Submitted by Marlene Santos (marlene.bc.ufg@gmail.com) on 2016-07-13T18:41:03Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Marcos Túlio da Silva - 2016.pdf: 959423 bytes, checksum: a4fe5ae93a1e4702d47417018019a577 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-07-14T13:56:55Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Marcos Túlio da Silva - 2016.pdf: 959423 bytes, checksum: a4fe5ae93a1e4702d47417018019a577 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-14T13:56:55Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Marcos Túlio da Silva - 2016.pdf: 959423 bytes, checksum: a4fe5ae93a1e4702d47417018019a577 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-05-13 / The genus Copaifera it belongs to the family Fabaceae, this genus it has 72 species distributed in tropical regions of America and West Africa. In Brazil there are 16 endemic species, highlighting: Copaifera officinalis L., Copaifera reticulata Ducke, Copaifera multijuga Hayne, Copaifera confertiflora Benth., Copaifera langsdorffi Desf., Copaifera coriacea Mart. and Copaifera cearensis Huber ex Ducke, as the most studied. Of The trunk of Copaiferas extracted an oil-resin which is attributed anti-inflammatory actions, antimicrobial, healing ulcers and wounds in general. In the chemical composition of copaiba oil-resin stand out a volatile fraction mainly composed of sesquiterpene and sesquiterpene hydrocarbons and oxygenates a resinous fraction consisting of diterpene acids. The lack of effective parameters to characterize and therefore realize the quality control, linked to the intrinsic chemical variability of oil-resin undertake the commercialization of this raw material for pharmaceutical industry. Among the most studied species, the Copaifera multijuga Hayne, known as copaíba, mari mari, purple copaíba, is used for its anti-inflammatory properties and was the subject of this study this work. This study aimed to characterize oils-resins of C. multijuga through physical and chemical methods, aiming at quality control parameters. The Chapter 1 presents the chemical variability of the essential oil obtained from 11 specimens of oil-resin of C.multijuga collected in Santarém / Pará, analyzed by GC-MS; analysis of physical parameters (density, refractive index and viscosity) and chemical (identification and quantification of β-caryophyllene marker HPLC) in the oils-resins samples, essential oil analysis from oil-resin as well as the isolation and identification of diterpenes in a sample oil-resin of C. multijuga. The density and the refractive index remained constant while the viscosity ranged between specimens. The β-caryophyllene content identified and quantified by HPLC ranged from 22.4 to 75.1%. In the essential oil, the major compounds were β-caryophyllene, the α-humuleno and multivariate statistical analyzes grouped the 11 specimens in two clusters in relation to compounds, δ-elemene, α-copaene, β-caryophyllene, α-humuleno, trans-cadina-1(6),4-diene and trans-4-muurola(14),5-diene. Statistical analysis realized out showed a high chemical variability between individuals of the same species of C. multijuga even the samples have been collected close to each other and in the same period of year. The diterpenes isolates of oil-resin of C. multijuga were the copalic acid, 3-hydroxy-copalic, 3-acetoxy-copalic and ent-agático. / O gênero Copaifera pertence à família Fabaceae e possui 72 espécies distribuídas em regiões de clima tropical da América e África Ocidental. No Brasil existem 16 espécies endêmicas, destacando-se pela maior ocorrência: Copaifera officinalis L., Copaifera reticulata Ducke, Copaifera multijuga Hayne, Copaifera confertiflora Benth., Copaifera langsdorffi Desf., Copaifera coriacea Mart. e Copaifera cearensis Huber ex Ducke. Do tronco das Copaiferas se extrai um óleo-resina a qual se atribuí ações anti-inflamatória, antimicrobiana, cicatrizante de úlceras e feridas em geral. Na composição química do óleo-resina de copaíba destacam-se uma fração volátil composta principalmente por hidrocarbonetos sesquiterpênicos e sesquiterpenos oxigenados e uma fração resinosa composta por diterpenos ácidos. A carência de parâmetros eficazes para caracterizar e, por conseguinte realizar o controle de qualidade, atrelado à variabilidade química intrínseca do óleo-resina comprometem a comercialização dessa matéria-prima para indústria farmacêutica. Dentre as espécies mais estudadas, a Copaifera multijuga Hayne, conhecida como copaíba, mari mari, copaíba roxa, é utilizada pelas suas propriedades anti-inflamatórias e foi objeto desse estudo. Este trabalho teve como objetivos caracaterizar óleos-resinas de C. multijuga por métodos físicos e químicos, visando parâmetros que possam ser utilizados no controle de qualidade. O capítulo 1 apresenta as variabilidade química do óleo essencial obtido do óleo-resina de 11 espécimes de C. multijuga coletados em Santarém/Pará, analisados por CG-EM; a análise de parâmetros físicos (densidade, índice de refração e viscosidade) e químicos (identificação e quantificação do marcador β-cariofileno por CLAE) bem como análise do óleo essencial, o isolamento e identificação de diterpenos de uma amostra de óleo-resina de C. multijuga. A densidade e o índice de refração se mantiveram constantes enquanto que a viscosidade variou entre os espécimes. O teor de β-cariofileno identificado e quantificado por CLAE variou de 22,4 a 75,1%. No óleo essencial, os compostos majoritários foram o β-cariofileno, o α-humuleno e as análises estatísticas multivariadas agruparam os 11 espécimes em dois clusters em relação aos compostos δ-elemeno, α-copaeno, β-cariofileno, α-humuleno, trans-cadina-1(6),4-dieno, trans-muurola-4(14),5-dieno. As análises estatísticas realizadas mostraram uma alta variabilidade química entre indivíduos da mesma espécie de C. multijuga, mesmo as amostras tendo sido coletadas próximas uma das outras e na mesma época do ano. Os diterpenos isolados do óleo-resina de C. multiuga foram o ácido copálico, 3-hidróxi-copálico, o 3-acetóxi-copálico e o ent-agático.

Submitted by JÚLIO HEBER SILVA (julioheber@yahoo.com.br) on 2017-05-29T18:25:32Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Henrique Pascoa - 2012.pdf: 942408 bytes, checksum: b56d72ecf335473b883c3690ab686dd8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-05-30T10:33:28Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Henrique Pascoa - 2012.pdf: 942408 bytes, checksum: b56d72ecf335473b883c3690ab686dd8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-30T10:33:28Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Henrique Pascoa - 2012.pdf: 942408 bytes, checksum: b56d72ecf335473b883c3690ab686dd8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2012-02-27 / Pterodon emarginatus, popularly known as Sucupira Branca is a native species found in the Brazilian Savannahs in states of Goiás, Minas Gerais, São Paulo, Mato Grosso do Sul. Several studies have confirmed their therapeutic activities as antiinflammatory, antinociceptive, analgesic, antimicrobial, among others. The aim of this study was to develop a microemulsion with topical anti-inflammatory activity from the fixed oil obtained by cold pressing of the fruits of sucupira and additionally evaluate the topical anti-inflammatory activity using the same model of ear edema induced by croton oil. Initially, we made the physical-chemical and chemical composition of vegetable raw material. Using gas chromatography coupled with mass detector was possible to identify the presence of sesquiterpenes such as -caryophyllene and - humulene, with known anti-inflammatory pharmacological activity. The calculation of HLB value required by the oil and tests for determining the surfactant system has enabled the formulation of a microemulsion system using the surfactant/cosurfactant Ultramona® R-540/propyleneglycol, oil sucupira and water proportions 15:10:75 respectively. Stability tests have shown that the formulation when stored in the refrigerator (5±2°C) or room temperature (25±2°C) w ere stable for 30 days with no significant alterations in their physical and chemical parameters. The antiinflammatory activity of oil and formulating show statistical significance when compared to the respective negative controls with p <0.001 for both. The microemulsion presented an effective dosage form for this activity showing great potential for increasing the permeability of the skin oil sucupira confirming the possibility of obtaining a topical herbal medicine with anti-inflammatory action. / Pterodon emarginatus Vogel, conhecida popularmente como sucupira branca, é uma espécie arbórea nativa do cerrado brasileiro encontrada nos estados de Goiás, Minas Gerais, São Paulo e Mato Grosso do Sul. Vários estudos comprovam suas atividades terapêuticas como antiinflamatório, antinociceptivo, analgésica, antimicrobiana, entre outros. O objetivo desse trabalho foi desenvolver uma microemulsão a partir do óleo fixo da sucupira obtido por prensagem à frio de seu frutos e adicionalmente avaliar a atividade antiinflamatória tópica da mesma utilizando o modelo de edema de orelha induzido por óleo de cróton. Inicialmente foi feita a caracterização físico-quimica e da composição química da matéria-prima vegetal. Através de cromatografia gasosa acoplada a detector de massas foi possível identificar a presença de sesquiterpenos como -cariofileno e -humuleno, com conhecida atividade farmacológica antiinflamatória. O cálculo do valor de EHL requerido pelo óleo e ensaios de determinação do sistema tensoativo possibilitou a formulação de uma microemulsão utilizando o sistema tensoativo/cotensoativo Ultramona® R-540/propilenoglicol, o óleo de sucupira e água nas proporções 15:10:75, respectivamente. Ensaios de estabilidade demonstraram que a formulação quando acondicionada em geladeira (5 ± 2°C) ou a temperatura ambiente (25 ± 2°C) mostraram-se estáveis por 30 dias não apresentando alterações significativas em seus parâmetros físico-químicos. A atividade antiinflamatória do óleo e da formulação apresentaram significância estatística quando comparadas aos respectivos controles negativos com p<0,001 para ambos. A microemulsão apresentou-se uma forma farmacêutica eficaz para essa atividade demonstrando grande potencial para o aumento da permeabilidade cutânea do óleo de sucupira confirmando a possibilidade da obtenção de um fitoterápico de uso tópico com ação antiinflamatória.

Accurate measurements of ammonia, nitric acid and formic acid are important for achieving a complete understanding of their atmospheric role. Models and measurements of formic acid in the atmosphere continue to show disagreements. Also, the contributions of NMHCs and reactive nitrogen (HNO3 and NH3) to organic and inorganic aerosol formation are important to quantify as gaps in the knowledge of atmospheric aerosols are a source of uncertainty in climate science. In this thesis, concentrations of ammonia were measured in the atmosphere and the production of formic acid from the ozonolysis of isoprene was measured in the EXTRA (EXTreme RAnge) chamber. Both gases were studied using chemical ionisation mass spectrometry (CIMS). The kinetics of the reactions of sesquiterpenes and terminal alkenes with ozone were studied in theEXTRA chamber using the relative rates technique and GC-FID. The ozonolysis rate coefficients of a homologous series of terminal alkenes were measured at elevated temperatures and found to be invariant with the carbon number. This led to the conclusion that previous measurements of these rate coefficients were subject to experimental artefacts. The elevated temperature protocol was employed to study the ozonolysis of sesquiterpenes, leading to revisions in ko3 for β-caryophyllene and α-humulene of 3 orders of magnitude. It was thus concluded that ozonolysis only accounts for 9-15% of sesquiterpeneoxidation in the atmosphere. A field intercomparison of CIMS for measuring ammonia was conducted wherein CIMS was found to perform well alongside instruments of comparable time response and limits of detection. This thesis also characterised inlet materials used in atmospheric measurements in the first systematic study on the uptake onto inlet walls in a flow tube system coupled to CIMS. It was found that PFA is the preferable material for atmospheric measurements, both for its kinetic qualities and its ready availability and ease of use. Finally, CIMS was used to measure the yield of formic acid from isoprene ozonolysis as a function of relative humidity. Formic acid yield was found to increase between 0-40% RH to a maximum of 0.18. Using the measured formic acid yields in a global chemistry model leads to an estimate that formic acid production from isoprene ozonolysis is ~9.5 Tg yr-1.

As doenças neurodegenerativas (DN) estão entre as principais causas de mortalidade e morbidade nos países ocidentais. Não há ainda um tratamento definitivo para estas neuropatias, mas estudos têm indicado mecanismos comuns de toxicidade que incluem disfunção mitocondrial, estresse oxidativo, apoptose e neuroinflamação. Adicionalmente, o efeito benéfico da neuroplasticidade induzida por fatores neurotróficos no retardamento ou inibição do processo neurodegenerativo também tem sido sugerido por muitos estudos. O beta-cariofileno é um sesquiterpeno bi-cíclico encontrado no óleo essencial de algumas plantas, e que possui efeito anti-inflamatório e antioxidante. Assim, este composto possui características e é capaz de induzir efeitos que o tornam um potencial candidato ao tratamento/prevenção dos processos envolvidos na neurodegeneração. Apesar disso, pouco se sabe sobre os efeitos e os mecanismos de ação do beta-cariofileno no processo de degeneração neuronal. Então, neste estudo, avaliou-se o efeito do beta-cariofileno em modelos celulares (PC 12) de neurotoxicidade que mimetizam in vitro os mecanismos moleculares envolvidos nas doenças de Parkinson, Huntington e Alzheimer, os quais, para efeitos práticos, denominaremos de \"modelos celulares de Parkinson, Huntington e Alzheimer\". Estes modelos são induzidos experimentalmente pela neurotoxina dopaminérgica iodeto de 1-metil 4-fenil piridina (MPP+), pela neurotoxina mitocondrial ácido 3-nitropropiônico (3NP) e pelo peptídeo neurotóxico B-amiloide (AB42), respectivamente. O beta-cariofileno apresentou efeitos benéficos nestes três modelos de neurotoxicidade, e adicionalmente induziu neuritogênese e a expressão de proteínas neurotípicas no modelo neuronal. Este é o primeiro estudo a demonstrar tais efeitos do beta-cariofileno. / Neurodegenerative diseases (ND) are among the leading causes of mortality and morbidity in Western countries. There is not a definitive treatment for these neuropathies, but studies have indicated common mechanisms of toxicity that include mitochondrial dysfunction, oxidative stress, neuroinflammation and apoptosis. Additionally, the beneficial effect of the neuroplasticity induced by neurotrophic factors on the retardation or inhibition of neurodegeneration has also been suggested by several studies. Beta-caryophyllene is a bicyclic sesquiterpene found in essential oils of some plants, and possesses anti-inflammatory and antioxidant effects. Thus, this compound has characteristics and is capable of inducing effects that make it a potential candidate for treatment / prevention of the processes involved in neurodegeneration. Despite this, little is known about the effects and mechanisms of action of beta-caryophyllene in the neuronal degeneration process. Then, this study evaluated the effect of beta-caryophyllene in cellular models of neurotoxicity (PC 12) that mimic in vitro the molecular mechanisms involved in Parkinson\'s, Huntington\'s and Alzheimer\'s diseases, which, for practical purposes, we will denominate \"Cellular models of Parkinson\'s, Huntington\'s and Alzheimer\'s diseases.\" These models are experimentally induced by the dopaminergic neurotoxin 1-methyl iodide, 4-phenyl pyridine (MPP+), by the mitochondrial neurotoxin 3-nitropropionic acid (3NP) and the neurotoxic peptide B-amyloid (AB42), respectively. Beta-caryophyllene showed beneficial effects on these three models of neurotoxicity, and additionally induced neuritogenesis and the expression of neurotypic proteins in the neuronal model. This is the first study to demonstrate such effects of beta-caryophyllene.

Made available in DSpace on 2015-04-22T22:02:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Paula C S Barbosa.pdf: 2096071 bytes, checksum: 806dcd37f1a3dcf13e97a1623194db6e (MD5) Previous issue date: 2012-06-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / As árvores do gênero Copaifera (Leguminosae), conhecidas popularmente como copaibeiras, exsudam um óleo-resina extensamente utilizado na medicina popular e por indústrias farmacêuticas e de cosméticos, devido às suas atividades cicatrizante e anti-inflamatória. Quimicamente, esses óleos se caracterizam pela presença de hidrocarbonetos sesquiterpênicos, sesquiterpenos oxigenados e ácidos diterpênicos. No entanto, a composição química desses óleos-resina é variável e ainda não se tem conhecimento dos fatores que as determinam, embora vários fatores bióticos e abióticos sejam considerados fontes dessa variação. Essa variação dificulta a padronização da composição química desses óleos, comprometendo seu controle de qualidade e consequentemente a qualidade dos produtos a que darão origem, fato que tem causado um grande entrave à sua maior aplicação e comercialização. Essa variabilidade em sua composição química já é bastante conhecida e relatada na literatura, mas a maioria dos estudos realizados têm se restringido a caracterizar quimicamente o óleo-resina e poucos tem se preocupado em estudar as causas dessas variações. O objetivo deste trabalho foi padronizar a composição química dos óleos de copaíba por meio de técnicas de cromatografia em fase gasosa acoplada à detectores de ionização de chama (CG-DIC) e espectrometria de massas (CG-EM) e cromatografia em fase gasosa bidimensional abrangente (CGXCG); analisar estatisticamente a influência de fatores abióticos como sazonalidade, tipo de solo e diâmetro à altura do peito (DAP), além da infestação por cupins, sobre a composição química desses óleos. Além disso, foram comparados 5 métodos de esterificação dos ácidos diterpênicos presentes nos óleos de copaíba envolvendo catálise ácida, que utilizam BF3/MeOH, H2SO4/MeOH e HCl/MeOH, levando-se em consideração suas eficiências e frequências analíticas, além do consumo e toxicidade dos reagentes utilizados, relação custo benefício e, principalmente, a possibilidade de alteração/degradação da estrutura dos constituintes quando aplicados em óleos de copaíba. Para isso foram obtidos óleos de copaíba de 3 coletas: em novembro de 2004 e novembro de 2005 (épocas consideradas secas) e em maio de 2005 (época considerada chuvosa). No total, 43 amostras de óleo-resina de copaíba foram coletadas na Reserva Ducke (Manaus-AM), de 33 espécimes diferentes, que possuíam diferentes DAP s e se encontravam em diferentes tipos de solo. As análises por CG-DIC e CG-EM permitiram a identificação de 35 constituintes: sendo 22 hidrocarbonetos sesquiterpênicos, 9 sesquiterpenos oxigenados e 4 ácidos diterpênicos. Enquanto a análise por CGxCG permitiu a identificação de outros 13 sesquiterpenos, além de 7 monoterpenos, inéditos em óleos-resina de copaíba. O β-cariofileno e seu óxido foram os constituintes majoritários em 29 e 11 amostras, respectivamente. As análises hierárquica por agrupamento (HCA) e de componentes principais (PCA) evidenciaram a existência de dois grupos distintos com diferentes perfis cromatográficos, em que foi comprovada apenas a influência do tipo de solo, sobre a composição química desses óleos. Outros fatores analisados como sazonalidade, DAP e infestação por cupins, não tiveram influência sobre a composição química dos óleos-resina de copaíba. Quanto aos métodos de esterificação, as análises das 5 metodologias testadas, apesar de terem sido reprodutíveis, não se mostraram eficientes, ao passo que não permitiram a identificação dos constituintes formados e levaram à formação de artefatos.

As doenças neurodegenerativas (DN) estão entre as principais causas de mortalidade e morbidade nos países ocidentais. Não há ainda um tratamento definitivo para estas neuropatias, mas estudos têm indicado mecanismos comuns de toxicidade que incluem disfunção mitocondrial, estresse oxidativo, apoptose e neuroinflamação. Adicionalmente, o efeito benéfico da neuroplasticidade induzida por fatores neurotróficos no retardamento ou inibição do processo neurodegenerativo também tem sido sugerido por muitos estudos. O beta-cariofileno é um sesquiterpeno bi-cíclico encontrado no óleo essencial de algumas plantas, e que possui efeito anti-inflamatório e antioxidante. Assim, este composto possui características e é capaz de induzir efeitos que o tornam um potencial candidato ao tratamento/prevenção dos processos envolvidos na neurodegeneração. Apesar disso, pouco se sabe sobre os efeitos e os mecanismos de ação do beta-cariofileno no processo de degeneração neuronal. Então, neste estudo, avaliou-se o efeito do beta-cariofileno em modelos celulares (PC 12) de neurotoxicidade que mimetizam in vitro os mecanismos moleculares envolvidos nas doenças de Parkinson, Huntington e Alzheimer, os quais, para efeitos práticos, denominaremos de \"modelos celulares de Parkinson, Huntington e Alzheimer\". Estes modelos são induzidos experimentalmente pela neurotoxina dopaminérgica iodeto de 1-metil 4-fenil piridina (MPP+), pela neurotoxina mitocondrial ácido 3-nitropropiônico (3NP) e pelo peptídeo neurotóxico B-amiloide (AB42), respectivamente. O beta-cariofileno apresentou efeitos benéficos nestes três modelos de neurotoxicidade, e adicionalmente induziu neuritogênese e a expressão de proteínas neurotípicas no modelo neuronal. Este é o primeiro estudo a demonstrar tais efeitos do beta-cariofileno. / Neurodegenerative diseases (ND) are among the leading causes of mortality and morbidity in Western countries. There is not a definitive treatment for these neuropathies, but studies have indicated common mechanisms of toxicity that include mitochondrial dysfunction, oxidative stress, neuroinflammation and apoptosis. Additionally, the beneficial effect of the neuroplasticity induced by neurotrophic factors on the retardation or inhibition of neurodegeneration has also been suggested by several studies. Beta-caryophyllene is a bicyclic sesquiterpene found in essential oils of some plants, and possesses anti-inflammatory and antioxidant effects. Thus, this compound has characteristics and is capable of inducing effects that make it a potential candidate for treatment / prevention of the processes involved in neurodegeneration. Despite this, little is known about the effects and mechanisms of action of beta-caryophyllene in the neuronal degeneration process. Then, this study evaluated the effect of beta-caryophyllene in cellular models of neurotoxicity (PC 12) that mimic in vitro the molecular mechanisms involved in Parkinson\'s, Huntington\'s and Alzheimer\'s diseases, which, for practical purposes, we will denominate \"Cellular models of Parkinson\'s, Huntington\'s and Alzheimer\'s diseases.\" These models are experimentally induced by the dopaminergic neurotoxin 1-methyl iodide, 4-phenyl pyridine (MPP+), by the mitochondrial neurotoxin 3-nitropropionic acid (3NP) and the neurotoxic peptide B-amyloid (AB42), respectively. Beta-caryophyllene showed beneficial effects on these three models of neurotoxicity, and additionally induced neuritogenesis and the expression of neurotypic proteins in the neuronal model. This is the first study to demonstrate such effects of beta-caryophyllene.

Made available in DSpace on 2014-07-29T16:11:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Suzana Ferreira Alves.pdf: 1091463 bytes, checksum: f169757b64e48eb6022ea0919135c602 (MD5) Previous issue date: 2012-02-28 / The present work aimed to do the study of chemical variability, evaluating biological activities and microencapsulate the essential oil of the fruits of Pterodon emarginatus Vogel (Fabaceae). Chapter 1 presents the study of the chemical variability of essential oil from fruits of sucupira of 11 individual of the Brazilian savanna, collected from five different populations, and were identified as its chemical composition by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC/MS), used for data analysis to multivariate statistical tool that indicated compounds &#946; caryophyllene and &#945; copaene as the main discriminant of the samples studied, both of which are of greater significance. Chapter 2 describes the antimicrobial activity and chemical composition of total oil of the fruits of sucupira, four samples being analyzed, three of the city of Jussara GO and one of region of Jaciara MT. The oils tested showed good antimicrobial activity against bacteria Gram positive (Gram (+)) and moderate activity against Enterobacter aerogenes ATCC 13048. Chapter 3 describes the process of obtaining microcapsules containg essential oil (OE) of sucupira employing the technique of spray drying and the development and validation methodology for quantification of the compound &#946; caryophyllene. Were used gum Arabic and maltodextrin as wall material and prepared five different dispersions (Emulsion 1-E1, Emulsion 2-E2, Emulsion 3-E3, Emulsion 4-E4 and Emulsion 5-E5) which then were atomized in spray dryer. The results show that the drying condition most appropriate was sprinkler beak of 1,2 mm of diameter, power flow the emulsion in system of 4 mL/min, inlet temperature of 160ºC, air flow of 40 L/min e and pressure of 60 psi. Among the emulsions, E2 was standardized with adequate proportion of essential oil and wall materials, by presenting microcapsules (MOE) for having thick-walled, with a pronounced retention of essential oil, spherical morphology and low hygroscopicity. The method developed and validated proved to be linear, precise, acuurate and robust. Chapter 4 presents the evaluation of biological activities of antimicrobial essential oil of PES-01 employing the technique of broth microdilution and antinociceptive and anti-inflamatory activities performed to the microcapsules with the essential oil. The models of pain induced by formalin and hot plate were used to assess the antinociceptive activity and the model of carrageenan-induced pleurisy and Evans blue for evaluation of anti-inflamatory activity. The OE has weak antimicrobial activity (500 &#956;g mL-1) against bacteria Gram (+) and against the fungi of the genus Cryptococcus was inactive against S. aureus ATCC 25923, against bacteria Gram (-) and against the fungi of the genus Candida. OE reduced by 61,54% (300 mg kg-¹) of the reactivity to pain. The MOE reduced 40,87% (1,0 g kg-¹) and 41,57% (2,0 g kg-¹) in first phase of the test formalin-induced pain, suggesting, anti-nociceptive activity. The 2nd phase of the test, the essential oil inhibited 52,35% of the pain related to inflammatory mediators and the microcapsules decreased from 25,86% - 55,60% of the pain. MOE at a dose of 1,0 g kg-¹ showed anti-nociceptive activity in hot plate model, suggestion central analgesic activity. In the arrageenaninduced pleurisy the MOE reduced 25,44% of the complete migration of leukocytes and significantly decreased the concentration of Evans blue in 24,18%, which demonstrates important anti-inflamatory activity. / O presente trabalho teve como objetivos realizar o estudo da variabilidade química, avaliar atividades biológicas e microencapsular o óleo essencial dos frutos de Pterodon emarginatus Vogel (Fabaceae). O capítulo 1 traz o estudo da variabilidade química do óleo essencial dos frutos de sucupira extraído de 11 indivíduos do cerrado brasileiro, coletados de 5 diferentes localidades, e que foram identificados quanto sua composição química através de cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG/EM), para análise dos dados empregou se a ferramenta estatística multivariada que indicou os compostos &#946; cariofileno e &#945; copaeno como os principais discriminantes das localidades estudadas, sendo ambos de maior significância. O capítulo 2 descreve a atividade antimicrobiana e a composição química do óleo total dos frutos de sucupira, sendo quatro amostras analisadas, três da cidade de Jussara-GO e uma da região de Jaciara-MT, os óleos testados apresentaram boa atividade antimicrobiana contra bactérias Gram-positivas (Gram (+)) e moderada atividade contra Enterobacter aerogenes ATCC 13048. O capítulo 3 descreve o processo de obtenção de microcápsulas contendo o óleo essencial (OE) de sucupira empregando a técnica de spray drying e o desenvolvimento e validação de metodologia para quantificação do composto &#946; cariofileno. Foram utilizados goma arábica e maltodextrina como material de parede e preparadas 5 diferentes dispersões (Emulsão 1-E1, Emulsão 2-E2, Emulsão 3-E3, Emulsão 4-E4 e Emulsão 5-E5), que em seguida foram atomizadas em spray dryer. Os resultados mostram que a condição de secagem mais adequada foi bico aspersor de 1,2 mm de diâmetro, fluxo de alimentação da emulsão no sistema de 4 mL/min, temperatura de entrada de 160ºC, fluxo de ar de 40 L/min e pressão de 60 psi. Dentre as emulsões, E2 foi padronizada com a proporção adequada de óleo essencial e dos materiais de parede, por apresentar microcápsulas (MOE) de parede espessa, com pronunciada retenção do óleo essencial, morfologia esférica e baixa higroscopicidade. O método desenvolvido e validado mostrou ser linear, preciso, exato e robusto. O capítulo 4 traz a avaliação de atividades biológicas antimicrobiana do óleo essencial de PES-01 pela técnica de microdiluição em caldo e atividades antinociceptiva e anti inflamatória realizadas para as microcápsulas contendo o óleo essencial. Os modelos de dor induzida por formalina e placa quente foram empregados para avaliar a atividade antinociceptiva e o modelo de pleurisia induzida por carragenina e azul de Evans para avaliação da antividade antiinflamatória. O OE apresentou fraca atividade antimicrobiana (500 &#956;g mL-¹) para bactérias Gram (+) e fungos do gênero Cryptococcus, foi inativo para S. aureus ATCC 25923, contra bactérias Gram (-) e contra fungos do gênero Candida. OE reduziu em 61,54% (300 mg kg-¹) a reatividade à dor. As MOE reduziram 40,87% (1,0 g kg-¹) e 41,57% (2,0 g kg-¹) na 1ª fase do teste de dor induzida por formalina, sugerindo atividade antinociceptiva, na 2ª fase do teste, o óleo essencial inibiu 52,35% da dor relacionada aos mediadores da inflamação e as microcápsulas reduziram de 25,86% a 55,60% da dor. MOE na dose de 1,0 g kg-¹ demonstraram atividade antinociceptiva no modelo de placa quente, sugerindo atividade analgésica central. Na pleurisia induzida por carragenina as MOE reduziram 25,44% da migração total de leucócitos e diminuíram significativamente a concentração de azul Evans em 24,18%, o que demonstra importante atividade anti inflamatória.