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A Companhia Paulista de Estradas de Ferro, o Grêmio Recreativo e o município de Rio Claro: relações de trabalho e lazer : um estudo exploratório

Valdanha Netto, Américo [UNESP] 27 August 2007 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-08-27Bitstream added on 2014-06-13T20:36:47Z : No. of bitstreams: 1 valdanhanetto_a_me_rcla.pdf: 721093 bytes, checksum: 285823f63bc7586b10e73b576570b584 (MD5) / Este trabalho tem como foco as relações do Grêmio Recreativo dos Empregados da Companhia Paulista de Estradas de Ferro (GRECPEF) com a história do Município de Rio Claro, tendo como objeto de estudo a questão do tempo livre relacionado ao esporte e lazer do ferroviário. A escolha dessa temática ocorreu após constatação de que na história social e política da cidade há uma lacuna quando se busca informações e estudos sobre os esportes, em geral, na cidade, bem como carência de estudos que tratem das atividades referentes ao tempo livre do trabalhador da Companhia Paulista de Estradas de Ferro (CPEF) e do GRECPEF nas atividades do tempo livre dos trabalhadores da empresa. Dentro deste contexto este trabalho teve como objetivo identificar as relações entre o GRECPEF, a CPEF e o Município de Rio Claro, no período compreendido entre 1940 e os dias atuais, a partir de três categorias de análise. Como procedimento metodológico adotou-se a pesquisa de natureza qualitativa, do tipo exploratório, tendo como técnica de coleta de dados a fonte documental e a fonte oral (entrevista). Na busca dos dados foram selecionados como participantes do estudo seis ferroviários. Entre os resultados coletados constatou-se que a CPEF constitui-se como um espaço social de trabalho e tempo livre. Nesta prática social do trabalhador ferroviário cabe ao GRECPEF registros de uma história social do tempo liberado vinculada à construção da família ferroviária. No âmbito desse cenário o esporte e o lazer representaram não só a entrada da cidade e do clube nos modos de produção da modernidade, mas também configurou a perspectiva de uma história social do esporte e do lazer na cidade de Rio Claro.
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As aulas de educação fisica escolar : uma analise do processo inclusivo / Pedagogical procedures for the martial arts teaching

Alves, Maria Luiza Tanure, 1981- 02 June 2009 (has links)
Orientador: Edison Duarte / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação Fisica / Made available in DSpace on 2018-08-13T08:43:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Alves_MariaLuizaTanure_M.pdf: 1979610 bytes, checksum: 1d12951383435402fdf08843e8e2067c (MD5) Previous issue date: 2009 / Resumo: O processo inclusivo na escola não diz respeito somente à oportunidade em desempenhar as atividades propostas pelo professor em sala, mas também em participar e estruturar uma rede de relações sociais junto aos seus colegas de classe. O objetivo deste estudo é analisar o processo inclusivo de crianças com necessidades educacionais especiais nas aulas de educação física escolar, identificando seus obstáculos e facilidades para acompanhamento dos conteúdos propostos e construção de uma rede social com seus pares. Participaram como sujeitos do estudo alunos com e sem necessidades educacionais especiais de uma escola pública brasileira durante o ano de 2007. Foram realizadas observações sistemáticas das aulas de educação física durante todo o período letivo, bem como a aplicação do teste sociométrico em dois momentos. As observações sistemáticas tinham como meta identificar as facilidades e obstáculos encontrados pelo aluno com necessidade educacional especial em relação aos conteúdos propostos, relações com os colegas e professora e o ambiente de aula. O teste sociométrico buscou avaliar a estrutura social desenvolvida pelo mesmo durante as aulas de educação física. Os alunos com necessidades educacionais especiais não demonstraram dificuldades para compreender e executar as atividades propostas, porém apresentaram dificuldades para estruturação de relações sociais recíprocas com os colegas de classe. Os resultados indicam que o processo inclusivo desses alunos não ocorreu de forma concreta, impedindo que a criança com necessidade educacional especial atingisse plenamente os objetivos e metas educacionais propostos nas aulas de educação física. / Abstract: The school inclusive process regards not only the opportunity of performing teacher-proposed activities in the class, but also with students participating in and creating a social relationship network with their classmate. The aim of this study was to analyze the inclusive process of children with disabilities in physical education class, identifying their obstacle and facilities to keep up with classes contents and with building a social network with their peers. Students from a Brazilian public school with and without disabilities served as subjects of this study during 2007. Systematic observations of physical education classes were performed during school year, as well as application of a sociometric test in two different moments. Systematic observations aimed to identify obstacles and facilities related to the classes contents, peer and teacher relationship and with class environment that students with disabilities found. Sociometric test was designed to assess social structure developed during physical education classes. Students with disabilities did not show difficulties to understand and perform proposed activities. However, they did show difficulties in building reciprocal social relationships with their peers. Results indicate that inclusive process with these students did not really happen, hindering children with disabilities to fulfill educational goals proposed for physical education classes. / Mestrado / Atividade Fisica, Adaptação e Saude / Mestre em Educação Física
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Esporte educacional e deficiencia : encontros esportivos no contexto escolar / Sport educational and disability : sportings meeting at the school

Silva, Afonsa Janaína da, 1979 12 August 2018 (has links)
Orientador: Jose Julio Gavião de Almeida / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação Fisica / Made available in DSpace on 2018-08-12T06:30:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_AfonsaJanainada_M.pdf: 754173 bytes, checksum: fabd816a6d696f2378d06250fe19f197 (MD5) Previous issue date: 2008 / Resumo: A prática do esporte é cada vez mais difundida na sociedade contemporânea, sendo praticada em seus diversos contextos e por seus diferentes personagens em qualquer parte do mundo. O movimento inclusivo traz à tona as necessidades de um público específico: as pessoas com deficiência. Este estudo teve como objetivo descrever e analisar a participação da pessoa com deficiência nas práticas do esporte escolar: quais os princípios teóricos que regem a Educação Física Escolar e a Educação Física para pessoas com deficiência? Qual o contexto sócio-cultural e os personagens mediadores da efetivação do esporte educacional para a pessoa com deficiência? Como se dá a estruturação da atual proposta de esporte escolar para a pessoa com deficiência? Utilizou-se a entrevista semi-estruturada para coletar dados junto a nove professores de Educação Física envolvidos com o esporte escolar na rede formal e pública de ensino. Após a transcrição das entrevistas, elas foram analisadas pela Análise de Enunciação, uma das técnicas da Análise de Conteúdo. Foi utilizada, também, a técnica de Pesquisa Bibliográfica para buscar informações sobre as bases teóricas da Educação Física escolar e para pessoas com deficiência. As obras utilizadas nesta etapa foram analisadas através da Leitura Informativa. Os dados sobre o modelo de esporte proposto atualmente para pessoas com deficiência no contexto escolar foram levantados através de Análise Documental, sendo utilizada para análise dos documentos a Análise de Categoria, que é também uma das técnicas da Análise de Conteúdo. Os dados evidenciaram a fragilidade da escola atual em relação à participação efetiva de pessoas com deficiência em suas práticas. Os professores da rede apresentaram dúvidas nos aspectos de capacitação profissional, estrutura e as possibilidades da pessoa com deficiência, mantendo-se fora das discussões pedagógicas voltadas à Educação Física e a este público. Apesar das teorias de Educação Física Escolar e Adaptada se aproximarem em seus princípios ideológicos, principalmente ao focar o trabalho pedagógico nas necessidades do indivíduo e não em suas habilidades, há pouco diálogo entre elas mesmo dentro do contexto escolar, no qual hoje se trabalha com ambas as perspectivas. Com relação ao modelo proposto, tem suas bases no desenvolvimento e consolidação do esporte Paraolímpico, o que o distancia das necessidades intrínsecas ao contexto escolar. Para a realização de um esporte educacional que atenda todos os alunos com qualidade é necessário primeiro que os profissionais de Educação Física, que lidam nos diferentes contextos e com os diferentes personagens, entendam e utilizem os conhecimentos da área como parte de uma rede. Tudo que foi e será produzido é interdependente e essencial à formação do profissional completo. / Abstract: The practice of sports is more and more broadcast in contemporary society, being practised in its several contexts and by their different characters anywhere in the world. The inclusion movement brings to light the need for a specific public: disabled people. This study had as objective, describe and analyze the participation of disabled people in the practices of school sports: What are the theoretical principles governing the Physical Education at school and Physical Education for the disabled people? What are the socio-cultural context and the characters which mediate the development of the sport education for the disabled people? How is the structure of the current proposal for school sports for disabled people? We used the semistructured interview to collect data from nine teachers of Physical Education who are involved with the sport school in the formal and public schools. After the interviews transcriptions, they were analyzed by Enunciation Analysis, a technique from Content Analysis. We used, too, the technique of Bibliographic Search to search for information on the theoretical foundations of Physical Education at school and for disabled people. The documents used in this step was analyzed by the Information Reading. The data collected from the currently model of sports for disabled people in the school context, were raised through Document Analysis. This data were analyzed by Categorial Analysis, another technique from Content Analysis. The data showed the fragility of the current school regarding effective participation of persons with disabilities in their practices. The teachers had doubts on aspects of professional training, structure and possibilities of the disabled people, keeping out of the pedagogical discussions about Physical Education and this public. Despite the theories of Physical Education at school and Adapted Physical Education move closer in its ideological principles, mainly when focus the pedagogical work on the needs of the individual and not in their skills, there is little dialogue between them even within the school context, in which currently works with both perspectives. Regarding the proposed model, has its foundations in the development and consolidation of the sport Paraolímpico, what makes the model remain distant from the needs of the school. For the realization of a sport education that meets all students with quality, is necessary that the Physical Education professionals who works in different contexts with different characters understand and use the knowledge of the area as part of a network. Everything that has been and will be produced is interdependent and essential to the formation of the complete professional. / Mestrado / Atividade Fisica, Adaptação e Saude / Mestre em Educação Física
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Guerreiras ou meninas : análise das representações das atletas olímpicas na cobertura da “Rio 2016” realizada pelo jornal O Globo - Rio /

Cafeo, Marta Regina Garcia. January 2019 (has links)
Orientador: José Carlos Marques / Resumo: A tese teve como objetivo analisar as representações sociais das mulheres olímpicas brasileiras e estrangeiras, a partir das capas do jornal O Globo Rio e do Caderno Especial Rio 2016, durante os Jogos Olímpicos Rio 2016. A participação das mulheres na Rio 2016 foi um destaque, representando 46% dos atletas inscritos, o maior número de mulheres na história dos jogos, e suscitou vários debates sobre igualdade de gêneros. Vários estudos demonstraram que a cobertura esportiva da mídia tende a privilegiar os homens atletas em detrimento das mulheres, e que as atletas costumam ser muito mais retratadas por sua aparência, roupas e vida pessoal em reportagens sobre esportes, do que pelos seus feitos no esporte. A pesquisa apresenta revisão bibliográfica dos estudos de gênero e representações sociais das mulheres; do jogo como elemento da cultura, da dominação masculina no campo esportivo, história das mulheres nos esportes no Brasil e a trajetória das mulheres nas Olimpíadas. Como metodologia, utiliza-se da Análise Crítica do Discurso, para identificar as construções discursivas e as representações das atletas, nas capas do jornal O Globo e do Caderno Especial Rio 2016. Considera-se que a mídia tem um papel importante na construção de novas representações, oportunizando espaço para as mulheres atletas apresentarem sua inserção na prática de esportes. Os discursos da mídia ensejam uma análise de representações, significados e de aspectos simbólicos relativos às configurações de gêner... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The thesis was aimed at analyzing the social representation of Brazilian and foreign Olympic women from the covers of O Globo Rio newspaper and Rio 2016 Special Section during Rio 2016 Olympic Games. The participation of women in Rio 2016 was a highlight, representing 46% of registered athletes, the largest number of women in the history of games, and has sparked several debates on gender equality. Several studies have shown that sports media coverage tends to favor male athletes rather than female ones, and athletes are often much more portrayed by their appearance, clothing and personal life in sports reports. The research presents bibliographical review related to the studies of gender and social representations of the women; the game as an element of culture; male domination in the sports field, the history of women in sports in Brazil and the trajectory of women in the Olympics. As methodology, it is used the Critical Analysis of Discourse, to identify the discursive constructions and the representations of the athletes, in covers of O Globo newspaper and Rio 2016 Special Section during Rio 2016 Olympic Games. It is considered that the media has an important role in the construction of new representations, giving space for the female athletes to present their insertion in the practice of sports. Media discourses provide an analysis of representations, meanings, and symbolic aspects of gender configurations, since it carries meanings that express power relations, social a... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor
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Percepção de envolvimento parental e motivação de jovens atletas no esporte /

Silva, Fernanda Santos Caló. January 2019 (has links)
Orientador: Carlos Eduardo Lopes Verardi / Banca: Vinícius Barroso Hirota / Banca: Sandra Leal Calais / Resumo: A literatura científica se refere ao apoio dos pais como sendo o fator mais relevante no início da carreira de um atleta. O incentivo e o acompanhamento constante dos pais são decisivos na constituição de um ambiente favorável para a prática esportiva de seus filhos. A maneira como jovens atletas percebem a participação dos pais em sua vida esportiva é tão importante que chega a determinar os conceitos de sucesso e fracasso dos jovens atletas, estabelecendo desta forma relação entre o apoio familiar e orientação motivacional. Esta pesquisa teve por objetivo identificar e analisar as relações existentes entre a percepção que jovens atletas têm do apoio da família à prática esportiva, bem como o seu perfil de orientação motivacional. Utilizou-se os instrumentos Parental Involvement Sport Questionnaire (PISQp) e o Task And Ego Orientation in Sport Questionnaire (TEOSQ). A amostra foi composta por 319 sujeitos, 209 do sexo masculino e 110 do sexo feminino, com idades entre 7 e 18 anos (M= 13,3; DP= 2,73), todos residentes no município de Bauru, interior do estado de São Paulo e praticantes de pelo menos uma modalidade esportiva (atletismo, basquete, futebol, handebol, judô, natação, polo aquático e tênis de mesa). Foi realizada a análise dos cálculos de estatística descritiva (média, mediana, desvio padrão, mínimo, máximo), teste F para comparação de variâncias, teste não paramétrico de Mann-Whitney, utilizado para comparação entre as dimensões do TEOSQ (tarefa e ego) e PISQ (com... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The scientific literature refers to parental support as being the most relevant factor early in an athlete's career. The encouragement and constant monitoring of the parents are decisive in the constitution of a favorable environment for the sports practice of their children. The way that young athletes perceive their parents' participation in their sports life is so important that it determines the concepts of success and failure of young athletes, thus establishing a relationship between family support and motivational orientation. This research aimed to identify and analyze the existing relationships between the perception that young athletes have of the family support to the sport practice, as well as their profile of motivational orientation. We used the Parental Involvement Sport Questionnaire (PISQp) and the Task And Ego Orientation in Sport Questionnaire (TEOSQ). The sample consisted of 319 subjects, 209 males and 110 females, aged between 7 and 18 years (M = 13.3; SD = 2.73), all of them living in the municipality of Bauru, in the state of São Paulo and practicing at least one sport (athletics, basketball, soccer, handball, judo, swimming, water polo and table tennis). Descriptive statistics (mean, median, standard deviation, minimum, maximum), F-test for comparison of variances, non-parametric Mann-Whitney test, used to compare TEOSQ (task and ego) and PISQ (directive behavior, praise and understanding and active involvement) and between individual and collective mo... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre
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Suplementação aguda com leucina reduz marcador de lesão muscular em ratos não treinados submetidos a uma sessão aguda de exercício físico até a exaustão / Acute supplementation with leucine lowers marker of muscle damage in untrained rats after a single acute bout of exercise to exhaustion

Paula, Tatyana Dias de 15 September 2011 (has links)
Estudos recentes têm associado à prática de exercício físico de alta intensidade e de forma inabitual a alterações musculares que incluem lesões estruturais das miofibras. Nessa perspectiva, a suplementação de aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) destaca-se como uma estratégia eficaz no controle do dano celular e na promoção da recuperação muscular. Uma vez que, dentre os BCAA, a leucina é o que apresenta maior influência sobre a regulação de mecanismos anabólicos que incluem o estímulo ao aumento da taxa de tradução de RNAm mediado pela proteína quinase mTOR, se especula quais os possíveis efeitos da sua suplementação isolada em um modelo de exercício físico extenuante e inabitual. Buscamos então, com o presente estudo, avaliar o efeito da suplementação com leucina sobre as concentrações séricas de creatina quinase - marcadores de lesão muscular - e sobre a expressão e fosforilação das proteínas mTOR, 4E-BP1, S6K1, IKK, IkB-α, NF-κB - componentes de vias envolvidas na síntese de proteínas e da inflamação - no músculo esquelético de ratos adultos não treinados, submetidos a uma sessão de exercício até a exaustão. Para tanto, 48 ratos machos adultos da linhagem Sprague-Dawley foram distribuídos em 10 grupos, sendo que T3L, T48L E T72L receberam suplementação com leucina [leucina (135 mg/100 g) e T3A, T48A e T72A receberam uma mistura de aminoácidos não essenciais (135 mg/100 g)] ao final de uma sessão de exercício físico agudo até a exaustão; T3E, T48E e T72E - não receberam suplementação e foram submetidos ao protocolo de exercício; o grupo controle não recebeu suplementação e não foi submetido ao protocolo de exercício. Em seguida os animais foram eutanasiados 3, 48 e 72 horas após o termino do exercício para análise dos marcadores investigados. Entre os parâmetros avaliados houve diferença significativa na atividade da creatina quinase entre os grupos TL3 e TL4. No entanto os marcadores biomoleculares não apontaram diferenças entre os grupos. No entanto a fosforilação do NF- Kb da fração nuclear demonstrou uma tendência a ser menor nos grupos suplementados com leucina e o mesmo acontece com a MCP-1 (proteína quimioatraente de monócitos). Visto isso, podemos concluir que, em nossas condições experimentais, as vias de sinalização estudadas estavam envolvidas na diminuição da atividade da creatina quinase, porém, nossos resultados apontam que a suplementação com leucina pode estar envolvida em mecanismos que atenuem o dano celular após o exercício agudo em ratos não treinados. / Recent studies have associated infrequent exercise of high intensity to muscle changes that include structural lesions in myofibres. The supplementation of branched chain aminoacids (BCAA) stands out as an effective strategy in controlling the cell damage and promoting muscle recovery. As leucine is the BCAA exerting more influence on the regulation of anabolic mechanisms that include stimulating the increase of mRNA translation rate mediated by the protein kinase mTOR, it is speculated the potencial effects of leucine supplementation alone in a model of strenuous and infrequent exercise. In the present study, we evaluate the effect of leucine supplementation on serum levels of creatine kinase - marker of muscle damage - and on the expression and phosphorylation of proteins mTOR, 4E-BP1, S6K1, IKK, IkB-α, NF-κB - components of pathways involved in protein synthesis and inflammation - in the skeletal muscle of untrained adult rats, after a single acute bout of exercise to exhaustion. Forty eight adult male Sprague-Dawley rats were divided into 10 groups: T3L, T48L and T72L groups were given leucine supplementation [leucine (135 mg/100 g), and T3A, T48A and T72A groups were given a mix of non-essential aminoacids (135 mg/100 g)] at the end of the acute bout of exercise to exhaustion; T3E, T48E and T72E groups did not receive supplementation and underwent the exercise protocol; control group was not given supplementation nor exercise protocol. The animals were killed 3, 48 and 72 hours after the end of exercise to analyze the markers under study. Among the parameters assessed, there was a significant difference in the activity of creatine kinase between groups TL3 and TL4. However, no differences were seen in the biomolecular markers between groups. Nevertheless, the nuclear fraction of NF- Kb phosphorylation tended to be lower in the groups supplemented with leucine and the same was seen with MCP-1 (monocyte chemoattractant protein). Taken together, we conclude that the signalling pathways studied, in our experimental condition, do not seem to be involved in the reduced activity of creatine kinase; conversely, our results indicate that leucine supplementation may be involved in mechanisms attenuating cellular damage after a single acute bout of exercise in untrained rats.
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Magnésio na dieta de praticantes de musculação / Magnesium in body building\'s diet

Amorim, Aline Guimarães 11 September 2002 (has links)
O estudo avaliou o consumo de magnésio na dieta de praticantes de musculação (n = 15) de acordo com as novas Ingestões Dietéticas de Referência (lDRs). Também foram identificados os alimentos fonte de magnésio na dieta do grupo estudado e em maratonistas da mesma faixa etária, para serem reproduzidos e analisados em seu conteúdo de magnésio total. Desta forma, podem-se comparar os resultados obtidos em laboratório com os encontrados em tabelas de composição de alimentos. Realizando-se ainda a validação de metodologia de determinação de magnésio total. O consumo dietético de Mg (média±desvio padrão) foi 323±115 mgMg/d e 115±26 mgMg/1000kcal na faixa dos 19-30 anos e 345±110 mgMg/d e 110±18 mgMg/1000kcal na faixa dos 31 a 50 anos, sem diferenças significantes entre os grupos estudados. Neste quadro, 5 praticantes de musculação tinham a probabilidade mínima de 70% de estarem com a ingestão usual de Mg adequada, enquanto 6 mostraram a probabilidade mínima de 70% de ingestão usual de Mg inadequada. Deve-se ainda ressaltar um melhor aporte dietético do mineral em questão, enfatizando um maior consumo de alimentos com maior conteúdo de magnésio. As principais fontes alimentares de Mg para o grupo da musculação foram banana, bife, batata cozida, espinafre cozido, feijão, leite semi-desnatado e aveia em flocos. Já para os maratonistas estas foram representadas por banana, farinha de milho, farelo de aveia, feijão, bife, peixe cozido, quiabo, achocolatado em pó, pão integral e mandioca . A curva de calibração de magnésio encontrado foi linear (r = 0,9999), apresentando LO e LQ (Média±desvio padrão) 0,15±0,17 e 0,48±0,55 &#181;gMg/mL. Para determinação de magnésio total os padrões de referência certificado (NIST) e secundário (AIN93G) apresentaram coeficiente de variação (c.v.) 4,4 e 3,2 %, respectivamente. Porém, a concentração obtida no padrão NIST foi significativamente menor (p<0,05) que o valor esperado. Os alimentos analisados tiveram c.v. dentro do limite estabelecido (10%). No padrão AIN93G e no farelo de aveia não foi observada interferência da matriz .O conteúdo de magnésio total encontrado nas marcas de água mineral analisadas variou de 0,5 a 1,2 mgMg/100g. Apesar dos valores estarem acima do encontrado, mesmo assim a água não contribui com o consumo dietético de magnésio acima de 7% da EAR, considerando a ingestão de 2 litro/d de água. Dentre os alimentos submetidos à cocção, o quiabo, o espinafre, a mandioca e o feijão tiveram diferenças significativas (p<0,05) entre as formas cruas e processadas. As marcas de farinha de milho, farelo de aveia, pão integral e achocolatado em pó analisadas estão diferentes dos valores esperados, provavelmente devido à diferente origem dos alimentos encontrados nas tabelas de composição utilizadas. / The study evaluated the magnesium comsuption in body building\'s diet (n = 15) according to the new Dietary Reference Intakes (IDRs). Magnesium\'s food sources also were identified of the studied group and in marathon runners\' diet of the same age, so they could be reproduced and analyzed in its total magnesium content. This way, the obtained results in laboratory could becompared with the ones found in food composition tables, also conducting the validity of total magnesium\'s determination methodology . The magnesium dietary consumption (average±standard deviation) was 323±115 mgMg/d and 115±26 mgMg/1000kcal in the the 19-30 year-old group and 345±110 mgMg/d and 110±18 mgMg/1000kcal in the 31 to 50 year-old group, without significant differences among the studied groups. In this scenario, 5 body building athletes had the minimum probability of 70% of adequate magnesium\'s usual ingestion, while 6 showed at least 70% of minimum probability of inadequate magnesium\'s usual ingestion. Should be done a better dietary contribution of the mineral in question, emphasizing a larger food consumption with higher magnesium content. The main boby builders\' Mg food sources were banana, steak, cooked potato, cooked spinach, bean, semi-skimmed milk and oat flakes. Also, for the marathon runners these were represented by banana, com flour, oat bran, bean, steak, cooked fish, okra, chocolate powder, whole-meal bread and cassava. The calibration curve found for magnesium was linear (r = 0,9999), presenting DL and QL O, 15±0, 17 and 0,48±0,55 mgMg/mL In total magnesium determination the certified reference material (NIST) and secundary reference material (AIN93G) presented a variation coefficient (c.v.) of 4,4 and 3,2%, respectively. Even so, the obtained concentration in the NIST reference material was significantly smaller (p <0,05) than the expected value. The analyzed foods had c.v. below the established limit (10%). In the AIN93G reference material and in the oat bran no matrix\'s interference were observed . The total magnesium content found in the analyzed brands of mineral water ranged from 0,5 to 1,2 mgMg/100g. In spite the values above the expected ones, the water doesn\'t contribute with the dietary consumption of magnesium above 7% of EAR, considering the ingestion of 2 liter/d of water. Among the foods submitted to cooking process, okra, spinach, cassava and bean had significant differences (p <0,05) among raw and processed forms. The corn flour, oat bran, whole-meal bread and chocolate powder\'s brands analyzed are different from the expected values, probably due to the different origin of the foods found in the used composition tables.
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A influência da imigração japonesa no desenvolvimento do judô brasileiro: uma genealogia dos atletas brasileiros medalhistas em jogos olímpicos e campeonatos mundiais / Genealogic tree from brazilian judo players who won medals at olympic games or world championships and the influence of japanese immigration on brazilian judo

Nunes, Alexandre Velly 01 December 2011 (has links)
O Brasil conquistou 38 medalhas no judô de 1956 a 2010 em Campeonatos. Mundiais (CM) e de 1964-2008 em Jogos Olímpicos (JO). Estas medalhas estão divididas entre 23 atletas. Sete deles conquistaram medalhas em JO e CM. Aurélio Miguel (1988-1996), Tiago Camilo (2000-2008) e Leandro Grilheiro (2004-2008), se destacam com duas medalhas em JO e em CM. O objetivo deste estudo é elaborar uma genealogia do judô brasileiro e compreender a dimensão da influência da imigração japonesa neste contexto. Este estudo utilizou a metodologia de História Oral de Vida Híbrida. Foram entrevistados os medalhistas brasileiros em JO e CM até 2010 e os seus respectivos professores. Analisando as entrevistas identifiquei os ascendentes judoísticos dos atletas, até a determinação dos seus respectivos genearcas. Assumiu-se que genearca é aquele que chegou ao Brasil com conhecimentos suficientes para ministrar aulas de judô/jiu-jitsu. A maioria dos genearcas do judô brasileiro são imigrantes japoneses. Fogem a essa regra o sensei Georges Mehdi, naturalizado brasileiro e o sensei João Graf Vassoux. Mitsuyo Maeda foi o primeiro a chegar e fazer demonstrações de judô no Brasil, em 1914. Em 1936 Ryuzo Ogawa fundou a Budokan. Ele é o genearca que influenciou o maior número destes atletas. Antes da Segunda Guerra Mundial (SGM) verifiquei a importância do trabalho de Yassuishi Ono, Sobei Tani, e Katsutoshi Naito, em SP, Sadai Ishihara no Paraná, Soishiro Satake em Manaus e Takeo Yano em vários estados. Após a SGM identifiquei a influência de Chiaki Ishii, Shuhei Okano e Onodera em SP, Teruo Obata e Naoshige Ushijima no RS e Michio Ninomiya no DF. O surgimento e a expansão do judô no Brasil está diretamente relacionado ao processo de imigração japonesa. Encontrei dois perfis de professores: os formadores e os treinadores. Destacam-se os professores: Massao Shinohara, Paulo Duarte, Orlando Hirakawa e Uichiro Umakakeba, formadores de nove judocas que conquistaram 18 das 38 medalhas brasileiras da história. Como treinador, destaca-se Floriano de Almeida que influenciou a carreira de sete medalhistas. Os locais de formação são distintos daqueles onde os atletas alcançaram as suas melhores performances. Entre os dojos formadores destaco as associações Vila Sônia em, Hirakawa e Paulo Duarte / Brazil won 38 medals at world championships (WC) from 1956 to 2010 and at Olympic Games (OG) from 1964 to 2008. Twenty three Brazilian athletes won those medals. Seven won medals on OG and WC. Aurélio Miguel (1988-1996), Tiago Camilo (2000-2008) and Leandro Grilheiro (2004-2008), won two medals at OG and at WC. This study searched for the judo roots from those athletes using oral histories of life as a methodology. All the 23 athletes, that won medals at world championship and/or Olympic Games until 2010 were interviewed as well as their coaches. The objective was to find the genearc from each athlete. Genearc is the sensei which had knowledge to teach judo/jiu-jitsu when they arrived in Brazil. Most of those genearcs are japanese immigrants, but we find two gaijins among them, sensei Georges Mehdi, who cames from France, and sensei João Graf Vassoux The first immigrants arrived in 1908 and Mitsuyo Maeda was the first figther to show jiu-jitsu/judô in Brasil, in 1914. Ryuzo Ogawa, who created the Budokan in 1936, is the genearc who had influence over most of those athletes. The Japanese play a very important role in the development of Brazilian judo. The teachers have two different profiles, professors or coaches. The judo clubs are also identified as places to begin and grow or place to train and win. Four professors were very important during this period, Massao Shinohara, Paulo Duarte, Orlando Hirakawa and Uichiro Umakakeba. They taught nine athletes which won 18 from 38 Brazilian medals. As a coach Floriano Almeida had great influence over seven Brazilian medalists. Before the II War Yassuishi Ono, Sobei Tani, Ryuzo Ogawa and Katsutoshi Naito were the most important names, in São Paulo; Sadai Ishihara, in Paraná; Ghengo Katayama and Yoshimasa Nagashima in Rio de Janeiro and Soishiro Satake, in Manaus. After the II War, Chiaki Ishii, Shuhei Okano and Onodera were important names in São Paulo, Teruo Obata and Naoshige Ushijima in Porto Alegre. and Michio Ninomiya in Brasília. Vila Sônia, Hirakawa and Paulo Duarte were the dojos which prepar more judo medalists from the begginig to the highest level
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Home advantage no judô: estudo sobre o sistema de ranqueamento mundial / Home advantage in judo: study on the world ranking system

Julio, Ursula Ferreira 25 July 2011 (has links)
Em 2009, a Federação Internacional de Judô (FIJ) instituiu um sistema de ranqueamento (SR) para classificar os atletas em suas categorias de disputa e para os Jogos Olímpicos de Londres 2012. Porém, o SR não considera o fenômeno conhecido como home advantage, relacionado à vantagem de vencer quando se compete em casa. Esse fenômeno ainda não foi estudado no judô e se comprovado traz implicações para o SR. Assim, o objetivo deste estudo foi verificar se há ocorrência de home advantage nas competições que integram o SR no judô, para a conquista de medalha e número de lutas vencidas. Para tal, foram analisadas todas as competições internacionais de judô do SR realizadas em 2009. Para verificar se os atletas que competiram em casa tiveram mais chance de conquistar medalha foi utilizada a análise de regressão logística e para verificar se houve associação do número de lutas vencidas e competir em casa foi utilizado o modelo linear generalizado de Poisson. Os modelos contaram com uma variável de ajuste referente à qualidade relativa dos atletas em duas possibilidades: posição no SR da FIJ e neutro (construído com lutas disputadas em território neutro). A amostra foi dividida em: Grupo I - todas as participações; Grupo II - somente os atletas que haviam competido dentro e fora de casa. Dado que alguns atletas não puderam lutar em território neutro e, portanto, não tiveram codificação para esse SR, foram criados duas subamostras do Grupo I e do Grupo II, excluindo os atletas sem codificação nesta variável. Todas as análises foram realizadas considerando os gêneros conjunta e separadamente. A variável qualidade relativa foi significante em todas as análises e também modificou os modelos (p<0,001). Ao considerarmos a subamostra do Grupo II, a razão de chance para conquista de medalhas foi superior para os atletas que competiram em casa para o grupo masculino (2,33; p<0,001) e feminino (1,58; p = 0,019). A associação entre número de lutas vencidas e competir em casa foi significante para os atletas do masculino (p<0,001), mas não significante para o feminino (p = 0,088). A ausência da vantagem no feminino para número de lutas vencidas pode ter sido limitada e confundida com o número reduzido de atletas participantes em muitas das competições. As atletas que conquistaram medalha em competições mais vazias, não precisaram vencer mais lutas, dado que um número reduzido de vitórias garantia a medalha. É possível que a torcida seja a principal responsável pelos achados, tanto por influenciar o julgamento dos árbitros a favorecer os atletas da casa como pela motivação para os atletas. Outra possibilidade é que aspectos associados à dominância territorial tenham influenciado as disputas masculinas, porém não as femininas. Assim, foi comprovada a existência do home advantage nas competições que integram o SR de judô para conquista de medalha no masculino e feminino, e para número de lutas vencidas apenas para o masculino. Desta forma, é provável que os atletas de países que sediam competições do SR tenham vantagem para a obtenção da classificação olímpica / In 2009 the International Judo Federation (IJF) established a ranking system (RS) to classify athletes in the competition categories and in the distribution of vacancies for the London 2012 Olympic Games. Nevertheless, the RS does not consider the phenomenon known as home advantage, i.e. the advantage of winning when competing in your home country. This phenomenon has not been studied in judo and its implications for the RS have not been proven. The objective of this study was to determine whether there was occurrence of home advantage in competitions that use the RS in judo, in winning a medal, and in the number of matches won. Therefore, we analyzed all international judo competitions using the RS in 2009. Logistic regression analysis was used to verify if the athletes who competed in their home countries were more likely to win a medal, and we used the Poisson generalized linear model to check whether there were associations between the number of matches won and competing at home. The models have an adjustment variable in the relative quality of athletes in two possibilities: position in the IJF RS and matches played on neutral territory. The sample was divided into two groups: Group I all participants and Group II only athletes who had competed inside and outside their home country. Given that some athletes could not fight on neutral territory and therefore did not have this RS coding, a sub-sample of Group I and a sub-sample of Group II were created, excluding athletes without the coding from this variable. All tests were performed considering the groups together and separately. The relative quality variable was significant in all tests and also modified the models (p <0.001). For the sub-sample of Group II the odds ratio for winning medals was higher for the athletes who competed at home for the male group (2.33, p <0.001) and the female group (1.58, p = 0.019). The association between the number of matches won and competing at home was significant for the male athletes (p <0.001), but not for the females (p = 0.088). The absence of the female advantage in the number of matches won may have been limited and confused by the small number of athletes participating in many of the competitions. The athletes who won medals in competitions with fewer competitors did not need to win more matches since a small number of wins guaranteed the medal. It is possible that the crowd was mainly responsible for the findings, both in influencing the judgement of the referees to favour the home athletes and in motivating the athletes. Another possibility is that aspects related to territorial dominance influenced the male competitors but not the female competitors. Thus, the existence of home advantage was observed in the competitions that used the judo RS in the achievement of medals for males and females, and in the number of matches won, only for males. Thus, it is likely that athletes from countries that host competitions using the RS have an advantage for obtaining the Olympic classification
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Análise eletromiográfica comparativa de tornozelo durante a aterrissagem em jogadores de vôlei com instabilidade crônica / Comparative electromyographic analysis of ankle muscles during landing in volleyball players with chronic instability

Suda, Eneida Yuri 14 September 2006 (has links)
O objetivo desse estudo foi analisar a atividade eletromiográfica dos músculos tibial anterior (TA), fibular longo (FL) e gastrocnêmio lateral (GL) durante a aterrissagem após o bloqueio em jogadores de vôlei com instabilidade funcional (IF) de tornozelo. Foi analisada a atividade de 21 sujeitos com IF e 19 controles entre o desprendimento do solo e 200ms após o impacto. Os resultados mostraram padrões de ativação muscular que podem predispor o atleta à condição de instabilidade. Em indivíduos com IF, o TA e o FL apresentaram picos máximos de ativação mais tardios no ciclo de movimento, sendo que o TA apresentou maior valor de RMS após a aterrissagem (intervalo de 200ms após o impacto), e o FL, menor valor de RMS pré-terrissagem (intervalo de 100ms antes do impacto). A lém disso, no grupo controle o TA é ativado após o FL e o GL, enquanto no grupo com IF os três músculos ativam de forma praticamente simultânea, pois o GL apresenta um início de atividade muscular mais tardio. / The purpose of this study was to compare electromyiographic activity (EMG) from peroneus longus (PL), tibialis anterior (TA) and gastrocnemius lateralis (GL) of volleyball athletes with and without functional ankle instability (FI) during landing after blocking maneuver. EMG from take-off to 200ms after impact was acquired for 21 athletes with FI and 19 healthy ones. Results showed that FI subjects have a muscle activity that predisposes them to ankle sprains: time of maximum peak occurrence was later for TA and PL, TA showed higher RMS values after landing (from impact to 200ms after), PL showed lower RMS values prior to landing (100ms before impact to foot contact). Control group showed differences in muscle onset latencies, TA onset occurs later than PL and GL, but in subjects with FI all muscles activate at the same time since GL shows higher onset latency.

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