Orientador: Filipe Pereira Giardini Bonfim / Banca: Gabriela Granghelli Gonçalves / Banca: Santino Seabra Junior / Banca: Anastácia Fontanetti / Banca: Isabela Cristina Gomes Honório / Resumo: A sucessão de culturas em curto período de tempo é comum entre os produtores de hortaliça, cujo objetivo é otimizar o uso da área. As espécies em sucessão podem contribuir para a redução de pragas, doenças e aumentar a produtividade das culturas, validando os sistemas diversificados. Assim, com este trabalho objetivou-se avaliar a sustentabilidade dos sistemas de sucessão entre hortaliças e plantas medicinais por meio do desenvolvimento do Índice de Eficiência de Sucessão das culturas (IES), bem como avaliar o potencial de sucessão das culturas antecessoras à alface, e análise do ciclo de vida (ACV). O potencial da sucessão de hortaliças e plantas medicinais foi realizado em condições de campo na Fazenda Experimental São Manuel, FCA/UNESP, Campus Botucatu. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com seis tratamentos e quatro blocos. Os tratamentos consistiram na sucessão de alfaces em áreas de cultivo de beterraba (T1), calêndula (T2), ervilha-torta (T3), rúcula (T4), manjericão (T5) e alface (T6). As características foram avaliadas aproximadamente 30 dias após o transplante das mudas de alface em campo, sendo massa da parte aérea fresca (g), diâmetro das plantas (cm) e produtividade (kg ha-1). Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste Tukey a 5% de probabilidade, no software ASSISTAT 7.7 Beta. Nesta tese, foi proposto o desenvolvimento do Índice de Eficiência da Sucessão das culturas (IES). Esse se baseia no favore... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The succession of crops in a short period of time is common among vegetable growers, whose objective is to optimize the use of the area. Species in succession may contribute to pest reduction, disease and increase crop productivity, validating diversified systems. The objective of this work was to evaluate the sustainability of the succession systems between vegetables and medicinal plants through the development of the Succession Efficiency Index of crops (IES), as well as to evaluate the succession potential of the predecessor crops to lettuce, and life cycle analysis (LCA). The potential of the succession of vegetables and medicinal plants was carried out under field conditions at the Experimental Farm São Manuel, FCA / UNESP, Campus Botucatu. The experimental design was in randomized blocks, with six treatments and four blocks. The treatments consisted in the succession of lettuces in beet (T1), marigold (T2), pea (T3), arugula (T4), basil (T5) and lettuce (T6). The characteristics were evaluated approximately 30 days after the transplanting of lettuce seedlings in the field, being the fresh aerial part (g), plant diameter (cm) and productivity (kg ha-1). The data were submitted to analysis of variance and the means were compared by the Tukey test at 5% probability in the ASSISTAT 7.7 Beta software. In this thesis, it was proposed the development of the Efficiency Index of the Succession of Cultures (IES). This is based on favoring or not the productivity of crops in succession. After the crop yield data were collected, the efficiency index of the succession of the crops and subsequent interpretation of the results and validation of the efficiency of the cropping systems were applied with the ... / Doutor

Submitted by Maria Auxiliadora da Silva Lopes (silopes@ufba.br) on 2018-08-14T15:08:05Z No. of bitstreams: 1 tese marina novo DOC atual 19 julho atual.pdf: 8183010 bytes, checksum: 185b9fc5e84655b2ffee1ea0ad8d86ba (MD5) / Approved for entry into archive by Maria Auxiliadora da Silva Lopes (silopes@ufba.br) on 2018-08-14T15:09:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 tese marina novo DOC atual 19 julho atual.pdf: 8183010 bytes, checksum: 185b9fc5e84655b2ffee1ea0ad8d86ba (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-14T15:09:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese marina novo DOC atual 19 julho atual.pdf: 8183010 bytes, checksum: 185b9fc5e84655b2ffee1ea0ad8d86ba (MD5) / As discussões sobre relações étnico-raciais são a pauta educativa na contemporaneidade. O Brasil, nessa referência, implementou políticas educacionais, tendo em vista a diversidade de grupos étnico-raciais no país, sobretudo, indígenas e afro- descendentes dos meios urbano e rural e, mais particularmente, as comunidades de áreas remanescentes de quilombos. As pesquisas têm, também, atenção especial à escolarização dos afro-brasileiros. Finalmente, estão se legitimando discursos voltados à educação para a diversidade e a Inclusão Educacional. Tenho assumido, como educadora, essa pauta que consolida caminho para construção de novos horizontes formativos à diversidade cultural, engendradas à discussão do currículo para uma educação antidiscriminatória. Problematizando essa discussão, investigo, nesta pesquisa em educação, o tratamento voltado à diversidade das culturas de infância, na identidade cultural afro- descendente, entrelaçada às questões do currículo. Nesse respaldo, opto por estudar as crianças em suas especificidades de culturas, compreendendo as culturas dos “pequenos”, diferenciadas da cultura do adulto, problematizando as culturas de infâncias em suas especificidades como valorosas à construção do currículo. Sendo assim, a gênese desse estudo teve, como principal objetivo, estudar os modos de ser criança na educação infantil, verificando como elas constroem as suas culturas em busca de compreender se, ao cerzi-las, identificam os modos das vivências quilombolas e, como o currículo, o qual as crianças são sujeitas, lidam com esses saberes-fazeres de infâncias. Sustento a tese de que as culturas de infância, e no caso particular, as culturas de infâncias quilombolas, ainda não são levadas em conta nas práticas curriculares desenvolvidas nos espaços de Educação de infância. As crianças são protagonistas na produção do conhecimento, entretanto esses saberes são modelados num currículo que se perpetua em paradigmas que não acolhem as suas culturas. Afirmo, também, nesta tese, que as crianças referendam a produção social do currículo. Parto de uma investigação em comunidade quilombola que permite afirmar que o arcabouço cultural de infâncias constitui-se de extrema importância, mas que ainda é pouco valorizado em pesquisas educacionais. A pesquisa me permite afirmar que crianças de um território em que se predomina formas culturais específicas, cultura quilombola, saberes afrodescendentes, diferem- se em suas produções culturais de infâncias. É esse universo produtivo de culturas, revelando-se como um objeto de estudo, que permite abordar a construção do currículo na especificidade quilombola. / ABSTRACT The discussions about racial-ethnic relations are the educational agenda in contemporary times. Through this reference Brazil implemented educational policies bearing in mind the diversity of ethnic and racial groups in the country, in particular, indigenous and African descent. Finally we are legitimizing discourses on education for diversity and educational inclusion. As an educator, I have made the treatment focuses on the diversity of childhood culture, the cultural identity of African descent, intertwined issues of the curriculum. In this support, I opt to study the children in its particularities of cultures, including the cultures of the “Little ones” differentiated from adult culture, questioning the cultures of children in its specificities as it has a great value for the construction of the curriculum. Therefore the genesis of this study had the main objective to study the ways of children in early childhood education, checking how they build their crops in search of mend their cultures, identifying the quilombolas modes of living such as the curriculum which children are subject, dealing with these knowledge-doings of childhoods. Keep the theory that childhood cultures and, in the particular case, the quilombolas childhoods cultures are not yet taken into account in the curricular practices developed in childhood education. Children are protagonists in the production of knowledge. However this knowledge is modeled on a self-perpetuating curriculum in paradigms that are not to their cultures. I also argue in this thesis that children endorse the social production of the curriculum. Birth of an investigation in quilombola community who can say that the cultural framework of childhoods is extremely important, but that is still little appreciated in educational research. The research allows me to identify that children of a territory in which predominates specific cultural forms, quilombola culture, knowledge of African descent, differs in their cultural productions of childhoods. Is this productive universe of cultures, revealing itself as a goal of study that allows the construction of curriculum in quilombola specificity. Support theoretical contributions in the sociology of childhood, which consider children as social actors, to reaffirm them as competent to express their voices through their power of cultural production. As well as meeting support cultural studies, studies in the curriculum, knowledge and culture. The methodology established by a qualitative research through participant observation, in a study inspired by ethnography, ethnomethodology, that option open space, to “enter” and meet “into” the social and cultural worlds of a group of sixteen children in a Early Childhood Center in a rural Community Quilombola in the state of Espirito Santo. The research clarify that the routines of chil- dren, established within Childhood Education, is supported by educational paradigms of homogenizing in pedagogical practices based on a curricular neutrality, reflected in the dominant culture, the interactions between children and adults (teachers ). It is clear in respect of sociability among the generational groups the prevalence of point of view “adult self- center” rather than the knowledges of childhood. The interactions of children within early childhood education in their peer cultures, seen in “breeding-inter- pretation of culture”, highlights the different ways children provide their cultures, identi- fied in the quilombola place, to build their subjectivities. It is the same as looking back in that direction that this research legitimizes child quilombola as cultural activist who, in their relationship within the context of sociability, integrates their daily life, building a set of knowledge that reproduces and represents a interaction among peers, culture from adults in children’s subjective process of building in quilombolas identities.

Made available in DSpace on 2016-12-23T13:56:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AVALIACAO DO USO DE ANTI-SEPTICOS BUCAIS.pdf: 1254776 bytes, checksum: 087b10a47a1cc18ecfab1efbe191ac81 (MD5) Previous issue date: 2009-04-03 / Identifying individuals with respiratory symptoms is considered an important strategy in detecting new cases of tuberculosis (TB). Although clinical and radiographic findings play an important role in the diagnosis of TB, a positive culture of Mycobacterium tuberculosis is a definitive diagnostic evidence of this disease. However, cultures can be contaminated with organisms from the oral microbiota that avoid the multiplication of the tubercle bacili and interfere in the diagnosis, especially in paucibacillary patients. Oral antiseptics have been used as a complement to oral hygienization in order to minimize proliferation of contaminant organisms. In the present study, we assessed the efficacy of intraoral anti-sepsis methods in the reduction of culture contamination. A hundred-twenty patients with respiratory symptoms were analyzed. On the first visiting day, a sputum sample was collected after the patient was oriented to do the oral hygienization using water (control group). On the next day, the same patient was selected at random to join one of two different groups before collecting the second sputum sample: 59 patients did oral hygienization using chlorhexidine gluconate (CHX) and 61 patients did oral hygienization using cetylpyridinium chloride (CPC). The use of different concentrations of PANTA antibiotic (1X e 2X) on MGIT medium was evaluated. The contamination rate found for the group of patients that used the antiseptic CHX was significatively lower than the one observed for the group of patients that used just water for oral hygienization, especially on MGIT cultures (p= 0,0391). The contamination rate was also significatively lower when samples were inoculated on MGIT medium supplemented with PANTA 2X (p=0, 0059). These results suggest that the use of CHX in oral hygienization is effective in reducing the contamination of mycobacteria culture with other organisms. In addition, the use of MGIT medium supplemented with PANTA 2X was also helpful in reducing the culture contamination rate. / A busca de Sintomáticos Respiratórios (SRs) é uma importante estratégia para a detecção de novos casos de TB. Apesar da importância do diagnóstico clínico e da baciloscopia, a cultura continua sendo o padrão-ouro para o diagnóstico definitivo da tuberculose. No entanto, a contaminação da cultura com outros microrganismos da microbiota oral, que contaminam o meio de cultura impedindo a multiplicação dos bacilos, afeta o diagnóstico da doença, principalmente em pacientes paucibacilíferos. Uma estratégia utilizada para minimizar a presença de bactérias contaminantes e fungos que fazem parte da microbiota oral é o uso de anti-sépticos como complemento à higienização bucal. Esse estudo se propõe a avaliar através de um ensaio clínico pragmático a eficácia de métodos de anti-sepsia intrabucal na redução do número de organismos contaminantes em culturas de pacientes SRs. Para isso, foram avaliados 120 pacientes. No primeiro dia da coleta os pacientes foram orientados a realizar a higiene bucal com água (grupo controle). No dia seguinte, os mesmos pacientes foram selecionados aleatoriamente em dois grupos de estudo para realização da segunda coleta de escarro: 59 pacientes realizaram a higienização com o anti-séptico digluconato de clorexidina (CHX) e 61 pacientes fizeram a anti-sepsia com o cloreto de cetilpiridínio (CPC). Adicionalmente, foi avaliado o uso de uma concentração maior do antimicrobiano PANTA (1X e 2X) no meio MGIT. A taxa de contaminação encontrada nas amostras dos pacientes que utilizaram o anti-séptico CHX foi significativamente menor que a observada nas amostras dos pacientes que fizeram a higienização bucal somente com água, principalmente nas amostras inoculadas no meio MGIT (p= 0, 0391). Para as amostras controles inoculadas no MGIT utilizando PANTA 2X foi observada uma diminuição significativa da taxa de contaminação das culturas (p=0,0059). Esses resultados sugerem que a higienização com o anti-séptico clorexidina auxilia na diminuição da taxa de contaminação das culturas de micobactérias. Além disso, foi demonstrado que o uso de PANTA (2X) no meio MGIT ajuda na diminuição do índice de contaminação das culturas dos pacientes SRs.

A tese intitulada No cenário do tempo presente: um estudo sobre os valores hodiernos nas culturas juvenis, constitui uma investigação analítica acerca dos valores permanentes socializados pela cultura juvenil contemporânea. No fluxo transitório inerente à conjuntura da sociedade hodierna, postula-se a existência de valores compartilhados por jovens oriundos de distintas realidades sociais, familiares e educacionais. A pesquisa se propõe a apreender os ditos valores em meio aos contextos particulares das experiências juvenis. Para tal, adota como lócus de investigação, escolas públicas e privadas com características pedagógicas, filosóficas e socioeconômicas diferenciadas. Propugna-se o desenvolvimento da análise sobre três eixos principais: a questão do tempo presente, com suas características dinâmicas e a própria história que a define no seu processo em desenvolvimento; a questão da juventude, desdobrada nos jovens específicos desta pesquisa localizados nas culturas juvenis consideradas como unidade que encampa a diversidade; a questão dos valores observados tanto à luz da história, que os produz como a dos jovens que os elege desde o exercício da liberdade enquanto pessoa humana. Assim, pretendemos realizar um trabalho profícuo no tocante ao avanço e aprofundamento no conhecimento das questões atinentes à Juventude e Ética no tempo presente. / The thesis entitled "In the scenario of the present time: A study of today's values in youth culture" is an analytical investigation about the permanent values' socialized in contemporary youth culture. In the transitory flow inherent to circunstances of today's society, it is required the existence of values shared by young people coming from different social, family and educational realities.The aim of this research is to understand these values in particular contexts of youth experiences. In order to do that, it adopts schools - public and private - as locus of research with distinguished pedagogical, philosophical and socioeconomic features.There will be developed an analysis based on three main points: the matter of the present time, with its dynamic characteristics and the history that defines it in its process in development, the matter of youth, focused on the specific young people in this survey located in youth cultures considered as the unit that embodies the diversity, the matter of values observed both at the light of history that produces them, and in the youth that elects them in their exercise of freedom as human beings.Therefore, we intend to perform a successful work with respect to advancing and deepening the knowledge of the questions related to Nowadays Youth and Ethics.

This thesis fits into the theme Youth Culture and School Culture, in the Research Line - School Practice and Public Policy, in the Graduate Program in Education at the Federal University of Santa Maria UFSM/RS. The research aimed to understand how teenagers establish relationships of meaning regarding the school experience lived during High School. In this way, the work has as a general objective to analyze the experiences they consider important about their school experience of High School. The specific objectives aim to understand how school interacts with the students cultures at school; to analyze, from the perspective of the students, the meanings of school in their lives; to research the students motivations when attending school and finally, to analyze the experiences that assess how important experienced in high school about school. The thesis is based on the hypothesis that the current conditions of high school by themselves do not offer meanings for the teenagers. Each one must elaborate on his/her own experiences. The collaborators selected for this study are from three (03) High Schools (third year, one class from each school), in the city of Caxias do Sul: two (02) of them are public state schools - one (01) of them is located downtown -, and the third one is a private school. The research developed a qualitative study through written reports by the students, who wrote e-mails about their experiences at high school, about what they consider important to learn in this level of education and their experiences. It is used textual discourse analysis for this investigation. The theoretical basis comes from Dubet s sociological contributions and some theoretical analyzes from numerous researchers of education and sociology that contribute to the understanding of high school and youth cultures present in schools. The school in presented perspective, a major source of socialization, understood as a continuous process of training and preparation of social subjects, which are put into play different attributes for life in society. Although some students cite a passion for studies, like studying, this manifestation is timid compared to most of the writings of the young. Those are prevalent in school obligation, or in view of future projects, or to continue their studies or to enter the working world. Young people highlight the importance of "getting along in school," to attend a good school, get a good education. / A presente tese se insere na temática Cultura Juvenil e Cultura Escolar, na Linha de Pesquisa - Práticas Escolares e Políticas Públicas, do Programa de Pós-Graduação em Educação da Universidade Federal de Santa Maria- UFSM/RS. A investigação visou a compreender em que medida o jovem estabelece relações de sentidos quanto à experiência escolar vivida no Ensino Médio. Desse modo, o trabalho teve como objetivo geral: analisar os sentidos atribuídos pelos jovens em relação à sua experiência escolar do Ensino Médio. Os objetivos específicos visaram a: compreender como a escola interage com as culturas juvenis no espaço escolar; analisar, a partir da óptica dos estudantes, os sentidos da escola em suas vidas; pesquisar as motivações encontradas pelos jovens em frequentar a escola e, por fim, analisar as experiências que avaliam como importantes que são vividas no ensino médio em relação à escola. A tese se alicerçou sobre a hipótese de que as atuais condições do Ensino Médio por si só não oferecem sentidos para a população jovem, cabendo a cada um elaborar sentidos a partir de suas próprias experiências. Os colaboradores selecionados para este trabalho são oriundos de três (03) escolas de Ensino Médio (terceiro ano, uma turma de cada escola), da cidade de Caxias do Sul: duas (02) escolas públicas estaduais, sendo uma (01) localizada em bairro da região central da cidade e a outra escola em bairro afastado do centro; e a terceira, uma (01) escola particular. A pesquisa desenvolveu um estudo de cunho qualitativo. Procedeu-se a análise da escrita dos alunos, por meio da Análise Textual Discursiva. A escrita dos alunos, constituiu-se na forma de e-mail sobre suas experiências com o ensino médio, sobre o que consideram importante aprender neste nível de ensino e sobre as experiências ali obtidas. Como referenciais teóricos destacam-se as contribuições sociológicas de Dubet e análises teóricas de inúmeros pesquisadores de vertentes educacionais e sociológicas que contribuem para a compreensão do ensino médio e das culturas juvenis presentes nas escolas. A escola é, na perspectiva apresentada, uma grande fonte de socialização, entendida como um processo contínuo de formação e preparo dos sujeitos sociais, em que são postos em cena diferentes atributos para a vida em sociedade. Embora alguns estudantes citem a paixão pelos estudos, o gostar de estudar, essa manifestação é tímida em relação à maioria dos escritos dos jovens. Prevalece que estão na escola por obrigação, ou em vista dos projetos de futuro, seja para dar continuidade aos estudos, ou para se inserir no mundo do trabalho. Os jovens destacam a importância de se dar bem nos estudos , de frequentar uma boa escola, ter uma boa formação.

Considering the ethnic difference in Brazil as a historic process, as many divergent ideas, it considers the school as primordial place for this discussions, however is difficult to find narratives about preconception situations. Starting this aspect, the aim paper is to understand how the process schooling black people was. The method used for investigation is qualitative nature, wanting to show the complexity interpersonal and social relations through of an approach autobiographic. The survey, where the subject is revealed to you and reveals to others is termed as autobiographic. The data was collected through narratives of three afrodescendant participants, considering your schooling process studied in public school. The participants selection were aleatory, where all were women. The analysis of narratives was fulfilled through transcription, highlighting the topics more important in the people interview. That were gather in analysis categories, such as: the family important, preconception practices and the school importance in the student black life. The primordial results paper is the importance of reflection about the values and preconceptions of yourself, reflecting about the specificity of relations between white and blacks and about the difficult of approximation between teacher and black students. Lastly, points up the importance of school institution as marking of values. This have a social and moral value to through of your practices provide a formation, which priority the respect the difference, a society humanization and egalitarian. / Este trabalho faz uma abordagem do tema educação com a diversidade étnica inserida no espaço escolar, buscando compreensões acerca da realidade escolar vivenciada por pessoas afrodescendentes. O estudo objetiva compreender, através das narrativas de participantes voluntários negros, como foi seu processo de escolarização. A metodologia usada para esta investigação é de cunho qualitativo, através de uma abordagem autobiográfica com destaque para as narrativas como um de seus instrumentos de coleta das informações, bem como para a memória como elemento basilar de pesquisa desta natureza. As pesquisas autobiográficas configuram-se como uma forma de pesquisa onde, segundo Abrahão (2004), o sujeito se desvela, para si, e se revela para os outros, como uma história autor/referente carregada de significado. Os dados foram coletados através das narrativas de três participantes afrodescendentes, centradas no processo de escolarização ao longo da vida revelando formas e sentidos múltiplos de existencialidade singular-plural, criativa e inventiva do pensar, do agir e do viver junto. A análise narrativa se constitui como um aspecto primordial e será ilustrada com recortes das narrativas recolhidas a partir de investigação realizada. Nesta etapa, podemos compreender exemplos narrados e constituídos como categorias de análise sobre a importância da família, práticas de preconceito e a importância do papel da escola na formação da identidade dos sujeitos negros. Este estudo não se finaliza na constituição deste trabalho, mas sim, abre mais portas para que seja publicado e chegar a outras pessoas para que possam, assim como eu, refletir sobre este tema que é fundamental na nossa sociedade contemporânea.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The conversion of pastures natives to grain production in soils with low clay and organic matter levels and/or the non-replacement of the exported sulfur by crops could cause a decrease on the availability of this nutrient to plants, whether the sulfur atmospheric depositions are low. There are few informations about the atmospheric contribution for soil fertilization in soils of Rio Grande do Sul, and the experiments with this nutrient are scarces. This work intends to quantify the sulfur deposition through rain and irrigation, the sulfur exported by plants and the sulfur available in soil and soil solution fluctuations, as well as the crops productivity. For these, two experiments were carried out at Soil Department of Federal University of Santa Maria. The first was installed at field in 2002, on Tipic Hapludult under no tillage system, in complete randomized blocks with four replications. The treatments were four sulfate levels (0, 15, 20 and 60 kg ha-1), which were applied before each culture, and two cultural rotations, in sub-plots. Sucking lisimeters were installed at 20 and 60 cm depth in each plot, for soils solution extraction. The deposition of atmospheric sulfur was quantified by a collector of precipitations. The culture productivity, the sulfur total amount in vegetal tissue, the sulfur exported and the amounts of available sulfate in soil and in water rain were evaluated. The second experiment, in greenhouse, were consisted of crops succession in pots (sorghum/bean/corn/soybean/corn/rye) with four soils kinds and four residual sulfate levels (0, 202, 403 e 807 g SO4 -2 pot-1), in completed randomized delineament, with four replications. After tree crops, soil samples were colleted from 0-10 cm and 10-20 cm soil layers to available sulfate analysis. The majority of results didn t show crops responses to sulfate fertilization, even with levels of available sulfate lower than the sufficiency level. The absence of response to sulfur founded in all crops tested by first experiment, might be associated with the sulfur atmospheric deposition by rain water, which determinative value was 3,2 kg ha-1 year-1. A corn culture, which was realized in greenhouse, was the only who showed increment in dry mass by sulfur addiction. / A conversão de pastagens nativas à produção de grãos em solos com baixos teores de argila e de matéria orgânica e/ou a não reposição do enxofre exportado pelas colheitas pode levar à diminuição da disponibilidade desse nutriente às plantas, caso o aporte atmosférico seja baixo. Para os solos do Rio Grande do Sul, poucas são as informações sobre a contribuição atmosférica para o sistema solo e são raros os experimentos com esse nutriente. Este trabalho pretende quantificar o aporte de S via água da chuva e de irrigação, o S exportado pelas plantas, as flutuações do teor de sulfato disponível no solo e da solução do solo, bem como os rendimentos obtidos pelas culturas. Para tal, foram realizados dois experimentos no Departamento de Solos da Universidade Federal de Santa Maria. O primeiro, foi instalado à campo em 2002, sobre um Argissolo Vermelho distrófico arênico sob sistema plantio direto, em delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro repetições. Os tratamentos usados foram quatro doses de sulfato (0, 15, 30 e 60 kg S ha-1), aplicados na parcela, e duas rotações de culturas, na subparcelas. Nas parcelas foram instalados lisímetros de sucção a 20 e 60 cm de profundidade, para extração da solução do solo. O aporte de S atmosférico foi quantificado usando coletores de água da chuva e de irrigação. Foram avaliados o rendimento das culturas, a quantidade de enxofre exportado e os teores de sulfato da solução e adsorvido aos colóides. O segundo, em casa de vegetação, consistiu-se de uma sucessão de cultivos em vasos (sorgo, feijoeiro, milho, soja, milho e centeio) com quatro tipos de solos e quatro doses residuais de sulfato (0, 202, 403 e 807 g SO4-2 vaso-1) em delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro repetições. Após cada três cultivos, coletaram-se amostras de solo das camadas 0-10 e 10-20 cm do solo dos vasos para as análises de sulfato disponível. A maioria dos resultados não mostrou respostas das culturas à adubação sulfatada, mesmo com os teores de SO4 -2 disponível no solo abaixo do nível de suficiência. A ausência de resposta ao S, encontrada em todas as culturas testadas pelo primeiro experimento pode estar relacionada com a deposição de S atmosférico pela água da chuva, cujo valor determinado foi de 3,2 kg ha-1 ano-1. Um cultivo de milho realizado em casa de vegetação foi o único a apresentar incrementos em massa seca em função da adição de S.

Investigações foram realizadas com fermentação submersa de Rhizopus arrhizus para produção de biomassa e dos co-polímeros quitina e quitosana, através do cultivo em meio sintético para Mucorales e milhocina, como substrato alternativo. Neste sentido, foram realizadas fermentações em frascos de Erlenmyers de 250 mL de capacidade, contendo 50 mL dos meios, foram inoculados em duplicatas com 1% de uma suspensão de 107/esporos por mL, incubados sob agitação orbital de 150rpm. A cada 24 h foram realizados conteúdo em biomassa, consumo de glicose, além da estimação e caracterização de quitina e quitosana e o pH foi monitorado no decorrer dos estudos (96h). Os dados obtidos foram validados utilizando uma análise por regressão não linear, visando explorar o potencial e versatilidade dos mucorales na produção dos co-polímeros. Os resultados obtidos com o meio sintético para Mucorales demonstraram um aumento máximo de biomassa com 72 h de cultivo submerso. A glicose foi totalmente consumida pelo metabolismo do fungo com 96h, com pH 3,2 e conseqüente estágio de declínio celular. A produção máxima de quitina e de quitosana por R. arrhizus foi de 73,5 mg e 158 mg, respectivamente, por grama de biomassa em 48 h de cultivo, com velocidade máxima de crescimento de Max 0,036(h-1)e tempo de geração de 4,6 h. Por outro lado, o cultivo submerso de R. arrhizus em milhocina, nas concentrações de 4,8 e 16%, como meio alternativo e de baixo custo, demonstrou crescimento máximo de 16,8 g/L, na concentração de 8% de milhocina, observando-se Max 0,064(h-1. Altos rendimentos de quitina (575mg/g de biomassa) e quitosana (416 mg/g de biomassa) foram obtidos com milhocina a 8%, com 72 h de cultivo, respectivamente, e pH variando de 6,5 para 8,2. Todos os copolímeros isolados foram caracterizados pelo índice de cristalinidade e espectro de absorção ao raio infravermelho, confirmando um alto grau de pureza quando comparados aos padrões de quitina e quitosana. Os dados obtidos experimentalmente de produção de quitina e quitosana foram validados pela estimativa de regressão não linear, demonstrando um bom ajuste das equações e reprodutibilidade. Os resultados com a fermentação submersa de R. arrhizus comparando milhocina a 8% com o meio sintético para Mucorales observou-se um aumento considerável de 782% e 263%, respectivamente, para a produção de quitina e quitosana. Assim, os resultados obtidos sugerem R. arrhizus como fonte de produção dos co-polímeros, como também a milhocina, considerando o potencial nutritivo e o baixo custo / Inquiries had been carried out with submerged fermentation of Rhizopus arrhizus for production of biomass and copolymers chitin and chitosan, using the culture in synthetic medium for Mucoralean and corn steep liquor, as alternative substratum. In this direction, fermentations in Erlenmyers flasks of 250mL had been carried out, contend 50 mL of the media had been inoculated in duplicates with 1% of a suspension of 107/spores/mL, incubated under orbital shaker of 150rpm. To each 24 h had been carried out the content in biomass, glucose consumption, production and characterization of chitin and chitosan, and pH was monitored in elapsing of the studies (96h). The dates had been validated using an analysis for not linear regression, aiming at to explore the potential and versatility of Mucoralean in the production of copolymers. The results obtained with the synthetic medium for Mucoralean had demonstrated a maximum increase of biomass at 72 h of submerged culture. The total of glucose total was consumed by the metabolism of fungus at 96h, with pH 3,2 and consequence period of behavior of cellular decline. The maximum production of chitin and chitosan was 73.5mg and 158 mg, respectively, for gram of biomass with 48 h of cultivation, and maximum speed of growth of Max 0.036 (h-1) and generation time of 4.6h. On the other hand, the submerged culture of R. arrhizus in corn steep liquor, concentrations of 4, 8 and 16%, as alternative medium and of low cost showed maximum growth of 16.8 g/L, in the concentration of 8% of corn steep liquor, observing a Max 0.064h-1. High yields of chitin (575 mg/g biomass) and chitosan (416mg/g biomass) could be achieved using the medium containing corn steep liquor at 8%, with 72 h of cultivation, respectively, and pH varying of 6.5 to 8.2. All the isolated copolym rs in both culture media were characterized by index of crystallinity and absorption to the infra-red ray peaks, and were confirmed using the chitin and chitosan standards. The experimental data obtained with chitin and chitosan were validated by the estimation of not linear regression, demonstrating to a good adjustment of the equations and reproducibility. The results with the submerged fermentation of R. arrhizus were compared corn steep liquor at 8% with synthetic medium for Mucoralean fungi, and was observed an increase of 782% and 263% respectively, for chitin and chitosan production. The results obtained suggest R. arrhizus as source of production of the copolymers and as well as the corn steep liquor, considering the nutritional potential and the low cost

Orientador: João Cláudio Thoméo / Coorientador: Fernanda Perpétua Casciatori / Banca: Fábio Bentes Freire / Banca: Roger Darros-Barbosa / Resumo: Esta dissertação apresenta um estudo sobre a ampliação de escala de biorreatores de leito empacotado para produção de celulases e hemicelulases por fermentação em estado sólido (FES) empregando o fungo termofílico Myceliophthora thermophila I-1D3b e substrato composto por bagaço de cana de açúcar e farelo de trigo. As etapas de desenvolvimento do projeto consistiram em ensaios em biorreator de diâmetro interno e altura iguais a 7,62 e 10 centímetros, de modo que foram realizados ensaios variando tamanho das partículas de bagaço de cana, densidade bulk do leito, taxas de aeração e modo de distribuição da vazão de ar. Com base nos resultados obtidos, observou-se que partículas de bagaço de tamanho reduzido fornecem bons rendimentos de atividades enzimáticas quando submetidas a altas taxas de aeração em leitos de elevada densidade. Partículas maiores forneceram melhores resultados para leitos de �bulk= 0,395 g/cm3, bem como a utilização de vazão de ar determinada com base no número de Damköhler modificado igual a 1. Resultados obtidos em ensaios em biorreatores de 0,8 metros, com e sem distribuição de ar, mostraram que inserir ar ao longo do leito é uma estratégia que permite aeração eficiente ao longo do sistema fermentativo, sem que ocorra secagem excessiva do substrato. Atividades relativas de CMCase e xilanase atingiram cerca de 1,2 e 0,7, respectivamente. As etapas finais consistiram em fermentações realizadas em biorreator de diâmetro interno e altura... / Abstract: This work presents a study of scale-up packed bed bioreactors for the production of cellulases and hemicellulases by solid-state fermentation (SSF) using the thermophilic fungus Myceliophthora thermophila I-1D3b and substrate composed by sugar cane bagasse and wheat bran. The development phases of the project consist in tests using bioreactors composed by internal diameter and height equal to 7.62 and 10 centimeters, respectively, so that the assays vary the size of the sugar cane bagasse particles, the bulk density, the airflow rate and how's distributed along the bed. Based on the results obtained, it was defined that the particles of small size provide good results of enzymatic activity yields when submitted to high aeration rates in high bulk density beds. When testing normal size sugarcane bagasse particles, the best results were obtained for the beds with ��������������������= 0,395 g/cm3 as well as airflow rate based on the modified Damköhler number equal to 1. Results obtained in tests in 0,8 meter height bioreactors, with and without airflow distribution, show that inserting air in different bed heights is a strategy to ensure efficient aeration throughout the fermentation system without excessive drying of the substrate. Activities related to CMCase and xylanase reached about 1.2 and 0.7, respectively. The final stages consisted in perform fermentation assays in a bioreactor of internal diameter and height equal to 20 centimeters. Under these conditions, two forms of long-term distribution were tested: using an internal ring to insert half of the total flow, together with the other half inserted in the lower part of the bed and using a central internal pipe with 4 holes per module for airflow distribution. In terms of cellulase production, the internal ring showed a better alternative for scaling-up, reaching a valeu of 0.8 CMCase relative enzymatic activities, ... / Mestre

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Soybean, corn and wheat crops occupy actually 70% of the agricultural areas of Paraguay, with increasing fertilization consumption, suggesting the necessity of an efficient use of this input. The objectives of this work were to analyze the balance and temporal evolution of phosphorus and potassium in three no-till soils from Paraguay. The experiments were carried out in Itapua, Alto Parana and Misiones departments over soils with different textures and fertility levels from 2003 to 2006. The treatments followed a random blocks design with three replications. Phosphorus treatments had five fertility creation rates of 0, 50, 100, 200, and 400 kg P2O5 ha-1 and four maintenance rates of 0, 40, 80, and 120 kg P2O5 ha-1. Potassium treatments were four rates of 0, 25, 75, and 100 kg K2O ha-1. Crop and relative yields, P and K balance and evolution in the soil were determined. Itapua and Misiones did not present response for P2O5 amendment, with the exception of Alto Parana. Itapua, Alto Parana, and Misiones did not present significant responses to K20 amendment. Soybean and corn were the major P and K extractor crops averaging 40 and 46% of the total nutrient exportation, respectively. There was correlation between crop yield and the P budget in Alto Parana and Misiones, with the exception of Itapua. There was no correlation between crops relative yields and the K budget in neither sites. At the average of the three sites the plot without fertilization decreased 2.7 and 8.7 mg dm-3 of P and K soil nutrient levels with rates of 0.6 and 1.8 mg dm-3 yr-1, respectively. P and K contents were kept constant with amendments rates of 50 kg P2O5 ha-1 and 40 kg K2O ha-1. There was the necessity to apply 11 kg P2O5 ha-1 to increase 1 mg P dm-3 of soil and extract 36.8 kg P2O5 ha-1 to decrease 1 mg P dm-3 of soil. For potassium, 3.1 kg K2O ha-1 were necessary to increase 1 mg K dm-3 of soil and extract 28.5 kg K2O ha-1 to decrease 1 mg K dm-3 of soil. / As culturas de soja, milho e trigo ocupam atualmente 70% da área agrícola no Paraguai, com crescente consumo de fertilizantes, surgindo a necessidade do uso eficiente deste insumo. O objetivo deste trabalho foi analisar o balanço e evolução temporal de fósforo e potássio em três solos no sistema plantio direto no Paraguai. Os experimentos foram conduzidos nos departamentos de Itapúa, Alto Paraná e Misiones, com diferentes texturas e níveis de fertilidade, no período de 2003 a 2006. O delineamento foi de blocos ao acaso, com três repetições. Para P, aplicaram-se 0, 50, 100, 200 e 400 kg ha-1 de P2O5 como doses de criação e, 0, 40, 80 e 120 kg ha-1 de P2O5 como de manutenção. Para K foram utilizadas as doses de 0, 25, 75 e 100 kg ha -1 de K2O. Determinaram-se a produtividade das culturas, os rendimentos relativos, o balanço e a evolução temporal de P e K no solo. Itapúa e Misiones não apresentaram respostas em função ás diferentes doses de P2O5 aplicadas, a exceção de Alto Paraná. Itapúa, Alto Paraná e Misiones não tiveram respostas significativas ás doses de K2O. A soja e o milho foram às culturas maiores extratoras de P e K em media com 40 e 46% do total exportado. Houve correlação entre as produtividades das culturas e o saldo de P em Alto Paraná e Misiones, a exceção de Itapúa. Não houve correlação entre os rendimentos relativos e o saldo de K em nenhum dos locais estudados. Em media dos três locais avaliados as parcelas de P e K sem adubação sofreram reduções de 2,7 e 8,7 mg dm-3 com taxas de 0,6 e 1,8 mg dm-3 respectivamente. Os teores de P e K se mantiveram constantes com doses acumuladas de 50 kg ha-1 de P2O5 e 40 kg ha-1 de K2O. Foram necessários aplicar 11,0 kg ha-1 de P2O5 para elevar 1 mg dm-3 de P no solo e extrair 36,8 kg ha-1 de P2O5 para diminuir 1 mg dm-3 de P no solo, assim como aplicar 3,1 kg ha-1 de K2O para elevar 1 mg dm-3 de K e extrair 28,5 kg ha-1 de K2O para diminuir 1 mg dm-3 de K no solo.