Orientador: Mauricio Dutra Zanotto / Banca: Rogério Peres Soratto / Banca: Vandeir Francisco Guimarães / Banca: Liv Soares Severino / Banca: Samuel Luiz Fioreze / Resumo: A utilização de híbridos de mamona (Ricinus communis L.) de porte baixo cultivados sob altas densidades populacionais podem aumentar a produtividade em função da maior interceptação de luz e da redução dos drenos vegetativos. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da densidade de semeadura de híbridos de mamona sobre os aspectos fisiológicos e produtivos. Os experimentos foram conduzidos na Fazenda Experimental Lageado, em Botucatu, SP, em safrinha nos anos de 2011 e 2012. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso em esquema fatorial 3 x 3, com três genótipos e três densidades de semeadura de plantas. Os genótipos utilizados foram os híbridos 1 e 2 e a cultivar IAC 2028 no ano de 2011 e os híbridos 3 e 4 e a cultivar IAC 2028 no ano de 2012. As densidades utilizadas foram de 20, 40 e 80 mil plantas por hectare. Todas as parcelas foram semeadas com espaçamento entre linhas com 0,45 m. O crescimento foi maior no ano de 2012 devido à maior disponibilidade hídrica. Devido a este fato, a planta da mamona ramificou-se mais em 2012, apresentando nos híbridos ramos de ordem quaternária, mesmo na maior densidade populacional. A maior ramificação em 2012 resultou em maior sombreamento e menor tempo de vida das folhas de ordem primária e secundária. Em relação aos aspectos produtivos observou-se redução dos componentes número de racemos por planta e número de grãos por racemo com o aumento da densidade populacional de plantas. A cultivar IAC 2028 apresentou menor número de racemos porém com maior produção de grãos por racemo sob boas condições hídricas. A produtividade foi maior nas maiores densidades populacionais nos dois anos e a cultivar IAC 2028 foi superior ao Híbrido 2 no ano de 2011. Em 2012 não houve diferença na produtividade entre os genótipos. Em 2011 o Híbrido 2 obteve o menor teor de óleo... / Abstract: The use of short castor hybrid grown under high populations can increase productivity due to higher light interception and vegetative sink reduction. The aim of this study was to evaluate the effect of plant density of castor hybrids on physiological and productive aspects. The experiments were carried at the Experimental Farm Lageado, in Botucatu, SP, in out-of-season, in 2011 and 2012. The experimental design was a randomized block in factorial scheme 3 x 3 with three genotypes and three plant populations. The genotypes used were hybrids 1 and 2 and the IAC 2028 cultivar in 2011 and the hybrid 3 and 4 and IAC 2028 cultivar in 2012. The plant populations used were 20, 40 and 80 thousand plants per hectare. All plots were sown with spacing 0,45 m. The largest growth occurred in 2012 due to higher water availability. Due to this fact, the castor plant branched out more in 2012, with quaternary branches in hybrids, even in the larger population. The larger branching in 2012 increased shading and reduced primary and secondary leave lifespan. Regarding the productive aspects were observed reduction of number of racemes per plant and number of grains per raceme with the increase of plant population. IAC 2028 showed less racemes but had greater grain production per raceme under good water conditions. Yield was higher in larger populations in both years and IAC 2028 was higher than the Hybrid 2 in 2011. In 2012 there was no difference in yield between genotypes. In 2011 Hybrid 2 had the lowest oil content and there was no difference between the populations. In 2012 there was no difference in oil content between the genotypes and the plant population of 80 thousand plants was higher ... / Doutor

Orientador: Célia Maria de Sylos / Coorientador: Luís Vitor Silva Sacramento / Banca: Severino Matias de Alencar / Banca: José Paschoal Batistuti / Resumo: Objetivos: Determinar a composição centesimal da castanha-do-brasil, castanha de caju crua e da noz pecã, estabelecer as melhores condições de extração dos compostos fenólicos totais, avaliar sua capacidade antioxidante in vitro e identificar os compostos fenólicos presentes. Métodos: Foi realizada a composição centesimal utilizando-se o método da AOAC e Bligh & Dyer para os lipídeos. A extração dos compostos fenólicos foi otimizada com os fatores solvente (%) (acetona e etanol) e tempo de extração utilizando-se Planejamento Composto Central. O teor de compostos fenólicos totais foi estimado utilizando-se o método de Folin-Ciocalteu. A capacidade antioxidante foi verificada através do ensaio do ABTS e DPPH. O perfil dos compostos fenólicos foi analisado por HPLC. Resultados: Além dos lipídeos, as sementes oleaginosas apresentaram as proteínas como componente majoritário. Na otimização da extração, a porcentagem de solvente e o tempo de extração mais eficiente foi etanol 55,56% e 15,86 min., etanol 70% e 44,14 min., acetona 66,39% e 28,02 min. para a castanha-do-brasil, castanha de caju crua e noz pecã, respectivamente. Nas análises de compostos fenólicos totais e de capacidade antioxidante a noz pecã apresentou valor bem superior à castanha-do-brasil e castanha de caju crua, sendo que essas diferiram estatisticamente entre si apenas no ensaio do DPPH. Os compostos fenólicos e a capacidade antioxidante demonstraram correlação positiva e significativa. Os compostos fenólicos id... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Objectives: To determine the centesimal composition of the Brazil nuts, cashew nuts and pecan nuts, the best phenolic compounds extraction conditions, to evaluate the antioxidant capacity in vitro and to identify the phenolic compounds profile. Methods: Centesimal composition was performed using the AOAC method and Bligh & Dyer for the lipids. Extraction of the phenolic compounds was optimized with the factors solvent (%) (acetone and ethanol) and extraction time using Central Composite Design. Total phenolic compounds were estimated using the Folin-Ciocalteu method. Antioxidant capacity was verified through the ABTS and DPPH assay. Individual phenolic compounds were analyzed by HPLC. Results: In addition to the lipids, nuts showed the proteins as major component. In the optimization of the extraction, the most efficient solvent and extraction time were ethanol 55.56% and 15.86 min., ethanol 70% and 44.14 min., acetone 66.39% and 28.02 min. for Brazil nuts, raw cashew nuts and pecan nuts, respectively. Total phenolic compounds and antioxidant capacity of pecan nuts presented a much higher value than Brazil nuts and raw cashew nuts, which differed statistically only in the DPPH assay. Phenolic compounds identified were gallic acid, present in all nuts; catechin in Brazil nuts and raw cashew nuts and epicatechin in raw cashew nuts. Conclusion: Polarity contributed significantly for extraction efficiency of the phenolic compounds. Pecan nuts showed the highest amount of phenolic compounds and antioxidant... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Made available in DSpace on 2015-05-14T16:53:28Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-01-15Bitstream added on 2015-05-14T16:58:46Z : No. of bitstreams: 1 000829249.pdf: 725930 bytes, checksum: 44721d4073c3819365967293d98aecd2 (MD5) / O conceito de “produtividade da água” aplicado na área agrícola diz respeito a relação entre a produção de determinada cultura e a quantidade de água requerida para atingir essa produção. Sabendo que a água é um recurso cada vez mais valioso para a agricultura, é interessante a adoção de culturas com maior capacidade produtiva utilizando menores quantidades de água. O cártamo (Carthamus tinctorius L.) é uma espécie oleaginosa que vem ganhando destaque nos últimos anos, principalmente devido ao seu elevado teor de óleo de alta qualidade presente em seu grão e a tolerância a deficiência hídrica. No entanto, no Brasil o cártamo ainda é pouco conhecido, sendo escassoz os estudos voltados ao melhoramento genético e tolerância à deficiência hídrica dessa cultura. O objetivo neste estudo foi avaliar o desempenho agronômico, a produtividade da água e a divergência genética de cultivares de cártamo provenientes dos Estados Unidos nas condições de cultivo do Brasil e também avaliar a produtividade da água de cinco genótipos de cártamo alto-oleicos sob diferentes lâminas de água. O estudo foi composto por dois experimentos. O primeiro experimento, relacionado ao desempenho agronômico, produtividade da água e divergência genética de cultivares norte-americanas nas condições de cultivo do Brasil foi conduzido no município de São Manuel, SP, entre os meses de abril e setembro de 2012. O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao acaso com quatro repetições e os tratamentos constituídos por 12 cultivares de cártamo provenientes dos Estados Unidos. A partir dos dados de produtividade de grãos e de óleo estimou-se a produtividade da água em relação a grãos e a óleo. Foram estimados os coeficientes de correlações genéticas e a partir destes estimou-se os efeitos diretos e indiretos das características avaliadas sobre a produtividade de grão ... / The concept water productivity in agriculture is the relation between the yield of crop and the water quantity required to get that yield. Water is a valuable resource for agriculture; therefore, it is interesting to adopt crops with higher yield capacity and requires lower water quantity. Safflower (Carthamus tinctorius L.) is an oil crop that is getting highlight in last years, mainly due its high oil content of high quality and drought tolerance. However, safflower is an underexplored commercially crop in Brazil and due it, there are few studies about plant breeding and drought tolerance. This study aim to evaluate the agronomic performance, water productivity and the genetic divergence in safflower cultivars imported from United States in crop conditions of Brazil. In addition, this study aim to evaluate the water productivity of high oleic safflower genotypes under different water depth. The study was composed by two trials. The first trial, related to agronomic performance and genetic divergence of American cultivars in crop conditions of Brazil was run in Sao Manuel, SP, from April to September of 2012. The experimental design was randomized blocks with four replications. It were evaluated 12 safflower cultivars imported from United States. From the data of grain and oil yield it was estimated the water productivity in relation to grain and oil. It were estimated the genetic correlation coefficients, and from them, it were estimated the direct and indirect effects of traits evaluated on grain yield and oil yield by path analysis. The genetic divergence analysis between cultivars was performed by multivariate analysis technique of principal components analysis (PCA). The second trial, related to water productivity of high oleic safflower genotypes under different water depth was run in Lubbock - TX, United States, from May to October of 2013. The experimental design was randomized blocks with ...

Made available in DSpace on 2014-12-02T11:16:45Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-04-10Bitstream added on 2014-12-02T11:21:40Z : No. of bitstreams: 1 000791269.pdf: 1485988 bytes, checksum: 4ede8f8921fd7600d4015cadc38af33b (MD5) / A utilização de híbridos de mamona (Ricinus communis L.) de porte baixo cultivados sob altas densidades populacionais podem aumentar a produtividade em função da maior interceptação de luz e da redução dos drenos vegetativos. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da densidade de semeadura de híbridos de mamona sobre os aspectos fisiológicos e produtivos. Os experimentos foram conduzidos na Fazenda Experimental Lageado, em Botucatu, SP, em safrinha nos anos de 2011 e 2012. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso em esquema fatorial 3 x 3, com três genótipos e três densidades de semeadura de plantas. Os genótipos utilizados foram os híbridos 1 e 2 e a cultivar IAC 2028 no ano de 2011 e os híbridos 3 e 4 e a cultivar IAC 2028 no ano de 2012. As densidades utilizadas foram de 20, 40 e 80 mil plantas por hectare. Todas as parcelas foram semeadas com espaçamento entre linhas com 0,45 m. O crescimento foi maior no ano de 2012 devido à maior disponibilidade hídrica. Devido a este fato, a planta da mamona ramificou-se mais em 2012, apresentando nos híbridos ramos de ordem quaternária, mesmo na maior densidade populacional. A maior ramificação em 2012 resultou em maior sombreamento e menor tempo de vida das folhas de ordem primária e secundária. Em relação aos aspectos produtivos observou-se redução dos componentes número de racemos por planta e número de grãos por racemo com o aumento da densidade populacional de plantas. A cultivar IAC 2028 apresentou menor número de racemos porém com maior produção de grãos por racemo sob boas condições hídricas. A produtividade foi maior nas maiores densidades populacionais nos dois anos e a cultivar IAC 2028 foi superior ao Híbrido 2 no ano de 2011. Em 2012 não houve diferença na produtividade entre os genótipos. Em 2011 o Híbrido 2 obteve o menor teor de óleo ... / The use of short castor hybrid grown under high populations can increase productivity due to higher light interception and vegetative sink reduction. The aim of this study was to evaluate the effect of plant density of castor hybrids on physiological and productive aspects. The experiments were carried at the Experimental Farm Lageado, in Botucatu, SP, in out-of-season, in 2011 and 2012. The experimental design was a randomized block in factorial scheme 3 x 3 with three genotypes and three plant populations. The genotypes used were hybrids 1 and 2 and the IAC 2028 cultivar in 2011 and the hybrid 3 and 4 and IAC 2028 cultivar in 2012. The plant populations used were 20, 40 and 80 thousand plants per hectare. All plots were sown with spacing 0,45 m. The largest growth occurred in 2012 due to higher water availability. Due to this fact, the castor plant branched out more in 2012, with quaternary branches in hybrids, even in the larger population. The larger branching in 2012 increased shading and reduced primary and secondary leave lifespan. Regarding the productive aspects were observed reduction of number of racemes per plant and number of grains per raceme with the increase of plant population. IAC 2028 showed less racemes but had greater grain production per raceme under good water conditions. Yield was higher in larger populations in both years and IAC 2028 was higher than the Hybrid 2 in 2011. In 2012 there was no difference in yield between genotypes. In 2011 Hybrid 2 had the lowest oil content and there was no difference between the populations. In 2012 there was no difference in oil content between the genotypes and the plant population of 80 thousand plants was higher ...

Made available in DSpace on 2014-12-02T11:16:46Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-08-11Bitstream added on 2014-12-02T11:21:39Z : No. of bitstreams: 1 000800169.pdf: 843537 bytes, checksum: 2f768b451e5fc6f5a972a73d74d0b54a (MD5) / O objetivo deste trabalho f oi realiza r um estudo para identificar por meio de indicadores econômicos as melhores configurações entre três diferentes modelos produtivos de mini usinas produtora s de biodiesel com ca pacidade de produção de 44, 66 e 110 L. h - 1 . E ste trabalho utilizou os valores referent es ao custo do óleo da cultura de Crambe ( Crambe abyssinica Hochst ) como matéria prima para produção de biodiesel . A metodologia utilizada foi demonstrar uma descrição das in stalações, a discriminação e a quantificação de todos os custos e receitas, e fina lmente realizar uma análise dos indicativos de viabilidade econômica, utilizando o método d o V alor Presente Líquido (VPL), a Taxa I nterna de R etorno (TIR) e o P ayback descontado. Após a análise dos indicadores de viabilidade econômica pode - se constatar que é viável a implantação das miniusinas de 66 e 110 L.h - 1 / This paper aimed at performing a study to identify, through economic indicators, the best settings for thr ee different production models of biodiese l miniplants, producing 44, 66 e 110 L. h - 1 . The study used cost rates of Cramble oil ( Crambe abyssinica Hochst ) as feddstock for biodiesel production. Methodology showed facilities description as well as determinin g and quantifying costs and incomes. Finally, economical viability analysis was carried out using the method of Net Present Value (NPV), return internal rate ( T IR) and payback discounted . After economic indicator analysis it was observed the viability for 66 and 110 L. h - 1 biodiesel miniplants implantation

Made available in DSpace on 2014-12-02T11:16:54Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-11-09Bitstream added on 2014-12-02T11:20:55Z : No. of bitstreams: 1 000799468.pdf: 855887 bytes, checksum: 98d348f02c95818fe6cbc025537d5272 (MD5) / O interesse comercial no Brasil, pela cultura do pinhão manso, foi despertado por ela apresentar características desejáveis, tanto na renovação da base energética nacional como na agricultura familiar, favorecendo a permanência do homem no campo, por se tratar de uma cultura com amplo potencial agrícola, destacando-se pela alta produtividade e qualidade satisfatória do óleo para produção de biodiesel. O trabalho objetiva avaliar sistemas de produção de pinhão manso em diferentes espaçamentos, altura e época de poda, podendo está pesquisa se transformar em parâmetros para recomendação de práticas culturais. O experimento foi desenvolvido na FEPE – Campus de Ilha Solteira, localizada no município de Selvíria – MS instalado em 09/02/2010. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, no esquema de parcelas subdivididas, com o fator espaçamento nas parcelas e o fator altura de poda e época de poda nas subparcelas. Os espaçamentos avaliados foram 2x2 m, 3x2 m, 3x3 m, 4x2 m e 4x3 m, as épocas de poda foram: 10 e 20 meses após o plantio das mudas e as seguintes alturas de poda: sem poda, 40 ou 80 cm de altura do solo, totalizando 30 tratamentos, com 3 repetições. Para acompanhar o desenvolvimento das plantas, foram realizadas sete avaliações após o plantio, em que foram mensurados a altura das plantas; o diâmetro do caule; número de ramos principais e a produtividade da cultura. Para o diâmetro do caule e altura de plantas temos que o espaçamento que proporcionou melhor desenvolvimento das plantas foi o 3x3 m. Os diferentes espaçamentos avaliados não influenciaram significativamente na produção do 1º ano da cultura, os tratamentos sem poda foram significativamente mais produtivos em relação aos podados. No 2º ano de produção do pinhão manso temos que nos espaçamentos 2x2 m, 3x3 m e no 4x3 m ocorreu uma maior produtividade nos tratamentos sem poda, sendo o espaçamento 4x3 m o mais ... / The commercial interest in Brazil for the culture of jatropha, was awakened by presenting desirable characteristics, like the renewal of the national energy base as in family farming, favoring the man’s permanence on the field, because it is a culture with ample agricultural potential, distinguished by high productivity and satisfactory quality of oil for biodiesel production. The study evaluates the production of jatropha systems in different spacements, height and pruning time, becoming this research able to transform into parameters for recommendation cultural practices. The experiment was conducted in FEPE – Ilha Solteira Campus, located in Selvíria – MS, installed on 09/02/2010. The experimental design was the randomized blocks, in subdivided plots, with spacement in plots, and the height pruning factor and subplots. The spacements evaluated were 2x2 m, 3x2m , 3x3m , 4x2m and 4x3m, the pruning times were: 10 and 20 months after planting the seedlings and the following heights pruning: without pruning, 40 or 80 cm from ground, totaling 30 treatments with 3 reaplications. To follow the development of plants, seven evaluations were performed after planting, they were measured at plant height; stalk diameter; number of main branches and crop productivity. To the stalk diameter and plant height, we have the better spacement of plants’ growth: it was 3x3m. The different spacements did not influence significantly the production of the first year of culture, without pruning treatments were significantly more productive than the pruned. In the second year of jatropha production, we have in the spacements of 2x2m, 3x3m and 4x3m occurred a greater productivity in the treatments without pruning, becoming the more productive spacement the 4x3m with 266.67 kg ha-1

Orientador: Edson Lazarini / Banca: Gisele Herbst Vazquez / Banca: Samuel Ferrari / Resumo: O interesse comercial no Brasil, pela cultura do pinhão manso, foi despertado por ela apresentar características desejáveis, tanto na renovação da base energética nacional como na agricultura familiar, favorecendo a permanência do homem no campo, por se tratar de uma cultura com amplo potencial agrícola, destacando-se pela alta produtividade e qualidade satisfatória do óleo para produção de biodiesel. O trabalho objetiva avaliar sistemas de produção de pinhão manso em diferentes espaçamentos, altura e época de poda, podendo está pesquisa se transformar em parâmetros para recomendação de práticas culturais. O experimento foi desenvolvido na FEPE - Campus de Ilha Solteira, localizada no município de Selvíria - MS instalado em 09/02/2010. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, no esquema de parcelas subdivididas, com o fator espaçamento nas parcelas e o fator altura de poda e época de poda nas subparcelas. Os espaçamentos avaliados foram 2x2 m, 3x2 m, 3x3 m, 4x2 m e 4x3 m, as épocas de poda foram: 10 e 20 meses após o plantio das mudas e as seguintes alturas de poda: sem poda, 40 ou 80 cm de altura do solo, totalizando 30 tratamentos, com 3 repetições. Para acompanhar o desenvolvimento das plantas, foram realizadas sete avaliações após o plantio, em que foram mensurados a altura das plantas; o diâmetro do caule; número de ramos principais e a produtividade da cultura. Para o diâmetro do caule e altura de plantas temos que o espaçamento que proporcionou melhor desenvolvimento das plantas foi o 3x3 m. Os diferentes espaçamentos avaliados não influenciaram significativamente na produção do 1º ano da cultura, os tratamentos sem poda foram significativamente mais produtivos em relação aos podados. No 2º ano de produção do pinhão manso temos que nos espaçamentos 2x2 m, 3x3 m e no 4x3 m ocorreu uma maior produtividade nos tratamentos sem poda, sendo o espaçamento 4x3 m o mais ... / Abstract: The commercial interest in Brazil for the culture of jatropha, was awakened by presenting desirable characteristics, like the renewal of the national energy base as in family farming, favoring the man's permanence on the field, because it is a culture with ample agricultural potential, distinguished by high productivity and satisfactory quality of oil for biodiesel production. The study evaluates the production of jatropha systems in different spacements, height and pruning time, becoming this research able to transform into parameters for recommendation cultural practices. The experiment was conducted in FEPE - Ilha Solteira Campus, located in Selvíria - MS, installed on 09/02/2010. The experimental design was the randomized blocks, in subdivided plots, with spacement in plots, and the height pruning factor and subplots. The spacements evaluated were 2x2 m, 3x2m , 3x3m , 4x2m and 4x3m, the pruning times were: 10 and 20 months after planting the seedlings and the following heights pruning: without pruning, 40 or 80 cm from ground, totaling 30 treatments with 3 reaplications. To follow the development of plants, seven evaluations were performed after planting, they were measured at plant height; stalk diameter; number of main branches and crop productivity. To the stalk diameter and plant height, we have the better spacement of plants' growth: it was 3x3m. The different spacements did not influence significantly the production of the first year of culture, without pruning treatments were significantly more productive than the pruned. In the second year of jatropha production, we have in the spacements of 2x2m, 3x3m and 4x3m occurred a greater productivity in the treatments without pruning, becoming the more productive spacement the 4x3m with 266.67 kg ha-1 / Mestre

Orientador: Marco Antonio Martin Biaggioni / Coorientador: Gisela Ferreira / Banca: Ana Claudia Macedo / Banca: Carmen Silvia Fernandes Boaro / Banca: Camila Kissmann / Banca: Giuseppina Pace Pereira Lima / Resumo: A cultura do crambe começou a ser estudada no Brasil por apresentar elevado teor de óleo nos grãos. A produção é totalmente mecanizada e de baixo custo por utilizar as ferramentas disponíveis para outras espécies. O crambe é uma cultura de inverno, então se torna também uma excelente opção para o cultivo em safrinha. No entanto a cultivar desenvolvida para a comercialização no país apresenta maturação irregular dos grãos, o que se torna um problema tanto para a colheita quanto para os processos pós-colheita, por não se haver uma época ideal para colheita mecanizada sem que ocorram perdas durante esta etapa, ou ainda durante a secagem e armazenamento. Diante do exposto, o objetivo do presente trabalho foi acompanhar o processo de secagem dos grãos de crambe, e ainda o período de 12 meses de armazenamento, relacionando esses processos com a dinâmica de formação de lipídeos dos grãos, os sistemas antioxidantes, o acúmulo de açúcares, lipídeos e proteínas ao longo do desenvolvimento, os estresses ocasionados pela secagem e a pigmentação durante o armazenamento. Para isso, um experimento foi instalado na área de produção da Fazenda Experimental Lageado, onde utilizou-se para semeadura sementes de crambe da cultivar FMS Brilhante (Fundação Mato Grosso do Sul), na qual o processo foi acompanhado semanalmente verificando os teores de água dos grãos (82, 74, 60, 40, 30, 20 e 10%) que foram submetidos à diferentes métodos de secagem (testemunha, natural, secagem em estu... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The culture of crambe began to be studied in Brazil by a high oil content in grain. The production is fully mechanized and low cost to use the tools available for other species. It is a winter crop, then it also makes an excellent choice for growing in off-season. However cultivating developed for sale in the country is irregular grain maturity, which becomes a problem for both the harvest time to post-harvest processes, not be an ideal time for mechanized harvesting without incurring losses during this step or during drying and storage. Given the above, the objective of this study was to follow up the development process of crambe grain, and also the steps of drying and storage, linking these processes with the dynamics of grain lipid formation, antioxidant systems, the accumulation of sugars, lipids and proteins throughout the development of the stresses caused by drying and pigmentation during storage. For this, an experiment was conducted in the area of Fazenda Experimental Lageado. We used to cultivate the crambe sowing seeds FMS Brilhante (Fundação Mato Grosso do Sul), in which the process was monitored weekly by checking the water content of grains (82, 74, 60, 40, 30, 20 and 10%) which were subjected to different drying methods (control, natural drying oven at 30 ° C and dried at 40 ° C). For better understanding of the data from this study was divided into four chapters. The first chapter it is a literature review about the development processes, dry... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Osmar de Carvalho Bueno / Coorientador: Paulo André de Oliveira / Banca: Francisco José Blasi de Toledo Piza / Resumo: O objetivo deste trabalho f oi realiza r um estudo para identificar por meio de indicadores econômicos as melhores configurações entre três diferentes modelos produtivos de mini usinas produtora s de biodiesel com ca pacidade de produção de 44, 66 e 110 L. h - 1 . E ste trabalho utilizou os valores referent es ao custo do óleo da cultura de Crambe ( Crambe abyssinica Hochst ) como matéria prima para produção de biodiesel . A metodologia utilizada foi demonstrar uma descrição das in stalações, a discriminação e a quantificação de todos os custos e receitas, e fina lmente realizar uma análise dos indicativos de viabilidade econômica, utilizando o método d o V alor Presente Líquido (VPL), a Taxa I nterna de R etorno (TIR) e o P ayback descontado. Após a análise dos indicadores de viabilidade econômica pode - se constatar que é viável a implantação das miniusinas de 66 e 110 L.h - 1 / Abstract: This paper aimed at performing a study to identify, through economic indicators, the best settings for thr ee different production models of biodiese l miniplants, producing 44, 66 e 110 L. h - 1 . The study used cost rates of Cramble oil ( Crambe abyssinica Hochst ) as feddstock for biodiesel production. Methodology showed facilities description as well as determinin g and quantifying costs and incomes. Finally, economical viability analysis was carried out using the method of Net Present Value (NPV), return internal rate ( T IR) and payback discounted . After economic indicator analysis it was observed the viability for 66 and 110 L. h - 1 biodiesel miniplants implantation / Mestre

Orientador: Maurício Dutra Zanotto / Banca: Juliana Parisotto Poletine / Banca: Leo Zimback / Banca: Tammy Aparecida Manabe Kiihl / Banca: Mirina Luiza Myckowski / Resumo: O crambe (Crambe abyssinica Hochst) é uma planta da família Brassicaceae cuja principal matéria prima é o óleo extraído de suas sementes, com ampla utilização em diferentes segmentos de indústrias. No Brasil seu cultivo é recente, sendo que o interesse pela oleaginosa ocorreu por se tratar de uma planta de ciclo curto, e que pode ser cultivada na entressafra de culturas importantes como a soja e o milho. O único genótipo registrado no Brasil é a cultivar 'FMS Brilhante', obtida após pesquisas na Fundação MS. Embora a cultivar apresente bons resultados, ganhos podem ser obtidos com a seleção de plantas superiores. O objetivo do presente trabalho foi verificar a existência de variabilidade genética na cultivar 'FMS Brilhante' e avaliar a eficiência do método da seleção individual com teste de progênies em crambe, com base no progresso genético com a seleção para produtividade de grãos. Foram selecionadas 82 plantas por meio da colheita individual e posteriormente foram avaliadas as progênies, juntamente com a testemunha comercial (cv.'FMS Brilhante'). A seleção e os experimentos de avaliação das progênies foram realizados nas Fazendas Experimentais da Faculdade de Ciências Agronômicas, Unesp, Botucatu, situadas nos municípios de Botucatu (SP) e São Manuel (SP), nos anos agrícolas de 2009, 2010 e 2011, em condições de safrinha. As progênies foram avaliadas quanto à massa de mil grãos (g), número de ramos, produtividade de grãos (kg ha-1) e teor de óleo no grão (%). Os dados foram submetidos à análise de variância individual e conjunta, e obteve-se as estimativas das variâncias fenotípicas, genéticas, ambientais, da interação progênies x ambientes, bem como os coeficientes de herdabilidade, coeficiente de... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Crambe (Crambe abyssinica Hochst) is a plant of the Brassicaceae family whose main raw material is the oil extracted from its seeds, with wide use in different segments of industries. Its cropping in Brazil is recent, the interest in this oilseed is due to its short cycle and possibility of offseason growth of crops such as soybeans and corn. 'FMS Brilhante' cultivar is the only genotype recorded in Brazil, obtained from research in the MS Foundation. Although the cultivar shows great results, gains can be obtained by selection of higher plants. This study aimed to verify the existence of genetic variability in 'FMS Brilhante' cultivar and to evaluate the efficiency of the method of individual selection with progeny test in crambe, based on genetic progress by selection for grain yield. Were selected 82 plants by individual harvesting and subsequent progenies evaluation, against control ('FMS Brilhante'). The selection and experiments were carried out on off-season, from 2009 to 2011, in the Experimental Farms of the São Paulo State University in Botucatu and São Manuel. The progenies were evaluated for thousand grain weight (g), number of branches, seed yield (kg ha-1) and oil content in grain (%). Data were subjected to individual and joint variance analysis, then, phenotypic, genetic, environmental and progeny x environment interaction variances was estimated. After that, the heritability and genetic variation coefficients and ratio between genetic and environmental coefficients variation. The genetic progress, estimated and performed, for grain yield were calculated with basis on the average of progeny, with 10% selection intensity. The progenies showed significant differences for most of traits in nearly all evaluations. The progenies x local x years interaction was significant for all traits, showing that... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor