A pesquisa na área de biossensores de glicose tem crescido muito nos últimos anos, devido a sua grande importância no monitoramento contínuo da glicemia em pessoas com diabetes. O estudo da utilização de novos materiais nestes dispositivos, como os polímeros condutores e nanopartículas de ouro, tem sido alvo de extensas pesquisas. Neste trabalho, a polianilina (PAni), um dos polímeros condutores mais estudados, foi sintetizada quimicamente na presença de poli(óxido de etileno) (PEO) e também na presença de PEO e de ácido cloroáurico (HAuCl4), para a formação de nanopartículas de ouro (NPAu). Estes nanocompósitos foram utilizados na fabricação de um biossensor eficiente para glicose, servindo de suporte para a imobilização da enzima glicose oxidase (GOx) e de facilitadores do transporte de elétrons. Os polímeros foram caracterizados por infravermelho com transformada de Fourier (FT-IR), microscopia eletrônica de transmissão (MET), microscopia eletrônica de varredura (MEV), espectroscopia UV-visível, voltametria cíclica e pelo método padrão de 4 pontas. Para a produção dos biossensores, parâmetros como a quantidade de polímero a ser aplicada sobre os eletrodos, a concentração da GOx, o pH do eletrólito de realização dos ensaios eletroquímicos e a quantidade de mediador no eletrólito, foram avaliadas previamente por voltametria cíclica, a fim de encontrar a máxima resposta eletroquímica do biossensor. Além dos ensaios de voltametria cíclica, os biossensores foram caracterizados por espectroscopia de impedância eletroquímica e por cronoamperometria. Através dos ensaios de cronoamperometria foi verificado que o biossensor de PAni-PEO detecta glicose em uma faixa de concentrações de 1 a 10 mM, com sensibilidade de 16,04 μA mM-1 cm-2, e o de PAni-PEO-NPAu, na faixa de 0,1 a 5,5 mM, com sensibilidade de 5,5 e 0,76 μA mM-1 cm-2, nas faixas de concentração de 0,1 a 0,5 e de 1,5 a 5,5 mM, respectivamente. Além disso, ambos os biossensores apresentaram seletividade a interferentes como ácido ascórbico e ácido úrico, confirmando que o sinal gerado nos ensaios eletroquímicos refere-se efetivamente à detecção da glicose. / Research in the area of glucose biosensors has grown tremendously in recent years due to their great importance in continuous glucose monitoring in patients with diabetes. The study of the use of new materials in these devices, such as conductive polymers and gold nanoparticles, has been the subject of extensive research. In this work, polyaniline (PAni), one of the most studied conductive polymers, was chemically synthesized in the presence of polyethylene oxide (PEO) and also in the presence of PEO and chloroauric acid (HAuCl4) for the formation of gold nanoparticles (AuNP). These nanocomposites were used in the manufacture of an efficient glucose biosensor, serving as support for the immobilization of the enzyme glucose oxidase (GOx) and as electron transport facilitators. The polymers were characterized by Fourier transform infrared (FT-IR), transmission electron microscopy (TEM), scanning electron microscopy (SEM), UV-visible spectroscopy, cyclic voltammetry and standard 4-point pobe method. For the production of the biosensors, parameters such as the amount of polymer to be applied on the electrodes, the concentration of GOx, the electrolyte’s pH of the electrochemical tests and the amount of mediator in the electrolyte were previously evaluated by cyclic voltammetry to find the maximum electrochemical response of the biosensor. In addition to the cyclic voltammetry tests, the biosensors were characterized by electrochemical impedance spectroscopy and chronoamperometry. Through the chronoamperometry assays, it was verified that PAni-PEO biosensor detected glucose in a range of 1 to 10 mM, with a sensitivity of 16,04 μA mM-1 cm-2 and PAni-PEO-NPAu biosensor, in the range of 0,1 to 5,5 mM, with sensitivity of 5,5 and 0,76 μA mM-1 cm-2 in the 0,1 to 0,5 and 1,5 to 5,5 mM ranges, respectively. In addition, both biosensors presented selectivity to interferents such as ascorbic acid and uric acid, confirming that the signal generated in the electrochemical tests effectively refers to the detection of glucose.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2006. / Submitted by Diogo Trindade Fóis (diogo_fois@hotmail.com) on 2009-10-23T13:00:16Z No. of bitstreams: 1 2006_Auro Cesar Braga.pdf: 237127 bytes, checksum: 2cdbad42c6224739848a946e90f8a907 (MD5) / Approved for entry into archive by Gomes Neide(nagomes2005@gmail.com) on 2010-06-17T18:35:41Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006_Auro Cesar Braga.pdf: 237127 bytes, checksum: 2cdbad42c6224739848a946e90f8a907 (MD5) / Made available in DSpace on 2010-06-17T18:35:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006_Auro Cesar Braga.pdf: 237127 bytes, checksum: 2cdbad42c6224739848a946e90f8a907 (MD5) Previous issue date: 2006-03 / Objetivou-se nesta pesquisa avaliar os efeitos de dois níveis de fibra em detergente neutro provenientes de duas proporções volumoso/concentrado, sobre a digestibilidade aparente da matéria seca (MS), da matéria orgânica (MO), da proteína bruta (PB), da energia bruta (EB), do extrato etéreo (EE), da fibra em detergente neutro (FDN), da fibra em detergente ácido (FDA), da hemicelulose (HCEL) e suas influências sobre o pH fecal e sobre os teores sangüíneos de glicose, lactato, uréia, creatinina, fibrinogênio e fosfatase alcalina, visando estabelecer níveis mínimos de fibra na dieta de eqüinos. Foram utilizados cinco eqüinos sem raça definida, com idade entre 6 e 8 anos e peso médio de 300 kg, alojados em gaiolas de digestão. Estes animais foram distribuídos em delineamento de quadrado latino (5 x 5). Cada período experimental teve uma duração de 15 dias, divididos em uma fase pré-experimental de 10 dias e uma fase experimental de 5 dias, onde se procedeu a colheita das fezes. Nos dois dias finais de cada fase experimental procedeu-se a determinação do pH fecal e a colheita de amostras sangue para a análise. Os tratamentos foram constituídos por dois níveis de fibra em detergente neutro na matéria seca da dieta total (25 e 35%) e, cada nível obtido a partir de duas proporções volumoso e concentrado (50:50 e 60:40). O tratamento testemunha (TE) foi elaborado para conter uma proporção de 50:50 de concentrado/volumoso. Nos desdobramentos em contrastes ortogonais, o TE, com maior nível de fibra, em comparação com os demais proporcionou uma melhora na digestibilidade aparente da FDN, FDA, HCEL, EB (P<0,01) e EE (P<0,05). O tratamento com 25% de FDN (60:40) comparado com o tratamento com mesmo teor de fibra na dieta (50:50), apresentou melhora na digestibilidade aparente da MO e FDA (P<0,01), MS, PB, EB e FDN e (P<0,05), não diferindo para HCEL e EE. Os níveis de fibra utilizados neste experimento mostraram-se seguros para os parâmetros de lactato, glicose e pH fecal e não influenciaram os teores bioquímicos séricos de uréia, creatinina, fibrinogênio e fosfatase alcalina. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / It was objectified in this research to evaluate the effect of two fiber levels in neutral detergent combined with two ratios of voluminous foods and concentrates , on the apparent digestibility of the dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), crude energy (CE), ether extract (EE), fiber in neutral detergent (NDF), fiber in acid detergent (ADF), hemicelulose (HCEL) and its influences on pH fecal and levels of sanguine glucose, lactate, urea, creatinine, fibrinogeny and alkaline fosfatase aiming at to establish a minimal fiber level in the diet of equines. Five horses without defined race had been used, with age between 6 and 8 years and average weight of 300 kg, lodged in digestion river steamers. These animals had been distributed in delineation of Latin square (5 x 5). Each experimental period had a duration of 15 days, divided in prior experimental phase of 10 days and an experimental phase of 5 days, where if the harvest proceeded from excrements. The treatments had been constituted by two fiber levels in neutral detergent in the dry matter of total diet (25 and 35%) e, each level combined with two voluminous and concentrated ratios (50:50 and 60:40). The treatment testifies (TE) was elaborated to contain a ratio of 50:50 of concentrates/voluminous. In the unfoldings in ortogonais contrasts, the TE, with bigger fiber level, in comparison with anothers provided an improvement in the apparent digestibilidade of the NDF, ADF, HCEL, CE (P<0,01) and EE (P<0,05). The treatment with 25% of NDF (60:40) compared with the treatment with same fiber text in the diet (50:50), presented improvement in the apparent digestibilidade of OM and ADF (P<0,01), DM, CP, CE and NDF e (P<0,05), not differing for HCEL and EE. The used levels of fiber in this experiment had revealed safe for the parameters of lactate, glucose and pH fecal and had not influenced levels biochemists séricos of urea, creatinine, fibrinogeny and alkaline fosfatase.

As Staniocalcinas (STC1 e STC2) são hormônios glicoproteicos identificados primeiramente em peixes teleósteos e possuem a função de diminuir os níveis plasmáticos de Ca+2sendo também chamados de hipocalcinas. Em vertebrados superiores, esses hormônios estão expressos em uma variedade de tecidos. As STC parecem ter, nesses organismos, uma função autócrina/parácrina ao contrário da ação endócrina clássica observada nos peixes. Observouse, dentre outras funções metabólicas, efeitos importantes desses hormônios na função mitocondrial e na via gliconeogênica. Esse estudo se propôs a avaliar a influência dos hormônios STC1 e STC2 no metabolismo da glicose no músculo e fígado de ratos com o objetivo de conhecer os efeitos no metabolismo intermediário dessas moléculas. No presente estudo nenhuma das STCs alterou a captação de glicose no músculo e no fígado. No tecido hepático, os hormônios STC1 e STC2 mostraram uma ação inibitória sobre a oxidação de glicose.A STC1 estimulou a síntese de lipídios e aumentou a razão ADP/ATP e não teve influência na atividade da enzima piruvato cinase e síntese de glicogênio. A STC2 aumentou a atividade da enzima piruvato cinase e a razão ADP/ATP, porém não mostrou influência na síntese de lipídios e de glicogênio. No tecido muscular a STC1 e a STC2 aumentaram a síntese de glicogênio. A STC1 diminuiu a atividade da piruvato cinase e aumentou a síntese de lipídios. Esse hormônio não alterou a oxidação de glicose e a razão ADP/ATP. A STC2 diminui a oxidação de glicose e estimulou a atividade da piruvato cinase e diminuiu a oxidação da glicose. A STC2 não mostrou efeito na síntese de lipídios e na razão ADP/ATP. Esse trabalho demonstra que as STCs possuem um importante papel na regulação do metabolismo intermediário.

Made available in DSpace on 2014-06-12T15:52:19Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo2841_1.pdf: 1812233 bytes, checksum: 78abbf363fbd42ac838d1798c601100f (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2011 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Entre outras técnicas, os métodos eletroquímicos têm emergido como sendo atrativos devido à sua simplicidade, baixo custo, possibilidade de medição em tempo real e, geralmente, apresentarem alta sensibilidade. Neste estudo, foi desenvolvido um protótipo de um biossensor amperométrico de glicose, parcialmente baseado na tecnologia de impressão jato de tinta (Inkjet). Dois eletrodos foram confecionados pelo método screenprinting em uma fita de PVA (Polivinil Álcool). Em um deles, uma solução de glicose oxidase foi depositada por impresora a jato de tinta, modificada para os experimentos. O eletrodo de referência foi constituído de Ag /AgCl. Antes do processo de impressão, foi realizada uma verificação dos sitema impressor por Microscopia Eletrônica de Varredura, para avaliação dos poros de impressão. A Voltametria cíclica apresentou resposta linear entre concentração de glicose e os picos de corrente anódica em um mesmo intervalo de potencial, indicando a viabilidade do método. Neste trabalho também foi desenvolvido um genosensor para a detecção de sequências específicas de DNA transduzidas por Voltametria de Pulso Diferencial. Os eletrodos foram feitos pela imobilização de sequências de DNA em um eletrodo de ITO (Indium Tin Oxide) modificado com NaOH e APTES. Os resultados demonstraram um aumento do valor de corrente anódica (0,73 &#956;A) quando a sequência de DNA estava presente no eletrodo, diferindo da corrente encontrada nos eletrodos sem a sequência imobilizada. Os resultados também mostraram que após a hibridização do DNA imobilizado com uma sequência complementar de uma região específica do vírus BPV contendo 27 bases, a corrente anódica diminuiu, indicando que o processo de hibridização ocorreu na superfície do eletrodo. A seqüência utilizada para a hibridização foi uma região específica do vírus BPV, contendo 27 bases. Os achados indicam que o eletrodo de ITO poderia ser um instrumento viável e de fácil manipulação para construção de biossensores de DNA

Made available in DSpace on 2018-08-01T20:28:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_11103_Dissertação_Lyvia Neves Rebello Alves.pdf: 4570620 bytes, checksum: 6d0f7e4d2377f8441460eca49fbb8942 (MD5) Previous issue date: 2017-04-20 / O peso ao nascer é a principal causa de morbidade e mortalidade neonatal e um importante indicador de saúde pública. Além disso, o peso do recém-nascido pode trazer implicações para a saúde do indivíduo ao longo de sua vida, uma vez que está intimamente relacionado com o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis. Devido à grande importância do nível de glicose materno como um fator determinante do peso do recém-nascido, genes que alteram a homeostase da glicose são bons candidatos a genes que influenciam o crescimento do feto e, consequentemente, o peso ao nascer. Para verificar a influência de variantes genéticas maternas no peso do bebê, foram analisados três polimorfismos relacionados ao metabolismo da glicose (GCK rs1799884, TCF7L2 rs7903146 e LEPR rs1137101) em 250 amostras de gestantes participantes de uma coorte prospectiva de Santo Antônio de Jesus BA, Brasil, por meio da utilização dos ensaios TaqMan® e a técnica de Reação em Cadeia da Polimerase (PCR) em Tempo Real. Os genótipos das amostras foram correlacionados com os resultados obstétricos e os dados clínicos, antropométricos e hábitos de vida da mãe. Não foi encontrada uma associação significativa direta dos polimorfismos maternos com o peso do bebê. Esse resultado pode ser fruto de particularidades amostrais, principalmente no que se refere a etnia, uma vez que 84% das gestantes analisadas são negras ou pardas. Foi possível verificar uma associação significativa (p<0,05) entre o peso ao nascer e as variáveis sexo, IMC materno e idade gestacional para todos os três polimorfismos. Ademais, houve associações entre os genótipos maternos do polimorfismo LEPR rs1137101 com a idade gestacional (p=0,037) e a ingestão de bebida alcoólica (p=0,04). Esses resultados sugerem que outros fatores, sejam ambientais ou genéticos, estão mais relacionados ao peso do bebê ao nascer do que variantes genéticas maternas que são associadas ao metabolismo da glicose.

Orientador: Valdemiro Carlos Sgarbieri / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-21T22:27:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Frias_AndreaCristinaDario_D.pdf: 4059789 bytes, checksum: 17b28b7aa31ed310bdccc478a4122e2f (MD5) Previous issue date: 1996 / Resumo: Goma guar, derivada do endosperma de sementes de Cyamopsis tetragonoloba foi utilizada nesta pesquisa sendo formada de 75% de fibra solúvel, 7,6% de fibra insolúvel, 2,16% de proteína bruta, 0,78% de lipídios totais, 0,54% de cinza e 9,55% de umidade. O tamanho das partículas (granulometria) e a viscosidade da goma utilizada durante os ensaios, foram determinadas. Quanto ao tamanho das partículas, verificou-se que 98,6% foram menores que 200?m. A viscosidade foi influenciada pelo pH e tempo de hidratação, sendo que a goma guar apresentou uma viscosidade 8 a 10 vezes mais elevada que a da pectina, fibra solúvel utilizada para efeito comparativo. A viscosidade máxima da goma guar (3,64 Pa.s) foi obitda em pH 8,0 e com 30 minutos de hidratação. Três ensaios biológicos foram realizados com ratos normais ou diabéticos, alimentados com dietas contendo diferentes concentrações de goma guar. No primeiro ensaio foram preparadas dietas contendo 0,2, 4, 6, 8 e 13% de goma guar e oferecidas a ratos normais por 30 dias. As dietas com 8 e 13% de goma guar foram mais eficientes na redução de colesterol, triacilgliceróis e LDL - colesterol, bem como na elevação da HDL - colesterol no soro sangüíneo (p<0,05). Nenhuma das dietas provocou alteração significativa da concentração de glicose sangüínea. As dietas contendo 8 e 13% de goma guar provocaram redução da ingestão alimentar e uma redução no ganho de peso corporal, embora o quociente de eficiência protéica operacional (PER.op) não tenha sofrido alteração. Um segundo ensaio foi realizado com ratos normais e dietas contendo 10 e 20% de goma guar ou celulose e com duração de 60 dias. Para a mesma concentração, a goma guar foi mais eficiente que a celulose em reduzir colesterol, triacilgliceróis e LDL - colesterol e, ao mesmo tempo, elevar o nível de HDL - colesterol. Observou-se que a goma guar, a 10 e 20% da dieta, elevou a relação HDL/LDL (3,94 e 3,80, respectivamente). A goma guar reduziu a glicose sangüínea durante o primeiro mês do ensaio, porém, no fim do segundo mês a concentração retomou ao nível inicial. O teste de tolerância à glicose mostrou uma redução da glicose sangüínea aos 30, 60 e 90 minutos após administração de 20 e 40 mg de goma guar por intubação orogástrica. As dietas com 10 e 20% de goma guar provocaram uma diminuição da ingestão alimentar e no ganho de peso corporal (p<0,05), em comparação com a dieta controle. Observou-se uma redução na absorção de energia (p<0,05) e um aumento no tempo de trânsito intestinal (retardo de 25%) nos animais que receberam dietas com goma guar. A goma guar causou um aumento de 19% no comprimento do intestino delgado e uma diminuição no peso fecal, em comparação à dieta sem goma guar. Realizou-se ainda um terceiro ensaio de 30 dias utilizando ratos diabéticos (diabetes mellitus) e dietas preparadas com O, 10 e 20% de goma guar. Apesar do fato de que o diabetes tivesse elevado à lipidemia em todos os animais, a goma guar fez baixar os níveis sangüíneos de colesterol, triacilgliceróis e LDL - colesterol, ao mesmo tempo em que elevou o nível de HDL - colesterol (p<0,05). Apesar do fato de que o teor de colesterol hepático dos ratos em goma guar não diferiu do da dieta controle, a absorção de gordura foi significativamente inferior nos ratos alimentados com goma guar. Resultado muito significativo foi a drástica redução nos níveis de glicose sangüínea dos ratos diabéticos em dietas com goma guar. A goma guar promoveu uma melhoria geral no estado dos ratos diabéticos em termos de ganho de peso corporal, elevação dos índices de absorção e utilização da proteína e redução da glicemia. Os resultados desta pesquisa mostram que a goma guar quando introduzida na dieta, em concentrações igualou superior a 10%, deverá ser efetiva no tratamento da hipercolesterolemia , diabetes e obesidade / Abstract: Guar gum derived from the endosperm of Cyamopsis tetragonoloba was used in this research and contained 75% soluble fiber, 7.6% insoluble fiber, 2.16% crude protein, 0,78% total lipids, 0.54% ash, and 9.55% moisture. Particle size (granulometry) and viscosity of the gum utilized during the assays, were evaluated. As to the size of particles, it was observed that 98.6% was smaller than 200 ?m. The viscosity was influenced by pH and time of hydration and the guar gum showed a viscosity 8 to 10 fold higher than pectin, soluble fiber utilized to comparation. Highest viscosity (3.64 Pa.s) was found to guar gum at pH 8.0 and 30 minutes hydration. Three biological assays were performed, using either normal or diabetic rats and different guar concentration in the diets. In the first assay diets were prepared containing O, 2, 4, 6, 8 and 13% guar gum, and normal rats were fed for 30 days. Diets with 8 and 13% guar gum were more efficient in reducing blood serum cholesterol, triacylglycerols and LDL cholesterol, but increased HDL - cholesterol (p<0.05). None of the diets caused significant alterations of the blood glucose level. Diets with 8 and 13% guar gum produced reduction of food intake and bodyweight gain although protein efficiency ratio (PER.op) was not changed. A second assay was performed using normal rats on diets containing 10 and 20% guar gum or cellulose and duration of 60 days. At the same concentration, guar gum was more effective than cellulose in reducing cholesterol, triacylglycerols and LDL - cholesterol, and at the same time increasing HDL - cholesterol. It was found that guar gum, at 10 and 20% in the diet, increased the HDL/LDL ratio (3.94 and 3.80, respectively). Guar gum decreased blood serum glucose during the first month of the experiment. At the end of the second month, however, glucose level returned to the initial level. Glucose tolerance test showed a significant reduction of blood glucose after 30, 60, and 90 min. of administration of 20 and 40mg of guar gum by oral-gastric intubation. Diets with 10 and 20% guar gum produced a reduction of food intake and a decrease in body weight gain (p<0.05), compared to the control diet. A decrease in energy absorption (p<0.05) and an increase in the intestinal transit (25% retardation) was observed with diets containing guar. Guar gum caused also a 10% increase in length of the small intestine and a decrease in fecal weight when compared to control and cellulose diets. A third assay was performed with 0, 10, and 20% guar gum with a duration of 30 days and using diabetic rats (diabete mellitus). In spite of the fact that diabetes elevated the lipidemia in all animals, guar gum decreased blood serum level of cholesterol, triacylglycerols and LDL-cholesterol, but increased HDL-cholesterol (p<0.05). Even though, liver cholesterol of rats fed guar diets did not differ from rats fed the control diet, fat absorption was significantly lower in the guar gum fed rats. The most significant result in this assay was the drastic reduction of blood glucose in rats treated with guar gum diet. The guar gum promoted a improvement of the diabetic rats in terms of body weight gain and the indexes of protein absorption and utilization. The results of this research showed that guar gum in the diet, at concentration equal or higher than 10%, should be effective in the treatment of hypercholesterolemia, diabetes and obesity / Doutorado / Doutor em Ciência da Nutrição

Orientadores: Maria Alice Rostom de Mello, Eduardo Kokubiun / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-22T16:06:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Gobatto_ClaudioAlexandre_D.pdf: 5697371 bytes, checksum: d057d19e61b0337f49f20e8edd3ce01f (MD5) Previous issue date: 1997 / Resumo: Mais do que a simples reposição dos estoques energéticos, a recuperação nutricional deve restaurar a funcionalidade orgânica, com a mobilização normal dos substratos energéticos. O principal objetivo desse estudo foi verificar o efeito dos ácidos graxos livres na desnutrição e do treinamento físico na recuperação nutricional no que se refere ao fluxo glicolítico de ratos. O experimento foi realizado em duas partes: na primeira, os animais foram separados em dois grupos: D, alimentados com uma dieta contendo baixo teor protéico (6%) do desmame aos 60 dias de idade e C, animais alimentados com dieta normoprotéica (17%) no mesmo período. Do 61Q ao 10_ dia de idade, os ratos foram novamente separados em dois grupos: C - ratos que foram sempre alimentados com a dieta normoprotéica e R - animais alimentados com a dieta hipoprotéica do desmame aos 60 dias, passando então a receber a dieta a 17% de proteína. C e R foram ainda subdivididos em sedentários (8) e treinados (T - natação 1 h/dia, 5 dias/semana, com carga equivalente a 5% do peso corporal). Ao final de cada uma das etapas, fatias de músculos sóleos (25-35 mg) foram incubadas em frascos contendo Krebs-Ringer bicarbonato com [3H]-2-deoxyglucose (0.5 _Ci/ml), [U_14C]glucose (25 _Ci/ml) e insulina para a determinação da captação de glicose e síntese de glicogênio. Na primeira fase, as fatias dos sóleos de ratos C e D foram ainda incubadas em meio com (P) e sem (N) oleato (0.8 mM), formando quatro grupos: CN ,CP, DN e DP. Após 60 minutos de incubação. a concentração de lactato foi determinada no meio. Todos os resultados foram expressos em /lmol.g-1.h-1. Na primeira fase, não foram observadas alterações na captação de glicose entre os grupos (CN=19.60 + 1.34; CP=21.19 + 1.15; DN=19.13 + 1.09; DP=18.45 + 1.03). Os animais desnutridos apresentaram menor síntese de glicogênio muscular, independente da presença ou não de AGL (CN=3.12 + 0.18; CP=3.42 + 0.22; N=2.29 + 0.22; DP=2.04+ 0.24). No meio N, a produção de lactato foi maior nos animais D do que nos C. Entretanto, ambos os grupos apresentaram menores concentrações no meio com AGL que os respectivos resultados das fatias musculares no meio N (CN=37.10+1.85; CP=19.36+ 1.91; DN=61.03+ 6.00; DP=25.32 + 2.24). Na segunda fase, os ratos I captaram mais glicose que os animais sedentários, com valores inferiores nos ratos R em relação aos C. (CS=29.91+1.10, CT=34.14+1.52, RS=25.88+1.28, RT=29.53+1.00). A síntese de glicogênio na incubação foi similar nos quatro grupos (CS=2.71+O.26, TC=3. 1 O:tO. 18, RS=2.42+O.14, RT=3.07+ O.26), mas os ratos CT apresentaram maior produção de lactato (15.22+O.66) em ralção aos ratos CS (12.29+O.67). Não houveram diferenças entre a produção de lactato entre os grupos RS (16.78+1.04) e RT (15.95 + 0.75), mas a concentração de lactato foi maior nos RS do que nos CS. Nossos resultados sugerem que a desnutrição leva a alterações no fluxo glicolítico, o qual não é totalmente restabelecido com a recuperação nutricional utilizada em nosso modelo. O treinamento físico parece melhorar a recuperação nutricional / Abstract: Carbohydrate metabolism in the rats isolated soleus muscle. Effects of the oleate on malnourished and the physical training on the nutritional recovery . The nutritional recovery must provide, beyond the simple reposition of the energetic fuels, also the restauration of the normal mobilization these substrates. This study was designed to verify the effects of free fatty acids on malnutrition and the physical training on the nutritional recovery in rats soleus glycolitic flux. The experiment was developed in two parts: First, the animais were separated into 2 groups: M, fed a low protein (6%) diet from weaning to 60 days of age and C, fed a normal protein (17%) diet on some period. From 61!h to 10o!h days of age, the rats were separated into 2 groups: C: rats allways fed the normal protein diet and R: rats fed the low protein diet from weaning to the 6o!h days of age and the normal diet from this day on. C and R animais were divided into 2 sub-groups: S (sedentary) and T (swimming 1 h/day, 5d/week supporting a. load equivalent to 5% of body weight). At the end of each part, soleus muscles were isolated for incubation procedures. Muscle strips (25-35 mg) were transferred to separate flasks countaining Krebs-Ringer bicarbonate solution with [3H]-2-deoxyglucose (0.5 I-ICi/ml), [U_14C]glucose (25 I-ICi/ml) and insulin for determination of glucose uptake and glycogen synthesis. Muscle slices from C and M animais (first period) were incubated in the presence (P) ar absence (N) of FFA (0.8 mM), forming four groups: CN, CP, MN and MP. After 60 minutes of incubation, the concentration of lactate in the medium was measured. Ali results were expressed as Jlmol.g-1.h-1. In the first part, no alterations in glucose uptake were observed among groups (CN=19.60+ 1.34; CP=21.19 +.15; MN=19.13 + 1.09; MP=18.45 + 1.03), although the malnourished animais presented lower glycogen synthesis than the control rats in medium with or without FFA (CN=3.12 + 0.18; CP=3.42 + 0.22; MN=2.29+ 0.22; MP=2.04 + 0.24). In medium N, lactate production was higher in M rats than C rats. However, both nutritional treatments showed lower lactate production in medium P than in medium N (CN=37.10 + 1.85; CP=19.36+1.91; MN=61.03+ 6.00; MP=25.32+ 2.24). In the second period, the T rats showed higher glucose uptake than S animais (SC=29. 91 :t1.1 O, TC=34.14+1.52, SR=25.88+1.28, TR=29.53+1.00), with lower values for R rats than C rats. The glycogen synthesis was similar for the four groups (SC=2.71+O.26, TC=3.10+O.18, SR=2.42+O.14, TR=3.07+O.26), but the TC rats showed greater lactate production (15.22:t0.66) than SC rats (12.29+O.67). There was no difference in the lactate production between SR (16. 78+1. 04) and TR (15.95+O.75) rats, but the lactate production was higher for SR than for SC rats. Our results suggest that malnutrition leads to alterations on glycolitic flux, wich do not totally disappear with the nutritional recovery, although physical training appears to improve the nutritional recovery / Doutorado / Fisiologia e Biofisica / Doutor em Ciências Biológicas

Orientadores : Luis Sergio Leonardi, Mario Jose Abdalla Saad / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas / Made available in DSpace on 2018-07-27T16:16:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Teixeira_AntonioRobertoFranchi_M.pdf: 1788426 bytes, checksum: e5ab0ec59f340a66c89906dbd583eb10 (MD5) Previous issue date: 2000 / Resumo: O transplante de figado é, atualmente, um procedimento bem aceito para o tratamento das doenças hepáticas terminais. Após a retirada do figado nativo, inicia-se um período onde o indivíduo permanece sem figado. Esse período se estende até o momento da reperfusão do enxerto e é chamado de período anepático do transplante. Nessa fase, as alterações metabólicas são fteqüentes, e a hipoglicemia, hipoteticamente, deveria ocorrer. No entanto ela quase nunca aparece. A fonte endógena de glicose, durante a fase anepática do transplante de figado, ainda não é conhecida. Com o objetivo de estudar as prováveis fontes endógenas de glicose na ausência do figado (equivalente à fase anepática do transplante de figado), foi criado um modelo experimental de hepatectomia total funcional em coellios anestesiados. A fim de estudar se existe liberação renal de glicose após a hepatectomia, foram cateterizadas a aorta, ao nível da emergência das artérias renais, e a veia renal direita, para collieita de dosagens de glicemias seriadas. Os experimentos-piloto demonstraram a necessidade de se infundir droga vaso ativa (noradrenalina-NAdr) para evitar hipotensão após a retirada do figado. Foram, então, criados dois grupos de animais: grupo 1, com cinco animais submetidos à infusão de NAdr' que tiveram seus figados intactos; e o grupo 2, com quinze animais também submetidos à infusão de NAdr, mas que tiveram seus figados retirados. Os resultados demonstram que, no grupo 2, antes da hepatectomia, as dosagens de glicemias arteriais foram maiores que as venosas e, após a retirada do órgão, esses valores tornaram-se menores. Isso configurou inversão das curvas das glicemias, conforme pode ser visto no gráfico 2. No grupo 1 (animais sob efeito exclusivo de NAdr), as curvas não apresentaram essa inversão. Conclui-se que a inversão das curvas de glicemia, observadas nos animais do grupo 2, não se deve à ação da NAdr e significa liberação renal de glicose após a hepatectomia / Abstract: Nowadays tiver transplantation is a well accepted procedure to treat terminal tiver disease. After the tiver removal takes p1ace there is a period when the tiver is absent. This period, which is called anhepatic period, lasts until the new tiver is reperfused. During this period metabotic changes are frequent and hypoglycemia may hypothetically occurs. However, severe hypoglycemia almost never takes place. It must be stated that the source of endogenous glucose during the anhepatic period of tiver transplantation remains unknown. To study the possible sources of glucose in the absence ofthe tiver -corresponding to the anhepatic phase of tiver transplantation - an experimental model of total hepatectomy in anesthetized rabbits was created. To study the possibility of renal glucose release after hepatectomy the aorta (at the origin of the renal arteries) and the right renal vein were catheterized to measure glucose contento The initial experiments showed the necessity to give a vasoactive drug (norepinephrine) to avoid severe hypotension after tiver removal. Thus, two groups of animais were created: group 1, with five animals, were given norepinephrine infusion without hepatectomy, and group 2, with fifteen animals received norepinephrine and were submitted to total hepatectomy. The results showed that in group 2, before the hepatectomy, the levels of arterial glucose were higher than the venous ones, while, after the procedure the arterial levels became lower than the venous ones. That resulted in an inversion in the ghieemic curves, as one can see in graphic 2. In group 1 the curves did not show this inversion. We conc1uded that the inversion of curves observed in group 2 cannot be explained as just being due to norepinephrine infusion but represents renal glucose release after hepatectomy / Mestrado / Mestre em Cirurgia

Orientador : Felix Guillermo Reyes Reyes / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-28T04:45:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Moura_MirianRibeiroLeite_D.pdf: 19042773 bytes, checksum: 84cd9ab9221f397002d43a4548b1a5ca (MD5) Previous issue date: 2001 / Resumo: Tem sido sugerido que dietas ricas em fibras podem ser benéficas para os diabéticos desde que elas possam reduzir a glicose sangüínea pós-prandial e os níveis de lipídeos sangüíneos. Outro ponto de interesse é a possível influência das fibras dietéticas sobre a cinética de fármacos. Assim, o objetivo deste estudo foi: a) avaliar o efeito de farinha konjac (uma fibra dietética introduzida recentemente no Brasil) na absorção de glicose, usando o teste de tolerância à glicose (GTT) e o perfil lipídico em ratos Wistar machos, não diabéticos e diabéticos; b) avaliar, em voluntários humanos, a influência de farinha konjac sobre a biodisponibilidade da glibenclamida (medicamento hipoglicemiante). Para o GTT, depois de 18 h de jejum, os animais receberam 2,0 mL de solução de glicose (1,5 glkg peso corpóreo) por sonda oro-gástrica, sem e com a adição de farinha de konjac (0,1 glkg peso corpóreo). A glicemia foi determinada (método glicose oxidase) no estado de jejum e após 30,60,90 e 120 min...Observação: O resumo, na integra, podera ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: It has been suggested that diets rich in fiber may be beneficia! to the diabetics since they could reduce the postprandial blood glucose and serum lipid levels. Another point of interest is the possible influence of dietary fibers on the kinetics of drugs. So, the aim of this study was to: a) evaluate the effect of konjac fiour (a dietary fiber recently introduced in Brazil) on the absorption of glucose, using the glucose tolerance test (GTT), and on lipid profile in non diabetic and diabetic male Wistar rats and b) to assess, in human volunteers, the influence ofkonjac fiour on the bioavailability of glibenclamide (a hypoglycemic drug). For the GTT, afier 18 h fasting state, the animaIs received 2.0 m.L glucose solution (1.5 g/kg body weight.) by oral (intragastric) tube, with and without konjac fiour addition (0.1 gI kg body weight). Glycemia was determined (glucose oxidase method) in the fasting state and afier 30,60,90 and 120 min postprandial...Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Doutorado / Doutor em Ciência de Alimentos

Orientadores : Edi Lucia Sartorato, Denise Yvone Janovitz Norato / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas / Made available in DSpace on 2018-07-31T15:03:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Caldas_HeloisaCristina_M.pdf: 16831040 bytes, checksum: 18bbddcc1afb7e9b973df9e22e2bc68b (MD5) Previous issue date: 2001 / Resumo: As doenças de depósito de glicogênio (GSD) incluem aproximadamente 12 tipos, onde existe falta de uma ou de diversas enzimas que metabolizam o glicogênio normal e são também chamadas de glicogenoses. Os acúmulos intracelulares do glicogênio afetam principalmente células hepáticas, renais, músculo cardíaco e esquelético. As diferentes formas de GSD foram classificadas de acordo com a ordem cronológica em que os defeitos enzimáticos foram identificados. A GSDI compreende um grupo de doenças raras, com padrão de herança autossômico recessivo apresentando grande heterogeneidade clínica e bioquímica. Existem dois principais subgrupos, GSDIa e Ib, confirmados em nível molecular. O subtipo Ia se refere à deficiência da enzima glicose-6-fosfatase (G6Pase), enzima responsável pela manutenção da glicose sanguínea; a GSDIb relacionada à deficiência da glicose-6-fosfato translocase (G6PTl) responsável pelo transporte da glicose-6-fosfato para o lúmen do retículo endoplasmático, onde a unidade catalítica da G6Pase está situada. Outros subgrupos menos comuns foram também identificados, tais como o subgrupo Ic que envolve o transporte de fosfato e pirofosfato e, finalmente, Id que envolve a enzima responsável pelo retomo da glicose do lúmen do retículo para o citosol, existindo, no entanto, controvérsia com relação à classificação desses últimos subtipos. A GSDID é causada pela deficiência da enzima bifuncional AGL, uma proteína monomérica com dois sítios catalíticos diferentes: oligo-l, 4-1,4 glucontransferase e amilo-1,6-glucosidase, e para o funcionamento normal, ambas as atividades são requeridas. A enzima AGL combinada à ação da fosforilase é responsável pela completa degradação do glicogênio. Devido à heterogeneidade clínica dos tipos I e m, durante a infância é difícil se diferenciar clinicamente as duas formas, ambas apresentando sintomas similares de hepatomegalia, hipoglicemia, hiperlipidemia,retardo de crescimento entre outros. Neste trabalho foram estudados 14 indivíduos com sinais clínicos sugestivos de GSDI onde não foram encontradas alterações no gene da G6Pase, responsável pelo subtipo Ia, esses pacientes são, portanto classificados como tipo I non-Q. O gene G6PTl foi seqüenciado completamente em todos os pacientes estudados e dois deles foram diagnosticados em nível molecular como sendo na verdade GSDIb. Foram estudados 6 exons do gene AGL, onde estão localizadas a maioria das mutações descritas até o momento no gene, e somente foram detectados polimorfismos em todos os indivíduos estudados. O protocolo molecular desenvolvido no presente trabalho mostrou-se adequado para o rastreamento de mutações, apesar de terem sido diferenciados molecularmente somente dois indivíduos com subtipo Ib / Abstract: There are 12 types of glycogen storage disease (GSD). There disease are characterized by the absence of one or many of enzymes called glycogenoses, which are responsible for normal glycogen metabolismo The intracelular increase of glycogen mainly affects hepatic, kidney, cardiac and squeletic muscle cells. GSDs have been classified according to the cronological order in which enzymatic defects were identified. GSDI includes a group of rare disease of autosomal recessive disorders and clinical and biochemical heterogeneity. There are two main subgroups GSDIa and Ib. A diagnosis can only be confirmed by molecular studies. Subtype Ia is caused by a deficiency glucose-6-phosphatase (G6Pase), is responsible for the mantainance of blood glucose homeostasis. Subtype Ib results trom a deficiency of the glucose-6-phosphate translocase enzyme. This enzyme transports glucose-6-phosphato into the lumen ofthe endoplasmic reticulum, where the G6Pase catalitic site situated. Such as Ic and Id have also been identified. Subtype Ic is related to phosphate and pyrophosphate transporter and Id is related to the enzyme responsable for glucose transport trom lumen to cytosol. GSDm is caused deficiency of bifunctional enzyme (AGL) is a monomeric protein, with both amylo-l,6-glucosidase and 0Iigol,4-1,4 glycosyl transferase activity at two separate catalytic sites. The AGL enzyme, together with phosphorylase, is responsible for degradation of glycogen. During infancy, type m disease may be almost indistinguishable from type I disease, as hepatomegaly, hypoglycemia, hyperlipidemia, and growth retardation are similar predominant features. In the present study, we report molecular and clinical finding in 14 patients with suggestive clinical symptoms of GSDI which didn't be found mutations in the G6Pase gene, responsable by subtype Ia, these patients are thus, classifieds as type I non-a. DNA sequencing of the exons ofthe G6PTl in 14 patients mutations in the G6PTl gene were found in two patients. Six exons of AGL gene were studied, which are found the majority of describe mutation, and just be found polymorphism in all studieds individuals. The molecular protocol that was studied, showed suitable to mutation screemng, whowever to be were find only two individuals with subtype Ib / Mestrado / Ciencias Biomedicas / Mestre em Ciências Médicas