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Entre Mendel e Lamarck : o discurso academico sobre raca e polemica em torno do gradiente de cor. Brasil (1990-2005)

Chaves, Wanderson da Silva 16 April 2007 (has links)
Disertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Sociais, Centro de Estudos Comparados sobre as Américas, 2007. / Submitted by Jaqueline Ferreira de Souza (jaquefs.braz@gmail.com) on 2011-06-17T20:35:12Z No. of bitstreams: 1 2007_WandersonSilvaChaves.pdf: 564810 bytes, checksum: dc2670c0db8f28519d5c4ea2badad6ba (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Ferreira de Souza(jaquefs.braz@gmail.com) on 2011-06-17T20:36:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_WandersonSilvaChaves.pdf: 564810 bytes, checksum: dc2670c0db8f28519d5c4ea2badad6ba (MD5) / Made available in DSpace on 2011-06-17T20:36:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_WandersonSilvaChaves.pdf: 564810 bytes, checksum: dc2670c0db8f28519d5c4ea2badad6ba (MD5) / O presente estudo estabelece como proposta de trabalho a realização de uma leitura da literatura acadêmica do Brasil relacionada à temática da “raça”. A intenção é examinar a presença de narrativas de domínio comum, especialmente para o período 1990- 2005, e sua relação com outras narrativas. Para alcançar esse objetivo, o trabalho foi dividido em três capítulos que, em conjunto, pretendem mostrar como estas narrativas acadêmicas estão relacionadas a formas clássicas de classificação racial engendradas em séculos anteriores pelas ciências naturais e por práticas de gestão de Estado, engendradoras de discursos políticos que matizam a temática em questão. ________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This study establishes how its main proposal the reading of Brazil’s academic literature related to the race theme. The intention is examine the presence of narratives under common dominion, specially for the 1990-2005’s period, and relations with other narratives. In order to achieve this purpose, the work was divided in three chapters, what pretend, exactly, to show how this academic narratives are related to classic forms of racial classification engendered on past centuries and for practices of state management, engenders of politic discourses what variegate the theme under analysis.
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Raça e políticas públicas : o caso do PEQ/PLANFOR de Pernambuco

OLIVEIRA, Ronald dos Santos January 2003 (has links)
Made available in DSpace on 2014-06-12T15:52:08Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo4975_1.pdf: 609901 bytes, checksum: 24187e77fe711d6e071d5e833e09396d (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2003 / A teses analisa os efeitos dos cursos do PLANFOR Plano Nacional de Qualificação do Trabalhador─ do ministério do Trabalho e Emprego, para a população negra, eleita como clientela prioritária das ações do PLANFOR. O universo da análise é o grupo de treinados pelo PEQ─ Programa Estadual de Qualificação ─ realizados no estado de Pernambuco. Para a melhor compreensão do problema, descrevemos as condições desse grupo no mercado de trabalho e uma síntese da experiência americana no combate as desigualdades raciais. Para a realização da análise nosso estudo utiliza os dados do Censo 2000 para o referido estado e dados da Avaliação externa 2000. Este trabalho aponta como principais resultados: a) a raça determina a renda no estado mesmo nas camadas baixíssimas de renda; b)o programa conseguiu atender o objetivo de priorizar a participação dos negros entre os participantes c) existe uma equalização entre as rendas dos grupos étnicos que participaram do programa. A pesquisa concluiu que o efeito da raça nos rendimentos entre as pessoas treinadas pelo PEQ/PLANFOR, foi influenciado por outros critérios utilizados na seleção desse grupo, como empregabilidade, tendo isto, contribuído para a imprecisão da classificação racial, sendo assim, a ausência de significância na questão racial se deu devido a uma heterogeneidade racial limitada entre as pessoas treinadas pelo programa
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Das raças a familia : um debate sobre a construção da nação

Fonseca, Ana Maria Medeiros da, 1950- 18 July 2018 (has links)
Orientador : Maria Stella Martins Bresciani / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-07-18T08:01:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fonseca_AnaMariaMedeirosda_M.pdf: 9862640 bytes, checksum: f3a4b931c1de0fae1c16dcb9d1d7b19a (MD5) Previous issue date: 1992 / Resumo: Não informado. / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em História
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Nem do cravo, nem da canela

Araújo, Clarice Fortunato January 2014 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Comunicação e Expressão, Programa de Pós-Graduação em Literatura, Florianópolis, 2014 / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:10:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 328089.pdf: 17919319 bytes, checksum: 5e25ebd24f199222741f777a7889b035 (MD5) Previous issue date: 2014 / Esta dissertação faz uma abordagem sobre a representação da mulher mestiça naliteratura, por meio da personagem central do romance Gabriela, cravo e canela,de Jorge Amado (1958). É importante investigar a retratação da mulher afrobrasileirana literatura porque os padrões aí apresentados são reproduzidossocialmente. A representação deturpada do negro na mídia generaliza adiscriminação racial, fator determinante da desigualdade social no Brasil, um paísamplamente miscigenado. Este estudo é muito oportuno, num momento deacirramento nas discussões em torno do estabelecimento das ações afirmativas,com cotas raciais nas universidades públicas do país. Até muito recentemente, apresença de negros e mulatos era praticamente nula na literatura e demais mídias,com exceção para vagas aparições, como coadjuvantes ou antagonistas.Atualmente, tem se fortalecido os debates sobre a importância de se resgatar ahistória e a cultura dos afrodescendentes, o que pode ser considerado um avanço,ainda que tardio. Por último, e igualmente relevante, é preciso destacar ascategorias gênero e classe, como fatores determinantes para discutir as questõesraciais no Brasil.<br> / This paper presents an approach about the representation of women of mixed racein literature, through the main character of the novel "Gabriela, cravo e canela" byJorge Amado (1958). It is important to investigate the portrayal of African-Brazilian women in literature because the patterns presented there are sociallyplayed back. The misrepresentation of black people on the media generalizes racialdiscrimination, a determinant factor of social inequality in Brazil, a country widelymixed. This study is very timely, at a time of discussion intensification aroundaffirmative action establishment, with racial quotas in public universities in thecountry. Until very recently, the presence of black people and mulattos werevirtually zero in literature and other media, except for vague appearances, asadjuncts or antagonists. Currently, the debate on the importance of rescuingAfrican descent history and culture has strengthened, which can be considered abreakthrough, albeit late. Finally, and equally important, the categories gender andclass must be highlighted as determinant factors to discuss racial issues in Brazil.
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Caracterização e desempenho econômico dos sistemas de produção de ovinos Morada Nova no estado do Ceará / Characterization and economic performance of production systems of sheep breed Morada Nova in the state of Ceará

Sousa Neto, Jaime Martins de January 2011 (has links)
SOUSA NETO, Jaime Martins. Caracterização e desempenho econômico dos sistemas de produção de ovinos Morada Nova no estado do Ceará. 2011. 84 f. Dissertação (Mestrado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2011. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-05-17T19:07:06Z No. of bitstreams: 1 2011_dis_jmsousaneto.pdf: 1342135 bytes, checksum: 2ad71bdd3537cc268e5b6a39cd7e7dce (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-27T20:02:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_dis_jmsousaneto.pdf: 1342135 bytes, checksum: 2ad71bdd3537cc268e5b6a39cd7e7dce (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-27T20:02:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_dis_jmsousaneto.pdf: 1342135 bytes, checksum: 2ad71bdd3537cc268e5b6a39cd7e7dce (MD5) Previous issue date: 2011 / This chapter has the aim to make the technical analysis of production systems in Morada Nova sheep to complement the project "Characterization and basis for the genetic improvement of sheep Morada Nova", coordinated by Embrapa Goats and Sheep, with the financial support of Banco do Nordeste (FUNDECI / ETENE). In order to achieve this objective, primary research was conducted with data collected through the application of questionnaires to the sheep farmers of the municip ality of Morada Nova, Ceará State. To assess the technological level, the system of sheep was divided into four components: the producer management, infrastructure, production system, herd management and performance of the herds. Next, we determined the te chnological indices for each component separately and for all of them, based on its recommended technology. We found four production systems baptized by the technology index for each producer, being called "high technology gap" - level D, "regular technolog ical gap" - level C, "low technology gap" - level B and "high art " - level A. It was found that 17% of farmers fall in the level A, 33% at level B, Level C in 33% and 17% at level D. / O presente trabalho tem por objetivo principal efetuar a caracterização e avaliação do desempenho econômico dos sistemas de produção de ovinos da raça Morada Nova no Estado do Ceará. Para tanto foram aplicados questionários junto aos produtores de ovinos da raça Morada Nova no Estado do Ceará. Para caracterização técnica, dividiu-se o sistema de produção de ovinos em quatro componentes: gerenciamento do produtor, infra-estrutura do sistema de produção, manejo dos rebanhos e desempenho dos rebanhos. Em seguida, foram determinados os índices tecnológicos para cada componente, separadamente e para o conjunto deles, com base na respectiva tecnologia recomendada. Para a caracterização socioeconômica dos produtores, foram analisados sete fatores, a saber: infra-estrutura e produção de volumosos, rebanhos e manejo de produção, produção, aspectos ambientais, mão-de-obra, crédito rural e administração do empreendimento. A análise econômica foi feita utilizando-se a metodologia do Sistema Integrado de Custos Agropecuários – CUSTAGRI. Foram identificados quatro níveis tecnológicos de sistemas de produção que foram usados para a análise dos aspectos socioeconômicos, estimativas de custos e avaliação de rentabilidade. Os sistemas de produção de ovinos Morados Nova mais tecnificados mostraram-se lucrativos e capazes de viabilizar o desenvolvimento sustentável no meio rural, proporcionando a fixação do homem no campo com emprego e renda. As principais dificuldades observadas pelos produtores estão ligadas à mão-de-obra desqualificada, políticas de crédito insuficientes e falta de políticas públicas focadas na atividade.
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Seleção do tamanho e da forma dos dentes anteriores superiores de próteses totais em quatro grupos raciais da população brasileira /

Varjão, Fabiana Mansur. January 2005 (has links)
Orientador: Sergio Sualdini Nogueira / Banca: João Neudenir Arioli Filho / Banca: Sérgio Russi / Banca: Helena de Freitas Oliveira Paranhos / Banca: Marcelo Ferraz Mesquita / Resumo: O objetivo deste trabalho, composto por sete estudos clínicos, foi avaliar e discutir alguns parâmetros relacionados à seleção do tamanho e da forma dos dentes artificiais anteriores de próteses totais em quatro diferentes grupos raciais. A amostra constituiu-se de 160 indivíduos dentados naturais entre 18 e 33 anos, de ambos os sexos, sendo 40 brancos; 40 negros 40 pardos (descendentes de brancos e negros) e 40 amarelos (japoneses e chineses). Os resultados obtidos em todos os estudos demonstraram que: (1) indivíduos da raça negra apresentam dentes predominantemente maiores que indivíduos das demais raças; (2) não há evidência de correlação linear entre a LB e a largura dos seis dentes anteriores (em reta ou curva); (3) a relação entre a LB com a largura em reta e em curva dos dentes anteriores resultou em quocientes médios de 2,9 e 2,6, respectivamente. Esses quocientes poderiam ser utilizados como uma orientação inicial para a seleção da largura dos dentes anteriores, uma vez que eles levariam a erros de seleção clinicamente significantes na maioria (75%) das populações de cada raça estudada; (4) não há evidência de correlação linear entre a LB e largura do IC e entre a AF e a altura do IC; (5) as relações entre a LB e a largura do IC e entre a AF e a altura do IC resultaram em quocientes médios de 15,7 e 17,7, respectivamente. Esses quocientes poderiam ser utilizados como uma orientação inicial para a seleção do tamanho do IC; (6) existem poucos modelos de dentes artificiais cujas larguras são compatíveis com as larguras dos dentes naturais de indivíduos brasileiros, especialmente da raça negra; (7) há uma forte correlação linear entre a largura em reta e a largura em curva dos dentes anteriores, sendo possível prever individualmente uma medida a partir da outra; (8) não há relação consistente entre a forma do incisivo central e a forma da face ou do arco dentário. / Abstract: This study evaluated some esthetic guidelines used for the selection of artificial teeth size and form in four racial groups. One hundred and sixty subjects aged from 18 to 33 years (40 Whites, 40 Blacks, 40 Mulattos and 40 Asians) were selected. From measurements made on dental casts, facial measurements and photographic records, the following data were obtained: individual width of each anterior tooth; right central incisor length (CIL); right central incisor width (CIW); combined width of the 6 anterior teeth (CAW); curve distance between the distal surfaces of the canines (CDC); bizygomatic width (BW); face length (FL); maxillary arch form; face form; right central incisor form. These quotients could be used as initial guides for the selection of the central incisors size; (6) there are few moulds of artificial teeth well matched with the teeth widths of Brazilian individuals, specially of the Black race; (7) there was a strong linear correlation between CAW and CDC, indicating that one measurement may be predict from the other; (8) there was no consistent correlation between the central incisor form and face form or arch form. / Doutor
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Influência de diferentes dietas na densidade óssea de calopsitas (Nymphicus hollandicus) /

Camargo Filho, Orlando Baptista de. January 2013 (has links)
Resumo: O mercado pet está se desenvolvendo rapidamente e muitos lares possuem como animal de estimação as Calopsitas (Nymphicus hollandicus), que muitas vezes são criadas e alimentadas de forma errônea, trazendo riscos à saúde dos animais. A maioria dos psitacídeos, dentre eles as Calopsitas, têm preferência pela ingestão de sementes principalmente as de girassol, sendo assim, os proprietários passam a fornecer apenas sementes de girassol. Isso pode levar a um quadro de desnutrição e alterações no padrão ósseo. Neste experimento foram análisados três grupos de Calopsitas, cada qual composto por quinze aves. Cada grupo recebeu um tipo de alimentação diferente. Um foi alimentado com ração (GR), outro alimentado com aveia, painço e girassol (GMIX) e o ultimo alimentado com girassol (GG). Este trabalho teve por objetivo determinar a influência de diferentes dietas na densidade óssea da ulna das Calopsitas, utilizando como meio para avaliação a "Densitometria Radiográfica". A análise estatística demonstrou um aumento do consumo em todos os grupos, e que a massa corporal não variou no GG. O crescimento ósseo em comprimento foi notado em todos os grupos, e não houve diferença significativa entre eles. A espessura foi maior no GR e não houve variação nos demais. A fossatase alcalina e o cálcio sérico não variaram em todos os grupos, e o GMIX apresentou menor concetração sérica de fósforo. Não havia diferença estatística significativa na densidade óssea entre os grupos no inicio do experimento. Os resultados obtidos neste experimento com a metodologia proposta demostraram que o GR apresentou ossos mais densos que os demais grupos. / Abstract: - The pet market is developing rapidly and many homes have as a pet the Cockatiel (Nymphicus hollandicus), which are often created and nurtured erroneously, bringing risks to animal health. Most psitacídeos, including the Cockatiels, are preferred by eating mostly sunflower seeds, so the owners ended just providing only sunflower seeds. This lead to the development of malnutrition and changes in bone pattern. In this experiment we analyzed three groups of Cockatiels, each consisting of fifteen birds. Each group received a different kind of food. One was fed with feed (GR), another fed with oats, millet and sunflower (GMIX) and last fed with sunflower (GG). This study aimed to determine the effect of different diets on density of ulna bone of Cockatiels, using as a means to evaluate the "Radiographic Densitometry." Statistical analysis demonstrated an increase in consumption of all groups, and the body weight did not change in GG. Bone growth in length was verified in all groups, and no significant difference between them. The thickness was greater in GR and there was no change in the other groups. The serum calcium and alkaline phosphatase did not differ in all groups, and GMIX concentration showed lower serum phosphorus. There was no statistically significant difference in bone density between the groups at the beginning of the experiment. The results obtained in this experiment with the proposed methodology demonstrated that GR had denser bones than the other groups / Orientador: Mário Jefferson Quirino Louzada / Banca: Luiz Eduardo Corrêa Fonseca / Banca: Silvana Martinez Baraldi Artoni / Mestre
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No colo das Iabás : raça e gênero em escritoras afro-brasileiras contemporâneas

Vasconcelos, Vania Maria Ferreira 27 May 2014 (has links)
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Departamento de Teoria Literária, Programa de Pós-Graduação em Literatura, 2014. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2014-10-27T14:55:46Z No. of bitstreams: 1 2014_VaniaMariaFerreiraVasconcelos.pdf: 1067981 bytes, checksum: 2e28b0ea4dea4553d835b1593629e416 (MD5) / Approved for entry into archive by Tania Milca Carvalho Malheiros(tania@bce.unb.br) on 2014-10-29T11:58:59Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_VaniaMariaFerreiraVasconcelos.pdf: 1067981 bytes, checksum: 2e28b0ea4dea4553d835b1593629e416 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-10-29T11:58:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_VaniaMariaFerreiraVasconcelos.pdf: 1067981 bytes, checksum: 2e28b0ea4dea4553d835b1593629e416 (MD5) / A maternidade é um tema que tem encontrado, entre as escritoras contemporâneas afrobrasileiras, um lugar de destaque. Associado a outros aspectos que envolvem as questões de gênero e raça, é uma experiência presente em enredos e versos na produção dessas autoras. Através da rica abordagem desse tema feito pelas autoras Conceição Evaristo e Ana Maria Gonçalves, pode-se discutir muitos dos aspectos físicos e psicológicos que envolvem a maternidade, como também outras questões específicas da experiência afrodescendente, como por exemplo, a relação com o preconceito racial. Os aspectos relacionados às discussões de gênero foram pensados aqui sob a perspectiva dos estudos feministas, sobretudo a crítica literária feminista, observando também, dentro dessa crítica, aquilo que dizem as feministas afro-brasileiras no que diz respeito às especificidades dessa condição. Considerei como relevantes no estudo das questões de raça, as discussões empreendidas pelos escritores envolvidos com a organização da coleção chamada Cadernos Negros, bem como os pesquisadores da coleção de ensaios intitulada Coleção Sankofa, que envolveu teóricos africanos e brasileiros. Na observação da literatura afro-brasileira, considerei aqui, sobretudo, os estudos do prof. Eduardo Assis Duarte. A literatura, embora produto da imaginação e linguagem, é testemunha do pensamento de sua época. As escritoras afro-brasileiras contemporâneas têm contribuído, através dos seus textos, para significativas mudanças de paradigmas relacionados às mulheres afrodescendentes; é o que aqui pretendemos demonstrar. _____________________________________________________________________________ ABSTRACT / Motherhood is a theme that has encountered, among the contemporary afro-Brazilian writers, a prominent place. Associated with other aspects surrounding gender and race questions, it is an experience that is present in storylines and poems produced by those authors. Through the rich approach of the subject made by the writers Conceição Evaristo e Ana Maria Gonçalves, it is possible to discuss many of the physical and psychological aspects that surround motherhood, as well as many other specific questions of the afro-descendant experience, for example, the relationship with racial discrimination. The aspects related to the discussions about gender have been thought here under the perspective of feminist studies, mainly the literary feminist theory, observing as well, inside this criticism, what afro-Brazilian feminists say about the specificities of this condition. I have considered as relevant in the studies regarding racial subjects, the discussions waged by writers involved with the organization of the collection of the so called Cadernos Negros, as well as the researchers of the collection of essays entitled Sankofa Collection, that involved African and Brazilian theorists. In observation of the afro-Brazilian literature, I have considered, mostly, the studies of prof. Eduardo Assis Duarte. The literature, though a product of imagination and language, is a witness of the times. The contemporary afro-Brazilian writers have contributed, through their texts, to significant changes of paradigms related to afro-descendant women, which is what we intend to demonstrate here.
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Perfil bioquímico sérico de éguas gestantes e não gestantes das raças brasileiro de hipismo e bretão /

Campelo, José Arnodson de Sousa. January 2008 (has links)
Orientador: José Corrêa de Lacerda Neto / Banca: Luiz Francisco Prata / Banca: Gilson Helio Toniollo / Banca: Adriana Alonso Novais / Banca: Fabiana Garcia Christovão / Resumo: Objetivou-se a determinação das concentrações séricas de aspartato aminotransferase (AST), fosfatase alcalina, creatinina, uréia, fibrinogênio, proteína total, albumina, globulinas, bilirrubinas direta, indireta e total, sódio (Na+), potássio (K+), cloro (Cl-), cálcio ionizado (Ca++) e fósforo (P) de éguas das raças Brasileiro de Hipismo (BH) e Bretão não prenhes e prenhes, em diferentes períodos de gestação. Foram efetuadas colheitas de sangue das éguas vazias e prenhes de acordo com a raça e o período de gestação: Inicial (25 a 110 dias), intermediário (111 a 210 dias) e final (211 a 340 dias). Os íons de Na + e K+ foram determinados por meio de um equipamento seletor de íons. Para mensuração do fibrinogênio utilizou-se um coagulômetro. As demais variáveis foram dosadas através de um sistema de reagentes comerciais. As éguas não prenhes foram observadas diferenças entre as raças BH e Bretão para as variáveis albumina e bilirrubina indireta, enquanto nas prenhes ocorreram diferenças entre raças no decorrer da gestação para fosfatase alcalina, creatinina, fibrinogênio, proteína total, albumina, globulinas, bilirrubinas direta, indireta e totais, sódio, potássio, cloro, cálcio e fósforo. Detectou-se, no decorrer da prenhez, tendência a elevação dos valores de fibrinogênio e globulinas. As concentrações séricas de creatinina, fosfatase alcalina proteína total, Cl- e K+ se mantiveram praticamente inalterados durante a gestação. Os valores de AST, albumina, bilirrubinas direta, indireta e total, Na+ e Ca++ mostraram tendência à diminuição, enquanto as concentrações de uréia e de P flutuaram sem um padrão definido durante a gestação. As variações observadas nos parâmetros estudados refletem alterações no metabolismo e na homeostasia das raças BH e Bretão durante a gestação. / Abstract: The purpose of this study was to determine serum aspartate amino tranferase (AST), alkaline phosphatase, creatinine, urea, fibrinogen, total proteins, albumin, globulins, conjugated, unconjugated and total bilirubin, sodium (Na+), potassium (K+), chloride (Cl-), calcium (Ca++) and phosphorus (P) of pregnant and nonpregnant mares of Brazilian Sport Horse (BH) and Breton breeds, in different pregnancy moments. Blood samples were obtained from pregnant and nonpregnant mares of both breeds, divided into three groups as follows: initial group - 25 to 110 days of pregnancy; intermediary group - 111 to 210 days of pregnancy; final group - 221 to 340 days of pregnancy. Na+ and K+ were determined by ionic selection. Fibrinogen was measured by coagulometry. The other values were obtained by a commercial reaction system. Comparing BH and Breton breeds, nonpregnant mares presented different serum concentrations of albumin and unconjugated bilirubin. Pregnant mares presented differences between the breeds when compared serum alkaline phosphatase, creatinine, fibrinogen, total proteins, albumin, globulins, conjugated, unconjugated and total bilirubin, Na+, K+, Cl-, Ca++ and P. During the pregnancy it was observed a tendency to increase of serum fibrinogen and globulins however serum creatinine, alkaline phosphatase, total proteins, Cl- and K+ have not changed. Serum AST, albumin, conjugated, unconjugated and total bilirubin, Na+ and Ca++ showed a tendency to decrease while serum urea and P values remained relatively constant during the pregnancy. Changes observed in the concentrations of the studied parameters showed metabolic and homeostatic differences between BH and Breton mares during pregnancy. / Doutor
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Comparação da susceptibilidade de bovinos das raças Jersey e Gir à acidose láctica ruminal, induzida experimentalmente com sacarose / Studies on the susceptibility of Jersey (Bos taurus) and Gir (Bos indicus) steers to rumen lactic acidosis induced experimentally with sucrose

Maruta, Celso Akio 06 June 2000 (has links)
Foram utilizados neste experimento quatro garrotes Jersey (J) e quatro Gir (G), providos de cânula ruminal. Dois meses antes da indução da acidose láctica ruminal (ALR), os animais foram alimentados com dieta padronizada a base de feno e concentrado. A ALR foi induzida experimentalmente por meio da administração de sacarose intraruminal, correspondente ao peso metabólico corrigido, segundo técnica descrita por ORTOLANI (l995). Colheitas de sangue, suco de rúmen, urina, fezes e exames clínicos foram realizados nos seguintes momentos após a indução: zero, 14, 16, 18, 20, 22 e 24 horas. O pH e as concentrações de ácido láctico total, D e L e de seus sais foram determinados em todos os materiais biológicos colhidos. No sangue foram avaliados o hematócrito, os exames gasométricos e a concentração de creatinina; esta última substância também foi determinada na urina. Após a última colheita, todo o conteúdo ruminal foi completamente retirado para a determinaçãodo seu volume. Os bovinos de ambas as raças apresentaram marcante e idêntica acidose ruminal, não ocorrendo diferença no pH e na concentração de ácido láctico total, L e D no suco de rúmen. A acidose metabólica sistêmica foi moderada em ambas as raças, porém esta foi mais intensa nos bovinos J, confirmada pelas menores concentrações médias de bicarbonato e TCO2 (P < 0,00001) e pelo menor pH sangüíneo, (p < 0,025). Os garrotes J absorveram maiores quantidades de ácido láctico total e do isômero D; este último apresentou correlação negativa com o pH sangüíneo nesta raça (r = -O,78). Os garrotes G apresentaram maior capacidade homeostática de manutenção de pH sangüíneo no final da indução, provavelmente pela maior metabolização do lactato-L. Entretanto, os mesmos animais tiveram maior grau de desidratação, evidenciado pelas maiores porcentagens de hematócrito e de déficit de volume plasmático (p < 0,00001). Nessa raça ocorreu uma menor filtração glomerular, demonstrada pela maior concentração sérica de creatinina (p < 0,00001), menor depuração deste catabólito (p < 0,003) e menor volume urinário estimado (p < 0,05). Não ocorreram diferenças significativas no pH fecal entre as raças estudadas. Houve correlação negativa entre a concentração de lactato total fecal e o correspondente pH (r = - 0,65). / Four Jersey (J) and four Gir (G) rumen-cannulated steers were used. The steers were fed, for two months before the beginning of the rumen lactic acidosis (RLA) induction, a standard diet of hay and concentrates. The RLA was induced experimentally through the administration of sucrose into the rumen, according to the corrected metabolic weight, after ORTOLANI (1995). Blood, rumen fluid, urine, and fecal samples were collected and clinical examination carried out in the following times after the induction: zero, 14, 16, 18, 20, 22 and 24 hours. The pH, the total lactic acid and its L and D isomers were determined in all samples. The hematocrit, acid-base variables and the creatinine concentration were determined in the blood samples; creatinine was also determined in the urine samples. All the rumen content was evacuated in order to evaluate its volume at the 24th h. A intense rumen acidosis was reached; no differences in the rumen fluid pH and in the concentration of the total lactic acid and its isomers were found in both studied breeds. A moderate level of systemic metabolic acidosis was reached in both breeds, but lower overall mean of bicarbonate and TCO2 (p < 0.0001) as well as blood pH (p < 0.025) were found in the J steers. These steers absorbed higher amounts of total lactic and its D isomer than the G animals; the higher the blood D-lactate concentration, the lower the blood pH (r = - O.78) in the former breed. Better blood pH homeostasis were kept, at the end of induction, by the G steers, probably by their higher efficiency to metabolize L-lactate. However, the G steers exhibited a higher level of dehydration as seen by the greater hematocrit and plasma volume deficit (p < 0.00001). They also presented a lower glomerular filtration as evidenced by the higher creatinine serum levels (p < 0.00001), its lower urinary clearance (p < 0.003) and the lower estimated urinary volume (p < 0.05). There were no differences in the fecal pH values presented by both breeds. There was a negative correlation between the fecal total lactate concentration and the fecal pH (r = - 0.65).

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