Le lait est un aliment complexe sujet à de nombreuses' réactions d'oxydoréduction, dont l'oxydation de la matière grasse, la dénaturation des protéines et la dégradation des vitamines. Une technique électrochimique a été récemment-proposée pour. contrôler et/ou prévenir les phénomènes d'oxydation dans le lait. Cette procédure vise la réduction, par électrolyse avec membrane, d'espèces électrochimiquement actives présentes dans le lait, ce qui entraîne un abaissement de son potentiel d'oxydoréduction (POR). Le but de cette étude était d'évaluer l'impact du traitement d'électroréduction sur la stabilité des lipides du lait, au cours de leur entreposage à l'obscurité ou sous une lumière fluorescente. Dans cette recherche, une chute significative du POR et une baisse en oxygène dissous (OD) ont été observées pendant le traitement. Pendant l'entreposage des échantillons de lait, l'OD diminue alors que le POR a remonté graduellement, ce qui démontre une instabilité ou une réversibilité des équilibres réactionnels mis en place lors de l'électroréduction. Pendant l'entreposage à l'obscurité aucun changement significatif n'a été observé dans la composition en acides gras, ce qui montre que la baisse en OD n'est pas causée par une oxydation des acides gras. L'entreposage sous une lumière fluorescente entraîne une dégradation des acides gras, alors que l' électroréduction ralentit leur dégradation oxydative comparativement au lait non traité Il est envisageable qu'un traitement électrochimique de réduction du lait permettrait d'augmenter son temps de conservation ainsi que son aptitude à la transformation, en limitant l'oxydation des acides gras.

En vue de l’importance de l’évaluation dans l’enseignement et l’apprentissage des langues étrangères, notre projet vise à comparer et analyser les pratiques d’évaluation utilisées dans les cours de langue étrangère au sein de trois pays : l’Iran, la France et les États-Unis. L’objectif de cette recherche n’est pas de mettre en valeur un système éducatif à proprement parlé, mais de comprendre si les pratiques évaluatives de ces contextes sont universelles ou culturellement spécifiques. In fine, il convient de comprendre quelle est la dynamique qui met en jeu leurs spécificités, c'est-à-dire les réalités sociales, politiques ou économiques qui les forment. Pour la réalisation de cette étude, nous avons mené des entretiens compréhensifs semi-directifs auprès de 48 enseignants de langues (français, anglais et persan) dans les trois pays. À travers ces entretiens nous avons extrait les représentations de ces enseignants autour de quatre concepts clés de pratiques d’évaluation, c'est-à-dire les objectifs d’apprentissage des langues, les pratiques et les instruments évaluatifs, l’examen, et la perception des enseignants des langues (étrangères). L’analyse qualitative de ces entretiens nous a montré que les pratiques d’évaluation utilisées dans les différents contextes académiques et universitaires dans ces trois pays, sont plutôt universelles ; fait principalement dû aux règles et exigences particulières du contexte institutionnel d’évaluation que les enseignants doivent respecter et satisfaire, ainsi qu’au niveau élémentaire des étudiants, qui nécessite l’intégration des activités évaluatives des niveaux inférieurs de la Taxonomie de Bloom. En même temps, nous avons également constaté des différences significatives qui relèvent des particularités culturelles telles que les traditions d’enseignement et d’évaluation, les rôles de l’enseignant, de l’apprenant et de l’institution, ainsi que des contextes d’emploi de la langue, situations qui dépendent, à leur tour, des contextes et des enjeux politiques, économiques, sociaux et géographiques de chacun des trois pays étudiés. / Given the importance of assessment in the teaching and the learning of foreign languages, this dissertation aims at comparing and analyzing the assessment practices used in university-level foreign language classes in three countries: Iran, France and the United States. The goal of this research is not to valorize one of these countries’ educational systems, but to understand if the assessment practices used in these countries are universal or culturally specific and if specific, what social, political or economic realities are involved. For the completion of this study, a set of semi-directive comprehensive interviews were conducted with 48 language instructors (French, English and Persian languages) in these three countries. These interviews provided us with the representations of the participants of their assessment practices, which enabled us to establish four images that reflect the key concepts relating to assessment: these images were course objectives, assessment tools and practices, exam and instructors’ perception of (foreign) languages. Through a qualitative analysis of these interviews revealed that assessment practices in academic (university) settings were in part universal, due to their institutional contexts, which require the implementation of certain rules and regulations, as well as the elementary level of students involved in these assessment practices, which favored the use of the activities that lie in the inferior levels of the Bloom’s Taxonomy. At the same time, we also able to observe significant differences among the assessment practices used in these three countries, which raise from the specificities of these three cultures and education/teaching traditions, as well as the uses of the language in question, which depend on the political, economic, social and geographic situations of each of these three countries.

I have in my thesis performed a survey that builds on interviews of five former students at Mediepedagogiskt Center (Mpc) that is located at Sundsta-Älvkullegymnasiet in Karlstad which is incorporated into Karlstads-Hammarö comprehensive upper secondary school. The sample group of students all has various withdrawal years between 1997 - 2004. The aim of the survey is to evaluate any direct qualities that these students have had that helped them to get a occupation within the media industry after the completion of their education at Mpc.   This survey also tries to evaluate whether the orientation of their particular style of education is a factor for achieving employment. Before 1998 the course was divided into three A and B-level courses within the directions, photography, graphic design, text communication, sound production and film/television. After 1998 these are now divided into one A, B and C level courses, and one another level courses on A and B-level.   The result shows that something more than” just” a good schooling with high grades is needed to succeed into getting a occupation within the media sector. The survey also suggests that this extra quality often can be difficultly for the schools to teach to the students. The survey also suggests that a greater understanding of these processes might help the schools to convey these internal qualities to the students.   The way you express yourself, your work ethics, social competence, creativity, actual know-how, hunger for knowledge, the will to develop new skills and having a genuine interest are all factors that are often more valued than a good grade or which school one went to.

Thèse d'exercice : Médecine. Pédiatrie : Paris 12 : 2008. / Titre provenant de l'écran-titre. Bibliogr. f. 48-54.

En la actualidad, la enfermedad cerebro vascular (ECV) o accidente cerebro vascular (ACV) es considerada una epidemia que afecta a las personas de la tercera edad. Algunos estudios afirman que la elevación del ácido úrico es un factor protector en la evolución, así como, en la recuperación neurológica del ECV agudo. Sin embargo, existen otros donde no se establece una clara relación entre su concentración y la mejoría clínica en el ECV. Objetivo: determinar si existe correlación entre el nivel de ácido úrico sérico y la recuperación neurológica con el resultado de la escala de National Institute of Health Stroke Scale (NIHSS) en pacientes con enfermedad cerebro vascular isquémico en un hospital de Lambayeque, Enero - Mayo, 2016. Pacientes y Métodos: la población estuvo conformada por todos los pacientes del servicio de neurología ingresados por emergencia entre los meses de Enero a Mayo del 2016. Se empleó un muestreo no probabilístico consecutivo; la muestra fue de 85 pacientes con enfermedad cerebrovascular isquémico. Se aplicó la escala NIHSS y la toma de ácido úrico sérico al ingreso del paciente y al alta (día 10 de hospitalización). Resultados: a menor nivel de ácido úrico al ingreso, se presenta menor déficit neurológico al egreso, y a mayor nivel de ácido úrico al ingreso, la condición neurológica es más desfavorable al egreso. En los pacientes con disminución del nivel de ácido úrico, la posibilidad de mejoría se incrementó 2.87 veces en relación a los que presentaron un aumento del ácido úrico.

"Mémoire présenté à la faculté des études supérieures en vue de l'obtention du grade LL.M. en droit des technologies de l'information" / Le présent mémoire de maîtrise a pour objet l'analyse du droit international des marques de commerce et du droit de certains pays industrialisés en comparaison avec la législation canadienne sur les marques de commerce. Il traite également des modifications qu'il serait nécessaire d'apporter à la loi canadienne en vue de l'adoption du Protocole de Madrid, du Traité sur le droit des marques et de l'Arrangement de Nice, et de la mise en application de la Recommandation commune sur les marques notoires. Le Canada devrait aussi modifier certaines dispositions de la loi sur les marques de commerce pour la rendre plus conforme à l'Accord sur les ADPICs et à la Convention de Paris. Compte tenu des lacunes du droit international en ce qui a trait à l'utilisation de la marque, le mémoire analyse et critique cette notion en droit canadien et la compare aux tendances actuelles qui ont cours aux États-Unis et au Royaume-Uni. / The purpose of this thesis is to compare the Canadian legislation in trade-marks law with international trade-marks law and the law of sorne industrialized countries. It is also suggested that the implementation of the Madrid Protocol, of the Trademark Law Treaty, of the Nice Arrangement and of the Joint Recommendation Concerning Provisions on the Protection of Well-Known Marks would necessitate some amendments to the Canadian Trade-Marks Act. Moreover, some sections of the Canadian Trade-Marks Act should be amended so as to comply with the TRIPs Agreement and with the Paris Convention. U.S. and UK. approaches regarding the use of a trade-mark are also analysed, since international law does not appear to have fully addressed this issue.

Le présent mémoire de maîtrise a pour objet l'analyse du droit international des marques de commerce et du droit de certains pays industrialisés en comparaison avec la législation canadienne sur les marques de commerce. Il traite également des modifications qu'il serait nécessaire d'apporter à la loi canadienne en vue de l'adoption du Protocole de Madrid, du Traité sur le droit des marques et de l'Arrangement de Nice, et de la mise en application de la Recommandation commune sur les marques notoires. Le Canada devrait aussi modifier certaines dispositions de la loi sur les marques de commerce pour la rendre plus conforme à l'Accord sur les ADPICs et à la Convention de Paris. Compte tenu des lacunes du droit international en ce qui a trait à l'utilisation de la marque, le mémoire analyse et critique cette notion en droit canadien et la compare aux tendances actuelles qui ont cours aux États-Unis et au Royaume-Uni. / The purpose of this thesis is to compare the Canadian legislation in trade-marks law with international trade-marks law and the law of sorne industrialized countries. It is also suggested that the implementation of the Madrid Protocol, of the Trademark Law Treaty, of the Nice Arrangement and of the Joint Recommendation Concerning Provisions on the Protection of Well-Known Marks would necessitate some amendments to the Canadian Trade-Marks Act. Moreover, some sections of the Canadian Trade-Marks Act should be amended so as to comply with the TRIPs Agreement and with the Paris Convention. U.S. and UK. approaches regarding the use of a trade-mark are also analysed, since international law does not appear to have fully addressed this issue. / "Mémoire présenté à la faculté des études supérieures en vue de l'obtention du grade LL.M. en droit des technologies de l'information"

Les travaux réalisés dans cette thèse proposent une aide à la décision pour améliorer la qualité de l'apprentissage. L'apprentissage scolaire englobe deux dimension; une dimension humaine et une dimension pédagogique. La dimension humaine inclut l'apprenant et l'enseignant. La dimension pédagogique, représentée par le programme fixé par l'établissement éducatif, correspond au savoir. Ce dernier va se transformer en connaissance chez l'apprenant. Les deux notions de connaissance et savoir sont donc tout à fait différentes. La distance entre les deux représente la distance entre ce que l'enseignant présente (le savoir) et ce que l'apprenant acquière (la connaissance). La qualité de l'apprentissage concerne les apprenants qui vont à l'école pour acquérir le savoir. En fait, apprendre consiste à intérioriser le savoir. Cette intériorisation demande des efforts pour un changement intellectuel persévérant et exige une continuité basée sur les expériences antérieures. L'acquisition du savoir et sa transformation en connaissance par l'apprenant sont influencées par plusieurs facteurs qui interviennent positivement ou négativement sur la quantité et la qualité de cette connaissance. Il peut résider chez l'apprenant une confusion entre les deux notions qui peut l'amener à valoriser ou ignorer sa connaissance. Le processus de construction des connaissances par le savoir diffusé exige une constante mise en œuvre de procédures d'évaluation. Le processus d'évaluation apprécie alors la structure de la connaissance pour prendre des décisions destinées à la faire évoluer. Cependant, lors d'une évaluation, la confusion entre connaissance et savoir peut amener l'apprenant à valoriser le score, négligeant ainsi le regard qu'il pourrait porter sur les processus de transformation des connaissances au profit d'une restitution la plus fidèle possible du savoir. Cette confusion peut être mise en évidence pourvu que l'évaluation intègre une dimension processuelle. Dès lors, l'évaluation peut être mieux associée à des actions d'amélioration et de transformation des connaissances. L'évaluation peut alors être abordée dans une logique d'aide à la décision. Dans ce travail nous montrerons donc qu'une situation d'apprentissage s'apparente à une situation d'aide à la décision.

The purpose of the study is to investigate foreign-born outside Europe with a foreign academic degree, their experience of meetings and entry into the Swedish labor market. The method we used to achieve the purpose is a qualitative method in the form of semi structured interviews. The analysis method for the study is thematic analysis where common themes were found and discussed based on the theories and previous research results. The purpose of the study has been answered in the result section according to the following theme: Education- obstacles and opportunities, ethnic discrimination and integration in the labor market. In conclusion, the study results clearly show how important it is to highlight the obstacles and opportunities that characterize this academic group in the labor market. The key factors behind an effective establishment according to our result section are better acceptance of foreign academic degree from employers, less waiting time for validation of education, more experience from Swedish labor market and various contacts and networks. / Studiens syfte är att undersöka utrikesfödda utanför Europa med utländsk akademisk examen, deras upplevelser och erfarenheter av möten med och inträden på den svenska arbetsmarknaden. Metoden som vi använt för att uppnå syftet är en kvalitativ studie i form av semistrukturerade intervjuer. Analysmetoden för studien är tematisk analys där gemensamma teman hittades och diskuterades utifrån teorier och tidigare forskningsresultat som utgångspunkter. I resultatdelen har studiens syfte besvarats enligt följande teman: Utbildning -hinder och möjligheter, etnisk diskriminering och integration på arbetsmarknaden. Sammanfattningsvis så visar studiens resultat klart och tydligt hur viktigt det är att belysa de hinder respektive möjligheter som kännetecknar denna akademiska grupp på arbetsmarknaden. De viktigaste faktorerna bakom en effektiv etablering enligt vad vår resultatdel visar på är: bättre acceptans av examen från hemlandet från arbetsgivarnas sida, mindre väntetid för validering av utbildning, mer erfarenhet från svenskt arbetsliv samt olika kontakter och nätverk.

Dissertação(mestrado)- Universidade Federal do Rio Grande, Programa de Pós-Graduação em Enfermagem, Escola de Enfermagem, 2003. / Submitted by eloisa silva (eloisa1_silva@yahoo.com.br) on 2012-08-21T18:28:52Z No. of bitstreams: 1 alexandramadureira.pdf: 607413 bytes, checksum: 61cc1d5f61c449fc890996fc89a16e5d (MD5) / Approved for entry into archive by Bruna Vieira(bruninha_vieira@ibest.com.br) on 2012-08-25T21:57:17Z (GMT) No. of bitstreams: 1 alexandramadureira.pdf: 607413 bytes, checksum: 61cc1d5f61c449fc890996fc89a16e5d (MD5) / Made available in DSpace on 2012-08-25T21:57:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 alexandramadureira.pdf: 607413 bytes, checksum: 61cc1d5f61c449fc890996fc89a16e5d (MD5) Previous issue date: 2003 / O exame citopatológico de Papanicolaou é o mais utilizado como estratégia para a detecção precoce de câncer de colo uterino. No entanto, um grande número de mulheres agenda sua realização nos Postos de Saúde, mas não comparece para a coleta do material. Assim, este estudo tem como objetivos: - conhecer os motivos apresentados pelas mulheres para agendarem um Exame Preventivo de Câncer de Colo Uterino e não comparecem para a sua realização; - elaborar estratégias para a redução do não comparecimento de usuárias ao exame preventivo do câncer de colo uterino agendado nas Unidades Básicas de Saúde. A pesquisa se deu em duas etapas: a primeira, consistiu na realização de 25 entrevistas semi-estruturadas, com mulheres que agendaram o exame em duas Unidades de Saúde e não compareceram para a coleta; a partir da identificação dos motivos apontados pelas mulheres, na segunda etapa foram realizados encontros com as enfermeiras dos postos de saúde que serviram de captação das mulheres faltosas, a fim de elaborar estratégias de enfrentamento. A partir da análise do conteúdo dos dados, cinco categorias foram construídas: - a busca do agendamento pela mulher: a mulher procura o serviço de saúde como um ser integral e não como um órgão em busca de diagnóstico; - o compromisso da unidade de saúde frente à escolha da mulher: favorece a adesão da usuária considerando suas necessidades e buscando atendê-las através da organização do serviço; - o tempo entre o agendamento e o exame: uma questão de organização do trabalho e de compromisso com a usuária: um período de tempo mais reduzido entre a data do agendamento e o exame reflete o compromisso com a usuária, facilitando a lembrança da data do exame e a previsão do seu ciclo menstrual; - o cartão informativo ou a usuária como centro do fazer?: a utilização do cartão informativo como apoio e não como o centro do agendamento e; - a orientação da usuária como expressão do comprometimento da equipe, com a preocupação com o processo de educação em saúde e busca de autonomia das usuárias. O trabalho demonstra a necessidade e a importância do contínuo processo de avaliação dos serviços em saúde, tendo em vista a sua organização, o alcance de suas finalidades e o compromisso com a comunidade. / El examen histopatológico de Papanicolau es el más utilizado como estrategia para la precoz detección del cáncer del cuello uterino. Sin embargo, un gran número de mujeres agenda la toma de muestra en los Puestos de Salud, pero no comparecen para su colecta. Así, este estudio tiene como objetivos: - conocer los motivos presentados por las mujeres para que marquem un Examen Preventivo de Cáncer del cuello uterino y no comparecem para su realización; - elaborar estrategias para la reducción de la no-comparecencia de las usuarias al examen preventivo del cáncer del cuello uterino, marcado en las Unidades Básicas de Salud. El estudio se dio en dos etapas: la primera, con la realización de 25 entrevistas semiestructuradas, con mujeres que marcaron este examen, en dos Unidades de Salud, pero no comparecieron para la colecta; y a partir de la identificación de los motivos apuntados por las mujeres, en la segunda, fueron realizados encuentros con las enfermeras de los puestos de salud que sirvieron de captación de las mujeres ausentes con la finalidad de elaborar estrategias de enfrentamiento. A partir del análisis del contenido de los datos, cinco categorías fueron construidas: - la búsqueda del agendamiento por la mujer: la mujer busca el servicio de salud como un ser integral y no como un órgano en busca de diagnóstico; - el compromiso de la unidad de salud frente a la elección de la mujer: favorece que la usuaria se adhiera considerando sus necesidades y buscando atenderlas a través de la organización del servicio. – el tiempo entre el agendamiento y el examen: una cuestión de organización del trabajo y de compromiso con la usuaria: un periodo de tiempo mas reducido entre la fecha del agendamiento y el examen refleja el compromiso con la usuaria, facilitando el recuerdo de la fecha del examen y la previsión de su ciclo menstrual; - es la tarjeta informativa o la usuaria como centro de atención? El usi de la tarjeta informativa como apoyo y no como el centro de agendamiento y; - la orientación de la usuaria como expresión de compromisso del equipo, con la preocupación con el proceso de educación en salud y busca de autonomía de las usuarias. El trabajo demuestra la necesidad e importancia del continuo proceso de evaluar los servicios en salud, teniendo en vista su organización, el alcance de sus finalidades y el compromisso con la comunidad.