Made available in DSpace on 2014-10-09T12:28:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T14:04:04Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Dissertacao (Mestrado) / IPEN/D / Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:39:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2765187 bytes, checksum: b3c7797d27d303ca8f4fc30775395927 (MD5) Previous issue date: 2006-09-18 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Brachiaria brizantha, a forage specie, is considered weed of difficult control when in pasture of Tifton 85 because, of its high capacity of interference and multiplication. Being important to search alternatives of controlling B. brizantha and the necessity to know real effects of glyphosate on Tifton 85 plants, three experiments were carried out in order to evaluate: glyphosate efficiency in controlling B. brizantha in plants cultivated in pots, submitted to herbicide before tillering, with four and five tillers and around 10 tillers at 0; 90; 180; 360; 720; 1.080; 1.440 and 1.800 g ha-1 , and in plants in established pasture at 0; 720; 1.440; 2.160; and 2.880 g ha-1; and tolerance of Tifton 85. B. brizantha control and Tifton 85 intoxication by glyphosate were based on visual percentage of plants with symptoms in relation to the control, varying from 0% to 100%. In the assays on pots, production and capacity of sprout of both forages were evaluated at 60 days after application (DAA) and 60 days after cutting (DAC), while in the assays of established pasture, it was evaluated at 300 DAA from dry matter. At 60 DAA, it was obtained a percentage of control superior to 90% from 133.60 g ha-1 when herbicide was applied before B. brizantha tillering and 365.63 g ha-1 with four to five tillers/plant. At assays with adult B. brizantha plants it was obtained control superior to 90% from 738.28 g ha-1 of glyphosate when cultivated in pots, and 1.721.25 g ha-1 when under field conditions. At those rates, intoxication levels of Tifton 85 plants were minimum, 1.21; 0.71; 12.05 and 4.13%, respectively. In the assays in pots, rates up to 720 g ha 1 provided dry matter reduction because of intoxication caused by herbicide, not killing plants when applied in plants with 10 tillers. Under field conditions, Tifton 85 plants treated with high herbicide rates (2.880 g ha 1 of glyphosate) showed low intoxication. Results showed higher tolerance of Tifton 85 to glyphosate, mainly in older plants, evidencing possibility of using this herbicide on B. brizantha control in areas cultivated with Tifton 85. / A Brachiaria brizantha é uma espécie forrageira, porém quando da infestação de pastagens de Tifton 85 é considerada uma planta daninha de difícil controle, devido sua alta capacidade de interferência e multiplicação, dominando essas áreas em pouco tempo. Diante da importância da busca de alternativas para o controle de B. brizantha na formação, bem como, em pastagem estabelecida de Tifton 85, e da necessidade de conhecer os reais efeitos do glyphosate sobre as plantas de Tifton 85, foram realizados três experimentos, para avaliar: a eficiência do glyphosate no controle de B. brizantha em plantas cultivadas em vasos e submetidas ao herbicida antes do perfilhamento, com quatro a cinco perfilhos e aproxidamente 10 perfilhos, por meio das doses de (0; 90; 180; 360; 720; 1.080; 1.440 e 1.800 g ha-1); e em pastagem estabelecida, por meio das doses de (0; 720; 1.440; 2.160; e 2.880 g ha-1) do herbicida; a tolerância das plantas de Tifton 85 submetidas as doses descritas e a massa seca das duas forrageiras. O controle de B. brizantha e intoxicação de Tifton 85 pelo glyphosate foram baseados na porcentagem visual das plantas com sintomas em relação à testemunha, variando de 0 a 100%. Nos ensaios em cultivo em vasos, a produção e capacidade de rebrotação das duas forrageiras foram avaliadas aos 60 dias após a aplicação (DAA) e 60 dias após o corte (DAC), e no ensaio em pastagem estabelecida aos 300 DAA a partir da massa seca. Porcentagem de controle superior a 90% de B. brizantha, aos 60 DAA, foi obtida a partir da dose de 133,60 g ha-1 quando a aplicação do herbicida foi realizada antes do perfilhamento de B. brizantha e 365,63 g ha-1 com quatro a cinco perfilhos/planta. No ensaio realizado com aplicação em plantas adultas de B. brizantha, em condições de cultivo em vasos, obteve-se controle superior a 90% de B. brizantha a partir da dose de 738,28 g ha-1 de glyphosate e em condições de campo, a partir da dose de 1.721,25 g ha-1 de glyphosate. Nessas doses de controle de B. brizantha, os níveis de intoxicação das plantas de Tifton 85 foram mínimos, sendo 1,21; 0,71; 12,05 e 4,13%, respectivamente. Nos ensaios realizados em cultivo em vasos, doses superiores a 720 g ha 1, promoveram redução de massa seca de Tifton 85 devido à intoxicação causada pelo herbicida, sem, no entanto, ocasionar morte das plantas quando da aplicação do glyphosate em plantas com 10 perfilhos. Em condições de pastagem estabelecida, as plantas de Tifton 85 tratadas com altas doses do herbicida (2.880 g ha 1 de glyphosate) apresentaram baixa intoxicação. Os resultados demonstraram a maior tolerância do Tifton 85 ao glyphosate, principalmente em plantas mais velhas, evidenciando a possibilidade do uso desse herbicida no controle de B. brizantha em áreas cultivadas de Tifton 85.

Fundação Araucária; CAPES / O trabalho foi desenvolvido na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, com o objetivo de avaliar as características e a composição física da carcaça e carne de bezerros holandeses terminados em pastagem com suplementação ou confinamento e abatidos com diferentes pesos. Foram utilizados 43 animais, da raça Holandesa, com peso inicial ao desmame de 57 kg e 58 dias de idade, distribuídos em dois sistemas de terminação e em quatro pesos de abate pré- estipulados: 140; 180; 220 e 260 kg de peso corporal. Vinte e três animais foram confinados em baias individuais recebendo dieta constituída de silagem de milho, como volumoso e concentrado comercial com relação 40:60. Os vinte animais restantes foram terminados em pastagem de aveia branca (Avena sativa) consorciada com azevém comum (Lolium multiflorium), estrela africana (Cynodon nlemfuensis) e milheto (Pennisetum glaucum) e receberam suplementação diária com o mesmo concentrado a 1% do peso corporal. A terminação em confinamento possibilitou redução da idade de abate em comparação à pastagem, proporcionando maior cobertura de gordura e melhor conformação de carcaça, no entanto, o rendimento de carcaça foi semelhante entre os sistemas de terminação. As características de carcaça melhoraram com o aumento do peso de abate. Animais terminados à pasto apresentaram maior percentagem de músculo, menor percentagem e quantidade de gordura em relação aos animais do confinamento. A medida que aumentou o peso de abate houve incremento na quantidade total de músculo, osso e gordura, relação músculo/osso e relação porção comestível/osso, palatabilidade e suculência da carne para ambos os sistemas. O percentual de osso e a cor da carne decresceram com o aumento do peso de abate. Os animais terminados em pastagem apresentaram melhor textura da carne com o aumento do peso de abate. / The work was developed at Federal Technological University of Paraná, Campus Two Neighbors, with the objective of evaluating the characteristics and physical carcass composition and meat Holstein calves finished on pasture with supplementation or confinement and slaughtered at different weights. We used 43 animals, Holstein, with an initial weight of 57 kg at weaning and 58 days old, divided into two finishing systems and slaughter weights in four pre-stipulated: 140, 180, 220 and 260 kg of body weight . Twenty-three animals were housed individually fed a diet consisting of corn silage as forage and concentrate commercial about 40:60. The twenty remaining animals were terminated on oat (Avena sativa) intercropped with ryegrass (Lolium multiflorium), African Star (Cynodon nlemfuensis) and millet (Pennisetum glaucum) and received daily supplementation with concentrated even 1% of body weight . The feedlot finishing enabled reduction of slaughter age compared to pasture, providing greater fat cover and better carcass conformation, however, carcass yield was similar between finishing systems. Carcass traits improved with increasing slaughter weight. Animals finished on pasture had a higher percentage of muscle, lower percentage and amount of fat in relation to animal confinement. As slaughter weight increased there was an increase in the total amount of muscle, bone and fat, muscle / bone ratio and ratio edible portion / bone, palatability and juiciness for both systems. The percentage of bone and flesh color decreased with increasing slaughter weight. The animals finished on pasture had better meat texture with increasing slaughter weight.

Tradicionalmente, em cultivo sob sistema de plantio direto, a adubação é feita para a cultura produtora de grãos e durante o cultivo de pastagens, poucos são os casos em que se utiliza algum tipo de fertilização. A demanda por nutrientes de uma cultura pode ser atendida pela ciclagem de nutrientes do sistema e pelas entradas ou adições oriundas da adubação mineral, porém de forma geral a ciclagem não tem sido tratada como uma ferramenta importante no processo de fornecimento de nutrientes para as plantas. O tipo e a condição em que se encontra o resíduo vegetal em decomposição sobre o solo pode afetar a eficiência da ciclagem de nutrientes principalmente o momento em que o nutriente da palhada vai ser liberado. Deste modo, faz-se importante um estudo dos efeitos da adubação nitrogenada e o manejo de altura do pasto sobre a produtividade de grãos de milho, os níveis de nitrogênio (N) mineral do solo bem como sobre a dinâmica da decomposição dos resíduos produzidos em um sistema de integração lavoura-pecuária. Foi realizado um experimento dividido em três fases: 1- cultivo e manejo de sorgo forrageiro sob pastejo; 2- cultivo de aveia preta sob pastejo e 3- cultivo de milho para produção de grãos Nas fases 1 e 2 o experimento foi conduzido em um fatorial 2 x 2 sendo o primeiro fator duas alturas de de manejo do pasto, alta e baixa altura do pasto (AAP e BAP) e o segundo fator foi a aplicação de 200 kg ha-1nitrogênio na pastagem ou na cultura de grãos (NP e NG). Na fase 3 que era composta pela produção de grãos de milho o experimento foi um tri-fatorial com parcela dividida sendo que os tratamentos são os mesmos das fases anteriores, porém as parcelas foram divididas e a elas incluido um terceiro fator: doses de nitrogênio aplicadas em cobertura na cultura do milho (0, 100, 200 e 300 Kg ha-1). O experimento foi realizado em delineamento blocos ao acaso com três repetições e foi instalado no município de Abelardo Luz – SC no período de outubro de 2012 a agosto de 2014. Avaliou-se a velocidade de decomposição dos resíduos das culturas implantadas, bem como a liberação de nutrientes destes resíduos, o efeito dos tratamentos sobre o N-mineral do solo e a produtividade de grãos de milho e seus componentes principais. Os resultados demonstraram quea antecipação da adubação nitrogenada a qual é aplicada na fase de pastagens em sistemas de integração lavoura-pecuária mostrou-se uma tecnologia eficiente podendo vir a substituir a adubação de cobertura de plantas de milho cultivadas na sequencia. O potássio componente dos residuos vegetais apresentou elevada taxa de liberação sendo liberado em grande quantidade já nos primeiros dias após a secagem dos resíduos culturais. Apesar de consideravelmente alta a dose de nitrogênio utilizada tanto na pastagem quanto na cultura de grãos não apresentou riscos de lixiviação de nitrato no período avaliado. / Traditionally in no-tillage systems, fertilization is done to the catch crop. In general nutrient cycling in crop systems has not been treated as an important tool in the process of nutrient supplying for plants. The type and the condition in which vegetable residuesis decomposed can affect the efficiency of nutrient cycling.This study assessed the effect of anticipated nitrogen fertilization in crop-livestock systems on cultivated cornproduction, rate ofnutrient release from plant residue, and theN-minerallevels of soil. The study was carried out in the city Abelardo Luz (SC) in a Clayey Oxisol. The experimental design was a randomized block design with three replications. The treatments were arranged in a 2 x 2 factorial arrangement. The first factor was N Fertilization Time: in the N-Pasture level, nitrogen (200 kg ha-1 N) and N-Grains level, no nitrogen was applied. The second factor was the Grazing Height, characterized by two sward heights of oat at 15 cm (Low Height Pasture) and at 30 cm (High Height Pasture). Corn hybrid ‘Máximus’ was sowed in 10thOctober, 31 days after the removal of animals. In the twelve resulting plots from the combination of treatments on pasture phase (N Fertilization Time x Grazing Height) rates of N-fertilizer (0, 100, 200 e 300 Kg ha-1 of N) as urea were allocated in the split plot.We conclude that anticipated N fertilization of winter cover crop pasture to provide high-quality forage and carry-over N to the subsequent corn crop and may eventually replace side drees nitrogen fertilization on corn and can improve overall N fertilizer efficiency use in integrated crop-livestock systems.The rate of K release from plant residues is very fast, releasing large quantities in the first days after plant desiccation.Despite of considerably high nitrogen dose used in both the pasture and at the grain crop it was not observed nitrate leaching risks during the study period.

Fundação Araucária; CAPES / O trabalho foi desenvolvido na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, com o objetivo de avaliar as características e a composição física da carcaça e carne de bezerros holandeses terminados em pastagem com suplementação ou confinamento e abatidos com diferentes pesos. Foram utilizados 43 animais, da raça Holandesa, com peso inicial ao desmame de 57 kg e 58 dias de idade, distribuídos em dois sistemas de terminação e em quatro pesos de abate pré- estipulados: 140; 180; 220 e 260 kg de peso corporal. Vinte e três animais foram confinados em baias individuais recebendo dieta constituída de silagem de milho, como volumoso e concentrado comercial com relação 40:60. Os vinte animais restantes foram terminados em pastagem de aveia branca (Avena sativa) consorciada com azevém comum (Lolium multiflorium), estrela africana (Cynodon nlemfuensis) e milheto (Pennisetum glaucum) e receberam suplementação diária com o mesmo concentrado a 1% do peso corporal. A terminação em confinamento possibilitou redução da idade de abate em comparação à pastagem, proporcionando maior cobertura de gordura e melhor conformação de carcaça, no entanto, o rendimento de carcaça foi semelhante entre os sistemas de terminação. As características de carcaça melhoraram com o aumento do peso de abate. Animais terminados à pasto apresentaram maior percentagem de músculo, menor percentagem e quantidade de gordura em relação aos animais do confinamento. A medida que aumentou o peso de abate houve incremento na quantidade total de músculo, osso e gordura, relação músculo/osso e relação porção comestível/osso, palatabilidade e suculência da carne para ambos os sistemas. O percentual de osso e a cor da carne decresceram com o aumento do peso de abate. Os animais terminados em pastagem apresentaram melhor textura da carne com o aumento do peso de abate. / The work was developed at Federal Technological University of Paraná, Campus Two Neighbors, with the objective of evaluating the characteristics and physical carcass composition and meat Holstein calves finished on pasture with supplementation or confinement and slaughtered at different weights. We used 43 animals, Holstein, with an initial weight of 57 kg at weaning and 58 days old, divided into two finishing systems and slaughter weights in four pre-stipulated: 140, 180, 220 and 260 kg of body weight . Twenty-three animals were housed individually fed a diet consisting of corn silage as forage and concentrate commercial about 40:60. The twenty remaining animals were terminated on oat (Avena sativa) intercropped with ryegrass (Lolium multiflorium), African Star (Cynodon nlemfuensis) and millet (Pennisetum glaucum) and received daily supplementation with concentrated even 1% of body weight . The feedlot finishing enabled reduction of slaughter age compared to pasture, providing greater fat cover and better carcass conformation, however, carcass yield was similar between finishing systems. Carcass traits improved with increasing slaughter weight. Animals finished on pasture had a higher percentage of muscle, lower percentage and amount of fat in relation to animal confinement. As slaughter weight increased there was an increase in the total amount of muscle, bone and fat, muscle / bone ratio and ratio edible portion / bone, palatability and juiciness for both systems. The percentage of bone and flesh color decreased with increasing slaughter weight. The animals finished on pasture had better meat texture with increasing slaughter weight.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-06-22Bitstream added on 2014-06-13T21:00:06Z : No. of bitstreams: 1 fabricio_ja_me_ilha.pdf: 1287741 bytes, checksum: 2e3aa4807ce15b3326e3484fd43ddeea (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O nitrogênio e o potássio são os elementos aplicados em maiores quantidades nas pastagens, mas quando se espera a obtenção de alta produtividade deve-se considerar o teor de fósforo para que ele não seja limitante. O presente trabalho teve como objetivo estudar cinco doses de N (0, 50, 100, 150 e 200 kg ha-1 ), na forma de uréia, duas doses de P (uma para elevar o teor de P a 40 mg dm-3 e outra para repor o exportado pelas plantas, acompanhando o estado nutricional ao longo de três cortes), na forma de super fosfato triplo e duas doses de K (uma para elevar o teor de K a 5% da CTC e outra para repor a retirada pelas plantas, como citado para fósforo), na forma de cloreto de potássio, na forrageira Panicum maximum cv. Tobiatã, com irrigação. O experimento foi conduzido no município de Monções - SP, localizado no oeste paulista, utilizando o delineamento em blocos casualizados com quatro repetições. Na implantação do experimento foram aplicados fósforo e potássio, baseando em doses teóricas para se atingir valor de P de 40 mg dm-3 e K a 5% da CTC. Após três cortes para estimar a produtividade de massa seca foram aplicados todos os tratamentos. A produção de massa seca, e os teores de PB, FDA e FDN foram influenciadas pelos cortes, com a elevação da adubação nitrogenada houve aumento na produção de MS, nos teores de PB e menores teores de FDA e FDN proporcionando melhor qualidade da forragem, a adubação com fósforo e potássio pode ser realizada tanto com base na produção de massa seca produzida, quanto pelos teores dos elementos no solo. / The N and the K are the elements applied in higher amounts in the pastures, but to get high productivity must be also considered phosphorus in the soil. The present work had as objective to study five doses of N (0, 50, 100, 150 and 200 kg ha-1), as urea source, two doses of P (one to raise the content to 40 P mg dm-3 and other to restitute that exported for the plants, following the nutritional state throughout three cuts), as super triple phosphate and two doses of K (one to raise K content to 5% of CTC and other to restitute that exported for the plants, as cited for P), as potassium chloride source, in the forage Panicum maximum cv. Tobiatã, with irrigation. The experiment was conducted in Monções - SP, located in São Paulo West, using a randomized blocks design. In the implantation of the experiment P and K were applied basing on theoretical doses to reach values of 40 P of mg dm-3 and K 5% of CTC. After three cuts were applied all the treatments. The production of dry mass - MS, crude protein - PB, neutral-detergent fiber - FDN and acid-detergent fiber - FDA were influenced by cuts, increasing N fertilization there was increase in the production of MS, PB and decreasing in FDA and FDN providing better quality of the fodder, the fertilization with phosphorus and potassium can be done on basis to MS production or P and K content in soil.

Por ser um ecossistema complexo, a floresta tropical é um grande desafio para a ciência florestal. O conhecimento científico sobre esse recurso é fundamental, visto que, a cada momento, intervenções sucessivas acontecem, resultando em constante redução ou perdas irreparáveis da diversidade natural desses ecossistemas florestais. Esta pesquisa foi desenvolvida na Reserva Biológica Municipal da Serra do Japi/SP, município de Jundiaí, em uma área de antiga pastagem e que se encontra em sucessão secundária após 25 anos de abandono da atividade. Foram demarcadas 80 parcelas de 10 m x 5 m onde foram amostrados e identificados todos os indivíduos arbustivo - arbóreos vivos ou mortos com diâmetro do tronco a 1,3 m do solo >= 3,2 cm, para caracterização florística. Todos os indivíduos arbustivos - arbóreos foram classificados em termos sucessionais, síndrome de dispersão, síndrome de polinização e fenologia da queda foliar. Foram analisados os parâmetros fitossociológicos, valor de cobertura e de importância, o índice de Shannon (H\'), o coeficiente de equabilidade de Pielou (J), e a similaridade florística entre a área de estudo e outras áreas já bem estudadas. Altos valores de densidade, riqueza e diversidade foram encontrados no estudo. Em função do histórico de uso não ter sido tão intenso, permitindo a permanência dos regenerantes naturais na área, somado às características de florestas preservadas do entono, a área em processo de sucessão secundária apresenta elevado potencial de auto-recuperação seguindo uma trajetória autossustentável. / The tropical forest is a complex ecosystem and, because of that, a huge challenge for forest science. Scientific knowledge about this resource is fundamental, since at every moment successive interventions happen. Those result in constant reduction or irreparable loss of the natural diversity of those forest ecosystems. The study sites are located in the Municipal Biological Reserve of \"Serra do Japi\", city of Jundiaí, state of São Paulo, Brazil, in an old pasture area under secondary succession after 26 years of abandonment of the activity. Eighty parcels of 10m x 5m were be demarcated, where all shrubby individuals were be identified - live or dead with trunk diameter at 1.3m of soil >= 3.2 cm, for floristic characterization. All shrubby- arboreal individuals were be classified in succession terms, dispersion syndrome and phenology of leaf fall. Phytosociology parameters, coverage and importance values, Shannon\'s index (H\'), Pielou evenness coefficient, and floristic similarity between the study area and other well studied areas were be analyzed. The hight values of density, richness and diversity were found in the study. Since usage history was not so intense, allowing the permanence of natural regenerants in the area, together with characteristics of preserved forest in the surroundings, that the area under process of secondary succession has high potential of self-recovering following a self-sustaining trajectory.

Made available in DSpace on 2014-10-09T12:28:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T14:04:04Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O objetivo deste trabalho foi investigar os ganhos ambientais e energéticos com o aproveitamento da biomassa residual de gado leiteiro no município de Lagoa da Prata-MG. Para este estudo realizaram-se trabalhos de campo, tanto para caracterizar a pecuária leiteira no município, como para conhecer os aspectos ambientais da localidade. Para se conseguirem dados de relevância energética e ambiental, visitaram-se nove fazendas da região onde os responsáveis responderam a um questionário. Recolheram-se amostras de resíduos do gado confinado em cada uma delas. Os resultados da pesquisa mostraram uma média de 3 toneladas de geração diária de biomassa residual por propriedade. Constatou-se um consumo médio de energia elétrica de 2.500 kW/h, pela utilização de uma série de equipamentos energointensivos. Encontrou-se um consumo médio de água de 27 m³/dia. Realizaram-se análises químicas por Espectrometria de Fluorescência com Raio X nas amostras de resíduos e observaram-se concentrações médias relativamente altas para os elementos P, Fe, S, Ti, Mn, Zn e Na, passíveis de comprometer o meio ambiente local e regional. Para diagnosticar os ganhos energéticos foi simulada a produção de biogás através de protótipos de biodigestores com as amostras de dejetos obtidas nas fazendas. Os resultados analíticos do biogás através de cromatografia gasosa demonstraram concentrações aproximadas de 70% de CH4 , logo concluiu-se que o biogás obtido possui alto valor energético. Portanto, a utilização dos dejetos do gado leiteiro na produção de biogás, além de resolver o problema dos resíduos, efluentes e diversas outras poluições ambientais, eventualmente geradas pela atividade na região, poderá trazer auto-suficiência energética às propriedades locais. / Dissertacao (Mestrado) / IPEN/D / Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP

Os trabalhos de pesquisa não têm dado ênfase à importância das características morfológicas e fisiológicas relacionadas com a produtividade das plantas forrageiras tropicais sob pastejo. Existe a necessidade de se saber como o dossel forrageiro responde a regimes de desfolha, em termos de morfologia de plantas, estrutura do pasto, arquitetura do dossel e de processos fisiológicos como a fotossíntese, para que estratégias ótimas de colheita via pastejo sejam identificadas. O objetivo deste trabalho foi quantificar respostas morfológicas e fisiológicas de dosséis de capim Tanzânia (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia) sob três intensidades de pastejo, sob lotação rotacionada e irrigação, procurando estabelecer relações causa-efeito não só entre as variáveis estudadas, mas também entre elas e a produção do pasto, medida como acúmulo de massa seca. O experimento foi conduzido na Fazenda Areão da USP/ESALQ, em Piracicaba, SP, em uma área de 4,8 ha de capim Tanzânia. Os tratamentos foram três intensidades de pastejo, aplicados como quantidades de matéria seca verde residual pós-pastejo (T1=1000; T2=2500 e T3=4000 kg MSV ha -1 ), em um delineamento experimental de blocos completos casualizados com quatro repetições. Durante oito ciclos de pastejo (rebrotas de 33 dias após três dias de pastejo em cada ciclo), foram realizadas avaliações de altura média do dossel, índice de área foliar (IAF), interceptação luminosa (IL), ângulos foliares médios, fotossíntese foliar líquida (FFL) e temperatura foliar (TF), em quatro dias dentro do período de rebrota (1, 11, 22 e 33 dias após a saída dos animais). A massa de forragem foi estimada pré- e pós-pastejo em um experimento acompanhante e, com os valores de massa, foram calculados o acúmulo e a taxa de acúmulo de forragem. Calibrações de massa versus altura do dossel nessas datas, foram usadas para estimar as massas nos quatro momentos do período de rebrota. A análise de correlações parciais indicou correlações entre altura e MF, altura e IL, IAF e IL, e ângulos foliares e MF. Com o progresso da estação de pastejo, da primavera-verão para outono-inverno houve reduções nas taxas de FFL, TF e IAF médio. Valores médios de IAF crítico (95% IL) foram de 3,3 (T1), 3,8 (T2) e 4,2 (T3), alcançados por volta do 22 o dia das rebrotas. Não houve diferença entre tratamentos para taxa de acúmulo líquido de forragem (média = 88,7 kg MS ha -1 d -1 ) nem para acúmulo total de forragem (média = 21652 kg MS ha -1 acumulado nos 8 ciclos de pastejo). A maior intensidade de pastejo (menor resíduo) alterou a estrutura da pastagem no que diz respeito à arquitetura do dossel, evidenciada pela redução nos ângulos foliares médios (folhas mais planas) ao longo das estações, com plantas passando a interceptar mais luz por unidade de área foliar. Os IAFs críticos medidos sugerem a necessidade de períodos de descanso relativamente curtos em pastos de capim Tanzânia, submetidos a pastejo intensivo sob lotação rotacionada e irrigação. A maior intensidade de pastejo também não causou depressão no vigor de rebrota medido como a taxa de acúmulo líquido de forragem. É necessário, entretanto, avaliar a persistência e perenidade de pastagens de capim Tanzânia manejadas com altas intensidades de pastejo, a longo prazo. O manejo da pastagem em sistemas intensivos de produção, deve buscar níveis de resíduos pós-pastejo que permitam altas taxas iniciais de acúmulo líquido de forragem. / Research has often not emphasized the importance of morphological and physiological traits that are related to the productivity of tropical forages under grazing. There is a need for clarification on how does the sward respond to specific defoliation regimes, in relation to plant morphology, sward structure and architecture, as well as physiological processes such as photosynthesis, so that optimum grazing methods can be devised. The objective of this research was to quantify morphological and physiological responses of Tanzania grass (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzania) under three grazing intensities in an irrigated, rotationally stocked setting, in order to establish cause-effect relationships not only among the variables under study, but also between each of them and pasture productivity, expressed as forage dry mass accumulation. The experiment was conducted at Fazenda Areão of USP-ESALQ, in Piracicaba, SP, on a 4,8-ha pasture of Tanzania grass. Treatments consisted of three grazing intensities, represented by three post-graze forage masses (T1=1000, T2=2500, and T3=4000 kg green dry mass ha -1 ), in a randomized complete block design with four replications. During the grazing season (eight 36-d cycles; 3 d grazing followed by 33 d rest) the following measurements were taken: mean sward height, leaf area index (LAI), light interception (LI), mean leaf angles, net leaf photosynthesis (NLP), and leaf temperature (LT), all measured on four occasions (1, 11, 22, and 33 days after grazing was terminated) of each rest period. Forage mass (FM) was measured in a companion study and mass values were used to calculate forage accumulation and accumulation trates. Calibrations were done between forage mass and sward height and used to estimate mass from height during the regrowth phase. Partial correlation analysis indicated the existence of correlations between height and FM, height and LI, LAI and LI, and leaf angles and FM. As the grazing season progressed from spring-summer to autumn-winter, NLP rates, LT, and mean LAI declined. Mean critical LAI (95% LI) was 3.3 (T1), 3.8 (T2), and 4.2 (T3) and was always reached around the 22nd day after grazing. No differences were found in forage accumulation rate (mean = 88.7 kg dry matter ha -1 d -1 )or in total seasonal accumulation (mean = 21652 kg DM ha -1 ) among treatments. Over the season, hard grazing (lower residual mass) altered the sward structure causing shifts in plant architecture, as shown by reduced (more horizontal) leaf angles, as plants begun to intercept more light per unit of leaf area. Critical LAI values suggest that relatively short rest periods may be advantageous for Tanzania grass pastures managed intensively under rotational stocking and irrigation. Hard grazing (1000 kg residual green dry matter ha -1 ) also did not depress regrowth vigor, measured as mean forage accumulation rate. There is a need, however, to assess the long-term persistence of these intensively managed, heavily grazed pastures. Grazing management in these intensive systems should aim at post-graze forage masses that allow for maximum accumulation rates in early regrowth.

O objetivo do trabalho foi avaliar o ganho de peso diário (GPD) e os níveis séricos de Zn e Se em resposta à suplementação mineral injetável (SMI) contendo Zn, Cu, Se e Mn, fornecida antes e após o desmame de 174 bezerros da raça Nelore (88 machos e 86 fêmeas), divididos em três grupos e submetidos aos tratamentos: C - Controle (sem SMI); M1 - Suplementado com SMI na desmama e M2 - Suplementado SMI 28 dias antes e na desmama. Os animais permaneceram em pastagem de Brachiaria e receberam sal mineral proteinado comercial ad libitum. Foram realizadas pesagens aos 28 dias anteriores ao desmame, ao desmame, e 28, 56, e 84 dias após o desmame, e colhidas amostras de sangue de 12 animais machos de cada tratamento. A pastagem e o sal foram amostrados para determinação da composição bromatológica e mineral. O delineamento experimental adotado foi inteiramente ao acaso, com três tratamentos com 58 animais cada. Os teores médios de Zn, Cu, Mn e Se na pastagem foram: 9,7; 2,6; 194 e 0,045 mg/kg, comprovando só não haver deficiência de Mn. Os resultados indicaram que não houve efeito significativo da SMI no GPD dos animais, possivelmente porque a ingestão de minerais presentes no sal proteinado foi suficiente para complementar a pastagem. Os níveis séricos de Zn não foram influenciados pela SMI e permaneceram elevados durante todo o período, comprovando que os animais não estavam deficientes. Entretanto, a suplementação M2 provocou aumento do Se no sangue aos 28 dias após o desmame e também propiciou níveis superiores aos do grupo controle. / The experiment was conducted to evaluate the daily weight gain (DWG) and serum levels of Zn and Se in response to an injectable inorganic mineral supplementation (IMS) provided before and after weaning from 174 Nelore calves (88 males and 86 females) divided into three groups and distributed to treatments: C - Control (without IMS), M1- supplemented with IMS at weaning and M2- supplemented with IIS 28 days before and at weaning. IIS contained Zn, Cu, Se and Mn. The animals remained in pasture of Brachiaria and received commercial mineral protein ad libitum. Weighings were made at 28 days prior to weaning, at weaning, and 28, 56 and 84 days after weaning, and blood sampled from 12 animals males of each treatment. The pasture and salt were sampling to determine the chemical and mineral composition. The experimental design was completely randomized, with tree treatments with 58 animals each. The average levels of Zn, Cu , Mn and Se in the pasture were 9.7, 2.6 , 194 and 0.045 mg/kg, that evidence mineral deficiency for Zn, Cu and Se. The results indicated that there was no significant effect of IIS in the DWG of the animals, possibly because the intake of zinc, copper and Se in mineral salt was sufficient to complement the pasture. Serum Zn levels were not affected by IIS and remained high throughout the period, showing that the animals were not in deficiency. However, the M2 supplementation increased the Se levels at 28 days after weaning and also provided higher levels than the control group.