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Culture, patrimoine et tourisme en Haïti : construction et dynamique de reconstruction d’une destination touristique

Dautruche, Joseph Ronald 20 April 2018 (has links)
Les rapports des colons, des missionnaires, des occupants, des voyageurs, des journalistes et les travaux de certains anthropologues ont contribué à mettre en place ce qui est considéré comme la « culture » de certains peuples ou certains pays. Ces textes participent à des constructions identitaires ou de différences culturelles par rapport à d’autres communautés ou d’autres pays. Ils sont adaptés dans des films, des romans et reproduits dans les guides de voyages, et subséquemment demandés par leurs visiteurs. En agréant la vision touristique de leur culture, ces pays deviennent des réussites en matière de développement de tourisme culturel et sont proposés de nos jours comme des modèles. Mais on s’interroge rarement sur ce qu’adviendrait dans le cas d’un pays où ses principaux acteurs prennent conscience que ces éléments culturels – tels qu’ils sont présentés à l’extérieur – renvoient une image négative et figée de leur pays et qu’ils veulent s’en sortir. Haïti est apparu à l’heure de la promotion des éléments culturels populaires à travers le monde comme un terrain fertile pour appliquer ce modèle de développement de tourisme culturel. Mais un malaise s’installe dans le pays depuis son ouverture officielle au tourisme international quant à la demande de la « culture haïtienne authentique » de la part des visiteurs. Ce fait a provoqué une situation de tension entre ceux qui veulent promouvoir une culture haïtienne telle que demandée par les touristes et ceux qui veulent, au contraire, sortir de cette vision. Cette thèse poursuit trois objectifs majeurs. Le premier objectif vise à faire la lumière sur les mécanismes par lesquels l’image culturelle d’Haïti a été conçue dans le temps et comment cette image a contribué à faire de ce pays une destination touristique. Le deuxième objectif consiste à examiner comment l’État central haïtien a essayé et essaie encore de (re)construire la destination et de sortir de la conception d’une image dépréciative du pays. Au final, cette thèse a pour ambition de mettre en évidence les stratégies développées par certains groupes particuliers et certaines collectivités locales visant à s’approprier de nouvelles formes de tourisme en vogue dans le pays et, du même coup, changer l’image de certaines expressions culturelles.
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Proposition de fonctions d'accès aux données géographiques en Haïti dans le contexte des catastrophes naturelles - le projet SEAS-Haïti

Cinéas, Jean Philippe 29 January 2021 (has links)
L’exploitation des informations géospatiales pour gérer les crises liées aux catastrophes naturelles joue de nos jours un rôle central dans les prises de décision des pays les plus menacés. Ces informations facilitent une planification proactive dans la réponse aux catastrophes naturelles par une meilleure organisation des ressources. Plusieurs pays à travers le monde, ont déjà mis en place des Infrastructures de données spatiales (IDS) pour assurer la disponibilité et l’accessibilité des données géospatiales. Au Japon, ils ont développé le système J-Alerte pour réagir rapidement avant que survienne la catastrophe. Au Pérou, ils ont mis en place le serveur cartographique de Lima pour aider à repartir adéquatement les ressources à travers les zones les plus touchées en cas de séisme dévastateur. En Haïti, un partenariat franco-haïtien travaille afin de mettre sur pied une infrastructure similaire du nom « Projet SEAS-HAITI ». Définit comme Surveillance de l’Environnement Assistée par Satellite, ce projet a pour objectif de collecter, traiter et diffuser les données géospatiales en rapport à la gestion du territoire et de l’environnement. À cet effet, une campagne de formation a été lancée en accordants trois (3) bourses d’études dans les domaines d’acquisition, traitement et diffusion des données géospatiales. Les volets acquisition et traitement des données sont couverts par deux autres collègues dans des projets complémentaires englobés par le projet SEAS-HAÏTI. L’aspect diffusion des données est donc prise en charge à travers ce projet d’étude qui vise à proposer des fonctions d’accès de manière à améliorer le processus de diffusion selon les personnes, les lieux et les outils exploités, tout en facilitant les recherches à travers la plateforme du projet SEAS-HAÏTI. De manière spécifique, cette étude vise à analyser et identifier les besoins afin de modéliser le contexte de diffusion, mettre en place une stratégie de diffusion adaptée au problème des catastrophes naturelles en Haïti et élaborer des fonctions d’accès adaptées aux besoins des utilisateurs. Après une revue de littérature, un état de l’existant a été réalisé afin de faire le point sur l’état du processus de diffusion des données géospatiales en Haïti. Ceci nous a permis d’exprimer, puis extraire les besoins à partir de la création des scénarios textuels. Ensuite, nous avons proposé une stratégie de diffusion en prenant en compte le contexte technologique (Internet et appareil de connexion), le type et le volume des données, la période de diffusion des données, le niveau de formation des utilisateurs et leurs localisations géographiques. En termes de résultat, un ensemble de fonctions d’accès visant à garantir aux utilisateurs une accessibilité permanente des données géospatiales a été conçu et modélisé par des diagrammes UML (cas d’utilisation et activités). Pour finir, une maquette a été développé afin d’apprécier l’utilité et l’utilisabilité des fonctions proposées. Ce travail va aider à rendre disponible et accessible les données géospatiales afin de promouvoir la recherche et faciliter une meilleure planification des activités de réponses aux catastrophes naturelles / The use of geospatial information to manage crises related to natural disasters nowadays plays a central role in the decision-making of the most threatened countries. This information facilitates proactive planning in response to natural disasters through better organization of resources. Several countries around the world have already implemented Spatial Data Infrastructures (SDIs) to ensure the availability and accessibility of geospatial data. In Japan, they developed the J-Alert system to react quickly before the disaster occurred. In Peru, they set up the lima map server to help ensure that resources are properly distributed to the most affected areas in the event of a devastating earthquake. In Haiti, a Franco-Haitian partnership is working to set up a similar infrastructure called the "SEAS-HAITI Project". Defined as Satellite-Assisted Environmental Monitoring, this project aims to collect, process and disseminate geospatial data related to land and environmental management. To this end, a training campaign was launched by awarding three (3) scholarships in the fields of acquisition, processing and dissemination of geospatial data.The data acquisition and processing components are covered by two other colleagues in complementary projects included in the SEAS-HAITI project. The data dissemination aspect is therefore addressed through this study project, which aims to provide access functions in order to improve the dissemination process according to the people, places and tools used, while facilitating research through the SEAS-HAITI project platform. Specifically, this study aims to analyze and identify needs in order to model the dissemination context, implement a dissemination strategy adapted to the problem of natural disasters in Haiti and develop access functions adapted to users' needs. After a literature review, a review of the existing situation was carried out in order to assess the state of the geospatial data dissemination process in Haiti. This allowed us to express and then extract the needs from the creation of the textual scenarios. Then, we proposed a dissemination strategy taking into account the technological context (Internet and connection device), the type and volume of data, the period of data dissemination, the level of user training and their geographical locations. As a result, a set of access functions to ensure that users have permanent access to geospatial data has been designed and modelled using UML diagrams (use cases and activities). Finally, a model was developed to assess the usefulness and usability of the proposed functions. This work will help to make geospatial data available and accessible to promote research and facilitate better planning of disaster response activities.
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Sexe de l'enfant et investissement parental : le cas d'Haïti

Pyram, Sonel 24 April 2018 (has links)
Bon nombre d’études révèlent que, dans les pays en développement, la préférence des parents pour un sexe en particulier les pousse souvent à traiter leurs enfants inéquitablement. Pour déterminer si ce phénomène existe en Haïti, cette étude s’inspire des travaux de Barcellos et al. (2014) sur les parents indiens dont les résultats, obtenus à partir des données d’enquête démographique et de santé (DHS 1992), suggèrent une discrimination au détriment des filles. Cette discrimination a lieu au niveau du temps et des ressources consacrés à prendre soin de l’enfant suite à sa naissance. Les résultats obtenus à l’aide des données nationales révèlent qu’en 1994, parmi les variables d’intérêt (allaitement, immunisation, vitamine A), seule la probabilité d’allaitement semble varier par sexe en faveur des garçons en Haïti. Tout nouveau-né de sexe masculin a une probabilité de 3,2 points de pourcentage plus élevée d’être allaité que le sexe opposé. Des données plus récentes révèlent que le sexe de l’enfant n’a aucun impact sur la probabilité d’être allaité en 2000. Par contre, en 2005 l’effet de cette probabilité est contraire à celui observé en 1994. En l’occurrence, si le nouveau-né est de sexe féminin elle a 2,4 points de pourcentage de plus que les garçons d’être allaité. De plus, considérant les enfants de 0 à 59 mois, les estimations révèlent qu’en 2005 la durée de l’allaitement augmente de 11,2% si l’enfant est une fille. Mots clés: Investissement, Haïti, enfant, sexe, allaitement, mère, immunisation, anthropométrie, 1994, 2000, 2005. / Many papers analyze the impact of child gender on parental investment. Most of them underscore that, mainly in developing countries, parents do not equally treat their children due to their preferences. Inspired from the work of Barcellos et al. (2014), whose findings reveal that in India parents prefer boys to girls and allocate resources accordingly, this paper examines if this phenomenon is common practice among Haitian parents. Using data from the DHS 1994, the estimates suggest that, in Haiti, if the newborn is a boy he is 3.2 percent points more likely than a girl to be breastfed, but there is no such discrimination when using other dependent variables like immunizations or vitamin A. However, estimates from more recent data reveal that, in 2005, girls are 2.4 percent points more likely than boys to be breastfed. Furthermore, considering the children aged between 0 and 59 months for the same year (2005), the breastfeeding duration increases as much as 11.2% if the child is a girl. keywords: Investment, Haiti, child, gender, breastfeeding, mother, immunization, anthropometry, 1994, 2000, 2005.
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Facteurs associés aux comportements préventifs face à la typhoïde chez les individus en milieu rural en Haïti

Musac, Virginie 16 April 2018 (has links)
Cette étude visait à identifier les facteurs associés aux comportements préventifs face à la typhoïde chez les individus en milieu rural en Haïti. En vue de guider les infirmières en milieu rural dans leur intervention éducative, cette recherche a été conçue afin de permettre l'identification des cibles potentielles des programmes éducatifs. Preceed-Proceed, le modèle des croyances relatives à la santé et la théorie de l' action raisonnée sont les trois modèles et théorie choisis comme compléIpents au modèle McGill puisque les concepts de ce modèle ne permettent pas d'identifier les cibles spécifiques des interventions éducatives. Une méthode d'échantillonnage de convenance a été utilisée. Un total de 103 personnes a ainsi été recruté pour participer à l'étude. Les données ont été recueillies à l'aide d'un guide d'entrevue semi-structuré. La fiabilité et la validé de contenu du questionnaire ont été établies. Les résultats de l'étude révèlent que les facteurs prédisposant et facilitant l'adoption des comportements préventifs sont présents chez l'ensemble des répondants. On note cependant des lacunes au niveau de la connaissance des participants sur la façon dont se transmet la fièvre typhoïde. On observe également des lacunes au niveau des habiletés techniques pour l'application des mesures d'hygiène des mains et des aliments chez la majorité des répondants. En ce qui concerne le lien entre les facteurs prédisposants, les facteurs facilitants et les comportements préventifs, on observe un lien statistiquement significatif entre les connaissances, les croyances, les habiletés techniques et les comportements préventifs. En effet, les répondants ayant une forte prévalence de comportements préventifs montrent également une bonne connaissance sur les risques de contracter la typhoïde ainsi que les moyens de la prévenir. Ce même groupe de répondants se perçoivent plus vulnérables à être contaminés à la salmonella typhi sans toutefois ignorer les inconvénients reliés à la pratique des comportements préventifs. Par ailleurs, l'attitude semble peu reliée à la pratique préventive des répondants. Malgré les limites méthodologiques de cette étude; les résultats peuvent apporter un éclairage utile sur les cibles à privilégier lors des interventions éducatives visant la prévention de la typhoïde en milieu rural à Haïti.
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«Bat dlo a pou fè bè» : discours de femmes haïtiennes habitant en milieu rural : pouvoirs et empowerment

Cyr Wright, Catherine 24 April 2018 (has links)
Tableau d'honneur de la Faculté des études supérieures et postdorales, 2016-2017 / Ce projet de recherche en développement international est ancré dans une perspective féministe postcoloniale. Celui-ci vise à reconnaître et approfondir la multiplicité et les complexités du pouvoir, dans un but d’empowerment, auprès des femmes de Lhomond, une communauét rurale en Haïti. Cette étude a documenté les discours de femmes (n=10) à propos de l’actualisation de leur propre empowerment au quotidien. Le cadre conceptuel choisi relatif à l’empowerment décline le pouvoir en quatre types : le « pouvoir intérieur », le « pouvoir de », le « pouvoir avec » et le « pouvoir sur » (Charlier, 2006b, 2006a; Oxaal et Baden, 1997; Rowlands, 1997). La collecte de données s’est déroulée sur une période de trois mois. La méthodologie utilisée a mis en place des entrevues (individuelles et de groupe) ainsi qu’une observation participante. Les résultats ont mis en lumière les descriptions des femmes de plusieurs situations de leur vie quotidienne au sein desquelles se manifestaient ces quatre types de pouvoir. De plus, les participantes ont fait part de nombreuses interactions ayant lieu entre différents types de pouvoir. Ces résultats ont reconfirmé des recherches antérieures sur les différents types de pouvoir et leur lien avec le processus d’empowerment. Par exemple, un « pouvoir de » limité (dépendance financière, analphabétisme, accès difficile à l’emploi, etc.) tend à freiner le processus d’empowerment, alors qu’un « pouvoir avec » renforcé (solidarité, partage, action collective, etc.) tend à favoriser le processus d’empowerment malgré la faiblesse d’autres types de pouvoir. À partir des résultats obtenus, cette étude amène quelques nuances ainsi qu’une complexité additionnelle au cadre conceptuel adopté au départ et met en lumière d’autres aspects du pouvoir à considérer dans de futures recherches portant sur l’empowerment des femmes. / This research project in the field of international development and the empowerment of women is rooted in a postcolonial feminist perspective. This research attempts to recognize and foreground the multiplicity and complexities of power – within the goal of empowerment – for the women of Lhomond, a rural community in Haiti. The study documented women’s discourse (n=10) with respect to their own sense of empowerment in their daily lives. The conceptual model chosen portrays power along four lines : “power within”, “power to”, “power with” and “power over” (Charlier, 2006b, 2006a; Oxaal & Baden, 1997; Rowlands, 1997). Data collection occurred over a three month period. Principal methodology included interviews (individual and group) and participant observation. Results showcase the women’s descriptions of multiple situations in their daily life in which these four types of power were occurring. Moreover, these women articulated numerous interactions taking place between these four types of power. These results reaffirm previous research with respect to differing types of power and their relationship with empowerment. For example, a limited sense of “power to” (financial dependance, illiteracy, poor access to employment, etc.), tends to diminish the process of empowerment, whereas an enhanced sense of “power with” (solidarity, sharing, collective action, etc.), tends to enhance the process of empowerment (and this even when the other types of power are weak). Based on the results, this study offers some nuances – additional complexity – to the conceptual model and highlights some additional aspects of power to be considered for future research in regards to the empowerment of women. / Pwojè rechèch sa a, ki nan sijè devlòpman entènasyonal, li gen yon pèspèktiv feminist ak poskolonyalis. Li vle konnen pi byen konplèksite ak miltiplikasyon pouvwa a nan yon objèktif ranfòsman pouvwa a pou fanm Lonmon, yon zòn ki andeyò an Ayiti. Etid sa a te fèt sou pawòl fanm yo (n=10) sou ki jan yo wè ranfòsman pouvwa pa yo nan lavi chak jou yo. Modèl ranfòsman pouvwa a gen 4 jan pouvwa yo: “pouvwa nan ou a”, “pouvwa de”, “pouvwa avèk” ak “pouvwa sou” (Charlier, 2006b, 2006a; Oxaal ak Baden, 1997; Rowlands, 1997). Kolèksyon done yo te fèt sou yon peryòd 3 mwa. Fason etid la te fèt se ak entèvyou (endividyèl ak an gwoup) epi tou ak obsèvasyon a patisipasyon. Rezilta yo te pèmèt wè, ak pawòl fanm Lomon yo, kijan 4 jan pouvwa yo reyalize nan lavi yo. Epi tou, fanm yo te montre entèraksyon yo ki rive ant 4 jan pouvwa yo. Etid sa a te vin konfime ki sa lòt etid lòt moun yo te fèt anvan yo te jwenn sou jan pouvwa yo ak ranfòsman pouvwa a. Pou ègzanp, yon “pouvwa de” ki fèb (lè ou sou kont on moun, lè ou pa konn li ak ekri, lè ou pa ka jwenn djòb, elatriye) ka bloke pwosesis ranfòsman pouvwa, menm jan ak yon “pouvwa avèk” ki fò (tèt ansanm, youn ede lòt, pataj, aksyon kolèktif, elatriye) ka ede pwosesis sa a menm si lòt jan pouvwa yo fèb. Ak rezilta etid sa a te genyen, li pote kèk presizyon ak pi fò konplèksite nan modèl ranfòsman pouvwa a epi tou li mete nan limyè lòt aspè pouvwa yo lòt pwojè rechèch sou ranfòsman pouvwa fanm yo ta ka etidye nan jou kap vini yo.
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Violence, inégalités de genre et vulnérabilité des femmes au VIH/Sida en Haïti

Marchand, Hélène 18 April 2018 (has links)
Cette recherche qualitative visait à comprendre l'arrimage entre les inégalités de genre, la violence et la féminisation du virus de l'immunodéficience humaine et du syndrome de l'immunodéficience acquise [VIH/Sida] en Haïti. Des récits de vie (Bertaux, 2005) réalisés auprès de 13 femmes haïtiennes ont permis d'explorer en profondeur leurs expériences sexuelles. L'analyse de contenu obtenu dans le cadre d'entretiens individuels semi-dirigés, a révélé que les relations sexuelles étaient vécues comme des expériences d'agressions psychologiques et physiques. L'insoumission des femmes aux avances sexuelles de leur partenaire et leur exigence d'utiliser un préservatif déclenchaient une escalade de violence. Les femmes s'estimaient impuissantes et obligées de tolérer la violence lorsqu'elles cédaient aux désirs de leur partenaire. Le cas échéant, elles étaient violées. Les relations sexuelles conjugales empreintes de violence n'étaient pas protégées par un préservatif. Les victimes étaient tenues responsables des viols et des conséquences qui en découlaient. Les inégalités de genre ainsi que la violence et la pauvreté qui en résultent sont déterminantes de la vulnérabilité des femmes au VIH/Sida. Elles constituent des obstacles majeurs à la prévention de cette maladie. Les résultats de notre étude ont permis d'émettre des recommandations pour la recherche et les interventions en santé communautaire.
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De la pauvreté multidimensionnelle des femmes en Haïti (Chansolme) : analyse et impact d'une stratégie de lutte

Thomas, Sandrale 18 April 2018 (has links)
Cette étude analyse la pauvreté multidimensionnelle des femmes en Haïti et l`impact d`un système d`activités génératrices de revenu, KOFAVAC, sur les conditions de vie de celles-ci. L`analyse des résultats de l`enquête menée auprès des femmes révèle que la pauvreté touche à toutes les dimensions de leur vie. Les déterminants de la pauvreté sont à la fois des facteurs liés aux caractéristiques sociodémographiques et économiques de la femme et de son ménage : la taille du ménage, le nombre d`enfants qui sont à l`école, le nombre d`adultes sans profession et qui ne mènent aucune activité rémunératrice et le niveau de dotation du ménage en actifs terre et animaux d`élevage. L`impossibilité de satisfaire les besoins du ménage est perçue par les femmes comme étant le premier signe de pauvreté et le facteur déterminant de leur incapacité à rester dans le système crédit/épargne KOFAVAC. L`impact de KOFAVAC, comme apporteur d`un revenu supplémentaire est très faible. Mais son apport en termes de contribution à la satisfaction des besoins d`alimentation et de scolarisation des enfants est reconnu par les femmes. Aussi, la création d`emplois et la scolarisation gratuite figurent parmi les actions prioritaires que l`État haïtien doit entreprendre à Chansolme pour une amélioration des conditions de vie de la population selon les femmes. De même, la recherche de nouvelles activités génératrices de revenus, l`aide pour le logement, la transformation de nouveaux produits et la recherche de nouveaux marchés sont proposées par les femmes en vue d`un meilleur appui de KOFAVAC. / This study analyses the multidimensional poverty of the women in Haiti and the impact of a resourcefulness generating activities of income, KOFAVAC, on the living conditions of those. The analytic results of the survey carried out near the women reveal that poverty affects all the dimensions of their life. The determinants of poverty are at the same time factors related to the socio-demographic and economic characteristics of the women life and her household: the size of the household, the number of children who are not attended school, the number of adults without profession and which do not undertake any gainful activity and the level of staffing off land and animals breeding. The impossibility of satisfying the needs for the household is perceived by the women as being the first sign of poverty and the factor determinant of their incapacity to remain in the system credit/saving KOFAVAC. The impact of KOFAVAC, as bearing an additional income is very weak; its support in terms of contribution to the satisfaction of the needs of food and schooling for the children is recognized by the women. Therefore, the creation of jobs and free education appear among the priority actions that the Haitian Government must undertake in Chansolme for improvement of the conditions of the population according to women's. In the same way, the search of new generating activities of incomes, assistance for housing, transformation of new products and the search for new markets are proposed by women for a better support of KOFAVAC.
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Facteurs influençant le dévoilement du statut sérologique par les hommes Haïtiens hétérosexuels vivant avec le VIH/SIDA à leurs partenaires sexuels

Auguste, Marc-Hébert 24 April 2018 (has links)
Dévoiler le statut sérologique n’est pas toujours facile pour les personnes vivant avec le VIH (PVVIH). Ce mémoire a pour objectif d’explorer les facteurs influençant le dévoilement du statut sérologique à leurs partenaires sexuels par des hommes Haïtiens hétérosexuels vivant avec le VIH/SIDA. Trois centres hospitaliers ont été impliqués dans le recrutement des participants. Dix-huit (18) entrevues semi-dirigées ont été réalisées. Les principaux éléments qui facilitent le dévoilement du statut sérologique par les participants sont l’utilisation constante des préservatifs, le besoin d’amour et le sentiment de libérer leur conscience. Les principales barrières évoquées par les participants sont la peur de la discrimination, la peur de la divulgation de leur statut et la peur des réactions des partenaires. Une association significative a été trouvée entre la présence de symptômes et le dévoilement du statut sérologique (p˂ 0.05). Il est important de considérer ces facteurs qui visent à encourager le dévoilement. D’autres études sont nécessaires non seulement auprès de cette population, mais aussi auprès d’autres groupes à risque pour ultimement améliorer les programmes d’interventions entourant la prévention du VIH. / Revealing the HIV status is not always easy for people living with the HIV (PLHIV). This thesis aims to explore the factors influencing the disclosure of HIV status to sexual partners by heterosexual men Haitians living with HIV/AIDS. Three hospitals were involved in recruiting participants. Eighteen (18) semi-structured interviews were conducted. The main elements that facilitate disclosure of HIV status by participants are the consistent use of condoms, the need for love and the feeling of freeing their conscience. The main barriers cited by participants are the fear of discrimination, fear of disclosure of their status and fear of partners’ reactions. A significant association was found between the presence of symptoms and disclosure of HIV status (p˂0.05). It is important to consider these factors aimed at encouraging the unveiling. Further studies are needed not only for this population but also from other groups at risk to ultimately improve interventions programs for HIV prevention.
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Analyse des facteurs de la contamination par les aflatoxines dans la filière arachide aux Nord et Nord-Est d'Haïti

Point Du Jour, Frantz Roby 22 January 2020 (has links)
Le présent travail vise à expliquer les facteurs favorisant la contamination par les aflatoxines dans la filière arachide en Haïti. Les résultats obtenus à partir d’une revue de la littérature, d’observations et d’entretiens avec des acteurs de la filière dans les départements Nord et Nord-Est du pays ont permis de relever différentes pratiques favorables à la contamination des produits telles que : l’absence de rotation culturale, la récolte précoce ou tardive, le séchage et le stockage inadéquats, la faible rigueur dans la sélection des arachides pendant et après la récolte. D’autres pratiques néfastes comme le mouillage des arachides et le mélange incontrôlé voire délibéré d’arachides de bonne et de mauvaise qualités augmentent substantiellement les risques de contamination pendant la commercialisation. Les résultats des tests d’aflatoxines réalisés sur certains produits ont montré des taux élevés allant de 22 ppb à 36 864 ppb pour 55 des 100 échantillons collectés sur le terrain, ce qui témoigne du grave problème auquel est confrontée la filière. Plusieurs facteurs à la base des mauvaises pratiques et de la contamination des produits ont été analysés. Ces facteurs sont d’ordre organisationnel, socioéconomique, institutionnel, politique, technologique et environnemental. Nous avons ainsi pu construire un schéma systémique qui montre comment ces multiples facteurs se conjuguent pour entrainer des pratiques qui favorisent la contamination par les aflatoxines et fourni des pistes d’intervention pour une amélioration de la qualité des produits dans la filière. / This work aims to explain the factors that facilitate aflatoxins contamination in the peanut sector in Haiti. The results obtained from by literature review, observations and interviews with actors in North and North-East areas of the country have revealed several practices favorable to the contamination of products such as : lack of crop rotation, early or late harvest, inadequate drying and storage, poor rigor in peanut selection during and after harvest. Other harmful practices such as wetting peanut and uncontrolled or even deliberate mixing of good and poor-quality peanuts substantially increase the risk of contamination during marketing. Aflatoxin test results on some products showed high rates ranging from 22 ppb to 36 864 ppb in 55 out of 100 field-collected samples, indicating the serious quality problem in the chain. Several factors sustaining the bad practices and product contamination were analyzed. Dimensions are organizational, socio-economic, institutional, political, technological and environmental. We have thus been able to build a systemic diagram that shows how these multiple factors combine to lead practices that strengthen aflatoxins contamination and provided paths of intervention for improving products quality in the commodity chain.
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Mémoire de l'esclavage en Haïti : entrecroisement des mémoires et enjeux de la patrimonialisation

Augustin, Jean Ronald 23 April 2018 (has links)
La problématique de la mémoire de l’esclavage a peu retenu l’attention des chercheurs haïtiens bien qu’Haïti soit le premier pays où des esclaves africains aient pu se libérer du joug de l’esclavage transatlantique. Les travaux de synthèse existant sur le sujet sont incomplets et tiennent peu en compte des mémoires de ce passé comme étant des patrimoines. Cette thèse vise à combler cette lacune et à mieux comprendre l’entrecroisement et les enjeux des mémoires de l’esclavage en Haïti aujourd’hui. Appuyée par une large gamme de sources orales et écrites, notre étude révèle une double tendance mémorielle très contrastée et caractérisée, d’une part, par une amnésie lacunaire de l’esclavage et de ses conséquences sociales (pauvreté, question de couleur, exclusion sociale) et, d’autre part, par une hypermnésie des faits historiques (guerre d’indépendance, révoltes et libération des esclaves). Les perceptions des Haïtiens sont partagées sur les éléments tangibles et immatériels présents dans l’espace public et social et s’inscrivent au cœur de nombreuses controverses qui façonnent une typologie de mémoire plurielle: mémoire prestigieuse, mémoire traumatisante, mémoire de culpabilité, mémoire de victimisation, mémoire de revendications et mémoire consensuelle. Des pratiques cultuelles comme le vodou forment même l’apothéose d’une mémoire occulte liée à ce passé. Cet ensemble mémoriel permet aussi de dévoiler des enjeux : historiques et mnémoniques, culturels et religieux, sociaux et politiques, et économiques de la patrimonialisation. Force nous est de conclure que les conséquences de l’esclavage sont très complexes. Il est difficile d’en maîtriser la profondeur et la portée. La figure mémorielle de l’esclavage est un iceberg, on n’en voit que le sommet. Toute la base n’est pas encore exposée. Elle reste refoulée et submergée par les eaux de l’oubli. Cette thèse permet de mettre en lumière le rôle des mémoires multiples dans la construction des éléments de l’identité haïtienne qui hésite entre une reconnaissance ou une ignorance de la descendance d’esclave et une appropriation de la descendance d’homme libre. À travers cette mémoire embrouillée, Haïti nous apprend que le patrimoine valorisé outre les volets du « vivre-ensemble » et du « tourisme » souvent évoqués, est aussi un outil de revendication, de combat perpétuel, de questionnement sur les inégalités sociales et de résistance. Cette thèse nous enseigne aussi que la patrimonialisation des mémoires de l’esclavage dans la société haïtienne d’aujourd’hui doit accommoder le traumatisme des douleurs subies, la fierté d’avoir triomphé de cette ignominie et les conséquences de ce passé. / Although the study of the memories of slavery has still attracted little attention among scholars in Haïti, the first country to be freed from the jaws of transatlantic slavery. Existing synthesis work on the subject are incomplete and take little these memories into account as being of heritage. The present thesis aims to fill this gap and to better our understanding of the situation, the entanglement and the stakes of the memories of slavery in Haiti today. Drawing from a large variety of oral and written sources, the study reveals a two parallel currents of thought characterized by, on the one hand, a lacunar amnesia of slavery and its social consequences (poverty, problem of color, social exclusion), and, on the other hand, by a hypermnesia of glorious historical events (war of independence, slave revolts and liberation). The perceptions of Haitians are divided around the tangible and intangible elements present in public and social space and these divergent views remain at the heart of numerous controversies which shape a wide range of memories: prestigious memory, traumatizing memory, memory of guilt, memory of victimization, memory of reclamation, and consensual memory. Religious practices such as voodoo form the very apotheosis of a memorial occultism connected to this past. All of these memories shed light on the main issues -historic and mnemonic, cultural and religious, social and political, and economic - of the processes of heritage making in Haiti today. The consequences of slavery are very profond and complex. It is difficult to fully appreciate their full depth. Because the memory of slavery is like an iceberg, we only perceive the summit: the base is submerged and hidden under water of forgetfulness. This thesis throws light on the role of these multiple memories in the construction of Haitian identity, torn between recognition and non-recognition of the ancestry of slavery and the appropriation of the ancestry of a free man. Through its memories of slavery, Haiti teaches us that valorizing heritage - beyond the oft-mentioned aspects of “living together” and tourism - is also a tool for making demands, for perpetual combat, for questioning social inequalities, and for resistance. This thesis also teaches us that the heritage status of the memories of slavery in Haitian society today must accommodate the trauma suffered pain, the pride of having triumphed over this tragedy and the consequences of

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