Submitted by LEILA SANTANA DA SILVA null (leilasantanas@gmail.com) on 2018-11-13T12:26:33Z No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO Leila Santana da Silva final.pdf: 2411471 bytes, checksum: 623e184e9bb0b7112704fbca7ed4b905 (MD5) / Approved for entry into archive by GRAZIELA HELENA JACKYMAN DE OLIVEIRA null (graziela@ippri.unesp.br) on 2018-11-13T14:48:33Z (GMT) No. of bitstreams: 1 silva_ls_me_ippri_int.pdf: 2246790 bytes, checksum: 0b0f0893ec5c31e6eabd09b54c2a29a3 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-11-13T14:48:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 silva_ls_me_ippri_int.pdf: 2246790 bytes, checksum: 0b0f0893ec5c31e6eabd09b54c2a29a3 (MD5) Previous issue date: 2017-03-07 / A análise será composta de dois momentos: um primeiro teórico de compreensão do Nordeste e, num segundo momento, de olhar nossas práticas enquanto Movimento dos Pequenos Agricultores (MPA) assumindo nosso papel na construção do contra hegemonia no campo em processo de construção. O Nordeste concentra grande parte do campesinato brasileiro ao mesmo tempo que é alvo de inúmeras disputas territoriais do agronegócio e outros empreendimentos sobre as terras campesinas, gerando, muitas vezes, uma sobreposição de conflitos em seus territórios. Neste contexto agrário, a pesquisa visa compreender a contribuição atual do MPA no processo de reinvenção político – social do Nordeste e de seu campesinato. A intenção da pesquisa é provocar elementos para reflexão rompendo, ideologicamente, com um ciclo vicioso de subalternização, preconceitos, empobrecimentos e desprezo nacional de onde foi alvo por muitos anos o Nordeste, especialmente, a partir da lógica do “combate à seca”. Esta pesquisa será mais uma contribuição ao desafio de reafirmar o papel do MPA enquanto sujeito político que resiste ao modelo hegemônico no campo e nos permitirá se desafiar a conhecer mais a fundo o Nordeste e seu papel no cenário nacional. Pretende-se analisar algumas referências que venham a contribuir na compreensão do nordeste no cenário nacional, o surgimento das elites agrárias nesta região e suas influências na conjuntura atual, assim como a resistência camponesa projetada neste enfrentamento. O Método adotado será o materialismo histórico dialético que permitirá o esclarecimento e não o ofuscamento da relação fenômeno e essência, sem perder de vista a totalidade do ser social. Como procedimentos metodológicos foi realizado levantamento de dados, pesquisas de campo com entrevistas semiestruturadas abertas com lideranças dos Estados da Bahia, Alagoas, Pernambuco, Ceará, Sergipe, Paraíba, Piauí e Rio Grande do Norte, assim como organização, sistematização e análise dos dados. Como resultado deste trabalho, tem-se a sistematização da trajetória do MPA Brasil e na Região Nordeste, assim como o levantamento das contribuições do MPA no campo prático e teórico-ideológico para o campesinato brasileiro. / The analysis will be composed of two moments: a first theorist of understanding of the Northeast and, secondly, of looking at our practices as the Small Farmers Movement (MPA), assuming our role in the construction of counter hegemony in the field under construction. The Northeast concentrates a large part of the Brazilian peasantry at the same time as it is the target of numerous agribusiness territorial disputes and other developments on peasant lands, often creating an overlapping of conflicts in their territories. In this agrarian context, the research aims to understand the current contribution of the MPA in the process of social - political reinvention of the Northeast and its peasantry. The intention of the research is to provoke elements for reflection, ideologically breaking with a vicious cycle of subalternization, prejudices, impoverishment and national contempt of where the Northeast has been target for many years, especially, from the logic of "combating drought". This research will further contribute to the challenge of reaffirming the role of the MPA as a political subject that resists the hegemonic model in the field and will allow us to challenge ourselves to know more about the Northeast and its role in the national scenario. It is intended to analyze some references that contribute to the understanding of the northeast in the national scenario, the emergence of agrarian elites in this region and their influence in the current conjuncture, as well as the peasant resistance projected in this confrontation. The adopted method will be the dialectical historical materialism that will allow enlightenment and not the glare of the relation phenomenon and essence, without losing sight of the totality of the social being. Methodological procedures included data collection, field surveys with open semi-structured interviews with leaders from the states of Bahia, Alagoas, Pernambuco, Ceará, Sergipe, Paraíba, Piauí and Rio Grande do Norte, as well as organization, systematization and data analysis. As a result of this work, we have systematized the trajectory of the MPA Brazil and the Northeast Region, as well as the survey of the MPA's contributions in the practical and theoretical-ideological field for the Brazilian peasantry. / El análisis consistirá en dos etapas: una primera comprensión teórica del Nordeste y, en segundo lugar, mirar nuestras prácticas como el Movimiento de los Pequeños Agricultores (MPA) asumiendo nuestro papel en la construcción de contra-hegemonía en el campo en construcción. El noreste se concentra la mayor parte de los campesinos de Brasil, mientras que el blanco de numerosas disputas territoriales de la agroalimentación y otras empresas en las tierras campesinas, generando a menudo se superponen los conflictos en sus territorios. En este contexto agrícola, la investigación pretende comprender la contribución actual de la MPA en el proceso de reinvención política - Noreste social y su campesinado. El propósito de la encuesta es motivo de pensamiento de ruptura, ideológicamente, con un ciclo vicioso de subordinación, el prejuicio, el empobrecimiento y el desprecio nacional que era el objetivo durante muchos años el noreste, sobre todo a partir de la lógica de "alivio de la sequía". Esta investigación será una contribución al reto de reafirmar el papel de la MPA como sujeto político que resiste el modelo hegemónico en el campo y se desafió a conocer más profundamente el noreste y su papel en la escena nacional. Nos proponemos analizar algunas referencias que pueden ayudar en la comprensión del noreste en la escena nacional, el surgimiento de élites agrarias en esta región y su influencia en la situación actual, así como la resistencia campesina diseñado en esta confrontación. El método adoptado es el materialismo histórico dialéctico, que permitan aclarar y no resplandor relación fenómeno y la esencia, sin perder de vista la totalidad del ser social. Como procedimientos metodológicos se llevó a cabo la recopilación de datos, la investigación de campo con entrevistas abiertas semiestructuradas con los líderes de los estados de Bahía, Alagoas, Pernambuco, Ceará, Sergipe, Paraíba, Piauí y Rio Grande do Norte, así como la organización, sistematización y análisis de datos. Como resultado de este trabajo es sistematizar la trayectoria del MPA Brasil y en el noreste, así como el levantamiento de las contribuciones de MPA en el campo práctico y teórico e ideológico al campesinado brasileño.

Orientador: Janaina Francisca de Souza Campos Vinha / Resumo: A análise será composta de dois momentos: um primeiro teórico de compreensão do Nordeste e, num segundo momento, de olhar nossas práticas enquanto Movimento dos Pequenos Agricultores (MPA) assumindo nosso papel na construção do contra hegemonia no campo em processo de construção. O Nordeste concentra grande parte do campesinato brasileiro ao mesmo tempo que é alvo de inúmeras disputas territoriais do agronegócio e outros empreendimentos sobre as terras campesinas, gerando, muitas vezes, uma sobreposição de conflitos em seus territórios. Neste contexto agrário, a pesquisa visa compreender a contribuição atual do MPA no processo de reinvenção político – social do Nordeste e de seu campesinato. A intenção da pesquisa é provocar elementos para reflexão rompendo, ideologicamente, com um ciclo vicioso de subalternização, preconceitos, empobrecimentos e desprezo nacional de onde foi alvo por muitos anos o Nordeste, especialmente, a partir da lógica do “combate à seca”. Esta pesquisa será mais uma contribuição ao desafio de reafirmar o papel do MPA enquanto sujeito político que resiste ao modelo hegemônico no campo e nos permitirá se desafiar a conhecer mais a fundo o Nordeste e seu papel no cenário nacional. Pretende-se analisar algumas referências que venham a contribuir na compreensão do nordeste no cenário nacional, o surgimento das elites agrárias nesta região e suas influências na conjuntura atual, assim como a resistência camponesa projetada neste enfrentamento. O Método adota... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The analysis will be composed of two moments: a first theorist of understanding of the Northeast and, secondly, of looking at our practices as the Small Farmers Movement (MPA), assuming our role in the construction of counter hegemony in the field under construction. The Northeast concentrates a large part of the Brazilian peasantry at the same time as it is the target of numerous agribusiness territorial disputes and other developments on peasant lands, often creating an overlapping of conflicts in their territories. In this agrarian context, the research aims to understand the current contribution of the MPA in the process of social - political reinvention of the Northeast and its peasantry. The intention of the research is to provoke elements for reflection, ideologically breaking with a vicious cycle of subalternization, prejudices, impoverishment and national contempt of where the Northeast has been target for many years, especially, from the logic of "combating drought". This research will further contribute to the challenge of reaffirming the role of the MPA as a political subject that resists the hegemonic model in the field and will allow us to challenge ourselves to know more about the Northeast and its role in the national scenario. It is intended to analyze some references that contribute to the understanding of the northeast in the national scenario, the emergence of agrarian elites in this region and their influence in the current conjuncture, as well as the pea... (Complete abstract click electronic access below) / Resumen: El análisis consistirá en dos etapas: una primera comprensión teórica del Nordeste y, en segundo lugar, mirar nuestras prácticas como el Movimiento de los Pequeños Agricultores (MPA) asumiendo nuestro papel en la construcción de contra-hegemonía en el campo en construcción. El noreste se concentra la mayor parte de los campesinos de Brasil, mientras que el blanco de numerosas disputas territoriales de la agroalimentación y otras empresas en las tierras campesinas, generando a menudo se superponen los conflictos en sus territorios. En este contexto agrícola, la investigación pretende comprender la contribución actual de la MPA en el proceso de reinvención política - Noreste social y su campesinado. El propósito de la encuesta es motivo de pensamiento de ruptura, ideológicamente, con un ciclo vicioso de subordinación, el prejuicio, el empobrecimiento y el desprecio nacional que era el objetivo durante muchos años el noreste, sobre todo a partir de la lógica de "alivio de la sequía". Esta investigación será una contribución al reto de reafirmar el papel de la MPA como sujeto político que resiste el modelo hegemónico en el campo y se desafió a conocer más profundamente el noreste y su papel en la escena nacional. Nos proponemos analizar algunas referencias que pueden ayudar en la comprensión del noreste en la escena nacional, el surgimiento de élites agrarias en esta región y su influencia en la situación actual, así como la resistencia campesina diseñado en esta confrontación. E... (Resumen completo clicar acceso eletrônico abajo) / Mestre

Mudanças em modos de vida têm sido observadas junto aos agricultores quilombolas e não quilombolas no Vale do Ribeira, trazendo reflexos diretos à alimentação das famílias, bem como ao modo de uso da terra para fins alimentares. A agricultura em pequena escala é uma prática comum nas unidades de conservação no bioma Mata Atlântica, configurando diferentes realidades quanto à segurança alimentar das populações residentes nessas áreas de conservação ambiental. Nesta pesquisa objetivou-se explorar a relação entre modos de vida e segurança alimentar em duas comunidades agrícolas em duas unidades de conservação de uso sustentável, a Reserva de Desenvolvimento Sustentável Quilombos da Barra do Turvo e da Área de Proteção Ambiental Planalto do Turvo, que fazem parte do Mosaico de Unidades de Conservação do Jacupiranga, Vale do Ribeira, SP. Os métodos usados para a coleta de dados incluíram questionário estruturado, recordatório 24 horas, sendo visitadas 48 unidades familiares, 24 em cada unidade de conservação. Dados secundários referentes ao cadastramento oficial do ITESP e da gestão de ambas UCs também foram consultados e sistematizados. Foram identificadas as atividades de subsistência que geram recursos alimentares e financeiros, os ambientes de obtenção das mesmas; os hábitos alimentares e verificados contrastes quanto ao consumo de alimentos. Atividades geradoras de alimentos contribuem para a segurança alimentar especialmente na RDS Quilombos, comunidade com maior grau de envolvimento com as práticas agroalimentares quando comparada a APA Planalto do Turvo. Diferenças significativas quanto à composição da dieta entre os grupos pesquisados não foram constatadas nesta pesquisa, indicando que não existem períodos de insegurança alimentar. Os resultados deste estudo reforçam a importância da agricultura contribuindo para a segurança alimentar, concluindo que a prática de produção agroalimentar na RDS e na APA não contradiz a premissa dessas unidades de conservação e contribui para a manutenção da segurança e a soberania alimentar. Embora esse equilíbrio seja frágil, podendo se desestabilizar devido a fatores como diminuição da mão de obra e baixa produtividade, pode-se considerar que a segurança e soberania alimentar foram confirmadas, uma vez que observou-se não haver insegurança alimentar junto aos grupos investigados. / Changes in lifestyle have been observed in the quilombolas and no quilombolas families in Vale do Ribeira-SP, bringing direct reflections in their feed habit, as well as the use of land in order to food purpose.Small-scale agriculture is a common practice in protected areas of the Atlantic Forest biome, configuring different realities on the food security of people in these areas of environmental conservation. This study aimed to explore the relationship between lifestyle and food security in two agricultural communities in two protected areas of sustainable use, the Sustainable Development Reserve Quilombo Barra do Turvo and Environmental Protection Area Plateau Nublado, part of the Mosaic Jacupiranga of Conservation Units, Vale do Ribeira, SP. The methods used for data collection included structured questionnaire and visit to 48 families, 24 in each protected area. Secondary data relating to official registration and management of ITESP and UC were consulted and systematized. Subsistence activities were identified that generate food and financial resources, as well as their production environment and the eating habits. Also was verified contrast in food consumption. Food generating activities contribute to food security especially in RDS Quilombos community which is the most expressive in the agricultural food practices when compared to APA Planalto do Turvo. Significant differences in diet composition between the groups surveyed were not found in this study, indicating that there are no periods of food insecurity. The results of this study reinforce the importance of agriculture contributing to food security. Concluding, the agricultural food production practice in the RDS and in the APA does not contradict the premise of these protected areas and contributes to the maintenance of security and food sovereignty. Although, this balance is fragile and may become unstable due to factors such as reduced labor and low productivity. Beside this, it can be considered that it was confirmed, since there was no food insecurity along the investigated groups.

Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario / El Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) es el organismo público encargado de promover el desarrollo de la agricultura familiar campesina en Chile. Para ello cuenta con diferentes servicios, entre los cuales los más requeridos son los programas de crédito a Corto Plazo Individual y Largo Plazo Individual. Estos sistemas de financiamiento corresponden a microcréditos rurales, es decir, pequeños préstamos otorgados a personas para que puedan emprender actividades que generen ingresos. Los reales efectos de estos créditos en la promoción del desarrollo rural y la eficacia y eficiencia de los programas de créditos de INDAP son poco conocidos, por lo que es recomendable realizar una evaluación de impacto de dichos programas. Una evaluación de este tipo estima los cambios observados en el bienestar de los individuos tras la aplicación de un programa. Los cambios corresponden a las hipótesis de impacto, es decir aquellos ámbitos de la vida del pequeño productor agrícola en donde se espera que existan modificaciones. En este trabajo se identificaron criterios e indicadores de evaluación de impacto. Los criterios corresponden a las hipótesis de impacto y los indicadores son la forma cómo estos impactos pueden ser medidos. Para ello se consultó a expertos en evaluación socio-económica de proyectos y/o en microfinanciamiento rural, a funcionarios de INDAP y a usuarios de los sistemas de crédito individuales de INDAP, sobre los criterios e indicadores que ellos consideran más adecuados para realizar una evaluación de impacto. De este modo, se obtuvo una extensa lista de criterios e indicadores, de la cual se seleccionar aquellos que tuviesen una clara definición, fuesen factibles de ser cuantificados y fuesen relevantes para el pequeño productor agrícola. Así, el listado se redujo a tres niveles de impacto. El primero, Institución y/o Programa, son criterios e indicadores que tienen que ver con el rendimiento institucional. El segundo, Localidades, agrupa criterios e indicadores que miden transformaciones en toda la comunidad. El tercero y último, Usuarios, corresponde a cambios existentes en el hogar y empresa de los usuarios de los créditos y sus familias. En general, los criterios e indicadores definidos para este último nivel, son claros en su interpretación, ya que si existe un cambio positivo habrá un mejoramiento en la situación del usuario del crédito. La inconmensurabilidad de los criterios y los indicadores, dificulta la evaluación global del impacto. Para abordar lo 3 anterior y estimar si finalmente el programa de créditos tuvo un impacto positivo o negativo se recomienda, además, de apoyarse en otros métodos de investigación como grupos focales o entrevistas en profundidad. Finalmente con los criterios e indicadores definidos para el nivel Usuarios se construyó una propuesta de encuesta que se podría aplicar en los usuarios para evaluar en impacto de los programas de microfinanciamiento de INDAP / Financiado por el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP)

Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario / Como alternativa a las actividades tradicionalmente desarrolladas por la agricultura y en respuesta a las tendencias del mercado actual, en que la demanda por productos alimenticios más naturales ha mostrado un aumento, familias y grupos de pequeños agricultores pertenecientes a la Agricultura Familiar Campesina han comenzado a desarrollar proyectos que le permiten comercializar sus productos a mejor precio. Factor importante en el éxito de estos proyectos es la adopción y cumplimiento que ellos alcancen de normas y requisitos legales que le son exigidos a este tipo de productos, así también, del grado de satisfacción que logren estos productos en los propios consumidores. El estado, no sólo está consiente de las nuevas posibilidades y oportunidades que representa esta nueva alternativa para la Agricultura Familiar Campesina, sino también de los nuevos desafíos que ella implica. Es por esto que a través de INDAP (Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario) se busca la implementación, por parte de las agroindustrias, de protocolos y sistemas de aseguramiento de calidad que garanticen la elaboración de productos inocuos y de calidad. Para lograr el objetivo antes mencionado, se elaboró en la presente memoria de título un protocolo de pre-requisitos para asegurar la calidad de alimentos elaborados por la agroindustria rural y que contiene las exigencias mínimas que estas deben cumplir. Para aplicar dicho protocolo se elaboró la Ficha de Evaluación de Pre-requisitos de Aseguramiento de Calidad para las agroindustrias de Alto Riesgo (41 pre-requisitos) y para las agroindustrias de Bajo Riesgo (37 pre-requisitos). Posteriormente se evaluó el grado de cumplimiento y adecuación a este instrumento por parte de 15 agroindustrias rurales ubicadas entre la VIII y XI Regiones y que pertenecen al programa “Sabores del Campo” de INDAP. Luego de la aplicación del protocolo, se categorizó a las empresas en A, B y C de acuerdo al grado de adecuación que ellas presentaron. Los resultados arrojaron que de las ocho agroindustrias clasificadas de Bajo Riesgo, dos pertenecen a la categoría B y las seis agroindustrias restantes a la categoría C. En tanto, siete empresas fueron clasificadas de Alto Riesgo, de las cuales dos alcanzan la categoría B, mientras que las cinco restantes están en la categoría C. Ninguna de las empresas evaluadas alcanzó la categoría A. Los dos tópicos evaluados que más deficiencia evidenciaron fueron los relacionados con la higiene y mantención de equipos e instalaciones, y el tema de la capacitación de los productores. Finalmente se realizaron recomendaciones según rubro de producción para que las empresas corrijan sus deficiencias / INDAP

Essa dissertação consiste em um aprofundamento do conhecimento sobre a agricultura biodinâmica, com especial consideração ao caminho do conhecimento que a deu origem, às suas principais características e ao seu desenvolvimento prático dentro do contexto brasileiro. Além da pesquisa bibliográfica acerca dos principais temas deste trabalho, que são o paradigma agrícola convencional, a questão socioambiental na agricultura, a antroposofia, a agricultura biodinâmica e o movimento biodinâmico brasileiro, também foi realizado levantamento de dados primários através de pesquisa de campo, com imersão no universo antroposófico e biodinâmico por meio de cursos, vivências, conversas e entrevistas semiestruturadas que contribuíram para uma maior compreensão sobre o desenvolvimento da agricultura biodinâmica em território brasileiro. As entrevistas foram realizadas entre o fim de 2017 e começo de 2018 com dez consultores(as) e treze agricultores(as) biodinâmicos(as) em três estados brasileiros Minas Gerais, São Paulo e Rio Grande do Sul. Diante desses objetivos e procedimentos metodológicos, a agricultura biodinâmica foi abordada desde a sua origem filosófica na antroposofia, passando por aspectos conceituais, contextualização histórica e institucional do movimento biodinâmico no Brasil, até chegar nas principais questões acerca do seu desenvolvimento nesse contexto. Tendo como base o aprofundamento teórico e a pesquisa de campo realizada, em especial as perspectivas que os próprios agricultores(as) e consultores(as) biodinâmicos(as) apresentaram nas entrevistas concedidas, essa dissertação pôde identificar alguns dos principais desafios e potenciais da agricultura biodinâmica em terras brasileiras / This dissertation consists of a deepening of knowledge about biodynamic agriculture, with special regard to the path of knowledge that gave rise to it, its main characteristics and its practical development within the Brazilian context. In addition to the bibliographic research about the main themes of this work, which are the conventional agricultural paradigm, the socio-environmental issue in agriculture, anthroposophy, biodynamic agriculture and the Brazilian biodynamic movement, a survey of primary data was also carried out through field research, with immersion in the anthroposophic and biodynamic universe through courses, experiences, conversations and semi-structured interviews that contributed to a better understanding of the development of biodynamic in Brazilian territory. The interviews were conducted between the end of 2017 and the beginning of 2018 with ten consultants and thirteen biodynamic farmers in three Brazilian states - Minas Gerais, São Paulo, and Rio Grande do Sul. In view of these objectives and methodological procedures, biodynamic agriculture was approached from its philosophical origin in anthroposophy, going through conceptual aspects, historical and institutional contextualization of the biodynamic movement in Brazil, until arriving at the main questions about its development in this context. Based on the theoretical background and the field research carried out, especially the perspectives that the biodynamic farmers and consultants presented in the interviews, this dissertation was able to identify some of the main challenges and potentials of biodynamic agriculture in Brazilian lands

A extensiva utilização de pesticidas pode acarretar significativas alterações relacionadas à saúde humana e ambiental. Pesticidas organofosforados e carbamatos têm sido os maiores responsáveis por inúmeros casos de intoxicações e óbitos em todo o mundo. O presente estudo visou analisar as condições ocupacional-ambientais e de saúde de 30 trabalhadores rurais. Utilizou-se um questionário semi-estruturado adaptado, análise da atividade das colinesterases sanguíneas, dos eosinófilos absolutos, hematócrito e medida de pico de fluxo expiratório para a coleta de dados. Todos os trabalhadores eram do sexo masculino, 50% meeiros, predominando a faixa etária de 15 a 21 anos ( amp;#61504; 37% ), a escolaridade de 1 a 4 anos (47%), o tempo de serviço de 61 a 120 meses (43,33%) e a faixa salarial de até um salário mínimo vigente (66,67%). Os organofosforados inseticidas foram os pesticidas mais utilizados. Para o preparo e aplicação dos pesticidas, os equipamentos de proteção individual eram utilizados de forma incompleta. Dos trabalhadores entrevistados 28,33 % relataram sintomas relacionados à exposição aos pesticidas. Detectou-se diminuição da atividade da colinesterase eritrocitária de 74% dos trabalhadores, mas apenas um foi considerado intoxicado. Observou-se aumento de eosinófilos em 85% dos hemogramas. Não houve diferença significativa entre as medidas de pico de fluxo expiratório (PFE) antes e após exposição aguda aos pesticidas pelo teste t de Student (p amp;#8804; 0,05) nem correlação significativa entre as variáveis de estudo (idade, tempo de serviço, eosinófilos, hematócrito, picos de fluxos expiratórios e colinestersases sanguíneas). O perfil dos trabalhadores aponta para urgentes compromissos no sentido de criar políticas de assistência técnica e campanhas educativas capazes de reduzir os riscos de intoxicação bem como de ampliar os fatores de proteção à saúde desses trabalhadores rurais.

O desenvolvimento evoluiu ao longo das últimas décadas, caracterizando-se hoje pela efetivação universal do conjunto dos direitos humanos individuais e coletivos, contemplando aspectos de caráter social, cultural econômico, político, cívico. Partindo do pressuposto de que o desenvolvimento ocorre mediante a contemplação de um contingente de variáveis, dentre as mais relevantes, o capital social e o capital humano, este estudo propõe-se a analisar uma experiência da constituição de uma Associação de Agricultores Familiares para Produção de Espécies Fitoterápicas, com o objetivo de geração de renda adicional e também cuidados com a saúde. Visa a compreender o dinamismo deste modelo de desenvolvimento a partir das relações sociais estabelecidas entre produtores, estudantes e associados. Procura analisar, especialmente, o papel que a Associação desempenha no contexto da vida familiar desses agricultores, na participação do projeto proposto. Neste sentido, os conceitos de desenvolvimento local, endógeno, rural e urbano, além de considerar o contexto espacial - o espaço periurbano e a pluriatividade inerente à agricultura familiar, são norteadores para compreensão desta realidade. O presente trabalho foi estruturado a partir de um estudo de caso, valendo-se de abordagem quali-quantitativa que possibilitou tomar conhecimento da realidade de vida dos atores sociais envolvidos no projeto da Associação de Produtores de Plantas Medicinais de Santo Ângelo - RS. Os resultados obtidos mostraram que ações como estas, de estratégias de reprodução social local, geram desenvolvimento diferenciado, que não converge somente para um ganho financeiro, mas, especialmente, para um desenvolvimento humano e social. / 72 f.

Made available in DSpace on 2017-07-21T14:42:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AUDREY MERLIN.pdf: 1048026 bytes, checksum: 4f10e838222c6be836c0f126fa72f9c7 (MD5) Previous issue date: 2007-06-21 / The objective of this study consisted in constructing possibilities that contributed for the understanding of the perceptions and meanings attributed to the associativeness from the social representations of the trader familiar agriculturists in the city of Pato Branco. The technique of data collection used was the case study, with quantitative and qualitative approaches, arranged in half-structuralized interviews, in whose stories of the associates they had retraced their experience in the collective performance. The theoretical references used in this study join to the multi dimensions of the life histories of the familiar agriculturists, who had constructed from their social representations, an associativeness model as an alternative form of participating of the local market. The refined results demonstrate through their cultural identities, associative experience, challenges and opportunities the necessity of the implementation of new forms of management that stimulate the collective involvement and the participation of the associates. / O objetivo deste estudo foi o de construir possibilidades que contribuíssem para a compreensão das percepções e significados atribuídos ao associativismo a partir das representações sociais dos agricultores familiares feirantes do município de Pato Branco-PR. A categoria de pesquisa utilizada foi o estudo de caso, com abordagem quantitativa e qualitativa, disposta em entrevistas semi-estruturadas, em cujos relatos dos associados remontaram a sua experiência na atuação coletiva. As referências teóricas utilizadas neste estudo integram-se as multidimensões das histórias de vida dos agricultores familiares, que construíram a partir das suas representações sociais, um modelo de associativismo como forma alternativa de participar do mercado local. Os resultados apurados demonstram através de suas identidades culturais, experiência associativa, desafios e oportunidades a necessidade de implementação de novas formas de gestão que estimulem o envolvimento coletivo e a maior participação dos associados.

Essa dissertação consiste em um aprofundamento do conhecimento sobre a agricultura biodinâmica, com especial consideração ao caminho do conhecimento que a deu origem, às suas principais características e ao seu desenvolvimento prático dentro do contexto brasileiro. Além da pesquisa bibliográfica acerca dos principais temas deste trabalho, que são o paradigma agrícola convencional, a questão socioambiental na agricultura, a antroposofia, a agricultura biodinâmica e o movimento biodinâmico brasileiro, também foi realizado levantamento de dados primários através de pesquisa de campo, com imersão no universo antroposófico e biodinâmico por meio de cursos, vivências, conversas e entrevistas semiestruturadas que contribuíram para uma maior compreensão sobre o desenvolvimento da agricultura biodinâmica em território brasileiro. As entrevistas foram realizadas entre o fim de 2017 e começo de 2018 com dez consultores(as) e treze agricultores(as) biodinâmicos(as) em três estados brasileiros Minas Gerais, São Paulo e Rio Grande do Sul. Diante desses objetivos e procedimentos metodológicos, a agricultura biodinâmica foi abordada desde a sua origem filosófica na antroposofia, passando por aspectos conceituais, contextualização histórica e institucional do movimento biodinâmico no Brasil, até chegar nas principais questões acerca do seu desenvolvimento nesse contexto. Tendo como base o aprofundamento teórico e a pesquisa de campo realizada, em especial as perspectivas que os próprios agricultores(as) e consultores(as) biodinâmicos(as) apresentaram nas entrevistas concedidas, essa dissertação pôde identificar alguns dos principais desafios e potenciais da agricultura biodinâmica em terras brasileiras / This dissertation consists of a deepening of knowledge about biodynamic agriculture, with special regard to the path of knowledge that gave rise to it, its main characteristics and its practical development within the Brazilian context. In addition to the bibliographic research about the main themes of this work, which are the conventional agricultural paradigm, the socio-environmental issue in agriculture, anthroposophy, biodynamic agriculture and the Brazilian biodynamic movement, a survey of primary data was also carried out through field research, with immersion in the anthroposophic and biodynamic universe through courses, experiences, conversations and semi-structured interviews that contributed to a better understanding of the development of biodynamic in Brazilian territory. The interviews were conducted between the end of 2017 and the beginning of 2018 with ten consultants and thirteen biodynamic farmers in three Brazilian states - Minas Gerais, São Paulo, and Rio Grande do Sul. In view of these objectives and methodological procedures, biodynamic agriculture was approached from its philosophical origin in anthroposophy, going through conceptual aspects, historical and institutional contextualization of the biodynamic movement in Brazil, until arriving at the main questions about its development in this context. Based on the theoretical background and the field research carried out, especially the perspectives that the biodynamic farmers and consultants presented in the interviews, this dissertation was able to identify some of the main challenges and potentials of biodynamic agriculture in Brazilian lands