Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Odontologia / Made available in DSpace on 2012-10-26T12:31:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 300798.pdf: 1789545 bytes, checksum: 6673ca4eab0e81506cbf82e1e4a76d3c (MD5) / As ações de educação em saúde são fundamentais como direito de cidadania. Tradicionalmente têm se pautado na transmissão de conhecimento visando à mudança de hábitos. Busca-se superar este modelo com a educação popular em saúde, através do empoderamento da população e de ações de saúde integrais que requerem construção compartilhada do conhecimento, partindo do saber anterior do educando, ampliando a comunicação, a interação cultural e social. Um projeto brasileiro integrado leva música e educação em saúde bucal à população de cidades brasileiras desde 2003. Visando promover saúde são desenvolvidas ações educativas específicas a cada ciclo de vida e, ao anoitecer, acontecem concertos de piano com repertório de música clássica e erudita. A pesquisa objetiva compreender a percepção dos sujeitos e as ações envolvidas neste projeto integrado à luz do referencial teórico da educação popular e saúde. Trata-se de um estudo qualitativo descritivo e exploratório, realizado em 04 municípios do estado de Santa Catarina que receberam o projeto no ano de 2010. A coleta de dados foi realizada através de grupos focais (GF) com número máximo de 10 participantes em cada escola, entre professores, diretores e secretários municipais. Os dados foram registrados em gravações de voz digital e as informações relevantes no diário de campo. Após a transcrição foram analisados pela técnica de Análise de Conteúdo de Bardin. Três categorias foram identificadas: 1. Percepções sobre o método utilizado, 2. Percepções sobre o conteúdo abordado e 3. Percepções sobre os sujeitos envolvidos. Com relação ao método, o planejamento conjunto e o aspecto lúdico foram percepções positivas. Como percepções acerca do conteúdo foram citados aqueles que enfocavam a promoção da saúde e a prevenção de doenças. Os sujeitos envolvidos reconheceram a necessidade de maior envolvimento dos pais no projeto e destacaram a participação das crianças e dos professores. Os relatos apontaram que a integração entre as atividades de saúde bucal e de música não foi percebida havendo destaque para o projeto de educação. Concluiu-se que o projeto estudado mostrou-se como uma oportunidade de construir conhecimento, compartilhar experiências e agregar valor ao trabalho pedagógico desenvolvido pelas escolas. Aponta caminhos para a prática de um modelo de educação em saúde bucal pautado no paradigma da educação popular em saúde. / Actions of health education are fundamental for citizenship right. They have been traditionally based on transmission of knowledge in order to change habits. It aims to overcome this model by popular education in health through empowerment of the population and with integral health actions that require shared construction of knowledge, based on the student's previous knowledge, increasing communication, the cultural and social interaction. A Brazilian integrated project brings music and oral health education to the population of Brazilian cities since 2003. In order to promote health education actions specific to each life cycle are developed and in the evening piano concerts took place with a repertoire of classical music. The research aims to understand the subjects perceptions and actions developed in this integrated project by the light of the theoretical framework of popular education and health. This is a descriptive and exploratory qualitative study conducted in 04 municipalities in Santa Catarina state who received the project in 2010. Data collection was conducted through focus groups with maximum of 10 participants including teachers, principals and municipal secretaries. Data were registered in digital recordings and the relevant information were noted in the daily field. After transcription were analyzed using Content Analysis of Bardin. Three categories were identified: 1. Perceptions about the method used, 2. Perceptions about the content and 3. Perceptions about the subjects envolved. About the method, the joint planning, dynamism, dialogue and playful were positive percepcions. As perceptions about the content were cited those focused on health promotion and disease prevention. The subjects involved recognized the need for greater parental involvement in the project and emphasized the participation of children and teachers. The reports indicated that the integration of oral health activities and music it was not perceived emphasizing the education project. It was concluded that the project studied proved to be an opportunity to build knowledge, share experiences and add value to the educational work done by the schools. It shows ways to practice a model of oral health education guided by the paradigm of popular education in health.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva, Florianópolis, 2012 / Made available in DSpace on 2013-06-25T20:33:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 314958.pdf: 558188 bytes, checksum: 4f07dd2554c75f8fa09230c3a126aee8 (MD5) / Esta dissertação descritivo-exploratória de caráter qualitativo discute as nuanças da Promoção da Saúde e da Prevenção de Doenças, dentro do grupo Revolução dos Baldinhos, que acontece em uma comunidade localizada na área continental do município de Florianópolis. Com base em entrevistas não-estruturadas, realizadas com moradores e profissionais que atuam na localidade obtivemos informações sobre a atuação do grupo dentro da comunidade Chico Mendes. Depois de transcritas e analisadas, das entrevistas surgiram cinco categorias (1) Promoção da Saúde; (2) O início do evento; (3) Revolução, processo, cultura, emancipação/autonomia e benefício individual; (4) Institucionalização e poder público e (5) Intelectual orgânico, educação e interdisciplinaridade. As falas foram analisadas de acordo com a hermenêutica-dialética. Como resultado observamos que para realizarmos uma Promoção da Saúde comprometida com o SUS, é necessário que profissionais e comunidade estejam unidos em prol de um mesmo objetivo, como também, a importância da educação dialógica na formação de Grupos de Promoção da Saúde e na formação dos profissionais da saúde, sendo necessário que tanto profissionais como comunidade tenham consciência do seu papel transformador da sociedade. Durante o processo de pesquisa, surgiram termos como empoderamento, emancipação e autonomia que resultaram à parte em um artigo que se encontra inserido, como capítulo, nesta dissertação / The present qualitative descriptive-exploratory thesis discusses the nuances of the Promotion of Health and the Diseases Prevention, inside the Revolução dos Baldinhos (Revolution of the Pails) group, which lies in a community located in the continental area of Florianópolis. Based on non-structured interviews carried out with residents and professionals who act in town, we obtained information on the actions of the group inside the Chico Mendes community. After transcribing and analyzing, five categories took form from the interviews (1) Promotion of Health; (2) The beginning of the event; (3) Revolution, process, culture, emancipation / autonomy and individual benefit; (4) Institutionalization and public power and (5) organic intellect, education and interdisciplinarity. The words were analyzed in accordance to the hermeneutic-dialect. As a result, we noticed that to carry out a Promotion of Health committed to SUS, it takes professionals and community joined on behalf of the same objective, as well as the importance of the dialogic education in the formation of Health Promotion Groups along with the health professionals, since both professionals and community are conscious of their changing role within the society. During the inquiring process, came to form terms as empowerment, emancipation and autonomy resulting particularly into an article inserted here as a chapter, in this present thesis

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Ciência Médicas / Made available in DSpace on 2013-06-25T22:24:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 308892.pdf: 2500570 bytes, checksum: aaa406078461dc09b28c259b2520f49c (MD5) / Epilepsia é um distúrbio neurológico frequente que pode causar fracasso escolar devido a diversos fatores como a gravidade e frequência das crises e também às variáveis envolvidas no processo de escolarização como baixa expectativa dos pais e professores, rejeição de professores e colegas de escola, desconhecimento sobre a doença e estigma. Este rabalho teve como objetivo determinar o conhecimento sobre epilepsia e o grau de estigma percebido por profissionais da educação básica e então fornecer um curso de formação inicial visando aumentar o conhecimento e reduzir o estigma da doença, pois, apesar de estarem sujeitos a se confrontarem com alunos com a doença, poucos cursos de licenciatura contêm disciplinas sobre educação inclusiva. Foram entrevistados 225 profissionais da educação do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense, onde 64,9% eram mulheres. A média de idade foi de 31,79±10,63, a escolaridade 14,49±2,60 anos e o tempo de profissão na área da educação 10,00±9,27 anos. Cerca de 65,3% dos entrevistados abriria a boca da pessoa que apresentasse uma crise epiléptica para que esta não mordesse ou enrolasse a língua e o nível de estigma antes do curso sobre epilepsia foi de 45,38±16,61. Os dados apontam que os profissionais de educação possuem algum conhecimento sobre epilepsia e que um curso de educação continuada em saúde, de curta duração, com ênfase em epilepsia aumentou o conhecimento sobre a doença e reduziu seu estigma na população estudada. / Epilepsy is a prevalent neurological disorder that may cause school failure due to several factors such as severity and frequency of seizures. Additionally, other variables involved are low expectations of parents and teachers, rejection from teachers and schoolmates, lack of knowledge about the condition and stigma. This study aimed to evaluate the degree of perceived stigma and knowledge towards epilepsy of education professionals, moreover, provide information about epilepsy to increase the knowledge and reduce stigma, since few graduation courses include topics concerning special education on their curriculum. We interviewed 225 educational professionals at Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense, where 64.9% were women. The mean age was 32,79±10,63, mean years of schooling 14,49±2,60 and the duration of employment within educational area was 10,00±9,27 years. About 65,3% of subjects would attempt to open the mouth of a student during a seizure. The level of stigma on epilepsy before the course was 45,38 ± 16,61. The data indicates that educational professionals have some knowledge about epilepsy and that a short duration course could increase the knowledge about this disease and reduce its stigma in this population.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Enfermagem, Florianópolis, 2013 / Made available in DSpace on 2013-12-05T22:41:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 317811.pdf: 3848798 bytes, checksum: 6b5e9117a8ebb256bac54fe879bd9cde (MD5) Previous issue date: 2013 / Trata-se de Pesquisa Convergente-Assistencial que teve como principal objetivo desvelar como a educação em saúde desenvolvida pela enfermeira pode preparar a gestante e seu acompanhante para o enfrentamento das intercorrências inerentes ao processo de vivenciar uma gestação de alto risco. Utilizou-se como suporte teórico a Pedagogia Libertadora de Paulo Freire. Esta pesquisa foi realizada no Hospital Universitário, da Universidade Federal de Santa Catarina, no período de janeiro a setembro de 2012, após parecer 2257/11 do Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos. Os sujeitos constituíram-se de 12 gestantes e 09 acompanhantes. A coleta dos dados ocorreu em três momentos: o primeiro momento foi a identificação das gestantes e seus acompanhantes; o segundo foi a obtenção de alguns dados extraídos do prontuário de cada uma das mulheres; e o terceiro foi a consulta de enfermagem propriamente dita onde se estabeleceu momentos dialógicos em busca de uma reflexão-ação-reflexão, numa práxis, numa relação entre teoria e prática. A análise foi realizada seguindo os quatro processos genéricos da Pesquisa Convergente-Assistencial, a saber: apreensão, síntese, teorização e transferência. Desta análise emergiram 5 manuscritos: 1) Produção científica strito sensu sobre educação em saúde com gestantes: um estudo bibliométrico; 2) Perfil sócio obstétrico das gestantes que realizaram pré-natal de alto risco em um hospital universitário do sul do Brasil; 3) Itinerário terapêutico vivenciado pelas gestantes de alto risco e seus acompanhantes; 4) Sentimentos e expectativas das mulheres-gestantes frente à gestação de alto risco; 5) Transformação das concepções das gestantes de alto risco e seus acompanhantes durante processo de educação em saúde na assistência pré-natal. Os resultados apontaram o panorama nacional de educação em saúde no pré-natal de alto risco por meio de dissertações e teses de enfermagem, a relação entre os fatores de riscos sociais e obstétricos apresentados pelas gestantes que realizaram o pré-natal de alto risco. O início da assistência pré-natal aconteceu primeiramente nas Unidades Básicas de Saúde, sendo que a maior parte das gestantes estudadas só foi encaminhada ao pré-natal de alto risco no segundo trimestre. Os momentos dialógicos e de ação-reflexão-ação foram percebidos pelas gestantes e seus acompanhantes no decorrer da assistência pré-natal de alto risco como algo transformador, fortalecedor, tornando-se seres mais seguros e encorajados para vivenciarem todo o processo de gestar e parir. A presença de um acompanhante foi visto pelas gestantes como sendo algo positivo, bem como terem tido a possibilidade de um profissional acompanhando-as durante a assistência pré-natal. Percebe-se que assistência pré-natal ainda está voltada basicamente para as necessidades obstétricas necessitando um olhar mais direcionado para as ações de educação em saúde no decorrer do pré-natal. Ao concluir este estudo, destacam-se a importância do diálogo, de processos reflexivos, do contato mais direto e aproximador entre profissionais, gestantes e acompanhantes que vivenciam uma gestação de alto risco, tendo como fio condutor a educação em saúde. Esta pesquisa traz contribuições para novas reflexões sobre a assistência pré-natal de alto risco, mais participativa e libertadora, bem como, para o ensino estimulando novas pesquisas na área da saúde da mulher-gestante <br> / The overall purpose of this study is to understand the family's representations of a physically disabled child its implications in everyday life as well as specific goals, analyze the social representations of the family on physical disability, the impact of the physical disability in daily family life and the recognition and acceptance of the physical disability in the family. The thesis constitutes that the social representations of the family on a child's disability determine attitudes, behavior and care practices in daily life. The study was based on the Social Representations Theory proposed by Serge Moscovici and it is a qualitative, descriptive exploratory study. Empirical data were collected at a Rehabilitation Center in southern Brazil from March to June 2010. The research subjects were 20 families, 19 mothers and one father. This work resulted in five manuscripts, two related to literature review and three to empirical data interpretation. The last ones were analyzed by content analysis methodology and resulted in 12 thematic categories grouped below in three themes which resulted in the following manuscripts: First, Social representations of families on the child's physical disability. It is emphasized that the disability is not considered a disease and a social identity that the child belongs to a group called "normal" was present. The language "lame" or with "defect" is still socially used. The notion that families and professionals have anchored in its social representations on disability interferes in attitudes and behavior. This influences in a positive or negative way in how the child perceives herself or himself and the interactions he or she establishes in society. Second, The child with physical disabilities - impacts on everyday family life. It was found that the disability is represented by suffering and concerns and that overprotection is frequent. This brings huge transformations within the family, causing a physical, social, emotional and financial overload on parents. Third, The recognition by the family of the child#s physical disability. The results show the family's feelings of sadness in coping with the diagnosis. On the other hand, it also shows that, over time, the family is able to accept the child in a positive way. The way the diagnosis is transmitted may enable a new reconstruction of this representation. Negative aspects in communication between parents and health professionals are pointed out. Lastly, the evidences indicate that the knowledge of the representations can help the multi professional team to understand the family in need of support to adapt to this new reality and that can be related to care needs or to plans and expectations concerning the child.

Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Gestão do Cuidado em Enfermagem, Florianópolis, 2013. / Made available in DSpace on 2014-08-06T17:17:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 325614.pdf: 6555001 bytes, checksum: b9b131ce90ef3924842750d946d1d327 (MD5) Previous issue date: 2013 / Este estudo objetivou criar um instrumento educativo voltado à população em idade escolar, contendo os principais temas da atenção às urgências, através da sistematização dos principais temas e investigação fundamentada na literatura. Estudo qualitativo, de natureza exploratório-descritiva, desenvolvido em um município catarinense. Os sujeitos foram 19 profissionais do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (SAMU), que participaram de quatro encontros, no formato de Grupos Focais (GF). Ao final, obteve-se um instrumento educativo composto por conceitos e orientações que facilitem, à população em idade escolar incluída no Programa Saúde na Escola (PSE), identificar uma situação de risco ou agravo à saúde e como agir corretamente frente a ela, baseada nos princípios de atenção às urgências e cuidados pré-hospitalares até a chegada do atendimento especializado. Os resultados deste estudo foram organizados em dois manuscritos e uma produção técnica. O primeiro manuscrito aborda os principais temas para a elaboração do instrumento educativo sobre atenção às urgências, apresentando como principais resultados quatro categorias temáticas: O SAMU e a escola: educação e promoção da saúde para as crianças; Como o SAMU funciona: o que é importante saber?; Tem algo errado, e agora? e; Estamos quase concluindo, dê sua opinião. O segundo manuscrito trata de investigar os principais temas de atendimento pré-hospitalar como subsídios para elaboração do instrumento educativo voltado à população em idade escolar, com fundamento na literatura. Obteve-se como resultados quatro conjuntos temáticos: Meu Deus, ele caiu!: Desmaios, crise convulsiva (epilepsia) e parada cardiorrespiratória (PCR); Ele está roncando, será que está dormindo?: Hipoglicemia e hiperglicemia; Engasgou, e agora?: Obstrução de vias aéreas por corpo estranho (OVACE); e, O que aconteceu aqui?: Acidentes domésticos, intoxicações, acidentes com animais peçonhentos e queimaduras. Com base nas categorias e nos conjuntos temáticos, a produção técnica intitulada Trabalho Informativo Objetivo sobre o SAMU (TIO SAMU) foi idealizada como uma proposta de um instrumento educativo com informações sobre o SAMU e a atenção às urgências. Sugere-se que seja utilizado pelas Equipes de Saúde da Família (ESF) durante a realização de atividades de educação em saúde, junto ao PSE. O documento está disponível no link: http://www.jolimack.com/larissa/cartilha_tio_samu.pdf e, também, no site do Mestrado Profissional em Gestão do Cuidado em Enfermagem da UFSC. Conclui-se sobre a importância de incentivar e fortalecer a intersetorialidade, principalmente entre os setores saúde e educação, como propõem a configuração do PSE, constituindo-se o diferencial deste estudo em relação às demais iniciativas educativas. Pondera-se que para ganhar robustez, é fundamental a institucionalização desta proposta, tendo o instrumento educacional como uma das inúmeras estratégias à educação em saúde com as crianças e adolescentes.<br>

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade Gama, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Biomédica, 2016. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-09-15T18:07:49Z No. of bitstreams: 1 2016_ThianeMarquesTorquato.pdf: 1761949 bytes, checksum: ee981eae37dcf274e163234aecabdc19 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-10-06T16:40:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_ThianeMarquesTorquato.pdf: 1761949 bytes, checksum: ee981eae37dcf274e163234aecabdc19 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-06T16:40:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_ThianeMarquesTorquato.pdf: 1761949 bytes, checksum: ee981eae37dcf274e163234aecabdc19 (MD5) / O Diabetes Mellitus (DM) é uma doença metabólica com causas multifatoriais relacionada diretamente a alterações no pâncreas devido à incapacidade de secretar insulina (Diabetes Mellitus tipo 1 - DM1) e/ou produzir insulina (Diabetes Mellitus tipo 2 - DM2). A principal maneira de diminuir significativamente as complicações do DM é a adesão as orientações dietéticas, de exercício, ao tratamento medicamentoso e ao automonitoramento glicêmico com apoio dos programas de educação em saúde. O Programa Doce Desafio (PDD) é um programa de educação em saúde da Universidade de Brasília (UnB) que se iniciou em 2001 e vem sendo realizado de forma contínua que visa alcançar a melhoria da qualidade de vida das pessoas diabéticas, por meio da prática orientada de exercícios físicos. Nas aulas de educação física é realizado o acompanhamento dos pacientes através de preenchimento de fichas diárias, em consequência grandes volumes de dados têm sido coletados e armazenados. Assim, para auxiliar na investigação desses materiais, objetiva-se neste estudo utilizar as técnicas da mineração de dados para analisar os dados dos portadores de DM do Programa Doce Desafio com a finalidade de extrair conhecimento e informação. Para tanto foram aplicadas na base de dados as técnicas de Estatística, Associação e Clusterização. Os resultados evidenciam a necessidade do planejamento, avaliação e continuidade das ações educativas. Nessa linha, o trabalho apresentou resultados que podem ser facilmente interpretados e ajudam no entendimento de características de nosso público alvo, contribuindo assim para a gestão e organização de campanhas dirigidas a esses perfis promovendo a saúde da população. ________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Diabetes Mellitus (DM) is a metabolic disease with multifactorial causes directly related to alterations in the pancreas due to the inability of secreting insulin (Diabetes Mellitus type 1 – DM1) and/or producing insulin (Diabetes Mellitus type 2 – DM2). The main way to significantly reduce the complications of DM is adhering to diet orientations, to exercise, to drug therapy and to glycemic self-monitoring supported by health education programs. The Program Doce Desafio (Sweet Challenge) (PDD) is a health education program of the University of Brasília (UnB) which began in 2001 and has been carried out continuously, aiming to reach an improvement in the quality of life of diabetic people, through oriented physical exercise practice. The patients are monitored in Physical Education classes by filling out daily forms, and consequently, a great amount of data has been collected and stored. Thus, to aid in the investigation of such materials, this study aims to use data mining tools to analyze data from the carriers of DM in the Program Doce Desafio, with the purpose of extracting knowledge and information. In order to do so, the techniques of Statistics, Association and Clustering were applied in the database. The results evidence the need of planning, assessment and continuity of the educational actions. In this line, the work showed results which can be easily interpreted and help to understand the characteristics of our target audience, thus contributing to the management and organization of campaigns which are directed to those profiles, promoting general population health.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2015. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2015-11-19T16:54:46Z No. of bitstreams: 1 2015_LuizaLimaTorquato.pdf: 27929772 bytes, checksum: 7f685e13ea66898fc5da372bcb849f1e (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2015-11-25T18:58:43Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_LuizaLimaTorquato.pdf: 27929772 bytes, checksum: 7f685e13ea66898fc5da372bcb849f1e (MD5) / Made available in DSpace on 2015-11-25T18:58:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_LuizaLimaTorquato.pdf: 27929772 bytes, checksum: 7f685e13ea66898fc5da372bcb849f1e (MD5) / A Educação Alimentar e Nutricional (EAN), campo de ação da Segurança Alimentar e Nutricional e da Promoção da Saúde, tem sido considerada uma das estratégias fundamentais para prevenir e controlar os problemas alimentares e nutricionais contemporâneos e proporcionar ao indivíduo e grupos populacionais uma perspectiva ampliada e sistêmica da alimentação, que contribua para a promoção da prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis. Contudo, evidencia-se um hiato entre as teorias e as formulações das políticas públicas de EAN e as ações desenvolvidas em âmbito local. Essa situação, associada ao lançamento do Marco de Referência de EAN para as Políticas Públicas (MREAN), em 2012, motivou o desenvolvimento de uma pesquisa-ação planejada e executada, com a participação ativa dos sujeitos envolvidos, à luz dos princípios e diretrizes desse documento que orienta a prática da EAN. Dessa forma, o objetivo do presente estudo foi analisar, sob a perspectiva do educando e do educador, o processo de ensino-aprendizagem e as repercussões da ação realizada. Trata-se de um estudo de caso reflexivo-interpretativo de abordagem qualitativa conduzido com 13 educandas e 4 educadoras que participaram da ação de EAN desenvolvida na cidade do Recanto das Emas/DF. Foram realizadas entrevistas individuais do tipo semiestruturada que foram analisadas por meio da análise de conteúdo. Os resultados foram organizados em categorias, sintetizados e interpretados. Os achados revelam um grande potencial do processo de ensino-aprendizagem adotado, uma vez que contribuiu fortemente para o despertar de uma consciência crítica e holística sobre a alimentação e saúde das educandas, possibilitando que elas se percebessem como protagonistas de suas realidades e capazes de adotar posturas proativas de autocuidado e transformação do ambiente. Além disso, a iniciativa proporcionou a concretização de um trabalho de pesquisa-ação condizente com os princípios do próprio método, da equipe de educadoras e do MREAN. Evidencia-se, nesse contexto, a importância do ir ao campo, do diagnóstico local, da escuta sensível, do diálogo horizontal, bem como, do trabalho em equipe multiprofissional e multidisciplinar pautado na colaboração, confiança, ética e cuidado para o desenvolvimento de ações educativas na área. Espera-se que as reflexões desenvolvidas neste trabalho contribuam com métodos e abordagens educacionais que sejam sensíveis à subjetividade inerente ao ato de alimentar, educar e aprender. / The Food and Nutrition Education (FNE), field of action of Food and Nutrition Security and Health Promotion, has been regarded as one of the key strategies to prevent and control the contemporary food and nutritional problems and provide an expanded and systemic perspective of food, which can contribute to the promotion of healthy eating habits in an autonomous and voluntary way. However, there is an evidence of a gap between the theories, the formulations of public policies in FNE and local practices. Moreover, in 2012, the Framework Reference for Food and Nutrition Education in Public Policies was published. This entire situation motivated the development of an action research planned and executed with the active participation of the people involved, under the light of the principles and guidelines of this document that guides the practice of FNE. In this sense, the aim of this study is to analyze, from the perspective of the learner and the educator, the process of teaching and learning and the impact of the action taken. This work proposes a case study with a qualitatively oriented approach with 13 learners and 4 educators who participated on the FNE action developed in Recanto das Emas/DF. Semi-structured individual interviews were held and then analyzed using content analysis. The results were organized into categories, synthesized and interpreted. The findings reveal a great potential of the adopted teaching-learning process. It contributed to the awakening of a critical and holistic awareness of the learners, enabling them to perceive themselves as protagonists of their reality and also able to adopt proactive posture of self-care and transformation of the environment. In addition, the initiative has provided the implementation of an action research consistent with the principles of the method itself, the team and the Framework Reference for FNE. It is evident in this context the importance of going to the field, the local diagnosis, the sensitive listening, the horizontal dialogue and also of work in multi-professional and multidisciplinary team founded on collaboration, trust, ethics and care for the development of actions on educational areas. It is expected that the reflections developed in this work contribute to educational methods and approaches that are sensitive to the subjectivity inherent in the act of feeding, educating and learning.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Educação, Programa de Pós-Graduação em Educação, 2015. / Submitted by Marília Freitas (marilia@bce.unb.br) on 2016-01-14T12:17:28Z No. of bitstreams: 1 2015_GiselledeFatimaSilva.pdf: 1713779 bytes, checksum: 9a753c411639641b2f0276e8c2c8985d (MD5) / Approved for entry into archive by Marília Freitas(marilia@bce.unb.br) on 2016-01-14T12:17:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_GiselledeFatimaSilva.pdf: 1713779 bytes, checksum: 9a753c411639641b2f0276e8c2c8985d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-14T12:17:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_GiselledeFatimaSilva.pdf: 1713779 bytes, checksum: 9a753c411639641b2f0276e8c2c8985d (MD5) / Os Cuidados Paliativos (CP) são considerados como uma abordagem à saúde humana que rompe com o paradigma biomédico para uma assistência integral às pessoas que vivem ou lidam com doenças ameaçadoras da vida. A implementação de serviços de CP no Brasil encontra desafios de ordem institucional, governamental e educacional. De modo geral, observa-se que o modelo de ensino nas faculdades de saúde se pauta exclusivamente na lógica tecno-científica centrada na patologia, desconsiderando-se a singularidade complexa do ser humano. Esta (de)formação do profissional da saúde impede uma assistência à vida do paciente em CP, culminando com o seu abandono e morte indigna nos bastidores hospitalares, além da angústia vivenciada por familiares. Neste espectro é pertinente o desenvolvimento de estudos que apresentem reflexões críticas sobre esta realidade e que possibilitem o desenvolvimento de sistemas educativos que permitam transcender o ensino tecnológico e cientificista nas práticas de saúde. A presente pesquisa, respaldada pela Teoria da Subjetividade, teve como principal objetivo apresentar ações educativas sobre a vida e o morrer orientadas à dimensão subjetiva dos profissionais da saúde inseridos no contexto de CP. A partir do método construtivo-interpretativo da Epistemologia Qualitativa, foram desenvolvidas dinâmicas conversacionais, complemento de frases e observação participante com seis paliativistas que atuam em serviços públicos de CP do Distrito Federal. Mediante as construções interpretativas desenvolvidas a partir do momento empírico, a prática do paliativista apresentou-se constituída subjetivamente por elementos da sua história de vida, crenças e valores, além da subjetividade social da cultura brasileira, das instituições de ensino e de saúde que também integram recursivamente o fazer desses profissionais. Observou-se que a relação com o paciente, familiares e equipe multiprofissional teve uma função educativa aos paliativistas. Ademais, a natureza do serviço de CP, em que há um contato estreito com o sofrimento humano, propicia inúmeras configurações subjetivas relativas à espiritualidade, sentido da vida, do outro, de si e do mundo. Com base nas construções interpretativas das produções de sentidos subjetivos dos paliativistas, foi desenvolvido um sistema educativo que integra várias ações educativas sobre a vida e o morrer que ultrapassa uma aprendizagem formal, limitada a apreensão conteudista de teorias e aspectos técnicos, para propostas educativas que valorizam: o paciente enquanto ser humano; a história de vida do paliativista e seu desenvolvimento pessoal; conhecimento de práticas integrativas; o diálogo como fonte de aprendizado; a espiritualidade; revisão de prioridades no sistema de saúde e participação social no desenvolvimento de políticas públicas em saúde. / In its approach to human health, Palliative Care (PC) breaks with the biomedical paradigm by promoting a comprehensive health care to people living or dealing with life threatening diseases. The implementation of PC services in Brazil faces challenges of institutional, governmental and educational order. In general, it is observed that the teaching model of faculties of health is based on the techno-scientific logic focused on pathology and disregards the complex singularity of the human being. This (de)training of health professionals prevents assistance to the patient's life in PC, which culminates in their abandonment and undignified death in the hospital scenes, as well as in the anguish experienced by families. In this context, the development of studies that present critical reflections on this reality is relevant, because it fosters the development of educational systems that allow transcending the technological and scientistic teaching in health practices. This research, supported by the Theory of Subjectivity, aimed to present educational activities on life and dying, oriented to the subjective dimension of health professionals inserted in the PC context. From the constructive-interpretative method of Qualitative Epistemology, conversational dynamics, completion of phrases and participant observation were developed with six PC workers, who work in PC public service of the Brazilian Federal District. By interpretative constructions, it was argued that the practice of PC workers was subjectively constituted by elements of their life story, beliefs and values, as well as by the social subjectivity of Brazilian culture, educational and health institutions which also recursively integrate these professionals’ actions. It was discussed that the relationship between the patient, the family and the multidisciplinary team had an educational function to PC workers. Moreover, the nature of PC service, where there is close contact with human suffering, provides numerous subjective configurations of spirituality, sense of life, sense of the other, sense of themselves and sense of the world. Based on the interpretive constructions of the production of subjective senses of PC workers, an educational system has been developed which integrates many educational activities on life and dying that goes beyond the formal learning focused on pathology, limited to practices limited to contents of theories and technical aspects. This educational system emphasizes: the patient as a human being; the PC worker’s life story and personal development; knowledge of integrative practices; the dialogue as a source of learning; spirituality; review of priorities in the health system and social participation in the development of public health policies.

Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva (Mestrado Profissional) da Universidade do Extremo Sul Catarinense - UNESC, como requisito para a obtenção do título de Mestre em Saúde Coletiva. / Introdução: A adolescência é caracterizada por profundas transformações biológicas, psicológicas e sociais, agregadas a essas transformações, crescem a autonomia e a independência em relação à família e a experimentação de novas vivências e comportamentos, que podem gerar exposição à riscos para a saúde. Comportamentos sustentados e ampliados por frequentes dúvidas, questionamentos e preocupações sobre procedimentos de cuidado, o qual comumente não encontram locais adequados. Disponibilizar um programa de promoção da saúde na escola pode ser uma importante estratégia no processo de formação de comportamentos que promovam e mantenham hábitos saudáveis de vida dos adolescentes. Diante disso, o objetivo do estudo foi avaliar a contribuição de um programa de educação em saúde no ganho de conhecimento e mudança de comportamento em adolescentes escolares do município de Criciúma, Santa Catarina (SC). Metodologia: trata-se de um estudo quase experimental com uma amostra de 69 adolescentes, de ambos os sexos, com idade de 11 a 17 anos, matriculados no 6º ao 9º ano do ensino fundamental séries finais e do ensino médio, do turno vespertino da Escola Estadual de Educação Básica Joaquim Ramos. O programa de promoção da saúde na escola foi baseado em ações de educação em saúde sobre as seguintes temáticas: atividade física, alimentação saudável, prevenção ao uso abusivo de drogas e sexualidade. Os encontros ocorreram na escola, de agosto a dezembro do ano de 2016, em horário de aula, uma vez por semana. A aquisição de conhecimento e a mudança de comportamento foram avaliadas por meio de questionários autoaplicáveis. Os dados foram tabulados em planilhas eletrônicas do excel e exportados para o programa SPSS 22,0, onde foram realizadas as análises de frequências absolutas e relativas, médias e desvios padrão. Verificou-se a normalidade dos dados pelo Teste de Kolmorogov-Smirnov. O teste T para amostras pareadas foi utilizado para comparar as médias dos escores pré e pós das ações de educação em saúde. E o teste dos postos sinalizados de Wilcoxon de amostras relacionadas foi empregado visando a comparação das médias dos escores pré e pós por sexo e nível de escolaridade. O teste de McNemar foi empregado nos dados nominais pareados. O nível de significância α estabelecido para os testes estatísticos foi de 0,05 e o intervalo de confiança de 95%. Resultados: Observou-se ganho de conhecimento após a intervenção nas temáticas da alimentação saudável (4,43±2,06 / 5,07±2,26), drogas (3,95±2,63 / 5,21±2,78) e sexualidade (3,92±2,16 / 5,36±2,43) com diferença significativa (p<0,05). Em relação as mudanças comportamentais, foi possível verificar mudanças positivas apenas nos aspectos relacionados a atividade física e alimentação saudável, como a exposição em frente a tela, a prática dos exercícios de força, o consumo de leite e derivados e a diminuição do consumo de salgadinhos, doces e refrigerantes. Conclusão: Concluiu-se que o programa proposto foi efetivo em aumentar o conhecimento dos adolescentes sobre os assuntos relacionados à saúde, porém não foi efetivo em alterar todos os comportamentos avaliados. As ações de educação em saúde foram o ponto alto do estudo, pois possibilitaram diálogos, reflexões e trocas de experiências aos atores envolvidos. Acredita-se que pessoas devidamente empoderadas e com autonomia estão mais sujeitas a fazer escolhas que contribuam para a melhora da saúde e da qualidade de vida a longo prazo, podendo ser a escola um dos principais locais para essas mudanças de comportamento. responsáveis para esta mudança de comportamento.

Dissertação apresentada junto à Banca Examinadora da Universidade do Extremo Sul Catarinense – UNESC, como exigência parcial para obtenção do título de Mestre. / A presente investigação teve como objetivo “compreender os limites e as possibilidades de empowerment dos Conselheiros Locais de Saúde do bairro Vila Manaus, a partir das discussões nos Círculos de Cultura”. Foi uma pesquisa de abordagem qualitativa, do tipo exploratória-descritiva, configurada nos moldes da pesquisa participante e estruturada a partir dos Círculos de Cultura de Paulo Freire. Os participantes deste estudo foram o universo de 12 Conselheiros Locais de Saúde, residentes no bairro Vila Manaus da cidade de Criciúma – SC. Os instrumentos de coleta de dados foram: observação participante com diário de campo, entrevista coletiva e os Círculos de Cultura. Estabelecemos três passos para atender a estes princípios metodológicos: primeiro: realização de um encontro com os conselheiros para apresentação da proposta; segundo: observação de duas reuniões do conselho, visando entender como os mesmos as organizam; terceiro: realização de 05 Círculos de Cultura, objetivando discutir os temas geradores: saúde, Programa Saúde da Família – PSF, participação popular e controle social e conselho de saúde. No último Círculo de Cultura foi realizada uma entrevista coletiva com a utilização de um roteiro norteador. Os dados foram analisados segundo categorias. Os resultados nos indicaram que os Círculos de Cultura são instrumentos que possibilitaram o processo dialógico entre os conselheiros, o que pode vir a contribuir com um possível empowerment. Destacamos que os limites dizem respeito à própria compreensão dos conselheiros sobre os temas abordados, situada, por vezes, na chamada consciência ingênua, e também ao fator tempo, tanto o pequeno tempo dos círculos realizados (em número e em duração), como a necessidade de retorno ao campo para verificar como estes sujeitos estão se organizando em seu Conselho; neste sentido, somente o tempo irá indicar o real significado da dinâmica realizada, o que nos encaminha a sugerir novas pesquisas com esses conselheiros.