Spelling suggestions: "subject:"sudėtis"" "subject:"sudėties""
41 |
Topinambų (Helianthus tuberosus L.) gumbų laikymo sąlygų optimizavimas / The optimization of Jerusalem artishoke (Helianthus tuberosus L.) tubers storage conditionsJancevičius, Darius 15 June 2009 (has links)
Topinambų (Helianthus tuberosus L.) gumbų laikymo sąlygų optimizavimas
2006 m. Lietuvos žemės ūkio universiteto pomologiniame sode išaugintoje topinambų veislėje ‘Swojecki’ tirta laikomų sandėlyje gumbų cheminė sudėtis. Standartiniais metodais žaliavoje nustatyti sausųjų medžiagų, tirpių sausųjų medžiagų, bendrojo, redukuojančių sacharidų bei sacharozės, žalios ląstelienos, žaliųjų proteinų, amino rūgščių kiekiai bei laikymo metu susidarę masės nuostoliai.
Tyrimų duomenų vidurkiai bei standartiniai nuokrypiai statistiškai apdoroti programa „Microsoft Excel“. Skirtumų esmingumas (P≤0,05) apskaičiuotas programa „Statistica“.
Nustatyta, kad po keturių mėnesių sausųjų medžiagų kiekis topinambų gumbuose, laikytuose polipropileniniuose maišuose, buvo 2,2 karto didesnis nei laikytuose durpėse ar smėlyje. Esminiai didžiausios tirpių sausųjų medžiagų, žalios ląstelienos ir žaliųjų proteinų kiekių netektys (atitinkamai 4,0%, 1,5 % ir 4%.) po keturių laikymo mėnesių nustatyta gumbuose, laikytuose polipropileniniuose maišuose. Esminiai mažiausi bendrųjų sacharidų ir sacharozės kiekiai nustatyti po dviejų mėnesių topinambų gumbuose, nepriklausomai nuo to, kur jie buvo laikyti. Esminiai didžiausi per visą tyrimo laikotarpį redukuojančiųjų sacharidų kiekiai nustatyti polipropileniniuose maišuose, laikytuose topinambų gumbuose. Visu tyrimų laikotarpiu daugiausiai laikomuose topinambų gumbuose, nepriklausomai kur jie buvo laikomi, buvo sukaupta nepakeičiamosios amino rūgšties arginino ir... [toliau žr. visą tekstą] / The chemical composition during storage of tuber in Jerusalem artichoke cv. ‘Swojecki’, grown on pomological garden of Lithuanian University of in 2006 was assayed. By means of Standard methods the quantity of dry substance, soluble dry substance, total, reducing sugar, sucrose, raw fibre, raw proteins, amino acids also mass losses were estimated.
For statistic analysis arithmetic average and standard deviation was calculated using MC EXCELL. To evaluate data validity statistic (P≤0,05) program „Statistica“ were used.
It was established, that after four storage month the amount of dry matter in tubers which have been storage in polypropylene bags was 2,2 time bigger if compare those with tubers in peat or sand. Essential largest losses amounts of soluble dry matter, raw fibre also raw proteins (correspondingly 4,0%, 1,5 % and 4%) have been estimated in tubers which were storage in polypropylene bags.
According results the essential smallest amounts of total saccharides, also sucrose where accumulated in tubers after two moth independent where they have been storage. Essential largest amounts of reducing sugars during all storage period have been estimated in tubers which were storage in polypropylene bags. During all storage period independent storage method the largest indispensable amino acid arginine also replaceable glutamine and the smallest amounts of methyonine and tyrosine have been established. The smallest mass losses during all storage period have been identify... [to full text]
|
42 |
Gausialapio lubino (Lupinus polyphyllus lindl.) dauginimasis ir populiacijų sudėtis skirtingomis ekologinėmis sąlygomis / Reproduction and population structure of Washington lupin (Lupinus polyphyllus) under different ecological conditionsMaksimovič, Renata 11 July 2011 (has links)
Invaziniai augalai – tai sparčiai plintantys augalai. Jie įsikuria įvairiose buveinėse, jas smarkiai pakeičia arba net visai sunaikina. Vienas iš aplinkai pavojingų augalų laikomas gausialapis lubinas. Jis yra įtrauktas į Lietuvos augalų sąrašą, kuriuos reikia išnaikinti. Todėl šito augalo populiacijų tyrimai yra labai svarbus.
Darbo tikslas – nustatyti gausialapio lubino (Lupinus polyphyllus) populiacijų demografinę sudėtį ir ištirti dauginimąsi skirtingomis ekologinėmis sąlygomis.
Tyrimai atlikti 2008 ir 2010 metais. Kiekvienoje populiacijoje tyrimams 2008 metais buvo parinkta po du laukus. Tyrimams buvo rinkti gausialapio lubino individų šaknys ir įvertinti jų antžeminių dalių rodikliai. Laboratorijoje buvo atlikti šaknų kaklelio herbochronologiniai tyrimai. Tyrimams 2010 metais gausialapio lubino populiacijos buvo pasirinktos dvi vietos iš tų kurios buvo tirtos 2008 metais. Kiekvienoje populiacijoje buvo pasirinkta po 30 gausialapio lubino kerų, iš to kero pasirinkta po vieną žydinti stiebą. Tyrimo metu buvo įvertinti kiekvieno žiedyno parametrai.
Tyrimo metu nustatyta, kad visos tirtos gausialapio lubino populiacijos nėra labai tankios. Pagal amžiaus grupes visos tirtos populiacijos turėjo ir generatyvinių, ir vegetatyvinių gausialapio lubino individų ir jų skaičius skirtingose populiacijose buvo įvairus. Pagal daugumą morfologinių generatyvinių ir vegetatyvinių individų požymių visos keturios populiacijos skiriasi nedaug. Pagal amžių tirtos populiacijos yra skirtingos... [toliau žr. visą tekstą] / Invasion plants are widely spread plants. They grow in different places, they are changed very much or even annihilated entirely. One of the most dangerous plants for environment is washington lupin. It is included in Lithuania plants list, which should be annihilated. Therefore investigations of this plant populiations are very important.
The aim of the work is to determine demographic composition of populiations of washington lupin (Lupinus polyphyllus) and to investigate its reproduction in different ecological conditions.
Investigations were made in 2008 and 2010 years. For each populiation of 2008 year investigations two fields were chosen. For investigations individuals roots of washington lupin were chosen and their overground parts readings were taken. Roots necks herbochronological investigations were made in laboratory. For 2010 year investigations of washington lupin populations, two places frons earlier investigated in 2008 year places, were chosen. In each population 30 bushes of washington lupin were chosen, from this bush one blooming stem was chosen. While investigating each floscule parameters were taken.
While investigating it was ascertained that all investigated washington lupin populations were not very thick. As far as age group is concerned, all investigated populations ha generative and vegetative washington lupin individuals and their quantity in different populations were different. By majority of morphological generative and vegetative individuals... [to full text]
|
43 |
Pirmaklasių socialinės kompetencijos sąsajos su šeimos sudėtimi ir tėvų tarpusavio santykių kokybe / First graders' social competence links with the family composition and parental relationship qualityKubilskienė, Agnė 03 June 2013 (has links)
Tyrime dalyvavo 222 pirmų klasių mokiniai iš septynių Kauno mokyklų. Tiriamųjų amžius– nuo 6 iki 8 metų. Tyrime dalyvavo 134 mergaitės (60,4 %) ir 88 berniukai (39,6 %).
Vaikų socialinė kompetencija buvo matuojama naudojant Socialinės kompetencijos pradinėje mokykloje skalės (SKPMS) trumpąją versiją, kurią užpildė klasės mokytoja. Metodika parengta Vytauto Didžiojo universiteto Teorinės psichologijos katedros doktorantės Šarūnės Magelinskaitės- Legkauskienės. Tėvų tarpusavio santykių kokybė vertinta Suvokiamos santykio kokybės skale (Perceived Relationship Quality Components (PRQC)) (Flet-cher et al., 2000), kurią užpildė vaikų tėvai. Lietuviška skalės versija buvo gauta iš Vytauto Didžiojo universiteto Bendrosios psichologijos katedros doc. dr. Visvaldo Legkausko. Šeimos sudėtis buvo vertinta klausiant tėvų, ar vaikas gyvena su abiem biologiniais tėvais, ar vaiko tėvai yra išsiskyrę, teiraujamasi apie vaikų skaičių šeimoje, jų amžių, tiriamojo gimimo eiliškumą.
Tyrimo rezultatai parodė, kad socialinė kompetencija tarp berniukų ir mergaičių nesiskiria, tačiau yra tendencija skirtumui atsirasti. Pirmaklasių mergaičių iš pilnų šeimų, socialinė kompetencija yra aukštesnė nei mergaičių iš išsiskyrusių šeimų. Pirmaklasių socialinės kompetencijos ir vaikų skaičiaus šeimoje ryšys yra susijęs su lytimi: berniukų, turinčių bent vieną brolį ar seserį, socialinė kompetencija nesiskiria nuo vienintelių šeimoje berniukų; mergaičių, turinčių bent vieną brolį ar seserį, socialinė... [toliau žr. visą tekstą] / The aim of the study was to assess first graders' social competence links with the family composition and parental relationship quality.
Subjects were 222 first-grade students attending seven schools in Kaunas. Age of subjects was ranging from 6 to 8 years. 134 (60.4%) of the subjects were girls and the rest 88 (39.6%) were boys (39.6%).
Children's social competence was measured using the short versijon of the Social competence of elementary school scale (SKPMS),completed by the class teacher. The methodology developed by doctoral student Šarūnė Magelinskaitė-Legkauskienė at Vytautas Magnus University, Department of Theoretical Psychology. The quality of the relationship between parents rated Perceived Relationship Quality Components (PRQC) (Flet-cher et al., 2000), completed by the parents of children. Lithuanian version of the scale was obtained from doc. dr..Visvaldas Legkauskas at Vytautas Magnus University, Department of General Psychology. Family composition has been rated by asking parents whether the child lives with both biological parents or the child's parents are divorced, has been asked about the number of children in the family, their ages, birth order of the first – graders.
The results showed that social competence is not different between boys and girls, but there is the tendency to occur the difference. First-graders living in two-parent families in the girls sample groups have a higher social competence than first-graders living in divorced families... [to full text]
|
44 |
Smėlio dalelių formos įtaka deformacinėms savybėms / Influence of grains shape for mechanical properties of sandsŠlečkuvienė , Agata 17 June 2013 (has links)
Baigiamajame magistro darbe nagrinėjama gruntų morfologinės struktūros įtaka jų suspaudžiamumui. Darbą sudaro teorinė ir praktinė dalys. Teorinėje dalyje detaliai aprašomas gruntų morfologinės struktūros nustatymo tyrimams taikytas metodas, aptariami jo trūkumai ir privalumai, pateikiamos visos morfologiniams parametrams apskaičiuoti taikytos formulės. Atlikta gruntų morfologinės struktūros įtakos suspaudžiamumui teorijos apžvalga. Trumpai paaiškinama, pagal kokius kriterijus bandymams buvo pasirenkami gruntai. Praktinėje dalyje aprašomi gruntų granuliometrinės sudėties, morfologinės struktūros nustatymo bei spūdumo bandymų rezultatai. Išsamiai aprašoma kiekvieno praktinės dalies eksperimento eiga, problemos, su kuriomis buvo susiduriama darbo metu. Atlikta gautų rezultatų analizė, kurioje aptariama morfologinės struktūros įtaka gruntų suspaudžiamumui. Pagal šią analizę formuluojamos išvados ir teikiami pasiūlymai tolesniam darbui bei gautų rezultatų patikslinimui. Darbą sudaro 6 pagrindinės dalys: įvadas, literatūros apžvalga, eksperimentiniai tyrimai, rezultatų analizė, bendros išvados ir priedai. Darbo apimtis – 75 p. teksto be priedų, 43 p. priedų, 37 literatūros šaltiniai, 33 paveikslai ir 15 lentelių. / The master thesis purpose is to determine the influence of particle shape on the mechanical properties of sand. The work consists of theoretical and practical parts. The theoretical part describes the applied method for evaluating morphometric characteristics of particles. Also the discussion of advantages and disadvantages of this method and overview of theory of influence of particle shape on soil compressibility were made. Finally the criteria for choosing soils for research was discussed. In practical part of this thesis the results of experimental investigations were introduced. Firstly the evaluating of soil grading and estimation of morphometric characteristic of its particles were made. In order to determine the influence of morphometric characteristic on sands compressibility the oedometer tests was performed. Also there are introduced detailed courses of all experimental investigations and problems which have been encountered during processes. After all experimental investigations the analysis of results were made. According to this analysis, conclusions and proposals for further work and clarification of the results were obtained. The thesis consists of six basic parts such as introduction, literature review, experimental researches, analysis of researches data, conclusions and proposals, accessories. The final work consists of 75 p. of text without appendixes, 43 p. of appendixes, 37 bibliographical entries. 33 pictures, 15tables.
|
45 |
Suaugusių Lietuvos gyventojų mityba ir lipidų apykaitos sutrikimai 1987–2007 metais / Nutrition and dyslipidemias in Lithuanian adult population in 1987–2007Ramažauskienė, Vitalija 20 December 2011 (has links)
Darbo tikslas buvo įvertinti suaugusių Lietuvos gyventojų mitybos ypatumus ir ryšius su lipidų apykaitos sutrikimais 1987–2007 metais. Taikant standartizuotas epidemiologinių tyrimų metodikas, tirtos atsitiktinės penkių Lietuvos savivaldybių 25-64 m. gyventojų imtys. Įvertinus Lietuvos gyventojų maisto davinio sudėtį ir palyginus su Pasaulio sveikatos organizacijos ir Lietuvos sveikatos apsaugos ministerijos patvirtintomis rekomendacijomis, nustatytos svarbiausios gyventojų mitybos klaidos, į kurias būtina kreipti dėmesį planuojant lėtinių neinfekcinių ligų profilaktikos programas. Analizuojant Lietuvos gyventojų maisto davinio sudėtį, nustatytos maisto produktų grupės, iš kurių gaunama daugiausiai energijos ir maisto medžiagų. Nustatyti mitybos ryšiai su lipidų koncentracija kraujyje. Pirmą kartą įvertintas Lietuvos gyventojų mitybos pokyčių indėlis į lipidų koncentracijos kraujyje pokyčius per dvidešimt metų. Darbe pirmą kartą analizuojamos sąsajos tarp mitybos, apolipoproteino E genotipo ir lipidų koncentracijos kraujyje. Rasti ryšiai patvirtino, kad nesveika mityba gali didinti cholesterolio koncentraciją net ir esant sveikatai palankiam genotipui, todėl sveikai maitintis turi būti raginami visi gyventojai. / The aim of the study was to evaluate dietary intake of population in five Lithuanian regions and to assess the relationship between diet and dyslipidemias in 1987–2007. For each survey, a stratified independent random sample was drawn from the lists of the inhabitants aged 25–64 years. Food frequency questionnaire and 24-h recall was used for dietary assessment. The diet of Lithuanian adult population did not meet the recommendations for healthy nutrition. It was characterized by high intake of fat, especially saturated, cholesterol, and sugars. The food groups, which are the main sources of energy and nutrients in the diet of Lithuanians, were indentified. The association between dietary pattern and serum lipid profile was assessed. For the first time in Lithuania, the contribution of dietary changes on the changes of serum total cholesterol over 20 years was evaluated. This is the first study, which assessed the association of apolipoprotein E genotype, saturated fatty acids intake and lipid level in Lithuanian population. Analysis of gene-diet interaction did not confirm that effects of diet on total cholesterol and low density lipoprotein cholesterol statistically significant depend on APOE genotype.
|
46 |
Žirnių ir vikių mišinio įtaka karvių pieno sudėties rodikliams / The influence of peas and vetch mixture on cows' milk composition parametersSkaburskytė, Kristina 26 April 2013 (has links)
Šio darbo tikslas buvo išanalizuoti ir įvertinti žirnių ir vikių mišinio įtaką pieno sudėčiai X ūkyje. Tikslui pasiekti buvo iškelti šie uždaviniai: 1. Išanalizuoti žirnių ir vikių mišinio įtaką pieno kiekiui ir sudėčiai. 2. Palyginti pieno sudėties rodiklius ganykliniu ir tvartiniu laikotarpiais. 3. Apibendrinti tyrimų rezultatus, pateikti išvadas ir pasiūlymus. Išvados: 1. Karvių, šertų žirnių ir vikių mišinio grūdų koncentruotaisiais pašarais, vidutinis pieno riebumas 0,08 proc.ir baltymingumas 0,04 proc. buvo mažesnis nei karvių, kurios buvo šertos visaverčiais kombinuotais pašarais. 2. Karvės, šertos visaverčiais kombinuotais pašarais, davė 0,023 kg pieno daugiau, nei karvės, šertos žirnių ir vikių mišinio koncentruotaisiais pašarais. 3. Laktozės kiekis piene buvo didesnis vidutiniškai 0,01 proc karvių , šėrtų žirnių ir vikių mišinio koncentruotaisiais pašarais. Laktozės kiekis statistiškai patikimas ( p<0,05). 4. Vidutinis urėjos kiekis abiejų grupių karvių piene buvo vienodas (18,77 mg/proc.). 5. Ganykliniu laikotarpiu 0,3 proc.(p<0,05) riebesnio ir 0,25 proc.(p<0,05) baltymingesnio pieno primelžta iš visaverčiais kombinuotais pašarais šertų karvių, o tvartiniu laikotarpiu 0,29 proc.(p<0,05) riebesnio pieno davė žirnių ir vikių mišinio miltais šertos karvės. / Tasks of work: overlook basis and ration of fodder given to milch-cows. Clarify how preparation of concentrated fodder, portioning out, and norming to the cows is managed. Identify what is the impact of concentrated mixture of vetch and bean stems to the cow’s productivity of milk composition. Generalize results of research, give conclusions and suggestions.
Work placement and method. Work accomplished in X farm, in district of Rokiškis, duration 2011.11.01 – 2012.09.30. During the work: science literature was used, as well as statistical analysis, methods of data filing and summation.
From results of research was found out that cows which were fed with concentrates of peas’s and vetch mixtures, average of milk fat 0.08% and proteins 0.04% was lower then cows which were fed full combined forage. Cows which were fed with complete combined forage gave 10.6kg more milk then those which were fed with concentrates of peas and vetch mixtures. Quantity of lactose in milk was higher average 0.01% of those cows which were fed with peas and vetch mixtures concentrates. Average urea quantity were equal (18,77 mg/%) in both cows groups.
During pasturable period cows which were fed complete combined forage were milking 0.3% fatter and with more proteins 0.25% milk. During the cow-house period fatter milk 0.29% were given from cows which were fed of peas and vetch mixtures concentrates.
In research it was observed lack of cellular tissue and protein in milk. Suggestion - pay... [to full text]
|
47 |
Racionų baltymų kiekio ir kokybės įtaka karvių produktyvumui ir pieno sudėčiai / A diet protein content and quality on productivity of cows and milk compositionVaičiulaitis, Petras 18 June 2013 (has links)
Darbo tikslas: nustatyti racionų baltymų kiekio ir kokybės įtaką karvių produktyvumui ir pieno kokybei.
Darbo uždaviniai: apskaičiuoti karvėms šertų racionų energinę ir maistinę vertę. Nustatyti racionų baltymų kiekio ir kokybės įtaką karvių produktyvumui. Nustatyti racionų baltymų kiekio ir kokybės įtaką karvių pieno sudėčiai.
Bandymas atliktas 2012 metais X ūkininko galvijininkystės ūkyje. Darbo tikslas buvo nustatyti racionų baltymų kiekio ir kokybės įtaką karvių produktyvumui ir pieno sudėčiai. Analogų principu atrinkta 20 karvių, kurios suskirstytos į 4 grupes (3 tiriamųjų ir 1 kontrolinė), po 5 gyvulius kiekvienoje. Vidutinis karvių produktyvumas per ankstesnę laktaciją buvo 6000 – 6300 kg pieno. Eksperimentiniais racionais karvės šertos keturis mėnesius sausio - balandžio mėn., t.y. pirmąsias 120 laktacijos dienų. Kitu laikotarpiu buvo tik registruojami produktyvumo ir pieno sudėties duomenys.
Išanalizavę 2011–2012 metų X ūkio karvių racionus, jų sudėtį, energinę ir maistinę vertę, įvertinę skirtingo šėrimo poveikį produktyvumui ir produkcijos kokybei nustatėme:
Didžiausias produktyvumas buvo antros grupės karvių. Lyginant su kontroline grupe, natūralaus pieno iš jų buvo primelžta 228 kg (p<0,05), o perskaičiuoto į bazinį - 666 kg (p<0,01) daugiau.
Mažiausias primilžis per 10 laktacijos mėnesių buvo kontrolinės grupės karvių. Jos davė 300 kg mažiau natūralaus pieno arba 965 kg perskaičiuoto į bazinį pieną negu II (produktyviausios) grupės karvės.
Daugiausia pieno... [toliau žr. visą tekstą] / The aim: to identify the diet of protein quantity and quality on cow productivity and milk quality.
The tasks of the work: to calculate the cows fed rations energy content and nutritional value. Set the ration protein content and quality on milk production of cows. Set the ration protein content and quality on the composition of cow's milk.
Experiment was carried out in 2012 X farmer's cattle farm. The aim of the research was to identify the ration protein content and quality on cow productivity and milk composition. Analogues of the principle of sample 20 cows, which are divided into 4 groups (3 test and 1 control), followed by five animals each. The average of productivity per cow during the previous lactation was 6000 - 6300 kg of milk. Cows were fed the experimental diets for four months of January - April., that is to say the first 120 days of lactation. The next period, there were only recorded productivity and milk composition data.
The analysis of X holding the 2011-2012 cows fed rations composition, nutritional indicators, the results obtained. The maximum productivity was the second group of cows comparison with a control group of natural milk from their milk yield was 228 kg (p <0.05), and the terms of base - 666 kg (p <0.01) and more. Minimum yield within 10 months of lactation were control cows. They gave 300 kilos of liquid milk, or 965 kg of milk in terms of base than in the second (productive) group of cows. Most milk fat obtained from the second treatment... [to full text]
|
48 |
Lietuvos skirtingų regionų medus ir jo savybės / Honey of different Lithuanian regions and its propertiesKvedaras, Dovydas 18 June 2013 (has links)
Šio darbo tikslas - ištirti ir įvertinti skirtingų Lietuvos regionų medų, jo savybes. Darbe apžvelgiama medaus sudėtis, rūšys. Analizuojamos įvairios medaus savybės.
Medaus kaip natūralaus bioprodukto vertingosios savybės priklauso iš kokių augalų ir vietovės jis surinktas. Kiekvieno regiono augalų žieduose yra tik jam būdingas cheminių elementų kokybinis ir kiekybinis santykis. Iš sunkiųjų metalų kiekio meduje galima spręsti apie jo kilmę bei aplinkos užterštumą šiais metalais.
Sunkieji metalai per dirvožemį, dulkes, lapų paviršių patenka ant žiedų, iš jų – į nektarą, su juo – į medų. Sunkieji metalai meduje gali būti ekologinis aplinkos taršos indikatorius.
Tyrimų rezultatai parodė, žalingųjų mikroelementų kiekis skirtingų Lietuvos regionų meduje įvairuoja: Cd- 0,011-0,013 mg/kg, Pb -0,020-0,075 mg/kg, Cr -0,023-0,045 mg/kg, Cu -0,06-0,76 mg/kg, Zn -1,01-3,54 mg/kg, As- 0,051-0,053 mg/kg, Hg -0,0016-0,0645 mg/kg, bet neviršija Lietuvos higienos normose nurodytos DLK.
Vienas svarbiausių medaus kokybės rodiklių – drėgnis. Visų regionų tirti medūs buvo pakankamai subrendę, nes drėgnis neviršijo 20 proc.
Svarbus kokybės rodiklis, charakterizuojantis medaus natūralumą, – fermento diastazės aktyvumas. Šis skaičius turi būti ne mažesnis kaip 8 vienetai., todėl galima teigti, kad medus buvo natūralus.
Tirti medaus mėginiai atitiko Lietuvos standartą 1466:2004. Redukuojančio cukraus, išskyrus Žemaitijos regiono medų (59,5 proc ) viršijo 60 proc. Sacharozės kiekis meduje buvo... [toliau žr. visą tekstą] / The objective of this work – is to investigate and evaluate honey of different Lithuania regions and its properties.
Honey valuable features as a natural product works depends on the origin of the plant and the area it is collected. Only honey is characterized by qualitative and quantitative ratio of chemical elements are in each region to plant flowers. About its origin and environmental pollution in these metals can be inferred from the heavy metal content in honey. Through soil, dust, leaf surfaces heavy metals fall on the flowers. From the flowers falls into the nectar, and with it comes to the honey. Eco-indicator of environmental pollution can be heavy metals in honey. The results showed that a different region of Lithuania harmful trace elements in honey varies: Cd- 0,011-0,013 mg/kg, Pb -0,020-0,075 mg/kg, Cr -0,023-0,045 mg/kg, Cu -0,06-0,76 mg/kg, Zn -1,01-3,54 mg/kg, As- 0,051-0,053 mg/kg, Hg -0,0016-0,0645 mg/kg, but not exceeding Lithuania LSH.
One of the most important indicators of quality of the product is moisture. All regions tested honey was mature enough, so that the moisture content does not exceed 20 percent.
Diastase enzyme activity is an important indicator of the quality which characterizes the naturalness of honey. This number must be less than 8 units, it can be concluded that honey was a natural.
Exploring honey samples matched Lithuania 1466:2004 standard. Reducing sugars, except honey (59.5 percent) from the Žemaitijos region exceeded 60... [to full text]
|
49 |
Lietuvos juodmargių galvijų populiacijos karvių eksterjero ir produktyvumo rodiklių įvertinimas bei jų tarpusavio ryšiai / Evaluation of cows’ exterior and productivity traits and their relationships in Lithuanian Black-White cattle populationGavelis, Aurimas 18 June 2013 (has links)
Darbo tikslas: Įvertinti Lietuvos juodmargių galvijų populiacijos pieninių karvių eksterjero ir produktyvumo rodiklius bei nustatyti jų tarpusavio ryšius.
Darbo uždaviniai: 1. Įvertinti skirtingų veislių pieninių karvių eksterjerą. 2. Palyginti skirtingų veislių karvių eksterjero rodiklius. 3. Nustatyti karvių pieno kiekį, pieno riebumą ir baltymingumą. 4. Nustatyti tirtų rodiklių tarpusavio ryšius.
Išvados: 1. Įvertinus skirtingų veislių pieninių karvių eksterjero rodiklius, nustatyta, kad tirtų karvių bendras kūno įvertinimas 79,54, galūnių – 78,44, tešmens – 78,18. Bendras eksterjero įvertinimas buvo 78,71 ir atitiko gero eksterjero įvertinimą. 2. Geriausiai bendro kūno išsivystymo rodikliai buvo įvertinti Danijos juodmargių veislės karvių (82,25±0,881), prasčiausiai įvertintos Lietuvos juodmargių veislės karvės (79,42±0,149). Geriausiai galūnių išsivystymo rodikliai buvo įvertinti Holšteinų veislės karvių (79,71±0,707), prasčiausiai įvertintos Švedijos juodmargių veislės karvės (77,75±0,996). Geriausiai tešmens išsivystymo rodikliai buvo įvertinti Švedijos juodmargių veislės karvių (79,88±0,718), prasčiausiai įvertintos Danijos juodmargių veislės karvės (78,00±0,779). 3. Įvertinus skirtingų veislių karvių pieno kiekį ir sudėties rodiklius nustatyta, kad iš visų tirtų karvių vidutiniškai primelžta 56356,0 kg, 4,71 proc. riebumo, 3,35 proc. baltymingumo pieno. Geriausiu produktyvumu išsiskyrė Danijos juodmargių veislė. Prasčiausiai produktyvumas buvo Švedijos juodmargių... [toliau žr. visą tekstą] / Aim of work: To analyze dairy cattle‘s exterior and productivity traits and to define their relationships.
Place of research: The work was carried out in the Department of Animal Breeding and Genetics of Veterinary Academy and also in the dairy cow‘s farm during 2011 – 2013 years of studies.
The Results of Survey:
Having evaluated the exterior traits of different breeds dairy cows, the general evaluation of examined cows’ body was 79.54, limb‘s – 78.44, udder – 78.71 and it coincided with a valuation of a good exterior. The best evaluation of the general body development was of Denmark‘s Black-White breed cows (82.25±0.881). The worst evaluation had Lithuanian Black-White breed cows (79.42±0.149). The best evaluation of limbs was Holstein breed cows (79.71±0.707), the worst was Sweden‘s Black-White breed cows (77.75±0.996).
The best evaluation of udder development had Sweden‘s Black-White breed cows (79.88±0.718), the worst was Denmark‘s Black-White breed cows (78.00±0.779). From the analysis of different cows’ breeds milk yield and milk composition was evaluated that from the all of investigated cows, there was an average 56356.0 kg, 4.71 proc. fat and 3.35 protein milk. With the best productivity spotlighted Denmark‘s Black-White breed cows. The biggest relation was between exterior traits (p<0.01).
The biggest correlation coefficients was between milk type and udder‘s band strength (r=0.649), udder back part height (r=0.576), body depth (r=0.564) and heel joint (r=0.538)... [to full text]
|
50 |
Melsvadumblio Spirulina platensis įtaka karvių pieno sudėties rodikliams / The variation of milk composition parameters by using of blue-green algae Spirulina platensis additivesMisiūnas, Vladas 19 May 2014 (has links)
Tyrimo problema: Pienininkystei Lietuvoje plėtoti sąlygos yra palankios, pienas žemės ūkio produkcijos struktūroje užima beveik ketvirtadalį, o pieno produktų eksportas sudaro apie penktadalį šalies žemės ūkio ir maisto produktų eksporto. Lietuvoje karvių produktyvumas artimas Lenkijos ir Latvijos karvių produktyvumui, tačiau nuo kitų Europos Sąjungos šalių karvių produktyvumas atsilieka 15 – 20 proc. Todėl norint konkuruoti pasaulinėse rinkose būtina atrasti patikimų būdų gerinti karvių pieno kokybės rodiklius, taip pat didinti primilžį.
Darbo tikslas: ištirti melsvadumblio Spirulina Platensis įtaką pieno sudėties rodikliams.
Šiam tikslui įgyvendinti keliami tokie darbo uždaviniai: 1. Ištirti Spirulina Platensis papildo vartojimo įtaką primilžiui. 2. Ištirti Spirulina Platensis papildo vartojimo įtaką pieno sudėties rodikliams. 3. Ištirti Spirulina Platensis papildo vartojimo įtaką somatinių ląstelių skaičiui piene.
Atlikę bandymą 8-iuose Lietuvos rajonų ūkiuose nustatėme, kad karvių šėrime panaudojus Spirulina Platensis papildą, iš bandomosios grupės karvių per parą primelžta vidutiniškai 2,44 kg arba 14,2 proc., pieno daugiau, nei iš kontrolinės grupės karvių (p<0,05). Vartojant Spirulina Platensis papildą bandomosios karvių grupės pieno riebumas buvo nustatytas vidutiniškai 0,27 proc., mažesnis, nei kontrolinės karvių grupės (p<0,05), tačiau iš bandomosios karvių grupės per parą gaunama 0,07 kg daugiau pieno riebalų. Pieno baltymingumas bandomosios karvių grupės piene... [toliau žr. visą tekstą] / Research problem: The conditions of the dairy development are favorable in Lithuania. The milk production takes up nearly a quarter of the whole agriculture production and the export of dairy products is about one-fifth of the country agricultural and food export. Lithuanian cow productivity is close to the Polish and Latvian cow productivity, but is about 15 – 20 percent lower than in other European Union countries. Therefore, in order to compete in global markets, it is necessary to find ways to improve the quality of milk, as well as to increase the milk yield.
Research purpose: To investigate the influence of the blue-green algae (Spirulina platensis) on the milk composition parameters.
For this purpose there are the following tasks: 1. Investigationoftheinfluenceof Spirulina platensis onthemilkingyield. 2. Investigationoftheinfluenceof Spirulina platensis onthemilkcompositionparameters. 3. Investigationoftheinfluenceof Spirulina platensis ontheamountofsomaticcellsinmilk.
After tests in eight Lithuanian farms, it was found that the use of Spirulina platensis additives in cow feeding increases the average of milk yield of about 2.44 kg or 14.2 percent in compare with the control group (p<0,05). Although the additives of Spirulina platensis reduces the fatness of cow milk of about 0.27 percent, but absolute amount of the milk fat increases of about 0.07 kg pro day. In the similar way, the milk protein in the test group was lower of about 0.14% than in the control groups... [to full text]
|
Page generated in 0.0647 seconds