Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-07-26T13:45:17Z No. of bitstreams: 1 Leonardo Jose Assis de Barros.pdf: 924956 bytes, checksum: 865bd3716a1f9a8b5eddfe3850a38194 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-26T13:45:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Leonardo Jose Assis de Barros.pdf: 924956 bytes, checksum: 865bd3716a1f9a8b5eddfe3850a38194 (MD5) Previous issue date: 2017-07-17 / It was aimed to evaluate the replacement of Tifton 85 hay (CynodondactylonL. Pers) by Orelha de Elefante Mexicana cactus (OpuntiastrictaHaw.) in diets of Girolando heifers on intake and digestibility of nutrients, growing performance, microbial protein synthesis, and diet nitrogen utilization efficiency. Twenty-four Girolando (5/8 Holstein x Gir) heifers with an average age of 3.5 months and average body weight of 100 kg (± 3.5kg) were used utilizing a completely randomized design. The intake of dry matter (4,5kg/day -3,65kg/day), organic matter, crude protein, neutral detergent fiber, non-fibrous carbohydrates, and total carbohydrates linearly decreased as a function of the replacement of Tifton 85 hay (TH) by Orelha de Elefante Mexicana cactus (OEMc). The coefficient of digestibility of dry matter linearly increased while the NDF digestibility linearly decreased with OEMc inclusion. There were not significant alterations when growing performance was evaluated by weight gain (0,797kg/day) and morphometric measurements. Urinary volume in addition to nitrogen balance, as well as the efficiency of nitrogen retention linearly increased while urine and serum urea concentrations linearly decreased (1318,99 – 167,24 mg/dl and 29,48 – 10,94 mg/dl, respectively) as a function of TH replacement by OEMc. Given the found results, it is recommended the total replacement of Tifton 85 hay by Orelha de Elefante Mexicana cactus in diets of newly weaned heifers. / Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do feno de capim Tifton 85 (Cynodon dactylon L. Pers) pela palma Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta Haw) em dietas de bezerras da raça Girolando sobre consumo e digestibilidade dos nutrientes, crescimento, síntese de proteína microbiana e a eficiência de utilização dos compostos nitrogenados dietéticos. Vinte e quatro fêmeas da raça Girolando (5/8HolandêsxGir) com idade média de 3,5 meses e peso médio inicial de 100kg (± 3,5kg) utilizando um delineamento inteiramente casualizado (DIC). Os consumos de matéria seca (4,5kg/dia à 3,65kg/dia), matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro, carboidratos não fibrosos e carboidratos totais diminuíram linearmente em função dos níveis de substituição do feno de capim Tifton (FCT) por palma Orelha de Elefante Mexicana (POEM). O coeficiente de digestibilidade da matéria seca aumentou enquanto que o da FDN diminuiu linearmente coma a inclusão de POEM. Quando se avaliou o crescimento por meio dos ganhos de peso (0,797kg/dia) e medidas morfometrias, não foram observadas alterações significativas. O volume urinário juntamente com o balanço de nitrogênio bem como a eficiência de retenção de nitrogênio aumentou enquanto as concentrações de ureia na urina e no plasma diminuíram linearmente (1318,99 – 167,24 mg/dl e 29,48 – 10,94 mg/dl, respectivamente) em função da substituição do FCT pela POEM. Mediante aos resultados encontrados, recomenda-se a substituição total do feno de tifton pela palma de Orelha de Elefante Mexicana na dieta de bezerras recém desaleitadas.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-07-27T12:13:48Z No. of bitstreams: 1 Cesar Antunes Rocha Nunes.pdf: 832879 bytes, checksum: 82e05916fcda7ca4a8f77e03d7cc3212 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-27T12:13:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cesar Antunes Rocha Nunes.pdf: 832879 bytes, checksum: 82e05916fcda7ca4a8f77e03d7cc3212 (MD5) Previous issue date: 2014-02-21 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / We evaluated alternative ingredients for shrimp Litopenaeus vannamei, with the completion of three experiments, one of two digestibility and performance. We used 720 prawns, weighing 8g and density of 30 shrimp/200L The completely randomized design (CRD), with six treatments : a diet reference (RR) and five test diets containing 70 % RR and 30 % of the ingredient (poultry by-product meal - FV Hay of cassava leaf - FFM shrimp head meal - FCC, yeast cane sugar - LC Bran and castor - FM) and four replications. The FCC gave the best results of apparent digestibility coefficients (ADC) of gross energy, crude protein, ether extract, and LC showed the best result of the ADC of dry matter. In performance with LC and FCC, 210 was used for both shrimps, with an average weight of 2.0 g and 1.78 g, respectively, and 30 days for each experiment. The diets were composed of: basal diet with 0 % and three test diets with 10 %, 20 % and 30 % inclusion of the ingredient. DIC was used with four treatments and five replicates for both experiments. The results with LC, with the exception of weight gain (WG) and feed (CA), conversion there was no significant difference in survival (SOB), final weight (FW), biomass ( BMS ), productivity (PRD) and growth rate specific (TBI). The GP had the highest average with 20 % inclusion. But, the CA was worse linearly. The experiment with the FCC, IN and CA showed no significant difference (p >0.05). The PF and GP showed highest values with 20% FCC, better adjusted level of 25.61% and 25.92 %. BMS and PRD showed highest values for treatment with 30 %. The results indicate that LC and FCC feed can be used in shrimp, with levels of 20% and 30%, respectively. / Avaliou-se ingredientes alternativos para o camarão Litopenaeus vannamei, com a realização de três experimentos: um de digestibilidade e dois de desempenho. Utilizou-se 720 camarões, com peso médio de 8g e densidade de 30 camarões/200L. O delineamento foi inteiramente casualizado (DIC), com seis tratamentos: uma dieta referência (RR) e cinco dietas teste compostas de 70% da RR e 30% do ingrediente (Farinha de vísceras de aves - FV, Feno da folha de mandioca - FFM, Farinha de cabeça de camarão - FCC, levedura de cana-de-açúcar - LC e Farelo de mamona - FM) e quatro repetições. A FCC proporcionou os melhores resultados dos coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da energia bruta, proteína bruta, extrato etéreo, e a LC apresentou o melhor resultado do CDA da matéria seca. No desempenho com LC e FCC, utilizou-se 210 camarões para ambos, com peso médio de 2,0g e 1,78g, respectivamente e período de 30 dias para cada experimento. As dietas foram compostas por: ração referência com 0% e três dietas teste com 10%, 20% e 30% de inclusão do ingrediente. Utilizou-se DIC com quatro tratamentos e cinco repetições para ambos os experimentos. Nos resultados com LC, com exceção do ganho de peso (GP) e conversão alimentar (CA), não houve diferença significativa para sobrevivência (SOB), peso final (PF), biomassa (BMS), produtividade (PRD) e taxa de crescimento específico (TCE). O GP apresentou a maior média com 20% de inclusão. Mas, a CA foi piorando linearmente. O experimento com FCC, a SOB e CA não apresentaram diferença significativa (p > 0,05). O PF e GP apresentaram as maiores médias com 20% de FCC, com melhor nível ajustado de 25,61% e 25,92%. BMS e PRD apresentaram as maiores médias para o tratamento com 30%. Os resultados indicam que a LC e FCC pode ser utilizada nas rações de camarão, com níveis de 20% e até 30%, respectivamente.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-07-28T13:29:06Z No. of bitstreams: 1 Misleni Ricarte de Lima.pdf: 853509 bytes, checksum: 2ab96c25d5d0afdb4c230cb5e63c6d7b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-28T13:29:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Misleni Ricarte de Lima.pdf: 853509 bytes, checksum: 2ab96c25d5d0afdb4c230cb5e63c6d7b (MD5) Previous issue date: 2014-02-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The research was conducted at the Department of digestibility Not Ruminants, Department of Animal Science, Federal Rural University of Pernambuco, with the aim of evaluating the use of byproducts protein in diets for Nile tilapia (Oreochromis niloticus) on the parameters of performance and carcass characteristics. Three experiments were performed to evaluate performance of the following byproducts: cane yeast at levels 0, 10, 20 and 30% inclusion (Chapter 2), poultry by-products 0, 6, 12 and 18% (Chapter 3) castor meal 0, 3, 6 and 9% inclusion (chapter 4). The experimental design for all experiments was a completely randomized design consisting of four treatments and six replications in each experiment, we used 144 male fingerlings of Nile tilapia, sexually inverted distributed in 24 polyethylene tanks with a capacity of 80L each, interconnected in a recirculating system with water using biological filter. At the end of each experimental period were evaluated: weight gain, feed intake, feed conversion ratio, protein efficiency rate, survival rate, weight and carcass yield, weight and trunk yield, hepatosomatic index and abdominal fat index. The conditions under which the tests were performed, it can conclude that the best level of spray dried yeast for Nile tilapia is up to 10% for poultry viscera meal is 18% and the inclusion of castor bean bran negatively influences the final weight, weight gain, weight and carcass yield of Nile tilapia. / A pesquisa foi conduzida no Setor de digestibilidade de Não Ruminantes do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco, com o objetivo de avaliar a utilização de subprodutos de origem proteica em dietas para alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) sobre os parâmetros de desempenho produtivo e característica de carcaça. Foram executados três experimentos de desempenho para avaliar os seguintes subprodutos: levedura de cana spray dried nos níveis 0, 10, 20 e 30% de inclusão (capítulo 2), a farinha de vísceras de aves 0, 6, 12 e 18% (capítulo 3) e o farelo de mamona 0, 3, 6 e 9% de inclusão (capítulo 4). O delineamento experimental utilizado para todos os experimentos foi o inteiramente casualizado composto de quatro tratamentos e seis repetições, em cada experimento, foram utilizados 144 alevinos machos de tilápia do Nilo, revertidos sexualmente, distribuídos em 24 aquários de polietileno com capacidade de 80L cada, interligados em um sistema de recirculação de água com uso de filtro biológico. Ao término de cada período experimental, foram avaliados: ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar aparente, taxa de eficiência proteica, taxa de sobrevivência, peso e rendimento de carcaça, peso e rendimento de tronco, relações hepatossomática e lipossomática. Nas condições em que foram realizados os ensaios, pode-se incluir a levedura spray dried em dietas para alevinos de tilápia do Nilo até 10%, para a farinha de vísceras de aves até 18% e a inclusão do farelo de mamona influencia negativamente o peso final, ganho de peso, peso e rendimento de carcaça dos alevinos de tilápia do Nilo.

Este experimento teve como objetivo avaliar a utilização do glicerol em substituição ao óleo de soja degomado, como fonte energética alternativa na alimentação de fêmeas suínas em lactação, quanto a sua viabilidade zootécnica e econômica. O estudo foi realizado em delineamento de blocos casualizados, com quatro tratamentos, sendo um com óleo de soja degomado e outros três com níveis crescentes de glicerol (3, 6 e 9%), onde 32 fêmeas foram distribuídas em oito blocos, de acordo com a ordem de parto (3ª a 5ª). Cada unidade experimental foi representada por uma baia contendo uma fêmea, ao início do período experimental, que teve duração de 21 dias. As variáveis analisadas foram: 1) diferentes níveis de inclusão; 2) desempenho zootécnico (consumo diário de ração-CDR e perda de peso-PP); 3) características de carcaça (espessura de toucinho-ET, profundidade de olho de lombo-POL e rendimento de carne magra-RCM); 4) análise da leitegada (peso médio ao desmame e ganho de peso). Além disso, foi realizado o estudo da viabilidade econômica da utilização do glicerol. O consumo diário de ração, a perda de peso, o intervalo desmame cio e as características de carcaça das fêmeas, não apresentaram diferenças estatísticas entre as duas fontes energéticas, bem como suas inclusões. Já o peso ao desmame e o ganho de peso da leitegada, foram melhores estatisticamente no grupo suplementado com óleo de soja degomado, porém não apresentaram diferenças entre os diferentes níveis de glicerol avaliados. De forma geral, a possibilidade da utilização do glicerol como fonte energética alternativa é viável na alimentação de fêmeas suínas lactantes, entretanto, nos níveis estudados, esta utilização é limitante quanto ao desempenho dos leitões e quanto ao preço deste subproduto no mercado. Para uma melhor avaliação do glicerol, são necessários maiores estudos, principalmente no quesito dos seus efeitos sobre a composição láctea de porcas suplementadas com este subproduto. / This experiment aimed to evaluate the use of glycerol as a substitute for crude soybean oil as an alternative energy source in feed for lactating sows, as its zootechnical and economic viability. The study was conducted in a randomized block design with four treatments, one with crude soybean oil and three other with increasing levels of glycerol (3, 6 and 9%), where 32 females were divided into eight blocks, according to birth order (3rd to 5th). Each experimental unit was represented by a box containing a female, at the beginning of the trial period, which lasted 21 days. The variables analyzed were: 1) different levels of inclusion, 2) production performance (daily feed intake and weight loss), 3) carcass traits (backfat thickness, depth of rib eye and lean meat yield, 4) analysis of the litter (weaning weight and weight gain). In addition, the study of the economic feasibility of the use of glycerol was conducted. The daily feed intake, weight loss, interval of weaning estrus and carcass characteristics of females, presented no significant differences between the two energy sources, as well as its inclusions. The weaning weight and litter weight gain were statistically better in the group supplemented with crude soybean oil, but presented no differences between the different levels of glycerol evaluated. In general, the possibility of the use of glycerol as a viable alternative energy source in feed for lactating sows is viable, however, in the studied levels, this use is limiting as to the performance of piglets and on the price of this by-product in the market. For a better evaluation of glycerol, further studies are needed, especially in the issue of their effects on milk composition of sows supplemented with this byproduct.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-09T12:59:49Z No. of bitstreams: 1 Cristiane Generoso dos Santos.pdf: 1333359 bytes, checksum: 36024f67770bda0d2fa6534268961ff5 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-09T12:59:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cristiane Generoso dos Santos.pdf: 1333359 bytes, checksum: 36024f67770bda0d2fa6534268961ff5 (MD5) Previous issue date: 2007-10-31 / The experiment was carried out at the fish farm of Itiúba - Development Company of the São Francisco and Parnaíba Valleys - CODEVASF, Porto Real do Colégio, Alagoas. The objective was to provide alternative, easily accessible food items during the raising of the Pseudoplatystoma corruscans, to promote the breeding of the species in the lower San Francisco region. The density was 0.3 fry / L, constant aeration, packed in 12 blue boxes of fiberglass, useful volume of 100 liters of water, covered with sombrite type screens. Four distinct food items were given in three replicates, four times a day (0: 00h, 6: 00h, 12: 00h, and 18: 00h), at the rate of 20% of the biomass. The treatments consisted of different alternative food items: 1- tambaqui larva colossoma macropomum (LT) (reference); 2 - frozen biomass of branchoneta Dendrocephalus brasillienses (BB); 3- live branchoneta (BV); 4-shredded fillet of tilapia oreochromis niloticus (FT). On the first day, the fingerlings showed length and average weight of 2.22 ± 0.08 cm and 0.073 ± 0.08 g, respectively. At the end of the experiment the best result was obtained with the treatment (BV) reaching 10.6 ± 0.08 cm and 9.2 ± 1.5 g with a final survival 94.4%, differing statistically (P <0, 05) of treatment (BB) 95.5% and statistically differing (p <0.05) of the treatments (LT) 98.8% and (FT) 100%. It is concluded that at this stage of P. curruscans, the food item that best corresponded to the growth in weight, length, and water quality was the branchoneta alive with a survival of 94.4%. / O experimento foi realizado na estação de piscicultura de Itiúba – Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba – CODEVASF, Porto Real do Colégio, Alagoas. O objetivo foi fornecer itens alimentares alternativos, de fácil acesso, durante a alevinagem do surubim Pseudoplatystoma corruscans, visando fomentar a criação da espécie na região do baixo São Francisco. A densidade foi de 0,3 alevinos/L, aeração constante, acondicionados em 12 caixas azuis de fibra de vidro, volume útil de 100 litros de água, cobertos com telas tipo sombrite. Foram fornecidos quatro itens alimentares distintos em três repetições, quatro vezes ao dia (0:00h, 6:00h, 12:00h e 18:00h), na proporção de 20% da biomassa. Os tratamentos constaram de diferentes itens alimentares alternativos: 1- larva de tambaqui colossoma macropomum (LT) (referencia); 2- biomassa congelada de branchoneta Dendrocephalus brasillienses (BB); 3- branchoneta viva (BV); 4- filé triturado de tilápia oreochromis niloticus (FT). No primeiro dia, os alevinos apresentaram comprimento e peso médio de 2,22 ± 0,08 cm e 0,073 ± 0,08 g, respectivamente. Ao final do experimento o melhor resultado foi obtido com o tratamento (BV) alcançando 10,6 ± 0,08 cm e 9,2 ± 1,5 g com uma sobrevivência final 94,4%, na diferindo estatisticamente (P<0,05) do tratamento (BB) 95,5% e diferindo estatisticamente (p<0,05)dos tratamentos (LT) 98,8% e (FT) 100%. Conclui-se, que nesta fase de criação do P. curruscans, o item alimentar que melhor correspondeu ao crescimento em peso, comprimento, e qualidade de água, foi a branchoneta viva com a sobrevivência de 94,4%.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-03-16T16:52:00Z No. of bitstreams: 1 Alenice Ozino Ramos.pdf: 276377 bytes, checksum: 3ba802e9b2e578108efde361c92b2e13 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-16T16:52:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Alenice Ozino Ramos.pdf: 276377 bytes, checksum: 3ba802e9b2e578108efde361c92b2e13 (MD5) Previous issue date: 2006-02-21 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The experiment was carried out on january to april 2005, evaluating the ingestive behavior and physiologic parameters of lactating Holstein cows fed cactus forage associated with differents forage (sugarcane bagasse in natura, tifton grass hay, elephant grass hay, sorghum silage and sorghum silage plus sugarcane bagasse). Five cows were assigned to a 5x5 latin square design, after pre-experimental period of 14 days. Each experimental period lasted 14 days, 7 for adaptation and 7 for data collection and sample. The registration of the behavior variables was accomplished in a visual way, to intervals of five minutes, in 24 hours. The ambient temperature was monitored out hour in hour, of 6 the 18 hour, through bulb dry and humid thermometer. Rectal temperature and respiratory frequency were registred at 9 and 18 hours. The water intake was mensured at 5:30 and 17:30 hours. There was no significant difference (p>0.05) among the forage, that the physiologic variables, behavior, defecation, urination and seeks for water. There was difference (p<0.05) among the treatments for the afternoon and total water intake. In the conditions in that the experiment present was conducted, the association of the cactus forage with sugarcane bagasse, tifton grass hay, elephant grass hay, sorghum silage and sorghum silage plus sugarcane bagasse, influenced no behavior variables and physiologic variables but water ingesting influenced. / O experimento foi realizado de janeiro a abril de 2005 objetivando avaliar o comportamento ingestivo e parâmetros fisiológicos de vacas da raça Holandesa em lactação, alimentadas com concentrado e palma forrageira associada a diferentes volumosos (bagaço de cana-de-açúcar in natura, feno de capim-tifton, feno de capim-elefante, silagem de sorgo e bagaço de cana mais silagem de sorgo). Foram utilizadas 5 vacas, distribuídas em quadrado latino 5x5, após período pré-experimental de 14 dias. Cada período experimental teve duração de 14 dias, sendo sete para adaptação e sete para coleta de dados e amostras. O registro das variáveis comportamentais foi realizado de forma visual, a intervalos de cinco minutos, em 24 horas. O ambiente foi monitorado de hora em hora, das 6 às 18h, por meio dos termômetros de bulbo seco e úmido. A temperatura retal e freqüência respiratória foram registradas às 9:00 e 18:00 horas. O consumo de água foi mensurado às 5:30 e 17:30 horas. Não houve diferença significativa (p>0,05) entre os volumosos, quanto as variáveis fisiológicas, comportamentais, número de defecação, micção e procura por água. Houve diferença significativa (p<0,05) entre os tratamentos para o consumo de água da tarde e total. Nas condições em que o presente experimento foi conduzido pode-se concluir que, a associação da palma forrageira com os diferentes volumosos, não influencia as variáveis comportamentais e fisiológicas e afeta a ingestão de água.

Submitted by Rosivalda Pereira (mrs.pereira@ufma.br) on 2017-06-22T19:13:45Z No. of bitstreams: 1 SandraGasparini.pdf: 349340 bytes, checksum: 0464691b140faa8019f9a16a1192d667 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-22T19:13:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SandraGasparini.pdf: 349340 bytes, checksum: 0464691b140faa8019f9a16a1192d667 (MD5) Previous issue date: 2014-03-27 / Fundação de Amparo à Pesquisa e ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico do Maranhão (FAPEMA) / Two experiments to determine the metabolizable energy in different ages and true digestibility of amino acids of rice bran (RB), broiler slow growth were performed. In the first experiment, 352 birds were distributed in a completely randomized design with three treatments and six replicates of eight or six birds per experimental unit as experimental age. The RB replaced 40% references diets formulated for three age groups (1-30, 31-60 and 61-90 days). The method used was the total collection and 1.0% iron oxide was used as a fecal marker. In the second experiment, 168 birds at 41 days of age fed a diet free of protein (DFP) and formulated with 55% of RB as the sole source of dietary crude protein and amino acids were used. All birds were killed by cervical dislocation and open the abdominal cavity to collect the contents at the terminal ileum portion. The samples were sent for amino acid analysis using HPLC. Was used 0.5% of chromic oxide as a marker for determining the digestibility of amino acids of the RB and the endogenous excretion of amino acids. The mineral content of the RB, with a value of 3.94%, below those content presented in the literature. The apparent metabolizable energy, true and true corrected for nitrogen balance, found for the RB in birds 70-79 days of age (2,801, 3,002 and 2,394 kcal / kg, respectively), statistically different (P <0.05) from values obtained with birds 40-49 days (2,415, 2,566 and 2,427 kcal / kg, respectively) and birds 10-19 days of age (2,131, 2,266 and 2,214 kcal / kg, respectively). The coefficients of apparent metabolism of dry matter (CMADM), with values of 65.80% (70 to 79 days), 59.20% (40 to 49 days) and 53.10% (10 to 19 days of age), statistically different (P <0.05). The coefficient of real gross energy metabolization corrected for nitrogen balance (CMVGEn), found in birds 70-79 days (56.40%), statistically different (P <0.05) of the value found in poultry 10 to 19 days of age (49.10%). Thus, in the formulation of rations, should be considered the differences in energy values of RB for young and adult birds, because the digestibility of dry matter and gross energy, increases with age. The average true digestibility of amino acids of the RB was 79.5%, as fed, where the methionine had the lowest coefficient of true digestibility, with a value of 78.12% and the highest arginine, with a value of 82.10 %. The true digestible values were 0.51% for lysine, 0.18% for methionine, 0.41% for methionine + cystine, 0.39% for threonine and 0.52% for valine. / Foram realizados dois experimentos com o objetivo de determinar a energia metabolizável em diferentes idades e a digestibilidade verdadeira dos aminoácidos do farelo de arroz integral (FAI), para frangos de corte de crescimento lento. No primeiro experimento, 352 aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e seis repetições de oito ou seis aves por unidade experimental, conforme idade experimental. O FAI substituiu em 40% as dietas referências, formuladas para três idades (1 a 30, 31 a 60 e 61 a 90 dias). O método utilizado foi o de coleta total de excretas e 1,0% de óxido de ferro foi utilizado como marcador fecal. No segundo experimento, foram utilizadas 168 aves com 41 dias de idade, alimentadas com uma dieta isenta de proteína (DIP) e uma dieta formulada com 55% de FAI como única fonte de proteína bruta e aminoácidos. Todas as aves foram abatidas por deslocamento cervical e abertas na cavidade abdominal para coleta do conteúdo na porção íleo terminal. As amostras foram enviadas para análise de aminoácidos utilizando o HPLC. Foi utilizado 0,5% de óxido de cromo como indicador para determinação dos coeficientes de digestibilidade dos aminoácidos do FAI e da excreção endógena de aminoácidos. O conteúdo mineral do FAI, com valor de 3,94%, apresentou teor abaixo daqueles descritos na literatura. Os valores de energia metabolizável aparente, verdadeira e verdadeira corrigida para o balanço de nitrogênio, encontrados para o FAI em aves de 70 a 79 dias de idade (2.801, 3.002 e 2,394 kcal/kg, respectivamente), diferiram estatisticamente (P<0,05) dos valores obtidos com aves de 40 a 49 dias (2.415, 2.566 e 2.427 kcal/kg, respectivamente) e aves de 10 a 19 dias de idade (2.131, 2.266 e 2.214 kcal/kg, respectivamente). Os coeficientes de metabolização aparente da matéria seca (CMAMS), com valores de 65,80% (70 a 79 dias), 59,20% (40 a 49 dias) e 53,10% (10 a 19 dias de idade), diferiram estatisticamente (P<0,05). O valor do coeficiente de metabolização verdadeiro da energia bruta corrigido para o balanço de nitrogênio (CMVEBn), encontrado em aves de 70 a 79 dias (56,40%), diferiu estatisticamente (P<0,05) do valor encontrado em aves de 10 a 19 dias de idade (49,10%). Assim, nas formulações de rações, devem ser consideradas as diferenças nos valores energéticos do FAI para aves jovens e adultas, pois a digestibilidade da matéria seca e da energia bruta, aumenta com a idade. O valor médio de digestibilidade verdadeira dos aminoácidos do FAI foi de 79,5%, na matéria natural, onde a metionina apresentou o menor coeficiente de digestibilidade verdadeira, com valor de 78,12% e a arginina o maior, com valor de 82,10%. Os valores digestíveis verdadeiros foram de 0,51% para lisina, 0,18% para metionina, 0,41% para metionina+cistina, 0,39% para treonina e 0,52% para valina.

Submitted by Emanoel Martins Filho (emanoelfilho@ufba.br) on 2016-07-18T14:25:02Z No. of bitstreams: 1 AraujoMLGML.pdf: 927137 bytes, checksum: 9661fa3c60be890bd227dd2480f3fac5 (MD5) / Approved for entry into archive by Alda Lima da Silva (sivalda@ufba.br) on 2016-07-20T15:48:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 AraujoMLGML.pdf: 927137 bytes, checksum: 9661fa3c60be890bd227dd2480f3fac5 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-20T15:48:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AraujoMLGML.pdf: 927137 bytes, checksum: 9661fa3c60be890bd227dd2480f3fac5 (MD5) / FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DA BAHIA (FAPESB) / Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do farelo de soja pela torta de amendoim na dieta de cordeiros por intermédio do consumo, desempenho, digestibilidade e balanço de nitrogênio e avaliação econômica. Utilizou-se quarenta e cinco cordeiros mestiços Dorper x Santa Inês, não-castrados, com peso corporal médio inicial de 24,49 ± 5,27 kg, entre quatro e seis meses de idade, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado com cinco tratamentos e nove repetições. O experimento teve duração de 84 dias, e os cordeiros foram alimentados com feno de Tifton-85 e concentrado composto de grão de milho moído, farelo de soja, premix mineral e torta de amendoim em substituição ao farelo de soja nos níveis 0,0; 25,0; 50,0; 75,0 e 100% de substituição. Durante o período experimental foram quantificadas e coletadas amostras dos alimentos, sobras e fezes dos animais, para avaliação do consumo e digestibilidade. Para avaliação do balanço de nitrogênio foi feita coleta de urina spot. Os dados foram submetidos à análise estatística de variância e regressão. Apesar do consumo de extrato etéreo não ter sido afetado pelas dietas, os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, carboidratos não-fibrosos e nutrientes digestíveis totais apresentaram comportamento linear decrescente à medida que o farelo de soja foi substituído pela torta de amendoim. Os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes não foram influenciados pelos níveis de torta de amendoim nas dietas, com exceção da digestibilidade da proteína bruta em que foi verificado efeito linear crescente. Houve efeito para os ganhos de peso médio diário e total, verificando-se diminuição. A conversão alimentar apresentou efeito linear crescente em função dos níveis de torta de amendoim. Embora a quantidade de nitrogênio ingerido tenha sido afetada pelo consumo de proteína bruta, a excreção urinária e fecal de nitrogênio não foi influenciada pela substituição da fonte proteica. A quantidade de nitrogênio retido e ingerido foi afetada negativamente pelos níveis de torta. A torta de amendoim utilizada em substituição ao farelo de soja no concentrado diminui o desempenho produtivo de cordeiros, porém reduz os custos com alimentação na criação de cordeiros. / This study was conducted to assess the effect of replacing soybean meal by groundnut cake in the diet of lambs by feed intake, performance, nutrient digestibility and nitrogen balance and economic evaluation. There were used forty five crossbred Dorper x Santa Inês lambs, non-castrated, with initial body weight of 24.49 ± 5,27 kg, between four and six months, allocated in a completely randomized design with five treatments and nine replicates. The experiment lasted 84 dias and the lambs were fed with Tifton-85 hay and concentrated mix with ground corn, soybean meal, mineral premix and groundnut cake in 0,0; 25,0; 50,0; 75,0 and 100% in replacement of soybean meal. During the experimental period samples of food, orts and feces of the animals were quantified and collected to evaluate the intake and digestibility. The nitrogen balance was assessed with spot urine sample. Data were subjected to statistical analysis of variance and regression. Although the ether extract intake has not shown a significant effect in terms of levels of groundnut cake in the experimental diets, the dry matter, organic matter, crude protein, total carbohydrate, total digestible nutrient intake showed linear decrease behavior as the soybean meal was replaced by groundnut cake. The apparent digestibilities coefficients of nutrients were not influenced by the levels of groundnut cake in the diets, except the crude protein digestibility which increases linearly. There were observed effects for average daily weight gain and total gain of the lambs, verifying decrease. The feed conversion increased linearly as a function of the levels of groundnut cake. Although the amount of nitrogen intake has been affected by the crude protein intake, the urinary and fecal excretion of nitrogen were not influenced by the substitution of the protein source. The amount of nitrogen retained and ingested were negatively affected by the levels of the cake. The groundnut cake used to replace soybean meal in the concentrate decreases the productive performance of lambs, but decreases feed costs.

RIBEIRO, Juliana Constantino. Utilização do farelo de coco em dietas para leitões na creche. 2009. 84 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia, Fortaleza-CE, 2009 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-08-01T15:50:54Z No. of bitstreams: 1 2009_dis_jcribeiro.pdf: 231535 bytes, checksum: e00cb39aed2df85d184d256818bd21f8 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-08-01T15:51:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_dis_jcribeiro.pdf: 231535 bytes, checksum: e00cb39aed2df85d184d256818bd21f8 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-01T15:51:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_dis_jcribeiro.pdf: 231535 bytes, checksum: e00cb39aed2df85d184d256818bd21f8 (MD5) Previous issue date: 2009 / It was used 32 piglets, castrated male and female, of commercial lineage, weaned at 21 days of age and with average live weight of 6.2 kg, with the objective to evaluating the effect of the inclusion of different levels (0,0; 7,0; 14,0 ; 21,0%) of coconut meal (CM) and feeding forms on the performance of piglets in the initial phase I (21 to 42 days of age), initial phase II (43 to 63 days of age), and total period (21 to 63 days of age), how so your economic viability. The experimental design used was a randomized blocks with scheme factorial 4x2 (four levels of inclusion of CM and two feed forms - dry and wet diets) with four replicates by treatment and one animal for part. The criterion used for block formation was the initial weight of piglets. The results showed that for the initial phase I and total period, the daily mean weight gain (DMWG), daily mean feed intake (DMFI) and the feed conversion (FC) did not differ significantly (P> 0.05) by inclusion of different levels of CM and feeding forms. For the initial phase II, the DNWG and DMFI did not differ significantly (P>0,05), but the CA was significant (P<0,05). It was concluded that the supply of coconut meal is viable technically up to 21,0% in the diets of piglets in the period nursery, independent of the feeding forms, and that the best economic response was obtained with the level of inclusion of 21,0% of CM / Utilizou-se 32 leitões machos castrados e fêmeas, de linhagem comercial, desmamados aos 21 dias de idade e com média de peso vivo de 6,2 kg, com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes níveis (0,0; 7,0; 14,0; 21,0%) de inclusão de farelo de coco (FC) e formas de arraçoamento sobre o desempenho zootécnico de leitões na fase inicial I (21 aos 42 dias de idade) e fase inicial II (43 aos 63 dias de idade) e o período total (21 aos 63 dias de idade), bem como sua viabilidade econômica. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso com esquema fatorial 4x2 (quatro níveis de inclusão de FC e duas formas de arraçoamento - dietas secas e úmidas) com quatro repetições por tratamento e um animal por parcela. O critério para formação dos blocos foi o peso inicial dos leitões. Os resultados mostraram que para a fase inicial I e período total, o ganho de peso médio diário (GPMD), consumo de ração médio diário (CRMD) e conversão alimentar (CA) não diferiram significativamente (P>0,05) para os diferentes níveis de inclusão de FC e formas de arraçoamento. Para a fase inicial II, o GPMD e CRMD não diferiram significativamente (P>0,05), porém a CA foi significativa (P<0,05). Concluiu-se que o fornecimento de farelo de coco é tecnicamente viável até o nível de 21,0% nas dietas de leitões no período de creche, independente da forma de arraçoamento, e que a melhor resposta econômica foi com o nível de 21,0% de FC

Submitted by Jordan (jordanbiblio@gmail.com) on 2017-03-02T16:43:11Z No. of bitstreams: 1 DISS_2015_Wanderson José Rodrigues de Castro.pdf: 890518 bytes, checksum: 8c34e92be7e1b68a210ccffeaa3eb637 (MD5) / Approved for entry into archive by Jordan (jordanbiblio@gmail.com) on 2017-03-03T11:52:41Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISS_2015_Wanderson José Rodrigues de Castro.pdf: 890518 bytes, checksum: 8c34e92be7e1b68a210ccffeaa3eb637 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-03T11:52:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISS_2015_Wanderson José Rodrigues de Castro.pdf: 890518 bytes, checksum: 8c34e92be7e1b68a210ccffeaa3eb637 (MD5) Previous issue date: 2015-02-13 / CAPES / Objetivou-se avaliar a inclusão do resíduo de feijão na dieta de ovinos confinados. Avaliou-se o consumo e a digestibilidade aparente dos nutrientes dietéticos e o comportamento ingestivo dos animais recebendo as dietas experimentais. O experimento foi desenvolvido na Universidade Federal de Mato Grosso, campus Rondonópolis-MT. Foram utilizados 16 ovinos, machos não castrados, com peso médio de 30 kg, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições. As dietas compostas por 50% de volumoso e 50% de concentrado, na base da matéria seca, foram formuladas com teor de proteína bruta (PB) de 12,22%. Os tratamentos foram constituídos pela inclusão do resíduo de feijão no concentrado, aos níveis de 0, 10,1, 20,1 e 30,2% da matéria seca das dietas. O experimento teve duração de vinte e um dias, sendo quinze dias para adaptação dos animais as dietas, ao manejo e ao ambiente e seis dias para coleta de dados. Os dados foram submetidos à análise de regressão, sendo a escolha dos modelos baseada na significância dos parâmetros de regressão e nos valores dos coeficientes de determinação. Observou-se efeito linear decrescente (P<0,05) do resíduo de feijão nos valores de consumos de matéria seca, proteína bruta, matéria orgânica, extrato etéreo e fibra em detergente neutro indigestível expressos em g/animal/dia, porcentagem do peso corporal (%PV) e peso metabólico (PV0,75). Os consumos de fibra em detergente neutro, carboidratos não fibrosos e nutrientes digestíveis totais não foram alterados (P>0,05) em função da inclusão do resíduo de feijão nas dietas. Houve redução no consumo de MS de 4,93 g/dia; 0,01 %PV e 0,20 PV0,75 para cada 1% de inclusão do resíduo. O consumo de proteína bruta, expresso em g/dia, %PV e PV0,75 apresentou redução linear (P<0,05) com a inclusão do resíduo de feijão nas dietas. O consumo de fibra em detergente neutro indigestível reduziu 2,73 unidades percentuais para cada 1% de inclusão do resíduo de feijão. O consumo de água aumentou linearmente (P<0,05) com a inclusão do resíduo de feijão nas dietas. Verificou efeito linear positivo (P<0,05) da inclusão do resíduo de feijão sobre a digestibilidade da matéria seca, proteína bruta, matéria orgânica e fibra em detergente neutro. Quanto as variáveis do comportamento ingestivo, o consumo de MS g/dia reduziu com a inclusão do resíduo de feijão. O número de bolos ruminados por dia apresentou efeito linear decrescente (P<0,05), com redução de 0,66 unidades percentuais para cada 1% de inclusão do resíduo de feijão. Houve efeito quadrático (P<0,05) para tempo médio gasto em mastigações por bolo ruminado, apresentando valor máximo de 41,85 bolos ruminados/segundos para o nível de 10,3% de inclusão do resíduo de feijão na dieta. O tempo total de mastigação apresentou efeito linear decrescente (P<0,05) com a inclusão do resíduo de feijão na dieta. Não houve diferença estatística (P>0,05) quanto às eficiências de alimentação e ruminação. As mastigações merícicas, em horas/dia e nº/mastigações/bolos, apresentaram comportamento quadrático (P<0,05), com valores máximos de 14,52 horas/dia e 66,54 mastigações/bolos para os níveis de 13,00 e 2,61% de resíduo de feijão na dieta, respectivamente. Não houve efeito (P>0,05) para o período de ingestão e ócio, obtendo valores médios de 44,10 nº/períodos/dias e 53,70 nº/períodos/dias. O período de ruminação apresentou efeito quadrático (P<0,05), com valor máximo estimado em 42,90 nº/períodos/dia para o nível de 5,31% de inclusão do resíduo de feijão. Não houve diferença (P>0,05) para o consumo de MS e FDN por refeição (kg). Não houve efeito (P>0,05) para o consumo de MS e FDN (min/kg), obtendo valores médio de 196,64 e 746,24 (min/kg). O período de ruminação apresentou comportamento quadrático (P<0,05), com valor de máxima de 4,97 horas, com 23,5% de inclusão do resíduo de feijão na MS da dieta. Para a ruminação expressa em g de MS/bolo e g de FDN/bolo, não foi verificado efeito significativo (P<0,05), da inclusão do resíduo de feijão. Pode-se recomendar a inclusão do resíduo de feijão no nível de 30,2% na matéria seca da dieta de ovinos em confinamento. / Aimed to evaluate the inclusion of common bean residue in the diets of feedlot sheep. Evaluated the consumption apparent digestibility of dry matter (DM), organic matter (OM) and dietary nutrients and feeding behavior of the animals receiving the experimental diets. The experiment was conducted at the Federal University of Mato Grosso, Rondonópolis-MT campus. 16 sheep were used intact male, distributed in a completely randomized design with four treatments and four replications. Diets composed of 50% forage and 50% concentrate, in dry matter basis, were formulated with crude protein (CP) content of 12.22%. The treatments consisted of the inclusion of common bean residue in the concentrate, the level of 0, 10.1, 20.1 and 30.2% of the dry matter of diets. The experiment lasted twenty-one days, fifteen days for adaptation diets, the management and the environment-six days for data collection. The data were submitted to regression analysis, the choice of models based on the significance of regression parameters and the values of the coefficients of determination. There was linear effect (P<0.05) bean residue in the amounts of dry matter intake, crude protein, organic matter, ether extract and fiber indigestible neutral detergent expressed in g/animal/day, percentage of weight body (%PV) and metabolic weight (PV0,75). Fiber intakes of neutral detergent, non-fibrous carbohydrates and total digestible nutrients were not affected (P>0.05) due to the inclusion of common bean residue in the diets. A reduction in dry matter intake of 4.93 g/day; 0.01 %PV and 0.20 PV0,75 for each 1% inclusion of the residue. The crude protein intake in g/day,%PV and PV0,75 showed a linear decrease (P<0.05) with the inclusion of common bean residue in the diets. The fiber intake indigestible neutral detergent decreased 2.73 percentage units for each 1% inclusion of bean residue. Water consumption increased linearly (P<0.05) with the inclusion of common bean residue in the diets. Found a positive linear effect (P<0.05) the addition of bean residue on the digestibility of dry matter, crude protein, organic matter and neutral detergent fiber. The variables of feeding behavior, MS consumption g/day reduced with the inclusion of bean residue. The number of ruminated a day showed decreasing linear effect (P<0.05), a decrease of 0.66 percentage units for each 1% inclusion of bean residue. There was a quadratic effect (P<0.05) for average time spent on chews per ruminated bolus, the maximum values of 41.85 ruminated/seconds to the level of 10.3% inclusion bean residue in the diet. The total chewing time showed linear decrease (P<0.05) with the inclusion of common bean residue in the diet. There was no statistical difference (P>0.05) for the power efficiencies and rumination. The ruminating chews, in hours/day and no/chewing/cakes, a quadratic behavior (P<0.05), with maximum values of 14.52 hours/day and 66.54 chews/cakes for the levels of 13.00 and 2.61% bean residue in the diet. There was no effect (P>0.05) for the intake period and leisure, obtaining average values of 44.10 no/periods/day and 53.70 no/periods/day. The rumination period showed a quadratic effect (P<0.05), with estimated maximum of 42.90 no/periods/day for the level of 5.31% of inclusion of bean residue. There was no difference (P>0.05) for DM and NDF per meal (kg). There was no effect (P>0.05) for DM and NDF (min/kg), obtaining average values of 196.64 and 746.24 (min/kg). The rumination period showed a quadratic behavior (P<0.05), with maximum value of 4.97 hours, with 23.5% of inclusion of common bean residue in the diet DM. For rumination expressed in g/DM g/NDF cake/pie, unverified significant effect (P<0.05), the inclusion of bean residue. You can recommend the inclusion of common bean residue in the 30.2% level in the diet dry matter of confinement in sheep.