El presente trabajo de investigación tiene como objetivo explicar la incidencia del control de gestión a la gestión de inventaros en el valor económico agregado en estaciones de servicio – grifos del distrito de Surquillo, 2019. El trabajo está divido en cinco capítulos comenzando con el Capítulo 1, Marco teórico, donde se ha definido los conceptos básicos de la investigación como son las variables del control de gestión, gestión de inventarios y valor económico agregado. Así como, definiciones sobre el sector de comercialización de hidrocarburos. En el Capítulo 2, se ha determinado el plan de investigación, en cual se detallado el problema en cuestión y objetivo general como especifico. De igual modo, el planteamiento de las hipótesis tanto general como específicas. En el Capítulo 3, se ha desarrollado la metodología de investigación empleada, se definió la muestra para el debido análisis de los instrumentos cualitativos y cuantitativos. Por consiguiente, en el Capítulo 4, se procedió con el desarrollo de la aplicación de instrumentos como son las encuestas y entrevista recopiladas de los especialistas en el tema. También, se realizó el caso práctico. Finalmente, en el Capítulo 5 se realizó los análisis obtenidos por las encuestas y entrevistas. Además, se analizó el caso práctico. Adicional a ello, se procedió con las conclusiones y recomendaciones. / The objective of this research is: “To explain the incidence of the management control to inventory management on the economic value added in gas stations located on Surquillo’s district, 2019. This research is divided in five chapters which are: Chapter 1, theoretical framework; on this section the basic concepts are defined in management control variables, inventory management and economic value added. As well as definitions about hydrocarbon sellers sector. On chapter 2, it was determined the research plan, there is detailed the main problem and objective as well as the specific ones. In the same way, the hypothesis approach are general and specifics. On chapter 3, the used methodology was defined with a sample for the analysis using the qualitative and quantitative instruments. Therefore, chapter 4 was developed gathering process from the research instruments: surveys from gas station managers and interviews made to experts in this topic. There was also made a case of study on a real gas station. Finally, in chapter 5, the analysis was made from surveys and interviews. There also is the case of study analysis and conclusions and recommendations. / Tesis

El presente trabajo de investigación fue realizado con la finalidad de evaluar la gestión de inventarios y su impacto financiero en el sector textil para las MYPES del Emporio Comercial de Gamarra, durante el año 2018. Este trabajo se basa en las empresas del sector textil, específicamente en las MYPES del Emporio Comercial de Gamarra, en el cual se desarrollan actividades económicas relacionadas a la industria textil de confecciones y servicios relacionados con la industria de la moda; es pertinente e importante comprender el proceso y desarrollo de la gestión de inventarios que a su vez repercute en un impacto financiero. Por tal razón, se desarrolla este trabajo de investigación con la finalidad de que genere aprendizaje y conocimiento al emplear las gestiones que actualmente se desarrollan en el mercado para minimizar los riesgos que genera una mala práctica. Para validar y sustentar las hipótesis planteadas, se utilizan dos instrumentos: instrumento cualitativo que son definidas con entrevistas a detalle de tres especialistas y el instrumento cuantitativo que refleja las encuestas realizadas a doce empresas del rubro textil. Finalmente, se desarrolla un caso práctico donde se detalla la gestión de inventarios, para determinar la cantidad necesaria para cada temporada que atenderá la empresa, con la finalidad de no producir en exceso, ya que será obsoleta para la siguiente temporada. Identificar la demanda futura es posible y medible mediante proyecciones de las temporadas altas y bajas, lo cual permite un control en la gestión, y de este modo mantener la cantidad de productos disponibles para la venta. / This research work was carried out with the purpose of evaluating Inventory Management and its Financial Impact on the Textile Sector for the MYPES of the Gamarra Commercial Emporium, during the year 2018. This work is based on companies in the textile sector, specifically in the MYPES of the Emporio Comercial de Gamarra in which economic activities related to the textile industry of clothing and services related to the fashion industry are developed, it is relevant and important to understand the process and development of Inventory Management which in turn has a financial impact. For this reason, this research work is developed with the purpose that generates learning and knowledge by using the procedures currently being developed in the market to minimize the risks generated by a bad practice. To validate and support the hypotheses raised, two instruments are used: qualitative instrument that are defined with detailed interviews of three specialists and the quantitative instrument that reflects the surveys conducted to twelve companies in the textile sector. Finally, a practical case is developed where Inventory Management is detailed, to determine the amount necessary for each season that the company will attend in order not to produce in excess, since it will be obsolete for the following season. Identify the future demand, it is possible and measurable to project the high and low seasons, which allows a control in the management of maintaining the quantity of products available for sale. / Tesis

El objetivo de la presente investigación es determinar el impacto del control interno de inventarios basado en el modelo COSO ERM y elaborar procedimientos para mejorar la rentabilidad de las Empresas Mypes de Fabricación de Telas de Tejido Punto en el Emporio Comercial de Gamarra, año 2018. Las MYPES son un elemento importante en la economía nacional ya que representan el 99% de empresas en el país y el 93.5% de MYPES del sector textil-confecciones se concentra en Gamarra, en donde el 27.7% se dedica a la fabricación de productos textiles. Esta industria representa una parte importante de la producción manufacturera al llegar a 8.9% del PBI. Asimismo, existen factores que limitan su desarrollo empresarial como la falta de financiamiento, falta de apoyo gubernamental, problemas de infraestructura en el almacén y el escaso conocimiento sobre el control interno de sus inventarios, lo que ha generado que se vean seriamente afectadas tras el incremento de la competencia de productos importados en el sector textil en los últimos años. El enfoque del estudio es mixto, iniciamos con entrevistas a los dueños empresarios conocedores del desarrollo del negocio con el fin de validar los principales factores. Luego se realizó encuestas a 30 MYPES del sector Textil de tejido punto que operan dentro de Gamarra. Los resultados obtenidos concluyen que los factores que intervienen en la decisión de incorporar un adecuado control interno de inventarios basado en el modelo COSO ERM influyen significativamente en la rentabilidad de las empresas textiles de tejido punto en Gamarra, y que su aplicación adecuada les permitirá destacar en el buen manejo de sus inventarios. / The objective of this research is to determine the Internal Inventory Control based on the COSO ERM model and develop procedures to improve the profitability of the MYPES Knitted fabric manufacturing companies at the Gamarra Commercial Emporium, year 2018. MYPEs are an important element in the national economy as they represent 99% of the companies on the country, and 93.5% of the textile-clothing MYPEs are concentrated on the Gamarra area, there 27.7% are dedicated to textile products manufacturing. This industry represents an important part of the manufacturing production, reaching up to 8.9% of the GDP. There area also factors that limit their business development, such as a lack of financing, lack of government support, infrastructure problems on their warehouses and their poor knowledge of the internal inventory control, all of which have caused them to be seriously affected after the increased competition of imported textile products on the sector in recent years. The study focus was mixed, we began with interviews of businesses owners who know about their business development in order to validate the main factors. Then, 30 MYPEs surveys, of the knitted textile sector operating within Gamarra, were carried out. The obtained results bring us to the conclusion that the related factors to the decision to incorporate an adequate internal inventory control based on the COSO ERM model significantly influence the profitability of the textile knitting companies in Gamarra, and its proper application will allow them to stand out in the good management of their inventories. / Tesis

Una de las métricas de servicio al cliente más utilizadas en la gestión de inventarios para el diseño de las políticas es el fill rate que mide la fracción de demanda que puede servirse directamente con el stock físico que está disponible en la estantería. El propósito fundamental de la presente tesis es proponer un marco de referencia para el diseño de políticas de inventario en revisión periódica (R, S) cuando se utiliza esta métrica como restricción de diseño, asumiéndose que el proceso de demanda es estacionario con una función de probabilidad discreta, independiente, e idénticamente distribuida, y distinguiendo además entre el contexto en el que se acepta diferir la demanda no servida del ciclo al ciclo siguiente (en inglés, backorderig case) y el contexto en el que no se acepta (en inglés, lost sales case). Para ello se analiza el comportamiento de los métodos de cálculo que existen en la literatura para el cálculo del fill rate (en la mayoría de los casos, aproximaciones), lo que permite establecer cuándo es posible la utilización de cada uno de ellos para la estimación del stock de referencia así como los riesgos asociados a su utilización. Tras una revisión de la literatura sobre los métodos de estimación del fill rate, se concluye que en un contexto de demanda discreta sólo existen dos métodos de cálculo disponibles, uno exacto y otro aproximado, desarrollados para el caso de no aceptar diferir la demanda no servida del ciclo (lost sales). En cambio, para el caso de aceptar dicho diferimiento, todos los métodos que existen son aproximaciones desarrolladas para distribuciones de demanda continuas. Por ello, para poder cumplir con el objetivo principal de esta tesis, es necesario reformular y adaptar estas aproximaciones partiendo de las hipótesis de cada autor y considerando explícitamente la naturaleza discreta de la demanda. Con esta nueva formulación, se propone una metodología basada en dos experimentos que combinan diferentes funciones de distribución / Guijarro Tarradellas, E. (2012). UN MARCO DE REFERENCIA PARA EL DISEÑO DE POLÍTICAS DE INVENTARIO EN REVISIÓN PERIÓDICA CON DEMANDA DISCRETA Y FILL RATE OBJETIVO [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/17175

Este documento presenta una Propuesta de Sistema de Gestión de Inventarios basado en la metodología DPOK, utilizada por Toyota en las operaciones de sus concesionarios, para la reducción y control del Stock sin Movimiento, problema identificado en un concesionario de autos ubicado en la ciudad de Tarapoto, Perú. Se realiza un análisis de causas que identifica a la reposición empírica y falta de control como causa principal y se plantea tomar acción en cuatro campos: Planeamiento de Inventarios, Almacenamiento, Gestión de Pedidos Especiales y Medición y Seguimiento de los procesos, abarcando de esta forma los diferentes factores que influyen en el problema identificado. Para cada campo de acción se plantea un procedimiento, se fijan metas, se establecen indicadores clave y puntos de evaluación, tomando como guía la metodología DPOK y los estándares de la marca Toyota. Luego de nueves meses de implementado el sistema se observan resultados preliminares positivos en los indicadores de Stock sin Movimiento y Meses de Stock. / This document presents a Proposal for an Inventory Management System based on the DPOK methodology, used by Toyota in the operations of its dealerships, for the reduction and control of Stock without Movement, a problem identified in a car dealership located in the city of Tarapoto, Peru. An analysis of causes is carried out that identifies the empirical restocking and lack of control as the main cause and considers acting in four fields: Inventory Planning, Storage, Management of Special Orders and Measurement and Monitoring of processes, encompassing the different factors that influence the identified problem. For each field of action, a procedure is proposed, goals are set, key indicators and evaluation points are established, taking the DPOK methodology and the Toyota brand standards as a guide. After nine months having the system implemented, positive preliminary results are observed in the Stock without Movement and Stock Months indicators. / Trabajo de investigación

Actualmente las empresas se encuentran en un entorno competitivo y complejo enfrentándose a un camino largo que sobrellevar para el aseguramiento de sus inventarios y así poder ser más efectivas y competitivas. Para reforzar este aspecto se requiere de diversas estrategias de gestión donde la logística se convierte en un detalle fundamental y que precisamente se debe aprovechar para sacar ventaja, siendo el sistema de aprovisionamiento de inventarios el primer eslabón clave que potencializar para alcanzar los objetivos de una empresa, de aquí se desprende la necesidad de la empresa Korea Motos S.R.L. la cual presente diversas deficiencias en el ámbito logístico que les demanda sobrecostos, sobre stocks, perdidas e incluso daños por la inadecuada gestión del sistema de aprovisionamiento. De lo mencionado, se desprende el objetivo general que fue evaluar el sistema de aprovisionamiento y su aplicación en la gestión de la empresa Korea Motos S.R.L., para su desarrollo de utilizó una metodología con enfoque mixto, de diseño no experimental y nivel descriptivo. La población de enfoque fue la empresa en sí, cuya muestra fue el sistema de aprovisionamiento. El principal resultado obtenido es la carencia de un manejo apropiado en el sistema de aprovisionamiento, presentando múltiples deficiencias en ámbitos de compras, gestión de proveedores y almacenamiento, por tal motivo se estableció políticas y procedimientos a seguir con el fin de mejorar cada aspecto que involucra el sistema de aprovisionamiento. / Currently, are in a competitive and complex environment, facing a long way to go in order to secure their inventories and thus be able to be more effective and competitive. To reinforce this aspect, various management strategies are required where logistics becomes a fundamental detail and that should be used precisely to take advantage, with the inventory supply system being the first key link to potentiate to achieve the objectives of a company. , hence the need for the company Korea Motos S.R.L. which presents various deficiencies in the logistics field that demands cost overruns, over stocks, losses and even damages due to inadequate management of the supply system. From the above, the general objective is clear, which was to evaluate the supply system and its application in the management of the Korea Motos S.R.L. company, for its development a methodology with a mixed approach, nonexperimental design and descriptive level was used. The focus population was the company itself, whose sample was the supply system. Among the results obtained, it is stated that the company lacks proper management in the supply system, presenting multiple deficiencies in the areas of purchases, supplier management and storage, for this reason policies and procedures were established to be followed to improve each aspect that involves the supply system.

La presente investigación se centra en el control interno en la gestión de inventarios de las empresas comerciales. La investigación tuvo como propósito brindar información respecto a estas variables de manera que permita sincerar los stocks de los repuestos y autopartes, con esto se manejaría de manera oportuna y confiable la información contable. Asimismo, su objetivo general fue el análisis de la incidencia del sistema control interno en la gestión de inventarios de la empresa Charapo repuestos & autopartes E.I.R.L, Chiclayo – 2022. La investigación es de enfoque mixto, nivel descriptivo, tipo aplicada, diseño no experimental y transversal, la muestra estuvo compuesta por el área de almacén y el área de ventas, el muestreo es no probabilístico. Los resultados obtenidos son los siguientes: Se conocieron los aspectos generales de la empresa, en el cual se identifica que no tiene una visión y misión definida, no tiene una estructura organizacional detallada, además presenta deficiencias en su proceso de adquisición, almacenamiento y venta, de igual forma se encontró que el control interno es confiable el 38%; además, se realizaron indicadores de liquidez y gestión donde se concluye que los indicadores no son óptimos, porque su rotación de inventarios es baja, lo cual puede afectar su liquidez; del mismo modo, se elaboró políticas de control interno. En conclusión, la empresa no presenta un control interno confiable y su gestión de inventarios no es eficiente, por ende, se elaboraron políticas de control interno. / This research focuses on internal control in inventory management of commercial companies. The purpose of the research was to provide information regarding these variables in a way that allows honesty of the stocks of spare parts and auto parts, with this the accounting information would be handled in a timely and reliable manner. Likewise, its general objective was the analysis of the incidence of the internal control system in the inventory management of the company Charapo spare parts & autoparts E.I.R.L, Chiclayo – 2022. The research has a mixed approach, descriptive level, applied type, non-experimental design and transversal, the sample was composed of the warehouse area and the sales area, the sampling is non-probabilistic. The results obtained are the following: The general aspects of the company were known, in which it is identified that it does not have a defined vision and mission, it does not have a detailed organizational structure, and it also presents deficiencies in its acquisition, storage and sale process. Likewise, it was found that internal control is reliable 38%; In addition, management indicators were carried out where it is concluded that the indicators are not optimal, because their inventory rotation is low, which can affect their liquidity; Likewise, internal control policies were developed. In conclusion, the company does not have reliable internal control and its inventory management is not efficient, therefore, internal control policies were developed.

El presente estudio aborda la importancia del control eficiente en el área de almacén y su impacto en la rentabilidad de las empresas. En el contexto peruano, gran parte de las organizaciones enfrentan dificultades para implementar un control adecuado en esta área, lo cual puede ocasionar problemas como precios altos, deterioro y obsolescencia de materiales, generando pérdidas y desvalorización de existencias. Se resalta que los riesgos de control representan la probabilidad de eventos no deseados que pueden dificultar la capacidad de la empresa para enfrentar situaciones propias de sus actividades. La empresa Mabara Contratistas Generales de responsabilidad limitada, ubicada en Chiclayo, se convierte en el foco de este estudio debido a su ineficiente gestión del almacén, lo cual podría estar afectando su rentabilidad. Se identifican problemas como la mala distribución del almacén, la falta de un manual de políticas y procedimientos, la inadecuada infraestructura, la gestión financiera deficiente, el robo de materiales y la toma errónea de decisiones. A través de la identificación de riesgos de control y la implementación de medidas adecuadas, se busca mejorar la eficiencia y eficacia en el manejo de los recursos y, por ende, lograr resultados económicos satisfactorios. / The present study addresses the importance of efficient control in the warehouse area and its impact on the profitability of companies. In the Peruvian context, a large number of organizations face difficulties in implementing adequate control in this area, which can lead to issues such as high prices, material deterioration, and obsolescence, resulting in losses and devaluation of stocks. It is emphasized that control risks represent the probability of undesired events that can hinder a company's ability to deal with activities inherent to its operations. Mabara Contratistas Generales, a limited liability company located in Chiclayo, becomes the focus of this study due to its inefficient warehouse management, which may be affecting its profitability. Problems such as poor warehouse distribution, lack of a manual for policies and procedures, inadequate infrastructure, poor financial management, material theft, and erroneous decision-making are identified. Through the identification of control risks and the implementation of appropriate measures, the aim is to improve efficiency and effectiveness in resource management, thus achieving satisfactory economic results.

La empresa AZ Computadoras SAC registró altas pérdidas económicas en los últimos años, debido a problemáticas relacionadas con utilidades no percibidas, sobre fletes, pérdidas en inventario y penalidades. Frente a ello, se tuvo como objetivo mejorar la gestión de inventarios para disminuir las pérdidas económicas de la empresa comercial AZ Computadoras SAC. La metodología utilizada consistió en el diagnóstico de la gestión de inventarios, posteriormente, se plantearon las propuestas de mejora de la gestión de inventarios y se realizó el análisis beneficio costo de la propuesta de mejora planteada. Los resultados obtenidos con para el modelo de reaprovisionamiento MRP, para planificar los requerimientos evitando los quiebres de stocks y pago de penalidades, arrojaron una disminución de la pérdida económica en un 5,01%, el diseño de procedimientos de almacenamiento y capacitación del personal de almacén para controlar la exactitud de inventarios disminuyó la pérdida económica en un 1,05%, el diseño de procedimientos de distribución para evitar el pago de sobre flete disminuyó la pérdida en un 0,54% y el modelo de reaprovisionamiento EOQ para los productos del consumidor final disminuyó la pérdida en un 1,01%. Finalmente, el análisis beneficio costo arrojó un valor de 1,20 lo que indica que la propuesta es rentable. / The company AZ Computadoras SAC recorded high economic losses in recent years, due to problems related to unearned profits, freight charges, inventory losses and penalties. In view of this, the objective was to improve inventory management to reduce the economic losses of the commercial company AZ Computadoras SAC. The methodology used consisted in the diagnosis of inventory management, subsequently, proposals for improvement of inventory management were proposed and the cost-benefit analysis of the proposed improvement proposal was carried out. The results obtained with for the MRP replenishment model, to plan the requirements avoiding stock breaks and payment of penalties, showed a reduction of the economic loss by 5,01%, the design of storage procedures and training of the personnel of warehouse to control inventory accuracy decreased the economic loss by 1,05%, the design of distribution procedures to avoid paying overfreight decreased the loss by 0,54% and the EOQ replenishment model for the products of the final consumer decreased the loss by 1,01%. Finally, the benefit-cost analysis yielded a value of 1,20, which indicates that the proposal is profitable.

La investigación tuvo como objetivo mejorar la gestión de inventarios para reducir las pérdidas económicas de una empresa distribuidora de alimentos de consumo masivo; asimismo, la metodología presentó un enfoque cuantitativo, fue de tipo aplicada, nivel explicativo y diseño no experimental. Por otro lado, los resultados del primer objetivo mostraron un nivel de servicio de 87,42%; además de un nivel de ruptura de stock correspondiente al 12,58% y unas pérdidas económicas que ascendían a un valor de S/1 615 075,89. En cuanto al segundo objetivo, para el desarrollo de la propuesta de mejora se plantearon tres mecanismos que podrían dar solución al problema de estudio tales como, el planteamiento de procedimientos de trabajo para los procesos de almacenamiento y abastecimiento, el desarrollo de un modelo EOQ y un plan de capacitaciones; para ello, se emplearon técnicas tales como la clasificación ABC y proyecciones de la demanda mediante el método de Winters; con ello, se obtuvo que la implementación de la propuesta reduciría en un 31.3% las pérdidas económicas de la empresa. Finalmente, para el tercer objetivo se realizó el análisis económico de la propuesta, mediante el cual se pudo concluir que la propuesta es económicamente viable y a su vez, resulta rentable; generando un total de S/168 127,29 en beneficios económicos, un VAN de S/132,040.60, un TIR de 48,2% y una relación costo beneficio de 1,43 soles por cada sol invertido. / The objective of the research is to improve inventory management to reduce the economic losses of a mass consumption food distribution company; likewise, the methodology presented a quantitative approach, it was of an applied type, explanatory level and non-experimental design. On the other hand, the results of the first objective showed a service level of 87.42%; in addition to a stock-out level corresponding to 12.58% and economic losses that amounted to a value of S/1,615,075.89. Regarding the second objective, for the development of the improvement proposal, three mechanisms were proposed that could provide a solution to the study problem, such as, the approach of work procedures for the storage and supply processes, the development of an EOQ model and a training plan; For this, techniques such as the ABC classification and demand projections through the Winters method were used; With this, it was obtained that the implementation of the proposal would reduce the economic losses of the company by 31.3%. Finally, for the third objective, the economic analysis of the proposal was carried out, through which it was possible to conclude that the proposal is economically viable and, in turn, is profitable; generating a total of S/168,127.29 in economic benefits, a NPV of S/132,040.60, an IRR of 48.2% and a cost-benefit ratio of 1.43 soles for each sol invested.