Submitted by Valquíria Barbieri (kikibarbi@hotmail.com) on 2018-03-19T20:09:11Z No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Daiane Cristina Terras Souza.pdf: 654299 bytes, checksum: 145890a162422703575657fb81b821d9 (MD5) / Approved for entry into archive by Jordan (jordanbiblio@gmail.com) on 2018-04-10T18:07:39Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Daiane Cristina Terras Souza.pdf: 654299 bytes, checksum: 145890a162422703575657fb81b821d9 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-10T18:07:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Daiane Cristina Terras Souza.pdf: 654299 bytes, checksum: 145890a162422703575657fb81b821d9 (MD5) Previous issue date: 2014-03-19 / CAPES / A produtividade do arroz de terras altas pode ser comprometida devido ao ataque de nematoides formadores de galhas radiculares do gênero Meloidogyne spp.. Um dos métodos de controle dos nematoides é o uso de cultivares resistentes, mas é difícil a utilização dessas cultivares devido à ausência de informações sobre as fontes de resistência e produtividade dessas fontes. O presente trabalho teve como objetivo identificar linhagens de arroz de terras altas, com características agronômicas desejáveis, resistentes aos nematoides causadores de galhas radiculares (Meloidogyne incognita) visando fornecer suporte ao programa de melhoramento de arroz de terras altas na região. O experimento foi conduzido na casa de vegetação da Universidade Federal de Mato Grosso, campus Sinop. Foram avaliados 36 genótipos de arroz de terras altas oriundas da Embrapa Arroz e Feijão, adotando um delineamento inteiramente casualizado (DIC) com 4 repetições. Após 30 dias do plantio realizou-se a inoculação de aproximadamente 1000 ovos e juvenis de segundo estágio (J2) de Meloidogyne incognita por planta. Decorrido o período de 55 dias após a inoculação, foram obtidos os pesos frescos das raízes e da parte aérea das plantas, índice de massa de ovos (IMO) e fator de reprodução (FR), onde plantas com FR<1, foram consideradas resistentes e com FR ≥1, suscetíveis. As análises de variância foram realizadas utilizando-se o programa SISVAR, com transformação dos dados em raiz quadrada de x + 1 para FR e IMO. As médias foram comparadas pelo teste de Scott-knott a 5% de probabilidade. Não foram observadas diferenças significativas para o índice de massa de ovos nos diferentes genótipos de arroz avaliados, mostrando que essa ferramenta não deve ser utilizada como único método para a seleção de linhagens quanto à resistência ao nematoide de galhas (Meloidogyne incognita). As estimativas de FR variaram de 0,03 à 2,61. Nesse trabalho verificou-se que 83% das linhagens avaliadas se comportaram como resistentes, com redução na população inicial do nematoide, apresentando FR<1. / The productivity of upland rice can be compromised due to the attack of nematode root galls of the genus Meloidogyne spp .. One method of controlling nematodes is the use of resistant cultivars, but is difficult to use these cultivars due to lack of information on sources of resistance and productivity of these sources. This study aimed to identify strains of upland rice with desirable resistant nematodes causing root galls agronomic characteristics (Meloidogyne incognita) in order to provide support to the improvement of upland rice program in the region. The experiment was conducted in a greenhouse at the Federal University of Mato Grosso, Sinop campus. 36 rice genotypes originating from the highlands of Embrapa Rice and Beans were evaluated, adopting a completely randomized design (CRD) with 4 replications. After 30 days from planting was performed the inoculation of approximately 1000 eggs and second-stage juveniles (J2) of Meloidogyne incognita per plant. After a period of 55 days after inoculation, were obtained fresh weights of roots and shoots of plants, estimated egg mass index (IMO) and reproduction factor (RF), where plants with RF <1, were considered resistant and RF ≥ 1 susceptible. Analyses of variance were performed using the program SISVAR with transformation of data in the square root of x + 1 for RF and IMO. Means were compared by the Scott-Knott test at 5% probability. Not significant for the index of egg mass in different rice genotypes evaluated differences were observed, showing that this tool should not be used as the sole method for the selection of strains for resistance to root-knot nematode (Meloidogyne incognita). Estimates of RF varying from 0.03 to 2.61. In this study it was found that 83% of tested strains behaved as resistant, with a reduction in the initial nematode populations, with RF <1. Keywords: Factor

Orientador: Otto Mack Junqueira / Banca: Antonio Carlos de Laurentiz / Banca: Rosemeire da Silva Filardi / Resumo: Avaliou-se os efeitos da adição da fitase em rações formuladas com alimentos alternativos sobre o desempenho, qualidade dos ovos e características químicas das excretas de poedeiras comerciais. Em cada experimento foram utilizadas 180 aves, distribuídas em um DIC com cinco tratamentos e seis repetições de seis aves cada. O tratamento 1, controle, constituiu-se em uma ração de milho e farelo de soja, sem fitase e alimentos alternativos, e os demais foram arranjados em esquema fatorial 2x2, com 2 níveis de adição de fitase (0 e 500 FTU/kg de ração) e, respectivamente, 2 níveis de inclusão do farelo de girassol (4% e 8%) e 2 níveis de substituição do milho pelo sorgo (50 e 100%) nos experimentos 1 e 2. O período experimental foi dividido em quatro períodos de 28 dias, e ao final de cada período foram avaliados índices de desempenho e qualidade dos ovos. Foi realizado um ensaio para verificar a quantidade de fósforo (P) e nitrogênio nas excretas, além disso, foi realizada a análise econômica de cada tratamento. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. A matriz nutricional da fitase permitiu o atendimento das exigências das aves, onde mesmo alimentadas com dietas com níveis nutricionais reduzidos não tiveram o desempenho e qualidade dos ovos comprometidos. A adição de fitase nas rações possibilitou decréscimo na excreção do P e redução de todos os parâmetros econômicos avaliados. A produção de ovos foi afetada negativamente quando utilizado o nível 8% de inclusão do farelo de girassol. O sorgo pode ser utilizado como o único grão energético da dieta. / Abstract: The aim of the study was to evaluate the effects of adding phytase to feeds formulated with alternative ingredients on the performance, egg quality, and feces chemical composition of laying hens. Each experiment analyzed 180 hens. Experiments were arranged in completely randomized design with five treatments and six replications of six hens. Treatment 1 (control), consisted of a regular feed of corn and soybean meal, without phytase and alternative ingredientes, and the other treatments were arranged in a 2x2 factorial with 2 levels of phytase (0 and 500 FTU/kg of feed), and, respectively, 2 levels of sunflower meal (4% e 8%) and 2 levels of corn replacement with sorghum (50 and 100%) in the experiments 1 and 2. The experiment was divided in 4 periods of 28 days. Performance indices and egg quality parameters were determined. After this experiment, a trial was conducted to determine the quantity of phosphorus and nitrogen in feces. An economical evaluation was also performed. Data were subjected to an ANOVA and means were compared by TUKEY test at 5% of probability. The nutritional matrix with phytase completely met the requirements of hens, and even in diets with lower nutritional levels the performance and egg quality were not compromised. Adding phytase to feeds decreased phosphorus levels in feces and all economical parameters were reduced. Egg production was negatively affected when 8% of sunflower was added. Sorghum can be used to partially or totally replace corn, and can be the only energy grain in the diet. / Mestre

Resumo: Objetivou-se estimar parâmetros genéticos e fenotípicos da produção de ovos total e parcial em aves de postura por meio de modelos de dimensão finita e infinita, visando à seleção das aves para a característica produção de ovos. Utilizou-se dados de fêmeas, nascidas a partir de três incubações, provenientes de uma geração de uma linhagem de poedeiras, desenvolvida pela EMBRAPA Suínos e Aves em Concórdia, SC. A produção de ovos foi avaliada individualmente por meio do número de ovos, a partir de 20 até 70 semanas de idade. As produções foram divididas em períodos, sendo que cada período consistiu em três semanas de produção. As características estudadas foram os registros parciais nos períodos e o registro total da produção de ovos (PTOTAL). Para análise em modelo animal uni e bicaracterística, utilizou-se o programa computacional MTDFREML. Maior herdabilidade foi estimada para o período de 20 a 22 semanas de idade (P1) e PTOTAL (0,33 ± 0,07 e 0,23 ± 0,06). Correlações genéticas entre os períodos parciais e PTOTAL variaram de 0,42 ± 0,15 (PTOTAL com P2, de 20 a 22 semanas de idade) até 1,00 (PTOTAL com P9 e P11, de 44 a 46 e 50 a 52 semanas de idade, respectivamente). A correlação de Spearman entre as ordens dos 43 galos quanto aos valores genéticos para produção de P9, P10 (de 47 a 49 semanas de idade) e de P11 com PTOTAL foi significativa (p<0,001) para P9 e P11, igual a 1,00 e para P10 (p<0,0028), igual a 0,99. Concluiu-se que o registro parcial de ovos para os períodos P9, P10 e P11 poderiam ser considerados no processo de seleção visando à produção total de ovos. Porém, devido os mesmos apresentarem baixas estimativas de herdabilidade (0,06; 0,12 e 0,10, respectivamente para P9, P10 e P11) a seleção seria mais eficiente considerando o PTOTAL. Portanto, seria recomendada a seleção baseada na produção total de ovos, pois a mesma... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aim was to estimate genetic and phenotypic parameters for total and partial records of egg production of laying hens using finite and infinite-dimension models, with a view to selecting birds for egg production. Data on females born from three incubations, from a generation of an egg-laying strain developed by EMBRAPA Suínos e Aves, Concórdia, SC, were used. Egg production was evaluated individually as the number of eggs produced between the ages of 20 and 70 weeks. The production was divided into three-week periods. The traits studied were the partial records for each period (P1 to P17) and the total recorded egg production (PTOTAL). For analysis in one and two-trait animal models, the MTDFREML software was used. Higher heritabilities were estimated for the periods of 20 to 22 weeks of age (P1) (0.33 ± 0.07) and PTOTAL (0.23 ± 0.06). The genetic correlations between the partial periods and PTOTAL ranged from 0.42 ± 0.15 (P1) to 1.00 (for P9 and P11, representing 44-46 and 50-52 weeks of age, respectively). Spearman's correlation between the ranks of the 43 sires, regarding the genetic values for production in P9, P10 (47-49 weeks of age) and P11 in relation to PTOTAL, was significant and equal to 1.00 (P<0.001) for P9 and P11 and equal to 0.99 (P<0.0028) for P10. Although highly correlated with PTOTAL, these periods had low heritability estimates in two-trait analysis (0.06, 0.12 and 0.10, respectively for P9, P10 and P11). Thus, selection based on these partial periods would be inefficient and basing it on total egg production would be recommended, since this presented higher heritability estimates. To estimate the covariance functions using random regression models, the DXMRR option in the DFREML statistical software was used. The most appropriate model regarding goodness-of-fit of the egg production data in these laying hens was the one composed of third-order... (Complete abstract click electronic access below) / Orientador: Danísio Prado Munari / Coorientadora: Lenira El Faro Zadra / Coorientadora: Mônica Côrrea Ledur / Banca: João Ademir de Oliveira / Banca: Claudia Cristina Paro de Paz / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:18Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-04-12Bitstream added on 2014-06-13T18:55:53Z : No. of bitstreams: 1 polonio_lb_me_araca.pdf: 658865 bytes, checksum: 7582c5292a72975d73a80166a2abfd40 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Os efeitos da adição de biomassa de Rubrivivax gelatinosus em dietas de galinhas poedeiras foram investigados. Sorgo e milho foram utilizados para formulação de rações basais que receberam níveis crescentes de biomassa. A biomassa bacteriana aumentou a tonalidade de vermelho e diminuiu a luminosidade das gemas quando adicionada a ambas as rações basais. Na ração à base de milho, 1.500ppm de biomassa foram suficientes para alcançar a preferência do consumidor, enquanto que, com ração à base de sorgo, 7.500ppm foram necessários para atingir o mesmo objetivo. Galinhas alimentadas com ração à base de milho tiveram consumo de ração superior e melhor conversão alimentar que aquelas alimentadas com ração à base de sorgo, mas os níveis de inclusão da biomassa em ambas as rações basais não influenciaram estes parâmetros. Durante o período experimental não ocorreu mortalidade nem mudança no peso das galinhas. As galinhas alimentadas com ração à base de milho mostraram taxas superiores de produção de ovos, peso e massa de ovos que aquelas alimentadas com ração à base de sorgo. Estes parâmetros não foram influenciados pela inclusão de níveis de biomassa em ambos os tipos de ração. Níveis normais para enzimas séricas e ausência de lesões degenerativas e inflamatórias nos fígados e nos rins das galinhas permitem a indicação da biomassa para suplementação de rações. / The effects of the dietary inclusion of Rvi. gelatinosus biomass in layers rations were investigated. Sorghum and corn were used for the formulation of basal rations that received increasing levels of biomass. The bacterial biomass increased red hues and decreased lightness of yolks when added to both basal rations. Biomass at 1,500ppm in the corn-based ration was enough to reach consumers` preference, while with the sorghum-based ration, 7,500ppm were necessary to reach the same. Hens fed corn-based rations had superior feed consumption and better feed conversion than those fed sorghum-based rations but the inclusion levels of the biomass on both basal rations did not influence these parameters. No mortality and no change on layers weight occurred during the experimental period. Hens fed corn-based rations showed superior egg production, egg weight and egg mass rates than those fed sorghum-based rations. These parameters were not influenced by the inclusion levels of the biomass on both kinds of rations. Normal levels for seric enzymes and the absence of degenerative and inflammatory lesions in livers and kidneys of hens allow the indication of the biomass for ration supplementation.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:20Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-08-19Bitstream added on 2014-06-13T19:55:48Z : No. of bitstreams: 1 000738778.pdf: 2239410 bytes, checksum: 67d300ed5e75fde6277a8cfd434059bf (MD5) / No presente trabalho avaliou-se o desempenho de dois sistemas de tratamento na redução de indicadores de contaminação biológica em água residuária de suinocultura. O sistema I foi constituído por dois reatores anaeróbios de fluxo ascendente com manta de lodo (UASB), com volumes de 510 e 209 L, instalados em série e o sistema II foi constituído por reator UASB, filtro anaeróbio, filtro biológico percolador e decantador, instalados em série, com volumes de 300, 190, 250 e 150 L, respectivamente. Os tempos de detenção hidráulica (TDH) aplicados nos primeiros reatores UASB foram de 40, 30, 20 e 11 h nos sistemas I e II. As eficiências médias de remoção de coliformes totais e termotolerantes no sistema I foram de 92,92 a 99,50% e de 94,29 a 99,56% respectivamente, e no sistema II aumentaram para 99,45 a 99,91% e 99,52 a 99,93%, respectivamente. As remoções médias de ovos de helmintos no sistema I foram de 96,44 a 99,11% e no sistema II alcançaram 100% em todos os ensaios. No lodo dos reatores, a contagem de coliformes totais e termotolerantes variou de 105 a 109 NMP (100 mL)-1 e de ovos de helmintos de 0,86 a 9,27 ovos g-1 ST. Não foram detectados cistos de protozoários nos afluentes, efluentes e lodos / The present work evaluated the performance of two treatment systems in reducing indicators of biological contamination in swine production wastewater. System I consisted of two up-flow anaerobic sludge blanket (UASB) reactors, with volumes of 510 and 209 L, placed in series; system II consisted of a UASB reactor, anaerobic filter, trickling filter and decanter, placed in series, with volumes of 300, 190, 250 and 150 L, respectively. Hydraulic retention times (HRT) applied in the first UASB reactors were 40, 30, 20 and 11 h in systems I and II. The mean removal efficiencies of total and thermotolerant coliforms in system I were 92.92% to 99.50% and 94.29% to 99.56%, respectively, and increased in system II to 99.45% to 99.91% and 99.52% to 99.93%, respectively. Average removal rates of helminth eggs in system I were 96.44% to 99.11%, and reached 100% in all assays in system II. In reactor sludge, the counts of total and thermotolerant coliforms ranged between 105 and 109 MPN (100 mL)-1, while helminth eggs ranged from 0,86 a 9,27 eggs g-1 TS. Not protozoan cysts were detected in the tributaries, effluents and sludge

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:42Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-21Bitstream added on 2014-06-13T20:17:01Z : No. of bitstreams: 1 vercese_f_me_botfmvz.pdf: 499084 bytes, checksum: e9070bee19e12429c7bbf0b7cc0adb1f (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Com o objetivo de avaliar o efeito da temperatura sobre o desempenho e qualidade de ovos de codornas japonesas foi realizado um experimento utilizando-se 480 aves na fase de pós-pico de produção. As aves foram alojadas em uma câmara bioclimática com controle automático de temperatura, contendo duas baterias compostas de cinco andares e dez gaiolas, com capacidade para 24 aves cada gaiola, divididas em dois grupos: 240 aves no grupo controle (21°C) e 240 aves no grupo experimental, com temperaturas contínuas de 24, 27, 30, 33 e 36°C em períodos de 14 dias. O período experimental, com duração de 105 dias, foi dividido em cinco ciclos de 21 dias (um ciclo para cada temperatura), sendo 14 dias na temperatura teste e sete dias na temperatura termoneutra. No final de cada ciclo experimental foi avaliado o desempenho e a qualidade dos ovos. Para todos os tratamentos, as rações foram isonutritivas e isocalóricas. Para a avaliação do desempenho e da qualidade dos ovos utilizou-se um delineamento inteiramente casualisado com dois tratamentos (temperatura termoneutra e temperatura teste) e dez repetições de 24 aves por parcela. A elevação da temperatura piora o consumo de ração, reduz o peso dos ovos, a produção e a massa de ovos. Em temperaturas superiores a 27°C houve piora na qualidade interna e externa dos ovos. / In order to evaluate the effect of temperature on performance and egg quality of Japanese quails was conducted an experiment using 480 birds in the post-peak production. The birds were housed in a climate chamber with automatic temperature control, with two batteries composed of five floors and ten cages for up to 24 birds in each cage, divided into two groups: 240 birds in the control group (21oC) and 240 birds in the experimental group, which temperatures of 24, 27, 30, 33 and 36°C. The experiment, lasting 105 days, was divided into five 21-day cycles (one cycle for each temperature), and 14 days at test and seven days a thermoneutral. At the end of each experimental cycle was evaluated performance and egg quality. For all treatments, the diets were isocaloric and isonutritives. For the evaluation of performance and quality of eggs used a completely randomized design with two treatments (temperature and thermoneutral temperature test) and ten replicates of 24 birds per plot. Elevated temperature worsens the feed intake, egg weight, production and egg mass. At temperatures above 27°C worsened the internal and external quality of eggs.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:42Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-01-15Bitstream added on 2014-06-13T20:17:02Z : No. of bitstreams: 1 berto_da_me_botfmvz.pdf: 1549467 bytes, checksum: a18145f5b9726bd2a8b0320ac9279799 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Com o objetivo de avaliar a influência de concentrações de clinoptilolita e de cálcio na dieta, sobre o desempenho e a qualidade dos ovos, foram utilizadas 576 poedeiras Hisex Brown em um delineamento experimental inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 3X4 (três níveis de cálcio - 2,5; 3,1 e 3,7% e quatro níveis de clinoptilolita – 0,0; 0,15; 0,25 e 0,50%), com 12 tratamentos, seis repetições e oito aves por gaiola. O experimento compreendeu quatro ciclos de 28 dias. As rações experimentais foram formuladas à base de milho e farelo de soja. Os resultados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey, a 5% de significância, utilizando-se o programa estatístico SISVAR. Houve interação significativa (p<0,05) entre os fatores estudados, sendo que os tratamentos contendo 0,0; 0,25 e 0,50% de clinoptilolita com 2,5% de cálcio apresentaram as piores conversões alimentares por dúzia de ovos. A utilização de 2,5% de cálcio com 0,25 ou 0,50% da zeólita diminuiu significativamente a postura e piorou as conversões alimentares por dúzia e por massa de ovos. Efeitos significativos (p<0,05) dos níveis de cálcio foram encontrados sobre porcentagem de postura, massa de ovos, conversão alimentar por dúzia e por massa de ovos, porcentagens de albúmen e casca, gravidade específica e resistência da casca à quebra, sendo que o nível mais baixo de cálcio usado nas dietas piorou os índices de desempenho e de qualidade de casca dos ovos citados, e proporcionou maior porcentagem de albúmen. Os níveis de clinoptilolita apresentaram efeitos (p<0,05) sobre as porcentagens de albúmen e gema, sendo que os teores de gema aumentaram com a utilização da zeólita na dieta. Conclui-se que a utilização de clinoptilolita em dietas de poedeiras em final de primeiro ciclo produtivo não influenciou beneficamente o desempenho e a qualidade... / The goal of this experiment was to evaluate the influence of several dietary concentrations of clinoptilolite and calcium on the performance and egg quality. Five hundred and seventy six Hisex Brown layers were used in a 3x4 factorial (three calcium concentrations, 2,5; 3,1 and 3,7%; and four clinoptilolite concentrations, 0,0; 0,15; 0,25 and 0,50%) arranged in a fully randomized design with 12 treatments, six replicates and eight birds per cage. The experiment lasted four 28-day cycles. The experimental diets were based on corn and soybean meal. The results were submitted to analysis of variance and the averages were compared through Tukey's test at 5% of significance, using the statistical program SISVAR. There was a significant interaction (p <0.05) between the factors, and the treatments containing 0.0, 0.25 and 0.50% of clinoptilolite with 2.5% of calcium had the worst feed conversion ratios (kg feed / egg dozen). Using 2.5% calcium with 0.25 or 0.50% clinoptilolite significantly worsened laying and feed conversion (kg feed / egg dozen and kg feed / kg eggs). Significant effects (p <0.05) of calcium levels were found for laying percentage, egg mass, feed conversion (kg feed / egg dozen and kg feed / kg eggs), percentages of albumen and shell, specific gravity and shell breaking strength, while the lowest level of calcium worsened the above indices of performance and shell quality and produced a higher percentage of albumen. The levels of clinoptilolite had effects (p <0.05) on the percentages of albumen and yolk, and yolk content increased with the use of clinoptilolite. In conclusion, the use of clinoptilolite in diets for laying hens at the end of the first production cycle does not improve the performance and egg... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:43Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-02-27Bitstream added on 2014-06-13T19:35:46Z : No. of bitstreams: 1 faitarone_abg_me_botfmvz.pdf: 105803 bytes, checksum: 71794ea74b3d114021f28c46763de4aa (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / O experimento foi realizado na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Brotas da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios do Centro-Oeste, SP. Objetivouse avaliar o desempenho e a qualidade dos ovos de codornas japonesas submetidas à muda forçada com o intuito de otimizar o plantel para mais um ciclo de produção. Foram utilizadas 400 codornas, em produção, com 65 semanas de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso em esquema fatorial 5 x 4 (cinco tratamentos e quatro períodos), sendo os tratamentos: (T1= não sofreu muda forçada; T2= 3 dias de jejum, e após ração à vontade; T3= 1 dia de jejum + 13 dias 15g/ave; T4= 2 dias de jejum + 12 dias 15g/ave; T5= 3 dias de jejum + 11 dias 15g/ave), com quatro repetições de 20 aves por parcela. As rações utilizadas nos tratamentos foram todas isonutritivas e balanceadas, seguindo as recomendações de NRC (1994). Foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos e períodos estudados. Embora, ao se utilizarem 3 dias de jejum seguidos de alimentação à vontade, o peso dos ovos tenha sido menor, este tratamento apresentou melhores percentagens de postura, massa de ovos e conversões alimentares (CA/dz e CA/kg). Por outro lado, o mesmo período de jejum seguido de alimentação restrita apresentou maior consumo de ração e piores conversões alimentares (CA/dz e CA/kg). Constatou-se também que a não realização da muda forçada resulta em menor percentagem de postura e menor massa de ovos. / The experiment was carried through in the Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Brotas of the Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios do Centro-Oeste Paulista, SP. It was objectified to search optimum method to reduce stress it of forced moulting in Japanese quails with intention to optimize the breeding in performance terms and quality of eggs for plus a production cycle. 400 had been used quails, in production, with 65 weeks of age, distributed in a delineation entirely to perhaps in factorial project 5 x 4 (five treatments and four periods), being the treatments: (T1= did not suffer forced moulting; T2= 3 fasting day , and after ration ad libitum; T3= 1 fasting day + 13 days 15g/ave; T4= 2 fasting day + 12 days 15g/ave; T5= 3 fasting day + 11 days 15g/ave), with four repetitions of 20 birds for parcel. The rations used in the treatments had been all balanced isonutritive and following the NRC recommendations (1994). The treatments and studied periods had been observed significant differences between. Although to if using 3 fasting day followed of feeding to the will the weight of eggs it has been lesser, this presented better percentages of position, alimentary egg mass and conversions (CA/dz and CA/kg). On the other hand, the same period of fasting followed of restricted feeding presented greater consumption of ration and worse alimentary conversions (CA/dz and CA/kg). One also evidenced that not the forced accomplishment of the moulting one, results in lesser percentage of position and minor egg mass.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:58Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-01-27Bitstream added on 2014-06-13T20:57:22Z : No. of bitstreams: 1 galdino_vmca_me_jabo.pdf: 415751 bytes, checksum: 7d30cff8fc858469792c1445053c3f0e (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A presença de Salmonella spp. foi analisada em lotes galinhas para postura comercial de ovos de mesa por meio da pesquisa bacteriológica em amostras de mecônio colhidas das caixas de transporte de aves para reposição, de um dia de vida, e em fezes frescas cecais e ovos de oito lotes de aves poedeiras comerciais adultas, em período de produção, quatro vacinados e quatro não vacinados com bacterina oleosa contra SE. A colheita das amostras e a rotina bacteriológica seguiram as recomendações de ZANCAN et al., (2000) e de WRAY & DAVIES (1994). Obteve-se o isolamento de Salmonella spp. em 50% dos lotes de aves para reposição avaliados e nas fezes de 25% dos oito lotes de aves adultas. Não houve isolamento do agente nas amostras de ovos examinados. Foram isolados os sorovares: Salmonella enterica subsp. enterica 4,12:r:-; Salmonella Mbandaka; Salmonella enterica subsp. enterica 6,7:z10:-; Salmonella Enteritidis e Salmonella Havana, que foram associados a surtos de enfermidades transmitidas por alimentos para seres humanos, principalmente pelo consumo de produtos de origem avícola como carne de aves, ovos e seus derivados. Os resultados obtidos neste estudo sugerem que há falhas nos programas de monitoria e biossegurança das granjas matrizes e incubatórios; indica que as galinhas estão infectadas, que há presença do patógeno no ambiente de criação de galinhas para postura comercial de ovos e, sugere que medidas de higiene e biossegurança associadas à vacinação contra SE, pode ter contribuído para a ausência do sorovar em lotes vacinados. / The presence of Salmonella spp. was analyzed in flocks of laying hens by means of bacteriological samples taken from meconium in transport box of newly hatched chicks, at the moment they were received in the farms, in feces samples and eggs of eight flocks of adult laying hens, in the production period, that four flocks were vaccinated with oil-emulsion bacterin against SE and four unvaccinated. The sampling and routine bacteriological analysis followed the recommendations of ZANCAN et al., (2000) and WRAY & DAVIES (1994). Salmonella spp. was isolated from 50% of the replacement poultry flocks evaluated, and 25% of the feces samples from eight flocks of adult laying hens. There was no isolation of the agent in samples of eggs assessed. Isolated serovars were: Salmonella enterica subsp. enterica 4,12:r:-; Salmonella Mbandaka; Salmonella enterica subsp. enterica 6,7:z10:-; Salmonella Enteritidis and Salmonella Havana whom have been associated with outbreaks of food-borne diseases to humans, especially by the consumption of products of poultry and poultry meat, eggs and egg products. The result of this study shows that there are flaws in monitoring and biossecurity programs in breeder farms and hatcheries. It demonstrated that there is infection and presence of the pathogen into the environment of commercial laying hens, and suggests that measures of hygiene and biossecurity associated with vaccination against SE, may have contributed to the absence of Salmonella Enteritidis in vaccinated flocks.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-26Bitstream added on 2014-06-13T20:57:58Z : No. of bitstreams: 1 praes_mffm_me_jabo.pdf: 779321 bytes, checksum: ddb1c8e76443e7386061e49a0582b4fa (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / O objetivo foi o de avaliar diferentes fontes de fibras com diferentes níveis de proteína bruta sobre o desempenho, qualidade dos ovos, biodisponibilidade do nitrogênio, morfometria intestinal e viabilidade econômica. Foram utilizadas 392 poedeiras comerciais com 48 semanas de idade, de linhagem Isa Brown, em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 2, mais um testemunha, resultando em sete tratamentos, com sete repetições de oito aves em cada unidade experimental. Os tratamentos foram constituídos por três ingredientes fibrosos (casca de algodão, casca de soja e casca de arroz) com dois níveis de proteína bruta (12% e 16%). As dietas contendo baixo nível de proteína bruta foram suplementadas com aminoácidos sintéticos. Os resultados obtidos mostraram que a casca de algodão proporcionou a pior conversão alimentar por dúzia de ovos produzidos quando associada ao maior nível de proteína bruta (16%), no entanto observa-se que o nível de 16% de proteína bruta proporcionou maiores valores para as características de consumo de ração, percentagem de postura, peso dos ovos, massa de ovos e melhorou a conversão alimentar por quilo de ovos produzidos, em contrapartida obteve baixa pigmentação da gema quando associada à casca de soja e menores valores para gravidade especifica quando associado com a casca de arroz. Ao nível de 16% de proteína bruta a casca de arroz proporcionou melhor conversão alimentar. A dieta testemunha apresentou maiores valores para massa de ovos, melhor conversão alimentar por quilo e por dúzia de ovos produzidos. As aves alimentadas com dietas formuladas com reduzido nível de proteína bruta (12%) ingeriram menor quantidade de nitrogênio e conseqüentemente excretaram menores valores de nitrogênio, retendo maior quantidade do mesmo. Observou-se que a casca de soja apresentou melhor desenvolvimento das vilosidades e... / This worked was carried out to evaluate different sources of fibers by different levels of crude protein on performance, egg quality, nitrogen biovailability, intestinal morphology and viability in laying hens. Total 392 birds with 48 weeks of age from a commercial semi-heavy laying hens (Isa Brown), in a completely randomized design in a factorial arangement 3 x 2 +1 (three ingredients fibers x two levels of crude protein + control diet), in total of seven treatments by seven replicates with eight birds in each experimental unit. The treatments consisted of three dietary fibers (cottonseed hulls, soybean hulls and rice hulls) with two levels of crude protein (12.0% and 16.0%). The results of cottonseed hulls associated with 16% of CP shown the worst feed conversion per dozen eggs produced, however the 16% of CP had higher values for feed intake, laying percentage, egg weight, egg mass and improved feed per pound of eggs, however obtained lower yolk color by soybean hulls and lower values for specific gravity by rice hulls. At the level of 16% CP in rice hulls provided better feed conversion. The control diet had higher values for egg mass, feed conversion per kg and per dozen eggs produced. The birds fed 12% of CP reduce the nitrogen excreted. In the intestinal morphology was observed in soybean hulls diets had a better development of villous and crypt depth, also the level of 16% of CP increased the villus height and crypt depth of all segments analyzed (duodenum, jejunum and ileum). In the duodenum, the control diet provided greater development of villus height and crypt depth compared to diets containing fiber. However, the jejunum was observed to further develop the depth of crypts in birds fed fibrous diets. In the Ileum, the dietary diets promoted the development of crypt depth and increase in villus height when compared by control diet. Birds fed diets with reduced CP decrease ... (Complete abstract click electronic access below)