Cette étude porte sur les latrines ouest du second palais de l’intendant à Québec (CeEt-30) dont la construction et l’utilisation au Régime français couvre approximativement une période allant du deuxième quart du XVIIIesiècle à 1759. La bonne préservation de la structure et de son contenu permet une étude approfondie des conditions et modes de vie relatifs à la consommation. Lieu par excellence de la manifestation des comportements liés à l’hygiène, les latrines offrent ainsi l’opportunité d’aborder ce sujet. Ces latrines et tout leur contenu servent de point de départ pour aborder les modes d’hygiène dans leur globalité. En plus des données disponibles, la considération des mentalités de l’époque rend ainsi possible une meilleure compréhension des gestes posés par les individus. Ainsi, les rapports de l’individu avec son corps (l’hygiène personnelle), avec son environnement immédiat (l’hygiène domestique) et avec la société (l’hygiène publique) sont approfondis dans cette étude. Puisque le palais de l’intendant sert autant de résidence que de lieu pour accomplir de nombreuses tâches en lien avec l’administration coloniale, un certain nombre de personnes y circulent: elles sont majoritairement issues de la société française. Il est donc intéressant de vérifier si les comportements de ces personnes reflètent les normes sociales en vigueur dans leur patrie d’origine. Nous nous rendons compte que leurs comportements sont astucieusement exécutés et orchestrés dans un univers social où le paraître est de la plus haute importance: les modes d’hygiène au palais de l’intendant s’inscrivent parfaitement dans cette «mise en scène» de la société française de la première moitié du XVIIIe siècle. / This study examines the western latrines of the second Intendant's Palace in Quebec City (CeEt-30), the construction and use of which in the French Regime covers approximately the second quarter of the 18th century to 1759. The well-preserved structure and its contents allow for a thorough study of conditions and lifestyles related to consumer habits. As exemplary contexts for examining hygiene-related behaviour, latrines offer the opportunity to study these habits. The latrines and their contents also serve as a starting point for a broader examination of hygiene-related behaviours. In addition to the available data, the consideration of mentalities of the time period is discussed, thus allowing a better understanding of individual actions. The relationships of individuals with their bodies (personal hygiene), with the immediate environment (domestic hygiene) and with society (public hygiene) are explored in this study. Since the Intendant's Palace served as a residence as well as a place for the performance of a variety of tasks related to colonial administration, a number of people worked and lived on site, and these were mainly France citizens. It is therefore interesting to explore whether the behaviour of these people is a reflection ofsocial norms in force in their country of origin. We realize that their behaviours are cunningly executed and orchestrated in a social universe where appearance is of utmost importance. Hygiene-related behaviors at the Intendant's Palace thus mirror perfectly French society in the first half of the 18th century.

Depuis 1997, les réseaux de rencontre sur Internet offrent aux internautes un vaste choix de partenaires potentiels accessibles en seulement quelques clics. Ils permettent de naviguer parmi les membres et de se présenter sous le couvert d'un pseudonyme, d'une photo, de quelques informations et d'un message personnel. Ils sont un lieu d'expression de ses désirs, de ses espoirs, de ses attentes. Sur leur profil, les internautes doivent se singulariser pour se faire remarquer et séduire. Toutefois, à la lecture des fiches se dégage rapidement une impression de similarité entre les profils. Il semblerait que la présentation de soi dans les sites de rencontre soit soumise à une forte contrainte normative, celle du genre. Dans ce contexte, je me suis demandé comment les internautes s'approprient les normes sociales et énoncent leur genre dans les sites de rencontre en ligne au Québec. À la lumière de l'analyse de contenu de 252 profils des membres de Netclub, Réseau Contact et Lavalife, il apparaît que les hommes homosexuels ont tendance à mettre de l'avant un style de vie et à chercher quelqu'un avec qui le partager. Ils semblent en ce sens se trouver à l'opposé des femmes homosexuelles, qui cherchent surtout une personne avec qui elles auront une connexion « d'être à être », faisant abstraction des styles de vie. Les hommes hétérosexuels, quant à eux, affirment leur dynamisme, mais aussi leur capacité à vivre des moments agréables avec leur compagne potentielle. Celles-ci cherchent quant à elles un « complice » avec qui elles auront du plaisir et pourront partager leur quotidien. Il apparaît finalement que dans les présentations de soi sur les sites de rencontre en ligne, les membres démontrent à la fois leur appropriation des normes sociales et des caractéristiques propres à leur genre. Ainsi, la présentation de soi dans les sites de rencontre est à la fois générale et standardisée, mais rend aussi compte de la singularité individuelle.

Jamais nous n'avons douté qu'un regard sociologique puisse profiter à la réflexion sur l'engendrement et l'avortement. C'est non satisfait des approches privilégiées pour aborder le phénomène du début de la vie que nous entamions notre recherche sur les conditions normatives de l'entrée en société de nouveaux êtres. Le présent mémoire témoignera donc des exigences normatives auxquelles font face les individus lorsque vient le moment de faire ou de ne pas faire un enfant. Ainsi, nous proposons dans ces pages d'étudier la nouvelle norme procréative du projet parental - et les réponses des acteurs face aux critères qui la composent - à travers l'expérience de femmes ayant vécu une grossesse non prévue au cours des dernières années. Avec un premier échantillon regroupant des femmes ayant vécu un avorteraient et un second composé de femmes ayant poursuivi une grossesse non prévue, nous pourrons ainsi analyser les conformismes et les déviances en rapport à cette norme relativement récente.

Dès la petite enfance, des comportements perturbateurs tels la désobéissance l'agression, le non-respect des biens d'autrui et les crises de colère sont fréquents chez un petit nombre d'enfants et constituent une source d'inquiétude importante pour leurs parents. Les connaissances sur le développement précoce de ces comportements sont cependant limitées par la rareté des études longitudinales et par la mesure de symptômes hétérogènes, sans égard à leur pertinence au plan développemental. Afin de pallier ces lacunes, cette thèse se centre sur le mépris des règles, une difficulté dans le processus de socialisation propre à la petite enfance qui se retrouve au coeur des troubles comportements perturbateurs. En s'appuyant sur les données de l'Étude longitudinale du développement des enfants du Québec et de l'Étude des jumeaux nouveaunés du Québec, elle vise à examiner le cours du développement, les facteurs de risque et l'étiologie génétique et environnementale du mépris des règles pendant toute la petite enfance. Les résultats de la première étude démontrent que les traj ectoires de développement du mépris des règles sont relativement stables au cours de la petite enfance et que la poursuite d'une trajectoire élevée (4,3% de l'échantillon) est associée à des facteurs de risque identifiables précocement chez les nourrissons et leur famille: le jeune âge de la mère à sa première grossesse, le sexe masculin de l'enfant, des antécédents antisociaux et des symptômes dépressifs post-partum chez la mère. Les résultats de la deuxième étude indiquent que des facteurs génétiques stables contribuent à des niveaux constants de mépris des règles pendant toute la petite enfance, alors que les facteurs environnementaux rendent compte de différences individuelles essentiellement indépendantes d'un âge à l'autre. Ainsi, les facteurs de risque identifiés dans la première étude seraient vraisemblablement des indicateurs de risque génétique, tandis que d'autres facteurs plus ponctuels moduleraient le mépris des règles par le biais de l'environnement. VI. En alliant les perspectives clinique et développementale, cette thèse apporte des connaissances fondamentales sur les comportements des jeunes enfants face aux règles, fournit des outils pour le dépistage précoce de familles à risque et pose de nouveaux jalons à partir desquels élaborer les recherches futures.

No description available.

Ce travail de recherche prend sa source dans l'actuelle renégociation du lien social entre les agriculteurs et le reste de la société civile mais l'aborde sous l'angle plus précis de l'ouverture des espaces ruraux au nom, notamment, d'un intérêt patrimonial et environnemental. Nous avons fait l'hypothèse que ce processus de publicisation des campagnes ne saurait se résumer à l'irruption d'une diversité d'usages, mais constituerait également l'occasion de construire la campagne comme espace public, c'est-à-dire un espace politique où pourrait s'élaborer de nouvelles légitimités d'action. En nous appuyant sur une lecture pragmatique et interactionniste du lien social, nous avons alors proposé une grille analytique composée de trois topiques de l'urbanité (espace ouvert, lieu et espace public) afin de saisir comment les spatialités sociales ordinaires participent de manière différenciée à la redéfinition des modalités du « vivre ensemble ». Cette inventivité normative graduelle des interactions sociales serait notamment fonction du caractère inter-individuel des investissements conjoints et de la visibilité des espaces d'énonciation. L'étude de multiples situations de coprésence entre agriculteurs et non-agriculteurs en Dordogne ainsi que l'analyse contextuelle des processus de requalification à l'oeuvre sur ce département ont permis de confirmer l'opérationnalité de la notion d'espace ouvert et de faire ressortir le rôle ambigu joué par le faisceau normatif de la patrimonialisation dans la mise en ordre des territoires. Cependant, nous avons également trouvé la trace de moments de lieux et de « mondes communs », prémisses potentielles à l'avènement d'un espace public. À l'heure de l'accentuation de la pluralité culturelle, y compris à l'échelle locale, cette réflexion vise donc à affiner la compréhension de la dimension spatiale des processus normatifs en mettant l'accent sur les relations sociales ordinaires et sur un espace conçu comme contexte d'action.

On s'intéresse dans le cadre de ce travail de thèse aux variables susceptibles de favoriser ou d'inhiber l'expression de croyances contre-normatives intervenant dans le champ de la représentation sociale des immigrés. On étudie plus précisément l'impact de la protection normative accordée à ce groupe social, de la capacité d'adaptation à leur société d'accueil qui leur est attribuée mais également de la filière universitaire d'appartenance des sujets interrogés sur les stratégies sociocognitives de masquage et de démasquage mises en place dans l'expression de la représentation. On s'attend à ce que ces trois facteurs interagissent avec la variable consigne de passation, en atténuant voire en annulant dans certains cas les différences classiquement observées entre les conditions où les sujets répondent en leur nom propre (hypothèse de masquage) et celles où ils s'expriment au nom d'un autrui de substitution (hypothèse de démasquage). Les résultats des recherches empiriques révèlent comme prévu des effets différenciés de la variable consigne de passation selon les modalités des facteurs testés, confirmant l'implication de processus d'ordre normatif dans les effets de la substitution. En outre, les liens observés entre protection normative attribuée aux immigrés et capacité d'adaptation perçue confirment l'existence de logiques de justification et de légitimation qui semblent présider à l'orchestration des phénomènes de masquage et de démasquage dans l'expression des représentations sociales de groupes minoritaires. / We are interested in the context of this Phd thesis to the variables that can facilitate or inhibit the expression of counter-normative beliefs working in the field of social representation of immigrants. We study more precisely the impact of normative protection given to this social group, the perceived ability to adapt to their host society they are assigned but also the academic affiliation of respondents on the socio-cognitive strategies of masking and unmasking set place in the expression of representation. It is expected that these three factors interact with the answering instruction, mitigating or even cancelling in some cases the differences typically observed between conditions where subjects respond in their own name (masking hypothesis) and those where they express an opinion on behalf of a substitute other (unmasking hypothesis). The results of empirical research show as expected differential effects of the answering instruction under the terms of the factors tested, confirming the involvement of a normative process in the effects of substitution. Moreover, the observed associations between normative protection granted to immigrants and their perceived adaptability confirm the existence of justification and legitimation processes that seem to govern the orchestration of the phenomena of masking and unmasking in the expression of social representation about minority groups.

Cette recherche porte sur les mécanismes d’ajustement des différentes urbanités en présence à Casablanca, principale métropole du Maroc, par le biais de l’étude de l’appropriation d’espaces publics par des pratiques déviantes. La question des rapports mutuels entre les citadins déviants et l’ensemble des acteurs de la ville (citadins ordinaires et acteurs institutionnels de l’aménagement), incarnée dans le processus d’aménagement urbain du centre-ville à partir de 2002, permet de mettre en évidence l’importance de la visibilité de la transgression des normes sociales. Ces projets contraignant les citadins déviants à réadapter leurs lieux de vie à l’injonction à une urbanité policée sont analysés au regard des limites des compétences des citadins en situation de vulnérabilité et interrogent l’aménagement dans sa capacité à intégrer toutes les composantes sociales de la ville. Dans une démarche de type ethnographique, explorer l’articulation du lien social à la morphologie urbaine permet de comprendre les transformations des valeurs à l’oeuvre dans des situations de déviance, révélatrices de changements affectant les formes familiales et l’ensemble de la société marocaine, pour les hommes et les femmes en quête d’individuation. / This research is a study of the adjustment of different urbanities present in Casablanca, Morocco’s main metropolis, where public spaces are appropriated by city-dwellers for their deviant practices. The issue of mutual relations among the city-dwellers and all the city stakeholders (ordinary city-dwellers and institutional players involved in planning) embodied in the urban planning process of the city center since 2002 highlights the importance of visibility of the transgression of social norms. The development projects, which force deviant city-dwellers to readjust their living places to a constraining civilized urbanity, are analyzed in terms of the limitations of the competencies of these city-dwellers, who are in a vulnerable situation. The projects also call into question urban planning in its ability to incorporate all the social components of the city. Using an ethnographic approach to explore the relationship of social ties with urban morphology helps to understand the transformations of values at play in situations of deviance, which reveal changes in family structure and the entire Moroccan society for men and women in search of individuation.

For decades, economic theories have been mostly based on rational choices made by selfish individuals to maximize their utility, while sociology spent a lot of efforts describing the environment of individuals and explaining how this environment shapes theirs decisions. However, the last thirty years have seen many sociological concepts appear in the economic literature. For example, behavioral economics introduces things such as envy or altruism in economic theories. Other notions such as social capital, social norms, trust or community became more and more present in economic papers. The objective of this new strand of literature is to engage into sort of socioeconomic approach and to shed some light on interpersonal relationships. This thesis belongs to this socioeconomic approach, and tries to explore new aspects of various concepts. The two first papers are theoretical. In the first one, we explore the negative side of social capital, which has not been studied extensively, by investigating the effect of a norm on consumers when moving is costly. In the second one, we introduce a sociological concept, namely social identity, in a classic economic model in order to show how social interactions modifies its results, and hence, the importance of taking such interpersonal relationships into account. The third and final paper is an empirical case study of social capital in Belgium, an exercise that has not been done before, with the objective of comparing the level of social capital between the various regions of the country. <p><p>In the first paper, The Tyranny of Social Norms on Individual Behavior, we study the negative effect of the existence of a norm and moving cost inside a community. Because of deviation cost (such as social shame or peer pressure for example), consumers inside a given community may not reach their ideal consumption, that is the consumption they would have without social constraint. On the other hand, moving to another community may be too expensive (in terms of social assets needed to be part of the new community). Hence, agents may get stuck in their community, being forced to consume something they do not want to. One example of such behavior is the underinvestment in education in some neighborhood. We show that such equilibria are possible and that they may be socially suboptimal equilibria as well as Pareto inferior equilibria. We also show that state intervention can correct those “bad” equilibria by operating transfers between agents in order to lower the moving cost.<p><p>In the second paper, Social Identity, Advertising and Market Competition, we use a particular approach of a sociological concept, namely Social Identity, which focuses on the fact that people want to signal who they are to others. We assume that this is done by choosing a specific consumption (think of fashion market for example). We show that under this assumption, the classical result of Bertrand Price Competition does not hold anymore, and that prices and profits are positive, meaning that social identity creates market power for firms. Moreover, if the number of goods is limited, groups will be formed, and there will be multiple equilibria, each one corresponding to a particular partition of the consumers. We then add the possibility for firms to use advertising. This allows consumers to have a coordination tool, but increases also market powers for firms. We investigate the various equilibria that arise and their impact in term of welfare.<p><p>In the third paper, Social Capital in Belgium, we construct an index of social capital using the European Social Survey, and we show that this index can be decomposed in three aspects: Trust, Social Activities and Social Network. We then study whether there is a difference in social capital between Belgium’s regions or not. We show that indeed, such difference exists, even when controlling for socioeconomic variables. In a third part, we investigate whether the level of social capital is higher or lower in Belgium than in other European countries, and we analyze European regional differences in term of social capital.<p> / Doctorat en Sciences économiques et de gestion / info:eu-repo/semantics/nonPublished

Cette thèse a exploré l’articulation entre normes diététiques et socioculturelles à partir de la catégorie du manger sain. Une approche comparative basée sur des entretiens auprès de diététiciennes et de jeunes femmes françaises, espagnoles et brésiliennes, de zones urbaines et de classes moyennes et aisées, fût mise en place. Tout d’abord, une analyse des diététiciennes et jeunes femmes montre que la frontière séparant ces groupes reste floue, car ils sont influencés par des systèmes normatifs similaires. Dans un deuxième temps, nous avons analysé leurs modèles alimentaires et corporels. Ces analyses révèlent la complexité des rapports à l’alimentation et au corps. En outre, si des traits sont partagés dans les trois pays, au sein de chaque contexte, il existe des fortes concordances concernant les pratiques, le choix des aliments, les significations du manger et du culinaire, ainsi que le rapport au corps. Finalement, nous avons abordé l’influence des systèmes normatifs sur les conceptions du manger sain. Cette notion est enrobée d’une normativité et est polysémique. Deux conceptions furent identifiées. D’une part, une « conception nutritionnelle physiologique », adossée à une rationalité scientifique nutritionnelle et associée à une vision d’« aliment-médicament ». D’autre part, une « conception holistique » liée aux dimensions du « comment » manger, ainsi qu’à la qualité des aliments. Malgré leur présence dans les trois pays, les françaises mobilisent davantage la deuxième conception, alors que les brésiliennes sont plus attachées à la première, les espagnoles se trouvant dans une situation intermédiaire. En outre, selon le contexte, la médicalisation de l’alimentation a un impact différencié. L’étude permet ainsi de vérifier que le manger sain n’est donc pas seulement le résultat de discours scientifiques généralisés « uniformisant », mais aussi des systèmes normatifs socioculturels d’ordre global et local qui s’articulent au sein de chaque réalité sociale. / This work explored the relationship between dietary and sociocultural norms through the category of “healthy eating”. A comparative approach based on interviews with French, Spanish and Brazilian dieticians and young women, from urban areas and middle and upper classes, was set up. Primarily, an analysis of dieticians and young women shows that the boundary which separates professional and lay groups remains blurred, as both groups are influenced by similar normative systems. Secondly, we analyzed eating and body models of the informants. This analysis reveals the complexity involved in the relationship with eating and the body. Besides, if some aspects are shared between the three countries, within each context, there are patterns regarding the eating practices, food choices, meanings of eating and cooking, as well as the relationship with the body. Finally, we analyzed the influences of normative systems on “healthy eating” conceptions. This notion is embedded in a normativity and is polysemic. Two conceptions were identified. On one hand, a “physiological-nutritional conception”, based on a scientific nutritional rationality and associated with a “food-medicine” vision. On the other hand, a “holistic conception” refers to the dimension related to “how” to eat, as well as the quality of food. Despite their presence in the three countries, each context presents particularities. Our results show that the French mobilize more the second conception, the Brazilian are more attached to the first one, while the Spanish are to be found in an intermediate situation. In addition, depending on the context, the medicalization of eating has a differentiated impact. This study thus makes it possible to verify that “healthy eating” is therefore not only the result of generalized “unifying” scientific discourse, but also the result of normative socio-cultural systems from global and local orders, that are articulated within each social reality. / Esta tesis ha explorado la articulación entre normas dietéticas y socioculturales a partir de la categoría “comer sano”; a partir de un abordaje comparativo basado en entrevistas con dietistas y mujeres jóvenes de Francia, España y Brasil, de zonas urbanas y clase media y alta. En primera instancia, un análisis de las dietistas y de las mujeres jóvenes reveló que la frontera que separa al grupo profesional del lego es tenue, dado que estos dos grupos parecen influenciados por sistemas normativos similares. En una segunda etapa, hemos analizado sus modelos alimentarios y corporales. Esos análisis revelan la complejidad implicada en las relaciones con la alimentación y el cuerpo. Además, si bien se detectan rasgos compartidos entre las informantes de los tres países, existen, dentro de cada contexto, concordancias entre las dietistas y las jóvenes de una misma nacionalidad, en relación a sus prácticas y elecciones alimentarias, significados sobre la comida y la actividad culinaria, así como con su relación con el cuerpo. Finalmente, hemos analizado la influencia de los sistemas normativos sobre las concepciones del “comer sano”. Esta noción está envuelta a una normatividad y es polisémica. Dos concepciones principales fueron identificadas. Por un lado, se detecta una “concepción nutricional fisiológica”, respaldadas por una racionalidad científica nutricional y asociada a una visión “alimento-medicamento”. Por otro, encontramos una “concepción holística” que privilegia las dimensiones del “cómo” comer, así como la calidad de los alimentos. Aunque estas dos concepciones estén presentes en los tres países, cada contexto tiene particularidades. Mientras que las brasileñas privilegian la primera concepción y las francesas priorizan la segunda, las españolas se ubican en una situación intermediaria. Asimismo, según el contexto, la medicalización de la alimentación tiene un impacto diferenciado. De esta manera, este estudio permite verificar que el “comer sano” no es solamente el resultado de un discurso científico generalizado “uniformizante”, sino también el resultado de sistemas normativos socioculturales de orden global y local que se articulan diferentemente dentro de cada realidad social.