Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The present study tried to reveal how the values absorbed by the female servants of the production sector of NORCON influence their work, taking into account that they were acquired through various social processes responsible for the learning of attributes, competences, qualifications, and through determined roles within the social and sexual division of work. In order to do so, the following categories were used: work; gender; construction of gender identity; qualification of gender; public/private aiming at adopting a critical view in the gender approach as a key analytical category in the analysis of the problem. The data collection techniques used were questionnaires and testimonies, since they seemed more appropriate to collect relevant data to the development of the study. In the final thoughts, it was concluded that the insertion of women in such a male-dominant sector reveals contradictions since it is a victory that goes forth to the acquisition of full citizenship but at the same time women are allocated in activities in which qualification took place in a subjective form, through the process of socialization acquired in the family space and in other institutions. / Este estudo buscou revelar como se refletem no trabalho, os valores absorvidos pelas serventes do setor de produção da NORCON nos diversos processos sociais responsáveis por um aprendizado de atributos, competências e qualificações e por determinados papéis dentro das próprias divisões sociais e sexuais do trabalho. Para tanto, usamos as categorias: trabalho; gênero; construção da identidade de gênero; qualificação de gênero; público/privado com o intuito de adotar uma postura crítica na abordagem de gênero como categoria analítica chave da análise do problema. As técnicas de levantamento de dados usados foram: questionários e depoimentos, na medida em que se apresentaram como mais adequados para se obter dados relevantes ao desenvolvimento do trabalho. Nas considerações finais, apreendemos que a entrada da mulher num setor tão masculinizado apresenta contradições na medida em que é uma conquista rumo à aquisição da cidadania plena, mas, ao mesmo tempo, as mulheres são alocadas em atividades cuja qualificação se deu de forma subjetiva, no seu processo de socialização adquirido no espaço familiar e noutras instituições.

nÃo hà / Esta tese à uma etnografia das prÃticas culturais dos jovens moradores da comunidade do Serviluz na esquina leste da orla marÃtima da cidade de Fortaleza. Faz uma descriÃÃo da vida social de jovens pertencentes a famÃlias afro-amerÃndias descendentes e mestiÃas de pescadores, marÃtimos, estivadores, surfistas, trabalhadores do mar, biscateiros, operÃrios sem qualificaÃÃo, pequenos comerciantes, mas tambÃm de prostitutas, ladrÃes, assaltantes, seqÃestradores, pistoleiros e traficantes de drogas e de armas, que formam uma minoria entre a massa de trabalhadores da favela, mas que sÃo igualmente pobres, analfabetos, alÃm de analfabetos funcionais, com baixÃssima escolaridade e qualificaÃÃo profissional incipiente e precÃria, vivendo em condiÃÃes de misÃria e de subalternidade social e de intensa vulnerabilidade civil e socioeconÃmica. O trabalho analisa a vida dos jovens em uma favela à beira-mar que à considerada uma das mais perigosas e violentas pela ordem simbÃlica da cidade e à militarmente ocupada pelas forÃas policiais militares do Estado de modo permanente, apresentando alto grau de violÃncia policial cotidiana, somada à letalidade de grupos de extermÃnio de variadas origens ilegais que atuam e dominam a Ãrea. Do ponto de vista teÃrico e conceitual, à uma investigaÃÃo sociocultural sobre as noÃÃes etnogrÃficas de guerra, mundÃo, favela, comunidade e consideraÃÃo entre os jovens das galeras locais, tanto âenvolvidosâ como nÃo-envolvidos no mundo do crime, baseadas na problematizaÃÃo teÃrica do lugar da pessoa e da violÃncia sob a Ãtica dos jovens. Trata-se de uma pesquisa sobre as relaÃÃes sociais desses jovens tendo como questÃo de fundo a significaÃÃo simbÃlica do tornar-se pessoa no contexto de uma favela de mÃ-reputaÃÃo, estigmatizada como extremamente violenta, considerada imaginariamente como fonte de devassidÃo moral, prostituiÃÃo, criminalidade, guerras entre gangues, homicÃdios rituais, assaltos e, conseqÃentemente, medo e inseguranÃa para a cidade.

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Orientador: Maria Conceição da Costa / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociencias / Made available in DSpace on 2018-08-03T17:24:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LoboSanchez_YsbeletDelValle_M.pdf: 5247576 bytes, checksum: d192f062b9ca4f735a7b322641fa70f9 (MD5) Previous issue date: 2003 / Resumo: Durante as ultimas décadas, os diferentes enfoques na área dos Estudos Sociais da Ciência apontam uma nova identidade para esta área, e em conseqüência para a visão "epistemológicamente especial" da ciência. A imagem unidirecional, socialmente desinteressada que o "logicismo" e "hierarquicismo" deram á ciência, ofusca-se pela "imagem social da ciência". Aponta-se um diálogo entre ciência e sociedade sustentado pela idéia de que a ciência é um produto social contingente, formada por instrumentos culturais e caracterizada por uma constante reavaliação entre fatos e valores. Esta visão da construção socio-cultural do conhecimento científico está intimamente relacionada ao "que fazer" das ciência, ao complexo processo de socialização dos cientistas e aos elementos tempo-espaciais que servem de marco ao fato científico. A riqueza de aspectos culturais envolvidos no "ato de criação" da ciência estão implícitos na ação cotidiana dos cientistas e expressos de distintas formas de comunicação, entre os quais a publicação ganhou um amplo terreno. Esta pesquisa trata sobre o processo de construção sócio-cultural da sociologia como ciência na Venezuela. Reconstrói sua história a fim de conhecer sua trajetória e observar como os âmbitos da vida econômica, política e sócio-cultural venezuelana a influeciam. Busca-se estabelecer vínculos entre estes determinantes sócio-culturais e interesses temáticos científicos, através da análise da sua produção científica numa revista local: a "Revista Venezolana de Ciencias Económicas y Sociales ". O estudo dos interesses demonstrados pelos cientistas nos artigos da revista constituem o exemplo mais tangível da evoluçaõ da sociologia venezuelana. No decorrer do período estudado (1958-2000), os sociólogos têm se interessado pelos temas relativos à Economia e Política, mas também pela Teoria Social, Estudos Sociais da Ciência e da Tecnologia e Metodologia. Estes resultados evidenciam que a sociologia venezuelana está preocupada com as mudanças sociais, mas também com o próprio crescimento enquanto ciência. Finalmente se constata a idéia de que a ciência reflete em distintas proporções não somente uma parte da cultura mas também um todo social. Este trabalho tenta mostrar que a sociologia venezuelana está impregnada de elementos socio-culturais, o que a converte em um espaço do fazer social, que se evidencia no seu corpo de conhecimento e no produto de suas pesquisas / Abstract: During the last three decades, the different approaches in social studies of science pointed to a new identity in this field, particularly, to the conception "epistemologically special" of science. The unidirectional and socially detached image, given by the "logicism" and the "hierarchism" to science, is veiled by the "social image of the science". There is a dialogue between science and society based on the idea that science is a contingent social product, built by cultural instruments and characterised by a constant evaluation between facts and values. The perception of the social and cultural construction of the scientific knowledge in science is related immediately to "what to do", it is linked to the complex process of socialisation of the scientists and to the time-spatial elements that define the scientific fact. The cultural diversity of aspects involved in the "act of creation" of the science are implicit in the daily action of the scientists and expressed through distinct forms of communication, among them the scientific publications which have been conquering a broad recognition. The present research is about the social and cultural construction process of the sociology as science in Venezuela. The study tries to reconstructs its history in order to understand its trajectory and also observe which impact the Venezuelan economic, political, social, and cultural reality had on it. We tried to define links among the social and cultural deterrninants and the interests of the scientific themes, through the analysis of the scientific production in a local magazine: the "Revista Venezolana de Ciencias Económicas y Sociales". The study of the subjects approached by the scientists in the magazine artic1es is the most tangible example of the Venezuelan sociology development. On the course of the period studied (1958 to 2000), the sociologists demonstrated an interest regarding economy and politics subjects, but also by the social theory, social studies of science and technology and methodology. AlI this results demonstrated that the Venezuelan sociology is concerned about the social changes, but also with its own development as a science. Finally, we conc1ude that science reflects, in distinct proportions, not only one side of the culture, but also the whole society. The present work suggests that sociology in Venezuela is plenty of social and cultural elements, which transforms it in an appropriated field for changes, which can be found in the whole structure of the knowledge and in the results of its researches / Mestrado / Politica Cientifica e Tecnologica / Mestre em Política Científica e Tecnológica

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Sociologia Política, Florianópolis, 2016. / Made available in DSpace on 2016-09-20T04:18:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 339969.pdf: 2833942 bytes, checksum: 2ef34f93f8b83fd59c23dcbb234dadf1 (MD5) Previous issue date: 2016 / Nosso objetivo é analisar o que denominamos campo acadêmico dos estudos alimentares constituído por disciplinas como engenharia de alimentos, nutrição, tecnologia de alimentos, entre outras. Entendemos campo como o lugar de disputas por reconhecimento e legitimidade que delimitam as atuações dos seus componentes. Os componentes analisados são os professores que atuam nas universidades e na formação profissional. Devido à centralidade que as controvérsias científicas sobre alimentos saudáveis e os riscos alimentares têm na sociedade contemporânea, procuramos identificar como aquelas aparecem no campo estudado. Discutimos este tema a partir da ótica dos cientistas e engenheiros de alimentos que atuam na academia. Essa é uma pesquisa que pode ser considerada pioneira na área de sociologia da alimentação e na área dos estudos sociais da ciência e da técnica e, por este motivo, em certa medida, exploratória. Abordamos a trajetória da construção das disciplinas deste campo, bem como suas diferenças na UFSC (Brasil) e na Ulg (Bélgica). Realizamos pesquisa documental sobre os cursos, seus currículos e as políticas governamentais de ensino superior; análise de artigos acadêmicos; entrevistas semi-estruturadas, tendo como fio condutor as definições e significados do que entendem por alimento saudável e as implicações deste segmento em suas pesquisas. Argumentamos que a interface entre o campo da saúde e da alimentação é uma zona de tensão em que a definição do que seja considerado saudável torna-se um importante argumento na disputa por legitimidade, reconhecimento e espaço de atuação. Esta tensão reflete-se, por exemplo, na falta de consenso sobre o lugar da nutrição entre estes dois campos, pois embora os conhecimentos nutricionais sejam a base para as alegações sobre a saúde dos alimentos que são industrializados, o curso de nutrição não é necessariamente reconhecido como parte desse campo. A análise do campo acadêmico no Brasil e na Bélgica facilitou identificar articulações entre a academia e outros atores no processo de produção do conhecimento científico e nas tensões envolvidas neste processo. Partindo da concepção de que o campo não é uma estrutura estática, mas que depende das negociações entre diferentes setores na sua construção e manutenção, identificamos as interfaces da academia com as políticas públicas de ensino superior e de desenvolvimento econômico que, por sua vez, influenciam a maneira como os professores atuam no processo de construção de conhecimentos e inovações científicas. Nesse contexto os financiamentos de pesquisa têm um importante papel e a maneira como eles estão estruturados nos dois países se traduz no habitus profissional, criando no Brasil umaconcorrência individual e na Bélgica uma concorrência de ?networks?. Argumentamos que esta concorrência influencia como os entrevistados percebem sua área de atuação, defendendo um formato do campo mais abrangente (tradicional) ou mais especializado e diversificado (revolucionário), de acordo com a disponibilidade de recursos e de mercado. O posicionamento tradicional ou revolucionário reflete, portanto, não só uma luta pelo reconhecimento, mas também pelo espaço de atuação e pelos recursos de financiamento de pesquisa.<br> / Abstract: Our goal is to analyse what we call academic field of food studies that is consisted of disciplines such as food engineering, nutrition, food technology, among others. We understand field as the place of disputes for recognition and legitimacy and that define the actions of its components. The analysed components are the professors-researchers who work at universities. Based in the centrality that scientific controversies about healthy food and food hazards have in contemporary society, we try to identify how those appear in the studied field. We discuss this topic from the perspective of the scientists and engineers of foods that work at the academy. This research can be considered a pioneer in the food sociology and in social studies of science and technology and, therefore, to some extent, exploratory. We approach the trajectory of the construction of the subjects of this field, as well as their differences in UFSC (Brazil) and ULG (Belgium). We conducted documentary research about the courses, their curricular program and the government policies of higher education; analysis of scholarly articles; semi-structured interviews, having as the common thread the definitions and meanings of what is considered healthy food and the implications of this segment in their research. We argue that the interface between the field of health and of food is a tension area in which the definition of what is considered healthy becomes an important argument in the fight for legitimacy, recognition and performance space. This tension can be noticed, for example, on the lack of consensus on the role of nutrition between these two fields, as although the nutritional knowledge is the basis for the claims about the health of foods, the nutritionist as a professional is not necessarily recognized as part of this field. The comparison of the academic field in Brazil and Belgium helped to identify the links between academia and other stakeholders in the scientific knowledge production process and the tensions involved in this process. Starting from the assumption that the field is not a static structure, but it depends on the negotiations between different sectors for their construction and maintenance, we identify the interfaces between the academia and the public policies of higher education and economic development that, in turn, influence the way the teachers work in the construction of knowledge and scientific innovations. In this context, the research funding has an important role and the way they are structured in two countries has influence in the professional habitus, creating in Brazil an individual competition and in Belgium a competition of "networks". We argue that this competition influenceshow respondents perceive their area, advocating a broader field format (traditional) or more specialized and diversified (revolutionary), according to the availability of resources and market. The traditional or revolutionary position reflects therefore not only a struggle for recognition, but also for the performance space and for the research funding resources.

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