Made available in DSpace on 2014-12-17T14:19:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 IvaneideOSM.pdf: 374526 bytes, checksum: 37868f7c1128a8ac7de565c01fc9e2e6 (MD5) Previous issue date: 2006-07-01 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / Since minetics The economics and political promotion along the necessity of flexibility in states actions admited actors partipction and social controlo on process of construction in local development. The Programa Nacional de Fortalecimento ? Agricultura Familiar (PRONAF) by this framework consists suprass the specific points about contry world in order to embrace territorial dimension of development, focalizing actions that estimulate co-operative pratices among local agents. This work proposal intends to identify advances and regression of PRONAF Infra-estrutura (Framework) by one territorial pact organization considering its administration about mechamisms on advantage conmflicts between distinct actor and their ables to atimulates a construction of new relationships between governors and population. Undderstanding PRONAF action like a process that come from its instrumental proportion surpass looking for substantial elements constructionm on intervention of local development considering administration mechamisms in S?o Paulo do Potengi (RN) city-council-starting by Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural as well changes of institutional arrangement with territ?rio da Borborema erection. Throngh documental studies, bibliography researches and interviews we indenttfy an articulante power of Territorial pact partnerships like one of these political process and its sector character as their limits / As pol?ticas de promo??o econ?mica, desde os anos 90, diante da necessidade de flexibiliza??o das a??es do Estado, adotaram a participa??o de atores e o controle social no processo de constru??o do desenvolvimento local. O PRONAF - Programa Nacional de Fortalecimento ? Agricultura Familiar, em sua modalidade de Infra-estrutura, consiste em uma das estrat?gias de interfer?ncia do Estado que se prop?e a ultrapassar as quest?es espec?ficas do mundo rural, no intuito de abranger a dimens?o territorial do desenvolvimento, enfocando a??es que estimulam a pr?tica cooperativa entre os agentes locais. A presente proposta de trabalho visa identificar os avan?os e retrocessos do PRONAF Infra-estrutura, na organiza??o de um pacto territorial, considerando seus mecanismos de administra??o de conflitos de interesses, entre os diferentes atores, e sua capacidade de estimular a constru??o de novas rela??es entre os governantes e governados. Compreendendo as a??es do PRONAF enquanto um processo, que parte da supera??o de suas medidas instrumentais em busca da constru??o de elementos mais substanciais de interven??o no desenvolvimento local, consideramos seus mecanismos de gest?o no munic?pio de S?o Paulo do Potengi RN, a partir da cria??o e implementa??o do Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural, bem como das mudan?as no seu arranjo institucional, com a cria??o do Territ?rio da Borborema. Atrav?s de um estudo documental, pesquisa bibliogr?fica e realiza??o de entrevistas, identificamos a for?a articuladora das parcerias do pacto territorial como um dos avan?os desse processo pol?tico e o car?ter setorialista destas parcerias como um de seus limites

A reprodução social da agricultura familiar é permeada por distintos fatores que afetam a perspectiva de continuidade dos estabelecimentos ao longo das gerações. Estes fatores geralmente podem ser associados às alterações provocadas pela modernização da agricultura, crescente proximidade entre o rural e urbano e a dinâmica interna do grupo familiar. Os efeitos desses fatores demarcam a diferenciação socioeconômica dos agricultores, a individualização do trabalho e a sobreposição dos valores individuais sobre os valores coletivos familiares, visando à reprodução do indivíduo no lugar do grupo familiar. Como resultado, tem sido crescente as migrações rurais, especialmente a jovem, devido à falta de perspectiva dos filhos em seguir na ocupação agrícola. Avançando sobre a questão sucessória, essas mudanças podem tanto impactar de forma positiva, quando os pais conseguem ter um sucessor, ou de forma negativa, quando os pais não têm entre os filhos alguém disposto a suceder. Desse modo, enquanto nas gerações anteriores praticamente todos os filhos desejam permanecer no estabelecimento paterno como sucessor, hoje a questão sucessória dá lugar a outra dimensão: assegurar a permanência de pelo menos um filho para ser o sucessor. A dinâmica sucessória atual da agricultura familiar vem ganhando destaque devido a duas questões principais. A primeira está relacionada ao fato da maioria dos estabelecimentos permitirem a instalação de apenas um filho para evitar a inviabilidade econômica do mesmo. A segunda enfoca que as possibilidades de permanência dos filhos na atividade agrícola variam de acordo com as condições econômicas e sociais oferecidas pelos agricultores Conforme essas condições, os agricultores podem ou não contar com seus filhos para suceder o estabelecimento. Com base nessas perspectivas e dimensionamentos mais gerais, esta tese teve como objetivo analisar o processo social da sucessão entre os agricultores familiares localizados nos municípios de Pinhal Grande e Dona Francisca, ambos localizados na Quarta Colônia de Imigração Italiana, Rio Grande do Sul. Verifica-se sob que condições produtivas, econômicas (rendas e investimentos) e sociais (percepção sobre a ocupação agrícola e estímulo aos filhos seguirem na atividade) os agricultores asseguram ou podem assegurar a sucessão ou a não sucessão dos seus estabelecimentos, bem como a transmissão do patrimônio em casos de sucessão e de não sucessão. Através da análise de dois grupos de agricultores - sem sucessão e com sucessão - observam-se as condições produtivas, econômicas e sociais distintas para cada um dos grupos analisados, cabendo ao grupo dos com sucessores as melhores condições produtivas, econômicas e também o estímulo aos filhos continuarem na agricultura. Quanto aos arranjos relativos à transmissão do patrimônio, os agricultores com sucessão demarcam a transmissão do patrimônio como um processo tardio e asseguram o estabelecimento para os filhos, majoritariamente um só filho homem, com arranjos variados de compensação dos demais. Os agricultores sem sucessores apresentam como arranjos a venda ou passagem do estabelecimento para os filhos, numa tentativa de assegurar a assistência aos pais na velhice. / The social reproduction of familiar agriculture is permeated by distinct factors affecting the perspective of continuity of establishments along the generations. In general, these factors can be associated to changes caused by the modernization of agriculture, crescent proximity between the rural and the urban and the internal dynamic of the familiar group. The effects of those factors denote the farmers' socio-economic differentiation, the work individualization and superposition of individual values over the collective familiar ones, aiming at the reproduction of the individual in the place of the familiar group. As a result, the rural migrations have been increasing, especially the youth due to their lack of perspective to follow an agricultural job. Advancing over the succession problem, those changes can have either positive impact, when parents can have the successor, or a negative one, when parents don't have, among their children, someone willing to follow them. So, while in the previous generations almost all children wanted to remain in the parents' property as the successor, today, the succession problem assumes other dimension: to insure the permanence of at least one descendent to be the successor.The current succession dynamics of familiar agriculture has been obtaining a prominent position due to two main points. The first one is related to the fact that most of the establishments allow the permanence of only one descendant to avoid their economic unfeasibility The second one is focused on the problem that permanence of the descendants in the agricultural activity vary according to the economic and social conditions offered by the farmers. According to such conditions, the farmers can count on their descendants or not to succeed them in the property. Based on these perspectives and more general dimensioning, this thesis had as its goal to analyze the social succession process among the familiar farmers in the municipalities of Pinhal Grande and Dona Francisca, both located within the Fourth Colony of Italian Immigration, in Rio Grande do Sul state. It is observed that, under productive, economic (incomes and investments) and social (understanding of the agricultural occupation and stimuli to descendants to follow the activities) conditions, the farmers assure or can assure the succession or not within their properties, as well as the family estate inheritance in cases of succession or not. Through the analysis of two groups of farmers - with and without succession - it is studied the distinct productive, economic and social conditions to each one of the analyzed groups, being the group with successors the one having the best productive and economic conditions as well as the stimulus to descendants to continue working in agriculture. As to the arrangements related to family estate inheritance, the farmers having succession define the family estate inheritance as a late process and assure the property to descendants, mainly only one son, with different compensation arrangements to the other ones. The farmers without successors have as a solution the selling of the property or its transference to the descendants, trying to assure assistance to parents at the old age.

Este trabalho buscou identificar e analisar porque a presença e a participação de agricultores familiares são inferiores às de agricultoras familiares nos processos de Educação Ambiental, no meio rural e a partir disto discutir as implicações desta disparidade na eficácia dos mesmos. Para tal, foi realizada pesquisa de campo em dois municípios do estado do RS que tinham trabalhos de Educação Ambiental com agricultores e agricultoras familiares. O método principal utilizado para realizar a pesquisa de campo foi a entrevista semiestruturada, seguida da análise e síntese dos conteúdos obtidos a partir de quadros, tabelas e resumos das entrevistas, associando-os aos aportes teóricos baseados em estudo de Gênero, Educação Ambiental, Desenvolvimento Rural, Agricultura Familiar e Sustentabilidade e ao contexto de vida dos sujeitos entrevistados. As constatações da pesquisa apontaram que a presença de agricultores do sexo masculino é reduzida em atividades de Educação Ambiental, porque na percepção destes a Educação Ambiental não trata de questões técnicas, produtivas e econômicas, indispensáveis para a sobrevivência das famílias. O interesse masculino volta-se para questões técnico/produtivas e os estudos sobre diferenças de gênero no meio rural mostraram que a técnica e a tecnologia reforçam valores masculinos, enquanto que o cuidado ambiental, assim como a educação dos filhos, são vistos como atividades "leves", não envolvendo técnica, produtividade ou lucro e por isto são consideradas atividades femininas. Outras razões para a disparidade encontram-se nas formas como o conhecimento sobre Educação Ambiental tem chegado até os agricultores familiares, na influência dos graus de escolaridade sobre as disponibilidades de participar ou não nestas e na descontinuidade das mesmas. Em relação às implicações das disparidades de presença e participação sobre a eficácia da Educação Ambiental verificou-se que os participantes de atividades de Educação Ambiental (homens ou mulheres) apresentam concepções e ações mais reflexivas, críticas e complexas em suas interações com o ambiente, confirmando que a eficácia das atividades de Educação Ambiental seria maior com maior participação dos homens, pois isto os levaria a sair de uma posição de tentativa de domínio sobre a natureza para uma posição de equilíbrio, reflexão e ação crítica sobre suas próprias práticas. A dissertação se encerra destacando aspectos da pesquisa que podem levar a maiores aprofundamentos e não foram suficientemente desenvolvidos devido às limitações de espaço e de tempo da dissertação. / This research looked to identify and to analyze why the presence and the family farmers' participation are inferior to the ones of farming family in the processes of Environmental Education in the rural space, and starting from this to discuss the implications of this disparity in the effectiveness of the same ones. For such, field research was accomplished in two municipal districts of the state of RS that had works of Environmental Education with farmers and farming family. The main method used to accomplish the field research was the semistructured interview, following by analysis and synthesis of the contents obtained from pictures, tables and summaries of the interviews, associating them to the theoretical contributions based on Gender study, Environmental Education, Rural Development, Family Agriculture and Sustainability and to the context of life from the subjects interviewed. The verifications of the research pointed that the presence of male farmers is reduced in activities of Environmental Education because in their perception the Environmental Education doesn't treat of technical, productive and economical subjects, indispensable for the families' survival. The masculine interest is focus on technical/productive subjects and the studies on gender differences in the rural space showed that technique and technology reinforce masculine values, while the environmental care as well the children's education are seen as "light" activities, not involving technique, productivity or profit and for this they are considered feminine activities. Other reasons for the disparity are in the ways as the knowledge about Environmental Education has been arriving to the family farmers, in the influence of the education degrees about the readiness of participating or not in these and in the discontinuity of the same ones. In relation to the implications of the presence and participation disparities on the effectiveness of the Environmental Education was verified that the participants of activities of Environmental Education (men or women) present conceptions and more reflexive, critical and complex actions in their interactions with the environment, confirming that the effectiveness of the activities of Environmental Education would be larger with a larger mens' participation, because this would take them to leave a position of domain on the nature for a balance position, reflection and critical action on their own practices. The dissertation is concluded highlighting aspects of the research that can take to larger knowledge and that were not sufficiently developed due to space and time limitations of the dissertation.

The cattle milkmaid is present in almost the small totality of the e average familiar properties, representing the biggest participation in the composition of the rude value of national production of familiar agriculture. Especially in the half-arid region northeastern the milk production is distinguished as main economic activity, which possesss great technological and legal challenges to be surpassed. In this direction, one becomes necessary to promote the action accomplishment aiming at the sustainable development of familiar agriculture, contemplating its technological, productive, educative, ambient dimensions and of social organization, by means of the generation and diffusion of suitable technologies to the regional especificidades, also the emergent sector of assentaments of agrarian reform. Lined up with this vision, the present study she aimed at to contribute with the improvement of the quality of the milk produced in assentament of agrarian reform of the half-arid of Sergipe, through participative research of technologies and the use of the Embrapa s kit of milks manual ®. It was gotten as resulted significant, had been identified to a roll of 16 indicators of sustainability of agro ecosystems Cattle milkmaid practised in the assentament of Nossa Senhora da Boa Hora, half-arid of Sergipe , and mainly it was inquired that the use of the Embrapa s kit of milks manual ® contributed to adjust the milk produced in the Assentament to the legal requirements, observing a reduction in the somatic frame number in milk. In such a way, the biggest adoption of sustainable, appropriate technologies for the familiar farmers, the maintenance propitiates quality of production better thus allowing/formal insertion of these producers in the market. / A pecuária leiteira está presente em quase a totalidade das pequenas e médias propriedades familiares, representando a maior participação na composição do valor bruto de produção nacional da agricultura familiar. Especialmente na região semi-árida nordestina a produção leiteira destaca-se como principal atividade econômica, a qual possui grandes desafios tecnológicos e legais a serem superados. Nesse sentido, torna-se necessário promover a realização de ações visando o desenvolvimento sustentável da agricultura familiar, contemplando suas dimensões tecnológicas, produtivas, educativas, ambientais e de organização social, por meio da geração e difusão de tecnologias adaptadas à especificidades regionais, inclusive o emergente setor de assentamentos de reforma agrária. Alinhado com essa visão, o presente estudo visou contribuir com a melhoria da qualidade do leite produzido em assentamento de reforma agrária do semiárido sergipano, através de pesquisa participativa de tecnologias e a utilização do Kit Embrapa de Ordenha manual. Obteve-se como resultados significativos, foram identificados um rol de 16 indicadores de sustentabilidade do agroecossistema Pecuária leiteira praticada no Projeto de Assentamento Nossa Senhora da Boa Hora, semi-árido sergipano , e principalmente foi averiguada que a utilização do kit de ordenha manual da Embrapa contribuiu para adequar o leite produzido no Assentamento às exigências legais, observando-se uma redução no número de células somáticas no leite. Desta forma, a maior adoção de tecnologias sustentáveis, apropriadas para os agricultores familiares, propiciam melhor qualidade de produção permitindo assim a manutenção/inserção formal destes produtores no mercado.

This research has as a goal to analyze the effectiveness of the territorial policy directed to the familiar agriculture, having as an analytical reference the delimitation of rural territories observed empirically in the Alagoano Agrestic. The Rural Territories were implemented in 2003 under the charge of the Development Territorial Agrarian Ministry which has as a central aim the social insertion of those who live in the poverty line through the institutionality, representation and innovation. In this sense, this report shows the changes made in the Alagoano Agrestic area through the rural developmental sustainability, highlighting the problems which make impossible the execution of these actions. For the conclusion of this work some data were used, likewise the bibliographical review and some field research work, also done through interviews with some social representatives from entities which make part of this territory. It was observed that despite the consolidation of the commission through the Territorial Development, the problems happened as disputes with the social agents for the income aimed mainly to defined chains (cassava and milk).The fragility of some counties which made part of the commission, the lack of organization, participation and commitment of some counties in not paying their taxes, impeded the approval of the projects and problems related to infrastructure increased , making it difficult to the distribution of the production. Nowadays this territory is included in the citizenship territories program (2008) which consists in an integrated action among many administration departments, making possible not only the enlargement of the resources but also the social participation. It is conclusive that although the section focus (agriculture), the policy of the Rural Territories represented a relative breakthrough for intersecting State and the civil society. The changes happened through projects created collectively, resulting from the restructure of some flour processing units which contributed to a better productivity and quality of the product, as well as to the ongoing construction of a processing milk unit and the implementation of a flour processing and classifying unit in Arapiraca county that along with Palmeira dos Índios play an important influence in that territory. / Esta pesquisa tem como objetivo analisar a eficácia da política territorial destinada ao agricultor familiar, tendo como referência analítica a delimitação de territórios rurais observado empiricamente no Agreste de Alagoas. Os Territórios Rurais foram implementados em 2003 sob responsabilidade da Secretaria de Desenvolvimento Territorial do Ministério do Desenvolvimento Agrário (SDT/MDA), tendo como objetivo central a inserção social aos que se encontram em situação de pobreza a partir da institucionalidade, representatividade e inovação. Neste sentido, este estudo apresenta as mudanças ocorridas no Agreste alagoano a partir dessa política de desenvolvimento rural sustentável e aborda sobre os problemas que dificultaram a execução das ações. Para tanto foram utilizadas várias fontes de dados, além da revisão bibliográfica e do trabalho de campo com entrevistas a atores sociais representantes das entidades que integram o território. Constatou-se que apesar da consolidação da comissão através do Colegiado de Desenvolvimento Territorial (CODETER), os problemas persistiram como as disputas entre os atores sociais pelo recurso destinado principalmente às cadeias definidas (mandioca e leite); a fragilidade de alguns municípios dentro do colegiado em virtude da falta de organização e participação, além da inadimplência fiscal e previdenciária das prefeituras que impediram a aprovação dos projetos; e problemas relacionados à infraestrutura, dificultando o escoamento da produção. Atualmente esse território está inserido no programa Territórios da Cidadania (2008) que consiste em uma ação integrada entre vários ministérios, na qual houve a ampliação não só dos recursos, mas da participação social. Conclui-se que apesar do enfoque setorial (agrícola), a política dos Territórios Rurais representou um relativo avanço por entrelaçar Estado e sociedade civil. As mudanças se deram a partir de projetos elaborados coletivamente, resultando na reestruturação das casas de farinha, contribuindo para maior produtividade e qualidade do produto, além da construção em andamento da unidade de beneficiamento de leite e da implantação da unidade de fecularia e classificadora de farinha no município de Arapiraca que, juntamente com Palmeira dos Índios, exerce importante influência no território.

Made available in DSpace on 2015-09-25T12:20:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PDF - Jose Carlos Antunes de Melo Parte 1.pdf: 2163935 bytes, checksum: 977de49e354ef0cb4cb04900451d8ebd (MD5) Previous issue date: 2012-12-07 / This Master's Thesis is a case study of a group of social workers who lived in rural work as sharecroppers, day laborers and residents on land of others, in the municipality of Sossego / PB and surroundings. From some public policies, particularly the Land Reform Programme of the Federal Government which resulted in the installation of programs Rural Settlements in the municipality of Sossego, these families came to the condition of farmers. The goal of this dissertation is to analyze the impact of changes in the socio-economic lives of these families, checking and contrasting socio-economic and cultural aspects of before and after becoming settled. Therefore, we analyzed the historical process particular to the lives of this group of families, observing their ways of working and organizing before the occupation of the lots, and those developed after the occupation. The analysis leads us to the study and reflection of the theme in the literature on rural settlements and analyze the collected data through questionnaires and semi-structured interviews. Finally, the study demonstrates that land reform could produce important changes in the agrarian structure of the municipality of Sossego, besides producing improved quality of life of families settled, having been assessed as positive by each of these families. / A presente Dissertação de Mestrado trata de um estudo de caso sobre um grupo social de trabalhadores rurais que vivia do trabalho como meeiros, diaristas ou moradores em terras de terceiros, no município de Sossego/PB e circunvizinhança. A partir de algumas políticas públicas, particularmente o Programa de Reforma Agrária do Governo Federal que resultou na instalação dos Programas de Assentamentos Rurais existentes no município de Sossego, estas famílias passaram à condição de agricultores familiares. O objetivo desta dissertação é analisar o impacto das mudanças sócio-econômicas na vida dessas famílias, verificando e contrapondo aspectos sócio-econômicos e culturais de antes e depois de se tornarem assentadas. Para tanto, analisamos o processo histórico particular às vidas desse grupo de famílias, observando suas formas de trabalho e organização antes da ocupação dos lotes e, as desenvolvidas após a ocupação. A análise nos remete ao estudo e reflexão do tema na literatura sobre assentamentos rurais e a análise do material coletado por meio de questionários e entrevistas semi-estruturadas. Por fim, o trabalho demonstra que a reforma agrária conseguiu produzir importante alteração na estrutura fundiária do município de Sossego, além de produzir melhoria na qualidade de vida das famílias assentadas, tendo sido avaliada como positiva por cada uma destas famílias.

Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2017-05-30T14:29:22Z No. of bitstreams: 1 2008 - Ant?nio Roque Sarmento de Oliveira.pdf: 2410060 bytes, checksum: 48fb15db1a9375b37517df56da372cd5 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-30T14:29:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008 - Ant?nio Roque Sarmento de Oliveira.pdf: 2410060 bytes, checksum: 48fb15db1a9375b37517df56da372cd5 (MD5) Previous issue date: 2008-07-09 / Due to the shortage in the labour market, it is necessary to provide an education that stimulates the student to conquer a profession. Not just the mere transmission of knowledge. There is a need for action liberating, in which the teaching profession give rise to the task of educator. Thus, the technical-vocational education represents an alternative, because at the same time that teaches, ensures a profession. The objective of this research was improving knowledge in the field of education and understand the reality of vocational education, taking as the object of study the Agrot?cnica Federal School of Salinas. This study was conducted with the students of the second series of technical course in Agriculture. The methodology is based on qualitative research. A questionnaire was used by students, supervised by Professor advisor for the collection of information among family farmers. The council was divided into 05 regions, totaling 50 respondents. The search diagnosed the economic importance of the creation of pigs and the parameters evaluated were the profile of the interviewees, position in the process of agricultural production, current insertion in the labour market agricultural, socioeconomic and participation policy. Through the results, it was concluded that most respondents residing for a long time in the farm and are owners of the property. Although the sugar cane is cultivated by most producers it is not widely used as an alternative food for pigs. It assessed the participation of students in the search through a questionnaire aimed at assessing the importance of research for them and encourage them to basic scientific research. Another segment was the search done with pigs in the process of termination. The Escola Agrot?cnica, provided a complete cycle of pigs, facilitated the conduct of the trial. The objective of the research was to evaluate the effects of the replacement of 15% of sugar cane by the diet provided. The effects were studied performance, quality of the carcass, morphology of gastrointestinal tract and economic analysis. The study based on the inclusion of sugar cane in the diet of pigs, replacing 15% of the dry matter-of the diet, because by its energy wealth to sugar cane can be considered a viable alternative in the feeding of these animals. The ration provided to them was formulated in order to meet nutritional requirements. In performance were analyzed the consumption of diet, weight gain and feed conversion. The amount of feed given not caused reduction in the thickness of bacon and not influenced the weight of the digestive and other organs of finish pigs. / Devido ? escassez de m?o-de-obra especializada no mercado de trabalho, ? necess?rio ministrar uma educa??o que estimule o estudante ? conquista de uma profiss?o. N?o basta a simples transmiss?o de conhecimentos. Torna-se necess?ria uma a??o libertadora, em que a profiss?o de professor ceda lugar ? miss?o de educador. Assim, o ensino t?cnico-profissionalizante representa uma alternativa, pois ao mesmo tempo em que ensina, garante uma profiss?o. O objetivo desta pesquisa foi aprimorar os conhecimentos na ?rea da educa??o e compreender a realidade educacional do ensino profissionalizante, tomando como objeto de estudo a Escola Agrot?cnica Federal de Salinas. O presente trabalho foi desenvolvido juntamente com os alunos das segundas s?ries do curso t?cnico em Agropecu?ria. A metodologia fundamentou-se na pesquisa qualitativa. Um question?rio foi utilizado pelos discentes, supervisionados pelo professor orientador, para a coleta de informa??es junto aos agricultores familiares. O munic?pio foi subdividido em 05 regi?es, totalizando 50 entrevistados. A pesquisa diagnosticou a import?ncia econ?mica da cria??o de su?nos e os par?metros avaliados foram: o perfil dos entrevistados, posi??o no processo de produ??o agropecu?ria, atual inser??o no mercado de trabalho agr?cola, n?vel socioecon?mico e participa??o pol?tica comunit?ria. Atrav?s dos resultados, concluiu-se que a maioria dos entrevistados reside h? muito tempo na fazenda e s?o propriet?rios dos im?veis. Embora a cana-de-a??car seja cultivada pela maioria dos produtores ela ? pouco utilizada como alternativa alimentar para su?nos. Foi avaliada a participa??o dos alunos na pesquisa atrav?s de um question?rio visando a avaliar a import?ncia da investiga??o para os mesmos e incentiv?-los a inicia??o cient?fica. Outro segmento foi ? pesquisa feita com su?nos em fase de termina??o. A Escola Agrot?cnica, provida de uma suinocultura de ciclo completo, facilitou a condu??o do experimento. O objetivo da pesquisa foi avaliar os efeitos da substitui??o de 15% de cana-de-a??car pela dieta fornecida. Os efeitos estudados foram: o desempenho, qualidade da carca?a, morfologia do trato gastrointestinal e an?lise econ?mica. O estudo fundamentou-se na inclus?o da cana-de-a??car na dieta alimentar dos su?nos, substituindo 15% da mat?ria-seca da dieta, porque pela sua riqueza energ?tica a cana-de-a??car pode ser considerada uma alternativa vi?vel na alimenta??o desses animais. A dieta fornecida a eles foi formulada de modo a atender ?s exig?ncias nutricionais. No desempenho, foram analisados o consumo de ra??o, ganho de peso e convers?o alimentar. A quantidade de dieta ministrada n?o ocasionou redu??o na espessura de toucinho e nem influenciou no peso dos ?rg?os digestivos e demais ?rg?os de su?nos em termina??o

Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2017-06-23T18:34:38Z No. of bitstreams: 1 2010 - Francisco Edinaldo Feitosa Araujo.pdf: 1113197 bytes, checksum: 1db82bdffd4d8bbec853df24b6424a65 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-23T18:34:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010 - Francisco Edinaldo Feitosa Araujo.pdf: 1113197 bytes, checksum: 1db82bdffd4d8bbec853df24b6424a65 (MD5) Previous issue date: 2011-09-30 / This research was conducted with the students from the technical course in agriculture Agrotechnical Federal School in Castanhal, Par? - EAFC - who work in agrarian reform settlements in Northeast of Par?, they have as objectives: to diagnose the action of the EAFC students about the swine practiced in these settlements, to analyze the guideline for the training process of technical courses with emphasis on swine, identify whether the performance of EAFC students favors the dissemination of knowledge in swine activity in agrarian reform settlements. Its was chosen a case study, in the scope of qualitative research, as the most appropriate approach to the investigative process, by reference, it was used questionnaires and interviews, as well as document analysis, fundamental to the process. The documentation issue was organized mainly from research on the Internet at specialized sites in the discussion of rural development. The bibliographical research has prioritized the reading of books and/or academic papers and doctoral theses and Master?s dissertations related to the topic. The study of monitoring reports, technical control of the family units and reports were used in the process as important analysis resources. The students? training was analyzed based on three main elements: the level of education, the training, the time formed as Agricultural Technician and the professional qualification, in terms of continuous education. The EAFC students with service activity in pig farming in the rural settlements in Northeast of Par? hold information on the swine activity disconnected from the reality of family farming, so it is necessary to reframe the curriculum, to rethink the teaching spaces of research and production sectors, as well as the teaching and learning process. / Esta pesquisa foi realizada com os egressos do curso t?cnico em agropecu?ria da Escola Agrot?cnica Federal de Castanhal, Par? ? EAFC ?, que atuam em assentamentos da reforma agr?ria no Nordeste Paraense, tendo como objetivos: diagnosticar a a??o dos egressos da EAFC sobre a suinocultura praticada nestes assentamentos; analisar a concep??o norteadora do processo formativo dos cursos t?cnicos com ?nfase na suinocultura; identificar se a atua??o dos egressos da EAFC favorece a difus?o de conhecimentos na atividade suin?cola nos assentamentos da reforma agr?ria. Elegeu-se o estudo de caso, no escopo da pesquisa qualitativa, como o enfoque mais adequado ao processo investigativo, recorrendo-se, como procedimentos, aplica??o de question?rio e entrevista, bem como a an?lise documental, fundamental para o processo. A documenta??o tem?tica foi organizada, sobretudo, a partir de pesquisa na internet, em s?tios especializados na discuss?o do desenvolvimento rural. A pesquisa bibliogr?fica priorizou a consulta de livros e/ou trabalhos acad?micos como Teses de Doutorado e Disserta??es de Mestrado relacionados ao tema. O estudo de fichas de acompanhamento e controle t?cnico das unidades familiares, relat?rios, se constitu?ram, nesse processo, tamb?m em importantes recursos de an?lise. A forma??o dos egressos foi analisada a partir de tr?s elementos principais: o n?vel de ensino, de forma??o, o tempo de formado como T?cnico Agropecu?rio e a qualifica??o profissional, em termos de forma??o continuada. Os egressos da EAFC com atividade de assist?ncia t?cnica em suinocultura nos Assentamentos Rurais do Nordeste Paraense det?m a informa??o sobre a atividade da suinocultura desconectada da realidade da agricultura familiar, havendo a necessidade de ressignifica??o do curr?culo, de repensar os espa?os pedag?gicos dos setores de pesquisa e produ??o, bem como tamb?m faz?-lo com o processo de ensino e aprendizagem.

In the 90 s Brazil experienced an increasing process of decentralization of public policies which sought to institutionalize, through social management councils, the demand of social movements for the comanagement of local development. This notion referenced the frame, in 1996, of the PRONAF line infrastructure and services for municipal districts (PISM), seeking to improve Familiar Agriculture and rural development. Literature on PISM tends to consider both the recurrent limiting factors to the right conducting of the management process and the poor objective results concerning development relative. Thus, it was aimed to check the occurrence, how and why the limits of social management are produced or reproduced, having as reference the municipal district of São Pedro do Sul / RS and the Municipal Council of Rural Development (MCRD) during the introduction of PISM from 1997 to 2002. The primary data was collected from recorded interviews with the most active councilors in that period, complementing the minute analyses of MCRD meetings and other pertinent documents. The main decisions searching the reasons that orientated themselves were identified and assessed in order to establish relationships with the effective results aiming the strengthening of Familiar Agriculture and the promotion of rural development. The main limits identified by the research were the reproduction of excessive concern about deadlines and bureaucratic limits of the public policies by MCRD which, in association with little availability of human resources, concurs to centralization of decisions and actions, and to poor quality and importance given to the municipal planning of rural development. Also, the method of choosing the councilors produces a political alignment with the Mayor s positions, resulting in a sort of control from a material and methodological point of view which limits the autonomy and emergence of critical actions. Likewise the method of choosing the demands results in the majority choice for modern equipment, followed by services controlled by the City Hall and in scanty investments in basic infrastructure. The deliberative character of MCRD is accomplished only in the normative attributions, by ratifying decisions and in situations of conflictive potential, when it acts either as agreement generator or as conflict dissimulator. The work allows us to conclude that the decisive ascendancy of Familiar Agriculture does not occur over MCRD deliberations, taking into account that its most numerous segment, the peripheral familiar farmer modality, is sub-represented in the results. Reflection on the research data allows us to suggest the consideration of objective results with larger local involvement, investing in planning with national references, defining monitoring through indicators and publication of results with external and independent support. / O Brasil vivenciou, na década de 1990, um processo crescente de descentralização das políticas públicas que procurou institucionalizar, via conselhos de gestão social, a reivindicação dos movimentos sociais pela co-gestão do desenvolvimento local. Esta noção referenciou a formatação, em 1996, da linha PRONAF - infra-estrutura e serviços destinados aos municípios (PISM), buscando potencializar a Agricultura Familiar e o desenvolvimento rural. A literatura sobre o PISM tende a relativizar tanto os recorrentes limitantes à boa condução do processo de gestão social como os fracos resultados objetivos em termos de desenvolvimento. Assim, buscou-se verificar a ocorrência e como e porque se produzem ou reproduzem os limites da gestão social, tomando por referência o município de São Pedro do Sul - RS e o Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural (CMDR) durante a inserção do PISM de 1997 a 2002. Os dados primários foram coletados em entrevistas gravadas com os conselheiros mais ativos no período, complementando a análise das atas das reuniões do CMDR e outros documentos pertinentes. Foram identificadas e avaliadas as principais decisões em busca das razões que as orientaram, para então estabelecer relações com os resultados efetivos com vistas ao fortalecimento da Agricultura Familiar e a promoção do desenvolvimento rural. A pesquisa identificou como principais limites à gestão social a reprodução, por parte do CMDR, de uma excessiva preocupação com prazos e trâmites burocráticos das políticas públicas que, associados a pouca disponibilidade dos recursos humanos, concorre para a centralização das decisões e ações e uma baixa qualidade e importância dada ao plano municipal de desenvolvimento rural. Também o método de escolha dos conselheiros produz um alinhamento político com as posições do Prefeito, o que resulta num tipo de controle do ponto de vista material e metodológico que limita a autonomia e a emergência de ações críticas. Do mesmo modo, o método de escolha das demandas resulta na opção majoritária por equipamentos modernos, seguidos de serviços comandados pela Prefeitura e em parcos investimentos em infra-estrutura básica. O caráter deliberativo do CMDR se efetiva apenas nas atribuições normativas, homologando decisões e nas situações de potencial conflitivo, quando atua ora como formador de consensos, ora como dissimulador de conflitos. O trabalho permite concluir que não ocorre a ascendência decisória da Agricultura Familiar sobre as deliberações do CMDR, posto que seu segmento mais numeroso, a modalidade dos agricultores familiares periféricos, está sub-representado nos resultados. A reflexão sobre os dados da pesquisa permite sugerir a ponderação de resultados objetivos com maior envolvimento local, investindo em planejamento com referências nacionais, definindo monitoria através de indicadores e publicização de resultados com apoio externo e independente.

Made available in DSpace on 2016-08-10T10:45:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Orlandina Ferreira Machado.pdf: 11092579 bytes, checksum: 9fc0e83869175d6a3f1605c930861191 (MD5) Previous issue date: 2009-02-28 / The present dissertation analyzed the influence of familiar agriculture in its social and economic aspects in the city of São Luis de Montes Belos (SLMB). The studies in this work seek to comprehend the ways that technologies are used, the view of sustainability, the farmer social engagement and, the investment of public resources in agriculture through the PRONAF. The central question turned to the survey of data that shows whether the familiar farmer is concerned with sustainability in its own production system. The generals objectives were identify the reflections about various concepts of familiar agriculture presents by some authors like Caume (1997), Porto e Siqueira (1994), Lamarche (1993), Pietrafesa (2002), which work this category of farmers and, how this social actor become part of dairy production, looking for, or not, sustainable models of develop its familiar system. And, observe the differences between the sustainability and the sustainable development, presents by some authors like Pires (1998) e Santos (2004). Nevertheless, sought comprehend how it is organized the production system in São Luis de Montes Belos. The methodology used was based in two procedures. The first procedure was to review the specialized literature, to create theoretic support to this dissertation. The second was the achievement of field work, with the application of questionnaires to the local familiar famers, which enable the analyses of the data and the obtaining of information about the vision of this sector concern the questions pertinent to the use of technologies, dairy production and sustainability. / Na presente dissertação, analisou-se a influência da agricultura familiar em seus aspectos sociais e econômicos no município de São Luís de Montes Belos-Goiás. Os estudos apresentados neste trabalho buscaram compreender as formas de uso de tecnologias, visão de sustentabilidade, engajamento social do agricultor e a aplicação de recursos públicos na agricultura, por meio do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar - PRONAF. O estudo voltou-se para o levantamento de dados que dessem conta de demonstrar se o agricultor familiar está preocupado com a sustentabilidade de seu sistema de produção. Os objetivos gerais foram: identificar as reflexões sobre os diversos conceitos de agricultura familiar apresentados por alguns autores, tais como Caume (1997), Porto e Siqueira (1994), Lamarche (1993), Pietrafesa (2002), que trabalham essa categoria e como o agricultor inseriu-se na produção leiteira, buscando, ou não, modelos sustentáveis de desenvolver seu sistema familiar. Ainda, captar as diferenças entre sustentabilidade e desenvolvimento sustentável, apresentadas por diversos autores, tais como Pires (1998) e Santos (2004). Objetivou-se, ainda, compreender como se organiza o sistema de produção em São Luís de Montes Belos. A metodologia utilizada baseou-se em dois procedimentos. O primeiro foi o levantamento bibliográfico para o suporte teórico. O segundo foi a realização de pesquisa de campo com aplicação de questionários aos agricultores familiares do município e análise dos dados. Com a análise foi possível a obtenção de informações sobre a visão desse setor sobre questões pertinentes ao uso de tecnologia, produção leiteira e sustentabilidade.