Orientador: Ciniro Costa / Resumo: O uso de sistemas integrados de produção agropecuária (SIPAs) opção de melhor uso da terra, visando recuperação de áreas degradadas e aumento de índices produtivos. Os objetivos do presente estudo foram caracterizar as alterações de massa, composição morfológica, valor alimentício de lâminas foliares de Urochloa brizantha cv. Marandu e comportamento de pastejo em SIPAs nas estações do ano, em primeiro ano sob pastejo. Os tratamentos (sistemas) avaliados foram: integração lavoura-pecuária (ILP), lavoura-pecuária-floresta com densidade de 196 árvores de eucalipto ha-1 (ILPF-1); e integração lavoura-pecuária-floresta com densidade de 448 árvores de eucalipto ha-1 (ILPF-2). Foi utilizado um delineamento experimental de blocos completos, com três tratamentos, quatro estações do ano e quatro repetições. O método de pastejo utilizado foi o de lotação contínua, com taxa de lotação variável. Avaliações agronômicas e de valor nutritivo da pastagem foram realizadas a cada 28 dias. A avaliação do comportamento diurno de novilhos Nelore foi realizada a cada estação por colheita instantânea e contínua com amostragem focal e intervalo amostral de 10 minutos, coletados por 12 horas em cada estação do ano. Massa seca de forragem e matéria seca foi maior na ILP, enquanto a proteína bruta foi maior nos sitemas ILPFs. A densidade de árvores não alterou a composição morfológica e bromatológica entre os sistemas ILPF-1 e ILPF-2. Até o primeiro ano de pastejo, os sistemas ILPFs apresentam vantagen... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Doutor

Submitted by Erikelly Aline Ribeiro de Santana null (erikellysantana@hotmail.com) on 2017-01-30T13:57:39Z No. of bitstreams: 1 Erikelly A R Santana_tese.pdf: 1837516 bytes, checksum: 4074cb36cfa76c1f271b310d2c80677c (MD5) / Approved for entry into archive by LUIZA DE MENEZES ROMANETTO (luizamenezes@reitoria.unesp.br) on 2017-02-02T19:27:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 santana_ear_dr_bot.pdf: 1837516 bytes, checksum: 4074cb36cfa76c1f271b310d2c80677c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-02T19:27:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 santana_ear_dr_bot.pdf: 1837516 bytes, checksum: 4074cb36cfa76c1f271b310d2c80677c (MD5) Previous issue date: 2017-01-20 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O uso de sistemas integrados de produção agropecuária (SIPAs) opção de melhor uso da terra, visando recuperação de áreas degradadas e aumento de índices produtivos. Os objetivos do presente estudo foram caracterizar as alterações de massa, composição morfológica, valor alimentício de lâminas foliares de Urochloa brizantha cv. Marandu e comportamento de pastejo em SIPAs nas estações do ano, em primeiro ano sob pastejo. Os tratamentos (sistemas) avaliados foram: integração lavoura-pecuária (ILP), lavoura-pecuária-floresta com densidade de 196 árvores de eucalipto ha-1 (ILPF-1); e integração lavoura-pecuária-floresta com densidade de 448 árvores de eucalipto ha-1 (ILPF-2). Foi utilizado um delineamento experimental de blocos completos, com três tratamentos, quatro estações do ano e quatro repetições. O método de pastejo utilizado foi o de lotação contínua, com taxa de lotação variável. Avaliações agronômicas e de valor nutritivo da pastagem foram realizadas a cada 28 dias. A avaliação do comportamento diurno de novilhos Nelore foi realizada a cada estação por colheita instantânea e contínua com amostragem focal e intervalo amostral de 10 minutos, coletados por 12 horas em cada estação do ano. Massa seca de forragem e matéria seca foi maior na ILP, enquanto a proteína bruta foi maior nos sitemas ILPFs. A densidade de árvores não alterou a composição morfológica e bromatológica entre os sistemas ILPF-1 e ILPF-2. Até o primeiro ano de pastejo, os sistemas ILPFs apresentam vantagens em sua utilização, pela massa de folhas semelhante ao sistema ILP e valor nutritivo superior, somado à presença do componente arbóreo. As variáveis avaliadas foram influenciados pelas estações do ano A frequência das atividades comportamentais diurnas de novilhos Nelore em pastejo não é alterada pelos SIPAs. O período de pastejo de animais em sistema ILP é iniciado em horas mais frescas do dia, enquanto animais em sistemas com árvores tem picos de pastejo em horários de temperaturas mais elevadas. / The use of integrated agricultural production systems (IAPSs), recovery of degraded areas and increase of productive indexes. The objectives of the present study were to characterize the changes of mass, morphological composition, food value of leaf blades of Marandu palisade grass (Urochloa brizantha cv. Marandu) and grazing behavior in IAPSs in the seasons of the year, in the first year under grazing. The treatments (systems) evaluated were: crop-livestock integration systems (CLIS), crop-livestock-forest with density of 196 eucalyptus trees ha-1 (CLFIS-1); And crop-livestock-forest integration with density of 448 eucalyptus ha-1 trees (CLFIS -2). A complete block experimental design was used, with three treatments, four stages of the year and four replications. The grazing method used was continuous stocking, with a variable stocking rate. Agronomic and nutritional value of grazing were performed every 28 days. The evaluation of the diurnal behavior of Nellore steers was performed at each season by instantaneous and continuous sampling with focal sampling and sampling interval of 10 minutes, collected for 12 hours in each season of the year. Dry mass of forage and dry matter was higher in the CLIS, while the crude protein was higher in the CLFIS. The density of trees did not alter the morphological and bromatological composition between the CLFIS-1 and CLFIS-2. Until the first year of grazing, the CLFIS have advantages in their use, by the leaf mass similar to the CLIS and superior nutritive value, added to the presence of the arboreal component. The evaluated variables were influenced by the seasons of the year. The frequency of diurnal behavioral activities of grazing Nellore steers is not altered by IAPSs. The grazing period of animals in the CLIS is started at cooler hours of the day, while animals in systems with trees have grazing peaks during times of higher temperatures.

Analisando a entrada significativa de turistas nas fazendas de criação extensiva de gado bovino no Pantanal de Aquidauana/MS, na tentativa de conhecer melhor o espaço, nos últimos anos, foram realizadas entrevistas com pantaneiros/as, sempre observados no seu dia-a-dia. Procurou-se verificar então, através de literatura específica e da observação do comportamento sócio-ambiental dos atores locais, se houve alguma influência e/ou alteração deste comportamento em relação às informações externas chegadas através dos turistas, por meio desta recente atividade iniciada na fazenda. Após diversas visitas à região de Aquidauana, no Mato Grosso do Sul, para estudos científicos, procurou-se identificar possíveis mudanças que pudessem ter ocorrido a partir do início da década de 1990, em relação à interferência na cultura tradicional dos pantaneiros da região fazendeiros, peões, as mulheres destes, suas famílias - em virtude de, nesta época, o turismo ecológico ter começado a entrar com mais força na região, pois, até então, apenas o chamado turismo de pesca era praticado. Também neste mesmo período um marketing maciço direcionado para o turismo no Pantanal teve início, devido à grande projeção que obteve a novela Pantanal, exibida pela extinta Rede Manchete. Desde então, tradicionais fazendas de criação extensiva de gado começaram a receber turistas tanto do Brasil como também do exterior. O turismo ecológico começa a entrar com força na região. / Analyzing the significant entry of tourists in the farms involved in cattle raising in Pantanal de Aquidauana/MS, in order to know the space better, in the last few years, interviews have been made with the pantaneiros/as, always focused on the day by day. Then attempts to verify, through the specific literature and the observation of the natives socio-environmental behavior, if had suffered some influence or alteration of this behavior regarding external information, which came with the tourists, through this recent activity that has begun on the farm. After several visits to Aquidauanas region, Mato Grosso do Sul, to scientific studies, sought to identify possible changes that might have occurred since the beginning of the 1990s, in relation to the interference of the pantaneiros traditional culture farmers, pawns, their wives, their families since at this time, the eco tourism had started to come stronger in the region, because, until then, only the fishing tourism was practiced. Also in the same period, a mass marketing directed to Pantanals tourism had begun, because of the huge projection that achieved with the soap opera, Pantanal, showed by the extinct Rede Manchete. Since then, traditional farms involved in cattle raising had begun to welcome tourists both in Brazil and abroad. The eco tourism begin to come powerfull in the region.

Quando a cidade de Corumbá foi fundada no século XVIII demorou muito tempo para encontrar sua vocação econômica. Assim, dentro das referências revisadas para a elaboração deste trabalho desta tese, não houve constatação de uma vocação econômica específica que tenha relevância pelo menos até os 50 primeiros anos do século XIX, só a partir daí, é que a economia corumbaense teve um rumo, quando prevalece o comércio para a extração de excedente e na qual existe uma articulação devido à navegação e a comunicação com os portos principais da Bacia do Prata. Fato diferente ao acontecido com a cidade logo após o conflito bélico. A delimitação temporal estabelecida para este projeto de pesquisa obedece a alguns critérios adotados para sua definição. A delimitação inicial do período, 1870, se justifica em razão do fim da guerra da Tríplice Aliança, evento este que teve uma relevância marcante para esta região do Brasil, porque foi ocupada pelas tropas paraguaias deixando um rastro de destruição e desolação por toda Corumbá, isso ocorreu justamente no momento em que a cidade estava definindo a sua vocação econômica. Já a escolha do ano de 1914 se deve a alguns fatos como a chegada ao Pantanal a estrada de ferro Noroeste do Brasil, que à época se estendia até as margens do Rio Paraguai, a 70 quilômetros de Corumbá. O clima pantaneiro favorece uma adaptação à atividade pecuária, assim a introdução do gado no início do século XVIII, a atividade pecuária encontrou no sul de Mato Grosso as condições climáticas e ecológicas propícias à sua reprodução e proporcionou a fixação da população em torno das grandes fazendas de criação. Desta maneira, a grande parte riqueza desta parte do Mato Grosso foi o gado, base de sua economia no início do povoamento e também foi o fator de articulação da economia incipiente no Pantanal em Corumbá, quando a atividade agrícola ainda era restrita à zona litoral do país. Esta articulação consiste na ligação com outros setores econômicos. Desta forma, o setor primário consiste na própria exploração da atividade pecuária. No setor secundário estavam as charqueadas que, apesar de não apresentarem uma transformação completa da matéria-prima em outro produto, propiciam agregação de valor à carne. E no setor terciário, a distribuição dos produtos que se daria, num primeiro momento, pela via fluvial e mais adiante, pela ferroviária nos principais centros consumidores. Outros produtos passaram pelo porto corumbaense, mas o mais importante foi borracha, ambos comercializados tanto visando o mercado externo, assim como a importação de produtos para toda a região do Mato Grosso. / When the city of Corumba was founded in the 18th century, it took a long time for finding its economic vocation. Thus, among the references herein revised, we found no evidence of a specific and relevant vocation at least until the first 50 years of the 19th century. From that moment on, the corumbaense economy took a direction towards the commerce of the extractions, articulated by the navigation growth and the communication among the main harbors of the Prata river basin, what differs from what happened to the city right after the war. The temporal limits herein established followed some criteria and the starting point of 1870 was chosen for marking the end of the War of Triple Alliance, whose event was strongly relevant for this Brazilian region because the troops occupation of the territories brought together a trail of destruction and desolation all over Corumba city, what happened when the economic vocation was being chosen. The year of 1914 closed the period of research. It coincided with the arrival of the railroad Noroeste do Brasil [Northeast of Brazil], which, at that time, reached the margins of Paraguay river, 70 km away from Corumba. The pantanalian climate favored the adaptation of livestock activity, which dated the beginning of the 18th century, especially in south of the Mato Grosso state, whose climate and ecologic conditions were propitious to reproduction, proportioning the formation of a new villages around the big livestock farms. Thus, the great wealth of this part of the state was based on livestock, which was the basis of the economy during the population settlement and were the main economic factor of the in both Pantanal and Corumba regions in a period which the agriculture was still restricted to the coastal areas of Brazil,whose articulation was bonded to other economic sectors. Thus, the primary sector consisted on the livestock itself. The secondary sector was formed by the charqueadas [area destined to jerk beef maturation] which, although showed no modification on the raw materials, added financial value to the meat. The tertiary sector was the distribution of the products to consume centers, firstly done by waterways and later by railways. Other products were commercialized on corumbaense harbor the most important one was the rubber and their destination were both the foreign market and the importation around Mato Grosso state.

Submitted by Gizele Lima (gizele.lima@inpa.gov.br) on 2016-08-23T13:29:23Z No. of bitstreams: 2 dissertação_evandro.pdf: 1435340 bytes, checksum: 1abd7df96bea33de41cd1e53d1a5de15 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-23T13:29:23Z (GMT). No. of bitstreams: 2 dissertação_evandro.pdf: 1435340 bytes, checksum: 1abd7df96bea33de41cd1e53d1a5de15 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-03-15 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas - FAPEAM / The beef cattle production is considered one of the major deforestation causes in the Amazon biome, since in the grasslands implantation still adopts traditional methods that lead to degradation and further deforestation. Integrated systems of agriculture and livestock have been proposed as a way to establish a more sustainable production system, enabling the maintenance of livestock in areas already consolidated and reducing deforestation. The project objective was to evaluate the productivity of forage crops (millet, sorghum and Brachiaria) in agropastoral systems on Amazonian dry land conditions. Evaluations were made in plots of 25m2 (5 x 5) of two cultivars of millet (ADR 300 and ADR 500), two sorghum (BRS 810 and BRS 802) and a braquiária (Marandu), seeded in no-tillage and conventional tillage, arranged in randomized block desing with four replications, were implanted in agriculture livestock system integration, after the harvest of the corn crop. The experimental period lasted from April to October 2015. Chemical and physical parameters related to the soil were evaluated. Among the forages Marandu showed higher dry matter yield. The participation of forage morphological constituents in the total mass was similar in both systems. The proline accumulation over the three periods of cutting did not differ into the systems, however among species Marandu had higher accumulation. It therefore concludes that the forage Marandu is a cropping alternative in agriculture livestock integration systems in drought times. / A pecuária de corte é considerada uma das principais causas do desmatamento do bioma amazônico, pois para a formação das pastagens ainda adota métodos que levam a degradação e novos desmatamentos. Sistemas integrados entre agricultura e pecuária têm sido propostos como forma de estabelecer um sistema de produção mais sustentável, viabilizando a manutenção da pecuária nas áreas já consolidadas e diminuindo o desmatamento. O objetivo foi avaliar a produtividade de culturas forrageiras (milheto, sorgo e braquiaria), em sistemas agropastoris em terra firme nas condições amazônicas. Foram avaliadas parcelas de 25m2 (5 x 5) de dois cultivares de milheto (ADR 300 e ADR 500), duas de sorgo (BRS 810 e BRS 802) e uma de braquiária (Marandu), semeadas em plantio direto e convencional, arranjadas em delineamento de blocos com quatro repetições, foram implantadas em sistema de integração lavoura pecuária, após a colheita da safra de milho. O período experimental se estendeu de abril a outubro de 2015. Parâmetros químicos e físicos ligados ao solo foram avaliados. Entre as forrageiras a Marandu apresentou maior produção de massa seca que os demais tratamentos. A participação dos constituintes morfológicos das forrageiras na massa total foi semelhantes nos dois sistemas de cultivo. O acúmulo de prolina ao longo dos três períodos de corte não apresentou diferença nos sistemas, no entanto entre espécies a Marandu teve maior acúmulo. Conclui-se portanto que a forrageira Brachiaria brizantha cv Marandu é uma alternativa de cultivo em sistemas de integração lavoura pecuária em períodos de seca.

Orientador: Ricardo Velludo Gomes de Soutello Soutello / Resumo: Foi avaliada a influência do sombreamento em sistema silvipastoril em relação ao grau de parasitismo por endoparasitas e ectoparasitas em novilhas Angus Nelore, analisando o grau de infecção por helmintos nos animais e quantificação de larvas na pastagem, o grau de infestação por carrapatos e mosca-dos-chifres, parâmetros hematológicos e o ganho de peso destes animais. O experimento foi conduzido na Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) de Andradina, com 72 novilhas ½ Angus ½ Nelore, com peso médio inicial de 276 ± 5,67 kg e 09 meses de idade, em uma área total de 25 hectares, dividida em 12 piquetes, com três tratamentos e quatro repetições. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, sendo o tratamento 1, sistema de pastejo convencional sem sombra e os tratamentos 2 e 3 com linhas simples e linhas triplas de eucalipto, respectivamente. As novilhas receberam tratamento antiparasitário somente dois meses antes do início do experimento. As avaliações foram realizadas a cada 28 dias, de junho de 2017 a abril de 2018. Os dados foram coletados por meio da pesagem dos animais, coletas de fezes para exames quantitativos e qualitativos de helmintos gastrintestinais, coleta de sangue para hemograma, contagens de larvas infectantes de helmintos na pastagem, de mosca dos chifres e de carrapatos nos animais. Os dados climáticos foram gerados pela estação meteorológica localizada próxima a área experimental. Os dados obtidos foram submetidos a análise de vari... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The influence of shading in silvopastoral system in relation to the degree of parasitism by endoparasites and ectoparasites in Angus Nellore heifers was evaluated, analyzing the degree of infection by helminths in the animals and quantification of larvae in the pasture, the degree of infestation by ticks and horn fly, hematological parameters and the gain of weight of these animals. The experiment was carried out at the Paulista Agency of Agribusiness Technology (APTA) of Andradina, with 72 heifers ½ Angus ½ Nelore, with a mean initial weight of 276 ± 5.67 kg and 9 months of age, in a total area of 25 hectares, divided into 12 pickets, with three treatments and four replicates. The experimental design was randomized blocks, with treatment 1, conventional shade grazing system and treatments 2 and 3 with single lines and triple eucalyptus lines, respectively. Heifers received antiparasitic treatment only two months before the start of the experiment. The evaluations were performed every 28 days, from June 2017 to April 2018. Data were collected by weighing the animals, stool samples for quantitative and qualitative examinations of gastrointestinal helminths, blood collection for blood counts, larval counts infecting helminths in grazing, fly horns and ticks in animals. The climatic data were generated by the meteorological station located near the experimental area. The data were submitted to analysis of variance and Tukey test at the significance level of 5% of probability and... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Mauro Dal Secco de Oliveira / Coorientador: Luiz Carlos Roma Júnior / Coorientador: Márcia Saladini Vieira Salles / Banca: Jane Maria Bertocco Ezequiel / Banca: Maria Imaculada Fonseca / Banca: Flávia Fernanda Simili / Banca: Lenira El Faro Zadra / Resumo: O objetivo do estudo foi avaliar a difusão de tecnologia para a atividade leiteira de agricultores familiares visando à melhoria da qualidade do leite através de diagnósticos, treinamentos e acompanhamento dos extensionistas treinados divulgando para os produtores rurais. O estudo foi realizado com 550 propriedades para identificação do perfil dos produtores totais em relação aos produtores familiares da região de Ribeirão Preto, junto com cooperativas leiteiras e o programa da CATI LEITE/SAA/SP. Desse total foram selecionados 143 produtores, dos quais 50 receberam assistência técnica treinada com foco em qualidade do leite através de cursos teórico-práticos e 93 foram apenas monitorados através de análise do leite. Os produtores foram selecionados e divididos em 2 tratamentos: os que receberam o treinamento e os que não receberam. Foram realizadas amostragens do leite mensal para verificar a eficácia do treinamento na melhoria da qualidade do leite. Foi constatada melhoria significativa da qualidade do leite em função do apoio da assistência técnica e que, a qualidade do leite produzido pelos produtores familiares não diferiu da qualidade do leite de produtores patronais / Abstract: The objective of the study was to evaluate the diffusion of technology for dairy farming family farmers aimed at improving the quality of milk through diagnostics, training and monitoring of trained extension workers disclose to farmers. The study was conducted with 550 properties to identify the profile of the total producers in relation to family farmers in the Ribeirão Preto region, along with dairy cooperative and CATI program MILK / SAA / SP. Of this total was conducted sampling of 143 producers in 50 received technical assistance trained with a focus on milk quality through theoretical and practical courses according to your needs and only 93 were monitored through the milk analysis. All 50 producers were monitored and evaluated monthly for 12 months through technical visits of trained technical assistants. Visits were carried techniques for data collection and milk samples for monitoring the quality of milk and the use of the techniques covered in the courses. It was found significant improvement of milk quality due to the support of technical assistance and that the quality of milk produced by family farmers did not differ in the quality of the milk producers employers / Doutor

A pecuária é um setor do agronegócio que vêm se destacando na economia nacional. Com a intenção de amparar esta importante cadeia produtiva, a atuação dos serviços de fomento e defesa sanitária animal tornam-se cada vez mais necessárias. A compreensão integral do espaço sobre o qual estes serviços exercem sua influência, tornaria mais efetiva as estratégias de atuação frente aos problemas enfrentados. Em 2001, o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento realizou um estudo soroepidemiológico visando conhecer a situação epidemiológica da brucelose bovina em 14 Unidades Federativas. O trabalho incluiu um questionário epidemiológico aplicado na intenção de avaliar os possíveis fatores de risco para a doença nos rebanhos. O mesmo possibilitou a realização de uma análise descritiva da pecuária em diversas regiões. Os resultados demonstraram que a cadeia produtiva no país é altamente heterogênea, revelando diferenças significativas mesmo dentro dos Estados. De maneira geral, as frequências encontradas a respeito de investimento em tecnologia, intensificação dos manejos, utilização da inseminação artificial, utilização de raças especializadas, e participação de assistência veterinária, demonstrou-se crescente à medida que se avança em direção às Unidades Federativas da região Sul. A comercialização de reprodutores demonstrou-se intensa e realizada diretamente entre as propriedades. O comércio informal do leite e da carne bovina ainda corresponde por uma parcela significativa do mercado. Tendo em vista a escassez de projetos com este foco, reflete-se a respeito da necessidade de outros projetos deste tipo, considerando que os cenários em que as criações estão inseridas, deveriam ser tomados como ponto de partida na elaboração de estratégias de atuação frente aos problemas encontrados no setor. / Livestock is an agribusiness sector highlighted in the current national economy. With the intention of supporting this important activity, the performance of animal health promotion and defense services become increasingly necessary. With a full understanding of the environment on which these services exert its influence, strategies actions to minimize the problems faced become more effective. In 2001, the Ministry of Livestock Agriculture conducted a seroepidemiological study aiming to explore the epidemiological situation of bovine brucellosis in 14 Federal Units. The study included an epidemiological questionnaire which objective was to assess the possible risk factors for disease in livestock. It also allowed the development of a descriptive analysis of livestock breeding and raising in various regions. The results showed that the productive chain in Brazil is highly heterogeneous, revealing significant differences even within the same state. In general, frequencies of investment in technology, management practices, use of artificial insemination, use of specialized breeds, and veterinary care, increases as one moves toward the Federal Units located in the South of Brazil. The sale of breeding proved to be intense and conducted directly between the properties. The informal trade of milk and beef still accounts for a significant portion of the market. Given the lack of projects with this focus, the need for other projects of this type appears to be relevant when one considers that the scenarios in which the creations are found should be the starting point to develop strategies to act face the problems found in the industry.

Submitted by Cátia Araújo (catia.araujo@unipampa.edu.br) on 2017-01-25T12:07:05Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Análise da secagem de Azevém (Lolium multiflorum) em leito fixo com escoamento de ar.pdf: 1759730 bytes, checksum: c7b966ec881ab3aa3f2074dfd2e095f2 (MD5) / Approved for entry into archive by Cátia Araújo (catia.araujo@unipampa.edu.br) on 2017-01-25T12:07:33Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Análise da secagem de Azevém (Lolium multiflorum) em leito fixo com escoamento de ar.pdf: 1759730 bytes, checksum: c7b966ec881ab3aa3f2074dfd2e095f2 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-25T12:07:33Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Análise da secagem de Azevém (Lolium multiflorum) em leito fixo com escoamento de ar.pdf: 1759730 bytes, checksum: c7b966ec881ab3aa3f2074dfd2e095f2 (MD5) Previous issue date: 2013-05-09 / No Rio Grande de Sul a pecuária é uma das principais e tradicionais atividades econômicas com a produção alicerçada no campo nativo. Porém, nas estações frias ocorre a necessidade da implementação de pastagens para suprir o vazio forrageiro, pois o campo nativo é composto predominantemente de gramíneas de verão. O azevém (Lolium multiforum) é a gramínea mais utilizada no sul do Brasil, devido à facilidade e ao baixo custo de implementação. Entretanto, esta forrageira possui problemas quanto à qualidade das sementes no que se refere à baixa taxa de germinação e ao vigor. Isso ocorre em função de apresentar um processo natural de debulha, resultando em uma colheita de sementes com alto grau de umidade. Uma forma de minimizar os problemas encontrados na qualidade destas sementes é a aplicação de tecnologias adequadas no seu beneficiamento. Dentre as etapas envolvidas no beneficiamento das sementes a secagem é tida como processo fundamental. A secagem é caracterizada pela transferência de calor e de massa, permitindo a redução do teor de água em níveis adequados, possibilitando assim, a preservação da qualidade fisiológica do produto. Neste contexto, foram estudadas as condições de secagem do azevém em secador de leito fixo com escoamento de ar paralelo visando obter melhor qualidade nas sementes. O estudo foi dividido em quatro etapas. A primeira etapa consistiu na caracterização física e fisiológica das sementes, onde foram obtidos os valores de densidade real, densidade bulk, diâmetro médio das partículas, esfericidade, porosidade do leito estático e índices de germinação. Na segunda etapa foi o estudo da reumidificação das sementes visando colocar sementes adquiridas no mercado local em condições de umidade semelhantes as encontradas em sementes recém colhidas e limpas. A terceira etapa baseou-se no estudo das isotermas de dessorção das sementes reumidificadas para a determinação da umidade de equilíbrio. Este estudo foi feito para a temperatura de 40 °C utilizando-se o método estático para o qual foram utilizadas soluções ácidas em diversas concentrações. Por fim, na quarta e última etapa, foi desenvolvido o estudo da secagem das sementes reumidificadas em um secador de leito fixo com escoamento de ar paralelo operando na temperatura de 40 °C e sob condições de altura da bandeja de 0,50, 0,75 e 1,0 cm, de velocidade do ar de 1,0, 1,5 e 2,0 m/s e de tempo de secagem de 2,0, 2,5 e 3 h. Os dados obtidos nas secagens foram analisados através de um planejamento experimental fatorial completo 23 com duplicata no ponto central, tendo como respostas o índice de umidade final e o índice de germinação. Também determinaram-se os valores da difusividade efetiva de cada ensaio de secagem. Os resultados obtidos mostraram que as condições de secagem aplicadas nas sementes podem influenciar significativamente sua umidade final, sua qualidade fisiológica e os valores da difusividade efetiva do processo. / The livestock is one of the major and traditional economic activities with production rooted in native pasture in Rio Grande do Sul. But in the cold seasons is the need to implement the empty pastures to supply fodder, because the field is composed predominantly of native summer grasses. Ryegrass (Lolium multiflorum) is the most widely used grass in the southern of Brazil, due to the ease and low cost of implementation. However it has problems as forage seed quality regarding low rate of germination and vigor. This is due to present a natural process of threshing, resulting in a harvest of seeds with high moisture content. One way to minimize the problems encountered in the quality of these seeds is the application of appropriate technologies in processing. Among the steps involved in the processing of seed drying process is considered fundamental. It is characterized by heat transfer and mass, allowing the reduction of the water content at appropriate levels, thus enabling the preservation of physiological quality of the product. In this context the work studied the drying conditions of ryegrass in fixed bed dryer with air flowing parallel to obtain better quality seeds. The study was divided in to four stages. The first step was to determine the physical and physiological characteristics of the seed which were obtained the values of true density real and bulk density, average, particle, diameter, sphericity, porosity of the static bad end germination rates. In the second phase of the study aimed at putting rewetting seeds seeds purchased at local markets in damp conditions similar to those found in fresh seeds and clean. The third stage was based on the study of sorption isotherms of seeds reumidificadas for the determination of moisture content. This study was done to a temperature of 40 ° C, using the static method with solutions at various concentrations. Finally, the fourth and final step of the study was conducted reumidificadas seed drying in a fixed bed dryer with air flowing parallel operating at a temperature of 40 ° C and under conditions tray height 0.5, 0.75 and 1.0 cm air speed of 1.0, 1.5 and 2.0 m / s and drying time of 2.0, 2.5 and 3.0 hours. The data obtained were analyzed by drying in an experimental design with 23 duplicate at the midpoint having answers as the final moisture content and germination. We also determined the effective diffusivity values for each studied drying process. The results showed that the drying conditions applied in the seed can significantly influence their final moisture, physiological quality and effective diffusivity values of the process.

O Brasil está adotando políticas agrícolas, florestais e ambientais, como o Novo Código Florestal e o Acordo de Paris sobre Mudança Climática, com base no pressuposto de que o aumento da produtividade da pecuária irá liberar terras para expandir a produção agrícola, diminuir a pressão do desmatamento, contribuir para a recomposição florestal, e reduzir emissões de gases do efeito estufa provenientes de mudanças do uso do solo. Um modelo computável de equilíbrio geral, denominado TERM-BR, configurado, desenhado e desenvolvido para a economia brasileira foi utilizado para simular os impactos resultantes da redução do hiato de produtividade da pecuária de corte no Brasil, que foi calculado com dados recentes da pecuária produzidos a partir de técnicas de geoprocessamento. Verificou-se que a intensificação da pecuária realmente libera terras para agricultura e evita desmatamento futuro na região da Amazônia e Cerrado, e libera terras para produção agrícola nos demais locais do país, ainda que não tenha implicações sobre suas áreas de florestas, que já estão definidas e consolidadas. Constatou-se também que o aumento da produtividade da pecuária contribui para diminuir as emissões do setor agrícola e florestal, devido a mudanças do uso do solo que favorecem a redução do desmatamento futuro, no entanto essa política eleva o total de emissões da economia brasileira, pois impulsiona a atividade econômica. / Brazil is adopting agricultural, environmental, and forest policies, like the New Forest Code and the Paris Climate Agreement, based on the hypothesis that the increase of cattle productivity will release land for agricultural production, contribute for forest recover, and reduce greenhouse gas emissions derived from land use change. A computable general equilibrium model, named TERM-BR, designed and developed for the Brazilian economy, was employed to simulate the impacts produced by closing the cattle yield gap, which was estimated with recent data generated by geoprocessing methods. Indeed, it was verified that the intensification of cattle raising can release additional land for agriculture, it is able to avoid future deforestation in the Amazon and Brazilian Savanna, and at the same time it also releases land for agricultural production in other places of the country, but without consequences for its forests, since their areas already are well delimited and consolidated. It was also verified that the increase of cattle productivity contributes to reduce emissions in the agricultural and forest sectors, due to land use change that help to diminish future deforestation, however this policy enhances the total emissions of the Brazilian economy, because it increases economic activity.