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Transformação genética de tomate Micro-Tom e de laranja doce com os genes chitinase type III (PR-8) e constitutive disease resistance protein (CDR-1) de Citrus sinensis / Genetic transformation of Micro-Tom tomato and sweet orange with chitinase type III (PR-8) and constitutive disease resistance protein (CDR-1) genes from Citrus sinensis

Ansante, Nathalia Felipe 04 December 2015 (has links)
Atualmente, o HLB é considerado a principal doença que acomete as plantas cítricas. Diante desse fator, pesquisas por cultivares resistentes a esta doença são necessárias. A transformação genética via Agrobacterium, juntamente com o uso de plantas modelos, tem sido uma alternativa para verificação do funcionamento dos genes em resposta a patógenos, isto porque as plantas modelos possuem como característica ciclo de vida curto e alto poder de regeneração. Assim sendo, objetivou-se com o presente trabalho, a transformação genética via Agrobacterium tumefaciens, de tomate Micro-Tom (Solanum lycopersicum L.) e de laranja doce, com os genes que codificam as proteínas PR-8 e CDR-1, isolados a partir de Citrus simensis. Os cotilédones provenientes de sementes germinadas in vitro de tomate Micro-Tom foram utilizados como fonte de explante para os experimentos de transformação genética com os genes PR-8 e CDR-1. Esses explantes foram subcultivados até o aparecimento de brotos regenerantes e posteriormente plantas transgênicas, as quais foram aclimatizadas e levadas a casa-de-vegetação. A transgenia foi confirmada por PCR e o número de inserções do gene por Southern blot. As plantas foram cultivadas até a obtenção da geração T1. Simultaneamente, foram realizados experimentos de transformação genética em segmentos de epicótilo, provenientes de sementes de laranja ‘Hamlin’ germinadas in vitro, com o gene CDR-1, a fim de se obter plantas transgênicas e sua caracterização. Paralelamente, foi realizada a construção da curva padrão pela análise de qPCR para identificação de Pseudomonas syringae pv. tomato. Foram obtidas treze plantas transgênicas de tomate Micro-Tom com o gene PR-8 e três com o gene CDR-1. As eficiências de transformação foram em torno de 0,38 a 1,98%. Três plantas de tomate Micro-Tom transgênicas com o gene PR-8 foram caracterizadas por Southern blot e o número de inserções variou de 1 a 3. Dezenove plantas transgênicas de laranja ‘Hamlin’ com o gene CDR-1 foram obtidas através dos experimentos de transformação genética. A eficiência de transformação foi de 2,06 a 5,96%. Dessas, apenas uma foi caracterizada por Southern blot apresentando 1 número de cópia do DNA no genoma da planta. / HLB is currently considered the main disease affecting citrus plants. Given this factor, research for cultivars resistant to this disease is needed. Genetic transformation via Agrobacterium with the use of model plants has been an alternative for checking the gene function in response to pathogens, because these model plants have as characteristic a short life cycle and high power of regeneration. Therefore, the aim of this work was to produce transgenic plants, via Agrobacterium tumefaciens, of Micro-Tom tomato (Solanum lycopersicum L.), and sweet orange, with the genes encoding the PR-8 and CDR-1 proteins isolated from Citrus sinensis. The cotyledons from in vitro germinated Micro-Tom tomato seeds were used as explants source for genetic transformation experiments with PR-8 and CDR-1 genes. These explants were subcultured until the appearance of regenerating shoots and after transgenic plants, which were acclimatized and taken to a greenhouse. The transgenic plants were confirmed by PCR and the number of gene insertions by Southern blot. The plants were grown until T1 generation was obtained. Simultaneously genetic transformation experiments were performed with epicotyl segments from \'Hamlin\' sweet orange seeds germinated in vitro with CDR-1 gene in order to obtain transgenic plants and their characterization. Simultaneously, the standard curve construction was performed by qPCR analysis for identification of Pseudomonas syringae pv. tomato. Thirteen transgenic plants of Micro-Tom tomato with PR-8 gene and three with CDR-1 gene were obtained. The transformation efficiencies were around 0,38 to 1,98%. Three transgenic plants of Micro-Tom tomato with PR-8 gene were characterized by southern blot, and the number of inserts ranged from 1 to 3. Nineteen transgenic \'Hamlin\' sweet orange plants with CDR-1 gene were obtained through genetic transformation experiments, and the transformation efficiency was 2,06 to 5,96%. One plant was characterized, by Southern blot and has one DNA copy number in the plant genome.
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Nitrogênio e tipos de substratos no monitoramento nutricional, na produtividade e na qualidade do tomateiro cultivado em ambiente protegido climatizado / Nitrogen and substrate in nutritional management, yield and quality of tomato growth in climated greenhouse

Rafael Campagnol 12 February 2015 (has links)
A produção de hortaliças em substratos é uma técnica de cultivo que pode aumentar a produtividade, economizar recursos e facilitar o manejo nutricional das plantas. Contudo, para que isso seja possível, deve-se conhecer os fatores que afetam o crescimento das plantas cultivadas nesse sistema. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de diferentes doses de nitrogênio da solução nutritiva (SN) (60, 80 100, 120 e 140% da dose padrão) em dois tipos de substratos (S1: fibra de coco e S2: a base de casca de pinus) no cultivo de minitomate Sweet Grape. Foram avaliadas ao longo do ciclo de cultivo o pH, a condutividade elétrica (CE) e o teor de nitrato (NO3-drenado) e potássio (K+drenado) na solução drenada dos vasos, o índice SPAD e o teor de nitrato (NO3- pecíolo) e potássio (K+ pecíolo) da seiva do pecíolo das folhas e o teor de nitrogênio da massa seca das folhas (Nfolha). Foram determinados o número de cacho por planta (NCPP) e o comprimento médio das hastes (CMH). Os frutos colhidos foram classificados, contados e pesados para a obtenção da massa média dos frutos grandes (MMFG), médios (MMFM) e pequenos (MMFP), massa total de frutos por planta (MTFPP), massa total de frutos grandes (MTFG), médios (MTFM), pequenos (MTFP) e rachados (MTFRA), número total de frutos por planta (NTFPP), número total de frutos grandes (NTFG), médios (NTFM), pequenos (NTFP) e rachados (NTFRA). Amostras de frutos foram coletadas em três períodos e avaliadas quanto ao teor de sólidos solúveis (TSS), acidez titulável (AT) e concentração de ácido ascórbico (AA). Os valores de pHdrenado diminuíram com o aumento das doses de N da solução nutritiva. Os efeitos do N no pHdrenado se intensificaram ao longo do ciclo de cultivo em razão do acúmulo de sais no meio radicular, principalmente no S1. A CEdrenada aumentou com dose de N e foi maior no S2. O aumento da dose de N elevou os teores de NO3-drenado em ambos os substratos. O K+drenado foi superior na dose de 140% de N no S1. Os valores de índice SPAD e Nfolha aumentaram com a elevação das doses de N da solução nutritiva e reduziram ao longo do ciclo de cultivo. O NO3-pecíolo elevou com o aumento da dose de N da SN. A MMFG foi superior com a adição de 140% de N em relação à dose de 60%. O aumento da dose de N elevou o NTFG, NTFM, NTFP, NTRA e NTFPP. O maior NTFG foi obtido no S2 enquanto que o maior NTFPP, NTFP e NTFRA ocorreu no S1. A MTFG, MTFM, MTFP, MTFRA e MTFPP aumentaram com o aumento da dose de N. Os valores mais elevados de MTFG e MTFP foram obtidos na dose de 140% de N, 331,05 e 1.249,82 g planta-1, respectivamente. A maior MTFM foi obtida na dose de 120% de N, não diferindo, porém, das doses de 100 e 140% de N. O TSS, a AT e o AA dos frutos não foram influenciados pelas doses de N e tipos de substrato. / Vegetables production in soilless media is a technique that can increase yield, saving resources and facilitate the nutritional management of plants. However, for that to be possible, its necessary to know how the factors affect the plants growth in this system. The aim of this study was to evaluate the effects of different nitrogen rates of nutrient solution (NS) (60, 80 100, 120 and 140% of the standard) in two type of soilless media (S1: coconut fiber and S2: pine bark as base) for the mini tomato Sweet Grape growth. Were evaluated during the growing season pH, electrical conductivity (EC) and the nitrate content (NO3-drained) and potassium (K+ drained) in the solution drained from the vessels, SPAD index and the nitrate (NO3-pecíolo) and potassium (K+ petiole) content on petiole sap from the leaves and the nitrogen content in leaf dry mater (Nleaf). Were determined the number of fruit per plant (NFPP) and the average length of stems (ALS). The harvested fruits were sorted, counted and weighed to obtain the average mass of large fruits (AMLF), medium fruits (AMMF) and small fruits (AMSF), total weight of fruits per plant (TWFPP), total weight of large fruits (TWLF) medium fruits (TWMF), small fruits (TWSF) and cracked fruits (TWCF), total number of fruits per plant (TNFPP), total number of large fruits (TNLF), medium fruits (TNMF), small frutis (TNSF) and cracked fruits (TNCF). Fruit samples were collected in three periods and evaluated for soluble solids (SS), titratable acidity (TA) and concentration of ascorbic acid (AA). The pHdrained values decreased with increasing N levels in nutrient solution. The effects of N on pHdrained intensified throughout the growing season due to the accumulation of salts in the root medium, especially in S1. The CEdrained increased with N rate and was higher in S2. The increase in N rate increased the levels of NO3-drained on both substrates. The K+ drained was higher at 140% N dose in S1. SPAD index and Nleaf values increased with higher N rates in nutrient solution and reduced throughout the growing season. The NO3 - petiole increased with increasing dose of N in NS. The MMFG was higher with the addition of 140% N in relation to the dose of 60%. The increase in N rate increased the TNLF, TNMF, TNSF, TNCF and TNFPP. The biggest TNLF was obtained in S2 while the largest TNFPP, TNSF and TNCF occurred in S1. The TWLF, TWMF, TWSF, TWCF and TWFPP increased with increasing N levels in NS. The highest values of TWLF and TWSF were obtained at 140% N level, 331.05 and 1249.82 g plant-1, respectively. The biggest TWMF was obtained at 120% N level in NS, however, not differing of the 100 and 140% N levels. The SS, TA and AA fruits were not influenced by N and substrate types.
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Characterization of tomato root-endophytic fungi and analysis of their effects on plant development, on fruit yield and quality and on interaction with the pathogen Verticillium dahliae

Andrade Linares, Diana Rocío January 2011 (has links)
Non-mycorrhizal fungal endophytes are able to colonize internally roots without causing visible disease symptoms establishing neutral or mutualistic associations with plants. These fungi known as non-clavicipitaceous endophytes have a broad host range of monocot and eudicot plants and are highly diverse. Some of them promote plant growth and confer increased abiotic-stress tolerance and disease resistance. According to such possible effects on host plants, it was aimed to isolate and to characterize native fungal root endophytes from tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) and to analyze their effects on plant development, plant resistance and fruit yield and quality together with the model endophyte Piriformospora indica. Fifty one new fungal strains were isolated from desinfected tomato roots of four different crop sites in Colombia. These isolates were roughly characterized and fourteen potential endophytes were further analyzed concerning their taxonomy, their root colonization capacity and their impact on plant growth. Sequencing of the ITS region from the ribosomal RNA gene cluster and in-depth morphological characterisation revealed that they correspond to different phylogenetic groups among the phylum Ascomycota. Nine different morphotypes were described including six dark septate endophytes (DSE) that did not correspond to the Phialocephala group. Detailed confocal microscopy analysis showed various colonization patterns of the endophytes inside the roots ranging from epidermal penetration to hyphal growth through the cortex. Tomato pot experiments under glass house conditions showed that they differentially affect plant growth depending on colonization time and inoculum concentration. Three new isolates (two unknown fungal endophyte DSE48, DSE49 and one identified as Leptodontidium orchidicola) with neutral or positiv effects were selected and tested in several experiments for their influence on vegetative growth, fruit yield and quality and their ability to diminish the impact of the pathogen Verticillium dahliae on tomato plants. Although plant growth promotion by all three fungi was observed in young plants, vegetative growth parameters were not affected after 22 weeks of cultivation except a reproducible increase of root diameter by the endophyte DSE49. Additionally, L. orchidicola increased biomass and glucose content of tomato fruits, but only at an early date of harvest and at a certain level of root colonization. Concerning bioprotective effects, the endophytes DSE49 and L. orchidicola decreased significantly disease symptoms caused by the pathogen V. dahliae, but only at a low dosis of the pathogen. In order to analyze, if the model root endophytic fungus Piriformospora indica could be suitable for application in production systems, its impact on tomato was evaluated. Similarly to the new fungal isolates, significant differences for vegetative growth parameters were only observable in young plants and, but protection against V. dahliae could be seen in one experiment also at high dosage of the pathogen. As the DSE L. orchidicola, P. indica increased the number and biomass of marketable tomatoes only at the beginning of fruit setting, but this did not lead to a significant higher total yield. If the effects on growth are due to a better nutrition of the plant with mineral element was analyzed in barley in comparison to the arbuscular mycorrhizal fungus Glomus mosseae. While the mycorrhizal fungus increased nitrogen and phosphate uptake of the plant, no such effect was observed for P. indica. In summary this work shows that many different fungal endophytes can be also isolated from roots of crops and, that these isolates can have positive effects on early plant development. This does, however, not lead to an increase in total yield or in improvement of fruit quality of tomatoes under greenhouse conditions. / Endophyten, die nicht zu den Mykorrhizapilzen gehören, können das Innere von Wurzeln ohne sichtbare Krankheitssymptome besiedeln und bilden so mit der Pflanze neutrale oder mutualistische Wechselwirkungen. Diese Pilze, auch als nicht-clavicipetale Endophyten bekannt, haben ein breites Wirtsspektrum von mono- und dikotyledonen Pflanzen und weisen eine hohe Diversität auf. Einige von ihnen fördern Pflanzenwachstum und erhöhen Resistenz und Toleranz gegenüber biotischem und abiotischem Stress. Ausgehenden von diesen möglichen Effekten auf ihre Wirtspflanzen war das Ziel der vorliegenden Arbeit die Isolierung und Charakterisierung neuer pilzlicher Wurzelendophyten der Tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) und die Analyse ihres Einflusses auf Pflanzenentwicklung und Pflanzenresistenz, sowie auf Ertrag und Fruchtqualität unter Einbeziehung des Modellendophyten Piriformospora indica. Aus vier verschiedenen Anbaugebieten in Kolumbien konnten 51 neue Pilzstämme von oberflächensterilisierten Tomatenwurzeln isoliert werden. Diese Isolate wurden vorcharakterisiert und 14 potentielle Endophyten bezüglich ihrer Taxonomie, ihrer Besiedlungsmuster und ihres Einfluss auf das Pflanzenwachstum näher untersucht. Sequenzierung der ITS Region des ribosomalen RNA Genclusters und genaue morphologische Charakterisierung zeigten, dass sie zu verschiedenen phylogenetischen Gruppen innerhalb der Ascomycota gehören. Neun Morphotypen ließen sich beschreiben, wobei sechs zu den ‚Dark Septate Endophytes’ (DSEs) gehören, aber nicht mit der bekannten Phialocephala Gruppe verwandt waren. Ausführliche konfokale mikroskopische Untersuchungen ergaben sehr verschiedene Besiedelungsmuster der Wurzelendophyten vom Endringen in die Epidermis bis zum Hyphenwachstum durch den Kortex. Topfexperimente unter Gewächshausbedingungen zeigten dass die Isolate in Abhängigkeit von der Inokulumkonzentration und der Zeit der Besiedlung das Wachstum der Tomaten sehr unterschiedlich beeinflussten. Drei neue Isolate (die beiden unbekannte pilzlichen Endophyten DSE48 und DSE49 und eines identifiziert als Leptodontidium orchidicola) mit neutralen oder positiven Effekten wurden für weitere Versuche ausgewählt. In mehreren Experimenten sollte ihr Einfluss auf das vegetative Wachstum, auf Ertrag und auf Fruchtqualität untersucht werden, sowie ihre Fähigkeit die Auswirkungen des Pathogens Verticillium dahliae auf Tomatenpflanzen zu vermindern. Obwohl wachstumsfördernde Effekte durch alle drei Pilze in jungen Pflanzen beobachtet wurden, waren vegetative Wachstumsparameter nach 22 Wochen der Besiedlung nicht mehr beeinflusst bis auf ein signifikante Erhöhung des Wurzeldurchmessers durch den Endophyten DSE49. L. orchidicola dagegen erhöhte die Biomasse und den Glukosegehalt der Früchte, aber nur zu frühen Ernteterminen und bei einer bestimmten Intensität der Wurzelbesiedelung. Hinsichtlich eines schützenden Effekts, konnten die Endophyten DSE49 und L. orchidicola die Krankheitssymptome, die durch V. dahliae verursacht wurden, vermindern, aber nur bei einem geringen Pathogendruck. Um zu überprüfen, ob der Modellendophyt P. indica in Produktionssytemen eingesetzt werden kann, wurde seine Auswirkungen auf Tomaten untersucht. Ähnlich wie die neuen pilzlichen Isolate, zeigte aber auch er seinen fördernden Einfluss nur auf das frühe vegetative Wachstum. Schützende Effekte gegen V. dahliae konnten ebenfalls nur bei niedrigem Pathogendruck konstant beobachtet werden. Wie L. orchidicola erhöhte P. indica die Biomasse an marktfähigen Tomaten am Anfang des Fruchtansatzes, was nicht zu einem insgesamt höheren Ertrag führte. Ob die beobachteten Effekte auf ein verbesserte Nährstoffversorgung der Pflanze zurückzuführen seien, wurde in Gerste im Vergleich mit dem arbuskulären Mykorrhizapilz Glomus mosseae untersucht. Während der Mykorrhizapilz sowohl Phosphat wie Stickstoffaufnehme der Pflanze erhöhte, konnte dies für P. indica nicht festgestellt werden. Zusammenfassend zeigt diese Arbeit, dass auch aus Wurzeln von Kulturpflanzen viele verschiedene pilzliche Endophyten isoliert werden können, und dass einige von diesen durchaus einen positiven Effekt auf die frühe Pflanzenentwicklung aufweisen. Zumindest für Tomate unter Gewächshausbedingungen führen diese Effekte aber nicht zu einer Erhöhung des Gesamtertrags oder einer nachhaltigen Verbesserung der Fruchtqualität.
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Acúmulo de matéria seca e nutrientes e resposta do tomateiro caeté a doses de nitrogênio e fósforo

Diógenes, Talita Barbosa Abreu 31 March 2016 (has links)
Submitted by Lara Oliveira (lara@ufersa.edu.br) on 2016-11-14T18:59:04Z No. of bitstreams: 1 TalitaBAD_TESE.pdf: 1355424 bytes, checksum: 10c90b40333797c1f50b564fc944b569 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-01-24T14:42:46Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TalitaBAD_TESE.pdf: 1355424 bytes, checksum: 10c90b40333797c1f50b564fc944b569 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-01-24T14:43:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TalitaBAD_TESE.pdf: 1355424 bytes, checksum: 10c90b40333797c1f50b564fc944b569 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-21T15:07:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TalitaBAD_TESE.pdf: 1355424 bytes, checksum: 10c90b40333797c1f50b564fc944b569 (MD5) Previous issue date: 2016-03-31 / With the use of new farming techniques, add high productive potential genetic material arises, the need to assess the nutritional requirements of tomato producing areas. Thus, in order to evaluate the accumulation of dry matter and nutrients by ‘Caeté’ tomato, and its response to nitrogen and phosphorus doses, two experiments were conducted. The first was conducted in Fazenda Terra Santa, municipality of Quixeré-CE, between the months of June and September 2013, in an area of commercial plantations, which were evaluated the accumulation dry matter and nutrients by sampling tomato plants to 14, 28, 42, 56, 70, 84 and 99 days after transplanting (DAT). The second experiment was conducted at Fazenda Boágua, municipality of Baraúna-RN, from August to October 2014. The experimental design was a randomized block with four replications. The treatments consisted of five nitrogen rates (0, 60, 120, 240 and 360 kg ha-1 of N) and five doses of phosphorus (0, 75, 150, 300 and 600 kg ha-1 P2O5). The total estimated production of dry matter was 912.84 g plant-1, with the largest accumulations of nutrients in the fruiting stage, the fruits being the preferred drains. The macro and micronutrients accumulation order by tomato plants at 99 DAT was respectively K> N> Ca> S> Mg> P and Fe> Mn> B> Zn> Cu. The nitrogen, phosphorus and potassium were accumulated in large quantities in fruits. For micronutrient accumulation was higher in the vegetative to the fruit. Nitrogen and phosphorus doses that provided the highest commercial yields were 45 and 311 kg ha-1, respectively. Nitrogen and phosphorus in the diagnostic sheet increased with the addition of N rates and P2O5 to the ground. Tomato 'Caeté' fertilized with 60 and 150 kg ha-1 of N and P2O5, accumulated 36.30 and 2.83 kg ha-1 of nitrogen and phosphorus in the fruits, respectively / Com o emprego de novas técnicas de cultivo, acrescidas de materiais genéticos de alto potencial produtivo, surge a necessidade de se avaliar os requerimentos nutricionais do tomateiro nas regiões produtoras. Desse modo, com o objetivo de avaliar o acúmulo de matéria seca e de nutrientes pelo tomateiro caeté, e sua resposta a doses de nitrogênio e fósforo, conduziram-se dois experimentos de campo. O primeiro foi conduzido na Fazenda Terra Santa, Quixeré-CE, entre os meses de junho e setembro de 2013, em uma área de plantio comercial, onde foram avaliados o acúmulo matéria seca e de nutrientes mediante a amostragem de plantas de tomateiro aos 14, 28, 42, 56, 70, 84 e 99 dias após o transplante (DAT). O segundo experimento foi desenvolvido na Fazenda Boágua, município de Baraúna-RN, no período de agosto a outubro de 2014. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos de cinco doses de nitrogênio (0, 60, 120, 240 e 360 kg ha-1de N) e cinco doses de fósforo (0, 75, 150, 300 e 600 kg ha-1 de P2O5). A produção total de matéria seca estimada foi de 912,84 g planta-1, com os maiores acúmulos de nutrientes na fase de frutificação, sendo os frutos os drenos preferenciais. A ordem de acúmulo de macro e micronutrientes pelo tomateiro aos 99 DAT foi, respectivamente, K>N>Ca>S>Mg>P e Fe>Mn>B>Zn>Cu. O nitrogênio, fósforo e potássio foram acumulados em maiores quantidades nos frutos. Para os micronutrientes o acúmulo foi maior na parte vegetativa que nos frutos. As doses de nitrogênio e fósforo que proporcionaram as maiores produtividades comerciais foram 45 e 311 kg ha-1, respectivamente. Os teores de nitrogênio e fósforo na folha diagnóstica aumentaram com a adição de doses de N e de P2O5 ao solo. O tomate ‘Caeté’ adubado com 60 e 150 kg ha-1 de N e P2O5, acumularam 36,30 e 2,83 kg ha-1 de nitrogênio e fósforo nos frutos, respectivamente / 2016-11-10
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Desempenho de fungicidas no controle de Septoria lycopersici em tomateiro / Performance of fungicides in the control of Septoria lycopersici in tomato. (Master in Vegetable production)

Baldicera, Alana Karine 11 August 2014 (has links)
Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-02-26T14:34:34Z No. of bitstreams: 1 PGPV14MA199.pdf: 646661 bytes, checksum: d059bad8109ad64370d1387bc525b456 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-26T14:34:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV14MA199.pdf: 646661 bytes, checksum: d059bad8109ad64370d1387bc525b456 (MD5) Previous issue date: 2014-08-11 / Tomato (Solanum lycopersicum L.) is the second major horticultural crop in the world and it is necessary a high technological level and intensive labor for develop it, which increase its economic and social values. Several plant pathogenic fungi affect this crop, which causes an excessive use of chemicals, thereby increasing the cost of production. Septoria lycopersici, causal agent of Septoria leaf spot, occur in all tomato-producing areas around the world and causes severe losses on high humidity conditions. Management techniques as crop rotation, chemical seed treatment, systemic and contact fungicides has been used to control the disease. The aims of this work were: a) to evaluate the protective and curative activity of the fungicides b) to determinate the effective dose (ED50);. Septoria strains were obtained from symptomatic tomato leaves of tomato cultivars located at several production areas. Active ingredients used in the assay of the curative effect were thiophanate-methyl, mancozebe, difenoconazol and metconazol, in commercial rates. The fungicides were applied to plant at 12; 24; 36; 48; 72 and 96 hours after inoculation. To evaluate the protective activity were used the fungicides azoxystrobin, chlorothalonil, mancozebe and captan, in commercial rates. Plants were sprayed with spore suspension at 12; 24; 36; 48; 72 and 96 hours after the application of fungicides. Germination index was evaluated in the in vitro assays, using different concentrations of thiophanate-methyl and mancozebe (0,1;1;10;100 e 1000 mg.L-1 active ingredient). Data were subjected to analysis of variance and differences assessed using the method of Tukey (p < 0,05). All analysis were performed using the software R. Difenoconazol and metconazol were the more effective curative treatments, while azoxystrobin and chlorothalonil showed the best protective activity / O tomate (Solanum lycopersicum L.) é a segunda hortaliça mais produzida no mundo e o seu cultivo exige alto nível tecnológico e intensa mão de obra, o que eleva a importância econômica e social da cultura. Essa hortaliça é afetada por doenças fúngicas, exigindo gastos adicionais com agrotóxico, elevando os custos de produção. A septoriose ou mancha-de-septoria causada pelo fungo Septoria lycopersici possui importância no tomateiro em locais de alta pluviosidade ocorrendo em quase todas as regiões produtoras do Brasil e do mundo. O presente trabalho teve como objetivos: a) avaliar a ação curativa preventiva e dos fungicidas testados a) avaliar a eficiência in vitro de fungicidas sobre a germinação de conídios de S. lycopersici, c) indicar a dose efetiva - ED50; para cada isolado;. Foram obtidos isolados de S. lycopersici a partir de folhas de tomate com sintomas de septoriose de diferentes cultivares na Região do Alto Vale do Rio do Peixe. Os princípios ativos utilizados para o ação curativa foram tiofanato metílico, mancozebe, difenoconazol e metconazol nas doses comerciais. As plantas foram tratadas com os fungicidas 12; 24; 36; 48; 72 e 96 horas após a inoculação. Para avaliar ao ação preventiva os tratamentos utilizados foram azoxistrobina, clorotalonil, captana e mancozebe nas doses comerciais. Pulverizou-se a suspensão de conídios sobre todas as folhas com 12; 24; 36; 48; 72 e 96 horas após o tratamento com os fungicidas. Para o experimento in vitro avaliou-se a germinação de conídios em relação aos princípios ativos tiofanato metílico e mancozebe nas concentrações de ingrediente ativo de 0,1;1;10;100 e 1000mg.L-1. Avaliou-se a germinação de conídios. Os dados foram submetidos à análise de variância (p <0,05), e quando significativos, á análise de regressão. Foram realizadas contrastes de médias por meio de teste de Tukey a 5% de significância para comparação das médias, utilizando o programa R. Os tratamentos curativos com eficiência foram difenoconazol e metconazol. Clorotalonil e azoxistrobina apresentaram controle como preventivo. Nos testes in vitro verifica-se que os isolados coletados na Região do Alto vale do Rio do Peixe são insensíveis ao princípio ativo mancozebe e tiofanato metílico, indicando uma possível resistência a esses fungicidas
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The tomato RLK superfamily: phylogeny and functional predictions about the role of the LRRII- RLK subfamily in antiviral defense / A superfamília RLK de tomate: filogenia e predição funcional do papel da subfamília LRRII-RLK na defesa antiviral

Sakamoto, Tetsu 03 August 2012 (has links)
Made available in DSpace on 2015-03-26T13:42:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 7011501 bytes, checksum: 91e769b2bb42693898b81b66b463f1e3 (MD5) Previous issue date: 2012-08-03 / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais / Receptores cinases (RLKs) compõem uma grande famíla de proteínas transmembrânicas que possuem funções importantes na propagação e percepção de sinais celulares nas plantas. Em Arabidopsis thaliana, a superfamília de RLK é composta de mais de 600 membros e vários destes, principalmente aqueles que possuem repetições ricas em leucina (LRR), são considerados excelentes alvos para manipulação molecular em cultivares superiores no intuito de aumentar a produtividade e a resistência contra estresses bióticos e abióticos. A subfamília LRRII é particularmente relevante neste aspecto uma vez que seus membros apresentam funções duplas tanto no desenvolvimento quanto na resposta de defesa da planta. Apesar da relevância desta superfamília e da recente finalização do sequenciamento do genoma de tomateiro, a superfamília de RLK de tomate ainda não se encontra caracterizada e são poucos os trabalhos que analisaram a função biológica de seus membros. Neste trabalho, foi construído um inventário completo dos membros da superfamília de RLK de tomate. Para identificar os membros da superfamília RLK em tomate, foi realizado uma análise filogenética utilizando a superfamília de RLK de Arabidopsis como modelo. Um total de 647 RLKs foram recuperados do genoma de tomate e estes encontravam- se organizados no mesmo clado das subfamílias de RLKs de Arabidopsis. Apenas oito das 58 subfamílias exibiram expansão/redução específica no número de menbros comparado com Arabidopsis e apenas seis RLKs foram específicos em tomate, indicando que os RLKs de tomate compartilham aspectos funcionais e estruturais com os RLKs de Arabidopsis. Também foi caracterizado a subfamília LRRII através de análises filogenéticos, genômico, expressão gênica e interação com o fator de virulência de begomovírus, o nuclear shuttle protein (NSP). Os membros da subfamília LRRII de tomate e Arabidopsis demonstraram-se altamente conservados tanto em sequência quanto em estrutura. No entanto, a maioria dos pares ortólogos não mostraram conservados em relação à expressão gênica, indicando que estes ortólogos tenham se divergido na função após a especiação do ancestral comum entre o tomate e Arabidopsis. Baseado no fato de que membros de RLKs de Arabidopsis (NIK1, NIK2, NIK3 e NsAK) interagem com o NSP de begomovirus, foi verificado se ortólogos de NIKs, BAK1 e NsAK interagem com o NSP de Tomato Yellow Spot Virus (ToYSV). Os ortólogos dos genes que interagem com o NSP em tomate, SlNIKs e SlNsAK, interagiram especificamente com NSP na levedura e demonstraram um padrão de expressão consistente com o padrão de infecção de geminivírus. Além de sugerir uma analogia funcional entre estes ortólogos, estes resultados confirmam a observação anterior de que as interações NSP-NIK não são específicos para um vírus ou para um hospedeiro. Portanto, a sinalização antiviral mediado por NIK provavelmente ocorre em tomate, sugerindo que NIKs de tomate sejam alvos potenciais para manipular a resistência contra begomovírus que infectam esta planta. / Receptor-like kinases (RLKs) represent a large family of transmembrane proteins that play important roles in cellular signaling perception and propagation in plants. In Arabidopsis thaliana, the RLK superfamily is made-up of over 600 proteins and many of these RLKs, mainly those bearing leucine-rich repeats (LRR), have been considered as excellent targets for engineering superior crops with enhancement of yield and resistance to biotic and abiotic stresses. The LRRII-RLK subfamily is particularly relevant due to the dual function of its members in both development and defense. In spite of the relevance of the RLK family and the completion of the tomato genome sequencing, the tomato RLK family has not been characterized and a framework for functional predictions of the members of the family is lacking. In this investigation we disclosed a complete inventory of the members of the tomato RLK family. To generate a complete list of all members of the tomato RLK superfamily, we performed a phylogenetic analysis using the Arabidopsis RLKs as a template. A total of 647 RLKs were identified in the tomato genome, which were organized into the same RLK subfamily clades as Arabidopsis. Only eight of 58 RLK subfamilies exhibited specific expansion/reduction compared to their Arabidopsis counterparts and only six proteins were lineage-specific in tomato, indicating that the tomato RLKs share functional and structural conservation with Arabidopsis. We also characterized the LRRII-RLK family by phylogeny, genomic analysis, expression profile and interaction with the virulence factor from begomoviruses, the nuclear shuttle protein (NSP). The LRRII subfamily members from tomato and Arabidopsis were highly conserved in both sequence and structure. Nevertheless, the majority of the orthologous pairs did not display similar conservation in the gene expression profile, indicating that these orthologs may have diverged in function after speciation of tomato and Arabidopsis common ancestor. Based on the fact that members of the Arabidopsis RLK superfamily (NIK1, NIK2, NIK3 and NsAK) interact with the begomovirus nuclear shuttle protein (NSP), we examined whether the tomato orthologs of NIK, BAK1 and NsAK genes interacted with NSP of Tomato Yellow Spot Virus (ToYSV). The tomato orthologs of NSP interactors, SlNIKs and SlNsAK, interacted specifically with NSP in yeast and displayed an expression pattern consistent with the pattern of geminivirus infection. In addition to suggesting a functional analogy between these phylogenetically classified orthologs, these results expand our previous observation that NSP-NIK interactions are neither virus-specific nor host-specific. Therefore, NIK-mediated antiviral signalling is also likely to operate in tomato, suggesting that tomato NIKs may be good targets for engineering resistance against tomato-infecting begomoviruses.
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Produção e qualidade de tomate de mesa em telado fotosseletivo em diferentes manejos / Growing tomatoes under red photoselective net with different management strategies

Santos, Thayná Mendanha dos 03 June 2015 (has links)
Submitted by Liliane Ferreira (ljuvencia30@gmail.com) on 2018-08-20T12:16:08Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Thayná Mendanha dos Santos - 2015.pdf: 1851008 bytes, checksum: 485603592997d1843265f8a912936289 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-08-21T11:20:53Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Thayná Mendanha dos Santos - 2015.pdf: 1851008 bytes, checksum: 485603592997d1843265f8a912936289 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-21T11:20:53Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Thayná Mendanha dos Santos - 2015.pdf: 1851008 bytes, checksum: 485603592997d1843265f8a912936289 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2015-06-03 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Photoselective screens are a recent approach in protected cultivation, which can promote benefits in addition of the protective functions of nettings. These nets not only scatter but spectrally-modify the transmitted light, in order to promote desired physiological responses and improve the penetration of the light into the inner plant canopy. Tomato is the second most important horticulture crop in the world. Traditionally, tomato is cultivated in the open field, but recently there has been an increase of the protect cultivation area aiming to protect plants from climate adversities. This study aimed to investigate whether a combination of growth regulator, increased plant density and the effect of red screen-shade net could improve tomato yield, quality and promote desired vegetative development. The experiment was conducted from May 21st to November 1st, 2014, in Goiânia, Brazil (16º35´47´´S, 49°16´47´´W, 730 m). The hybrid Ivete from Sakata Seeds® were cultivated in 16x12x 2.2 m3, 40% red shading screenhouse and field plots as control. Leaf area index, trusses height, and total height were measured. The total number, total weight, diameter and number of lost fruits were totaled. Nutritional analyses were also performed: physical (Fresh mass, total solid soluble - TSS, titritable acidity - TA, SST/AT ratio and pH) and nutritional parameters (vitamin C and lycopene) in two moments of collecting of fruits (98 and 129 days after transplantation). All the measures were carried by official methods. Results showed that highest yields were obtained using 3 plants per m2 in both environments. The highest total fruit production occurred in open field conditions. However, the total fruit lost in the open field conditions was greater. Fruits produced in an open field were more acidic and had greater titratable acidity (0.37% citric acid) compared to fruits from screenhouse (0.33 % citric acid) at 3 plant per square meter. In addition, fruits grown in the field had greater TSS content (6.6 °Brix) than tomatoes grown in a protected environment (5.4 °Brix). Fruits produced in the open field had greater TSS:TA ratios than those produced in a protected environment. Significantly higher lycopene content was observed in plastic-house tomatoes integrated with red shade netting technologies (47.0 μg g−1) using 2.3 plants per m² than in open field-grown tomatoes (29.6 μg g−1). The results provide useful data for detecting differences among environment variation in tomato composition and red colour shade nets. In addition, the photoselective red screen combined with the density of 3 plants per m² promoted higher yield of commercial fruits. / O uso de telas fotosseletivas tem sido uma abordagem recente no cultivo protegido. Pode promover benefícios, além das funções de proteção das malhas de plástico. Estas telas não só agem na dispersão da luz, como agem também na modificação do espectro da luz transmitida, de modo a promover respostas fisiológicas desejadas na planta, além de melhorar a penetração da luz no interior de sua parte aérea. No Brasil, o tomate é a olerícola mais importante e tradicionalmente cultivada em campo aberto. Recentemente o uso de telas plásticas com sombreamento colorido tem sido estudado para proteger as plantas de adversidades climáticas. Este estudo teve como objetivo investigar se a combinação do adensamento de plantas, o uso de reguladores de crescimento e o efeito da malha fotosseletiva vermelha poderiam melhorar a produtividade e a qualidade dos frutos de tomateiro e promover desenvolvimento vegetativo desejado. O experimento foi realizado no período de 21 maio a 1° novembro 2014, em Goiânia, Brasil (16º35'47''S, 49 ° 16'47''W, 730 m). O híbrido Ivete da Sakata Seeds® foi cultivado sob telado vermelho e campo aberto. Índice de área foliar, altura final da planta e altura dos cachos foram medidas. O número total, peso total, diâmetro e número de frutos não comerciais foram totalizados. Foram, também, realizadas medidas físicas (massa fresca, sólidos solúveis totais (SST em °Brix), acidez titulável (AT), razão SST / AT e pH) e variáveis nutricionais (vitamina C e licopeno) em dois momentos de coleta dos frutos (98 e 129 dias após transplantio). Todas as medidas foram realizadas por métodos oficiais de análise. Frutos produzidas em campo aberto foram mais ácidos e tiveram maior acidez total titulável (0,37%) em relação aos frutos produzidos sob telado plástico (0,33%) com 0,3 m de espaçamento entre plantas. Além disso, frutos cultivadas no campo apresentaram maior teor de SST (6,6 °Brix) do que aqueles cultivados em ambiente protegido (5,4 °Brix). Além disso, as frutos produzidas no campo aberto tiveram maior Ratio (SST/ AT) do que as produzidas em um ambiente protegido. Observou-se significativamente maiores teores de licopeno em frutos cultivados sob telado vermelho (47,0 mg g-1) em 0,4 m de espaçamento do que em tomates cultivados em campo aberto (29,6 mg g-1). Os resultados mostraram que maior produtividade foi obtidos com densidade de 3 plantas por m2 em ambos os ambientes. A maior produção total de frutos ocorreu em condições de campo aberto (12,87 kg.m-2). O total de frutos perdido nas condições de campo aberto foi maior. Os resultados do presente estudo fornecem informações úteis para a detecção e compreensão de diferenças entre variações ambiente e formas de cultivo nas características agronômicas, nutricionais e fisico-químicas dos frutos de tomate.
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CaracterÃsticas produtivas e fisiolÃgicas do tomateiro âSanta Claraâ produzido sobre diferentes porta-enxertos da famÃlia Solanaceae / Productive and physiological characteristics of tomato 'Santa Clara ' produced on different rootstocks family Solanaceae

Jean Paulo de Jesus Tello 23 July 2015 (has links)
FundaÃÃo de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas / The grafting technique has aroused special interest among vegetable producers around the world, this because it allows to obtain quick responses in areas that already have problems with pests and vegetables disease, especially soils, and allows the producer to continue using the same production system, with small change and adaptation of their seedling production system. Despite the foregoing, few results in the literature showing the productive and physiological behavior of grown tomato grafts on different rootstocks. Based on the above, the aim of this study was to evaluate yield and physiological characteristics of tomato 'Santa Clara', grafted on rootstocks prepared from different cultivars and species of Solanaceae family. The study was conducted in the open field area and Plant Growth Laboratory, located on the Pici campus, belonging to the Federal University of Ceara . It was used a randomized complete block design (RBD), being seven the treatments, seven types of rootstocks, ie cherry tomato 'Vermelho'; tomato 'GuardiÃo', aubergine 'Comprida Roxa ', eggplant 'Comprido Grande Rio', coconna(S. sessiliflorum), pimentoeiro 'Casca Dura Ikeda', besides the tomato 'Santa Clara' used in autograft system. In addition, to explain possible effects of grafting in the evaluated characteristics was also evaluated the tomato 'Santa Clara' ungrafted. Differences were observed for most traits. In general, all the rootstocks used were efficient in providing conditions for the complete phenological development used graft. For the conditions of this work, the rootstock cherry tomato 'Vermelho' and ungrafted plants were the treatments that showed the best production results, and may be indicated as sustainable alternative production in low altitude and latitude production areas. / A tÃcnica da enxertia tem despertado especial interesse por parte dos produtores de algumas hortaliÃas ao redor do mundo, isso porque possibilita a obtenÃÃo de respostas rÃpidas em Ãreas que jà apresentam problemas com fitomolÃstias, principalmente as de solos, alÃm de permitir que o produtor continue utilizando o mesmo sistema produtivo, com pequena alteraÃÃo e adaptaÃÃo de seu sistema de produÃÃo de mudas. Apesar do exposto, hà poucos resultados na literatura que mostrem o comportamento produtivo e fisiolÃgico de enxertos de tomateiro crescidos em diferentes porta-enxertos. Com base no exposto, objetivou-se com este trabalho avaliar as caracterÃsticas produtivas e fisiolÃgicas do tomateiro âSanta Claraâ, enxertado sobre porta-enxertos formados a partir de diferentes cultivares e espÃcies de solanÃceas. O estudo foi realizado na Horta DidÃtica e no LaboratÃrio de Crescimento de Plantas, localizados no Campus Pici, pertencente à Universidade Federal do CearÃ. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados (DBC), sendo sete os tratamentos avaliados, sete tipos de porta-enxertos, ou seja, tomateiro cereja âVermelhoâ, tomateiro âGuardiÃoâ, berinjeleira âComprida Roxaâ, jiloeiro âComprido Grande Rioâ, cubieiro (S. sessiliflorum), pimentoeiro âCasca Dura Ikedaâ, alÃm do tomateiro âSanta Claraâ utilizado em sistema de autoenxertia. AlÃm destes, para explicar possÃveis efeitos da enxertia, nas caracterÃsticas avaliadas, tambÃm foi avaliado o tomateiro âSanta Claraâ pÃ-franco. Foram observadas diferenÃas para a maioria dos caracteres avaliados. De forma geral, todos os porta-enxertos utilizados foram eficientes em proporcionar condiÃÃes para o completo desenvolvimento fenolÃgico do enxerto utilizado. Para as condiÃÃes de realizaÃÃo deste trabalho, o porta-enxerto tomateiro cereja âVermelhoâ e a planta pÃ-franco foram os tratamentos que apresentaram os melhores resultados produtivos, podendo ser indicados como alternativas de produÃÃo sustentÃvel em Ãreas de produÃÃo de baixa altitude e latitude.
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Qualidade de frutos de cultivares tomate para processamento / Fruit quality of tomato cultivars for processing

Vieira, Darlene Ana de Paula 16 November 2015 (has links)
Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-10-04T11:49:58Z No. of bitstreams: 2 Tese - Darlene Ana de Paula Vieira - 2015.pdf: 5053649 bytes, checksum: eac1ec3280ae5a3470b6e2b602bcc3eb (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-10-04T11:50:10Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Darlene Ana de Paula Vieira - 2015.pdf: 5053649 bytes, checksum: eac1ec3280ae5a3470b6e2b602bcc3eb (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-04T11:50:10Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Darlene Ana de Paula Vieira - 2015.pdf: 5053649 bytes, checksum: eac1ec3280ae5a3470b6e2b602bcc3eb (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2015-11-16 / The tomato cultivars (Solanum lycopersicum L.) intended for processing, must provide a number of features, and one of them is that the fruit has adequate physical and chemical quality of the preparation of derivatives. The aim of this study was to determine the biometric characteristics, physico-chemical, the fruit mechanical and textural and anatomical of the fruit epidermis, the lycopene content and β-carotene, the color instrumental parameters L*, a* and b* and ripe whole fruit for digital image (RGB), and the physical and chemical characteristics the fruit (pH, TA, TSS and TSS/TA). Classify cultivars by neural networks using the physical, physico-chemical and RGB values for digital images. Employing entirely randomized design for all analyzes. The results were submitted to analysis of variance, the physico-chemical (pH, total acidity, TSS, TSS/TA) by Anova One Way, and the pigments and color by Anova Factorial. Means were compared using the Tukey test at 5% significance. Pearson correlation was established between all the answers, and the mathematical transformed were still applied in the following answers: L*, a* and b* of instrumental analysis and image. Among the cultivars in 2013, they had better set of other mechanical properties were AP533, IT761, HY37 and H9992. A mixture of hexane, acetone and ethanol has proved to be more efficient in the extraction of lycopene and β-carotene that only acetone. Regarding the instrumental color of the fruit did not differ, however, the image for color evaluation methods obtained values of how light or dark, and coordinates of chromaticity a* and b* greater than the instrumental method with the Hunterlab closer the chromaticity that the values of the Cielab. From an industrial point of view, wish to tomato cultivars for processing with higher TSS values TA and lycopene and a* and lower pH and L*. Whereas the TSS is critical to industrial yield, stood out the IT761 cultivars BRSena, AP543 and H9992. In 2014 five cultivars were analyzed, and the fruit pericarp thickness of greater show greater firmness of the skin, and less moisture high pectin content. more firm fruits in the standing position have a higher modulus of elasticity of the skin. Among the cultivars studied, those who had better set of mechanical properties were the TC2736 and CVR2909, which also had lower longitudinal diameter, peduncle scar, fresh and volume. The characteristics observed in the pith of tomato fruit clearly showed the disruption of the cell wall during the fourth stage of maturation of the cells related to the loss of fruit firmness. The method for color evaluation image using the Cielab scale obtained Hue angle values and a*/b* very close to those found instrumentally by colorimeter, indicating that the color analyzes digital image using these two parameters may be a practical means and low cost, to inspect the fruit color. / As cultivares de tomate (Solanum lycopersicum L.) destinadas à industrialização, devem apresentar uma série de características, e uma delas é que o fruto tenha qualidade físico-químicas adequada à preparação dos produtos derivados. O objetivo deste trabalho foi determinar as características biométricas, físico-químicas, mecânico-texturais do fruto e anatômicas da epiderme do fruto, os teores de licopeno e β-caroteno, os parâmetros instrumentais de cor L*, a* e b* e do fruto inteiro maduro por imagem digital (RGB), além das características físico-químicas (pH, AT, SST e SST/AT) do fruto. Classificar as cultivares por redes neurais, utilizando as características físicas, físico-químicas e valores de RGB por imagens digitais. Empregando-se delineamento inteiramente casualizado para todas as análises. Os resultados foram submetidos à análise de variância, os físico-químicos (pH, acidez total, SST, SST/AT) por Anova One Way, e os de pigmentos e de cor por Anova Fatorial. As médias foram comparadas através do teste Tukey a 5% de significância. Correlação de Pearson foi estabelecida entre todas as respostas obtidas, e ainda foram aplicadas as transformadas matemáticas nas seguintes respostas: L*, a* e b* da análise instrumental e de imagem. Entre as cultivares estudadas em 2013, as que apresentaram melhor conjunto de propriedades mecânicas foram AP533, IT761, HY37 e H9992. A mistura de hexano, acetona e etanol mostrou ser mais eficiente na extração de licopeno e β-caroteno que somente a acetona. Em relação à cor instrumental do fruto não se diferenciaram, no entanto, os métodos de avaliação de cor por imagem obtiveram valores de quão claro e escuro e coordenadas de cromacidade a* e b* maiores que o método instrumental, sendo o Hunterlab mais aproximado do colorimétrico, que os valores do Cielab. Do ponto de vista da indústria, desejam-se cultivares de tomate para processamento com maiores valores de STT, AT, licopeno e a* e menores de pH e L*. Considerando que o teor de SST é fundamental para o rendimento industrial, destacaram-se as cultivares IT761, BRSena, AP543 e H9992. Em 2014 foram analisadas cinco cultivares, sendo que os frutos com espessura do pericarpo maior apresentam maior firmeza da pele, menor umidade e maior teor de pectina. Frutos mais firmes na posição em pé possuem módulo de elasticidade da pele maior. Entre as cultivares estudadas, as que apresentaram melhor conjunto de propriedades mecânicas foram a TC2736 e a CVR2909, que também apresentaram menores diâmetro longitudinal, cicatriz do pedúnculo, massa fresca e volume. As características observadas no mesocarpo do fruto de tomate mostraram claramente a desestruturação da parede celular durante o quarto estádio de maturação das células, relacionadas com a perda de firmeza dos frutos. O método de avaliação de cor por imagem utilizando a escala Cielab obteve valores de ângulo Hue e relação a*/b* bem próximos aos encontrados instrumentalmente pelo colorímetro, indicando que as análises de cor por imagem digital usando este dois parâmetros poderão ser um meio prático e de baixo custo, para inspecionar a cor dos frutos.
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Idade e profundidade de transplantio de mudas no crescimento radicular adventício e desenvolvimento do tomateiro para processamento / Age and depth of transplanting of seedlings on adventitious root growth and development of processing tomato

Castro, Yuri de Oliveira 20 February 2017 (has links)
Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-06-07T11:55:12Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Yuri de Oliveira Castro - 2017.pdf: 2073976 bytes, checksum: 2173380278c4268f1f75502613d21754 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-06-07T11:55:32Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Yuri de Oliveira Castro - 2017.pdf: 2073976 bytes, checksum: 2173380278c4268f1f75502613d21754 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-07T11:55:32Z (GMT). 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The changes of the 30 did not present last leaf fully expanded and did not receive the last position of transplanting. In experiment 1 (one) the contribution of the zones or regions Annals (collect the cotyledon; the cotyledon to the first leaf; the first sheet to the last leaf fully expanded) to the number of roots adventitious issued. The Count took place every two days after transplanting (DAT) and was held until the 20º DAT. The experiment was designed entirely with four replicates and plots sub-plot. In experiment 2 (two) to evaluate the architecture of the root system of seedlings of thee through images of the roots of plants cultivated in rizontrons (phenotyping platform of high performance) and analyzed by software WinRHIZO PRO 2013. The experiment was designed in complete randomized blocks (DBC) with five repetitions. In experiment 3 (three) measured periodically the leaf area and dry mass of aerial part of plants, equations of partition and fotoassimilados allocation. The experiment was designed in DBC with six repetitions. The area between the collect and the cotyledon presented the highest number of adventitious roots in all ages of change, with quadratic responses to 60 and 90 of seedlings and seedlings for 30 DAS. The issue of roots beyond the 20º day may be related to better hormonal and nutritional condition of 30 seedlings of compared with the seedlings of 60 and 90 DAS. The depth of the root system is linked to a greater leaf area, although the contribution of photosynthesis for the adventitious roots become less relevant than other factors such as nutritional status of changes. The leaf area and dry mass of plant organs were influenced by age of change. Seedlings of 30 and 60 DAS the present greater leaf area, dry mass accumulation and distribution of roots when compared with 90 DAS the seedlings. Productivity did not differ between the ages of 30 and 60 DAS and was higher if compared to 90 DAS seedlings. / Incentivar o enraizamento adventício pode trazer incrementos à cultura do tomate para processamento industrial (TI). Objetivou-se neste estudo determinar o efeito de posições de transplantio e idades de muda no enraizamento adventício, no desenvolvimento vegetal e na produtividade de TI. Foram realizados três experimentos: experimento 1 (um): em estufa com mudas transplantadas em tubetes para produção de mudas florestais; experimento 2 (dois): em casa de vegetação com mudas transplantadas em rizotron; experimento 3 (três): em campo aberto. No experimento 1 (um) avaliou-se a contribuição das zonas ou regiões caulinares (do coleto ao cotilédone; do cotilédone à primeira folha; da primeira folha à última folha totalmente expandida) para o número de raízes adventícias emitidas. A contagem ocorreu a cada dois dias após o transplantio (DAT) e foram realizadas ate o 20º DAT. O experimento foi delineado inteiramente ao acaso com quatro repetições. No experimento 2 (dois) avaliou-se a arquitetura do sistema radicular de mudas de TI através de imagens das raízes de plantas cultivadas em rizontrons (plataforma de fenotipagem de alto desempenho) e analisadas pelo software WinRHIZO PRO 2013. O experimento foi delineado em blocos completos casualizados (DBC) com cinco repetições em esquema fatorial adicional 3 x 3 + 2, no qual, mudas de 30, 60 e 90 DAS foram transplantadas em 3 níveis (coleto, cotilédone e primeira folha) e as idades de 60 e 90 DAS receberam um nível adicional de transplantio cada (última folha). No experimento 3 (três) mediu-se periodicamente a área foliar e a massa seca da parte aérea das plantas, obtendo-se equações de partição e alocação de fotoassimilados. O experimento foi delineado em DBC com seis repetições em esquema fatorial adicional 3 x 3 + 2 (idem ao experimento 2). A zona entre o coleto e o cotilédone apresentou o maior número de raízes adventícias em todas as idades de muda, com respostas quadráticas para mudas de 60 e 90 DAS e linear para mudas de 30 DAS. A emissão de raízes além do 20º dia pode estar relacionada à melhor condição hormonal e nutricional das mudas de 30 DAS comparada com as mudas de 60 e 90 DAS. A profundidade do sistema radicular está ligada a uma maior área foliar, apesar de a contribuição da fotossíntese para o enraizamento adventício ser menos relevante que outros fatores como o estado nutricional da muda. A área foliar e a massa seca dos órgãos vegetais foram influenciadas pela idade da muda. Mudas de 30 e 60 DAS apresentam maior área foliar, acúmulo de massa seca e distribuição de raízes quando comparadas com mudas de 90 DAS. A produtividade não diferiu entre as idades de 30 e 60 DAS e foi maior se comparada às mudas de 90 DAS.

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