Orientadores : Antonio Frederico Novaes de Magalhães , Bernardo Beiguelman / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas / Made available in DSpace on 2018-07-15T04:09:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PereiraFilho_RogerioAntunes_D.pdf: 1469277 bytes, checksum: 5a71cdd8fee1d2e614d52e900c21775a (MD5) Previous issue date: 1984 / Resumo: A pancreatite crônica e a síndrome da alça estagnada são condições patológicas que podem determinar a mal absorção de gorduras provocando assim, prejuízos ao estado nutricional dos pacientes. No presente trabalho são relatados os resultados da suplementação da dieta desses pacientes com triglicérides de cadeia média, produzidos pela Faculdade de Engenharia de Alimentos eAgrícola da UNICAMP a partir de matéria prima brasileira (óleo de babaçu), os quais, pelas suas características, podem ser bem absorvidos por tais pessoas. Além disso foram comparados dois métodos de dosagem de gordura fecal: KAMER et al.(l949) e ESTEVES et alo (1982). Foi investigado um total de 16 pacientes com esteatorréia maior que 16g de gordura fecal por dia, portadores de pancreatite crônica (n= 10) e/ou síndrome da alça estagnada (n= 10). Esses pacientes foram internados e permaneceram com dietas especiais, por um período de duas semanas. Urna das dietas continha triglicérides de cadeia longa (TCL) e a outra, triglicérides de cadeia média (TCM). Os pacientes foram inquiridos a respeito da palatabilidade e aceitação da dieta com TCM. As fezes foram colhidas nos últimos três dias de cada dieta sendo a gordura fecal determinada tanto pelo método de KAMER et al.(l949) quanto pelo de ESTEVES et al.(l982) . Os resultados obtidos revelam que a dieta TCM, além de bem aceita pelos pacientes estudados, foi melhor absorvida que a TCL tanto na insuficiência pancreática exócrina quanto na síndro me da alça estagnada, além do que mostram que o método de ESTEVES et al.(l982) deve ser utilizado para as dietas com TCM, permanecendo o método tradicional de KAMER et al.(l949) para as dietas com TCL. / Abstract: Chronic pancreatitis and stagnant loop syndrome are pathologic conditions that can lead to fat malabsorption, and so, harm the nutritional state of the patients. This work reports the results of diet supplementation to these patients with medium chain tryglicerides, prepared by the Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola da UNICAMP from brazilian foodstuff (babassu oil), whose characteristics make them well absorbable by this patients. Also, two methods for measurement of the amount of fat in the stools were compared: KAMER et al.(1949) and ESTEVES et aI.(1982) . A total of 16 patients, with chronic pancreatitis (n=10) and/or stagnant loop syndrom (n=lO), with steatorrhea of more than l6g of fat in stools per day were investigated. This patients were admited in the hospital and kept on special diets for two weeks. One diet contained long chain tryglicerides (LCT) and the other medium chain tryglicerides (MCT). Patients were inquired after the taste and acceptance of the MCT diet. Stools were collected during the last three days of each diet regime period and the amount of fat in the stools was measured by both the methods of KAMER et al.(1949) and ESTEVES et al. (1982).The results indicated that the MCT diet was better absorved than the LCT diet in exocrine pancreatic insuficiency and in stagnant loop syndrom. This investigation also indicated that the method of ESTEVES et al.(1982) shou1d be used for assessment of MCT diets and that the traditional method of KAMER et a1.(1949) should kept for LCT diets. / Doutorado / Doutor em Medicina

Orientadores: Anibal E. Vercesi, Helena Coutinho F. de Oliveira / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas / Made available in DSpace on 2018-08-03T17:06:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Alberici_LucianeCarla_M.pdf: 3634932 bytes, checksum: 7f2907392bf75e9d1b5a14672e665945 (MD5) Previous issue date: 2003 / Resumo: Elevados níveis de triglicérides são uma característica comum na aterosclerose, obesidade, diabetes, alcoolismo, estresse e infecções. Uma vez que a mitocôndria tem sido implicada na morte celular diante de uma variedade de desordens metabólicas, neste trabalho examinamos as funções mitocondriais em camundongos transgênicos hipertrigliceridêmicos. A hipertrigliceridemia aumentou a respiração de repouso e aumentou a predisposição à transição de permeabilidade mitocondrial (TPM). A terapia com ciprofibrato reduziu os níveis plasmáticos de triglicérides, normalizou a respiração e a TPM. A respiração de repouso na mitocôndria do animal transgênico permaneceu elevada na presença de carboxitractilozídeo (inibidor do translocador de nucleotídeos de adenina), BSA (quelante de ácidos graxos) e de GDP (inibidor de UCPs). O conteúdo de UCPs foi similar em ambas as mitocôndrias de animais controles e transgênicos. Nós propomos que a rápida respiração de repouso representa uma adaptação regulada para oxidar o excesso de AGL em mitocôndrias dos camundongos transgênicos / Abstract: High plasma leveI of triglycerides is a common feature in atherosclerosis, obesity, diabetes, alcoholism, stress and infection. Since mitochondria have been implicated in cell death under a variety of metabolic disorders, we examined liver mitochondrial functions in hypertriglyceridemic transgenic mice. Hypertriglyceridemia increased resting respiration and predisposed to mitochondrial permeability transition (MPT). Ciprofibrate therapy reduced plasma triglyceride levels, normalized respiration and prevented MPT. The higher resting respiration in transgenic mitochondria remained in the presence of the adenine nucleotide carrier inhibitor, carboxyatractyloside, BSA and the UCPs inhibitor, GDP. UCP2 content was similar in both control and transgenic mitochondria. We propose that faster resting respiration represents a regulated adaptation to oxidize excess ftee fatty acid in the transgenic mice / Mestrado / Ciencias Biomedicas / Mestre em Ciências Médicas

Orientador: Lucia Nassi Castilho, Eliana Cotta de Faria / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas / Made available in DSpace on 2018-08-04T00:33:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Barbosa_ClaudiaRegina_M.pdf: 3793931 bytes, checksum: 23944843628de7c8eaef24e6b19f2f1b (MD5) Previous issue date: 2004 / Resumo: A dieta é um dos fatores externos mais importantes que atuam sobre os lipídeos plasmáticos e que pode ser facilmente modificada. Vários estudos na literatura mostram que dieta rica em carboidratos especialmente em sacarose, aumentam as concentrações. séricas de triacilgliceróis e diminuem o colesterol presente nas lipoproteínas de alta densidade, contribuindo assim para o aumento do risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares em seres humanos. o objetivo do presente trabalho foi comparar o efeito da suplementação dietética com monossacarídeos (glicose e fiutose) sobre o perfillipídico, a glicemia, a insulinemia e a resistência à insulina em ratos e camundongos, comparando a eficiência destes carboidratos em alterar esses parâmetros bioquímicos séricos e comparar as respostas metabólicas dentro da familia Muridae. Ratos Wistar e camundongos C57BL/6 adultos, machos foram submetidos à suplementação dietética por 21 dias com solução de glicose ou fiutose 500.10a,dministrada diariamente por gavagem. Amostras de sangue dos animais foram coletadas, em jejum de 12 horas, antes e após o tratamento com carboidratos para quantificação dos parâmetros bioquímicos séricos, por métodos enzimáticos colorimétricos ou imunoenzimáticos. A porcentagem de colesterol e triacilgliceróis nas lipoproteínas séricas foi determin~da após seu isolamento por cromatografia líquida rápida de proteínas (FPLC). Em ratos, a glicemia e a colesterolemia não sofreram alterações significativas após o tratamento com glicose, porém diferenças significativas (aumento da glicemia e diminuição da colesterolemia) foram encontradas nestes parâmetros quando o carboidrato suplementado era a frutose. A frutose também foi responsável por aumento importante, porém não estatisticamente significativo, nas concentrações séricas de insulina (54%), quando comparada à suplementação com glicose (26%) e o índice que avalia a resistência à insulina (ROMA) também foi aumentado em média 1,2 vezes após os tratamentos. O tratamento com glicose ou frutose promoveu variações significativas importantes na triacilglicerolemia dos ratos (aumento de 62% x 41%, respectivamente para tratamento com glicose e fiutose).Camundongos apresentaram, em média, um aumento de 45% na glicemia de jejum após o tratamento com carboidratos e uma diminuição significativa (somente para os camundongos tratados com glicose) na insulina sérica (33%). O índice que avalia a resistência à insulina (ROMA) não foi aherado pelo tratamento com monossacarídeos. Em relação ao perfil lipídico, os camundongos após tratamento com carboidratos apresentaram diminuição significativa (p<O,O5)nas concentrações séricas de colesterol total, colesterol nas lipoproteínas de alta e baixa densidades, triacilgliceróis e ácidos graxos livres. Comparando-se o efeito produzido pelos monossacarideos nos parâmetros séricos, não foi encontrada diferença estatisticamente significativa entre os tratamentos. Ratos e camundongos apresentaram diferentes respostas metabólicas quando submetidos à suplementação dietética com carboidratos por curto período de tempo: ratos são mais resistentes à insulina, desenvolvendo hipertriacilglicerolemia e hiperinsulinemia diferentemente dos camundongos que apresentaram diminuição destes parâmetros. Além disso, nos camundongos houve uma redução nas concentrações séricas de colesterol total e no colesterol presente em HDL, VLDL e LDL / Abstract: The diet is one ofthe most important external factors that acts on serum lipids and that can be easily modified. Some studies in literature show that diet rich in carbohydrates especially sucrose, increase the triacylglycerol levels and diminish the cholesterol in high density lipoproteins, thus contributing for the increased risk of development of cardiovascular diseases in humans. The objective of the present work was to compare the effect of the dietary supplementation with monossacharides (glucose or fructose) on the lipid profile, the glycemia, the insulinemia and the insulin resistance index of rats and mice, comparing the efficiency of these carbohydrates in modifying these serum parameters and. also compare the metabolic responses ofthe Muridae family. Adult, male Wistar rats and mice C57BL/6 were submitted to a dietary supplementation for 21 days with 50% glucose or fructose solution, administrated daily by oral gavage. Blood samples were collected, after 12 hours fusting, before and after the treatment with carbohydrates for biochemical parameter quantifications by colorimetric or imunoenzymatic methods. The percentage of cholesterol and triacylglycerol in lipoproteins was determined afier plasma fractionation by fast protein liquid chromatography (FPLC). In rats, the glycemia and the cholesterolemia were not altered significantly after the glucose treatment, however significant differences (increase in glycemia and decrease in cholesterolemia) were found in these parameters when the supplemented carbohydrate was fructose. Fructose also induced increase in insulin levels (54%), when compared with glucose supplementation (26%). The index that evaluate the insulin resistance (ROMA) was increased in average 1.2 times after the treatments. The treatment with glucose or fructose promoted significant elevations in the triacylglycerolemia in rats (62% x 41%, respectively for glucose or fructose treatments). Mice presented, in average, an increase of 45% in fasting glycemia afier the carbohydrate treatments and a significant reduction (only for glucose treated mice) in serum insulin (33%). The HOMA index was not modified by the monossacharide treatments. Regarding the lipid profile, the carbohydrate treated mice presented a significant reduction (p<O,O5) in serum concentrations of total cholesterol, cholesterol in high and low density lipoproteins, triacylglycerol and ftee futty acids. Comparing the effect produced by the two monossacharides on the serum parameters, no significant differences were found in the treated animaIs. Rats and mice presented different metabolic responses when submitted to a short period of dietary supplementation with carbohydrate: rats are susceptible to insulin resistance by developing hypertriacylglycerolemia and hyperinsulinemia, while mice presented reduction in these parameters. On the other hand, the mice presented greater variations (reduction) in the total cholesterollevels and in the cholesterol in HDL, VLDL and LDL / Mestrado / Ciencias Biomedicas / Mestre em Ciências Médicas

Orientador: Licio Augusto Velloso / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas / Made available in DSpace on 2018-07-24T10:08:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Oliveira_FernandoGanzarollide_M.pdf: 1606759 bytes, checksum: 5c80f9e1b19534300e500fa47b99c413 (MD5) Previous issue date: 1998 / Resumo: A oxidação da lipoproteína de baixa densidade (LDL) desempenha um papel importante dentro do processo de aterogênese, e a suplementação terapêutica de vitamina E (VE) toma as partículas de LDL mais resistentes à oxidação. Partículas de LDL oxidadas (Ox-LDL) são imunogênicas, levando à formação de anticorpos específicos. Usando uma modificação da técnica de ELISA, nós analisamos a modulação dos títulos de anticorpos contra um epitopo de Ox-LDL em hamsters alimentados com ração padrão, acrescida de 2% de colesterol e 10% de manteiga, com e sem adição de VE 0,2%. Os grupos alimentados com dieta hipercolesterolêmica apresentaram um aumento de três vezes no colesterol sérico (p<0,01), e de duas vezes nos triglicérides (p<0,01), em relação ao grupo controle. A suplementação de VE não alterou os níveis de lipoproteínas séricas, porém, levou a uma menor formação de autoanticorpos (Anti-Ox-LDL) (p<0,05). Houve con-elação logarítmica inversa significativa entre o nível sérico de VE padronizado por lípides e o aumento dos anticorpos anti Ox-LDL formados ao longo do experimento (20 semanas) (r = -0,46; p< 0,01).. Tais resultados indicam que a suplementação de VE pode desempenhar um papel protetor ftente ao processo autoimune que acompanha a aterosclerose / Abstract: Oxidation of low-density lipoproteins plays an important role in atherogenesis, and the supplementation of vitamin E may protect low-density lipoprotein partic1es against oxidation. Oxidized low-density lipoprotein partic1es are immunogenic and lead to specific antibody formation. U sing an modified ELISA technique we have analyzed the modulation of autoantibody titers against an epitope of oxidized low-density lipoprotein in hamsters that were fed standard rodent chow, plus 2% cholesterol and 10% butter, with and without 0,2% DL a tocopherol. The groups that were fed a cholesterol-fat enriched diet presented a three fold increase in total serum cholesterol (p<0,01) and two fold increase in serum triglycerides (p<O,Ol) as compared to control. Vitamin E supplementation played no role in serum cholesterol and serum triglyceride concentration. However, DL a tocopherol supplementation led to a decreased autoantibody (anti low-density lipoprotein malondialdehyde) formation (p<0,05). Such results indicate that vitamin E supplementation may play a protective role in the autoimmune process that accompanies atherogenesis / Mestrado / Mestre em Medicina

Orientador: Ana Lúcia Bertarello Zeni. / Dissertação (mestrado) - Universidade Regional Blumenau, Centro de Ciências Exatas e Naturais, Programa de Pós-Graduação em Química.

Made available in DSpace on 2014-08-27T14:36:47Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-25Bitstream added on 2014-08-27T15:57:13Z : No. of bitstreams: 1 000777720.pdf: 6089521 bytes, checksum: 7ec147b3fdf8cac086aea6811f78830a (MD5) / A saponina de quilaia (SQ) está presente na casca de árvores chilenas e brasileiras da mesma família, Rosaceae e, de acordo com relatos, melhora o desempenho zootécnico e atua no sistema imune de aves, ratos, camarões e peixes. Assim sendo, este estudo objetivou avaliar os efeitos da inclusão de níveis crescentes de extrato purificado de SQ (0,0; 100,0; 200,0; 300,0; 400,0 mg kg-1) para juvenis de pacu. O estudo teve três etapas experimentais distintas, compostas por períodos de consumo da dieta por sete, 15 e 30 dias. Em cada etapa, foram utilizados 350 peixes, totalizando 1050 peixes. Esses foram distribuídos em 25 aquários (200L), num delineamento inteiramente casualizado. No segundo capítulo, os peixes foram anestesiados para a coleta de sangue e órgãos (fígado e intestino). Os parâmetros avaliados foram desempenho (ganho de peso, conversão alimentar e consumo de ração), sobrevivência, parâmetros fisiológicos e histológicos [glicose, cortisol, proteína total, colesterol, triglicerídeos, índice hepatossomático (IHS) e histologia de intestino]. Houve alteração no perfil de lipídios circulantes, com redução do IHS aos 30 dias e das concentrações séricas de triglicerídeos aos sete dias de consumo de SQ, respectivamente. Com 15 dias, foram observados sinais de inflamação no intestino do pacu. Não houve mortalidade durante o período de alimentação dos peixes. No terceiro capítulo, após o período de alimentação, cerca de 325 peixes foram inoculados com a bactéria Aeromonas hydrophila e transferidos para outro sistema experimental, sendo distribuídos em 25 aquários (160L), onde foram observados durante seis dias, quanto aos sinais clínicos da doença e ocorrência de mortalidade. Os peixes foram anestesiados para a coleta de sangue antes e após o desafio bacteriano. As análises fisiológicas foram de glicose, proteína total, albumina e globulina ... / The quillaja saponin (QS) is present in the bark of Chilean and Brazilian trees of the same family, Rosaceae and, it´s able to promote performance and the immune system of animals. Thus, this study evaluated the effect of consuming diets containing increasing levels of QS (0,0; 100,0; 200,0; 300,0; 400,0 mg kg-1) by pacu. Three distinct steps in different consumption diets periods compound by seven, 15, and 30 days. At each step, was used a total of 350 fish, totaling 1050 fishes. These fishes were distributed into 25 cages (200L), in a completely randomized design. In the second chapter, after the feeding period (seven, 15 and 30 days), fish were anesthetized to blood collect and organs for physiological, histological and performance evaluation. The parameters evaluated were the performance (weight gain, apparent feed conversion and feed intake), survival, physiological and histological parameters [hepatosomatic index (HSI), blood cortisol, glucose, cholesterol, triglycerides and intestine histology]. The addition of all levels of QS in the diets of juvenile pacu reduced the triglycerides levels at seven days and HSI at 30 days of feeding. At 15 days of feeding QS diets were observed signals intestinal inflammation in pacu. There was no mortality during the experimental period. In the third chapter, after the feeding period (seven, 15 and 30 days), about 325 fishes were inoculated with the Aeromonas hydrophila and transferred to another experimental system, divided into 25 cages (160L) and during six days were observed clinical signs of disease and occurrence of mortality. The fishes were anesthetized for blood collection before and after bacterial challenge. The physiological analyzes were glucose, total protein and albumin. The immunological variables measured were activity serum lysozyme, leukocytes respiratory activity (LRA), differential and leukocyte count and globulin and ...

Orientadores: Lourenço Gallo Junior, Eliana Cotta de Faria / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação Fisica / Made available in DSpace on 2018-07-21T17:24:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Zaratin_AguedaCleofeMarques_M.pdf: 2428641 bytes, checksum: 00b85f24889bbf79cec029d9f0e95ce1 (MD5) Previous issue date: 1996 / Resumo: O tabagismo é um dos fatores de risco mais importantes para a doença arterial coronariana. Vários de seus efeitos são descritos como mediadores da sua aterogenicidade: cardiovasculares diretos, oxidativos, trombogênicos e dislipidêmicos. Entretanto, de acordo com a literatura, um grande número de fumantes não apresenta dislipidemias, a despeito da frequente redução dos níveis plasmáticos de colesterol de lipoproteínas de densidade alta (HDL-col). Com o objetivo de avaliar os efeitos do fumo sobre a concentração de diferentes lípides e a composição bioquímica das lipoproteínas plasmáticas, oito homens fumantes crônicos de cigarros sob o efeito agudo do fumo foram estudados. Sete homens não fumantes e um ex-fumante constituíram o grupo controle. Realizou-se o teste oral de tolerância à gordura, e mediu-se entre o jejum e 8 horas após a ingestão, os níveis plasmáticos de triglicérides, colesterol total e HDL-col. Mediu-se também em jejum e 4 horas após a dieta, colesterol, triglicérides, fosfolípides e proteínas nas diferentes frações e subfrações das lipoproteínas plasmáticas separadas por ultracentrifugação. Demonstramos que fumantes e não fumantes não diferiram quanto aos níveis plasmáticos em jejum de triglicérides, colesterol e HDL-col, havendo nos fumantes uma tendência a menores níveis de triglicérides e colesterol e a maiores níveis de HDL-chol. Estas tendências persistiram respectivamente para colesterol, triglicérides, fosfolípides e proteínas nas frações de lipoproteínas de densidade muito baixa (VLDL) e lipoproteínas de densidade baixa (LDL) (menores níveis) e 'HDL IND. 2¿ (maiores níveis), tanto no jejum quanto no período pós-dieta, exceto triglicérides para LDL e 'HDL IND. 2¿ no jejum. Houve aumento significativo de fosfolípides de 'HDL IND. 2¿ nos fumantes em jejum com tendência a aumento na relação lípides/proteínas indicando a presença de partículas de 'HDL IND. 2¿ mais ricas em lípides neste grupo. Os fumantes não foram intolerantes à gordura; as curvas pós-dieta tenderam inclusive a menores níveis de triglicérides plasmáticos. Nos fumantes houve uma correlação positiva e significativa entre todos os componentes de VLDL com o peso e o índice de massa corpórea (IMC) e também uma correlação negativa e significativa entre colesterol, proteínas e fosfolípides de 'HDL IND.2¿ com o peso corporal e IMC, sugerindo uma regulação destes componentes lipídicos pelo tecido adiposo nos fumantes. Estes resultados em conjunto sugerem que fumantes crônicos moderados normolipidêmicos sob o efeito agudo do fumo apresentam lipólise periférica aumentada via aumento da atividade da lipoproteína lipase, o que justifica os níveis aumentados de fosfolípides de 'HDL IND. 2¿ / Abstract: Cigarette smoking is one of the most important risk factors for coronary artery disease. Many of its effects are described as mediators of its aterogenicity: direct cardiovascular, oxidatives, trombogenics and dislipidemics. However, according to the literature, a great number of cigarette smokers does not have dislipidemias, despite the fact of frequent presence of lower levels of cholesterol plasma in high density lipoproteins (HDL-chol). To test the effects of cigarette smoking on the plasma levels of different lipids and on the biochemical composition of plasma lipoproteins, chronic male smokers under the acute effect of cigarette smoking were studied. The contrai group was formed by male non smokers and one ex-smoker. The oral fat tolerance test was applied, and the levels of triglyceride, total cholesterol and HDL-chol were determined between fasting and eight hours after the ingestion of fat. Cholesterol, triglyceride, phospholipid and protein on the different plasma lipoprotein fractions and some subfractions separated by ultracentrifugation, were analysed in fasting and four hours after the oral diet. We showed that smokers and non-smokers do not differ in their plasma triglyceride, cholesterol, and HDL-chol plasmatic levels during the fasting period. The smokers showed a tendency to lower triglyceride and cholesterol levels and to higher HDL-chol levels. These tendencies persited respectively for cholesterol, triglyceride, phospholipids and proteins in very low density lipoproteins (VLDL) and low density lipoproteins (LDL) (Iower levels) and ¿HDL IND. 2¿(higher levels) in both fasting and post diet periods (except for tryglicerides in fasting to LDL and ¿HDL IND. 2¿). In smokers, ¿HDL IND. 2¿-phospholipidswere higher in the fasting period, with atendency toward a ratio of higher lipids to proteins, showing the presence of ¿HDL IND. 2¿ particles richer in lipids in this group. The smokers were not fat intolerant; in fact, the post-diet curves tended to show lower plasma triglyceride levels. In smokers there was a positive and significant correlation between ali the VLDL components with the weight and body mass index (BMI); and there was a negative and significant correlation between cholesterol, proteins and ¿HDL IND. 2¿- phospholipide with the weight and BMI, suggesting a regulation of these plasma lipid components by the adipose tissue in this group. Ali these results suggest that chronic moderate normolipidemic smokers under the acute effect of cigarette smoking have higher peripheral lipolysis, through incresead activity of lipoprotein lipase, justifying the significant higher plasma levels of ¿HDL IND. 2¿-phospholipids / Mestrado / Mestre em Educação Física

Orientador: Gabriel Hessel / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas / Made available in DSpace on 2018-08-09T01:55:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Banin_MarciaRegina_M.pdf: 2211563 bytes, checksum: e16e20135efbf828907adc92ed40ba6b (MD5) Previous issue date: 2007 / Resumo: Racional - As doenças de depósito de glicogênio compreendem um grupo de doenças geneticamente determinadas e classificadas em 11 tipos, de acordo com as deficiências enzimáticas identificadas. Há pouca informação sobre a evolução dessas doenças. Objetivos - Descrever as características clínicas e laboratoriais, na admissão e evolução, de pacientes com doença de depósito de glicogênio. Pacientes e métodos ¿ Participaram do estudo 22 pacientes com diagnóstico de glicogenose hepática, sendo 11 (50%) do sexo feminino. O estudo foi descritivo e longitudinal. A ficha de coleta de dados constituiu-se de informações iniciais de: quadro clínico, peso, estatura, índice de massa corporal (IMC) e resultados dos exames laboratoriais (hemograma, enzimas hepáticas, colesterol total e frações, triglicérides, glicemia, ácido úrico, uréia e creatinina). Selecionou-se os momentos 1 (admissão), 3 (12 meses de evolução) e 7 (36 meses de evolução) para coleta dos seguintes dados: peso, estatura, IMC, ácido úrico, glicemia, colesterol e triglicérides. Também, foram comparados os resultados de antropometria e exames bioquímicos dos pacientes em dois momentos: admissão e última consulta. Para as variáveis peso e estatura, calculou-se o Z escore sendo considerado déficit quando o valor se situava abaixo do segundo desvio padrão. A velocidade de crescimento foi calculada a partir da 2ª e 1ª consulta (V1) e a partir da última e penúltima consulta (V2). A taxa de aderência foi determinada pela porcentagem de absenteísmo das consultas da seguinte forma: boa: se absenteísmo menor que 20%; regular: se absenteísmo entre 20% e 40% e ruim: se absenteísmo maior que 40%. Utilizou-se como teste estatístico a análise de variância e os testes de Kruskal-Wallis, Mann-Whintney e Wilcoxon, sendo o nível de significância adotado de 5%. Resultados - A média da idade de início dos sintomas foi de 10,7 meses e do diagnóstico de 28,18 meses. O tempo médio de seguimento foi de 105 meses. As manifestações clínicas iniciais mais freqüentes foram: hepatomegalia em 21 (95%), abdômen protuberante em 19 (86%), face de boneca em 14 (64%), diarréia em 10 (45%) e história de hipoglicemia em 8(36%). Nos exames laboratoriais, observou-se, na maioria dos casos, aumento das enzimas hepáticas, hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia e hipoglicemia. Na admissão, o déficit de peso/idade foi de 26% (5/19) e de estatura/idade foi de 35% (7/20). Não houve diferença estatística na comparação do Z escore de peso/idade, estatura/idade, índice de massa corporal e exames laboratoriais na admissão, com 12 e 36 meses. Entre a admissão e a última consulta, observou-se diferença significativa no índice de massa corporal, enzimas hepáticas, glicemia e triglicérides, o que não aconteceu com Z escore de peso/idade, estatura/idade e os exames de ácido úrico e colesterol. A taxa de aderência foi considerada boa em 64% dos pacientes. Na comparação da velocidade de crescimento, observou-se tendência de aumento comparando V1 com V2. Conclusões ¿ Houve demora no encaminhamento ao centro de referência para o diagnóstico das glicogenoses. As manifestações clínicas mais freqüentes foram abdômen protuberante e hepatomegalia e as alterações laboratoriais mais significativas foram a elevação dos triglicérides, colesterol e diminuição da glicemia. Na evolução, não houve diferença nos parâmetros antropométricos, mas uma tendência de melhora de velocidade de crescimento. O tratamento melhorou o desarranjo metabólico / Abstract: Background ¿ Glycogen storage diseases comprise a group of genetic diseases determined and classified into 11 types, according to the identified enzymatic deficiency. There is little information regarding the disease evolution. Aim ¿ Describe clinical and laboratorial characteristics in the admission and evolution of patients with glycogen storage disease. Patients and methods ¿ Twenty-two patients with hepatic glycogen diagnosis participated in the study, 11 (50%) of which were female. The study was descriptive and longitudinal. The collected data file consisted of admission information: clinical features, weight, height, body mass index (BMI) and laboratorial exam results: hemogram, hepatic enzymes, total cholesterol and fractions, triglycerides, glycemia, uric acid, urea and creatin. Afterwards, the following phases were selected: 1 (admission), 3 (12 months of evolution) and 7 (36 months of evolution) for the weight, height, BMI and laboratorial tests: uric acid, glycemia, total cholesterol and triglycerides. The antropometric data, hepatic enzymes and mentioned tests were compared during 2 moments: admission and last appointment of each patient. The score Z was utilized to evaluate the weight and height of patients, considered if the standard deviation was under 2. The growth velocity was calculated among the second and first consult and the last and the penultimate consult. The adherence percentage was determined by the appointment absence percentage: Good: absenteeism minor 20%; regular: absenteeism major 20% and minor 40%; bad: absenteeism major 40%. The statistical tests applied were ANOVA, Kruskal-Wallis, Mann-Whintney, and Wilcoxon. The significance level was 5%. Results - The mean time during the first symptoms was 10,73 months and the mean time up to diagnosis was 28,18 months. The mean time of follow-up was 105 months. The most frequent initial clinical manifestations were: hepatomegaly in 21 (95%), protuberant abdomen in 19 (86%), doll face in 14 (64%), diarrhea in 10 (45%) and history hypoglycemia in 8 (36%). In the admission the deficit of the weight to age was 26% (5/19) and height to age was 35% (7/20), In the initial biochemical tests showed elevation of hepatic enzymes, hypercholesterolemia, hypertriglyceridemia, hypoglycemia. There was no statistical difference among the score Z weight to age, score Z height to age, body mass index and laboratorial tests of admission within 12 and 36 months. Significant differences were observed in BMI, hepatic enzymes, glycemia and triglycerides between the first and the last appointments, opposing to the score Z weight to age, score Z height to age, uric acid and cholesterol exam results. In the comparison of the growth velocity there was elevation tendency between the V1 and V2. There was difference significative of the growth velocity among the first and second versus the penultimate and the last consult. The adherence percentage was considered good in 64%. Conclusions - The patients delayed in seeking the reference center for glycogenosis early diagnosis. The most frequent clinical manifestations were protuberant abdomen, hepatomegaly, elevation of triglycerides and cholesterol, and glycemia reduction. In the evolution, there wasn¿t difference statistic in the antropometric parameters, but there was improvement tendency on the growth velocity. The treatment has improved the metabolic derangement / Mestrado / Saude da Criança e do Adolescente / Mestre em Saude da Criança e do Adolescente

Orientador: Glaucia Maria Pastore / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-15T20:38:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Credidio_EdsonVelardi_D.pdf: 2059038 bytes, checksum: 19e54e694ea57437cf143cbfdce86ca5 (MD5) Previous issue date: 2010 / Resumo: O consumo regular de abacate Persea gratissima, tipo ¿Avocado¿, frutos que incluem as espécies Fuerte e Hass, foi avaliado em relação ao efeito sobre os lipídeos plasmáticos em humanos. Foi realizado estudo prospectivo, com intervenção. Foram selecionados voluntários militares, da ativa do Batalhão de Policia Militar de São Paulo em Campinas - Unidade de Saúde do CPI - 2 de Campinas, São Paulo. A escolha desta população alvo, foi a possíbilidade da utilização, de dieta e condicionamento físico uniformes e comparáveis. Os indivíduos selecionados, após assinatura Termo de Consentimento Livre e Esclarecido ¿ TCLE tiveram o sangue coletado para dosagem dos níveis de colesterol total e frações e de triglicérides, no início e após o consumo do abacate no término do experimento. Foram estimados os valores de Colesterol plasmático (HDL- LDL- VLDL) e Triglicérides , após a utilização da polpa da fruta do abacate por um período de dois meses tendo a finalidade de determinar o efeito do consumo do abacate nos lipídeos sanguíneos. Foi observado após o tempo de intervenção houve redução dos índices lipemicos com redução dos índices lipêmicos sanguíneos e significativo aumento do Colesterol ¿ HDL em 99% dos militares participantes. O grupo controle foi constituído pelos militares que mantiveram a mesma rotina dos voluntários, porém não ingeriram o abacate. Foram analisadas também a composição da polpa do fruto visando a melhor compreensão dos resultados obtidos na pesquisa / Abstract: The regular use of the Persea gratissima ¿Avocado¿ kind, fruits that include the Fuerte and Hass varieties, was evaluated in relation to the effects on the plasmatic lipids in human. A prospective study was realized with intervention. Soldiery volunteers in active from the battalion of São Paulo military police in Campinas ¿ CPI Health unit of Campinas, São Paulo. The choice of this specific group was the possibility to have an equal and comparable diet and physical condition. After the subscription of the informed consent ¿ IC, the select group had their blood collected for total cholesterol and fraction and triglycerides levels test, In the beginning and after the use of Avocado in the end of the experiment. The plasmatic (HDL ¿ LDL ¿ VLDL) cholesterol and triglycerides were obtained after the use of the pulp of Avocado for two months in order to determine the effect of the Avocado use in the blood lipids levels. It was observed, after intervention period, that there was a reduction of the blood lipemic levels and a significative HDL ¿ Cholesterol increase in 99% of the soldiery group. The control group was formed by soldiery that kept the same routine, but did not eat the Avocado. The nutritional composition of the Avocado pulp was also analyzed for a better understanding of the results, obtained in this work / Doutorado / Doutor em Ciência de Alimentos

Orientador: Maria Elena Guariento / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Médicas / Made available in DSpace on 2018-08-20T22:26:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Peterson_JoseCarlosBellini_D.pdf: 887202 bytes, checksum: 3b69bb83a27c8b2d5522e68aa050dc6d (MD5) Previous issue date: 2012 / Resumo: Fundamento: O hipotireoidismo subclínico é mais prevalente em mulheres idosas e existe uma correlação direta entre esta condição e as dislipidemias, com um conseqüente potencial aterosclerótico para a ocorrência de doenças cardiovasculares. Objetivo: Verificar em mulheres idosas com hipotireoidismo subclínico a ocorrência de variações em seus perfis lipídicos e o consequente risco cardiovascular. Métodos: Foram estudadas 121 mulheres com idade ? 65 anos, 76 delas com hipotireoidismo subclínico (grupo 1), comparadas a um grupo controle de 45 mulheres eutireoideas (grupo 2). Foi estudada a relação entre hipotireoidismo subclínico e valores de colesterol total, suas frações e triglicérides. Os índices de Castelli I e II foram utilizados para avaliar o risco cardiovascular. Foram excluídas outras condições que causem dislipidemia. Resultados: Pacientes com hipotireoidismo subclínico apresentaram valores mais elevados de colesterol total, suas frações (exceto HDL-c) e triglicérides; e os índices de Castelli I e II, quando comparadas ao grupo controle (p < 0,01). No grupo 1 foram identificados dois subgrupos de pacientes, o primeiro com menores valores na elevação TSH e nos Índices Castelli I e II; o segundo com maiores valores na elevação de TSH, e nos Índices de Castelli I e II. Conclusão: O estudo demonstrou uma forte correlação entre dislipidemia e hipotireoidismo subclínico e que quanto mais elevado o TSH, mais alterado o perfil lipídico, e mais elevados os índices de Castelli I e II, com conseqüente aumento do risco cardiovascular / Abstract: Background: Subclinical hypothyroidism is more prevalent in elderly women. There is a direct correlation between this condition and dyslipidemia, with consequent arteriosclerotic potential for the occurrence of cardiovascular diseases. Objective: The objective of this study was to verify in elderly women with subclinical hypothyroidism lipid profile variation, with consequent modification in cardiovascular risk. Methods: There were included 121 female patients with age ? 65 years old, 76 with subclinical hypothyroidism (group 1). They were compared with a 45 group control of euthyroid patients (group 2). Other conditions that lead to dyslipidemia were excluded. The relation between subclinical hypothyroidism and the levels of total cholesterol and its fractions, and triglycerides were studied. Also, indexes of Castelli I and II were used to evaluate cardiovascular risk. Results: Patients with subclinical hypothyroidism presented higher levels of all the fractions of cholesterol (except HDL-c), triglycerides and indexes of Castelli I and II, when compared to control group (p<0.01). In group 1, there were identified two subgroups of patients, being the first one with less elevated levels of TSH e lower levels of Castelli I and II, and the second one with higher levels of TSH and with a higher variation of the indexes of Castelli I and II. Conclusions: This study demonstrated a strong correlation between dyslipidemia and subclinical hypothyroidism in elderly women; in addition, it showed that the higher the TSH, the worse the lipid profile, and the higher indexes of Castelli I and II / Doutorado / Clinica Medica / Doutor em Clínica Médica