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O monitoramento da qualidade do manejo de frango de corte à luz da economia dos custos de transação: uma análise em um sistema de integração / Monitoring of quality management to cut chicken light of transaction costs: an analysis on a integration system

Procksch, Roseli Borges 28 July 2016 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Roseli B Procksch.pdf: 1229002 bytes, checksum: 010a5014ebc195649882af243b12ba84 (MD5) Previous issue date: 2016-07-28 / This study aims to evaluate the quality controls involved in broiler handles in the field and at the slaughterhouse in order to identify the uncertainties involved in these processes and that can interfere with asset quality chicken cut. handles in the field and at the slaughterhouse and the reflection of this step in the quality of the final product (broiler) in the light of Economy of Transaction Costs were analyzed. The study is predominantly qualitative, and uses the interview method not structured to capture the uncertainties with respect to agribusiness expectations for broiler quality standards and the level of knowledge of producers about this regard. Interviews were conducted with producers integrated into one factory of western Paraná and also with the managers of this agribusiness. The selected sample was intencional given the homogeneity of the population, covering 10% of producers. With the data analysis was performed from the perspective of theory of transaction costs, considering the maintenance costs of contracts, quality control monitoring and other costs involved when there is loss of control of the process. The study identified the uncertainties in the analyzed system, which it was the issue of research. / Este estudo tem como objetivo avaliar os controles de qualidade envolvidos no manejo do frango de corte no campo e no abatedouro a fim de identificar as incertezas envolvidas nestes processos, as quais podem interferir na qualidade do frango de corte. Foi analisado o manejo no campo e no abatedouro e o reflexo dessa etapa na qualidade do produto final (frango de corte) à luz da Economia dos Custos de Transação. O estudo tem caráter predominantemente qualitativo, e utiliza o método de entrevista não estruturada para capturar as incertezas no que diz respeito às expectativas da agroindústria em relação aos padrões de qualidade do frango de corte e o nível de conhecimento dos produtores quanto a esse quesito. As entrevistas foram realizadas com produtores integrados à uma Agroindússtria da região Oeste do Paraná e também com os gestores desta Agroindústria. A Dada a homogeneidade da população de avicultores, que representou 10% da população de avicultores, a amostra escolhida foi intencional e contemplou 34 avicultores e 3 gerentes da agroindústria ligados diretamente ao processo analisado. Com os dados obtidos foi realizada uma análise sob a ótica da Teoria dos Custos de Transação, considerando os custos de manutenção dos contratos, monitoramentos de controle de qualidade e outros custos envolvidos quando há a perda de controle do processo. O estudo identificou as incertezas existentes no sistema analisado, o qual se tratava da problemática da pesquisa.
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O planejamento urbano e os acidentes de trânsito: um estudo sobre o município de Toledo PR / Urban planning and traffic accidents: a study on the municipality of Toledo - PR

Ruschel, Andressa Carolina 02 September 2016 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Andressa C Ruschel.pdf: 2755685 bytes, checksum: 7ac9e1a95162dd807a190711c9c58e06 (MD5) Previous issue date: 2016-09-02 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This research dissertation aimed to analyze how urban planning influenced on traffic accidents caused in the 2011-2015 period in the urban area of the municipality of Toledo - PR; it describes the evolution of urban development of cities from the theories of spatial analysis and urban planning; it identifies, maps and determine the frequency with which they occur traffic accidents in Toledo - PR in the 2011-2015 period; and finally, it characterizes the critical points. It is justified by the high traffic accidents rate in Toledo, which occupies the 8th position in Parana in Quantitative Victims of Homicide Traffic. The rapid urbanization and the continuous increase of the vehicle fleet contributed to the growth of traffic accidents in Toledo, which had no proper planning of urban space. The methodology used was through theoretical substantiation of spatial analysis and urban planning; primary data collection in Traffic Accident Occurrence Reports then tabulated and analyzed as theoretical foundation. It was possible to verify that the highest traffic accident rate is in the center of the city, opening hours trade and services, which coincides with the high density of people and vehicles, located in the central area. Urban planning can interfere with the accident problem, with plans to decentralize business activities, encourage the disuse of the automobile and promote spaces suitable for foot traffic and cyclists, for mobility and sustainable urban spaces. / A presente pesquisa de dissertação teve como objetivo principal analisar como o planejamento urbano influencia nos acidentes de trânsito, ocasionados no período de 2011 a 2015, no perímetro urbano do Município de Toledo PR; como objetivo específico, descrever a evolução do desenvolvimento urbano das cidades a partir das teorias da análise espacial e do planejamento urbano; identificar, mapear e verificar a frequência com que ocorrem os acidentes de trânsito em Toledo PR no período de 2011 a 2015; e por fim caracterizar os pontos críticos. Justificou-se pelo alto índice de acidentes de trânsito em Toledo, o qual ocupa a 8ª posição no Paraná no Quantitativo de Vítimas de Homicídio Culposo de Trânsito. A rápida urbanização e o aumento contínuo da frota de veículos contribuíram para o crescimento dos acidentes de trânsito em Toledo, o qual não teve um adequado planejamento do espaço urbano. A metodologia utilizada foi através de embasamentos teóricos da análise espacial e do planejamento urbano; coleta de dados primários nos Boletins de Ocorrência de Acidentes de Trânsito, em seguida tabelados e analisados conforme fundamentação teórica. Foi possível verificar que o maior índice de acidentes de trânsito ocorre no centro da cidade, em horário de funcionamento do comércio e serviços, o que coincide com a alta densidade, de pessoas e veículos, localizados na área central. O planejamento urbano pode interferir no problema dos acidentes, com planos para descentralizar as atividades comerciais, incentivar o desuso do automóvel e promover espaços adequados para o tráfego a pé e de ciclistas, para uma mobilidade e espaços urbanos sustentáveis.
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O Biogás no Oeste do Paraná: potencialidade, desafios e perspectivas à luz da Nova Economia Institucional (NEI) / The biogas in Paraná West: potential, challenges and prospects in the light of the New Institutional Economics (NIE)

Strassburg, Udo 13 June 2016 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Udo Strassburg.pdf: 4432381 bytes, checksum: 42a8df5ef91cd1f7e0165d05bce49a00 (MD5) Previous issue date: 2016-06-13 / The aim of this study was to identify and analyze the institutional, organizational, technological, business, competitive and environment factors, which are influencing the agro-industrial system of biogas in western Paraná state (Brazil), due to the recycling activity of waste produced by the activities of pig farming. To reach the goal the following methodological procedures were used: hypothetical-deductive method and empirical and analytical research as working technique. Regarding the type of research, the study was descriptive, while the procedures used consisted in a field research (survey), the problem approach was qualitative. Finally the methodology used was the Discourse of the Collective Subject (DCS) method. A questionnaire with 25 open questions was applied to 14 leaders of the organizations involved in pig farming. The organizations surveyed are located in 10 municipalities most effective in pig farming in Western of Paraná. The theoretical framework is based on the New Institutional Economics - NIE, reporting to the model proposed by Farina, 1999. The description of the western Paraná state was realized by exposing its data on pig production. It was also presented biogas system, its origin, and characteristics, how it appears in the Brazilian and world energy matrix, highlighting as it shows the environment, the institutional environments, competitive, business, organizational and technological of its system. After, the view of related organizations with pig production and the consequent production of biogas in western Paraná was exposed. The agro-industrial system of biogas in the Western of Paraná state is in its early stage, and it has a good way still to go. At the institutional scope can be highlighted the Resolução Normativa ANP nº 8/2015 (a Brazilian Normative Resolution presented by the National Agency of Petroleum, Natural Gas and Biofuels ANP), as the resource that will support the system. Organizations linked to biogas in Western Paraná state have few contributions with regard to biogas; they have not acted together, leaving to join forces to progress. In the technological environment it was found that there needs to develop advances for use in small farms, which are prevalent in the study environment, missing prove that this technology is sufficient and that can give some return for the activity. Regarding the competitive environment was found that biogas is still not a product it has market. The transactions do not exist, bringing many uncertainties and mistrust of information provided. With the environment there is a constant concern, even so the producer makes a logical connection, stating that there is a need for return on investment. / O objetivo deste trabalho foi identificar e analisar os fatores institucionais, organizacionais, tecnológicos, dos negócios, competitivos e do meio ambiente que estão influenciando o sistema agroindustrial do biogás na região Oeste do Paraná em função da atividade de reaproveitamento dos dejetos produzidos pelas atividades da suinocultura. O método foi o hipotético-dedutivo e como técnica de trabalho foi utilizada a pesquisa empírico-analítica. Pesquisa descritiva, em que foi realizada uma pesquisa de campo (survey), sendo que a abordagem do problema foi qualitativa. E, por fim, a metodologia utilizada foi a do Discurso do Sujeito Coletivo DSC. Foi utilizado um questionário com 25 questões abertas, aplicadas a 14 dirigentes das organizações envolvidas com a criação de suínos. As organizações pesquisadas estão situadas nos 10 municípios com maior efetivo de suínos do Oeste do Paraná. O referencial teórico utilizado se baseou na Nova Economia Institucional NEI, reportando a adaptação do modelo proposto de relações sistêmicas elaborado por Farina (1999). Foi realizada a descrição da região Oeste do Paraná, expondo seus principais indicadores e demonstrando dados sobre a produção de suínos. Foi apresentado, também, o biogás, sua origem, suas características e como ele se apresenta nas matrizes energéticas brasileira e mundial, destacando como se situam no meio ambiente, nos ambientes institucional, competitivo, dos negócios, organizacional e tecnológico de seu sistema agroindustrial. Na sequência, foi exposta a visão das organizações ligadas com a produção de suínos e a consequente produção de biogás no Oeste do Paraná. O sistema agroindustrial do biogás, no Oeste do Paraná, está em fase embrionária, tendo um bom caminho ainda a percorrer. No âmbito institucional pode-se destacar a Resolução Normativa ANP nº 8/2015, como o recurso que dará suporte ao sistema. As organizações ligadas ao biogás, no Oeste do Paraná, apresentam poucas contribuições no que diz respeito ao biogás e não têm atuado em conjunto, deixando de unir forças para progredir. No ambiente tecnológico verificou-se que há necessidade de desenvolver avanços para ser utilizado nas pequenas propriedades, as quais são predominantes no ambiente de estudo, faltando comprovar que esta tecnologia é suficiente e que pode dar retorno para a atividade. Em relação ao ambiente competitivo foi verificado que o biogás ainda não é um produto que possui mercado; as transações não existem, trazendo muitas incertezas e desconfianças em relação às informações fornecidas. Com o meio ambiente há uma preocupação constante, mas mesmo assim o produtor faz uma ligação lógica afirmando que há necessidade de obter retorno sobre o investimento realizado.
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Desenvolvimento regional no médio alto Uruguai/RS: percepções, impasses e alternativas / Regional development in the médio alto Uruguai/ RS: perceptions, impasses and alternatives

Wesendonck, Claudia Cristina 12 December 2016 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Claudia C Wesendonck.pdf: 2566406 bytes, checksum: b84ece49520559236bdf1668040a8704 (MD5) Previous issue date: 2016-12-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this research has been analyzing the profile of the regional development of Middle High Uruguay, its impasses and alternatives, from the activities of the Regional Council for the Development of Middle High Uruguay (CODEMAU). For this purpose, the research has presented a theoretical contribution based on theories of regional development. The methodological procedures have been used descriptive and explanatory analysis of the problem and the formative evaluation. Primary and secondary data collections have been carried out. Primary data collection has been carried out using interviews and questionnaires, which have been treated by the Delphi method. The secondary data have been collected through documentary research in several organisms. The results of the survey have pointed out that in the last five years, none of the 22 municipalities in the region have had a high development pattern. The area of employment and income has presented a low level of development, where more than 80% of municipalities were "in regular development" and 9.09% in "low level of development". The interviews and the results of the questionnaires have pointed out that most of the actors and managers of CODEMAU have the perception that the query of employment and income is the main obstacle to regional development and it has been reaffirmed by secondary data. But they have not proposed or taken strategic actions to reverse the problem, such as creating attractive scenarios for public and private investments. The profile of human development in CODEMAU has presented good results, but there is low productive investment in the region, advances in human development have not impacted in job creation and income. In recent years, the focus of investments carried out by CODEMAU has been for human development. On the other hand, the values destined to economic development have been lower, demonstrating that the actions of CODEMAU and the community have been focusing on emerging problems of social order with no impact on the regional economy. In the perception of leadership, CODEMAU's actions have been positive aspects: promotion of citizenship and participation in Council decisions; and, negative: lack of social engagement and transparency, and the reduction of COREDE's action. As alternatives and actions for regional development, it has been possible to identify: investments in training and qualification, recovery of logistics infrastructure, regional planning focused on small rural property and valorization of agribusiness, promotion and training of COREDE members, creation of attractive investment environments and technological incubators. To promote regional development, it is necessary to address demands that include alternatives in the improvement of agricultural income, industrialization in agro-industrialization and training actions of rural producers, with short-term effect. In long term, education and innovation are essential for the generation of employment and income, placing the regional economy in another level of productivity. Stimulating technologic education and entrepreneurship is the basis for adding technologies to local and regional production, creating opportunities for entrepreneurship, boosting the economic development of the region. / O objetivo da pesquisa foi analisar o perfil do desenvolvimento regional do Médio Alto Uruguai, seus impasses e alternativas, a partir da atuação do Conselho Regional de Desenvolvimento do Médio Alto Uruguai (CODEMAU). Para tal propósito, a pesquisa apresentou aporte teórico alicerçado nas teorias do desenvolvimento regional. Os procedimentos metodológicos utilizados: análises descritiva e explicativa do problema e a avaliação formativa. Realizou-se coletas de dados primários e secundários, a coleta dos dados primários ocorreu com o uso de entrevistas e questionários, os quais foram tratados pelo método Delphi. Os dados secundários foram coletados por meio de pesquisa documental em diversos organismos. Os resultados da pesquisa apontaram que nos últimos cinco anos, nenhum dos 22 municípios da região apresentou alto padrão de desenvolvimento. A área de emprego e renda apresentou baixo nível de desenvolvimento, onde mais de 80% dos municípios estavam com desenvolvimento regular , e 9% em baixo nível de desenvolvimento . As entrevistas e os resultados dos questionários apontaram que a maioria dos atores e gestores do CODEMAU tem a percepção que o quesito emprego e renda é o principal entrave ao desenvolvimento regional, sendo reafirmado pelos dados secundários. Mas, não propuseram ou realizaram ações estratégicas para reverter o problema, como criar cenários atrativos a investimentos públicos e privados. O perfil do desenvolvimento humano no CODEMAU apresentou bons resultados, mas há baixo investimento produtivo na região, os avanços no desenvolvimento humano não impactaram na criação de emprego e renda. Nos últimos anos, o foco dos investimentos executados via CODEMAU foram para o desenvolvimento humano, em contrapartida, os valores destinados ao desenvolvimento econômico foram inferiores, demonstra que as ações do CODEMAU e da comunidade focam em problemas emergentes de ordem social, sem impacto na economia regional. Na percepção das lideranças as ações do CODEMAU têm pontos positivos: fomento à cidadania e participação nas decisões do Conselho; e, negativos: falta de engajamento da sociedade e de transparência, e o reducionismo da ação do COREDE. Como alternativas e ações para o desenvolvimento regional, identificou-se: investimentos em formação e qualificação, recuperação da infraestrutura logística, planejamento regional focado na pequena propriedade rural e valorização da agroindústria, fomento e capacitação dos membros do COREDE, criação de ambientes atrativos a investimentos e incubadoras tecnológicas. Para promover o desenvolvimento regional, deve-se direcionar demandas que incluam alternativas na melhoria da renda agropecuária, agroindustrialização e ações de capacitação dos produtores rurais, de efeito no curto prazo. Em longo prazo, educação e inovação são essenciais para a geração de emprego e renda, ao inserir a economia regional em outro patamar de produtividade. Estimular a educação tecnológica e empreendedorismo, é base para agregar tecnologias à produção local e regional, criando oportunidades para empreendimentos, impulsionando o desenvolvimento econômico da região.
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A política comercial brasileira e as barreiras impostas às exportações de carne de frango: uma aplicação do método MicMac / The brazilian commercial policy and the barriers imposed on chicken meat exports: an application of the MicMac method

Leite Filho, Arceste 13 December 2016 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Arceste Leite Filho.pdf: 2709219 bytes, checksum: fdf419281a7cc9a6e47521673cac7bd0 (MD5) Previous issue date: 2016-12-13 / The main objective of this paper was to analyze tariff and non-tariff barriers on the international trade of chicken meat, and its possible impact on world trade. As secondary objectives, the main problems affecting the competitive capacity of the Brazilian poultry sector were analyzed, and afterwards the main barriers that impede poultry trade were analyzed. The survey of the secondary objectives was carried out through bibliographical research in the main government agencies and research institutes on the subject. For the analysis of the research, the MICMAC Method was used, based on interviews with the managers of the main chicken meat producing industries of the western region of Paraná. The results obtained showed the fragile points of the Brazilian export system and indicated where the actions should be taken by the state in order to redress or minimize the harmful effects of these barriers. In this context, the study was justified by the importance and relevance of the topic, presenting important regulations for Brazilian exports. / Este trabalho teve por objetivo principal analisar as barreiras tarifárias e não tarifárias sobre o comércio internacional de carne de frango, e seu possível impacto sobre a comercialização mundial. Como objetivos secundários, foram elencados os principais problemas que afetam a capacidade competitiva do setor de frango do Brasil e posteriormente realizada análise das principais barreiras que dificultam o comércio avícola. O levantamento dos objetivos secundários foi realizado por meio de pesquisas bibliográficas nos principais órgãos governamentais e institutos de pesquisa sobre o tema. Para a análise da pesquisa, foi utilizado o Método MICMAC, que partiu de entrevistas realizadas com os gestores das principais indústrias produtoras de carne de frango da região oeste do Paraná. Os resultados obtidos mostraram os pontos frágeis do sistema de exportação brasileira e indicaram onde devem ser tomadas ações, por parte do estado, afim de sanar ou minimizar os efeitos danosos destas barreiras. Neste contexto, o trabalho justificou-se pela importância e relevância que o tema possui, apresentando regulamentações importantes para as exportações brasileiras.
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Transformações econômicas e a mobilidade espacial da população na mesorregião norte de Mato Grosso de 1986 a 2010 / Economic transformations and spatial mobility of the population in the northern mesorregion of Mato Grosso from 1986 to 2010

Pai, Camili Dal 15 December 2016 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Camili Dal Pai.pdf: 8598550 bytes, checksum: 725fa5b608b3b639544d0219f2347aff (MD5) Previous issue date: 2016-12-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The migratory process is a social construction and represents a phenomenon that can be understood as the cause and effect of the transformations experienced by societies. Such transformations consist in the mechanisms which dive the social evolutionary process and they result from changes in the economic and social structures and the individual choices taken by each economic agent socially organized. Therefore, when considering that the populations move motivated by or in response to a given stimulus, it is admitted that their displacement promotes not only social changes, but they produce economic and environmental implications in a certain place with important reflexes on the regional development. In this perspective, the main objective of this study was to analyze the relationship between demographic dynamics and the economic transformations of the northern mesoregion of Mato Grosso State, considering its historical and institutional relationship with agricultural border occupation movements. Specifically, it was sought to identify the direction and volume of migratory flows which contributed to the demographic and economic formation of the mesoregion analyzed under the interstate, intrastate and intraregional spheres; to analyze the contribution of migratory movements on the spatial organization of population densities that form the north of the state, evaluating their effects on the mesoregion's attractiveness and identifying the main explanatory factors of spatial mobility and its relation with the productive transformations of the mesoregion. Using a descriptive methodological framework, based on demographic indicators and regional analysis, it was possible to identify the main elements that characterized the migratory dynamics of Mato Grosso state s northern mesoregion. The results showed a very heterogeneous scenario, with features of each Demographic Census analyzed, according to the level of aggregation adopted. At the interstate level, it was possible to evidence the relevance of the northern mesoregion in the state demographic context, marked by the alteration of the main destination areas, which were no longer represented by the extractive regions, giving place to the predominantly agricultural and agroindustrial areas, reflecting the changes in the state economic conjuncture. As for intrastate migration, it was shown that over the periods, the main migratory flow came from the mid-south mesoregion of the state, followed by the southwest, southeast and northeast regions of the state and indicated an alteration occurred since the 2000 Census when the north of Mato Grosso state, and in particular the micro region of Alto Teles Pires, presented the highest concentration of intrasessional flows, to the detriment of the central-south mesoregion, which until then comprised the most important region in terms of intra-state migration.Regarding the intraregional migration, the micro regions which concentrated the greater migratory flows were Colider, Sinop, and Alta Floresta, however, the 2000 Census demonstrated that Alto Teles Pires micro region emerged in the migratory scenario and, from that period on, it has become the intraregional immigrants main destination. / O processo migratório é uma construção social e representa um fenômeno que pode ser entendido como causa e efeito das transformações vivenciadas pelas sociedades. Essas transformações consistem nos mecanismos que orientam o processo evolutivo social e são resultantes de mudanças nas estruturas econômicas, sociais e nas escolhas individuais de cada agente econômico socialmente organizado. Sendo assim, ao considerar que as populações deslocam-se motivadas ou em resposta a determinado estímulo, admite-se que seu deslocamento promove alterações não apenas de ordem social, mas produzem implicações de ordem econômica e ambiental em determinado local com importantes reflexos sobre o desenvolvimento regional. Nessa perspectiva, este estudo teve por objetivo principal analisar a relação entre a dinâmica migratória e as transformações econômicas da mesorregião norte de Mato Grosso, considerando a sua relação histórica e institucional com movimentos de ocupação da fronteira agrícola. Especificamente, buscou-se identificar a direção e o volume dos fluxos migratórios que contribuíram com a formação demográfica e econômica da mesorregião analisados sob o âmbito interestadual, intraestadual e intrarregional; analisar a contribuição dos movimentos migratórios sobre a organização espacial dos adensamentos populacionais que formam o norte do estado, avaliando seus efeitos sobre a capacidade de atração da mesorregião; e identificar os principais fatores explicativos da mobilidade espacial e sua relação com as transformações produtivas da mesorregião. Utilizando-se de um referencial metodológico descritivo, amparado em indicadores demográficos e de análise regional, identificaram-se os principais elementos que caracterizaram a dinâmica migratória da mesorregião norte de Mato Grosso. Os resultados demonstraram um cenário bastante heterogêneo, dotado de especificidades a cada Censo Demográfico analisado, conforme o nível de agregação adotado. No plano interestadual, evidenciou-se a relevância da mesorregião norte no contexto demográfico estadual, marcada pela alteração das principais áreas de destino, que deixaram de ser representadas pelas regiões extrativistas, dando lugar às áreas predominantemente agrícolas e agroindustriais, refletindo as mudanças na conjuntura econômica estadual. Quanto à migração intraestadual, demonstrou-se que ao longo dos períodos, a principal corrente migratória foi proveniente da mesorregião centro-sul do estado, seguida pelas regiões sudoeste, sudeste e nordeste, e indicaram uma alteração ocorrida a partir do Censo 2000 quando o norte mato-grossense, e em particular a microrregião do Alto Teles Pires, apresentou a maior concentração de fluxos intraestaduais em detrimento da mesorregião centro-sul, que até então compreendia a região mais importante em termos de migração intraestadual. Em relação à migração intrarregional, as microrregiões que concentraram os maiores fluxos migratórios foram Colíder, Sinop e Alta Floresta, contudo, o Censo 2000 demonstrou que a microrregião de Alto Teles Pires emergiu no cenário migratório e, a partir desse período, tornou-se o principal destino para os imigrantes intrarregionais.
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A produção de soja orgânica como uma estratégia de desenvolvimento rural: um olhar a partir da qualidade de vida / Soybean organic production as rural development strategy: a point of view from life quality

Galante, Valdir Antonio 20 December 2016 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Valdir Antonio Galante.pdf: 3476937 bytes, checksum: bd1c2a87fdbde01d087f0c6dd5d2d94e (MD5) Previous issue date: 2016-12-20 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The search for better levels of well-being and health have gained importance insofar as better comfort and consumption standards were obtained in developed countries, stimulating other countries and people to join in this search. Growing concerns over the past few decades with environmental care and greater attention to people have given greater visibility to this issue. In this context, this research aimed to analyze the self-declared health and perceived well-being of the organic and conventional soybean producers in a comparative perspective, as well as to analyze the reasons why the organic producers started this activity in an environment in which traditional agribusiness predominates. For this, the primary data were obtained through an unstructured interview with samples of soybean producers in the year 2014/2015, as well as with other stakeholders of the sector in order to enable the construction of the data collection instrument. Four dimensions of rural worker well-being were considered: human capital, income, physical well-being, and mental health of the interviewee and the pesticide applicator, in order to understand the exposure at contamination risk and health and well-being problems in both cases. The data obtained suggest a high exposure to the risk of contamination by agricultural inputs, due to the fact that there are important safety gaps due to the insufficient use of PPE (personal protective equipment), especially from the group of conventional producers because they interact with more dangerous substances, besides risks Ergonomic due the fact that the high number of reports on back pain. This exposition increases the risk of morbidity of the organic producer group due to age-related ills, since their age profile is less favorable than conventional producers age profile. Regarding the comparison between samples producers, on the one hand there were many unexpected similarities that were made explicit, such as the quality of housing and sanitation, schooling level and comfort items in the house. On the other hand, the conventional group appears to be advantageous in income, while the organic seems to be happier and more satisfied with their lifestyle. With respect to the reasons for choosing the organic production mode, the interviewees showed a strong aversion to family life interacting with the "poisons". Despite the organic activity requires a greater intensity of physical work and has hindrances due to the fact that it belongs to a small sector, there are advantages resulted from the group cohesion, such as the price paid to production and the access to more developed markets. The occurrence of negative externality due to the conventional activity of neighbors, especially to chemical drift, is highlighted. The organic producers evidenced the belief that the family life quality improved, even if the achievement of income increases did not produce the same level of conviction. Finally, the choice by the organic production appears to be a strategy of farmers to overcome difficulties in surviving conventional activity with the few resources they had available, converting the restrictive variables into differential to access an alternative consumer market. / A busca por melhores níveis de bem-estar e saúde ganhou importância à medida que melhores padrões de conforto e consumo foram obtidos em países desenvolvidos, estimulando outros países e pessoas a esta busca. As crescentes preocupações nas últimas décadas com a alimentação saudável, com o ambiente e a maior atenção com as pessoas deram maior visibilidade ao tema. Dentro desse contexto, a presente pesquisa teve como objetivo analisar a saúde autodeclarada e bem-estar percebido pelos produtores de soja orgânica e convencional em uma perspectiva comparativa, assim como analisar os motivos pelos quais os produtores orgânicos iniciaram essa atividade em um ambiente em que predomina o agronegócio tradicional. Para tanto, a obtenção dos dados primários fez-se por meio de entrevista não estruturada com amostras de produtores de soja no ano 2014/2015, bem como com outros atores do segmento, de modo que viabilizasse a construção do instrumento de coleta de dados. Foram consideradas quatro dimensões de bem-estar do trabalhador rural: o capital humano, a renda, o bem-estar físico e a saúde mental do entrevistado e do aplicador de defensivos e caldas, visando compreender a exposição ao risco de contaminação e problemas com sua saúde e bem-estar nos dois modos de produção de soja. Os dados obtidos sugerem grande exposição ao risco de contaminação por insumos agrícolas, pelo fato de existir importantes lacunas na segurança pelo insuficiente uso de EPIs (equipamento de proteção individual), sobretudo do grupo de produtores convencionais por interagirem com substâncias mais perigosas, além de riscos ergonômicos, tendo em vista os altos níveis de relatos sobre dor nas costas. Esta exposição acentua o risco de morbidade do grupo de produtores orgânicos por males decorrentes da idade, uma vez que o perfil etário lhes é menos favorável. Em relação à comparação entre amostras de produtores, por um lado houve muitas semelhanças inesperadas que foram explicitadas, como a qualidade da habitação e do saneamento, nível de escolaridade e itens de conforto na casa. Por outro lado, o grupo convencional aparenta vantagem na renda ao passo que o orgânico aparenta estar mais feliz e satisfeito com a atividade e estilo de vida. Com respeito às razões de escolha pelo modo de produção orgânico, os entrevistados mostraram forte aversão à vida familiar interagindo com os venenos . Apesar da atividade orgânica exigir maior intensidade de trabalho físico e possuir entraves decorrentes de compor um setor pequeno, há vantagens advindas da coesão do grupo, do preço pago à produção e do acesso a mercados mais desenvolvidos. Há destaque na ocorrência de externalidade negativa decorrente da atividade convencional de vizinhos, sobretudo à deriva química. Os produtores orgânicos evidenciaram a crença de que a qualidade de vida da família melhorou, mesmo que a obtenção de incrementos de renda não produza o mesmo nível de convicção. Por fim, a escolha pela produção orgânica aparenta constituir-se como estratégia dos agricultores para contornar dificuldades em sobreviver na atividade convencional com os poucos recursos que dispunham, transformando as variáveis que lhe eram restritivas em diferencial para acessar um mercado consumidor alternativo ao das commodities.
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Estratégia nas cadeias do agronegócio como ferramenta indutora do desenvolvimento regional: proposição de modelo de análise e aplicação na cadeia da soja em Toledo (PR) / Strategy on agribusiness chains as a tool to estimulate regional development: proposition of an analysis model, and its aplication on soybean chanin in Toledo (PR)

Gruber, Rafael Ricardo 25 May 2009 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rafael Ricardo Gruber.pdf: 1931816 bytes, checksum: 1444e415feee900daf27a52e4aa0dd49 (MD5) Previous issue date: 2009-05-25 / This study analyses strategically the regional development together with the economical viability subject. An analysis model is proposed, inspired on SWOT and BCG matricial analysis, bringing concenpts from business strategy, creating tolls based on a theorical structure about regional development and economical viability analysis. This model is applied on soybean chain in Toledo-PR. Forty-eight opportunities are identified along the chain, and seven are analysed in details. The results show in a grafical analysis the position of each opportunity studied, crossing regional development and economical viability indicators. Among the opportunites studied, the ones considered strategical for the region are: agricultural machinery and implements industry, fertilizer industry; and margarine and vegetable oil industry. It is also presented the analysis model proposed, that can be used in researches in future. / Este estudo analisa estrategicamente o desenvolvimento regional, entrelaçando os temas e literatura de desenvolvimento regional com o tema da viabilidade econômica de projetos. Para tanto, o estudo propõe um modelo de análise, inspirado nas matrizes de análise SWOT e BCG, trazendo conceitos da estratégia empresarial, criando ferramenta de análise baseada em referencial teórico sobre desenvolvimento regional e de análise de viabilidade econômica. O modelo é aplicado na cadeia da soja no município de Toledo-PR. São identificadas 48 oportunidades de negócio ao longo da cadeia, das quais 7 são objeto de análise aprofundada. O resultado demonstra em análise gráfica a posição de cada oportunidade estudada, cruzando indicadores de desenvolvimento regional com indicadores de viabilidade econômica. Das atividades pesquisadas, as consideradas estratégicas pelo modelo são: indústria de máquinas e implementos agrícolas, indústria de fertilizantes, e indústria de margarina e gordura vegetal. Também é apresentado o modelo de análise proposto, para que possa ser usado em pesquisas e análises futuras em outras cadeias ou outras regiões.
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Desenvolvimento local e nível de organização social: estudo da disparidade entre dois municípios da região de Toledo PR / Local development and level of social organization: a study of disparity between two municipalities of Toledo PR region

Barbosa, Adalberto Telesca 30 March 2012 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Adalberto Telesca Barbosa.pdf: 1112905 bytes, checksum: c533dd8fe87ae0c38b9f159e7cd766b0 (MD5) Previous issue date: 2012-03-30 / The administrative region of Toledo, located in the West of Paraná and consisted of twenty municipalities, as a whole, it is a thriving region, having in agribusiness the mainstay of its economy. However, when the development is analyzed with its municipalities in individualized ways, the local disparities are clear. There are many factors that can account for these local inequalities, among them we mention aspects linked to the colonization process, aspects linked to the soil productive capacity, land distribution, among others. In this study, we aim to analyze the organization of the local societies from their associative entity, making the comparison between two municipalities of the region; Maripá and São Pedro do Iguaçu, which, in spite of the similarity in territorial aspects, size of population and equidistance to the regional pole municipality, present high discrepancy when their development level is confronted. The capital stock of both municipalities showed important differences and that can explain the difference in local development level. The social organizations existing in the municipality with higher level of local development exist in greater quantity and have greater diversity in their object, making a network of associative entities which join economic-productive, social, cultural, recreational and religious interests. These entities are in service of the civil society promoting the union of interests which erupt into the productivity or aspects related to the marketing, in addition to promoting their associates well-being and also used by the local public authorities in accomplishment of activities of the population common interest. In the municipality with lower development, the local entities are in smaller numbers and those ones in which their object is related to religious and recreational ties predominate. However, in this municipality, as well, the local public authorities make use of the social organization as a way of implementing actions of public harmony and also promoting services of assistance issue, education and accomplishment to public policy requirements of state and federal scope. / A região administrativa de Toledo, localizada no Oeste do Estado do Paraná e composta por vinte municípios, no seu conjunto é uma região pujante, tendo no agronegócio o principal esteio de sua economia. No entanto, quando o desenvolvimento é analisado com seus municípios de forma individualizada as disparidades locais são evidentes. Muitos são os fatores que podem ser responsáveis por estas desigualdades locais, entre os quais citamos aspectos ligados ao processo de colonização, aspectos relacionados à capacidade produtiva do solo, a distribuição fundiária, entre outros. Neste estudo, buscamos analisar a organização das sociedades locais a partir de suas entidades associativas, fazendo a comparação entre dois municípios da região, Maripá e São Pedro do Iguaçu, os quais apesar de similaridade nos aspectos territoriais, tamanho da população e equidistância ao município polo regional, apresentam alta discrepância quando confrontado o seu nível de desenvolvimento. O estoque de capital social dos dois municípios mostrou diferenças importantes e que podem explicar a diferença no nível de desenvolvimento local. As organizações sociais existentes no município com maior nível de desenvolvimento local existem em maior quantidade e tem maior diversidade no seu objeto, formando uma rede de entidades associativas as quais unem interesses econômico-produtivos, sociais, culturais, recreativos e religiosos. Essas entidades estão a serviço da sociedade civil promovendo a união de interesses que convergem para a produtividade ou aspectos relacionados a comercialização, além de promover o bem estar de seus associados sendo também utilizadas pelo poder público local na realização de atividades de interesse comum da população. No município com menor desenvolvimento as entidades locais são em menor número e predominam aquelas em que seu objeto está relacionado a vínculos religiosos ou recreativos. Porém, também neste município o poder público local aproveita esta organização social como forma de implementar ações de congraçamento público e também viabilizar serviços de cunho assistencialista, educação e atendimento a exigências de políticas públicas de âmbito estadual ou federal.
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Base econômica e desenvolvimento local: estudo de caso múltiplo em municípios canavieiros / Economic base and local development: study multiple case in sugarcane municipalities

Montagnhani, Bruno Astolphi 23 March 2012 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bruno A Montagnhani.pdf: 1111207 bytes, checksum: 2bf07742657fa13348b2796f4e6eca40 (MD5) Previous issue date: 2012-03-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This work has the purpose of compare and analyze the importance of the sugarcane industry like economic base, in job creation and local development in two cities, Mirandópolis-SP and Engenheiro Beltrão-PR. For this, was used the Economic Base Theory like a way to estimate the base employment and his multiplier effect over the not-base employment. The municipality of Mirandópolis makes part of Araçatuba s mesoregion, in São Paulo, and owns a population of 27.483 inhabitants. The municipality of Engenheiro Beltrão makes part of Parana s West-Central mesoregion, and the current population is 13.906 residents. Both municipalities have potentials that allow the specialization in the production of sugarcane s derivatives, being capable to create a surplus to exportation. In this way, the sugarcane agroindustry helps composing the economic base of the two cases under review. In the municipality located in São Paulo, in 2009, were created 3.447 formal employments, being 1.458 in the base sector (exportation) and 1.989 in the not-base sector (local market). The multiplier of calculated employment was about 2,36. In the same year, in Engenheiro Beltrão-PR were created 3.907 formal employments, being 2.017 in the base sector and 1.890 in the not-base sector. The multiplier of calculated employment was about 1,93. Thus, it is noted that the employment multiplier has a direct relation with the area size, in other words, the larger the municipality and the greater its resident population, larger will be the multiplier magnitude. The evolution of the indicators of local development also showed more favorable in Mirandópolis-SP, compared to Engenheiro Beltrão-PR: 1) in this first municipality, the process of population reduction was interrupted after the activities connected with the sugarcane agroindustry arrival, but the same didn t happen in the second municipality; 2) The Gross Domestic Product (GDP) of Mirandópolis-SP presented a trajectory of stability over the years, while that the GDP of Engenheiro Beltrão-PR is characterized by high volatility; 3) the service sector assumes a largest participation in the GDP of Mirandópolis, being this a characteristic of most developed economies; 4) the income concentration presents a reduction tendency in Mirandópolis-SP, in the other hand in Engenheiro Beltrão-PR the opposite is true; 5) the proportion of peolple considered poor in Mirandópolis-SP is smaller than in Engenheiro Beltrão; 6) the HDI-M of Mirandópolis-SP is higher than the HDI-M of Engenheiro Beltrão-PR. However, it is important to remember that the data should not be credited solely to the sugarcane agroindustry, should also consider the State s participation in this process through the adoption of social policies and local development. / Este trabalho tem o objetivo de comparar e analisar a importância da agroindústria canavieira como base econômica, na geração de empregos e no desenvolvimento local de dois municípios, Mirandópolis-SP e Engenheiro Beltrão-PR. Para isso utilizou-se o modelo da Teoria da Base Econômica como forma de estimar o emprego base e seu efeito multiplicador sobre o emprego não-base. O município de Mirandópolis faz parte da mesorregião de Araçatuba em São Paulo, e possui uma população de 27.483 habitantes. O município de Engenheiro Beltrão faz parte da mesorregião Centro-Ocidental Paranaense, e a população atual é de 13.906 habitantes. Os dois municípios possuem potencialidades que permitem a especialização na produção dos derivados da cana-de-açúcar, sendo capaz de gerar um excedente para exportação. Dessa forma, a agroindústria canavieira ajuda a compor a base econômica dos dois casos em análise. No município paulista, em 2009, foram gerados 3.447 empregos formais, sendo 1.458 no setor base (de exportação) e 1.989 no setor não-base (de mercado local). O multiplicador de emprego calculado foi de aproximadamente 2,36. No mesmo ano, no município paranaense foram gerados 3.907 empregos formais, sendo 2.017 no setor base e 1.890 no setor não-base. O multiplicador de emprego calculado foi de aproximadamente 1,93. Assim, nota-se que o multiplicador de emprego possui relação direta em relação ao tamanho da área, ou seja, quanto maior o município e maior sua população residente, maior será a magnitude do multiplicador. A evolução dos indicadores de desenvolvimento local também se mostrou mais favorável em Mirandópolis-SP, comparativamente a Engenheiro Beltrão-PR: 1) neste primeiro município, o processo de redução da população foi interrompido após a chegada das atividades ligadas à agroindústria canavieira, porém o mesmo não ocorreu no segundo município; 2) o PIB de Mirandópolis-SP apresentou uma trajetória de estabilidade ao longo dos anos, ao passo que o PIB de Engenheiro Beltrão caracterizou-se pela grande volatilidade; 3) o setor de serviços assume maior participação no PIB de Mirandópolis, sendo essa uma característica das economias mais desenvolvidas; 4) a concentração de renda apresenta uma tendência de redução em Mirandópolis-SP, já em Engenheiro Beltrão-PR o oposto é verdadeiro; 5) a proporção de pessoas consideradas pobres em Mirandópolis-SP é menor do que em Engenheiro Beltrão; 6) o IDH-M de Mirandópolis-SP é superior ao IDH-M de Engenheiro Beltrão-PR. Entretanto, é importante lembrar que os dados não devem ser creditados única e exclusivamente à atuação da agroindústria canavieira, devendo-se considerar também a participação do Estado neste processo através da adoção de políticas sociais e de desenvolvimento local.

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