Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-22T00:13:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224428.pdf: 2219255 bytes, checksum: 8d3c5beb3d455c7a842cece14bdae64f (MD5) / O presente trabalho tem por objetivo desenvolver um sistema de gestão de custos que integre o sistema de custos de uma organização com a satisfação de seus clientes. Para viabilizar a integração da mensuração das expectativas de realização das necessidades e desejos humanos e, ainda, os custos que apresentam características mais palpáveis de mensuração, faz-se um estudo, como possíveis ferramentas para utilização do Desdobramento da Função Qualidade - QFD, da Engenharia Simultânea - ES, do Gerenciamento Baseado em Atividades - ABM e do conceito de melhoria contínua. Com o estudo das ferramentas e a identificação do problema, pesquisa-se, através da utilização de analogias, sobre as possibilidades e ações de sua solução. Apresenta-se uma proposta genérica de um sistema denominado Sistema Estrutural da Qualidade - SEQ, para integrar os custos organizacionais à satisfação de seus clientes. Verifica-se a sua aplicabilidade em uma empresa do setor moveleiro. Ao final, valida-se a utilização do sistema proposto SEQ com a aplicação do estudo de caso. The present study has, as its objective, the developing of a cost management system which integrates the cost system of an organization with client satisfaction. A study is conducted to facilitate the integration of the measuring of expectations for achieving human necessities and desires easier and, at the same time, the costs, which offer more obvious measuring characteristics, as the possible tools Quality Function Development - QFD, Simultaneous Engineering - SE, Application of Business Management - ABM and so, the concept of improvement continues. By studying the tools and identifying the problems by the use of comparisons, the possibilities and reactions of the problem can be examined. A generic proposal of a system called Structural Quality System - SQS is made to integrate organizational costs to client satisfaction. It applicability is verified through a furniture industry. Finally, the validity of utilizing the proposed SQS system is demonstrated by applying it to the case studied.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T17:30:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 195122.pdf: 2829686 bytes, checksum: 427d7223ccf751be125b39f134f25a9b (MD5) / A fundamentação do presente trabalho está baseada em proposições da "gestão baseada nas competências". Esta pesquisa tem como objetivo geral identificar, segundo a percepção de gestores e alunos, quais as competências essenciais necessárias para a busca da competitividade, que deverão ser implementadas pelos Cursos de Administração do Instituto Cultural de Ensino Superior # ICESAM, na cidade de Manaus, segundo a percepção de gestores e alunos, com o intuito de estabelecer quais as competências essenciais exigidas pelo setor do Ensino Superior para os cursos de Administração de Instituição de Ensino Superior na cidade de Manaus, identificou, através da percepção de gestores, quais são as competências essenciais relevantes para o alcance da competitividade no setor, pesquisou e listou quais são as competências essenciais exigidas pelos alunos, descreve as competências que o aluno gostaria de perceber nos serviços prestados pelos cursos de Administração e aquelas essenciais identificadas por Gestores, verifica se há divergência entre a percepção interna e dos alunos. Pretendeu-se também identificar a mudança de percepção dos alunos ao longo do curso e propôs ações de melhoria no relacionamento do Gestor com o Aluno. A pesquisa, de caráter descritivo e exploratório, utilizou-se de entrevistas pessoais e semi-estruturadas para levantamento preliminar de dados. Com base nas entrevistas, elaborou-se um questionário semi-estruturado, não-disfarçado, para mensurar o grau de importância de 46 competências profissionais. A amostra foi constituída por 12 gestores e 294 alunos do Curso de Administração do ICESAM na cidade de Manaus. Realizou-se análise fatorial, seguida de análise de confiabilidade dos itens. Foram realizadas, ainda, análises de variância e de regressão múltipla. Foi verificado que a média dos graus de importância atribuídos por gestores é significativamente superior às médias das amostras de alunos. Na estratificação por período da amostra dos alunos verificou-se percepção diferente dos alunos do 1º e 2º períodos, dos coletados pelos alunos do 3º e 4º, bem como dos alunos do 6º e 7º períodos. O estudo indica novas exigências de qualificação para os Gestores do Curso de Administração do ICESAM, poderá contribuir para o aperfeiçoamento das políticas de recursos humanos da Instituição.Os resultados sugerem que, em um futuro próximo, o Gestor do curso de Administração exercerá a função de um consultor educacional, passando a desempenhar um papel ocupacional bastante diverso daquele que representa atualmente. Para finalizar, são apresentadas ações de melhoria a serem desenvolvidas pela Coordenação do Curso.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T18:08:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 193850.pdf: 754505 bytes, checksum: 70a56c20cc513dabc0538dac79ae0dbf (MD5) / Este trabalho apresenta um modelo de melhoria contínua dos processos, com a finalidade de facilitar a implantação da qualidade em organizações públicas. O objetivo deste modelo é verificar a aplicabilidade da qualidade através dos processos: visão contemporânea predominante no cenário empresarial. Os programas mais avançados de qualidade, como os Seis Sigma, têm como base a cuidadosa reformulação dos processos das empresas que o utilizam. O resultado esperado desta visão de processos na organização é a melhoria contínua do desempenho. O modelo de melhoria continua dos processos teve como origem às dificuldades enfrentadas na prática em levantamentos de processos, um estudo avançado do estado da arte em melhoria contínua, a reengenharia de processos e a integração destas técnicas. O modelo compõe-se de cinco fases que podem ser aplicadas de forma não-linear. Os resultados obtidos com sua aplicação apontam que apesar das dificuldades inerentes a qualquer iniciativa no setor público, os processos são o caminho mais eficaz ao estabelecimento da cultura da qualidade em organizações públicas.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T12:13:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 226848.pdf: 4475102 bytes, checksum: 5570ec560017da0a67ab859311e956c2 (MD5) / O mercado para o turismo tem-se voltado, nos últimos anos, para novos usuários e para novos produtos. Fatores como a globalização têm ocasionado estas modificações, onde a competitividade passa a existir, vislumbrando a necessidade de conhecimento do potencial turístico na consolidação do desenvolvimento sustentável para as comunidades onde o turismo não é visto como alavanca de progresso. O município tem o produto e, na maioria das vezes, não tem conhecimento de sua potencialidade. Esta dissertação apresenta uma metodologia própria, em que propõe-se avaliar estas potencialidades por meio do turismo rural voltado para o desenvolvimento sustentável. Para tanto, formula-se e aplica-se esta metodologia em dois municípios no sudoeste de Goiás, como estudo de caso. Analisa-se diversas determinantes no cenário que norteia o turismo: lançamento do serviço no mercado, desenvolvimento das etapas de planejamento, levantamento macro ambiental, pesquisa de análise de oportunidades, gerenciamento estratégico, comunicação e política, avaliação e controle de resultados voltados para a satisfação do turista. The market for the tourism has been aimed at new users and new products in the last years. Factors such as globalization has caused these modifications, and competitiveness begins to exist, showing the necessity to know tourist potential in the consolidation of the sustainable development to the communities where tourism in not seen as a lever to progress. The municipal district has the product and, most of the times, it is not aware of its potentialities. This dissertation presents a distinct methodology that proposes to evaluate these potentialities through the rural tourism aimed to sustainable development. For such, this methodology was created and applied in two municipal districts of the southwest region of Goiás, as a case study. Several determinants are analyzed in the scene that guides tourism: launching of the service in the market, development of the planning stages, macro-environmental survey, research of opportunity analysis, strategic management, communication and politics, evaluation and control of the results directed to tourist's satisfaction.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T12:27:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 214052.pdf: 569587 bytes, checksum: 3680973e6dc2241fe23e65f929d3344f (MD5) / O crescente avanço das tecnologias de informação e comunicação tem possibilitado às bibliotecas universitárias o trabalho em rede de computadores para que possam acompanhar o ritmo da evolução e da administração das tarefas e rotinas das Bibliotecas. O oferecimento de produtos online permite que usuário/cliente possa se beneficiar facilitando o acesso e o uso da informação e minimizando seu tempo . O objetivo do presente trabalho é propor um modelo de gestão para inovação de produtos disponíveis na web, da biblioteca universitária da FURG, mantendo a melhoria contínua com foco no cliente. A revisão da literatura conceitua as bibliotecas, dedicando uma parte, em especial, as bibliotecas universitárias, contextualizando sua importância no âmbito institucional bem como a necessidade de sua atualização tecnológica. Destaca padrões para recuperação da informação na web e aspectos relativos a gestão da informação. A proposta dessa pesquisa constitui-se no gerenciamento de processos utilizando a ferramenta benchmarking. Essa metodologia possibilita a busca da melhoria contínua a qual se propõe trabalhar. Este estudo envolveu uma população de 97docentes com formação nos cursos de engenharia (descritos no decorrer do trabalho), sendo que 32 fizeram parte da amostra, totalizando 33%. Trata-se de uma pesquisa quantitativa e qualitativa. Utilizou como instrumento de coleta de dados um questionário com 9 questões abertas e fechadas aplicado a população pesquisada. Os resultados alcançados mostram que 38% tem formação na graduação em engenharia civil, 31% engenharia mecânica, engenharia química 19% , sendo que engenharia de alimentos, engenharia metalúrgica, engenharia elétrica e engenharia industrial, cada uma somou 3%. Dos pesquisados, 79% concluiu a graduação na FURG, 19% cursou especialização, 81.5% cursou mestrado e 53% doutorado. Todos ministram aula para a graduação, sendo que apenas um pesquisado ministra aulas para cursos fora das engenharias. A finalidade de acesso a internet se destaca para fins profissionais com 44% seguida para fins pessoais com 31% e para lazer em 24% das respostas. O Portal da Capes foi citado como biblioteca mais usada na rede (30%), seguido da biblioteca da UFRGS (22%), da USP (19%), da UNICAMP e a da UFSC(13% cada). As informações mais acessadas são os artigos de periódicos 36%, teses 22%, livros 20% e anais com 20%, sendo que 2% dos pesquisados não respondeu esta questão. Conclui-se que as pessoas necessitam de informação organizada e a procuram em lugares onde tenham facilidade de realizar a busca e encontrar o material desejado, de preferência num sistema de informação que esteja disponível 24 horas por dia e 7 dias por semana.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T13:25:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 228660.pdf: 2154341 bytes, checksum: 1acefd1a525f328b95f1693c0341497a (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T14:49:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224839.pdf: 859777 bytes, checksum: b015943229adfee231c2d12fe2b785e5 (MD5) / Nas últimas décadas, o interesse relativo à gestão da qualidade tem sido crescente. A construção civil, em particular, desde o início dos anos 90, tem se mostrado comprometida com o movimento pela qualidade. Este trabalho analisa o desenvolvimento de um modelo de implantação de sistema da qualidade baseado no processo de certificação da qualidade SIQ-Construtora como alavancagem da gestão e melhoria contínua na empresa de construção civil. Uma das estratégias utilizadas para a gestão dessas empresas e melhoria de seus processos consiste na implantação de sistemas evolutivos de certificação baseados na série de normas ISO 9.000, adaptados às empresas de construção. O programa em estudo refere-se ao PBQP-H Programa Brasileiro de Qualidade e Produtividade na Habitação, cujo objetivo é promover a melhoria da qualidade e o aumento da produtividade no setor da construção civil, buscando o aumento da competitividade dos bens e serviços produzidos. Os procedimentos metodológicos fazem uso de pesquisa bibliográfica, documental e estudo de caso. Os objetivos específicos para o estudo propõem: (a) expor os aspectos gerais da teoria necessária à compreensão de algumas bases fundamentais relacionadas com o Sistema de Gestão da Qualidade na Construção Civil; (b) expor as peculiaridades das empresas de construção civil à necessidade de organização e gestão; (c) com base nos suportes teóricos fundamentais, estruturar o modelo proposto para implementação do processo de certificação, norma SIQ-Construtora como alavancagem para a gestão da empresa e melhoria contínua; (d) aplicar o modelo proposto em uma empresa do setor de construção civil; (e) avaliar os resultados obtidos com a aplicação do modelo proposto. Over the past decades, the concern related to quality management has been growing continuously, and since the early 90's the civil engineering construction field has shown commitment to it. This paper analyses the development of a quality system implantation, based on the "SIQ Construtora" quality certification process, as a management and improvement tool for the civil engineering construction business. One of the strategies used to manage and improve these companies and their processes is the implantation of evolutive certification systems based on ISO 9000 adapted to civil engineering construction. This study refers to PBQP-H (Programa Brasileiro de Qualidade e Produtividade na Habitação - Brazilian Habitation Quality and Productivity Program) which promotes quality improvement and productivity growth of the civil engineering construction field as a path to greater competition.The methodological procedures used in this paper were case studies, bibliographical and documental research. The specific goals that this paper sets are: (a) to explain the general doctrinaire aspects of the civil engineering construction quality management system; (b) to show the peculiarities of the civil engineering construction business and its organization and management needs; (c) to structure a model, based on the previously explained doctrinaire aspects, that implements the SIQ- Construtora certification process as a mean to continuous management improvement; (d) to employ this model in a (real) civil engineering construction company;(e) to evaluate the results that were obtained by the model application.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-18T07:24:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T23:34:00Z : No. of bitstreams: 1 186931.pdf: 3251833 bytes, checksum: 854d65a863b61aaabbb3b7c5dc1a4409 (MD5) / O modelo sugerido nesta pesquisa tem por objetivo possibilitar a tomada de decisão de investimentos em ações de prevenção e melhoria que possam contribuir para a redução dos custos dos desperdícios e das não conformidades, buscando a maximização dos recursos e satisfação dos clientes internos e acionistas. Este modelo é composto por seis fases: a primeira é a análise e diagnóstico das características da organização; na segunda fase do modelo encontra-se um levantamento dos custos e percentuais dos desperdícios; na terceira fase encontra-se a identificação dos desperdícios, a seleção dos processos e das causas críticas, e a formação da equipe multidisciplinar, que desenvolveu esta fase e as demais; na quarta fase a obtenção de soluções e priorização de investimentos em ações de prevenção; na quinta fase apresenta-se o plano de ação e na sexta fase a melhoria contínua. O modelo foi testado em uma empresa do setor de saneamento, nos processos produtivos, permitindo avaliar cada fase e sugerir melhorias.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-18T11:18:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 185200.pdf: 598365 bytes, checksum: 69ed72faa63c399384b6cff0cd18844a (MD5) / Este trabalho foi desenvolvido no município de Silvânia, sudoeste goiano, pesquisando o processo produtivo dos pequenos agricultores da Associação do Kilombo, que tem como atividade principal a bovinocultura de leite. O objetivo principal é fornecer um modelo de melhoria contínua através de indicadores aos produtores para que estes possam planejar suas atividades agropecuárias com um padrão de qualidade que lhes garanta competitividade no mercado.O trabalho teve como linha mestra duas questões: 1) Como é o processo produtivo dos agricultores familiares? 2) Como melhorar este processo? O estudo do processo foi desenvolvido através do diagrama de Causa e Efeito, de um questionário aplicado aos produtores e visitas às propriedades para um estudo "in loco". Os dados obtidos forneceram o diagnóstico da realidade dos associados, os resultados obtidos foram que poucos produtores utilizam de tecnologia. O uso de técnicas ultrapassadas gera um produto de baixa qualidade e produtividade, e causa danos ao meio ambiente, como grande devastação ao ecossistema da região. Estes dados deram subsídios para o estudo mais detalhado da bovinocultura de leite, que foi utilizada como exemplo para o modelo. O trabalho apresenta o cálculo da média individual dos produtores, da média da Associação, as causas dos problemas na bovinocultura de leite, através do diagrama de Causa e Efeito e do Gráfico de Pareto, e o fluxograma do processo de melhoria contínua que deve ser aplicado em todas as atividades da propriedade.O produtor familiar só será competitivo quando produzir com tecnologia e procurando o uso sustentável do solo para garantir sua fertilidade por longo período.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T14:52:52Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T05:06:07Z : No. of bitstreams: 1 194317.pdf: 9101776 bytes, checksum: f0fed99d6b89847595022566d8f34a6a (MD5) / O ambiente empresarial está passando por desafiadoras mudanças que provocam intensa renovação nos modelos de gestão das organizações. A exigência de certificações de qualidade em produtos e serviços como, por exemplo, a aplicação das Normas ISO, se transforma num diferencial competitivo muito freqüente. No contexto, o setor educacional é afetado e começa a dar evidências da necessidade de se inserir nessa nova fase evolutiva; isto é, partir para a adoção de estratégias de gerenciamento que lhe permitam elevar padrões de qualidade e produtividade, tal como ocorre nas empresas comerciais e industriais. O presente trabalho apresenta a experiência de uma instituição de ensino superior nessa direção e visa apontar contribuições das Normas ISO, como recurso facilitador para adoção de um modelo de gestão participativa e comprometida com políticas voltadas para a melhoria contínua; uma abordagem diferenciada e aplicável. A padronização de rotinas pelas normas ISO 9000 se constitui numa ferramenta aplicável, com algumas adaptações ponderáveis, às instituições de ensino que buscam transformar os seus modelos de gestão em atendimento às exigências da sociedade contemporânea.