Submitted by LUTTI MANECK DELEVATTI null (gauchovane@bol.com.br) on 2016-05-02T16:09:11Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Lutti_Maneck_Delevatti.pdf: 934426 bytes, checksum: d04683b10cd57cb991adfbfa1360099c (MD5) / Approved for entry into archive by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br) on 2016-05-04T18:00:37Z (GMT) No. of bitstreams: 1 delevatti_lm_me_jabo.pdf: 934426 bytes, checksum: d04683b10cd57cb991adfbfa1360099c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-04T18:00:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 delevatti_lm_me_jabo.pdf: 934426 bytes, checksum: d04683b10cd57cb991adfbfa1360099c (MD5) Previous issue date: 2016-02-29 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Objetivou-se avaliar o consumo, a digestibilidade da dieta, parâmetros ruminais e síntese de proteína microbiana de novilhos suplementados na fase de recria em pastagens durante o período das águas. Foram utilizados 12 piquetes de Brachiaria brizantha cv. Marandu, pastejados a 15, 25 e 35 cm por bovinos de corte canulados em fase de recria, em lotação contínua, com taxa de lotação variável. Foram utilizadas as estratégias de suplementação: suplementos múltiplos na quantidade de 0,3% e 0,6% do peso corporal (PC) para os animais dos pastos de 15 cm; 0,1% e 0,3% do PC nos pastos de 25 cm; e mistura mineral e 0,1% do PC nos pastos de 35 cm. Foram mensurados o consumo e digestibilidade da dieta, síntese de proteína microbiana, dinâmica da degradação da fibra em detergente neutro (FDN) e parâmetros ruminais dos animais recriados em cada sistema correspondente às alturas de pastejo associado a suplementação. O delineamento estatístico adotado foi quadrado latino duplo incompleto, com doze animais cânulados no rúmem, seis tratamentos, e quatro períodos experimentais na estação chuvosa. Foram aplicados testes para pressuposições estatísticas sobre os dados obtidos, análise de variância, e teste Fisher’s Protected Least-Significant Difference (LSD) para comparação de médias e avaliação do efeito dos tratamentos (P<0,10). Não foram observadas diferenças no consumo de forragem e matéria seca total pelos animas (P≥0,14), porém observou-se maior consumo de proteína bruta (PB) e nutrientes digestíveis totais (NDT) (P≤0,03), nos animais dos tratamentos com suplementação a 0,3 e 0,6% do peso corporal. Não foram verificadas diferenças nas digestibilidade de PB, matéria seca e fibra em detergente neutro (P≥0,21). As taxas de degradabilidade da FDN não variaram entre os tratamentos (P≥0,19). Os resultados de concentração molar de ácido acético e butírico apresentaram variação no tempo (P≤0,06), apresentando seus menores valores logo após a suplementação, já os valores de pH, N-amoniacal e ácido propiônico apresentaram interação entre tratamento e tempo (P≤0,04). A suplementação não alterou os parâmetros ruminais, porém foi capaz de aumenta a ingestão total de nutrientes em tratamentos com maiores níveis de suplementos. / The dry matter intake, diet digestibility, ruminal fermentation and microbial protein synthesis of supplemented bulls during the growing phase at pastures during the wet season were evaluated. Twelve paddocks of Brachiaria brizantha Marandu (palisade grass) were used, grass grazing heights were 15; 25 and 35 cm by cannulated yearling steers in growing phase, in continuous stocking with variable stocking rate. The supplementation strategies used were: multiple supplements in the amount of 0.3% to 0.6% of body weight (BW) to the animal grazing pasture of 15 cm; 0.1% and 0.3% PC in pastures of 25 cm; and mineral mixture and 0.1% of the PC in the pastures of 35 cm. Were estimated the dry matter intake and digestibility of forage and supplement, microbial protein synthesis, dynamics of neutral detergent fiber (NDF) degradation, dietary nitrogen balance and ruminal parameters by yearling steers growing while grazing pasture with different heights and supplement level. The experimental design used was incomplete double Latin square with twelve cannulated animals, six treatments and four experimental periods during the wet season. Statistical tests were applied for assumptions on the obtained data, analysis of variance, and Tukey test for mean comparison and evaluation of the treatment effect (P <0.10). There were no differences on the forage and total dry matter intake per animal (P≥0.14), however it was exhibited higher crude protein (CP) and total digestible nutrients (TDN) (P≤0.03) intake for the animals of the different treatments with supplementation 0.3 and 0.6% of BW. There was no differences in the CP, DM and NDF digestibility (P≥0.21). The NDF degradability rates did not differ among the treatments (P≥0.19). Results of the molar concentration of acetic acid and butyric acid exhibited variation during time (P≤0.06) showing their lowest values after supplementation, as pH values, ammonia-N and propionic acid exhibited interaction among treatment and sampling time (p ≤ 0.04). Supplementation shows no ability to change the ruminal parameters as expected, however was able to increase the total intake of nutrients in the diets with higher levels of supplements. / FAPESP: 2014/21138-3

A finalidade deste estudo foi avaliar o uso de rações contendo grão de milho flint processado através da moagem ou floculação combinados com dietas contendo 4; 7; 10 ou 13% de FDN do bagaço de cana in natura (BIN) (% da MS) e suas interações. Foram conduzidos 2 experimentos. No experimento 1: Os 240 tourinhos Nelore (PC=350±37,36 kg) foram alocados aleatoriamente em 32 baias em um arranjo fatorial 2 × 4. Os animais foram blocados com base no PC inicial. Os dados foram analisados pelo PROC MIXED do SAS. Não houve interação entre as concentrações de FDN de volumoso (FDNv) e métodos de processamento sobre o desempenho, características de carcaça, medidas morfométricas de papilas, energia das dietas, amido e comportamento ingestivo. A moagem do milho proporcionou maior ingestão de matéria seca (IMS), amido fecal, número de papilas, área de superfície absortiva do rúmen e representatividade das papilas na superfície absortiva e menor ingestão de energia, peso final, ganho de peso diário, pior eficiência alimentar, menor peso de carcaça, tempo de ruminação, energia nas dietas, digestibilidade do amido no trato total, energia do milho que a floculação. O aumento na concentração de FDNv nas dietas causaram efeito quadrático para IMS, redução linear no rendimento de carcaça, na energia das dietas e aumento linear no tempo de ruminação e mastigação. Houve interação entre as concentrações de FDNv e métodos de processamento para a medida de largura de papilas. Os resultados indicam que a floculação foi superior à moagem do milho para otimizar o desempenho dos tourinhos Nelore. No experimento 2: Foram utilizados 16 touros da raça Nelore (PC 443,52±24,80kg) canulados no rúmen, alocados aleatoriamente em 16 baias por dois períodos, em arranjo fatorial 2 x 4. Os dados foram analisados pelo PROC MIXED do SAS. Não houve interações entre processamento e concentrações dietéticas de FDNv. A floculação aumentou na digestibilidade da MS, dos carboidratos totais (CHOT), dos carboidratos não fibrosos (CNF), do amido, no %NDT nas dietas, na concentração de propionato no rúmen e na eficiência microbiana e gerou maior volume final da degradação de CNF, taxa de degradação de CNF e redução no N-NH3 no rúmen, na ingestão de N, N ureico no plasma, N urina, na excreção de N total e no lag time. O aumento do teor de volumoso nas dietas causou resposta quadrática para IMS e na ingestão e absorção de N e redução linear na digestibilidade da MS, dos CHOT, na proporção de propionato e concentração de AGV total e aumentos lineares no tempo de ruminação e mastigação. Em conclusão a floculação foi superior à moagem em melhorar a digestibilidade da MS, em aumentar a energia do milho e das dietas e em melhorar o metabolismo de N. Aumentos nos teores de FDNv estimulam a ruminação, mas diminui a eficiência da produção de energia no rúmen. / The purpose of this study was to evaluate the use of feed containing flint corn grain processed by ground or steam-flaked combined with diets containing 4; 7; 10 or 13% roughage NDF (DM basis) using sugarcane bagasse as source of fiber and their interactions. Two experiments were conducted. In experiment 1: 240 Nellore bulls (BW=350±37,36 kg) were randomly divided into 32 pens in a factorial 2 × 4 arrangement of. The animals were blocked based on their initial BW. The data were analyzed using PROC MIXED of SAS. There was no interaction between the concentrations of sugarcane bagasse NDF and processing methods on performance, carcass characteristics, morphometric measures of papillae, energy diets, starch and feeding behavior. Ground corn provided higher dry matter intake (DMI), fecal starch, number of papillae, rumen absorptive surface area of the papillae and representativeness of the absorptive surface and lower energy intake, body weight, daily weight gain, worse feed efficiency, lower carcass weight, rumination time, energy in the diet, total-tract starch digestibility energy corn than steam-flaked. The increase in the concentration of NDF of BIN in the diets caused a quadratic effect for IMS, linear reduction in carcass yield, energy diets and linear increase in rumination and chewing. There was interaction between NDF concentrations and processing methods for papillae width measurements. The results indicate that the steam-flaked was higher than ground corn to optimize the performance of Nellore bulls. In experiment 2: sixteen Nellore bulls (BW=443,52±24,80 kg) fitted with rumen cannula, randomly allocated to 16 pens for two periods in a 2 x 4 factorial arrangement. The data were analyzed using PROC MIXED of SAS. There were no interactions between corn processing and dietary concentrations of sugarcane bagasse NDF. Steam-flaking increased in DM digestibility, total carbohydrates (TCHO), non-fiber carbohydrates (NFC), of starch, dietary TDN concentration, of rumen propionate concentration and microbial efficiency and provided higher final volume of degradation CNF, CNF degradation rate and decreased rumen N-NH3 concentration, N intake, N urea in plasma (PUN), N urine, total N excretion and lag time. Increasing dietary sugarcane bagasse NDF caused a quadratic response for DMI, N intake and N absorption and linear decrease in total tract apparent digestibility of DM and of TCHO, concentration of propionate and total VFA and linear increases in rumination and chewing. In conclusion, steam-flaking was greater than the ground corn to improve the digestibility of DM, to increase energy value of flint corn and feeding and improve N metabolism. Increasing dietary sugarcane bagasse NDF stimulate rumination, but decreases the efficiency of production energy in the rumen.

Submitted by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2017-03-16T13:14:31Z No. of bitstreams: 1 KátiaTLL_DISSERT.pdf: 805960 bytes, checksum: 7a77076eaccd692a619d926c4395a939 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-16T13:14:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 KátiaTLL_DISSERT.pdf: 805960 bytes, checksum: 7a77076eaccd692a619d926c4395a939 (MD5) Previous issue date: 2014-02-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective was to evaluate the ruminal degradability of dry matter, and physicochemical parameters of the rumen fluid of sheep fed with bagasse pseudofruit cashew dehydrated replacing sorghum silage. Were used four crossbred sheep of Santa Inês x Morada Nova, fistulated in the rumen with na average weight of 30 ± 0.5 kg. Experimental tests were composed of four treatments, representing increasing levels of substitution of (BPCD) in sorghum silage, consisting of the levels of 0%, 8%, 16% and 24%, based on natural matter. We evaluated the potential degradability (PD) and effective (ED) of dry matter and the physical and chemical characteristics of rumen fluid (pH, temperature, ammonia nitrogen, methylene blue reduction time, flotation and sedimentation time, color, smell and consistency). The experimental design was a Latin square 4x4, with four substitution levels and four collection periods of rumen fluid after feeding, and the data submitted to analysis of variance and regression testing. The pH did not differ between treatments (P> 0.05). The temperature there was no significant difference (P> 0.05) on the basis of replacement levels of assessed BPCD, however, differed in terms of collection times. The ammonia nitrogen (NH3-N) presented significant difference (P <0.05); (P <0.01) according to the replacement levels BPCD and the rumen fluid sampling times after feeding. The methylene blue reduction time and flotation and sedimentation time significant differences (P <0.05); (P <0.01). The physical characteristics of rumen fluid were within the normal patterns. The potential degradability of dry matter with the addition of 24% of the cashew bagasse, has obtained value near of sorghum silage with 0% of cashew bagasse. The effective degradability of dry matter increased with the addition of BPCD, reaching higher values in the level of 24%. Results showed that the substitution of bagasse pseudofruit cashew dehydrated in sorghum silage did not affect the rumen environment, with potential degradability of dry matter silage next to the pure and higher effective degradability and can be used in up to 24% in diets for sheep / Objetivou-se avaliar a degradabilidade da matéria seca e as características físicoquímicas do ambiente ruminal de ovinos alimentados com bagaço do pseudofruto do caju desidratado em substituição a silagem de sorgo. Foram utilizados quatro ovinos mestiços de Santa Inês x Morada Nova fistulados no rúmen, com peso médio de 30 ± 0,5 kg. Os ensaios experimentais foram compostos por quatro níveis de substituição do bagaço do pseudofruto do caju desidratado (BPCD) na silagem do sorgo, constituído pelos níveis de 0%, 8%, 16% e 24%, com base na matéria natural. Foram avaliados a degradabilidade potencial (DP) e efetiva (DE) da matéria seca e as características físico-químicas do líquido ruminal (pH, temperatura, nitrogênio amoniacal, tempo de redução do azul de metileno, tempo de sedimentação e flotação, cor, odor e consistência). O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 4x4, com quatro níveis de substituição do BPCD e quatro períodos de coleta do líquido ruminal após a alimentação, sendo os dados submetidos à análise de variância e teste de regressão. O pH não apresentou diferença entre os níveis de substituição (P>0,05). A temperatura não houve diferença significativa (P>0,05) em função dos níveis de substituição do BPCD avaliados, no entanto, diferiu em função dos tempos de coleta. O nitrogênio amoniacal (N-NH3) apresentou diferença significativa (P<0,05); (P<0,01) em função dos níveis de substituição do BPCD e dos tempos de coletas do líquido ruminal após a alimentação. O tempo de redução do azul de metileno e o tempo de sedimentação e flotação apresentaram diferenças significativas (P<0,05); (P<0,01). As características físicas do líquido ruminal se mostraram dentro dos padrões normais. A degradabilidade potencial da matéria seca com a substituição de 24% do bagaço de caju desidratado, obteve valor próximo ao da silagem de sorgo com 0% de bagaço de caju. A degradabilidade efetiva da matéria seca aumentou com o acréscimo do BPCD, atingindo valores superiores no nível de 24%. Os resultados demostraram que a substituição do bagaço do pseudofruto de caju desidratado na silagem de sorgo não comprometeu o ambiente ruminal, apresentando degradabilidade potencial da matéria seca próxima à da silagem de sorgo pura e degradabilidade efetiva superior, podendo ser utilizado em até 24% em dietas para ovinos / 2017-03-14

A finalidade deste estudo foi avaliar o uso de rações contendo grão de milho flint processado através da moagem ou floculação combinados com dietas contendo 4; 7; 10 ou 13% de FDN do bagaço de cana in natura (BIN) (% da MS) e suas interações. Foram conduzidos 2 experimentos. No experimento 1: Os 240 tourinhos Nelore (PC=350±37,36 kg) foram alocados aleatoriamente em 32 baias em um arranjo fatorial 2 × 4. Os animais foram blocados com base no PC inicial. Os dados foram analisados pelo PROC MIXED do SAS. Não houve interação entre as concentrações de FDN de volumoso (FDNv) e métodos de processamento sobre o desempenho, características de carcaça, medidas morfométricas de papilas, energia das dietas, amido e comportamento ingestivo. A moagem do milho proporcionou maior ingestão de matéria seca (IMS), amido fecal, número de papilas, área de superfície absortiva do rúmen e representatividade das papilas na superfície absortiva e menor ingestão de energia, peso final, ganho de peso diário, pior eficiência alimentar, menor peso de carcaça, tempo de ruminação, energia nas dietas, digestibilidade do amido no trato total, energia do milho que a floculação. O aumento na concentração de FDNv nas dietas causaram efeito quadrático para IMS, redução linear no rendimento de carcaça, na energia das dietas e aumento linear no tempo de ruminação e mastigação. Houve interação entre as concentrações de FDNv e métodos de processamento para a medida de largura de papilas. Os resultados indicam que a floculação foi superior à moagem do milho para otimizar o desempenho dos tourinhos Nelore. No experimento 2: Foram utilizados 16 touros da raça Nelore (PC 443,52±24,80kg) canulados no rúmen, alocados aleatoriamente em 16 baias por dois períodos, em arranjo fatorial 2 x 4. Os dados foram analisados pelo PROC MIXED do SAS. Não houve interações entre processamento e concentrações dietéticas de FDNv. A floculação aumentou na digestibilidade da MS, dos carboidratos totais (CHOT), dos carboidratos não fibrosos (CNF), do amido, no %NDT nas dietas, na concentração de propionato no rúmen e na eficiência microbiana e gerou maior volume final da degradação de CNF, taxa de degradação de CNF e redução no N-NH3 no rúmen, na ingestão de N, N ureico no plasma, N urina, na excreção de N total e no lag time. O aumento do teor de volumoso nas dietas causou resposta quadrática para IMS e na ingestão e absorção de N e redução linear na digestibilidade da MS, dos CHOT, na proporção de propionato e concentração de AGV total e aumentos lineares no tempo de ruminação e mastigação. Em conclusão a floculação foi superior à moagem em melhorar a digestibilidade da MS, em aumentar a energia do milho e das dietas e em melhorar o metabolismo de N. Aumentos nos teores de FDNv estimulam a ruminação, mas diminui a eficiência da produção de energia no rúmen. / The purpose of this study was to evaluate the use of feed containing flint corn grain processed by ground or steam-flaked combined with diets containing 4; 7; 10 or 13% roughage NDF (DM basis) using sugarcane bagasse as source of fiber and their interactions. Two experiments were conducted. In experiment 1: 240 Nellore bulls (BW=350±37,36 kg) were randomly divided into 32 pens in a factorial 2 × 4 arrangement of. The animals were blocked based on their initial BW. The data were analyzed using PROC MIXED of SAS. There was no interaction between the concentrations of sugarcane bagasse NDF and processing methods on performance, carcass characteristics, morphometric measures of papillae, energy diets, starch and feeding behavior. Ground corn provided higher dry matter intake (DMI), fecal starch, number of papillae, rumen absorptive surface area of the papillae and representativeness of the absorptive surface and lower energy intake, body weight, daily weight gain, worse feed efficiency, lower carcass weight, rumination time, energy in the diet, total-tract starch digestibility energy corn than steam-flaked. The increase in the concentration of NDF of BIN in the diets caused a quadratic effect for IMS, linear reduction in carcass yield, energy diets and linear increase in rumination and chewing. There was interaction between NDF concentrations and processing methods for papillae width measurements. The results indicate that the steam-flaked was higher than ground corn to optimize the performance of Nellore bulls. In experiment 2: sixteen Nellore bulls (BW=443,52±24,80 kg) fitted with rumen cannula, randomly allocated to 16 pens for two periods in a 2 x 4 factorial arrangement. The data were analyzed using PROC MIXED of SAS. There were no interactions between corn processing and dietary concentrations of sugarcane bagasse NDF. Steam-flaking increased in DM digestibility, total carbohydrates (TCHO), non-fiber carbohydrates (NFC), of starch, dietary TDN concentration, of rumen propionate concentration and microbial efficiency and provided higher final volume of degradation CNF, CNF degradation rate and decreased rumen N-NH3 concentration, N intake, N urea in plasma (PUN), N urine, total N excretion and lag time. Increasing dietary sugarcane bagasse NDF caused a quadratic response for DMI, N intake and N absorption and linear decrease in total tract apparent digestibility of DM and of TCHO, concentration of propionate and total VFA and linear increases in rumination and chewing. In conclusion, steam-flaking was greater than the ground corn to improve the digestibility of DM, to increase energy value of flint corn and feeding and improve N metabolism. Increasing dietary sugarcane bagasse NDF stimulate rumination, but decreases the efficiency of production energy in the rumen.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-08-17Bitstream added on 2014-06-13T19:36:50Z : No. of bitstreams: 1 santi_mam_me_jabo.pdf: 294130 bytes, checksum: 3855f31ceee50e60e4109166afa177bc (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / O experimento foi conduzido no Setor de Caprinocultura pertencente ao Departamento de Zootecnia da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV), com o objetivo de avaliar o efeito do manejo alimentar no consumo de matéria seca, comportamento ingestivo e os parâmetros ruminais e fisiológicos. Para tanto, foram utilizadas 10 cabras alpinas e 15 saanen. A ração era composta por feno da planta de milho, feno de tifton e concentrado milho e soja. Os tratamentos foram T1 = alimentação às 7:00h; T2 = alimentação às 7:00 e 17:00h; T3 = alimentação às 7:00 e 19:00h; T4 = alimentação às 7:00; 13:00 e 17:00h; T5 = alimentação às 7:00; 13:00 e 19:00h. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 2. O manejo alimentar nas condições deste experimento não afeta o consumo de matéria seca, digestibilidade do nutrientes e os parâmetros fisiológicos. Os parâmetros ruminais, nitrogênio amoniacal, acido graxos voláteis e o potencial hdrogênio iônico são influenciados pelo manejo alimentar, as maiores alterações nos padrões ruminais foram encontradas nos animais que recebiam duas alimentações. / The experiment was conduced in Caprinocultura’s Sector belongs to Zootecnia’s Department of the Facudade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV), with the objective to evaluate the effect of food handling in dry matter’s consumption, management and the ruminal and physiological parameters. For this, were used 10 alpinas goats and 15 saanen. The food was composed by hay plant maize, hay of Tifton and maize and soya concentrated. The treatments were T1= food at 7:00h; T2= food at 7:00 and 17:00h; T3= food at 7:00 and 19:00h; T4= 7:00; 13:00 and 17:00h and T5= food at 7:00; 13:00 and 19:00h. The experimental design used was completely randomized in factorial model 5X2. The management does not affect food consumption of dry matter digestibility of nutrients and physiological parameters. The ruminal parameters, ammonia nitrogen, volatile fatty acids and ionic potential hydrogen management are influenced by food, the greatest microbial activities were found in animals that received two meals.

Orientadora: Telma Teresinha Berchielli / Banca: Dante Pazzanese Duarte Lanna / Banca: Lúcia Maria Zeoula / Banca: Ricardo Andrade Reis / Banca: Alexandre Amstalden Moraes Sampaio / Resumo: O trabalho teve por objetivo estimar a ingestão de matéria seca (IMS) e a digestibilidade da matéria seca (DMS) em bovinos alimentados com Brachiaria brizantha cv. Marandu. Para isso, foram realizados 3 experimentos. O primeiro experimento foi conduzido com o objetivo de validar a metodologia dos n-alcanos para estimar a produção fecal, ingestão e digestibilidade em novilhos Nelore alimentados com capim Marandu em duas diferentes idades de rebrota. No segundo experimento, avaliaram-se os efeitos da redução da freqüência de suplementação no desempenho, IMS, DMS e tempo de pastejo de novilhos mantidos em pastagem de capim Marandu de fevereiro a maio de 2006 e onde foi oferecido um suplemento a base de glúten de milho na quantidade de 0,5% do peso corporal/dia. O terceiro experimento foi realizado para verificar as implicações da redução da freqüência de fornecimento da suplementação na fermentação ruminal de novilhos mantidos em pastagem com capim Marandu. Como principais resultados observou-se que o par de alcanos C32:C33 foi adequado para estimar a IMS e o alcano C35 para estimar a DMS. O mês do ano exerceu importante efeito na disponibilidade e composição bromatológica da forragem, na IMS, na DMS, na produção de ácidos graxos de cadeia curta ...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The objectives of this work were to estimate the dry matter intake (DMI) and the dry matter digestibility (DMD) in beef cattle feeding Brachiaria brizantha cv. Marandu. For that, 3 experiments were accomplished. In the first experiment, the objective was to analyser the n-alkanes methodology to estimate the faecal production, intake and digestibility in Nelore steers feeding with Marandu grass in two different regrowth ages. In the second experiment, was evaluated the effect of the reduction of the supplementation frequency in the performance, DMI, DMD and grazing time of steers maintained in grazing of Marandu grass of February to May of 2006 and receiving a supplement the base of corn gluten in the amount of 0.5% of the body weight/day. The third experiment was accomplished to verify the implications of the decreasing the frequency of supplementation in the ruminal fermentation of steers maintained in Marandu pasture. Observed that the pair of alkanes C32:C33 was suitable to estimate DMI and the alkane C35 to estimate DMD. The month of the year cause important effect in the forage availability and the bromathologic composition, in the DMI, DMD and short-chain fatty acids production and, consequently, in the performance of bovine in pasture. The supplementation frequency doesn't affect DMI, the digestibility and the performance of bovine... (Complete abstract, click electronic access below) / Doutor

Orientador: Kleber Tomás Resende / Banca: Ricardo Andrade Reis / Banca: Silvio Doria de Almeida Ribeiro / Resumo: O experimento foi conduzido no Setor de Caprinocultura pertencente ao Departamento de Zootecnia da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV), com o objetivo de avaliar o efeito do manejo alimentar no consumo de matéria seca, comportamento ingestivo e os parâmetros ruminais e fisiológicos. Para tanto, foram utilizadas 10 cabras alpinas e 15 saanen. A ração era composta por feno da planta de milho, feno de tifton e concentrado milho e soja. Os tratamentos foram T1 = alimentação às 7:00h; T2 = alimentação às 7:00 e 17:00h; T3 = alimentação às 7:00 e 19:00h; T4 = alimentação às 7:00; 13:00 e 17:00h; T5 = alimentação às 7:00; 13:00 e 19:00h. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 2. O manejo alimentar nas condições deste experimento não afeta o consumo de matéria seca, digestibilidade do nutrientes e os parâmetros fisiológicos. Os parâmetros ruminais, nitrogênio amoniacal, acido graxos voláteis e o potencial hdrogênio iônico são influenciados pelo manejo alimentar, as maiores alterações nos padrões ruminais foram encontradas nos animais que recebiam duas alimentações. / Abstract: The experiment was conduced in Caprinocultura's Sector belongs to Zootecnia's Department of the Facudade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV), with the objective to evaluate the effect of food handling in dry matter's consumption, management and the ruminal and physiological parameters. For this, were used 10 alpinas goats and 15 saanen. The food was composed by hay plant maize, hay of Tifton and maize and soya concentrated. The treatments were T1= food at 7:00h; T2= food at 7:00 and 17:00h; T3= food at 7:00 and 19:00h; T4= 7:00; 13:00 and 17:00h and T5= food at 7:00; 13:00 and 19:00h. The experimental design used was completely randomized in factorial model 5X2. The management does not affect food consumption of dry matter digestibility of nutrients and physiological parameters. The ruminal parameters, ammonia nitrogen, volatile fatty acids and ionic potential hydrogen management are influenced by food, the greatest microbial activities were found in animals that received two meals. / Mestre

Made available in DSpace on 2016-08-17T17:11:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISSERTACAO_ OSMAN JOSE DE AGUIAR GERUDE NETO.pdf: 613149 bytes, checksum: 997fcf93a5907fc80e81a28d149b2118 (MD5) Previous issue date: 2015-06-25 / The objectives of this study were to evaluate the intake, eeding behavior, nutrient digestibility and ruminal measures of lambs fed diets with increasing levels (0, 10, 20 and 30%, DM basis) of FS inclusion (babassu flour starch). Twenty lambs (without defined breed), uncastrated male sheep ( 21.57 ± 3.53 kg BW) were sed in a complete randomized block housed individually in covered pens (1.45m x 1.45m) with floor concreted for 50 days in feedlot trough to feed, mineralized salt and water . The diets were formulated to be isonitrogenous and consisted of 30% forage and 70% concentrate based on dry matter (DM). At the end of feedlot period, the animals were subjected to 3 days for collection of the offered food, orts and feces for calculated digestibility of nutrients. The rumen fluid as collected in the last day of experimental period for determination of pH, N-NH3 and short chain fatty acids concentration. The addition of 30% BFS decreased dry matter and crude protein intakes.The digestibility of DM, CP, OM, TC and NDF corrected for ash reduced (P < 0.05) with increasing levels of BFS. The BFS increased NFC and EE digestibilities. The variables feeding time, feed efficiency of dry matter (Fedm), feed efficiency of neutral detergent fiber (Fendf), rumination efficiency of dry matter (Redm) and mination efficiency of neutral detergent fiber (Rendf) did not change (P > 0.05) with increasing levels of BFS in feed. The feed time was lower (P < 0.05) in the control treatment. The BFS addition did not change the pH in ruminal fluid and concentrations of N-NH3, propionic acid and butyric acid. However, the concentration of acetic acid and the acetic:propionic ratio were higher (P < 0.05) with increasing BFS levels in the diet. Already concentrations of iso-butyric, valeric and iso-valeric acids decreased (P < 0.05) in the ruminal fluid of lambs with increased BFS levels in the diets. Thus, BFS characterized as a goo / Os objetivos neste trabalho foram avaliar o consumo, o comportamento ingestivo, a digestibilidade de nutrientes e os parâmetros ruminais de ovinos alimentados com dietas contendo até 30% de farinha amilácea de babaçu (FAB), com base na MS. Vinte cordeiros SPRD (sem padrão racial definido), inteiros com peso médio de 21,57 ± 3,53 kg foram utilizados em um delineamento em blocos completos casualisados alojados individualmente em baias cobertas (1,45m x 1,45m) com piso concretado contendo cocho para ração e sal mineral, e bebedouro durante 14 dias sendo 10 para adaptação e 4 para a coleta de sobras, ração ofertada e fezes, sendo ainda o último dia destinado à colheita de líquido ruminal. As dietas foram formuladas para serem isonitrogenadas, sendo constituídas por 30% de volumoso e 70% de concentrado com base na matéria seca (MS). No final do confinamento, durante três dias, coletou-se amostras do alimento ofertado, sobras e fezes para as avaliações de digestibilidade. No último dia do período experimental, coletou-se amostras do líquido ruminal para determinação do pH, N-NH3 e concentração de ácidos graxos de cadeia curta. A adição de 30% de FAB reduziu (P<0,05) o consumo de matéria seca e proteína bruta. A digestibilidade da MS, MO, PB, CHOT e FDNcp diminuíram (P<0,05) com a inclusão de FAB na dieta. A FAB aumentou a digestibilidade do EE e do CNF. O tempo de alimentação (T. Alimentação), eficiência de alimentação na matéria seca (Eams), eficiência alimentar de FDN (Eafdn), eficiência de ruminação da matéria seca (Erms) e eficiência de ruminação da FDN (Erfdn) não variaram (P>0,05) com a inclusão de FAB na ração. O tempo de ruminação (T. Ruminação) dos animais alimentados com 20% de FAB foi maior (P<0,05) em relação a 30%. Os animais do tratamento com 30% FAB permaneceram mais tempo (P<0,05) em ócio (T.Ócio). Em relação ao tempo gasto com outras atividades (T.OA), os nimais alimentados com 10% de FAB apresentaram maior (P<0,05) T.O.A. em relação aos animais do tratamento com 20% de FAB. O tempo de mastigação total (TMT) foi superior (P<0,05) para os animais com 20% de inclusão de FAB em relação aos de 30%. A adição de FAB não alterou (P>0,05) o pH do líquido ruminal, e as concentrações de N-NH3, ácido propiônico e ácido butírico. As concentrações do ácido acético e a relação entre o ácido acético e o propiônico aumentaram (P<0,05) de acordo com os teores crescentes de FAB na dieta. Entretanto, as oncentrações dos ácidos iso-butírico, valérico e iso-valérico diminuíram (P<0,05) conforme o aumento dos teores da FAB nas dietas. A FAB é uma boa alternativa de subproduto para a alimentação de cordeiros confinados, desde

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-02-20Bitstream added on 2014-06-13T21:05:24Z : No. of bitstreams: 1 morais_jas_dr_jabo.pdf: 409768 bytes, checksum: b454869362f63b6dd4c538254cae1c13 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O trabalho teve por objetivo estimar a ingestão de matéria seca (IMS) e a digestibilidade da matéria seca (DMS) em bovinos alimentados com Brachiaria brizantha cv. Marandu. Para isso, foram realizados 3 experimentos. O primeiro experimento foi conduzido com o objetivo de validar a metodologia dos n-alcanos para estimar a produção fecal, ingestão e digestibilidade em novilhos Nelore alimentados com capim Marandu em duas diferentes idades de rebrota. No segundo experimento, avaliaram-se os efeitos da redução da freqüência de suplementação no desempenho, IMS, DMS e tempo de pastejo de novilhos mantidos em pastagem de capim Marandu de fevereiro a maio de 2006 e onde foi oferecido um suplemento a base de glúten de milho na quantidade de 0,5% do peso corporal/dia. O terceiro experimento foi realizado para verificar as implicações da redução da freqüência de fornecimento da suplementação na fermentação ruminal de novilhos mantidos em pastagem com capim Marandu. Como principais resultados observou-se que o par de alcanos C32:C33 foi adequado para estimar a IMS e o alcano C35 para estimar a DMS. O mês do ano exerceu importante efeito na disponibilidade e composição bromatológica da forragem, na IMS, na DMS, na produção de ácidos graxos de cadeia curta... / The objectives of this work were to estimate the dry matter intake (DMI) and the dry matter digestibility (DMD) in beef cattle feeding Brachiaria brizantha cv. Marandu. For that, 3 experiments were accomplished. In the first experiment, the objective was to analyser the n-alkanes methodology to estimate the faecal production, intake and digestibility in Nelore steers feeding with Marandu grass in two different regrowth ages. In the second experiment, was evaluated the effect of the reduction of the supplementation frequency in the performance, DMI, DMD and grazing time of steers maintained in grazing of Marandu grass of February to May of 2006 and receiving a supplement the base of corn gluten in the amount of 0.5% of the body weight/day. The third experiment was accomplished to verify the implications of the decreasing the frequency of supplementation in the ruminal fermentation of steers maintained in Marandu pasture. Observed that the pair of alkanes C32:C33 was suitable to estimate DMI and the alkane C35 to estimate DMD. The month of the year cause important effect in the forage availability and the bromathologic composition, in the DMI, DMD and short-chain fatty acids production and, consequently, in the performance of bovine in pasture. The supplementation frequency doesn't affect DMI, the digestibility and the performance of bovine... (Complete abstract, click electronic access below)