Orientador: Carlos Ducatti / Coorientador: Juliana Célia Denadai / Banca: Antônio Celso Pezzato / Banca: Maria Márcia Pereira Sartori / Resumo: Este estudo avaliou o turnover do carbono-13 em sangue e plasma de poedeiras na fase de pré-postura e inicial da postura, pela substituição de dietas C4 por C3 e C3 por C4, utilizando a técnica de isótopos estáveis de carbono. Foram utilizadas 144 aves divididas ao acaso em 2 tratamentos na pré-postura que receberam por 42 dias dietas à base de quireta de arroz e farelo de soja, fosfato bicálcico ou farinha de carne e ossos bovinos. Na fase inicial da postura, as aves dos dois tratamentos da fase de pré postura, foram divididas em quatro tratamentos, consitituídos de dietas à base de milho moído e farelo de soja, fosfato bicálcico ou farinha de carne e ossos bovinos. Aos 1, 2, 3, 5, 7, 10, 14, 19, 25, 32 e 42 de cada fase foram coletados sangue e plasma de 6 aves por tratamento. Os valores de meia-vida do sangue e plasma dos tratamentos ASFB e ASFCO da pré-postura foram maiores (17;4 e 15;5 dias respectivamente) do que os tratamentos ASFB-MSFB; ASFB-MSFCO; ASFCO-MSFB e MSFCO-MSFCO da postura inicial (meias-vidas de 11;10;11 e 9 para o sangue e 2;2;2 e 2 dias para o plasma). Deste modo, pode-se concluir que houve diferença da idade, mas não houve diferença em relação a dieta no turnover do sangue e plasma das aves. Termos para indexação: aves, carbono-13, diluição ... / Abstract: This study aimed to assess the turnover of carbon-13 on blood and plasma of laying hens by replacing C4 by C3 diets and C3 by C4 diets during the pre-laying period and initial laying period using the technique of stable carbon isotopes. We used 144 laying hens ramdomly divided into two treatments of which were fed by 42 days in the pre-posture period with diets based on rice grits and soybean meal, containing dicalcium phosphate or bovine meat and bone meal. On the beginning of laying period the diets were changed and the poultry of the pre-laying period were divided into four treatments whose diets contained ground corn, soybean meal and dicalcium phosphate; or ground corn, soybean meal and bovine meat and bone meal. On days 1, 2, 3, 5, 7, 10, 14, 19, 25, 32, and 42 of each period the blood and plasma from six birds per treatment were randomly collected. The half-life of blood and plasma of ASFB and ASFCO from pre-laying period were greater (17;4 and 15;5 days, respectively) than the treatments from initial laying period: ASFB-MSFB; ASFB-MSFCO; ASFCO-MSFB e MSFCOMSFCO (half-life of 11;10;11 and 9 for blood, and 2;2;2 and 2 days for plasma. We concluded that the age of hens influenced the blood and plasma turnover whereas the diets did not influenced them ... / Mestre

Orientador: Carlos Ducatti / Coorientador: Juliana Célia Denadai / Banca: José Paes de Almeida Nogueira Pinto / Banca: Maria Márcia Pereira Sartori / Resumo: A rastreabilidade da cama de aviário na dieta de vacas leiteiras foi realizada pela análise dos isótopos estáveis de carbono (δ13C), nitrogênio (δ15N), oxigênio (δ18O) e deutério (δ2H) no leite e suas frações (gordura, soro do leite, e proteína). Os valores de δ13C e δ15N do leite e suas frações foram maiores nos animais alimentados com a dieta contendo cama de aviário em comparação aos da dieta vegetal, enquanto os valores de δ18O e δ2H foram semelhantes entre os tratamentos. As análises de componentes principais do leite e suas frações proteína e soro permitiram distinguir o grupo alimentado com cama de aviário dos grupos alimentados com a dieta vegetal, sendo os isótopos de δ13C e δ15N os mais representativos. No entanto, a rastreabilidade não foi possível na gordura extraída do leite. Os resultados demonstraram a possibilidade de rastrear a presença da cama de aviário na dieta de bovinos leiteiros pela análise isotópica do leite e suas frações proteína e soro, surgindo como nova ferramenta na fiscalização e controle de qualidade deste alimento / Abstract: Traceability of poultry litter in dairy cow diet was performed by analysis of stable isotopes of carbon (δ13C), nitrogen (δ15N), oxygen (δ18O) and deuterium (δ2H) in milk and its fractions (fat, whey, and protein). The values of δ13C and δ15N were higher in milk and fractions of animals fed diet containing poultry litter than those fed with vegetable diet, while the values of δ18O and δ2H remained similar. The principal component analysis of milk and fractions (protein and water) differed among the group which diet contained poultry litter from those fed vegetable diet, where the stable isotopes of carbon and nitrogen were more representative. However, by stable isotopes in the fat was not possible to differentiate between treatments. The results demonstrate the capacity to track the presence of poultry litter in dairy cow diet by isotopic analysis of milk and its components (protein and whey), emerging as a new tool in the supervision and quality control of this food / Mestre

Orientador: Anderson Marliere Navarro / Banca: Rodrigo Carvalho Santana / Banca: Thais Borges César / Resumo: Introdução: A vitamina D é um nutriente essencial para a mineralização do esqueleto e manutenção de massa óssea. Evidências recentes têm demonstrado uma alta prevalência de deficiência de vitamina D em infectados pelo HIV, principalmente em uso de tenofovir (TDF), por afetar as células tubulares renais, causando a perda de eletrólito e a redução da massa óssea. Objetivo: avaliar os efeitos do tenofovir nos níveis séricos de vitamina D e seu impacto sobre a densidade mineral óssea em pacientes sob regime de tenofovir ou não. Metodologia: Estudo transversal com 127 indivíduos, de ambos os sexos, com idades entre 18 e 60 anos. Os participantes foram subdivididos em 3 grupos, sendo: grupo em uso do tenofovir (GTDF+): n= 48 participantes, grupo sem uso de tenofovir (GTDF-): n= 49 participantes e grupo controle (GC): n= 30 participantes soronegativos para HIV. Realizou-se dual energy x-ray absorptiometry (DXA) para avaliação da densidade mineral óssea (DMO) e composição corporal. Amostras de sangue periférico foram coletadas para determinações da 25 hidroxivitamina D (25(OH)D), hormônio da paratireoide (PTH), hormônio luteinizante (LH), hormônio folículo estimulante (FSH), testosterona, estradiol, creatinina, uréia, albumina, cálcio, magnésio e fósforo. Calculou-se a taxa de filtração glomerular e avaliação do consumo alimentar. Resultados: A vitamina D sérica apresentou valores insuficientes na maioria dos participantes e o consumo alimentar de vitamina D, cálcio e magnésio mostraram abaixo da recomendação dietética em todos os grupos do estudo. O GTDF+ apresentou valores séricos menores de vitamina D quando observado com os valores do grupo GTDF-. A deficiência de vitamina D foi observada em 31% dos pacientes em uso de TDF e em 20% dos pacientes sem uso de tenofovir. Observou-se que até 25% dos participantes em uso de tenofovir... / Abstract: Introduction: Vitamin D is an essential nutrient for the mineralization of the skeleton and maintenance of bone mass. Recent evidence has shown a high prevalence of vitamin D deficiency in HIV-infected, mainly in use of tenofovir (TDF), to affect the renal tubular cells, causing the loss of electrolyte and reduced bone mass. Objective: To evaluate the effects of tenofovir in serum levels of vitamin D and its impact on bone mineral density by comparing patients on tenofovir system versus non tenofovir. Methods: Cross-sectional study with 127 individuals of both genders, aged between 18 and 60 years. Participants were divided into the following 3 groups: group using tenofovir (GTDF+): n = 48 participants, group not using tenofovir (GTDF-): n = 49 participants and control group (CG): n = 30 participants seronegative for HIV. Dual energy x-ray absorptiometry (DXA) was performed to evaluate bone mineral density (BMD) and body composition. Peripheral blood samples were collected for the determination of 25-hydroxyvitamin D (25(OH)D), parathyroid hormone (PTH), luteinizing hormone (LH), follicle stimulating hormone (FSH), testosterone, estradiol, creatinine, urea, albumin, calcium, magnesium and phosphorus. The glomerular filtration rate was calculated and the dietary intake evaluated. Results: Vitamin D had insufficient serum levels in all study groups as shown inadequate dietary intake. The GTDF + group showed lower serum levels of vitamin D when viewed with the values of GTDF- group, and 31% of patients using TDF showed serum deficiency. It was observed that up to 25% of the participants use of tenofovir showed osteopenia, especially in the lumbar spine bone site, whereas the group without tenofovir was higher percentage for osteoporosis. Conclusion: Most of the participants infected with HIV under control or not of tenofovir had insufficient vitamin D deficient levels ... / Mestre

Orientador: Márcia Ferreira da Rosa Sobreira / Coorientador: Annelise Carla Camplesi / Banca: Fábio Nelson Gava / Banca: Sabryna Gouveia Calazans / Resumo: Tumores mamários são frequentes em cadelas e apresenta comportamento biológico semelhante aos que ocorrem nas mulheres, tornando a cadela um excelente modelo de estudo comparativo. Os distúrbios hemostáticos são achados comuns em pacientes humanos com câncer, e os mecanismos que conduzem a ativação da coagulação no câncer envolvem o fator tissular, o fator procoagulante do câncer e as citocinas inflamatórias. E já está bem estabelecido que os componentes da hemostasia, como as plaquetas, proteínas da coagulação e da fibrinólise apresentam um papel importante no crescimento e na progressão do tumor. Assim, o objetivo deste estudo foi realizar a caracterização clínica, hematológica e histopatológica de cadelas acometidas por carcinoma mamário, bem como avaliar a integridade do sistema hemostático, através da mensuração do fibrinogênio plasmático, da contagem total de plaquetas, dos tempos de tromboplastina parcial ativada e de protrombina. Para tanto, foram utilizadas 62 cadelas. Sendo 32 acometidas por carcinoma mamário e 30 cadelas clinicamente e laboratorialmente saudáveis como grupo controle. Foram formados quatro subgrupos de acordo com o tipo e o grau histopatológico, estadiamento clínico e tamanho do tumor. Todas as cadelas acometidas por lesões mamárias foram submetidas ao exame físico das glândulas mamárias, exames de hemograma, testes de coagulação e ao exame de histopatológico. E os proprietários submetidos à anamnese por meio de questionário. A apresentação clínica ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Mammary tumors are frequently found in female dogs. These tumors have shown a biological behavior similar to breast cancer in woman. This makes female dogs an excellent comparative study model. Coagulation disorders are common in human patients with cancer. Hemostasis is activated by inflammatory cytokines, tissue and procoagulant factors. It is well established that coagulation components as platelets and coagulation and fibrinolytic proteins have an important function in the growth an progression of tumors. Thus, the aim of this paper was to characterize clinical, hematological and histopathology female dogs with mammary carcinoma and evaluate the integrity of the hemostatic system by measuring the plasma fibrinogen, the total platelet count, and the activated partial thromboplastin and prothrombin time in female dogs. Sixty-two female dogs were used in this study. Thirty-two had mammary carcinoma and thirty were laboratorial and clinically healthy to be used as the control group. Four groups were formed according to histological type and grade, clinical stage and tumor size. The 32 female dogs with carcinoma were submitted to physical mammary gland, blood count, histopathological examinations and coagulation tests and their owners were submitted to a questionnaire. The clinical characteristics of the diseased dogs were older age, pure breed, not spayed with multiple stage one nodules. Grade I and II mixed carcinomas were the most frequent. In this study, significant diffe... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-13T14:52:14Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 236209 bytes, checksum: 1b346b99df145ff5a98c8fb96c3c79cb (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-13T14:52:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 236209 bytes, checksum: 1b346b99df145ff5a98c8fb96c3c79cb (MD5) Previous issue date: 2004-02-19 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Este estudo foi realizado com o objetivo de investigar o efeito da aplicação exógena do hormônio do crescimento (r-bST) sobre os parâmetros seminais, testiculares, metabólitos sangüíneos, concentração de testosterona e avaliar o desempenho produtivo de touros da raça Nelore. Dezesseis touros foram distribuídos em quatro tratamentos: idade (animais jovens e adultos) e r-bST (com e sem r-bST), constituindo um delineamento fatorial 2 x 2. O peso corporal e a idade média dos animais foram 407,00 kg e 13,37 meses para animais jovens e 352,50 kg e 20,62 meses para animais adultos, respectivamente. No período experimental de 120 dias, foram administrados a cada 14 dias, 500,0 mg de r-bST, perfazendo um total de nove aplicações. Os animais foram alimentados com dieta composta de silagem de milho e ração concentrada à base de farelo de milho e farelo de soja, fornecida duas vezes ao dia. As mensurações testiculares, coletas de sêmen, coletas de sangue para dosagem de testosterona, peso dos animais foram obtidas a cada 30 dias, e as coletas de sangue para traçar o perfil metabólico foram realizadas a cada três dias. Durante os dias de coleta de sangue para dosagem de testosterona, esta foi obtida a intervalo de 4 horas durante 24 horas. A motilidade e o vigor espermático dos animais adultos foram influenciados pelo tratamento com r-bST quando comparados aos controles (P<0,05), e as demais características físicas e morfológicas não diferiram (P>0,05). No que se refere aos aspectos físicos do sêmen dos animais jovens, não foram observadas diferenças entre os tratamentos (P>0,05). Em relação aos defeitos espermáticos menores, estes foram os únicos que diferiram (P<0,05) entre os tratamentos, sendo maiores para animais jovens controle em relação aos animais jovens tratados com r-bST (11,17 ± 7,84% vs 5,82 ± 2,96%, respectivamente). O volume testicular e o perímetro escrotal não diferiram entre os touros jovens e adultos (P>0,05) e nem em relação aos diferentes dias de mensuração (30, 60, 90 e viii120 dias do período experimental; P>0,05). As concentrações séricas de testosterona (ng/mL) não diferiram entre os animais tratados e controles e nem entre as idades (P>0,05). Para os diferentes horários de coleta, ao longo de 24 horas, observou-se, em valores absolutos três picos de testosterona às 08:30, 16:30 e 00:30h. Quando se agruparam os metabólitos sangüíneos a cada três aplicações de r-bST (período 1, 2 e 3), as concentrações séricas de colesterol, proteína total e as concentrações plasmáticas de glicose diferiram (P<0,05) para os períodos de coleta e para os tratamentos (P<0,05). Os teores de NEFA foram avaliados em relação às semanas do experimento e estas não diferiram (P>0,05) entre os tratamentos; porém, observou-se diferença (P<0,05) em relação às semanas de coletas avaliadas. Os parâmetros de ganho de peso não foram influenciados (P>0,05) pelo tratamento com r-bST. / The objective of this study was to determine the effect of exogenous injection of growth hormone (r-bST) on seminal, and testicle parameters, and blood metabolites and plasma testosterone concentrations and to evaluate the productive performance of Nelore breed bulls. Sixteen bulls were randomly allocated in a 2 x 2 experimental factorial design with four treatments: age (young and adult animals) and r-bST (with and no r-bST). The average body weight and age were 407.00 kg and 13.37 months for the Young and 352.50 kg and 20.62 months for the adult animals, respectively. In the experimental period of 120 days the animals received at each 14 days, 500.0 mg of r-bST, with a total of 9 injections. The animals were fed with a diet composed with corn silage and concentrate ration of soybean meal and corn meal, twice a day. The testicle measurements, semen collection and blood samples for testosterone analysis, and the animals weights were done at 30 days interval, and the blood collection for the blood metabolites analysis were done at three days interval. The blood samples for testosterone determination were done at four hours interval for 24 hours. The sperm motility and vigor from adults animals were affected by the treatment with r-bST when compared to the control ones (P < 0.05), and the others physical and morphological characteristics did not differ among themselves (P >0.05). The treatment with r-bST did not affect the seminal characteristics of the semen from young animals (P>0.05). The young control bulls had more minor defects on the sperm patologies than the young treated ones (11.17±7.84% vs 5.82±2.96%, respectively; P<0.05) The testicle volume and scrotal perimeter did not differ between the young and adult animals, neither for the various measurement days (30, 60, 90 and 120 days of the experimental period; P>0.05). The serum testosterone concentration (ng/mL) were not affect by the treatment nor by the age of the bulls (P>0.05). Three plasma testosterone concentration peaks, in xabsolute numbers, were observed within a 24 hours of blood collection, at: 08:30, 16:30 and 00:30h. When blood metabolites were pooled at each three injections of r-bST (period 1, 2 and 3), the serum levels of cholesterol, total protein and the plasma glucose concentrations were different for the collection periods and for the treatments (P<0.05). The NEFA levels were evaluated weekly during the experiment period and showed a difference among them (P<0.05), but did not differ between treatments (P>0.05). The r-bST treatment did not affect the animals body weight gain (P>0.05).

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-17T11:38:54Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 556512 bytes, checksum: 809c066071006c4001fe83afcef7dacc (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-17T11:38:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 556512 bytes, checksum: 809c066071006c4001fe83afcef7dacc (MD5) Previous issue date: 2005-08-02 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Dois experimentos foram conduzidos para avaliar o desempenho de cabras leiteiras alimentadas com quatro dietas isoenergéticas contendo 1,53 Mcal de energia líquida/kg MS e diferentes concentrações de proteína bruta (PB), 11,4; 16,5; 19,5 e 22,6%, que resultaram nas seguintes razões PB:energia líquida (PB/EL): 7,3; 10,8; 12,9 e 14,8; respectivamente. Os experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar os efeitos das razões PB/EL sobre o consumo, a digestibilidade de matéria seca (MS) e nutrientes, a produção e a composição do leite de cabras, o metabolismo de nitrogênio, os metabólitos plasmáticos, o comportamento ingestivo e os parâmetros digestivos e metabólicos de cabras. No primeiro experimento, foram utilizadas oito cabras lactantes, distribuídas em dois quadrados latino 4 x 4, com período experimental de 21 dias – 14 dias de adaptação e sete para coleta de amostras, enquanto, no segundo, quatro cabras canuladas no rúmen foram distribuídas em um quadrado latino 4 x 4, com período experimental de 21 dias – 12 dias de adaptação e nove para coleta de amostras. Os animais foram mantidos em baias individuais adaptadas para coleta total de fezes e urina. Para as cabras lactantes foram observados maiores consumos de MS e PB nas razões mais altas de PB/EL. De maneira inversa, nos tratamentos com menor razão dos nutrientes estudados, houve maiores consumos de CNF e EE e, conseqüentemente, redução no consumo de NDT e EL. Maior digestibilidade de EE foi observada nas cabras lactantes quando usada a menor razão PB/EL. Menor digestibilidade da PB foi observada ao se adicionarem fontes nitrogenadas de alta degradabilidade ruminal como a uréia no tratamento com a menor razão PB/EL (7,3). A digestibilidade da MS apresentou diferenças significativas entre os níveis extremos das razões PB/EL e foi menor para o nível 7,3. Maior produção de leite foi observada ao se compararem as razões PB/EL de 14,8 e de 7,3 e 10,8, porém nenhuma alteração ocorreu para os componentes do leite. Maiores valores de eficiência de uso da MS consumida foram observados no tratamento com maior razão PB/EL, mas a eficiência de uso do N no leite em relação ao N consumido foi reduzida de maneira inversa. Maiores consumos de N e quantidade de N na urina e no leite e de N retido foram observados nos níveis mais altos de PB/EL. A quantidade de N excretado nas fezes e a concentração de N-uréia na urina não foram influenciados pelos tratamentos. A concentração plasmática de glicose e de proteínas totais não foi influenciada pelas razões PB/EL, enquanto a maior concentração plasmática de uréia foi observada nos níveis mais altos de PB/EL. O comportamento ingestivo das cabras e as digestibilidades aparente da MS e dos nutrientes não foram influenciados pelas razões PB/EL, em cabras canuladas no rúmen. Todavia, as digestibilidades ruminal e intestinal da PB apresentaram diferenças significativas ao se compararem as razões PB/EL, que influenciaram o consumo de nitrogênio (N em g/dia) e a excreção urinária de N (g/dia). O pH e a concentração ruminal de amônia apresentaram diferenças significativas ao se compararem as razões PB/EL. As concentrações plasmáticas de glicose e de proteínas totais não foram influenciadas pelas razões PB/EL avaliadas, mas com efeito sobre a concentração plasmática de uréia. / Two trials were conducted to evaluate the effects of feeding four isoenergy diets (1.53 Mcal of net energy/kg DM) and different crude protein [CP] levels - 11.4, 16.5, 19.5, and 22.6%). The following protein:net energy ratios (CP/NE) were used: 7.3, 10.8, 12.9, and 14.8, respectively) on intake, nutrient digestibility, milk yield and composition, nitrogen metabolism, plasma metabolites, ingestive behavior and digestive and metabolic parameter, in dairy goats. In the first trial, eight lactating goats were randomly assigned to two 4 x 4 Latin squares with 21 days period (14 days for diet adaptation and seven days for sample collection). In the second trial, four ruminally cannulated goats were randomly assigned to a 4 x 4 Latin square with periods also lasting 21 days but 12 days for diet adaptation and nine days for sample collection. Animals were confined in individual stalls for total collections of feces and urine. Higher intakes of DM and CP were observed at higher CP/NE ratios while greater intakes of NFC and EE were found at lower CP/NE ratios leading to decreased TDN and NE intakes. Feeding the lowest CP/NE ratio to lactating goats resulted in higher total tract digestibility of EE. Inclusion of urea, which is rapidly degraded in the rumen, in the diet with the smallest CP/NE ratio decreased the total tract digestibility of CP in this trial. Significant differences were observed for DM digestibility across the treatments with the lowest values for goats fed diet containing a 7.3 CP/NE ratio. - x -Higher milk yield was observed comparing 14.8, 7.3, and 10.8 CP/NE ratios, but not significant effects were found for milk components. The treatment with highest CP/NE ratio also had greatest feed efficiency whereas milk N efficiency decreased. As expected, goats fed higher CP/NE ratios consumed and excreted more N in the urine and milk. It was also observed a greater N retention on these diets. No significant changes in N excreted in both urine and feces were observed among treatments. The CP/NE ratios did not affect the concentrations of plasma glucose and total protein but higher urea plasma concentration was found at higher CP/NE ratios. The CP/NE ratios did not change significantly ingestive behavior and apparent nutrient digestibilities of ruminally cannulated goats. However, significant differences were noticed for ruminal and intestinal CP digestibilities comparing the different CP/NE ratios. Increasing the dietary CP/NE ratio also increased N intake and urinary N excretion. Significant effects of CP/NE ratios on pH and ruminal ammonia concentration were detected. The CP/NE ratios did not affect the concentrations of plasma glucose and total protein, but showed significant effect on the urea plasma concentration.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-10-06T16:25:08Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 169376 bytes, checksum: ca3aa757882f843aa15a8644570b0724 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-06T16:25:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 169376 bytes, checksum: ca3aa757882f843aa15a8644570b0724 (MD5) Previous issue date: 2005-03-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Com o objetivo de estudar os efeitos da inclusão de duas fontes de óleo vegetal, de resíduo de carvão e de vitamina E, nas rações de poedeiras comerciais, sobre os níveis de colesterol no sangue e nos ovos, além de testar a influência destas substâncias sobre o desempenho das aves, um experimento foi conduzido com 192 poedeiras Lohmann Brown e 192 Lohmann LSL, com 58 semanas de idade, por 84 dias, divididos em três períodos de 28 dias. O experimento foi montado segundo um esquema de parcelas subdivididas, tendo nas parcelas um esquema fatorial 8 x 2 (8 tratamentos e 2 marcas comerciais) e nas subparcelas os períodos (28, 56 e 84 dias) no delineamento inteiramente casualizado com 4 repetições de 6 aves para as características produtivas, colesterol total, triglicérides e HDL sangüíneos. Para o colesterol total das gemas foram utilizadas 2 repetições de 6 aves. Os tratamentos consistiram em: 2% de óleo de soja; 2,0% de óleo de soja + 60 mg de vitamina E/kg de ração; 2,0% de óleo de soja + 2,0% de resíduo de carvão vegetal; 2,0% de óleo de soja + 60 mg de vitamina E/kg de ração + 2,0% de resíduo de carvão vegetal; 2,0% de óleo de linhaça; 2,0% de óleo de linhaça + 60 mg de vitamina E/kg de ração; 2,0% de óleo de linhaça + 2,0% de resíduo de carvão vegetal; 2,0% de óleo de linhaça + 60 mg de vitamina E/kg de ração + 2,0% de resíduo de carvão vegetal. Foram avaliados: consumo de ração; produção de ovos; peso de ovos; conversão alimentar; espessura de casca; coloração de gema; colesterol total na gema; colesterol total, colesterol-HDL e triglicérides sangüíneos. Observou-se que: as aves da marca Lohmann LSL demonstraram maiores consumos de ração; a produção de ovos não foi afetada por nenhum tratamento, marca ou período; a cada período, o peso dos ovos aumentou 0,169 g; a conversão alimentar não foi afetada; os ovos da marca Lohmann Brown apresentaram maiores espessuras de casca; ocorreu redução de 0,0006 mm na espessura das cascas a cada período; ocorreu redução de 0,0099 na cor da gema dos ovos das aves Lohmann Brown a cada período; a cor da gema dos ovos das aves da marca Lohmann Brown foi maior do que a da marca Lohmann LSL no primeiro e segundo períodos, e ocorreu redução de 0,0099 na cor da gema a cada período; as aves Lohmann LSL exibiram níveis mais altos de colesterol e triglicérides sangüíneos; foi observado aumento de 0,9978 mg/dL nas concentrações de colesterol e 16,9285 mg/dL nas concentrações de triglicérides sangüíneos a cada período; não foi observado nenhum efeito sobre as concentrações de colesterol-HDL, bem como colesterol total da gema. / Oil, Charcoal and Vitamin E evaluation in the blood and eggs lipid concentrations of laying hen. Advisor professor: george Henrique Kling de Moraes. Committee members: Luiz Fernando Teixeira Albino and Paulo Roberto Cecon. An experiment was carried out with 192 laying hens Lohmann Brown and 193 Lohmann LSL, 58 weeks old, for 84 days, divided in three periods of 28 days with the aim of studying the two vegetable oil sources, the charcoal residue and the vitamin E inclusion effects in the commercial laying hens ration, over the cholesterol levels in the blood and in the eggs, besides testing these substances influences over the birds performance. The experiment was set according to a subdivided parcels scheme, with a factorial factor 8 x 2 (8 treatments and 2 commercial brands) in the parcels, and in the sub-parcels the periods (28, 56 and 84 days) in the delineation totally randomized with 4 repetitions of 6 birds for the productive characteristics, sanguineous total cholesterol, triglyceride and HDL. For the total cholesterol, the yolk total, 2 repetitions of 6 birds were used. The treatments consisted in: 2% of soy bean oil; 2% of soy bean oil + 60 mg ration of vitamin E/kg; 2% of soy bean oil + 2% of charcoal residue; 2% of linseed oil; 2% of linseed oil + 60 mg/kg ration of vitamin E/kg; 2% of linseed oil + 2% of charcoal residue; 2% linseed oil + 60 mg ration of vitamin E/kg + 2% of charcoal residue. The ration consume; egg production; egg weight; feeding conversion; sanguineous total cholesterol; HDL-cholesterol and triglyceride were evaluated. It was observed that: the birds of the Lohmann LSL brand showed greater ration consume; the egg production was not affected by either treatment, brand or period; at each period; the egg weight increased 0,169 g; the food conversion was not affected; the eggs of the Lohmann Brown brand did not show greater shell thickness; there was a 0.0006mm reduction in the shells thickness at each period; there was a 0,0099 reduction in the yolk color in the Lohmann Brown birds at each period; the yolk color in the Lohmann Brown brand birds was greater than the Lohmann LSL in the first and second periods; and there was a 0,0099 reduction in the yolk color at each period; the Lohmann LSL birds showed higher levels of cholesterol and sanguineous triglycerides; an 0.9978 mg/dl increase in the cholesterol concentrations and an 16,9285 mg/dl increase in the sanguineous triglyceride concentrations at each period were observed; no effect over the cholesterol-HDL concentrations as well as in the yolk total cholesterol were observed. / Tese importada do Alexandria

Considered the testudine that has been most kept in captivity as a pet due to its extensive illegal trade, Chelonoidis carbonaria species (tortoise-piranga or red-leg-tortoise) is widely distributed in South America and Brazil . The objective was to measure the changes in protein compounds, metabolites, minerals, electrolytes and serum enzyme in Chelonoidis carbonaria held captive using analytical methods routinely used in clinical laboratories, as this dosages are laboratory tests used in veterinary medical clinic for the important contribution that provide diagnosis and prognosis of metabolic changes that affect these animals. For this, used were 25 specimens from C. Carbonaria. Was performed on each animal both sexes, Blood collection Serum for subsequent biochemical analysis. Analyses were processed in automatic analyzer (Flexor XL). It was observed that the results of the serum biochemical constituents C. carbonaria evaluated to show no significant differences in mean observed for other species Testudines, the differences being observed probably due to the difference managements, diet and normal physiological variations different species. There were no significant differences between males and females for the studied parameters and the values obtained for glucose levels in venous blood obtained by enzymatic colorimetric method (GVE) and digital glucometer (GVG). Analytical techniques routinely employed for biochemical tests appear to be suitable for determining the biochemical profiles of these animals with the exception of gamma glutamyltransferase (GGT) and creatine kinase enzyme (CK) and creatine kinase MB (CK-MB) showed wide variations of standard deviations. The results of this study can contribute to the interpretation of biochemical parameters of tortoises as well as support other studies that seek to reference values for the species. / Considerada o Testudine que mais tem sido mantido em cativeiro como animal de estimação devido a seu amplo comércio ilegal, a espécie Chelonoidis carbonaria (jabuti-piranga ou jabuti-das-patas-vermelhas) encontra-se amplamente distribuída na América do Sul e no Brasil. Objetivou-se mensurar as variações de constituintes proteicos, metabolitos, minerais, eletrólitos e enzimáticos séricos em Chelonoidis carbonaria mantidos em cativeiro utilizando métodos analíticos rotineiramente empregados em laboratórios de análises clinicas, pois estas dosagens são exames complementares empregados na clínica médica veterinária pelo importante contributo que oferecem ao diagnóstico e prognóstico de alterações metabólicas que acometem esses animais. Para isso, foram utilizados 25 espécimes de C. carbonaria. Foi realizada, em cada animal de ambos os sexos, a colheita sanguínea para posterior análise bioquímica sérica. As análises foram processadas em analisador automático (Flexor XL). Observou-se que os resultados dos constituintes bioquímicos séricos avaliados para C. carbonaria não apresentam expressivas diferenças das médias observadas para outras espécies de Testudines, sendo as diferenças observadas provavelmente devido a diferença de manejos, dieta e variações fisiológicas normais diferentes espécie. Não houve diferenças significativas entre machos e fêmeas para os parâmetros estudados e para os valores obtidos para os níveis de glicose em sangue venoso obtidos pelo método enzimático colorimétrico (GVE) e glicosímetro digital (GVG). Técnicas analíticas rotineiramente empregadas para exames bioquímicos parecem ser adequados para determinação dos perfis bioquímicos destes animais com exceção da gama glutamiltransferase (GGT) e as enzimas creatina quinase (CK) e creatina quinase MB (CK-MB) apresentaram grandes variações dos desvios padrão. Os resultados obtidos neste estudo podem contribuir com a interpretação dos parâmetros bioquímicos de jabutis bem como subsidiar outros estudos que busquem valores de referências para a espécie. / Mestre em Ciências Veterinárias

Resumo: Objetivou-se avaliar as farinhas de sangue representando as classes de processamento em tambor (FST), convencional (FSC) e atomização da fração celular do sangue (FCSA). As amostras das farinhas de sangue foram submetidas ao processo de extração e fracionamento da proteína para determinação do perfil do tamanho molecular, que foi comparado com o padrão obtido a partir de sangue bovino "in natura". Nas diferentes amostras foram realizadas análises da digestibilidade in vitro da proteína, submetidas ou não ao processo de desengorduramento, para avaliar a qualidade da proteína e efeito do método de análise. Foram utilizados juvenis de tilápia do Nilo com peso médio inicial de 100,0 5,0g, submetidos aos tratamentos, num delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições e 10 peixes por unidade experimental. Foram feitas quatro rações, sendo uma sem a suplemetação de farinha de sangue, usada como ração controle (purificada), servindo como referência para determinação dos coeficientes de digestibilidade dos nutrientes in vivo. As rações testes foram formuladas de maneira que cada uma das farinhas de sangue em estudo substituísse 30% da ração purificada. O processamento afetou a estrutura protéica original do sangue in natura em condições de alta temperatura e tempo prolongado, efeito traduzido pela alta proporção de peptídeos de baixo peso molecular e aminoácidos livres, correspondendo a baixos valores de digestibilidade da proteína da farinha de sangue em testes in vivo e in vitro. A FCSA e FST são eficientemente utilizadas pela tilápia-do-Nilo, sendo a FSC a proteína com valor biológico inferior ao das outras duas farinhas testadas. Dentre os aminoácidos, deve ser considerada a isoleucina como primeiro limitante na formulação de dietas para a tilápia-do-Nilo com o uso de farinha de sangue, seguida pela metionina+cistina, arginina e treonina... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: An experiment was conducted to evaluate three kinds of blood meal coming from different processing conditions, spray-dried bovine blood cells (SDBC), drum-dried blood meal (DDBM) and vat-dried blood meal (VDBM). Protein extraction and fractionation was done on each blood meal type to determine the molecular weight profile of the protein. These profiles were compared to a standard obtained from bovine blood "in natura". An "in vitro" digestibility analysis of the protein in the diets, with normal fat content or fat extracted, was carried out to evaluate the protein quality and the effect of the method used in the analysis. To determine the apparent digestibility coefficients (ADC) of the blood meal nutrients "in vivo", Nile-tilapia juveniles, 100.00l5.0g/fish average weight, were held in 250 liters tanks that were randomly assigned to each experimental unit. Four replicates with 10 fish per experimental unit were used in a randomized block design. The ADC were determined using a reference diet (purified) with chromic oxide as indicator and the test diet that contained 70% reference diet, by weight, and 30% of the blood meal being evaluated. Results of this study show that protein structure of the blood "in natura" is affected by high temperature and length of time of processing, resulting in an increase in the amount of low molecular weight peptides, and free amino acids, corresponding to low values of blood meal protein digestibility, both in- vivo and in- vitro tests. SDBC and DDBM are efficiently used by the Nile-tilapia, indicating that VDBM has a lower protein value than those of the two other blood meal types. Isoleucine is the first limiting amino acid in diets that use blood meal as a source of proteins to feed Nile-tilapia, followed by methionine + cystine, arginine, and threonine, which are found in critical levels for this specie, mainly in the VDBM. / Orientador: Antonio Celso Pezzato / Coorientador: Luiz Edivaldo Pezzato / Coorientador: Margarida Maria Barros / Banca: Wilson Massamitu Furuya / Banca: Osmar Ângelo Cantelmo / Banca: José Roberto Sartori / Banca: Dirlei Antonio Berto / Doutor

A nifedipina atua como bloqueador de canais de cálcio inibindo o fluxo transmembrânico de ions Ca2+ no interior das células do músculo cardíaco e células do músculo liso vascular, o qual induz ao relaxamento do músculo liso e diminuição da resistência vascular periférica. É utilizado no Brasil no tratamento de hipertensão arterial sistêmica (HAS), faz parte da Relação Nacional de Medicamentos Essenciais do Ministério da Saúde e vem sendo distribuída pela Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo. Uma vez que a determinação plasmática do fármaco contribui para maior segurança de seu uso, o objetivo deste trabalho se prendeu em padronizar e validar um método analítico em cromatografia em fase gasosa com detecção por captura de elétrons, sensível, específico e reprodutível para a quantificação das concentrações plasmáticas com a finalidade de avaliar a relação entre a dose diária de 60mg e a concentração plasmática versus a resposta da pressão arterial sistêmica, observando a ocorrência de possíveis reações adversas, alterações bioquímicas e hematológicas, em pacientes portadores de HAS, submetidos à farmacoterapia. O método apresentou linearidade na faixa de 10 a 200 ng.mL-1 , com coeficiente de correlação (r) igual a 0,9977. Coeficientes de variação de precisão intra e interensaio menor que 10% e recuperação absoluta da nifedipina de 74,47 a 75,97%. Os limites de detecção e quantificação do método foram de 1,0 e 2,0 ng.mL-1, respectivamente e o fármaco demonstrou ser estável por 90 dias quando armazenado a -70°C ao abrigo da luz. Os dados observados no presente estudo permitiram evidenciar que os pacientes apresentaram concentrações plasmáticas no intervalo terapêutico preconizado, as quais foram efetivas na redução da pressão arterial sistólica e diastólica. Estas concentrações não acarretaram efeitos adversos em nível do sistema hematológico e bioquímico estatisticamente significativos e em relação às reações adversas relacionadas ao medicamento, tais como: cefaléia, edema periférico vascular, tontura, hipotensão arterial, rubor, tosse e cãibras, apesar de relatadas de forma significativa pelos pacientes no inicio do tratamento, foram ao longo do mesmo minimizadas e pouco relatadas. / Nifedipine, a compound of dihydropyridine class, is a calcium-channel antagonists drug that inhibits the transmembrane influx of Ca+2 into cardiac muscle cells and vasculas smooth muscle cells throught specific ion channels. It induces smooth muscle relaxation and decreases peripheral vascular resistance. It is widely used for the treatment of high blood pressure, and is considered as a essencial medicine by the Brazilian government. In Sao Paulo state, this drug has been distributed to hypertensive patients in treatment. Since the drug quantification in plasma contributes for a drug safety use, the objective of the present study was to develop and validate a accurate, specific and reproducible method for the determination of nifedipine in plasma by gas chromatography with eletron capture detection. The validated method was applied in samples of hipertensive patients on 60 mg daily dose of nifedipine with the purpose to evaluate the relation between drug plasma concentration and it\'s daily dose versus the hemodymamic effects, possible side effects and biochemical and hematologic alterations. The method was linear over a concentration range of 10 -200 ng.mL-1 (r2>0,99). The coefficient of variation of intra- and inter-assay precision less than 10% and the recovery was higher than 74%. The limit of detection and quantification were 1,0 and 2,0 ng.mL-1, respectively. Nifedipine was found to be stable in samples stored at -70ºC for 90 days and protect from light. The result showed that patients with drug plasma concentration within therapeutics levels also showed systolic and diastolic blood pressure succesfully controled. Therefore, these patients do not manifested any adverse effects specially in biochemical and hematologic systems. Other adverse efects of nifedipine such as headache, peripheral edema, hypotension, redness, cramp and cough reported by the patients at the beggining of thetreatment, were gradually diminishing and rarely related.