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Análise da relação simbólica da hospitalidade: desdobramentos e apropriações em fazendas históricas inseridas em espaços ruraisCarvalho, Alissandra Nazareth [UNESP] 08 October 2012 (has links) (PDF)
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carvalho_an_dr_rcla.pdf: 5133524 bytes, checksum: c0939d082293eacc86b83a5ec9778030 (MD5) / O presente estudo discute a temática da hospitalidade, tal como se apresenta em suas relações de bem-receber e também em sua vertente contraditória e representativa. Tem por finalidade analisar a produção de um espaço propício à expressão da hospitalidade em Fazendas Históricas Paulistas inseridas em espaços rurais, que se apropriam de símbolos presentes no ambiente doméstico rural para trabalhar o turismo rural, ressignificando a produção e as relações sociais. Para a realização de tal análise foi utilizado o método lefebvriano, que previu três momentos de investigação: o descritivo, o analítico-regressivo e o histórico-genético. Como resultado o presente estudo descreveu empreendimentos inseridos em um contexto de globalização, padronizado e comercial, constituintes de uma associação que impõe vários requisitos em termos de comportamento e gestão e, ao mesmo tempo, ainda se apresentam resilientes em termos da manutenção do tradicional, do rústico, da história, da essência e das reminiscências do passado. Foi possível constatar que, em se tratando das fazendas analisadas, destaca-se a importância da noção simbólica da hospitalidade, da história e sua estrutura, suas trocas sociais, o equilíbrio entre o paradoxo do doméstico versus comercial, da interpretação de valores e apropriações que ressignificam a dinâmica operacional e mercadológica dessas fazendas, onde o turismo se apresenta enquanto veículo que proporciona essas vivências culturais de solidariedade e de afetividade / The present study discusses about hospitality, as presented in their relations of wellcome and the contradictory way and their representative. The purpose is to analyze the production of a space and your production that leeds to the expression of hospitality in Historical Farms in São Paulo, inserted in rural areas, which appropriate symbols present in the home atmosphere, to work as rural tourism, giving a new meaning to the production and social relations. To perform this analysis the Lefebvrian method was used, which predicted three moments of research: descriptive, analytic-regressive and the historical-genetic. As a result, the study described projects inserted in a context of globalization, standardized and commercial components of an association which imposes various requirements in terms of behavior and management and, at the same time, still keeps resilient in terms of maintaining the traditional, rustic, history, essence and reminiscences of the past. It was found that, in the case of the farms analyzed, there is the symbolic importance of the notion of hospitality, history and its structure, its social exchanges, the balance between the paradox between domestic and comercial trade, the interpretation of values and appropriations that give another significate to the dynamic operational and marketing of these farms, where tourism is presented as a vehicle that delivers these cultural experiences of solidarity and affection
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Nem aglomerados, nem redes – a dinâmica relacional das empresas de hospedagem de destinos turísticos brasileirosVieira, Daniel Pires 20 February 2017 (has links)
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade, Programa de Pós-Graduação em Administração, 2017. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2017-04-06T21:08:51Z
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2017_DanielPiresVieira.pdf: 3285322 bytes, checksum: 2ad69df3ba2e7c67bc7bcfdcf7f0de1c (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2017-04-13T21:55:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1
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2017_DanielPiresVieira.pdf: 3285322 bytes, checksum: 2ad69df3ba2e7c67bc7bcfdcf7f0de1c (MD5) / O turismo é uma atividade econômica naturalmente aglomerada em que os relacionamentos entre as diversas organizações envolvidas com a sua cadeia produtiva são importantes variáveis para explicar o desempenho tanto de empresas quanto de destinos. Em que pese essa importância estratégica dos relacionamentos interorganizacionais, ainda resta necessário identificar quais relacionamentos efetivamente importam, especialmente em um ambiente em que diversos relacionamentos ocorrem de maneira simultânea para a geração do produto turístico; e qual a influência da competição sobre os relacionamentos interorganizacionais. O presente estudo tem por objetivo avaliar a influência da interação de diferentes tipos de relacionamentos interorganizacionais sobre o desempenho das empresas do setor de hospedagem. Foram elaboradas sete hipóteses de pesquisa a partir das quais foi proposto o modelo teórico a ser analisado. Para avaliação dos relacionamentos interorganizacionais, foram aplicados questionários a 261 empresas de hospedagem de quatro destinos turísticos nacionais. A competição entre as empresas foi estimada a partir do grau de concentração dos mercados. Para avaliação do desempenho das empresas, foram criados indicadores a partir de variáveis secundárias coletadas no sítio Trip Advisor. As análises foram realizadas a partir da análise de equações estruturais (AEE). Os resultados indicam que somente os relacionamentos horizontais tiveram influência positiva e direta sobre o desempenho. Ainda que a integração com as demais empresas da cadeia produtiva do turismo e os serviços prestados por organizações de suporte sejam descritos como importantes para o desempenho, tanto os relacionamentos verticais quanto aqueles com organizações de suporte não apresentaram influência significativa sobre o desempenho. A competição, por sua vez, exerce influência negativa sobre o desempenho, assim como sobre a formação de relacionamentos horizontais e com organizações de suporte. A partir do reajuste do modelo, pode-se verificar que as organizações de suporte desempenham papel de indução dos relacionamentos empresariais, além de mediar a influência negativa da competição sobre os relacionamentos horizontais. Os resultados sugerem uma dinâmica relacional própria das empresas de hospedagem que, embora envolvam aspectos presentes em redes e em aglomerações produtivas, permite questionar se a aplicação dessas abordagens de forma irrestrita é apropriada para análise dos relacionamentos em destinos turísticos. / Tourism is a clustered economic activity in which interorganizational relations influence the performance of both firms and destination. Regardless of the strategic importance of interorganizational relationships, it is still necessary to identify which relationships really matter, especially in an environment in which several relationships occur simultaneously to generate the tourism product; And what is the influence of competition on interorganizational relationships. The present research aims to evaluate how the interaction of different interorganizational relations influence the hotel’s performance. In order to accomplish the proposed objective, seven research hypotheses and a theoretical model were developed. Data was gathered from 261 firms in four Brazilian destinations. The competition level was estimated from the degree of market concentration. The company’s performance was measured from indicators created from secondary variables collected on the Trip Advisor’s website. The analysis was undertaken with Structural Equations Modeling. The results indicate that only horizontal relations present a direct and positive impact on performance. Although integration with other enterprises from the tourism production chain as well as the services from support institutions are described as important factors, both vertical relations and relations with Support Organizations did not exercise a significant influence on hotels´ performance. Competition, in turn, exerts a negative influence on performance, as well as on the formation of horizontal relationships and support organizations. From the adjusted model, it was verified that the support organizations play the role of induction of the business relationships, in addition to mediating competition´s negative influence on the horizontal relationships. The results suggest a peculiar relational dynamic for hotel enterprises. Even though their relations involve specific features presented by networks and clusters, the results allow us to question whether the unrestricted application of these approaches for the analysis of tourism destination is appropriate. / Turismo es una actividad económica naturalmente aglomerada en el que las relaciones entre las organizaciones que participan en la cadena productiva del turismo son variables importantes para explicar el rendimiento de las empresas. A pesar de la importancia estratégica de las relaciones interorganizativas, todavía hay la necesidad de identificar cuales relaciones son realmente importantes, especialmente en un contexto en que diversas relaciones se producen simultáneamente para la generación de producto turístico; y la influencia de la competencia en las relaciones interorganizativas. El presente estudio tiene como objetivo evaluar la influencia de la interacción de los diferentes tipos de relaciones interorganizativas sobre el rendimiento de las empresas de la industria de alojamiento. Se han elaborado siete hipótesis de investigación a partir de las cuales se propuso un modelo teórico. Para la evaluación de las relaciones interorganizativas se aplicaron cuestionarios a 261 empresas de alojamiento de cuatro destinos nacionales. La competencia entre las empresas se estimó a partir del grado de concentración del mercado. Para la evaluación de los resultados fueron creados indicadores a partir de variables secundarias recogidas en el sitio Trip Advisor. Se realizaron los análisis a partir del modelaje de ecuaciones estructurales. Los resultados indican que sólo las relaciones horizontales tienen una influencia directa y positiva sobre el rendimiento. Aunque la integración con otras empresas de la cadena productiva del turismo, así como los servicios prestados por las organizaciones de apoyo sean descritos como importantes para el rendimiento de las empresas, tanto las relaciones verticales como aquellas con organizaciones de apoyo no han presentado influencia significativa sobre el rendimiento de las empresas de alojamiento. La competencia, a su turno, influencia negativamente el rendimiento, así como la formación de relacionamientos horizontales y con organizaciones de apoyo. A partir de los ajustes en el modelo se puede observar que las organizaciones de apoyo juegan un papel en la inducción de las relaciones comerciales y reducen la influencia negativa de la competencia en las relaciones horizontales. Los resultados sugieren que las empresas de alojamiento tienen una dinámica propia relacionamientos distinta tanto de la propuesta por los abordajes redes interorganizativas como de la propuesta por aglomeraciones productivas. Ese resultado nos permite cuestionar si la aplicación de estos enfoques, sin restricción es adecuado para el análisis de las relaciones en las destinaciones.
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As epistemologias fundantes das políticas públicas de turismo do Rio Grande do SulSilva, Camila Luísa Mumbach da 08 March 2017 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, Programa de Pós-Graduação em Turismo, 2017. / Submitted by Raquel Almeida (raquel.df13@gmail.com) on 2017-05-29T17:52:17Z
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Previous issue date: 2017-10-05 / Considerando o Estado um instrumento que determina as suas ações - as políticas públicas, a partir das ideologias de seus governantes - esta dissertação tem por objetivo desvelar as epistemologias presentes nas políticas de governo no Rio Grande do Sul, no período entre 1995 a 2002, e suas relações com a concepção e implantação das políticas públicas de Turismo do Estado e consequentes formas de participação cidadã. Neste período o governo do Estado do Rio Grande do Sul fora submetido a um governo neoliberal e a um governo de experiência democrática participativa. Para tanto utilizou da análise documental dos Planos de Governo das coligações vencedoras das eleições de 1994 e 1998, bem como parte da totalidade de documentos que representam a teoria/prática sobre o Turismo nos períodos em análise. Os achados foram desvelados a partir da análise de conteúdo considerando as categorias a priori da dialética histórico-estrutural: totalidade/fragmentação, teoria/prática, contradição, ideologia, e para tornar a análise mais objetiva, as categorias a posteriori foram construídas de acordo com a teorização proposta nesta pesquisa, são elas: políticas públicas, Turismo, Estado, participação, cidadania, governança e democracia. As análises indicaram que a epistemologia de turismo presente no discurso dos dois governos, não difere na concepção economicista e reducionista. Porém, mesmo sem a clareza epistemológica sobre o que é Turismo, as bases ideológicas do governo democrático participativo permitiram que a política pública de Turismo tivesse características participativas, caminhando para a democratização e a ampliação da cidadania. / Considering the State an instrument that determine their actions – the public policies, as of the ideologies of their rulers, this dissertation has the objective to expose the epistomologies present in public policies of government in Rio Grande do Sul, between 1995 and 2002, and their relations with the conception and implementation of Tourism public policies of the State and the consequents forms of citizens participations. In this period the government of the State of Rio Grande do Sul was submitted to a government neoliberal and to a government with a democratic participatory experience. Therefore documentary analysis of the Government Plans of the winning coalitions of the elections of 1994 and 1998 was used, as well as part of totality of the documents that represent the theory/practice about the Tourism in the periods analyzed. The findings were revealed from the analysis of content considering the categories a priori of historical structural dialectic: totality/materiality, theory/practice, contradiction, ideology, and to make the analysis more objective, the categories a posteriori were build according to the proposed theorization in this research, they are: public policies, Tourism, State, participation, citizenship, governance and democracy. The analysis indicated that epistemology of Tourism present in the speech of both governments, does not differ in the economist and reductionist conception. However, even without the epistemological clarity about what is the Tourism, the ideological bases of participatory democratic government granted the public policies of Tourism had participatory characteristics moving towards democratization and enlargement of citizenship.
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Moto-turismo no Brasil : o caso do evento Motocapital em BrasíliaOller, Sergio Moreira 30 May 2016 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, Programa de Mestrado Profissional em Turismo, 2016. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-07-07T17:57:48Z
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2016_SergioMoreiraOller.pdf: 5956388 bytes, checksum: 2edc4718ad3babd309c7d1422c185c08 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-08-03T21:17:33Z (GMT) No. of bitstreams: 1
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2016_SergioMoreiraOller.pdf: 5956388 bytes, checksum: 2edc4718ad3babd309c7d1422c185c08 (MD5) / O presente trabalho é resultado de uma pesquisa de cunho qualitativo, que trata de um estudo de caso sobre o evento Motocapital em Brasília, e os moto-turistas não residentes no Distrito Federal que se deslocam até lá, mediante o uso da motocicleta. Considerado um importante evento de motos da América Latina, e também o terceiro mais importante do mundo, o Motocapital, na sua última edição (XII, 2015), conseguiu reunir participantes e moto-clubes de várias regiões do Brasil e de outros países, como por exemplo, a Argentina, o Uruguai e os Estados Unidos. O estudo mostra ilustrações do Moto-turismo e as principais rotas e eventos dessa modalidade turística a nível mundial, destacando-as como importantes atrativos turísticos para os seus respectivos países. A opção metodológica recaiu na abordagem qualitativa devido a considerar que ela ajuda a expressar o sentido dos fenômenos sociais e a compreensão dos significados das ações humanas. O estudo de caso mostrou-se relevante para o conhecimento das situações concretas. Ressaltando os aspectos humanos e culturais no âmbito do moto-turismo, a pesquisa traz um estudo sobre o perfil do moto-turista não residente no Distrito Federal, e as características das suas viagens, mediante o uso da motocicleta. A pesquisa trata do Evento Motocapital em Brasília, não apenas como importante atrativo para a atividade turística da Capital Federal, mas também como atrativo para a prática do moto-turismo. É ainda, um tema com poucas referências bibliográficas e acadêmicas. A pesquisa também destaca a importância das mulheres motociclistas no mundo do motociclismo, pois além de ter sido observado um aumento considerável no número de mulheres que estão habilitando-se a pilotar uma motocicleta, o evento Motocapital, por segundo ano consecutivo, ofereceu um espaço exclusivo para elas. Foram realizadas entrevistas semi-diretivas com 45 pessoas, sendo 32 homens e 13 mulheres. Os resultados informam que o moto-turista que participa do Motocapital possui uma faixa etária bem variada, é de classe média, e procede principalmente das regiões sudeste, sul e nordeste do Brasil. ________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This work is the result of a qualitative research, which deals with a case study on the Motocapital event of Brasilia, and non-residents moto-tourists in the Federal District moving there, through the use of the motorcycle. Considered an important motorcycle event in Latin America, and also the third most important in the world, Motocapital, in its latest edition (XII, 2015), brought together participants and motorcycle clubs from various regions of Brazil and other countries, as for example, Argentina, Uruguay and the United States. This study shows illustrations of the Moto-tourism and the main routes and events of this type of tourism in the world, highlighting them as major tourist attractions for their respective countries. The methodological approach involved the qualitative approach, considering that it helps to express the sense of social phenomena and understanding of the meanings of human actions. The case study proved relevant to the knowledge of concrete situations. Highlighting the human and cultural aspects in the moto-tourism, this research presents a study on the profile of moto-tourist non-residents in the Federal District, and the characteristics of their travels using the motorcycle. This research deals with the Motocapital Event of Brasilia, not only as a major attraction for tourism at the Federal Capital, but also as an attractive for the practice of moto-tourism. It is also a theme with few bibliographic and academic references. The research also highlights the importance of motorcyclists women in the world of motorcycling, as well as having been observed a considerable increase in the number of women who are enabling to ride a motorcycle, the Motocapital event, for the second consecutive year, offers a unique space for them. Semi-directive interviews were conducted with 45 people, 32 men and 13 women. The results report that the moto-tourist participating of the Motocapital Event has a very wide age range and is a middle class person, proceeding mainly from the southeast, south and northeast of Brazil.
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Inclusão social e políticas públicas : distanciamento entre teoria e prática do programa de regionalização do turismo - roteiros do Brasil. estudo de caso : Aracati e Jijoca de Jericoacoara (CE)Tomazin, Mariana 04 July 2016 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, Mestrado Profissional em Turismo, 2016. / Submitted by Camila Duarte (camiladias@bce.unb.br) on 2017-01-18T20:31:42Z
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2016_MarianaTomazin.pdf: 1974408 bytes, checksum: 92507f9329cde2053ec1df27188a22b8 (MD5) / A presente dissertação tem como objetivo analisar os impactos sociais sobre a qualidade das políticas públicas no campo do turismo, tendo como indicador a inclusão social e como objeto de estudo o Programa de Regionalização do Turismo – Roteiros do Brasil do Ministério do Turismo, o qual foi implementado em 2004 e requer uma análise crítica após 10 anos de execução. O método utilizado na investigação foi o materialismo histórico dialético, pois desvelar a essência do fenômeno estudado e não ficar na descrição restrita do mesmo, requer estabelecer as contradições entre teoria/prática, objetividade/subjetividade do processo histórico ocorrido. Para melhor desvelar a problematização proposta sobre quais foram, no processo histórico concreto dos territórios, os impactos sociais do PRT e se sua ação indutora contribuiu para a inclusão social ou limitou-se a uma política pública restrita aos interesses de mercado, adotou-se uma abordagem qualitativa, consistindo da construção do referencial teórico sobre as teorias sociais relacionadas geradoras de categorias operatórias como: desenvolvimento, inclusão social, cidadania, turismo, políticas públicas de turismo, regionalização, roteirização. No traçado metodológico utilizou-se da análise documental (CELLARD, 2012) sobre o processo de regionalização do turismo, como ação indutora do Ministério do Turismo, entre os anos de 2004-2014, somado ao trabalho de campo com entrevistas e observação livre com o estudo de caso múltiplo de 02 destinos indutores - Aracati e Jijoca de Jericoacoara, localizados no Estado do Ceará, permitindo, assim, a construção de evidências referentes ao processo do tipo de desenvolvimento e dos impactos sociais da política pública expressa pelo PRT. O Índice de Desenvolvimento Humano Municipal e o Índice FIRJAN de Desenvolvimento Municipal serviram como indicadores sociais somados ao Índice de Competitividade do Turismo Nacional – 65 Destinos Indutores do Desenvolvimento Turístico Regional (FGV,MTUR,SEBRAE). As evidências possíveis pelo método do MHD permitiu observar o distanciamento existente entre teoria e prática do PRT, posto que a opção ideológica adotada pelo MTur em relação à concepção do turismo e de desenvolvimento pelo turismo delineia-se em uma ação fragmentada, na qual tanto a comunidade, quanto as instâncias de governança são pautadas pela concepção do mercado, o que impossibilitou o impacto social emancipador da comunidade local pelo PRT, embora em seu plano abstrato formal a teoria se apresente como uma possibilidade. / This thesis aims to analyze the social impact on the quality of public policies in the field of tourism, with the indicator of social inclusion and as an object of study the Regionalization Program of Tourism - Routes of Brazil's Ministry of Tourism, which was implemented in 2004 and requires a critical analysis after 10 years of implementation. The method used in the research was the dialectical historical materialism, for revealing the essence of the phenomenon studied and not to be restricted in the description of it requires to establish the contradictions between theory / practice, objectivity / subjectivity of the historical process occurred. To better reveal the problematic proposal on which were, in this historical process of the territories, the social impacts of the PRT and its catalytic action has contributed to social inclusion or merely a public policy restricted to market interests, it adopted one qualitative approach, consisting on deconstruction the theoretical framework on related social generator theories of operative categories as: development, social inclusion, citizenship, tourism, public policies for tourism, regionalization, routing. Methodological route was used documentary analysis (Cellard, 2012) on the tourism regionalization process, such as catalytic action of the Ministry of Tourism, between the years 2004-2014, added to the field work with interviews and free observation with multiple case study of 02 destinations inducers - Aracati and Jijoca Jericoacoara, in the State of Ceará, thus allowing the construction of evidence relating to the type of development process and social impacts of public policy expressed by the PRT. The Municipal Human Development Index and the Municipal Development FIRJAN Index served as social indicators added to Competitiveness of National Tourism - 65 destinations inducers of Regional Tourism Development (FGV, MTUR, SEBRAE). Possible evidence for MHD method allowed to observe the existing gap between theory and practice of PRT, since the ideological option adopted by MTur in relation to the design of tourism and development at tourism delineating in a fragmented action, in which both the community, as governance bodies are guided by the concept of the market, which prevented the emancipatory social impact of the local community by PRT, although in its formal abstract plan theory is presented as a possibility.
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Desejos do imaginário de viagem dos jovens do PRONATEC no Distrito FederalCavaton, Elvio Siquieroli 08 July 2015 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, Programa de Pós-Graduação em Turismo, Mestrado Profissional, 2015. / Submitted by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2015-10-23T16:15:23Z
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2015_ElvioSiquieroliCavaton.pdf: 1183520 bytes, checksum: 6d5d9f5b303b6ee219a1aedf6a984296 (MD5) / Approved for entry into archive by Marília Freitas(marilia@bce.unb.br) on 2015-12-20T16:33:15Z (GMT) No. of bitstreams: 1
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2015_ElvioSiquieroliCavaton.pdf: 1183520 bytes, checksum: 6d5d9f5b303b6ee219a1aedf6a984296 (MD5) / A problemática abordada neste trabalho diz respeito a ampliar o acesso dos jovens de baixa renda à educação e ao lazer, mediante a prática do turismo. O objetivo foi explorar o imaginário coletivo desses jovens para descrever desejos que sejam capazes de motivá-los a participar de uma viagem de turismo. Essa exploração fundamentou-se nas teorias sobre imagem e imaginário de Vigotsky, Sartre, Durand e Laplantine e Trindade e assumiu o pressuposto de que o imaginário é refratário a métodos quantitativos. Uma entrevista qualitativa com seis jovens foi levada a efeito, estimulando uma narrativa imaginada sobre a viagem de turismo e, assim, descreveu-se 18 desejos relativos a essa viagem, a saber, desejo de: mordomia, conforto, descanso, tempo livre, diversão, redução de controles sociais, contemplar paisagens, integração com a natureza, aventura, consumo, viajar em grupo, interação social face a face, contemplar objetos extraordinários, alargar horizontes, comparar os modos de vida, autenticidade, desenvolvimento intelectual e mudança de status. Sua análise levou em conta os conceitos de Turismo e Turismo Social e revelou que todos os desejos descritos são passíveis de satisfação no âmbito de uma viagem turística e que apresentam algum tipo de relação com a educação ou o lazer. Concluiu-se pela possibilidade de os desejos descritos serem satisfeitos no âmbito de uma viagem de turismo; pela competência do Turismo para ser uma via de acesso à educação e ao lazer; e pela necessidade de implementação de uma política pública voltada para reduzir o déficit educacional e de lazer a que estão submetidos os jovens de baixa renda, por não terem acesso às viagens de turismo. ______________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The problem addressed in this study relates to expanding the access of low-income youth to education and leisure, through the avenue of tourism. The objective was to explore the collective imaginary of these youth to describe desires, while being able to motivate them to participate in a tourist trip, they interact with education and leisure and can be satisfied during a tourist trip. This exploration was based on the theories of image and imaginary by Vygotsky, Sartre, Durand and Laplantine and Trindade and considered the assumption that the imaginary is refractory to quantitative methods. A qualitative interview with six youths was carried out by stimulating an imagined narrative of the tourist trip and thus 18 wishes regarding this trip were described, namely desire for stewardship, comfort, rest, free time, fun, reduction of social controls, to contemplate landscapes, interaction with nature, adventure, consumption, travel in group, face to face social interaction, to contemplate extraordinary objects, broaden horizons, to compare ways of life, authenticity, intellectual development and status change. The analysis took into consideration the concepts of Tourism and Social Tourism and revealed that every desires described are subject to satisfaction within a tourist trip and have some kind of relationship with education or leisure. It was concluded that the possibility exists of satisfying the described desires within a tourist trip; the competence of Tourism to be a route of access to education and leisure; and the need to implement a public policy to reduce the deficit of education and leisure that low-income youth are submitted due to their lack of access to tourist trips.
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Programas de pós-graduação em turismo no Brasil : um olhar sobre a sustentabilidadeMilagres, Vanesa Rios 19 November 2014 (has links)
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2014. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2015-12-17T19:06:23Z
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2014_VanesaRiosMilagres.pdf: 3585705 bytes, checksum: 98df5b602ce0c13948acb5340ba727ee (MD5) / No século XXI a pós-graduação brasileira na área turismo enfrenta os desafios de formar e aperfeiçoar pesquisadores qualificados para o enfrentamento dos problemas que estão colocados para o desenvolvimento do país e do próprio turismo em bases sustentáveis. Temas como água, energia sustentável, oceanos, segurança alimentar e agricultura sustentável, cidades sustentáveis, emprego e renda, mudanças climáticas e desastres naturais, são emergentes para o planeta. Temas como Amazônia e biodiversidade, são prioritários para o Brasil. Esta tese trata da análise da pós-graduação brasileira na área Turismo em suas contribuições para a sustentabilidade e para o próprio turismo, no período de 2010 a 2014, compreendendo o espaço e os desafios dessas contribuições para a formação e o aperfeiçoamento de recursos humanos para o ensino, pesquisa e extensão e para a ciência, tecnologia e inovação em bases sustentáveis. Adota-se como perspectiva teórica o arquétipo da ciência sustentabilidade, enquanto uma estrutura integrada que aborda diversas fontes de conhecimento e procura sintetizar equilibradamente as interações entre humanos e natureza em prol do bem-estar, a proteção dos sistemas de suporte à vida e da busca por soluções criativas e inovadoras aos problemas advindos dos modelos tradicionais de desenvolvimento. Toma-se a pesquisa de métodos mistos como metodologia, por meio de um projeto do tipo paralelo convergente, no qual o pesquisador, em um único estudo, coleta simultânea e independentemente dados qualitativos e quantitativos, analisa-os em separado, funde os conjuntos de resultados e interpreta-os, discutindo em que extensão e de que maneiras os resultados quantitativos e qualitativos, convergem, divergem, se relacionam e/ou produzem um entendimento mais pragmático sobre a pós-graduação brasileira na área turismo no Brasil e a sustentabilidade. Utiliza as técnicas de análise conceitual de Wilson (2005), para uma pioneira categorização dos programas em caso modelo, caso afim, caso limítrofe e caso-inventado, tomando como base as produções discente, docente/discente e a percepção das coordenações sobre as contribuições para a sustentabilidade e para o próprio turismo. O resultado teórico prático deste trabalho, propõe um caso ideal de um programa de pós-graduação multidisciplinar em turismo, ofertado pela Universidade da Integração Latino Americana (UNILA), como um esboço prospectivo delineado e baseado não só na perspectiva teórica da sustentabilidade para a formação de recursos humanos altamente qualificados para o ensino e a pesquisa. ________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / In the 21st century, the Brazilian postgraduate in tourism area faces the challenges of forming and
perfecting qualified researchers for tackling the problems that arise to the country's development and
tourism on a sustainable basis. Themes like water, sustainable energy, oceans, food security and
sustainable agriculture, sustainable cities, jobs and income, climate change and natural disasters, are
emerging for the planet. Topics such as Amazon and biodiversity are a priority for Brazil. This thesis
deals with the analysis of the Brazilian graduate in Tourism area in their contributions to sustainability
and to the tourism, in the period of 2010 to 2014. Comprising the space and the challenges of these
contributions to the formation and development of human resources for teaching, research, and
extension and for science, technology and innovation on a sustainable basis. Adopts as theoretical
perspective the sustainability science, while an integrated structure that addresses various sources of
knowledge and seeks to synthesize evenly the interactions between humans and nature for the wellbeing,
protection of life-support systems and the search for creative and innovative solutions to the
problems arising from the traditional models of development. Take the mixed methods research as
methodology, through a project of parallel type convergent, in which the researcher, in a single study,
simultaneous collection and independent qualitative and quantitative data. Analyses them separately,
merges the result sets and interprets them, discussing to what extent and in what ways the quantitative
and qualitative results, converge, diverge, relate and/or produce a more pragmatic and comprehensive
understanding about the Brazilian graduate in area Tourism and sustainability. Use conceptual analysis
techniques of Wilson (2005), a pioneer in the event programmes categorization model, if in the mood,
borderline and case – invented, taking as a basis the student productions, teacher/students and the
perception of the coordination’s on contributions to sustainability and to the tourism itself. The result of
this work practical theorist proposes an affair invented or ideal of a multidisciplinary postgraduate
program in tourism, offered by the University of Latin American Integration (UNILA). As a prospective
sketch, creatively designed and based not only in the imagination and intuition, but also on theoretical
perspective of sustainability for the formation of highly qualified human resources for teaching and
research. _______________________________________________________________________________________________ RESUMEN / En el siglo XXI el pos-grado del área de turismo brasileño enfrenta los desafíos de la formación y perfeccionamiento de investigadores calificados para abordar los problemas que se plantean para el desarrollo del país y el turismo de forma sostenible. Temas como agua, energía sostenible, océanos, seguridad alimentaria y agricultura sostenible, ciudades sostenibles, puestos de trabajo y renta, cambio climático y los desastres naturales, están surgiendo para el planeta. Temas como la Amazonía y la biodiversidad, son una prioridad para Brasil. Esta tesis aborda el análisis del brasileño graduado en el área de Turismo en sus contribuciones a la sostenibilidad y el turismo, en el período de 2010-2014, que comprende el espacio y los desafíos de estas contribuciones a la formación y desarrollo de recursos humanos para la enseñanza, investigación y extensión y de ciencia, tecnología e innovación sobre una base sostenible. Adopta como perspectiva teórica el arquetipo de la ciencia de la sostenibilidad, mientras que una estructura integrada que se dirige a diversas fuentes de conocimiento y busca sintetizar uniformemente las interacciones entre los seres humanos y la naturaleza para el bienestar, la protección de sistemas de soporte vital y la búsqueda de soluciones creativas e innovadoras a los problemas derivados de los modelos tradicionales de desarrollo. Tome la investigación de métodos mixtos como metodología, a través de un proyecto de tipo paralelo convergente, en el cual el investigador, en un solo estudio, colección simultánea e independientes datos cualitativos y cuantitativos, analiza por separado, fusiona los conjuntos de resultados y los interpreta, discutir hasta qué punto y de qué manera los resultados cuantitativos y cualitativos, convergen, divergen, se relacionan o producir un entendimiento más pragmático en el turismo brasileño área graduado en Brasil y la sostenibilidad. Utiliza las técnicas de análisis conceptual de Wilson (2005), para una categorización pionera de los programas en el evento modelo, si en el estado de ánimo, frontera caso y caso inventado, tomando como base las producciones de estudiantes, profesores y estudiantes y la percepción de las coordinaciones sobre las contribuciones a la sostenibilidad y el turismo en sí mismo. El resultado de este trabajo, teórico práctico propone un caso ideal de un programa de postgrado multidisciplinario en turismo, ofrecido por la integración de la Universidade Federal da Integração Latino Americana (UNILA), como un dibujo prospectivo contorneado y basado no sólo en la perspectiva teórica de la sostenibilidad para la formación de recursos humanos altamente cualificados para la enseñanza y la investigación. ______________________________________________________________________________________________ RÉSUMÉ / Au 21e siècle, le troisième cycle du Brésil dans la zone touristique fait face aux défis de la formation et le perfectionnement des chercheurs qualifiés pour aborder les problèmes qui se posent au développement et le tourisme du pays sur une base durable. Des thèmes comme l'eau, l'énergie durable, les océans, la sécurité alimentaire et l'agriculture durable, les villes durables, emplois et de revenus, le changement climatique et les catastrophes naturelles, se dessinent pour la planète. Des sujets tels que Amazon et la biodiversité sont une priorité pour le Brésil. Cette thèse porte sur l'analyse du diplômé brésilienne dans la zone de tourisme dans leurs contributions à la durabilité et au tourisme, dans la période de 2010 à 2014. Comprenant l'espace et les défis de ces contributions à la formation et le développement des ressources humaines pour l'enseignement , la recherche, la vulgarisation et de la science, de la technologie et de l'innovation sur une base durable. Adopte comme perspective théorique de la science de la durabilité, tout en une structure intégrée qui aborde diverses sources de connaissances et cherche à synthétiser uniformément les interactions entre l'homme et la nature pour le bien-être, la protection des systèmes de soutien de la vie et la recherche de solutions créatives et innovantes à les problèmes posés par les modèles traditionnels de développement. Prenez la recherche sur les méthodes mixtes que la méthodologie, à travers un projet de type parallèle convergente, dans lequel le chercheur, en une seule étude, la collecte simultanée et données qualitatives et quantitatives indépendants. Analyses séparément, fusionne les jeux de résultats et les interprète, discuter dans quelle mesure et de quelles façons les résultats quantitatifs et qualitatifs, convergent, divergent, en relation et / ou de produire une compréhension plus pragmatique et complète sur le diplômé brésilienne dans la zone du Tourisme et de la durabilité. Utiliser des techniques conceptuels d'analyse de Wilson (2005), un pionnier dans le modèle de catégorisation des programmes d'événements, si dans l'ambiance, borderline et cas - inventé, en prenant comme base les productions des étudiants, enseignants / étudiants et la perception de la coordination de la contribution à la durabilité et au tourisme lui-même. Le résultat de ce travail théoricien pratique propose une affaire inventée ou idéal d'un programme d'études supérieures multidisciplinaire dans le tourisme, offert par Universidade Federal da Integração Latino Americana (UNILA) comme une esquisse prospective, conçu de façon créative et fondée non seulement dans l'imagination et l'intuition, mais aussi sur la perspective théorique de la durabilité pour la formation de ressources humaines hautement qualifiées pour l'enseignement et la recherche.
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Imaginário e experiência turística no sítio arqueológico Bisnau Formosa – Goiás : praticando espaços e construindo lugaresAlmeida, Hugo Emanuel de 09 July 2015 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Brasília, Centro de Excelência em Turismo,Programa de Mestrado Profissional, 2015. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-01-06T14:32:50Z
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2015_HugoEmanueldeAlmeida.pdf: 6599089 bytes, checksum: 193c70bb5e1f601ac6e81dee47deae99 (MD5) / Esse trabalho procura analisar como o imaginário acerca do sítio arqueológico Bisnau em Formosa- Goiás influencia no deslocamento turístico a esse atrativo e como, através das diversas possibilidades de experiência nesse destino são transformados os sujeitos, e os espaços que por eles são praticados. As infinitas relações do homem no espaço turístico do sítio arqueológico Bisnau irão revelar maior ou menor intimidade com este espaço, esses diferentes graus de relacionamento estabelecidos entre homem e meio serão elucidativos para entendermos como os homens se ligam aos espaços e os transformam em lugar. Através dos relatos e outras narrativas sobre a experiência de visitação ao lajedo rupestre do Bisnau, procuramos observar algumas manifestações que pudessem revelar uma intimidade nessa relação entre os turistas e o atrativo visitado. Destarte, essa relação dos homens no mundo, delimitado aqui no âmbito do espaço turístico, gera a partir da experiência num espaço geográfico um espaço subjetivo e simbólico. Esta pesquisa, dessa forma, é um olhar sobre alguns aspectos mais sensíveis e subjetivos do fenômeno turístico no sítio arqueológico Bisnau O imaginário influencia nas mais variadas experiências dos turistas no espaço, desencadeando sentimentos e valores que revelam lugares vividos, Esses conceitos – imaginário, experiência, espaço e lugar – são trazidos nessa pesquisa para demonstrar parte da realidade do turismo ao sítio arqueológico Bisnau e como eu, enquanto pesquisador, o percebo, procurando revelar a potencialidade que a região do Bisnau possui principalmente presente na aura mística contida no imaginário desse lugar. O sítio Bisnau, caracteriza-se pela presença de desenhos gravados num lajedo à céu aberto e, são em sua maioria geométricos. Essas inscrições rupestres em baixo relevo são conhecidas na arqueologia como petróglifos. Esse sítio, que recebe a visitação de diferentes interessados, até mesmos os curiosos, revela variadas possibilidades de interpretação, são essas versões sobre o espaço visitado que revelaram a relação mais intima dos homens nos lugares experimentados. ______________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This paper aims to analyze how the imaginary related to the Bisnau archaeological site in Formosa - Goiás influences the tourist displacement to this attraction and how, through several possibilities of experience in this destination, the subjects are changed, and the spaces that are practiced by them. The endless human relations in the tourist area of Bisnau archeological site are going to reveal more or less intimacy with this space, these different levels of relationship established between man and space will be enlightening to understand how the individuals are connected to the spaces and transform them into place. Through reports and other narratives about the visitation experience on the rock flagstones of Bisnau, we tried to observe some events that might reveal an intimacy in this relationship between the tourists and the visited attraction. Thus, this relationship of men in the world, defined here within the tourist space, generates from the experience in a geographic space a subjective and symbolic space. This research, therefore, is a glance at some more sensitive and subjective aspects of the tourist phenomenon in the Bisnau archaeological site. The imaginary influences in several tourist experiences in the space, triggering feelings and values that reveal places lived. These concepts - imaginary, experience, space and place - are brought to this research to demonstrate part of the tourism reality to the Bisnau archaeological site, and how I, as researcher, realize it, trying to show the potential that Bisnau region has, mainly, present in the mystical aura contained in the imaginary of this place. Bisnau site is characterized by the presence of drawings engraved in an open flagstone and most of them are geometrical. These rock inscriptions in low relief are known in Archeology as petroglyphs. This site, which receives visits from different stakeholders, even some curious ones, reveals several possible interpretations, they are these versions of the visited area that revealed the most intimate relationship of men in the experienced places.
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Construção do conhecimento do turismo : competências necessárias para o exercício da profissão do turismólogoNicolau, Tamara Silva 10 July 2015 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Brasília, Centro de Excelência em Turismo, Mestrado Profissional em Turismo, 2015. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-01-08T17:48:38Z
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2015_TamaraSilvaNicolau.pdf: 995944 bytes, checksum: 9244f3d456152f531c90adde1211ccc5 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-01-12T15:41:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1
2015_TamaraSilvaNicolau.pdf: 995944 bytes, checksum: 9244f3d456152f531c90adde1211ccc5 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-12T15:41:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1
2015_TamaraSilvaNicolau.pdf: 995944 bytes, checksum: 9244f3d456152f531c90adde1211ccc5 (MD5) / A pesquisa teve como objetivo traçar a relação entre o conhecimento acadêmico do bacharel em turismo e a prática do exercício da profissão. Buscou-se investigar as relações entre os conteúdos teóricos desenvolvidos nos cursos de bacharelado em Turismo e o exercício da profissão do turismólogo e se os cursos de bacharelado em turismo no Brasil estão em conformidade com as condições requeridas para o exercício da profissão. O parâmetro para direcionar a pesquisa utiliza-se do conceito de competências, visto sob a ótica da academia e dos turismólogos que tenham o turismo como atividade profissional. Trata-se de uma investigação de como o ensino superior do turismo vem se desenvolvendo e como a questão das competências é abordada na estrutura curricular. É apresentado um breve histórico global e nacional do ensino superior de turismo e também o caráter interdisciplinar do ensino do turismo. A metodologia utilizada é a pesquisa bibliográfica sobre o tema. Uma entrevista qualitativa foi realizada junto a trinta turismólogos e quinze coordenadores de cursos de bacharelado em turismo. Como resultado conclui-se que os cursos de bacharelado em turismo passam por etapas distintas de concepção desde seu surgimento e que se encontram em um período de valorização acadêmica e de reformulações buscando maior adaptação às realidades onde estão inseridos. ______________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The objective of the research is to describe the connexion between academic knowledge of bachelor of tourism and the practice of their profession. It seeks to investigate whether or not tourism bachelor´s degree programs in Brazil are in accordance with the conditions required for the exercise of specialist tourism profession. The parameter to direct the research uses the concept of competence, seen from the perspective of the academy and tourism specialist that have tourism as activity. It is an investigation of how bachelor´s degree in tourism is developing and also the interdisciplinary feature of tourism education appears in the curriculum. It´s presented a brief global and national history of higher tourism education and also the interdisciplinary feature of tourism education. The methodology used was bibliographic research and a survey with tourism specialists and bachelor´s coordinators in tourism. As a result it is concluded that tourism bachelor´s go through different stages of conceptual development from its appearance in Brasil and are in a period of academic appreciation and reformulations for a better adaptation to local realities.
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Turismo na reinvenção da imagem de Brasília, cidade criativaPalhares, Carolina Menezes 10 July 2015 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, Mestrado Profissional em Turismo, 2015. / Submitted by Albânia Cézar de Melo (albania@bce.unb.br) on 2016-02-18T11:44:14Z
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2015_CarolinaMenezesPalhares.pdf: 4899972 bytes, checksum: 10386c346e027a4a4d0d7701bcb82d8c (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-02-25T13:16:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1
2015_CarolinaMenezesPalhares.pdf: 4899972 bytes, checksum: 10386c346e027a4a4d0d7701bcb82d8c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-25T13:16:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1
2015_CarolinaMenezesPalhares.pdf: 4899972 bytes, checksum: 10386c346e027a4a4d0d7701bcb82d8c (MD5) / A população mundial está se concentrando cada vez mais nas zonas urbanas e os ultrapassados modelos de cidade já não correspondem às demandas atuais de localidades multiculturais, dinâmicas e humanizadas. Assim a cidade criativa surge como um conceito que valoriza os processos criativos contínuos de inovação, das mais diversas ordens, tendo a cultura como foco nas transformações urbanas. A promoção do potencial criativo das cidades pelo turismo pode contribuir para a ressignificação da imagem da cidade, colocando em destaque a produção local baseada em manifestações artísticas e culturais, o que pode provocar inusitadas experiências no visitante. Esta dissertação teve como objetivo investigar as relações entre cidade criativa e o turismo criativo, identificando oportunidades e desafios para a dinamização do setor turístico em Brasília. O problema de pesquisa motivador trata da perspectiva de Brasília como uma Cidade Criativa e como isso pode contribuir para a ressignificação de sua imagem como cidade turística acolhedora, contemporânea e dinâmica, diferenciando-se da imagem expressa pela mídia como apenas espaço de poder administrativo, monumental pela sua patrimonialização. O caminho metodológico perseguido foi de uma pesquisa de caráter qualitativo, utilizando-se da técnica de triangulação dos dados. As categorias de cidade criativa, imagem e turismo criativo foram as construtoras da interpretação das evidências empíricas recolhidas. O foco do estudo foi a obra do artista plástico Athos Bulcão que conferiu à Brasília intervenções estéticas integradas à arquitetura que geraram roteiros turísticos, projetos educativos e produtos associados ao turismo com potencial de propiciar experiências na cidade-monumento, enfatizando a criatividade. _______________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The world population is concentrating increasingly in urban areas and outdated models of city no longer correspond to current demands of multicultural locations, dynamic and humanized, so the creative city emerges as a concept that values continuous creative processes of innovation, various orders, and culture as a focus on urban transformations. The promotion of the creative potential of cities for tourism can contribute to the city's image reframing, by highlighting local production based on artistic and cultural events, which can cause unusual experiences in the visitor. This work aimed to investigate the relationship between creative city and creative tourism, identifying opportunities and challenges to boost the tourism sector in Brasilia. The motivating research problem deals with the Brasilia perspective as a Creative City and how it can contribute to the redefinition of its image as a welcoming tourist town, contemporary and dynamic, differing image expressed by the media as only space of administrative power, monumental for their patrimony. The methodological path pursued was a qualitative research, using the technique of triangulation data. The categories of creative city, image and creative tourism were the builders of the interpretation of the collected empirical evidence. The focus of the study was the work of the artist Athos which conferred on Brasilia aesthetic interventions integrated with architecture that generated tourist routes, educational projects and products associated with tourism potential to provide experiences in the city-monument, emphasizing creativity.
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