Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T04:14:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 287069.pdf: 962004 bytes, checksum: fe64eb5a78d91b6c305a04c722d61733 (MD5) / O bem-estar dos animais mantidos em zoológicos pode ser afetado por aspectos de ordem estrutural, ambiental e pelos tipos de relações que os mesmos desenvolvem com os visitantes. Os macacos-prego (Cebus apella) encontram-se, atualmente, em número significativo em zoológicos brasileiros. O conhecimento da influência do visitante no comportamento desses animais é muito relevante e pode auxiliar no desenvolvimento de programas de manejo e conservação. O objetivo deste trabalho foi compreender o impacto da interação com humanos no bem-estar de macacos-prego em condições de cativeiro; verificar a diferença de comportamentos dos animais quando na ausência ou na presença do visitante diante do recinto; descrever o comportamento dos visitantes diante dos recintos e verificar a relação entre o comportamento dos visitantes e o comportamento dos animais. O estudo foi conduzido com quatro grupos de macacos-prego alojados em três zoológicos catarinenses, totalizando 18 animais, de ambos os sexos e idades variadas. O comportamento dos macacos foi observado através de instantâneos a cada cinco minutos, intercalados com observações contínuas de animal focal de três minutos, durante quatro horas de observações diárias, perfazendo um total de 72 horas, com 864 observações. Os comportamentos dos animais foram agrupados em oito categorias. A frequência relativa de cada comportamento que compõe cada categoria foi calculada a partir dos instantâneos, considerando os quatro grupos. O repertório comportamental dos animais foi comparado em relação à presença ou ausência de visitantes diante do recinto através de um teste de Chi-quadrado. Também foi comparado, o repertório comportamental dos animais em relação ao comportamento dos visitantes, que foi classificado como ativo (visitantes chamavam os animais ou lhes ofereciam alimentos ou objetos ou ainda tentavam tocar nos mesmos) ou passivos (visitantes apenas observavam os animais). O repertório comportamental dos macacos prego foi alterado pela presença de visitantes na frente do recinto (p<0,001). Comportamentos de "alimentação" e "alerta" foram mais frequentes na presença de visitantes frente ao recinto, comportamentos de "locomoção" e "fora de visão" foram frequentes na ausência de visitação frente ao recinto. Comportamentos anormais e agressivos foram pouco frequentes e não alterados. A maioria das interações executadas pelos visitantes foi passiva (60%) e pode ser interpretada como neutra ou enriquecedora para os animais. A partir das alterações no repertório comportamental dos animais, não há motivos para sugerir que o bem-estar dos mesmos seja afetado diretamente pela visitação, uma vez que poucos comportamentos de estresse ocorreram em momentos, inclusive, em que não havia visitação diante do recinto, levando à interpretação que esses comportamentos podem estar relacionados com fatores sociais, individuais e estruturais não significando respostas necessariamente à visitação. A baixa incidência de comportamentos indicativos de estresse pode ser explicada pela visitação ser relativamente baixa nos zoológicos analisados. A identificação de comportamentos dos visitantes como gritar e fornecer objetos e alimentos aos animais sugere a necessidade de desenvolvimento de programas de educação. Zoológicos podem caracterizar locais únicos para a manutenção da espécie, portanto devem ser replanejados estruturalmente e no controle quantitativo e comportamental dos visitantes aliando a sobrevivência da espécie com o bem-estar animal.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2009. / Made available in DSpace on 2012-10-24T06:31:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 269312.pdf: 4643823 bytes, checksum: e9bc764c4f902b474e983042accdea1d (MD5) / O desmame dos leitões criados com fins comerciais é geralmente realizado muito precocemente e a criação dos animais se dá em sistemas de confinamento, num ambiente bastante monótono e previsível. Nestes sistemas os leitões apresentam um baixo consumo de alimentos sólidos e são impedidos de pastar, fuçar e socializar com animais de outras leitegadas. Como consequência, os leitões apresentam problemas relacionados ao desmame como a baixa ingestão de alimento e a consequente parada no crescimento e a alta incidência de diarreias e vocalizações que ocorrem nos primeiros dias pós-desmame. O presente estudo foi realizado na unidade do Centro Nacional de Pesquisa em Suínos e Aves da EMBRAPA, em Concórdia, SC, com o objetivo descrever o desenvolvimento dos comportamentos sociais, afiliativos e ingestivos no sistema de criação intensivo ao ar livre durante as semanas que antecedem o desmame, e comparar o repertório comportamental desses leitões com o de leitões criados em confinamento. Foram realizadas observações comportamentais de porcas Landrace x Large White e suas respectivas leitegadas, fruto do cruzamento com macho MS 60 da EMBRAPA, criadas sob dois diferentes sistemas - 10 porcas sob confinamento e 11 ao ar livre - aos 6, 9, 12, 15, 18, 21 e 24 (± 1) dias após o nascimento dos leitões. Os leitões do tratamento SISCAL apresentaram uma maior frequência do comportamento ingerindo alimento sólido (P = 0,0002), passaram mais tempo bebendo água (P = 0,0006), executando comportamentos recreativos (P < 0,0001), mamando (P = 0,013) e apresentaram uma frequência de interações sociais cerca de 2,5 vezes superior ao observado nos leitões confinados. Estes últimos foram mais frequentemente observados dormindo (P = 0,036) e interagindo com irmãos (P = 0,006), já que não podiam interagir com outras leitegadas. No confinamento houve também um maior número amamentações/h de observação (P = 0,0003). Em ambos os sistemas houve uma correlação positiva entre os comportamentos comendo e bebendo (P < 0,01; r2 = 0,35), bem como uma correlação negativa entre os comportamentos mamando e fuçando no ao ar livre (P < 0,01; r2 = 0,44). Ainda sobre os leitões criados ao ar livre, viu-se que aqueles que passaram mais tempo longe de suas mães (grupo L) pastaram mais (P = 0,002), interagiram mais com irmãos (P = 0,04) e com não irmãos (P = 0,001) do que aqueles que passaram mais tempo com a mãe (grupo P). Os resultados indicam, assim, que o sistema de criação ao ar livre possibilitou uma maior independência dos leitões em relação à porca, especialmente por estimular o contato social entre leitegadas e a ingestão de alimentos sólidos antes do desmame. O grupo L iniciou um processo de independência da mãe mais cedo; se engajando mais em atividades de socialização e de consumo de pasto, preparando-se melhor para a prática do desmame. Os leitões do SISCAL apresentaram um repertório comportamental mais rico do que no confinamento, que se aproxima daquele descrito em suínos criados em sistemas semi-naturais, o que pode resultar em menor estresse pós-desmame do que naqueles criados em confinamento. O contato com leitões de outras leitegadas foi relativamente precoce e intenso no SISCAL. Além de possivelmente estimular o desenvolvimento de vários comportamentos, melhorando o bem-estar ao diminuir a monotonia do ambiente, esse contato tem conhecidos benefícios para a posterior socialização no momento da mistura de lotes.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Sociologia Política. / Made available in DSpace on 2012-10-24T08:39:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 267321.pdf: 3574078 bytes, checksum: 1dc8903988f001926e2aa97a5fb9feff (MD5)

LEITE, Silvana Cavalcante Bastos. Estudo sobre dietas à base de sorgo-soja, enriquecidas com caseína+lactose isoladas, destinadas a leitões desmamados. 2009. 190 f. Tese (doutorado em zootecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2009. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-04-22T20:06:03Z No. of bitstreams: 1 2009_tese_scbleite.pdf: 7930278 bytes, checksum: 48df2e0a4ea67efc1fa598b3e2128fa6 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-05-27T18:00:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_tese_scbleite.pdf: 7930278 bytes, checksum: 48df2e0a4ea67efc1fa598b3e2128fa6 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-27T18:00:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_tese_scbleite.pdf: 7930278 bytes, checksum: 48df2e0a4ea67efc1fa598b3e2128fa6 (MD5) Previous issue date: 2009 / The research was developed in the Division of Swine Pro duction, Department of Animal Science, Agricultural Science Center, Federal Un iversity of Ceará, with the objective of evaluating the animal performance, the occurrence diarrhea, the nitrogen metabolism indicators, animal well-being, and the production cost of piglets submitted to diets containing sorghum-soybean me al and isolated casein+lactose. The assay had the duration of 42 days and it was divided in two phases: 1 (21-42 days of age) and 2 (42-63 days of age ) during the nursery period. The experiment used a total of 40 piglets of a commercial line, weaned at 21 days of age (average weight of 4,76 kg). The exper iment followed a randomized blocks design, with 4 treatments, 5 repetitio ns and 2 animals per repetition, unfolded in a factorial 2 x 2 design, comp osed by two energetic feeds (corn and sorghum) and two milk products (dried skim milk a nd casein + lactose). Mean values were compared through the Duncan's tests 5 %. The diets were isoenergetics, isoproteics and isonutritives for lysine and methionine + cystine. In phase 1, a level of 21% crude protein (CP) and 3350 kcal ME was used and in phase 2, a level of 18,5 % crude protein (CP) and 32 50 kcal ME was used. The experimental diets were in number of 4 for phase: T 1 (corn+ dried skim milk), T 2 (corn + casein + lactose), T 3 (sorghum + dried skim milk) and T 4 (sorghum + casein + lactose). The use of sorghum and casein + lactose in weaned pig diets did not cause significant differences for nitrogen met abolism indicators, in both phases of assay. The treatments did not influence the w ell-being indicators. Related to animal performance and well-being no signi ficant interactions were registered (P>0,05) among the factors, during phases 1 a nd 2 of the nursery xxi period. The best economical answer for production of pi glets in the nursery period was obtained with the diet containing sorghum + casein + lactose (T4). / O ensaio foi realizado no Setor de Suinocultura do Centro de Ciências Agrárias do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Ceará, com o objetivo de avaliar o desempenho zootécnico, os indicadores do metabolismo do nitrogênio, o bem-estar animal e o custo de produção de leitões no príodo de creche, submetidos a dietas à base de sorgo-soja enriquecidas com caseína + lactose isoladas. O experimento teve a duração de 42 dias, sendo dividido em duas fases experimentais, a saber: fase 1(21-42 dias) e fase 2 (42 a 63 dias). Foram utilizados 40 animais de linhagem comercial, desmamados com idade aproximada de 21 dias, apresentando um peso médio de 4,76kg. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, com 4 tratamentos e 5 repetições, apresentando 2 animais por repetição. Foi realizado um desdobramento fatorial 2X2, sendo 2 cereais energéticos (milho e sorgo) e 2 suplementos lácteos (leite desnatado em pó e caseína + lactose). A comparação entre as médias foi realizada pelo teste de Duncan a 5%. As dietas experimentais foram isoenergéticas, isoprotéicas e isonutrientes para lisina e met+cis. Na fase 1 foi utilizado 21 % de PB e 3350 kcal de EM ⁄ kg. e na fase 2, 18,5 % de PB e 3250kcal de EM ⁄ kg. As dietas experimentais foram em número de 4 por fase, da seguinte forma: T1 (milho +LDP), T2 (milho+caseína +lactose), T3 (sorgo+LDP) e T4 (sorgo+caseína+lactose). Foi concluído que a substituição do milho pelo sorgo granífero e a inclusão da lactose + caseína é viável quanto ao desempenho zootécnico. A utilização do sorgo e da caseína+lactose nas dietas para leitões desmamados não ocasionou diferenças significativas para os indicadores do metabolismo do nitrogênio nas duas fases experimentais. Os tratamentos não influenciaram os indicadores do bem-estar animal. Não foram registradas interações significativas (P>0,05) entre os alimentos energéticos e os alimentos lácteos, nas fases 1 e 2 do período de creche, para o desempenho zootécnico e para os indicadores do bem-estar animal. A melhor resposta econômica para a produção de leitões no período de creche foi obtida com a dieta contendo sorgo + caseína +lactose (T4).

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-10-11T22:03:58Z No. of bitstreams: 1 VivianeDaSilvaMedeiros_TESE.pdf: 1371501 bytes, checksum: a315d90a24e3c18fd1b8fb7298920bca (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-10-17T21:48:53Z (GMT) No. of bitstreams: 1 VivianeDaSilvaMedeiros_TESE.pdf: 1371501 bytes, checksum: a315d90a24e3c18fd1b8fb7298920bca (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-17T21:48:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VivianeDaSilvaMedeiros_TESE.pdf: 1371501 bytes, checksum: a315d90a24e3c18fd1b8fb7298920bca (MD5) Previous issue date: 2015-11-13 / A carcinicultura mundial sofre grandes perdas econ?micas por enfermidades virais e bacterianas, sendo importante que sejam incentivados estudos e a??es que minimizem os danos provocados por estas doen?as em todas as ?reas, desde os econ?micos, sa?de animal e humana at? ambientais. Diante destes fatos, foram avaliados: a) o efeito da presen?a de areia como substrato sobre o comportamento de camar?es juvenis Litopenaeus vannamei em laborat?rio (manuscrito I); b) as atividades comportamentais de camar?es juvenis L. vannamei infectados por Vibrio parahaemolyticus (ATCC 17802) e submetidos a tratamentos veterin?rios em laborat?rio (manuscrito II); c) identifica??o dos agentes envolvidos em enfermidades com altas mortalidades em fazendas de carcinicultura (manuscrito III). O estudo foi realizado em tr?s etapas. Na primeira etapa (manuscrito I), os animais foram submetidos a tratamentos com aus?ncia ou presen?a de areia como substrato, divididos em dois grupos, cujos animais foram colocados em 30 aqu?rios de material pl?stico com capacidade para quatro litros, 15 deles com areia como substrato e 15 sem areia. Foram avaliados os comportamentos de enterramento somente para o grupo com areia e inatividade, nata??o, ingest?o de alimento, limpeza e rastejamento; sobreviv?ncia e ganho de peso para ambos os grupos. Na segunda etapa (manuscrito II), os animais foram divididos em cinco grupos: 1) Controle 1, 2) Controle 2 -animais infectados e sem tratamento veterin?rio; 3) Animais infectados, tratados com medicamento isop?tico ISO; 4) Animais infectados, tratados com medicamento antibi?tico (florfenicol) ANTIB; 5) Animais infectados, tratados com medicamentos isop?tico e antibi?tico (florfenicol) simultaneamente ISO+ANTIB. Foram ent?o analisados os comportamentos desses animais, a sobreviv?ncia e o ganho de peso. Na terceira etapa (manuscrito III), foi visitada uma fazenda de carcinicultura com altos ?ndices de mortalidade na cidade de Obreg?n, em Sonora, no M?xico. Foram coletados 30 animais dessa fazenda, os quais foram levados para an?lises presuntivas (an?lise a fresco e bacteriologia) e confirmat?rias (bioqu?mica e qPCR) para identifica??o de agentes patog?nicos virais e/ou bacterianos. Os resultados obtidos no manuscrito 1 mostram que n?o houve diferen?a significativa entre os comportamentos observados, tamb?m n?o houve diferen?a entre crescimento e ganho de peso, indicando que a aus?ncia de areia n?o interferiu na express?o de comportamento dos animais. Isto possibilita que os experimentos seguintes n?o usem areia como substrato. No manuscrito 2, os camar?es infectados e tratados com isopatia e antibi?tico simultaneamente apresentaram desempenho comportamental semelhante ao grupo controle 1, indicando que apresentam comportamento compat?vel com animais saud?veis. No Manuscrito 3, ficou evidente que a alta mortalidade identificada em viveiros com camar?es juvenis, al?m da cepa pat?gena causadora da AHPND, Vibrio parahaemolyticus, outras esp?cies de bact?rias dos g?neros Vibrio e Aeromonas estavam associadas. / World shrimp culture suffers large economic losses for viral and bacterial diseases, so it is important that studies and actions be encouraged to minimise the damage caused by these diseases in all areas - economy, animal and human health and environment. The present study evaluated the effect of a) presence of the substrate on the behaviour of juvenile shrimp Litopenaeus vannamei in the laboratory (manuscript I); b) behavioral activities of juvenile shrimp L. vannamei infected by Vibrio parahaemolyticus (ATCC 17802) and subjected to veterinary treatments in laboratory (manuscript II); c) identified the pathogenic agents associated to diseases with high mortality in shrimp culture farms (manuscript III). The study was conducted in three stages. In the first stage (manuscript I), the animals were subjected to two treatments, the absence or presence of sand as substrate, and were divided into two groups, placed in 30 plastic aquariums with capacity for four liters, half of them with sand on the bottom as substrate and the other half without sand. Burying behavior was evaluated only for the group whose aquariums had sand as substrate; inactivity, swimming, food intake, cleaning and crawling, survival and weight gain were measured in both groups. In the second stage (manuscript II), the animals were divided into five groups: 1) control, 2) infected animals with no veterinary treatment; 3) infected animals treated with isopathic medicine; 4) infected animals treated with antibiotics (florfenicol); 5) infected animals treated with isopathic medicine plus antibiotics (florfenicol). Then, the behaviors and survival and weight gain of the animals were analysed. In the third stage, we visited a shrimp farm with high rates of mortality in Obreg?n city, Sonora, Mexico. Thirty animals collected in the ponds were taken to presumptive (fresh smear analysis and bacteriology) and confirmatory (Biochemistry and qPCR) analyses for identification of viral and/or bacterial pathogens. The results in Manuscript 1 showed that for juvenile prawns maintained in aquariums with or without sand as substrate for up to three weeks, behavior, survival and weight gain were not significantly different, which demonstrates that lack of sand on the substrate did not modify behavioral responses of the animals. So, in the next stage, sand was not used as substrate anymore. In Manuscript 2, the infected prawns that were treated with isopathy plus antibiotics showed behavioral performance similar to the control group, indicating that their behavior is compatible with healthy individuals. And in Manuscript 3, concerning the high mortality of juvenile prawns in the ponds, besides the pathogenous that causes AHPND, Vibrio parahaemolyticus, other species of bacteria of the genus Vibrio and Aeromonas were associated to the pathology of the prawns.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T14:39:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 281087.pdf: 1533907 bytes, checksum: d0e8e3536ca8a74daede1ff1d472f5ea (MD5) / O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes disponibilidades de sombra na resposta fisiológica e comportamental de bovinos em pastagens, assim como a distribuição espacial desses animais e de suas fezes nas pastagens. Quatro grupos de três vacas em lactação, mestiças (83% taurino x 17% zebuíno), passaram pelos tratamentos sem sombra - "sol", sombra única artificial (1,3m2/vaca) - "única", sombra em bosque (174 m2 de sombra) - "bosque", e sombra de árvores dispersas (240 árvores/ha) - "dispersa", num quadrado-latino (4x4), com períodos de três dias. Os piquetes foram subdivididos virtualmente em 24 quadrantes, para a análise da distribuição espacial das vacas e das fezes. O comportamento das vacas foi observado instantaneamente a cada 10 minutos, entre as ordenhas. A contagem dos bolos fecais era feita no dia seguinte a desocupação do piquete. As variáveis pastando, ruminando, na sombra, deitada, outros comportamentos, produção de leite, consumo de água, temperatura retal e freqüência respiratória foram analisadas pela variância, com as diferenças estatísticas obtidas pelo teste de Duncan. A distribuição espacial das vacas e das fezes, foi analisada pelo teste do qui-quadrado (tabelas de contingência). O tempo pastando foi maior no "bosque" e "dispersa", do que em "sol" e "única" (P<0,03). O tempo ruminando foi menor no "sol" do que nos demais tratamentos (P<0,01). O tempo em outros comportamentos foi maior no "sol", intermediário no "única" e menor em "dispersa" e "bosque" (P<0,01). O tempo de uso da sombra foi maior no "bosque" e "dispersa", intermediário no "única" e menor no "sol" (P<0,01). O menor tempo deitada foi observado no tratamento "sol" (P<0,01). Na produção de leite não houve diferença entre os tratamentos (P=0,30). O consumo diário médio de água foi maior no "bosque" e "dispersa", intermediário no "única" e menor no "sol" (P<0,01). As diferenças das temperaturas retais vespertinas e matutinas foram maiores (P<0,01) no "sol" e "única" do que no "bosque" e "dispersa" e na freqüência respiratória essas diferenças foram maiores (P<0,01) no "sol", intermediária no "única", e menores no "bosque" e "dispersa". As freqüências observadas na distribuição espacial das vacas e das fezes foram diferentes das esperadas (p<0,01) e heterogêneas para todos os tratamentos, exceto na dispersão das fezes no "dispersa", que foi homogênea. Conclui-se que a presença de sombra abundante na pastagem (em bosque ou dispersa) evita o estresse calórico, indicando melhor bem-estar de vacas leiteiras criadas a pasto no centro-oeste do Brasil. A sombra dispersa também proporcionou homogeneidade na distribuição das fezes. A sombra única foi insuficiente para o efetivo bem-estar dos animais, indicado pelas variáveis fisiológicas e comportamentais avaliadas nesse estudo.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-24T03:57:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 260047.pdf: 540749 bytes, checksum: 61be9e116f11afb6a01d15efd9ad968b (MD5) / O bem-estar dos animais é afetado por muitos aspectos e está implicado em todas as etapas do ciclo de criação animal. A presença e o contato com o homem é um desses aspectos, sendo bastante relevante. O medo de pessoas pode aumentar a reatividade dos animais, dificultando o manejo e aumentado o risco de acidentes. Testamos a hipótese de que vacas leiteiras submetidas a um exame veterinário clínico de rotina apresentam um aumento de reatividade em relação ao veterinário e não em relação a uma pessoa desconhecida, no local onde o procedimento foi realizado. O estudo foi feito a partir de dois experimentos. No primeiro foram utilizadas sete vacas e no segundo, dezesseis vacas. Antes e após o tratamento, foram realizados testes de distância de fuga no pasto e de aproximação na sala de ordenha, por um veterinário e uma pessoa desconhecida pelas vacas. O comportamento dos animais também foi observado durante a ordenha para a determinação de um escore de reatividade. O tratamento não influenciou a distância de fuga mantida em relação ao veterinário e à pessoa desconhecida pelas vacas, no primeiro experimento (veterinário: antes 1,2 ± 0,1; após 0,8 ± 0,2; desconhecido: antes 1,0 ± 0,2 após 1,2 ± 0,2; p<0,3), bem como no segundo (p < 0,4); Também não influenciou o número de interações agonísticas no grupo, observadas antes (7,1 ± 2) e após (11,5 ± 3) o procedimento (p<0,3) no primeiro experimento, ou o escore de reatividade (antes 0,3 ± 0,2 e depois 0,6 ± 0,1; p < 0,2) e (p > 0,4), no primeiro e segundo experimentos, respectivamente. Não houve diferenças entre antes e após o tratamento (p >0,4), nem entre os grupos tratamento e controle (p > 0,9) ou interações (p > 0,9) para a resposta de reatividade em relação à aproximação da pessoa desconhecida no segundo experimento. Procedimentos aversivos, quando aplicados de forma esporádica, não parecem ter efeitos subseqüentes no comportamento dos animais. Assim, a realização de um exame veterinário clínico de rotina, apesar de aparentemente aversivo para vacas leiteiras, não influenciou o comportamento desses animais após a sua realização. Quando aplicados em animais que recebem manejo freqüente, de natureza neutra ou positiva, o exame veterinário clínico de rotina não aumenta a reatividade dos animais além do momento em que é realizado, nem é associado negativamente ao local onde ocorreu. Animals# welfare is affected by many aspects and implies in all stages of the animal rearing cycle. The presence and contact with humans is one of those aspects, being quite relevant. Fear of people may increase the reactivity of the animals, making the management harder and increasing the risk of accidents. We tested the hypothesis that dairy cows submitted to a routine veterinarian clinical exam show an increase of reactivity in relation to the veterinarian, and not to an unknown person, in the place where the procedure was performed. This research was based on the results of two experiments. In the first one were used seven cows and, in the second, sixteen cows. Before and after treatment, tests were performed to measure the flight distance at the pasture and the approximation one at the milking environment, by a veterinarian and an unknown person to the cows. The behavior of animals was also observed during milking for the determination of a score of reactivity. The treatment had not influence to the flight distance maintained in relation to the veterinarian and the unknown person, in the first experiment (veterinarian: before 1,2 ± 0,1, after 0,8 ± 0,2; unknown: before 1,0 ± 0,2 after 1,2 ± 0,2, p <0,3), just as the second (p <0,4). Also, it had no influence on the number of agonistic interactions in the group, observed before (7,1 ± 2) and after (11,5 ± 3) the procedure (p <0,3) in the first experiment, or the reactivity score (0,3 ± 0,2 before and after 0,6 ± 0,1 P <0,2) and (p> 0,4) in the first and second trials, respectively. There was no difference between before and after treatment (p> 0,4), or between treatment and control groups (p> 0,9) or interactions (p> 0,9) for the response of reactivity in relation to the approximation of the unknown person in the second trial. Aversive procedures, when applied sporadically, do not seem to have subsequent effects on the behavior of animals. Thus, performing a routine veterinarian clinical exam, inspite of being apparently aversive to dairy cows, had no influence at the behavior of those animals after its conclusion. When applied to animals who receive frequent handling, of neutral or positive nature, the routine veterinarian clinical exam did not increase the reactivity of animals beyond the moment of its performance, or is associated negatively to the place where it occurred.

BRASIL, Daniel de Freitas. Ambiência em galpões de criação de frangos de corte na região de Fortaleza – CE. 2013. 113 f. Dissertação (Mestrado em engenharia agrícola)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2013. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-06-17T17:26:58Z No. of bitstreams: 1 2013_dis_dfbrasil.pdf: 4122243 bytes, checksum: c304cca1723ff3244c86f31dcdb47623 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-07-21T20:05:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_dis_dfbrasil.pdf: 4122243 bytes, checksum: c304cca1723ff3244c86f31dcdb47623 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-21T20:05:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_dis_dfbrasil.pdf: 4122243 bytes, checksum: c304cca1723ff3244c86f31dcdb47623 (MD5) Previous issue date: 2013 / The Brazilian poultry production has been highlighted among the other areas of the national agribusiness. This enhanced notoriety is the result of research in genetic improvement, nutrition and reproduction, which in recent years are being integrated into studies of ambience and animal welfare. So, the interactions that occur between animals and the different production environments are fundamental factors in order to have better production rates. Therefore, the main objective of this research was to monitor, in real production conditions, two different commercial sheds in their dimensions during the two main seasons in the Northeast (wet and dry), through the constant monitoring of environmental variables (temperature and humidity relative air) and rectal temperature check, beyond a verification of artificial shading techniques for improving the productive environment. The two sheds were monitored since the arrival until exit of the animals, being considered the morning and afternoon as those that generate the greatest comfort and thermal stress, respectively. To obtain a profile of environmental variables over the facilities, mini-stations and data loggers were installed on both sheds, allowing to know the microclimate for which the birds were subjected, as well as viewing of the profile of enthalpy Comfort Index (IEC), which allowed the classification of sheds in accordance with the limits of thermal comfort for broilers from first to sixth week of life. The data of temperature, relative humidity and IEC over the sheds were statistically analyzed and the means compared by Tukey test at 5% of significance. Thus, it was possible to observe that in both seasons, the first two weeks of bird life, the sheds had similar characteristics and along the production chain the different facilities perform distinct influences on animals, and the larger shed the most feasible to the creation of these birds. In addition, it was also found that the use of shading techniques may be a good way to improve the ambience of the sheds causing the locations considered lethal may transform into a suitable microclimatic, reducing the amount of dead birds, increasing productivity and animal welfare, which consequently improves the quality of the final product. / A produção avícola brasileira vem se destacando dentre as demais áreas do agronegócio nacional, este sucesso é fruto de pesquisas em ambiência que estão cada vez mais integradas aos estudos em melhoramento genético, nutrição e reprodução. Hoje se sabe que as interações que ocorrem entre os animais e os diferentes ambientes de produção são fatores fundamentais para o desempenho produtivo. Desta forma, o objetivo principal desta pesquisa foi comparar, em condições reais de produção, dois galpões comerciais distintos quanto suas dimensões, nas duas principais estações do ano nordestinas (chuvosa e seca). Esta comparação foi realizada através do monitoramento constante das variáveis ambientais (temperatura e umidade relativa do ar) e da verificação da temperatura retal das aves. Técnicas de sombreamento artificial visando a melhoria do ambiente produtivo também foram analisadas neste estudo. Para a obtenção de um perfil das variáveis ambientais nas instalações, miniestações meteorológicas e data loggers foram instalados ao longo dos galpões, o que permitiu conhecer o microclima e o perfil do Índice Entalpia de Conforto (IEC), possibilitando assim a classificação das instalações de acordo com os limites de conforto térmico da primeira à sexta semana de vida dos animais. Os dados de temperatura, umidade relativa e do IEC ao longo dos galpões foram analisados estatisticamente sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância. Com isto, foi possível observar que a ambiência dos galpões se altera de acordo com o dimensionamento, nível de interação com o ambiente e idade dos animais. O menor galpão obteve um melhor desempenho térmico para aves jovens e o maior galpão se mostrou mais confortável termicamente para aves que se encontravam ao final do ciclo produtivo. Foi possível concluir também que a temperatura retal é uma boa ferramenta para análise do ambiente ao qual os animais estão sujeitos, além de constatar que o sombreamento artificial é um bom artifício para a melhoria do ambiente interno da instalação.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2013. / Made available in DSpace on 2013-12-06T00:01:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 320196.pdf: 1221280 bytes, checksum: 9838c140c6887e53b6d7d8111bbcade8 (MD5) Previous issue date: 2013 / O Programa Nacional de Abate Humanitário - Steps foi desenvolvido pela Sociedade Mundial de Proteção Animal - WSPA, em conjunto com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - MAPA, com o objetivo de melhorar a qualidade do manejo pré-abate e abate nos frigoríficos brasileiros. O Programa Steps tem investido em treinamentos específicos sobre bem-estar animal para os fiscais federais da inspeção animal e para demais profissionais dos frigoríficos, a fim de melhorar a atitude das pessoas e as práticas do manejo que antecedem o abate dos animais. O primeiro objetivo deste trabalho foi avaliar o resultado desse programa na melhoria do manejo pré-abate e abate de suínos. Um segundo objetivo foi investigar a atitude dos atores do Serviço de Inspeção Federal (SIF) sobre bem-estar e suas percepções sobre vários aspectos que influenciam a adoção de boas práticas de manejo. Na primeira parte deste trabalho foram realizadas auditorias em 11 frigoríficos de suínos, dos quais sete tinham recebido o treinamento Steps e quatro não o tinham recebido. Durante a auditoria, dados foram coletado utilizando um checklist baseado em pontos críticos de controle de bem-estar animal. Em comparação com frigoríficos não treinados, os frigoríficos treinados apresentaram uma tendência de menor percentagem de escorregões (P = 0,07) e vocalizações durante a insensibilização (P = 0,06). Após terem recebido o treinamento, os frigoríficos que tinham sido treinados mostraram uma tendência de redução da frequência de animais sensíveis na mesa de sangria (P = 0,08). As outras variáveis avaliadas - quedas no desembarque, o uso do bastão elétrico, vocalização no manejo, posicionamento incorreto dos eletrodos - não apresentaram diferenças (P > 0,05) entre o pré e pós-treinamento e entre frigoríficos treinados e não treinados. Na segunda parte do trabalho, 83 inspetores fiscais (médicos veterinários e agentes de inspeção) do Serviço de Inspeção Federal responderam um questionário abordando temas relacionados ao manejo e bem-estar de animais nos frigoríficos. Na opinião dos respondentes, a indústria tem obrigação ética de se envolver na melhoria do bem-estar animal; entretanto, a legislação brasileira é inadequada, a formação dos profissionais e dos manejadores é deficiente e o consumidor tem baixo engajamento e conhecimento sobre o tema bem-estar animal. Para reverter esses fatores que parecem limitar a adoção de boas práticas nos frigoríficos, eles sugeriram o fornecimento de treinamento continuado, e melhores condições de trabalho e remuneração para os funcionários, ensino de bem-estar animal durante a formação profissional, desenvolvimento de uma legislação mais detalhada, por exemplo, com parâmetros mínimo e máximo, e engajamento da indústria e do público consumidor. No primeiro estudo, embora tenha sido possível observar alguma redução dos pontos críticos encontrados anteriormente ao treinamento, isso não foi suficiente para atender aos padrões de bem-estar propostos internacionalmente. Porém, os resultados são encorajadores, especialmente considerando o pequeno número de frigoríficos que puderam ser comparados. Os resultados da segunda pesquisa apontaram vários fatores que precisam ser trabalhados para melhor efetivar as mudanças na infraestrutura e nas práticas de manejo necessários para melhorar o bem-estar animal nos frigoríficos. <br>

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Sociais, Departamento de Antropologia, Programa de Pós-graduação em Antropologia Social, 2016. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-08-23T17:37:49Z No. of bitstreams: 1 2016_GracielaFroehlich.pdf: 7141243 bytes, checksum: ec88f284d505a11cf6ee70e9067713cf (MD5) / Approved for entry into archive by Ruthléa Nascimento(ruthleanascimento@bce.unb.br) on 2016-10-04T18:17:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_GracielaFroehlich.pdf: 7141243 bytes, checksum: ec88f284d505a11cf6ee70e9067713cf (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-04T18:17:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_GracielaFroehlich.pdf: 7141243 bytes, checksum: ec88f284d505a11cf6ee70e9067713cf (MD5) / Esta tese consiste em um estudo antropológico das relações entre humanos e animais norteadas pela categoria de “bem-estar animal”. No contexto deste trabalho, a expressão se refere à adoção de medidas que reduzam o sofrimento dos animais criados para fins alimentares, mais especificamente o gado de corte. A narrativa baseia-se no trabalho de rastrear as conexões evocadas por certificações de origem concedidas à carne bovina nas quais o respeito a normas de bem-estar animal figura como um dos requisitos obrigatórios. A partir dessas associações, pretende-se demonstrar como a categoria de bem-estar animal é acionada e articulada por diferentes agentes: nas fazendas de produção de gado de corte, no meio científico (o conceito de bem-estar animal utilizado pelas certificadoras é um conceito de base científica), de que forma é apropriada pelo mercado da carne bovina e pelos discursos em defesa dos direitos dos animais e do meio ambiente. _________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This thesis consists in an anthropological research about the relationship between humans and animals guided by the animal welfare category. In the context of this research, the expression refers to the adoption of measures that reduce the suffering of farm animals raised for food purposes, specifically beef cattle. The narrative is based on the work of tracking the connections evoked by origin certifications granted to beef in which one of the mandatory requirements is the respect for the animal welfare regulations. From these associations, I intend to demonstrate how the animal welfare category is triggered and articulated by different agents: in beef cattle breeding farms, by the scientific community (the concept of animal welfare used by the certifications is a scientific based concept), how it is appropriated by the beef market, and the discourse in defense of animal rights and the environment.