El propósito de la investigación es identificar el impacto que tienen las variables conocimiento, motivación y deseo en la actitud de los consumidores de productos orgánicos que viven y/o trabajan en San Isidro. Para lo cual utilizamos como referencia de estudio un paper de investigación titulado: ¨Diseñar un patrón trifásico de comportamiento de consumo de productos orgánicos¨ realizado en Irán. Nuestro universo de investigación fueron personas que viven y/o trabajan en el distrito de San Isidro con dos grupos de edades en un intervalo de (20- 35) y (36- 55) años. Para poder validar nuestro instrumento debimos tener la revisión y posterior aprobación de expertos en nuestro tema. Para poder cumplir con nuestros objetivos de investigación y de esta manera validar nuestras hipótesis utilizamos recursos cualitativos y cuantitativos. En nuestro caso, el estudio cualitativo, se realizó mediante entrevistas a profundidad a los expertos sobre nuestro tema. Con respecto al estudio cuantitativo se realizó una encuesta al consumidor final de productos orgánicos la cual contaba con 35 preguntas que en su mayoría fueron en escala de Likert tomadas del paper de referencia. Finalmente, lo que pudimos demostrar después de haber realizado el estudio en campo y gracias a toda la información antes investigada es que, si existe relación positiva entre la actitud y las variables conocimiento, motivación y deseo. Sin embargo, dicha relación es moderada y esto debido a que el grupo de personas con edad (36- 55) años presentan una baja correlación entre las variables antes mencionadas. / The purpose of the research is to identify the impact that the variables knowledge, motivation and desire have on the attitude of consumers of organic products who live and / or work in San Isidro. For which we used as a study reference a research paper entitled: "Design a triphasic pattern of consumption behavior of organic products" made in Iran. Our research universe were people who live and / or work in the San Isidro district with two age groups in an interval of (20-35) and (36-55) years. In order to validate our instrument, we had to have the review and subsequent approval of experts on our subject. In order to meet our research objectives and validate our hypotheses, we use qualitative and quantitative resources. In our case, the qualitative study was carried out through in-depth interviews with experts on our subject. Regarding the quantitative study, a survey was conducted on the final consumer of organic products, which included 35 questions, most of which were on a Likert scale taken from the reference paper. Finally, what we were able to demonstrate after having carried out the field study and thanks to all the information previously investigated is that, if there is a positive relationship between attitude and the variables knowledge, motivation and desire. However, this relationship is moderate and this because the group of people with age (36-55) years present a low correlation between the before mentioned variables. / Tesis

El presente proyecto de investigación, tiene como objetivo el impulsar el comercio interno de alimentos de origen orgánico, cultivados por pequeños agricultores del país que no cuentan con una llegada a su público objetivo y por ende no pueden impulsar sus ventas. Así mismo, buscamos brindarles a nuestros consumidores, productos de la más alta calidad con el fin de satisfacer sus demandas y cumplir con sus expectativas. Bajo esta primicia, fue que desarrollamos una plataforma web con el fin de comercializar nuestros productos de origen orgánico y además, con el fin de formar parte de la vida de nuestros usuarios, nos basamos en un plan de suscripción en donde nuestros clientes podrán seleccionar cada cuanto tiempo desean recibir uno/s de nuestros packs. Con relación a la sustentación del presente proyecto, iniciamos definiendo y segmentando a nuestro público objetivo, personas de entre 20 a 45 años de edad, de Lima Metropolitana residentes de la zona 7 y que consumen productos orgánicos con frecuencia o que se encuentran incursionando en el mundo de la comida saludable. Seguido a ello, iniciamos con las validaciones respectivas por parte de usuarios y expertos con relación a la problemática que se desea resolver y con ello brindarles la solución idónea. Así mismo, elaboramos experimentos con el fin de validar la viabilidad del presente proyecto y la solución presentada al problema. En una siguiente etapa, se realizó una planificación de concierges con el fin de recabar información relevante que nos permita validar nuestro modelo de negocio. Finalmente, realizamos el plan financiero correspondiente al proyecto, con el fin de conocer si el mismo es rentable y viable en el futuro. / The following investigation has as a primary objective to develop and impulse the internal commercialization of organic products cultivated by small Peruvian producers scattered along the Peruvian territory where they don’t have the knowledge of the many tools they can use to reach the final customer. However, we also want to bring top of the line products for our customers, keeping the quality and nutrients that the different products bring. Expectations from our clients are kept in mind while selecting every single product so we can fulfill the client’s needs. Regarding this, we took the whole state of the organic products production in our country to develop a web page so we could sell the previously selected products that come from an organic origin. On the other hand, to become part of our client’s life we decided to develop a service where clients can decide if they want to receive our products on a weekly or monthly basis. Regarding our project presentation and viability, first we had to define and do a segmentation process to identify our target audience; we found that our target audience could be found in between the age range 20 to 45 years old living on Metropolitan Lima, residents of the zone known as “Zona 7” that consume organic products frequently or that are starting to explore the world of healthy and organic type of products. Following our process in creating a service that could fulfill our clients needs we had to validate the viability of our business by gathering information from users and experts that could be potential clients about the problematic we wanted to solve by sharing with them our ways to do so. So far, we had the idea validated by our potential targets but there was a need to investigate further by doing different experiments to confirm the viability of our project and check if our solution to the problem would be accepted by the customer. Following the process, there was a planification for our concierge card with the objective of having planning’s for the upcoming phases of our business model, having costs, strategies, and steps that we should follow that would also validate our whole project. After all this was finished, the final step was to develop a financial plan so we could complete the final step to validate our project, having indicators that would tell us how our project would be viewed in the eyes of an investor and being viable in the future. / Trabajo de investigación

El valor percibido y la preocupación ambiental de los consumidores hacia los productos orgánicos ha cambiado de manera favorable en la última década. Se ve la oportunidad de analizar la categoría respecto a la intención de compra de los consumidores. En este sentido, la presente investigación va analizar la relación de la intención de compra respecto al valor percibido y la preocupación ambiental de la categoría. Por lo que se tomarán diferentes investigaciones de los autores respecto a las variables, dimensiones para llegar a analizar distintos estudios y encontrar el vínculo entre ellas. Asimismo, se analizan 3 variables, se plantean diferentes hipótesis que ayudaran con la investigación y para saber si los objetivos planteados se cumplen. / The perceived value and environmental concern of consumers towards organic products has changed favorably in the last decade. There is an opportunity to analyze the category with respect to the purchase intention of consumers. In this sense, this research will analyze the relationship of purchase intention with respect to the perceived value and environmental concern of the category. Therefore, different investigations of the authors regarding the variables and dimensions will be taken to analyze different studies and find the link between them. Likewise, 3 variables are analyzed, different hypotheses are proposed that will help with the investigation and to know if the objectives set are met. / Trabajo de investigación

El presente proyecto trata de la nueva bebida refrescante, medicinal y natural Frutiherb, en sus 3 presentaciones: 210 ml, 500 ml y 4 pack de 300 ml. Esta bebida está elaborada a base de hierbas medicinales y frutas tropicales nativas del Perú como la mandarina, el camu camu, pitahaya y el açaí; libres de azúcar, aditivos y con un tiempo de caducidad de 5 meses. La finalidad de esta bebida engloba la solución a la problemática del incremento del estrés y depresión en los últimos años evidenciada en la población peruana. Además, Frutiherb no solo actúa como un relajante, gracias al uso de hierbas, sino también reduce el riesgo de enfermedades por las propiedades nutritivas de las frutas utilizadas. Por ello, se busca lograr el posicionamiento con la propuesta de valor “natural, medicinal y con sabor tropical” en el segmento definido de hombres y mujeres de 25 a 44 años, del NSE B y C de las zonas 2 al 8 de Lima. Son consumidores enfocados a un estilo de vida más saludable y natural; considerando que valoran y prefieren consumir productos más beneficiosos para su salud y que puedan reducir o evitar enfermedades graves en el futuro. De esta manera, la forma de llegar al segmento objetivo será mediante el canal directo, a través de las RR. SS y página web, la cual los redireccionará a las tiendas online de las tiendas en alianza y los , markets saludables / This project deals with the new refreshing, medicinal and natural drink Frutiherb, in its 3 presentations: 210 ml, 500 ml and 4 packages of 300 ml. This drink is made from medicinal herbs and tropical fruits native to Peru such as mandarin, camu camu, pitahaya and açaí; free of sugar, additives and with an expiration time of 5 months. The purpose of this drink includes the solution to the problem of increased stress and depression in recent years evidenced in the Peruvian population. In addition, Frutiherb not only acts as a relaxant, thanks to the use of herbs, but also reduces the risk of diseases due to the nutritional properties of the fruits used. Therefore, it seeks to achieve the position with the value proposition "natural, medicinal and with a tropical flavor" in the defined segment of men and women aged 25 to 44, of the NSE B and C of zones 2 to 8 of Lima. They are consumers focused on a healthier and more natural lifestyle; considering that they value and prefer to consume products that are more beneficial to their health and that can reduce or avoid serious diseases in the future. In this way, the way to reach the target segment will be through the direct channel, through the RRs. SS and website, which will redirect them to the online stores of the alliance stores and through the indirect channel through supermarkets, health markets and convenience stores. / Trabajo de investigación

El presente trabajo de investigación, consiste en el desarrollo de un plan de negocio para la implementación de una empresa que produzca y comercialice cebolla roja orgánica. El producto será entregado ensacado en mallas. El valor agregado será brindar un producto orgánico, que asegure la salubridad y calidad; que sea responsable con el medio ambiente, evitando el uso de productos químicos, cuidando y haciendo uso responsable de los recursos naturales. El sector agrícola es un rubro importante para el desarrollo económico, sin embargo, recibe poco apoyo gubernamental, lo que impide que los pequeños agricultores puedan generar utilidades luego de la cosecha de sus productos. Por ello, es necesario generar empresas que impulsen este sector y que permita desarrollar acciones que generen beneficios para los productores y que los conviertan en empresarios que crezcan basados en la generación de valor compartido. El desarrollo de este proyecto no solo considera el sector agrícola, también involucra distintas áreas como la gestión administrativa, logística e ingeniería; por lo que es importante contar con especialistas de estas distintas áreas para, obtener un producto orgánico de calidad, con procesos de gestión adecuados, asegurar la disponibilidad de equipos y cumplir con las normativas legales que impulsen el proyecto hacia nuevos mercados. La actual crisis sanitaria generada por el COVID-19, ha generado que el consumidor sea más cuidadoso con los productos que usan, asegurándose de adquirir productos sanos y de calidad. Además, vivimos en un entorno que depreda el medio ambiente, por lo que es importante hacer un buen uso de los recursos naturales, y consumir productos que estén alineados con el cuidado del medio ambiente. Las empresas deben ser dinámicas, entender las necesidades actuales y plantearse nuevas estrategias que beneficien a sus clientes. Brindar una cebolla orgánica ensacada, asegura un producto que cuide la salud de quien la consume, por los cuidados que se tiene durante su proceso productivo; además, de la responsabilidad que se tiene con los recursos naturales que se consume. De acuerdo con la investigación y análisis realizado, este proyecto permitirá la industrialización y estandarización de un proceso empírico, dejando de vender un producto no elaborado, pasando a ser productores y comercializadores de un producto terminado con valor agregado. Con respecto al análisis financiero, la implementación del proyecto es rentable y factible con un VAN de S/ 298,435, una tasa interna de retorno TIR de 23.6% y una rentabilidad basada en las ventas ROS de 17.57%. Los indicadores de rentabilidad económica demuestran que el proyecto es viable, teniendo un periodo de recuperación de la inversión de 04 años; sin embargo, requiere de una inversión considerable. Para lograr esto, es necesario la formación de sociedades donde se compartan responsabilidades que permitan implementar estos proyectos, para desarrollar el sector agrícola de la región y del país. Mediante estrategias de marketing, el proyecto busca afianzar la marca y posicionarla en el mercado; estas estrategias incluyen el estableciendo un precio competitivo, lo que se logra, eliminando el intermediario entre el productor y el consumidor final; esto permitirá invertir en procesos tecnificados para obtener una cebolla orgánica que satisfaga la calidad esperada por el consumido y hacer uso adecuado de los recursos. La promoción no solo será directa, donde se desarrollan estrategias que permitan difundir las virtudes del producto, sino que también será digital, donde se aprovecharan las redes sociales para dar a conocer el valor compartido de la empresa, permitiendo el desarrollo del negocio siendo consecuentes con la sostenibilidad social y ambiental. La empresa, también, implementará un plan organizacional, el cual generará empleo estable a personas de la comunidad donde participa; la empresa, no optará por contratar personas para labores de campo pagándoles por jornal sin beneficios sociales. La empresa lo hará de manera formal, invirtiendo en sus colaboradores, reconociendo los beneficios sociales, bridándoles conocimiento mediante el asesoramiento técnico que se tendrá para el proceso productivo, lo que convierte a la organización en una empresa socialmente responsable, lo que también permite generar valor, reconociendo al recurso humano como pilar fundamental para el logro de los objetivos de la organización. El trabajo de investigación muestra que es necesario implementar acciones que impulsen el sector agrícola; una buena gestión empresarial permitirá que los pequeños agricultores puedan generar valor a sus productos y ofrecerlos directamente a sus clientes, de tal manera que, puedan incrementar sus utilidades. Esto, solamente, se logrará, estableciendo acciones gubernamentales que trabajen de la mano con el agricultor, para que este pueda desarrollar su emprendimiento. Además de, ser una oportunidad para miles de agricultores, quienes pueden dejar de ser productores y convertirse en gestores de desarrollo; generando empleo, impulsando el sector, desarrollando la región y siendo responsables social y medioambientalmente El proyecto no solo es viable por sus resultados financieros que se alcanzan, sino también lo es por los valores que desarrolla la organización, siendo sostenible con el medio ambiente, responsable con la sociedad y priorizando la calidad de vida y salud de sus consumidores. / This research work consists of the development of a business plan for the implementation of a company that produces and markets organic red onion. The product will be delivered bagged in meshes. The added value will be to provide an organic product, which ensures health and quality; that is responsible with the environment, avoiding the use of chemical products, caring for and making responsible use of natural resources. The agricultural sector is an important item for economic development, however, it receives little government support, which prevents small farmers from generating profits after harvesting their products. For this reason, it is necessary to generate companies that promote this sector and that allow actions that develop benefits for producers and that turn them into entrepreneurs that grow based on the generation of shared value. The development of this project not only considers the agricultural sector, it also involves different areas such as administrative management, logistics and engineering; Therefore, it is important to have specialists from these different areas to obtain a quality organic product, with adequate management processes, ensure the availability of equipment and comply with the legal regulations that drive the project towards new markets. The current health crisis generated by COVID-19, has caused the consumer to be more careful with the products they consume, making sure to purchase healthy and quality products. In addition, we live in an environment that predates the environment, so it is not necessary to make good use of natural resources, but also, you must consume products that are aligned with caring for the environment. Companies must be dynamic, they must understand current needs and consider new strategies that benefit their customers. Offering an organic bagged onion ensures a product that takes care of the health of those who consume it, due to the care taken during its production process; in addition, of the responsibility that is had with the natural resources that are consumed. According to the research and analysis carried out, this project will allow the industrialization and standardization of an empirical process, ceasing to sell an unprocessed product, to becoming producers and marketers of a finished product with added value. Regarding the financial analysis, the implementation of the project is profitable and feasible with a NPV of S / 298,435, an internal rate of return IRR of 23.6% and a profitability based on ROS sales of 17.57%. The economic profitability indicators show the viability of the project, having a recovery period of the investment of 04 years; however, it requires a considerable investment. To achieve this, it is necessary to form societies where responsibilities are shared that allow the implementation of these projects, to develop the agricultural sector of the region and the country. Through marketing strategies, the project seeks to strengthen the brand and position it in the market; These strategies include establishing a competitive price, which is achieved by eliminating the intermediary between the producer and the final consumer; This will make it possible to invest in technical processes to obtain an organic onion that meets the quality expected by the consumer and to make adequate use of resources. The promotion will not only be direct, where strategies are developed to disseminate the virtues of the product, but it will also be digital, where social networks will be used to publicize the shared value of the company, allowing the development of the business being consistent with social and environmental sustainability. The company will also implement an organizational plan, which will generate stable employment for people from the community where it participates; The company will not choose to hire people for field work, paying them on a daily basis without social benefits. The company will do it in a formal way, investing in its collaborators, recognizing the social benefits, providing them with knowledge through the technical advice that will be provided for the production process, which makes the organization a socially responsible company, which also allows to generate value, recognizing the human resource as a fundamental pillar for the achievement of the organization's objectives. The research work shows that it is necessary to implement actions that promote the agricultural sector; Good business management will allow small farmers to generate value from their products and offer them directly to their customers, in such a way that they can increase their profits. This will only be achieved by establishing government actions that work hand in hand with the farmer, so that he can undertake. In addition to being an opportunity for thousands of farmers, who can stop being producers and become development managers; generating employment, promoting the sector, developing the region and being socially and environmentally responsible The project is not only viable due to the financial results that are achieved, but also due to the values developed by the organization, being sustainable with the environment, responsible with society and prioritizing the quality of life and health of its consumers. / Trabajo de investigación

Organisationsprobleme im Ökomarketing - eine transaktionskostentheoretische Analyse im Absatzkanal konventioneller Lebensmittelhandel Die im Vergleich zum großen Nachfragepotential zögerliche Entwicklung des Ökomarkts in Deutschland ist auf Organisationsprobleme zurückzuführen. Die Organisationsprobleme behindern insbesondere die großskalige Ökomarkterschließung über die konventionellen Supermarktketten, erschweren aber auch die Effizienzsteigerung im kleiner strukturierten alternativen Naturkosthandel. Die Erschließung des großen Marktpotenzials für ökologische Produkte wird auf Ebene der Marktakteure durch drei Aspekte des Organisationsproblems erschwert, nämlich (1) Marktstrukturprobleme, (2) Ressourcenbeschaffungsprobleme (beschränktes Angebot) sowie (3) Absicherungsprobleme. Die Frage der Absicherung spezieller (Pionier-) Investitionen vor Opportunismus ist Hauptgegenstand der vergleichenden Institutionenanalyse, der Transaktionskostentheorie nach WILLIAMSON (1990). Die Organisationsprobleme im Ökomarketing wurden in 23 Experteninterviews entlang der Vermarktungskette mit einem transaktionskostentheoretisch basierten Untersuchungsmodell qualitativ untersucht. Schwerpunkt dabei war der Absatzkanal konventionelle Lebensmittelketten. Dabei zeigte sich die Dominanz marktnaher Organisationsformen, obwohl bei undifferenzierter Analyse der Transaktionsdimensionen eine Wahl hierarchienäherer Organisationsformen zu erwarten gewesen wäre. Die differenzierte Verwendung der Analysekriterien der Transaktion weist auf ausgleichende Kräfte hin, die marktnahe Koordination im Ökomarketing ermöglichen, trotz teilweise hoher Faktorspezifität und hoher externer Unsicherheit (z.B. labiles Marktgleichgewicht aufgrund von Beschaffungsproblemen und durch große Nachfrageschübe infolge von Lebensmittelskandalen). Wichtige Ausgleichskräfte sind vor allem die symmetrische Verteilung der Faktorspezifität zwischen den Marktpartnern, ihre Reputation und die Einflüsse des menschlichen Faktors (z.B. Beziehungsfähigkeit, außerökonomische Präferenzen). Außerdem gibt es zahlreiche Alternativen zur Absicherung durch vertikale Unternehmensintegration, die im einfachen Markt-Hierarchie-Paradigma übersehen werden. Die genauere Beschreibung der Transaktionsdimensionen und Absicherungsformen in der vorliegenden Dissertation bildet die Grundlage für ein effizienteres Management der Organisation innerhalb der Vermarktungskette. Dies betrifft z.B. die Frage, ob die Gründung einer Erzeugergemeinschaft, also einer hierarchienahen Organisationsform, nützlich ist. Im deutschen Ökomarkt wird es zu wachsenden Absicherungsproblemen kommen, wenn sich das Marktwachstum stark beschleunigt, denn beim Übergang zu einem offensiven, großskaligem Ökomarketing begeben sich die Marktpioniere in zeitweise asymmetrisch verteilte Faktorspezifitäten. Aber auch dann ist es effizienter - wo es möglich ist - die symmetrische Entwicklung der Verbindlichkeiten in einer marktnah koordinierten Vermarktungskette zu betreiben oder partielle Integrationsschritte, wie gegenseitige Beteiligungen oder gemeinsame Tochtergesellschaften zu bevorzugen. Ein marktnah koordiniertes Sicherheitsmanagement erfordert die genaue Kenntnis und Analyse der Transaktionsdimensionen, ihrer Wirkungsbereiche und -verteilung und der ausgleichenden Faktoren an jeder Stelle der Vermarktungskette. Der Vorteil marktnaher Koordination gegenüber der Hierarchie liegt in ihrer höheren Flexibilität, den besseren Leistungsanreizen und geringeren internen Verwaltungskosten. Vertikale und horizontale Kooperation kann bürokratiearm umgesetzt werden, wenn auf die symmetrische Entwicklung der Interessen und Faktorspezifitäten bei den beteiligten Geschäftspartnern geachtet wird und gleichzeitig die Kooperationsfähigkeit als soziale Kompetenz der Beteiligten entwickelt wird. / Organizational Problems in Marketing of Organic Products - a qualitative Analysis based on Transaction Cost Economics in the Trade Channel of conventional Supermarket Chains (Thesis - Humboldt-University of Berlin 2000) The market share of organic products is developing slowly compared with the potential demand forecasted. Organizational problems can be regarded as the main reason; they hamper especially the large scale market extension into conventional supermarket chains, but also diminish efficiency in smaller scaled alternative natural food trade systems. Market extension for organic products is inhibited due to three aspects relating to organizational problems: (1) deficits in market structure, (2) problems on resourcing (limited supply) and (3) problems of safeguarding an agreement. Safeguarding of special (pioneer) investment against opportunism is a central issue of comparative institutional analysis, in this case the transaction cost economics after O. E. WILLIAMSON (1985) Organizational problems of "organic-marketing" were investigated qualitatively using interviews with 23 experts involved in the marketing process at different levels. The framework of investigations were based upon transaction cost economics. Focus was set on the trade channel of the conventional retail chains. As a result it could be shown that organizational forms close to market-driven coordination dominates over forms of vertical integration, even though an undifferentiated analysis would have favored the latter. A more differentiated use of transaction dimensions shows balancing powers, which allow market-based coordination in "organic-marketing" in spite of high asset specificity and high external uncertainty (e.g. fragile market equilibrium as a result of procurement problems and influence of rapid growth of demand due to food scandals). The essential balancing factors are an equilibrium of asset specificity between market partners, their reputation and influence of the human factor (e.g. soft skills like human relations, non-economic preferences). In addition there are many alternatives to safeguarding by vertical integration that are otherwise overlooked in a simple market-hierarchy-paradigm. The exacter description of transaction dimensions and different forms of safeguarding given in this thesis leads to a more efficient marketing chain management. This can, for example, raise the issue whether a horizontal cooperation of agricultural producers, i.e. a hierarchical organization, is beneficial. In the German market for organic products safeguarding problems will increase once the market growth accelerates, because transition to offensive large-scaled "organic-marketing" temporarily leads market-pioneers into an asymmetrically distributed asset specificity. But even in this case it will be more efficient - where possible - to search for a symmetric development of obligations or to prefer partial vertical integration such as mutual participation or common affiliated companies. A market oriented management of safeguarding requires exact knowledge and analyses of transaction dimensions, their sphere of influence and their distribution of action and of compensating factors on every point of the marketing-chain. The advantage of a market-driven coordination compared to hierarchy is based on a higher flexibility, higher incentives and lower internal administration costs. Vertical and horizontal cooperation can be implemented on efficient bureaucracy basis, if partners pay attention to symmetric development of their interests and asset specificities and develop their social skills at the same time.

School canteens can significantly influence children?s eating habits and can demonstrate them perfectly good principles in food selection. The main objective of this thesis is to analyze the interest of school management and pupils? parents in the introduction of organic food in school canteen menus. The questionnaire survey was targeted at primary school and their school canteens that lie in the statutory city of České Budějovice and its immediate surroundings.

El siguiente proyecto de investigación se basa en la introducción de productos ecológicos y orgánicos, hechos de manera artesanal al mercado peruano, partiendo de las propiedades naturales para así lograr obtener una cartera de productos para el cuidado de la piel.  Sin embargo, a este proyecto se le adiciona un valor agregado, y es relacionarlo con la enseñanza de transición del uso de cosmetología tradicional hacia la cosmetología natural, es decir, no solo se brinda un producto al usuario, sino que se le enseña a cómo mantener una rutina de cuidado personal a base de productos de insumos naturales y un estilo de vida ecológico.  Así mismo, se tiene en cuenta que el actual mercado peruano ha ido en constante crecimiento a pesar de la actual situación en la que se encuentra atravesando el país como también la competencia directa e indirecta en el rubro de negocio. Es por ello que, se procederá a detallar el análisis, estrategias ejecutadas y la respuesta del mercado al lanzamiento, introducción y crecimiento de los productos de skincare a base de insumos naturales, con el objetivo de lograr una máxima rentabilidad para el negocio y un óptimo servicio para los consumidores. / The following research project is based on the introduction of ecological and organic products, made in a traditional way to the Peruvian market, starting from natural properties in order to achieve a portfolio of skin care products. However, an added value is added to this project, and is to relate it to the teaching of transition from the use of traditional cosmetology to natural cosmetology, that is, not only is a product provided to the user, but it is taught how maintain a personal care routine based on natural input products and an ecological lifestyle. Likewise, it is taken into account that the current Peruvian market has been in constant growth despite the current situation in which the country is going through as well as direct and indirect competition in the business area. That is why we will proceed to detail the analysis, implemented strategies and the market response to the launch, introduction and growth of skincare products based on natural inputs, with the aim of achieving maximum profitability for the business and optimal service for consumers. / Trabajo de investigación

El presente proyecto, está basado en la creación de la idea de negocio que tiene por nombre BioSmile, con el objetivo de ofrecer un producto ecológico e innovador.Los cepillos de dientes hechos a base de bambú serán un producto diferenciado dentro del mercado peruano, ya que buscamos promover un cuidado bucal y personal sostenible y eco amigable.El mercado objetivo son usuarios con estilo de vida moderna y acelerada entre los 18 y 55 años, pertenecientes a la generación X y a los llamados Millennials, del sector socioeconómico A y B y que están ubicados en las zonas de Lima moderna. Además, cuentan con una afinidad por productos con tendencia ecológica y de cuidado personal. Se considera que estos usuarios tienen la disposición para pagar el valor agregado que BioSmile ofrece.El plan de marketing se enfocará en los potenciales clientes de BioSmile a través de campañas y promociones, las cuales se harán en redes sociales y ferias ecológicas para tener ventas de manera mensual. De igual manera, se busca el posicionamiento de marca y que BioSmile pueda lograr sus objetivos propuestos.En el plan de operaciones, se establecieron diversos procesos y actividades clave que nos ayudarán con el correcto funcionamiento de BioSmile, También, se enfoca en cumplir con nuestros potenciales clientes y seguir manteniendo una buena relación con nuestros proveedores.En el plan financiero, la inversión inicial será de S/. 5 372.00, donde el 50% es aportado por los socios del proyecto y el 50% através de Crowdfunding para BioSmile. / The present project is based on the creation of a business idea called BioSmile, with the aim of offering an ecological and innovative product. Bamboo based toothbrushes will be a differentiated product within the Peruvian market, as we seek to promote sustainable and eco-friendly oral and personal care.The target market is users with a modern and accelerated lifestyle between 18 and 55 years of age, belonging to “generation X” and the so-called “Millennials”, from the socio-economic sector A and B and located in the areas of modern Lima. In addition, they have an affinity for environmentally friendly and personal care products. These users are considered to be willing to pay for the added value that BioSmile offers.The marketing plan will focus on potential clients of BioSmile through campaigns and promotions, which will be made in social networks and ecological fairs to have sales on a monthly basis. Similarly, we seek to position the brand and to enable BioSmile to achieve its proposed objectives. In the operations plan, several key processes and activities were established that will help us with the proper functioning of BioSmile. Also, it focuses on meeting our potential customers and continuing to maintain a good relationship with our suppliersThe marketing plan will focus on potential clients of BioSmile through campaigns and promotions, which will be made in social networks and ecological fairs to have sales on a monthly basis. Similarly, we seek to position the brand and to enable BioSmile to achieve its proposed objectives. In the financial plan, the initial investment will be S/. 5372. 00, where 50% is contributed by the project partners and 50% through Crowdfunding for BioSmile. / Trabajo de investigación

El presente estudio se realizó con el objetivo de determinar si existe relación entre la culpa, el automonitoreo y la eficacia de la percepción del consumidor con la intención de compra ecológica de los consumidores millennials de la zona 6 de Lima Metropolitana durante el año 2020. Para ello, se repartieron 354 cuestionarios como herramienta cuantitativa a los millennials de la zona 6 de Lima Metropolitana que contaban con conocimientos sobre la campaña global de comportamiento pro ambiental “La Hora del Planeta” y se recogieron un total de 322 cuestionarios válidos, los cuales se procedieron a cuantificar mediante el programa SPSS Statistics. La investigación se desarrolla con el apoyo de estudios previos sobre la intención de compra ecológica de jóvenes consumidores que residen en países en desarrollo, se recopiló literatura de autores especializados en el área de Marketing tales como Kotler, Armstrong, Ottman y Schiffman. Se utilizó la teoría del comportamiento planificado propuesta por Ajzen con el objetivo de contextualizar la culpa, el automonitoreo, la eficacia de la percepción del consumidor con la intención de compra ecológica. Con los resultados obtenidos, se observa que bajo el contexto de la campaña “La Hora del Planeta” la culpa y la eficacia de la percepción del consumidor guardan relación con la intención de compra ecológica, la cual con lleva a un proceso de decisión de compra ecológico. / The present study was conducted with the objective of determining whether there is a relationship between guilt, self-monitoring and perceived consumer effectiveness with the green purchase intention of millennial consumers in zone 6 of Lima Metropolitan during the year 2020. For this purpose, 354 questionnaires were distributed as a quantitative tool to millennials in zone 6 of Lima Metropolitan who had knowledge about the global pro-environmental behavior campaign "Earth Hour" and a total of 322 valid questionnaires were collected, which were then quantified using the SPSS Statistics program. The research is developed with the support of previous studies on the ecological purchase intention of young consumers residing in developing countries, literature was collected from authors specialized in the Marketing area such as Kotler, Armstrong, Ottman and Schiffman. The theory of planned behavior proposed by Ajzen was used with the objective of contextualizing guilt, self-monitoring, perceived consumer effectiveness with the intention to buy green. With the results collected, it is observed that under the context of the "Earth Hour" campaign, guilt and perceived consumer effectiveness are related to green purchase intention, which leads to a green purchase decision process. / Tesis