Objective: To evaluate the rate of plaque and gingival bleeding by applying text messaging (SMS) in patients treated at the Dental Clinic of the University of Applied Sciences. Material and Methods: The study was quasi-experimental, for which 30 participants were needed, and randomly divided equally into two groups: group receiving SMS and group not receiving SMS. All participants in the initial assessment (T0) they were given an informed consent explaining the procedure of the study and then underwent making plaque index according O'leary (IPB) and gingival bleeding index according Ainamo (ISG). Following that, they made an oral hygiene instruction and were informed that might or might not be part of the SMS group, in which case receive SMS previously established through a focus group, three times a week. Also, re-evaluations of IPB and ISG 15 days (T1) and one month (T2) were performed. Results: IPB and ISG decreased in both groups, resulting in the group receiving SMS on average 28.95 + 19.25 at T0, 17.65 + 19.25 in Q1 and in Q2 +12.22 20.28; whereas, for an average of 13.22 ISG + 7.33, 6.61 + 3.68 and 9.13 + 5.09 respectively. No statistically significant differences for IPB in the group receiving SMS (p = 0.153) were found; however, significant differences in the ISG (p = 0.008) were found. Conclusions: The IPB and ISG of patients treated at the Dental Clinic of the UPC decreased three times (T0, T1 and T2) in both groups. / Objetivo: Evaluar el índice de placa bacteriana y sangrado gingival aplicando mensajería de texto (SMS) en pacientes atendidos en la Clínica Odontológica de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Material y Métodos: El estudio fue de tipo cuasi experimental, para el cual se necesitaron 30 participantes, divididos de forma aleatoria y equitativa en dos grupos: grupo que recibe SMS y grupo que no recibe SMS. A todos los participantes en la evaluación inicial (T0) se les entregó un consentimiento informado explicando el procedimiento del estudio y luego, se les realizó la toma del índice de placa bacteriana según O´leary (IPB) y el índice de sangrado gingival según Ainamo (ISG). Posterior a eso, se les realizó una instrucción de higiene oral y se les informó que podían o no ser parte del grupo SMS, en cuyo caso recibirían SMS establecidos previamente mediante un focus group, tres veces por semana. Asimismo, se realizaron re-evaluaciones del IPB e ISG a los 15 días (T1) y al mes (T2). Resultados: EL IPB e ISG disminuyó en ambos grupos, obteniéndose en el grupo que recibe SMS una media de 28.95 + 19.25 en el T0, 17.65 + 19.25 en el T1 y 20.28 +12.22 en el T2; mientras que, para el ISG una media de 13.22 + 7.33, 6.61 + 3.68 y 9.13 + 5.09 respectivamente. No se encontraron diferencias estadísticamente significativas para el IPB en el grupo que recibe SMS (p=0.153); sin embargo, si se encontraron diferencias significativas en el ISG (p=0.008). Conclusiones: El IPB e ISG de los pacientes atendidos en la Clínica Odontológica de la UPC disminuyó en los tres tiempos (T0, T1 y T2) en ambos grupos.

El reconocimiento de las ferias como espacios alternativos de comercialización y como estrategias desarrolladas por distintos sectores para superar situaciones de pobreza y exclusión del circuito formal de trabajo, invita a reflexionar sobre estos espacios sociales como procesos de organización colectiva y estrategias de intervención local para contribuir al desarrollo rural e integración territorial. El presente trabajo de investigación estudia las ferias, como estrategias de acción colectiva y reproducción social-económica, analizando su incidencia en el desarrollo local de un determinado territorio. Para ello se propone una metodología de investigación de tipo cuali-cuantitativa, y se opta por el estudio de caso de la “Feria Regional Barrio Bonacina” de la localidad de Pedro Luro, provincia de Buenos Aires. En consecuencia, la investigación aborda la problemática contemporánea, de inserción de productos al mercado, que viven los productores familiares de nuestro país, como así también la conformación de un espacio de encuentro e intercambio de saberes, conocimientos y experiencias, donde construyen “otra economía”: la Economía Social y Solidaria. El resultado de esta investigación pone en evidencia la incidencia de las ferias en el desarrollo local de un determinado territorio, y propone analizar si este instrumento es replicable como modelo de intervención para promover dicho desarrollo en otros ámbitos. A su vez, permite visualizar y dimensionar la importancia de las ferias en la Argentina, contribuyendo con ello a la generación de políticas públicas (tanto en el ámbito local como provincial y nacional), que impulsen su réplica a lo largo de todo el territorio argentino. / The recognition of farmers’ markets as alternative marketplaces and as strategies developed by different social sectors to overcome poverty and exclusion from formal employment, invites us to reflect on these places as processes of collective organization and local intervention strategies to contribute to the rural development and territorial integration. This research studies the farmers’ markets, as strategies for collective action and social-economic reproduction, analyzing their incidence in the development of a given territory. For this, a qualitative-quantitative research methodology is proposed, and the “Feria Regional Barrio Bonacina” in Pedro Luro, Buenos Aires, is chosen as a case study. Consequently, the research addresses the contemporary problem of placing products on the market, experienced by local producers in our country, as well as the creation of a space for meeting and exchanging knowledge and experiences in which the “other economy”, the Social Economy, gets built. As a result, this research highlights the incidence of farmers’ markets in the development of a given territory, and proposes to analyze whether this instrument is replicable as an intervention model to promote such development in other areas. At the same time, it allows to visualize and measure the importance of farmers’ markets in Argentina, thereby contributing to the generation of public policies (at both local and provincial, as well as national levels), which promote their replication throughout the Argentine territory.

Materias urgentes nos comparte la subjetividad de una mujer que tiende a abstraerse, a soñar o permanecer en un estado de contemplación como escape al vacío ocasionado por la modernidad, el despropósito y la imposibilidad de estrechar el vínculo familiar. Esta situación deviene en ansiedad y se manifiesta en un permanente estado de alerta. Pretendo construir este imaginario con los lectores haciendo uso de un conjunto de breves relatos los cuales varían de tono, siendo algunos más objetivos y otros más íntimos. El texto, a pesar de su carácter fragmentario y su narrativa discontinua, presenta apartados que abordan ejes temáticos que describen la cotidianidad de la protagonista. Lo considero un texto híbrido que puede ser leído, fundamentalmente, desde la poesía y que explora el interior de un sujeto embebido de ansiedad revelando, a la vez, cómo esta puede llegar a somatizarse. En este sentido, ingresar a los umbrales de lo que podría considerarse una alteración mental, fue la principal invitación para iniciar la escritura. Por otro lado, a modo de introducción, describo los detalles del proceso creativo, siendo este un ejercicio reflexivo, necesario y a mi parecer perfectible. Ambas partes, introducción y texto en sí, conforman mi propia lectura de Materias urgentes, la cual espero que llegue a perderse dentro del universo de interpretaciones que los lectores puedan asignar.

Tesis

[ES] En los últimos años se ha producido un rápido desarrollo de iniciativas agrícolas en la periferia de muchas ciudades, así como una proliferación de nuevos modelos de consumo alimentario basados en aspectos como el carácter local de los alimentos. Se trata de un fenómeno cada vez más extendido a lo largo de la geografía europea y española. Estas iniciativas productivas, que hemos denominado nuevas iniciativas agrícolas periurbanas, habitualmente comparten una serie de características: son de muy pequeño o pequeño tamaño, sus promotores practican la agroecología/ agricultura ecológica, suelen compartir inquietudes/ objetivos de protección del territorio en torno al desarrollo de sistemas alimentarios de ámbito local y se integran en redes alimentarias alternativas. Estas redes promueven una reconfiguración más sostenible del sistema alimentario actual y se caracterizan por su capacidad de reconectar a productores y consumidores a través de canales cortos de comercialización y la venta directa. València, por su particular localización y tradición agrícola en la huerta periurbana, supone un ejemplo excelente en el que actualmente se producen estos procesos. Este espacio de transición está sujeto a pugnas/ choques entre actores e intereses diversos, de entre los cuales, el conflicto por el uso del suelo es uno de los más notorios. Partiendo de este contexto, esta tesis analiza el sistema alimentario alternativo (sus elementos, configuración, estrategias, gobernanza¿) que se articula en València en torno a las nuevas iniciativas de agricultura periurbana y profundiza en su evolución en el marco de las nuevas políticas alimentarias locales. Para ello, la investigación se ha estructurado en torno a un triple enfoque que incorpora una aproximación espacial (la realidad huerta-ciudad del contexto objeto de análisis), una aproximación analítica (el modelo de sistema alimentario) y una aproximación temática (las redes alimentarias alternativas). Su combinación nos permite hablar del sistema alimentario alternativo huerta-ciudad. Con este propósito, la metodología seguida combina la revisión de fuentes secundarias con el empleo de herramientas de obtención de información primaria características de la investigación social cualitativa (entrevistas, grupos de discusión y talleres participativos). Los resultados revelan la importancia del componente ideológico (agroecología y soberanía alimentaria) para los promotores de las nuevas iniciativas en la elección del modelo productivo alternativo y circuitos de comercialización empleados. La investigación también revela la frontera difusa existente entre ese ideario alternativo y las prácticas cotidianas en las que, fruto de los fuertes imperativos económicos, se incorporan elementos asociados a los canales convencionales. El papel de los movimientos sociales, por su capacidad de incidencia política, resulta clave para la protección del espacio periurbano de La Huerta y para favorecer la transición hacia nuevas configuraciones de sistemas agroalimentarios de base local en las que las redes alimentarias alternativas son protagonistas. La investigación pone de manifiesto cómo esos objetivos pasan por construir un sistema productivo vivo y revitalizar la actividad agrícola. El alineamiento de la agenda política regional y local con los planteamientos de estos movimientos sociales y las necesidades identificadas por los actores de este sistema alternativo es también objeto de análisis. / [CAT] En els últims anys s'ha produït un ràpid desenvolupament d'iniciatives agrícoles en la perifèria de moltes ciutats, així com una proliferació de nous models de consum alimentari basats en aspectes com el caràcter local dels aliments. Es tracta d'un fenomen cada vegada més estés al llarg de la geografia europea i espanyola. Aquestes iniciatives productives, que hem denominat noves iniciatives agrícoles periurbanes, habitualment comparteixen una sèrie de característiques: són de molt xicoteta o xicoteta grandària, els seus promotors practiquen l'agroecologia/ agricultura ecològica, solen compartir inquietuds/ objectius de protecció del territori entorn del desenvolupament de sistemes alimentaris d'àmbit local i s'integren en xarxes alimentàries alternatives. Aquestes xarxes promouen una reconfiguració més sostenible del sistema alimentari actual i es caracteritzen per la seua capacitat de reconnectar a productors i consumidors a través de canals curts de comercialització i la venda directa. València, per la seua particular localització i tradició agrícola en l'horta periurbana, suposa un exemple excel·lent en el qual actualment es produeixen aquests processos. Aquest espai de transició està subjecte a pugnes/ xocs entre actors i interessos diversos, de els quals, el conflicte per l'ús del sòl és un dels més notoris. Partint d'aquest context, aquesta tesi analitza el sistema alimentari alternatiu (els seus elements, configuració, estratègies, governança¿) que s'articula a València entorn de les noves iniciatives d'agricultura periurbana i aprofundeix en la seua evolució en el marc de les noves polítiques alimentàries locals. Per a això, la investigació s'ha estructurat entorn d'un triple enfocament que incorpora una aproximació espacial (la realitat horta-ciutat del context objecte d'anàlisi), una aproximació analítica (el model de sistema alimentari) i una aproximació temàtica (les xarxes alimentàries alternatives). La seua combinació ens permet parlar del sistema alimentari alternatiu horta-ciutat. Amb aquest propòsit, la metodologia seguida combina la revisió de fonts secundàries amb l'ús d'eines d'obtenció d'informació primària característiques de la investigació social qualitativa (entrevistes, grups de discussió i tallers participatius). Els resultats revelen la importància del component ideològic (agroecologia i sobirania alimentària) per als promotors de les noves iniciatives en l'elecció del model productiu alternatiu i circuits de comercialització emprats. La investigació també revela la frontera difusa existent entre aquest ideari alternatiu i les pràctiques quotidianes en les quals, fruit dels forts imperatius econòmics, s'incorporen elements associats als canals convencionals. El paper dels moviments socials, per la seua capacitat d'incidència política, resulta clau per a la protecció de l'espai periurbà de l'Horta i per a afavorir la transició cap a noves configuracions de sistemes agroalimentaris de base local en les quals les xarxes alimentàries alternatives són protagonistes. La investigació posa de manifest com aquests objectius passen per construir un sistema productiu viu i per revitalitzar l'activitat agrícola. L'alineament de l'agenda política regional i local amb els plantejaments d'aquests moviments socials i les necessitats identificades pels actors d'aquest sistema alternatiu és també objecte d'anàlisi. / [EN] Over the last years there has been a rapid development of agricultural initiatives in the urban fringe of many cities, as well as a proliferation of new models of food consumption based on aspects such as the local nature of food. It is an increasingly widespread phenomenon throughout European and Spanish geography. These productive initiatives, which we have called new peri-urban agricultural initiatives, usually share a number of common characteristics: they are of very small or small size, their promoters use agroecological / organic farming methods, they often share concerns / objectives of territorial protection around the development of local food systems and are integrated in alternative food networks. These networks promote a more sustainable reconfiguration of the current food system and are characterized by their ability to reconnect producers and consumers through short food supply chains and direct selling. València, due to its particular location and agricultural tradition in the peri-urban huerta, offers an excellent example in which these processes are currently taking place. This transition space is subject to clashes between diverse actors and interests, among which the conflict over land use is one of the most notorious. In this context, this thesis analyses the alternative food system (its elements, configuration, strategies, governance ...) that is articulated in València around the new peri-urban agricultural initiatives and delves into its evolution within the framework of the new local food policies. To do this, the research has been structured around a threefold approach that incorporates a spatial approach (the huerta-city reality of the context under analysis), an analytical approach (the food system model) and a thematic approach (alternative food networks). Its combination allows us to talk about the alternative huerta-city food system. For this purpose, the methodology followed combines the review of secondary sources with the use of primary information collection tools typical of qualitative social research (interviews, discussion groups and participatory workshops). The results reveal the importance of the ideological component (agroecology and food sovereignty) for the new initiatives promoters in the choice of the alternative productive model and marketing channel used. The research also reveals the fuzzy boundary existing between that alternative ideology and the everyday practices in which, as a result of strong economic imperatives, elements associated with conventional channels are incorporated. The role of social movements, by their capacity for political advocacy, is key to protect the huerta in València's peri-urban space and to favour the transition to new configurations of local-based agrifood systems in which alternative food networks are protagonists. The research shows how these objectives involve building a living productive system and revitalizing agricultural activity. The alignment of the regional and local political agenda with both the approaches/ claims of these social movements and the needs identified by the actors of this alternative system are also analysed. / Cerrada Serra, P. (2019). El sistema alimentario alternativo huerta-ciudad en València: configuración, gobernanza y retos [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/123056 / TESIS

En los últimos meses, el mundo entero ha estado viviendo una crisis viral autodenominada coronavirus (COVID-19), a causa de su efecto, se han realizado diferentes medidas de prevención como ,principalmente, el distanciamiento físico. Esto ha llevado a que muchas personas, debido a la nueva adaptación de trabajo, tengan que quedarse en casa laborando. En una encuesta generada en los últimos meses, el 75% de las personas, anhelaba salir de casa como solían hacerlo, salir de viaje o recorrer lugares fuera de su entorno habitual en un corto tiempo para así despejarse y reducir el estrés del día a día. Asimismo, durante estos meses muchos sectores se han visto afectados, en el caso del Perú, el sector con mayor impacto negativo fue el del Turismo teniendo como repercusión bajas en la economía en cuanto a ingresos. Sin embargo, gracias a los avances tecnológicos, se ha podido constatar que ya existen vacunas que comenzarán a aplicarse en un corto tiempo, asimismo, el gobierno está comenzando a tener planes de acción para reinsertar el sector turismo con las medidas correspondientes al mercado. Por este motivo, este trabajo de investigación se basó en proponer una alternativa de idea de negocio en donde las personas pueden realizar viajes cortos usando una página que les brinde información de agencias con diferentes alternativas de diversión de lugares cercanos, de forma rápida, sencilla y segura / In recent months, the whole world has been experiencing a viral crisis called coronavirus (COVID-19), because of its effect, different prevention measures have been carried out, mainly physical distancing. This has led to many people Due to the new work adaptation; they have to stay at home working. In a survey generated in recent months, 75% of people longed to leave home as they used to, go on a trip or visit places outside their usual environment in a short time to clear up and reduce the stress of day to day Likewise, it is important to note that during these months many sectors have been affected, and in the case of Peru, the sector with the greatest negative impact was Tourism, also having a low impact on the economy in terms of income. Thanks to technological advances, it has been possible to verify that there are already vaccines that will begin to be applied in a short time, likewise, the government is beginning to have action plans to reinsert the tourism sector with the measures corresponding to the market. For this reason, this research work was based on proposing an alternative business idea where people can make short trips using a page that provides information on agencies with different alternatives for fun in nearby places, quickly, easily and safe. / Trabajo de investigación

El ritmo diario, de largas jornadas laborales o académicas, ocasionan en las personas diversos problemas como el stress, el agotamiento, incapacidad para concentrarse, negatividad, sensaciones de ansiedad, depresión, soledad, aislamiento, etc. Para aliviar estas sensaciones, los expertos recomiendan alimentarse sanamente y realizar ejercicio o actividades físicas con cierta regularidad. Además, señalan la importancia de realizar viajes o paseos, que le permitan escapar de la rutina y encontrarse con la naturaleza para buscar la armonía y paz interior. Sumaq Wasi Experiences, es un proyecto turístico vivencial, diseñado especialmente para personas que disfruten realizar full days turísticos pero que busquen un servicio innovador, eco amigable, sostenible y con responsabilidad social. Sumaq Wasi Experiences en una primera etapa se orienta a las personas entre 25 y 45 años, de los distritos de la zona 7 de Lima Metropolitana y que pertenezcan al NSE B y C; sin embargo, este no es restrictivo y existe un mercado potencial que puede ser aprovechado. La evaluación financiera, muestra que el proyecto es sensible ante cambios en el precio, ya que ante ligeros cambios en los precios (-5.32%) el proyecto deja generar beneficios, de igual forma al aumentar los costos variables unitarios a S/43. Finalmente, concluimos que el proyecto Sumaq Wasi Experiences es rentable, siendo el VPN para los inversionistas de S/ 33,449 y una TIR de 19.85%. Sin embargo, el proyecto tiene alto riesgo, porque la inversión se logra recuperar en 4.59 años. / The daily rhythm, of long working or academic hours, causes in people various problems such as stress, exhaustion, inability to concentrate, negativity, feelings of anxiety, depression, loneliness, isolation, etc. To alleviate these sensations, experts recommend eating healthy and exercising or doing physical activities with some regularity. In addition, they point out the importance of taking trips or walks, which allow you to escape from routine and meet nature to seek harmony and inner peace. Sumaq Wasi Experiences, is an experiential tourism project, designed especially for people who enjoy doing full tourist days but who are looking for an innovative, eco-friendly, sustainable and socially responsible service. Sumaq Wasi Experiences in a first stage is oriented to people between 25 and 45 years old, from the districts of zone 7 of Metropolitan Lima and who belong to NSE B and C; however, this is not restrictive and there is a potential market that can be exploited. The financial evaluation shows that the project is sensitive to changes in price, since in light of slight changes in prices (-5.32%) the project allows generating benefits, in the same way by increasing the unit variable costs to S / 43. Finally, we conclude that the Sumaq Wasi Experiences project is profitable, with the NPV for investors being S / 33,449 and an IRR of 19.85%. However, the project has high risk, because the investment can be recovered in 4.59 years. / Trabajo de investigación

En este trabajo de tesis doctoral se investiga el problema del agrupamiento de conjuntos especiales de documentos llamados textos cortos de dominios restringidos. Para llevar a cabo esta tarea, se han analizados diversos corpora y métodos de agrupamiento. Mas aún, se han introducido algunas medidas de evaluación de corpus, técnicas de selección de términos y medidas para la validez de agrupamiento con la finalidad de estudiar los siguientes problemas: -Determinar la relativa dificultad de un corpus para ser agrupado y estudiar algunas de sus características como longitud de los textos, amplitud del dominio, estilometría, desequilibrio de clases y estructura. -Contribuir en el estado del arte sobre el agrupamiento de corpora compuesto de textos cortos de dominios restringidos El trabajo de investigación que se ha llevado a cabo se encuentra parcialmente enfocado en el "agrupamiento de textos cortos". Este tema se considera relevante dado el modo actual y futuro en que las personas tienden a usar un "lenguaje reducido" constituidos por textos cortos (por ejemplo, blogs, snippets, noticias y generación de mensajes de textos como el correo electrónico y el chat). Adicionalmente, se estudia la amplitud del dominio de corpora. En este sentido, un corpus puede ser considerado como restringido o amplio si el grado de traslape de vocabulario es alto o bajo, respectivamente. En la tarea de categorización, es bastante complejo lidiar con corpora de dominio restringido tales como artículos científicos, reportes técnicos, patentes, etc. El objetivo principal de este trabajo consiste en estudiar las posibles estrategias para tratar con los siguientes dos problemas: a) las bajas frecuencias de los términos del vocabulario en textos cortos, y b) el alto traslape de vocabulario asociado a dominios restringidos. Si bien, cada uno de los problemas anteriores es un reto suficientemente alto, cuando se trata con textos cortos de dominios restringidos, la complejidad del problema se incr / Pinto Avendaño, DE. (2008). On Clustering and Evaluation of Narrow Domain Short-Test Corpora [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/2641 / Palancia