbono totales, no fibroso de hidratos de carbono de energía metabolizable; y dio menor ganancia media diaria de peso (120,64 g), y la conversión aumentado alimentación (6,82) y la toma de agua por kg de materia seca (3,70 kg / kg día DM) ovejas feedlot terminado. Esta dieta aumentó (P <0,05) en la digestibilidad de la fibra fibra detergente neutro (NDF) y fibra ácido detergente (ADF) en 6,7% en comparación con la dieta voluminosos. Los corderos alimentados con la dieta sin fibra tuvieron la más baja medios (P <0,05) gastado en actividades: tiempo de alimentación (0,84 h / día) velocidad de alimentación (5.50), el tiempo de rumia (1,22 horas / día) y el tiempo total de mascar (2,53 h / día). El tiempo de inactividad (21,46 m / día), la eficiencia de consumo de MS (1159,02 g DM / h) y NDF (371,81 g DM / h), la eficiencia rumia MS (497,76 g DM / h) y NDF (158,36 g MS / h) de los animales alimentados con la dieta sin voluminoso fue mayor (P <0,05) en comparación con dieta con fibra. Una dieta sin fibra proporciona el margen de beneficio negativo (- 13,17 R $ / animal). Por lo tanto, los corderos alimentados con la dieta sin fibra presentan bieconômico menor rendimiento. / Objetivou-se avaliar o efeito da utilização de dieta sem volumoso na alimentação de ovinos terminados em confinamento sobre o consumo de nutrientes, ingestão de água, desempenho, digestibilidade de nutrientes, comportamento ingestivo e análise de custo com a alimentação. Dezesseis ovinos machos, castrados, mestiços Dorper x Santa Inês foram distribuídos em dois tratamentos com oito repetições e oito blocos completos casualizados, conforme o peso inicial (23,68 ± 4,21 kg). Os ovinos foram colocados em baias individuais por um período de 65 dias, sendo 18 dias para a adaptação dos animais às dietas experimentais e 44 para a coleta de dados. Após o período de confinamento, os animais permaneceram por mais 3 dias nas baias, para o ensaio de digestibilidade, por meio de coleta total de fezes. Os tratamentos consistiram em uma dieta com volumoso (com relação volumoso: concentrado, 30:70) e dieta sem volumoso (ração peletizada). A dieta sem volumoso reduziu (P<0,05) os consumos: de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, carboidratos totais, carboidrato não fibroso, energia metabolizável; e proporcionou menor ganho de peso médio diário (120,64 g), bem como aumentou a conversão alimentar (6,82) e a ingestão de água por kg de matéria seca (3,70 kg/kg MS dia) de ovinos terminados em confinamento. Esta dieta aumentou (P<0,05) a digestibilidade da fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) em 6,7% em relação a dieta com volumoso. Os cordeiros alimentados com a dieta sem volumoso apresentaram as menores médias (P<0,05) despendidas com as atividades: tempo de alimentação (0,84 h/dia), frequência alimentar (5,50), tempo ruminação (1,22 h/dia) e tempo de mastigação total (2,53 h/dia). O tempo de ócio (21,46 h/dia), eficiência de ingestão de MS (1159,02 g MS/h) e da FDN (371,81 g MS/h), eficiência de ruminação da MS (497,76 g MS/h) e da FDN (158,36 g MS/h) dos animais alimentados com a dieta sem volumoso foi maior (P<0,05) em relação à dieta com volumoso. A dieta sem volumoso proporcionou margem de lucro negativa (- 13,17 R$/animal). Sendo assim, os cordeiros alimentados com a dieta sem volumoso apresentaram menor desempenho bieconômico.

Submitted by Maria Aparecida (cidazen@gmail.com) on 2017-04-12T12:36:08Z No. of bitstreams: 1 Romario ferreira de Matos.pdf: 289293 bytes, checksum: 6e794c84f3b40406735e5e1ba5ad15b4 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-12T12:36:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Romario ferreira de Matos.pdf: 289293 bytes, checksum: 6e794c84f3b40406735e5e1ba5ad15b4 (MD5) Previous issue date: 2017-02-21 / The objective of this study was to evaluate the accuracy and precision of the apparent dry matter digestibility estimates obtained using internal and external markers in sheep fed diets containing sugar-cane-tip hay or treated with urea or calcium. Also, it was evaluated the robustness of the markers in relation to the variation of dry matter intake (CMS) and the mean live weight (PV) of the animals. Were used 20 male, uncastrated, mestizos without defined breed pattern (SPRD) x Santa Inês, with a mean live weight of 29.64 ± 5.53 kg and age of approximately 12 months, in randomized block design, based on live weight. Estimates of total fecal dry matter yield and digestibility of DM and nutrients were performed using the method of total fecal collection and using internal markers, represented by the indigestible constituents MSi, FDNi and FDAi and the external indicator titanium dioxide (TiO2). Accuracy of the markers was evaluated by the mean bias, which is the difference between the value predicted by the indicator and the value observed by the total collection of feces, the most accurate indicator being considered, which presents a mean bias closer to zero. Precision, a measure of dispersion between predicted and observed values, represents the mean distance variability between these values and was evaluated by the mean square root of the prediction error. The robustness analysis of each indicator was performed by regressing the bias according to the CMS variables and PV. TiO2 presented a faecal recovery rate (TRF) of less than 100% and for the internal markers MSi, FDNi and FDAi. TRF was greater than 100%. There was a difference for the mean bias (P <0.05), which shows that there are differences in the markers regarding their accuracy for fecal yield estimates and, consequently, estimates of apparent dry matter digestibility (DMS) in sheep. The estimated of digestibility of dry matter (DMS) for internal markers MSi, FDNi and FDAi are recommended because the results obtained by these are not influenced by the CMS and PV. / Este estudio tuvo como objetivo evaluar la exactitud y precisión de las estimaciones de la digestibilidad materia seca aparente obtenida con el uso de indicadores internos y externos en ovejas alimentado con punta heno caña de azúcar sin tratar o tratado con urea u óxido de calcio. Además, se evaluó la robustez de los indicadores en relación con la variación del consumo de materia seca (CMS) y el peso vivo (PV) promedio animales. 20 ovejas machos se utilizaron patrón sin castrar sin mestizo raza definida (SPRD) x St. Agnes, con un peso promedio 29,64 ± 5,53 kg y envejecido aproximadamente 12 meses en el diseño de bloques al azar, con base en el peso viva. Las estimaciones de la producción total de materia seca fecal y la digestibilidad de la materia seca y los nutrientes se llevaron a cabo por el método de recogida de heces total y uso de indicadores internos, representados por los componentes indigeribles MSi, INDF y FDAi y dióxido de titanio indicador externo (TiO2), y los indicadores y tratamientos bloques de animales. La exactitud de los indicadores se evaluó por el sesgo de la media, que es el diferencia entre el valor predicho por el indicador y el valor observado por la colección total heces, se considera el indicador más precisa que la presente sesgo media más cerca de cero. La precisión, una medida de valores de dispersión entre el predicho y variabilidad observada es la distancia media entre estos valores y era evaluadas por la raíz cuadrada media del error de predicción. El análisis de robustez de cada indicador se realizó una regresión a las variables de polarización de función CMS y el peso corporal promedio. TiO2 mostró tasa de recuperación fecal (FRR) de menos de 100% y para el indicadores internos MSi, INDF y FDAi la TRF fue mayor que 100%. Hubo diferencias para el sesgo de la media (P <0,05), que no muestra ninguna diferencia como el indicador de su precisión para la estimación de la producción fecal y por lo tanto las estimaciones la digestibilidad de la materia seca (DMD) en bovinos. Los indicadores internos MSI INDF y FDAi se recomiendan para la estimación de la producción total de crudo y se seca fecal DM, ya que los resultados de estos no son CMS influenciada por el peso vivo del animal. / Objetivou-se avaliar a acurácia e precisão das estimativas da digestibilidade aparente da matéria seca obtidas com uso de indicadores internos e externos em ovinos alimentados com dietas contendo feno de ponta de cana-de-açúcar não tratado ou tratado com ureia ou óxido de cálcio. Também, foi avaliada a robustez dos indicadores em relação à variação do consumo de matéria seca (CMS) e ao peso vivo (PV) médio dos animais. Foram utilizados 20 ovinos machos, não castrados, mestiços sem padrão de raça definido (SPRD) x Santa Inês, com peso vivo médio 29,64±5,53 kg e idade de aproximadamente 12 meses, em delineamento em blocos ao acaso, com base no peso vivo. As estimativas da produção total de matéria seca fecal e da digestibilidade da MS e dos nutrientes foram realizadas pelo método da coleta total de fezes e com uso de indicadores internos, representados pelos constituintes indigestíveis MSi, FDNi e FDAi e do indicador externo dióxido de titânio (TiO2), sendo os indicadores os tratamentos e os animais os blocos. A acurácia dos indicadores foi avaliada pelo viés médio, que é a diferença entre o valor predito pelo indicador e o valor observado pela coleta total de fezes, sendo considerado o indicador mais acurado o que apresentar viés médio mais próximo de zero. A precisão, uma medida de dispersão entre os valores preditos e observados, representa a variabilidade média da distância entre esses valores e foi avaliada pela raiz quadrada média do erro de predição. A análise de robustez de cada indicador foi realizada regredindo-se o viés em função das variáveis CMS e peso vivo médio. O TiO2 apresentou taxa de recuperação fecal (TRF) inferior a 100% e para os indicadores internos MSi, FDNi e FDAi a TRF foi superior a 100%. Houve diferença para o viés médios (P<0,05), o que demonstra haver diferença dos indicadores quanto a sua acurácia para as estimativas da produção fecal e, consequentemente, das estimativas da digestibilidade aparente da matéria seca (DMS) em ovinos. Os indicadores internos MSi, FDNi e FDAi são recomendados para estimativas da produção total de matéria seca fecal e da digestibilidade da MS, pois os resultados obtidos por estes não são influenciados pelo CMS e peso vivo do animal.

Submitted by Emanoel Martins Filho (emanoelfilho@ufba.br) on 2016-07-18T14:06:40Z No. of bitstreams: 1 OliveiraRL.pdf: 276701 bytes, checksum: c238a0cfef0f63e668d7d01549e585be (MD5) / Approved for entry into archive by Alda Lima da Silva (sivalda@ufba.br) on 2016-07-20T15:38:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 OliveiraRL.pdf: 276701 bytes, checksum: c238a0cfef0f63e668d7d01549e585be (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-20T15:38:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 OliveiraRL.pdf: 276701 bytes, checksum: c238a0cfef0f63e668d7d01549e585be (MD5) / Programa de Demanda Social (CAPES) / O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o consumo, digestibilidade, balanço de nitrogênio, síntese microbiana, N-ureico, desempenho, custos com alimentação, comportamento ingestivo e parâmetros fisiológicos de caprinos mestiços e Boer alimentados com dietas contendo torta de dendê. Foram utilizados 40 cabritos mestiços Boer, não castrados, vacinados e vermifugados, idade média de 90 dias e peso médio inicial de 15,01 ± 1,76 Kg. Os animais foram alimentados com feno de Tifton-85 e mistura concentrada com 0, 7, 14 e 21 % de torta de dendê na matéria seca, esses níveis constituíram os tratamentos. Os animais foram confinados por 72 dias e o ensaio de digestibilidade ocorreu entre o 27º e 34º dias em 20 animais. Foram coletados os dados referentes à frequência cardíaca, frequência respiratória e temperatura retal. No 32º dia do confinamento foi feita coleta de sangue dos animais para dosagem de N-ureico. Os consumos de matéria seca, proteína bruta e nutrientes digestíveis totais expressos em g/dia, %PV e g/kgPM, não foram influenciados com a adição de torta de dendê, enquanto o consumo de extrato etéreo , e de fibra em detergente neutro tiveram um efeito linear crescente e o consumo de carboidratos não fibrosos efeito linear decrescente. A digestibilidade de matéria seca, proteína bruta e carboidratos não fibrosos tiveram um efeito linear decrescente. Enquanto que o extrato etéreo aumentou com a adição da torta de dendê, os nutrientes digestíveis totais não foram influenciados. Foi feita coleta de urina spot para determinação do balanço de nitrogênio e estimativa de produção microbiana. O balanço de nitrogênio e a estimativa de produção microbiana não foram influenciados pela adição de torta de dendê. O desempenho não foi afetado com a inclusão da torta de dendê. O teor de N-uréico sérico foi afetado pelo tempo nas dietas com 0,7, 14 e 21% de inclusão. Não afetou o custo com alimentação com a inclusão da torta de dendê. Os níveis de inclusão da torta de dendê influenciaram de forma crescente o tempo de ingestão e ruminação e consequentemente diminuiu o tempo dos animais em ócio. Não houve efeito da inclusão da torta de dendê nas variáveis fisiológicas analisadas. A torta de dendê pode ser usada na alimentação de caprinos até 21%. / This experiment was conducted to evaluate feed intake, performance, nutrient digestibility, nitrogen balance, serum urea, microbial production, feed costs, ingestive behavior and physiological parameters of ½ Boer kids fed diets with palm kernel cake. 40 ½ Boer kids, male, dewormed and vaccinated were used, with 15.1 ± 1.76 kg/LW. The animals were fed with Tifton-85 hay and concentrated mix with corn meal, soybean meal, mineral premix and palm kernel cake in 0.0; 7.0; 14.0 and 21.00% inclusion in total DM, those levels constituting the treatments. The feedlot lasted 72 days and digestibility trial was between 27th and 34th days. Was quantified and collected orts and faces of each animal. Was measured nitrogen balance, and microbial protein synthesis with spot urine samples. Blood was collected to quantify urea serum levels on the 32th day of feedlot. Ingestive behavior was assessed by observation and recording of daily time spent on eating, ruminating and resting. The Behavior bioclimatology of the animals were evaluated through the following measurements: respiratory frequency (RF), heart frequency (FH) and rectal temperature (RT). The intake of DM, CP and TDN suffered no effect with the palm kernel inclusion. EE and NDF intake increased while NFC intake decreased. DM, CP and NFC digestibility decreased, EE increased and TDN was not influenced by the diets. Nitrogen balance and microbial production estimate were not affected by treatments. Performance was also not affected. The level of serum urea-N was influenced by postprandial time in 7.0, 14.0 and 21.00 inclusion levels. The utilization of palm kernel cake did not affect feeding costs. The time spent for ingestion and rumination increased between diets. Time spent in leisure was reduced. Among the behavior bioclimatology, there was no differences among treatments. Palm kernel cake can be used in goats diets up to 21%.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-06-05T12:38:57Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 312109 bytes, checksum: 196b35ee7b1c3da5db82db8854d9920c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-05T12:38:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 312109 bytes, checksum: 196b35ee7b1c3da5db82db8854d9920c (MD5) Previous issue date: 2017-02-21 / Sabe-se que as calpaínas são as proteases mais importantes que atuam na regulação de síntese e degradação do musculo in vivo, como na transformação do musculo em carne, fato que pode ser afetado pela restrição de nutrientes. Por conseguinte, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da redução abrupta de proteína na dieta sobre as caraterísticas organolépticas da carne de ovelhas durante a fase final de acabamento em confinamento. Foram utilizadas 14 ovelhas cruzadas (Dorper x Santa Inês), com peso corporal médio de 39,3 + 9,4 kg, que foram confinadas na fase de acabamento por 46 dias. Ao início do experimento, todos os animais foram divididos em dois grupos, de forma randomizada, e receberam a mesma dieta contendo 13,3% de proteína bruta durante 32 dias. No 33o dia experimental um grupo (n=7) foi submetido a uma dieta com restrição proteica (PB = 4,33%) por 14 dias até o momento do abate. De todos os parâmetros de qualidade de carne avaliados, houve diferença para força de cisalhamento Warner-Bratzler (WBSF) (P = 0,0055) e colágeno total (P = 0,0221), sugerindo que 14 dias de restrição de proteína aos animais afeta negativamente a maciez da carne e aumenta a quantidade de colágeno no músculo. Adicionalmente, foram realizadas análises de metabolômica em músculo esquelético e fígado, observando-se menor abundância dos aminoácidos valina (P = 0,0228), asparagina (P = 0,0149) para musculo e alanina (P = 0,0196), glutamato (P = 0,0144), aspartato (P = 0,0278) em fígado dos animais com restrição proteica. Para alguns aminoácidos utilizados como biomarcadores da degradação muscular, como tirosina e histidina, não diferiram (P > 0,05), o que sugere que a restrição proteica na dieta durante 14 dias não teve efeito sobre a degradação de proteína do tecido muscular. / It is known that calpains are the most important proteases that act in the regulation of synthesis and degradation of the muscle in vivo, as in the transformation of the muscle into meat, a fact that can be affected by the restriction of nutrients. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of abrupt protein reduction in the diet on the organoleptic characteristics of the ewe’s meat in the final stage of finishing in confinement. There were used 14 crossbred ewes (Dorper x Santa Ines), with average body weight of 39 + 9.4 kg, which were confined in the finishing phase, during 46 days. At the beginning of the experiment, all animals were randomly organized into two groups, receiving the same diet for 32 days, containing 13.3% crude protein. On the 33 rd experimental day a group (n = 7) was submitted to a diet with protein restriction (CP = 4.33%) for 14 days until the time of slaughter. Of all meat quality parameters evaluated, there were differences for Warner-Bratzler shear force (WBSF) (P = 0.0055) and total collagen (P = 0.0221), suggesting that 14 days of protein restriction to animals negatively affected Tenderness of the flesh and increases the amount of collagen in the muscle. In addition, metabolic analysis was performed on skeletal muscle and liver, with a lower abundance of amino acids valine (P = 0.0228), asparagine (P = 0.0149) for muscle and alanine (P = 0.0196), glutamate (P = 0.0144), aspartate (P = 0.0278) in the liver of animals with protein restriction. For some amino acids used as biomarkers of muscle degradation, such as tyrosine and histidine, they did not differ (P > 0.05), suggesting that protein restriction in the diet for 14 days had no effect on protein degradation of muscle tissue.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-06-24T16:26:50Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 418285 bytes, checksum: 52378780c1d56981f933517ea8fdc98d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-24T16:26:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 418285 bytes, checksum: 52378780c1d56981f933517ea8fdc98d (MD5) Previous issue date: 2000-02-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade técnico-econômica de se utilizar o capim-elefante submetido a dois sistemas de adubação (química e orgânica), associado a diferentes níveis de concentrado na alimentação de vacas leiteiras. A avaliação foi dividida em três estudos interdependentes: 1) a produção de volumoso; 2) a utilização do volumoso picado; e 3) a determinação do custo médio da produção de leite (CMPL) e do lucro com a atividade. Em outubro de 1997, foram implantadas duas capineiras de capim- elefante de 0,325 ha cada (primeiro estudo): a primeira recebeu tratamento com adubação química (18.6.20 NPK) na proporção de 3,1t ha ano-1 e a segunda, recebeu tratamento com adubação orgânica (esterco de curral) na proporção de 60 t ha ano-1. As capineiras foram cortadas à altura mínima de 220 cm, no início do primeiro semestre de 1998, e utilizadas na alimentação de vacas. As avaliações de campo do capim-elefante das capineiras foram feitas, durante sete períodos de 21 dias. Do capim elefante destinado a compor a dieta dos animais, foram coletados amostras por período, durante seis períodos. No segundo estudo, o capim-elefante das capineiras foi colhido, picado e associado a três proporções de concentrado (400, 500 e 600 g kg-1 de matéria seca [MS] da dieta total), fornecido para seis vacas multíparas. Este estudo foi desenvolvido concomitante ao primeiro estudo. Os animais foram alimentados e ordenhados duas vezes ao dia. A determinação do custo médio de produção do leite e do lucro com a atividade (terceiro estudo) foi feita utilizando-se os dados dos dois estudos supracitados. A estrutura física (parcial) das instalações, os recursos renováveis e os serviços de máquina e recursos humanos terceirizados fizeram parte do custo total da produção do leite. As vendas incluíram leite e esterco. A taxa de juros adotada foi a da caderneta de poupança, e o capital fixo investido na atividade leiteira foi composto de capineiras, benfeitorias, máquinas e equipamentos e vacas em lactação. Com base nos três estudos, concluiu-se que o nível de 400 g de concentrado kg-1 MS da dieta total foi o mais viável, por ter sido nutricionalmente o mais eficiente e economicamente o que possibilitou menor custo médio de produção do leite e maior lucro. A adubação orgânica aumentou a freqüência de utilização da capineira e produziu forragem com melhor composição nutricional. Entretanto, economicamente, a produção de leite utilizando o capim-elefante cultivado com adubo orgânico só é viável se o preço do kg do adubo químico, em relação ao preço do kg do adubo orgânico, com base na matéria seca, for igual ou maior a 24,62. / The objective of this work was to study the economic and technical feasibility of using the elephant grass submitted to two fertilization systems (chemical and organic), associated to different dietary concentrate levels, in the dairy cows feeding. The evaluation was divided in three interdependent studies: 1) the forage production; 2) the use of the chopped forage; and 3) the determination of average cost of milk production and the income with the activity. In October 1997, two elephant grass stocking piles with 0.325ha each were well-established (first study): one received treatment with chemical fertilization (18.6.20 NPK) at rate of 3.1t ha year-1 and the second, fertilized with organic fertilization (corral manure) at the rate 60t ha year-1. The elephant grass stocking piles were cut at 220 cm minimum height, in the beginning of the first semester of 1998, and used in the cows feeding. The elephant grass field evaluations from the stocking piles were made during seven periods of 21 days. From the elephant grass intended to compose the animal’s diets, samples by period were collected, during six periods. In the second study, the elephant grass from the stocking piles were harvest, chopped, and associated with three concentrate amounts (400, 500 and 600 g kg-1 of the total diet dry matter [DM]), and fed to six multiparous cows. This study was developed concomitant to the first one. The animals were fed and milked twice a day. The average milk production cost and its activity income determination (third study) was based on data from the two above-mentioned studies. The physical structure (partial) of the facilities, the renewable resources, and the outer paid machinery services and human labor resources made up the total cost of milk production. The trade included milk and corral manure. The interest rate was that applied in the bank savings account, and the elephant grass stocking piles, facilities improvement, machinery and equipments, and the milking cows composed the fixed capital of the milk activity. Based on the three studies, the concentrate level of 400 g kg-1 of the total diet DM was the most viable, for having been the most nutritionally efficient and economically the one that make possible to lower the average milk production cost and a higher income rate. The organic fertilization increased the frequency use of the elephant grass stocking pile and produced forage with better nutritional composition. However, economically, the milk production using the elephant grass with organic fertilizer is only viable if the price per kg of the chemical fertilizer, in relation to the price per kg of the organic fertilizer, at dry matter basis, was equal or higher than 24.62. / Não foi encontrado o CPF do autor.

Submitted by Cássio da Cruz Nogueira (cassionogueirakk@gmail.com) on 2017-05-15T16:36:18Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_CaracteristicasIndicesProdutivos.PDF: 1218355 bytes, checksum: 77a87cf76847667a232a3b31feb2c75d (MD5) / Approved for entry into archive by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2017-05-18T15:26:59Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_CaracteristicasIndicesProdutivos.PDF: 1218355 bytes, checksum: 77a87cf76847667a232a3b31feb2c75d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-18T15:26:59Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_CaracteristicasIndicesProdutivos.PDF: 1218355 bytes, checksum: 77a87cf76847667a232a3b31feb2c75d (MD5) Previous issue date: 2016-02-29 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Os quelônios têm desempenhado, historicamente, um papel importante como recurso natural para alimentação humana na região Amazônica, onde se destaca a espécie Kinosternon scorpioides, o muçuã, que vem sofrendo gradativo desequilíbrio no seu efetivo populacional devido à apanha desordenada. Objetivou-se avaliar os índices de características produtivas, nas distintas fases de criação, e as características reprodutivas de acasalamento, postura e eclosão de muçuãs em cativeiro, visando a maior sustentabilidade da atividade por meio de manejo zootécnico adequado. O estudo foi conduzido no período de 2007 a 2015, em que foram analisados 84 acasalamentos, 742 posturas e 1.979 nascimentos para as avaliações reprodutivas e, 1.835 animais do berçário, 921 animais da recria e 3.614 animais da reprodução, entre machos e fêmeas, para as avaliações produtivas de animais criados em cativeiro pertencentes ao Criatório Científico da Embrapa Amazônia Oriental, ilha de Marajó-PA. Nas análises das características reprodutivas os resultados demonstraram que a estação reprodutiva é sazonal, concentrando os acasalamentos na época mais chuvosa do ano na região, em que a duração média do acasalamento foi de 00:23:00 h, com proporção macho:fêmea de 2,38 + 1,67. O período de formação do ovo foi de 122,98 + 45,38 dias. A distribuição das posturas apresentou uma tendência de clímax entre o final de junho e o inicio de agosto. A duração média da nidificação foi de 02:57:00 h. A viabilidade dos ovos encontrada foi de 20%. Os resultados da correlação entre as características biométricas, peso e o número de ovos foram positivos. Obtiveram-se resultados biométricos do ovo de 34,5 mm de comprimento e 18 mm de largura, com peso médio de 7,90 g. A duração média do período de incubação, em dias, foi de 129,31 + 19,57. Os nascimentos se concentraram entre os meses de setembro a dezembro. As correlações das características biométricas com o peso dos filhotes foram positivas entre todas as variáveis (P≤0,0001). Para as características produtivas obtiveram-se os pesos para todas as categorias zootécnicas onde filhotes do berçário, com aproximadamente 12 meses de idade, apresentaram peso médio de 36,54 + 22,67 g, animais da recria, com aproximadamente 24 meses de idade, apresentaram média de 199,20 + 45,36 g e os animais adultos, acima de 36 meses de idade, apresentaram peso médio de 503,63 + 73,21 g. As correlações entre o peso e as medidas corporais foram significativas (P≤0,0001) em todas as categorias. Os resultados da influência das medidas morfométricas sobre o peso para todas as categorias mostraram-se significativos (P≤0,0005). Para a análise de peso e medidas corporais sob a influência da estação do ano observou-se que todas as variáveis foram significativas (P≤0,0005), exceto para a categoria de reprodução. Na categoria de reprodução avaliou-se o peso e as medidas corporais sob a influência do sexo, onde se observou que as fêmeas foram mais pesadas do que os machos, mas os machos foram mais compridos que às fêmeas. As características de acasalamento, período de incubação e eclosão permitem delinear um manejo reprodutivo para a criação da espécie em cativeiro, nas condições da ilha de Marajó. Pesquisas direcionadas a biologia, nutrição e manejo de muçuãs devem ser incentivadas para incrementar a produção ex situ, fornecendo maiores subsídios para o estabelecimento de sistemas de produção que atendam à demanda comercial, promovendo a conservação e o aumento da variabilidade na espécie. / Historically, chelonians have played an important role as a natural resource as human food in the region, notably Kinosternon scorpioides specie or scorpion mud turtle, locally known as muçuã which has been suffering a gradual imbalance caused by inordinate catch. We aimed to evaluate the indexes of productive characteristics, at different stages of breeding, and the reproductive characteristics of copulation, ovarian activity and hatching of muçuãs in captivity, aiming better activity through an adequate zootechnical handling. The study was done between 2007 and 2015, when we analyzed 84 copulations, 742 ovarian activity and 1,979 births for reproductive evaluations, 1,835 animals in captivity, 921 animals for reproduction, and 3,614, among males and females for reproductive evaluations grown in captivity at Criatório Científico of Embrapa Amazônia Oriental, Marajó Island -PA. In the reproductive characteristic analyses the results showed that the reproductive period is seasonal, concentrating couplings during the rainy season, when the average coupling activity consisted of 00:23:00 h, with proportion male: female of 2,38 + 1,67. The egg formation process took 122,98 + 45,38 days. The egg laying distribution presented a climax tendency between the end of June and early August. Nidification average duration was 02:57:00 h. The egg viability found was 20%. The correlation results between the biometric, weight, and number of eggs characteristics were positive. The egg biometrical results were 34,5 mm long, and 18 mm wide, with average weight of 7,90 g. The average duration of incubation, in days, was 129.31 + 19.57. Births concentrated between September and December. The correlations of biometric characteristics with the hatchlings weight were positive between the variables (P≤0,0001). For the productive characteristics the weights were obtained for all zootechnical categories where the hatchlings in the nesting area, with approximately 12 months of age, weighed 199.20 + 45,36 g and the adult above 36 months, had an average weight of 503.63 + 73.21 g. The correlations between weight and body measurements were significant As (P≤00001) for all categories. The results of influence of morphometric measurements over weight for all categories were significant (P≤0.0005). For weight and body measurement analyses under the influence of the season of the year we observed that the variables were significant (P≤00005), except for reproduction. For reproduction, weight and body measurements were evaluated considering the influence of sex, when it was observed that females had more than males, but males were longer than females. The characteristics of coupling, incubation period, and hatching permit to delineate a reproductive handling for raisin the specie in captivity under the conditions of Marajó Island. Research directed toward biology, nutrition, and handling of muçuãs must be encouraged to increase production ex situ, providing greater subsidies for the establishment of systems of production that meet commercial demand by promoting conservation and increase of variability of the specie.

Submitted by Cássio da Cruz Nogueira (cassionogueirakk@gmail.com) on 2017-05-15T17:42:43Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_CaracterizacaoSistemaProdutivo.PDF: 746036 bytes, checksum: 33327a88e4563c7f59ae760f6923a809 (MD5) / Approved for entry into archive by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2017-05-19T15:12:22Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_CaracterizacaoSistemaProdutivo.PDF: 746036 bytes, checksum: 33327a88e4563c7f59ae760f6923a809 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-19T15:12:22Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_CaracterizacaoSistemaProdutivo.PDF: 746036 bytes, checksum: 33327a88e4563c7f59ae760f6923a809 (MD5) Previous issue date: 2013 / Este trabalho visa apresentar um diagnóstico da aquicultura existente na microrregião de Cametá - Pará, enfatizando os fatores que influenciam o desempenho da atividade e o nível de competividade das variáveis levantadas, através dos Índices de Desempenho Produtivo (IDP) a fim de fornecer indicadores que possam facilitar a tomada de decisão nas áreas de promoção ao seu estabelecimento como atividade econômica. A coleta de dados foi realizada por meio de questionários que buscavam investigar os aspectos produtivos relevantes à atividade. Para análise dos dados utilizou-se a ferramenta estatística de análise fatorial, com o auxílio do software SPSS, versão 13, que possibilitou obter uma estrutura linear reduzida do conjunto original de dados, por meio das informações contidas nas variáveis em um conjunto menor de fatores, bem como, para identificar o Índice de Desempenho Produtivo (IDP) com relação às variáveis levantadas. Os resultados evidenciaram que os produtores da região possuem ensino fundamental incompleto (70,50%) e apenas 1,44% cursou ou iniciou o ensino superior. A mão de obra empregada é familiar, em 91,37%. A área média destinada ao cultivo foi de 500 m2, sendo a maior encontrada em Oeiras do Pará que também é o maior município em extensão territorial. Os meios de produção incluem criações em tanques escavados em áreas de várzea (78,05%), a modalidade de cultivo prevalente é o monocultivo, principalmente dos peixes redondos tambaqui e tambacu (54%). A análise fatorial permitiu a extração de quatro fatores representativos do desenvolvimento da aquicultura na região: a dimensão sistema produtivo que explicou cerca de 27% da variância total dos dados; dimensão comercial, respondendo por 15,15%; dimensão eficiência que explicou 13,3% do total da variância e dimensão trabalho que explicou 12,5% da variância total. Esses fatores influenciam o desempenho da atividade e devem direcionar as ações dos empreendedores rurais e de políticas públicas com o objetivo de aprimorar a piscicultura a fim de aumentar a produção e satisfazer as demandas crescentes por alimentos de qualidade. / This research is aimed to present a diagnosis of aquaculture activity in the micro region of Cametá - Pará, emphasizing the factors that influence the development of activity and the level of competitiveness through the Competitive Performance Index (CPI) in order to provide indicators that can facilitate decision making in the areas of promoting aquaculture establishment as an economic activity. Data collection was performed by using questionnaires that sought to investigate the aspects relevant to productive activity. The data was processed and analyzed using the statistical SPSS software, version 13. This software made it possible to obtain a reduced linear structure of the original data set, through the summarization of the information contained in the variables creating smaller variable sets lalled factors, to identify the Competitive Performance Index (CPI) with respect to the variables studied. The results showed that 70.50% of the region's farmers have a primary education and only 1.44% attended or initiated higher education. 91,37% of the employees are members of the farm owners family. The average area intended for cultivation was 500 m2. The largest was found in Oeiras do Pará, which is also the largest municipality in area. The means of production include the creation of ponds in lowland areas (78.05%), in net-cage 13,3% and conventional production system with 8,65%. The prevalent mode of cultivation is the monoculture, especially the round fish tambaqui and tambacu (54%). Factor analysis extracted four factors representative of the development in the region: the productive system dimension, which explained about 27% of the total variance; commercial dimension, accounting for 15.15%; efficiencydimension explained 13.3% of the total and work dimension that explained 12.5% of the total variance. These factors influence the development of activity and should direct the actions of rural entrepreneurs and policy with the aim of improving fish farms so that they can boost production and meet growing demands for food quality.

Submitted by Cássio da Cruz Nogueira (cassionogueirakk@gmail.com) on 2017-05-15T11:47:34Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_NiveisCalcioFosforo.pdf: 1714611 bytes, checksum: fb21cb13f2b606be52687512163cb163 (MD5) / Approved for entry into archive by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2017-05-17T13:05:15Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_NiveisCalcioFosforo.pdf: 1714611 bytes, checksum: fb21cb13f2b606be52687512163cb163 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-17T13:05:15Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_NiveisCalcioFosforo.pdf: 1714611 bytes, checksum: fb21cb13f2b606be52687512163cb163 (MD5) Previous issue date: 2013-08-23 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Na Amazônia o consumo de quelônios é muito mais do que uma simples maneira de se obter carne ou proteína é, também, parte da cultura. A criação em cativeiro de forma comercial é fundamental para combater a caça predatória e, consequentemente, evitar a extinção das espécies. Um maior conhecimento das exigências alimentares, quanto aos minerais, podem servir de base para formulações em dietas de quelônios, como alternativas para corrigir deficiências destes compostos nas rações fornecidas em cativeiro. Assim neste estudo objetivou-se determinar os níveis de cálcio para fase inicial e crescimento e níveis cálcio e fósforo e sua relação na fase adulta para muçuãs (Kinosternon scorpioides). Na fase inicial e de crescimento o delineamento foi Inteiramente casualizado, com cinco níveis de cálcio (4.7, 5.2, 5.7, 6.2 e 6.7%) com fósforo a 3,0%, com três repetições, contendo 4 e 2 animais por unidade experimental, respectivamente. Na fase adulta o delineamento foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 5x3, cinco níveis de cálcio (5.0, 5.7, 6.4, 7.1 e 7.7%) e três níveis de fósforo (2.6, 3.0, e 3.4 %), com três repetições contendo três animais por unidade experimental. Quinzenalmente os animais foram submetidos a pesagem e a biometria. Os dados foram processados utilizando análise de regressão por superfície de resposta. Na fase inicial a variação dos níveis de cálcio não influenciou nas variáveis respostas, sendo absorvido e desviado para o fortalecimento das partes osseas. Na fase de crescimento, o cálcio absorvido foi destinado ao desenvolvimento corporal dos muçuãs recomendando-se os níveis de 5,7% Ca com 3,0% P. Confirmou-se a relação cálcio e fósforo mantendo o melhor desempenho nos níveis de 1,92 ± 0,26 a 2.08 ± 0,18 Ca:P, recomendado-se o nível de 5,0% Ca e 2,6% P na fase adulta. Este estudo é pioneiro para a determinação de níveis minerais nas dietas da espécie Kinosternon scorpioides criados em cativeiro, fazendo-se necessário mais pesquisas, a fim de determinar outras exigências nutricionais desses animais, incentivando e viabilizando sua criação comercial. / In the Amazon, the chelonian consumption is much more than a simple way to obtain meat or protein; it is also a part of culture. The captive breeding on a commercial basis is essential to oppose poaching and thus prevent the extinction of species. A greater Knowledge of nutritional requirements, regarding to minerals, can serve as a basis to formulate diets for turtles, as alternatives to correct deficiencies of these compounds in the feed provided in captivity. Therefore this study aimed to determine the calcium levels in the initial phase and growth and the relationship between calcium and phosphorus levels in adult phase of muçuãs (Kinosternon scorpioides). In the initial phase and growth the experimental design was fully randomized, with five levels of calcium (4.7, 5.2, 5.7, 6.2 e 6.7%), with phosphorus in 3%, with three repetitions, containing 4 and 2 animals per experimental unit, respectively. In the adult phase, the experimental design was fully randomized in factorial scheme 5x3, five levels of calcium (5.0, 5.7, 6.4, 7.1 e 7.7%) and three levels of Phosphorus (2.6, 3.0, e 3.4 %), with three repetitions containing three animals per experimental unit. The animals were submitted to weighing and biometrics fortnightly. The data were analyzed using regression analysis by response surface. In the initial phase the variation in calcium levels did not influence the variables response, being absorbed and diverted to the strengthening of the bony parts. In the growth phase, the absorbed calcium was destined to corporal development of muçuãs, recommending the levels of 5.7% Calcium (Ca) with 3.0% of Phosphorus (P). Confirmed the Calcium and Phosphorus relation maintaining the best performance at the levels of 1,92 ± 0,26 to 2.08 ± 0,18 Ca:P, it was recommended level of 5,0% Ca e 2,6% P in the adult phase. This study is pioneer to determine levels of minerals in the diet of the species Kinosternon scorpioides bred in captivity, making up necessary more researches to determine others nutritional requirements of these animals, encouraging and enabling its commercial creation.

Submitted by Cássio da Cruz Nogueira (cassionogueirakk@gmail.com) on 2017-05-15T16:39:24Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_ManejoScaptotrigonaSp.pdf: 2201948 bytes, checksum: fd3ac8f772894c7833ccd4abc6d1bef0 (MD5) / Approved for entry into archive by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2017-05-19T12:12:37Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_ManejoScaptotrigonaSp.pdf: 2201948 bytes, checksum: fd3ac8f772894c7833ccd4abc6d1bef0 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-19T12:12:37Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_ManejoScaptotrigonaSp.pdf: 2201948 bytes, checksum: fd3ac8f772894c7833ccd4abc6d1bef0 (MD5) Previous issue date: 2014-07-31 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / FAPESPA - Fundação Amazônia de Amparo a Estudos e Pesquisas / Os meliponíneos são excelentes opções de insetos para serem manejados e utilizados na polinização de culturas agrícolas. O presente trabalho teve como objetivo geral manejar abelhas sem ferrão do gênero Scaptotrigona para incremento da polinização da rambuteira (Nephelium lappaceum L.). Foi utilizada Scaptotrigona sp. como modelo experimental. O primeiro capítulo focou a questão da fenologia da planta. Foi estudado o período de ocorrência e a duração dos estádios fenológicos da floração e frutificação do rambotã, em ambiente agrícola. Foi concluído que a floração da rambuteira no Estado do Pará ocorre em dois períodos no ano e a duração média de todo o ciclo reprodutivo da rambuteira nos dois anos de estudo foi de 123 e 128 dias, respectivamente. O segundo capítulo teve como objetivo avaliar se a introdução de colmeias de abelhas Scaptotrigona sp. promove o aumento da frutificação da rambuteira. Foi concluído que não ocorreu diferença significativa na frutificação efetiva do rambotã com a presença de abelhas, contudo, a abelha Scaptotrigona sp. apresentou altos índices de fidelidade polínica as flores do rambotã. Por fim, o terceiro capítulo foi focado em um ponto específico da criação de abelhas. Foi testado um modelo de caixa para criação de Scaptotrigona sp., avaliando aspectos como adaptação biológica e manejo das colônias. Estudou-se também seu desempenho em relação à um modelo de caixa cabocla. Foi demonstrado que a caixa testada (Embrapa) apresentou resultados satisfatórios, podendo por tanto ser utilizada na criação racional desta espécie. / Meliponini bees can be easily kept and they are important crop pollinators. This study aimed to manage a Scaptotrigona species to improve pollination in rambutan trees (Nephelium lappaceum L.). The first chapter analysed the phenological development (flowering and fruit phases) in rambutan crop. Two blossom periods per year were identified. The average cycle duration (from anthesis to harvest fruit point) was 123-128 days. The objective of the second chapter was evaluate the effect of Scaptotrigona sp. nests in rambutan fruit set. There were not significantly differences on rambutan fruit set upon bee presence or absence, although Scaptotrigona sp. presented high index of pollen fidelity to rambutan. The last chapter focused on a specific question about stingless beekeeping. It was tested whether a rational hive model (Embrapa) was better than a traditional hive (cabocla) for Scaptotrigona sp. management, by evaluating certain aspects, such as biological adaptation and management, . It was found that the studied hive (Embrapa) is a suitable model to rational creation of Scaptotrigona.