Orientador: Maria Angela Fagnani / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-15T07:59:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Galvao_DeniseCristinaBortolani_M.pdf: 1518757 bytes, checksum: ac5884c456e1578d2e2230588c2040f6 (MD5) Previous issue date: 2009 / Resumo: A Assistência Técnica e Extensão Rural no Brasil, reestruturada em 2003, traz novas conceituações de base ideológica e estrutural, recriando formas de atuação, inclusive quanto à capacitação de seus profissionais de extensão. Esse contexto trouxe uma abertura para o desenvolvimento de novos trabalhos que contemplem o agricultor e sua família, a partir do seu desenvolvimento pessoal. Estratégias como planejamento e diagnóstico participativo, o papel do extensionista como facilitador, trouxe a necessidade do desenvolvimento do agente de extensão com técnicas de comunicação, liderança, estímulo, motivação, instrumentos que fossem capazes de auxiliá-los em seu trabalho no campo. Diante desta proposta surge a Programação Neurolinguística (PNL), tecnologia de comunicação que utiliza a linguagem do cérebro e do comportamento para estudar a subjetividade humana. Ainda analisa como as experiências vividas programam o cérebro e afetam o sistema de crenças e valores dos indivíduos. Trabalhar com desenvolvimento é contribuir para que ele tenha qualidade de vida. Como a Programação Neurolinguística poderia ser utilizada no mundo rural? Por meio da capacitação dos agentes de extensão com técnicas de PNL. Com esse objetivo, foi ministrado um Curso Básico de Programação Neurolinguística, destinado a extensionistas para desenvolver habilidades de comunicação; perspectivas de liderança; flexibilidade comportamental; capacidade de formular e identificar metas e objetivos, metamodelo de linguagem, desenvolvimento da criatividade e poder de observação. Como resultados os participantes descreveram ter desenvolvido habilidades de comunicação e noção clara da aplicação das técnicas de PNL nos ambientes pessoais e profissionais, na avaliação do curso / Abstract: The Technical Assistance and Rural Extension in Brazil, restructured in 2003, bring new concepts of structural and ideological basis, thus recreating forms of work, including on the training of its extension professionals. This context brought an opening for the development of new works that includ the farmer and his family, from his personal development. Techniques such as participatory appraisal and planning, the extension worker's role as facilitator, has throught the need of necessitated the development of the extension agent with communication skills, leadership, encouragement, motivation and tools to be able to assist them in their work in the field. Due to this proposal, there is a neurolinguistic programming (NLP), communication technology that uses the brain and behavior to study the human subjectivity. Also it studies how the experiences program the brain and affect the system of beliefs and individual values. Working with the human being development is to contribute to their entire success. The notion that NLP brings is expanded to the extent that its benefits are enjoyed by those who participate in the training and all those around them. How can NLP be used in rural areas? Through the training of extension agents with NLP techniques. With this goal, we applied a Basic Course in NLP, for the extension professionals to develop communication skills, leadership perspectives, working with beliefs and values, behavioral flexibility, ability to formulate and identify goals, metamodel of language development creativity and power of observation / Mestrado / Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável / Mestre em Engenharia Agrícola

O objetivo desta pesquisa é analisar a relação das atuais experiências agroecológicas desenvolvidas no Brasil com a orientação para uma transição paradigmática de desenvolvimento rural. Buscou-se avaliar a aproximação destas experiências com a abordagem da Ecologia de Saberes, apresentada por Boaventura de Sousa Santos, onde se propõe o diálogo e o encontro entre a pluralidade epistemológica existente. À esta abordagem se atribui o potencial de transição paradigmática visto as diferentes cosmovisões e respectivas relações estabelecidas entre as sociedades e o ambiente, portanto, possivelmente distintas da racionalidade moderna ocidental onde o homem se vê separado da natureza e capaz de submetêla a seus valores e interesses. Os referenciais teóricos utilizados para ancorar esta análise baseiam-se nas ideias desenvolvidas por Thomas Kuhn sobre os processos de transição paradigmática e na abordagem teórica de Pierre Bourdieu através do conceito de praxiologia e a proposta de mediação entre o agente social e a sociedade. Como metodologia, utilizou-se da observação de campo e da aplicação de entrevistas semiestruturadas a atores sociais que atuam em distintas instituições e contextos. Aprofundou-se a análise com a realização de um estudo de caso na Unidade de Referência - Assentamento 17 de Abril, Restinga/SP, implantado pelo projeto Rede de Agroecologia Leste Paulista - Alta Mogiana do Edital Redes ECOFORTE. Na investigação, procurou-se analisar as concepções e modos de atuação sob a perspectiva agroecológica, identificando-se também os desafios e potencialidades atribuídos às experiências realizadas. A análise dos dados coletados permitiu constatar a relação dos fatores: histórico e perfil de atuação das instituições, formação e motivação dos profissionais, presença e participação dos movimentos sociais e tempo de convivência entre técnicos e comunidades, com o desenvolvimento de processos horizontais e dialógicos orientados para a construção coletiva da aprendizagem. Pôde-se concluir que nas instituições públicas de ATER, assim como nas de pesquisa e desenvolvimento, prevalecem atuações ancoradas sob o viés difusionista, com orientação para a transferência de conhecimentos e tecnologias consideradas mais sustentáveis, afastando-se, portanto, da proposta conferida à Ecologia de Saberes. Nas experiências desenvolvidas pelo terceiro setor e que atuam juntamente a movimentos e organizações sociais da agricultura familiar verificou-se uma orientação voltada para o encontro e diálogo entre a pluralidade epistemológica existente aproximando-se, portanto, dos elementos contidos na proposta da Ecologia de Saberes. Nestes casos, as experiências apresentam o potencial de transição paradigmática de desenvolvimento rural, uma vez que favorecem a emergência de distintas formas de compreensão da realidade e de organização socioprodutiva, notoriamente distintas das estratégias difundidas pelo paradigma moderno ocidental. / The goal of this research is to analyze the relationship of the current agroecological experiences developed in Brazil with the orientation towards a paradigmatic transition of rural development. This study aimed to evaluate the approximation of these experiences to the approach of Ecology of Knowledge, presented by Boaventura de Sousa Santos, where the dialogue and the encounter between existing epistemological plurality are proposed. This approach is based on the paradigmatic transition potential given the different cosmosvisions and its respective relationships established between societies and the environment, therefore, possibly distinct from modern Western rationality where man sees himself separated from nature and capable of subjecting it to his values and interests. The theoretical references used to anchor this analyses are based on ideas developed by Thomas Kuhn on the paragmatic transition processes and the theory approach of Pierre Bourdieu thru the concept of praxiology and the proposal of mediation between the social agent and society. As methodology, it was used field observation and the application of semi-structured interviews to social actors who work in different institutions and contexts. The analysis was deepened with the accomplishment of a case study in the Reference Unit - Settlement Aprl 17th, Resting/SP, implemented by the East Paulista Agroecology Network project - Alta Mogiana from the public notice, ECOFORTE. In the research I sought to analyze the conceptions and modes of action from the agroecological perspective, also identifying the challenges and potentialities attributed to the experiences made. The analysis of the data collected allowed us to verify the relationship between the factors: history and performance profile of the institutions, training and motivation of the professionals, presence and participation of social movements and time of coexistence between technicians and communities, with the development of horizontal and dialogic oriented processes for the collective construction of learning. It could be concluded that ATER\'s public institutions, as well as those of research and development, are anchored under the diffusionist bias, with a view to the transfer of knowledge and technologies considered more sustainable, thus diverging from the proposal given to the Ecology of Knowledge. In the experiences developed by the third sector and which work together with the social movements and organizations of family agriculture, there has been an orientation directed towards the encounter and dialogue between the existing epistemological plurality, thus approaching the elements contained in the proposal of the Ecology of Knowledge. In these cases, the experiences present the potential of paradigmatic transition of rural development, since they favor the emergence of different forms of understanding of reality and socio-productive organization, notoriously different from the strategies spread by the western modern paradigm.

Essa pesquisa consiste no estudo de marcadores sociais da diferença de gênero na história da Associação Rio-Grandense de Empreendimentos de Assistência Técnica e Extensão Rural (EMATER/RS-ASCAR). Semelhante ao modelo gestado nos Estados Unidos da América no início do século XX, a Associação reproduziu uma divisão social do trabalho definida com base na naturalização de características tidas como masculinas ou femininas: de um lado, a área agrícola ou agropecuária (“técnica”) que associava o homem a aspectos produtivos, de outro, a área de economia doméstica ou bem-estar social (“social”) que ligava a mulher a atividades domésticas-reprodutivas, incluindo seus/suas mediadores/as e assistidos/as. Pela pouca atenção que a literatura científica deu a esse esquema de gênero e, especialmente, à área “social”, passei a questionar: que espaços a mulher e a área “social” ocuparam ao longo da história da EMATER/RS-ASCAR e através de que meios e práticas representacionais a diferença de gênero ganhou significado? Que implicações isso trouxe à Associação? Buscando responder essas questões realizei análises documentais e entrevistas junto a quinze colaboradoras/es da Associação, material interpretado a luz de conceitos e problemas ligados a gênero e ao discurso do desenvolvimento. As análises sugerem que, em virtude da racionalidade biopolítica que justificou a abordagem dual do esquema de gênero, a área “social” ocupou um espaço secundário e complementar frente às ocupações produtivas. No que tange às representações, nos EUA e no Brasil inicialmente a mulher foi associada a esfera doméstica e naturalizada como responsável pela manutenção da saúde e da moral da família rural, devendo irradiar condutas e conhecimentos mais adequados segundo os paradigmas modernos ocidentais. A intervenção das mediadoras da área “social” deveria reforçar o cumprimento dessa função, o que seria obtido através de visitas individuais, organização de grupos de mulheres e na realização de palestras, seminários e demonstrações sobre temas relacionados à saúde, higiene, alimentação, vestuário e administração do lar, o que não impediu que, em alguns casos, fossem promovidos valores críticos e emancipatórios. Com as críticas que a extensão rural sofreu a partir década de 1980 e, em especial, a dúvida sobre a certificação que garantia as prerrogativas e benefícios da ASCAR como entidade beneficente de assistência social em 1992, o campo de atuação da área “social” e as proposições à mulher rural foram compelidas a mudar. Buscando se adequar aos preceitos da Lei Orgânica de Assistência Social (LOAS), a partir de 2002 os discursos do trabalho voltado à mulher rural gradualmente foram reorientados para a busca de sua inclusão social e produtiva, articulando temas chave como violência intrafamiliar, agência política e dimensão produtiva, transbordando antigas representações que reduziam a mulher à função social de mãe e esposa. No entanto, em virtude de resistências de parte das assistidas e extensionistas, das incertezas sobre o papel a ser cumprido face a ampliação e complexificação do campo de trabalho “social” e da diversificação do quadro funcional em termos de gênero, formação e trajetória, a abordagem voltada à mulher rural passou a ser disputada. Isso revela um tempo híbrido do campo “social” onde velhas e novas necessidades e proposições que deram sentido à história da EMATER/RS-ASCAR se acumulam, gerando dúvidas sobre o tipo de mediação social a ser cumprida pelas/os extensionistas. / This research consists of the study of social markers of gender difference in the history of the Associação Rio-Grandense de Empreendimentos de Assistência Técnica e Extensão Rural (EMATER/RS-ASCAR). Similar to the model developed in the United States of America at the beginning of the 20th century, this Association reproduced a social division of labor defined on the basis of the naturalization of characteristics considered as masculine or feminine: on the one hand, the agricultural area (“technical”) which associated man with productive aspects, on the other, the area of domestic economy or social welfare (“social”) that associated woman to domestic-reproductive activities, including their mediators and assisted. Because of the lack of attention by the scientific literature to this gender scheme, and especially to the “social” area, I questioned: what spaces has the "social" area and woman occupied throughout EMATER/RS-ASCAR history and through what representational means and practices has the difference of gender gained meaning? What implications did this bring to the Association? Seeking an answer for these questions, I realized documental analysis and interviews with fifteen collaborators of the Association, material interpreted in the light of the concepts and problems related to gender and development discourse. The analysis suggests that, because of the biopolitical rationality which justified the dual approach of the gender scheme, the "social" area occupied a secondary and complementary space in front of the productive occupations. Regarding representations, in the USA and Brazil, woman was initially associated with the domestic and naturalized as responsible for the maintenance of the health and morals of the rural family and should generate more adequate behaviors and knowledge according to modern western paradigms. The intervention of the “social” mediators should reinforce the fulfillment of this function, which would be obtained through individual visits, organization of women's groups and the holding of lectures, seminars and demonstrations about topics related to health, hygiene, food, clothing, home administration, which did not prevent the promotion of critical and emancipatory values in some cases. With the criticism that the rural extension suffered since the 1980s, and especially the doubt about the certification that guaranteed the prerogatives and benefits of ASCAR as a social assistance charity in 1992, the field of activity of the "social" area and the propositions to rural woman were compelled to change. To comply with the provisions of the Organic Law on Social Assistance (LOAS), since 2002 the discourses on work directed at rural woman gradually were reoriented the search for social and productive inclusion, articulating key themes such as intrafamily violence, political agency and productive dimension, overflowing old representations that reduced woman to the social function of mother and wife. However, because of the resistance on the part of the assisted and extensionists, the uncertainties about the role to be played in the face of expansion and complexity of the "social" field of work and the diversification of the staff in terms of gender, formation and trajectory, the approach to rural woman has been disputed. This reveals a hybrid time of the “social” area where old and new needs and propositions that gave meaning to the history of EMATER/RS-ASCAR accumulate and cause doubts about the type of social mediation to be fulfilled by its extensionists.

Made available in DSpace on 2016-08-10T10:31:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 GUTHEMBERGHE KIRK DA FONSECA RIBEIRO.pdf: 11473613 bytes, checksum: b1b492a0872f89272db0b955ed6747da (MD5) Previous issue date: 2011-02-28 / The steadily increasing world population forces the man to develop new techniques for crop or enhance existing ones, in pursuit of producing better quality food for human consumption. But the challenge is not producing fish in cages, but training for skilled labor are being produced sustainably. Projects for production of fish in cages were conducted in two districts of the State of Goiás The first was installed in the City of Cocalzinho - GO Settlement Project in Santa Felicidade, 12 cages of 6m ³, with villages in tambaqui density of 95 fish / m³, and the second in the city of Niquelândia - GO at an Association of Mini and Small Farmers of Our Lady of the Abbey, a reservoir of Serra da Mesa 12 cages of 6m ³ stocked with juvenile tilapia density of 166 fish / m³. During the production cycle was analyzed the behavior of two groups of producers in relation to project development. The training of manpower for raising fish in cages was well accepted by both groups that were participatory, attending all the activities offered to motivation. The Association of Small Frarmers Mini and the Abbey of Our Lady, decided to expand, starting a new cycle of production with an increase of 41% in the number of participants, even before the first production cycle came to an end by appreciating activity, confirming that this activity becomes a viable and profitable for the development of family farming. Key Words: Agrarian Reform, Fish Farming, Rural Extension, Settlement. / O constante aumento da população mundial força o homem a desenvolver novas técnicas de cultivos ou aprimorar as já existentes, na busca por produzir alimento de melhor qualidade para alimentação humana. Mas o desafio não é produzir o peixe em tanque-rede, mas sim treinar mão de obra qualificada para que haja produção de forma sustentável. Os projetos de produção de peixe em tanque-rede foram realizados em dois municípios do Estado de Goiás. O primeiro foi instalado no Município de Cocalzinho GO no Projeto de Assentamento Santa Felicidade, 12 tanques-rede de 6m³, povoados com juvenis de tambaqui na densidade de 95 peixes/m³; e o segundo no Município de Niquelândia GO em uma Associação de Mini e Pequenos Produtores Rurais da Nossa Senhora da Abadia, reservatório de Serra da Mesa 12 tanques-rede de 6m³, povoados com juvenis de tilápia-do-nilo na densidade de 166 peixes/m³. Durante o ciclo de produção foi analisado o comportamento dos dois agrupamentos de produtores em relação ao desenvolvimento do projeto. A capacitação de mão de obra para a criação de peixes em tanques-rede foi bem aceita por ambos os agrupamentos que se mostraram participativos, comparecendo a todas as atividades oferecidas com motivação. A Associação de Mini e Pequenos Produtores Rurais da Nossa Senhora da Abadia, resolveu expandir, iniciando novo ciclo de produção com acréscimo de 41% no número de participantes, antes mesmo que o primeiro ciclo de produção chegasse ao fim demonstrando satisfação pela atividade, confirmando que esta atividade torna-se mais uma opção viável e rentável para o desenvolvimento da agricultura familiar.

Submitted by Filipe dos Santos (fsantos@pucsp.br) on 2018-12-14T11:43:13Z No. of bitstreams: 1 Alessandro Mancio de Camargo.pdf: 8611897 bytes, checksum: 9929ffa3d48991fd82321127b7944e6b (MD5) / Made available in DSpace on 2018-12-14T11:43:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Alessandro Mancio de Camargo.pdf: 8611897 bytes, checksum: 9929ffa3d48991fd82321127b7944e6b (MD5) Previous issue date: 2018-11-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Agricultural activity takes advantage of several new technologies, whose structural and technical advances have been expressed since the last century, for example, through chemical fertilizers, transgenic crops, digital code, multimedia, interactive mobility. This thesis outlines in detail this process through historical records such as those of the great acceleration (STEFFEN et al., 2015), a series of innovations that since 1950 have been driving the growing role of cognitive and technological power in the design of the future and that already leaves an effective geological mark on the planet, identified as Anthropocene. Therefore, this thesis revisits the rural origin of the great acceleration and discusses how it repeatedly presents itself in disruptive technologies in digital agrosystem as described, among others, by Massruhá et al. (2014) and Bernardi et al. (2014) of Embrapa Informática and Embrapa Instrumentação, respectively. This work adopts the technography proposed by Jansen and Vellema (2011), which is a method that balances the technical, biophysical, cultural, economic and cognitive dimensions seen in agriculture, as a methodological strategy to solve the following problem: In what way do several elements and dynamics (climate, soil, machines, farmers, digital code) have their relations and exchanges affected by ubiquitous connectivity? As a conclusion, this thesis shows that the digital agrosystem increasingly encourages and rewards relational logics aimed at the potential of profiting from rural knowledge rather than the ability to produce food. Thus, both abductive-inductive and deductive agrosystems – such as the fuzzy Javanese domestic garden and Gotham Greens technological urban agriculture, for example – must be equitably linked to complete, deep and interactive networks to meet and understand ecosystem needs in order to enhance cooperation between the different modes of relations and cognitive exchanges existing in the field. This requires the universalization of the essential skills that allow integration into digital agrosystem in a reliable and transparent way / A atividade agrícola tira proveito da emergência de diversas novas tecnologias, cujos avanços estruturais e técnicos expressam-se desde o século passado por meio, por exemplo, dos fertilizantes químicos, dos transgênicos, do código digital, da multimídia, da mobilidade interativa. Particularidades desse processo são discutidas neste trabalho por meio de registros históricos como os da grande aceleração (STEFFEN et al., 2015), uma série de inovações que a partir de 1950 orienta o crescente papel do poder cognitivo e tecnológico em conformar o futuro e já deixa uma marca geológica efetiva no planeta, identificada como Antropoceno. Assim, esta tese recupera a origem rural da grande aceleração e discute como ela se multiplica em tecnologias disruptivas no agrossistema digital como descrito, entre outros, por Massruhá et al. (2014) e Bernardi et al. (2014) que atuam na Embrapa Informática e Embrapa Instrumentação, respectivamente. Para tanto, adota-se como estratégia metodológica a postura tecnográfica de Jansen e Vellema (2011), que leva em conta a integração na agricultura das dimensões técnicas, biofísicas, culturais, econômicas, cognitivas para solução do seguinte problema levantado: De que maneira diversos elementos e dinâmicas (clima, solo, máquinas, agricultores, código digital) têm suas relações e trocas afetadas pela conectividade ubíqua? Entre as respostas apresentadas, a conclusão do trabalho indica que o agrossistema digital incentiva e premia lógicas relacionais cada vez mais voltadas ao potencial de explorar o conhecimento rural do que, propriamente, à habilidade de produzir alimentos. Logo, agrossistemas tanto abdutivos-indutivos quanto dedutivos – tais como o intrincado jardim doméstico javanês e a tecnológica agricultura urbana Gotham Greens, por exemplo – devem vincular-se equitativamente a redes plenas, profundas e sinergéticas de entendimento e atendimento do ecossistema, a fim de ampliar a cooperação entre os diversos modos de relações e trocas cognitivas existentes no campo. Isso requer a universalização das habilidades necessárias para integrar-se ao agrossistema digital de modo confiável e transparente

Orientador: Antonio Lázaro Sant'Ana / Banca: Maria Aparecida Anselmo Tarsitano / Banca: Antonio Nivaldo Hespanhol / Resumo: Quase todos os trabalhos confirmam a crise de sucessão e delineiam uma perspectiva negativa para a agricultura familiar. Muitas pesquisas também apontam que a sucessão tem ocorrido cada vez mais tarde, mas não têm buscado investigar quem são esses sucessores recentes, aqueles agricultores que assumiram nos últimos anos a gestão da unidade familiar. Dados do Censo Agropecuário de 2006 apontam um aumento do número de estabelecimentos familiares, isso mostra que seja por meio de heranças ou por criação de novas unidades familiares (assentamentos rurais e/ou pela via do mercado de terras) de alguma forma esse processo de sucessão vem ocorrendo. O objetivo desta pesquisa foi realizar a caracterização e análise das estratégias dos produtores familiares que assumiram a gestão das propriedades nos últimos dez anos, visando identificar os processos de sucessão que estão efetivamente ocorrendo e/ou as outras formas de entrada desses produtores na agricultura, na Microrregião Geográfica de Jales-SP. Foram utilizadas fontes secundárias e primárias para a definição da amostra de produtores pesquisados e aplicado um questionário a 50 produtores dessa microrregião que apresentavam um período de tempo de um a treze anos de gestão autônoma da propriedade. Constatou-se que o novo agricultor familiar na microrregião de Jales, em sua maioria, tem origem rural e adquiriu a propriedade por meio de compra, utilizando recursos provenientes tanto de trabalho agrícola, como não-agrícola. Foi amplamente positiva a avaliação desses produtores em relação às mudanças ocorridas em suas vidas e/ou em suas rendas depois da aquisição ou ter assumido a propriedade de forma autônoma. Apesar de avaliarem que um dos filhos será o sucessor da propriedade, a maioria desses produtores considera que a agricultura familiar pode não ter um futuro promissor se os incentivos governamentais continuarem ... / Abstract: Almost all studies confirmed the succession crisis and delineate a negative perspective for the family farm. Many surveys also point out that succession has occurred increasingly later but have not searched to investigate who these recent successors, those farmers who have taken in recent years the management of the family farm. Results of the Censo Agropecuário for 2006 indicate an increase in the number of family farms, it shows that either by inheritance or by creating new family property (rural settlements and / or via the land market) somehow this succession process has occurred. his paper adopts an innovative approach is proposed to investigate who these new farmers. The purpose of this study was therefore to characterize and analyze the strategies of family farmers who assumed the management of the properties in the last ten years to identify the processes of succession that are actually occurring and / or other forms of input such producers in agriculture, microregion of Jales-SP. Were used secondary and primary sources for defining the characteristics of the sample of farmers surveyed and applied a questionnaire to 50 producers of the microregion of Jales with a time period of three to ten years of propriety management. With the results may notice that the new farmer family in the microregion Jales mostly despite having some link with the urban, he has rural origins e acquired his property by purchase by rural work or urban. Was largely positive assessment of these producers in relation to the changes in their lives and / or their incomes after purchase or have assumed the property unattended. Although they assess that one of the sons will be the successor of the property, most of these producers consider that the family farm can‟t have a promising future if government incentives are still scarce. Among those who took the property through inheritance predominated equal share, considered ... / Mestre

Orientador: Antonio Lázaro Sant'Ana / Banca: Mario Luiz Teixeira de Moraes / Banca: Eduardo Humberto Ditt / Resumo: A agricultura brasileira tem um histórico de exclusão social e produtiva, além da exploração não sustentável dos recursos naturais A degradação e fragmentação dos ecossistemas naturais, com conseqüente redução significativa da biodiversidade, tornaram-se cada vez mais tema de discussões científicas e políticas. Novos sistemas de produção para agricultura familiar vêm sendo propostos por organizações da sociedade civil, universidades e outras instituições, visando atenuar os efeitos desse processo sobre a biodiversidade. Uma dessas ações que foi foco de análise deste trabalho, o Projeto Café com Floresta, desenvolvido pelo Instituto de Pesquisas Ecológicas, buscou criar ilhas de biodiversidade dentro dos lotes agrícolas, em assentamentos rurais do Pontal do Paranapanema. Este Projeto visou contribuir para a recolonização de fragmentos florestais isolados, além de aumentar o fluxo gênico e a diversidade genética das espécies, ao mesmo tempo em que gerava renda para as famílias envolvidas e uma nova forma de produção, mais sustentável. O objetivo da pesquisa foi analisar as características da produção e das famílias que adotaram sistemas agroflorestais do Projeto "Café com floresta" e a possível contribuição desses sistemas, para a construção de modelos produtivos sustentáveis, por meio da análise da visão dos produtores participantes do Projeto. A presente pesquisa consistiu na aplicação de um questionário a 25 produtores (50% do total) que instalaram unidades do referido Projeto. Constatou-se que entre os produtores pesquisados, a maioria possui mais 60 anos de idade e embora todos desenvolvam atividades agropecuárias no lote, a maioria das famílias obtém rendas não agrícolas de valor superior à renda proveniente das atividades produtivas. Os resultados indicaram que a grande maioria dos produtores pesquisados considera que o Projeto "Café ... / Abstract: Brazilian agriculture has a history of social and productive exclusion beyond the sustainable exploitation of natural resources. Degradation and fragmentation of natural ecosystems, with significant reduction of biodiversity, have become increasingly subject of scientific and political discussions. New production systems for family farms have been proposed by civil society organizations, universities and other institutions to mitigate the effects of this process on biodiversity . One of systems has been the focus of analysis of this work. The Project Coffee with Forest, developed by the Institute for Ecological Research , sought to create islands of biodiversity within agricultural plots in rural settlements in the Pontal do Paranapanema Region, São Paulo State, Brazil. This project aims to contribute to the recolonization of isolated forest fragments, increasing gene flow and species genetic diversity of the species . At the same time generates income for the involved families and new forms of sustainable production. The objective of the research was to analyze the production characteristics and families who have adopted the agroforestry project "Coffee with forest" and the possible contribution of these systems to build sustainable models of production, through the analysis of the perceptions of the producers participating in the project. This study consisted of a questionnaire to 25 producers (50 % of the total) who implemented the shade grown coffee units. It was found that among the producers surveyed, most have over 60 years of age and, although all develop agricultural activities on the lot, most families get non-agricultural incomes worth more than the income from productive activities. The results indicated that the vast majority of producers surveyed considered that the Project " Coffee with Forest ", although it occupies only a small area of the lot , brought improvements to the ... / Mestre

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:33:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2491601 bytes, checksum: 15ec4f4c0b9df4d54775519361a9402a (MD5) Previous issue date: 2008-05-09 / The sub medium São Francisco region, where is located in Petrolina PE, presents two vocations, to be known, the irrigated fruitculture and the goat and sheep exploration, mainly in dry zone. This exploration is often done by small and medium producers. The basic characteristic of these products is the low level technology on the farms. As a result of elementary practices used by them, these animals, most of the times, show a very low index of performance, showing the high death and also the high age to get the weight to be butchered. However, it is known the existence of several researches involving goat s culture. This dissertation identify the majority of these available technologies, the production systems used by the goat s producers, and shows an enabled speller to rural workers, involved direct or indirectly with the goat s culture. With this, to insert the rural extension, as a complement to the goat s producers knowledge. It is understood that it can contribute to a better comprehension of the semi-arid ecosystem and enable a better relationship with it, putting the technologic information available to the sustainability of production systems in several localities. The presupposed is that the dry areas have many things to offer in terms of natural resources, and with this, their population could obtain significant gains, if they were oriented to these. They should be treated by the answers which contemplate the potentiality of each condition found, and as soon as possible they use the appropriated technologies. / A região do submédio São Francisco, onde está localizado o município de Petrolina-PE, apresenta duas vocações: a fruticultura irrigada e a exploração de caprinos e ovinos, principalmente na zona sequeira. Essa exploração normalmente é feita por pequenos e médios produtores. A característica básica destes produtores é o baixo nível tecnológico nas propriedades. Em decorrência da prática rudimentar por eles utilizada, esses animais, quase sempre, apresentam índices de desempenho bastante baixos, destacando-se a alta mortalidade e a elevada idade para atingir o peso ao abate. No entanto, sabe-se da existência de várias pesquisas voltadas para a caprinocultura. Neste trabalho foram identificadas as tecnologias disponibilizadas por elas e os sistemas de produção usados pelos caprinocultores; é também apresentada uma cartilha de capacitação, para rurícolas envolvidos de forma direta ou indireta com a caprinocultura. Essa alternativa é apresentada como forma de implementar a extensão rural na região, ocorrendo sob a convergência do conhecimento tecnológico e instrumental com o conhecimento dos caprinocultores. O objetivo foi contribuir para a melhor compreensão do ecossistema semi- árido e possibilitar melhor convivência com este, colocando as informações tecnológicas disponíveis para a sustentabilidade dos sistemas de produção nas diversas localidades. A pressuposição é de que as áreas de sequeiro têm muito a oferecer em termos de recursos naturais, podendo a sua população obter ganhos significativos, se forem orientadas para isso. Elas devem ser tratadas através de respostas que contemplem as potencialidades de cada condição encontrada, fazendo-se, na medida do possível, uso de tecnologias apropriadas.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:33:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2827569 bytes, checksum: a7eeeb053d86546bb91f047ef38d4e7e (MD5) Previous issue date: 2009-06-25 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Many are the paths that lead us to the studies on eating habits. As a cultural data, food should be seen as an important tool from which we can understand how we are socially located and which representations we construct from ourselves and from the others. From this perspective, this work aims at studying the cultural matrix of quilombolas communities remaining in the city of Piranga-MG, based on the analysis of choices involving their eating habits. We know that through the constitutional proposals of 1988 these groups are inserted on the national scene, as it is established their rights to title to the lands they inhabit, as long as they assume themselves as quilombolas, preserve traces of African ancestry, and also preserve a link with the land. In this process of recognition, it is present the picture of social mediator, fundamental element in the work of redemption and redefinition of the culture of these people. On this professional it lays the complex task of rediscovering the quilombolas´ culture and makes its significance further enhanced by the group. With the exploratory and the descriptive researches we could build some links, based on the representations that emerge in daily eating habits of Quilombolas of Piranga. The observation and participation in the eating routine of the studied communities allowed us to realize that, further on the aromas which exude from the pans, quilombolas nourishment presents itself as a breeding ground for cultural studies, as well as remains at the service of rural extension practice, in which it is growing demand for research in the cultural sphere. / Muitos são os caminhos a que nos conduzem os estudos sobre os hábitos alimentares. Como um dado cultural, a alimentação se configura como um importante instrumento, a partir do qual podemos compreender como o homem se localiza socialmente, quais as representações que constrói de si e do seu entorno. A partir desta perspectiva, este trabalho objetiva estudar a matriz cultural das comunidades de remanescentes quilombolas do município de Piranga/ MG, baseando-se na análise das escolhas que envolvem sua prática alimentar. Sabemos que as proposições constitucionais de 1988 inserem esses sujeitos no cenário político nacional, na medida em que a eles é auferido o direito à titulação das terras que habitam desde que se reconheçam como quilombolas, preservem traços da ancestralidade africana e que mantenham, com a terra, um elo de subsistência. Neste processo de autorreconhecimento, se insere a figura do mediador social, fundamental elemento no trabalho de resgate e ressignificação da cultura desses povos. A este profissional recai a complexa tarefa de redescobrir a cultura quilombola e fazer com que seu significado seja novamente valorizado pelo grupo. Com uma pesquisa de base exploratória descritiva, diversos foram os elos que conseguimos construir, a partir das múltiplas representações que emergem no cotidiano da prática alimentar dos quilombolas de Piranga. A observação e participação da rotina alimentar das comunidades estudadas possibilitou-nos perceber que, para além dos aromas que exalam das panelas a alimentação quilombola se apresenta como um terreno fértil para os estudos culturais, bem como se coloca a serviço dos trabalho de extensão rural, nos quais se faz crescente a demanda de pesquisa na esfera cultural.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:33:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1941576 bytes, checksum: 3eee890f674713038bba959b54cc99f7 (MD5) Previous issue date: 2011-07-06 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / This study intent to describe and analyze the relationship between extension and settlers, in the work of a cooperative that access public policies, specifically the Technical Assistance Program, the Social Environmental and Agrarian Reform - ATES, exclusively directed to the settlements, in the case studied, in the state of Rio de Janeiro. Rescuing the history and trajectory of the policies of Rural Extension in Brazil, are exposed the disputes over the form, content and extension of the mediation on rural extension, as well as the conflicts that underlie the different conceptions of action in the rural extension and development. The new theoretical and methodological references of Rural Extension, together with the guidelines of the National Technical Assistance and Rural Extension - PNATER, which ATES is in, print complex features and contradictory directions, sometimes in different conceptions that bring conflict on the mediation and intervention process in settlements. Using the literature on social mediation and action extension, along with types and forms assumed of the practice and their references of rural extension, we construct the theory that expose the dynamic that operate on the Technical Assistance and Rural Extension – “ATER”, served by the cooperative CEDRO – “Cooperativa de Projetos e Consultoria em Desenvolvimento Sustentável – LTDA”. Reflecting on issues that are in the practice of rural extension in settlements, especially on the forms and conceptualizations of participation, aim to deepen and enhance the debate on intervention on rural areas. The study is to outline the premises of the Observation participants, which has the characteristic of using the natural environment interactions as a data source. Were identified continuities and discontinuities along the extension process, exposing contradictions of the practice in rural extension and the action of professionals in conflict with the ideals, norms and guidelines and proposals of the documents and agreements about the politics Program ATES. Sought, by identifying the inclusion of actors interacting in rural action extension, exposing the dilemmas and conflicts that underlie an extension process, with its institutional limits, the direct paths of an ATER that falls within a wide, dynamic and qualified agrarian reform. / Este estudo objetiva descrever e analisar a relação entre extensionistas e assentados, focando os profissionais de uma cooperativa de trabalho que acessa políticas públicas, mais especificamente o Programa de Assistência Técnica, Social e Ambiental à Reforma Agrária – ATES, direcionada exclusivamente a assentamentos, no caso estudado, no estado do Rio de Janeiro. Resgatando o histórico e a trajetória das políticas de Extensão Rural no Brasil, são exposto as disputas em torno da forma, do conteúdo e da função da mediação extensionista, assim como os conflitos que subjazem as diferentes concepções da ação extensionista e do desenvolvimento rural e sustentável. As novas referências teóricas e metodológicas da Extensão Rural, aliadas as diretrizes da Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural – PNATER, ao qual a ATES se baliza, imprimem características complexas e contraditórias, por vezes aflorando conflitos nas diferentes concepções de mediação e de intervenção em assentamentos. Utilizando a literatura sobre mediação social e ação extensionista, acompanhado de tipos e formas assumidas da prática extensionista e suas respectivas referências pedagógicas se constrói o arcabouço teórico sobre a dinâmica que se desenha com a operacionalização da Assistência Técnica e Extensão Rural – ATER em assentamentos atendidos pela Cooperativa de Consultoria e Projetos em Desenvolvimento Sustentável - CEDRO. Refletindo sobre temas presentes no cotidiano desta prática extensionista e assentamentos, especialmente sobre as formas e as conceituações sobre a participação, se baliza alguns critérios centrais da ação extensionista, com intuito de aprofundar e qualificar o debate sobre a intervenção em assentamentos rurais. O estudo tem como delineamento as premissas da Observação Participante, que apresenta a característica de utilizar o ambiente natural de interações como fonte de dados. Identificaram-se continuidades e descontinuidades ao longo do processo extensionista, expondo contradições e o alcance das práticas dos profissionais extensionistas em confronto com os ideais, propostas e normatizações e direcionamentos dos documentos e contratos que regulam a política do Programa de ATES. Buscou-se, ao identificar a inserção dos atores que interagem na ação extensionista, expor os dilemas e conflitos que subjazem um processo extensionista, com seus limites institucionais, ao direcionar os caminhos de uma ATER que se insira em uma dinâmica ampla e qualificada de reforma agrária.