Submitted by TIAGO DE OLIVEIRA TAVARES null (tiagoolitavares@hotmail.com) on 2016-03-31T00:01:52Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Tiago_de_Oliveira_Tavares.pdf: 1978145 bytes, checksum: ce74e5f5723fa0727dc1201f786f6631 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-04-01T14:27:43Z (GMT) No. of bitstreams: 1 tavares_to_me_jabo.pdf: 1978145 bytes, checksum: ce74e5f5723fa0727dc1201f786f6631 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-01T14:27:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tavares_to_me_jabo.pdf: 1978145 bytes, checksum: ce74e5f5723fa0727dc1201f786f6631 (MD5) Previous issue date: 2016-02-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A colheita do café de varrição é uma prática essencial na cafeicultura nos dias de hoje, pois o café caído de forma natural somado ao caído pela operação da colhedora fazem com que até 25% da produção esteja no solo, valor este dependendente de vários fatores relacionados à planta e às colhedoras utilizadas. Nos últimos anos, a mecanização deste processo se tornou comum, principalmente devido à oneração e à indisponibilidade de mão de obra. Porém, os poucos estudos existentes com estas máquinas dificultam as tomadas de decisões quanto às suas regulagens. Observações de campo sugerem que as recolhedoras apresentem alta sensibilidade às condições do solo e do material a ser recolhido. O uso de subsolagem nas lavouras é o fato considerado pelos produtores como o maior problema do recolhimento necessitando de alguma alternativa para reduzir os efeitos negativos. A declividade também é vista como entrave, pois o serviço deve ser realizado com menor velocidade, o que reduz a capacidade operacional e interfere no planejamento da colheita. Neste trabalho foram realizados dois estudos: no primeiro analisou-se quali-quantitativamente as operações de varrição e recolhimento em quatro manejos do solo subsolado e, no segundo, verificou-se a capacidade e a eficiência operacionais em quatro faixas de declividade. Os manejos do solo estudados foram: grade após subsolagem; trituração após subsolagem; gradagem e trituração após subsolagem; além de um padrão de comparação sem subsolagem. Para o trabalho de declividade adotou-se entrelinhas com faixas de 0,0 a 5,0%; 5,1 a 10,0%; 10,1 a 15,0% e 15,1 a 20,0% de declividade. Os experimentos foram realizados em duas propriedades no município de Presidente Olegário – MG, sob delineamento disposto em faixas, sendo utilizado o controle estatístico de processos para avaliar a qualidade das operações no primeiro estudo e teste de médias para analisar as capacidades e eficiências operacionais no segundo estudo. No primeiro estudo, a maior qualidade foi obtida para o manejo com grade e triturador após subsolagem, favorecendo menor quantidade de perdas e menor nível de impureza do café recolhido. O manejo apenas com grade após subsolagem apresentou os piores indicadores de qualidade. No segundo estudo, a declividade do terreno a partir de 15,1%, interferem no desempenho da recolhedora, reduzindo significativamente a capacidade de campo efetiva e operacional. Declividades de até 20% não prejudicam a eficiência de limpeza, por outro lado, para eficiência de recolhimento, declividades superiores a 15% reduzem de forma significativa o desempenho das máquinas. / Sweeping coffee harvest is an essential practice in coffee production these days, because the fallen coffee in a natural way added to the fallen by the harvester operation make up 25% of production is in the soil, an amount dependent on several related factors to the plant and used harvesters. In recent years, the mechanization of this process has become common, mainly due to the encumbrance and the unavailability of manpower. However, few studies with these machines difficult the decisions made in respect of their settings. Field observations suggest that the harvesters have high sensitivity to ground conditions and the material to be gathered. The use of subsoiling in the fields is the fact considered by producers as the largest problem of the gathering needing an alternative to reduce the negative effects. The slope is also seen as an obstacle, because the service must be performed with lower speed, which reduces the operational capacity and interferes with the planning of the harvest. This work were realized two studies: the first analyzed qualitative and quantitatively the sweeping and gathering operations in four managements of soil subsoiled and in the second, it was the capacity and operational efficiency in four slopes ranges. The managements of the soil studied were: harrow after subsoiling; crushing after subsoiling; harrowing and crushing after subsoiling; beyond of a standard comparison without subsoiling. For the work of slopes was adopted interrows with tracks 0.0 to 5.0%; 5.1 to 10.0%; 10.1 to 15.0% and 15.1 to 20.0% of slope. The experiments were conducted in two properties in the municipality of Presidente Olegário - MG, Brazil, under design disposed in strips, being used the statistical process control to assess the quality of operations in the first study and mean test to analyze the capacities and operational efficiencies in the second study. In the first study the highest quality is obtained for management with harrow and crusher after Subsoiling, favoring lower amount of losses and lower impurity level of the gathered coffee. The management only with harrow after Subsoiling has the worst indicators of quality. In the second study, the slope of the land, from 15.1%, interferes in the performance of the harvester, significantly reducing the effective field capacity and operational. Slopes up to 20% does not impair the cleaning efficiency, on the other hand, for gathering efficiency, slopes higher than 15% significantly reduces the performance of the machines.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-08-13Bitstream added on 2014-06-13T19:13:25Z : No. of bitstreams: 1 mente_emm_me_bauru.pdf: 1627690 bytes, checksum: 28bd58709d9ac2e921ea1f5c568d34ba (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O setor sucroenergético é muito importante para a economia brasileira, como fonte de geração de receitas, empregos e energia renovável. Em 2007, representou cerca de 1,7% do Produto Interno Bruto. No Brasil, a cana-de-acúcar é a matéria-prima principal do setor, para a produção de açúcar e etanol. A expansão do setor tem como consequencia o surgimento de novas usinas e a ampliação das plantas já existentes. Neste contexto, as empresas têm conhecimento da necessidade de se tornarem mais competitivas. Assim, têm procurado investir na aplicação de ferramentas da qualidade, a fim de obter melhorias em seus sistemas de gestão. No processo de produção de etanol e açúcar, a partir de cana-de-açúcar, as operações agrícolas seguem o mesmo princípio das operações de manufatura, mantendo a lógica de entradas, processos de transformação e saídas, onde os insumos passam por um processo de transformação para tornarem-se produto. Um dos grandes efeitos da aplicação do Pensamento Enxuto é a redução de perdas, ou seja, a eliminação de atividades que não agreguem valor ao produto final. Pesquisas na gestão de operações do agronegócio, em especial em usinas sucroenergéticas, são recentes. Este trabalho tem por objetivo propor uma abordagem de implementação dos princípios do Pensamento Enxuto nas operações de uma usina de açúcar e etanol, procurando apresentar contribuições para o meio acadêmico e também para os gestores de operações de usinas açúcar e etanol. A questão da pesquisa foi analisada por mieo de estudo de caso em um usina sucroenergética, em especial, nas operações de corte, carregamento e transporte, com base na observação direta e análise de dados. Foram avaliadas as variações nas quantidades de cana-de-açúcar transportadas entre as áreas agrícolas e a usina, por meio de caminhõese reboques que provocam perdas... / The sector of sugar and ethanol is very important for the Brazilian economy as a source of generating revenue, jobs and renewable energy. In 2007, it accounted for approximately 1.7% of Gross National Product. In Brazil, sugar cane is the main raw material of the sector for production of sugar and ethanol. The sector's expansion has resulted in the emergence of new plants and expansion of existing plants. In this context, companies are aware of the need to become more competitive. Thus, companies of this sector have sought to invest in the application of quality tools to achieve improvements in their management systems. Is the process of production of ethanol and sugar from sugar cane, farming operations follow the same principle of manufacturing operations, keeping the logic inputs, processing and outputs where inputs go through a process of transformation to make product. One of the major effects of applying Lean Thinking is to reduce waste through the elimination of activities that not add value to the final product. Researches in operations management in agribusiness, especially ethanol and sugar plants are recent. The aim of the study is to propose an implementation approach of the Lean Principles in the operations of a sugar and ethanol plant, seeking present contributions for the academic and also for managers of operations of sugar and ethanol plants. The issue research was analyzed by means of a case study in a sugar an ethanol plant, particulary in cutting, loading and transport, on the basis of direct observation and analysis of data. This study evaluated the variations in quantities of sugar cane trasnported between the agricultural areas and the plant by means of trucks and tows which cause waste by unnecessary displacements. In general, the application of the tools of Lean Thinking and, in particular, the PDCA cycle was effective in reducing wastes... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2015-06-17T19:34:45Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-03-13. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-18T12:47:08Z : No. of bitstreams: 1 000834806.pdf: 2784005 bytes, checksum: 5e25af54b264468803b89c447e4a197b (MD5) / A colheita do amendoim é uma operação crítica, onde ocorrem as maiores perdas de produtividade, e devendo ser finalizada no menor tempo possível, para minimizar outras perdas que são decorrentes de fatores climáticos adversos. Levando-se em consideração esses fatores e também que os fabricantes de arrancadores-invertedores indicam que o equipamento deve trabalhar com a rotação da tomada de potência (TDP) abaixo do limite estabelecido pelas normas técnicas para máquinas agrícolas (540 rpm). Este trabalho teve o objetivo de desenvolver um sistema que transmita diferentes rotações de trabalho para o arrancador-invertedor, com regulagem independente da rotação da TDP e da velocidade utilizada no trator, bem como analisar o desempenho do conjunto mecanizado de arranquio antes e após a alteração do equipamento. O trabalho foi conduzido nos anos agrícolas de 2011/2012 e 2013/2014 em área experimental da Fazenda de Ensino Pesquisa e Produção da UNESP/FCAV, Jaboticabal, no estado de São Paulo, localizada nas coordenadas geodésicas: latitude 21°14' S e longitu de 48°16' W, com altitude média de 560 m, declividade média 4% e clima Aw (subtropical). O solo da área experimental é classificado como LATOSSOLO VERMELHO Eutroférrico típico e foi preparado de forma convencional. Foram utilizadas sementes de amendoim (Arachis hypogea L.) cultivar Runner IAC 886. O sistema desenvolvido para alterar a rotação da esteira vibratória foi eletrohidráulico, acionado pelo sistema hidráulico auxiliar (controle remoto) e controlado pelo operador. Inicialmente o equipamento foi avaliado nas condições preconizadas comercialmente, com delineamento em faixas, com rotações de 85, 100, 114, 127 e 142 rpm no eixo da esteira vibratória. O segundo experimento, feito com o arrancador-invertedor utilizando o sistema eletrohidráulico para controle da rotação da esteira vibratória, também com delineamento em faixas, com... / The peanut harvest is a critical operation, which suffer the greatest productivity losses, and should be completed in the shortest time possible, to minimize other losses that result from adverse climatic conditions. Taking these factors into consideration and also that the digger manufacturers indicate that the equipment should work with the power take-off rotation (PTO) below the limit established by the technical standards for agricultural machinery (540 rpm). This work aimed to develop a system to transmit different rotations to the digger, with independent adjustment of the rotation of the PTO and the displacement speed used in the tractor, and analyze the performance of the mechanized set of digging before and after the change of equipment. The work was conducted in the agricultural years of 2011/2012 and 2013/2014 in the Experimental Farm area of Education Research and Production of UNESP / FCAV, Jaboticabal, state of São Paulo, located in geodetic coordinates: latitude 21 ° 14 'S and longi tude 48 ° 16 'W, with an average altitude of 560 m, average slope 4% and Aw climate (subtropical). The soil of the area is classified as Oxissoil and the soil tillage was conventionally. Peanut seeds were used (Arachis hypogea L.) cultivar Runner IAC 886. The system developed to change the shaking conveyor rotation was electrohidraulic, triggered by the auxiliary hydraulic system (remote control) and controlled by the operator. Initially the equipment was evaluated at the recommended conditions marketed, with banded design, with rotations of 85, 100, 114, 127 and 142 rpm in the digger shaking conveyor. The second experiment, done with the starter-Flipping using the electrohydraulic system for controlling the rotation of the digger shaking conveyor, also with banded design, with 5 rotations (80, 90, 100, 110 and 120 rpm) and three travel speeds mechanized assembly (3.5; 4.2 and 5.0 km h-1). The machine can work with travel speed ...

Submitted by Automação e Estatística (sst@bczm.ufrn.br) on 2018-07-03T11:30:10Z No. of bitstreams: 1 JoadilzaDaSilvaBezerra_DISSERT.pdf: 2697659 bytes, checksum: efa321461185d3e73686b477cb6967cc (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2018-07-09T14:29:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 JoadilzaDaSilvaBezerra_DISSERT.pdf: 2697659 bytes, checksum: efa321461185d3e73686b477cb6967cc (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-09T14:29:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JoadilzaDaSilvaBezerra_DISSERT.pdf: 2697659 bytes, checksum: efa321461185d3e73686b477cb6967cc (MD5) Previous issue date: 2018-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A contagem de células somáticas (CCS) aumentada no leite acarreta mudanças nos componentes, pelo incremento na atividade proteolítica e lipolítica do leite, influenciando diretamente no rendimento, qualidade sensorial e vida de prateleira dos derivados lácteos. Diante disso, esta pesquisa teve como principal objetivo avaliar o efeito da contagem de células somáticas sobre a qualidade do leite bovino coletado em tanques, baseado nos parâmetros de composição química, e efeitos nas características sensoriais do leite e do queijo coalho. A pesquisa foi desenvolvida na Associação de Pequenos Agropecuaristas do Sertão de Angicos (APASA), no município de Angicos, estado do Rio Grande do Norte, Brasil. Foram coletadas amostras de leite cru de 21 tanques de expansão, durante os meses de abril de 2016 a abril de 2017. Durante as coletas registraram-se as informações referentes ao tipo de ordenha e foi feito o monitoramento da temperatura e tempo de armazenamento do leite nos tanques. As amostras foram coletadas em frascos apropriados, conservadas refrigeradas (4 a 7°C) e, em seguida, enviadas a um laboratório credenciado à Rede Brasileira de Controle de Qualidade do Leite para análise de composição, contagem de células somáticas e contagem bacteriana total. Para relacionar os níveis de CCS com a composição química, foi feito um escalonamento da CCS originando três categorias: Baixa - CCS < 200.000 céls.mL-1 ; Média CCS – 201.000 <CCS< 400.000 céls.mL-1 ; Alta CCS: CCS>400.000 céls.mL-1 . A matéria-prima para elaboração dos derivados foi selecionada com base nos valores médios de CCS obtidos do leite cru oriundo dos tanques, obtendo-se duas categorias: Baixa CCS – inferior a 100.000 céls.mL1 ; alta CCS entre 400.000 e 500.000 céls.mL-1 . As categorias selecionadas foram submetidas à pasteurização e, posteriormente, elaborado o queijo coalho. A análise sensorial foi realizada no leite pasteurizado e no queijo coalho, ambos com dois níveis de CCS, sendo executada por 100 julgadores não treinados, utilizando-se o teste triangular, escala hedônica e teste de intenção de consumo. Os dados foram submetidos ao método estatístico de análise descritiva, para obtenção de média, desvio-padrão e coeficiente de variação. Foi aplicado o teste Tukey (P<0,05) para comparação das médias. Em relação ao tipo de ordenha, a contagem bacteriana total foi menor para o leite obtido através de ordenha mecânica. As condições de armazenamento demonstraram que a temperatura teve mais variação nos tanques individuais e observou-se correlação positiva entre o tempo de armazenamento e a CBT do leite. Não houve diferença estatística entre os níveis de CCS e os componentes do leite (gordura, proteína total, caseína, lactose, extrato seco total, extrato seco), os quais estavam de acordo com a legislação. Porém, das amostras de leite analisadas, 42,7% continham alta contagem de CCS e a média da CBT exibiu valores acima do preconizado. Na análise sensorial, o leite pasteurizado e o queijo coalho oriundos de leite com baixa CCS obtiveram maior aceitação sensorial. / Increased somatic cell count (SCC) in milk leads to changes in the components, by the increase in the proteolytic and lipolytic activity of milk, directly influencing the yield, sensory quality and shelf life of dairy products. The objective of this research was to evaluate the effect of somatic cell counts on the quality of bovine milk collected in tanks, based on chemical composition parameters and effects on the sensorial characteristics of milk and coalho cheese. The research was developed in the Associação de Pequenos Agropecuaristas do Sertão de Angicos (APASA), in the municipality of Angicos, state of Rio Grande do Norte, Brazil. Samples of raw milk were collected from 21 expansion tanks during the months of April 2016 to April 2017. During the collection the information regarding the type of milking was recorded and the temperature and storage time of the milk in the tanks. The samples were collected in appropriate bottles, stored refrigerated (4 to 7 ° C) and then sent to a laboratory accredited to the Rede Brasileira de Controle de Qualidade do Leite for analysis of composition, somatic cell count and total bacterial count . In order to relate CCS levels to chemical composition, SCC was scaled to three categories: Low - SCC <200.000 cells.mL-1 ; Average SCC – 201.000 <SCC <400.000 cells.mL-1 ; High SCC: SCC> 400.000 cells.mL-1 . The raw material for the elaboration of the derivatives was selected based on the average values of CCS obtained from the raw milk from the tanks, obtaining two categories: Lower SCC - less than 100.000 cells.mL-1 ; high SCC between 400.000 and 500.000 cells.mL-1 . The selected categories were submitted to pasteurization and, subsequently, the rennet cheese was produced. Sensory analysis was performed on pasteurized milk and rennet cheese, both with two SCC levels, performed by 100 untrained judges, using the triangular test, hedonic scale and consumption intention test. The data were submitted to the statistical method of descriptive analysis, to obtain mean, standard deviation and coefficient of variation. The Tukey test (P <0.05) was used to compare the mean. Regarding the type of milking, the total bacterial count was lower for the milk obtained through mechanical milking. The storage conditions showed that the temperature had more variation in the individual tanks and a positive correlation was observed between the storage time and the total bacterial count (TBC) of the milk. There was no statistical difference between the levels of SCC and the components of milk (fat, total protein, casein, lactose, total dry extract, dry extract), which were in accordance with the legislation. However, of the analyzed milk samples, 42.7% contained a high SCC count and the mean of the TBC showed values above that recommended. In the sensorial analysis, the pasteurized milk and the coalho cheese from low SCC milk obtained greater sensorial acceptance.

Orientador: Manoel Henrique Salgado / Banca: Marco Antonio C. Caldeira / Banca: Otávio José de Oliveira / Resumo: O setor sucroenergético é muito importante para a economia brasileira, como fonte de geração de receitas, empregos e energia renovável. Em 2007, representou cerca de 1,7% do Produto Interno Bruto. No Brasil, a cana-de-acúcar é a matéria-prima principal do setor, para a produção de açúcar e etanol. A expansão do setor tem como consequencia o surgimento de novas usinas e a ampliação das plantas já existentes. Neste contexto, as empresas têm conhecimento da necessidade de se tornarem mais competitivas. Assim, têm procurado investir na aplicação de ferramentas da qualidade, a fim de obter melhorias em seus sistemas de gestão. No processo de produção de etanol e açúcar, a partir de cana-de-açúcar, as operações agrícolas seguem o mesmo princípio das operações de manufatura, mantendo a lógica de entradas, processos de transformação e saídas, onde os insumos passam por um processo de transformação para tornarem-se produto. Um dos grandes efeitos da aplicação do Pensamento Enxuto é a redução de perdas, ou seja, a eliminação de atividades que não agreguem valor ao produto final. Pesquisas na gestão de operações do agronegócio, em especial em usinas sucroenergéticas, são recentes. Este trabalho tem por objetivo propor uma abordagem de implementação dos princípios do Pensamento Enxuto nas operações de uma usina de açúcar e etanol, procurando apresentar contribuições para o meio acadêmico e também para os gestores de operações de usinas açúcar e etanol. A questão da pesquisa foi analisada por mieo de estudo de caso em um usina sucroenergética, em especial, nas operações de corte, carregamento e transporte, com base na observação direta e análise de dados. Foram avaliadas as variações nas quantidades de cana-de-açúcar transportadas entre as áreas agrícolas e a usina, por meio de caminhõese reboques que provocam perdas... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The sector of sugar and ethanol is very important for the Brazilian economy as a source of generating revenue, jobs and renewable energy. In 2007, it accounted for approximately 1.7% of Gross National Product. In Brazil, sugar cane is the main raw material of the sector for production of sugar and ethanol. The sector's expansion has resulted in the emergence of new plants and expansion of existing plants. In this context, companies are aware of the need to become more competitive. Thus, companies of this sector have sought to invest in the application of quality tools to achieve improvements in their management systems. Is the process of production of ethanol and sugar from sugar cane, farming operations follow the same principle of manufacturing operations, keeping the logic inputs, processing and outputs where inputs go through a process of transformation to make product. One of the major effects of applying Lean Thinking is to reduce waste through the elimination of activities that not add value to the final product. Researches in operations management in agribusiness, especially ethanol and sugar plants are recent. The aim of the study is to propose an implementation approach of the Lean Principles in the operations of a sugar and ethanol plant, seeking present contributions for the academic and also for managers of operations of sugar and ethanol plants. The issue research was analyzed by means of a case study in a sugar an ethanol plant, particulary in cutting, loading and transport, on the basis of direct observation and analysis of data. This study evaluated the variations in quantities of sugar cane trasnported between the agricultural areas and the plant by means of trucks and tows which cause waste by unnecessary displacements. In general, the application of the tools of Lean Thinking and, in particular, the PDCA cycle was effective in reducing wastes... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

The competition incited among the companies comes debtor them to improve it its productive systems of permanent form, fighting all and any occured loss. This work has as main objective the identification of the losses in the production of nourishing pasta of a company, based on systems of costs. The principle of used expenditure was of ideal absorption. For the determination of the losses, a treatment differentiated how much to the used resources was necessary. A separation between the changeable costs and the fixed costs was made. The use of standards of consumption of changeable resources and efficient taxes of consumption of fixed resources, in function of an installed capacity had constituted the base of the system for the determination of the cost of the losses. A time identified the main causes of these losses, had been suggested some actions of improvement, so that the main problems could be cured and/or be minimized. After that some pointers had been suggested to follow the effectiveness of the implemented actions. Finally, it was concluded that the considered system allows to take action fast and to work with financial and operational measures, simultaneously, facilitating the accompaniment of the process. / A concorrência acirrada entre as empresas vem obrigado-as a melhorar seus sistemas produtivos de forma permanente, combatendo toda e qualquer perda ocorrida. Este trabalho tem como principal objetivo a identificação das perdas na produção de massas alimentícias de uma empresa, baseado em sistemas de custos. O princípio de custeio utilizado foi o de absorção ideal. Para a determinação das perdas, foi necessário um tratamento diferenciado quanto aos recursos utilizados. Foi feita uma separação entre os custos variáveis e os custos fixos. A utilização de padrões de consumo de recursos variáveis e taxas eficientes de consumo de recursos fixos, em função de uma capacidade instalada constituíram a base do sistema para a determinação do custo das perdas. Uma vez identificadas as principais causas destas perdas, foram sugeridas algumas ações de melhoria, para que os principais problemas pudessem ser sanados e/ou minimizados. Em seguida foram sugeridos alguns indicadores para acompanhar a efetividade das ações implementadas. Por fim, concluiu-se que o sistema proposto permite tomar ações rápidas e trabalhar com medidas financeiras e operacionais, simultaneamente, facilitando o acompanhamento do processo.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-02-17Bitstream added on 2014-06-13T20:37:27Z : No. of bitstreams: 1 bertonha_rs_me_jabo.pdf: 766185 bytes, checksum: 1bba1f554b1e5b1fa847d160bfee9332 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Copercana / A mecanização na colheita de amendoim destaca-se como uma operação crítica, na qual as dificuldades advêm de fatores inerentes à cultura e ao solo, como por exemplo, o teor de água do solo e das vagens, a compactação do solo e a maturação da cultura, sendo esses fatores também relacionados ao tempo decorrido da semeadura ao arranquio. Considerando-se que na colheita de amendoim as maiores perdas têm sido observadas na operação de arranquio, este trabalho teve por objetivo avaliar a variabilidade das perdas no arranquio mecanizado de amendoim em quatro propriedades da região de Ribeirão Preto – SP. Os momentos de arranquio foram: 118, 120, 130 e 135 dias após semeadura (DAS) em propriedades diferentes com 36 repetições cada área. Foi utilizado arrancadores-invertedores de amendoim, modelo AIA 2, da marca Santal, tracionados por tratores de marcas e potências diferentes. As variáveis avaliadas foram: perdas visíveis, invisíveis e totais do amendoim, maturação, teor de água das vagens e do solo, resistência mecânica do solo à penetração e produtividade. Os resultados permitiram concluir que as variáveis analisadas apresentaram comportamento aleatório quanto à variabilidade, exceto para teor de água do solo e resistência mecânica do solo à penetração aos 118 e 135 DAS, produtividade real e perdas visíveis aos 135 DAS, teor de água das vagens aos 130 DAS e perdas totais no arranquio aos 118 DAS. As cartas de controle, em sua maioria, resultaram em processos instáveis, indicando que houve pontos fora de controle devido a diversos fatores como, por exemplo, os 6 M’s, sendo mais apresentado os fatores meio ambiente e mão-de-obra. As maiores perdas foram encontradas na área arrancada aos 130 DAS / The mechanized harvest of peanut stands out as a critical operation in which the difficulties stem from factors inherent to the culture and soil, such as the water content of soil and pods, soil compaction and crop maturation, and these factors also relate to the time elapsed from seeder to digging. Considering that the peanut harvest the biggest losses have been observed in digging operation, this study aimed to evaluate the losses variability to peanut mechanical digging in four properties in the region of Ribeirão Preto - SP. The moments of digging were: 118, 120, 130 and 135 days after sowing (DAS) on different properties with 36 repetitions each area. It was used the digger, the AIA 2 model Santal brand pulled by tractors of brands and different strengths. The variables were: losses visible, invisible and total peanut maturity, water content of the pods and soil mechanical resistance to penetration and productivity. The results showed that the variables analyzed showed variability as to conduct random, except for water content of soil and soil resistance to penetration at 118 and 135 DAS, and real productivity losses visible to 135 DAS, the water content of pods at 130 DAS and total losses in the digging at 118 DAS. The control charts, most of them resulted in unstable cases, indicating that there were points out of control due to several factors such as the 6 M's, is more lodged the environmental factors and manpower. The greatest losses were found in the area with 130 DAS digging

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:33Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-01-14Bitstream added on 2014-06-13T18:08:29Z : No. of bitstreams: 1 amorim_es_me_ilha.pdf: 2160628 bytes, checksum: 3be5e9c0540f3af6109d0248dc52ede1 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O objetivo do trabalho proposto é o de apresentar aplicações práticas da técnica de análise modal na avaliação da estabilidade de tensão e à redução da perda total de potência reativa na transmissão. A análise modal tem demonstrado ser uma ferramenta de análise estática muito útil que pode ser utilizada para identificar áreas propensas à instabilidade de tensão. Seus resultados são usados para identificar as medidas de reforço mais adequadas para aumentar a margem de estabilidade de tensão de sistemas elétricos de potência. A melhor localização para a instalação de compensação reativa shunt e série é determinada baseada nos fatores de participação de barra e de ramos, respectivamente. Outros objetivos deste trabalho são os de apresentar uma metodologia alternativa para a alocação de bancos de capacitores shunt, e o efeito da compensação de bancos de capacitores série na margem de carregamento. Os objetivos são à redução da perda total de potência reativa na transmissão e o aumento na margem de carregamento do sistema. Os valores dos montantes de compensação reativa shunt a serem alocados são determinados com base nas curvas de perda total de potência reativa na transmissão versus magnitude de tensão da barra. No caso da compensação série, o valor da reatância capacitiva escolhido é limitado pelo valor prático de compensação que é da ordem de 80%. Também são investigados os efeitos individuais que cada um destes procedimentos traz para o sistema. Entre os efeitos investigados estão: a redução das perdas reativas, a variação na margem de estabilidade estática de tensão, e a melhoria do perfil de tensão. Os resultados obtidos para os sistemas do IEEE (14, 57 e 118 barras) mostram que o procedimento conduz a uma sensível redução da perda total de potência... / The objective of the proposed work is to present practical applications of the modal analysis technique applied to voltage stability assessment and reactive power losses reduction. Modal analysis has proven to be a useful steady-state analysis approach which can be applied to identify areas prone to voltage instability. Its results are used to identify the most effective remedial actions to increase system voltage stability margin. The best location for placing shunt and series capacitor is determined based on the bus and branch participations factors respectively. Other goals of the proposed work are to present an alternative procedure to the allocation of shunt capacitor, and the effects of series capacitor compensation on the system loading margin. The objectives are the total reactive power losses reduction in the transmission and the loading margin increase. The values of shunt reactive compensation to be allocated are determined based on the curve of total transmission reactive power losses versus bus voltage magnitude. In case of series compensation, the chosen reactive capacitance values are limited by a practical upper limit of series compensation degree of 80%. The individual effects that each one of these procedures brings for the system are also investigated. Among the investigated effects are: the reduction in the total reactive power losses, the changes in the static voltage stability margin, and the improvement of voltage profile. The results obtained for the IEEE system (14, 57 and 118 bus) show that the procedure leads to a sensible reduction of total reactive power losses and simultaneously, an improvement in the voltage profile and load margin increase.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:34Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-03-02Bitstream added on 2014-06-13T18:08:32Z : No. of bitstreams: 1 ramos_cco_me_bauru.pdf: 615273 bytes, checksum: e67c9e65867e8155b656731b772bb8e1 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A detecção de fraudes nos sistemas de energia provocados por consumidores ilegais é o principal alvo em estudos de perdas comerciais pelas empresas de energia. Comumente usadas entre as técnicas de reconhecimento de padrões, as Redes Neurais Artificiais e as Máquinas de Vetores de Suporte têm sido aplicadas para a identificação de fraudes de maneira automática, entretanto essas técnicas sofrem com a demora na convergência e no alto peso computacional. Este trabalho introduziu o classificador Floresta de Caminhos Ótimos para um rápido reconhecimento das perdas comerciais, que tem demonstrado ser superior às demais técnicas inteligentes, como as Redes Neurais e as Máquinas de Vetores de Suporte, sendo muito mais rápido. Neste trabalho, também foram apresentadas comparações entre esses classificadores. / Fraud detection in energy systems by illegal consumers is the most actively pursued study in non-technical losses by electric power companies. Commonly used supervised pattern recognition techniques, such as Artificial Neural Networks and Support Vector Machines have been applied automatic frauds identification, however they suffer from slow convergence and high computacional burden. This work introduced the Optimum-Path Forest classifier for a fast non-technical losses recognition, which has been demonstrated to be superior than Neural Networks and Support Vector Machines, but much faster. Comparisons among these classifiers are also presented.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:35Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-04-26Bitstream added on 2014-06-13T19:48:59Z : No. of bitstreams: 1 pantuzi_av_me_ilha.pdf: 1781418 bytes, checksum: 8c96b8f3bf6cc971c43ea4aa045c10fb (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Neste trabalho investigou-se o desempenho de um algoritmo de cálculo de fluxo de potência trifásico baseado em um método de varredura chamado backward forward sweep. O estudo desenvolveu-se para sistemas de distribuição de energia elétrica radiais e/ou radiais fracamente malhados, sendo que o foco principal foi a avaliação do processo de convergência e exatidão do método de fluxo de potência. Para tal finalidade investigou-se variadas situações de redes, tais como: barras conectadas com linhas longas e linhas curtas, presença de reguladores de tensão, presença de geração distribuída, presença de linhas com representação shunt, sistemas com carregamento leve, carregamento médio e carregamento pesado, desequilíbrio de cargas entre as fases (a, b e c), influência de modelos de cargas (potência constante, admitância constante e corrente constante) etc. O método backward-forward sweep é bem conhecido e discutido na literatura, porém uma análise de desempenho com todos os detalhes de modelos existentes nas redes de distribuição não é encontrada. Encontram-se análises com modelos isolados, ou seja, considerando somente redes fracamente malhadas, ou com barras com tensão controlada, ou com modelos de transformadores etc. Muitos destes estudos apresentaram resultados apenas para redes de pequeno porte, pois na maioria dos casos o objetivo principal era validar os modelos. Neste trabalho buscou-se desenvolver um estudo completo de desempenho e confiabilidade de uma implementação do método backward-forward sweep. Assim foram utilizadas redes de distribuição reais e fictícias encontradas na literatura, com as mais variadas topologias, incluindo ramais monofásicos (MRT), diferentes níveis de carregamento, cargas desequilibradas e diversos modelos de componentes de rede. / At this work an algorithm of calculation on three-phase power flow was investigated based on a sweeping method called backward forward sweep. The study was developed for radial electric power distribution networks and/or weakly interconnected radial ones, and the main focus was the evaluation of the convergence process and accuracy of the method of power flow. For such a purpose it was investigated varied situations of networks, such as: connected bars with long lines and short lines, voltage regulators presence, distributed generation presence, lines with representation shunt, systems with light, medium and heavy loading, unbalanced of loads among the phases (a, b and c) and influence of loads models (constant power, constant current and constant admittance). The method backward-forward sweep is very known and discussed in the literature, however an analysis with all the details of existent models in the distribution networks is not found. They are analyses with isolated models, in other words, considering only networks weakly interconnected, or with bars with controlled voltage, or with models of transformers. Many of these studies presented resulted just for networks of small load, because in most of the cases the main objective was to validate the models. In this work it was looked for to develop a complete study and reliability of an implementation of the method backward-forward sweep. Like this real and fictitious distribution networks were used found in the literature, with the most varied topologies, including monophase extensions (MRT), different loading levels, unbalanced loads and several models of networks components.