Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2009 / Made available in DSpace on 2012-10-24T15:45:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 276666.pdf: 3424666 bytes, checksum: 1df8cc0a3dda2a3219ffe887857f8dfb (MD5) / A integração entre Processo de Desenvolvimento de Produtos e Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos abre novas possibilidades para as empresas, já que transformar e otimizar cadeias de suprimentos é mais uma das possibilidades vinculadas ao desenvolvimento de novos produtos. Isto é particularmente importante para a introdução de novos produtos dentro de suas possibilidades ideais de custo e atendimento, desde o princípio de seu ciclo de vida - deixando pouco espaço para melhorias pós-lançamento. Nesta direção a literatura aponta alguns caminhos como o Projeto da Cadeia de Suprimentos, o Projeto para a Cadeia de Suprimentos e a Arquitetura de Produto. Contudo, ainda não está totalmente claro como aplicar tais conhecimentos e operacionalizar a integração entre PDP e SCM dentro do projeto de um novo produto. Para tanto, este trabalho apresenta uma Pesquisa-Ação realizada junto a uma grande empresa no desenvolvimento de alguns de seus projetos de novos produtos. Ao buscar soluções para a melhoria da futura cadeia de suprimentos ainda durante estes projetos, foi possível identificar um conjunto de iniciativas que possibilitaram aferir resultados diferenciados. A partir desses resultados se discute como a integração entre PDP e SCM pode ser explorada dentro de um Projeto de novo produto, formalizando estes conhecimentos em práticas de Projeto propostas.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2009 / Made available in DSpace on 2012-10-24T17:03:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 270538.pdf: 593984 bytes, checksum: dbe2d9f34fda58dbd722619ed062c7c3 (MD5) / Este estudo tem como objetivo identificar princípios que orientem na implementação e avaliação da Gestão de Design em microempresas e empresas de pequeno porte do setor industrial de vestuário. A Gestão de Design evidencia-se como recurso importante que ajuda a empresa no incremento de sua eficiência, competitividade e na inovação de produtos e serviços. Pode contribuir na mudança de comportamento das organizações, através da visão ampliada dos diversos campos de atuação do design, tanto no âmbito de projeto quanto no âmbito empresarial. No entanto, ainda é limitada a inclusão ativa do design como ferramenta estratégica nas MPEs. O estabelecimento de princípios pode colaborar na mudança dessa prática e indicar caminhos de como introduzir a Gestão de Design nas pequenas empresas. Para a identificação dos princípios, buscou-se apoio no estudo da literatura para formulação de Categorias de Análise que formaram a base teórica e nortearam a condução dos estudos de caso. Foram selecionadas duas indústrias de pequeno porte do setor de vestuário, que já implementam a Gestão de Design há alguns anos. Os estudos de caso tiveram o intuito de verificar como essas empresas a utilizam e de levantar ações práticas associadas às Categorias de Análise. Diante disso, identificaram-se os princípios norteadores que formam a base de conhecimentos teóricos e práticos necessários para auxiliar os pequenos empresários a implementar e avaliar a Gestão de Design em suas organizações. Espera-se que este trabalho contribua para difundir a importância de aplicar a Gestão de Design e instrumentalizar as empresas para concorrer no mercado globalizado atual.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2009. / Made available in DSpace on 2012-10-24T17:53:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 270805.pdf: 202354559 bytes, checksum: 0c2ba50266fe62d6523d63e6fb3ace8a (MD5) / A gestão de marcas constitui o tema do presente estudo e seu objetivo geral é propor diretrizes para a construção de marcas emocionais em empreendimentos de hotelaria de charme, considerando a definição de estratégias de relacionamento e com base na análise dos filiados das Associação de Hotéis Roteiros de Charme, situados em Santa Catarina. Como objetivos específicos foram definidos: identificar diretrizes adotadas para a definição de um empreendimento hoteleiro com características de charme; determinar as características peculiares às marcas emocionais na hotelaria de charme; confrontar as características previamente arroladas sobre as marcas de hotelaria de charme e marcas emocionais, buscando a identificação de fatores convergentes entre elas; identificar as características confrontadas nos hotéis selecionados, questionando o impacto que possuem nos resultados em relação aos clientes; propor diretrizes a serem consideradas na definição de marcas de empreendimentos hoteleiros com apelo emocional, tendo em vista a construção de estratégias de relacionamento. Quanto aos procedimentos metodológicos, trata-se de um pesquisa de caráter qualitativo, multimetodológica quanto ao foco, envolvendo uma abordagem interpretativa e naturalística de seu assunto. O estudo de caso foi adotado com estratégia da pesquisa, sendo as unidades de análise todos os empreendimentos hoteleiros filiados à Associação Roteiros de Charme, com localização no Estado de Santa Catarina. Como principais instrumentos de coleta de dados, foram utilizadas as entrevistas semi-estruturadas, a pesquisa documental, a análise dos registros em arquivo e a observação direta, realizada pela pesquisadora. A concretização dos objetivos da tese foi proporcionada pala identificação dos elementos caracterizadores da hotelaria de charme, considerando os aspectos determiandos por Belluomini (2002), e pelas duas maiores Associações representantes da hotelaria de charme no território nacional e internacional: Associação de Hotéis Roteiros de Charme e Relais & Chateaux; bem como os elementos que constituem as marcas emocionais, a partir do referencial teórico dos principais autores nessa área. Após isso, foi encontrada a convergência entre esses dois conceitos, constatando que a hotelaria de charme representa grande afinidade com a proposta de valor apresentada pelas marcas emocionais. O trabalho ainda apresenta diretrizes para a criação de marcas emocionais para a hotelaria de charme, tendo em vista a construção de relacionamentos com seus clientes. Tais diretrizes abordam a forma de administração desses empreendimentos, a criação de canais de comunicação com os clientes, a manutenção de relacionamentos com essa clientela, a valorização do uso das cores, o desenvolvimento de um identidade olfativa, o cuidado na seleção de ritmos e sons dos ambientes, a eleição de sabores particulares para a sua gastronomia, a criação de experiências que estimulem a totalidade dos sentidos humanos, a escolha de fornecedores de produtos e serviços e a riqueza de detalhes na ambientação do empreendimento hoteleiro.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2012-10-24T18:46:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 264414.pdf: 1891457 bytes, checksum: 127160c37f20ea0b01f38df656a3d580 (MD5) / Neste trabalho são implementadas e analisadas as heurísticas de Teitz e Bart, Busca Tabu e Algoritmo Genético aplicadas ao problema das p-medianas. O objetivo foi avaliar o desempenho dos algoritmos em redes pequenas, médias e grandes levando-se em consideração o valor da solução e o tempo de resolução. Para isso foram realizados testes em 115 problemas gerados aleatoriamente. Os resultados demonstraram bom desempenho dos algoritmos de Busca Tabu e Algoritmo Genético em redes pequenas e médias. Já em problemas de grande porte, o algoritmo de Teitz e Bart modificado forneceu melhores respostas em menor tempo.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Gestão do Conhecimento. / Made available in DSpace on 2012-10-24T20:29:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 264428.pdf: 549372 bytes, checksum: d7c27a40a812b546ee14123663584403 (MD5) / Esta dissertação de mestrado procura mostrar, com base na pesquisa bibliográfica e no monitoramento fenomenológico, a importância crescente da produção colaborativa de conteúdos em comunidades sociais como instrumento para suprir o déficit informativo local e hiper-local, provocado pela crise no modelo de negócios da imprensa mundial

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2009. / Made available in DSpace on 2012-10-24T21:22:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 265975.pdf: 3382316 bytes, checksum: 23d5e60dbd115f18df83426785862df5 (MD5) / O nível de competitividade industrial tem imposto ao mercado novos padrões, gerando uma série de desafios para as empresas, como a necessidade de novas abordagens, novos princípios, novos paradigmas para gestão dos sistemas de produção. Dentre estas abordagens, conhecidas e estudadas, se destaca a Manufatura Enxuta (ME), composta por um conjunto de recomendações, princípios e práticas que as empresas industriais devem seguir com o intuito de se tornarem mais enxutas e ágeis. Para auxiliar no processo de implantação existe uma farta bibliografia que relata os conceitos, princípios, ferramentas e aplicações práticas pontuais, sem, no entanto, descrever de uma maneira substancial como fazê-lo de forma que seja realmente internalizada no dia a dia das pessoas. A implantação da cultura Enxuta nas empresas não é tarefa fácil e envolve mudanças significantes na maneira convencional de trabalho para todos os colaboradores em todos os níveis da organização. Este trabalho busca preencher esta lacuna e sugere um modelo estruturado para a implantação da ME em empresas envolvendo a todos os níveis das organizações (estratégico, tático e operacional) em três diferentes aspectos: Aprendizado, Implantação e Motivação. Para isto o modelo foi dividido em três etapas seqüenciais, que representam cada nível organizacional, cada etapa é formada por cinco passos referentes ao ciclo PDCA, sugerindo uma organização sistemática para a implantação e para a melhoria contínua. O trabalho apresenta uma aplicação prática do modelo proposto nas três etapas sugeridas, e também os resultados obtidos com sua aplicação enfatizando assim sua aplicabilidade e eficácia.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2009. / Made available in DSpace on 2012-10-24T22:16:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 275455.pdf: 946779 bytes, checksum: e20a14b503aa8961b9e41f5612e568c2 (MD5) / O objetivo geral deste trabalho foi de mostrar como uma cooperativa de crédito pode atuar como sociedades de garantia de crédito. O estudo foi realizado baseando-se no caso da Cooperativa de Crédito do Vale do Itajaí (VIACREDI) que vem realizando esta função após a ratificação de um convênio com o Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE) e têm trazido resultados práticos significativos para as suas micro, pequenas e médias empresas cooperadas. Para a coleta de dados, a amostragem utilizada foi por conveniência. Foram realizadas três entrevistas aprofundadas com elementos-chaves. O diretor da Associação de Garantia de Crédito da Serra Gaúcha (GARANTISERRA), o diretor da Cooperativa Central de Crédito Urbano (CECRED) e o Gerente Adjunto de Operações do BRDE. O método utilizado foi o de estudo de caso. Em relação aos objetivos, a pesquisa foi classificada como exploratória descritiva. Como parte dos resultados buscou-se mostrar que uma cooperativa de crédito pode atuar como sociedade de garantia de crédito. Complementando os resultados da pesquisa, foram caracterizadas as sociedades cooperativas através da descrição de suas classificações, ofereceu-se a descrição de experiências nacionais e internacionais e finalizando a pesquisa, sugerem-se possíveis soluções para agilizar os processos de obtenção de garantia de crédito pelas micro, pequenas e médias empresas. / The aim of this study was to show how a credit cooperative may act as companies credit guarantee. The study was based on the case of the credit cooperative of Vale do Itajai (VIACREDI) that has been performing this function after the agreement ratification with the Banco de Desenvolvimento Regional do Extremo Sul (BRDE) and has brought significant practical results to its micro, small and medium enterprises cooperative. To the date gathering, the sampling was used for convenience. Three depth interviews were carried out with key elements. The director of the Associação de Garantia de Crédito da Serra Gaúcha (GARANTISERRA), the director of the Cooperativa Central de Crédito Urbano (CECRED) and the Deputy Manager of Operations BRDE. The method used was the case study. In relation to the objectives, the research was classified as exploratory descriptive. As part of the results sought to show that a Credit Cooperative Society may act as a Guarantee of Credit. Complementing the research, we characterized the cooperative societies to describe their ratings, offered an account of international experience and completing the research, it is suggested possible solutions to streamline the process of obtaining security for loans to micro, small and medium enterprises.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-24T22:39:53Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / A sociedade de consumo atual mede o seu padrão de vida através de seus bens materiais. Suas necessidades são normalmente para status, diferenciação ou mesmo por uma questão cultural. A experiência que o usuário tem com um produto, por meio de suas funções, cria um vínculo pessoal, oferecendo amplas possibilidades para a criação de alternativas de produtos e serviços diferenciados, inclusive, voltados ao desenvolvimento de produtos relacionados a extensão de sua vida útil e a consciência ambiental. O consumidor, ao estabelecer uma relação sentimental e simbólica duradoura com os produtos, passa a ser peça estratégica no caminho para uma sociedade sustentável. A durabilidade dos produtos vem sendo utilizada como uma estratégia do Design for Environment, no que diz respeito ao descarte tardio dos produtos e na redução do consumo. Esta dissertação tem por objetivo propor uma sistemática para a análise da durabilidade subjetiva de produtos, a partir de considerações ligadas às suas funções estéticas, simbólicas e da usabilidade. Uma sistemática de avaliação da durabilidade subjetiva dos produtos foi desenvolvida a fim de gerar oportunidades de melhoria, buscando uma visão estratégica, onde o usuário possa experimentar os valores funcionais e emocionais, inserindo relações simbólicas ao produto. Esta sistemática foi aplicada em um produto do Sistema Produto Serviço (PSS), buscando avaliar os elementos configurativos (forma, cor, material, superfície, proporção) ligados as questões projetuais, propondo melhorias no desenvolvimento de produtos satisfatórios aos usuários e contribuindo para a durabilidade dos mesmos.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-24T23:32:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 280080.pdf: 8403104 bytes, checksum: a9ff498c2c605eb92e7a295f7d104dbc (MD5) / O fato é que os produtos e os serviços devem ser sistematicamente aprimorados ou substituídos por outras inovações, processos e estruturas e re-configurados no ambiente cada vez mais dinâmico de competição. Por isso, o objetivo deste trabalho é determinar os atributos e seus fatores críticos para a configuração de uma cadeia de suprimento dinâmica do setor de tecnologia de informação, segmento fabricantes de computadores pessoais. Para tal fim, se realizou um amplo levantamento bibliográfico sobre ambiente, tendências e abordagens estratégicas, duas leis que regem as cadeias de suprimentos. Elaborou-se o metamodelo conceitual e as ferramentas de pesquisa, legitimadas por um grupo de especialistas na área de logística, cadeias de suprimentos, e de tecnologia de informação. Entrevistou-se ao gerente de uma empresa do setor de fabricantes de computadores pessoais, além do envio de questionários via e-mail a empresas fabricantes de computadores pessoais, pertencentes ao Programa "Computadores para todos" e aos especialistas. Entre os resultados relevantes se identificaram os seguintes atributos: agilidade, adaptabilidade, enxuta (lean), híbrida, responsiva entre outras. E os fatores críticos mais importantes são os relacionados à redução de custos, qualidade, respeito aos contratos, planejamento de demanda ajustada à realidade, desperdício de recursos entre outros, todos referentes à indústria nacional de fabricantes e integradores de computadores pessoais. Assim como, se identificou o método de configuração que utilizam algumas empresas brasileiras, a integração vertical, que contraria a atual tendência mundial das empresas globais como a HP, a DELL, de terceirização e de outsourcing como estratégias de projetar cadeia de suprimentos.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2010. / Made available in DSpace on 2012-10-25T02:32:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 280381.pdf: 758775 bytes, checksum: 66f3df0eb2769e10dd8e546f0d042d20 (MD5) / Neste trabalho foi realizada uma revisão sobre o problema de balanceamento de linha de montagem e suas extensões. Para este, são detalhados os modelos matemáticos, as heurísticas e as meta-heurísticas mais utilizados. Além disso, é apresentada uma taxonomia com as diversas particularidades referentes a este problema. O objetivo foi, através da aplicação de um Algorítmo Genético, trabalhar o balanceamento de linha considerando suas extensões quanto a: linhas de montagem com dois lados, layout em "U" e restrições de alocação de tarefas. Para validar os resultados obtidos, foram realizados testes com 269 (duzentos e sessenta e nove) problemas disponíveis na literatura. Em 90% dos casos estudados, os erros encontrados para as situações de balanceamento simples, de linhas com layout em "U" e de linhas com 2 lados não são superiores a 4, 7 e 8%, respectivamente. Ao comparar a qualidade da solução obtida com a encontrada por outros autores, aquela se mostra satisfatória. / In this study it was performed a review on assembly line balancing problem and its extensions. For this one, it's detailed the mathematical models, the heuristics and meta-heuristics most used. Moreover, it's presented a taxonomy about this problem particularities. The objective was, through a Genetic Algorithm application, handle assembly line balancing considering its extensions like: two sided lines, "U" shape layout and assignment restrictions. To validate the outputs achieved, tests with 269 (two hundred and sixty nine) available problems were performed. In 90% of studied situations, the deviations found for simple balance, "U" shape layout and two sided lines were not bigger than 4, 7 and 8%, respectively. Comparing the solution quality with other authors found results, it becomes satisfactory.