Orientador: Pedro de Oliva Neto / Banca: Ary Fernandes Júnior / Banca: Valéria Marta Gomes Lima / Resumo: Devido à necessidade de obtenção de novas moléculas com ação antimicrobiana, o presente trabalho visou investigar a capacidade antagônica do extrato produzido pelo fungo Trichosporon asahii. O extrato foi obtido pela fermentação do fungo em fermentador de bancada 7L, a 28°C por 72 horas. O caldo fermentado foi centrifugado a 2500 rpm por 20 minutos, sendo o sobrenadante a fração denominada extrato bruto, que foi seco em estufa (37°C) e ressuspendido em água destilada, para testes de ação antimicrobiana contra os micro-organismos Candida albicans, Malassezia pachydermatis, Trichophyton mentagrophytes, Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027 e ATCC 27853, Xanthomonas campestris pv campestris. O teste de sensibilidade foi o de Concentração Bactericida e Fungicida Mínima (CBM e CFM), através da macrodiluição em tubos e plaqueamento. Numa segunda etapa, o extrato bruto foi submetido a uma separação líquido-líquido utilizando os solventes hexano e diclorometano, obtendo-se frações aquosa e orgânica. Numa última etapa de purificação, o extrato diclorometânico passou por uma cromatografia de troca-iônica, cromatografia em sílica gel e precipitação com sulfato de amônio. Foram calculados alguns parâmetros de fermentação do T. asahii, através dos métodos de quantificação de açúcares redutores, pH, viabilidade e brotamento das leveduras e quantidade total de células. O teste de sensibilidade do extrato bruto demonstrou apenas atividade antibacteriana (30000 µg/mL sobre P. aeruginosa ATCC 9027, 33000 µg/mL sobre P. aeruginosa ATCC 27853 e 75000 µg/mL sobre X. campestris). Observou-se uma diminuição da CBM para a fração diclorometânica (17500 µg/mL sobre P. aeruginosa ATCC 9027, 20000 µg/mL sobre P. aeruginosa ATCC 27853 e 60000 µg/mL sobre X. campestris). Na pré-purificação, o método que demonstrou maior eficácia para o propósito... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Nowadays there is a demand for new natural molecules that may contribute to the control of pathogenic microorganisms. In this study it was aimed to investigate the antimicrobial ability of the broth produced by the culture of the fungus Trichosporon asahii. The extract was obtained by fermentation of T. asahii bench 7 L fermenter at 28° C for 72 hours. The fermented broth was centrifuged at 2500 rpm for 20 minutes, and the supernatant fraction termed crude extract, which was dried in oven (37° C) and resuspended in distilled water for testing antimicrobial activity against the microorganisms Candida albicans, Malassezia pachydermatis, Trichophyton mentagrophytes, Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027 and ATCC 27853 and Xanthomonas campestris pv campestris. The method used for quantification of antibiotic was the Minimum Bactericidal and Fungicidal Concentration (MBC and MFC) by macrodilution tubes and plating. In a second stage, the crude extract was subjected to liquid-liquid separation using dichloromethane and hexane solvents to yield aqueous and organic fractions. A new purification step from the dichloromethanic fraction passed through an ion exchange chromatography, silica gel chromatography and by precipitation with ammonium sulfate. It was also calculated some fermentation parameters of T. asahii by analytical methods for quantifying reducing sugars, pH, cell viability, budding yeasts and total cells. The MBC test showed only antibacterial activity (33,000 µg/mL for P. aeruginosa ATCC 27853, 30,000 µg/mL for P. aeruginosa ATCC 9027 and 75,000 µg/mL for X. campestris). There was a decrease in the MBC for the dichloromethanic fraction (20,000 µg/mL for P. aeruginosa ATCC 27853, 17,500 µg/mL for P. aeruginosa ATCC 9027 and 60,000 µg/mL for X. campestris). In the pre-purification step, the ion exchange chromatography was the more effective method... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: João Domingos Rodrigues / Banca: Elizabeth Orika Ono / Banca: Juliano Tadeu Vilela de Resende / Resumo: O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da aplicação de uma mistura de reguladores vege t ais , piraclostrobina e boscalida em plantas de alface ( Lactuca sativ a L.) , em condições de ambiente protegido, visando seus efeitos fisiológicos na germinação, metabolismo e desenvolvimento da planta, bem como nas característ icas produtivas e qualidade pós - colheita . O trabalho foi constituído de dois experimentos, o primeiro conduzido em casa de vegetação do Departamento de Horticultu ra da Faculdade de Ciências Agronômicas da Universidade Estadual Paulista, Campus de Botucatu - SP e o segundo na Fazenda E xperimental São Manuel, da Faculdade de Ciências Agronômicas da Universidade Estadual Paulista, Campus de Botucatu - SP. O delineamento e xperimental d o primeiro experimento foi em blocos cas ualiz ado s , com 8 tratamentos e 4 repetições. Foram avaliados os efeitos das substancias em sementes de alface embebidas durante 6 horas: testemunha, boscalida 0,2 g kg - 1 , piraclostrobina 0,5 g kg - 1 e mistura (IBA+GA3+Kt) 0,5 m L kg - 1 , boscalida (0,2 g kg - 1 ) + piraclostrobina (0,5 g kg - 1 ), boscalida (0,2 g kg - 1 ) + mistura (IBA+GA3+Kt) (0,5 m L kg - 1 ), piraclostrobina (0,5 g kg - 1 ) + mistura (IBA+GA3+Kt) (0,5 m L kg - 1 ), boscalida (0,2 g kg - 1 ) + piraclostrobin a (0,5 g kg - 1 ) + mistura (IBA+GA3+Kt) (0,5 m L kg - 1 ), na germinação, índice de velocidade de germinação até os 7 dias após a germinação; crescimento da parte aérea e raiz das mudas e atividade das enzimas superóxidodismutase (SOD), catalase (CAT) e peroxidase (POD) ; ao s 7 e 30 dias após a germinação. A os 30 dias foram avaliados o comprimento da raiz, massa seca da raiz e da parte aérea, número de folhas e área foliar. Os tratamentos com piraclostrobina, boscalida e piraclostrobina + boscalid a apresentaram os melhores resultados no início da germinação e no índice de ... / Abstract: The present study aimed to evaluate the effect of plant growth regulators , pyraclostrobin and boscalid application on lettuce plant ( Lactuca sativa L.) in greenhouse . , aimed theirs physiological effects on germination of seeds, plant metabolism and development, as well as in productive characteristics and post - harvest quality. The study was constituted of two experiments, the first conduced at greenhouse of Department of Horticulture, Faculty of Agricultural Sciences (FCA), São Paulo State University (UNESP), Botucatu - SP, and the second at São Manuel Experimental Farm, Faculty of Agricultural Sciences, São Paulo State University (UNESP), Botucatu - SP. The experimental design was in randomize d block, with 8 treatments and 4 repetitions. There were evaluated the effects of the treatments in seeds of lettuce soaked for 6 hours in : water ( control ) , b oscalid 0.2 g kg - 1 , pyraclostrobin 0.5 g kg - 1 , mixture (IBA+GA3+Kt) 0.5 m L kg - 1 , boscalid (0.2 g kg - 1 ) + pyraclostrobin (0.5 g kg - 1 ), boscalid (0.2 g kg - 1 ) + mixture (IBA+GA3+Kt) (0.5 m L kg - 1 ), pyraclostrobin (0.5 g kg - 1 ) + mixture (IBA+GA3+Kt) (0.5 m L kg - 1 ) , boscalid (0.2 g kg - 1 ) + pyraclostrobin (0.5 g kg - 1 ) + mixture (IBA+GA3+Kt) (0.5 m L kg - 1 ) o n germination of seeds, speed of germination index, until the 7 th day after germination; growth of shoot and root of seedlings and the activity of enzymes: p eroxidase, superoxide dismutase and catalase; on the 7 th and 30 th day after germination; on the 30 day there evaluated the length of the root, dry ... / Mestre

Resumo: A mancha preta dos citros (MPC) doença causada pelo fungo Guignardia citricarpa Kiely [anamorfo: Phyllosticta citricarpa (McAlp.) Van der Aa], é a principal doença fúngica da cultura no Brasil. Todas as variedades de laranjeiras doces são suscetíveis ao patógeno, que deprecia comercialmente os frutos, além de provocar sua queda prematura e elevar substancialmente o custo de produção. Até o presente momento, informações acerca da etiologia da doença são escassas. Portanto, o presente trabalho teve como objetivos: determinar os tipos de sintomas expressos por G. citricarpa em frutos cítricos inoculados com suspensão de conídios; desenvolver uma metodologia de inoculação de G. citricarpa a qual seja eficiente e permita estabelecer relações qualitativa e quantitativa, tanto em termos de níveis de severidade e tipos de inóculo; determinar em casa de vegetação o período de suscetibilidade dos frutos de laranjeira 'Pêra-Rio' a G. citricarpa; verificar a influência da forma endofítica de G. mangifera na expressão de sintomas de G. citricarpa e; avaliar a relação da eficiência de controle químico da MPC versus o tempo de exposição dos frutos à descarga de conídios de G. citricarpa. Foi observado que G. citricarpa inoculada em suspensão conidial em frutos de laranjeira 'Pêra-Rio' produzem sintomas do tipo mancha dura, mancha sardenta, mancha virulenta e falsa melanose. Quando inoculada em frutos de tangor 'Murcott' produzem sintomas do tipo falsa melanose e mancha dura. Frutos de laranjeira 'Pêra-Rio' mostraram-se mais suscetíveis a G. citricarpa que o tangor 'Murcott'. A metodologia de inoculação de conídios de G. citricarpa, mostrou-se eficiente, prática e rápida, permitindo quantificar o inóculo, fato inovador. Em relação à suscetibilidade, os frutos de laranjeira 'Pêra-Rio' quando inoculados... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Citrus black spot (CBS), caused by Guignardia citricarpa Kiely [anamorph: Phyllosticta citricarpa (McAlp.) Van der Aa], is of the most import citrus disease in Brazil. Practically, all varieties of sweet oranges are susceptible to pathogen, which depreciates commercially the fruits, causes drop prematurely and increase substantially the cost of production. Until now, information about the etiology of the disease is scarce. Therefore, this study aimed to determine the types of symptoms expressed by G. citricarpa in citrus inoculated with conidial suspension, to develop a method of inoculation with G. citricarpa which to be efficient and allow a qualitative and quantitative relations with levels of severity and inoculum types, to determine in greenhouse the period of susceptibility sweet orange fruits of 'Pêra-Rio' to G. citricarpa; the influence of endophytic form of G. mangiferae in the suppression of symptoms of G. citricarpa; and to evaluate the efficiency of chemical control of CBS vs exposure time of fruit to discharge of conidia of G. citricarpa. Conidia of G. citricarpa inoculated in sweet orange Pêra-Rio produced symptoms of the types: hard spot, freckled spot, virulent spot and false melanose. When conidia inoculated in 'Murcott' tangor fruits the symptoms were of the type false melanose hard spot. Sweet orange fruits showed more susceptible than 'Murcott' tangor. The methodology of inoculation of conidia used in this work showed very efficient and practice allowing discriminative studies related to the inoculum and, additional alternative to studies related to Citrus-G. citricarpa pathosystem. For the susceptibility, sweet orange fruits with 4.5 cm diameter, inoculated with G. citricarpa showed 56.94% of fruit with symptoms of MPC, 50% of fruits with 5.5 cm diameter and 27.75% when inoculated with ≥ 7 cm in diameter, is only... (Complete abstract click electronic access below) / Orientador: Antonio de Goes / Coorientador: Renato Ferrari dos Reis / Banca: Jaime Maia dos Santos / Banca: Edson Luiz Furtado / Banca: Rita de Cássia Panizzi / Banca: Marcel Bellato Spósito / Doutor

Orientador: Antonio Carlos Maringoni / Banca: Margarida Fumiko Ito / Banca: Renate Krause Sakate / Resumo: O feijão-vagem (Phaseolus vulgaris L.) pertence à mesma família e espécie botânica do feijão comum que é cultivado no Brasil. O feijão-vagem é cultivado em cerca de 100 países, envolvendo grande número de gêneros e espécies. A antracnose incitada pelo fungo Colletotrichum lindemuthianum (Sacc. & Magn.) é uma das doenças mais importantes dessa cultura, pois causa severos danos. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a sensibilidade in vitro e in vivo de 12 isolados de C. lindemuthianum de feijão-vagem, oriundos de diversas localidades situadas no Estado de São Paulo, a fungicidas, bem como determinar as raças fisiológicas desse fungo. A sensibilidade a fungicidas in vitro foi determinada através da aferição do crescimento micelial (12 isolados) e da germinação de conídios (4 isolados) em 5 concentrações (0, 1, 10, 100, 1000μg.mL-1) dos produtos oxicloreto de cobre + mancozeb, chlorotalonil, chlorotalonil + tiofanato metílico, tiofanato metílico, mancozeb, metiram + piraclostrobina, piraclostrobina, óxido cuproso e carbendazim foram adicionados em meio batata - dextrose - ágar (BDA) e determinadas as faixas de ED50. Para a avaliação in vivo, folhas primárias de feijão-vagem cultivar Itatiba II foram imersas nas soluções dos fungicidas oxicloreto de cobre + mancozeb (2g/L), chlorotalonil (2g/L), chlorothalonil + tiofanato metílico (3,5g/L), tiofanato metílico (2g/L), mancozeb (4g/L), metiram + piraclostrobina (3g/L), piraclostrobina (0,6ml/L), óxido cuproso (2g/L) e carbendazim (2ml/L), inoculadas separadamente com conídios dos quatro isolados de C. lindemuthianum, mantidas em placas de Petri, sob condições controladas e os... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The snap bean (Phaseolus vulgaris L.) belongs to the same family and botanical species of common bean that is grown in Brazil. It is a crop planted in about 100 countries around the world, involving a large number of genera and species. The anthracnose incited by Colletotrichum lindemuthianum (Sacc. & Magn.) is one of the most important diseases of this crop, it causes severe damage. This study aimed to evaluate the sensitivity in vitro and in vivo to fungicides of 12 isolates of C. lindemuthianum from snap beans of various localities in the state of São Paulo, as well as determine the races of this fungus. The sensitivity to fungicides in vitro was determined by measuring the mycelial growth (12 isolates) and spore germination (4 isolates) in 5 concentrations (0, 1, 10, 100 and 1000μg.mL-1) of fungicides oxychloride copper + mancozeb, chlorothalonil, chlorothalonil + methyl thiophanate, methyl thiophanate, mancozeb, metiram + pyraclostrobin, pyraclostrobin, oxide copper and carbendazim were added in potatodextrose- agar (PDA) and the ED50 interval were determineted. For in vivo evaluation, primary leaves of snap bean cultivar Itatiba II were immersed in solutions of the fungicides mancozeb + copper oxychloride (2g / L), chlorothalonil (2g / L), chlorothalonil + thiophanate methyl (3.5 g / L) , thiophanate-methyl (2g / L), mancozeb (4g / l), metiram + pyraclostrobin (3g / L), pyraclostrobin (0.6 mL / L), cuprous oxide (2 g / L) and carbendazim (2ml / l), conidia of the four isolates of C. lindemuthianum were inoculated separately and kept in petri dishes under controlled conditions. Symptoms of the disease were assessed with a diagrammatic severity. The results showed that the isolates of C. lindemuthianum from snap-beans presented low sensitivity to fungicides on mycelial growth of cooper oxide, mancozeb... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

A utilização de fungicidas na agricultura para controle de pragas pode causar grandes impactos ambientais e as suas ações podem alterar quantitativa e qualitativamente a microbiota de solos expostos. O tebuconazole é um fungicida sistêmico do grupo dos triazóis que inibe o passo de desmetilação do carbono 14 do 24-metilenodihidrolanosterol, na biossíntese do ergosterol. Atualmente, as lavouras recebem repetidas aplicações deste em uma mesma cultura, propiciando o aparecimento de espécies resistentes à sua ação. Através do isolamento dos microrganismos encontrados em solos contaminados pode-se encontrar espécies resistentes e capazes de degradar este xenobiótico. O objetivo desse trabalho foi isolar, selecionar e avaliar a capacidade de biodegradação de tebuconazole por isolados microbianos de solos contaminados e de ambientes Amazônicos. Os microrganismos foram isolados a partir de técnicas de isolamento utilizando diferentes soluções. As bactérias isoladas foram submetidas a experimentos de seleção e biodegradação realizados em biorreatores e tolerância em agitador horizontal. Os fungos isolados foram submetidos a esta mesma avaliação, porém em cultivos estáticos. Os fungos isolados mostraram ser resistentes a 100 mg.L-¹ de tebuconazole, no entanto não foram capazes de degradá-lo. As bactérias selecionadas que apresentaram capacidade de degradar até 51% deste fungicida e tolerância de até 1 g.L-¹ foram identificadas como Enterobacter sakazakii e Serratia marcescens. Estas cepas apresentaram características interessantes para uma potencial utilização destas em remediação ambiental. Também foram testadas várias cepas de fungos recentemente isoladas dos ambientes Amazônicos, mas os mesmos não demonstraram qualquer tipo de resistência ou capacidade biodegradadora deste fungicida. / The use of fungicides in agriculture for the control of diseases can cause great environmental impacts and their actions can quantitatively and qualitatively modify microbial systems of exposed soils. Tebuconazole is a systemic fungicide of the group of the triazol that inhibits the sterol C-14 α-demethylation of 24-methylenedihydrolanosterol, a precursor of the cell membrane component ergosterol in fungi. Currently, crops receive repeated applications of these chemicals, inducing the appearance of resistant strains of bacteria and fungi. Through the isolation of microrgansims found in these soils, resistant species can be found that could be capable of degrading these xenobiotics. Thus, the objective of this work was to isolate microorganisms from contaminated soil and to evaluate the biodegradation of tebuconazole by them, as well as to test some recently isolated fungi strains from Amazon environment for this same purpose. Microorganisms were isolated by different methods of sampling soil. Screening of bacteria was performed on bioreactors, while tolerance to tebuconazole assays were performed on shaker. Screening of fungi was performed in static cultures. Some fungi were capable of growing in concentrations of 100 mg.L-¹ of tebuconazole, but proved unable to degrade this xenobiotic. Screening of bacteria resulted in some isolated capable of degrading up to 51% of the initial concentration of tebuconazole and were capable to tolerate up to 1 g.L-¹. These strains were identified by biochemical standard procedures as being Enterobacter sakazakii and Serratia marcescens species. These bacteria present some important characteristics for potential use on environmental bioremediation. Microorganisms isolated from Amazon did not show any resistances or biodegradation capabilities towards tebuconazole.

Orientador: Rodney Carlos Bassanezi / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Matematica, Estatistica e Ciencia da Computação / Made available in DSpace on 2018-07-21T13:34:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Vilcarromero_AngelaCristinaSantos_M.pdf: 3180645 bytes, checksum: 2c1dd258e75a04617c402d6f3a0deae4 (MD5) Previous issue date: 1996 / Resumo: o tema central da dissertação está baseado na análise dos principais modelos matemáticos determinísticos aplicados para Fitopatologia. Concentramo-nos principalmente em modelos que envolvem a resistência de determinados tipos de patógenos relativos a fungicidas normalmente utilizados. Como uma ciência, a Fitopatologia tenta aumentar nosso conhecimento das causas e do desenvolvimento das doenças de plantas, e também desenvolver controles para todas as doenças. Uma epidemia é o progresso da doença no tempo e no espaço. Epidemiologia é a ciência de populações de patógenos em populações de plantas hospedeiras, e as doenças resultantes sob a influência do meio ambiente e interferências humanas. Matemática e modelos ajudam a desemaranhar relações dos dados medidos no campo a fim de entender a estrutura e operação do sistema dinâmico natural. / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Matemática Aplicada

Avaliaram-se cinco amostras de sementes de arroz cultivar IAC 47 provenientes de campos de produção de sementes cancelados devido à elevada incidência de doença no Estado de Goiás. Foram analisados: a incidência e a severidade do patógeno presente nas sementes; a capacidade de germinação; a localização do patógeno nas sementes dissecadass em glumelas, endosperma e embrião, a transmissão de D. oryzae das sementes para as plântulas em condições de laboratório e em casa de vegetação; e, o efeito de fungicidas no controle"in vitro"e"in vivo"do patógeno. A incidência de D. oryzae variou de 9,75 a 85,75% nas sementes. Observou-se que o patógeno situa-se principalmente nos tecidos das glumelas e do endosperma, raramente sendo encontrado no embrião. Verificou-se que os melhores fungicidas no controle de D. oryzae foram iprodione + thiram, iprodione e guazatine. Verificou-se também, que em todos os testes com sementes tratadas houve um aumento no número de plântulas sadias. Com base nos resultados obtidos foram calculadas as taxas de transmissão em condições de laboratório e em casa de vegetação. Os resultados obtidos permitem concluir que o teste de sanidade é um bom parâmetro para avaliar incidência e severidade do patógeno nas sementes; que lotes de sementes com baixa incidência (até 10%) de D. oryzae não devem ser tratadas com fungicidas; que as taxas de transmissão do patógeno para as plântulas de arroz foram mais elevadas em condições de laboratório / Five seed samples of rice (cultivar IAC 47) from seed production fields with high incidence of Drechslera oryzae in the State of Goiás were evaluated with respect on the following aspects: incidence and severity of the pathogen in the seeds; germination capacity of the seeds; localization of the pathogen in differents parts of the seed; transmission of D. oryzae from seeds to seedlings under laboratory and greenhouse conditions; and the effect of fungicides tested under"in vitro"and"in vivo"conditions. The incidence of D. oryzae on the seed samples varied from 9.75 to 85.75%. The pathogen is located mainly in the glumes and endosperm tissues, rarely being found in the embryo. The best fungicides tested were the combination of iprodione + thiram, iprodione and guazatine. Treated seeds resulted inhealthy seedlings than non-treated ones. It was concluded that: the health test is a good tool for evaluation of incidence and severity of the pathogen in the seeds; seeds with low incidence (up to 10%) of D. oryzae should not be treated with fungicides; transmission rates of D. oryzae from seeds to seedlings were greater under laboratory condition than in the greenhouse

Memoria para optar al Título profesional de Ingeniera Agrónoma Mención Sanidad Vegetal / La pudrición ácida, causada por Geotrichum candidum, afecta a carozos en postcosecha. La fuente de inóculo son los frutos podridos en el huerto, que contaminan los materiales de cosecha, aguas de lavado, líneas de selección y embalaje. Los síntomas de la enfermedad se presentan en los mercados de destino y escasamente en almacenamiento o laboratorio, no existiendo una metodología para reproducirla, siendo difícil conocer su epidemiología o el efecto de las medidas de manejo. Investigaciones previas han mostrado que el congelamiento y posterior incubación a temperatura ambiente permiten la detección de poblaciones epífitas del patógeno sobre la fruta. Para inhibir el desarrollo de hongos saprófitos que impiden el recuento de G. candidum en postcosecha, como Penicillium y Rhizopus, se evaluaron las mezclas de fungicidas dicloran + iprodione, dicloran + imazalil, dicloran + pyrimethanil y dicloran + benomyl, asperjándolas sobre duraznos cv. Zee Lady posteriormente congelados y mantenidos en cámara húmeda durante cinco días, comparando los resultados con un tratamiento testigo (sin fungicida). Se determinó el porcentaje de frutos con poblaciones epífitas de cada hongo, resultando efectivas para el recuento de G. candidum todas las mezclas excepto dicloran + imazalil. Para verificar efectos inhibitorios de los fungicidas sobre Geotrichum candidum, duraznos cv. Ross fueron inoculados con el hongo previo al tratamiento con fungicidas y congelación. Todas las mezclas permitieron el recuento del patógeno. Aunque los fungicidas no eliminaron completamente los saprófitos Rhizopus, Cladosporium, Penicillium y Aspergillus, sí impidieron que éstos colonizaran totalmente los frutos, permitiendo el desarrollo y recuento de G. candidum. También se determinó el efecto de los fungicidas sobre el crecimiento miceliar in vitro de dos cepas de G. candidum, comparadas con un testigo sin fungicidas. Dicloran + pyrimethanil y dicloran + benomyl, a la mitad de la dosis, presentaron la menor inhibición del crecimiento miceliar del hongo. Además, se determinó el porcentaje de frutos con poblaciones epífitas de Geotrichum candidum en duraznos cv. Sweet September provenientes de huertos comerciales con y sin historial de pudrición ácida, en tres etapas del proceso de embalaje (bins llegada a la planta, hidrocooler y caja embalada). Se observó que la fruta de los huertos sin historial alcanzó el mismo nivel de inóculo en caja embalada que la de aquellos con historial. Esto se debería a la redistribución del inóculo de G. candidum durante el proceso de selección y embalaje, después del hidrocooler. En ambos casos se determinó que casi la totalidad de los frutos presentaron poblaciones epífitas del hongo una vez embalados. / Sour rot of stone fruit caused by Geotrichum candidum has become an important disease in exported peaches. The inoculum coming from rotten fruits in the orchard contaminates the fruit and picking materials, as well as water tanks and packing lines at the packing facilities. Disease symptoms appear in the export markets, but the incidence is barely observed at the national storage or markets. There is not at the present a methodology to replicate the disease in order to better know the disease and the effectiveness of control practices. Previous work showed that freezing the fruit and incubating at room temperature allowed the detection of the epiphytic populations of the pathogen on the fruit, but the colonies of G. candidum were sometimes overgrowth by other saprophytic fungi, like Penicillium and Rhizopus. To inhibit the saprophytic fungi that prevent G. candidum enumeration, fungicide mixtures of dicloran + iprodione, dicloran + imazalil, dicloran + pyrimethanil and dicloran + benomyl were spray over Zee Lady peaches before freezing for 4 days. To observe the effect of the fungicide combination on G. candidum, inoculated Ross peaches were also treated. The effect of the mixtures of fungicides was also evaluated in vitro for the inhibition of the mycelial growth of the pathogen. Finally, the epiphytic populations of G. candidum on Sweet September peaches, from orchards with or without history of the disease, were determined at the arrival of the fruit at the packing facility, after the hidrocooler and at the end of the packing line. All the fungicide mixtures but dicloran + imazalil effectively reduced the saprophytic growth of Rhizopus, Cladosporium, Penicillium and Aspergillus. All mixtures allowed enumeration of G candidum and although the fungicides did not eliminate saprophytic fungi, they prevented complete fruit colonization, allowing G. candidum growth. Half dose of dicloran + pyrimethanil and dicloran + benomyl had less inhibition of the in vitro miceliar growth of G. candidum. The epiphytic population of G. candidum was lower in fruit coming from the orchards without history of the disease. The population did not increased after the hidrocooler but raised to almost a 100 % at the end of the packing line for both kinds of fruit.

Memoria para optar al título profesional de: Ingeniero Agrónomo Mención: Sanidad Vegetal / La pudrición ácida en postcosecha de carozos, causada por el hongo Geotrichum candidum Link, se ha constituido en un problema recurrente para productores de Chile lo que ha resultado en la necesidad de hacer aplicaciones de fungicidas cerca de la cosecha, para su control. Los síntomas se presentan como una maceración y una desintegración de la cutícula y la pulpa del fruto, con formación de un micelio blanco muy tenue. Los síntomas de la enfermedad aparecen tardíamente, avanzado en postcosecha, cuando la fruta ya se encuentra en destino, no habiéndose observado el desarrollo de la pudrición en la fruta en origen. Esta situación dificulta conocer su epidemiología y evaluar manejos para disminuir su incidencia. Considerando esta situación, mediante un procedimiento de congelamiento de los frutos y una posterior mantención en cámara húmeda, se observó el desarrollo de poblaciones epífitas de G. candidum. Esta metodología permitió evaluar el efecto de distintos fungicidas en el control de la pudrición ácida. La efectividad de control de los fungicidas propiconazole, tebuconazole y un extracto de cítricos, fue estudiada en duraznos Everst, los que se inocularon 10 días antes de la cosecha y 5 días después fueron tratados con los fungicidas mencionados. Para conocer la efectividad residual de los fungicidas, duraznos de la variedad Ross se trataron con los mismos fungicidas en precosecha y luego se inocularon con G. candidum a 1, 5, 10 y 15 días después de la aplicación, y se cosecharon 5 días después de cada inoculación. Los fungicidas propiconazole y tebuconazole aplicados en precosecha redujeron significativamente las poblaciones epífitas de G. candidum, y tuvieron un efecto residual de hasta 15 días. Además, se determinó y comparó la incidencia de poblaciones epífitas en fruta proveniente de dos huertos comerciales con historial de pudrición acida, en los que se hicieron aplicaciones comerciales en precosecha de los fungicidas tebuconazole, propiconazole, dióxido de cloro, extracto de cítricos y una mezcla de iprodione + propiconazole. La incidencia fue muy diferente entre los dos campos evaluados, con un 99 y 8,3% respectivamente en los frutos de los tratamientos testigos (sin aplicación de productos). En ambos campos, la aplicación de tebuconazole y propiconazole redujeron la incidencia del patógeno en la fruta. / Sour rot of stone fruit caused by Geotrichum candidum Link, has become a recurrent problem for Chilean growers, resulting in new fungicide sprays applied in the orchards before the harvest. Fruit maceration and disintegration of the cuticle are the main symptoms of sour rot, with a white and thin layer of mycelium of the pathogen developing on infected tissues. Symptoms show up late in postharvest, mainly at the arrival of the fruit to the foreign markets, with few development of the rot in origin. This situation does not allow conducting experiments in order to know the epidemiology of the disease or the effect of control measures. In this work, the development of the epiphytic populations of the pathogen on the fruit after freezing it was observed. This methodology allowed evaluating the effect of fungicide treatment on the control of G. candidum. The effect of the fungicides propiconazole, tebuconazole and a citric extract was evaluated on Everst peach, when sprayed 5 days after a conidial inoculation of the fruit. The residual effect of the fungicides was evaluated on Ross peach inoculated in the orchard with G. candidum 1, 5, 10 and 15 days after fungicide spray. The fruit was harvest 5 days after each inoculation and subjected to the freezing methodology. Both propiconazole and tebuconazole significantly reduced the epiphytic populations of the pathogen, with a residual effect reaching up to 15 days. Furthermore, the effect of the fungicides propiconazole, tebuconazole, chlorine dioxide, citric extract and iprodione + propiconazole, on the epiphytic populations of G. candidum, was evaluated on two commercial orchards, with or without history of the disease, that were sprayed previous to harvest. Incidence of the pathogen on the fruit reached a 99% and 8.3%, in the untreated control fruit, for the orchards with and without history of the disease, respectively. The spray of tebuconazole and propiconazole reduced the incidence of the pathogen on the fruit in both orchards.

Made available in DSpace on 2016-02-05T18:29:04Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-11-09. Added 1 bitstream(s) on 2016-02-05T18:33:15Z : No. of bitstreams: 1 000858257.pdf: 1279863 bytes, checksum: a614df5b657c60540a1980299a921bd0 (MD5) / Os fungicidas até pouco tempo eram utilizados exclusivamente para o controle de doença, no entanto, observações de efeitos fisiológicos trouxeram um novo conceito para o uso desses produtos. Os efeitos fisiológicos evidenciados ultimamente têm mostrado que os fungicidas influenciam positivamente no metabolismo das plantas agindo nas trocas gasosas, processo da respiração, na atividade das enzimas antioxidantes, enzima nitrato redutase, nos hormônios vegetais e isso resultando em maior ou melhor produção dos frutos. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da aplicação de azoxistrobina, boscalida, piraclostrobina e fluxapiroxade em plantas de melão rendilhado (Cucumis melo var. reticulatus), em condições de ambiente protegido, visando seus efeitos fisiológicos no metabolismo e desenvolvimento da planta, bem como na melhoria da produção e qualidade dos frutos. O experimento foi conduzido em área experimental da Faculdade de Ciências Agronômicas da Universidade Estadual Paulista, Câmpus de Botucatu-SP em ambiente protegido. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com sete tratamentos: uma testemunha e seis aplicações de fungicidas: azoxistrobina 60g ha-1, boscalida 75g ha-1, piraclostrobina 50 g ha-1; boscalida (37,5g ha-1) + piraclostrobina (25 g ha-1); fluxapiroxade 75g ha-1 e fluxapiroxade (50,1g ha-1) + piraclostrobina (99,9g ha-1), aplicados 14 dias após a semeadura e as demais das aplicações em intervalo de 7 dias, via foliar. O efeito dos tratamentos foi avaliado por meio das observações das seguintes características: taxa de assimilação de CO2, taxa de transpiração, eficiência do uso da água, ... / Fungicides until recently were used exclusively for Disease Control, however observations of physiological effects brought a new concept for the use of these products. The physiological effects evidenced lately have shown that the fungicides positively influence the metabolism of plants acting in gas exchange, respiration process, the activity of antioxidant enzymes, nitrate reductase, in hormones and this resulting in higher or better fruit production. This study aimed to evaluate the effect of the application of azoxystrobin, boscalida, pyraclostrobin and fluxapyroxad in net melon plants (Cucumis melo var. Reticulatus) in greenhouse conditions, aiming its physiological effects on metabolism and plant development and as improvement in production and fruit quality. The experiment has been conducted in an experimental field of the Faculty of Agricultural Sciences at the Universidade Estadual Paulista, Botucatu-SP in a protected environment. The experimental design was a randomized block with seven treatments: one control and six fungicide applications: azoxystrobin 60 g ha-1, boscalida 75g ha-1, pyraclostrobin 50 g ha-1; boscalida (37,5g ha-1) + pyraclostrobin (25 g ha -1); fluxapyroxad 75g ha-1and fluxapyroxad (50,1g ha-1) + pyraclostrobin (99,9g ha-1) applied 14 days after sowing and the remainder of the application interval of 7 days foliar. The effect of the treatments was assessed through observations of the following: CO2 assimilation rate, transpiration rate, water use efficiency, carboxylation efficiency, chlorophyll a fluorescence, SPAD index, quantification of chlorophyll a and b in lipid peroxidation, the activity of nitrate reductase, peroxidase, catalase and superoxide dismutase (SOD) and post harvest the fruits of net melon. Based on obtained results it was concluded that the fungicides have positive ...