Thesis (M.S.)--Rochester Institute of Technology, 1990. / Typescript. Includes bibliographical references.

Thesis (MScIngwet)--University of Stellenbosch, 2004. / ENGLISH ABSTRACT: This thesis is a case study in optimal inventory control, applied to Clickabox factory, a South African cardboard box producer from whom cardboard boxes may be ordered at short notice via the internet. The problem of developing a decision–support system for optimal stockholding at the factory, in order to minimize cardboard off–cut wastage subject to required service levels, is addressed in this thesis. Previously a simple replenishment policy, based largely on experience, was implemented at the factory. The inventory model developed for and applied to Clickabox in this thesis takes account of a raw materials substitution cascade, as well as the stochasticity of demand, and other factors such as cost, service level and spatial requirements for the storage of stock. This combination of stochastic demand and product substitution has not, to the author’s knowledge, previously been dealt with in the literature. There are two primary deliverables of this study. The first is a suggestion as to the suitable stock composition (cardboard types from which boxes may be manufactured) to be kept in inventory at the factory. The second deliverable is a computerised decision–support system, based on the inventory model developed, to aid in future inventory replenishment decisions at Clickabox. Some of the results of this thesis have, at the time of writing, already been implemented with success at the factory. These include the suggestions given to the management of Clickabox as to the suitable stock types to be held in inventory, which have been implemented in stages since March 2003. The suggested stock composition has proven to be superior to the previous stock types held, in terms of a reduction in off–cut wastage and increased availability of suitable boards. / AFRIKAANSE OPSOMMING: Hierdie tesis is ’n gevallestudie in optimale voorraadbeheer, toegepas op Clickabox fabriek, ’n Suid–Afrikaanse kartondoosprodusent by wie kartondose op kort kennisgewing via die internet bestel kan word. In hierdie tesis word ’n besluitnemingsteunstelsel ontwikkel vir optimale bestuur van voorraad by die fabriek, wat karton afknipselvermorsing onderhewig aan vereiste diensvlakke minimeer. Vantevore is ’n eenvoudige voorraad aanvullingstrategie, wat hoofsaaklik op ondervinding gebaseer was, by die fabriek toegepas. ’n Wetenskaplike gefundeerde voorraadmodel word vir Clickabox ontwikkel en toegepas, waarin ’n rou–voorraad kaskade– substitusie proses in aanmerking geneem word, asook die stogastiese vraag na kartondose en faktore soos prys, diensvlakke en benodigde stoorruimte. Hierdie kombinasie van stogastiese vraag en rou–voorraad kaskade–substitusie is, tot die skrywer se kennis, nog nie in die literatuur behandel nie. Die studie het twee hoof–uitkomste ten doel. Die eerste is ’n aanbeveling ten opsigte van ’n geskikte rou–voorraad samestelling (kartontipes waaruit kartondose geproduseer kan word) wat by die fabriek in voorraad gehou moet word. Die tweede is ’n rekenaarmatige besluitnemingsteunstelsel, wat op die ontwikkelde voorraadbeheermodel gegrond is, en wat vir toekomstige besluite in verband met voorraadaanvulling by Clickabox bedoel is. Van die resultate wat in hierdie tesis vervat is, is reeds ten tyde van die opskryf daarvan doeltreffend by die fabriek ge¨ımplementeer. Ondermeer is die aanbeveling in verband met die geskikte voorraadsamestelling, geleidelik vanaf Maart 2003 by die fabriek ingefaseer. Dit het duidelik geword dat hierdie samestelling beter as die vorige voorraadprofiel funksioneer, in terme van ’n verlaging in afknipselvermorsing en ’n verhoging in die beskikbaarheid van geskikte kartonne.

Jean-Philippe Dallaire (1916 - 1965) est reconnu comme l’un des peintres canadiens les plus doués de sa génération. Guidé par un savoir-faire exceptionnel et par une imagination féconde, il a produit des œuvres nombreuses et variées durant une carrière qui s’étend sur plus de trente années dont presque la moitié en France. Considéré autodidacte par les historiens et les critiques d’art, il suit néanmoins un parcours d’étude qui le place sans ambages dans la lignée artistique de l’École française. L’étude des commandes qu’il exécute en art mural montre les multiples influences qu’il absorbe et surtout le respect rigoureux des préceptes de ses grands maîtres, Maurice Denis et André Lhote d’abord, et par la suite Jean Lurçat. Mais ces ascendants n’atténuent jamais l’originalité de sa manière. Si ses premières œuvres murales liturgiques montrent une recherche dirigée par le milieu religieux dans lequel il gravite, après la guerre, suite à son retour au Canada, ses œuvres murales, religieuses et profanes, révèlent un respect marqué des caractéristiques de la grande peinture. / Jean-Philippe Dallaire (1916 - 1965) is recognised as one of the most talented Canadian painters of his generation. Guided by an exceptional aptitude and a fertile imagination, he produced numerous and varied paintings during a career that spanned over thirty years, almost half of which in France. Considered as self-taught by art historians and art critics, he nonetheless pursued a course of study that positioned him within the clearly defined tradition of the French School. An attentive study of the mural art works he accomplished shows the multiple influences he absorbed, but mainly the rigorous respect of the precepts he acquired from two great masters, Maurice Denis and André Lhote, and later from Jean Lurçat. But these constituents, although they link him to his French genesis, never lessened the originality of his style. If his first religious murals are strongly tainted by the spiritual environment in which he gravitated, his mural art, religious or profane, following his return from France after the war, demonstrate a scrupulous respect of the features that identify masterpiece.

Large product assortments commonly lead to that fast fashion retailers have a large number of transport cartons, with varying sizes, to distribute products from manufacturing sites to distribution centers. Ultimately, the transport cartons have a large impact on the supply chain efficiency, as they affect several nodes in the supply chain network. Previous research has considered transport cartons’ impact on individual supply chain nodes, but little research has been devoted to evaluate the transport cartons impact on the supply chain network as a whole. Thus, this thesis aims to contribute with knowledge to bridge the gap in literature by investigating how a company’s transport cartons affect the overall supply chain efficiency, by applying a holistic perspective. The thesis was conducted as a case study in collaboration with Hennes & Mauritz (H&M), aworld-leading fast fashion retailer. The research identifies opportunities and challenges related totransport carton usage, and how the cartons impact supply chain efficiency. Moreover, the research evaluates the costs associated with different sets of transport carton sizes, based on acost estimation model constructed on data provided by H&M. It is concluded that a small set oftransport carton sizes could increase supply chain efficiency and generate potential cost savingsdue to mainly two reasons. First, a small set of transport cartons could lead to efficient containerloading. Second, it could lead to efficient carton handling and optimal space utilization in thedistribution centers. / Till följd av stora produktsortiment har snabbmodeaktörer ofta ett stort set av transportkartonger, med varierande storlekar, för att distribuera produkterna från tillverkning till varuhus. Eftersom transportkartongerna påverkar fler noder i försörjningskedjan, har de följaktligen stor påverkan på hur effektiv försörjningskedjan är. Tidigare forskning har utvärderat hur transportkartongerna kan påverka enskilda noder i försörjningskedjan, men lite fokus har ägnats åt att utvärdera kartongernas effekt på försörjningskedjan, sett ur ett helhetsperspektiv. Detta examensarbete syftar till att bidra med kunskap för att överbrygga detta gap genom att undersöka hur ett företags transportkartonger påverkar den totala försörjningskedjans effektivitet genom att tillämpa ett helhetsperspektiv. Examensarbetet genomfördes som en fallstudie i samarbete med Hennes & Mauritz (H&M), som är en av de världsledande aktörerna inom snabbmode. Studien identifierar möjligheter och utmaningar relaterade till transportkartonganvändning, och hur kartongerna påverkar försörjningskedjans effektivitet. Vidare utvärderades kostnaden av att ha olika uppsättningar av transportkartonger, baserat på en beräkningsmodell grundad på data från H&M. Resultaten visade att ett litet set av transportkartonger kan ha positiv påverkan på försörjningskedjans effektivitet och generera kostnadsbesparingar till följd av två huvudsakliga anledningar. Den första anledningen är att ett litet set förenklar effektiv containerladdning. Den andra anledningen är att det kan leda till mer effektiv kartonghantering på lager och bättre utnyttjande av lagerutrymme.

Thesis (MBA (Business Management))--University of Stellenbosch, 2006. / ENGLISH ABSTRACT: Since packaging materials comprise a substantial percentage, namely 35% of the entire input cost on a fruit farm, the four largest fruit producers in the Western Cape decided in 1988 to erect their own corrugated cardboard plant at Worcester, namely A P L Cartons. The driving force of the company is to minimise the longterm input cost of packaging material in a sustainable manner. Therefore cost effectiveness and competitiveness had to be a distinct characteristic of the company. The company's corporate strategy is aimed at strong growth by means of a best value strategy that adds to the value of clients' products and production processes. Despite a well formulated strategy, it has been found that key targets are not met according to expected standards. While profitability, productivity, cost effectiveness and the workers' moral are on the decline, there is a constant rising in downtime, quality rejections and waste at the plant. The problem is further complicated when one takes into account that the company still succeeds in maintaining its specific growth performances. Yet, this take place at the expense of effectiveness in the plant. A literature study will be conducted to establish the general causes for strategic gaps at companies. Against this background the reasons for the gap between the strategic direction and the company results at A P L Cartons will be identified. A literature study will also be conducted to determine the project management and strategic management approach to goal achievement. This will be developed into a management model for bridging the strategic gap at A P L Cartons. An investigation into companies that have experienced project failures revealed two main causes, namely that such companies: a) Don't have a framework for projects; or b) Don't have a distinct strategic direction. Therefore strategic, as well as project managers must act as facilitators who rely on delegating and co-ordinating in order to create conditions for performance instead of failure. From the study it appeared that the main reasons for strategic gaps at A P L Cartons are the following, namely : a) Although a definite strategic direction has been formulated, the company does not have a proper framework for the implementation of its strategy, projects and initiatives. b) Functional managers do not contribute on a cross-functional basis to the training and development of skills lacking in other departments. c) The development of functional and competitive strategies don't go further merely than their formulation. Therefore they can't support the implementation of corporate strategy. d) Senior management is too intent on operational detail, so much so that a helicopter like vision of a strategic direction and its implementation mostly is lacking. e) There doesn't exist a procedure for the identification, handling and managing of critical issues for strategy implementation. The study suggests two related tools for the handling of critical matters, namely a critical issue management form and a critical issue register. This forms part of a management tool that can be utilised alongside a management model and management framework, especially developed for A P L Cartons to strive for reaching strategic goals. The framework was developed after discovering that both strategy and projects can be managed within the same framework of reference since both share the same origin and substructure. The origin is found in corporate objectives, while a directional value system provides its substructure. / AFRIKAANSE OPSOMMING: Aangesien pakmateriaal 'n wesenlike gedeelte, naam1ik 35 persent van totale boerdery insetkoste in die vrugtebedryf beslaan, het die vier grootste vrugteprodusente in die Wes-Kaap in 1988 besluit om hul eie riffelkarton vervaardigingsaanleg, naamlik A P L Cartons te Worcester op te rig. Die dryfkrag van die maatskappy is om pakmateriaal insetkoste oor die langtermyn handhaafbaar te minimiseer. Daarom moes kostedoeltreffendheid en mededingendheid 'n onderskeidende kenmerk van die maatskappy wees. Die korporatiewe strategie van die maatskappy is ingestel op versnelde groei by wyse van 'n waarde-strategie wat waardetoevoegend tot kliente se produkte en produksieprosesse is. Ondanks 'n goed geformuleerde strategie, word gevind dat sleuteldoelstellings nie teen verwagte standaarde bereik word nie. Terwyl winsgewendheid, produktiwiteit, kostedoeltreffendheid en werknemermoraal afneem, styg staantye, kwaliteitsafkeurings en afval in die aanleg. Die probleemstelling word verder gekompliseer indien in ag geneem word dat die maatskappy steeds daarin slaag om sy reele groeiprestasie voort te sit. Dit vind egter plaas ten koste van doelmatigheid in die aanleg. Daar sal op 'n literatuurstudie staatgemaak word om die algemene oorsake van strategiese gapings by ondernemings vas te stel. Teen die agtergrond sal die oorsake vir die gaping tussen die strategiese rigting en maatskappyresultate van A P L Cartons identifiseer word. 'n Verdere literatuurstudie sal onderneem word om vas te stel wat onderskeidelik die projekbestuursbenadering en strategiese bestuursbenadering tot doelwitbereiking is. Daaruit sal 'n bestuursmodel vir die oorbrugging van die strategiese gaping by A P L Cartons ontwikkel word. 'n Ondersoek na projekmislukkings by maatskappye identifiseer twee hoof-oorsake daarvoor, naamlik dat sulke maatskappye : a) Nie oor 'n raamwerk vir projekte beskik nie; of b) Nie oor 'n duidelike strategiese rigting beskik nie. Daarom moet strategiese en projekbestuurders optree as fasiliteerders wat staatmaak op delegering en koordinering om die omstandighede te skep vir prestasie pleks van mislukking. Uit die ondersoek is vasgestel dat die hoof-oorsake vir strategiese gapings by A P L Cartons die volgende is, naamlik : a) Alhoewel 'n duidelike strategiese rigting geformuleer is, beskik die maatskappy nie oor 'n raamweek vir die implementering van strategie, projekte en inisiatiewe nie. b) Funksionele bestuurders dra nie kruisfunksioneel by tot die opleiding en ontwikkeling van vaardighede wat in ander departemente ontbreek nie. c) Funksionele en mededingende strategiee word nie verder as die formulering daarvan ontwikkel nie. Gevolglik rugsteun dit nie die korporatiewe strategie tot implementering nie. d) Senior bestuur is te ingegrawe in operasionele detail, sodat 'n helikoptervisie oor strategiese rigting en implementering meestal ontbreek. e) Daar bestaan nie 'n werkswyse vir die identifisering, hantering en bestuur van kritiese kwessies vir strategie-implementering nie. Die ondersoek stel twee instrumente wat met mekaar verband hou voor vir die hantering van kritieke kwessies naamlik 'n kritieke kwessie bestuursvorm en 'n kritieke kwessie register. Dit vorm 'n bestuursinstrument wat saam met 'n bestuursmodel en -raamwerk, wat vir A P L Cartons ontwikkel is, gebruik kan word om strategiese doelwitbereiking na te streef. Die raamwerk is ontwikkel nadat vasgestel is dat strategie en projekte binne dieselfde verwysingsraamwerk bestuur kan word, omdat beide dieselfde oorsprong en onderbou deel. Die oorsprong word gevind by korporatiewe doelstellings, terwyl 'n rigtinggewende waardestelsel die onderbou daarvoor verleen.

Les objectifs de cette thèse sont (i) de caractériser expérimentalement les phénomènes physiques responsables du tuilage des cartons ondulés observé en usine et (ii) d’en proposer une modélisation hygro-mécanique pertinente. Afin de répondre à ces objectifs, des essais instrumentés ont été réalisés en usine. Ces essais originaux ont permis de mesurer en continu (i) les évolutions de l’humidité relative et la température au sein des piles de cartons ondulés, et (ii) l’évolution du tuilage des plaques de carton ondulé au sein des piles grâce à une suivi par imagerie. Les résultats obtenus ont été analysés au regard des paramètres procédé. Afin de mieux appréhender le phénomène de tuilage observé, qui est par nature multi-échelle (échelle du papier et du carton ondulé) et multi-physique (humidité relative, température, mécanique), des essais en laboratoire (hygroexpansion, traction, flexion) à différentes humidités relatives ont été développés et mis en œuvre afin de caractériser le comportement hygro-mécanique de différents papiers et cartons ondulés. Des essais de tuilage originaux, couplés à des mesures par imagerie, ont été réalisés et ont pu mettre en évidence l’influence de l’humidité relative et de la composition des cartons ondulés sur le tuilage. En s’appuyant sur ces expériences, une modélisation 1D du tuilage, basée sur la théorie des composites sandwich, a été proposée. Ce modèle a ensuite été comparé aux mesures de tuilage réalisées en laboratoire et en usine. Les premières comparaisons modèle-expérience ont montré la pertinence de la modélisation proposée pour décrire le tuilage du carton ondulé. Un outil permettant d’estimer l’évolution tuilage, à court et moyen terme, dans les encours a été développé et mis en place en cartonnerie afin d’améliorer la maîtrise du tuilage des cartons ondulés. / The objective of this thesis is to (i) experimentally characterize the physical phenomena responsible of curl of corrugated board usually observed during the process and (ii) to propose a hygro-mechanical modeling of the curl. For that purpose, in situ instrumented tests were carried out in the corrugated board factory. These original tests allowed to measure continuously (i) the evolution of the relative humidity and the temperature in stacks of corrugated board, and (ii) the evolution of the curl. This latter one was measured using high quality images and advanced image processing. The obtained results were analyzed in relation to the process parameters. In order to better understand the observed curl phenomenon, which is a multi-scale (scale of papers and corrugated boards) and multi-physics (relative humidity, temperature, mechanics) phenomenon, laboratory tests (hygroexpansion, tensile tests, bending tests) at different relative humidities have been performed in order to characterize the hygro-mechanical behavior of several papers and corrugated boards. Original curl tests, using high quality images and advanced image processing, have been developed and carried out. The obtained results highlight the influence of the relative humidity and the composition of corrugated cardboard on the curl. According to these experimental results, a 1D modeling of the curl, based on the sandwich composite theory, was proposed. This model was then compared to the curl measured in the laboratory and in the corrugated board factory. These first comparisons showed the relevance of the proposed modeling to describe the curl of corrugated board. Finally, a practical tool to estimate the evolution of the curl in the factory has been developed and implemented in the factory to prevent the corrugated board curl.

Thesis (MBA (Business Management))--University of Stellenbosch, 2009.

Les papiers et cartons récupérés sont aujourd’hui recyclés en nouveaux matériaux similaires, en particulier les vieux cartons sont transformés en nouveaux cartons. Riches en matière lignocellulosique, les cartons récupérés pourraient remplacer le bois dans la production de produits de plus haute valeur ajoutée. Ainsi la thèse a exploré le potentiel de procédés existants de délignification, blanchiment et purification, appliqués sur des mélanges fibreux simulant la composition de différents cartons, pour la production de pâte papetière blanchie et de pâte à dissoudre.Le traitement appliqué est composé d’une cuisson Kraft, suivie d’une séquence de blanchiment classique D0-Ep-D1 puis, dans le cas de la production de pâte à dissoudre, d’une purification de type CCE. Les cartons à traiter ayant des compositions fibreuses variables, toute l’étude a été conduite sur des mélanges fibreux modèles, composés de fibres de pâte Kraft écrue et de pâte mécanique. Dans tous les cas, des pâtes blanchies ont été produites, même si leur degré de polymérisation est parfois en deçà des standards. En revanche, les pâtes sont difficiles à purifier. Par ailleurs, il a été montré que la qualité du produit final, les performances des procédés et leur impact environnemental, dépendent de la composition fibreuse du mélange. Enfin le traitement d’un carton industriel a révélé que les charges minérales contenues dans le matériau limitent sa revalorisation.La faible qualité des pâtes blanchies obtenues a conduit à tester une autre voie de valorisation, la production de cellulose oxydée pour MFC. Un nouveau procédé de pré-oxydation pour les pâtes Kraft écrue a été développé : il combine blanchiment et oxydation du substrat dans un stade unique en utilisant le catalyseur TEMPO avec du dioxyde de chlore et de l’hypochlorite de sodium. Des MFC de qualité équivalente à celles produites à partir de pâte blanchie préoxydée par le système TEMPO/NaClO/NaBr ont été obtenues. / Today recovered papers and boards are recycled into similar products; in particular old corrugated boards are transformed into new corrugated boxes. Rich in lignocellulosic material, recovered carton boards might replace wood for the production of hgiher added-value products. The thesis investigated the potential of existing delignification, bleaching and purification processes, applied on fibre mixes simulating the composition of various carton boards, for the production of bleached paper pulp and dissolving pulp grades.The treatment was composed of a Kraft cook, followed by a conventional D0-Ep-D1 bleaching sequence, and in the case of dissolving pulp production, a CCE stage for cellulose purification. Because carton boards exhibit various fiber compositions, all the study has been conducted on model mixes, made of fibres from unbleached Kraft pulp and mechanical pulp. In all cases, bleached pulps have been successfully obtained, although pulp viscosity was sometimes below the standards. However the bleached pulps were found difficult to purify. Moreover, it has been shown that the quality of the final product, the performances of the processes and their environmental impact, depended on the fiber composition of the mix. Finally, the treatment of an industrial carton board revealed that mineral fillers contained in the material limit its upcycling.Because of the low quality of the bleached pulp produced, another valorization way was tested: the production of oxidized cellulose for MFC. A new pre-oxidation process for unbleached Kraft pulp has been developed, combining bleaching and oxidation of the substrate in a single stage combining stage combining the use of TEMPO as a catalyst, chlorine dioxide and sodium hypochlorite. MFC of same quality as those produced from bleached Kraft pulp pre-oxidized by the classical TEMPO/NaClO/NaBr system have been obtained.

Les matériaux au contact des aliments (MCDA) constituent un enjeu majeur pour les industriels européens de l’alimentation et de l’emballage d’autant que les MCDA doivent être produits selon les bonnes pratiques de fabrication et être en accord avec les règlementations, notamment le règlement cadre européen 1935/2004. Les MCDA constituent une source potentielle de contamination des aliments car ils peuvent transférer des constituants aux aliments par migration. Parmi les MCDA, les matériaux papiers-cartons sont les plus utilisés après les matériaux plastiques et leur taux de recyclage en Europe était de 72% en 2015 et il ne cesse d’augmenter. En plus des substances dites intentionnelles (SI), des substances non intentionnelles (SNI) peuvent migrer du MCDA vers l’aliment ; elles peuvent être des impuretés, des produits de dégradation, des contaminants provenant des matériaux recyclés etc. Actuellement, de nombreuses SNI ne sont pas identifiées. La présence potentielle de SNI et la nature complexe de ces matériaux rendent difficile l’étude des MCDA papiers-cartons recyclés. Ce projet de thèse a pour objectif d’évaluer le danger lié de ces matériaux. Pour cela, des papiers-cartons recyclés ont été prélevés le long d’une chaine de production (du papier-carton à recycler de début de chaine au papier-carton issu du processus de recyclage), extraits dans l’eau puis lyophilisés. Des analyses chimiques ont été réalisées par spectrophotométrie et par des méthodes chromatographiques (HPLC, GC-MS, LC-MS, ICP-MS). Ces analyses ont montré la présence d’un plus grand nombre de substances dans le papier-carton de début de chaine par rapport au papier-carton de fin de chaine de recyclage. Parmi les composants détectés, des substances naturelles ont été identifiées dans les deux extraits étudiés, provenant notamment du bois qui est la matière première utilisée pour la fabrication du papier (polymères de cellulose, d’hémicellulose et de lignine, acides gras, sucres, acides résiniques ou encore des phénols). D’autres substances identifiées comme additifs ou contaminants ont été caractérisées dans les extraits étudiés, dont bisphénols, des molécules appartenant à la famille des phthalates, des amines aromatiques ou encore des hydrocarbures saturés d’huiles minérales. Il est à souligner qu’une grande partie des substances identifiées dans le produit de début de chaine étaient absentes du produit de fin de chaine. En parallèle des analyses chimiques, des biotests ont été réalisés afin d’identifier des mécanismes d’action et des potentiels effets « cocktail ». Grâce à une batterie de biotests, les effets des extraits sur des cibles toxicologiques ont été étudiés sur différentes lignées cellulaires humaines (deux lignées hépatiques HEpG2 et HepaRG, la lignée hERα-HeLa-9903 et la lignée MDA-kb2): cytotoxicité, génotoxicité et potentiel perturbateur endocrinien. A la plus forte concentration testée, seul l’extrait de produit de fin de chaine a entrainé un effet cytotoxique sur la lignée MDA-kb2. Cependant, les mêmes conditions de test ont montré que les produits de départ et de fin de chaine pouvaient entrainer un stress oxydant dans les lignées hépatiques utilisées. L’évaluation de la génotoxicité a montré des effets génotoxiques des deux papiers-cartons étudiés. Cependant, contrairement aux lésions du matériel génétique induites par le produit de départ, les dommages de l’ADN dus au produit de de fin de chaine pourraient ne pas être réparables pas les systèmes de réparation cellulaires et entrainer des mutations chromosomiques. Enfin, l’étude du potentiel perturbateur endocrinien a mis en évidence des activités oestrogéniques et antiandrogéniques dose-dépendantes des extraits étudiés. Ainsi, la mise en corrélation des résultats d’analyses chimiques et toxicologiques permet d’offrir une stratégie pertinente pour l’évaluation du danger lié aux MCDA, afin d’aider les industriels dans l’évaluation du risque des potentiels NIAS présents dans ces matériaux. / Food contact materials (FCM) are a major issue of concern for European packaging and food companies as FCM must be produced in accordance with the good manufacturing practices and be in compliance with European Regulation 1935/2004/UE. FCM could be a potential source of food contamination because they could release chemicals by a phenomenon called migration. Among FCM, paperboards are the most common materials after plastics and the recycling rate of paperboards is high and was 72% in Europe in 2015. In addition to started substances also called Intentionally Added Substances (IAS), Non-Intentionally Added Substances (NIAS) such as impurities, degradation products, contaminants from recycled materials etc, are also able to migrate from the FCM to food and many of them are not always fully characterized. Assessing the risk of recycled paperboards FCM is difficult because of NIAS and as recycled paperboards can be complex mixtures of substances. This thesis project uses a methodology combining chemical analysis and in vitro bioassays to evaluate the potential hazard of recycled food contact paperboard extracts. For this study, recycled paperboards have been sampled at different steps a food packaging production chain (the starting paperboard of the beginning of the production chain and the end paperboard issued from the recycling process), extracted with water and the dry matter content was recovered by freeze-drying. Chemical analysis of the extracts was performed by spectrophotometry and by chromatographic methods (HPLC, GC-MS, LC-MS and ICP-MS). Chemical analysis showed the presence of a higher number of substances in the starting paperboard than the end paperboard issued from the recycling process. Among these substances, several natural substances were detected in both extracts such as wood extractives (polymers of cellulose, hemicellulose and lignin, fatty acids, sugars, resin acids and phenols). Other substances identified as additives and contaminants were characterized in both extracts such as bisphenols, phthalates, aromatic amins or mineral oil saturated hydrocarbons. It is important to precise that a large number of the substances of the starting paperboard were not detected in the end paperboard. In parallel to chemical characterization, bioassays were used as relevant tools to identify mechanisms of action and potential “cocktail effects”. A battery of bioassays has been performed using different human cell lines (two hepatic cell lines HepG2 and HepaRG, the hERα-HeLa-9903 cell line and the MDA-kb2 cell line) to check toxicological endpoints which are relevant to low exposure: cytotoxicity, genotoxicity and potential endocrine disruption. No cytototoxic effects of both extracts were observed on both human hepatic cell lines HepG2 and HepaRG neither on the HeLa 9903 cell line; whereas the end paperboard extract had cytotoxic effects on MDA-kb2 cells at the highest tested concentration. However, in the same conditions, the starting and the recycled end paperboard extracts were able to induce oxidative stress in the used cell lines. The results of the genotoxicity study showed genotoxic effects of the starting paperboard and the end paperboards. The DNA damage induced by the starting paperboard in the used cellular models might be repaired by cell repair systems. In contrast, data of this study suggest that the end paperboard was able to induce DNA damage that might turn into chromosomal mutations. Data of the endocrine disruption potential showed that the tested FCM paperboard extracts induced significant agonist and dose dependent estrogenic and antiandrogenic activities in the used cell lines. The correlation of the results of the in vitro toxicological study and chemical analysis offers a relevant strategy for hazard assessment of FCM in order to help manufacturers to manage the risk of NIAS.

Élève de l’École des beaux-arts de Paris, Luc-Olivier Merson obtient en 1869 le premier grand prix de Rome de peinture d’histoire, titre qui lui permet de parfaire sa formation pendant quatre années en Italie. Artiste reconnu de son vivant, Merson expose régulièrement au Salon parisien, avant d’ouvrir l’éventail de son talent à la décoration et à l’illustration. Au-delà de son goût pour la peinture monumentale, il affirme sa dilection pour l’art religieux dont il bouscule les conventions, grâce à des sources iconographiques recherchées et des sujets rares. Entre Académisme et Symbolisme, Merson confirme sa prédisposition pour le dessin, privilégiant la ligne, tout en entretenant un caractère coloriste subtil et recherché. En s’affranchissant de l’influence de son père Olivier Merson, critique d’art, et en dotant ses réalisations d’archaïsme et d’idéalisme, Luc-Olivier Merson est désormais considéré à juste titre comme l’un des précurseurs du Symbolisme. L’étude de la vie et de l’œuvre de Luc-Olivier Merson permet de comprendre les choix esthétiques et les audaces d’un artiste, trop souvent – et hâtivement – qualifié de Pompier par l’historiographie du vingtième siècle. / In 1869, when a student at the École des Beaux-Arts de Paris, Luc-Olivier Merson received the Rome Prize in history painting. The award allowed him to complete his training with four years of study in Italy. A well-known artist in his own time, Merson showed regularly at the Paris Salon before broadening the scope of his creative activity to include decorative painting and illustration. Beyond his taste for monumental painting, he evinced a keen interest in religious art, whose conventions he overturned, making use of recondite iconographic sources and unusual subjects. Suspended between Academism and Symbolism, Merson displayed a penchant for drawing, always privileging line, even as he maintained a subtle and refined sense of color. Having emerged from the shadow of his father, the art critic Olivier Merson, and endowed his work with a self-conscious archaism and idealism, Luc-Olivier Merson might justly be classed among the precursors of Symbolism. By studying the life and work of Merson, we may come to understand the aesthetic choices and the audacity of an artist too often—and too hastily—termed “Pompier” in twentieth-century art historiography.