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O impacto do aumento de despesas sobre a efetividade de atuação do judiciário cearense

Araújo, Antonia Tatiana Ribeiro January 2016 (has links)
ARAÚJO, Antonia Tatiana Ribeiro. O impacto do aumento de despesas sobre a efetividade de atuação do judiciário cearense / Antonia Tatiana Ribeiro Araújo. – 2016. 34 f. Universidade Federal do Ceará, Programa de Pós Graduação em Economia, CAEN, Fortaleza, 2016. / Submitted by Mônica Correia Aquino (monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2016-09-23T14:39:09Z No. of bitstreams: 1 2016_dis_atraraujo.pdf: 654406 bytes, checksum: 2a2ccdb722204bae629283b10573edd7 (MD5) / Approved for entry into archive by Mônica Correia Aquino (monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2016-09-26T17:39:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_dis_atraraujo.pdf: 654406 bytes, checksum: 2a2ccdb722204bae629283b10573edd7 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-26T17:39:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_dis_atraraujo.pdf: 654406 bytes, checksum: 2a2ccdb722204bae629283b10573edd7 (MD5) Previous issue date: 2016 / The objective of the present work is to demonstrate the impact of the increase from the main investments outflow and spending of the 1st instance of the State judiciary magistrate’s productivity, analyzing the evolution and effectiveness of the judiciary between 2007 and 2013. It was realize an econometric analyses about the increase impact of the outflow in the jurisdictional effectiveness, been analyze the Ceará´s State judiciary productivity and the budget of the main spending of people and investments. With the purpose of verifying if there is any link between the effectiveness of the judiciary’s work and the increase in their spending. The analyze was conducted with a base in the statistics from the CNJ (Conselho Nacional de Justiça – National Cônsul of Justice), more specificin the link “Justiça em Números e Justiça Aberta” of the Tribunal de Justiça´s internet page, at the links “Transparência TJCE e Meta 7 – Produtividade dos Magistrados”, and in the page “Secretaria do Planejamento e Gestão do Estado do Ceará” at the link “execução orçamentária”. This study has the purpose to contribute to an improvement of the institutional that is the judiciary, demonstrating the impact of the Ceará´s judiciary’s Power, taking in consideration the execution of the main investments outflow and spending. The practice of using econometric models allow us to verify, in spite of the small value of the judiciary productivity rate, it was increasing during the time analyzed. Based on the studied items, human capital was the only item that reach a significant statistical value, with a 5% percentage. The more you spend in human capital the result is a lower productivity and the investments applied in areas such as technology and training does not create relevant statistical variables. / O presente trabalho teve como objetivo demonstrar o impacto do aumento das principais despesas de investimentos e de custeio na produtividade dos Magistrados de 1º Grau do Poder Judiciário Estadual Cearense, analisando a evolução na efetividade jurisdicional no período de 2007 a 2013. Foi realizada uma análise econométrica sobre o impacto do aumento de despesas na atuação jurisdicional, sendo que foram consideradas as produtividades dos magistrados cearenses de 1º, e a execução orçamentária das principais despesas de custeio, de pessoal e de investimento. Com a finalidade de verificar se existe uma relação entre a melhoria de efetividade de autuação dos magistrados e o aumento de despesas realizadas. A análise foi conduzida com base nos dados estatísticos obtidos por meio do portal do CNJ, nos links Justiça em Números e Justiça Aberta, do portal do Tribunal de Justiça, nos links Transparência TJCE e Meta 7 – Produtividade dos Magistrados, e pelo portal da Secretaria do Planejamento e Gestão do Estado do Ceará, no link de execução orçamentária. Esse estudo se propôs a contribuir na proposição de melhorias institucionais demonstrando o impacto na efetividade do Poder Judiciário Cearense, levando-se em conta a execução das principais despesas com custeio e com investimentos. Com a utilização do modelo econométrico verificou-se que embora a taxa de produtividade dos magistrados ser pequena ela vem aumentando ao longo do período analisado. Das rubricas estudadas, a única que se mostrou estatisticamente significante a 5% foi a despesas com pessoal. E que quanto mais se gasta com pessoal menor é a produtividade, e que com os gastos com tecnologia, treinamentos e soluções tecnológicas as variáveis não se mostraram estatisticamente significantes.
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Métodos de gestão baseado em indicadores de desempenho para tomada de decisão na busca de um melhor gerenciamento dos custos da qualidade: um estudo de caso em uma indústria têxtil / Management method based on performance indicators for decision making in the search for better management of quality costs: a case study in a textile industry

Silva, Miguel Angelo da 31 August 2012 (has links)
SILVA, M. A. Métodos de gestão baseado em indicadores de desempenho para tomada de decisão na busca de um melhor gerenciamento dos custos da qualidade: um estudo de caso em uma indústria têxtil. 2012. 89 f. Dissertação (Mestrado em Logística e Pesquisa Operacional) – Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2012. / Submitted by Marlene Sousa (mmarlene@ufc.br) on 2015-04-27T13:48:02Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_masilva.pdf: 768733 bytes, checksum: b61dfffadd8533d618e92f6ebbb94093 (MD5) / Approved for entry into archive by Marlene Sousa(mmarlene@ufc.br) on 2015-04-29T12:47:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_masilva.pdf: 768733 bytes, checksum: b61dfffadd8533d618e92f6ebbb94093 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-04-29T12:47:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_masilva.pdf: 768733 bytes, checksum: b61dfffadd8533d618e92f6ebbb94093 (MD5) Previous issue date: 2012-08-31 / In the competitive world that organizations are inserted, it is necessary to create efficient management tools that provide people make decisions. With this intention to establish management instruments that work aims to develop a general method that enables efficient management through performance indicators, achieve cost improvement of quality costs in the production process of a textile industry in the State of Ceará since their formulation to implementation and monitoring. With this, the method is created through the methodological procedures: a) field research that allowed us to collect data to measure and control the facts or phenomena on the cost and quality performance indicators in order to support in findings b) research Bibliographic that allows you to conceptualize and evaluate the suggested model and intrinsically, improve processes and manufacturing of products involving the collection, analysis and interpretation of data. Soon after this, are shown the results of quality costs with the respective performance indicators through reports of control in operating and financial sector during the months of May, June and June the years 2010, 2011 and 2012. The measurement of quality costs shows a reduction of cost control (prevention and evaluation) and an increase in failure costs (internal and external) in the years 2010 and 2011. Already in June and July 2012, there has been an increase in cost control (prevention and evaluation) and a decrease of the costs of failures (internal and external). From this, we conclude that the proposed method serves as the basis for managing quality costs, seen by the method proposed in its formulation and implementation to monitoring and can control these costs and develop new plans aimed at gaining operational efficiency and minimize quality costs with the option to think about new revolutions of research and studies for the construction of new cost management applications. Therefore, these facts boosted the organization and managers in establish a set of techniques to assess the causes and effects within the production system in order to maximize revenue and minimize costs of quality / No mundo competitivo que estão inseridas as organizações, se faz necessário criar instrumentos de gestão eficiente que proporcionem às pessoas tomarem decisões. Com essa intenção de instituir instrumentos de gestão que o trabalho tem como objetivo geral desenvolver um método de gestão eficiente que possibilite, através de indicadores de desempenho, alcançar a melhoramento dos custos da qualidade no processo de produção de uma indústria têxtil no Estado do Ceará desde sua formulação até o acompanhamento e implementação. Com isto, o método é criado através dos procedimentos metodológicos: a) pesquisa de campo que permitiu coletar dados para medir e controlar os fatos ou fenômenos sobre os custos da qualidade e os indicadores de desempenho com o objetivo de apoiar em conclusões; b) pesquisa bibliográfica que permite conceituar e avaliar o modelo sugerido e intrinsecamente, melhorar os processos e a fabricação de produtos de modo que envolva a coleta, análise e interpretação dos dados. Logo após isso, são mostrados os resultados dos custos de qualidade com os respectivos indicadores de desempenho por via de relatórios gerenciais de controle no setor operacional e financeiro durante os meses de maio, junho e junho dos anos 2010, 2011 e 2012. A mensuração dos custos da qualidade mostra uma redução dos custos de controle (prevenção e avaliação) e um aumento dos custos de falhas (internas e externas) nos anos de 2010 e 2011. Já nos meses de junho e julho de 2012, houve um aumento dos custos de controle (prevenção e avaliação) e uma diminuição dos custos de falhas (internas e externas). A partir disso, conclui-se que o método proposto serve de base para gerenciar os custos da qualidade, visto pelo método proposto em sua formulação até o acompanhamento e implementação, podendo controlar esses custos e desenvolver novos planos que visem ganhar eficiência operacional e minimizar os custos da qualidade com a opção de pensar em novas revoluções de pesquisas e estudos para a construção de novos aplicativos de gerenciamento de custos. Portanto, esses fatos impulsionaram a organização e os gestores em verificarem um conjunto de técnicas para avaliar as causas e efeitos dentro do sistema de produção de forma que maximizem a receita e minimizem os custos da qualidade
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Percepções de gestores e geridos sobre o presenteísmo de trabalhadores

Raycik, Laís January 2012 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Psicologia, Florianópolis, 2012 / Made available in DSpace on 2013-06-25T18:44:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 313867.pdf: 707290 bytes, checksum: 5b13a1e42cac8b042b9c9f981f1e3f66 (MD5) / Nesta pesquisa, identificaram-se as percepções de gestores e geridos sobre o presenteísmo de trabalhadores. O presenteísmo é entendido neste estudo como o fato de o indivíduo estar presente no trabalho, mas sem realizar as atividades inerentes a sua função. O método utilizado foi baseado na análise de conteúdo das entrevistas com gestores e questionário aplicado a geridos de uma organização privada de Florianópolis - SC. Os resultados obtidos permitiram maior clareza sobre as situações que levam ao presenteísmo e revelam que ele é atribuído muitas vezes ao âmbito de análise individual. Identificou-se maior percepção do presenteísmo pelos geridos considerados não presenteístas, demonstrando dificuldade dos presenteístas reconhecerem seus comportamentos. Os motivos que levam o indivíduo a estar presente no trabalho, mas sem realizar as atividades inerentes à sua função, convergem também para o âmbito individual. Quanto às consequências do presenteísmo, as percepções dos geridos refletem sobre as equipes de trabalho e as dos gestores sobre os resultados da organização. São percebidas possibilidades de mudança nos comportamentos presenteístas. Os geridos identificam possibilidades de mudanças com base em atividades motivacionais externas ao indivíduo e os gestores observam que a possibilidade de mudança do comportamento presenteísta está baseada no papel do líder. Quanto à vivência de comportamentos presenteístas, foi possível identificar que os geridos presenteístas reconhecem a vivência desses comportamentos mais do que os geridos não presenteístas. Para os gestores, é possível tolerar o fato de o indivíduo estar presente no trabalho, mesmo que não realize as atividades de sua responsabilidade, desde que não prejudique os resultados organizacionais. Salienta-se a importância de observar outros fatores que podem influenciar o comportamento presenteísta, como a natureza da atividade, cultura organizacional e situações externas ao indivíduo. Assim, reforça-se a necessidade de as organizações oferecerem subsídios para manter a qualidade de vida e bem-estar dos trabalhadores, buscando condições que melhorem sua saúde e produtividade. <br> / Abstract : In this study, we identified the perceptions of managers and managed about presenteeism in organizations. The presenteeism is understood in this study as the fact that the person is at work, but without performing the activities related to its function. The method used was based on analysis of interviews with managers and questionnaire applied in a private organization of Florianópolis - SC. The results led to greater clarity about the situations that lead to presenteeism and show that it is often attributed to the individual analysis level. It was identified a higher perception of presenteeism by managed workers not turned to presenteeism, demonstrating the difficulty of workers turned to presenteeism to recognize their behaviors. The reasons that lead the person to be present at work, but without performing the activities related to its function converge also for the individual level. Regarding the consequences of presenteeism, perceptions of managed reflect on the work teams and managers reflect on the results of the organization. Are perceived possibility of change in the behavior of workers turned to presenteeism. Managed identify opportunities for change based on motivational activities external to the individual and managers note that the possibility of change of the presenteeism behavior is based on the role of the leader. As the experience of presenteeism behaviors, it was found that those managed workers turned to presenteeism recognize the existence of these behaviors more than managed workers not turned to presenteeism. For managers, it is possible to tolerate the fact that the worker is present at work, but without performing the activities of his responsibility, since they are not detrimental to organizational results. It is pointed the importance of observing other factors that may influence the behavior of workers turned to presenteeism, such as the nature of activity, organizational culture and other situations outside the individual. Thus, it reinforces the need for organizations to offer subsidies to maintain the quality of life and well being of workers, seeking conditions that improve health and productivity
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Produtividade nas organizações esportivas

Oleias, Valmir José January 2004 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-21T15:09:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 205138.pdf: 789068 bytes, checksum: 60e91fa116983933280f2e3b12d74b81 (MD5) / Esta pesquisa de doutoramento tem como objetivo identificar os diferentes fatores intervenientes que contribuem para a melhoria da produtividade em equipes de esporte coletivo, utilizando como ferramenta de trabalho o método ProMES, desenvolvido por Robert Pritchard (1995). Em síntese, o ProMES (Productivity Measurement and Enhancement System) é composto por seis etapas distintas. Inicialmente, são organizados os grupos de trabalho e eleitos os objetivos que se pretende atingir. Logo em seguida, são estabelecidos os indicadores oriundos dos objetivos traçados. Sempre de maneira participativa e por consenso, os grupos entram na fase de construção das contingências. As duas últimas etapas são obtidas pelo desenvolvimento de um sistema de feedback e pelo relatório de feedback. Como forma de compreender melhor o problema da produtividade nas organizações esportivas foi realizada uma pesquisa de campo, que contou com aplicação do ProMES na Equipe de Futsal Masculina da UFSC. Ao final do trabalho de campo, em dezembro 2002, pôde-se perceber uma melhoria na produtividade da equipe a partir das contingências trabalhadas, comparativamente ao estágio inicial, em março do mesmo ano. Por exemplo, no indicador .saída de bola com finalização eficiente, causando perigo de gol na equipe adversária. obteve-se, nos jogos de 24/04 e 10/06, os percentuais de 23,5% e 11,5% contra 32,8% e 16,5% nos jogos realizados em 25/11 e 04/12, respectivamente. Conclui-se, portanto, que o método pode provocar mudanças significativas na produtividade e no modus operandi da organização, redesenhando a forma de agir individualmente e visualizando o sentido coletivo, exatamente por atuar de maneira participativa, democrática e fazendo com que os envolvidos se percebam trabalhando conscientes, críticos e integrados no processo.
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O efeito de três densidades de estocagem do camarão marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) sobre a produtividade natural nos viveiros de cultivo

Schveitzer, Rodrigo January 2001 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-18T11:14:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Um estudo sobre a produtividade natural nos viveiros de cultivo do camarão marinho Litopenaeus vannamei foi desenvolvido em uma fazenda de cultivo localizada no litoral norte do Estado de Santa Catarina. Este estudo examinou o efeito da densidade de estocagem de camarões sobre a abundância do fitoplâncton (clorofila-a), zooplâncton e o macrobentos presente nos viveiros de cultivo, a fim de se compreender a importância da biota natural como uma fonte de alimento para esta espécie de camarão. O trabalho consistiu de três tratamentos, viveiros povoados com 10, 20 e 30 camarões m-2. Nove viveiros de terra medindo 1,2 ha cada um foram utilizados no experimento, sendo três viveiros por tratamento. O fitoplâncton e o zooplâncton foram coletados semanalmente e o macrobentos em intervalos de 20 dias. A concentração de clorofila-a aumentou significativamente com a densidade de estocagem e ao longo das semanas de cultivo. Os náuplios de copépodos e os copépodos foram os organismos mais abundantes do zooplâncton. A abundância do zooplâncton diminuiu ao longo do período de observação nos viveiros de 30 camarões m-2. O gastrópode Heleiobia sp. e os poliquetas foram os organismos dominantes nas amostras de bentos. A densidade de poliquetas diminuiu significativamente durante as semanas nos viveiros com 20 camarões m-2. Heleobia sp. foi mais abundante nos viveiros com 30 camarões m-2 onde a sua densidade aumentou durante as semanas de cultivo. O aumento na densidade de cultivo diminui o ganho de peso dos camarões, provavelmente devido a maior competição por alimento natural.
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Consorciação de hortaliças e sua influência na produtividade, ocorrência de plantas espontâneas e artrópodes associados

Sugasti, Juan Benjamin 28 February 2012 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, 2012. / Submitted by Alaíde Gonçalves dos Santos (alaide@unb.br) on 2012-05-30T13:08:34Z No. of bitstreams: 1 2012_JuanBenjaminSugasticompleto.pdf: 3717867 bytes, checksum: 50800cad0db0a894d05b442292d9d7f8 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2012-09-21T11:54:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_JuanBenjaminSugasticompleto.pdf: 3717867 bytes, checksum: 50800cad0db0a894d05b442292d9d7f8 (MD5) / Made available in DSpace on 2012-09-21T11:54:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_JuanBenjaminSugasticompleto.pdf: 3717867 bytes, checksum: 50800cad0db0a894d05b442292d9d7f8 (MD5) / O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do consórcio das culturas de alface, quiabo e rabanete na produção. índices econômicos, infestação de plantas espontâneas e artrópodes de parte aérea e solo. O experimento foi realizado na Fazenda Água Limpa - UnB. de setembro de 2010 a Janeiro de 2011. O delineamento foi de blocos ao acaso, em três repetições, com os seguintes tratamentos: monoculturas: alface (Al), rabanete (Rb). quiabo aberto (Ql) e quiabo tradicional (Q2). consórcios duplos: alface e rabanete (Al/Rb). alface e quiabo aberto (Al/Ql). alface e quiabo tradicional (A1/Q2), rabanete e quiabo aberto (Rb/Ql). rabanete a quiabo tradicional (Rb/Q2). e os consórcios triplos: alface, rabanete e quiabo aberto (AL/Ql/Rb) e alface, rabanete e quiabo tradicional (Al/Q2/Rb). A cultura de rabanete em monocultura apresentou maior número de maços (7.8 maços m-2) e maior perda de raiz (21.1%), enquanto em consórcio triplo foram observadas as menores perdas. A maior produtividade da alface foi alcançada em monocultura, seguida dos consórcios triplos. No entanto, a monocultura apresentou plantas com menor massa fresca (0.33 kg), comparada aos consórcios triplos (0.43kg em A1/Q2/RB e 0.45kg Al/Ql/Rb). A maior produtividade de quiabo foi observada em Q2 (1,3 kg.m-2) e o tratamento que proporcionou maior produção por planta foi o consórcio triplo Al/Ql/Rb (0.51 kg.m" ). Os tratamentos que apresentaram maior índice de equivalência de área foram Al/Rb/Q2 (2,71), seguido de Al/Ql/Rb (2.61). Os consórcios triplos apresentaram os maiores custos operacionais totais e as maiores receitas líquidas. Os melhores índices de lucratividade também foram observados nos consórcios triplos (57.%). As menores densidades e massa fresca de plantas espontâneas foram observadas nos consórcios triplos. Alface em consórcio com quiabo reduziu a necessidade de capina comparada às monoculturas de quiabo, nos consórcios duplos e triplos. Houve efeito dos tratamentos na comunidade de artrópodes de solo. A menor incidência de pulgões em plantas de quiabo foi observada no consórcio triplo e também foi observada maior incidência de predadores e menor incidência de sugadores nos consórcios triplos e duplos. _______________________________________________________________________________ ABSTRACT / This research aimed to evaluate intercropping of lettuce, radish and okra and its effect on yield, economical index, weeds infestation, soil and plants arthropods' incidence. The experiment was carried out at Fazenda Água Limpa - UnB. from September 2010 to January 2011. The experimental design was randomized blocks, in three replicates, with the following treatments: single crops: lettuce (Al). radish (Rb). open space okra (Ql) and traditional space okra (Q2): double intercropping: lettuce and radish (Al/Rb). lettuce and open okra (Al/Ql). lettuce and traditional space okra (A1/Q2). radish and open space okra (Ql/Rb). radish and traditional space okra (Rb/Q2). and triple intercropping: lettuce. radish and open space okra (Al/Ql/Rb) and lettuce, radish, and traditional space okra (Al/Q2/Rb). Single radish yielded the highest number of packets per square meter (7.8) and showed the highest root loss (21.1%) when compared to triple intercropping radish- The highest lettuce yield was observed in single cropping followed by that observed in triple intercropping. However, plants of lettuce from single cropping system presented a lower fresh matter (0.33 kg) than those from triple intercropping (0.43kg in A1/Q2/RB and 0,45kg in Al/Ql/Rb). Okra highest yield was observed in Q2 (1.3 kg.m-2), but the treatment that showed the highest production per plant was the triple intercropping Al/Ql/Rb (0.51 kg.m-2 ). The treatments that showed the highest equivalent area index were Al/Rb/Q2 (2.71), followed by Al/Ql/Rb (2.61). Triple intercropping showed the highest total operational costs and the highest net revenues. The highest economic index was observed in both triple intercropping treatments (57%). The lowest weeds' density and fresh matter were observed on triple intercropping treatments. Triple and double intercropping of lettuce and okra reduced the need of cleaning weeds compared to single okra. There was effect of treatments on soil arthropods' community. The lowest aphids' incidence was observed on okra plants of the triple intercropping. More predators and less sucking insects were observed in the triple and double intercropping treatments.
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Impacto da consorciação de culturas e aplicação de silício na produção de hortaliças, manejo de artrópodes e plantas espontâneas

Reis Filha, Rogerlâni dos 26 March 2013 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, 2013. / Submitted by Luiza Silva Almeida (luizaalmeida@bce.unb.br) on 2013-07-24T18:03:11Z No. of bitstreams: 1 2013_RogerlânidosReisFilha.pdf: 2342802 bytes, checksum: c91109b0b470b2ce3c8367b201988adf (MD5) / Approved for entry into archive by Leandro Silva Borges(leandroborges@bce.unb.br) on 2013-07-25T18:29:23Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_RogerlânidosReisFilha.pdf: 2342802 bytes, checksum: c91109b0b470b2ce3c8367b201988adf (MD5) / Made available in DSpace on 2013-07-25T18:29:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_RogerlânidosReisFilha.pdf: 2342802 bytes, checksum: c91109b0b470b2ce3c8367b201988adf (MD5) / O presente trabalho teve como objetivo avaliar o impacto da consorciação e aplicação de silício em repolho, milho-doce e feijão-vagem nos seguintes parâmetros: produção, índice de equivalência de área, manejo de artrópodes-praga e plantas espontâneas. O experimento foi realizado na Fazenda Água Limpa – FAL, da Universidade de Brasília – UnB, no período de junho a novembro de 2011. O delineamento foi de blocos ao acaso com 14 tratamentos e 04 repetições, sendo os tratamentos: monoculturas - repolho (RE), repolho/silício (RE/Si), milho-doce (MD), milho-doce/silício (MD/Si), feijão- vagem (FV), feijão-vagem/silício (FV/Si); consórcio duplo: repolho e milho-doce (RE/MD), repolho e milho-doce/silício (RE/MD/Si), repolho e feijão-vagem (RE/FV), repolho e feijão-vagem/silício (RE/FV/Si) e milho-doce e feijão-vagem (MD/FV), milho-doce e feijão-vagem/silício (MD/FV/Si); consórcios triplos: repolho, milho-doce e feijão-vagem (RE/MD/FV) e repolho, milho-doce e feijão-vagem/silício (RE/MD/FV/Si). Na produção do repolho, foram avaliadas a massa fresca da cabeça e circunferência. No milho-doce, foram avaliados a altura da planta, diâmetro do colmo, massa fresca, altura e circunferência das espigas. No feijão-vagem, foram avaliados a massa fresca, comprimento e número de vagens. Os artrópodes-pragas foram avaliados desde o início do ciclo até o momento da colheita. Placas amarelas adesivas foram instaladas a cada quinze dias até o momento da colheita para quantificação e identificação dos insetos. A avaliação das plantas espontâneas foi realizada em duas ocasiões com o quadro de madeira de 25x25 cm em cada parcela. Não foi observado efeito significativo da interação silício e consórcio nos parâmetros avaliados, com exceção do número de vagens no feijão-vagem. A maior massa fresca do repolho foi observada nas parcelas de consórcio RE/FV e RE/FV/MD, enquanto a menor circunferência foi observada na monocultura, diferindo estatisticamente dos demais arranjos de consórcio. Para altura e diâmetro de colmo de milho-doce, os valores mais altos foram observados nas parcelas consorciadas. Não foi observada diferença significativa para massa fresca da espiga entre os sistemas de consórcio. A maior massa fresca de vagens do feijão-vagem foi observada na monocultura, diferindo significativamente dos demais tratamentos. Não houve efeito significativo dos arranjos de consórcio no comprimento de vagens. Houve interação significativa entre silício e consórcio para o número de vagens por planta, apresentando valores superiores na monocultura de feijão-vagem com silício. O índice de equivalência de área indicou vantagem do consórcio, com os maiores valores no consórcio triplo RE/MD/FV. Na avaliação visual da Plutella xylostella foi observado na monocultura do repolho maior número de lagartas nos tratamentos de consórcios duplos e triplos. No milho-doce, as maiores médias de lagartas de Spodoptera frugiperda foram encontradas no consórcio duplo de MD/RE com e sem silício. As maiores médias de adultos de Bemisia tabaci em feijão-vagem foram observadas no consórcio duplo de FV/RE. Quanto à infestação de adultos de Diabrotica speciosa, não foi observada diferença significativa entre os consórcios. Na avaliação das placas amarelas, foi verificado menor número de mastigadores na monocultura do repolho. Quanto aos sugadores, o maior número foi encontrado na monocultura do feijão-vagem. Para parasitóides e predadores, na monocultura do repolho com silício e no consórcio duplo de FV/MD houve maior número de espécimes desses insetos. Para plantas espontâneas, a monocultura de repolho e os consórcios duplo de RE/FV e triplo RE/MD/FV apresentaram as menores médias de massa fresca. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This study aimed to evaluate the impact of vegetables intercropping and application of silicon in cabbage, sweet corn and snap bean production, area equivalency index management of arthropod pests and weeds. The experiment was carried out Fazenda Água Limpa, University of Brasilia, from June to November 2011. The experiment was a randomized block design with 14 treatments and 04 replicates, with monocultures: cabbage (RE), cabbage and silicon (RE/Si), sweet corn (MD), sweet corn and silicon (MD/Si), snap beans (FV), snap beans and silicon (FV/Si) double: intercropping cabbage and sweet corn (RE/MD), cabbage and sweet corn and silicon (RE/MD/Si), cabbage and snap beans (RE/FV), cabbage and snap beans and silicon (RE/ FV/Si) and sweet corn and snap beans (MD/FV), sweet corn and snap beans and silicon (MD/FV/Si), triple intercropping: cabbage, sweet corn and snap beans (RE/MD/FV) and cabbage, sweet corn and snap beans and silicon (RE/MD/FV/Si). The variables recorded were cabbage fresh weight and circumference, sweet corn plant height and stem diameter, ear fresh weight, circumference and length; snap beans fresh weight, length and number of pods. For arthropod pests, evaluations were performed weekly on each parcel. Yellow sticky cards were placed in the parcels every fifteen days, until the final harvest when the number of arthropod were counted and identified. Weeds were recorded twice using a wooden frame of 25x25 cm in each parcel. There was no interaction of silicon and intercropping for variables, except for snap beans number. The highest cabbage fresh weights were observed at RE/FV and RE/FV/MD, while the lowest plant diameter were recorded at the single crop treatment, statistically different from all intercropping treatments. For sweet corn height and plant diameter, the highest values were observed at the intercropping parcels. There was no difference among intercropping treatments for ear fresh weight. The highest fresh weight for snap beans was observed at single crop cultivation, differing statistically from all treatments. No effect of intercropping was observed for snap beans length. A significant interaction between silicon and intercropping was observed for snap bean number, with the highest values in the single crop cultivation with silicon. The equivalency area index showed an advantage of the intercropping treatments with highest values observed at the triple intercropping RE/MD/FV. The highest number of individuals of Plutella xylostella was observed at the single crop cultivation compared to double and triple intercropping. For sweet corn, the highest number of Spodoptera frugiperda was observed at MD/RE with and without silicon. The highest number of Bemisia tabaci in snap beans was recorded at FV/RE. Concerning Diabrotica speciosa, no effect of intercropping was observed. Through yellow sticky cards, a smaller number of chewers arthropods were observed at cabbage single crop compared to other treatments. Snap beans single crop showed the highest number of suckers arthropods. For parasitoids and predators, the highest numbers of individuals were observed at cabbage single crop with silicon and at double intercropping of FV/MD. For weeds, cabbage single crop, double intercropping of RE/FV and triple intercropping of RE/MD/FV showed the smallest values for fresh weight.
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Avaliação das condições de trabalho e da produção no processamento de vegetais em cozinhas industriais

Vitiello, Isabel Pommerehn January 2003 (has links)
Este estudo visa analisar a relação entre a produtividade e as condições de trabalho de funcionários em uma área de Processamento de Vegetais de uma Indústria de Refeições Coletivas. O trabalho foi desenvolvido em forma de estudo de caso, e a metodologia utilizada, neste estudo, caracterizou-se como uma pesquisa descritiva, cujos sujeitos da pesquisa foram funcionários da área específica. Para tanto, os instrumentos utilizados para uma avaliação integrada da área da ergonomia, produtividade e layaul, foram: relatórios gerados pelo Departamento Pessoal da empresa; observação direta e utilização de filmagens e fotografias das atividades realizadas; entrevistas, elaboração da matriz produto x processo e de fluxos de processos constando tomadas de tempo e distância e, por fim, análise dos dados e recomendações. Fizeram parte deste estudo 29 funcionários, com a faixa etária variando entre 19 e 49 anos. Constatou-se que o trabalho exige esforço físico, movimentos repetitivos por longos períodos, carregamento e levantamento de peso, postura em pé e deslocamentos durante a realização das atividades. Algumas tarefas foram classificadas como penosas, segundo a percepção dos próprios funcionários, fato que pode estar relacionado com o significativo número de atestados e afastamentos. Observou-se também que ocorrem cruzamentos entre as tarefas, assim como a formação de gargalos, conseqüentemente ocasionando problemas de fluxo. As recomendações envolvem questões pertinentes às condições organizacionais, visando um funcionamento mais satisfatório, através de rearranjos dos postos de trabalho e redução do fluxo. Estas recomendações possibilitariam uma melhor organização nos postos de trabalho, um maior controle de produção, através da separação segundo as características dos processos e, possivelmente na qualidade das condições de execução das tarefas.
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Avaliação de variedades e clones RB-série 86 de cana-de-açúcar, na região de Araraquara-SP

Mamede, Ricardo de Queiroz [UNESP] 26 April 2001 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:32Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2001-04-26Bitstream added on 2014-06-13T18:57:51Z : No. of bitstreams: 1 mamede_rq_me_jabo.pdf: 1387843 bytes, checksum: 800511e30726192164ef3c521a237d4c (MD5) / O presente trabalho foi conduzido em Latossolo Vermelho-Escuro, distrófico, pertencente à Usina Santa Fé S/A, localizada no Município de Nova Europa, na região de Araraquara-SP, com o objetivo de avaliar o comportamento de vinte e cinco clones RB - série 86 de cana-de-açúcar, comparados com cinco variedades comerciais. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com três repetições, sendo as parcelas constituídas por cinco linhas de dez metros de comprimento, espaçadas entre si de 1,4 metro. O plantio foi realizado em 12-04-95 e as colheitas em 09-07-96, 23-07-97, 28-07-98, 14-09-99 e 26-09-00. Foram avaliadas as características químico-tecnológicas da matéria-prima (brix do caldo, pol do caldo, pureza do caldo, açúcar redutor do caldo, pol da cana, açúcar total recuperável, fibra da cana) e as características de produções agroindustriais (produção de colmos/ha, tonelada de pol/ha, produção de açúcar total recuperável/ha, tonelada de fibra/ha), margem de contribuição agrícola e margem de contribuição agroindustrial. Com base nos resultados obtidos, pode-se concluir que: o clone RB865230 foi o que apresentou os melhores resultados, superando os demais e as variedades nas diversas categorias de corte. Os clones RB865125, RB865226, RB865229, RB865250, RB865539 e RB865547 mostraram-se promissores. / The present research work was carried out in a Dystrophic Dark Red Latossol soil, at the Usina Santa Fe S/A, located in the Nova Europa County, region of Araraquara-SP, aiming to evaluate the performance of twenty-five sugar cane RB clones from the 86 series. They were compared to five commercial varieties. The experimental design was of a randomized blocks with three replications being each parcel constituted by five 10m long lines with spaced of 1,4 m. Planting date was April 12, 1995, and the harvest occurred by July 9, 1996, July 23, 1997, July 28, 1998, September 14, 1999 and September 26, 2000. The following chemical-technological characteristics were evaluated: juice brix, juice pol, juice purity, juice reducing sugars, cane pol, total recovering sugar, cane fiber, and also the following agro-industrial parameters: total stalk yield/ha, tons of pol/ha, total yield of recovering sugar/ha, tons of fiber/ha, and also the margin of agricultural contribution and the margin of agroindustrial contribution. Based on the obtained results, it can be concluded that the clone RB865230 presented the best results when compared to the other genotypes. Clones RB865125, RB865226, RB865229, RB865250, RB865539 and RB865547 can be considered as promising.
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Menta (Mentha x piperita L.) cultivada com aplicação de ácido salicílico: avaliações fotossintéticas e bioquímicas / Peppermint (Mentha x piperita L.) cultivated with application of salicylic acid: photosynthetic and biochemical evaluations

Gonçalves, Fabrício Custódio de Moura [UNESP] 02 March 2017 (has links)
Submitted by Fabrício Custódio de Moura Gonçalves null (02152210360) on 2017-04-25T12:30:20Z No. of bitstreams: 1 Fabricio Custódio de Moura Gonçalves_Dissertação_25.04.pdf: 2194595 bytes, checksum: 023157443afa6b2d86a1583f6150fed7 (MD5) / Approved for entry into archive by Luiz Galeffi (luizgaleffi@gmail.com) on 2017-04-26T14:52:21Z (GMT) No. of bitstreams: 1 goncalves_fcm_me_bot.pdf: 2194595 bytes, checksum: 023157443afa6b2d86a1583f6150fed7 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-26T14:52:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 goncalves_fcm_me_bot.pdf: 2194595 bytes, checksum: 023157443afa6b2d86a1583f6150fed7 (MD5) Previous issue date: 2017-03-02 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A menta (Mentha x piperita L.), planta medicinal, apresenta óleo essencial empregado como aditivo em alimentos e em formulações farmacêuticas. O ácido salicílico é um composto fenólico, que distribuído por todo reino vegetal pode modificar as respostas fisiológicas e metabólicas da planta, atuando como composto sinalizador de defesa sistêmica por alterar de forma efetiva a biossíntese de metabólitos secundários. A presente proposta tem como objetivo estudar a M. x piperita cultivada com aplicação de ácido salicílico e a sua influência em aspectos dos metabolismos primário e especializado. O experimento foi conduzido no Departamento de Botânica, IBB, UNESP, Botucatu/SP, em casa de vegetação. As plantas foram cultivadas em solução nutritiva no 2 de Hoagland & Arnon, com força iônica reduzida a 70%, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, sem ácido salicílico e três concentrações desse composto aplicado via foliar, constituindo diferentes tratamentos com concentrações iguais a 0 (controle), 75, 150 e 225 mg L-1. As avaliações de crescimento e trocas gasosas foram realizadas aos 45, 60 e 75 e as avaliações de pigmentos, fenóis totais e perfis de substâncias voláteis aos 45, 60, 75 e 90 dias após transplante. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância ou de regressão e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os resultados revelaram que aplicação de ácido salicílico não influenciou a produção de substâncias voláteis, a produção de folhas, matéria seca e área foliar, influenciando de modo discreto índices fisiológicos de crescimento e elevando taxas de assimilação de CO2, carboxilação, condutância estomática, eficiência de uso da água e transpiração e antocianinas. Conclui-se que a aplicação de ácido salicílico influenciou o metabolismo primário e especializado, elevando as trocas gasosas e influenciando aspectos das rotas de síntese de antioxidantes. / Peppermint (Mentha x piperita L.), a medicinal plant, presents essential oil used as an additive in food and pharmaceutical formulations. The salicylic acid is a phenolic compound, that when distributed through all the plant kingdom can modify the plant’s physiological and metabolic responses, acting as a systemic defense signaling compound for effectively altering the biosynthesis of secondary metabolites. The current proposal aims to study the M. x piperita cultivated with salicylic acid application and its influences on aspects of primary and specialised metabolisms. The experiment was conducted at the Botany department, IBB, UNESP, Botucatu/SP, in a greenhouse. The plants were cultivated in nutrient solution no 2 of Hoagland & Arnon, with ionic strength reduced to 70%, in an entirely randomised design, with fours replicates, without salicylic acid and three concentrations of this compound applied through the leaves, constituting different treatments with concentrations equal to 0 (control), 75, 150 and 225 mg L-1. Assessments of growth and gas exchange were performed at 45, 60 and 75 and the assessments of pigments, total phenols and profiles of volatile substances at 45, 60, 75 and 90 days after transplantation. The results obtained were submitted into analysis of variance or regression and the averages compared by the Turkey test at 5% of probability. The results revealed that salicylic acid application did not influence the production of volatile substances, leaf production, dry matter or leaf area, discretely influencing physiological growth rates and increasing assimilation rates of CO2, carboxylation, stomatal conductance, efficiency of water use and transpiration and anthocyanins. It concludes that salicylic acid application influenced primary and specialised metabolism, elevating gas exchanges and influencing aspects of synthesis routes of antioxidant.

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