Made available in DSpace on 2015-04-13T12:17:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Aldilane_M_Silva.pdf: 1158400 bytes, checksum: 1911197a897deb6bf2c38704f001b221 (MD5) Previous issue date: 2011-10-26 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O diagnóstico nutricional é fundamental na condução de um pomar cítrico, pois o manejo nutricional é um importante fator de produção, principalmente na região norte onde os solos apresentam elevada acidez e baixa reserva de nutrientes. Objetivou-se com o presente estudo avaliar o estado nutricional de pomares de laranjeira pêra na região de Manaus, mediante análise de solo e foliar. Foram selecionados 5 pomares comerciais, nos municípios de Manaus, Rio Preto da Eva, Iranduba, Manacapuru e Presidente Figueiredo. Cada pomar foi dividido em glebas, sendo que cada gleba foi formada por quatro plantas de laranja Pêra , enxertadas sobre o limão Cravo . No total foram avaliadas 80 glebas no ano de 2010. Em cada gleba foram coletadas amostras de solo (0-20 e 20-40 cm) e amostras de folhas em ramos frutíferos. Os resultados indicaram que as condições de manejo da cultura realizada pelos citricultores da região de Manaus são diferentes para cada município. Que a dose de calcário aplicada pelos citricultores da região de Manaus está acima da dose recomendada. Quanto à análise de solo de (0-20 e 20-40 cm) as mesmas apontaram deficiência de P e K e excesso de S. Enquanto que a análise foliar indicou deficiência em Mn, Zn, Ca, B, K e S e excesso de N e P. Dessa forma, os resultados permitem concluir que houve um diagnóstico diferente entre a análise foliar e de solo quanto aos nutrientes P e S.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Este trabalho relata o estudo da composiÃÃo quÃmica nÃo-volÃtil de Stachytarpheta sessilis (Verbenaceae), coletada no municÃpio de Quixadà â CE, a partir da investigaÃÃo de extratos de raÃzes, talos e folhas desta espÃcie. Os extratos etanÃlicos dos talos (SSTE) e folhas (SSFE) de S. sessilis foram submetidos, separadamente, à partiÃÃo lÃquido-lÃquido com hexano, diclorometano e acetato de etila. A fraÃÃo diclorometano dos talos (SSTE-D) foi submetida a sucessivas cromatografias, resultando no isolamento da flavona crisoeriol e triterpeno pentacÃclico do tipo ursano Ãcido ursÃlico. Sucessivas cromatografias da fraÃÃo acetato de etila (SSTE-A) levaram ao isolamento do esterÃide stigmasterol na sua forma glicosilada e da flavona luteolina. O tratamento cromatogrÃfico da fraÃÃo diclorometano das folhas (SSFE-D) levou a obtenÃÃo da mistura de flavonas crisoeriol e apigenina. Sucessivas cromatografias a partir do extrato hexÃnico das talos (SSTH) permitiram a obtenÃÃo da mistura dos triterpenos pentacÃclicos do tipo ursano α e β-Amirina. A caracterizaÃÃo estrutural das substÃncias isoladas foi possÃvel atravÃs de anÃlise espectroscÃpica, utilizando-se as tÃcnicas de RMN uni e bidimensionais, Espectrometria de Massa e Infravermelho / This work outlines the study of non-volatile chemical composition of Stachytarpheta sessilis, collected in Chorozinho â CE, Brazil, through the investigation of roots, aerial parts and leaves extracts. Ethanol extracts of aerial parts and leaves of S. sessilis were submitted to liquid-liquid partition with hexane, dichloromethane (CH2Cl2) and ethyl acetate (EtOAc). The CH2Cl2 fraction of aerial parts was submitted to successive chromatography and the chrysoeriol flavone and the pentacyclic ursane triterpene ursolic acid were obtained. Successive chromatography of the EtOAc fraction yielded the isolation of glycosyl stigmasterol and luteolin flavone. Chromatographic treatment of the CH2Cl2 fraction from leaves yielded the isolation of a mixture of chrysoeriol and apigenin flavones. Successive chromatography from the hexane extract of aerial parts yielded the isolation of pentacyclic triterpene α and β amyrine as a mixture. The structural characterization of the isolated compounds was possible by spectroscopic analysis, using NMR uni and bidimensional, mass spectrometry and infrared techniques

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / O cultivo de Anacardium occidentale Lin, mais conhecido popularmente como cajueiro, à uma das atividades agropecuÃrias mais importantes do Nordeste brasileiro. à utilizada na medicina tradicional para fins terapÃuticos, incluindo atividade antimicrobiana. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o potencial antimicrobiano da infusÃo de folhas de cajueiro em diferentes horÃrios de coleta frente à bactÃria Streptococcus mutans e analisar o potencial tÃxico e citotÃxico das infusÃes nas concentraÃÃes utilizadas. A ConcentraÃÃo InibitÃria MÃnima (CIM) foi determinada nos horÃrios de 7, 9, 11, 13, 15, 17 e 19h utilizando a cepa de S. mutans UA159. TambÃm foi determinada a ConcentraÃÃo Bactericida MÃnima (CBM) e foram realizados testes de toxicidade das infusÃes em Artemia salina Leach e citotoxicidade na presenÃa da enzima LDH em neutrÃfilo humano. Os resultados dos ensaios antimicrobianos mostraram que as infusÃes de folhas de cajueiro podem estimular, inibir ou nÃo ter efeito sobre o crescimento bacteriano, conforme a hora de coleta e a concentraÃÃo. Os valores das CIMs foram de 250 Âg.mL-1 (7h), 125 Âg.mL-1 (9-15h) e 62,5 Âg.mL-1 (17 e 19h). Ocorreu estÃmulo no crescimento bacteriano nas concentraÃÃes de 15,62 Âg.mL-1 (9-19h), 31,25 Âg mL-1 .(15h) e 62,50 Âg.mL-1 (15h). A infusÃo coletada Ãs 7h nÃo apresentou nenhuma concentraÃÃo de estÃmulo. Nos testes de ConcentraÃÃo Bactericida MÃnima (CBM) as infusÃes foram consideradas como bacteriostÃtica. Os testes de toxicidade em Artemia salina resultaram em valores para a concentraÃÃo letal mÃdia (CL50) de 266,15; 285,48 e 345,15 nos horÃrios de coleta de 11, 17 e 19h, respectivamente. Assim, para esses horÃrios de coleta as infusÃes foram consideradas atÃxicas nos seus valores de CIMs (125 e 62,5Âg.mL-1 ). Os testes de citotoxicidade mostraram que as infusÃes nÃo sÃo tÃxicas nas concentraÃÃes de 1, 10, 100 e 200Âg.mL-1. / The cultivation of Anacardium occidentale Lin, more known as cashew tree, is one of the most important agriculture and stock-breeding activities in the northeast of Brazil. It is used in traditional medicine with therapeutic purposes, including antigerm activitiy. The objective of this work is to check the antigerm potential by infusing the leaves of the cashew tree in different hours of collection before the bacterium Streptococcus mutans. Its objective also includes the analysis of the toxical and cytotoxical potential of these infusions in used concentrations. The Minimum Inhibitory Concentration (MIC) was determined in the time- tables 7,9,11,13,15,17 and 19H using the cepa of S.mutans UA159. It was also determined the Minimum Bactericidal Concentration (MBC), when tests of toxicity of infusions were done in Artemia salina Leach and cytotoxicity in the presence of LDH enzyme in human neutrophil. The results of the antigerm samples showed that the infusions of the leaves of the cashew tree may stimulate, inhibit or not present effects on the bacterium growth, according to the time of collection and concentration. The values of the MIC (Minimum Inhibitory Con- centration) were 250 Âg.mL-1 (7h), 125 Âg. mL-1 (9-15h) e 62,5 Âg. mL-1 (17 e 19h). Some stimulus occured in the bacterium growth in the following concentrations: 15,62 Âg. mL-1 (9- 19h), 31,25 Âg mL-1 .(15h) e 62,50 Âg. mL-1 (15h). The collected infusion at 7 A.M. did not present any stimulus concentration. In the tests of Minimum Bactericidal Concentration (MBC), the infusions were considered bacteriostatic. The tests of toxicity in Artemia salina resulted in values for the average lethal concentration (CL50) of 266,15; 285,48 and 345,15 in the collection times of 11, 17 and 19h, respectively. Therefore, for the hours of colletion the infusions were considered nontoxical in their values of Minimum Inhibitory Concentration (125 e 62,5Âg.mL-1 ). The tests of cytotoxicity showed that the infusions were not toxical in the concentrations of 1, 10, 100 e 200Âg. mL-1.

O experimento foi conduzido na FZEA/USP – Pirassununga/SP de dezembro de 2002 a março de 2003, em uma área de 26,7 ha formada de capim-braquiarão. O objetivo foi avaliar as características morfofisiológicas durante a fase recuperação da planta forrageira após o pastejo. A pastagem foi submetida a quatro intensidades de pastejo representadas por níveis de oferta de forragem (5, 10, 15 e 20% - kg MS/100 kg peso animal.dia), utilizando-se o método de lotação rotacionada, sendo sete dias de ocupação e vinte e oito dias de descanso. O delineamento experimental foi em blocos completos e casualizados, com quatro repetições. Foram avaliadas as seguintes respostas: (1) características morfogênicas: intervalo de aparecimento foliar (IApF), taxa de aparecimento foliar (TApF), taxa de alongamento foliar (TAlF), taxa de senescência foliar (TSenF), taxa de alongamento de colmo (TAlC); e (2) características estruturais: número de folhas vivas por perfilho (NFVP), comprimento de folhas verdes por perfilhos (CFVP), comprimento médio de folhas verdes por perfilho (CMFVP) e comprimento de colmo (CC), dinâmica de perfilhamento, englobando, percentagem de perfilhos decapitados (PPD), número de perfilhos basais remanescentes (NPBR), número de perfilhos aéreos remanescentes (NPAR), número de perfilhos basais novos (NPBN), número de perfilhos aéreos novos (NPAN), densidade populacional de perfilhos (DPP), peso médio de perfilho seco, (PMPS) e peso médio de perfilho verde (PMVP). Pastagens submetidas a menor intensidade de pastejo apresentam maior TSenF. As condições climáticas que favorecem o processo de florescimento foram determinantes nessa TSenF. O avanço na estação de crescimento interferiu de forma negativa na TApF, aumentando automaticamente o IApF. A TAlF teve pouca influência dos tratamentos de OF, exceto na condição inicial de manejo, período de avaliação 1 (PAv.1). Nos PAv. o aumento do NFVP esteve relacionado com a diminuição de seu comprimento médio. O CC aumentou com o avançar dos PAv. A maior intensidade de pastejo condicionou o aumento na PPD, a maior DPP e o menor PMPS e PMPV. As condições climáticas tiveram papel importante na sobrevivência e aumento dos NPBR nos PAv.. A sobrevivência dos NPAR esteve condicionada aos efeitos da OF. Condições de maior intensidade de pastejo favoreceu o aparecimento de NPBN e NPAN. No avançar dos PAv., o pastejo leniente provocou diminuição do surgimento do NPAN, embora tenham aumentado durante o período de rebrotação. / The experiment was conducted in the FZEA/USP - Pirassununga/SP from December/2002 to March/2003, in a pasture of signal grass of 26.7 ha. The objective was evaluated the morphophysiological characteristics during regrowth of the plant after grazing. The pasture was submitted at grazing intensities represented by four levels of herbage allowance (5, 10, 15 and 20% - kg DM/100 kg weight animal.day), using rotational stocking method, being seven days of occupation and twenty and eight days of interval of grazing. The experimental design was in complete randomised block, with four replications. The evaluated responses were: (1) morphogenetics characteristics: leaf appearance interval (LApI), leaf appearance rate (LApR), leaf elongation rate (LElR), leaf senescence rate (LSenR), stem elongation rate (SElR); e (2) structural characteristics: number of live leaves (NLL), length of green leaf (LGL), length average green leaf (LAGL) and length of stems (LS), dynamics of tillering, percentage of decapitated tiller (PDT), number of remaining basal tiller (NRBT), number of remaining aerial tiller (NRAT), number of new basal tiller (NNBT), number of new aerial tiller (NNAT), population density of tiller (PDT), dry average weight for tiller, (DAWT) and green average weight for tiller (GAWT). Pasture submitted to lenient grazing presented higher LSenR. The climatic conditions that favour flowering process were determinant in LSenR. The advance in growth station influenced negatively in the LApR and increased automatically the LApI. The HA had little influence on the LAIR, except in the initial condition of management, period of evaluation 1 (PAv.1). In the PAv. the increase of the NLL was related with the reduction of its average length. The LS increased with advancing of the PAv.. The highest grazing intensity conditioned the increase in the PDT, the biggest PDT and lowest DAWT and GAWT. The climatic conditions were important in the survival and increase of the NRBT in the PAv.. The survival of the NRAT was conditioned to the effect of the HA. The highest grazing intensity favoured the appearance of NNBT and NNAT. With the advance of the PAv., the lenient grazing provoked reduction of the NNAT emergence, even so has increased during regrowth period.

Submitted by isabela.moljf@hotmail.com (isabela.moljf@hotmail.com) on 2016-08-09T13:49:45Z No. of bitstreams: 1 anacristinaatalaalves.pdf: 6650791 bytes, checksum: 635340f2a060916599b1c5e7d0a1e1c2 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2016-08-09T14:42:46Z (GMT) No. of bitstreams: 1 anacristinaatalaalves.pdf: 6650791 bytes, checksum: 635340f2a060916599b1c5e7d0a1e1c2 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-09T14:42:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 anacristinaatalaalves.pdf: 6650791 bytes, checksum: 635340f2a060916599b1c5e7d0a1e1c2 (MD5) Previous issue date: 2015-12-10 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A anatomia ecológica vegetal investiga estratégias adaptativas das plantas quanto ao local que habitam. As folhas são os órgãos vegetativos com maior plasticidade fenotípica em resposta aos fatores ambientais: radiação solar, temperatura, umidade relativa do ar e velocidade do vento. As flores apresentam pistas de como ocorrem interações químicas com seus polinizadores. O Parque Estadual do Ibitipoca (PEIB), Minas Gerais, Brasil, apresenta um mosaico de fitofisionomias, e suas respectivas condições edafoclimáticas podem influenciar na adaptação das Orchidaceae, família de plantas mais representativa do parque, quanto à estrutura e química das folhas e dos recursos florais. Objetivou-se verificar: 1- A estrutura do elaióforo e a composição química de sua secreção em Oncidium donianum Bateman ex W.H.Baxter e O. warmingii Rchb.f.; 2- As adaptações morfo-anatômicas, fisiológicas e químicas das folhas das orquídeas Hadrolaelia coccinea (Lindl.) Chiron, Pleurothallis rubens Lindl. e Prosthechea pachysepala (Klotzsch) Chiron & V.P. Castro no interior (I) e na borda (B) da nanofloresta nebular; 3- As adaptações morfo-anatômicas, fisiológicas e químicas das folhas das orquídeas Zygopetalum maculatum (Kunth) Garay e Epidendrum secundum Jacq. em duas cotas altimétricas, à 1200 e 1784m. Aferições climáticas foram realizadas com o termohigrógrafo Instrutherm Thall 300 em todas as fitofisionomias estudadas nas quatro estações do ano. Elaióforos de flores jovens, maduras e senescentes de O. donianum e de O. warmingii foram coletados para análises morfo-anatômicas, microscópicas de varredura, confocal de varredura à laser, transmissão e cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM). Para as análises morfo-anatômicas foram coletadas folhas de H. coccinea, P. rubens, P. pachysepala no I e B; e folhas de Z. maculatum e E. secundum, em diferentes altitudes. Quantificação de clorofilas, testes histoquímicos e análises químicas por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a detector de arranjo de fotodiodo (CLAEDAD) foram realizadas em três folhas coletadas de três indivíduos de cada espécie por fitofisionomia. O índice de plasticidade fenotípica (IPF) foi calculado para cada variável morfológica, anatômica e fisiológica. Para avaliar as diferenças de cada variável entre as duas fitofisionomias utilizou-se teste t-student ou teste não paramétrico de Mann-Whitney. A radiação solar global (µmmolm-2s-1) foi maior na B em comparação ao I. Os elaióforos de O. donianum e de O. warmingii são do tipo epidermal e secretam material lipídico representado quimicamente por hidrocarbonetos de cadeia longa. Hadrolaelia coccinea e P. pachysepala apresentaram respostas morfo-anatômicas semelhantes, configurando tipos funcionais similares. Pleurothallis rubens apresentou diferenças significativas apenas para três variáveis no inverno e duas no verão. Maiores teores de flavonoides foram produzidos por P. pachysepala e P. rubens na B, como resposta fotoprotetora. Diferenças significativas para produção de flavonoides foram observadas apenas nas estações verão e inverno, com maiores produções no I e B, respectivamente, para P. pachysepala e o contrário para P. rubens, o que provavelmente esteja relacionado à defesa constitutiva na primeira e fotoproteção na segunda. Hadrolaelia coccinea foi a orquídea de maior IPF, o que possibilita maiores sobrevivência às oscilações climáticas e amplitude de distribuição geográfica. A umidade relativa do ar e a velocidade do vento foram maiores na alta altitude. Zygopetalum maculatum e E. secundum apresentaram respostas adaptativas diferenciadas quanto às cotas altimétricas. Maiores teores de flavonoides foram produzidos por Z. maculatum na baixa altitude como resposta ao maior estresse hídrico. Epidedrum secundum obteve maior IPF. Este trabalho gerou contribuições para a compreensão da dinâmica das adaptações das orquídeas no PEIB e para adoção de medidas preventivas à sua conservação e ao ecossistema no qual elas se encontram. / Plant ecological anatomy investigates plants adaptive strategies as to the place they inhabit. The leaves are the vegetative organs of higher phenotypic plasticity in response to environmental factors: solar radiation, temperature, relative humidity and wind speed. The flowers have important clues as occurring chemical interactions with their pollinators. The Ibitipoca State Park (PEIB), MG, Brazil, presents a mosaic of vegetation types, and their soil and weather conditions may influence the adaptation of Orchidaceae, family most representative plants of the park. The goals were to assess: 1- The structure of the elaiophore and the chemical composition of its secretion in Oncidium donianum Bateman ex W.H.Baxter and O. warmingii Rchb.f. of the PEIB; 2- The morphological, anatomical, physiological and chemical leaves adaptations of orchids Hadrolaelia coccinea (Lindl.) Chiron, Pleurothallis rubens Lindl. and Prosthechea pachysepala (Klotzsch) Chiron & VP Castro inside and on the edge of nebular nanofloresta of PEIB; 3- The morphological, anatomical, physiological and chemical leaves adaptations of orchids Zygopetalum maculatum (Kunth) Garay and Epidendrum secundum Jacq. in two elevations, the 1200 and 1784m, of PEIB. Climate measurements were performed with Instrutherm Thal 300 thermohygrograph, in all vegetation types studied in the four seasons. Elaiophores of young, mature and senescent flowers of O. donianum and O. warmingii were collected for morphological and anatomical analysis, as well as for analyses with scanning confocal microscope, laser scanning microscope, transmission microscope and gas chromatography-mass spectrometry (GCMS). For morphological and anatomical analyzes were collected H. coccinea, P. rubens, P. pachysepala leaves in the nebular nanofloresta and edge; and Z. maculatum e E. secundum leaves at different altitudes. Quantification of chlorophylls, histochemical tests and chemical analysis by high-performance liquid chromatography coupled with photodiode array detector (HPLC-DAD) were conducted in three leaves collected from three individuals of each species per vegetation type. The phenotypic plasticity index (IPF) was calculated for each morphological, anatomical and physiological variable. To assess the significant difference of each variable between the two vegetation types we used Student t test or nonparametric Mann-Whitney.The global solar radiation (µmmolm-2s-1) was higher at the edge compared to nanofloresta nebular. The elaiophores of O. donianum and O. warmingii are epidermal and secrete lipid material chemically represented by long chain hydrocarbons. Higher flavonoid content was produced by P. pachysepala and P. rubens at the edge, as photoprotective response. The flavonoid synthesis was statistically significant only in the summer and winter seasons, with higher yields and inside edge, respectively, for P. pachysepala and the opposite to P. rubens, which is probably related to the constitutive defense in the first and the second photoprotection. Hadrolaelia coccinea was the most IPF, so most likely to survive the environmental fluctuations and shows greater geographical distribution. The relative humidity and wind speed were higher at 1784m. Zigopetalum maculatum and E. secundum showed different adaptive responses regarding altitudes. Higher average content of flavonoids was produced by Z. maculatum at the 1200m. Epidendrum secundum detected the higher IPF. This work led to contributions to the understanding of the dynamics of adaptations of orchids in PEIB and to adopt preventive measures for its conservation and ecosystem in which they operate.

Orientadores: Osvaldir Pereira Taranto, Edson Antonio da Silva / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química / Made available in DSpace on 2018-08-23T11:27:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Santos_WilsonJuniordos_M.pdf: 2752404 bytes, checksum: 248dc6b0dc41a48205f35d33ca05b0f7 (MD5) Previous issue date: 2013 / Resumo: A folha da mangueira (Mangifera indica L.) é uma fonte potencial de antioxidantes naturais, os quais possuem efeitos benéficos na saúde humana e evitam a deterioração de alimentos. No entanto, os métodos tradicionais para extração desses compostos bioativos têm com principal desvantagem o uso de solventes tóxicos, como o metanol e a acetona. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi a extração de antioxidantes da folha da mangueira utilizando técnicas de extrações em uma e duas etapas com solventes GRAS (Generally Recognized As Safe). A extração em uma etapa foi realizada com dióxido de carbono supercrítico, água e etanol. As temperaturas e pressões do dióxido de carbono supercrítico variaram entre 40 e 60 °C e 150 e 250 bar, respectivamente. As extrações com água e etanol foram feitas a 40 °C por 24 horas. A extração em duas etapas foi empregada através da combinação da extração supercrítica com a extração convencional. Neste caso, os resíduos das extrações supercríticas a 40 °C foram submetidos a uma nova extração com água ou etanol. Todos os extratos foram caracterizados quanto ao rendimento de fenólicos totais e a quantidade de mangiferina. A atividade antioxidante de todos os extratos foi determinada pelos métodos ORAC e DPPH. O solvente mais eficiente na extração dos compostos antioxidantes foi o etanol. Os resultados obtidos com o CO2 supercrítico foram superiores aos reportados na literatura, no entanto, foram baixos quando comparados às demais técnicas utilizadas neste trabalho. Na extração aquosa, o pré-tratamento da matriz vegetal com CO2 supercrítico a 40 °C e 150 bar aumentou em 65% o rendimento de fenólicos totais e 25% o rendimento de mangiferina, enquanto que o pré-tratamento a 40 °C e 250 bar propiciou um aumento de 30 e 75% (método ORAC e DPPH, respectivamente) na atividade antioxidante. No entanto, na extração etanólica, o pré-tratamento com CO2 não apresentou nenhuma influência significativa nos resultados. Finalmente, em todos os extratos, a atividade antioxidante apresentou correlação positiva com o rendimento de fenólicos totais, indicando que os fenóis são os principais antioxidantes da folha da mangueira / Abstract: The mango (Mangifera indica L.) leaf is a potential source of natural antioxidants, which have beneficial effects on human health and prevent food deterioration. However, the traditional methods to extract these bioactive compounds have as main drawback the use of toxic solvents, such as methanol or acetone. In this context, this work aimed at the antioxidants extraction of mango leaves using extraction techniques in one and two steps with GRAS (Generally Recognized As Safe) solvents. Single step extractions were performed with supercritical carbon dioxide, water and ethanol. Temperatures and pressures of supercritical carbon dioxide were between 40 and 60 °C and 150 and 250 bar, respectively. The extractions with water and ethanol were carried out in batches at 40 °C for 24 hours. Two-step extraction was applied combining supercritical extraction with conventional extraction. In this case, residues of supercritical extraction at 40 °C were submitted to an another extraction with water or ethanol. All extracts were analyzed for phenolic compounds content and the amount of mangiferin. The antioxidant activity was determined by ORAC and DPPH methods. The most efficient solvent in the antioxidant extraction was ethanol. The results obtained with supercritical CO2 were higher than those reported in literature, however, were low when compared to other techniques used in this study. In aqueous extraction, the pre-treatment of the vegetable matrix with supercritical CO2 at 40 °C and 150 bar increased approximately 65% the yield of the total phenolics and 25% the yield of mangiferin, whereas pre-treatment at 40 °C and 250 bar resulted in an increased of 30 and 75% (method ORAC and DPPH, respectively) in antioxidant activity. However, in ethanolic extraction, pre-treatment with CO2 showed no significant influence on the results. Finally, in all extracts, the antioxidant activity was positively correlated with the yield of total phenolics, indicating that phenols are the main antioxidants of the mango leaves / Mestrado / Engenharia de Processos / Mestre em Engenharia Química

Orientadores: João Semir, Rosangela Simão Bianchini / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-24T00:49:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Souza-Buturi_FatimaOtavinade_D.pdf: 24026013 bytes, checksum: 69729f83ea6d5822fa5398a9ab70820d (MD5) Previous issue date: 2013 / Resumo: O resumo poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: The complete abstract is available with the full electronic document / Doutorado / Biologia Vegetal / Doutora em Biologia Vegetal

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2015-11-10T07:53:00Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2611221 bytes, checksum: c8dea29167f7bd10e2a43b07daef4e97 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-11-10T07:53:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2611221 bytes, checksum: c8dea29167f7bd10e2a43b07daef4e97 (MD5) Previous issue date: 2014-02-21 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Os fatores ambientais podem causar variações na morfologia e anatomia das folhas. Representantes da família Bromeliaceae já se mostraram sensíveis às variações microclimáticas. O Parque Nacional do Caparaó (PNC) apresenta ambientes com condições adversas, como altas luminosidades e baixas temperaturas no inverno. Objetivou-se com este trabalho (1) avaliar quais variáveis ambientais atuam diretamente em cada característica analisada em espécies de Bromeliaceae ocorrentes no PNC e (2) identificar como interações entre os parâmetros ambientais alteram os padrões nos traços funcionais e na separação de nichos de espécies de Bromeliaceae ocorrentes no PNC. As hipóteses a serem testadas são que (1) variações ambientais atuam nas respostas diretas das espécies estudadas em relação à morfologia, anatomia e fisiologia e que (2) as variáveis ambientais determinam diferentes nichos através da relação com traços funcionais das espécies estudadas. Foram avaliadas folhas das espécies de Bromeliaceae Aechmea vanhoutteana, Quesnelia kautskyi e Pitcairnia carinata do PNC, que se encontravam em diferentes condições ambientais de luminosidade, umidade, velocidade do vento e temperatura. O material botânico coletado foi submetido às análises anatômicas para morfometria e diafanizações para contagem de estômatos e escamas, usando protocolos convencionais. Discos foliares foram coletados para as análises fisiológicas de conteúdo de pigmentos fotossintéticos (clorofila a e b e carotenoides) e fenóis. Foram realizadas medições de área da bainha e área foliar. Das variáveis ambientais avaliadas individualmente, a velocidade do vento foi a única variável que não influenciou diretamente nenhuma característica. A umidade do ar e a temperatura foram as que apresentaram maior relevância na alteração dos caracteres, apesar da luminosidade ser considerada um dos fatores principais para variações. A. vanhoutteana foi a espécie que menos apresentou variações estruturais (área da bainha); o aposto foi observado para Q. kautskyi, que apresentou uma diversidade maior de variações (área foliares, espessura do parênquima aquífero e clorofiliano, conteúdo de clorofilas, carotenoides e fenóis). Em P. carinata houve variações na área da bainha, espessura do parênquima clorofiliano, conteúdo de clorofila a e fenóis. A PCA com a interação das três espécies apresentou separação de nicho entre as três espécies. P. carinata devido à luminosidade, foi separada de A. vanhoutteana e Q. kautskyi. Nestas duas últimas espécies não pôde ser determinado o fator que levou à separação, possivelmente, pelo fato de não ter sido avaliado neste trabalho. Em Q. kautskyi, pôde-se observar que indivíduos epífitos foram funcionalmente diferentes dos terrestres, sendo a umidade responsável pela formação dos grupamentos. A incidência luminosa e o vento foram os fatores que melhor se ajustaram ao modelo de interação dos fatores ambientais para responder às variações nos traços funcionais. As características peculiares dos locais de coleta de P. carinata determinaram alterações significativas nos traços de seus indivíduos. Com esse estudo, comprova-se a sensibilidade da família Bromeliaceae em relação às mudanças ambientais, tanto na interação das espécies como individualmente. Devido à melhor distribuição nos ambientes e das variações observadas em Q. kautskyi, esta espécie se mostrou a mais plástica das estudadas. As mudanças nos padrões ambientais também contribuíram para a determinação de diferentes nichos nas espécies, que permite a coexistência destas no mesmo ambiente. / Environmental factors can cause variations in the morphology and anatomy of leaves. Representatives of the Bromeliaceae family has proved sensitive to microclimatic variations. The Caparaó National Park (PNC) presents environments with adverse conditions such as high solar irradiation and low temperatures in winter. The objective of this study was (1) to evaluate which environmental variables act directly on each characteristic analyzed in species of Bromeliaceae occurring in PNC and (2) identify how interactions between environmental parameters change the standards on functional traits and the separation of species niches of Bromeliaceae occurring in PNC. The hypothesis to be tested are (1) environmental variations operate in the direct responses of the studied species in relation to morphology, anatomy and physiology and (2) environmental variables determine different niches according to the relationship with functional traits of the studied species. Leaves of species of Bromeliaceae Aechmea vanhoutteana, Quesnelia kautskyi and Pitcairnia carinata occurring in PNC, which were in different environmental light conditions, humidity, wind speed and temperature were measured. The botanical material was subjected to anatomical analyzes for morphometric and diafanization to counting of stomata and scales, using conventional protocols. Leaf discs were collected for physiological analyzes of content of photosynthetic pigments (chlorophyll a and b and carotenoids) and phenols. Measurements of the sheath and leaf area were performed. Of all Environmental variables individually evaluated, the wind speed was the only one that does not directly affect any trait. The humidity and temperature showed the greatest relevance in changing of the characters, despite the high irradiation be considered one of the major factor for variations. A. vanhoutteana was the species that showed less structural variations (area of the sheath); the opposite was observed for Q. kautskyi, which showed a greater diversity of variations (leaf area, thickness of parenchymal aquifer and chlorenchyma, chlorophyll content, carotenoids and phenols). In P. carinata there were variations in the area of the sheath, thickness of chlorenchyma, content chlorophyll a of phenols. The full PCA showed niche separation among the three species. P. carinata due to light, was separated from Q. kautskyi and A. vanhoutteana. In these two latter species the factor that led to the break up could not be determined, possibly because it was not assessed in this study. In Q. kautskyi, it was possible to observe that epiphytic individuals were functionally different from the terricolous, with moisture responsible for the grouping formation. The light incidence and the wind were the factors that best fit the interaction of environmental factors to respond to changes in functional traits model. The peculiar characteristics of the locations of P. carinata gathering determined significant changes in the features of its subjects. This study proves the sensitivity of the Bromeliaceae family in relation to environmental changes, both in the interaction of species and as individuals. Due to the better distribution in the environment and the variations observed in Q. kautskyi, this species showed the most studied of plastic. Changes in environmental standards have also contributed to the determination of various niches in species, which allows the coexistence of both in the same environment.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2015-11-19T07:57:54Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1734373 bytes, checksum: 8f0e61ffd7c618f32dd451c1436c7495 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-11-19T07:57:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1734373 bytes, checksum: 8f0e61ffd7c618f32dd451c1436c7495 (MD5) Previous issue date: 2015-02-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Chamaecrista Moench (Leguminosae, Caesalpinioideae, Cassieae, Cassiineae) inclui mais de 330 espécies. A presença de estruturas secretoras é um dos parâmetros utilizados para a circunscrição das seis seções do gênero, no entanto, tal circunscrição não é corroborada pelos estudos filogenéticos. A anatomia foliar de Chamaecrista tem se mostrado uma importante ferramenta, corroborando inclusive as novas circunscrições taxonômicas baseadas em dados moleculares. Dentre as várias estruturas secretoras descritas para o gênero Chamaecrista, coléteres foram mencionados em algumas das espécies estudadas. Entretanto um estudo comparativo da diversidade e importância taxonômica dessas estruturas no gênero Chamaecrista ainda não foi realizado. Dentre as seções de Chamaecrista, poucos estudos têm investigado a seção Apoucouita que inclui espécies com glândulas no pecíolo/raque e no racemo denominadas de nectários. No entanto, tal caracterização demanda estudos complementares como análise da presença de açúcar e análises histoquímicas. Embora estudos moleculares tenham se mostrado úteis para a separação e delimitação de grupos taxonômicos, caracteres morfológicos são necessários para reconhecimento das espécies tanto em campo quanto em herbário e nestes casos a morfoanatomia foliar é uma alternativa promissora. Os materiais foram processados conforme metodologia usual de microscopia de luz e varredura utilizados em estudos anatômicos. O trabalho foi organizado em três capítulos. No capítulo I a presença e a diversidade de coléteres em folhas e flores em desenvolvimento de espécies do gênero Chamaecrista, foram avaliadas. Foram descritos seis tipos de coléteres: “club-shaped”, “racket-shaped”, “long bottle-shaped”, “short bottle-shaped”, “long digitiform” e “short digitiform”. As análises histoquímicas confirmaram a presença de proteínas totais, polissacarídeos totais, mucilagens e lipídeos na secreção dos coléteres. O tipo e posição dos coléteres corroboram as novas circunscrições com base em estudos moleculares propostas para Chamaecrista. No capítulo II procedeu-se o estudo anatômico das glândulas do pecíolo/raque para verificar se tais estruturas correspondem a nectários como descrito na literatura. Foram observados 13 tipos de nectários extraflorais (NEF) para Chamaecrista, os quais podem ser impressos, sésseis ou pedunculados, com superfície secretora côncava, plano/truncada ou convexa. Embora variações morfológicas tenham sido observadas, a estrutura anatômica e a composição química da secreção foram similares para todos os tipos de NEF. A formação de periderme de cicatrização em NEFs mais velhos é um fato inédito para Chamaecrista, uma vez que não foi relatada para as outras seções do gênero. O capítulo III aborda a morfoanatomia das folhas de espécies de C. seção Apoucouita com vistas verificar a utilidade dessas características para fins taxonomicos. O arranjo do sistema vascular no pecíolo/raque, tipo de mesofilo, idioblastos mucilaginosos na face adaxial e abaxial da epiderme, contorno das paredes periclinais das células epidérmicas (reto na adaxial e sinuoso na abaxial) e posição e tipo de estômato, (hipoestomática e paracítico- laterocíclico, respectivamente) foram caracteres comuns a todas as espécies da seção Apoucouita. A presença e posição de papilas na epiderme e a posição e tipo de NEF são caracteres promissores quanto à taxonomia de algumas das espécies do gênero. / Chamaecrista Moench (Leguminosae, Caesalpinioideae, Cassieae, Cassiineae) includes more than 330 species. The presence of secretory structures is one of the parameters used for the circumscription of the six sections of the genus. However, such circumscription is not supported by the phylogenetic studies. Leaf anatomy of Chamaecrista has proved an important tool to the new taxonomic circumscription based on molecular data. Among the secretory structures described for Chamaecrista, colleters have been mentioned in some species. However, a comparative study of the diversity and taxonomic importance of such structures for Chamaecrista has not yet been performed. Among the sections of Chamaecrista, few studies have focused on sect. Apoucouita, a section with species displaying glands on the petiole/rachis and on the raceme. Such glands have been called extrafloral nectaries (EFN), even though, no additional studies such as the analysis of the presence of sugars and histochemical tests have been performed to confirm if such glands are in fact EFNs. Although molecular studies have proved useful in the circumscription of taxonomic groups, morphological characters are necessary for recognizing species in the field and also when dried material is analyzed and in both cases, leaf anatomy is a promising alternative for the recognition of species. For this study, standard anatomical techniques for light and scanning electron microscopy were carried out. The present study is organized in three chapters. The presence and diversity of colleters on developing leaves and flowers of Chamaecrista is described in Chapter I. Six types of colleters were described: “club- shaped”, “racket-shaped”, “long bottle-shaped”, “short bottle-shaped”, “long digitiform” and “short digitiform”. The histochemical analyses confirmed the presence of total proteins, total polysaccharides, mucilage and lipids in the secretion of the colleters. The type and position of colleter supported new circumscriptions based on molecular studies proposed for the Chamaecrista. The anatomical study of the petiole/rachis glands in order to verify if such structures are in fact nectaries, as described in the literature, is given in Chapter II. It was observed 13 types of ENFs for Chamaecrista. Such EFNs may be impressed, sessile or stalked, with secretory surface concave, flat/truncate or convex. Although morphological variations were observed, the anatomical structure and chemical composition of the secretion was similar to all types of EFNs. The formation of a wound-healing periderm in older EFNs is a novelty for Chamaecrista, as such was not reported for the other sections of the genus. The leaf morphoanatomy of C. sect. Apoucouita with the intent of using such characters in the taxonomy is given in Chapter III. The arrangement of the vascular system in the petiole/rachis, type of mesophyll, mucilage idioblasts in the adaxial and abaxial epidermis, outline of the anticlinal walls of the epidermal cells (straight on the adaxial side and sinuous on the abaxial side) and the position and type of stomata (hipostomatic leaves and paracytic laterocyclic, respectively) were characters common to all species from sect. Apoucouita. The presence of papillae on the epidermis as well as the position and type of extrafloral nectaries are promising characters regarding the taxonomy of some species of Chamaecrista.

Submitted by MARCOS LEANDRO TEIXEIRA DE OLIVEIRA (marcosteixeira@ufv.br) on 2018-11-01T11:22:07Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 993827 bytes, checksum: 8498e005f6e2efc67c76122e44845c7f (MD5) / Made available in DSpace on 2018-11-01T11:22:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 993827 bytes, checksum: 8498e005f6e2efc67c76122e44845c7f (MD5) Previous issue date: 2018-07-06 / O mal das folhas da seringueira (MDF) é uma doença destrutiva causada pelo fungo Pseudocercospora ulei que pode afetar severamente a seringueira em monocultura na América tropical. O agente causal da doença é um patógeno hemibiotrófico que apresenta crescimento lento in vitro. O isolamento de DNA de boa qualidade em quantidades adequadas não é uma tarefa fácil devido à falta de um protocolo padrão e a dificuldade de cultivar P. ulei em condições de laboratório. Embora o MDF seja conhecido por mais de um século, informações sobre a estrutura genética na região amazônica, seu centro de origem, permanecem desconhecidas. Neste trabalho foram avaliados protocolos adequados para a extração de DNA e a estrutura genética da população de P. ulei na região amazônica. Foram comparados seis protocolos de extração em relação a pureza e ao rendimento do DNA. Um total de 61 isolados foram amostrados ao longo das bacias hidrográficas Madeira, Purus e Juruá localizadas na região amazônica e genotipados para 12 locos SSR. O protocolo de extração de DNA de Doyle e Doyle foi o único que apresentou concentração consistente e melhor qualidade do DNA extraído. Houve desequilíbrio de ligação entre os alelos e diferenciação genética entre populações geograficamente distantes foi detectada. A análise de componentes principais revelou agrupamento dos isolados de acordo com os limites das bacias hidrográficas. Foram formados dois grupos, um constituído pelos indivíduos da bacia do rio Madeira e o outro composto por indivíduos dos rios Purus e Juruá. / South American leaf blight (SALB) is a destructive disease caused by the fungus Pseudocercospora ulei that can severely affect rubber tree in monoculture in tropical America. The causal agent of the disease is a hemibiotrophic pathogen, that grows slowly under in vitro conditions. Isolation of good quality DNA in proper quantities is not an easy task due to the difficulties in the handling of P. ulei under laboratory conditions and the lack of a standard protocol. Although SALB has been known for nearly a century, information on the genetic structure of P. ulei in the Amazon region, its center of origin, remains unknown. In this work, adequate protocols for DNA extraction were assessed and the population genetic structure of P. ulei in the Amazon region was determined using 12 microsatellite loci (SSR). Six extraction protocols were compared regarding yield and purity of the DNA. A total of 61 isolates were sampled along the Madeira, Purus and Juruá watersheds located in the Amazon region and SSR genotyped. The Doyle and Doyle DNA extraction protocol was the one that presented consistent and better quality extracted DNA. There was linkage disequilibrium between alleles and genetic differentiation between geographically distant populations was detected. Principal component analysis revealed clustering of the isolates according to the watershed boundaries. Two groups were formed, one comprised by individuals from the Madeira river and the other comprised of individuals from the Purus and Juruá rivers.