The investigations that permeate this work are focused on the role of cooperatives and associations in Brazilian field, with emphasis on the irrigated pole of Petrolina /Juazeiro and on the state action as a mediator of the actions of these organizations. In this sense, it is discussed in what extention the concerned organizations ensure social reproduction of workers in the field of the São Francisco Valley. Thus, the study conducts a re-reading that goes from the debate about the nature of the capitalist state to their actions aimed at development planning, which in Brazil, and more decisively in the Brazilian Northeast, materialize in the model called conservative modernization. The search for the object in the São Francisco Valley, carried out based on bibliographic references, technical documents and field research, permeates the elucidation of the consequences of policies of territorial reorganization stemming from the restructuring of production, whose repercussions are felt mainly from the 90 s decade. Changes in the pattern of production, productivity, labor relations, as well as the spatial arrangement arising from changes promoted by the advancement of productive forces on the irrigated pole have repercussions for the spatial practices of these organizations. It is considered that the development of associative and cooperative principles in Brazil has undergone adaptations to meet the requirements of the production model in different economic contexts. Moreover, it was found that the State acted mediating and directing the actions of the cooperatives and associations, in order to make them tools of the territorialization and monopolization in the São Francisco Valley. By the time these movements were and still are, paradoxically, the condition of subjection to capital, they are the mechanism used by small producers to ensure their stay on earth. / As investigações que permeiam este trabalho estão centradas no papel do cooperativismo e do associativismo no campo brasileiro, com destaque para o polo irrigado Petrolina/Juazeiro e para a atuação do Estado como mediador das ações dessas organizações. Neste sentido, se discute em que medida as organizações em questão asseguram a reprodução social dos trabalhadores no campo no vale do São Francisco. Para tanto, o estudo realiza uma releitura que caminha do debate sobre a natureza do Estado capitalista às suas ações voltadas ao planejamento do desenvolvimento, que no Brasil, e de forma mais contundente no Nordeste brasileiro, se materializam no modelo denominado de modernização conservadora. A busca do objeto no Vale do São Francisco, realizado com base em referenciais bibliográficos, em documentos técnicos e pesquisa de campo, permeia a elucidação dos desdobramentos das políticas de reordenamento territorial advindas com a reestruturação produtiva, cujos rebatimentos são sentidos, principalmente, a partir da década de 1990. As mudanças no padrão de produção, na produtividade, nas relações de trabalho, assim como no arranjo espacial resultante das transformações promovidas pelo avanço das forças produtivas no polo irrigado apresentam rebatimentos para as práticas espaciais das referidas organizações. Considera-se que, o desenvolvimento dos princípios cooperativistas e associativistas no Brasil passaram por adequações para atender as exigências do modelo de produção nos diferentes contextos econômicos. Ademais, verificou-se que, o Estado atuou mediando e direcionando as ações das cooperativas e associações com vistas a torná-las instrumentalizadoras da territorialização e monopolização do capital no Vale do São Francisco. Ao tempo em que esses movimentos foram e continuam sendo, contraditoriamente, a condição da sujeição ao capital, eles se constituem o mecanismo utilizado pelos pequenos produtores para assegurar sua permanência na terra.

The challenge of balancing food production, ecosystem services (ESs) and biodiversity conservation evidences the disruption of the present agri-food system. This demands a social-ecological system transformation. For this, the replacement of conventional agricultural practices to agroecological ones has been suggested, since these practices could provide ESs provision, which agriculture and human life are dependent on, and a permeable matrix, which is indispensable for biodiversity conservation. However, the food production activity also needs to afford small farmers livelihood, otherwise, they will not be interested in taking part of this transition. In view of this, the present dissertation has the objective of analyzing agroecology as a proposal to provide farmers livelihood, generate ESs and contribute for biodiversity conservation, integrally. In order to reach the objective proposed, we selected the case study of Santa Rosa de Lima (SRL), located in Santa Catarina (SC) state, which is inserted in area of Atlantic Forest (AF), in Southern Brazil. This municipality has many dairy farmers associated with AF. AF is globally recognized as a priority biome for biodiversity conservation, due to its rich biodiversity and current level of degradation. Furthermore, the biome provides diverse ESs. Dairy activity has been extensively referred as a major driver of AF deforestation, on other hand, dairy activity is of relevance for the state economy and farmers livelihood. Due to the referred, it was brought to SC a potential agroecological and sustainable intensification (SI) dairy system, the management intensive grazing (MIG) system. The hypothesis was that the implementation of this system has potential to increase dairy profitability, reduce reliance on off-farm inputs, provide ESs and decrease pressure on remaining forest. Additionally, by increasing stocking rate and milk yields, farmers may be able to retire land from production to conservation without suffering an economic loss. To analyze the results of MIG implementation in SRL, as an agroeological system with potential to balance economic and ecological goals, we compared social, ecological and economic data of farmers applying MIG and farmers applying conventional systems. These data were collected through farmers interview and an accounting project conducted in the city during one year. As first research result, we found that MIG is still in process to become considered an agroecological system. Therefore, we analyzed this process of transformation through the lenses of social theories for social-ecological system transformation. In summary, our results has showed that MIG is more profitable than conventional systems, have increased land efficiency and showed signs of environmental improvements, however, still needs progresses to become an agroecological and sustainable intensification system. This process of transition has already started in SRL, since, among the mentioned and other evidences, MIG has gradually reduced the use of environmentally damaging inputs and farmers has showed to be more prone to meet environmental law. Our results also indicate social learning as indispensable, and financial capital as necessary to foment the process of transformation. To introduce both in the process, Participatory Processes and Payment for Ecosystem Services are advocated as suitable tools. / O desafio de equilibrar produção de alimentos, provisão de serviços ecossistêmicos (SEs) e conservação da biodiversidade evidencia a ruptura do sistema agroalimentar em vigor. Esta transição demanda uma transformação do sistema social-ecológico. Para isto, a substituição de práticas convencionais por práticas agroecológicas tem sido proposta, uma vez que estas geram SEs, do qual a agricultura e a vida humana são dependentes, e uma matriz permeável, que é indispensável para conservação da biodiversidade. Entretanto, a atividade de produção de alimentos também deve ser pensada no sentido de garantir a subsistência de pequenos produtores rurais, caso contrário, eles não apresentarão interesse em participar desta transição. Devido a isto, a presente tese tem por objetivo analisar a agroecologia como uma proposta para a subsistência de agricultores, a geração de SEs e contribuição na conservação da biodiversidade, integradamente. Para alcançar o objetivo proposto, foi selecionado um estudo de caso localizado em Santa Rosa de Lima (SRL), no estado de Santa Catarina (SC), em área de Mata Atlântica (MA), na região sul do Brasil. Este município possui vários produtores rurais associados à MA. A MA é globalmente reconhecida como um bioma prioritário para conservação da biodiversidade, devido a sua rica biodiversidade e estágio atual de degradação. Além do mais, o bioma oferece diversos SEs. A atividade de produção de leite tem sido recorrentemente referida como uma das principais causas de desmatamento de MA, por outro lado, esta atividade é de relevância para a economia do estado e subsistência de produtores rurais. Devido ao exposto, foi trazido para SC um sistema de produção de leite com potencial para ser agroecológico e de intensificação sustentável (IS), o sistema de Manejo Intensivo de Pastagem (MIP). A hipótese inicial consistia em que a implementação deste sistema tem o potencial de aumentar a lucratividade da atividade, reduzir a dependência de insumos externos à propriedade, gerar SEs e diminuir a pressão sobre os remanescentes florestais. Adicionalmente, através do aumento da taxa de estocagem e produção de leite, produtores podem estar aptos a separar terra, antes dedicada para a atividade, para conservação, sem sofrer perda econômica. Para analisar os resultados da implementação do MIP em SRL, como um sistema agroecológico com potencial para equilibrar metas econômicas e ecológicas, nós comparamos dados sociais, ecológicos e econômicos entre produtores que adotam MIP e produtores que adotam sistemas convencionais. Estes dados foram coletados através de entrevistas e um projeto contábil realizado na cidade durante um ano. Como primeiro resultado, nós diagnosticamos que o MIP está ainda em processo de tornar-se agroecológico. Entretanto, nós analisamos este processo de transformação através das lentes da teorias sociais. Em síntese, nossos resultados mostraram que o MIP é mais lucrativo, tem aumentado eficiência no uso da terra e tem mostrado sinais de melhoras ambientais, mas ainda necessita progressos para tornar-se um sistema agroecológico e de intensificação sustentável. Este processo de transição já tem se iniciado em SRL, uma vez que, além de outras evidencias e as já mencionadas, MIP tem reduzido gradativamente o uso de insumos danosos ao ambiente, e produtores tem se apresentado mais inclinados a atender a legislação ambiental. Nossos resultados também indicaram aprendizagem social como indispensável, e capital financeiro como necessário ao fomento do processo de transformação. Para a introdução de ambos no processo, Ações Participativas e Pagamentos por Serviços Ecossistêmicos são entendidos como ferramentas adequadas.

The investigations that permeate this work are focused on the role of cooperatives and associations in Brazilian field, with emphasis on the irrigated pole of Petrolina /Juazeiro and on the state action as a mediator of the actions of these organizations. In this sense, it is discussed in what extention the concerned organizations ensure social reproduction of workers in the field of the São Francisco Valley. Thus, the study conducts a re-reading that goes from the debate about the nature of the capitalist state to their actions aimed at development planning, which in Brazil, and more decisively in the Brazilian Northeast, materialize in the model called conservative modernization. The search for the object in the São Francisco Valley, carried out based on bibliographic references, technical documents and field research, permeates the elucidation of the consequences of policies of territorial reorganization stemming from the restructuring of production, whose repercussions are felt mainly from the 90 s decade. Changes in the pattern of production, productivity, labor relations, as well as the spatial arrangement arising from changes promoted by the advancement of productive forces on the irrigated pole have repercussions for the spatial practices of these organizations. It is considered that the development of associative and cooperative principles in Brazil has undergone adaptations to meet the requirements of the production model in different economic contexts. Moreover, it was found that the State acted mediating and directing the actions of the cooperatives and associations, in order to make them tools of the territorialization and monopolization in the São Francisco Valley. By the time these movements were and still are, paradoxically, the condition of subjection to capital, they are the mechanism used by small producers to ensure their stay on earth. / As investigações que permeiam este trabalho estão centradas no papel do cooperativismo e do associativismo no campo brasileiro, com destaque para o polo irrigado Petrolina/Juazeiro e para a atuação do Estado como mediador das ações dessas organizações. Neste sentido, se discute em que medida as organizações em questão asseguram a reprodução social dos trabalhadores no campo no vale do São Francisco. Para tanto, o estudo realiza uma releitura que caminha do debate sobre a natureza do Estado capitalista às suas ações voltadas ao planejamento do desenvolvimento, que no Brasil, e de forma mais contundente no Nordeste brasileiro, se materializam no modelo denominado de modernização conservadora. A busca do objeto no Vale do São Francisco, realizado com base em referenciais bibliográficos, em documentos técnicos e pesquisa de campo, permeia a elucidação dos desdobramentos das políticas de reordenamento territorial advindas com a reestruturação produtiva, cujos rebatimentos são sentidos, principalmente, a partir da década de 1990. As mudanças no padrão de produção, na produtividade, nas relações de trabalho, assim como no arranjo espacial resultante das transformações promovidas pelo avanço das forças produtivas no polo irrigado apresentam rebatimentos para as práticas espaciais das referidas organizações. Considera-se que, o desenvolvimento dos princípios cooperativistas e associativistas no Brasil passaram por adequações para atender as exigências do modelo de produção nos diferentes contextos econômicos. Ademais, verificou-se que, o Estado atuou mediando e direcionando as ações das cooperativas e associações com vistas a torná-las instrumentalizadoras da territorialização e monopolização do capital no Vale do São Francisco. Ao tempo em que esses movimentos foram e continuam sendo, contraditoriamente, a condição da sujeição ao capital, eles se constituem o mecanismo utilizado pelos pequenos produtores para assegurar sua permanência na terra.

Made available in DSpace on 2016-12-23T14:00:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 jackson oliveira texto completo.pdf: 762918 bytes, checksum: fc47114eadaccc9cfed88cc64fd81900 (MD5) Previous issue date: 2010-05-19 / A intenção deste trabalho é estudar a formação da pequena propriedade agrícola no Espírito Santo, realizando um estudo de caso em Paraju, distrito do município e Domingos Martins, o Espírito Santo e dos estados que compõe o Brasil. Nesse sentido, delimitou-se como problema de investigação a seguinte questão: Como ocorreu a formação da pequena propriedade agrícola em Paraju distrito de Domingos Martins? No intuito de responder a este questionamento, definiu-se como objetivo geral analisar como ocorreu a formação da pequena propriedade agrícola na Região Serrana do Município de Domingos Martins, em especial no Distrito de Paraju. Entre os tópicos abordados no trabalho destacam-se: apresentar a formação da pequena propriedade agrícola estado; apresentar como se encontra o município de Domingos Martins; realizar um estudo das propriedades agrícolas que se encontram no Distrito de Paraju. As conclusões do estudo demonstraram que o café constitui-se na principal atividade agrícola de Paraju, presente em quase todo o distrito, sendo responsável pela geração da maior parte da renda e dos empregos do meio rural das pequenas propriedades. Quanto aos aspectos metodológicos fez-se uma pesquisa bibliográfica que possibilitou estabelecer referências para a realização da pesquisa de campo e análise dos resultados dessa pesquisa. / The intention of this work is to study the formation of small farms in the Espírito Santo state, making a case study in Paraju city that is district of Domingos Martins, the Espirito Santo and of the states that Brazil composes. In this way, as delimited research problem the following question: How happened the creation of small farms in the district Paraju in Domingos Martins? For to answer this question, defying general objective that is to analyze how the formation of small farms in the mountainous region of the Municipality of Domingos Martins, in particular the district of Paraju. Among the topics covered in the present work are: to show the formation of small farm, to show how it the municipality of Domingos Martins, to do a study of farms that are in the district paraju. To prove that coffee is on the main agricultural activity of paraju present in almost all district and is responsible for generating the most revenue and employment in rural areas of small farms. In the methodological became a literature search that allowed setting benchmarks for the implementation of fieldwork and analysis of the results of this research.

Made available in DSpace on 2016-04-25T20:20:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tania Carla Bendazoli de Falco.pdf: 14758045 bytes, checksum: 3fad119a9775c531ace5be378e99e2cd (MD5) Previous issue date: 2011-10-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The present dissertation aims to verify fair trade s reach towards its producers, beyond its impacts on life quality improvements. Particularly, it focus on its impacts on producers empowerment and in their effective participation in local development, in the definitions of commercial terms and in the fair trade movement itself. As fair trade proposes an alternative for international trade that aims to distribute commercial outcomes in a more equitable fashion among the players involved in the supply chain, particularly marginalized producers, it is also presented as a concrete strategy for a fairer development. However, it was not originally designed by these producers and one of the main present challenges for fair trade consolidation is a low participation of producers in developing fair trade practices. This research focused in the experience of produces associated to Cooperativa dos Pequenos Produtores Agroextrativistas de Lago do Junco (Cooperative of Small Agroextractive Producers of Lago do Junco) COPPALJ, particularly in two villages of the municipality of Lago do Junco Ludovico e São Manuel located in the micro region of Médio Mearin Valley, in the state of Maranhão, Brazil. These producers, through COPPALJ, participate in a international fair trade chain, exporting babassu oil to three clients The Body Shop, Aveda e Mondo Solidale. The study concludes that participation in an international fair trade has improved material conditions in these producer s lives, as well as it has helped the strengthening of COPPALJ and the social movement to what the cooperatives belongs to. Fair trade has also contributed to COPPALJ s political actions in the region. Fair trade has given an effective contribution to these producers empowerment, especially at local level. However, these outcomes are not result of fair trade alone, instead they are result of fair trade association to other important processes that occurred in these communities from the 1970s. Even if fair trade has contributed to producers empowerment, this outcome is not followed by a actual participation of producers in the fair trade movement. Producers have little knowledge on fair trade concepts, its main players and its mechanisms, especially at the international level. Considering its present importance to these producers, this fact points to an unbalance of power in established relationships in which producers have a much higher dependency on the contracts than the clients and are excluded from processes that define fair trade relations. Thus, fair trade keeps mechanisms of symbolic domination at the same time that it creates more space for questioning and overcoming this domination than conventional trade / O objetivo da presente dissertação é analisar o alcance do comércio justo junto aos produtores, para além dos impactos de melhoria das condições de vida, em especial com relação aos impactos na ampliação de sua autonomia e participação efetiva no desenvolvimento local, nas definições das relações comerciais e no próprio movimento do comércio justo. Ao propor uma forma de comércio internacional que busca justamente distribuir de forma mais equitativa os resultados entre os diferentes atores envolvidos na cadeia produtiva, com prioridade para os produtores mais marginalizados, o comércio justo se apresenta como uma estratégia concreta para um desenvolvimento mais justo. Entretanto, sua proposta não foi inicialmente criada pelas comunidades de produtores potencialmente beneficiados e um dos desafios apresentados pelo próprio movimento para a sua consolidação é o fato de que a participação efetiva destes produtores no desenvolvimento das práticas do comércio justo ainda é baixa. A análise centrou-se na experiência dos produtores vinculados à Cooperativa dos Pequenos Produtores Agroextrativistas de Lago do Junco - COPPALJ, especialmente de dois povoados do município de Lago do Junco, Ludovico e São Manual, situado na microrregião do Vale do Médio Mearim no interior do Maranhão. Esses produtores, através da COPPALJ, participam de uma cadeia internacional de comércio justo, exportando óleo de coco babaçu para três clientes, The Body Shop, Aveda e Mondo Solidale. A pesquisa conclui que a inserção em uma cadeia internacional de comércio justo contribuiu para as melhorias das condições materiais dos produtores, para o fortalecimento da COPPALJ e do movimento social em que a cooperativa está inserida assim como para viabilizar financeiramente sua atuação política na região. Ou seja, o comércio justo tem contribuído de forma efetiva para a ampliação da autonomia desses produtores, especialmente em nível local. Entretanto, esses resultados não decorrem do comércio justo de forma isolada, mas sim da sua articulação com os demais processos que se deram nessas comunidades a partir da década de 1970. Ainda que o comércio justo venha contribuindo para a ampliação da autonomia dos produtores, esta não é acompanhada de uma participação efetiva dos produtores no movimento internacional do comércio justo. Os produtores tem um baixo conhecimento sobre o conceito, seus atores e mecanismos, especialmente no nível internacional. Dada sua importância atual para os produtores, este aspecto aponta para um desequilíbro de forças nas relações estabelecidas, no qual o nível de dependência do produtor é muito superior ao das empresas clientes e, principalmente, no qual os produtores não participam dos processos de definição das categorias que definem a relação de comércio justo, ainda que participem das definições comerciais em si. Assim, o comércio justo mantém mecanismos de dominação simbólica ao mesmo tempo em que cria mais espaços para seu questionamento e superação do que o comércio convencional

Made available in DSpace on 2016-04-26T14:53:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tania Carla Bendazoli de Falco.pdf: 14758045 bytes, checksum: 3fad119a9775c531ace5be378e99e2cd (MD5) Previous issue date: 2011-10-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The present dissertation aims to verify fair trade s reach towards its producers, beyond its impacts on life quality improvements. Particularly, it focus on its impacts on producers empowerment and in their effective participation in local development, in the definitions of commercial terms and in the fair trade movement itself. As fair trade proposes an alternative for international trade that aims to distribute commercial outcomes in a more equitable fashion among the players involved in the supply chain, particularly marginalized producers, it is also presented as a concrete strategy for a fairer development. However, it was not originally designed by these producers and one of the main present challenges for fair trade consolidation is a low participation of producers in developing fair trade practices. This research focused in the experience of produces associated to Cooperativa dos Pequenos Produtores Agroextrativistas de Lago do Junco (Cooperative of Small Agroextractive Producers of Lago do Junco) COPPALJ, particularly in two villages of the municipality of Lago do Junco Ludovico e São Manuel located in the micro region of Médio Mearin Valley, in the state of Maranhão, Brazil. These producers, through COPPALJ, participate in a international fair trade chain, exporting babassu oil to three clients The Body Shop, Aveda e Mondo Solidale. The study concludes that participation in an international fair trade has improved material conditions in these producer s lives, as well as it has helped the strengthening of COPPALJ and the social movement to what the cooperatives belongs to. Fair trade has also contributed to COPPALJ s political actions in the region. Fair trade has given an effective contribution to these producers empowerment, especially at local level. However, these outcomes are not result of fair trade alone, instead they are result of fair trade association to other important processes that occurred in these communities from the 1970s. Even if fair trade has contributed to producers empowerment, this outcome is not followed by a actual participation of producers in the fair trade movement. Producers have little knowledge on fair trade concepts, its main players and its mechanisms, especially at the international level. Considering its present importance to these producers, this fact points to an unbalance of power in established relationships in which producers have a much higher dependency on the contracts than the clients and are excluded from processes that define fair trade relations. Thus, fair trade keeps mechanisms of symbolic domination at the same time that it creates more space for questioning and overcoming this domination than conventional trade / O objetivo da presente dissertação é analisar o alcance do comércio justo junto aos produtores, para além dos impactos de melhoria das condições de vida, em especial com relação aos impactos na ampliação de sua autonomia e participação efetiva no desenvolvimento local, nas definições das relações comerciais e no próprio movimento do comércio justo. Ao propor uma forma de comércio internacional que busca justamente distribuir de forma mais equitativa os resultados entre os diferentes atores envolvidos na cadeia produtiva, com prioridade para os produtores mais marginalizados, o comércio justo se apresenta como uma estratégia concreta para um desenvolvimento mais justo. Entretanto, sua proposta não foi inicialmente criada pelas comunidades de produtores potencialmente beneficiados e um dos desafios apresentados pelo próprio movimento para a sua consolidação é o fato de que a participação efetiva destes produtores no desenvolvimento das práticas do comércio justo ainda é baixa. A análise centrou-se na experiência dos produtores vinculados à Cooperativa dos Pequenos Produtores Agroextrativistas de Lago do Junco - COPPALJ, especialmente de dois povoados do município de Lago do Junco, Ludovico e São Manual, situado na microrregião do Vale do Médio Mearim no interior do Maranhão. Esses produtores, através da COPPALJ, participam de uma cadeia internacional de comércio justo, exportando óleo de coco babaçu para três clientes, The Body Shop, Aveda e Mondo Solidale. A pesquisa conclui que a inserção em uma cadeia internacional de comércio justo contribuiu para as melhorias das condições materiais dos produtores, para o fortalecimento da COPPALJ e do movimento social em que a cooperativa está inserida assim como para viabilizar financeiramente sua atuação política na região. Ou seja, o comércio justo tem contribuído de forma efetiva para a ampliação da autonomia desses produtores, especialmente em nível local. Entretanto, esses resultados não decorrem do comércio justo de forma isolada, mas sim da sua articulação com os demais processos que se deram nessas comunidades a partir da década de 1970. Ainda que o comércio justo venha contribuindo para a ampliação da autonomia dos produtores, esta não é acompanhada de uma participação efetiva dos produtores no movimento internacional do comércio justo. Os produtores tem um baixo conhecimento sobre o conceito, seus atores e mecanismos, especialmente no nível internacional. Dada sua importância atual para os produtores, este aspecto aponta para um desequilíbro de forças nas relações estabelecidas, no qual o nível de dependência do produtor é muito superior ao das empresas clientes e, principalmente, no qual os produtores não participam dos processos de definição das categorias que definem a relação de comércio justo, ainda que participem das definições comerciais em si. Assim, o comércio justo mantém mecanismos de dominação simbólica ao mesmo tempo em que cria mais espaços para seu questionamento e superação do que o comércio convencional

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-10-31T12:04:14Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 354915 bytes, checksum: fe048bf902273e1ac81002850c237820 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-31T12:04:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 354915 bytes, checksum: fe048bf902273e1ac81002850c237820 (MD5) Previous issue date: 2003-02-28 / O Brasil, terceiro maior produtor mundial de banana, tem uma produção em torno de 6 milhões de toneladas anuais e cerca de 520 mil hectares de área plantada. No Vale do São Francisco, nas últimas décadas, houve expressivo crescimento da bananicultura, atividade que se tornou progressivamente importante para a sustentação de colonos instalados nos perímetros públicos de irrigação, entre os quais o projeto Jaíba, localizado no norte de Minas. O objetivo específico deste estudo é estimar a rentabilidade e o risco dos pequenos produtores desse projeto. A rentabilidade dos dois modelos foi medida por três indicadores de viabilidade, a saber: valor presente líquido; taxa interna de retorno; e relação benefício-custo. Tomaram-se como base de análise dois modelos de produção, em lotes de 5 hectares, propostos pelo Banco Mundial para o projeto Jaíba. No modelo 1 considerou-se a bananicultura como atividade exclusiva e no modelo 2, como a combinação desta com outras culturas. Os resultados obtidos no cálculo dos indicadores financeiros, nos dois modelos adaptados, indicaram alta rentabilidade, por ambos os modelos, com superioridade do modelo 1. Na avaliação do risco aplicaram-se a análise de sensibilidade tradicional e o método de Monte Carlo. Pela análise de sensibilidade tradicional, do ponto de vista das entradas, verifica-se que o preço da banana-prata foi a variável explicativa mais importante para a determinação da taxa de rentabilidade, e, pelo lado das saídas, a variável mais significativa foi o custo direto de produção. Nas condições iniciais, o modelo 1 foi o mais atrativo, considerando-se os três indicadores adotados, principalmente o valor presente líquido, mas o mesmo não ocorreu na análise de risco probabilístico, que apontou o modelo 2 como o de menor risco. Tendo em vista os resultados obtidos, verifica-se que as taxas potenciais de rentabilidade foram relativamente elevadas, quando comparadas com as das demais atividades agrícolas. Esse resultado contrasta, visivelmente, com a situação real dos pequenos bananicultores do projeto Jaíba, em geral. Essa contradição entre o planejado e a situação real de campo pode ser explicada, em parte, por fatores desfavoráveis específicos a cada área irrigada, em particular, por deficiências de recursos humanos que os modelos aqui tratados não captaram e por vieses existentes nas estimativas de produtividade e nos coeficientes técnicos de produção, entre outros. / Brazil is the third largest banana - producing country in the world, with around 6 million tons of bananas being produced annually, aproximately 520 thousand hectares of planted area. Banana cultivation has significantly expanded in the S. Francisco River Valley during the last decades, becoming increasingly important for the survival of the small farm colonies settled in the public irrigation areas, such as the Jaiba Project in Northern Minas Gerais. This study particularly aims to estimate the profitability and risk for the small farmers involved in the Jaiba Project.The profitability of the two models was mediated by the following indicators of viability: net present value, internal return rate, and cost- benefit relation. Two production models were applied to 5 hectare lots as a basis for analysis, as proposed by the World Bank for the Jaiba Project .Model 1 predicted banana culture as an exclusive activity and Model 2, combined with other cultures. The results obtained from calculating the financial indicator for the two adopted models showed high profitability for both, especially Model 1.In order to evaluate risk, the traditional sensitivity analysis and the Monte Carlo method were applied. The former showed that the price of banana-prata was the most important explicative variable for determining profitability rate for inputs, while direct production cost was the most important variable for the outputs. Under the initial conditions, Model 1 was the most attractive, considering the three indicators adopted, especially when taking into account the net present value. The probabilistic risk analysis presented a different result, indicating Model 2 as the least risky option Based on the results obtained, it was verified that the potential profitability rates were relatively high, as compared to the other farming activities. This result is in visible contrast with the real overall situation of the small banana - producers in the Jaiba Project. This contradiction between predicted and real situations can be partially explained by particularly unfavorable factors affecting each specific irrigated area, human resources deficiencies which were not taken into account by the models studied, as well as biased estimates of productivity and technical production coefficients, among others. / Dissertação importada do Alexandria

Submitted by Auxiliadora Costa (aucydj@gmail.com) on 2018-11-09T18:30:46Z No. of bitstreams: 1 DANILO DE MEDEIROS ARCANJO SOARES - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2018.pdf: 1531334 bytes, checksum: 7f3ccd8a64ba58e4c64ec457df7da3b2 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-11-09T18:30:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DANILO DE MEDEIROS ARCANJO SOARES - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2018.pdf: 1531334 bytes, checksum: 7f3ccd8a64ba58e4c64ec457df7da3b2 (MD5) Previous issue date: 2018-06-19 / O cultivo de pimentas é considerado uma alternativa adequada aos moldes da agricultura familiar, que possibilita a verticalização da cadeia produtiva e contribui para o desenvolvimento econômico rural, fixando os pequenos produtores com dignidade em suas propriedades, gerando emprego e renda. Sabendo que a agricultura é uma atividade de estrita e direta relação com a natureza e que a sustentabilidade se tornou a preocupação central da sociedade pós-industrial, esta pesquisa objetivou avaliar e comparar a sustentabilidade dos produtores e não produtores de pimenta do município de Quixaba-PB. Os dados utilizados foram de origem primária, obtidos por meio de entrevistas realizadas junto à 36 agricultores familiares, com o auxílio de roteiros estruturados. Para a análise, os dados foram segmentados em três grupos para comparação: geral, produtores de pimenta e não produtores de pimenta, em seguida foram tabulados e as frequências calculadas, bem como os índices de qualidade de vida, capital social e ambiental, a partir dos quais foi calculado o índice de Sustentabilidade. O índice de sustentabilidade geral foi 0,557, enquanto que para produtores de pimenta foi 0,582 e para não produtores de pimenta foi 0,536. O índice de qualidade vida geral foi 0,540, para produtores de pimenta foi 0,549 e para não produtores de pimenta foi 0,531. O índice ambiental geral foi 0,627, para produtores de pimenta foi 0,614 e para não produtores de pimenta foi 0,637. O índice de capital social, que no geral se obteve 0,506, foi o que mais se diferenciou na comparação entre produtores e não produtores de pimenta, com 0,582 e 0,439 respectivamente, sendo considerado baixo neste último. As limitações da pesquisa estão relacionadas à simplificação da realidade, característica dos indicadores e índices, e das coletas de dados se basearem em declarações provenientes dos próprios agricultores e familiares acerca de um contexto dinâmico e complexo, mas ainda assim os índices e indicadores permitem constatar causa e efeitos quantitativos e qualitativos. A melhoria destes resultados depende de investimentos em infraestrutura de lazer, de acesso às escolas e à atendimento médico, bem como incentivos e a promoção de capacitações sobre associativismo, questões sanitárias e práticas agroecológicas. / The cultivation of peppers is considered an adequate alternative to the molds of family agriculture, which makes possible the verticalization of the productive chain and contributes to the rural economic development, fixing the small producers with dignity in their properties, generating employment and income. It is known that agriculture is an activity of strict and direct relation with nature and that sustainability has become the central concern of the post-industrial society, this research aimed to assess and compare the sustainability of the producers and non-producers of pepper of the municipality of Quixaba-PB. The data used were of primary origin, obtained through interviews with 36 family farmers, using structured questionnaires. The data were segmented into producers in general, pepper producers and non-pepper producers for comparative analysis, tabulated and calculated frequencies, as well as indexes of quality of life, social capital and environmental, from which the index was calculated of sustainability. The overall sustainability index was 0.557, while for pepper producers it was 0.582 and for nonpepper producers it was 0.536. The overall life quality index was 0.540, for pepper producers it was 0.549 and for non-pepper producers it was 0.531. The overall environmental index was 0.627, for pepper producers it was 0.614 and for non-pepper producers it was 0.637. The social capital index, which was generally 0.506, was the one that most differed in the comparison between producers and non-pepper producers, with 0.582 and 0.439 respectively, being considered low in the latter. The limitations of the research are related to the simplification of the reality, characteristic of the indicators and indexes, and the data collections are based on statements from the farmers and their families about a dynamic and complex context, but still the indices and indicators allow to verify cause and quantitative and qualitative effects. The improvement of these results depends on investments in leisure infrastructure, access to schools and medical care, as well as incentives and the promotion of training on associativism, sanitary issues and agroecological practices.

Orientador : Roberto Cardoso de Oliveira / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-07-28T03:04:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Martins_LeilaChalub_D.pdf: 15829935 bytes, checksum: 886446ef55f51ee2585d3a725a54c154 (MD5) Previous issue date: 2001 / Doutorado

Estudos que abordam a relação da humanidade com o ambiente no contexto da ecologia humana utilizam referenciais teóricos de diferentes áreas da ciência, com suas abordagens e metodologias específicas. Existem três principais aspectos que a ecologia humana considera para investigar tal relação: cognitivos, comportamentais e de conservação ambiental. Dentre os cognitivos, destaca-se, neste trabalho, o estudo da percepção ambiental. Analisou-se como os conhecimentos relativos aos recursos naturais e as percepções da população humana rural de Ipeúna, relativas ao ambiente, estão interferindo na conservação ambiental local. Ipeúna, localiza-se no interior do estado de São Paulo, na sub-bacia hidrográfica do Rio Passa Cinco, integrante da bacia do Rio Corumbataí, que, por sua vez, integra a do Rio Piracicaba. Em decorrência de atividades agroindustriais e extrativistas, Ipeúna apresenta áreas com significativo impacto ambiental. Para esta população, algumas categorias de percepção, relativas ao ambiente parecem ter desaparecido ou perdido o sentido; para alguns termos ocorreu a substituição de seu significado. Observou-se também a associação de categorias específicas ao problema mais relevante da realidade dos agricultores como a redução da água ou das matas. Ao termo \"natureza\" associa-se idéias de florestas biodiversas, grandes árvores e rios volumosos e ao termo \"ambiente\" está ligada a atuação de órgãos governamentais responsáveis pela elaboração e aplicação da legislação ambiental. As propriedades rurais são utilizadas principalmente para o plantio da cana-de-açúcar e para a criação de gado por serem consideradas as atividades mais rentáveis. Esta opção, claramente inserida no contexto agroindustrial de produção, tornou a relação desses produtores com o ambiente mais distante e mediada. Com relação aos recursos naturais da região (fragmentos de mata, os rios e os ribeirões), existe uma preocupação recente com relação à sua conservação, principalmente com o objetivo de atender à legislação ambiental vigente e por temor de multas do poder público. As áreas cultivadas com cana-de-açúcar ou usadas para a criação de gado são amplamente relacionadas ao padrão técnico da agroindústria. Qualquer consideração de conservação está submetida às normas vigentes para a produção agroindustrial no caso da cana-de-açúcar. Para a criação de gado bovino, busca-se o mínimo custo com maior retorno, sendo esta considerada uma \"poupança\" quando não inserida diretamente no contexto agroindustrial. De outro modo, segundo os pequenos produtores rurais, não é possível manter a pequena propriedade, quanto mais dela auferir algum lucro. Esta não é mais uma atividade capaz de prover o sustento familiar e por isso não há interesse dos mais jovens em aprendê-la e praticála. Os conhecimentos tradicionais relativos, inclusive ao próprio trabalho rural estão se perdendo. As mudanças socioeconômicas têm alterado profundamente a percepção ambiental dos produtores, alterado sua relação com o meio e submetido a conservação ambiental a um ajuste possível, realizado pelos produtores rurais, entre as solicitações da produção para a agroindústria e as medidas de conservação requeridas pela legislação ambiental. Neste processo, o discurso técnico-científico (letrado) substituiu a vivência direta e a tradição (oralidade) na relação com os recursos naturais e na percepção ambiental. / Researches that approach the relationship between humans and environment in the context of human ecology has incorporated theoretical frameworks from different sciences, and their specific approaches and methodologies. There are three major aspects that the human ecology considers to investigate this relationship: cognitive, behavioral and environmental conservation. Among the cognitive, stands out in this work, the study of environmental perception. It was analyzed how the knowledge about the natural resources and the environmental perception of the human rural population of Ipeúna, are interfering with local environmental conservation. Ipeúna is in the interior of the State of São Paulo, in the subbasin of the Passa Cinco river, which belongs to Corumbataí river basin, this basin belongs to the Piracicaba river basin. As a result of agribusiness and extractive activities, Ipeúna presents areas with significant environmental impact. For the small farmers from Ipeuna, some categories of perception related to the environment seem to have disappeared or lost their meaning; some terms had their meaning replaced. There was also an association between specific categories to the major problem of these farmers reality such as reduction of the water or woods. The term \"nature\" is associated with ideas of biodiverse forests, large trees and large rivers, and the term \"environment\" is associated with governmental agencies responsible for the development and implementation of environmental legislation. The farms are mainly used for planting sugar cane and cattle raising activities because they are considered the most profitable. This option, clearly inserted in the context of agroindustrial production, made the relationship between these farmers and the environment more distant and mediated. Regarding to the region´s natural resources (forest fragments, rivers and streams), there is a recent concern about their conservation mainly in order to meet the current environmental legislation and because of government fines. The areas cultivated with sugar cane or used for cattle rearing are largely related to the technical standard of agro-industry. Any concern about conservation is submitted to the current guidelines for agro-industrial production in the case of sugar cane. The lowest cost with higher return in cattle rearing is sought, and they are considered as \"savings\" when not directly inserted in the agribusiness\' context. According to the small farmers, it\'s not possible for them to keep small properties, or having profit from them. This is no longer an activity that can provide sustenance for their family and so, young people is not interested in practicing or learning it. The traditional Knowledge related to the rural work is being lost. Socioeconomic changes have deeper changed the producers environmental perception, their relationship with the environment, and submitted the environmental conservation to a feasible adjustment made by farmers between requests from production into the context of agribusiness and conservation measures required by environmental legislation. In this process, the techno-scientific discourse (literacy) has replaced the direct experience and the tradition (orality) in the relation with natural resources and in the environmental perception.