Made available in DSpace on 2014-08-20T14:38:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_Oscar_Mario_Lema_Queijo.pdf: 1120537 bytes, checksum: c8914e2c0f4b4e6179284544e185417f (MD5) Previous issue date: 2011-04-29 / The study was divided into two independent but complementary parts. The first objective was to compare crossbreeding models to for weaning weight to design crossbreeding systems and evaluate the difference that would facilitate the selection of fitting models. A total of 4003 records were used, corresponding to 39 genotypes produced by crosses between Aberdeen Angus (A/A), Salers (S/S) and Nelore (N/N) with Hereford (H/H) breeds. Data were obtained from the Facultad de Agronomía UDELAR of Uruguay between 1993 and 2002. Nine mixed models were compared, starting from the additive model and gradually incorporated non-additive effects. In all models fixed effects where contemporary group, sex and category of the cow (primiparous or multiparous), the lineal covariates age at weaning and birth weight; random effect of were sire effect and the residual. Models including additive and dominance genetics effects fit the worst and models including epistatic effects fit the best. Models that estimate average epistatic effect for weaning weight among breeds have less capacity of detecting differences than those that estimate epistatic interaction for each breed combination. The incorporation of direct and maternal epistatic interactions is necessary for designing effective crossbreeding systems. The aim of the second study was to estimate additive and non-additive genetic effects for growth of crossbred H/H, A/A, S/S and N/N from birth to three-year-old of age. Data included 67,674 weight records of 4,050 animals from the same experiments. These records correspond to 39 different genotypes, and 143 sires. Analyses were by a multiple-trait model (MAM), with traits defined from birth to 36 mo and every 3 months; and with a repeated measure model (MMR) with records from birth to 1227 days old. All available weights were used in MMR, but only 45,794 weights were used in MAM analysis. Both models consider the fixed effects of contemporary groups (754 and 1,066 for MAM to MMR), the random effect of sire and covariates for direct and maternal additive effects (gi, gm), individual and maternal heterosis (hi, hm) and individual and maternal recombination losses (ri, rm) according to the comprehensive model of Dickerson. Additionally MMR included the permanent environment random effect of the animal. For direct additive and non-additive effects there was a good fit between the estimates of MAM and MMR, but not for maternal effects, where we found discrepancies between them. A positive effect of gi was found for A/A and S/S, and a negative effect for N/ N. For all breed combinations and ages the effects of hi were positive and the effects of ri were negative. The zebu breed showed a negative gm for all ages, however A/A showed positive additive and non-additive effects for all ages. Maternal non-additive effects (hm and rm) were positive, and these effects were bigger for S/S and N/N compared to A/A. Best combinations of additive effects is achieved with British breeds, but higher values of heterosis and recombination losses are obtained with the Zebu breed. The advantage of using crossbred females in growth is maintained until three-year-old of age for British x British and British x Continental combinations. This advantage for the Zebu x British combinations is maintained but the proportions of the former are lower than the second. Maternal additive and non-additive effects have effect on growth up to thirty-six months for all breed combinations. Keywords: additive effects, beef cattle, crossbreeding, heterosis, non-additive effects / Este trabalho foi dividido em duas partes complementarias. O objetivo da primeira foi comparar modelos para ajuste do peso ao desmame de bovinos cruzados e verificar diferenças que facilitariam a tomada de decisões para uso dos de melhor ajustamento. Foram utilizados 4003 registros, correspondentes a 39 genótipos produzidos do cruzamento entre as raças Aberdeen Angus (A/A), Salers (S/S) e Nelore (N/N) com a raça Hereford (H/H), da Facultad de Agronomia UDELAR do Uruguai entre os anos de 1993 e 2002 provenientes de dois experimentos. Foram comparados nove modelos mistos, que partindo do modelo aditivo incorporaram gradativamente efeitos não aditivos, além de serem também considerados em todos os modelos os efeitos fixos grupo contemporâneo, sexo e categoria da vaca, as covariáveis idade ao desmame (linear) e peso ao nascimento e o efeito aleatório de reprodutor. Modelos que incluem efeitos aditivos e de dominância não são suficientes para explicar o desempenho de genótipos cruzados. A incorporação de interações epistáticas diretas e maternas é necessária para o planejamento de sistemas de cruzamentos. Modelos que estimam efeitos epistáticos médios entre raças têm menor capacidade de detectar diferenças entre combinações raciais para peso ao desmame que aqueles que estimam interações epistáticas para cada combinação racial. A segunda parte do estudo teve como objetivo obter estimativas de efeitos aditivos e não aditivos para crescimento de bovinos cruzados H/H, A/A, S/S e N/N do nascimento até os três anos de idade. Foram analisados 67.674 registros de peso de 4.050 animais, classificados em 39 genótipos diferentes, progênie de 143 touros e pertencentes aos mesmos experimentos. Foram utilizados um modelo multicaracterística (MAM) para pesos trimestrais do nascimento até os trinta e seis meses de idade e um modelo de medidas repetidas (MMR) com registros do nascimento até os 1.227 dias de idade. No MAM foram utilizados 45.794 pesos divididos em treze características e no MMR todas elas. Em ambos os modelos se considerou o efeito fixo do grupo de contemporâneo (754 para MAM e 1.066 para MMR) o efeito aleatório do reprodutor e covariáveis para efeitos aditivos diretos e maternos (gi, gm), heterose individual e materna (hi, hm) e perdas por recombinação individual e materna (ri, rm) segundo o modelo completo de Dickerson. MMR adicionalmente incluiu o efeito aleatório do ambiente permanente do animal. Para efeitos aditivos e não aditivos diretos se verificou bom ajuste entre as estimativas do MAM e MMR, não ocorrendo o mesmo para efeitos maternos que tiveram maior dificuldade em serem estimados. Observaram-se gi positivos para A/A e S/S e negativos para N/N. Para todas as combinações raciais, em todas as idades, hi incrementa o peso e ri o reduz. A raça zebuína apresentou gm negativos para todas as idades, entretanto A/A apresentou efeitos aditivos e não aditivos positivos em todas elas. Em combinações de S/S e N/N com H/H, hm e rm foram positivas e de maior magnitude do que para as britânicas. Melhores combinações de efeitos aditivos foi obtida com raças britânicas, no entanto maiores valores de heterose e perdas por recombinação foram obtidas com a raça zebuína. A vantagem da utilização de fêmeas cruzadas no crescimento foi mantida até os três anos de idade para combinações britânicas x britânica e britânica x continental. Esta vantagem em combinações zebuína x britânica foi mantida embora as proporções da primeira fossem menores que as da segunda. Efeitos aditivos e não aditivos maternos tem incidência no crescimento até os trinta e seis meses para todas as combinações raciais.

Global climate change and volatility of petroleum price have driven the necessity to reduce fossil fuel utilization and replace it by renewable energy. Bioethanol production in the United States and Brazil from cornstarch and sugarcane, respectively, is already established. However, the bioethanol industry appears unsustainable in view of the potential stress that its production places on food commodities. In contrast, second-generation biofuels produced from cheap and abundant lignocellulosic biomass, has been viewed as one plausible solution to this \"food versus fuel\" problem. Sugarcane bagasse is an abundant source of lignocellulosic biomass in Brazil and is generally recognized as a very promising feedstock for lignocellulosic ethanol production. Nevertheless, inhibitors such as furfural, 5-hydroxymethyl furfural (HMF) and carboxylic acids are formed during an acid thermochemical pretreatment of lignocellulosic biomass, which has a negative effect on the fermentative microorganisms - Saccharomyces cerevisiae. Second-generation (2G) ethanol in Brazil has the possibility to use a novel substrate, prepared as a blend of sugarcane bagasse hydrolysate and cane molasses. Molasses supplements the nutritional deficiencies of bagasse hydrolysate, contributing with minerals, amino acids and vitamins. However, molasses also contains additional inhibitors, such as HMF, sulfite, and toxic concentration of some minerals (K, Ca), which affect S. cerevisiae fermentation performance. The goal of this work was to generate tolerant derivatives of S. cerevisiae industrial strains that are able to cope with inhibitors present in bagasse hydrolysate and molasses, by means of sexual hybridization and adaptive evolution, which can be used for 2G-ethanol production. The industrial strains PE-2, CAT-1 and SA-1 were sporulated, and haploids were irradiated by ultraviolet (UV) light in order to increase genetic and phenotypic diversity. After direct mating and screening in molasses and hydrolysate media, 234 hybrid strains were selected for further study. In parallel, mass matings (intra and interlines) of PE-2, CAT-1 and SA-1 from non-irradiated haploids were performed and the generated strains were subjected to adaptive evolution for about 100 generations. The 120 strains derived from mass mating and adaptive evolution were then screened for growth in molasses-hydrolysate media. Six isolates showed good fermentation properties compared to the reference strains, showing that hybridization and adaptive evolution of Brazilian industrial yeast strains was a good strategy to develop new tolerant strains for 2G-ethanol production. To better utilize all the sugars present in bagasse hydrolysate, a cassette containing the three genes responsible for xylose fermentation (xylose reductase, xylitol dehydrogenase and xylulose kinase) was integrated into the genome of a haploid derivative (272-1a) of one of the six selected hybrids (272), which had the highest tolerance to Miscanthus x giganteus hydrolysate. Fermentation studies demonstrated that this engineered strain was able to metabolize xylose into ethanol. Finally, the haploid 272-1a was analyzed by quantitative trait loci (QTL) mapping to identify the genetic basis of hydrolysate tolerance. Although the causative gene(s) were not identified in this work, a number of QTL peaks were identified that will serve as the starting point for future fine-mapping studies. / Mudança climática global e a volatilidade do preço do petróleo tem impulsionado a necessidade de redução e substituição de combustíveis fósseis por energias renováveis. A produção de bioetanol nos Estados Unidos e no Brasil a partir de milho e cana-de-açúcar, respectivamente, está estabelecida. Todavia, a produção de bioetanol mostra-se insustentável, pelo fato da utilização de produtos alimentares para tal produção. Em contrapartida, biocombustíveis produzidos a partir de resíduos lignocelulósicos têm sido vistos como uma solução plausível para o problema \"alimento versus combustível\". No Brasil, o bagaço de cana é uma fonte disponível de biomassa lignocelulósica. No entanto, inibidores como furfural, 5-hidroximetil-furfural (HMF) e ácidos carboxílicos formados durante o prétratamento ácido da biomassa lignocelulósica, têm efeito negativo sobre os microorganismos fermentadores - Saccharomyces cerevisiae. No Brasil, o etanol de segunda-geração (2G) tem possibilidade de utilizar um novo substrato, preparado a partir da mistura de melaço e hidrolisado de bagaço. O melaço será um adjuvante para suprir a deficiência nutricional do hidrolisado, contribuindo com minerais, aminoácidos e vitaminas. Por outro lado, o melaço apresenta alguns inibidores, como HMF, sulfito, e concentração tóxica de alguns minerais, como potássio (K) e cálcio (Ca), que afetam o crescimento e desempenho fermentativo de S. cerevisiae. O objetivo deste trabalho foi gerar descendentes tolerantes de linhagens industriais de S. cerevisiae, capazes de lidar com inibidores presentes no melaço e no hidrolisado de bagaço, por meio de hibridação e evolução adaptativa, para produção do etanol 2G. As linhagens industriais PE-2, CAT-1 e SA-1 foram esporuladas, seus haplóides foram irradiados por luz ultravioleta (UV), objetivando o aumento da diversidade genética e fenotípica das linhagens. Após cruzamento direcionado, 234 híbridos foram selecionados pelo crescimento (DO570nm) em meios de melaço e hidrolisado. Em paralelo, cruzamentos massais (intra e interlinhagens) de haplóides não-irradiados de PE-2, CAT-1 e SA-1 foram realizados e submetidos a evolução adaptativa por cerca de 100 gerações. As 120 estirpes de cruzamentos massais seguidos de evolução adaptativa foram selecionadas pelo crescimento em meios de melaço e hidrolisado. Seis isolados apresentaram boas características fermentativas em comparação às cepas referências, mostrando que hibridação e evolução adaptativa de linhagens de leveduras industriais brasileiras são boas estratégias para desenvolver novas linhagens para produção do etanol-2G. Para uma melhor utilização dos açúcares do hidrolisado, a cassete contendo os três genes responsáveis pela fermentação de xilose (xilose redutase, xilitol desidrogenase e xiluloquinase) foi integrada no genoma do haplóide segregante (272-1a) de uma das seis estirpes selecionadas (272), que apresentou a maior tolerância em hidrolisado de Miscanthus x giganteus. Estudos de fermentação mostraram que a estirpe foi capaz de metabolizar a xilose em etanol. Por fim, o haploide 272-1a foi analisado por quantitative trait loci (QTL) afim de identificar a base genética da tolerância ao hidrolisado. Apesar, do(s) gene(s) causativos não terem sido identificados nesse trabalho, os picos do mapa de QTL identificados servirão como ponto de partida para futuro mapeamento.

A obtenção de cultivares de arroz de alta produtividade e com tolerância a baixas temperaturas para a zona temperada da América Latina é um dos mais importantes desafios para a agricultura local. Neste trabalho buscou-se estimar parâmetros genéticos visando o entendimento do controle genético de tais caracteres para fins de melhoramento genético. Foram avaliadas 13 linhagens de arroz, separados em dois grupos: Grupo 1 composto de seis linhagens suscetíveis ao frio, e Grupo 2 composto de sete linhagens tolerantes ao frio. Os dois grupos foram cruzados de acordo com o delineamento em dialelo parcial (MIRANDA FILHO; GERALDI, 1984) originando 42 combinações híbridas. Os 55 tratamentos (42 híbridos e 13 genitores) foram avaliados no campo em 2005, em duas épocas de plantio, no Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT. Utilizou-se um delineamento em blocos casualizados com quatro repetições e parcelas constituídas de uma linha com 17 plantas. Os mesmos tratamentos foram avaliados para tolerância ao frio em câmara de crescimento, em três experimentos, utilizando solo como substrato, temperaturas de 16 °C e 12 °C durante o dia e noite, respectivamente, e fotoperíodo de 12 horas com luz artificial. Utilizou-se o mesmo delineamento experimental, com três repetições e parcelas constituídas de uma linha com 20 sementes. Os resultados mostraram a existência de heterose para todos os caracteres agronômicos (altura da planta, número de perfilhos, comprimento da panícula, número de grãos por panícula, porcentagem de esterilidade e peso de 1.000 grãos) e de tolerância ao frio (índice de emergência e produção de matéria seca). O sentido da dominância foi negativo para dias para florescimento e positivo para os demais caracteres, com contribuições desiguais dos genitores para a heterose média. Os efeitos da capacidade geral de combinação (CGC) e da capacidade específica de combinação (CEC) foram importantes para todos os caracteres; entretanto, a CGC foi mais importante que a CEC. Os dois grupos de genitores têm alelos favoráveis para os caracteres agronômicos e para a tolerância. Algumas linhagens como Irga 417 e FL03188 do Grupo 1, FL04423, FL04402, e FL04452 do Grupo 2 apresentaram os menores índices de esterilidade nos cruzamentos intra-grupos. Os genótipos CT6748, Quilla 173201 e Quilla 145601 foram os mais tolerantes a baixas temperaturas e, portanto, promissores para serem utilizados em programas de melhoramento genético de arroz para condições de baixas temperaturas. / The development of high yielding and cold tolerant rice cultivars for the temperate region of Latin America is one of the most important challenges for the local agriculture. The objective of the present work was to estimate the genetic and phenotypic parameters related to the control of cold tolerance and agronomic traits, in order to obtain a better understanding of the genetic control of these traits for breeding purposes. The genetic material comprised two sets of rice lines: Group 1 composed by six cold susceptible lines and Group 2 composed by seven cold tolerant lines. The two groups were crossed according a partial diallel design (MIRANDA FILHO; GERALDI, 1984) giving rise to 42 hybrid combinations. The 55 entries (42 crosses plus 13 parents) were evaluated in 2005 under field conditions, at the International Center for Tropical Agriculture - CIAT, in a randomized complete block design with four replicates, in two planting dates; plots were single-rows with 17 plants. The same entries were evaluated for cold tolerance in growth chambers, in three experiments, using soil as substrate, temperature of 16 °C and 12 °C during the day and night, respectively, and photoperiod of 12 hours using artificial lights. The experimental design was the same with three replications per experiment; and plots were single-rows with 20 seeds. General results revealed the presence of heterosis for the agronomic traits (plant height, tiller number, days to flowering, panicle length, grains by panicle, sterility and one-thousand grain weight) as well as for cold tolerance traits (emergence index and dry matter production), with different contributions of the parents to the mean heterosis effect. The direction of the dominance was negative for days to flowering and positive for all others traits. General combining ability (GCA) and specific combining ability (SCA) were important for all traits; however, the GCA was more important than SCA. Both groups showed the presence of favorable alleles for agronomic and cold tolerance traits. Several lines such as Irga 417 and FL03188 from the Group 1, FL04423, FL04402, and FL04452 from the Group 2, presented lower sterility in the inter-group crosses. The tolerant lines, CT6748, Quilla 173201 and Quilla 145601 were considered the best parents to be used as cold tolerant donors in rice breeding programs.

Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2018-03-09T14:09:25Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese Ivan Ricardo 05.03 Ajustada e correta.pdf: 1156151 bytes, checksum: 0fba4df804fe3ebd632eaedacfe2e4f2 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-03-28T12:50:42Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese Ivan Ricardo 05.03 Ajustada e correta.pdf: 1156151 bytes, checksum: 0fba4df804fe3ebd632eaedacfe2e4f2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-28T12:50:42Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese Ivan Ricardo 05.03 Ajustada e correta.pdf: 1156151 bytes, checksum: 0fba4df804fe3ebd632eaedacfe2e4f2 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-02-15 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / O melhoramento genético do milho é dinâmico e requer do melhorista uma compreensão multidisciplinar, capacidade de planejamento e execução de atividades voltadas ao âmbito agronômico, cruzamentos, seleções, aplicabilidade de modelos biométricos, obtenção de genótipos produtivos egrãos biofortificados. Os objetivos do presente trabalho foram: 1) Estimar os componentes de variância e parâmetros genéticos (REML), as correlações lineares fenotípicas, genéticas, de ambiente e canônicas para os caracteres de interesse agronômico em milho; 2) Identificar as associações lineares, de causa e efeito entre os caracteres e a estabilidade pelo método de Annicchiarico da proteína bruta dos grãos do milho cultivado em quatro diferentes ambientes; 3) Determinar as associações lineares, as estimativas dos parâmetros genéticos e a heterose de compostos bioativos e micronutrientes em híbridos intervarietais de milho; 4) Estimar a heterose, os componentes de variância e parâmetros genéticos mais relevantes, utilizar uma abordagem multivariada para definir perfis de herdabilidade com sentido restrito para os componentes do rendimento e nutricionais em progênies de meios-irmãos de milho;5) Estimar os componentes de variância e parâmetros genéticos (REML/BLUP) de um dialelo intervarietal, selecionar e predizer os melhores genótipos para os componentes de rendimento do milho. As principais conclusões obtidas foram: 1) evidenciou-se a maior contribuição da variação genética na interação genótipos x ambientes e herdabilidade com sentido amplo para o diâmetro da espiga, número de fileiras de grãos da espiga e diâmetro do sabugo; 2) o aumento da altura de planta, massa de mil grãos e do rendimento de grãos reduz o teor de proteína bruta no grão do milho; 3) a espessura e a coloração das sementes, fenóis totais, radical antioxidante ABTS e zinco são incrementados através dos efeitos da heterose intervarietal; 4) a herdabilidade com sentido restrito entre e dentro das progênies são superiores para o teor de manganês, glicina, prolina e triptofano nos grãos do milho; 5) os genitores paternos e a fração genética aditiva são determinantes ao índice relativo para o volume do grão, entretanto, a massa de10 cem grãos e o rendimento de grãos são determinados pela capacidade específica de combinação intervarietal. / The genetic breeding of maize is dynamic and requires a multidisciplinary comprehension from the breeder, ability to plan and execute agronomic activities, crosses, selections, applicability of biometric models, obtaining of productive genotypes and biofortified grains. The objectives of the present work were: 1) To estimate the variance components and genetic parameters (REML), the linear phenotypic, genetic, environmental and canonical correlations for the traits of agronomic interest in maize; 2) To identify the linear, cause and effect associations between traits, and the stability by Annicchiarico´s method of the crude protein of maize grains cultivated in four different environments; 3) To determine the linear associations, to estimate genetic parameters and heterosis of bioactive compounds and micronutrients in maize intervarietal hybrids; 4) To estimate heterosis, components of variance and the most relevant genetic parameters, to use a multivariate approach to define narrow sense heritability profiles for yield and nutritional components in maize half-sibling progenies; 5) To estimate the variance components and genetic parameters (REML/BLUP) of an intervarietal diallel, to select and predict the best genotypes for maize yield components. The main conclusions were: 1) the greatest contribution of genetic variation in the genotypes x environments interaction and broad sense heritability was verified for spike diameter, number of rows in the ear, and cob diameter; 2) the increase of plant height, mass of a thousand grains and grain yield reduces crude protein content in maize grain; 3) the thickness and color of the seeds, total phenols, antioxidant radical by ABTS and zinc content are increased through the effects of intervarietal heterosis; 4) the narrow sense heritability among and within the progenies are superior for manganese, glycine, proline and tryptophan content in maize grains; 5) male genitors and the additive genetic fraction are determinant to the grain volume relative index, however, the mass of one hundred grains and grain yield are determined by the intervarietal specific combining ability.

Submitted by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2014-09-29T20:45:54Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - João Antônio Mendonça -2011.pdf: 2757784 bytes, checksum: 8c07f20bc55c258d83ea87079a116f8f (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2014-09-29T20:46:10Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - João Antônio Mendonça -2011.pdf: 2757784 bytes, checksum: 8c07f20bc55c258d83ea87079a116f8f (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-09-29T20:46:10Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - João Antônio Mendonça -2011.pdf: 2757784 bytes, checksum: 8c07f20bc55c258d83ea87079a116f8f (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2011-08-26 / The Embrapa Rice Core Collection (ERICC) was established aiming to represent the genetic variability of the rice Genebank of Embrapa Rice and Beans. The agronomic and molecular characterization of 550 accessions from ERICC enabled to know the extension of the genetic variability of this collection. The molecular data from ERICC genotyping using 86 SSR markers were used to set up a sub-sample, known as Mini-ERICC, which was assembled with the 24 accessions with higher average genetic distance, 12 from upland and 12 from lowland accessions. Since the Mini-ERICC represents a large part of the rice genetic variability from Brazil, the crossings among its accessions could create several new allelic combinations. This dissertation aimed to determine, by means of diallel crosses from Mini-ERICC lowland accessions, plus four additional genotypes from ERICC, the estimates of genitor effect, genitor heterosis, Specific Combining Ability (SCA), General Combining Ability (GCA) and the correlation between heterosis and molecular genetics distance. The 16 genitors and 120 F1 hybrids were evaluated by 10 traits in a field experiment using a 12 x 12 Lattice experimental design. It was possible to identify crosses with high SCA for all traits. These information will be useful in planning new broad genetic basis crosses, aiming new hybrid combinations and the development of populations to extract genetically divergent inbred lines in relation to those currently selected in Brazilian rice breeding programs.The 33 hybrid combinations that did not differ the productivity in relation to high-yielding genitors and controls (P<0,05) indicated that crosses involving at least one less adapted genitor are able to generate favorable allele combinations to breeding programs. The RW genetic distance between genitors from hybrid combinations was positively correlated to traits plant height, panicle length, spikelet number, and negatively correlated to percentage of filled grains and yield. The crossings with rice must prioritize, initially, the maximization of rice genetic variability, and at the end, the development of lines and cultivars with new favorable allele and allele combinations, resulting in a reduction of the rice vulnerability to biotic and abiotic stresses, increasing the yield and the food security of the Brazilian population. / A Coleção Nuclear de Arroz da Embrapa (CNAE) foi estabelecida inicialmente com a finalidade de representar a variabilidade genética presente no seu Banco Ativo de Germoplasma de arroz. A caracterização agronômica e molecular dos 550 acessos componentes da CNAE permitiu conhecer a extensão da variabilidade genética dessa coleção. Os dados moleculares obtidos por 86 marcadores SSR fluorescentes foram utilizados para a montagem de uma sub-amostra, a Mini-CNAE, composta pelos 24 acessos com maior distância genética média, sendo 12 do sistema de cultivo de sequeiro e 12 do sistema de cultivo irrigado. Como a Mini-CNAE reúne grande parte da variabilidade genética disponível para a cultura do arroz no Brasil, o cruzamento entre seus acessos componentes poderia viabilizar o surgimento de novas e diversas combinações alélicas. A presente dissertação objetivou determinar, via cruzamentos em dialelo dos acessos irrigados da Mini-CNAE, além de quatro outros acessos da CNAE, as estimativas do efeito de genitor, da heterose de genitor, da capacidade específica de combinação (CEC), da capacidade geral de combinação (CGC) e da correlação entre a heterose e distância genética molecular. Os 16 genitores e os 120 híbridos F1 foram avaliados para 10 caracteres em experimento em láttice triplo 12 x 12. Foi possível identificar cruzamentos com alta CEC para todos os caracteres. Essas informações serão úteis para orientar novos cruzamentos de base genética ampla objetivando novas combinações híbridas e desenvolvimento de populações para extração de linhagens geneticamente divergentes das selecionadas atualmente por programas nacionais de melhoramento genético do arroz. As 33 combinações híbridas cuja produtividade não diferiu das testemunhas e genitores mais produtivos (P<0,05), indicaram que cruzamentos envolvendo ao menos um genitor menos adaptado são capazes de gerar combinações alélicas favoráveis para o programa de melhoramento genético. A distância genética Rogers-W entre genitores das combinações híbridas foi correlacionada positivamente com as variáveis altura de plantas, comprimento de panículas e número de espiguetas, e negativamente com porcentagem de grãos cheios e produtividade. Os cruzamentos de arroz devem privilegiar , em um primeiro momento, a maximização da variabilidade genética do arroz, e ao final, a obtenção de linhagens e cultivares com alelos e combinações alélicas favoráveis inéditas, resultando na diminuição da vulnerabilidade da cultura frente a estresses bióticos e abióticos, aumentando a produtividade e a segurança alimentar da população brasileira.

Global climate change and volatility of petroleum price have driven the necessity to reduce fossil fuel utilization and replace it by renewable energy. Bioethanol production in the United States and Brazil from cornstarch and sugarcane, respectively, is already established. However, the bioethanol industry appears unsustainable in view of the potential stress that its production places on food commodities. In contrast, second-generation biofuels produced from cheap and abundant lignocellulosic biomass, has been viewed as one plausible solution to this \"food versus fuel\" problem. Sugarcane bagasse is an abundant source of lignocellulosic biomass in Brazil and is generally recognized as a very promising feedstock for lignocellulosic ethanol production. Nevertheless, inhibitors such as furfural, 5-hydroxymethyl furfural (HMF) and carboxylic acids are formed during an acid thermochemical pretreatment of lignocellulosic biomass, which has a negative effect on the fermentative microorganisms - Saccharomyces cerevisiae. Second-generation (2G) ethanol in Brazil has the possibility to use a novel substrate, prepared as a blend of sugarcane bagasse hydrolysate and cane molasses. Molasses supplements the nutritional deficiencies of bagasse hydrolysate, contributing with minerals, amino acids and vitamins. However, molasses also contains additional inhibitors, such as HMF, sulfite, and toxic concentration of some minerals (K, Ca), which affect S. cerevisiae fermentation performance. The goal of this work was to generate tolerant derivatives of S. cerevisiae industrial strains that are able to cope with inhibitors present in bagasse hydrolysate and molasses, by means of sexual hybridization and adaptive evolution, which can be used for 2G-ethanol production. The industrial strains PE-2, CAT-1 and SA-1 were sporulated, and haploids were irradiated by ultraviolet (UV) light in order to increase genetic and phenotypic diversity. After direct mating and screening in molasses and hydrolysate media, 234 hybrid strains were selected for further study. In parallel, mass matings (intra and interlines) of PE-2, CAT-1 and SA-1 from non-irradiated haploids were performed and the generated strains were subjected to adaptive evolution for about 100 generations. The 120 strains derived from mass mating and adaptive evolution were then screened for growth in molasses-hydrolysate media. Six isolates showed good fermentation properties compared to the reference strains, showing that hybridization and adaptive evolution of Brazilian industrial yeast strains was a good strategy to develop new tolerant strains for 2G-ethanol production. To better utilize all the sugars present in bagasse hydrolysate, a cassette containing the three genes responsible for xylose fermentation (xylose reductase, xylitol dehydrogenase and xylulose kinase) was integrated into the genome of a haploid derivative (272-1a) of one of the six selected hybrids (272), which had the highest tolerance to Miscanthus x giganteus hydrolysate. Fermentation studies demonstrated that this engineered strain was able to metabolize xylose into ethanol. Finally, the haploid 272-1a was analyzed by quantitative trait loci (QTL) mapping to identify the genetic basis of hydrolysate tolerance. Although the causative gene(s) were not identified in this work, a number of QTL peaks were identified that will serve as the starting point for future fine-mapping studies. / Mudança climática global e a volatilidade do preço do petróleo tem impulsionado a necessidade de redução e substituição de combustíveis fósseis por energias renováveis. A produção de bioetanol nos Estados Unidos e no Brasil a partir de milho e cana-de-açúcar, respectivamente, está estabelecida. Todavia, a produção de bioetanol mostra-se insustentável, pelo fato da utilização de produtos alimentares para tal produção. Em contrapartida, biocombustíveis produzidos a partir de resíduos lignocelulósicos têm sido vistos como uma solução plausível para o problema \"alimento versus combustível\". No Brasil, o bagaço de cana é uma fonte disponível de biomassa lignocelulósica. No entanto, inibidores como furfural, 5-hidroximetil-furfural (HMF) e ácidos carboxílicos formados durante o prétratamento ácido da biomassa lignocelulósica, têm efeito negativo sobre os microorganismos fermentadores - Saccharomyces cerevisiae. No Brasil, o etanol de segunda-geração (2G) tem possibilidade de utilizar um novo substrato, preparado a partir da mistura de melaço e hidrolisado de bagaço. O melaço será um adjuvante para suprir a deficiência nutricional do hidrolisado, contribuindo com minerais, aminoácidos e vitaminas. Por outro lado, o melaço apresenta alguns inibidores, como HMF, sulfito, e concentração tóxica de alguns minerais, como potássio (K) e cálcio (Ca), que afetam o crescimento e desempenho fermentativo de S. cerevisiae. O objetivo deste trabalho foi gerar descendentes tolerantes de linhagens industriais de S. cerevisiae, capazes de lidar com inibidores presentes no melaço e no hidrolisado de bagaço, por meio de hibridação e evolução adaptativa, para produção do etanol 2G. As linhagens industriais PE-2, CAT-1 e SA-1 foram esporuladas, seus haplóides foram irradiados por luz ultravioleta (UV), objetivando o aumento da diversidade genética e fenotípica das linhagens. Após cruzamento direcionado, 234 híbridos foram selecionados pelo crescimento (DO570nm) em meios de melaço e hidrolisado. Em paralelo, cruzamentos massais (intra e interlinhagens) de haplóides não-irradiados de PE-2, CAT-1 e SA-1 foram realizados e submetidos a evolução adaptativa por cerca de 100 gerações. As 120 estirpes de cruzamentos massais seguidos de evolução adaptativa foram selecionadas pelo crescimento em meios de melaço e hidrolisado. Seis isolados apresentaram boas características fermentativas em comparação às cepas referências, mostrando que hibridação e evolução adaptativa de linhagens de leveduras industriais brasileiras são boas estratégias para desenvolver novas linhagens para produção do etanol-2G. Para uma melhor utilização dos açúcares do hidrolisado, a cassete contendo os três genes responsáveis pela fermentação de xilose (xilose redutase, xilitol desidrogenase e xiluloquinase) foi integrada no genoma do haplóide segregante (272-1a) de uma das seis estirpes selecionadas (272), que apresentou a maior tolerância em hidrolisado de Miscanthus x giganteus. Estudos de fermentação mostraram que a estirpe foi capaz de metabolizar a xilose em etanol. Por fim, o haploide 272-1a foi analisado por quantitative trait loci (QTL) afim de identificar a base genética da tolerância ao hidrolisado. Apesar, do(s) gene(s) causativos não terem sido identificados nesse trabalho, os picos do mapa de QTL identificados servirão como ponto de partida para futuro mapeamento.

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-15T16:27:12Z No. of bitstreams: 1 PGCA16MA211.pdf: 910415 bytes, checksum: 51ae39dddf70a9c249c0895146f82c99 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-15T16:27:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA16MA211.pdf: 910415 bytes, checksum: 51ae39dddf70a9c249c0895146f82c99 (MD5) Previous issue date: 2016-11-11 / Capes / More productive and efficient animals in the feed conversion and who can dribble more stressfull transition period are critical to improving performance in intensive milk production. Crossovers arise as an alternative by the search for healthier and more profitable animals. Blood gas analysis has a great importance on the evaluation of acidbase balance and electrolyte profile, providing essential information for the diagnosis and prognosis of several diseases in domestic animal. Dairy cows are more susceptible to metabolic disorders on the transition period and blood gas analysis provides important information to decision making and prevention of the development of many disorders. The objective was to determinate and compare the blood gas profile, feeding behavior and feed efficiency of Holstein and crossbreeding Holstein x Jersey cows in postpartum. Weekly, blood samples were collected from 24 Holstein and crossbred Holstein x Jersey cows. After blood sampling, a complete blood gas analysis was performed including pH, bicarbonate (HCO3 -), partial pressure of carbon dioxide (pCO2) and ionized calcium throughout the portable clinical analyzer for blood gas analysis, I-STAT using the CG8 + cartridge. The ingestive behavior, dry matter intake and milk production was evaluated. Data were submitted to analysis of variance with repeated measures, using the MIXED procedure of SAS statistical package. There were differences between genetic groups for pH values (P = 0.005), ionized calcium (P = 0.0203), base excess, BE (P = 0.0311), glucose (P = 0.0468) and hematocrit (P = 0.0209). The ionic calcium levels found were below the reference values throughout the evaluation period. However, crossbred cows showed higher levels of ionic calcium when compared to Holstein cows from prepartum period to parturition, being that and important health parameter of dairy cows, which is a positive characteristic feature on the choice for crossbreeding. The blood gas analysis has identified differences between Holstein and crossbred Holstein x Jersey cows in transition period. Crossbred cows Holstein x Jersey and Holstein cows have a similar dry matter intake and feed efficiency. Crossbred Holstein x Jersey cows tended to have higher feed efficiency for milk corrected to 4% fat and higher feed efficiency for fat production of. Crossbred Holstein x Jersey cows spend more time throughout the day feeding when compared to Holstein cows. Ruminations time was similar between Holstein and Holstein x Jersey cows / A busca por animais mais produtivos e eficientes na conversão de alimentos e que conseguem driblar mais os efeitos estressores do período de transição são fundamentais para melhorar o desempenho na produção intensiva de leite. Os cruzamentos surgem como uma alternativa pela busca de animais mais saudáveis e rentáveis. Vacas de leite no período de transição são muito suscetíveis a transtornos metabólicos, sendo que o exame hemogasométrico pode fornecer informações importantes, em nível de rebanho, para a tomada de decisão e prevenção da evolução de muitos distúrbios. O exame hemogasométrico é de grande importância na avaliação do equilíbrio ácido-básico e do perfil eletrolítico, fornecendo informações fundamentais para o diagnóstico e o prognóstico de várias enfermidades de animais domésticos. O objetivo deste trabalho foi determinar e comparar o perfil hemogasométrico, o comportamento ingestivo e a eficiência alimentar de vacas Holandês e Holandês x Jersey no período de transição pré e pós-parto. Coletaram-se semanalmente, amostras de sangue de 24 vacas Holandês e mestiças Holandês x Jersey, entre duas semanas pré e oito semanas pós-parto. Após o parto, as vacas foram alojadas em baias individualmente. Avaliou-se o pH sanguíneo, bicarbonato (HCO3 -), pressão de dióxido de carbono (pCO2) e cálcio ionizado através do analisador clínico portátil de gases sanguíneos, I-STAT utilizando o cartucho CG8+. Avaliou-se também, o comportamento ingestivo, o consumo de matéria seca e a eficiência alimentar das vacas. Os dados foram submetidos à análise de variância com medidas repetidas no tempo, utilizando-se o procedimento MIXED do pacote estatístico SAS. Houve diferença entre grupamentos genéticos nos valores de pH (P = 0,005), cálcio iônico (P = 0,0203), excesso de base, BE (P = 0,0311), glicose (P = 0,0468) e hematócrito (P = 0,0209). Os níveis de cálcio iônico encontraram-se abaixo dos valores de referência ao longo de todo o período de avaliação, mas, as vacas mestiças apresentaram níveis superiores de cálcio iônico quando comparadas às vacas Holandês, do pré-parto ao parto. O exame hemogasométrico permitiu identificar diferenças entre vacas Holandês e mestiças Holandês x Jersey no período de transição. Vacas mestiças Holandês x Jersey apresentam consumo de matéria seca diária e eficiência alimentar similar que as vacas puras Holandês. As vacas mestiças Holandês x Jersey tiveram tendência de maior eficiência alimentar para produção de leite corrigido a 4% de gordura e maior eficiência alimentar para produção de gordura. Vacas mestiças Holandês x Jersey passam mais tempo ao longo do dia se alimentando quando comparadas com as vacas Holandês, sem diferença no tempo de ruminação

Made available in DSpace on 2014-07-29T16:24:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Renato Andrade Teixeira.pdf: 356174 bytes, checksum: 5bb378867a5b03e9c3111ec9caa39bde (MD5) Previous issue date: 2009-02-10 / The sugarcane crop has a special significance to the Brazilian economy that is a leading producing country. This crop is attacked by several pathogens and, amongst them are the nematodes of the genera Meloidogyne, that reduces the sugarcane yield. The use of chemical control, crop rotation, use of antagonistic plants and genetic control by introducing resistant source genes as control measures have been searched. In this work families of sugarcane were evaluated with the purpose to identify the plant reaction to Meloidogyne icognita. The trials were set up in a greenhouse at Universidade Federal de Goias, Goiania, GO. The seedlings were obtained from seeds or buds from the different crosses tested. These seedlings were planted in sterilized substrate and artificially inoculated with M. incognita. In the trials evaluation the variable considered were fresh root weigh, final nematode population, reproduction factor (RF) and nematode population reduction in relation to the susceptible standart. Afterwards the families and individuals were ranked as highly susceptible (HS), susceptible (S), little resistant (LR), moderately resistant (MR), resistant (R) or highly resistant (HR). In the trial with plants originated from seeds, the crosses RB945961 x SP81-3250 and SP81-3250 x RB945961were ranked as LR, the others were S or HS. The RF ranged from 0.55 to 1.18. In the trial with plants originated from buds, the crosses RB92804 x RB813804, RB865547 x RB855156, CP70-330 x ? and IAC86-2210 x SP70-1078 were considered LR and the others S or HS. The RF ranged from 0.15 to 0.59. In both trials, the individual evaluation within the progenies there was higher frequency of individuals ranked as MR and R. / A cultura da cana-de-açúcar tem especial significado econômico para o Brasil, que lidera a lista dos países produtores. Esta cultura é atacada por vários patógenos e entre esses estão os nematóides do gênero Meloidogyne, que reduzem a produtividade da canade-açúcar. Diante disso, tem-se buscado, como medidas de controle, os produtos químicos, a rotação de culturas, a utilização de plantas antagônicas e o controle genético, pela introdução de fontes de resistência. Neste trabalho, avaliou-se famílias de cana-de-açúcar, a fim de identificar a reação das plantas ao ataque de Meloidogyne incognita. Os experimentos foram instalados em casa-de-vegetação da Universidade Federal de Goiás, no município de Goiânia, GO, onde, em substrato esterilizado, foram transplantadas as plântulas provindas de sementes e de gemas dos cruzamentos utilizados, sendo então realizada a inoculação artificial com M. incognita. Na avaliação dos experimentos foram consideradas as variáveis peso verde das raízes, população final do nematóide, fator de reprodução (FR) e porcentagem de redução do nematóide em relação ao padrão de suscetibilidade. Em seguida as famílias e os indivíduos foram classificados como altamente suscetível (AS), suscetível (S), pouco resistente (PR), moderadamente resistente (MR), resistente (R) ou altamente resistente (AR). Os cruzamentos RB945961 x SP81-3250 e SP81-3250 x RB945961, com plantas obtidas de sementes, foram classificados como PR e os demais, S ou AS. O FR variou de 0,55 a 1,18. No ensaio cujas plantas nos cruzamentos foram obtidas a partir de gemas, os cruzamentos RB928064 x RB813804, RB865547 x RB855156, CP70-330 x ? e IAC86-2210 x SP70-1078 foram considerados PR e os demais S ou AS. O FR variou de 0,15 a 0,59. Em ambos os ensaios, na avaliação individual dentro das progênies houve maior freqüência de indivíduos classificados como MR e R.

A obtenção de cultivares de arroz de alta produtividade e com tolerância a baixas temperaturas para a zona temperada da América Latina é um dos mais importantes desafios para a agricultura local. Neste trabalho buscou-se estimar parâmetros genéticos visando o entendimento do controle genético de tais caracteres para fins de melhoramento genético. Foram avaliadas 13 linhagens de arroz, separados em dois grupos: Grupo 1 composto de seis linhagens suscetíveis ao frio, e Grupo 2 composto de sete linhagens tolerantes ao frio. Os dois grupos foram cruzados de acordo com o delineamento em dialelo parcial (MIRANDA FILHO; GERALDI, 1984) originando 42 combinações híbridas. Os 55 tratamentos (42 híbridos e 13 genitores) foram avaliados no campo em 2005, em duas épocas de plantio, no Centro Internacional de Agricultura Tropical - CIAT. Utilizou-se um delineamento em blocos casualizados com quatro repetições e parcelas constituídas de uma linha com 17 plantas. Os mesmos tratamentos foram avaliados para tolerância ao frio em câmara de crescimento, em três experimentos, utilizando solo como substrato, temperaturas de 16 °C e 12 °C durante o dia e noite, respectivamente, e fotoperíodo de 12 horas com luz artificial. Utilizou-se o mesmo delineamento experimental, com três repetições e parcelas constituídas de uma linha com 20 sementes. Os resultados mostraram a existência de heterose para todos os caracteres agronômicos (altura da planta, número de perfilhos, comprimento da panícula, número de grãos por panícula, porcentagem de esterilidade e peso de 1.000 grãos) e de tolerância ao frio (índice de emergência e produção de matéria seca). O sentido da dominância foi negativo para dias para florescimento e positivo para os demais caracteres, com contribuições desiguais dos genitores para a heterose média. Os efeitos da capacidade geral de combinação (CGC) e da capacidade específica de combinação (CEC) foram importantes para todos os caracteres; entretanto, a CGC foi mais importante que a CEC. Os dois grupos de genitores têm alelos favoráveis para os caracteres agronômicos e para a tolerância. Algumas linhagens como Irga 417 e FL03188 do Grupo 1, FL04423, FL04402, e FL04452 do Grupo 2 apresentaram os menores índices de esterilidade nos cruzamentos intra-grupos. Os genótipos CT6748, Quilla 173201 e Quilla 145601 foram os mais tolerantes a baixas temperaturas e, portanto, promissores para serem utilizados em programas de melhoramento genético de arroz para condições de baixas temperaturas. / The development of high yielding and cold tolerant rice cultivars for the temperate region of Latin America is one of the most important challenges for the local agriculture. The objective of the present work was to estimate the genetic and phenotypic parameters related to the control of cold tolerance and agronomic traits, in order to obtain a better understanding of the genetic control of these traits for breeding purposes. The genetic material comprised two sets of rice lines: Group 1 composed by six cold susceptible lines and Group 2 composed by seven cold tolerant lines. The two groups were crossed according a partial diallel design (MIRANDA FILHO; GERALDI, 1984) giving rise to 42 hybrid combinations. The 55 entries (42 crosses plus 13 parents) were evaluated in 2005 under field conditions, at the International Center for Tropical Agriculture - CIAT, in a randomized complete block design with four replicates, in two planting dates; plots were single-rows with 17 plants. The same entries were evaluated for cold tolerance in growth chambers, in three experiments, using soil as substrate, temperature of 16 °C and 12 °C during the day and night, respectively, and photoperiod of 12 hours using artificial lights. The experimental design was the same with three replications per experiment; and plots were single-rows with 20 seeds. General results revealed the presence of heterosis for the agronomic traits (plant height, tiller number, days to flowering, panicle length, grains by panicle, sterility and one-thousand grain weight) as well as for cold tolerance traits (emergence index and dry matter production), with different contributions of the parents to the mean heterosis effect. The direction of the dominance was negative for days to flowering and positive for all others traits. General combining ability (GCA) and specific combining ability (SCA) were important for all traits; however, the GCA was more important than SCA. Both groups showed the presence of favorable alleles for agronomic and cold tolerance traits. Several lines such as Irga 417 and FL03188 from the Group 1, FL04423, FL04402, and FL04452 from the Group 2, presented lower sterility in the inter-group crosses. The tolerant lines, CT6748, Quilla 173201 and Quilla 145601 were considered the best parents to be used as cold tolerant donors in rice breeding programs.

Made available in DSpace on 2014-08-20T14:38:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Marcelo_Giordano_Nunes.pdf: 393789 bytes, checksum: 9db8a83e720caee57a341f49cc6c5498 (MD5) Previous issue date: 2011-03-31 / The objective of this study was to evaluate feed efficiency and carcass and beef quality of pure and crossbred genotypes, as well as the possible influence of the finishing system on the beef physical-chemical and sensory traits. Steers of six different genotypes, Aberdeen Angus (ANAN), Hereford (HHHH), Nellore (NENE), Aberdeen Angus x Nellore (ANNE), Aberdenn Angus x Hereford (ANHH) and Aberdeen Angus X Caracu (ANCR) were evaluated during finishing in two different systems: feedlot or cultivated pasture. The steers entered the finishing with an average age of 19.8 ± 0.91 months. Animals kept in feedlot received a diet containing 40% concentrate and 60% of forage on a dry matter basis. The roughages used were corn and sorghum silage mixed in 50:50 ratio. All supplied feed and the leftovers were weighed daily to estimate daily intake of confined steers. Cattle finished on pasture was kept in a paddock with cultivated oats and ryegrass. The slaughter criterion was a subcutaneous fat thickness of at least 3 mm, measured at the weighing days by ultrasound. Significant differences in feed efficiency were found between studied genotypes. The animals of HHHH breed group were superior to the ANAN and NENE animals in the residual feed intake evaluation obtaining the respective values of -0.92 kg versus 0.73 and 0.70 kg. For feed conversion the HHHH shower a smaller amount of feed intake per kilogram of weight gain when compared to ANNE, ANCR and NENE (6.0 vs. 9.4, 8.5 and 10.9 kg, respectively). The HHHH had the lowest dry matter intake, 7.4 kg, and did not differ only of the NENE (8.5 kg). It was observed a smaller slaughter weight in the NENE (403 kg), while ANNE and ANCR animals showed higher values for chilled carcass weight (272 and 256 kg, respectively). In assessing the primary cuts of the carcass, the NENE presented the lowest rib weight, 14 kg, when compared to others genotypes. Regarding beef quality, the ANCR breed group presented tenderer steaks than ANNE and NENE groups in the evaluation of shear force (3.7 vs 5.9 e 6.9kgf, respectively). In sensory toughness attribute, the beef of ANCR, ANHH and HHHH animals was considered tenderer than NENE animals. Caracu breed can be used as an alternative to zebu in crossing with British breeds showing comparable levels in quantitative aspects of carcass, but with higher beef tenderness when compared to zebu breeds. In this experiment conditions, the NENE showed low productivity and also poor beef and carcass quality; nevertheless, it had superior performance in the crossbreeding with Aberdeen Angus. / O objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência alimentar e a qualidade da carcaça e da carne de diferentes genótipos puros e cruzados, bem como a possível influência do sistema de terminação nas características físicoquímicas e sensórias da carne bovina. Para isso, utilizou-se novilhos de seis diferentes genótipos, Aberdeen Angus (ANAN), Hereford (HHHH), Nelore (NENE), Aberdeen Angus X Nelore (ANNE), Aberdeen Angus X Hereford (ANHH) e Aberdeen Angus X Caracu (ANCR), terminados em dois diferentes sistemas: confinamento intensivo ou pastagem cultivada. Os novilhos entraram na terminação com idade média de 19,8±0,91 meses. Os animais mantidos em sistema de confinamento receberam dieta composta por 40% de concentrado e 60% de volumoso com base na matéria seca. Como volumosos foram utilizados silagem de milho e sorgo misturados em proporção de 50:50. O gado terminado em pastagem foi mantido em potreiro consorciado com aveia e azevém. O critério utilizado para abate foi à espessura de gordura subcutânea mínima de 3 mm, mensurada junto com as pesagens por avaliações de ultrasonografia. Foram encontradas diferenças significativas de eficiência alimentar entre os genótipos estudados. Os animais do grupo racial HHHH apresentaram melhor eficiência que os ANAN e NENE na avaliação de consumo alimentar residual obtendo respectivos valores de -0,92 kg vs. 0,73 e 0,70 kg. Para a conversão alimentar, o HHHH apresentou menor quantidade de alimento consumido por quilograma de ganho de peso quando comparado aos ANNE, ANCR e NENE (6,0 vs. 9,4, 8,5 e 10,9 kg, respectivamente). O HHHH também apresentou o menor consumo de matéria seca, 7,4 kg, não diferindo (P>0,05) apenas do NENE com 8,5 kg. Observou-se menor peso vivo ao abate nos animais NENE (403 kg), enquanto os animais ANNE e ANCR apresentaram os maiores valores para peso de carcaça fria (272 e 256 kg, respectivamente). Na avaliação dos cortes primários da carcaça, o NENE apresentou peso de costela mais leve quando comparado aos demais (14 kg). Quanto à qualidade da carne, o grupo ANCR apresentou carne mais macia que os grupos ANNE e NENE na avaliação de força de cisalhamento pelo método instrumental (3,7 vs. 5,9 e 6,9 kgf, respectivamente). Sendo que na avaliação sensorial para o atributo dureza, a carne dos animais ANCR, ANHH e HHHH foi considerada mais macia que de animais NENE. A raça Caracu pode ser usada com alternativa ao zebu no cruzamento com raças britânicas apresentando níveis comparáveis quanto aos aspectos quantitativos da carcaça, mas com maior maciez da carne quando comparada com raças zebuínas. O genótipo NENE puro nas condições deste experimento apresentou baixa produtividade e também baixa qualidade de carne e carcaça, no entanto, teve desempenho superior no cruzamento com a raça Aberdeen Angus.