Orientador: Fernando Luis Fertonani / Coorientador: Iêda Aparecida Pastre Fertonani / Banca: Hernane da Silva Barud / Banca: Marcelo de Freitas Lima / Resumo: O Brasil é líder na produção de cana-de-açúcar e a cada ano o setor vem crescendo e buscando novas formas para diversificar a planta de produção. Tal fato que o nome da indústria evoluiu de sucroalcooleira para sucroenergéticas devido à importância da co-geração de energia a partir da queima do bagaço nas caldeiras. A bioeletricidade de cana-de açúcar caminha a passos constantes e segue com vários projetos pelo país, devido as usinas estarem próximas dos centro e distribuição/consumo. Outra empresa que busca esta diversificação da sua planta são as industrias de papel e celulose, principalmente dos seus rejeitos (lignina). Este trabalho tem como objetivo extrair lignina diferentes variedades de cana-de-açúcar para identificar a variedade que tem melhor rendimento na extração da lignina e rendimento energético, comparar com o bagaço misto (mistura de várias variedades) e por fim desenvolver imunossensores por meio da reação entre antígenos e anticorpos sobre superfícies condutoras de nanografite a partir da mistura de lignina de bagaço de cana e lignina Kraft. A grande questão é a aplicação eletroquímica com o desenvolvimento de imunossensores devido a alta sensibilidade e principalmente pelo baixo custo e utilização em área clínica. A partir do presente estudo pode-se inferir que a variedade SP83-2847 possui o maior rendimento na extração da lignina, já em relação a perda calorífica a variedade SP84-1431 obteve o maior valor e a RB86-7515 o menor. Após a extração da lignina o bagaço resultante contento celulose e hemicelulose apresentou ser mais estável termicamente. As Técnicas de Raios-x e infravermelho confirmaram a extração da liginina, além de demostrar que existe resquício da fração de celulose e hemicelulose na lignina extraída e que o mesmo ocorre quando extraímos a lignina, uma fração fica na celulose... / Abstract: Brazil is a leader in sugarcane production, growing each year and looking for new ways to diversify the plant production. By the way, the industries names evolved from sugar and alcohol to sugar and energy due to its importance in energy cogeneration from bagasse burning in boilers. The cane bioeletricity walks in constant steps and continues with various projects around the country, because the plants are close downtown and distribution and consumption centers. Another company seeking this diversification of the plant are the industries of pulp and paper especially its residues (lignin). This project aims to extract lignin from different varieties of sugarcane to identify the the best performer in the extraction and energy efficiency compared with the mixed bagasse sample (mixture of several varieties) and finally develop immunosensors through the reaction between antigens and antibodies on conductive nanographite surfaces from Kraft lignin and bagasse's lignin mixture. The great question is the development of immunosensors due to high sensitivity and especially the applicability in the clinical area. From this study it can infer that the SP83-2847 variety has the highest extraction yield of lignin, as compared to loss heat the variety SP84-1431 obtained the highest value and the lowest was the RB86-7515. After lignin extraction, the resulting residue containing cellulose and hemicellulose showed to be more thermally stable. XRD and FTIR results confirmed lignin extraction and demonstrated that there is remnant cellulose and hemicellulose fraction of extracted lignin and the same occurs when we extract lignin, a fraction remains in cellulose. The electrode constructed from the composite kraft lignin-nonographite modified with copper showed electrochemical activity, mechanical stability and electrochemistry. These were applied to investigate uric acid in simulated blood ... / Mestre

Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais / The cultivation of sugarcane is in strong expansion in the Cerrado region, requiring management techniques to maintain the soil physical quality. The use of animal s manure from intensive husbandry constitutes an alternative to reduce the physical degradation of the poor soil use due to lower cost with chemical fertilizations and, mostly, making possible the sustainable use of manures that present great polluting potential. Thus, this research analyzed the use of manures in nature or composted as alternatives to minimize the negative impacts in the soil, from sugarcane cultivation, evaluating its effect in the soil s structure and other physical attributes. The area of the research was located in the Farm of Cia Mineira of Sugar and Alcohol, county of Uberlândia-MG. The experimental design was randomized blocks, in a 5x2x2 factorial, with split plots in space, corresponding to five types of fertilization: chicken manure, turkey manure, cattle manure, organic compost and the control, constituted of mineral fertilizer for the sugarcane plants, all of them combined, or not, with gypsum, previously mixed to the fertilizers and applied in the furrow; at two depths and two distinct times of the year, at the rainy and dry seasons. Soil samples were collected in January and July, in the depths of 0-25 cm and 25-50 cm, and were evaluated for dispersed clay in water, flocculation degree, aggregate stability in water, geometric average diameter, soil organic matter, soil density, microporosity, macroporosity and total porosity according of methodology described by Embrapa (1997). The data were submitted to the analysis of variance and the averages of the factors compared by the Tukey test at 0.05 of significance. It was observed that the different types of manures affected the soil physical attributes in distinct ways. The presence of gypsum, mixed to the different types of organic fertilizer, made possible a greater efficiency of these in the recovery of the majority of the analyzed physical attributes, and the greatest effect was observed for the depth of 25-50 cm in the soil. Among the types of organic fertilizer used, cattle manure mixed with or without gypsum was the one contributing the most to increase total porosity and to reduce soil density. The chemical fertilizer negatively affected dispersed clay in water and, consequently, the reduction of the soil flocculation degree. However, for the other fertilizers analyzed, the dispersed clay in water showed value reductions in the dry season, with greater movement of the clay in soil columns. The greatest values of geometric average diameter and soil organic matter were observed in the rainy season, while the presence of gypsum mixed to fertilizer favored the formation of greater aggregates in the depth of 25-50 cm. The soil physical properties, for the attributes evaluated, varied distinctly between the rainy and the dry period of the year, reflecting the importance of moisture in the soil. / A cultura da cana-de-açúcar encontra-se em forte expansão para a região do cerrado, necessitando de técnicas de manejo, visando à qualidade física do solo. O uso de dejetos de animais de criação intensiva constitui uma alternativa para reduzir a degradação física, baixar custo com adubações químicas e, sobretudo possibilitar uso sustentável dos dejetos que apresentam grande efeito poluidor. Assim, esta pesquisa teve como objetivo estudar o uso de dejetos in natura ou compostado como uma alternativa para minimizar os impactos negativos no solo, advindos do cultivo da cana, avaliando sua influência na estruturação do solo e em outros atributos físicos. A área da pesquisa localizou-se na Fazenda da Cia Mineira de Açúcar e Álcool do Triângulo Mineiro Ltda, município de Uberlândia MG. O delineamento experimental foi em blocos casualisados (DBC), em esquema fatorial de parcelas subdivididas no espaço, em 5x2x2, correspondendo a cinco tipos de adubo: cama de frango (CF), cama de peru (CP), adubo compostado (AC), esterco bovino (EB) e a testemunha, constituída por fertilizante mineral para a cultura, o MAP, todos combinados com a presença e/ou a ausência de gesso agrícola, previamente misturado ao adubo e aplicado no sulco de plantio da canade- açúcar; analisado em duas profundidades e em duas épocas distintas do ano, período das chuvas e seco. Amostras de solo retiradas em janeiro e em julho, nas profundidades de 0-25 cm e 25-50 cm, foram avaliadas em argila dispersa em água, grau de floculação, estabilidade de agregados via úmida, avaliada através do diâmetro médio geométrico (DMG), matéria orgânica do solo (MOS), densidade do solo, microporosidade, macroporosidade e porosidade total, conforme metodologia descrita pela Embrapa (1997). Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e às médias dos fatores comparadas pelo teste de Tukey ao nível de 0,05 de significância. Observou-se que os diferentes tipos de dejetos influenciaram de modo distinto os atributos físicos do solo. A presença do gesso agrícola, misturado aos diferentes tipos de adubos orgânicos, possibilitou uma maior eficiência destes na recuperação da maioria dos atributos físicos analisados, sendo o maior efeito para as profundidades de 25-50 cm no solo. Entre os tipos de adubos orgânicos utilizados, o esterco bovino misturado com e/ou sem gesso foi que mais contribuiu para aumentar a porosidade total e reduzir a densidade do solo. O adubo químico influenciou negativamente a quantidade de argila dispersa em água e consequentemente redução do grau de floculação do solo. Mas para os demais adubos analisados, a argila dispersa em água apresentou reduções dos valores no período seco. Para o DMG os maiores valores encontrados foram para o período chuvoso, a presença de gesso misturado aos adubos favoreceu a formação de agregados maiores na profundidade de 25-50 cm. A MOS apresentou diferença significativa para os diferentes adubos apenas no período chuvoso. O comportamento físico do solo, para os atributos avaliados, variou de modo distinto entre o período chuvoso e o período seco do ano, refletindo a importância da umidade no solo. / Mestre em Agronomia

Submitted by MARCOS LEANDRO TEIXEIRA DE OLIVEIRA (marcosteixeira@ufv.br) on 2018-09-20T18:19:01Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 791078 bytes, checksum: ded36bb336fca50038b6791c39c9a8a9 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-20T18:19:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 791078 bytes, checksum: ded36bb336fca50038b6791c39c9a8a9 (MD5) Previous issue date: 2018-02-24 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O armazenamento adequado da batata (Solanum tuberosum L.) visa manter a qualidade do produto, minimizando a presença de doenças e reduzindo a perda de massa dos tubérculos, garantindo matéria-prima aceitável pela indústria de processamento. A brotação é um dos principais fatores que contribuem para a perda de qualidade levando à remobilização de carboidratos. Neste contexto, uma estratégia para amenizar esse problema de brotação durante o armazenamento é a redução da temperatura, afim de aumentar em longo prazo o tempo de vida útil e a quebra de dormência. Com isso, a aplicação de compostos naturais como supressores de crescimento de brotos, pode ser uma alternativa viável durante o armazenamento. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar as repostas ao peróxido de hidrogênio e mentol sobre a fisiologia de tubérculos de batata não-dormente. Após a quebra natural da dormência e início da brotação, os tubérculos foram tratados com peróxido de hidrogênio 1:10 (27 % de H 2 O 2 ), mentol (50 %); controle (Água) e H 2 O 2 (1:10) + mentol, e armazenados a 8 oC por 40 dias. Os tratamentos com mentol (Ment) inibiram o crescimento dos brotos, devido a menor perda de massa, comprimento e número de brotações, ao contrário dos efeitos observados pelo peróxido de hidrogênio que induziu o crescimento dos brotos quando comparado ao controle. Em relação ao metabolismo do carbono, os açúcares solúveis totais, açúcares redutores e não-redutores apresentaram variação linear em função do período de armazenamento, não diferindo entre os tratamentos. A atividade das enzimas POD e PPO apresentou aumentos ao longo do período de armazenamento, diferentemente dos compostos fenólicos que obtiveram um declínio durante os 40 dias de avaliação, no entanto, os tratamentos não foram significativos durante este período. Portanto, o óleo essencial de mentol é uma alternativa eficiente na supressão da brotação e na manutenção da qualidade dos tubérculos, ao contrário do peróxido de hidrogênio que, quando aplicado isoladamente, induz a brotação. / Adequate storage of potato (Solanum tuberosum L.) aims to maintain the quality of the product, minimizing the presence of diseases and reduces the loss of tuber mass, guaranteeing raw material acceptable to the processing industry. Sprouting is one of the main factors contributing to the loss of quality leading to the remobilization of carbohydrates. As a strategy to alleviate sprouting during storage is to reduce the temperature in order to increase the long-term shelf-life of the potato and postponing the break of dormancy. Thus, the application of natural compounds as sprout growth suppressants may be a viable alternative during storage. Thus, the objective of this work was to evaluate the responses to hydrogen peroxide and menthol on the physiology of non-dormant potato tubers. After the natural breakage of dormancy and beginning of bud growth, the tubers were treated with hydrogen peroxide 1:10 (27% H 2 O 2 ), menthol (50%); control (water) and H 2 O 2 (1:10) + menthol, and stored at 8 °C for 40 days storage. Menthol treatments (Ment) inhibited the growth of the sprouts, due to lower loss of mass, length and number of shoots, unlike the effects observed by the hydrogen peroxide that induced the growth of the sprout when compared with the control. In relation to the carbon metabolism, the total soluble sugars, reducing and non-reducing sugars presented linear variation as a function of the storage period, not differing among the treatments. The activity of the POD and PPO enzymes showed increases over the storage period, unlike the phenolic compounds that obtained a decline during the 40 days of evaluation, however, the treatments were not significant during this period. Therefore, menthol essential oil is an efficient alternative in suppressing sprouting and maintaining tuber quality, unlike the hydrogen peroxide that when applied alone induced sprouting.

Orientador: Andre Tosi Furtado / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociencias / Made available in DSpace on 2018-08-05T03:32:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Hasegawa_Mirian_D.pdf: 7588902 bytes, checksum: f59b506904d187da639c7f7b681548e3 (MD5) Previous issue date: 2005 / Resumo: A proposta desta tese é desenvolver uma metodologia de avaliação de impactos de programas de P &O que incorpore a análise das capacitações e dos spinoffs - resultados que não eram previstos nos objetivos do programa. A metodologia desenvolvida é aplicada em um programa de P &D de um instituto de pesquisa agrícola: o Programa de melhoramento genético da cana-de-açúcar do Instituto Agronômico (PROCANA). O intuito é contribuir para a compreensão do processo de transformação dos conhecimentos e capacitações (gerados nos programas de P&D) em resultados econômicos. O resultado mais claro da P&D é a inovação diretamente relacionada aos objetivos iniciais do programa, cuja difusão gera muitos impactos econômicos. O resultado mais "obscuro", mas não menos importante, da P&D é a aplicação das capacitações e dos conhecimentos gerados e aprendidos durante o programa para equacionar outros objetivos (externos ao escopo do programa). Estes produtos obscuros, que constituem os resultados indiretos da pesquisa, geram relevantes impactos econômicos, os quais podem e devem ser mensurados para que se possa avaliar a real importância do investimento em P&D. A metodologia de avaliação aqui proposta é composta de um conjunto de três metodologias. Duas delas são desenvolvidas na tese: uma para identificar e mensurar a criação ou aprofundamento de capacitações nos participantes de um programa de P&O, e outra para mapear os fluxos e transformações do conhecimento durante a execução de tal programa e os spinoffs gerados nesse processo. Ademais, os impactos econômicos do programa são quantificados através da metodologia criada pelo Bureau d'Economie Théorique et Apliquée (BETA). As três metodologias são complementares e se interligam formando uma ferramenta capaz de avaliar os impactos econômicos do programa de P&O, as capacitações criadas e o processo de geração dos spinoffs. A aplicação dessa ferramenta ao PROCANA mostrou que este programa gerou impactos bastante altos tanto na criação de capacitações quanto na parte econômica. O PROCANA foi responsável pela criação de seis spinoffs, os quais geraram um impacto econômico 51 vezes maior que o impacto econômico da inovação principal. A metodologia desenvolvida foi capaz de criar a ponte entre competências e resultado econômico, de tal forma que foi possível indicar quanto do impacto econômico foi devido às capacitações geradas pelo programa. O mapeamento das conversões do conhecimento na criação dos spinoffs lançou algumas luzes sobre os fatores que contribuem para o surgimento desse fenômeno. A proximidade do instituto de pesquisa (IAC) com os usuários da sua tecnologia foi o principal fator gerador do impulso inicial para a criação dos spinoffs. Outro aspecto que pôde ser observado é que os spinoffs são, sobretudo, novas combinações de conhecimentos já existentes no programa e não a criação de novos conhecimentos. Foi importante também a estratégia do PROCANA de aproveitar as suas capacitações para responder às oportunidades apresentadas pela demanda e, dessa forma, encontrar novas fontes de financiamento / Abstract: This thesis aims at developing a methodology for evaluation of the impacts of R&D programs. This methodology incorporates the analysis of capabilities and spinoffs - results that were not predicted in the objectives of the program. The methodology is applied to an R&D program executed by an agricultural research institute: the sugar-cane breeding program of the Agronomic Institute (PROCANA). The objective is to contribute to the understanding of the transformation of knowledge and capabilities (generated inside R&D programs) into economics results. The clearest result of R&D is the innovation directly related to the initial objectives of the project and whose diffusion generates several economic impacts. The most "obscure" result of R&D (but not less important) is the application of the capabilities and knowledge created and learned during the program to solve other problems (which are external to the scope of the program). These "obscure" products constitute the indirect results of the research. They generate relevant economic impacts, which, in turn, can and must be measured in order to assess the real importance of the investment in R&D. The proposed methodology of evaluation is made of a set of three methodologies. Two of them are developed in the thesis: one to identify and measure the creation or deepening of capabilities among the participants of an R&D program, and the other to map the flow and the transformation of knowledge during the execution of such a program, and also the spinoffs generated in this process. Moreover, the economic impacts of the program are quantified by using the methodology created by the Bureau d'Economie Théorique et Apliquée (BETA) from the University of Strasbourg. The three methodologies are complementary and have links among themselves. Together they form a tool that is able to assess the economic impacts of an R&D program, the capabilities created and the process of generation of spinoffs. The application of this tool to the PROCANA demonstrated that this program generated important impacts, both in the creation of capabilities and in the economic results. The PROCANA was responsible for the creation of six spinoffs, which generated an economic impact that was 51 times larger than the one due to the major innovation. The methodology here developed was able to create the link between competences and economic result, in such way that it was possible to show how much of the economic impact was due to the capabilities generated by the program. The mapping of the knowledge conversion during the process of spinoffs creation shed lights on the factors that contribute to this process. The proximity of the IAC research institute with the users of its technology was the main factor behind the initial impulse for the creation of the spinoffs. Other aspect that could be observed was that the spinoffs are mainly new combinations of knowledge that already existed inside the program, and not the creation of new knowledge. Also important was the PROCANA's strategy of exploiting its capabilities to respond to the opportunities introduced by the market, 50 that it could find new funding sources / Doutorado / Doutor em Política Científica e Tecnológica

Submitted by Cláudia Bueno (claudiamoura18@gmail.com) on 2016-01-13T17:30:08Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Fernanda Mara Cunha Freitas - 2013.pdf: 1356945 bytes, checksum: aae126546b262676d8da9435c96ce3d3 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-01-14T11:25:09Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Fernanda Mara Cunha Freitas - 2013.pdf: 1356945 bytes, checksum: aae126546b262676d8da9435c96ce3d3 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-14T11:25:09Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Fernanda Mara Cunha Freitas - 2013.pdf: 1356945 bytes, checksum: aae126546b262676d8da9435c96ce3d3 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2013-08-30 / The objective of this work was to evaluate the fermentation characteristics of silage of sugarcane mixed with soybean hulls, bacterial inoculant (L. buchneri) and urea, and their combinations. In addition, intake, milk yield and composition of lactating dairy cows were evaluated. In the first experiment, eight different silages were made using the sugarcane cultivar IAC 86-2480 with the additives: Lactobacillus plantarum/Lactobacillus buchneri (strain NCIMB 40788), urea at the level of 0.5% of the original material and soybean hulls at 10 and 20% of the original fresh material. Eight treatments were tested in mini-silos: pure sugarcane (CN); sugarcane with bacterial inoculant (CNIB); sugarcane with 0.5% urea (CNUR); CNUR + IB (CNIBUR); CNUR + 10% soybean hulls (CNUR10%CS); CNUR + 20% soybean hulls (CNUR20%CS); CNIBUR + 10% CS (CNIBUR10% CS) and CNIBUR + 20% CS (CNIBUR20%CS). The experimental design was a completely randomized with 9 opening periods (1, 2, 3, 7, 15, 30, 60, 120 and 180 days post-closing) with three replicates. We evaluated total, gaseous, and effluent losses as well as the percentages of dry matter, crude protein, neutral detergent (NDF) and acid detergent fiber (ADF). There was no significant effect of bacterial innoculant or urea on silage characteristics: neither pH, dry matter content of silage or gaseous and effluent losses. Urea and bacterial inoculant increased the level of lactic acid and reduced ethanol level (P<0.05) of the silages. The addition of 10 or 20% of soy hulls, by the other side, led to an improvement of silage composition and reduced gaseous and effluent losses, but showed no effect on ethanol or lactic acid of the ensiled sugarcane. In the second experiment, we evaluate the performance of lactating cows fed sugarcane silages with and without soybean hulls or bacterial innoculant. Four lactating cows were randomly assigned to a 4x4 Latin Square design. The experimental treatments tested were: sugarcane silage with bacterial inoculant (CNIB), CNIB with 10% soybean hulls (CNIB10%CS) and CNIB with 20% CS (CNIB20%CS), and a control treatment without additive (CN) pure cane silage (CN). The four experimental periods, lasting 21 days, were splitted into 14 days of adaptation and the following seven days for data collection (milk yield and composition and live weight of the animals). Bacterial inoculant affected negatively dry matter, NDF and protein intake, whereas addition of soybean hulls increase intake of DM, NDF, milk yield and weight gain. The higher the level of soy hulls the higher gain in weight. The inclusion of soy hulls led to weight gain whereas CN or CNIB led to weight losses. It is recommended the addition of soy hulls to the sugarcane chopped material to be ensiled at levels from 10 to 20%. / Objetivou-se com este trabalho avaliar o perfil fermentativo de silagem de cana-de-açúcar aditivada com casca de soja, inoculante bacteriano Lactobacillus buchneri e uréia, em diferentes combinações, além de avaliar consumo e desempenho de vacas lactantes (quantidade e composição do leite produzido). Foram confeccionadas oito silagens diferentes, utilizando a cultivar de cana-de-açúcar IAC 86-2480. Como aditivos foram utilizados: inoculante bacteriano foi o Lactobacillus buchneri (cepa NCIMB 40788), uréia na proporção de 0,5% da matéria original e casca de soja nas proporções de 10 e 20% na matéria original. No primeiro experimento, foram utilizados mini-silos, com oito tratamentos: cana pura (CN); CN + inoculante bacteriano (CNIB); CN com 0.5% uréia (CNUR); CNUR + IB (CNIBUR); CNUR + 10% casca de soja (CNUR10%CS); CNUR + 20% de casca de soja (CNUR20%CS); CNIBUR + 10% CS (CNIBUR10% CS) and CNIBUR + 20% CS (CNIBUR20%CS). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 9 períodos de abertura dos silos experimentais (1, 2, 3, 7, 15, 30, 60, 120 e 180 dias pós-fechamento) e 3 repetições. Foram avaliadas as perdas totais, gasosas e por efluentes, além das porcentagens de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido. Não foram detectados efeitos do inoculante bacteriano ou uréia sobre as características da silagem, como pH, teor de matéria seca e perdas por efluentes ou gases. Uréia e inoculante bacteriano aumentaram o teor de ácido lático e reduziu o teor de etanol das silagens (P<0,05). A adição de casca de soja, por outro lado, melhorou a composição da silagem com redução nas perdas, mas não afetou os teores de etanol ou ácido lático da cana ensilada. No segundo experimento, foram utilizadas quatro vacas para avaliação da produção de leite e sua composição. Essas foram alimentadas com silagem de cana-de-açúcar com e sem casca de soja, em delineamento experimental quadrado latino 4x4. Os tratamentos foram silagem de cana com inoculante bacteriano (CNIB), silagem de cana com inoculante bacteriano e 10% de casca de soja (CNIB+10%CS) e silagem de cana com inoculante bacteriano e 20% de casca de soja (CNIB+20%CS). O tratamento controle foi silagem de cana pura (CN). Os quatro períodos experimentais, com duração de 21 dias, foram divididos em adaptação (14 dias) e coleta de dados de produção e composição do leite, e mudanças no peso vivo. O inoculante bacteriano afetou negativamente o consumo de matéria seca, de FDN e proteína bruta, enquanto a adição de casca de soja aumentou o consumo de matéria seca, de FDN e a produção de leite. A adição de casca de soja proporcionou ganho de peso, com o nível de 20% superando o nível de 10%. Enquanto a inclusão de casca de soja proporcionou ganho de peso, os tratamentos CN e CNIB levaram a perdas de peso. Recomenda-se a adição de casca de soja a massa a ser ensilada de cana-de-açúcar em níveis entre 10 a 20%.

A avaliação de impactos cumulativos (AIC) é uma prática reconhecida e recomendada internacionalmente em processos de avaliação de impacto ambiental (AIA) de projetos, particularmente onde há concentração espacial de empreendimentos que podem causar significativos impactos, tendo como foco componentes ambientais selecionados que podem ser afetados pelos impactos de diversas ações. Assim, a AIC possibilita uma melhor compreensão das consequências ambientais, principalmente diante da crescente significância de fatores de risco, como os relacionados à biodiversidade. No Brasil, é deficiente a consideração de impactos cumulativos nos estudos de impacto ambiental (EIAs) de projetos submetidos ao licenciamento ambiental. Dentre as principais causas, destacam-se a ausência de diretrizes ou orientações técnicas ou metodológicas, tanto em nível estadual como nacional, e a dificuldade ao acesso de informações essenciais para a realização da AIC. Nesse contexto, para que essa prática possa avançar no Brasil, é necessário discutir os próprios fundamentos e objetivos da AIC, bem como seus desafios, e assim identificar oportunidades para a inclusão dessa prática na AIA de projetos. Ademais, ressalta-se a fundamental importância da adequada AIC sobre componentes ambientais relacionados à biodiversidade, tendo em vista as crescentes ameaças à integridade dos ecossistemas. Nesse sentido, esta pesquisa teve como objetivo propor um quadro de referência com diretrizes e recomendações de iniciativas de suporte, a fim de promover a integração da AIC para a biodiversidade na AIA de projetos. Para tal, a pesquisa foi realizada por meio do desenvolvimento das etapas: (i) elaboração do referencial teórico da pesquisa; (ii) discussão da prática da AIC sobre a biodiversidade no contexto do setor sucroenergético paulista, escolhido devido aos questionamentos sobre os impactos na biodiversidade decorrentes da expansão e concentração das áreas de cultivo de cana-de-açúcar; (iii) discussão da prática internacional em AIC em nível de projeto, considerando a experiência da AIC sobre a biodiversidade no Canadá, devido ao seu histórico e consolidação nesse país; e (iv) construção do quadro de referência para a AIC sobre a biodiversidade, tendo como base o contexto do estado de São Paulo. Como resultados: (i) foram identificados potenciais impactos cumulativos das áreas de cultivo de cana sobre componentes ambientais selecionados relacionados à biodiversidade; (ii) foi constatado que os Termos de Referência (TRs) elaborados no processo de licenciamento ambiental de empreendimentos do setor sucroenergético não apresentam orientação explícita para a realização da AIC sobre a biodiversidade; (iii) verificou-se que os EIAs apresentam informações sobre a biodiversidade que poderiam auxiliar na identificação e análise dos potenciais impactos cumulativos, porém não apresentam avaliação sistemática dos mesmos. A análise dos TRs e EIAs de quatro casos de estudo canadenses selecionados identificou lições aprendidas que poderiam ser refletidas ao contexto brasileiro. Considerando os resultados obtidos, foi elaborado um quadro de referência com diretrizes e recomendações de iniciativas para a integração da AIC para a biodiversidade no processo de AIA, considerando o contexto do estado de São Paulo. Conclui-se que as oportunidades identificadas podem contribuir para a integração estruturada da AIC para a biodiversidade à AIA de projetos submetidos ao licenciamento ambiental. / Cumulative impacts assessment (CIA) is a well-recognized and internationally recommended practice in environmental impact assessment (EIA) processes of projects, particularly where there is a spatial concentration of developments that can cause significant impacts, focusing on valued environmental components that may be affected by the impacts of various actions. Thus, CIA allows a better understanding of the environmental consequences, especially in view of the growing significance of risk factors, such as those related to biodiversity. In Brazil, there is a lack of considering cumulative impacts in the environmental impact statements (EISs) of projects submitted to the environmental licensing. Among the main causes, it is highlighted the lack of guidance or technical or methodological guidelines, both at the state and national level, as well as the difficulty in accessing essential information for the CIA. To improve this practice in Brazil, it is necessary to discuss the elements and purposes of CIA, as well as the challenges, and to identify opportunities for addressing this practice in EIA at project level. Further, it is important to adequately address CIA on components related to biodiversity, in view of the growing threats to the integrity of ecosystems. In this way, the aim of this research was to propose a reference framework with guidelines and recommendations of support initiatives to integrate CIA for biodiversity in the EIA of projects. The research was carried out through the following steps: (i) elaboration of the theoretical reference of the research; (ii) discussion of CIA practice on biodiversity in the context of São Paulo sugarcane industry; chosen due to questions about the impacts on biodiversity by the expansion and concentration of sugarcane areas; (iii) discussion of the international practice in CIA at the project level, considering the Canadian experience in CIA on biodiversity, due to its history and consolidation in that country; and (iv) development of the reference framework for CIA on biodiversity, based on the context of São Paulo state. As results: (i) potential cumulative impacts of sugarcane on valued environmental components related to biodiversity were identified; (ii) Terms of Reference (ToRs) prepared in the environmental licensing process of enterprises of the sugarcane industry do not present explicit guidance for conducting CIA on biodiversity; (iii) EISs present elements on biodiversity that could help in the discussion of potential cumulative impacts, but there is no systematic assessment. Four ToRs and EISs of selected Canadian case studies were analyzed with the identification of lessons learned that could be discussed in the Brazilian context. With the results obtained, a reference framework was developed with guidelines and recommendations of support initiatives to integrate the CIA for biodiversity in the EIA process, in the context of São Paulo state. The opportunities identified can contribute to integrate the CIA for biodiversity to the EIA of projects submitted to the environmental licensing process.

O presente estudo teve como objetivo geral avaliar o efeito da aplicação do tratamento térmico torrefação - com diferentes intensidades em resíduos florestais de Eucalyptus grandis e bagaço de cana-de-açúcar como proposta para a melhoria de suas características visando o uso como combustível. As biomassas foram submetidas a torrefação laboratorial compreendendo temperaturas de 250 e 280°C, além dos tempos de residência na temperatura de tratamento de 0,5 e 2,0 horas. Em seguida, para a avaliação do efeito do tratamento térmico nos materiais, as biomassas originais e as torradas foram submetidas às seguintes avaliações laboratoriais: composição química (teor de lignina e extrativos), composição imediata através da determinação dos teores de materiais voláteis, carbono fixo e cinzas, poder calorífico, termogravimetria, granulometria e friabilidade. Os resultados mostraram que existe influência da temperatura no rendimento das biomassas analisadas. De modo geral, quanto maior a temperatura do tratamento térmico, menor o rendimento obtido e, consequentemente, maior a perda de massa para ambas as biomassas. Houve incremento no teor de carbono fixo, redução do teor de materiais voláteis e aumento no teor de cinzas para ambas as biomassas. Os dois materiais apresentaram, de modo geral, comportamentos muito semelhantes em relação a composição química. Foi observado que o aumento da intensidade do tratamento térmico ocasionou tendência de aumento no teor de lignina dos materiais. Observou-se também que a torrefação exerceu influência na redução da granulometria e aumento da friabilidade tanto dos resíduos florestais de Eucalyptus grandis quanto no bagaço de cana-de-açúcar. / The objective of this study was to analyze the effect of the heat treatment application, with different intensities in forest residues of Eucalyptus grandis and sugar cane bagasse in order to improve its features to use as fuel. The biomasses were subjected to laboratory heat treatments comprising temperatures of 250 and 280°C during 0,5 and 2,0 hours. After that, the original and treated biomasses were subjected to laboratory tests including: chemical composition (lignin and extractives), immediate composition by determining the levels of volatiles, fixed carbon and ash, calorific value, thermogravimetry, grain size and friability. The results show that there is an influence of temperature on the yields of biomass analyzed. In general, the treatments with higher temperatures present lower yield. There was an increase in fixed carbon content, reducing the volatile components and ash content increased for both biomasses. The two materials showed very similar behavior on chemical composition. The increase of the intensity of heat treatment caused an increase in lignin content of the materials. It was possible to observe that the heat treatment presented an influence on particle size reduction and increases friability in both the forest residues of Eucalyptus grandis and sugar cane bagasse.

Orientadores: Aline Carvalho da Costa, José Geraldo da Cruz Pradella / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química / Made available in DSpace on 2018-08-25T15:37:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Gelain_Lucas_M.pdf: 1331794 bytes, checksum: 116fec6e0222b23e24403c80d7c5c885 (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: Modelos matemáticos são necessários para o desenvolvimento de processos, pois permitem o entendimento dos fenômenos envolvidos e podem ser usados para scale-up e otimização das condições de operação. O objetivo deste trabalho foi propor um modelo matemático para descrever a cinética de crescimento celular, consumo de substrato e produção de enzimas utilizando o Trichoderma harzianum em diferentes concentrações de bagaço de cana-de-açúcar (fonte de carbono). Além disso, realizaram-se testes utilizando uma sonda de capacitância para estimação on-line da concentração de células no meio. As concentrações de bagaço de cana-de-açúcar empregadas foram de: 5; 10; 20; 30; e 40 g L-1, onde a concentração 10 g L-1 foi utilizada para validar o modelo e as demais concentrações para a estimação dos parâmetros. As enzimas analisadas foram: celulase (FPase), beta-glicosidase e xilanase. A estimação da concentração de células utilizando a sonda de capacitância mostrou ser uma alternativa interessante, indicando que há boa correlação entre o sinal da sonda e a concentração de células em meio solúvel. No entanto, o meio insolúvel (contendo bagaço de cana-de-açúcar) causou interferências, impedindo seu uso para uma análise quantitativa. Modelos matemáticos foram construídos para descrever as cinco variáveis de estado (concentrações de células e substrato, assim como atividades de celulase (FPase), beta-glicosidase e xilanase). Os modelos parecem representar bem a cinética com um bom ajuste para a maioria dos ensaios. Alterações nos modelos e novos ensaios com concentrações diferentes de substrato ainda precisam ser realizados com a finalidade de melhorar o ajuste e aumentar confiabilidade dos modelos / Abstract: Mathematical models are necessary to processes development, because they enable the understanding of the involved phenomena and can be used to scale-up and optimization of operation conditions. The aim of this work was to propose a mathematical model to describe the kinetics of the cellular growth, substrate consumption and enzyme production using Trichoderma harzianum in different sugar cane bagasse concentrations (carbon source). Besides, tests using a capacitance probe to on-line cellular estimation were performed. The sugar cane bagasse concentrations employed were: 5; 10; 20; 30; e 40 g L-1. The 10 g L-1 concentration was used to validate the model and the others to parameters estimation. The enzymes analyzed were cellulase; beta-glucosidase; and xylanase. The estimation of cellular concentration using the capacitance probe is an interesting alternative indicating good correlation between the sign of the probe and the cells in soluble medium. However, the insoluble medium (with sugar cane bagasse) caused interferences that prevented quantitative analysis. Mathematical models were built to describe the five dependents variables (concentrations of cells and substrate, as well as activities of cellulase (FPase), beta-glucosidase and xylanase). The models seem to represent well the kinetics with a good fit for the majority of the assays. Alterations in the models and new assays with different substrate concentration are needed to provide better fit and increase the model trustworthiness / Mestrado / Engenharia Química / Mestre em Engenharia Química

Orientador: José Tomaz Vieira Pereira / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecânica / Made available in DSpace on 2018-08-19T10:41:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dalbem_JoseAntonio_M.pdf: 4137996 bytes, checksum: d9ffaa0145fff06b3a4f264c94e03244 (MD5) Previous issue date: 2007 / Resumo: O sucesso atual da cadeia sucro-alcooleira no Brasil, como largamente divulgado, tem como principal motivador o esforço tecnológico decorrente da implantação do pró-álcool na década de 70, com expressivo desenvolvimento das atividades agrícolas e industriais. Mas, considerando que as centenas de empresas do ramo sucro-alcooleiro nacionais buscam conhecimentos, equipamentos e insumos praticamente nas mesmas fontes, necessário se faz entender as razões pelas quais há uma ampla diferença de resultados em termos de eficiências de produção, tanto nas atividades agrícolas como nas industriais. As diferenças de solo, clima e cultura regionais, mesmo considerando as diferentes idades das usinas, não seriam suficientes para explicar tal variação de eficiências. Neste trabalho, pela experiência do autor como gestor em atividades de refino de petróleo, e por analogia com o observado nas atividades de refino no Brasil e no mundo, considera que diferentes práticas de gestão devem contribuir bastante para tais diferenças de resultados. Este trabalho, visando à confirmação dessa consideração, apresenta a análise de correlação comparativa entre práticas de gestão e resultados energéticos de usinas de açúcar e álcool. A análise foi aplicada em quatro usinas pré-selecionadas. A avaliação das práticas de gestão, para determinação da pontuação das usinas, seguiu os critérios da Fundação Nacional da Qualidade, mais especificamente a do Rumo a Excelência - 500 pontos, de 2006, de modo simplificado. Os resultados energéticos de eficiência de conversão de sacarose da cana-de-açúcar em produtos finais, medido pela eficiência industrial relativa Copersucar, e de eficiência de consumo de energia nos processos de produção de açúcar e álcool, medido pela sobra de bagaço, foram recebidos diretamente das usinas ou calculados a partir de dados fornecidos por elas. A pontuação obtida na avaliação simplificada pelos critérios da FNQ mostrou que as usinas pesquisadas têm bons sistemas de gestão. A análise comparativa entre as pontuações de gestão e as eficiências industriais, de conversão de açúcares e de consumo energético dos processos, mostrou que há relação direta entre elas. A eficiência de consumo dos processos aparenta ser bastante dependente da adoção ou não de estratégia de geração e venda de energia elétrica. Entretanto, considerando a pequena amostra de apenas quatro usinas, essas afirmações não podem ser generalizadas. Para assegurar confiabilidade nas conclusões das análises ela deve ser aplicada em uma amostragem maior de usinas / Abstract: The current success of sugar and alcohol plants in Brazil, as widely diffused, was primarily encouraged by the technological effort secondary to the establishment of pro-alcohol in the 1970s, with remarkable development of agricultural and industrial activities. However, considering that the hundreds of national companies dealing with sugar and alcohol production search for knowledge, equipments and supplies nearly in the same sources, there is the need to understand the reason why there is a wide difference in production efficiency results, both in agricultural and industrial activities. Even considering the different periods of establishment of plants, the differences in regional soil, weather and culture would not be enough to explain these variable efficiencies. Considering the experience of the author as manager of petroleum refinement activities, and by comparison with performance observed in refinement activities in Brazil and in the world, the present study considers that different management practices should have appreciate contributions for such differences in results. This study presents a comparative correlation analysis between management practices and energy results of sugar and alcohol plants, with a view to confirm this consideration. The analysis was applied to four pre-selected plants. Evaluation of the management practices to determine the score of plants followed the criteria of the National Quality Foundation (FNQ), more specifically of Aiming at Excellence - 500 points, in 2006, in simplified manner. The energy results of efficiency of converting the sucrose from sugar cane in final products, evaluated in Copersucar relative industrial efficiency, and of relative energy consumption in the processes of sugar and alcohol production, evaluated in surplus bagasse, were directly supplied by the plants or calculated from data provided by them. The score achieved in the simplified evaluation by the FNQ criteria demonstrated that the plants investigated have good management systems. Comparative analysis of management scores with efficiency of sucrose conversion and surplus bagasse demonstrated a direct correlation among them. The relative energy consumption in industrial process seems to be quite a lot dependent of strategies for to generate and sell electric energy. However, considering the small sample of only four plants, these statements cannot be generalized. The analysis should be applied to a larger sample of plants in order to assure its reliability in the conclusions achieved / Mestrado / Mestre em Planejamento de Sistemas Energéticos

Orientador: Ricardo Abid Castilho / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociências / Made available in DSpace on 2018-08-21T08:36:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fornaro_AlexandreCaselli1979-_M.pdf: 6460090 bytes, checksum: c778cc27be7b047e10f455e8162b1d4c (MD5) Previous issue date: 2012 / Resumo: A produção agrícola nos novos moldes da globalização é caracterizada pela articulação entre agentes localizados em diferentes regiões do mundo. A atuação de grandes tradings do agronegócio em boa parte dos circuitos espaciais produtivos e as ações do Estado em viabilizar as condições territoriais necessárias à expansão do agronegócio marcam a racionalidade produtiva do campo no Brasil. Sob os ideais resultantes da Revolução Verde ocorrida na década de 1950 e com o aumento das demandas nacional e internacional por alimentos, novas áreas passaram a ser incorporadas para a produção de commodities agrícolas. Com condições edafoclimáticas adequadas, topografia plana e extensas áreas disponíveis à exploração, a região dos Cerrados vem sendo, desde as décadas de 1970 e 1980, palco das transformações ocasionadas pela introdução da agricultura moderna, científica e globalizada. Nesse aspecto, o estado do Tocantins possui um território oportuno para atender as novas demandas do agronegócio globalizado. Emancipado do estado de Goiás através da Assembleia Nacional Constituinte de 1988, Tocantins pode ser incluído como uma das recentes áreas de expansão das fronteiras agrícolas do território nacional. Objetiva-se nesse estudo analisar como a criação do estado do Tocantins estabeleceu uma nova solidariedade institucional que possibilita a expansão do agronegócio em seu território. Essa expansão é marcada pela formação de novas regiões competitivas agrícolas, onde a logística passa a ser fundamental para a competitividade territorial. Com base em uma discussão desses conceitos, essa pesquisa pretende identificar parte dos fatores históricos, das políticas públicas das esferas Federal e Estadual, que a partir de leis, planos e programas, caracterizam um planejamento estratégico para estruturação territorial. A análise das principais infraestruturas de transportes, como a Ferrovia Norte-Sul, além da atuação das grandes empresas do agronegócio, das implicações para a agricultura familiar, da formação das regiões competitivas, sobretudo da soja e da cana-de-açúcar, compõe a proposta da pesquisa sobre a organização, uso e regulação do território do Tocantins / Abstract: The agricultural production in the recent formats of the globalization is characterized for the articulation between the agents localized in different regions of the world. The performance of great trading companies of the agribusiness in most spatial productive circuit and the state's actions in permiting conditions for the expansion of the agribusiness characterize the productive rationality in Brazil. Based on the ideals of the Green Revolution occurred in the years of 1950, and the increasing of the national and international consumption of foods, new areas were incorporated for the agricultural commodities production. With suitable climatic and soil condition, plain topography and extensive available areas for exploration, the region of the Cerrados has been, since the decades of 1970 and 1980, a stage for transformations caused by the introduction of the modern scientific and globalized agriculture. In this aspect, the state of Tocantins possess a territory propitious for new investments of the globalized agribusiness. Emancipated from the state of Goiás through National Assembly in 1988, Tocantins may be included as one of the recent areas of the agricultural frontier expansion in the Brazilian territory. The main objective of this study is to analyze how the creation of the state of Tocantins established a new institutional solidarity that enabled the agribusiness expansion in its territory. That expansion is marked by the formation of the new agricultural competitive regions in the state, where the logistics become fundamental for the territorial competitiveness. Based on the discussions of these concepts, this research aims to identify part of the historic factors, Public Federal politicies and State governments, laws, plans and programs, which feature a strategic plan for territorial structuring. The analysis of the main transport structures, as the North-South Railway, beyond action of the large agribusiness enterprises, the implications for familiar agriculture, the formation of the competitive regions, overcoat of soybean and sugar cane, composes the research proposal about the organization, use and regulation of the Tocantins territory / Mestrado / Análise Ambiental e Dinâmica Territorial / Mestre em Geografia