Dissertação(mestrado)- Universidade Federal do Rio Grande, Programa de Pós-Graduação em Geografia, Instituto de Ciências Humanas e da Informação, 2011 / Submitted by Caroline Silva (krol_bilhar@hotmail.com) on 2012-08-09T21:15:29Z No. of bitstreams: 1 dissertacao priscila rohnelt.pdf: 3517303 bytes, checksum: ad0c0f20f332a88843bf3896d50cb08a (MD5) / Approved for entry into archive by Bruna Vieira(bruninha_vieira@ibest.com.br) on 2012-08-23T14:40:13Z (GMT) No. of bitstreams: 1 dissertacao priscila rohnelt.pdf: 3517303 bytes, checksum: ad0c0f20f332a88843bf3896d50cb08a (MD5) / Made available in DSpace on 2012-08-23T14:40:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao priscila rohnelt.pdf: 3517303 bytes, checksum: ad0c0f20f332a88843bf3896d50cb08a (MD5) Previous issue date: 2011 / O objetivo central deste trabalho consiste em identificar os espaços de participação das mulheres camponesas nas atividades socioprodutivas, em um estudo de caso, na localidade de Trapeira, município de Canguçu – RS, e, a partir disso, compreender a importância do papel assumido pela mulher na reprodução social da unidade familiar, o qual combina atividades agrícolas e não agrícolas, caracterizando a existência da pluriatividade no contexto da agricultura familiar camponesa. O caráter central que a mulher assume na organização interna da agricultura familiar e a sua versatilidade frente à adesão a novas atividades possibilitam a reprodução do grupo familiar e, em muitos casos, a manutenção do patrimônio fundiário. Em face das múltiplas dimensões da participação das mulheres no contexto da agricultura familiar, o ser agricultora para as mulheres camponesas inclui um rol de atividades e obrigações a ser desempenhado que extrapolam a esfera da produção e se constitui num modo de vida. Assim, a organização do trabalho no interior das unidades familiares denota novas dinâmicas socioprodutivas produzidas no espaço rural, nas quais a mulher assume um papel central visto que atua em diversas esferas da vida camponesa, inclusive na geração de renda agrícola e não agrícola. / The aim of this paper is to identify the spaces of participation of peasant women in socio-productive activities, in a case study, in the location named Trapeira, municipality of Canguçu - RS, Brazil, and, from this, understand the importance of the role played by woman in social reproduction of the family unit, which combines agricultural and non agricultural activities, characterizing the existence of pluriactivity in the context of peasant family farming. The central character that woman assume in the internal organization of family farming and her versatility to join new activities enable the reproduction of the family group and, in many cases, the maintenance of landholdings. Given the multiple dimensions of women‟s participation in the context of family farming, to be a peasant woman includes a list of activities to be performed and obligations that go beyond the sphere of production and constitutes a way of life. Thus, the organization of work within family units denotes new socio-productive dynamics produced in rural space, in which the woman assumes a central role since it acts in different spheres of peasant life, including the generation of agricultural and non-agricultural income.

This thesis deals with optimization of production of "Hold-down hinge hook" component, developed from difficult-to-cut titanium alloy Ti-6Al-4V. This work is focused on the material properties of the component, current research and optimization in titanium machinability sphere. Further it contains a part dedicated to the latest trends in development of cutting tools for machining of titanium alloys. This knowledge is furthermore used for the component production optimization in Frencken Brno s.r.o. company. This project continues with analysis of the component‘s current production technology and designs the way of elimination of production bottleneck. This change is presented by component‘s clamp jig, which decreases higher percentage of scrap due to the geometric complexity. This thesis further contains drawing and technological documentation needed for implementation of the improvement suggestions into the production. There was designed a new NC program. This project is accomplished with technical-economical evaluation.

Made available in DSpace on 2016-10-13T14:10:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ALIANA BARBOSA AIRES.pdf: 1287583 bytes, checksum: 0f7d32268881a8118137bf71b6cb4ac8 (MD5) Previous issue date: 2013-03-21 / The contemporary consumer society has novelty and experimentation in its flagship brand, which sets a transience economy that is based on ceaseless production of objects to boost consumption practices. The theme of this research is the brazilian telenovela renewal strategies, from a logics production study of Cordel Encantado telenovela constituting the corpus of our analysis. The research problem on which we stop is to figure out which strategies were mobilized to produce an aesthetic difference at Cordel Encantado and how they promote a telenovela renewal. For this, we investigate the ruptures and discontinuities in brazilian telenovela format, considering those productions that presented new level of narrative, language television and theme. In the contemporary audiovisual landscape Cordel Encantado was considered the highlight of the year 2011 by Obitel Yearbook "With a different proposal in terms of thematic approach and aesthetic finish" (lopes at al, 2012, p. 158).Thus, we sought in this study to characterize an "aesthetic difference" as a differential producer of this telenovela from the "aesthetic of repetition" which is proper from the format. We identify the marks of poetic project that directed Cordel Encantado and verify the negotiation processes of meaning in this production. Leading us by the concepts of residual, emergent and dominant, proposed by Williams (1979) in Marxism and Literature, we classify production resources mobilized in Cordel Encantado aligning them to these categories. As for the results, we can say that there is an "aesthetic difference" in Cordel Encantado, made possible by repetition and articulation of specific dominant, residual and emergent elements. The dominant element is represented in the characteristics of the most popular brazilian television format, telenovela, whose main genre is the melodrama, and is guided by na aesthetic realistic model. The reference to the literature of Cordel, to fairy tales and medieval myths represents the residual elements used in the production of Cordel Encantado, and emerging occurs through the northeast thematic under a standpoint playful, and by building a renewed aesthetic language by using the technique of 24 frames, a feature film that was brought first to a telenovela. / A sociedade de consumo contemporânea tem na novidade e na experimentação sua principal marca, o que configura uma economia da transitoriedade fundamentada na produção incessante de objetos para impulsionar as práticas de consumo. O tema desta pesquisa são as estratégias de renovação da telenovela brasileira, considerando-a como um produto midiático, a partir de um estudo das lógicas de produção da telenovela Cordel Encantado (2011), que constituirá o corpus da nossa análise. No panorama audiovisual contemporâneo a telenovela Cordel Encantado foi considerada o destaque do ano de 2011 pelo Anuário Obitel Com uma proposta diferenciada em termos de abordagem temática e acabamento estético (LOPES AT AL, 2012, p. 158). O problema de pesquisa sobre o qual nos detemos é desvendar quais estratégias foram mobilizadas para produzir uma estética da diferença na telenovela Cordel Encantado e como elas promovem uma renovação neste produto midiático. Buscamos, neste estudo, caracterizar uma estética da diferença como produtora do diferencial desta telenovela a partir da estética da repetição que é própria do formato. Para isso, identificamos rupturas e descontinuidades no formato da telenovela brasileira, considerando aquelas produções que apresentaram novidades no nível da narrativa, da linguagem televisiva e da temática abordada; mapeamos, em Cordel Encantado, as marcas de renovação do projeto poético que direcionou sua produção; e analisamos os processos de negociação de sentidos no âmbito da produção desta telenovela, guiando-nos pelos conceitos de residual, emergente e dominante, propostos por Williams (1979), em Marxismo e Literatura. Assim, classificamos os recursos de produção mobilizados em Cordel Encantado alinhando-os a essas categorias. Quanto aos resultados alcançados, podemos afirmar que há uma estética da diferença em Cordel Encantado, possibilitada pela repetição e articulação específica de elementos dominantes, residuais e emergentes. O elemento dominante está representado nas características do formato televisivo mais popular no Brasil, a telenovela, cujo principal gênero é o melodrama, e é orientada por um modelo estético realista. A referência à literatura de Cordel, aos contos de fada e aos mitos medievais representa os elementos residuais utilizados na produção de Cordel Encantado, e o emergente se dá pelo uso da temática nordestina sob um ponto de vista lúdico, e pela construção de uma linguagem estética renovada, por meio da utilização da técnica dos 24 quadros, um recurso que foi trazido do cinema pela primeira vez para uma telenovela.

Orientador: Denis Jose Schiozer / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica e Instituto de Geociencias / Made available in DSpace on 2018-08-14T08:35:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Nogueira_PedrodeBrito_M.pdf: 5381292 bytes, checksum: 7daa3a9850818d7643ba69731ca167f2 (MD5) Previous issue date: 2009 / Resumo: Os altos níveis de incerteza e riscos associados a projetos de exploração e produção de alguns campos de petróleo sugerem a utilização de estratégias de produção otimizadas probabilisticamente. Desta forma, uma estratégia de produção adequada deve ser selecionada considerando vários cenários econômicos e geológicos. Neste trabalho, uma nova abordagem para otimização é proposta onde a estratégia de produção é otimizada simultaneamente em todos os cenários econômicos e modelos geológicos representativos (MGR) considerados. Diferentemente das metodologias convencionais de otimização, onde os valores presentes líquidos das estratégias são otimizados independentemente para cada MGR considerando um único cenário econômico, esta nova abordagem considera todos os MGR e cenários econômicos adotados simultaneamente. Isto permite disponibilizar mais informações a respeito do desempenho da estratégia nos diversos cenários permitindo que se realize uma melhor tomada de decisão. Além disso, a estratégia de produção definida pela abordagem proposta tende a ser mais adaptável às incertezas geológicas e econômicas. Contudo, geralmente, uma complexa superfície de resposta é gerada no processo de otimização da quantidade e posicionamento dos poços. O elevado potencial de geração de valores extremos locais justifica a utilização de técnicas robustas de busca como os algoritmos genéticos. Neste caso, o espaço solução é mais bem explorado conduzindo a resultados mais confiáveis. Entretanto, técnicas de busca dispersas tendem a ser mais caras computacionalmente que técnicas baseadas no cálculo dos gradientes da função-objetivo. Neste trabalho é proposta uma metodologia de otimização probabilística de estratégias de produção baseadas em algoritmos genéticos que visa reduzir o número de simulações necessárias para maximizar o valor monetário esperado. A idéia principal é controlar o tamanho do espaço solução através de uma representação cromossômica apropriada e implementar etapas específicas de otimização, otimizando todos os MGR para todos os cenários econômicos considerados simultaneamente através de uma técnica de simulação desenvolvida com este propósito. O presente trabalho visa dar uma abordagem mais rigorosa às incertezas que as metodologias geralmente utilizadas conduzindo a melhores resultados e permitindo que se realize uma análise completa dos impactos das incertezas geológicas e econômicas. Além disso, este trabalho pretende propiciar um avanço com relação à redução do número de simulações necessárias para se otimizar uma estratégia de produção através de algoritmo genético conduzindo a resultados mais rápidos permitindo dar dinâmica ao processo decisório. / Abstract: High levels of uncertainty and associated risks in the exploration and production of some oil fields suggest the use of probabilistic optimized production strategies. Therefore, an appropriate production strategy should be chosen considering various geological and economic scenarios. In this work, a new approach for the optimization is proposed where the production strategy is optimized for selected geological representative models (GRM) and under selected economic scenarios simultaneously. Differently from conventional optimization methodologies where each representative geological model has a net present value (NPV) optimized under a specific economic model, this new approach considers all alternatives simultaneously, providing more information about the production performance of all scenarios, allowing a better decision-making process. Moreover, production strategy defined by the new approach tends to be more adaptable to geological and economic uncertainties. However, in the optimization process of wells quantity and placement, a very complex topology is normally produced. The potential of generation of local extreme values is high, therefore, it is appropriate to employ a robust search technique such as genetic algorithms. In this case, the solution space is better explored, yielding more confident results. However, random based techniques tend to be more expensive computationally than gradient based techniques. In this work, a methodology is proposed for production strategy optimization under uncertainties, based on genetic algorithms, that aims to reduce the number of simulations necessary to maximize the expected monetary value (EMV). The main idea is to control the size of the solution space through an appropriated conception of chromosomes structures and the implementation of specifics optimizations stages optimizing every GRM for every economic scenario simultaneously through a simulation technical developed for this purpose. The present work aims to provide an improvement with respect to uncertainty handling of the conventional optimization methodologies, yielding better results and providing a complete analysis of geological and economic uncertainties. Moreover, its intends to provide an advance with respect to the number of simulations necessary to optimize a production strategy through genetic algorithms, yielding faster results, speeding up the decision-making process. / Mestrado / Reservatórios e Gestão / Mestre em Ciências e Engenharia de Petróleo

Este trabalho tem como objetivo contribuir com o processo de decisões em estratégias de produção no que se refere a decisões de curto prazo e otimização de recursos produtivos. Algumas dessas decisões, foco deste trabalho, relacionam-se com questões clássicas: o que deve ser produzido, quanto deve ser produzido, quais produtos devem ser produzidos e qual deverá ser o prazo para a entrega de seu produto ao cliente. Estas questões poderiam de certa maneira ser respondidas facilmente quando os mercados possuíam menores exigências quanto à qualidade, prazos e quantidades. Para determinados mercados cuja competição é baseada na diversidade de produtos e no tempo de resposta, isto é, clientes que desejam velocidade no atendimento, alta variedade e confiabilidade, estas questões tornaram-se complexas. Este trabalho demonstra que se pode conseguir bons resultados por meio de análises estatísticas e otimização de recursos produtivos mesmo considerando um sistema de entradas aleatórias, com um único recurso produtivo e limitado por restrições e tendo que decidir por dois tipos de atendimento conflitantes: produzir para estoque ou produzir sob encomenda. Propõe por meio de uma abordagem quantitativa analisar a questão sob a perspectiva da teoria das filas e análises estatísticas melhorar a eficiência de um recurso produtivo por meio de uma estratégia diferenciada de programação e planejamento. Também se demonstrou que as decisões tomadas pelos gestores de produção podem influenciar e impactar no processo competitivo da empresa. / This work aims to contribute to the process of decisions on production strategies with regard to short-term decisions and optimization of productive resources. Some of these decisions, the focus of this work relates to the classic questions: what should be produced, how much should be produced, which products should be produced and what should be the deadline for delivery of your product to the customer. These questions could be answered in a way easily when markets had lower requirements for quality, quantity and deadlines. For certain markets where competition is based on product diversity and response time, ie customers who want speed in service, high reliability and variety, these issues have become complex. This article demonstrates that good results can be achieved through statistical analysis and optimization of productive resources even considering a system of random inputs with a single productive resource and limited by constraints and having to decide for two types of care conflicting produce to stock or produce custom. It proposes using a quantitative approach to analyze the issue from the perspective of queuing theory and statistical analysis to improve the efficiency of a productive resource through a differentiated strategy planning and programming. It was also demonstrated that the decisions taken by the managers of production can influence and impact the companys competitive process.

Purpose – Manufacturing companies are challenged to utilize their full resources in the form of raw materials. Thus, the residual material that is not used becomes waste for the companies. By minimizing the material waste, operations can become more profit- driven because the manufacture can produce more units for the same amount of raw materials. In addition, the raw material has a direct impact on the environment as it contributes to footprint waste. Thus, the purpose of this study is:  To increase the understanding of material waste in production processes  The purpose has been broken down into two research questions:  Why does the material waste occur in production processes? How can the material waste be reduced in production processes? Method – The study conducted a case study with quantitative and qualitative focused research to fulfil the study's purpose and answer the study's questions. The literature review has been shaped by reviewing previous research and, together with the data collection methods: interviews, observations, and document studies, has formed the empirical section. The authors have used various Lean tools to map the fall company's processes and identify causes of material waste. In the analysis section, the authors intend to identify repeated patterns of cause-effect-cause-effect and then present solutions to manufacturing companies.  Findings – There are several reasons why material waste occurs and thus various suggestions for improvement. Manufacturing companies can integrate and collaborate with their suppliers and customers through workshops. The effect is that manufacturing companies can reduce material waste because natural waste and overproduction are reduced. Thus, they achieve a more sustainable supply chain. Thereafter, manufacturing companies should design a functional production system to reduce machine conversions and thereby reduce the number of scraps. Furthermore, manufacturing companies can apply quality controls at goods receipt to obtain good quality on incoming materials. Finally, manufacturing companies should include operators in the application of standardized working methods. Consequently, manufacturing companies can identify systematic deviations and work on continuous improvements to reduce material waste.  Implications – The study can provide manufacturing companies with innovative thinking and provide the opportunity to apply the recommendations the studied possessed. Consequently, manufacturing companies that use similar manufacturing methods as the case company can use the study as a guide on how these to think about reducing material waste.  Limitations – The study was intended to have good reliability and validity, which means that the study uses triangulation. On the other hand, it would have been advantageous to study several manufacturing companies with a similar manufacturing process to further strengthen the study's reliability. / Syfte – Tillverkningsföretag har en utmaning att utnyttja sina fulla resurser i form av råmaterial. Det gör att restmaterial som inte används blir slöseri för verksamheten. Vid minimering av materialspill kan verksamheter bli mer vinstdrivna eftersom de kan tillverka mer enheter för samma mängd av råmaterial. Dessutom har materialspill en direktpåverkan på miljön då det bidrar till avfallfotsavtryck. Därmed är syftet med denna studie:  Att öka förståelsen för materialspill i produktionsprocesser  Syftet har sedan brutits ned i två frågeställningar:  Varför uppstår materialspill i produktionsprocesser?  Hur kan materialspill reduceras i produktionsprocesser?  Metod – I studien genomfördes fallstudie med kvantitativ och kvalitativ inriktad forskning för att uppfylla studiens syfte och besvara studiens frågeställningar. Litteraturöversikten har formats genom granskning av tidigare forskning och har tillsammans med datainsamlingsmetoderna: intervjuer, observationer samt dokumentstudier utgjort empiriavsnittet. Författarna har använt sig av olika Lean- verktyg för att kartlägga fallföretagets processer och identifiera orsaker till materialspill. I analysavsnittet avser författarna att identifiera upprepade mönster av orsak-effekt-orsak-effekt för att sedan presentera lösningar till tillverkningsföretag.  Resultat – Det finns fler orsaker till att materialspill uppstår och därmed olika förbättringsförslag. Tillverkningsföretag kan integrera och samarbeta med sina leverantörer och kunder genom workshops. Effekten är att tillverkningsföretag kan reducera materialspill eftersom naturligt spill och överproduktion reduceras. Därmed uppnår de en mer hållbar försörjningskedja. Därefter bör tillverkningsföretag utforma ett funktionellt produktionssystem för att reducera maskinomställningar och därmed reduceras antalet kassationer. Vidare kan tillverkningsföretag tillämpa kvalitetskontroller vid godsmottagning för att få god kvalité på inkommande material. Slutligen bör tillverkningsföretag inkludera operatörer vid tillämpning av standardiserat arbetssätt. Följaktligen kan tillverkningsföretag identifiera systematiska avvikelser och arbeta med ständiga förbättringar för att reducera materialspill.  Implikationer – Studien kan tillhandahålla nytänkande till tillverkningsföretag och ge möjlighet till att tillämpa de rekommendationer studien besitter. Följaktligen kan tillverkningsföretag som använder liknande tillverkningssätt som fallföretaget använda studien som en vägledning om hur de kan tänka kring reduktion av materialspill. Begränsningar – Studien avsåg att få god reliabilitet och validitet, vilket gör att studien använder sig av triangulering. Däremot hade det varit fördelaktigt att studera flera tillverkningsföretag med liknande tillverkningsprocess för att stärka studiens reliabilitet ytterligare.

This thesis addresses a problem at the nexus of operations, strategy, and economics: in concentrated markets, on the one hand firms may need to expand capacity in order to improve their competitive position, and on the other they also seek to avoid industry excess capacity causing poor industry conditions to destroy the intended value creation. These considerations are opposite to each other. Too much capacity leads to underutilized resources and drives costs up. In contrast, too little capacity will limit the operation's capability to serve customers and earn revenues. The literature of the operations management and operations research fields on capacity expansion is concerned with normative perspectives to invoke optimization techniques. In this stream of research, competitive capacity expansion is not extensive. Operations related studies often ignore the effect of oligopolistic competition on investment activities but explicitly model practical operational environments. Conversely, the literature of the industrial organization and business strategy fields on strategic investment focuses on quantity/pricing competition in oligopoly markets, and is concerned with descriptive perspectives to invoke game-theoretic modeling, emphasizing the effect of imperfect competition. There is an extensive literature of economics on a subject of capacity investment in oligopolistic competition environments. However, economics-related studies do not often address the detailed operational environments. The thesis focuses on the following five complicated factors affecting the union of operations, strategy, and economics: existing capacity, economies of scale, realistic production strategy, strategic interaction, and demand uncertainty. We make two main contributions. First, we extend the current game-theoretic models of strategic capacity investment by explicitly considering existing capacity, scale economies, and realistic production rules, which are often considered in the operations literature. Under reasonable conditions, we are able to solve the proposed models in closed form. Our second contribution is to use the type of generic strategy as firms' decision variable rather than quantity, price, or timing, which is often used in oligopoly theory. After analyzing equilibrium behaviors in the proposed models, our findings are supported by many empirical observations.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:53:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LARA_Felipe_2013.pdf: 1825704 bytes, checksum: 1d7d812adbc962b561ef6a21f67332d9 (MD5) Previous issue date: 2013-02-07 / Financiadora de Estudos e Projetos / It is believed that the production function must support the competitive strategy, offering an important contribution to the competitiveness of an organization. The production strategy, whose content is determined by competitive priorities and the structural and infrastructural decision areas, plays a fundamental role in this process and should be aligned with competitive strategy. Moreover, recognition of the importance of innovation and technology has intensified to the point of becoming one of the most representative items in a company. Thus, based on the importance of manufacturing strategy and innovation in the organizational context, this study aimed to analyze the influence exercised by competitive priorities in the occurrence of innovations in small companies of metal mechanic sector in Sorocaba/SP. Since small businesses have certain specific characteristics, the study aimed to analyze how these specificities influence the practice of competitive priorities and the occurrence of innovation. To collect and analyze the data, it was used a qualitative approach and method of multicase study. Among the main results, it was found that the quality, flexibility, delivery and cost proved, in that order of importance, as generators of innovation practices in the surveyed companies. The quality and flexibility were closely related to product and process technological innovations. In the case of non-technological innovations, quality influenced the organizational and marketing innovations. Regarding the characteristics of small businesses, as facilitating factors for the practice of competitive priorities and the adoption of innovations, it was observed the specificities centered on the figure of the owner, on internal organization and the influence of the environment. As factors that worked as barriers are related to the specificities centered on the influence of the environment, mainly, and the specific focus on internal organizational of the company. / Acredita-se que a função produção deve dar suporte à estratégia competitiva, oferecendo uma contribuição importante para a competitividade de uma organização. A estratégia de produção, cujo conteúdo é determinado pelas prioridades competitivas e pelas áreas de decisão estruturais e infraestruturais, têm papel fundamental nesse processo e deve estar alinhada à estratégia competitiva. Por outro lado, o reconhecimento da importância da inovação e da tecnologia tem se intensificado a tal ponto de se transformarem em um dos itens mais representativos em uma companhia. Assim, partindo da importância da estratégia de produção e da inovação no contexto organizacional, esta pesquisa teve como objetivo analisar a influência exercida pelas prioridades competitivas na ocorrência de inovações em pequenas empresas do setor metal mecânico da região de Sorocaba/SP. Por se tratar de empresas de pequeno porte que possuem determinadas características específicas, o trabalho objetivou ainda analisar como essas especificidades influenciam na prática das prioridades competitivas e na ocorrência da inovação. Para coleta e análise dos dados, utilizou-se da abordagem qualitativa e do método de estudo de multicasos. Entre os principais resultados, verificou-se que a qualidade, a flexibilidade, a entrega e o custo se mostraram, nessa ordem de importância, como geradoras de práticas de inovação nas empresas pesquisadas. A qualidade e a flexibilidade estiveram intimamente relacionadas às inovações tecnológicas de produto e processo. Nas inovações não tecnológicas, a qualidade influenciou as inovações de marketing e organizacional. Ainda se evidenciou a flexibilidade como geradora de inovações de marketing e o custo e a entrega como fatores que levaram à inovação organizacional. Em relação às especificidades das pequenas empresas, como fatores facilitadores para a prática das prioridades competitivas e para a adoção das inovações, foram evidenciadas especificidades centradas na figura do proprietário, na forma de organização da empresa e na influência exercida pelo ambiente. Como fatores que atuaram como barreiras, com maior destaque, estão as especificidades relacionadas à influência exercida pelo ambiente e as especificidades centradas na forma de organização da empresa.

Bakgrund: Utifrån det förändrade och förvärrade säkerhetsläget i Europa har frågan om livsmedelsberedskap aktualiserats i den svenska politiska diskussionen. Ansvar och utformande av en sådan beredskap saknar idag tydlig organisation. Livsmedelverket, Jordbruksverket och Statens veterinärmedicinska anstalt nämner i en utredning avseende underlag för beredskap att bland annat de regionala livsmedelsstrategierna bör adressera livsmedelsberedskap. Den aktuella studien fokuserar på hur de regionala livsmedelsstrategierna förhåller sig till livmedelsberedskap i nuläget, samt hur de beskriver ansvarsfördelning av teman i relation till detta.Metod: Genom en kvalitativ innehållsanalys av regionernas livsmedelsstrategier undersöks hur strategierna ser på livsmedelsproduktion i relation till livsmedelsberedskap och lokalisering av ansvar för detta. Analysen har ett deduktivt förhållningssätt där teman från tidigare forskning som relaterar till livmedelsberedskap ligger till grund för vilka fynd som eftersöks vid analysen.Slutsats: Hälften av strategierna nämner livsmedelsberedskap, vilket kan tyda på att det varken ses som självklart att det hör ihop med de regional livsmedelsstrategierna eller ej. Strategierna visar på en splittrad bild av livsmedelsproduktionen som dels en samhällsviktig verksamhet och dels en näringsgren med ekonomisk tillväxt som incitament. Uppfattningen om ansvar för livsmedelsproduktionen som samhällsviktig verksamhet kan tolkas som en fråga om altruism där frivilligt deltagande utifrån solidaritet ses som eftersträvansvärt. / Background: The growing political insecurity in Europe has made food preparedness a current discussion in the political discussion is Sweden. Accountability for and shaping such preparedness is today not clearly organized. The Swedish Food Agency, The Swedish Agency for Agriculture and The Swedish Veterinary Medical Institute has mentioned in an investigation regarding prerequisites for food preparedness that the regional food production strategies (among other instances) should address the achieving of food preparedness. The aim of this study is to describe how the current regional food strategies relates to food preparedness and how they describe division and location of responsibility for themas related to this.Method: The regional food production strategies is analyzed by qualitative content analysis. The study has a deductive approach where previous research structured into themes related to food preparedness has formed a base for which findings to search for in the analysis.Conclusion: Half of the strategies mentions food preparedness, which could be a sign of food preparedness not being seen as an obvious theme to address in the food production strategies but also not an obviously irrelevant one. The strategies display a shattered attitude toward food production as both a vital societal function and an industry with economical growth as primary incentive. Responsibility for food production as a vital societal function can be viewed as altruistic with solidarity and voluntary participation as aspirational ideals.

O crescente aumento da qualidade e produtividade nas indústrias de alimentos do Vale do Taquari-RS, permitiu às empresas disputar parte do mercado internacional. Produzir e vender tanto no mercado interno como no externo é uma tarefa que exige das empresas um posicionamento estratégico diferenciado. Este trabalho tem por objetivo identificar o estágio para a internacionalização que as empresas se encontram, bem como as estratégias de produção e operações e suas possíveis diferenças tanto para o mercado externo ou interno em grandes empresas produtoras de alimentos do Vale do Taquari-RS. O método utilizado foi o de estudo de caso, com duas grandes empresas produtoras e exportadoras de alimentos sediadas na região. Os resultados possibilitaram enquadrar ambas empresas pesquisadas no segundo estágio para a internacionalização conforme Korth (1985). Quanto à estratégia (funcional) de operações, verificou-se que uma das empresas pesquisadas opera com a estratégia de custo e diferenciação para o mercado interno, e com a estratégia de custo para o mercado externo; enquanto a outra empresa utiliza a estratégia de liderança em custo para o mercado interno e estratégia de diferenciação para o mercado externo. A pesquisa revelou que os clientes do exterior têm prioridade na programação de produção e entrega, também fazem exigências a seus fornecedores tais como plantas isoladas de outras fábricas, processo de abate seguindo rituais, embalagem diferenciada com a marca do cliente, peso e formulação do produto, situações peculiares a cada um dos clientes na exportação, que não ocorre no mercado interno. Outro resultado interessante apontado pela pesquisa foi que uma das empresas afirma competir em confiabilidade de entrega, mobilizando recursos para garantir que a data de entrega prevista seja cumprida, porém chega a cancelar pedidos redirecionando-os ao mercado com maior atratividade financeira atual e futura, demonstrando haver um duplo padrão de comportamento. / The increased quality and productivity in food industries in the Vale do Taquari (RS) allowed companies to share the international market. Producing and selling for both domestic and international market is a task that requires from companies a differentiated strategic positioning. This paper aims at identifying the internationalisation process companies are in, as well as production strategies and operations and their possible differences in both domestic and international market for large food companies in the Vale do Taquari (RS). The method used was the case study with two large producing and exporting food companies based in this region. The results allowed us to fit both companies into the second internationalisation process by Korth (1985). As for the (functional) operation strategy, we have found that one of the researched companies works with the strategy of cost and differentiation for the domestic market, and with the cost strategy for the international market, while the other company uses the strategy of leadership in cost for the domestic market and the differentiation strategy for the external market. The research has revealed that foreign consumers would take precedence in the production and delivery agenda, and require from their suppliers things like separate designs from other plants, slaughtering process following particular rituals, particular packaging with the customer’s mark, product weight and formulation, peculiar situations for every customer in exportation, which do not occur in the domestic market. Another useful result this research has provided was that one of the companies says that it competes in delivery reliability, articulating resources to assure that the scheduled delivery is fulfilled, but it comes to cancel orders redirecting for market with increased financial attractiveness today and in the future, showing it has two patterns of behaviour.