Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2013-07-15T23:42:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 222789.pdf: 349527 bytes, checksum: b5c5b6241014164214e2ee6236f00dd3 (MD5) / A dissertação trata-se de um estudo de viabilidade da exportação do couro de peixe sob determinados índices de aproveitamento - Peso e Volume, e seu desempenho logístico. Faz-se então, uma análise comparativa do transporte marítimo internacional com o transporte aéreo e suas atribuições mais relevantes no custo final da mercadoria. O estudo constatou o desempenho logístico de alguns atributos responsáveis pela rentabilidade da atividade, concentrando-se a priore no aproveitamento do subproduto do peixe - resíduos beneficiados que geram o couro da tilápia, e sua exportação através de curtumes, como exemplo o "Curtume Fish Skin" ainda um projeto de empresa. No decorrer da pesquisa, conclui-se que na Europa estão as melhores oportunidades de negócio e que, os europeus seriam os principais consumidores do produto - couro de tilápia, como matéria prima de artefatos exclusivos, exemplos bolsas, calçados, acessórios e vestuário, posto que, o aquecimento do mercado europeu, principalmente após o surgimento do Euro, é fato. A Europa continua sendo o grande centro referencial da moda para o mundo e, o poder aquisitivo diferenciado diferenciado advindo da evolução econômica do mercado europeu, é uma realidade inconteste nas empresas e no cotidiano dos cidadões. Por sua beleza exótica, resistência e textura e, sendo ainda, matéria prima de baixo custo, trazendo valor agregado, não predatória, com projetos e ações contínuas de não agressão ao meio ambiente e de proteção a espécie, o couro de tilápia, apresenta-se com ótima capacidade de prosperidade, neste e em outros mercados. Com base em uma pesquisa dedutiva, exploratória, conclusiva descritiva e análise bibliográfico. Conclui-se nesta dissertação, que além do diferencial da matéria prima exótica, de baixo custo e com valor agregado, os percentuais obtidos na avaliação dos índices de aproveitamento de peso e volume, no custo da logística do transporte para exportação do couro da tilápia, permitem após melhorias baseadas no resultado dos índices, ao produto final, um preço competitivo, fator este, decisivo para a empresa manter-se no mercado internacional com segurança e rentabilidade a médio e longo prazo. The dissertation studies the fish leather exportation feasibility under certain rates of advantage - Weight and Volume, and its logistic performance. It had been done a comparative analyze of the international seaside transport and air transport and their attribute more relevant in the final merchandise cost. The study was there on the logistic performance of some attributes responsible by the activity profitability, it concentrateditself first in the advantage of the sub product of fish - benefit residues that create the tilapia`s leather, and its exportation through the tanneries, such as the " Curtume Fish Skin" yet a company project. In the develop of the research, it was conclud that in Europe are the best business opportunities and that the European people would be the mainly consumers of this product - tilapia`s leather, as raw material to exclusive product, for exemple: bags, shoes, accessories and clothing, saying that the European market warming was mainly after Euro creation, it is fact. Europe continues being a big fashion referential center to the world and the different purchasing power that comes from the economic evolution of the European Market is a reality in the citizen and companies everyday life. For its exotic beauty, durability, with projects and continue actions to not attack the environment and the species protection, the tilapia`s leather shows itself as an excellent prosperity capacity, in this an other markets. We can conclude with this dissertation that beyond the exotic raw material the low cost and the lodger value, the percentage obtained in the evaluation of the volume and weight rate, they show tha the bussiness is very safe and a medium and long time economic.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T17:39:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 193385.pdf: 627129 bytes, checksum: 4614430ce80d6a9b0d86a0f6d1a79786 (MD5) / Esta Dissertação teve como objetivo a Investigação das Relações de Competitividade e cooperação local do Aglomerado Industrial do Vale do Rio dos Sinos (RS), no Brasil. A competição Interna e Externa tem sido um tema de maior importância em debates sobre aglomerados Competitivos, mas a cooperação tem raramente sido investigada academicamente. Para tanto através de Pesquisa Teórica e Empírica, levantou-se dados primários, através de visitas e entrevistas em entidades afins e dados secundários através de Pesquisas Bibliográficas em órgãos e universidades da região. Recentes pressões competitivas da Globalização dos Mercados têm conduzido a aumentar a cooperação vertical em vez da Cooperação. Esta premissa que define se um Aglomerado Competitivo está consolidado e/ou é de fato um Sistema Produtivo Local, baseado na cooperação local. A dissertação conclui com duas sugestões de pesquisas posteriores, uma concernindo ao papel de mediador dos Fóruns de Desenvolvimento nos conflitos internos dos conglomerados e outro concernindo à mudança de atenção de conglomerados competitivos para os Sistemas Produtivos Locais, onde a Qualidade de Vida Regional é a tônica a ser perseguida. Onde os Sistemas Econômicos locais são o fruto de um Planejamento Regional em que se busca ter Aglomerados Competitivos, com o adicional da Responsabilidade Social dos Atores. A ênfase da pesquisa foi focada na Análise da Competitividade Sistêmica que resultou em uma Avaliação do Grau de Estruturação Empresarial Local, bem como no modelo da Agência Européia de Desenvolvimento (EURADA).

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química. / Made available in DSpace on 2012-10-20T09:09:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 187895.pdf: 1203778 bytes, checksum: 0d26de02a356f66e39ff70c4698f4074 (MD5) / As águas residuárias de curtumes se caracterizam por possuírem elevadas concentrações de compostos tóxicos, como cromo, amônia, sulfatos e compostos orgânicos de baixa biodegrabilidade. Por apresentarem estas características o tratamento deste efluente é extremamente difícil, tendo que ser aplicadas diversas tecnologias, físico-químicas e biológicas. Este trabalho teve como objetivo testar a aplicação da tecnologia de tratamento anaeróbio para a depuração de águas residuárias da industria de curtume proveniente da etapa de re-curtimento. Para isto foram utilizados dois tipos de reatores, UASB e Leito Expandido. Primeiramente, utilizou-se o reator de leito expandido para promover a fase ácida, seguido do reator UASB como reator metanogênico. Após esse período os reatores foram operados separadamente. Foram tratadas nos reatores duas amostras desta água residuária. As concentrações de DQO encontradas foram de 6250 e 11050 mg/L para primeira e segunda amostra, respectivamente. Ambas amostras apresentavam baixas relações de DQO:SO4-2, cerca de 1,5. Foi encontrada na segunda amostra uma alta concentração de N-NH4+, de 919 mg/L. Durante a operação, o reator de Leito Expandido apresentou melhor performance, atingindo uma remoção de DQO de 81,26% a uma carga orgânica de 4,28 gDQO/L.d, enquanto que o reator UASB atingiu 64,58% na mesma carga. Foi observada durante a operação dos reatores uma significativa remoção de NH4+, que alcançou 49% para o reator de Leito Expandido e de 48% para o UASB. Durante todo o tempo de operação deste sistema, não foi observado o acúmulo de ácidos orgânicos voláteis nos efluentes dos reatores e nem a produção de biogás. Para elucidar está questão foram realizados testes de adsorção do efluente na massa microbiana (lodo) e de biodegrabilidade do efluente.

Polímeros oriundos de fontes não renováveis são amplamente utilizados na produção de embalagens e para uso na agricultura, em confecção de estufas, sacos para produção de mudas e filmes para cobertura de solo. Estes plásticos são resistentes à degradação e após utilização passam a ser um problema ambiental, portanto, o desenvolvimento de materiais biodegradáveis é uma necessidade, visto que são produzidos de fontes renováveis e decompõem-se rapidamente, diminuindo o impacto sobre o meio ambiente. O reaproveitamento total ou parcial de resíduos perigosos, como os de couro curtido ao cromo III, também tem sido alvo de pesquisas por gerar um ganho ambiental se comparado a disposição em aterros indunstriais para resíduos perigosos. Dentro deste contexto, no presente trabalho foram produzidos filmes de gelatina comercial e filmes de gelatina extraída de resíduo de couro curtido ao cromo III, em associação a plastificante e enzima transglutaminase (TGase) como agente reticulante. A enzima TGase foi estatisticamente significativa nas propriedades de solubilidade, ângulo de contato e elongação dos filmes produzidos com gelatina comercial. Para os filmes produzidos com gelatina extraída de resíduo de couro curtido ao cromo III, a enzima TGase atuou de forma estatisticamente significativa nas propriedades de solubilidade, umidade, ângulo de contato, permeabilidade ao vapor d água e tensão de ruptura dos filmes. As análises térmicas mostraram que a reticulação enzimática aumentou a estabilidade térmica dos filmes. A análise de infravermelho evidenciou a reticluação da enzima transglutaminase nos filmes pelo deslocamento das bandas. No teste de biodegradabilidade em solo simulado, os filmes degradaram-se em 24 horas, comprovando que o polímero é biodegradável. Este estudo demonstrou a viabilidade da utilização de gelatina recuperada de um resíduo para produzir filmes biodegradáveis com melhorias na suas propriedades com adição de um agente reticulante. / Submitted by Ana Guimarães Pereira (agpereir@ucs.br) on 2017-08-07T14:13:35Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Elizete Baggio Brandalise.pdf: 2076499 bytes, checksum: 5907508a0674b933cdbb4d6b11eb4ecc (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-07T14:13:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Elizete Baggio Brandalise.pdf: 2076499 bytes, checksum: 5907508a0674b933cdbb4d6b11eb4ecc (MD5) Previous issue date: 2017-08-07 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES. / Polymers from non-renewable sources are widely used in the production of packaging and for use in agriculture, in the manufacture of greenhouses, bags for the production of seedlings and films for soil cover. These plastics are resistant to degradation and after use become an environmental problem, therefore, the development of biodegradable materials is a necessity, since they are produced from renewable sources and decompose rapidly, reducing the impact on the environment. The total or partial reuse of hazardous wastes, such as chrome-tanned leather III, has also been the subject of research for generating an environmental gain compared to disposal in industrial landfills for hazardous waste. In this context, commercial gelatin films and gelatin films extracted from leather residue to chromium III, in combination with plasticizer and enzyme transglutaminase (TGase) as crosslinking agent were produced in the present work. The enzyme TGase was statistically significant in the properties of solubility, contact angle and elongation of the films produced with commercial gelatin. For the films produced with gelatine extracted from chromium III tanned leather residue, the enzyme TGase was statistically significant in the properties of solubility, humidity, contact angle, water vapor permeability and rupture stress of the films. Thermal analysis showed that enzymatic crosslinking increased the thermal stability of films. Infrared analysis evidenced the reticulation of the transglutaminase enzyme in the films by the bands displacement. In the biodegradability test in simulated soil, the films degraded in 24 hours, proving that the polymer is biodegradable. This study demonstrated the feasibility of using gelatine recovered from a residue to produce biodegradable films with improvements in its properties with the addition of a crosslinking agent.

Orientador: Adilson Renofio / Coorientador: Agnaldo de Sousa Barbosa / Banca: Jair Wagner Souza Manfrinato / Banca: Aldo Roberto Ometto / Resumo: Atualmente, aspectos como responsabilidade social e gestão ambiental emergem como fatores fundamentais para a gestão de uma empresa. Com o advento do desenvolvimento sustentável, a comunidade como um todo passou a exigir uma postura de responsabilidade social e ambiental por parte de seus fornecedores, perante a necessidade urgente de racionalizar a utilização dos recursos naturais, cada vez mais escassos, e de solucionar problemas sociais gravíssimos, muitas vezes criados pelas próprias organizações. Diante desse novo paradigma, definiu-se como objetivo para esta pesquisa compreender a prática da responsabilidade sócio-ambiental empreendida pelas indústrias coureiras do pólo industrial de Franca-SP, buscando apreender os aspectos da ação empresarial que possibilitem mitigar impactos ambientais e contribuir de forma concreta em áreas relacionadas com a comunidade. Para tanto, traçou-se os principais aspectos da responsabilidade sócio-ambiental empresarial permitindo visualizá-las como pilares para a sustentabilidade das organizações. Desenvolveu-se uma estrutura teórica que norteou os objetivos propostos para a elaboração deste trabalho, no qual foram abordados alguns instrumentos de gestão social e ambiental, tais como os indicadores ETHOS de Responsabilidade Social, certificações e selos voltados à questão sócio-ambiental, licenciamentos e legislações ambientais, Produção mais Limpa, ISO 14000 e a abordagem sistêmica. Estes instrumentos permitiram delinear a postura e as ações de responsabilidade social e ambiental praticadas pelas indústrias coureiras. Os resultados obtidos com a pesquisa exploratória realizada em 12 empresas permitiram, de forma geral, perceber que os empresários das indústrias calçadistas de Franca possuem uma postura reativa frente aos novos paradigmas de gestão sociais e ambientais, e praticam ações isoladas e incipientes para minorar os impactos sócio-ambientais ocasionados... / Abstract: At present, aspects like social responsability and environmental management emerge as fundamental factors for company management. With the advent of sustainable development, the community as a whole began to demand a social and environmental responsability position on the part of suppliers in face of the urgent need to ration the use of increasingly scarcer natural resources and to solve very serious social problems, often created by the organizations themselves. In face of this new paradigm, the objective of this paper is to understand the practice of social-environmental responsability, carried out by the leather industries in the Franca, SP, industrial center, in an attempt to grasp the aspects of business action that make it possible to mitigate environmental impacts and contribute in a concrete manner towards community related areas. For such, the main aspects of corporate social-environmental responsability wre draw, making it possible to visualize them as pillars for the sustainability of organizations. A theoretical structure was developed that guided the objectives proposed for elaborating this study in which some social and environmental management instruments were addressed, such as ETHOS Indicators for Social Responsability, certifications and seals geared towards social environmental issues, environmental licensing and legislation, Cleaner Production, ISO 14000 and the systemic approach. These instruments make it possible to outline the social and environmental responsability position and actions practices by the leather industries. The results obtained with exploratory research conducted at 12 companies made it possible to perceive that, in general, Franca footwear industry business owners maintain a reactive position in face of the new social and environmental management paradigms and they practice isolated and incipient actions to reduce the social-environmental impacts caused by their activities. It is believed that the... / Mestre

Orientador: Aldo Eloizo Job / Banca: Celia Regina Granhen Tavares / Banca: Silvio Rainho Teixeira / Resumo: Neste trabalho é apresentado o método de preparação dos compósitos obtidos a partir da mistura de borracha natural (BN) com raspa de couro, gerada em uma das etapas do tratamento do couro nos cortumes. Os compósitos foram obtidos utilizando o método de prensagem e quente, em diferentes proporções em massa (m%). Também será apresentada a proporção calculada a partir da quantidade de BN utilizada (phr) e a técnica usada para a incorporação dos agentes de vulcanização, realizadas para vulcanizar a BN presente na mistura. Os compósitos, que no presente trabalho serão denominados BN/Couro, foram caracterizados utilizando as técnicas de análises de propriedades mecânicas, análises morfológicas, análises estruturais e análises térmicas. Os resultados obtidos foram comparados em função das propriedades físicas dos compósitos com as do couro utilizado comercialmente, com objetivo de se efetuar um direcionamento para uma possível aplicação industrial e comercial dos compósitos. De acordo com os resultados constatou-se que o material apresenta baixa capacidade de deformação, causada pela vulcanização realizada na BN e também pelas partículas de couro. Notou-se também que os compósitos apresentam bom grau de impermeabilidade e desgaste, quando comparado ao couro sola utilizado comercialmente, sendo averiguado que esta propriedades são relacionadas à proporção de BN presente na mistura, que por sua vez atua como agente encapsulador do couro, tornando-se predominante no material produzido. O que investigou o desenvolvimento deste trabalho foi a pretensão de obter um material de baixo custo, pois será produzido a partir de um resíduo gerado às toneladas / Abstract: This work presents the method of preparation of composites from a mixture of natural rubber (NR) with leather waste, generated in one step in the treatment of leather in tanneries. The composites were obtained using the method of hot pressing, in different proportions by mass (wt%). Also presented the ratio calculated from the amount of NR used (phr) and the technique used for incorporation of curing agents, taken to vulcanize the NR in the mixture. The composites, which in this work will be called NR/Leather, were characterized using the techniques of analysis of mechanical properties, morphological analysis, structural analysis and thermal analysis. The results were compared on the basis of the physical properties of the composities with the leather used commercially, with the objective to make a direction for a possible industrial application and commercial composites. According to the results found that the material has a low capacity for deformation caused by vulcanization perfomed in NR and also by the particles of leather. It was also noted that the composites exihibit a good degree of impermeability and wear when compared to leather soles used commercially, and ascertained that these properties are related to the proportion of BN in the mixture, which in turn acts as an agent wrapper of leather making is predominant in the material produced. What prompted the development of this work was the intention of obtaining a low cost material, which be produced from a waste generated by the ton / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:19Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-06-28Bitstream added on 2014-06-13T20:47:10Z : No. of bitstreams: 1 reis_eap_me_bauru.pdf: 5393371 bytes, checksum: 16962b43c55e24ca2edab26b06201e8e (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Neste trabalho é apresentado o método de preparação dos compósitos obtidos a partir da mistura de borracha natural (BN) com raspa de couro, gerada em uma das etapas do tratamento do couro nos cortumes. Os compósitos foram obtidos utilizando o método de prensagem e quente, em diferentes proporções em massa (m%). Também será apresentada a proporção calculada a partir da quantidade de BN utilizada (phr) e a técnica usada para a incorporação dos agentes de vulcanização, realizadas para vulcanizar a BN presente na mistura. Os compósitos, que no presente trabalho serão denominados BN/Couro, foram caracterizados utilizando as técnicas de análises de propriedades mecânicas, análises morfológicas, análises estruturais e análises térmicas. Os resultados obtidos foram comparados em função das propriedades físicas dos compósitos com as do couro utilizado comercialmente, com objetivo de se efetuar um direcionamento para uma possível aplicação industrial e comercial dos compósitos. De acordo com os resultados constatou-se que o material apresenta baixa capacidade de deformação, causada pela vulcanização realizada na BN e também pelas partículas de couro. Notou-se também que os compósitos apresentam bom grau de impermeabilidade e desgaste, quando comparado ao couro sola utilizado comercialmente, sendo averiguado que esta propriedades são relacionadas à proporção de BN presente na mistura, que por sua vez atua como agente encapsulador do couro, tornando-se predominante no material produzido. O que investigou o desenvolvimento deste trabalho foi a pretensão de obter um material de baixo custo, pois será produzido a partir de um resíduo gerado às toneladas / This work presents the method of preparation of composites from a mixture of natural rubber (NR) with leather waste, generated in one step in the treatment of leather in tanneries. The composites were obtained using the method of hot pressing, in different proportions by mass (wt%). Also presented the ratio calculated from the amount of NR used (phr) and the technique used for incorporation of curing agents, taken to vulcanize the NR in the mixture. The composites, which in this work will be called NR/Leather, were characterized using the techniques of analysis of mechanical properties, morphological analysis, structural analysis and thermal analysis. The results were compared on the basis of the physical properties of the composities with the leather used commercially, with the objective to make a direction for a possible industrial application and commercial composites. According to the results found that the material has a low capacity for deformation caused by vulcanization perfomed in NR and also by the particles of leather. It was also noted that the composites exihibit a good degree of impermeability and wear when compared to leather soles used commercially, and ascertained that these properties are related to the proportion of BN in the mixture, which in turn acts as an agent wrapper of leather making is predominant in the material produced. What prompted the development of this work was the intention of obtaining a low cost material, which be produced from a waste generated by the ton

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2006. / Submitted by wesley oliveira leite (leite.wesley@yahoo.com.br) on 2009-11-25T15:30:17Z No. of bitstreams: 1 Tania Christina Marchesi de Freitas, tese, r-10.pdf: 1039995 bytes, checksum: 2028d820f7b3ea88edfce262efe6e66e (MD5) / Approved for entry into archive by Joanita Pereira(joanita) on 2009-12-04T23:20:45Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tania Christina Marchesi de Freitas, tese, r-10.pdf: 1039995 bytes, checksum: 2028d820f7b3ea88edfce262efe6e66e (MD5) / Made available in DSpace on 2009-12-04T23:20:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tania Christina Marchesi de Freitas, tese, r-10.pdf: 1039995 bytes, checksum: 2028d820f7b3ea88edfce262efe6e66e (MD5) Previous issue date: 2006 / Todas as formas de cromo podem ser tóxicas, mas o cromo VI na forma de cromatos é mais perigoso do que o cromo III. Conseqüentemente, todos os tipos de cromo e seus compostos são de grande importância nos estudos ambientais, uma vez que, em concentrações excessivas, o elemento é prejudicial à saúde, podendo estar relacionado com a patogenia de uma série de doenças. No estado de Mato Grosso do Sul, a poluição por cromo decorre do processo de curtimento do couro. Nesse tipo de indústria, a maior concentração de cromo é encontrada no lodo, embora ainda estejam pouco documentados as formas e tipos de componentes do cromo que vêm sendo incorporados aos efluentes líquidos de curtumes. Neste estudo, as concentrações de cromo III e cromo VI foram avaliadas nos efluentes de três curtumes localizados no estado de Mato Grosso do Sul, designados por A, B e C. Os compostos de cromo foram detalhadamente caracterizados nos efluentes dos curtumes estudados, bem como nas águas naturais e sedimentos dos rios que recebem esses efluentes. Foram também realizados testes microbiológicos de toxidade aguda por cromo III. Os procedimentos analíticos incluíram técnicas de absorção atômica e colorimetria. Verificou-se que o único tipo de cromo presente nos efluentes dos curtumes avaliados é o cromo III, não sendo detectado cromo VI. Quanto aos níveis de cromo III encontrados nas emissões desses curtumes, conclui-se que, na maioria das amostras, estes não satisfaziam as exigências da legislação em vigor. No que se refere às águas e sedimentos das nascentes dos corpos receptores, nenhuma contaminação por cromo foi observada. A análise das alterações provocadas nos corpos hídricos após a incorporação dos efluentes dos curtumes revelou degradação da qualidade da água, mais pronunciada no curtume A. A análise das alterações provocadas pelos efluentes nos sedimentos dos rios a jusante dos lançamentos dos curtumes A e C indicou certo aumento da concentração de cromo. A concentração efetiva que causa efeito tóxico agudo a Daphnia similis mostrou-se maior que o valor estipulado para cromo na legislação. Para minimizar os efeitos indesejáveis do cromo emitido pela indústria de processamento de couro, foi elaborada uma série de recomendações técnicas. ______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / All forms of chromium can be potentially toxic, but chromium VI in the form of chromate is more dangerous than chromium III. Consequently total chromium and its components are of great importance in environmental studies, since its excessive concentration is detrimental to health, as it could be involved in the pathogenesis of a series of diseases. In the Brazilian state of Mato Grosso do Sul, the largest source of chromium pollution is the tanning process. The highest concentrations of chromium are found in sludge, but the forms and fate of chromium compounds discharged as liquid effluents from tanneries are less well documented. In this study the concentrations of Cr (III) and Cr (VI) were evaluated in the effluents of the tanneries A, B and C located in Mato Grosso do Sul. Chromium was fully speciated in the final effluent of tanneries as well as in natural waters and sediments. Microbiological tests for chromium III toxicity were also performed. Analytical determinations were carried out using atomic absorption and colorimetric techniques. It was shown that chromium III is the only chromium species present in the effluents of the tanneries selected to study metal emissions. Meanwhile, no trace of chromium VI was detected. With respect to the levels of chromium III, these cannot be considered as fitting to the requirements of the existing legislation. No contamination of waters and sediments from upstream to tanneries was observed. It was shown that after discharge of the effluents the water quality degraded downstream to the tanneries, in particular after the mixing of wastewaters from tannery A. The analysis of alterations provoked by the wastewaters in the sediments downstream to tanneries A and C indicated a slight increase in chromium content. The acute toxic effect measured by the surviving population of Daphnia similis was found to be much lesser than that stipulated by the legislation. A series of recommendations has been proposed in order to minimize undesirable effects of chromium from the leather processing industry.

Polímeros oriundos de fontes não renováveis são amplamente utilizados na produção de embalagens e para uso na agricultura, em confecção de estufas, sacos para produção de mudas e filmes para cobertura de solo. Estes plásticos são resistentes à degradação e após utilização passam a ser um problema ambiental, portanto, o desenvolvimento de materiais biodegradáveis é uma necessidade, visto que são produzidos de fontes renováveis e decompõem-se rapidamente, diminuindo o impacto sobre o meio ambiente. O reaproveitamento total ou parcial de resíduos perigosos, como os de couro curtido ao cromo III, também tem sido alvo de pesquisas por gerar um ganho ambiental se comparado a disposição em aterros indunstriais para resíduos perigosos. Dentro deste contexto, no presente trabalho foram produzidos filmes de gelatina comercial e filmes de gelatina extraída de resíduo de couro curtido ao cromo III, em associação a plastificante e enzima transglutaminase (TGase) como agente reticulante. A enzima TGase foi estatisticamente significativa nas propriedades de solubilidade, ângulo de contato e elongação dos filmes produzidos com gelatina comercial. Para os filmes produzidos com gelatina extraída de resíduo de couro curtido ao cromo III, a enzima TGase atuou de forma estatisticamente significativa nas propriedades de solubilidade, umidade, ângulo de contato, permeabilidade ao vapor d água e tensão de ruptura dos filmes. As análises térmicas mostraram que a reticulação enzimática aumentou a estabilidade térmica dos filmes. A análise de infravermelho evidenciou a reticluação da enzima transglutaminase nos filmes pelo deslocamento das bandas. No teste de biodegradabilidade em solo simulado, os filmes degradaram-se em 24 horas, comprovando que o polímero é biodegradável. Este estudo demonstrou a viabilidade da utilização de gelatina recuperada de um resíduo para produzir filmes biodegradáveis com melhorias na suas propriedades com adição de um agente reticulante. / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES. / Polymers from non-renewable sources are widely used in the production of packaging and for use in agriculture, in the manufacture of greenhouses, bags for the production of seedlings and films for soil cover. These plastics are resistant to degradation and after use become an environmental problem, therefore, the development of biodegradable materials is a necessity, since they are produced from renewable sources and decompose rapidly, reducing the impact on the environment. The total or partial reuse of hazardous wastes, such as chrome-tanned leather III, has also been the subject of research for generating an environmental gain compared to disposal in industrial landfills for hazardous waste. In this context, commercial gelatin films and gelatin films extracted from leather residue to chromium III, in combination with plasticizer and enzyme transglutaminase (TGase) as crosslinking agent were produced in the present work. The enzyme TGase was statistically significant in the properties of solubility, contact angle and elongation of the films produced with commercial gelatin. For the films produced with gelatine extracted from chromium III tanned leather residue, the enzyme TGase was statistically significant in the properties of solubility, humidity, contact angle, water vapor permeability and rupture stress of the films. Thermal analysis showed that enzymatic crosslinking increased the thermal stability of films. Infrared analysis evidenced the reticulation of the transglutaminase enzyme in the films by the bands displacement. In the biodegradability test in simulated soil, the films degraded in 24 hours, proving that the polymer is biodegradable. This study demonstrated the feasibility of using gelatine recovered from a residue to produce biodegradable films with improvements in its properties with the addition of a crosslinking agent.

Orientador: Wesley Jorge Freire / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-04T05:38:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Peres_JoaoGeraldoMolinari_M.pdf: 4741200 bytes, checksum: 1917f2492b202438dfe86701d1cdaf7a (MD5) Previous issue date: 2005 / Resumo: Um dos grandes problemas hodiernos é o acentuado aumento populacional e, por conseguinte, a geração de uma enorme quantidade de materiais descartáveis, isto é, resíduos cumulativos da matéria-primajá utilizada, o que leva a se pensar em uma proposta de utilização destes diferentes resíduos para diversos fins. Os resíduos domiciliar e industrial na maioria das vezes são depositados em lixões a céu aberto e em aterros sanitários controlados, ou encaminhadosa usinas ou incineradores, muitas vezes sem qualquer tratamento prévio, podendo trazer conseqüências danosas para o ambiente e a saúde pública. As indústrias de curtimento de couro e a calçadista fazem parte daquelas que estão em constante evolução para atender à demanda crescente de consumo, e, ao mesmo tempo, forçadas a resolver os problemas gerados em função de sua própria atividade econômica, representados pelos resíduos originados de seu processo industrial. Dentre esses resíduos, pode-se citar os resíduos sólidos da indústria de curtimento de couro, mais conhecidos como "raspa de couro", "farelo de couro" ou "serragem de couro". São volumes consideráveis de materiais que, por falta de melhor alternativa, são encaminhados a aterros sanitários. Este trabalho foi desenvolvido, então, com a finalidade de estudar a possível utilização desses resíduos sólidos como adições em argamassas de cimento e areia visando a obtenção de um material alternativo de construção voltado, exclusivamente, à produção de pisos. Procurou-se não associar produtos ou materiais de reforço que, seguramente, confeririam melhores características fisico-mecânicas ao compósito obtido, a fim de que o efeito da incorporação dos resíduos estudados no desempenho da argamassa de cimento e areia não fosse mascarado. Para tal, foram confeccionados corpos-de-prova que, depois de devidamente curados, tiveram suas características fisicas e mecânicas determinadas através de ensaios não destrutivos de ultra-som, ensaios de compressão simples, análise da verificação dimensional, determinação do empeno, determinação da retitude lateral, determinação das curvaturas lateral e central, resistência ao impacto, resistência à flexão, determinação da absorção de água por capilaridade, determinação da absorção de água por imersão e resistência do material à abrasão profunda. Os resultados obtidos mostraram a viabilidade técnica do uso desse resíduo na produção de pisos, evidenciando, também, a necessidade de se dar continuidade a este trabalho, visando a melhoria das condições fisicas e mecânicas do material produzido / Abstract: Nowadays one of the most important Brazilian problems is the marked population increasing and therefore the generation of enormous volumes of disposable material like the cumulative used up raw material residues. This fact drives to the need for a proposal aiming at the utilization of these different kinds of residues. The domestic and industrial wastes in most cases are simply discarded in an open air storage yard, directed to a controlled sanitary landfill, or sent to incinerating plants uequently without any kind of previous treatment causing environrnentalharm and injury to public health. The leather tanning industry and the shoe manufacturing ones are among those evolutive industries trying to attend the increasing demand for their products; at the same time these industries are compelled to solve the problems generated by their ownecoflomical activity represented by their industrial processing refuses. The solid refuses obtained uom the leather tanning industry are commonly produced at considerable volumes which are usually directed to a controlled sanitary landfill. 80, this work was carried out in order to study the feasible utilization of the leather tanning refuse as a component of cement mortars for paving purposes. No chemical products or reinforcing materiaIs were used to ameliorate the physical and mechanical characteristics of the obtained composite so that the effect of the addition ofleather tanning refuse on the cement mortar was not hidden any way. For this purpose composite specimens were molded according to the previous established treatments and properly cured before being submitted to ultrasonic test, compressive test, dimensional checking, bending determination, lateral rectitude determination, lateral and central curvature determination, impact resistance, flexural strength, capillary water absorption test, immersion water absorption test and deep abrasion resistance.The results pointed out the technical feasibility of the leather tanning refuse addition to cement mortar for paving purposes making evident the need for new studies in order to obtain a material ofbetter physical and mechanical quality / Mestrado / Construções Rurais e Ambiencia / Mestre em Engenharia Agrícola