Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / It was in the context of agricultural production and dismantling of this appropriation, by capitalist enterprises that emerged in the United States of America, the cooperative extension. This model, is been known like the model, which served as the basis for the rural extension in Brazil and was subsequently replaced to the model innovative diffusion, proposed by Everett M. Rogers that became the hegemonic paradigm of diffusion and innovations to the scientific community of the rural extension. It is also represented by the courses and postgraduate programs in rural extension. A scientific community, like the Thomas Kuhn s thoughts (2007), is characterized as: a group of practitioners from the same scientific specialty that contain characteristics, like the: an education that was similar and that led them to share the same literature and certainly similar techniques that will guide their work. This scientific community develops a considerable number of surveys each year. So that is the key to become very important the reasons of this study of systematize the research and dissertations published in the Postgraduate Program in Rural Extension at the UFSM PPGExR, in the last 35 years ago, with this purposes: To investigate, from analysis of dissertations, specifically under the rural extension optics in PPGExR the existence of elements that may characterize periods of a scientific revolution according the Thomas Kuhn s thoughts (2007). For this, we used a qualitative research approach. The sampling procedure used was intentional, selecting those dissertations containing in his title some of the work s words: extensionist rural, extension or technical assistance and rural extension - ATER. Were prepared four conceptual maps identified in each of four different time periods, last in the PPGExR. The following concepts shown that: in the period number I, the hegemony paradigm of diffusion of innovations or the normal science, in period number II, the emergence of anomalies so that the dominant paradigm can t answer, in the period number III, the extraordinary science, in which know the anomalies consciousness characterizing the paradigmatic moment of crisis, the discoveries are being raised and new concepts are incorporated in period number IV, the new concepts are incorporated and breaking with the paradigm of innovation diffusion in the emergence of a new paradigm for the rural extension of course, is the scientific revolution happening in rural extension. So, it is concluded that the scientific community's rural extension, represented by PPGExR passed through a process of scientific revolution at the same way described by Thomas Kuhn (2007) where the diffusion of innovations paradigm was abandoned by the scientific community and an emerging paradigm is rising. Although still immature to indicate imperatively the existence and dominance of the new paradigm, which can be seen from this discussion, is that this new paradigm has an orientation from the Agro-ecology, based on dialogue and a liberating education and can be a paradigm of sustainability. / Foi em um contexto de desarticulação da produção agropecuária e da apropriação dessa por empresas capitalistas que surgiu a extensão rural cooperativa nos Estados Unidos da América. Esse modelo, chamado clássico, serviu de base à extensão rural no Brasil e foi, posteriormente, substituído pelo modelo difusionista-inovador, proposto Everett M. Rogers, e que tornou hegemônico o paradigma de difusão de inovações para a comunidade científica da extensão rural. Essa comunidade científica é, também, representada pelos cursos e programas de pós-graduação em extensão rural. Uma comunidade científica, segundo Thomas Kuhn (2007) caracteriza-se como: um grupo de praticantes de uma mesma especialidade científica sendo que possuem algumas características, quais sejam: uma educação que foi semelhante e que fez com que partilhassem da mesma literatura e certamente de semelhantes técnicas que irão balizar seu trabalho. Essa comunidade científica desenvolve um número considerável de pesquisas, anualmente, e é nesse sentido que se torna importante a proposta desse estudo em sistematizar os trabalhos das dissertações de mestrado publicadas no âmbito do Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural PPGExR da UFSM, em um período temporal de 35 anos, com o objetivo de: investigar, a partir de análise das dissertações produzidas, especificamente sobre a temática de extensão rural, no PPGExR a existência de elementos que possam caracterizar períodos de uma revolução científica, na concepção de Thomas Kuhn (2007). Para tanto, foi utilizada uma abordagem de pesquisa qualitativa. O procedimento amostral adotado foi o intencional, selecionando-se aquelas dissertações que continham, no título do trabalho, os termos: extensão rural, extensionista ou assistência técnica e extensão rural ATER. Foram elaborados quatro mapas conceituais identificados em cada um dos quatro diferentes períodos pelos quais o PPGExR passou. Os conceitos contidos neles demonstraram o seguinte: no período I, a hegemonia do paradigma de difusão de inovações, ou seja, a ciência normal; no período II, o surgimento de anomalias as quais o paradigma dominante não consegue responder; no período III, a ciência extraordinária, em que é tomada consciência das anomalias, caracterizando o momento de crise paradigmática, as descobertas passam a ser levantadas e novos conceitos passam a ser incorporados; no período IV, os novos conceitos estão incorporados e a ruptura com o paradigma de difusão de inovações diante da emergência de um novo paradigma para a extensão rural é claro, está acontecendo a revolução científica na extensão rural. Assim, conclui-se que a comunidade científica da extensão rural, representada pelo PPGExR passou por um processo de revolução científica no sentido apontado por Thomas Kuhn (2007), em que o paradigma de difusão de inovações foi abandonado por ela e um paradigma emergente está se apresentando a essa comunidade científica. Embora seja ainda imaturo indicar imperativamente a existência e a hegemonia do novo paradigma, o que se pode perceber, a partir da discussão aqui colocada, é que esse novo paradigma possui uma orientação a partir da Agroecologia, alicerçado no diálogo e uma educação libertadora e pode ser um paradigma de sustentabilidade.

First of all, training is a process aimed at improving human behaviors which focuses on offering opportunities to people to develop strong thinking and rationality, and to learn in an autonomous, constructive, thoughtful, dialogical, and critical way. Today, the agricultural extension area deploys a series of strategies and methodologies to improve the teaching and learning process. In this context, training initiatives are evaluated based on three programs of INTA, (PH, PFD, ProFeDeR) in the area of influence of AER Puerto Rico, Misiones, Argentina. The objective of this thesis was to evaluate the training initiatives of the different actors involved in each program. In accordance with the characteristics and nature of the research, this study was based on a qualitative and quantitative approach, with the application of a case study methodology. A literature review and a prepared questionnaire for growers and extension professionals were used as research instruments. Based on the grower answers, the results showed that their expectations were satisfied by the training process, and that they really appreciated the technical quality and pertinence of the content. That means that they acknowledge the importance, value, and applicability of the program. The training plays an important role because it helps to improve the transference channels for theoretical and practical knowledge to particular individuals, who recognize and value the acquisition of specific technical competences. The logistic of the courses is highly satisfactory since the date, place, and topics are concrete, and the beneficiaries receive the information in due time and form in order to be able to participate in the event. From the analysis of the enablers, it is possible to conclude that they have limited didactics and pedagogical capacities. On the other hand, the definition of the beneficiaries necessities, the objectives of the course, the contents, the follow-up, and the evaluation were not prepared in cooperation with the beneficiaries, but they were deviced by experts or outlined on the basis of the action program of each project. There was a lack of consideration of the methodological aspects of the learning process. Rarely were indicators considered in the methodology of the training activities to assess the quality and the effect of the course. Futhermore, there was practically no final test carried out at the end of the course. The printed material used during the course is of a very high technical quality, but in several programs this material was not delivered to the participants. However, despite the methodological and, most importantly, pedagogic deficiencies, the training process proved to be efficient in fulfilling what it aimed to achieve. / Capacitar é antes de mais nada facilitar processos de conformação de condutas, onde o central não é aprender técnicas, mas facilitar processos e espaços onde as pessoas possam desenvolver-se como sujeitos pensantes, capazes de raciocinar e aprender de maneira racional, autônoma, construtiva, reflexiva, dialógica e crítica. A extensão agropecuária hoje instrumentaliza uma série de estratégias e metodologias que buscam favorecer os processos de ensino-aprendizagem. Neste marco avalia-se ações de capacitação e, para isso, trabalhou-se sobre três programas do INTA, (PH, PFD, ProFeDeR). Identificou-se a área de influência da AER Puerto Rico Misiones para a realização do estudo. O objetivo desta pesquisa foi o de avaliar as ações de capacitação dos diferentes atores participantes em cada programa. Com base nas características e na natureza da pesquisa, este estudo se enquadra como pesquisa quali-quantitativa e utiliza o método de estudo de caso. Como instrumentos de investigação foram utilizados uma revisão de materiais bibliográficos (para compor o corpo teórico do trabalho), enquetes e entrevistas semi-estruturadas (para realização do trabalho de campo) a produtores e extensionistas, respectivamente. De acordo com as enquetes realizadas para o presente exame, os produtores indicaram estar satisfeitos com as contribuições da capacitação nas esferas prioritárias, destacando em particular sua qualidade técnica e sua pertinência. Isto se reforça a medida que reconhecem a qualidade, utilidade e aplicação das mesmas. Desempenha um papel importante ao facilitar a transferência de conhecimentos teóricos e práticos a determinados beneficiários. Reconhecem das capacitações, a aquisição de competências técnicas específicas. A logística do curso é altamente satisfatória, onde se respeitam as datas, lugar, temática, informando o tempo e a forma de participação das mesmas. A partir da análise dos facilitadores se depreende que possuem competências limitadas nos aspectos didáticos e pedagógicos. Por outro lado, a definição de necessidades, os objetivos, conteúdos, seguimento e avaliação da capacitação, não se realizam de maneira participativa, estiveram determinadas por especialistas de cada projeto. Insuficiente atenção aos aspectos metodológicos da capacitação como processo de aprendizagem. As atividades de capacitação raramente se conceberam com indicadores concretos para vigiar e avaliar a qualidade e os efeitos. Raras vezes se realizaram avaliações ao final do curso. Os materiais impressos preparados para a capacitação são de qualidade técnica, mas na grande parte dos programas não se entregam materiais. Apesar das deficiências metodológicas e, principalmente, pedagógicas, as atividades de capacitação têm demonstrado sua eficácia.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The innovations in organizations have as one of its main consequences development value in processes in certain activities so that the same can increase their level of competitiveness. Between other aspects, the innovations may be motivated by demands from the consumer (demandpull), but also may be motivated by the needs and opportunities identified by the various departments of a business or by managers (technology-push). This work aims to investigate the nature of innovations in rice s agroindustries of small, medium and large, using the Value Chain and model of Innovation s Steps. The methodology central qualitative method was chosen by analyzing multiple cases. Were elected nine rices agroindustries and addressed through a semi-structure interview. The results indicate that the companies of different sizes have priorities for investment in innovations of different natures. In terms of radical innovations, while small businesses are concerned with inbound logistics and infrastructure, the midsize prioritize investments in the processing of the product and the large aim innovations in marketing, sales and purchasing department. This search also identified that the innovations of a radical nature are located primarily in the primary activities of the value chain. As for innovations of incremental nature, they are in several departments, but mainly in support activities of value chain. It was concluded that the innovations made in the studied sector have their origin, primarily, in the demands from the market and institutional environment are, therefore, demand-pull type. / As inovações no âmbito das organizações têm como uma de suas principais consequências a geração de valor em processos de determinadas atividades a fim de que as mesmas possam aumentar seu nível de competitividade. Entre outros aspectos, as inovações podem ser motivadas pelas demandas vindas do consumidor (demand-pull), como também podem ser motivadas por necessidades e oportunidades identificadas pelos diversos departamentos de uma empresa ou pelo seu gestor (technology-push). A presente dissertação objetiva investigar a natureza das inovações em agroindústrias de arroz de pequeno, médio e grande porte, utilizando, para análise, a Cadeia de Valor e o modelo dos Degraus de Inovações. Como metodologia foi escolhido o método qualitativo através da análise de múltiplos casos. Foram eleitas nove agroindústrias de arroz e abordadas através de uma entrevista semiestrutura. Os resultados indicaram que as organizações de distintos portes têm prioridades de investimentos em inovações de diferentes naturezas. Em termos de inovações radicais, enquanto as organizações de pequeno porte preocupam-se com a logística de entrada e infraestrutura, as de médio porte priorizam investimentos no setor de beneficiamento do produto e as de grande porte objetivam inovações em marketing, setor de compras e vendas. A pesquisa também permitiu identificar que as inovações de natureza radical localizam-se prioritariamente nas atividades primárias da cadeia de valor. Quanto às inovações de natureza incremental, elas estão em diversos departamentos, mas principalmente nas atividades de apoio da cadeia de calor. Concluiu-se que as inovações realizadas no setor estudado têm origem, quase que em sua totalidade, nas demandas vindas do mercado e do ambiente institucional, portanto, são do tipo demand-pull.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This thesis has central theme the social trajectories families established in spaces characterized by external interventions, aiming to understand how the social trajectories families linked to these spaces are transformed and influenced as well as they affect the agent s responses to intervention process that are submitted. The theoretical framework used to assist in that understanding is based on the notions of habitus, field, metropolis and proposed practice by the french sociologist Pierre Bourdieu. From this reference it is possible an interpretation of the differences that are established in apparently homogeneous spaces and also the comprehension of singularities evidenced when totally different contexts. The methodological choice made for this investigation is the Case Study, using different sources and with the lócus of analysis the agrarian reform settlement Lagoa do Junco , situated in the city of Tapes , state of Rio Grande do Sul , and the spanish city Isla Mayor , situated in the Comunidade Autônoma de Andaluzia . Both contexts marked by different production of rice (organic and integrated). Understanding the social trajectories of the families studied passed initially by studying the structure of social spaces where the same are participants, including a historical survey of these. As a result, it appears that the spaces under study are complex and multi-dimensional, having a diverse set of agents acting on the same social trajectories, in this sense both from established families in the Lagoa do Junco , settlement as the city of Isla Mayor , are formed from external interventions, which in turn end determining some forms of action, and the adoption of certain strategies in relation to ways of life. However, those from Pierre Bourdieu, the social trajectories of families also show strongly influenced from a previous habitus, and from the field they are inserted. The clash between external intervention and individual questions also revealed the final restrictions on freedom of the families of both latitudes. Leading to the field projected to the field actually lived by agents, there are permeated social trajectories by process of intervention, that cause the projected and lived in rural Brazil and Spain are very disparate. / A presente tese tem como temática central as trajetórias sociais de famílias estabelecidas em espaços caracterizados por intervenções externas, tendo por objetivo compreender como as trajetórias sociais das famílias vinculadas a esses espaços são transformadas e influenciadas e como as mesmas trajetórias influenciam nas respostas dos agentes aos processos de intervenção a que são submetidos. O arcabouço teórico utilizado para auxiliar nessa compreensão está baseado nas noções de habitus, campo, capital e prática propostos pelo sociólogo francês Pierre Bourdieu. A partir deste referencial, faz-se possível, uma interpretação sobre as diferenças que se estabelecem em espaços aparentemente homogêneos, e ainda, a compreensão de singularidades evidenciadas quando de contextos totalmente distintos. A opção metodológica feita para esta investigação é o Estudo de Caso, com recurso a diferentes fontes, e tendo como lócus de análise o assentamento de reforma agrária Lagoa do Junco, localizado no município de Tapes, estado do Rio Grade do Sul e o município espanhol de Isla Mayor, localizado na Comunidade Autônoma de Andaluzia. Ambos os contextos marcados pela produção diferenciada de arroz (orgânica e integrada). A compreensão das trajetórias sociais das famílias em estudo perpassou, inicialmente, pelo estudo da estruturação dos espaços sociais em que as mesmas são participantes, compreendendo um levantamento histórico destes. Como resultado, verifica-se que os espaços em estudo são complexos e multidimensionais, tendo um conjunto diversificado de agentes atuando sobre os mesmos. As trajetórias sociais, nesse sentido, tanto das famílias estabelecidas no assentamento Lagoa do Junco, como no município de Isla Mayor, são conformadas a partir de intervenções externas, que por sua vez acabam determinando algumas formas de agir e a adoção de determinadas estratégias com relação aos modos de vida. Entretanto, referidas a partir de Pierre Bourdieu, as trajetórias sociais das famílias, também se mostram fortemente influenciadas a partir de um habitus pregresso, e do campo onde estão inseridas. O embate entre intervenções externas e questões individuais, revelou ainda, ao final, as restrições de liberdade das famílias de ambas as latitudes. Acarretando que do campo projetado ao campo realmente vivido pelos agentes, existem trajetórias sociais permeadas por processos de intervenção, que fazem com que o projetado e o vivido, no meio rural de Brasil e Espanha, sejam igualmente dispares.

The thesis was developed having as research problem the question of whether the information and communication technologies (ICTs) give rural women some kind of power. To answer this, the main objective was to analyze the appropriation of the ICTs in family farming in Santa Maria-RS from the gender relations. Because we believe that information regarding women is also information regarding men (SCOTT, 1995), the research involved rural women, family farmers and young sons and daughters, having the generation theme as a specific goal. For the collection and analysis of data the research used the Q methodology which has as characteristic the production of quali-quantitative data, it also avoids conditioned answers and minimizes the interference of the researcher in the collected data. For the collection of data six steps were accomplished: realization of three discussion groups with family farmers, rural women and rural youngsters; interview with six qualified informers linked to the thematic of family farming, elaboration of 32 assertions from the transcription and analysis of the interviews with the qualified informers; classification of the assertions by ten families of family farmers; the obtaining of factors from specific software and analysis of the results. The factors are groups of people that share similar answer patterns (HEGEDUS, 2005). In the research, which contemplated in whole, ten farmers, ten rural women and fifteen rural youngsters (ten girls and five boys), five factorial analysis were performed which sought to identify supposed gender and generation differences in the bonds established by ICTs. To understand how these bonds are established, we started from the social bonding approach by Muniz Sodré (2002). The thesis was structured in three chapters. Chapter 1 Methodological Aspects of the Research describes the methodological path; Chapter 2 Gender and Generation deals with the study on gender and generation in the rural environment and also brings the results of the first three steps of the research and Chapter 3 Information and Communication Technologies and Bonds contextualizes the advance of ICTs in Brazil, describes the families that participated in the classification of the assertions and also presents and analyses the factors obtained by this classification. The factors were synthesized with the denomination: New Bonds, Bonds in Question, Correct Bonds, Conflicting Bonds and Educational Bonds. The analysis of the factors verified that rural women are assuming a new role inside the rural family properties and also in the family nucleus, rejecting the legitimate role of subordination (BORDIEU, 2002). This empowerment is driven by the greater access to information by the ICTs, specially the cellular phone. Specifically in the case of rural youth, which in most of the visited families have access to ICTs such as computers and Internet connection, the empowerment parameters such as self-assurance and the ability to make decisions (CORDEIRO, 2010) are even more evident. / A tese desenvolveu-se tendo como problema de pesquisa a questão se as tecnologias de informação (TICs) conferem algum tipo de empoderamento às mulheres rurais. Para respondê-la teve-se como objetivo principal analisar a apropriação das TICs na agricultura familiar de Santa Maria, RS, a partir das relações de gênero. Por entender-se que informação a respeito das mulheres é também informação a respeito dos homens (SCOTT, 1995), a pesquisa envolveu mulheres rurais, agricultores familiares e filhos e filhas jovens, tendo a temática da geração como um objeto específico. Para a coleta e análise dos dados a pesquisa utilizou a metodologia Q que tem como características a produção de dados quali-quantitativos, ademais de evitar respostas condicionadas e também minimizar a interferência do pesquisador nos dados coletados. Para a realização da coleta de dados foram cumpridas seis etapas: realização de três grupos de discussão com agricultores familiares, mulheres rurais e jovens rurais; entrevistas com seis informantes qualificados ligados à temática da agricultura familiar; elaboração de 32 assertivas a partir da transcrição e análise das entrevistas com os informantes qualificados; classificação das assertivas por dez famílias de agricultores familiares; obtenção de fatores a partir de software específico e análise dos resultados. Os fatores são grupos de pessoas que tem padrões de respostas em comum (HEGEDUS, 2005). Na pesquisa, que contemplou ao todo, dez agricultores, dez mulheres rurais e quinze jovens rurais (sendo dez meninas e cinco meninos), foram feitas cinco análises fatoriais que buscaram identificar supostas diferenças de gênero e geração nos vínculos estabelecidos por meio das TICs. Para compreender como os vínculos afetivos e produtivos são estabelecidos, partimos da abordagem de vinculação social de Muniz Sodré (2002). A tese foi estruturada em três capítulos. O Capítulo 1 Aspectos Metodológicos da Pesquisa descreve o percurso metodológico; o Capítulo 2 Gênero e Geração aborda os estudos de gênero e geração no meio rural e também traz os resultados das primeiras três fases da pesquisa e o Capítulo 3 Tecnologias de Informação e Comunicação e Vínculos contextualiza o avanço das TICs no Brasil, descreve as famílias que participaram da classificação das assertivas e também apresenta e analisa os fatores obtidos por essa classificação. Os fatores foram sintetizados com as denominações de Novos Vínculos, Vínculos em Questão, Vínculos Corretos, Vínculos em Conflito e Vínculos Educativos. A análise dos fatores verificou que as mulheres rurais estão assumindo um novo papel dentro das propriedades rurais familiares e também no núcleo familiar, rejeitando o papel legitimado de subordinação (BOURDIEU, 2002). Esse empoderamento é impulsionado pelo maior acesso à informação por meio das TICs, especialmente o telefone celular. Especificamente no caso das jovens rurais, que na maioria das famílias visitadas possuem acesso à TICs como computador e conexão com a Internet, os parâmetros de empoderamento como autoconfiança e habilidade de tomar decisões (CORDEIRO, 2010) são ainda mais evidentes.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study aimed to examine the masculinity index of the rural population in the different agrarian systems of Rio Grande do Sul (Brazil) verifying possible features and different settings. Systematic and statistical analysis of data from the IBGE Population Count referring to the rural population in Rio Grande do Sul by district in 1950 and by municipalities in 2007 were performed. Masculinity indices of the total rural population and of four age groups were calculated (children, young people, adults and seniors). For the application of Kruskal-Wallis test the rates were grouped by land system (1 Campanha; 2 - Serra do Sudeste; 3 - Depressão Central; 4 Litoral Norte; 5 Litoral Sul; 6 Colonias Velhas; 7 Campos de Cima da Serra; 8 Colônias Novas and 9 - Planalto). Regarding data from 2007, the Test for Difference between Two Proportions was applied. Since 1950 the process of rural masculinization has been intensifying in Rio Grande do Sul, however, it is not a process that takes place homogenously throughout the state, that is, it presents different behaviors depending on the different farming systems. In 1950 and 2007 the agrarian systems 1 and 5 were considered the most masculine. In 2007, the processes 2 and 7 also intensified, and in the cited systems the extensive livestock farming was highly representative. There is a tendency of differentiation in the indices of masculinity of these agrarian systems in relation to the systems 6, 8, 3, and 9. The agrarian systems 9 and 3, where the mechanized production of soybean and rice is representative, underwent a transformation in the behavior in the period, assuming an intermediate position between the high levels of masculinity in the cattle-raising region and low levels in the Colônias, where the family agriculture is a relevant. No significant differences were observed among the agrarian systems in the strata of children and young people, whereas for the adult population there was a clear differentiation of behavior. This differentiation is accentuated among the elderly, where the agrarian systems present three different behaviors: 1) moderate female predominance of family farming in the regions, 2) moderate male predominance in the region of mechanized agriculture, 3) intense male predominance in cattle-raising regions. Thus, the socioeconomic importance of family farming in the agrarian system, the characteristics of the production process, the relations of production, land concentration, and intensity of the main systems of production seem to influence the behavior of rural masculinization especially among the elderly. From the results of the quantitative analysis, a new literature review was performed as a complementary study, checking alternatives to rural masculinization suggested by different authors and policymakers in Brazil. Based on the research data we discussed the relevance and adaptability of these alternatives to the agrarian systems of Rio Grande do Sul. This literature presents important discussions, however it is too generic. In this sense, some alternatives have been suggested highlighting the need for strengthening family agriculture through land reform, especially in some regions in the state. / Esta dissertação teve por objetivo analisar o índice de masculinidade da população rural nos diferentes sistemas agrários do Rio Grande do Sul (Brasil), verificando suas eventuais particularidades e diferentes configurações. Para tanto, utilizou-se da sistematização e análise estatística de dados da Contagem Populacional do IBGE, referentes à população rural gaúcha por distrito em 1950 e por municípios em 2007. Foram calculados os Índices de Masculinidade da população rural total e em quatro faixas etárias (crianças; jovens; adultos e idosos). Para a aplicação do Teste de Kruskal-Wallis estes índices foram agrupados por sistema agrário (1 - Campanha, 2 - Serra do Sudeste, 3 - Depressão Central, 4 - Litoral Norte, 5 - Litoral Sul, 6 - Colônias Velhas, 7 - Campos de Cima da Serra, 8 - Colônias Novas e 9 - Planalto). Sobre os dados de 2007 também foi aplicado o Teste para a Diferença entre Duas Proporções. Verificou-se que, desde 1950, o processo de masculinização rural vem se intensificando no Rio Grande do Sul, todavia não é um processo que se dá de modo homogêneo em todo o Estado, apresentando comportamentos diferenciados conforme os diversos sistemas agrários. Em 1950 e 2007 destacavam-se como sistemas agrários mais masculinizados o 1 e o 5. Em 2007 também se intensifica o processo no 2 e no 7, sendo que em todos estes a pecuária extensiva é bastante representativa. Há uma tendência de diferenciação dos índices de masculinidade destes sistemas agrários com relação aos sistemas agrários 6, 8, 3 e 9. Os sistemas agrários 9 e 3, onde a produção mecanizada de soja e arroz é representativa, passam por uma transformação de comportamento no período, assumindo uma posição intermediária entre os altos índices de masculinidade das regiões pecuaristas e os baixos índices das Colônias, onde a agricultura familiar é característica. Também foi observado que não acontece diferenciação estatística entre os sistemas agrários nos estratos de crianças e jovens, enquanto que para a população adulta mostra-se uma clara diferenciação de comportamento conforme o sistema agrário. Esta diferenciação acentua-se entre a população idosa, sendo que neste caso os sistemas agrários assumem três comportamentos diferenciados: 1) predomínio feminino moderado nas regiões de agricultura familiar; 2) predomínio masculino moderado nas regiões de agricultura mecanizada; 3) predomínio masculino intenso nas regiões pecuaristas. Assim, a importância socioeconômica da agricultura familiar no sistema agrário, ou ainda, as características do processo produtivo, as relações de produção, a concentração fundiária e a intensidade dos principais sistemas de produção, parece condicionar o comportamento da masculinização rural, principalmente entre os idosos. A partir dos resultados da análise quantitativa voltou-se a realizar nova pesquisa bibliográfica, de caráter complementar, focando-se na verificação de quais alternativas à masculinização rural são cogitadas por autores e formuladores de políticas públicas recentemente no Brasil. Discute-se, então, à luz dos dados da pesquisa a pertinência e adaptabilidade destas alternativas cogitadas aos contextos dos sistemas agrários do Rio Grande do Sul. Verificou-se que esta literatura apresenta discussões importantes, porém demasiado genéricas. Neste sentido, apontam-se algumas alternativas, ressaltando a necessidade de fortalecimento da agricultura familiar através da reforma agrária, principalmente em algumas regiões do Estado.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This thesis aimed to identify and analyze, in different regions of the state of Rio Grande do Sul, Brazil, which are and have evolved the market structures of raw milk, and what the implications on the behavior of economic agents (producers and industries) and on the coordination of the dairy production chain. The project used two research methods in successive steps. First, a survey was made of the existing market structures in different dairy production in Rio Grande do Sul, based on the number of processing industries. From this survey, revealing cases were identified that represented contrasts with each other and in relation to previous studies by the author for further development and achievement of specific objectives of the work. Data were analyzed based on framework proposed by the author, in which assumed that the market structures have an influence on the behavior of economic agents, and it brings effects to the entire production chain. The primary effects that are intended to identify and assess, refer to the chain configuration in relation to the transaction, namely, effects on the type and coordination mechanisms. Of these, it was assumed that the course could spin on the investments, the adoption of technological innovations and the remuneration of the activity, which were also the subject of analysis. As results, one can identify two different market structures factors in milk production chain in Rio Grande do Sul: the competitive oligopsony and monopsony. Given this identification, it showed a direct relationship between market structures and conduct of agents and governance structures. In competitive environments oligopsony, governance is predominantly hybrid, but with similar characteristics to the market, as well as for increased investment in dairy farming by farmers. Already in environments monopsony, governance Hybrid was also found, but with attributes rank and lower investment activity by providers. / As mudanças em nível institucional e governamental que ocorreram na indústria de laticínios a partir de 1990 geraram transformações na esfera privada, especialmente com aumento no número de empresas processadoras e níveis de concorrência entre elas para a aquisição do leite produzido nas propriedades rurais do Rio Grande do Sul. Porém, essa concorrência não é uniforme em todas as regiões do RS, sendo que em algumas predominam monopsônios e, em outras, oligopsônios concorrenciais. A presente tese visou identificar e analisar, em diferentes regiões do estado do RS, quais são e como têm evoluído as estruturas de mercado da matéria-prima leite, e quais as implicações sobre o comportamento dos agentes econômicos (produtores e indústrias) e sobre a coordenação da cadeia produtiva leiteira. A tese utilizou dois métodos de pesquisa, em etapas sucessivas. Primeiro, foi feito um levantamento das estruturas de mercado existentes nas diferentes bacias leiteiras do Rio Grande do Sul, com base no número de agroindústrias processadoras. A partir desse levantamento, foram identificados casos reveladores, que representassem contrastes uns com os outros e em relação a estudos já realizados pela autora, para aprofundamento e consecução dos objetivos específicos do trabalho. Os dados foram analisados com base em um modelo de análise proposto pela autora, no qual se supôs que as estruturas de mercado tenham influência sobre o comportamento dos agentes econômicos, e que isto traz efeitos para toda a cadeia produtiva. Os efeitos primários que se pretendeu identificar e avaliar, dizem respeito à configuração da cadeia em relação à transação, ou seja, efeitos sobre o tipo e os mecanismos de coordenação. Destes, se supôs que pudessem decorrer efeitos derivados, sobre a realização de investimentos, a adoção de inovações tecnológicas e a remuneração da atividade, os quais também foram objeto da análise. Como resultados, se pode identificar duas diferentes estruturas de mercado de fatores na cadeia produtiva do leite no RS, o oligopsônio concorrencial e o monopsônio. Diante dessa identificação, se constatou relação direta entre estruturas de mercado, conduta dos agentes e estruturas de governança. Em ambientes de oligopsônio concorrencial, a governança predominante é Híbrida, mas com características próximas a do Mercado, bem como maiores investimentos na atividade leiteira por parte dos agricultores. Já em ambientes de monopsônio, a governança encontrada também foi Híbrida, porém com atributos de Hierarquia e menor investimento na atividade por parte dos fornecedores.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / This dissertation examines the public policy of inclusion of family farming in the biodiesel production chain, and its possible impacts on food production by smallholder s farmers of soybeans in the county of Cachoeira do Sul, RS. As a reference was constructed historical overview of economic and agricultural policies in the Republican period, the duality of the agricultural policy that led to the creation of compensatory policies to the family sector in Brazil, including the Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel (PNPB). It also performed a literature review of biofuel production in major producing countries and the successful experience of the Proálcool Program in the 70s. To develop this studyit present a case study in different locations in the county with predominance of family farms and soybean contracts with owners of the biodiesel industry, so a total of 78 of the 20 family farmers were interviewed. During the investigation it was possible to represent the Brazilian agriculture in a model with its subsystems, using the approach of General Systems Theory (GST). The results scored the main characteristics of the actors related to the classical factors of production, land, labor and capital. It was also the level of satisfaction with free technical assistance received by the biodiesel industry and considering the canola as a technological innovation, the stages of adoption of the producers using the theoretical assumptions of Rogers (1966). Following the one proposed by Guanziroli et al. (2001) the farmers interviewed were classified according to their capitalization levels. In addition, it was quantified the fate of food production, and the average monthly cost spent on food by households, family farmers' perceptions of the benefits offered by the commercialization of soybean production by the biodiesel industry and the social and economic benefits for the county . Finally it was possible to identify the possible impacts on food production in the family farmers. Thus it was possible to identify from respondents' answers, which are the major impacts on food production in the system of household production in two different scenarios, considering the encouragement given to expansion of soybean cultivation by family farmers in the biodiesel industry in the county. / Esta dissertação analisa a política pública de inclusão da Agricultura Familiar na cadeia produtiva do biodiesel e seus possíveis impactos para a produção de alimentos pelas famílias de agricultores familiares de soja no município de Cachoeira do Sul, RS. Como referência, foi construída a retrospectiva histórica das políticas econômica e agrícola no período republicano, a dualidade da política agrícola que motivou a criação de políticas compensatórias ao seguimento familiar no Brasil, incluindo o Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel (PNPB). Também foi realizada uma revisão de literatura sobre a produção de biocombustíveis nos principais países produtores e a experiência bem-sucedida do Proálcool na década de 70. Para a elaboração do trabalho, foi realizado um estudo de caso em diferentes localidades do município com predomínio de produtores familiares de soja e possuidores de contratos com a indústria de biodiesel. Assim, de um do total de 78 produtores, vinte foram entrevistados. Durante o trabalho, foi possível representar a agricultura brasileira em um modelo com seus subsistemas, utilizando o enfoque da Teoria Geral dos Sistemas (TGS). Os resultados obtidos pontuaram as principais características dos atores relacionadas aos fatores clássicos de produção, terra, trabalho e capital. Verificaram-se também o nível de satisfação perante a assistência técnica gratuita recebida por parte da indústria de biodiesel, considerando a canola como uma inovação tecnólogica, e os estágios de adoção dos produtores, utilizando os pressupostos teóricos de Rogers (1966). Seguindo o proposto por Guanziroli et al. (2001), os agricultores familiares entrevistados foram classificados de acordo com os seus níveis de capitalização. Além disso, foi quantificado o destino da produção de alimentos e o custo médio mensal com alimentação pelas famílias, as percepções dos produtores familiares das vantagens proporcionadas pela comercialização da produção da soja junto à indústria de biodiesel e os benefícios sociais e econômicos para o município. Por fim, foi possível identificar os possíveis impactos na produção de alimentos nas propriedades de produtores familiares. Assim, identificaram-se, a partir das respostas dos entrevistados, quais seriam os principais impactos na produção de alimentos no sistema de produção familiar em dois cenários distintos, considerando o incentivo dado para a expansão do cultivo da soja na Agricultura Familiar pela indústria de biodiesel no município.

Rural Extension in Brazil has passed through many transformations in its way of acting and developing the work with farmers. The extension methods are extremely related to these transformations and, in a large extent, since the creation of the official services of Rural Extension, they arethe identity of the extensionist institutionsworker in the country.This study has analyzed the use of different methods of rural extension by the Empresa de Pesquisa de Agropecuária e Extensão Rural Santa Catarina (Epagri). The research was developed through the case study of the Unidade de GestãoTécnica 5, composed by 31 cities, located in the region called Alto Vale do Itajaí SC, with a cuali-quantative approach.The results point out that, in relation to the nature of the work done by extensionists, there is a predominance of office activities over field work, determined, mainly, by the demand of the paper work generated by governmental programs. The data demonstrated that about 50% of the farmers and 40% of the actions developed are associated to back activities, showing that a big part of the technician`s effort is associated to the demand of governmental programs. Considering the nature of the work methods, it was founda predominance of individual approach technics, they constitute 94.54% of the activities unfolded, existing among them a predominance of the office visiting. According to the technicians‟ point of view, the predominance of the individual approach is related to the nature of the work that they do and, the changes implemented in the Epagri managementdid not produced the expected effects in the increasing use of group methods. / A Extensão Rural no Brasil tem passado por diversas transformações na sua forma de atuar e desenvolver o trabalho junto aos agricultores. Os métodos de extensão guardam estreitas relações com essas transformações e em grande medida continuam sendo, desde a criação dos serviços oficias de Extensão Rural, a identidade do trabalhador das instituições extensionistas no país. Este estudo analisou o emprego dos diferentes métodos de extensão rural pela Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri). A pesquisa foi desenvolvida a partir do estudo de caso da Unidade de Gestão Técnica 5, composta por 31 municípios, situada na região denominada Alto Vale do Itajaí - SC, com uma abordagem quali-quantitativa. Os resultados apontam que, em relação à natureza do trabalho desenvolvido pelos extensionistas, ocorre um predomínio das atividades de escritório sobre o trabalho de campo, determinado em grande medida pela demanda do trabalho burocrático gerado pelos programas governamentais. Os dados demonstraram que praticamente 50% dos agricultores e 40% das ações desenvolvidas vinculam-se às atividades de apoio, apontando que grande parte do esforço dos técnicos está relacionada com as demandas dos programas governamentais. Em relação à natureza dos métodos de trabalho, constatou-se um predomínio absoluto das técnicas de abordagem individual, que constituem 94,54% das atividades realizadas, havendo entre elas uma ampla predominância dos atendimentos no escritório. Na visão dos técnicos, o predomínio dos métodos de abordagem individual está relacionado à natureza do trabalho que desenvolvem e as mudanças implantadas na gestão da Epagri não surtiram os efeitos desejados no aumento do emprego de métodos de caráter grupal.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The Internet has emerged to overcome the place of the traditional formats of information industry and communication, leading to several changes in them and the world, allowing an exchange of real-time knowledge and the development of interest groups. Thus, the present study, we will discuss the changes occurring in rural areas, emphasizing the process called "rurbanization," primarily due to the advent of the internet in family farming, which now have access to benefits previously considered privilege only of the urban . Thus, the general objective of this study was to identify how is the use and appropriation of the Internet by rural farmers Estrela/RS. It also sought to determine whether, due to this fact, changes in daily life of farmers could be observed, as well as ascertaining the processes that characterize these changes and how they are produced. Faced with these questions, we tried to find answers to questions about the influence of the Internet in everyday family farmers Estrela/RS. The use and appropriation of the Internet by the farmers in rural Estrela/RS, changed the daily lives of residents of rural communities, since the internet has provided an expansion with respect to access to communication and to obtain information, allowing increased access of populations to different materials, such as information about new products, new crops and production techniques, providing farmers with improvements in their practices and an increase in production efficiency. Moreover, the Internet allows an exchange of real-time knowledge and the development of interest groups, through alliances that serve as a tool for building different types of knowledge, experience, skills and abilities that previously were not possible or facilitated. It is believed that the Internet not only end the isolation of the field but also can generate a major change in daily life and imagination of people living there. / A Internet surgiu para superar o lugar dos formatos tradicionais da indústria da informação e da comunicação, desencadeando diversas transformações neles e no mundo, permitindo uma troca de conhecimento em tempo real e o desenvolvimento de grupos de interesses. Sendo assim, na presente pesquisa, serão abordadas as transformações ocorridas no meio rural, ressaltando o processo chamado de rurbanização , principalmente em virtude do advento da internet na agricultura familiar, que passa a ter acesso a vantagens consideradas anteriormente privilégio somente do meio urbano. Para tanto, o objetivo geral desse estudo foi identificar como se dá o uso e a apropriação da internet por agricultores familiares do meio rural de Estrela/RS. Buscou-se também verificar se, devido a este fato, mudanças no cotidiano dos produtores rurais podiam ser observadas, assim como averiguar quais os processos que caracterizam essas mudanças e como são produzidos. Frente a essas questões, procurou-se encontrar resposta para o questionamento sobre qual a influência da internet no cotidiano dos agricultores familiares de Estrela/RS. O uso e a apropriação da internet por parte dos agricultores familiares no meio rural de Estrela/RS, modificou o cotidiano dos moradores das comunidades rurais, uma vez que a internet proporcionou uma ampliação no que diz respeito ao acesso à comunicação e à obtenção de informações, viabilizando um aumento do acesso das populações a diversos conteúdos, tais como informação sobre novos produtos, novas culturas e técnicas de produção, proporcionando aos agricultores melhorias nas suas práticas e um aumento na eficiência da produção. Além disso, a internet possibilita uma troca de conhecimento em tempo real e o desenvolvimento de grupos de interesses, através de alianças que servem como ferramenta para a construção de diferentes tipos de conhecimento, experiências, competências e habilidades que, antes, não seriam possíveis ou facilitadas. Acredita-se que a internet não só acabará com o isolamento do campo como também poderá gerar uma grande alteração no cotidiano e no imaginário das pessoas ali residentes.