Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, Mestrado Profissional em Turismo, 2015. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2016-02-18T11:44:14Z No. of bitstreams: 1 2015_CarolinaMenezesPalhares.pdf: 4899972 bytes, checksum: 10386c346e027a4a4d0d7701bcb82d8c (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-02-25T13:16:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_CarolinaMenezesPalhares.pdf: 4899972 bytes, checksum: 10386c346e027a4a4d0d7701bcb82d8c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-25T13:16:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_CarolinaMenezesPalhares.pdf: 4899972 bytes, checksum: 10386c346e027a4a4d0d7701bcb82d8c (MD5) / A população mundial está se concentrando cada vez mais nas zonas urbanas e os ultrapassados modelos de cidade já não correspondem às demandas atuais de localidades multiculturais, dinâmicas e humanizadas. Assim a cidade criativa surge como um conceito que valoriza os processos criativos contínuos de inovação, das mais diversas ordens, tendo a cultura como foco nas transformações urbanas. A promoção do potencial criativo das cidades pelo turismo pode contribuir para a ressignificação da imagem da cidade, colocando em destaque a produção local baseada em manifestações artísticas e culturais, o que pode provocar inusitadas experiências no visitante. Esta dissertação teve como objetivo investigar as relações entre cidade criativa e o turismo criativo, identificando oportunidades e desafios para a dinamização do setor turístico em Brasília. O problema de pesquisa motivador trata da perspectiva de Brasília como uma Cidade Criativa e como isso pode contribuir para a ressignificação de sua imagem como cidade turística acolhedora, contemporânea e dinâmica, diferenciando-se da imagem expressa pela mídia como apenas espaço de poder administrativo, monumental pela sua patrimonialização. O caminho metodológico perseguido foi de uma pesquisa de caráter qualitativo, utilizando-se da técnica de triangulação dos dados. As categorias de cidade criativa, imagem e turismo criativo foram as construtoras da interpretação das evidências empíricas recolhidas. O foco do estudo foi a obra do artista plástico Athos Bulcão que conferiu à Brasília intervenções estéticas integradas à arquitetura que geraram roteiros turísticos, projetos educativos e produtos associados ao turismo com potencial de propiciar experiências na cidade-monumento, enfatizando a criatividade. _______________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The world population is concentrating increasingly in urban areas and outdated models of city no longer correspond to current demands of multicultural locations, dynamic and humanized, so the creative city emerges as a concept that values continuous creative processes of innovation, various orders, and culture as a focus on urban transformations. The promotion of the creative potential of cities for tourism can contribute to the city's image reframing, by highlighting local production based on artistic and cultural events, which can cause unusual experiences in the visitor. This work aimed to investigate the relationship between creative city and creative tourism, identifying opportunities and challenges to boost the tourism sector in Brasilia. The motivating research problem deals with the Brasilia perspective as a Creative City and how it can contribute to the redefinition of its image as a welcoming tourist town, contemporary and dynamic, differing image expressed by the media as only space of administrative power, monumental for their patrimony. The methodological path pursued was a qualitative research, using the technique of triangulation data. The categories of creative city, image and creative tourism were the builders of the interpretation of the collected empirical evidence. The focus of the study was the work of the artist Athos which conferred on Brasilia aesthetic interventions integrated with architecture that generated tourist routes, educational projects and products associated with tourism potential to provide experiences in the city-monument, emphasizing creativity.

Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais da Universidade do Extremo Sul Catarinense - UNESC, como requisito parcial para a obtenção do título de Mestre em Ciências Ambientais. / Esse trabalho se apresenta como uma pesquisa qualitativa tendo por objetivo analisar os impactos socioambientais do segmento de turismo religioso sobre o município de Imaruí/Santa Catarina para obtenção do título de Mestre em Ciências Ambientais. Contou com pesquisa bibliográfica, etnográfica, documental e aplicação de instrumentos de coleta de dados. O instrumento de coleta de dados foi construído a partir do referencial teórico, especialmente sobre os impactos positivos e negativos do turismo. A aplicação dos instrumentos de coleta de dados ocorreu em 06 de abril de 2014, dia da festa de Passos, com os turistas. E contou com ajuda de uma equipe composta de 4 pesquisadores, todos da área da Geografia.Passados dez dias, ocorreu a pesquisa com os organizadores da festa e comerciantes envolvidos. Constatou-se por meio dessa pesquisa que a festa de Passos é tradicional no município, ocorrendo há mais de 100 anos. A principal motivação dos turistas ainda é a fé, embora muitos procurem pela festa profana. A cidade imprime no dia da festa um novo layout na paisagem, modificando-se para atender os turistas, embora muito ainda precise ser reestruturado. Os principais problemas apontados pelos turistas referem-se ao desconforto, poluição e falta de higiene. O trabalho conta com ilustrações, entre elas os mapas que delimitam os espaços da festa, diagramas mostrando de forma hierárquica os resultados da pesquisa e fotografias de alguns momentos da festa sagrada e profana. Considera-se que a paisagem diversificada do município de Imaruí apresenta uma série de atrativos físicos e elementos culturais que poderiam ser explorados economicamente e de maneira sustentável proporcionando à sua população melhores oportunidades de emprego e renda. As pesquisas sobre o turismo em Imaruí não se encerram com a conclusão desse trabalho, ficando como possibilidade de trabalho futuro estudos sobre a importância econômica da Festa de Passos para o município, quantidade de empregos gerados, renda, possibilidade de crescimentos; estudos sobre a relação prazersacrifício no âmbito dos pagadores de promessas; e estudo sobre consumo de recursos e geração de resíduos.

Magíster en Gestión para la Globalización / Desde el año 2012 China es el líder indiscutido en el mercado turístico emisor en el mundo. El 2015 se registraron128 millones de salidas al extranjero, dejando un sorprendente gasto por turismo internacional de USD 292 billones. Las proyecciones son igual de generosas, se estima que al 2020 se triplique el gasto y las llegadas lleguen a los 200 millones (CLSA, 2016). En el caso de Chile, el fenómeno chino está comenzando a hacerse presente, siendo su principal característica el contar con el mayor gasto de los turistas que llegan a Chile (SERNATUR, 2017). Este tendencia carece de una oferta nacional enfocada en los turistas chinos. De esta forma, la presente memoria tiene por objetivo aprovechar la brecha del mercado mediante el desarrollo de un plan de negocios para la creación de un tour operador receptivo especialista en el mercado chino. El estudio de mercado arrojó como segmentos de interés los grupos definidos como: Buscador de Experiencia Local y Buscadores de Placer, los cuales representan el 29% de los turistas chinos de larga distancia. En cuanto a la cuantificación del mercado potencial, según cifras de SERNATUR, en el 2016 llegaron 22.992 chinos al país, lo que significó un significativo aumento del 265% respecto al 2008. Para los segmentos de interés, el producto se basa en un programa de 8 a 10 días que combina los destinos íconos del país. Para el Buscador de Experiencia Local, las actividades buscan que se sienta un residente temporal, mientras que para el Buscador de Placer, las actividades están enfocadas en complacer mediante experiencias exclusivas. Como principales factores de éxito destacan la asociatividad con el Destination Management Company y la capacitación en cultura china (China Ready), orientado a formar proveedores y guías turísticos que logren transmitir la propuesta de valor del tour operador. La evaluación financiera mostró un VAN de $384 millones de pesos, TIR de 16,1%, superior a la tasa de descuento de 15,8%, donde la inversión se recuperaría al séptimo año de operación. Finalmente, en un período de diez años, se planteó como eventuales salidas del negocio la venta de la empresa a un tour operador mayoristas o la asociación con un tour operador emisivo. Para ambos casos, se estima que el valor de la empresa alcance los $1.712 millones de pesos, con una variabilidad entre -67% y +33% del valor base calculado, en función de los escenarios propuestos en él un análisis de sensibilidad.

Orientador: Prof. Dr. Alexandre Augusto Biz / Coorientador: Profª. Drª. Márcia Shizue Massukado-Nakatani / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Turismo. Defesa: Curitiba, 22/03/2016 / Inclui referências : f. 130-141 / Resumo: O presente estudo teve por objetivo analisar o fluxo de informação e o processo de criação de conhecimento organizacional do CCVB, a fim de propor melhorias para a organização. A presente pesquisa caracteriza-se como pesquisa qualitativa, de caráter exploratório no primeiro momento, e descritivo no segundo, sendo desenvolvida através do método de estudo de caso, tendo como objeto de pesquisa o Curitiba, Região e Litoral Convention & Visitors Bureau. A primeira fase da coleta de dados foi realizada através de uma entrevista semiestruturada com a Diretora Executiva do CCVB, e teve como resultado o desenho da plataforma de negócios em turismo com base no CCVB. Objetivo na segunda fase da coleta de dados foi identificar o fluxo da informação e criação de conhecimento em uma área de comunicação com os mantenedores do CCVB, resultado da entrevista com a Diretora Executiva, sendo os departamentos de Relacionamento com Mantenedores, Eventos e Visitors. Com base nas análises dos resultados levantados nas entrevistas e na contextualização teórica, foi possível fazer apontamentos sobre o processo de fluxo de informação e criação do conhecimento no CCVB, tendo como base o eixo de Comunicação exposto pela diretora executiva sob o olhar da plataforma de negócios em turismo, como foco de análise desta pesquisa. Como resultado, foi possível identificar que a informação não segue um caminho prédeterminado na organização, e que as informações fluem dentro de cada setor e entre setores também, através das ferramentas de TIC e através da interação constante entre os colaboradores. Porém, não conseguem fluir entre o CCVB e os mantenedores, mostrando uma barreira informacional, visto que a necessidade informacional do CCVB é relacionada ao compartilhamento de informações dos seus mantenedores. Na esfera de criação de conhecimento organizacional, foi possível identificar ações que espelham o modelo SECI de criação de conhecimento organizacional, e o CCVB possui um ambiente favorável ao compartilhamento de conhecimento, onde os colaboradores têm oportunidade de trocar ideias proporcionando, porém ainda não se conforma como um processo formal de criação de conhecimento. Após análise, foi possível identificar os gaps e propor ações, atividades e atitudes que podem cooperar para o aprimoramento e melhoria do fluxo informacional e criação de conhecimento da organização, sendo que as melhorias têm como foco o eixo de Comunicação entre CCVB e mantenedores, exposto pela diretora executiva como o ponto mais crítico na organização. O CCVB precisa planejar a gestão informacional e o papel desempenhado pela informação dentro da organização, e objetivo é inserir práticas de gestão adaptadas a organização, com o intuito de melhorar o seu desempenho, a partir da retenção, disseminação, compartilhamento e criação de conhecimento. Porém, o mais importante, antes de propor práticas para a criação do conhecimento, é criar um ambiente e condições que incitem a criação do conhecimento. Para tal, foram propostas práticas que estimulam as condições favoráveis em um ambiente organizacional para a criação do conhecimento. Palavras-chave: turismo, gestão de destinos turísticos, informação, conhecimento, fluxo de informação, criação de conhecimento organizacional. / Abstract: The objective of this study was to analyze the flow of information and the process of creating the organizational knowledge on CCVB in order to propose improvements to the organization. This research is characterized as qualitative research, through exploratory and descriptive research, being developed through the case study method, and as a research subject Curitiba, Region and Coast Convention & Visitors Bureau. The first phase of data collection was performed through a semi-structured interview with the Executive Director of CCVB, and resulted in the design of the business platform in tourism based on CCVB. The objective in the second phase of data collection was to identify the flow of information and knowledge creation in a communication area with the maintainers of CCVB, the result of an interview with the Executive Director, and the departments of Relationship with Maintainers, Events and Visitors. Based on the analysis of the results collected in interviews and theoretical context, it was possible to make notes on the flow of information process and creation of knowledge in CCVB, based on the Communication shaft exposed by the executive director from the perspective of business platform in tourism, as the focus of analysis of this research. As a result, it was possible to identify that the information doesn?t follow a predetermined path in the organization, and the information flow within each sector and between sectors are supported by ICT tools and through constant interaction between employees. However, they can not flow between the CCVB?s maintainers, showing an information barrier, as the informational needs of CCVB is related to information sharing of its maintainers. In the sphere of creation of organizational knowledge, it was possible to identify actions that supported the SECI model of organizational knowledge creation, and CCVB has a favorable environment for knowledge sharing, where employees have the opportunity to exchange ideas, but still does not conform as a formal process of knowledge creation. After analysis, it was possible to identify the gaps and propose actions, activities and attitudes that can cooperate to improve the information flow and organizational knowledge creation, and the improvements are focused on the axis of communication between CCVB and maintainers exposed the executive director as the most critical point in the organization. The CCVB need to plan informational management and the role of information within the organization, and it goal is to insert management practices adapted to the organization, in order to improve their performance, from the retention, dissemination, sharing and creation of knowledge. But most importantly, before proposing practices for knowledge creation, it is to create an environment and conditions that encourage the creation of knowledge. Finally, it was practical proposals that encourage favorable conditions in an organizational environment for knowledge creation. Key words: tourism, destination management, information, knowledge, information flow, organizational knowledge creation.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:53Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-12-01Bitstream added on 2014-06-13T19:15:31Z : No. of bitstreams: 1 perinotto_arc_me_rcla.pdf: 2115972 bytes, checksum: 43392a55ae0564bf3c80dcadb89b3e5a (MD5) / O objetivo desta pesquisa foi elaborar um esboço de proposta com o intuito de iniciar e contribuir para discussão do processo de planejamento do turismo em municípios de pequeno porte, mas de grande potencial. Tomou-se como estudo de caso o município de Analândia - São Paulo. Partiu-se de um diagnóstico qualitativo suficiente para definir objetivos, diretrizes e algumas propostas segundo as dimensões, ou pilares, do desenvolvimento sustentável apontadas por Sachs (2004). Teve como estratégia inserir o município em uma região definida pela capacidade de atração dos municípios, tendo como variável importante a distância de centros emissores. A viabilidade turística foi fortalecida pela presença de municípios com atividades semelhantes e/ou afins em implantação e consolidadas, cuja interação e complementaridade peculiar ao ramo, criam e fomentam economias de aglomeração para todos os municípios. Por fim, demonstrou-se que é viável o desenvolvimento do turismo em cidades de pequeno porte, desde que se fundamente no paradigma da sustentabilidade e adote uma estratégia regional. / The main purpose of this project was to elaborate a sketch of proposals in order to start the process of planning the tourism in small dimension counties with big touristic potential. It was taken as case study the county of Analândia (in the center-east region of the State of São Paulo, 225 km far from the capital city, southeast of Brazil). The first step was to make a qualitative diagnostic enough to define objectives, rules e some proposals following the sustainable development bases pointed out by Sachs (2004). The basic strategy was to insert the county in a region defined by the attractive capacity of the forming counties, having as important variable the distance from the emitter centers. The touristic viability was also increased by the existence of neighbor counties with same activities (in course or already consolidated) whose interaction as a whole is able to create and input agglomeration economy to all counties in that region. It was possible to demonstrated that the development of the tourism is viable in a small county if the activity is based on sustainable paradigm in a regional context.

Orientador : Profª. Drª. Simone Didonet / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Sociais Aplicadas, Programa de Pós-Graduação em Administração. Defesa: Curitiba, 24/02/2016 / Inclui referências : f.130-139 / Resumo: Esta pesquisa versa sobre a influência das capacidades especializadas de marketing (CEM) sobre o desempenho de inovação, tendo como objetivo principal a análise dos impactos de cada CEM no desempenho. A pesquisa foi desenvolvida junto à micro e pequenas empresas do setor de turismo rural, localizadas na Região Metropolitana de Curitiba-PR. Análise dos dados se deu por meio da estatística descritiva, do teste de ANOVA e da análise fatorial exploratória. E com a regressão linear múltipla foi possível testar as hipóteses e os modelos alternativos. Os achados comprovam a relação de influência das CEM sobre o desempenho de inovação, e que certas capacidades exercem uma influência mais relevante nessa relação. Porém, esse padrão de influência das CEM mudou com o desmembramento do construto de desempenho de inovação em duas dimensões: inovação de produtos/serviços e inovação de marketing. Ressalta-se que o sistema de cooperação em que as empresas pesquisadas trabalham pode ter influenciado nos resultados da pesquisa, interferindo nas relações entre os construtos pesquisados. Foi também constatado pelo teste de ANOVA, que as capacidades especializadas são desenvolvidas de forma coletiva, isto é, o circuito turístico como um todo desenvolve determinada CEM. / Abstract: This research deals of influence of specialized marketing capabilities (SMC) on innovation performance, having as main objective the analysis of the impacts of each SMC in the performance. The research was developed through a survey with 94 micro and small business in the rural tourism sector, spread in nine touristic circuits located in the Região Metropolitana de Curitiba-PR (Curitiba Metropolitan Area). In the statistical analysis we used the SPSS.21 software, and data analysis was done through descriptive statistics, ANOVA test and exploratory factor analysis. And with the multiple linear regression was possible to make the hypothesis test, and test 2 more alternative models.The findings prove the relationship of influence of SMC on innovation performance, and that certain capabilities exert a more relevant influence in this relationship. However, this influence pattern of the SMC changed with the breakdown of the innovation performance construct in two dimensions: products/services innovation and marketing innovation. Is highlighted here that the cooperation system in which the researched business works could have influenced the research results, interfering in the relations between the SMC and the innovation performance. It was also verified by the ANOVA test that the specialized capabilities are developed collectively, that is, the touristic circuit as one develops a particular SMC.

Made available in DSpace on 2015-08-18T17:46:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Claudia Cordeiro de Assis.pdf: 3176169 bytes, checksum: 14763f12c8ef987fcf7995829adfcbb8 (MD5) Previous issue date: 2012-08-06 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / aa

Submitted by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-06-14T18:43:33Z No. of bitstreams: 1 Diego Ribeiro Santos.pdf: 2971621 bytes, checksum: f832412a438d05ee0d1aad51b03d23a0 (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-06-29T17:25:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Diego Ribeiro Santos.pdf: 2971621 bytes, checksum: f832412a438d05ee0d1aad51b03d23a0 (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Figuti Venturini (pfiguti@anhembi.br) on 2017-07-03T21:49:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Diego Ribeiro Santos.pdf: 2971621 bytes, checksum: f832412a438d05ee0d1aad51b03d23a0 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-03T21:50:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Diego Ribeiro Santos.pdf: 2971621 bytes, checksum: f832412a438d05ee0d1aad51b03d23a0 (MD5) Previous issue date: 2016-08-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Volunteer tourism or “voluntourism” is considered one of the branches of alternative tourism, in which the traveler moves around not only to seek leisure, but also to practice altruism through volunteering, assisting communities which are considered vulnerable in social projects, cultural or environmental preservation. This exploratory-descriptive research project, in the form of a documental study, aimed to understand how hospitality permeates the volunteer tourism scientific production, from the analysis of journal articles published in English language on the international database Scopus from 2000 to 2015. Theoretical foundation consisted of approaching the different conceptions of hospitality, its convergence with volunteering, the tourists’ profiles and motivations, describing the phenomenon’s impact. The search terms “volunteer tourism” and “voluntourism” resulted in the initial sample of 149 articles, which was explored according to its publishing aspects, using the content analysis to have the data processed. The production reached its peak in 2014 and most of the publishing was held in England, the United States and Netherlands, with particular reference to the Journal of Sustainable Tourism. The study of article titles, abstracts and keywords allowed the identification of themes and sub-themes, being the articles initially grouped into general themes and then according to its direct, indirect and nonexistent relation with hospitality. From the final sample of 24 articles directly related to hospitality, four analysis categories were defined: experience and hospitality, intercultural exchange and hospitality, motivation and hospitality and impact and hospitality. It was found the presence of hospitality to the understanding of the relationships between the volunteer tourists and the members of the host communities, the exchanges among individuals with different cultural background, the altruism and the personal goals as motivational factors to the practice of volunteer tourism. / O turismo voluntário ou "volunturismo" é considerado uma das vertentes do turismo alternativo, em que o viajante se desloca não somente em busca de lazer, mas também para praticar o altruísmo por meio do voluntariado, prestando auxílio a comunidades consideradas vulneráveis em projetos sociais ou de preservação cultural e ambiental. Esta pesquisa exploratório-descritiva, na forma de um estudo documental buscou compreender como a hospitalidade permeia a produção científica sobre turismo voluntário, por meio da análise de artigos de periódicos publicados em língua inglesa na base de dados internacional Scopus, no período entre 2000 e 2015. A fundamentação teórica consistiu em abordar diferentes concepções acerca da hospitalidade, as aproximações com o voluntariado, os perfis e motivações dos turistas voluntários, descrevendo os impactos do fenômeno. Os termos de busca "volunteer tourism" e "voluntourism" resultaram na amostra inicial de 149 artigos, que foi explorada segundo seus aspectos editoriais, utilizando-se a análise de conteúdo para o tratamento dos dados. A produção atingiu seu pico em 2014 e a maioria das edições ocorreu na Inglaterra, Estados Unidos e Holanda, com destaque para o Journal of Sustainable Tourism. O estudo dos títulos, resumos e palavras-chave permitiu identificar temas e subtemas, sendo os artigos inicialmente agrupados em temáticas gerais e posteriormente segundo as relações diretas, indiretas ou inexistentes com a hospitalidade. A partir da amostra final de 24 artigos diretamente relacionados à hospitalidade, definiram-se quatro categorias de análise: experiência e hospitalidade, intercâmbio intercultural e hospitalidade, motivação e hospitalidade, e impacto e hospitalidade. Constatou-se a presença da hospitalidade para o entendimento das relações entre turistas voluntários e integrantes das comunidades anfitriãs, das trocas estabelecidas entre indivíduos com culturas diferentes e do altruísmo e dos objetivos de ordem pessoal como fatores m.

A Semana Farroupilha foi instituída por lei estadual para incentivar a memória em torno da Revolução Farroupilha, evento bélico que envolveu a região entre 1935-1945, a ser comemorada em todo o Estado do Rio Grande do Sul. Hoje, esse evento recebe o nome de Festejos Farroupilhas. A escolha do tema para à presente investigação deve-se às proporções que o evento Festejos Farroupilhas apresentou nos últimos anos. Com um público participante estimado em trezentas mil pessoas, possui duração de quatorze dias e oferece diversificada programação. O estudo objetiva analisar o evento cultural no seu histórico, na gestão e relação com o turismo. De corte qualitativo e viés exploratório, os dados foram reunidos a partir de revisão bibliográfica, pesquisa documental, entrevistas e observação. Em síntese, pode-se afirmar que o evento contribui para a promoção de expressões culturais associadas ao regional rural da pecuária no Rio Grande do Sul – genericamente denominada como cultura gaúcha –, através de espetáculos musicais, dança e convívio entre as pessoas participantes. As relações com o turismo se estabelecem envolvendo o turismo cultural e o turismo-cidadão, conforme sugestões no corpo do trabalho. / Submitted by Marcelo Teixeira (mvteixeira@ucs.br) on 2014-06-26T16:44:17Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Anaize Spada.pdf: 4021931 bytes, checksum: 762034943f9f3f57dfac19acb827c46c (MD5) / Made available in DSpace on 2014-06-26T16:44:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Anaize Spada.pdf: 4021931 bytes, checksum: 762034943f9f3f57dfac19acb827c46c (MD5) / The Farroupilha week was instituted by state law to incentivize the memory of the Farroupilha Revolution, a warlike event that involved the region between 1935-1945, to be celebrated all over the state of Rio Grande do Sul. Today this event is named Festejos Farroupilhas. The theme of this paper was chosen due the proportions of this event over the years. With a public of participants estimated in three thousand people, it lasts fourteen days and offers a wide variety of internment. The aim of this study is to analyze the cultural event through its history, management and relation with tourism. From a qualitative and exploratory bias, the data were gathered through bibliography revision, documentary research, interviews and observation. In summary we can assure the event contributes to promote cultural expressions related to regional rural of cattle raising in Rio Grande do Sul – generally denominated gaúcha culture – with music and dance performances and socializing among people participating. The relations with tourism are established involving cultural tourism and citizen tourism, as suggested in the body of this paper.

Orientador: Bernadete Aparecida Caprioglio de Castro Oliveira / Banca: Solange Terezinha de Lima Guimarães / Banca: Sênia Regina Bastos / Banca: Lélio Galdino Rosa / Banca: Antonio Carlos Sarti / Resumo: O presente estudo discute a temática da hospitalidade, tal como se apresenta em suas relações de bem-receber e também em sua vertente contraditória e representativa. Tem por finalidade analisar a produção de um espaço propício à expressão da hospitalidade em Fazendas Históricas Paulistas inseridas em espaços rurais, que se apropriam de símbolos presentes no ambiente doméstico rural para trabalhar o turismo rural, ressignificando a produção e as relações sociais. Para a realização de tal análise foi utilizado o método lefebvriano, que previu três momentos de investigação: o descritivo, o analítico-regressivo e o histórico-genético. Como resultado o presente estudo descreveu empreendimentos inseridos em um contexto de globalização, padronizado e comercial, constituintes de uma associação que impõe vários requisitos em termos de comportamento e gestão e, ao mesmo tempo, ainda se apresentam resilientes em termos da manutenção do tradicional, do rústico, da história, da essência e das reminiscências do passado. Foi possível constatar que, em se tratando das fazendas analisadas, destaca-se a importância da noção simbólica da hospitalidade, da história e sua estrutura, suas trocas sociais, o equilíbrio entre o paradoxo do doméstico versus comercial, da interpretação de valores e apropriações que ressignificam a dinâmica operacional e mercadológica dessas fazendas, onde o turismo se apresenta enquanto veículo que proporciona essas vivências culturais de solidariedade e de afetividade / Abstract: The present study discusses about hospitality, as presented in their relations of wellcome and the contradictory way and their representative. The purpose is to analyze the production of a space and your production that leeds to the expression of hospitality in Historical Farms in São Paulo, inserted in rural areas, which appropriate symbols present in the home atmosphere, to work as rural tourism, giving a new meaning to the production and social relations. To perform this analysis the Lefebvrian method was used, which predicted three moments of research: descriptive, analytic-regressive and the historical-genetic. As a result, the study described projects inserted in a context of globalization, standardized and commercial components of an association which imposes various requirements in terms of behavior and management and, at the same time, still keeps resilient in terms of maintaining the traditional, rustic, history, essence and reminiscences of the past. It was found that, in the case of the farms analyzed, there is the symbolic importance of the notion of hospitality, history and its structure, its social exchanges, the balance between the paradox between domestic and comercial trade, the interpretation of values and appropriations that give another significate to the dynamic operational and marketing of these farms, where tourism is presented as a vehicle that delivers these cultural experiences of solidarity and affection / Doutor