Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-06-29T17:47:08Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 209693 bytes, checksum: edab14d8f190e3df3eab6700f150d0a3 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-29T17:47:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 209693 bytes, checksum: edab14d8f190e3df3eab6700f150d0a3 (MD5) Previous issue date: 2005-12-20 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A acidez potencial é caracterizada pela acidez trocável e, sobretudo, pela acidez não-trocável, que corresponde àquela acidez neutralizada até um determinado valor de pH. O hidrogênio ligado de forma covalente aos colóides do solo é o principal componente desta acidez. A acidez potencial caracteriza o poder-tampão de acidez do solo, e sua estimativa acurada é fundamental para se estimar a capacidade de troca catiônica a pH 7,0 (CTC) e, por conseguinte, a saturação por bases (V). Estimativa confiável, tanto da CTC como de V, cresce de importância à medida que se emprega o critério de elevação da saturação por bases para o cálculo da necessidade de calagem. A acidez potencial pode ser determinada por meio da incubação do solo com CaCO 3 , pela extração com solução de acetato de cálcio 0,5 mol L -1 pH 7,0 e por meio do equilíbrio entre o solo e a solução tamponada SMP. Considerando que nessas determinações, além do H hidrolisável, contribui, ainda, para a acidez a hidrólise do Al 3+ , tais medidas são expressas por H+Al. A determinação por meio do método SMP foi adaptada à rotina de determinação do pH do solo em CaCl 2 . Ele fundamenta-se na correlação linear entre ln (H+Al) extraído pelo acetato de cálcio 0,5 mol L -1 pH 7,0 e o pH da suspensão de equilíbrio solo- solução SMP (pH SMP ). Dessa forma, estabelecem-se equações de regressão de abrangência regional para estimar o H+Al a partir do pH SMP ; atualmente, estão em uso no Brasil 15 equações. Essa diversidade de equações contribui para a incerteza na estimativa do H+Al, visto que os laboratórios estendem seus serviços além dos limites regionais de abrangência das equações. No entanto, há de se considerar que as características dos solos são mais relevantes do que o caráter regional. Além disso, o método em uso foi ajustado para a rotina de determinação do pH em CaCl 2. Assim, para a sua adoção por laboratórios que determinam o pH em H 2 O, há necessidade de inclusão de mais uma rotina. Objetivou-se com este trabalho: a) ajustar o método SMP aos procedimentos dos laboratórios que adotam rotina para determinação do pH em H 2 O e b) identificar um modelo matemático e ajustar uma equação de regressão de aplicação geral para estimar a acidez potencial por meio do método SMP. Na pesquisa foram utilizados 99 solos, de diferentes regiões do Brasil, com ampla variação nos teores de H+Al, matéria orgânica, valores de P remanescente e teor de argila. Em um primeiro ensaio, trabalhando com seis solos, avaliou-se o ajuste do método SMP à rotina de determinação do pH em H 2 O, testando-se alterações na concentração do CaCl 2 na solução SMP. Em outro ensaio, com 13 solos, determinou-se a acidez a partir da incubação do solo com CaCO 3 estabelecendo as curvas de incubação, definidas por equações de regressão linear. A partir destas, estimou-se a acidez potencial para pH 7,0; 6,5; 6,0; 5,9; 5,8; 5,7; e 5,5. Para os 99 solos determinou-se o H+Al em acetato de cálcio 0,5 mol L -1 pH 7,0 e o pH SMP de acordo com o procedimento ajustado no primeiro ensaio. Constatou-se que o procedimento SMP utilizado para a rotina de pH CaCl 2 ajustou-se sem alterações à rotina de pH H 2 O. O H+Al determinado em acetato de cálcio 0,5 mol L -1 pH 7,0 diferiu estatisticamente da acidez estimada para o pH 7,0 pelas curvas de incubação. As determinações em acetato foram equivalentes à acidez estimada para o pH 5,7 pelas curvas de incubação. Adotou-se a acidez para pH 6,0 estimado pelas curvas de incubação como referência para correção das determinações em acetato de Ca pH 7,0 e para estabelecer o ajuste da equação de regressão com o pH SMP. Ajustaram-se as regressões para estimar um fator F de correção da determinação em acetato de cálcio, a partir dos teores de matéria orgânica e, ou, P remanescente. Foram ajustadas as regressões: ln (H+Al) = 8,93 - 1,255pH SMP, R 2 = 0,842 e ln (H+Al) = 6,18 + 0,142 MO - 0,859pH SMP R 2 = 0,936, nas quais todos os coeficientes foram significativos (p < 0,05). A equação que inclui a matéria orgânica mostrou-se, potencialmente adequada para uso generalizado. / The potential acidity is determined by the exchangeable acidity and above all the non-exchangeable acidity, which corresponds to the neutralized acidity, up to a particular pH value. Hydrogen, covalently linked to the soil colloids, is the principal component of this acidity. The potential acidity determines the acid buffer capacity of the soil and accurate estimates are fundamental to estimate the cation exchange capacity (CEC) and, consequently, base saturation (V) at pH 7.0. As the base saturation for the calculation of the lime requirement is increased, reliable estimates of the CEC as well as of V become increasingly important. The potential acidity can be determined by means of soil incubation with CaCO 3 , by the extraction with 0.5 mol L -1 pH 7.0 calcium acetate solution or through the equilibrium between the soil and buffered SMP solution. In these determinations not only the hydrolyzable H contributes to the acidity but also Al 3+ hydrolysis, so measures are expressed by H+Al. The determination by the SMP method was adapted to the routine soil pH determination in CaCl 2 . The procedure is based on the linear correlation between ln(H+Al) extracted by 0.5 mol L -1 pH 7.0 calcium acetate and the pH of the suspension of equilibrium soil-solution SMP (pH SMP ). xRegression equations of regional scope were therefore established to estimate pH SMP -based H+Al. Currently, 15 equations are being used in Brazil. This diversity of equations contributes to the incertainty in H+Al estimation, since laboratories work with the equations beyond their regional scope. However, one should bear in mind that soil characteristics are more relevant than the regional character. Besides, the method in use was adjusted to a routine pH determination in CaCl 2. For its adoption by laboratories that determine the pH in H 2 O, one more routine must be included. Our study aimed to: a) adjust the SMP method to laboratory procedures that routinely determines the pH in H 2 O and b) identify a mathematical model and fit a regression equation of general application to estimate the potential acidity through the SPM method. In the present study 99 soil samples from different regions of Brazil were used, with wide variation in the H+Al and organic matter contents and values of remaining P and clay content. In a first trial with six soil samples, the adjustment of the SMP method to the routine pH determination in H 2 O, was evaluated by testing alterations in the CaCl 2 concentration in the SMP solution. In a second trial, with 13 soil samples, the acidity was determined by soil incubation with CaCO 3 to establish incubation curves, defined by linear regression equations. With the underlying equations, the potential acidity was estimated for pH 7.0; 6.5; 6.0; 5.9; 5.8; 5.7;and 5.5. For the 99 soil samples the H+Al was determined in 0.5 mol L -1 pH 7.0 calcium acetate and the pH SMP according to the procedure adjusted in the first trial. The SMP procedure used for the CaCl 2 pH routine was adjusted without alterations to the H 2 O pH routine. The H+Al determined in 0.5 mol L -1 pH 7.0 calcium acetate differed staistically from the acidity estimated for pH 7.0 through the incubation curves. The determinations in acetate were equivalent to the acidity estimated for pH 5.7 through the incubation curves. The acidity at pH 6.0 estimated by the incubation curves was taken as reference for the correction of the determinations in pH 7.0 Ca acetate and for fitting the regression equations with pH SMP. The regressions to estimate the correction factor F of the determination in calcium acetate were adjusted based on the organic matter and/or P remainder contents. The following regressions were adjusted: ln (H+Al) = 8.93 - 1.255pH SMP,, R 2 = 0.842 and ln (H+Al) = 6.18 + 0.142MO - 0.859pH SMP , R 2 = 0.936, in which all coefficients were significant (p < 0.05). The equation that includes organic matter proved potentially adequate for a generalized use.

Submitted by Helena Bejio (helena.bejio@unioeste.br) on 2018-05-21T13:20:06Z No. of bitstreams: 2 Anderson_Santin_2018.pdf: 790302 bytes, checksum: 076b2c650c7c69478ced640780570519 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-21T13:20:06Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Anderson_Santin_2018.pdf: 790302 bytes, checksum: 076b2c650c7c69478ced640780570519 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-02-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective of this work was to evaluate the productive and quality characteristics of strawberry cultivars of short and neutral days, on mulchings in the city of Dois Vizinhos-PR. Two experiments were carried out in protected environment on private property in the municipality of Dois Vizinhos, Paraná, Brazil. The experiments were conducted between May 2015 and January 2016, entitled: (1) Agronomic characteristics of short-day strawberry cultivars on mulchings; (2) Agronomic characteristics of long-day strawberry cultivars on mulchings. The seedlings from Chile were transplanted in the months of May and June. In the experiment 1 the factors of cultivation of short days (Camarosa and Camino Real) and mulching colors (white, silver and black) were evaluated. Experiment 2 evaluated the neutral day cultivars (Monterey, San Andreas, Albion, Aromas and Portola) and the mulching colors (white, silver and black). In both experiments the harvests were performed every two days, and the fruits were harvested when they presented 75% of the coloration of the red epidermis. The values obtained in the harvests for fruit biomass and number of fruits were summed within each experimental unit and divided by the number of plants that constituted each experimental unit, thus obtaining the production per plant, number of fruits per plant and average fresh biomass Of the fruits. The pH, soluble solids, titratable acidity, SS / AT ratio and fruit color (luminosity and color) were evaluated for fruit quality. The levels of chlorophyll a and b, chlorophyll a + b and chlorophyll a / b ratio in leaves were also measured. At the end of the productive cycle, destructive evaluations of leaf number, leaf area and dry biomass of the aerial part were carried out. With the accomplishment of the present work it can be concluded that with white mulching the plants presented lower vegetative development and higher production values and fruit size. Regarding fruit quality aspects, the mulchings showed no influence. Among the cultivars of short days the cultivar Camino Real presented fruits with greater biomass (14.89 g) and more attractive in the appearance of color of epidermis. Among the cultivars of neutral days, the cultivar Aromas obtained higher yield per plant (892.06 g) and stood out from the others for the conditions of Dois Vizinhos-PR. The cultivar Portola showed lower value for fruit biomass (10.62 g). For fruit quality Albion and Monterey were superior to the others. / Objetivou-se com o trabalho avaliar as características produtivas e de qualidade de cultivares de morangueiro de dias curtos e neutros, sobre mulchings. Foram conduzidos dois experimentos em ambiente protegido em propriedade particular no município de Dois vizinhos Paraná. Os experimentos foram conduzidos entre os meses de maio de 2015 e janeiro de 2016. As mudas oriundas do Chile foram transplantadas nos meses de maio e junho. No experimento 1 se avaliou os fatores cultivar de dias curto (Camarosa e Camino Real) e cores de mulching (branco, prata e preto). No experimento 2 se avaliou as cultivares de dias neutros (Monterey, San Andreas, Albion, Aromas e Portola) e as cores de mulchings (branco, prata e preto). Em ambos os experimentos as colheitas foram realizadas a cada dois dias, sendo os frutos colhidos quando apresentaram 75% da coloração da epiderme vermelha. Os valores obtidos nas colheitas para biomassa de frutos e número de frutos foram somados dentro de cada unidade experimental e divididos pelo número de plantas que constituíram cada unidade experimental, obtendo-se assim a produção por planta, número de frutos por planta e biomassa fresca média dos frutos. Para a qualidade de frutos avaliou-se o pH, sólidos solúveis, acidez titulável, relação SS/AT e cor dos frutos (luminosidade e coloração). Mensurouse também os teores de clorofila a e b, clorofila a+b e relação clorofila a/b nas folhas. No final do ciclo produtivo realizou-se avaliações destrutivas de número de folhas, área foliar e biomassa seca da parte aérea. Com a realização do presente trabalho pode-se concluir que com mulching branco as plantas apresentaram menor desenvolvimento vegetativo e maior de produção e tamanho de frutos. Já no aspecto de qualidade de frutos os mulchings não apresentaram influencia. Dentre as cultivares de dias curtos, a cultivar Camino Real apresentou frutos com maior biomassa (14,89 g) e mais atraentes no aspecto de cor de epiderme. Entre as cultivares de dias neutros a cultivar Aromas obteve maior produção por planta (892,06 g) e se destacou das demais para as condições de Dois Vizinhos-PR. A cultivar Portola apresentou menor biomassa de fruto (10,62 g). Para qualidade de frutos, as cultivares Albion e Monterey foram superiores às demais.

Made available in DSpace on 2017-07-25T19:30:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tania Eidam.pdf: 1140137 bytes, checksum: 127489c2faa4e63ab7e00cf6c6650302 (MD5) Previous issue date: 2012-11-09 / Along with blackberry and raspberry, strawberry (Fragaria x ananassa) is part of the group of small red fruits, belonging to the family Rosaceae, the strawberry stands out for the nutritional value and economic importance. Recent years have seen a growth in the Brazilian production of strawberries, however, the participation of Brazil in world production is still low.Aiming to increase production and improve the quality of fruits produced alternatives have been sought, such as better adapted cultivars to the production regions and best seedlings.Considering that the plant tissue culture can be a technique for improvements in this production system, the work was developed aiming to assess the conditions of seed germination of strawberry cv. Camiño Real and to establish protocols for regeneration through organogenesis, to the genetic lineages derived from cultivars Camiño Real and Festival.To assess the conditions of germination, it was used fresh seeds and stored for 2 and 12 months. These were submitted to different treatments of break dormancy and the presence or absence of light during germination. Based on the evaluations of germination rate and fresh weight of the plants obtained, it was concluded that the seed storage significantly reduces the viability thereof, for fresh seeds the treatments of scarification with sandpaper commercial and with sulfuric acid and commercial presented the best results.It was also concluded that the strawberry seeds showed positive photoblastic behavior. For regeneration through organogenesis of genetic lineages obtained from seeds it was used leaf and petiole explants conditioned in culture medium supplemented with different concentrations of growth regulators.The variables evaluated were: percentage of explants with calluses, with buds and shoots, number of buds and shoots per explants, percentage of rooted plants, fresh weight of plants and percentage of plant survival after acclimatization. Through these assessments it was possible to conclude that the leaf explants showed better results for the genotypes tested. The growth regulators recommended are TDZ and AIB, at concentrations of 2,0 mg L-1 and 0,1 mg L-1 respectively, for the lineage obtained from cultivating Camiño Real, and 1,5 mg L-1 and 0,1 mg L-1 respectively, for the lineage derived from the cultivar Festival. The results of seed germination and plant regeneration have shown that it is possible to apply the technique of plant tissue culture for strawberry (FragariaxananassaDuch). / Juntamente com a amora e a framboesa, o morango (Fragaria x ananassa) faz parte do grupo dos pequenos frutos vermelhos. Pertencente a família Rosaceae, o morango destaca-se pelo valor nutricional e pela importância econômica. Nos últimos anos tem se observado um crescimento na produção brasileira de morangos, no entanto, a participação do Brasil na produção mundial ainda é reduzida. Visando o aumento da produção e a melhoraria da qualidade dos frutos produzidos têm se buscado alternativas, tais como cultivares melhor adaptadas as regiões de produção e mudas de melhor qualidade. Considerando que a cultura de tecidos vegetais pode ser uma técnica para introdução de melhorias neste sistema de produção, o trabalho foi desenvolvido com os objetivos de avaliar as condições de germinação de sementes de morangueiro cv. Camiño Real e estabelecer os protocolos de regeneração por meio de organogênese, para as linhagens genéticas obtidas a partir das cultivares Camiño Real e Festival. Para avaliação das condições de germinação, foram utilizados aquênios frescos e armazenados por 2 e 12 meses. Estes foram submetidos à diferentes tratamentos para germinação in vitro e fotoperíodo de 16 horas e de 0 horas. A partir das avaliações da porcentagem de germinação e da massa fresca das plântulas obtidas, concluiu-se que o armazenamento dos aquênios reduz significativamente a viabilidade dos mesmos, para aquênios frescos os tratamentos de escarificação com lixa comercial e com ácido sulfúrico foram os que apresentaram melhores resultados. Concluiu-se ainda que as sementes de morango apresentam comportamento fotoblástico positivo. Para a regeneração, por meio de organogênese indireta, das linhagens genéticas obtidas a partir das sementes foram utilizados explantes foliares e peciolares acondicionados em meio de cultura suplementado com diferentes concentrações de reguladores de crescimento. As variáveis avaliadas foram: porcentagem de explantes com calos, com gemas e com brotos, número de gemas e de brotos por explante, porcentagem de plântulas enraizadas, massa fresca das plântulas e porcentagem de sobrevivência das plantas após a aclimatação. Por meio destas avaliações foi possível concluir que os explantes foliares apresentaram melhores resultados para os genótipos testados. Os reguladores de crescimento recomendados foram TDZ e AIB, nas concentrações de 2,0 mg L-1 e 0,1 mg L-1 respectivamente, para a linhagem obtida a partir da cultivar Camiño Real, e 1,5 mg L-1 e 0,1 mg L-1 respectivamente, para a linhagem obtida a partir da cultivar Festival. Os resultados obtidos de germinação de sementes e de regeneração de plantas, mostraram que é possível aplicar a técnica de cultura de tecidos vegetais para o morangueiro (Fragaria x ananassaDuch).

Made available in DSpace on 2017-07-25T19:30:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Leticia Reis.pdf: 8581445 bytes, checksum: 82298b67980249e52bd02781fd0c08df (MD5) Previous issue date: 2014-02-05 / significant world production. The true fruits of the strawberry are dry and called achenes while the fleshy and edible portion actually it is the floral receptacle developed. This set of achene and receptacle features the non-climacteric fruit pattern ripening, characterized by not show a peak respiration and ethylene production during the ripening process and also for this fruits not being able to complete the ripening after harvesting. Due to the small size of the plant, rapid propagation and production of fruit, the strawberry became the model plant in studies of non- climacteric fruit ripening, particularly with regard to the ethylene role in this process. Fruit ripening the focused studies have revealed the existence of a family of protein receptors responsible for the plant ethylene perception. In strawberry, have been identified so far three ethylene receptors genes sequences, divided into two subfamilies (FaETR1 and FaERS1 - subfamily I and FaERS2 - subfamily II). Among these genes, based on the literature, we believe that FaETR1 gene, a member of the ethylene receptors subfamily I, can develop a greater role to the other receptors in the control of perception and ethylene signal transduction. To assess the involvement of FaETR1 ethylene receptor in the strawberry ripening and toward an understanding of the relationship between ethylene and nonclimacteric fruits ripening, we seek the silencing of this particular gene. Thus, the objective of this work was the construction of a binary plasmid structure in hairpin format (hpRNA) that induces the activation of RNA interference system (RNAi) on the translation of FaETR1 gene in ethylene receptor protein. Also, knowing the importance of an appropriate regeneration an plant transformed selection method, we seek also develop a proper in vitro regeneration protocol of Camino Real and Festival strawberries cultivar, as well as to assess the sensitivity of these plants to kanamycin (antibiotic) and glufosinate ammonium (herbicide) selective agents, whose genes are present in pCAMBIA 3301 and pCAMBIA2301 cloning vectors used in this study. / O morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) é uma cultura de elevado valor comercial e de expressiva produção mundial. Os frutos verdadeiros do morangueiro são secos e chamados de aquênios enquanto que a porção carnosa e comestível na verdade se trata do receptáculo floral desenvolvido. Este conjunto de aquênio e receptáculo apresenta padrão de maturação de frutos não-climatéricos, caracterizado por não apresentar um pico de respiração e produção de etileno durante o processo de maturação e também, por não serem capazes de completar a maturação após a colheita. Devido o pequeno tamanho da planta, rápida propagação e produção de frutos, o morangueiro se tornou planta modelo nos estudos sobre a maturação de frutos não-climatéricos, principalmente no que se refere ao papel do etileno neste processo.Estudos voltados à maturação de frutos revelaram a existência de uma família de receptores proteicos responsável pela percepção do etileno em plantas. Em morangueiro, foram identificadas até o momento três sequencias de genes de receptores de etileno, divididos em duas subfamílias (FaETR1 e FaERS1 – Subfamília I e FaERS2 – Subfamília II). Dentre estes genes, baseados na literatura, acreditamos que o gene FaETR1, membro da subfamília I dos receptores de etileno, possa desenvolver um papel superior aos demais no controle da percepção e transdução de sinal do etileno. No intuito de avaliar o envolvimento do receptor de etileno FaETR1 na maturação do morangueiro e visando o entendimento da relação entre etileno e maturação de frutos não-climatéricos, buscamos o silenciamento deste gene em específico. Para tanto, o objetivo deste trabalho foi a construção em plasmídeo binário de uma estrutura em formato de grampo (hpRNA) que induza a ativação do sistema de RNA de interferência (RNAi) sobre a tradução do gene FaETR1 em proteína receptora de etileno. Além disso, sabendo da importância de um apropriado método de regeneração e seleção de plantas transformadas, buscamos também desenvolver protocolo de regeneração in vitro de plantas de morangueiro das cultivares Camiño Real e Festival, bem como, avaliar a sensibilidade destas plantas aos agentes seletivos canamicina (antibiótico) e glufosinato de amônia (herbicida) cujos genes estão presentes nos vetores de clonagem pCAMBIA3301 e pCAMBIA2301 utilizados neste trabalho.

Botrytis and Anthracnose fruit rots, caused by Botrytis cinerea and Colletotrichum spp., respectively, are major strawberry diseases. This study aimed to compare organic and conventional strawberry production systems by evaluating the sensitivity of B. cinerea and Colletotrichum spp. isolates to the main single-site fungicides used in Brazil and by characterizing the spatial and temporal dynamics of the diseases caused by these pathogens using epidemiological tools. Isolates were collected from conventional and organic fields in four different Brazilian states from 2013 to 2015. Resistance to azoxystrobin, iprodione and thiophanate-methyl was found in B. cinerea isolates with EC50 values higher than 71.9, 688 and 1.2 &mu;g/ml, respectively. Resistance to the aforementioned fungicides was observed in 87.5, 76.6 and 92.2 % of isolates from conventional fields, and 31.4, 22.9 and 51.4 % of isolates from organic fields, respectively. Moreover, frequencies of populations with multiple fungicide resistance to the three active ingredients were 75 and 8.6 %, with no resistance to any of the fungicides were 6.25 and 34.3 % for isolates collected from conventional and organic areas, respectively. Molecular analyses of the cytochrome b, beta-tubulin and bos1 genes revealed, respectively, the presence of G143A, E198A and I365N/S, Q369P or N373S mutations in resistant populations of B. cinerea. Fungicides sprayed preventively on strawberry fruit inoculated with B. cinerea failed to control resistant isolates. Isolates of C. acutatum resistant to azoxystrobin and difenoconazole were not observed. Mean EC50 values for isolates collected from organic fields were 0.44 and 0.95 &mu;g/ml, and from conventional areas were 0.629 and 0.107 &mu;g/ml for azoxystrobin and difenoconazole, respectively. Populations of C. acutatum showed insensitivity to thiophanate-methyl rather than resistance and EC50 values could not be determined. None of the isolates contained the most common mutations associated with fungicide resistance. The temporal and spatial dynamics of Botrytis and Anthracnose fruit rots were characterized in the 2015 strawberry season in conventional and organic farms. Temporal progress models were fitted to the cumulative incidence of diseased strawberry fruit or plants over time with non-linear regressions. The spatial pattern of the diseases was analyzed according to the index of dispersion (D), the index of aggregation (V/M), and the Taylor\'s power law. The incidence-diseased fruit density relationship was analyzed by fitting a linear model. Fruit with symptoms of Colletotrichum spp. were not observed in the organic area and were found in few assessment dates in the conventional area. Incidence of Botrytis fruit rot in symptomatic fruit and plants were generally well described by the logistic model. The organic area presented disease incidence and daily progress rate higher than the conventional area. The aggregation of diseased fruit on strawberry plants were observed for both areas. Botrytis fruit rot presented similar epidemiological patterns for both conventional and organic areas, however, disease intensity was greater for the organic area; this was likely due to differences in disease control management. This study reinforces the importance for the implementation of integrated management programs in strawberry nurseries and production fields. / Mofo cinzento e antracnose do fruto, causados por Botrytis cinerea e Colletotrichum spp., respectivamente, são as mais importantes doenças em morangueiro. Esse estudo objetivou comparar sistemas de produção orgânico e convencional em morangueiro através da avaliação da sensibilidade de isolados de B. cinerea e Colletotrichum spp. aos principais fungicidas sítio-específicos utilizados no Brasil, e da caracterização das dinâmicas espacial e temporal das doenças com o uso de ferramentas epidemiológicas. Isolados foram coletados em campos convencionais e orgânicos em quatro diferentes Estados brasileiros nos anos de 2013 a 2015. Resistência à azoxistrobina, iprodiona e tiofanato-metílico foi encontrada em isolados de B. cinerea com valores de CE50 maiores que 71,9, 688 and 1,2 &mu;g/ml, respectivamente. Resistência aos fungicidas acima mencionados foi observada em 87,5, 76,6 and 92,2 % dos isolados provenientes de campos convencionais e em 31,4, 22,9 and 51,4 % dos isolados oriundos de campos orgânicos, respectivamente. Além do mais, frequências de populações com resistência múltipla aos três fungicidas foram 75 e 8,6 %; e com nenhuma resistência a qualquer dos produtos, 6,25 e 34,3 % para isolados coletados em campos convencionais e orgânicos, respectivamente. Análise molecular dos genes do citocromo b, beta-tubulina e bos1 revelaram, respectivamente, a presença das mutações G143A, E198A e I365N/S, Q369P ou N373S em populações resistentes. Fungicidas aplicados preventivamente em morangos inoculados com B. cinerea falharam em controlar isolados resistentes. Isolados de C. acutatum resistentes à azoxistrobina e ao difenoconazole não foram observados. Valores médios de CE50 para isolados coletados em campos orgânicos foram 0,44 e 0,95 &mu;g/ml; e para isolados de áreas convencionais, 0,629 e 0,107 &mu;g/ml para azoxistrobina e difenoconazole, respectivamente. Populações de C. acutatum demonstraram insensibilidade ao tiofanato-metílico e valores de CE50 não puderam ser determinados. Nenhum dos isolados analisados continha as mutações comumente associadas à resistência a fungicidas. As dinâmicas temporal e espacial das doenclas causadas por esses patógenos foram caracterizadas na safra de 2015 em campos de morangueiro convencional e orgânico. Modelos de progresso temporal foram ajustados à incidência cumulativa de frutos ou plantas doentes no tempo com regressões não-lineares. O padrão espacial das doenças foi analisado de acordo com o índice de dispersão (D), índice de agregação (V/M) e lei de Taylor. A relação incidência-densidade de frutos doentes foi analisada com o ajuste de um modelo linear. Frutos com sintomas de Colletotrichum spp. não foram observados na área orgânica e foram encontrados em poucos dias de avaliação na área convencional. Incidência de mofo cinzento em frutos e plantas foi bem descrita pelo modelo logístico. A área orgânica apresentou incidência de doença e taxa de progresso diária maiores que da área convencional. A agregação de frutos doentes em plantas foi observada para ambos os locais. O mofo cinzento apresentou padrões epidemiológicos semelhantes para as áreas convencional e orgância, porém com maior intensidade de doença no campo orgânico, provavelmente em decorrência do manejo adotado para controle de doenças. Esse estudo reforça a importância da implementação de programas de manejo integrado de doenças em viveiros de mudas e campos de produção de morangueiro.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / In the Brazilian scenario Strawberry culture is presented as an alternative crop , because it fits in regions of temperate , subtropical and tropical climate, and is an important production chain , from an economic and social perspective. The cultivation in protected environment emerged as an ally in creating a more favorable microclimate production, controlling climate variations at different locations and times of planting. Allied to the environment, fertilization via biofertilizer doses, may contribute to nutrition, establishment and growth of strawberry production. In this approach, the biofertilizer has been presented as an alternative that has been adopted in agriculture as an option of reusing waste without proper destination in the properties. In this context, we conducted a job in the Experimental Farm of the University of International Integration Lusophone African- Brazilian ( UNILAB ), located at Sitio PiroÃs, municipality of RedenÃÃo, CearÃ, in the Massif Baturite, from September 2013 to January 2014, with the objective of evaluating the effects of different cultivation environments and doses of biofertilizer on growth, nutrition, yield and quality of strawberry Oso Grande, and generate technology to be diffused over the handling of the strawberry crop conditions edaphoclimatic of the Massif Baturite region. The experiment was conducted in randomized complete block design with split plot design with four replications. The plots consisted of two cropping systems (under greenhouse and field craft) and subplots consisted of five doses of liquid biofertilizer equivalent to 0, 400, 800, 1200, 1600 mL plant - 1 week - 1. Climatic characteristics of the site, nutritional soil and leaf tissue as a function of different doses of biofertilizer, and still vegetative characteristics of productivity and quality were analyzed. The strawberry crop in greenhouse conditions handmade showed highest yield (10.734 kg ha - 1), in relation to cultivation in open field (9.629 kg ha - 1). The biofertilizer can be used as a source of nutrients in the cultivation of strawberries in open field conditions, cultivar Oso Grande, meeting the demands of culture. The nutrient content in soil and leaves showed significant increases with the application of doses of biofertilizer, contributing to the health of plants. The vegetative characteristics of plants and post- harvest fruit grown in open field conditions showed higher values compared to cultivation in greenhouse condition artisanal, indicating that the temperature and luminosity affects such characteristics. The strawberry crop at conditions of the Massif Baturite - Cearà in months with milder temperatures get higher productivity. / No cenÃrio brasileiro a cultura do Morangueiro apresenta-se como uma alternativa de cultivo, pois se adapta em regiÃes de clima temperado, subtropical e tropical, e representa uma importante cadeia produtiva, do ponto de vista econÃmico e social. O cultivo em ambiente protegido desponta como um aliado na criaÃÃo de um microclima mais favorÃvel a produÃÃo, controlando variaÃÃes climÃticas em diferentes locais e Ãpocas de plantio. Aliado ao ambiente, a adubaÃÃo via doses de biofertilizante, pode contribuir para a nutriÃÃo, estabelecimento e incremento produtivo do morangueiro. Nesse enfoque, o biofertilizante tem se apresentado como uma alternativa que vem sendo adotada na agricultura como opÃÃo de reaproveitamento de resÃduos sem destinaÃÃo adequada nas propriedades. Neste contexto, foi conduzido um trabalho na Ãrea da Fazenda Experimental da Universidade da IntegraÃÃo Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB), localizada no SÃtio PiroÃs, municÃpio de RedenÃÃo, CearÃ, no MaciÃo de BaturitÃ, no perÃodo de setembro de 2013 a janeiro de 2014, com o objetivo de avaliar os efeitos de diferentes ambientes de cultivo e de doses de biofertilizante no crescimento, nutriÃÃo, produtividade e qualidade do morangueiro Oso Grande, e gerar tecnologia, para ser difundida, sobre o manejo do cultivo do morangueiro nas condiÃÃes edafoclimÃticas da regiÃo do MaciÃo de BaturitÃ. O experimento foi conduzido no delineamento em blocos ao acaso no esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetiÃÃes. As parcelas foram constituÃdas de dois sistemas de cultivo (sob telado artesanal e a campo aberto) e as subparcelas foram constituÃdas por cinco doses de biofertilizante lÃquido equivalentes a 0, 400, 800, 1200, 1600 mL planta-1 semana-1. Foram analisadas as caracterÃsticas climÃticas do local, nutricionais do solo e do tecido foliar em funÃÃo das doses diferenciadas de biofertilizante, vegetativas e ainda caracterÃsticas de produtividade e qualidade. O cultivo do morangueiro em condiÃÃes de telado artesanal apresentou maior produtividade (10.734 kg ha-1), em relaÃÃo ao cultivo em campo aberto (9.629 kg ha-1). O Biofertilizante pode ser utilizado como fonte de nutrientes no cultivo do morango em condiÃÃes de campo aberto, cultivar Oso Grande, atendendo as exigÃncias da cultura. Os teores de nutrientes no solo e nas folhas apresentaram incrementos significativos com a aplicaÃÃo de doses de biofertilizante, contribuindo para a sanidade das plantas. As caracterÃsticas vegetativas das plantas e de pÃs-colheita dos frutos cultivados em condiÃÃes de campo aberto apresentaram maiores valores em relaÃÃo ao cultivo em condiÃÃo de telado artesanal, indicando que a temperatura e a luminosidade afeta tais caracterÃsticas. O cultivo do morangueiro nas condiÃÃes edafoclimÃticas do MaciÃo de BaturitÃ-Cearà em meses com temperaturas mais amenas, obterà maior produtividade.

DIAS, Chrislene Nojosa. Cultivo do morango sob diferentes condições de ambientes e doses de biofertilizante na região do Maciço de Baturité, Ceará. 2014. 93 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia Agrícola, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola, Fortaleza-CE, 2014. / Submitted by demia Maia (demiamlm@gmail.com) on 2016-06-16T17:10:19Z No. of bitstreams: 1 2014_dis_cndias.pdf: 3400065 bytes, checksum: 2f7bf3455c380cb7d901285ea684498f (MD5) / Approved for entry into archive by demia Maia (demiamlm@gmail.com) on 2016-06-16T17:11:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_dis_cndias.pdf: 3400065 bytes, checksum: 2f7bf3455c380cb7d901285ea684498f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-16T17:11:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_dis_cndias.pdf: 3400065 bytes, checksum: 2f7bf3455c380cb7d901285ea684498f (MD5) Previous issue date: 2014 / In the Brazilian scenario Strawberry culture is presented as an alternative crop , because it fits in regions of temperate , subtropical and tropical climate, and is an important production chain , from an economic and social perspective. The cultivation in protected environment emerged as an ally in creating a more favorable microclimate production, controlling climate variations at different locations and times of planting. Allied to the environment, fertilization via biofertilizer doses, may contribute to nutrition, establishment and growth of strawberry production. In this approach, the biofertilizer has been presented as an alternative that has been adopted in agriculture as an option of reusing waste without proper destination in the properties. In this context, we conducted a job in the Experimental Farm of the University of International Integration Lusophone African- Brazilian ( UNILAB ), located at Sitio Piroás, municipality of Redenção, Ceará, in the Massif Baturite, from September 2013 to January 2014, with the objective of evaluating the effects of different cultivation environments and doses of biofertilizer on growth, nutrition, yield and quality of strawberry Oso Grande, and generate technology to be diffused over the handling of the strawberry crop conditions edaphoclimatic of the Massif Baturite region. The experiment was conducted in randomized complete block design with split plot design with four replications. The plots consisted of two cropping systems (under greenhouse and field craft) and subplots consisted of five doses of liquid biofertilizer equivalent to 0, 400, 800, 1200, 1600 mL plant - 1 week - 1. Climatic characteristics of the site, nutritional soil and leaf tissue as a function of different doses of biofertilizer, and still vegetative characteristics of productivity and quality were analyzed. The strawberry crop in greenhouse conditions handmade showed highest yield (10.734 kg ha - 1), in relation to cultivation in open field (9.629 kg ha - 1). The biofertilizer can be used as a source of nutrients in the cultivation of strawberries in open field conditions, cultivar Oso Grande, meeting the demands of culture. The nutrient content in soil and leaves showed significant increases with the application of doses of biofertilizer, contributing to the health of plants. The vegetative characteristics of plants and post- harvest fruit grown in open field conditions showed higher values compared to cultivation in greenhouse condition artisanal, indicating that the temperature and luminosity affects such characteristics. The strawberry crop at conditions of the Massif Baturite - Ceará in months with milder temperatures get higher productivity. / No cenário brasileiro a cultura do Morangueiro apresenta-se como uma alternativa de cultivo, pois se adapta em regiões de clima temperado, subtropical e tropical, e representa uma importante cadeia produtiva, do ponto de vista econômico e social. O cultivo em ambiente protegido desponta como um aliado na criação de um microclima mais favorável a produção, controlando variações climáticas em diferentes locais e épocas de plantio. Aliado ao ambiente, a adubação via doses de biofertilizante, pode contribuir para a nutrição, estabelecimento e incremento produtivo do morangueiro. Nesse enfoque, o biofertilizante tem se apresentado como uma alternativa que vem sendo adotada na agricultura como opção de reaproveitamento de resíduos sem destinação adequada nas propriedades. Neste contexto, foi conduzido um trabalho na área da Fazenda Experimental da Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB), localizada no Sítio Piroás, município de Redenção, Ceará, no Maciço de Baturité, no período de setembro de 2013 a janeiro de 2014, com o objetivo de avaliar os efeitos de diferentes ambientes de cultivo e de doses de biofertilizante no crescimento, nutrição, produtividade e qualidade do morangueiro Oso Grande, e gerar tecnologia, para ser difundida, sobre o manejo do cultivo do morangueiro nas condições edafoclimáticas da região do Maciço de Baturité. O experimento foi conduzido no delineamento em blocos ao acaso no esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetições. As parcelas foram constituídas de dois sistemas de cultivo (sob telado artesanal e a campo aberto) e as subparcelas foram constituídas por cinco doses de biofertilizante líquido equivalentes a 0, 400, 800, 1200, 1600 mL planta-1 semana-1. Foram analisadas as características climáticas do local, nutricionais do solo e do tecido foliar em função das doses diferenciadas de biofertilizante, vegetativas e ainda características de produtividade e qualidade. O cultivo do morangueiro em condições de telado artesanal apresentou maior produtividade (10.734 kg ha-1), em relação ao cultivo em campo aberto (9.629 kg ha-1). O Biofertilizante pode ser utilizado como fonte de nutrientes no cultivo do morango em condições de campo aberto, cultivar Oso Grande, atendendo as exigências da cultura. Os teores de nutrientes no solo e nas folhas apresentaram incrementos significativos com a aplicação de doses de biofertilizante, contribuindo para a sanidade das plantas. As características vegetativas das plantas e de pós-colheita dos frutos cultivados em condições de campo aberto apresentaram maiores valores em relação ao cultivo em condição de telado artesanal, indicando que a temperatura e a luminosidade afeta tais características. O cultivo do morangueiro nas condições edafoclimáticas do Maciço de Baturité-Ceará em meses com temperaturas mais amenas, obterá maior produtividade.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:51:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 415623 bytes, checksum: 471cf69a811d3d23a327523b69e77068 (MD5) Previous issue date: 2006-07-25 / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais / The culture of the strawberry (Fragaria ananassa Duch.) shows economic and social importance to Minas Gerais. This product is very much perishable. The minimum processing of strawberry is an alternative of commercialization. However, the washing and humid sanitization favors fungal growth. The sanitization with gaseous ozone and application of edible coatings are technologies that can be used in minimum processing of strawberries. The goal of this work was to adjust the technology of minimum processing of strawberry and to keep microbiological and physico-chemistry qualities of the product. The efficiency of methods of hygienic cleaning in the reduction of the initial contamination of the strawberries by aerobic mesophilic, molds, yeasts and total and thermotolerants coliforms was compared. The strawberries had been cleaned with air spurt and sanitized with ozone during 30 and 60 min. Washing of the strawberries in water followed of sanitization with chlorinated organic solution was also evaluated. The effect of the edible coatings application in the increase of the shelf-life of the minimally processed strawberries was evaluated. Camarosa organic strawberries had been harvested and selected following the manual removal of the calix. They had been submitted to the sanitization treatments with ozone or chlorinated organic solution, followed of cassava or maize starch edible coating. The strawberries had been packed and cooled 5° C for 15 days. The microbiological quality of the product was analyzed by aerobic and anaerobic mesophiles, psychrotrophic, molds and yeasts plate count and by the total and thermotolerants coliforms determination. Alterations of color express by the browning index and the total difference of color, pH, total soluble solids, firmness of the pulp, weight loss and total vitamin C, were evaluated too. All the comparisons had been made by the Analysis of Variance 5% of probability, with significance between the averages analyzed for the Tukey test. The initial population of aerobics mesophiles was reduced in the strawberries cleaned with air spurt and sanitized with ozone for 60 min. Molds and yeasts had been reduced with 30 and 60 min of ozonation. It did not have significant reduction of these microorganisms in the strawberries washed in water and, or sanitized with organic chlorinated solution. The biggest number of total coliforms was 1100 MPN/g, detected in the strawberries only cleaned with air spurt. Thermotolerants coliforms had not been detected in analyzed sample. The population of molds and yeasts presented minor variation during the storage, in the strawberries sanitized with gaseous and coated with maize starch, not having effect of the treatments on the populations of the other microorganisms. Browning index, pH, total soluble solids and firmness of the pulp had not varied in the strawberries sanitized with ozone or organic chlorinated solution and that had received or not edible coatings. The content of vitamin C was kept until 7° day of storage in the strawberries of all the treatments. The total difference of color and the weight loss had been lesser in the strawberries only ozonated. Is concluded that, in the conditions of this study, the ozonation for 60 min was efficient: (i) to reduce the initial contamination for aerobic mesophilics, (ii) to minimize the color and weight losses and (iii), to control molds and yeasts of the minimally processed strawberries when associated to the edible coating of starch maize, keeping the shelf-life of the product for a period of seven to ten days. / A cultura do morango (Fragaria ananassa Duch.) é importante econômica e socialmente no Estado de Minas Gerais e o pseudofruto é muito perecível. O processamento mínimo do morango é uma alternativa para a comercialização, porém, a lavagem e sanitização por via úmida favorecem o crescimento fúngico. A sanitização com ozônio gasoso e a aplicação de revestimentos comestíveis são tecnologias que podem ser empregadas no processamento mínimo do morango. O objetivo deste trabalho foi adequar tecnologia de processamento mínimo de morango visando manter a qualidade microbiológica e físico-química do produto. Comparou-se a eficiência de métodos de higienização na redução da contaminação inicial dos morangos por mesófilos aeróbios, fungos filamentosos e leveduras e por coliformes totais e termotolerantes. Os morangos foram limpos com jato de ar e sanitizados com gás ozônio durante 30 e 60 min. Avaliou-se também a lavagem dos morangos com água seguida da sanitização com composto clorado orgânico. O efeito da aplicação de revestimentos comestíveis no aumento da vida útil dos morangos minimamente processados foi avaliado. Morangos orgânicos, cultivar Camarosa , foram colhidos e selecionados, seguindo-se a retirada manual do cálice. Então, foram submetidos aos tratamentos de sanitização com ozônio gasoso ou clorado orgânico, seguido de revestimento de fécula de mandioca ou de amido de milho. Os morangos foram embalados e refrigerados a 5 °C, por 15 dias. A qualidade microbiológica do produto foi analisada pelas contagens padrão de mesófilos aeróbios e anaeróbios, psicrotróficos, fungos filamentosos e leveduras e pela determinação do número de coliformes totais e termotolerantes. Alterações de cor expressa pelo índice de escurecimento e pela diferença total de cor, pH, sólidos solúveis totais, firmeza da polpa, perda de massa e vitamina C total também foram avaliadas. Os dados obtidos foram submetidos a Análise de Variância a 5% de probabilidade, com a significância entre as médias comparadas pelo teste Tukey. A população inicial de mesófilos aeróbios foi reduzida nos morangos limpos com jato de ar e sanitizados com ozônio por 60 min. Fungos filamentosos e leveduras foram reduzidos com 30 e 60 min de ozonização. Não houve redução significativa desses microrganismos nos morangos lavados em água e, ou sanitizados com solução clorada. O Número Mais Provável de coliformes totais foi de até 1100/g, determinados nos morangos limpos com jato de ar. Coliformes termotolerantes não foram detectados em nenhuma amostra analisada. Nos morangos sanitizados com ozônio e revestidos com amido de milho a população de fungos filamentosos e de leveduras apresentou menor variação durante o armazenamento, não havendo efeito dos tratamentos sobre as populações dos outros microrganismos. Os valores referentes ao índice de escurecimento, pH, sólidos solúveis totais e firmeza da polpa não variaram nos morangos sanitizados com ozônio ou clorado orgânico e que receberam ou não revestimentos comestíveis. O teor de vitamina C foi mantido até o 7° dia de armazenamento nos morangos de todos os tratamentos. A diferença total de cor e a perda de massa foram menores nos morangos ozonizados. Concluiu-se que, nas condições deste estudo, a ozonização por 60 min foi eficaz para reduzir a contaminação inicial por mesófilos aeróbios, minimizar as perdas de cor e de massa e, associada ao revestimento de amido de milho, controlar fungos e leveduras dos morangos minimamente processados, preservando a qualidade microbiológica e físico-quimica do produto, por um período de sete a dez dias.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / In Brazil has registered that 90% of strawberry production is under the direction of small and medium producers and 10% comes from business ventures. Nevertheless, the small and medium producers are lacking in scientific and technological information aimed at significantly contributing to the development of family farming in the country and most of the strawberry production areas located in subtropical climate regions, which produces for consumption fresh and industrialization. Consequently, in the Brazilian Northeast strawberry crop reaches great market value, since production is still small to meet demand, which can produce good profits for family farming. However the climatic conditions of the region are not conducive to the strawberry cultivation in the open. Therefore, this study aimed to evaluate alternative systems of environmental cooling; next to it, also evaluate the effect of fertilization with bovine biofertilizer in strawberry culture in CearÃ. In this context, the experiment was conducted in two production cycles in the experimental area of the Department of Agricultural Engineering of the Federal University of CearÃ, in the Campus of Pici, Fortaleza, CearÃ. The treatments consisted of the combination of 03 cultivation environments: protected environment of the greenhouse type, with nebulization with ice water and on white floor, called A1; full sun, with nebulization with ice water and on white floor, A2; and full sun without fogging and on floor concreted unpainted, A3, which constituted the plots with five treatments in subplots, differentiated by the application of 05 doses of bovine biofertilizer (0, 500, 750, 1,000 and 1,250 ml plant- 1 week-1) with 5 replications. The experimental unit consisted of 3 vessels, with one plant each, totaling 225 plants. climatic characteristics of the site and growth, productivity and postharvest of strawberry were analyzed. Most of the growth variables, production and post-harvest of cultivated strawberry in greenhouse showed higher values than those obtained in the open, indicating the feasibility of reducing the temperature to greater efficiency in cultivation. The use of fogging was efficient, because the values of most of the analyzed variables were higher in A2 environment when compared with those obtained in A3. The use of bovine biofertilizer enabled the increase in stomatal conductance and transpiration in environments (A1 and A2). The increase in biofertilizer doses, the first and second cycles, associated with changes in the microclimate factors of greenhouse raised the average of most variables. Despite the low yields obtained in this study, compared with the occurring in the South and Southeast of Brazil, it was observed that it is possible to produce strawberry in Cearà and that the Biofertilization and cooling techniques allow increases in total production. However, need is economic evaluations to assess the feasibility or otherwise of strawberry cultivation in the region. / No Brasil tem se registrado que 90% da produÃÃo do morango està sob a direÃÃo de pequenos e mÃdios produtores e 10% advÃm dos empreendimentos empresariais. Apesar disso, os pequenos e mÃdios produtores sÃo carentes de informaÃÃes cientÃficas e tecnolÃgicas que visem contribuir significativamente para o desenvolvimento da Agricultura familiar no paÃs e a maioria das Ãreas de produÃÃo de morango localiza-se em regiÃes de clima subtropical, onde se produz para consumo in natura e industrializaÃÃo. Em consequÃncia, no Nordeste brasileiro a cultura do morango alcanÃa grande valor de mercado, pois a produÃÃo ainda à pequena para suprir a demanda, o que pode produzir bons lucros para a agricultura familiar. Entretanto as condiÃÃes climÃticas da regiÃo nÃo sÃo propÃcias para o cultivo do morango em campo aberto. Com isso, este trabalho teve como objetivo avaliar sistemas alternativos de resfriamento ambiental; junto a isso, avaliar tambÃm o efeito da adubaÃÃo com biofertilizante bovino na cultura do morangueiro, no litoral cearense. Nesse contexto, o experimento foi desenvolvido, em dois ciclos de produÃÃo, na Ãrea experimental do Departamento de Engenharia AgrÃcola da Universidade Federal do CearÃ, no Campus do Pici, Fortaleza, CearÃ. Os tratamentos consistiram da combinaÃÃo de 03 ambientes de cultivo: ambiente protegido do tipo telado, com nebulizaÃÃo com Ãgua gelada e sobre piso branco, denominado A1; a pleno sol, com nebulizaÃÃo com Ãgua gelada e sobre piso branco, A2; e a pleno sol sem nebulizaÃÃo e sobre piso concretado sem pintura, A3, que constituÃram as parcelas, com 5 tratamentos nas subparcelas, diferenciadas por meio da aplicaÃÃo de 05 dosagens de biofertilizante bovino (0, 500, 750, 1.000 e 1.250 mL planta-1 semana-1), com 5 repetiÃÃes. A unidade experimental foi formada por 3 vasos, com 1 planta cada, totalizando 225 plantas. Foram analisadas caracterÃsticas climÃticas do local e de crescimento, de produtividade e de pÃs-colheita do morangueiro. A maioria das variÃveis de crescimento, de produÃÃo e de pÃs-colheita do morango cultivado no telado apresentaram valores superiores aos obtidos em campo aberto, indicando a viabilidade de se reduzir a temperatura para uma maior eficiÃncia no cultivo. O uso da nebulizaÃÃo mostrou-se eficiente, pois os valores da maioria das variÃveis analisadas mostraram-se superiores no ambiente A2, quando comparados com os obtidos em A3. O uso do biofertilizante bovino possibilitou a elevaÃÃo na condutÃncia estomÃtica e transpiraÃÃo nos ambientes (A1 e A2). O incremento nas doses do biofertilizante, no primeiro e no segundo ciclos, associado Ãs mudanÃas nos fatores microclimÃticos do telado elevaram as mÃdias da maioria das variÃveis. Apesar das baixas produtividades obtidas neste estudo, comparadas com Ãs ocorrentes nas regiÃes Sul e Sudeste do Brasil, observou-se que à possÃvel se produzir morango no litoral cearense e, que, a biofertilizaÃÃo e as tÃcnicas de resfriamento possibilitam elevaÃÃes no total produzido. Entretanto, necessitam-se de avaliaÃÃes econÃmicas para se aferir a viabilidade ou nÃo do cultivo do morango na regiÃo.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / O fruto do morangueiro (Fragaria x anamassa Duch.) à apreciado no mundo inteiro, sendo o plantio realizado em diversas regiÃes, fato esse que ocorre pela existÃncia de cultivares adaptadas a diferentes climas. PorÃm na regiÃo Nordeste hà um grande desafio aos produtores e pesquisadores, devido principalmente Ãs temperaturas e evapotranspiraÃÃes elevadas e a baixa pluviosidade. Outro desafio à a busca por uma agricultura menos dependente de insumos minerais. Os biofertilizantes apresentam-se como uma importante ferramenta para a produÃÃo vegetal, sendo gerados a partir de produtos naturais obtidos da fermentaÃÃo de materiais orgÃnicos. Em consequÃncia, o objetivo deste trabalho foi de avaliar os efeitos de lÃminas de irrigaÃÃo e doses de biofertilizante bovino de fermentaÃÃo anaerÃbica, sob ambiente protegido do tipo telado, nas condiÃÃes climÃticas de Fortaleza, CearÃ. Para isso, o experimento foi conduzido na EstaÃÃo AgrometeorolÃgica da Universidade Federal do Cearà (UFC), em Fortaleza, no perÃodo de setembro a dezembro de 2012, sob ambiente protegido do tipo telado. O delineamento experimental foi em blocos casualizados em esquema de parcelas subdivididas, em que as lÃminas de irrigaÃÃo foram aplicadas via gotejamento (equivalentes a 33,3; 66,6; 100; 133,3; 166,6 % da evaporaÃÃo medida no tanque classe A, ECA), constituÃndo as parcelas. As quatro doses de biofertilizante bovino (125; 250; 375 e 500 ml semana- planta-Â) foram as subparcelas, com quatro repetiÃÃes. Foram avaliadas as trocas gasosas (fotossÃntese, condutÃncia estomÃtica, transpiraÃÃo e concentraÃÃo interna de CO2; aos 40 e 110 DAT), a biomassa (matÃria seca da raiz, da parte aÃrea e total), as variÃveis de colheita (diÃmetro, comprimento, nÃmero, massa mÃdia dos frutos e produtividade) e de pÃs-colheita (sÃlido solÃveis totais, pH, acidez titulÃvel e relaÃÃo sÃlido solÃveis/acidez titulÃvel). A dose de 375 mL semana- planta- apresenta-se como a melhor dosagem para a cultura do morangueiro no litoral cearense. As funÃÃes geradas para a maioria das variÃveis em funÃÃo das lÃminas de irrigaÃÃo foram polinomiais quadrÃticas, sendo as lÃminas Ãtimas prÃximas a 100% da ECA. A lÃmina de irrigaÃÃo equivalente a 126,92% da ECA e a dose de biofertilizante de 375 mL semana- planta- proporciona o maior desenvolvimento da biomassa. Recomenda-se para uma mÃxima produÃÃo, uma lÃmina de irrigaÃÃo equivalente a 101,35% da ECA e uma dose de biofertilizante de 375 mL semana- planta-Â. / The fruit of the strawberry (Fragaria x anamassa Duch.) Is enjoyed all over the world, with planting accomplished in several regions, a fact that occurs the existence of cultivars adapted to different climates. But in the Northeast there is a big challenge for producers and researchers, mainly due to high temperatures and evapotranspiration and low rainfall. Another challenge is the search for a less dependent on mineral inputs agriculture. Biofertilizers are presented as an important tool for crop production, being generated from natural product obtained from the fermentation of organic materials. In consequence, the aim of this study was to evaluate the effects of irrigation and levels of bovine biofertilizer anaerobic fermentation under protected environment of the screenhouse type, in the climatic conditions in Fortaleza, CearÃ. For this, the experiment was conducted in weather station at the Federal University of CearÃ, Fortaleza, from August to December 2012, protected under the greenhouse type environment. Experimental design was a randomized complete block in a split-plot design in that the irrigation was applied through drip (equivalent to 33.3, 66.6, 100, 133.3, 166.6% of class A evaporation measured in tank, ECA), constituted the main plots. The four levels of cattle biofertilizer (125, 250, 375 and 500 ml plant- week-Â) were the subplots with four replications. Were evaluated gas exchange (photosynthesis, stomatal conductance, transpiration, and internal CO2 concentration; at 40 and 110 DAT), the biomass (dry matter of the roots, shoot and total), the variables of harvest (diameter, length, number,average fruit weight and yield) and postharvest (total soluble solid, pH , titratable acidity and soluble solid ratio / acidity). The dose of 375 mL plant- week- is presented as the best dosage for strawberry culture in CearÃ. The functions generated for most variables depending on irrigation were quadratic polynomial, with the best irrigation depths near in the 100% of ECA. The irrigation depths equivalent to 126.92% of ECA and bovine biofertilizer dose of 375 mL plant- week-Â, provides further development of biomass. It is recommended for maximum production a irrigation depths equivalent to 101.35% of ECA and a bovine biofertilizer dose of 375 mL plant- week-Â.